Окіст курячий без кістки рецепт. Запікаємо в духовці. Як слід подавати курячі стегенця без кісток до святкового столу

З курячих стегенець можна приготувати різні страви.

Фаршировані стегенця одна з них.

Це страва для тих, хто хоче здивувати друзів оригінальним способом приготування банальних стегенець.

Фаршировані стегенця – основні принципи приготування

Для приготування фаршированих стегенець вам знадобляться продукти, які ви використовуєте для приготування курки.

Якщо цю страву правильно приготувати, стегенця виходять ніжними та соковитими.

Стегенця промивають, видаляють все зайве і акуратно, щоб не розірвати, панчохою знімають шкіру. М'ясо відокремлюють від кістки, дрібно рубають або подрібнюють у блендері. Надалі його використовують у начинці.

Варіантів приготування багато начинки, тут все залежить від вашої фантазії. У начинку додають сир, варені яйця, сухофрукти, гриби та овочі. Усі складові начинки подрібнюють, перемішують зі сметаною чи майонезом, солять та приправляють спеціями.

Цією масою начиняють шкіру, зняту з стегенця, і скріплюють зубочистками. Зверху їх солять, натирають часником і змащують майонезом. Запікають фаршировані стегенцяблизько години при 180°С. Подають повністю або нарізають скибками.

Рецепт 1. Фаршировані стегенця з грибами

складові

шість курячих стегенець;

олія;

250 г грибів;

морська сіль;

130 г цибулі;

80 мл сметани або майонезу;

80 г твердого сиру.

Спосіб приготування

1. Розморожуємо курячі стегенця, промиваємо та обсушуємо. Акуратно за допомогою гострого ножа відокремлюємо шкіру від м'яса. Робимо це дуже обережно, щоби шкіра не розірвалася. Знімаємо її до сухожилля. Перекладаємо шкіру в окрему тарілку.

2. Промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками гриби. Викладаємо їх у розігріту сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажуємо, поки не піде вся волога. Потім додаємо дрібно нашатковану цибулю і продовжуємо смажити, поки та не стане прозорою.

3. Відокремлюємо м'ясо курки від кісток і викладаємо в чашу блендера. Подрібнюємо у фарш. Перекладаємо його в миску, додаємо грибну піджарку та сирну стружку. Солимо, перчимо і добре вимішуємо руками.

4. Отриманим фаршем заповнюємо шкіру, зняту з стегенець, скріплюємо розріз зубочистками і викладаємо в змащену форму. Зверху обмазуємо фаршировані стегенця майонезом і запікаємо хвилин сорок при 200°С.

Рецепт 2. Фаршировані стегенця з апельсинами

складові

150 г свинини;

4 невеликі стегенця;

часник – 10 г;

апельсин.

Спосіб приготування

1. Промиваємо курячі стегенця під краном, обсушуємо і обережно, намагаючись не пошкодити, знімаємо шкіру «панчохою». Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і ріжемо його невеликими шматочками. Шматок свинини миємо, зрізаємо зайвий жир та плівки та нарізаємо маленькими шматками.

2. М'ясо курки та свинини з'єднуємо, додаємо майонез, солимо, перчимо, перемішуємо і залишаємо на півгодини маринуватися.

3. Апельсин очищаємо від шкірки, м'якоть рубаємо дрібними кубиками. Очищений часник пропускаємо через часникодавку прямо в м'ясо. Перекладаємо подрібнений апельсин у начинку та перемішуємо.

4. Заповнюємо шкіру начинкою, краї загортаємо та скріплюємо дерев'яними шпажками. Викладаємо їх у форму для випікання та ставимо в духовку на 20 хвилин. Запікаємо при 180 С. Злегка остуджуємо, нарізаємо скибками та подаємо з будь-яким гарніром.

Рецепт 3. Фаршировані стегенця із зеленим горошком

складові

великі курячі стегенця - 4 шт.;

сіль екстра;

консервований зелений горошок – 400 г;

сметана – столова ложка;

морква – 400 г;

часник – 15 г;

яйця – 2 шт.

Спосіб приготування

1. Промиті стегенця обмокніть паперовою серветкою. Акуратно, намагаючись не розірвати, зніміть шкіру цільною панчохою. Зашийте з одного кінця зняту шкіру.

