Як зробити горохову кашу в мультиварці. Горохова каша в мультиварці без замочування. Солодка горохова каша

Горох на нашому столі є набагато рідше, ніж інші види каш. Наявність у будинку мультиварки дозволяє виправити цей недогляд. Вона чудово вирішує всі проблеми, з якими стикається господиня під час приготування такої страви. Воно не розварюється? Горохова каша у скороварці не може не розваритися! Ви обов'язково отримаєте чудове пюре. Вона пригорає? У цьому кухонному диві примхлива крупа залишиться в ідеальному стані навіть без помішування.

Секрети приготування

Техніка приготування залежить від моделі кухонної помічниці. Горохова каша в мультиварці Редмонд вариться так само, як і в Поларіс або Вітек. Різницю визначають техніки приготування. Їх є дві.

• Варити в режимі "Каша" 30 хвилин. Така теплова обробка рівноцінна годинниковому відварюванню у звичайній каструлі. Перевага техніки – швидкість. Недолік - ви повинні бути впевнені, що горох розвариться повністю. Додати впевненість вам може лише попереднє замочування круп на 8 годин.
• Варити в режимі гасіння 2 години. Замочували ви крупу чи ні, у цьому випадку каша з гороху в мультиварці вийде зі стовідсотковою гарантією. Перевага способу – надійність та можливість приготувати інші продукти до вечері (наприклад, посмажити котлети або запекти рибу). Недолік – тривалість приготування, якщо ви поспішаєте.

Ось ще кілька секретів блюда.

• Замочування потрібно не тільки для прискорення розварювання круп. Кожну горошинку покриває тонка плівка, яка при варінні видає той самий специфічний гороховий запах. Якщо він вам не подобається, добре промийте горошок після замочування. Плівка змиється, і запах піде.
• Солити варто лише наприкінці приготування. Сіль знижує інтенсивність розварювання основного продукту. Він може залишитися твердим і через 2 години.
• Використовуючи колотий горошок, можна варити горохову кашу в мультиварці менше. Скоротіть час гасіння до 1,5 години.
• Наливайте воду 2:1. Це нормальна пропорція, щоб приготувати кашку і з'їсти її за вечерею. Якщо плануєте подавати її наступного дня, налийте 3 склянки води на склянку крупи. Постоявши, каша загусне.
• Подавайте як гарнір із м'ясом, рибою. Або у складі повноцінної страви: овочевої з морквою та болгарським перцем або м'ясної – з копченостями, тушонкою.

Існує безліч рецептів насичення горохової каші додатковими смаками. Простий та дієтичний інгредієнт – рослинна олія, що не обтяжує травлення. З вершками страва вийде надмірно поживною. З грибами або овочевою засмажкою набуде яскравого, привабливого смаку. А з м'ясом, звісно, ​​порадує кожного чоловіка.

Класичний рецепт

Пропонуємо рецепт горохової каші в мультиварці, яка стане ідеальним гарніром до котлет, тефтелей, шматкового м'яса, риби та морепродуктів.

• горох сухий – 2 склянки;
• вода – 4 склянки;
• масло вершкове - шматочок;
• сіль - щіпка.

1. Промийте замочений горох.
2. Укладіть крупу в чашу, налийте воду.
3. Готуйте 2 години у режимі «Гасіння».
4. Посоліть після готовності, заправте вершковим маслом|мастилом|.

Вважається, що така каша важка для шлунка і може спричинити метеоризм. Народна медицина рекомендує їсти її з кропом. Свіжі гілочки промийте, просушіть і дрібно порубайте. Посипте блюдо.

Рецепти оригінальних страв

Горохова каша в мультиварці Панасонік, Редмонд та інші може бути не гарніром, а повноцінною стравою. Пропонуємо додати до неї смачні інгредієнти. Наприклад, цибуля, овочі та копченості.

З цибулею

Особливого смаку страві надає найпростіша цибулева заправка. Саме такою їли цю кашу на Русі.

• горох сухий – 1 склянка;
• вершкове масло - шматочок;
• цибуля - 1 велика головка;
• вода – 2 склянки;
• соняшникова олія – 2 ст. ложки;
• сіль.

