Чим корисно щодня їсти яблука. Чому кажуть «Одне яблуко на день – і лікар не потрібен»? Користь яблук для фігури

Ще в середні віки лікарями було виявлено, що численні проблеми з легенями, кишківником, нервовою системою вирішуються за допомогою яблук, і з того часу з'явилася традиція подавати їх після їжі. Зараз цей фрукт відомий як низькокалорійний, поживний, корисний продукт.

Яблука містять безліч вітамінів та мікроелементів. Серед них – кальцій, калій, залізо, йод, цинк, магній, натрій, фосфор, вітаміни С, А, Е, К, В6.

Ще в їхньому складі – фруктоза, цукру, кислоти, клітковина, азотисті, пектинові, дубильні речовини.

Фахівці радять їсти яблука разом із шкіркою, Оскільки в ній також міститься чимало цінних речовин, наприклад, кверцетин, що допомагає при хворобі Альцгеймера.

Тільки ретельно мийте плоди перед вживанням. Також варто їсти і яблучні кісточки: у них міститься багато йоду.

Корисні властивості яблук:

У них багато флавоноїдів, що запобігають зростанню ракових клітин.
Це чудовий засіб для профілактики гіпертонії, підвищення холестерину та інсульту. Регулярне вживання плодів допомагає знизити ризик гіпертонії на 40%.
Розчинні волокна у складі – такі, як пектин – допомагають запобігти появі бляшок на стінках артерій та знижують ризики атеросклерозу та серцево-судинних захворювань.
Фрукти допомагають нормалізувати рівень холестерину.
Кислоти та пектин у складі сприяють поліпшенню травлення та функцій кишечника.
Кальцій у складі покращує стан зубів та кісток.
Регулярне вживання препарату сприяє зниженню ймовірності астми.

Антиоксиданти катехіни та калій у складі позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, сприяють поліпшенню циркуляції крові.

Ризики серцево-судинних захворювань при вживанні цих плодів знижуються приблизно на 20%. Особливо корисні у цьому плані зелені сорти.

Фрукти діють подібно до жовчогінного, покращують стан при дискінезії. Вони корисні при хронічному холециститі, захворюваннях жовчного міхура.
Особливу увагу на ці плоди варто звернути тим, хто хоче схуднути. Клітковина разом з невисокою калорійністю та користю для організму зробили їх основою для широкого переліку дієт. Пара свіжих фруктів або склянка соку на день допомагають покращити обмін речовин в організмі, контролюють почуття голоду, сприяють виведенню з організму токсинів та інших шкідливих речовин.
Ці плоди дуже корисні для зубів. Вони забезпечують легкий масаж ясен та зміцнюють емаль через наявність у складі численних вітамінів та мінералів. За відсутності можливості почистити зуби можна з'їсти яблучко.
Регулярне вживання яблук та соку з них сприятливо впливає на стан печінки. Хлорогена кислота у складі сприяє виведенню щавлевої кислоти, покращує роботу печінки, пектини допомагають вивести поганий холестерин. Продукт сприяє виведенню канцерогенів та важких металів, що полегшує роботу печінки.

Ще більше про корисних властивостейах яблук дізнаєтеся з наступного відео:

Колір яблук залежить від їхнього сорту. Якщо останній передбачає жовте забарвлення, фрукт ніколи не буде червоним. Те саме стосується смаку: одні фрукти від природи кислуваті, інші ж, дозріваючи, стають солодкими.

Яблука дуже корисні у сирому вигляді. Запечені плоди – гарна альтернатива шкідливим десертам. Можна використовувати їх у складі різноманітної випічки, фруктових салатів.

Виділимо дев'ять основних причин, через які потрібно з'їдати хоча б одне яблуко на день:

Цей фрукт – один із рекордсменів за вмістом заліза, допомагає нормалізувати гемоглобін.
1-2 солодкі плоди на день допомагають попередити підвищення в організмі холестерину (про норму його вмісту в крові у жінок читайте тут), забезпечуючи профілактику гіпертонії, інсульту, інфаркту.
Науково доведено, що регулярне вживання яблучок через наявність у них фосфору допомагає підвищити рівень біологічно активного компонента ацетилхоліну в мозку, сприяє покращенню пам'яті та кращому засвоєнню інформації. А речовина кверцетину у складі попереджає згубний вплив вільних радикалів на клітини мозку. Особливо корисним є вживання продукту тим, чия діяльність пов'язана з розумовою напругою.
Яблука - відмінний дієтичний перекус. Вони багато клітковини, вони низькокалорійні, борються із почуттям голоду.
Продукт має легку седативну дію, допомагає боротися з безсонням та іншими порушеннями сну, тому корисно їсти його у вечірній час.
Корисний фрукт для профілактики карієсу та усунення поганого запаху з рота – такий антибактеріальний ефект. Також вони допомагають боротися із зубним нальотом, тому вживання 1-2 фруктів на день допомагає зробити зуби помітно світлішим.
Завдяки вмісту солодкої фруктози регулярне вживання яблучок допомагає зберігати нормальний рівеньв крові цукру та інсуліну.
За вмістом йоду цей фрукт може скласти конкуренцію морепродуктам. Особливо багато його в насінні, тому рекомендується їсти плід разом із ним.
Вираз «молодильні яблука» з'явився недарма. Продукт допомагає зберегти молодість і тонус шкіри завдяки вітаміну С. Використовувати його можна в раціоні та зовнішньо, роблячи з м'якоттю та соком вітамінні маски та компреси.