2. Відокремте м'ясо від кісток і дрібно порубайте. Викладіть у миску.

3. Очищену та промиту моркву відваріть до готовності, остудіть і покришіть невеликими кубиками. Яйця відваріть круто, остудіть у крижаній воді, очистіть і дрібно наріжте.

4. До м'яса додайте подрібнену моркву, зелений горошок, попередньо зливши з нього маринад і яйця. Приправте начинку сіллю та перцем. Добре вимішайте.

5. Наповніть фаршем шкіру стегенець, отвір зашийте або скріпіть дерев'яною шпажкою.

6. Очищені часточки часнику подрібніть на часнодавці. Натріть часниковою сумішшю стегенця і посоліть. Перекладіть у вогнетривку форму, злегка змащену олією, і поставте в розігріту духову шафу хвилин на сорок. Запікайте при 200 С. За кілька хвилин до готовності змастіть фаршировані стегенця.

Рецепт 4. Фарширвоанна стегенця з чорносливом

складові

свіжомелений перець;

4 великі курячі стегенця;

50 г олії вершкового;

100 г чорносливу;

40 г горіхів волоських;

свіжа петрушка;

часник – 15 р.

Спосіб приготування

1. Помийте під струменем води стегенця, обмокніть їх одноразовим рушником, обережно зніміть шкіру і перерубайте кістку.

2. У невелику чашку видавіть очищений часник через часнику, змішайте його з майонезом, посоліть, приправте свіжомеленим перцем і перемішайте. Натріть часниковою сумішшю шкіру зовні і всередині і відкладіть убік.

3. Промитий чорнослив перекладіть у глибоку тарілку, залийте окропом і вимочуйте 20 хвилин. Злийте з розпареного чорносливу воду, якщо є кісточки, видаліть їх, і поріжте тонкими смужками. Грецькі горіхивикладете в пакет і придуште качалкою.

4. Очистіть і порубайте часник. Сир подрібніть на тертці з великими отворами. Петрушку промийте, злегка обсушіть і дрібно покришіть. Чищену цибулю нашаткуйте маленькими кубиками.

5. Розтопіть вершкове масло в сковороді, влийте трохи рослинного і викладіть в цю суміш цибулю. Трохи присоліть і поперчіть. Обсмажуйте, періодично перемішуючи до м'якості.

6. Відокремте від кісток куряче м'ясо, викладіть його в ємність блендера і перемеліть у фарш. Перекладіть його в миску, додайте шматочок вершкового масла і вимішайте фарш з маслом руками. Викладіть в отриману суміш чорнослив, подрібнений часник, горіхи, обсмажену цибулю, сирну стружку та зелень. Поперчіть та посоліть фарш і вимішайте до однорідності.

7. Наповніть курячу шкіру начинкою, не сильно утрамбовуючи, щоб при випіканні вона не луснула. Край заправте всередину стегенця або скріпіть зубочисткою. Змастіть стегенця майонезом, викладіть у глибоку вогнетривку форму і поставте в розігріту духовку на півгодини. Запікайте при 180 С. Фаршировані стегенця можете подавати як додаток до гарніру або як холодної закуски.

Рецепт 5. Фаршировані стегенця з сиром та шинкою

складові

4 курячі стегенця;

олія пісна;

70 г шинки;

кукурудзяні пластівці та борошно – для панірування;

цукор, перець чорний та сіль морська;

10 мл соку лимону.

Спосіб приготування

1. Стегенця помийте під струменем води і обсушіть паперовим рушником. Обережно зніміть шкіру панчохою, намагаючись не розірвати її. Видаліть кісточки з стегенець. М'ясо перекладіть у миску і полийте лимонним соком. Перемішайте та відставте убік.

2. Сир та шинку поріжте маленькими кубиками і перекладіть у глибоку тарілку. Сюди додайте подрібнене м'ясо курки. Перемішайте.

3. Збийте яйця віночком до появи білої піни. Викладіть кукурудзяні пластівці в пакет і подрібніть за допомогою молоточка або качалки. Змішайте їх із борошном.

4. Шкіру з стегенець посоліть і поперчіть зовні та зсередини. Злегка присипте цукром. Наповніть кожну підготовленою начинкою та скріпіть краї зубочисткою.