1. Очистіть, дрібно порубайте цибулю.
2. Обсмажте цибулю у режимі «Підігрів».
3. Викладіть у чашу підготовлений горох.
4. Гасіть 2 години.
5. Посолити.

Перед подачею цю смачну страву варто заправити вершковим маслом. Тоді воно буде ще ніжнішим.

З копченостями

Безпрограшний рецепт горохової каші в мультиварці Поларіс та іншій кухонній помічниці. Смакове поєднання цієї крупи з копченим м'ясом ідеально збалансоване, а страва виходить дуже ситною.

• горох сухий – 1 склянка;
• копчена грудка та шинка - по 100 г;
• вода – 2 склянки;
• олія - ​​4 ст. ложки;
• сіль.

1. Засипте в чашу попередньо підготовлений горох. Залийте водою.
2. Наріжте копченості дрібними кубиками. Викладіть їх у кашу за 30 хвилин до готовності.
3. Наріжте шинку, додайте за 5 хвилин|мінути| до готовності, перемішайте.
4. Спробуйте на сіль. Якщо її недостатньо, посоліть, додайте перець.

Пробувати страву на сіль потрібно обов'язково, тому що її завжди багато у копчених продуктах. Якщо не любите солоної їжі, більше не досолюйте кашу.

З овочами

Ця страва виходить не тільки насиченою смаками, але й дуже гарною. Воно яскраве, сонячне! Справжня особливість літнього раціону.

• горох – 1 склянка;
• морква та цибуля - по 2 коренеплоди;
• вода – 2 склянки;
• перець солодкий – 2 плоди;
• петрушка та кріп - по парі гілочок;
• масло рослинне;
• сіль.

1. Очистіть і нарубайте моркву, цибулю. Обсмажте у режимі «Пожеження».
2. Очистіть болгарський перець, нашаткуйте соломкою, обсмажте разом із овочами.
3. Додайте промитий та вимочений горох, воду.
4. Готуйте у програмі «Гасіння» 2 години.
5. Заправте перцем та сіллю.
6. Посипте нарізаною зеленню.

У літню спеку ця страва може використовуватися як самостійне рішення на вечерю. Взимку ж його прикрасять м'ясні добавки та соління.

Приготування горохової каші в мультиварці – не клопітне заняття. А результат порадує чудовим смаком!

Як варити горохову кашу в мультиварці покроковий відео рецепт

Також ми приготували для Вас відео для порозуміння покрокового процесу приготування.

Маючи всі потрібні інгредієнти і користуючись нашими порадами з цієї статті, Ви без особливих зусиль і (сподіваємося що) із задоволенням приготуйте цю чудову страву.

Ще більше смачних рецептів:

Теги до запису:
Як варити горохову кашу в мультиварці, горох каша мультиварка рецепт приготування варити скороварка редмонт поларис панасонік цибуля овочі копченості

Горохова каша – стародавня страва, яка була присутня на столі багатіїв, російських богатирів, їм же вгамовували голод бідняки та кріпаки. Все залежало від добавки, яку додавали у горох. Каша могла бути простою, її варили на звичайній воді із сіллю, додавали овочі. Шляхетні страви готували з м'ясом, копченостями, різними делікатесами. Яку зваримо у мультиварці?

Горохова каша в мультиварці – загальні принципи приготування

Для каші краще використовувати лущений, можна подрібнений горох. Така форма препарату скорочує час приготування. Також чудово прискорює процес попереднє замочування. Горох заливають тільки холодною водою, витримують до набухання і м'якості, потім видаляють рідину, переміщують горох в мультиварку і заливають чистою водою. На склянку сухого гороху йде 4 склянки води. Якщо боби набрякли, то достатньо 2-2,5 склянок.

У мультиварці кашу можна готувати на різних програмах, але ідеально підходить режим «Гасіння». Страва з гороху розварюється повільно, виходить смачною та насиченою. Тривалість варіння від години до двох. Але багато в чому залежить від самого гороху. Бувають сорти, які швидко розварюються. Але зустрічається горох, який після двох годин варіння залишається скляним.

Проста горохова каша в мультиварці

Рецепт звичайної горохової каші у мультиварці зі вершковим маслом. Під час посту можна використовувати олію або взагалі не додавати жири.

складові

Склянка гороху;

2,5 склянки води;

40 грам олії.

Приготування

1. Промиваємо горох, перекладаємо в каструльку мультиварки.

2. Додаємо воду, закриваємо.

3. Включаємо програму «Гасіння», готуємо кашу дві години.

4. За 15 хвилин до закінчення режиму потрібно відкрити мультиварку, додати сіль, олію та розмішати. Якщо є бажання, то кашу перчимо, заправляємо паприкою, часником і т.д. З горохом добре поєднуються приправи для рису та картоплі.

5. Закриваємо та чекаємо закінчення програми. Наприкінці кашу ще раз треба розмішати.

Горохова каша в мультиварці з цибулею та морквою

Варіант дуже смачної та ароматної горохової каші, яку можна використовувати як гарнір. Вона чудово підійде до м'яса, риби або будь-якої птиці.

складові

200 г гороху;

400 мл води;

40 грам олії вершкового (можна топленого);

2 морквини;

Головка цибулі.

Приготування

1. Закладаємо промитий та перебраний горох у мультиварку.

2. Заливаємо водою, закриваємо та ставимо на гасіння. Готуємо 1,5 години.

3. Шинкуємо соломкою моркву, можна натерти.

4. Цибулю ріжемо будь-якими шматочками.

5. Викладаємо масло в сковорідку, особливо смачно вийде, якщо воно топлене.

6. Додаємо овочі і добре обсмажуємо до рум'яної скоринки.

7. Як тільки горох провариться 1,5 години, додаємо обсмажені овочі.

8. Кидаємо сіль, перчимо та заправляємо на свій смак будь-якими іншими спеціями.

9. Розмішуємо, закриваємо і гасимо ще 15 хвилин, щоб каша просочилася ароматами овочів.

Горохова каша в мультиварці з куркою

Варіант смачної горохової каші у мультиварці, яка готується з додаванням курки. Підійдуть будь-які шматочки. Для цього страви горох потрібно обов'язково замочити на ніч у воді, інакше він дуже довго готуватиметься, а курка до кінця варіння стане несмачною.

складові

0,5 кг курки;

1 морквина;

150 г гороху;

4 ложки олії;

1 головка цибулі;

Приготування

1. Горох замочуємо на 4-5 годин. Можна залити його водою напередодні.

2. Промиваємо курку, нарізаємо шматочками, які вийдуть.

3. Закладаємо курку на режимі смаження в мультиварку, відразу додаємо масло і трохи обсмажуємо.

4. Очищаємо морквину, ріжемо соломкою. Додаємо до курки.

5. Кидаємо цибулю, порізану кубиками. Теж обсмажуємо разом із птахом.

6. Зливаємо з гороху воду, за потреби його можна прополоскати. Перекладаємо в мультиварку, рівномірно розподіляємо.

7. Доливаємо гарячу воду так, щоб вона на два сантиметри перекривала продукти.

8. Закриваємо, готуємо на програмі Каша, але можна і на випічці.

9. Через півгодини відкриваємо, солимо, перчимо або кидаємо будь-які приправи, можна додати бульйонний кубик, розмелений або розбавлений водою.

10. Розмішуємо та доводимо кашку до повної готовності.

Горохова каша в мультиварці з тушонкою

Для приготування м'ясної горохової каші в мультиварці за цим рецептом можна взяти будь-яку тушонку і все вийде! Олія для обсмажування овочів не йде, тому що в тушонці зазвичай є хороший шар жиру. Якщо ж його недостатньо (або хочеться зробити страву жирнішою), то додатково вливаємо ще олії.

складові

250 г гороху;

500 мл води;

1 банка будь-якої тушонки;

Цибуля та морква, кількість довільна;

Приготування

1. Лущений горох розмочуємо у холодній воді до набухання. Якщо його не розмочити, води потрібно буде взяти трохи більше, ніж зазначено в рецептурі.