5. Зануріть стегенця в яйце, потім запанируйте в суміші борошна та кукурудзяних пластівців. Обсмажуйте фаршировані стегенця до рум'яної скоринки в велику кількістьрозпеченої олії. Викладіть на тарілку, застелену паперовим рушником. Подавайте з гарніром та соліннями.

Рецепт 6. Фаршировані стегенця з яйцем та зеленою цибулею

складові

пучок цибулі зеленої;

курячі стегенця - 4 шт.;

олія – 80 мл;

яйця – 4 шт.;

сіль морська.

Спосіб приготування

1. Стегенця миємо, обсушуємо серветкою і викладаємо по одному на дошку, шкірою вниз. По всій довжині стегенця робимо надріз уздовж кістки. Потім обережно, за допомогою гострого ножа відокремте кістку від м'якоті. Філе має залишитися на шкірі. Кістку обрубайте біля основи. Так обробляємо всі стегенця.

2. Розкладаємо стегенця шкірою вниз на дошці, накриваємо плівкою і злегка відбиваємо, намагаючись не пошкодити шкіру. Кожен стегенець злегка посолити.

3. Нагріваємо сковороду з олією та вбиваємо в неї яйця. Енергійно перемішаємо, роздавивши вилкою жовтки. Смажимо як звичайну яєчню-бахтанню. Розрізаємо її лопаткою на чотири частини.

4. Зелену цибулю обполіскуємо, обсушуємо і дрібно кришимо. Викладаємо на кожну відбиту стегенця пласт яєчні. По центру насипаємо смужку зеленої цибулі. Щільно згортаємо стегенця.

5. Викладаємо отримані рулети у форму щільно один до одного. При цьому шов повинен розташовуватись унизу. Зверху змащуємо олією. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку на півгодини. Запікаємо при температурі 200 С. Перед подачею нарізаємо кожну стегенця і розкладаємо віялом на тарілці.

Рецепт 7. Фаршировані стегенця з печінкою, зеленню та цибулею

складові

шість стегенець;

60 г сметани;

50 г гірчиці;

шматочок олії вершкового;

50 мл соусу соєвого;

два помідори;

200 г курячої печінки;

Спосіб приготування

1. Промиті та обсушені стегенця викладаємо шкірою вниз і робимо надріз уздовж кістки. Акуратно виймаємо кістку та обрубаємо її біля основи. Викладаємо стегенця в глибокий посуд.

2. У глибокій чаші змішуємо соєвий соусз гірчицею. Помідори миємо, обтираємо і нарізаємо якомога дрібніше. Викладаємо в гірчично-соєвий соус і перемішуємо.

3. Отриманим соусом заливаємо курку, перемішуємо та залишаємо на дві години маринуватися.

4. У глибокій сковороді обсмажуємо до прозорості подрібнену цибулю. Потім додаємо до нього очищену та порізану маленькими шматочками печінку, перемішуємо та продовжуємо смажити ще п'ять хвилин. Присипаємо дрібно нарубаною зеленню.

5. Виймаємо стегенця з маринаду, злегка обтираємо серветкою та викладаємо на дошку шкірою вниз. Розкладаємо начинку рівним шаром поверхні м'яса, загортаємо щільним рулетом і скріплюємо дерев'яними шпажками.

6. Обсмажуємо з обох боків на розігрітій сковороді до рум'яної скоринки. Потім закриваємо кришкою і гасимо ще півгодини на повільному вогні.

• Знімаючи шкіру з стегенця, обережно підрізайте плівку з внутрішньої сторони. Так, ви точно її не розірвіть.
• Усі інгредієнти для начинки повинні бути добре подрібнені, щоб великі шматки не розірвали шкіру.
• Не набивайте шкіру дуже щільно, інакше вона в процесі приготування може луснути.
• Фаршировані стегенця подавайте з соусом, будь-яким гарніром, соліннями або як холодну закуску.

Фаршировані курячі стегенцявідрізняються особливою ніжністю та м'якістю. Витративши на їхнє приготування трохи часу, ви отримаєте чудову страву, яку можна використовувати у різних категоріях. Якщо їх після приготування охолодити і нарізати на тонкі скибочки, то з фаршированих стегенець вийде чудова закуска, яку можна приготувати заздалегідь, до приходу гостей. З запалу, із спеку - чудове гаряче на обід. Не кажучи вже про те, що фаршировані курячі стегенця можуть уявити розкішну вечерю. Ви можете вибрати, в якій категорії їх використовувати.