2. Закидаємо в мультиварку, наливаємо воду, закриваємо та готуємо на гасінні до м'якості горошин.

3. Відкриваємо тушковане молоко, знімаємо зверху шар жиру і кладемо на сковорідку, включаємо плиту.

4. Овочі нарізаємо дрібно, смажимо у жирі від тушонки до рум'яного кольору.

5. М'ясо з банки викладаємо в миску, розминаємо вилкою і теж відправляємо на сковорідку, обсмажуємо трохи, випарюємо зайву воду.

6. Перекладаємо тушковане молоко з овочами до м'якого гороху, розмішуємо, заправляємо кашу спеціями.

7. Закриваємо та готуємо ще чверть години, програму не міняємо.

Горохова каша в мультиварці з печерицями

Варіант грибної горохової каші у мультиварці. Страва підходить для людей, що постять, і вегетаріанців. Печериці можна брати заморожені, але в такому випадку даємо грибам повністю відтанути і віджимаємо надлишки води.

складові

Склянка гороху;

2 цибулини;

200 г грибів;

Перець, сіль|соль|.

Приготування

1. Горох замочуємо. Витримуємо у воді до гарного набухання, потім залишки рідини зливаємо. Перекладаємо горох у мультиварку.

2. Заливаємо води, приблизно вдвічі більше, ніж набряклих горошин. Можна використовувати грибний відвар, але не розведений бульйонний кубик. У кубику міститься сіль, яка гальмуватиме приготування гороху.

3. Варимо кашу на програмі гасіння 1,5 години.

4. Розігріваємо олію на сковорідці.

5. Промиваємо печериці, ріжемо шматочками, викладаємо в сковороду. Накриваємо та готуємо під кришкою чверть години.

6. Забираємо кришку, випаровуємо на великому вогні воду із грибів.

7. Ріжемо цибулю, перекладаємо в гриби і смажимо разом.

8. Обсмажені гриби додаємо в горохову кашу, кладемо на смак сіль, додаємо інші спеції і добре перемішуємо.

9. Через 15 хвилин мультиварку вимикаємо, даємо настоятися каші.

Горохова каша в мультиварці з копченостями

Рецепт дивовижної горохової каші, до якої додаються копчені реберця. Але можна взяти інші продукти. Наприклад, грудину чи стегенце.

складові

2 склянки гороху;

500 грам копченостей;

4 цибулини;

1-2 морквини.

Приготування

1. Горох бажано використовувати подрібнений. Промиваємо, заливаємо 7-8 склянок води і ставимо варитись на 2 години.

2. Ріжемо овочі, моркву можна натерти.

3. Ребра теж нарізаємо шматочками, як вийде.

4. Викладаємо реберця на сковорідку, трохи змащені маслом і обсмажуємо. Має витопитися зайвий жир.

5. Перекладаємо копченості в іншу миску, на цю сковорідку з жиром висипаємо порізані овочі. Якщо жиру мало, то можна підлити трохи олії.

6. Обсмажуємо овочі до готовності.

7. У майже зварену кашу кладемо сіль, додаємо овочі та реберця. Розмішуємо.

8. Виключаємо гасіння, витримуємо кашу на підтримці температури півгодини.

Горохова каша в мультиварці із сиром

Варіант дивовижної каші із вершковим смаком. Загалом і потрібно, що додати до неї трохи сиру. Підійде навіть звичайний плавлений сир «Дружба». Але можна зробити смак благороднішим, додавши твердого сиру.

складові

1 склянка гороху;

4,5 склянки води;

100 г сиру;

2-4 гілочки кропу;

1 морквина;

30 мл олії.

Приготування

1. Заливаємо горох водою. Якщо він попередньо замочувався і добре розбух, то скорочуємо кількість рідини до 2,5 склянок. Дивимося по продукту, за потреби завжди можна буде додати окропу.

2. Включаємо та готуємо на гасінні 70-80 хвилин. Горох має розм'якшитися.

3. Обсмажуємо на олії моркву. Перекладаємо до гороху, солимо та розмішуємо. Готуємо разом хвилин десять.

4. Сир натираємо дрібно або крупно, не має значення.

5. Кріп рубаємо дрібно, розмішуємо із сиром. Можна до них додати часточку часнику, солодку паприку або гострий перець, буде смачніше.

6. Перекладаємо сир у кашу та швидко розмішуємо.

7. Мультиварку відразу вимикаємо, даємо настоятися страві під кришкою і просочитися сиром.

8. Таку кашу потрібно подавати з дрібними сухариками із білої булки, бажано домашнього приготування.

Їли вода жорстка, то варитись у ній горох буде дуже довго. Для каші бажано використовувати фільтровану воду, в ній і замочувати продукт перед приготуванням.

Варити горохову кашу можна не лише на воді. Якщо в якості рідини використовувати м'ясні, грибні або овочеві відвари, страва навчиться набагато смачніше. Кількість рідини не змінюється.

Якщо каша вариться неодноразово, потрібно пам'ятати, що горохова маса дуже густіє. Тому консистенція має бути більш рідкою.

Хочете зробити кашу яскравішою та цікавішою? Наприкінці варіння, хвилин за 15 додайте жменю зеленого горошку, можна замороженого і трохи відвареної моркви, порізаної квадратиками.

Якщо довго тримати горох у воді, то він опікне загаснути. Рідина стане каламутна, слизова. При замочуванні продукту на всю ніч потрібно влити більше води, а миску поставити в холодильник.

Горохова каша в мультиварці виходить дуже ніжною та розсипчастою. Час її приготування залежить від того, з якого гороху вариться страва цілого, колотого, зеленого. Краще попередньо замочити горох, особливо якщо використовуватиметься цілий – тоді процес варіння можна скоротити до 50-60 хвилин.

Горохова каша, виготовлена ​​в мультиварці

складові

Горох колотий 1 скл. Вода 1 скл. Вершкове масло 70 грамів

• Кількість порцій: 3
• Час підготовки: 10 хвилин
• Час приготування: 120 хвилин

Базовий рецепт горохової каші в мультиварці

Така горохова каша дозволяє наситити організм білками, тому нею можна замінювати м'ясні продукти, якщо вони з якихось причин перебувають під забороною. За таким рецептом каша готується дві години.

Процес приготування:

1. Засипте в мультиварку колотий горох, попередньо його потрібно ретельно промити.
2. Покладіть шматочок олії. Налийте води.
3. Виставте на приладі режим гасіння. Варити кашу при такому режимі буде 2 години.

Якщо хочете отримати більш рідку кашу, додайте більше води. Використовуючи цей рецепт, ви отримаєте звичайну кашу з гороху, яка стане чудовим гарніром до рибних чи м'ясних продуктів.

Горохова каша з овочами в мультиварці

Щоб приготувати кашу за таким рецептом, треба взяти:

• колотий горох (1ст.);
• цибуля ріпчаста (2шт);
• морква (1шт);
• солодкий перець (1шт);
• вода (2ст.);
• рослинна олія для смаження;
• сіль, чорний мелений перець та інші спеції за смаковими уподобаннями.

Послідовність приготування:

1. У ємність мультиварки налийте олію. Увімкніть режим «Гаріння», щоб прогріти олію.
2. Наріжте невеликими кубиками моркву, цибулю та солодкий перець.
3. Покладіть нарізані овочі в розігріту олію. У тому режимі обсмажте їх 15 хвилин. Помішуйте овочі під час обсмажування.
4. Додайте ретельно промитий колотий горох.
5. Посоліть, присмажити чорним перцем та іншими спеціями за бажанням.
6. Виставте режим гасіння. Страва при такому режимі буде готова до 1,5-2 години.

Коли вийде час, покладете в кашу вершкове масло і потім потім ще 10 хвилин в режимі підігріву. Якщо готується пісна страва, то класти вершкове масло не потрібно. Щоб заощадити час та скоротити час варіння каші, горох треба замочити з вечора. У цьому випадку кашу в мультиварці можна приготувати лише за 1 годину.