складові

Для приготування фаршированих стегенець знадобиться:

курячі стегенця - 1 шт.;

печериці (або будь-які інші гриби) – 1-2 шт.;

цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;

олія рослинна (для обсмажування) - 3 ст. л.;

сіль, перець, спеції – за смаком.

Для гарніру:

кабачок – 1 шт.;

помідори – 1 шт.

(або будь-які овочі на вибір).

Етапи приготування

Приготувати куряче стегенце. Помити та обсушити.

Взяти шкіру та набити її отриманим фаршем. Намагатися набивати щільно. Кінчики шкіри підігнути та закріпити за допомогою дерев'яних шпажек або зубочисток (через шкіру синім кольором просвічує зелень).

Обсмажити фаршироване куряче стегенце з двох сторін у тій же сковороді, де обсмажували начинку, до легкої рум'яності.

Обсмажене стегенце перекласти у форму. Вилити туди ж олію зі сковороди.

Форму з фаршированим стегенцем відправити в нагріту до 200 градусів духовку і запікати в ній приблизно 15-20 хвилин.

Потім витягнути форму із духовки.

Смачного!

Існує величезна кількість рецептів приготування курячих стегенець. Ми їх варимо, смажимо, гасимо, запікаємо. Пропоную вам рецепт фаршированих стегенець. Така страва чудово підійде до святковому столі.

Готувати фаршировані курячі стегенця не так складно, як може здатися на перший погляд. Як начинку, крім фаршу, можна використовувати: крупи, гриби, різні овочі, все залежить від ваших уподобань. Подавати можна як гарячу страву або холодну закуску.

Курячі ніжки миємо, обсушуємо. Беремо маленький гострий ніж та відокремлюємо шкіру від м'яса. Акуратно знімаємо шкіру, як панчіх, підрізаючи ножем там, де вона не хоче зніматися. Частину шкіри залишаємо на нижньому суглобі.

Ножем перерізаємо сухожилля та перерубуємо кістку.

Зняту шкіру натираємо сіллю та перцем зовні та всередині.

Знімаємо м'ясо з кісток, подрібнюємо у м'ясорубці. Цибулю обсмажуємо на сковороді до м'якості. Зелень дрібно ріжемо. Сир натираємо на дрібній тертці. Часник пропускаємо через прес.

У ємність складаємо: фарш, цибулю, рис, зелень, вершкове масло, сир, часник. Додаємо сіль та перець, перемішуємо.

Приготовленою сумішшю набиваємо (не дуже щільно) курячу шкіру. Довгий край шкіри заправляємо всередину «панчоха» або скріплюємо зубочистками. Відразу попереджаю, що швидше за все у вас залишиться частина начинки. Її можна використовувати для приготування інших страв.

У форму для запікання наливаємо трохи олії, викладаємо стегенця і обмазуємо їх сметаною. Запікаємо в розігрітій до 190-200 градусів духовці до зарум'янювання, приблизно 30-40 хвилин. У процесі запікання кілька разів поливаємо фаршировані стегенця соком, що виділяється.

У курці, звичайно, кістки не такі «підлі» та «нав'язливі» як у рибі, але є стегенця без них куди зручніше та апетитніше. Особливо, якщо замість неїстівної кісточки покласти ніжну апетитну начинку. Як це реалізувати? Так, дуже просто! Блендер, ніж, доступні продукти і трохи акуратності - все, що потрібно, щоб запекти фаршировані стегенця з грибами в духовці. Покроковий рецепт покаже вам, наскільки просто готується ця ненудна страва. Обов'язково увімкніть його в меню на найближче свято!

Необхідні продукти:

Як запекти фаршировані курячі стегенця з грибами в духовці (покроковий рецепт):