Тепер ви знаєте, як зварити горохову кашу у мультиварці. Можна приготувати її за класичним рецептом, використовуючи лише горох та вершкове масло, а можна додавати в горох різні овочі, створюючи відразу ж повноцінну ситну страву на вечерю. Після того як каша буде готова, її обов'язково потрібно витримати в режимі підігріву, щоб вона вийшла ще ароматнішою та ніжнішою.

Пропоную рецепт приготування простої, ситної та дуже смачної горохової каші в мультиварці. Таку кашу можна подати будь-якої пори дня: на сніданок, обід чи вечерю. Страва дуже ситна і чудово поєднується з великою кількістю приправ та спецій, відмінно підходить для: веганів, вегетаріанців та в Пост.

Якось почула, що горох і квасоля вимочують перед варінням для того, щоб позбутися олігосахаридів, що містяться в них, які викликають в кишечнику бродіння і неприємні відчуття, і тепер завжди дотримуюся цього правила.

Подавати горохову кашу можна в пісному варіанті, як у мене, або з вершковим маслом, або приготувати засмажку цибулі, або взагалі використовувати кашу як гарнір.

Цілий або колотий горох - це практично все, що Вам знадобиться для приготування каші.

Горох замочуємо на 4:00 або на ніч.

Потім зливаємо воду і добре промиваємо горох під проточною водою.

Висипаємо горох у чашу мультиварки та заливаємо його склянкою води. Вода повинна лише трохи покривати горох.

Готуємо горох у мультиварці, на режимі "гасіння", 40 хвилин. Наприкінці додаємо сіль і перемішуємо.

Горохова каша у мультиварці готова!

Я посипала горохову кашу кунжутом і полила оливковою олією. Їла з квашеною капустою, дуже смачно.

Смачного!

Горох містить рослинний білок, завдяки чому добре насичує. Приготування горохової каші в мультиварці не займає багато часу - страва виходить дуже смачною.

Горохова каша з беконом

Горохова каша в мультиварці-скороварці може бути приготовлена ​​з додаванням бекону. Завдяки цьому інгредієнту смак страви виходить дуже насиченим. Відміряйте 300 г гороху, 600 мл бульйону. Також знадобляться спеції, шматок бекону (200 г), велика цибулина. Для обсмажування інгредієнтів візьміть олію, а для заправки каші використовуйте вершки жирністю 25% - 60 мл.

Оскільки для приготування страви ми використовуватимемо мультиварку-скороварку, замочувати горох не доведеться просто промийте його і покладіть в чашу. Залийте його бульйоном, увімкніть Гасіння на 1 годину. Тим часом шматочки бекону обсмажте на сковороді разом із цибулею. Після звукового сигналу відкрийте клапан на кришці. Після того як вийде пара, заправте кашу вершками, перемішайте, додайте бекон. Дайте каші настоятися.

Каша з гороху з тушонкою

Цей рецепт горохової каші в мультиварці вкрай простий - його може використати навіть недосвідчена господиня. Промийте 1,5 ст. гороху, викладіть у чашу, залийте несолоною водою (2-2.5 ст.). Готуйте 2 години (Гасіння). Через 1,5 години після початку процесу відкрийте кришку, посоліть кашу, додайте банку тушонки, поперчіть, перемішайте. Продовжуйте приготування.

Каша з горохом та фаршем

Велику цибулину поріжте. У чаші нагрійте олію (2 ст.л.) підсмажте цибулю (Спека, Випічка). Додайте 300 г свинячо-яловичого фаршу, продовжіть готувати, помішуючи. Не забудьте приправити та посолити продукти. Потім додайте в масу промитий горох, перемішайте, долийте воду (на 1 ст. гороху витрачається 2 ст. рідини). Увімкніть гасіння на 2 години. Приблизно через годину після приготування посоліть блюдо, а також приправте його.

Горохова каша на воді

Подрібнений горох замочіть на ніч у холодній воді. Викладіть його в чашу, залийте водою (1:1). Якщо горох замочити не встигли, збільшіть кількість рідини в 2 рази. Приправте, посоліть. Готуйте 2 години (Гасіння). Заправте олією.

Каша з гороху з ковбасою

Цибулю і моркву почистіть, подрібніть, обсмажте на олії (Випічка, Смаження). Через 5 хвилин додайте порізані копчені ковбаски, підсмажте до рум'яного кольору. Покладіть у загальну масу промитий горох (2 ст.), влийте 3 ст. води, готуйте 40 хвилин (режим Рис). Влийте в кашу 100 мл вершків, перемішайте, посоліть, готуйте ще 15 хвилин.

Горохова каша з куркою

400 г курячого філе помийте, поріжте, обсмажте на олії (жарка) 15 хвилин, потім додайте порізану кубиками цибулину і терту моркву. Готуйте ще 10 хвилин. Додайте до м'яса промитий горох (1 ст.), Влийте воду (1.5-2 ст.). Приправте кашу, увімкніть Гасіння, готуйте 2 години.

Каша з гороху з грибами

Цибулину поріжте, підсмажте на олії (Випічка), потім покладіть туди пластинки грибів (400 г), тушкуйте 10 хвилин. Покладіть до грибів промитий горох (2 ст.), долийте воду (4 ст.). Готуйте 2 години (Гасіння).

Горохова каша з овочами

Горох помийте. Якщо ви вибрали цілісні горошини, то замочіть їх на ніч, якщо віддали перевагу подрібненому продукту, цей етап можете виключити. 2 цибулини почистіть, поріжте. 2 моркви почистіть, натріть на тертці. Солодкий перець звільніть від насіннєвої коробки, поріжте. По черзі підсмажте овочі – спочатку цибулю, потім моркву. Після цього додайте|добавляйте| перець, готуйте ще хвилину. Додайте горох (1 ст.), Влийте 2 ст. води. Готуйте 2 години, встановивши режим Гасіння (за 30 хвилин до завершення циклу посоліть та приправте).

Каша з гороху з вареним м'ясом

400 г м'яса (можна використати будь-який варіант) відваріть, додавши коріння. Вийміть його з бульйону, остудіть. 1 ст. гороху залийте в чаші водою (2 ст.), увімкніть режим гасіння на 2 години. Цибулину очистте, наріжте, обсмажте на сковороді до рум'яного кольору. Додайте|добавляйте| порізане кубиками варене м'ясо, приправте і прогрійте на сковороді. За 30 хвилин до закінчення варіння каші посоліть її. Після закінчення циклу додайте м'ясо із цибулею, перемішайте. Залишіть при підігріві на 20 хвилин.

Солодка горохова каша

Готуйте кашу в режимі Гасіння протягом 2-х годин. Пропорції: 1 ст. подрібненого гороху, 2 ст. води та 1/4 ч. л. солі. Готову кашу підсолодити медом, додайте масло, перемішайте. Подавайте страву з варенням та розпареними сухофруктами.

Горохова каша з прянощами

Для приготування цієї каші вам знадобляться прянощі – 2 см свіжого кореня імбиру, по 0,5 ч.л. куркуми та зіри, щіпка меленого червоного перцю. Також використовуйте сік лимона та рубану зелень петрушки. Кашу ви готуватимете з 1 ст. гороху та 2 ст. води.

Почистіть і подрібніть корінь імбиру та цибулю. У чаші розігрійте 2 ст. рослинної олії (Спека або Випічка), підсмажте корінь імбиру (2 хвилини). Додайте промитий горох, приправте куркумою, перемішайте. Залийте горох водою. Готуйте 2 години (Гасіння). Згасіть на рослинному маслі очищений від шкірки помідор, приправте його зірою та червоним перцем. Додайте томатну масу в кашу, посоліть страву до смаку, влийте невелику кількість соку лимона, додайте трохи цукру для смакового балансу. Перемішайте блюдо. Тримайте підігрів 20 хвилин. За бажанням можете окремо підсмажити цибулю, нарізану півкільцями і приправити їм готову кашу.

Горохова каша в мультиварці виходить дуже смачною та ніжною за консистенцією. Такий спосіб приготування унеможливлює пригорання.