При виборі ніжок для фарширування приділіть особливу увагу їх розміру. Маленькі – буде складно обробляти та наповнювати начинкою. Тому краще візьміть середні чи великі. Шкіра обов'язково має бути цілою, не обвітреною, однорідного рожевого відтінку. Не рекомендую готувати страву із замороженої курки. Віддавайте перевагу охолодженому продукту. Відмінно, якщо є можливість готувати з свійської птиці. Шкіра на таких стегенцях зазвичай грубіша і менш жирна, але вийде набагато смачніше і корисніше. Помийте курячі ніжки. Обсушіть паперовими серветками. Відокремте шкіру від м'яса. Де потрібно, акуратно підрізати ножем. Але намагайтеся не розірвати оболонку, інакше начинка некрасиво вилазитиме.
Стягуйте шкіру як панчоху. Перерубайте кістку в районі останнього сухожилля. Якщо утворилися кісткові уламки, обов'язково змийте їх. Відокремте оболонку від м'яса. Посоліть і поперчіть шкіру всередині та зовні. Перекладіть у холодильник.
З кісточок зніміть м'якоть. Поріжте її невеликими шматочками.
Перекладіть філе у блендер. Всипте трохи солі та перцю. Приправте пропущеним через часником прес.
Додайте вершки чи сметану. Подрібніть до однорідного м'якого фаршу. Сховайте його в холодне місце, поки готуватимете інші інгредієнти - гриби, цибулю і сир. Якщо хочете, щоб начинка фаршированих стегенець вийшла ще ніжнішою, використовуйте яєчний білок. Збийте його у міцну піну. І обережно підмішайте до фаршу. Вийде повітряне куряче суфле.
Для наповнювача стегенець можна використовувати будь-які їстівні гриби- свіжі чи заморожені, лісові чи «культурні». У мене були печериці. Вони готуються дуже просто та швидко. Помийте їх або зніміть верхню плівку. Наріжте дрібним кубиком. Висипте на суху сковороду. Обсмажуйте на середньому вогні, помішуючи. Коли вони вдаряться, влийте пару ложок соняшникової оліїбез запаху. Обсмажуйте до золотистого кольору. Гливи готуються аналогічним способом. А от у випадку з лісовими грибами доведеться трохи ускладнити рецепт. Якщо гриби заморожені, розморозьте їх. Промийте та подрібніть. Обсмажте відповідно до рекомендацій виробника. Якщо гриби свіжі, спершу їх відваріть. Під час варіння бажано двічі поміняти воду. Потім остудіть, подрібніть і обсмажте на олії. Готові грибочки зніміть зі сковороди.
Цибулю дрібно нарубайте. Обсмажте до прозорості. Обсмажену цибульку перекладіть до печериць.
Твердий сир наріжте невеликими кубиками. Або крупно натріть його, якщо хочете, щоб смак начинки стегенець був м'якшим і збалансованим.
Складіть гриби, цибулю та сир у миску. Додати курячий фарш.
Перемішайте.
Наповніть оболонки стегенець начинкою. Фаршуйте не надто щільно, щоб шкіра не тріснула під час запікання.
Краї стегенець скріпіть кількома зубочистками або зашийте кулінарною ниткою. Перекладіть заготовки на деко, змащене жиром. Зверху на курку нанесіть трохи готової гірчиці. Якщо не любите цей соус, можете використати дезодороване рослинна оліяз улюбленими спеціями, сметану чи домашній майонез. Відправте фаршировані стегенця в духовку, прогріту до 180 градусів. Орієнтовний час приготування – 40 хвилин. У процесі запікання рекомендується вийняти ніжки і полити їх соком, що витопився. Щоб отримати апетитну хрустку скоринку, заздалегідь обсмажте заготовки в паніровці, а потім запікайте в духовці. Для цього знадобляться товчені несолодкі сухарі (5-6 ст. л.), сухі спеції (кріп, базилік, розмарин, чебрець - на вибір) та 2 курячі яйця категорії С-2. Нафаршировані підготовлені до запікання стегенця зануріть у збиті яйця. Обвалюйте в сухарях. Обсмажуйте на розпеченій олії до золотистого відтінку (з кожного боку по 2-3 хвилини). Доведіть до готовності в духовці при 180 градусах. Це триватиме не більше 15 хвилин.
Перед сервіруванням видаліть зубочистку або нитку. Рум'яні ароматні стегенця, фаршировані грибамиі сиром, можна подавати повністю (як основне блюдо) або різати шматочками (як закуску).

Що ще можна додати у фарш замість грибів та сиру (кількість інгредієнтів на 2 стегенця):

• 30 г волоських горіхів, 50 г чорносливу, кілька гілочок свіжої петрушки, 1-2 зубчики часнику, 30 г розтопленого вершкового масла, сіль та спеції. Сушені сливизалийте окропом. Коли сухофрукти розм'якшуються, дрібно поріжте. Горіхи та зелень порубайте. Часник – пропустіть через прес.
• 100 г замороженого зеленого горошку, 1 невелика морква, половина стручка солодкого перцю, пару зубчиків часнику, 3 ст. л. домашньої сметани. Горошок бланшуйте та відкиньте на лід. Моркву відваріть до напівготовності. Перець запікайте в духовці і зніміть шкірку. Наріжте овочі дрібними скибочками. Змішайте зі сметаною, курячим фаршем, горошком та подрібненим часником. Приправте до смаку.
• 100 г копченого м'яса чи птиці, 40 г консервованих оливокбез кісточки, 40 г в'ялених томатів. Усі дрібно нарізати.

Всім, хто заглянув, великий привіт! Ви любите фаршировану курочку, але не любите поратися з обробкою? А можливо у вас не виходить ідеально зняти з курки шкіру? Чи не можете дозволити собі приготування цієї страви через обмеженість вільного часу? Тоді вам сюди! Усі перелічені «але» я сміливо можу віднести до себе і скажу вам чесно, жодна фарширована курка не була приготовлена ​​мною за 8 років заміжжя. Я вирішила спростити цю страву і готую фаршировані стегенця. З ними реально ніякої мороки, а до смаку все абсолютно те саме. Фаршировані ніжки курки готую завжди по-різному, виходить дуже смачно.

Сьогодні у нас будуть стегенця, фаршировані рубаним м'ясом курки, грибами та сиром.
Сьогодні у мене супер економна страва, бо гриби мені приніс тато. Вони ростуть у нього на подвір'ї і звуться гливи. Мій чоловік категорично не визнає гливи, але в даній страві вони виходять дуже смачними.
Сир у мене Моцарелла. Він ідеально підходить для запікання, а на 100 карбованців можна купити солідний шматок.

як приготувати фаршировані курячі стегенця рецепт

Інгредієнти:

• 5 курячих стегенець,
• 300-400 гр. грибів,
• 200 гр. сиру,
• 50 гр. вершкового масла,
• 1 середня цибулина,
• 2 зубчики часнику,
• сіль,
• спеції,
• майонез.

Процес приготування:

Насамперед акуратно знімаємо шкіру з ніжок. Увага, нижній суглоб потрібно залишити.

Солимо шкіру, перчимо, додаємо трохи майонезу і залишаємо маринуватися в цій суміші при кімнатній температурі.

Тепер обрізаємо з кісточок стегенець м'ясо. Тут є невелика хитрість – щоб м'ясо легко обрізалося, його необхідно спочатку трохи підморозити інакше процес нарізування займе дуже багато часу.

Переходимо до грибів. Ретельно промиваємо їх під проточною водою та нарізаємо на дрібні шматочки. Варити гриби не потрібно.

Ставимо на сильний вогоньсковороду, розтоплюємо вершкове масло|мастило|.

І відправляємо на сковороду гриби.

Чекаємо поки випарується зайва рідина, додаємо до грибів дрібно нарізану цибулю, смажимо до готовності цибулі.

Нарізаємо сир дрібними кубиками - так його найзручніше перемішувати з іншими інгредієнтами.

У глибокій мисці з'єднуємо сир, гриби та м'ясо, додаємо спеції, майонез, зелень, часник, пропущений через прес.

Фарш перемішуємо.

Тепер переходимо до найскладнішого в цьому рецепті - начинятимемо нашу шкіру таким чином: набиваємо несильно щільно, так як шкіра в процесі запікання буде зменшуватися в розмірах.

Я не використовую жодних шпажек, ниток та зубочисток для того, щоб добре зафіксувати шкіру на начинці. Я просто підгортаю її і укладаю наші напівфабрикати таким чином на лист, як на фото.

Кожне фаршироване стегенце змащуємо майонезом за допомогою силіконової кисті і посипаємо меленим перцем.

Тепер трохи розігріємо духовку і відправимо туди наші курячі ніжки із сиром та грибами на 45 хвилин.

Запікаємо при температурі 180 градусів.

На гарнір у нас картопляне пюре, Політ соком, який утворився в процесі запікання.

Смачного!

Як приготувати фаршировані стегенця, запечені в духовці, розповіла Катерина Апатонова, рецепт і фото автора.