Потенційна шкода від яблук невелика:при переїданні можливий коліт.

Різні яблучні монодієти можуть призвести до розладів, оскільки надлишок кислот здатний спровокувати запалення жовчного міхура.

Незважаючи на користь плодів для емалі, при зловживанні їх можливий зворотний ефект - її витончення.

Протипоказань до вживання плодів не так багато- виразкові хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. При таких патологіях, як запалення жовчного міхура, хронічні коліти, мочекам'яна хвороба, краще вживати плоди у запеченому вигляді, як пюре.

Важливо вибирати якісні та натуральні яблучка. Ну і все добре в міру.

Кілька плодів на день вистачить, щоб наситити організм необхідними корисними речовинами.

Смачні та корисні фруктиприносять організму користь, тому всім варто включати в раціон. Вони урізноманітнюють раціон, збагатять його цінними речовинами та вітамінами.

Яблукоз біблійних часів відомо як «плід спокуси». Але, між іншим, у нього тисяча та одна корисних властивостей. Хочеш дізнатися, чому дуже корисно з'їдати хоча б одне яблуко на день? Записуй.

Дослідження, проведене в Національний інститутздоров'я Сполучених Штатів, підтвердило, що з'їдати яблуко в день дуже корисно для нашого здоров'яЦе може позбавити нас багатьох хвороб. Але важливо пам'ятати, що це не замінює щорічних медичних оглядів та консультацій із лікарем.

У дослідженні брало участь 8400 людей, їх 10 % з'їдали одне яблуко щодня. Ці десять відсотків не приймали також протягом року (тривалість дослідження) майже жодних ліків.

Керівник дослідження Метью Девіс з факультету сестринського справи університету Мічігану зазначив, що споживання яблук виявилося не пов'язане з такими показниками, як кількість відвідувань лікаря протягом року.

Було встановлено, що ті, хто щодня їсть яблуком, менше курять (якщо курять взагалі), і у них більше високий рівеньосвіти та інтелекту. Регулярне споживання цього фрукта свідчить про здоровіший спосіб життя. Адже в ньому містяться такі корисні для здоров'я речовини, як вітамін С, розчинна клітковината флавоноїди.

Яблука можна їсти на десерт, на сніданок, перекушувати ними, можна з'їсти яблуко, коли відчуваєш почуття тривожності чи голоду. Можна зробити це перед сном чи перед тим, як займатися спортом. Яблука не надто калорійні, і в них не так багато цукру; їх можна їсти у будь-якому віці.

Секрет яблука та його корисних властивостей полягає у його фітохімічному складі.Речовини, що містяться в ньому, не лише допомагають запобігати раку, а й знижують рівень цукру та жирів у крові. Тому діабетикам та людям з підвищеним вмістом холестеринурекомендується з'їдати щонайменше двох яблук на день. Цей фрукт сприяє очищенню крові.

У яблуках міститься кверцетин - речовина, що благотворно діє на серцево-судинну систему. Воно також має протизапальні властивості і дозволяє запобігати таким захворюванням, як ревматоїдний артрит, астму і м'язові контрактури.

Яблука незамінні для тих, хто дотримується дієту, і тих, хто має «приступи голоду». Вони задовольняють апетит, що розігрався, і «уберігають» нас від надто калорійної їжі. Ти можеш їсти їх скільки захочеш, при цьому вони ще допомагатимуть тобі позбавлятися від зайвої ваги. І ти відчуватимеш у собі багато енергії (але, звичайно, яблука не повинні бути єдиною складовою твого раціону, харчування має бути збалансованим).

Яблука стимулюють нашу розумову діяльність, оскільки цукор, що міститься в них, корисний для мозку.Коли ми йдемо на заняття або готуємося до іспиту, яблука для нас, можна сказати, те саме, що шпинат для моряка Папая. Вони допомагають нам краще і швидше розуміти, запам'ятовувати більше інформації, успішно навчатися чи працювати.

Якщо вибирати, які яблука корисніші для здоров'я, звичайно, червоні опиняться першому місці.Не можна сказати, що інші яблука не приносять користі, але в червоних (як то яблуко в Адама та Єви) міститься більше антиоксидантів.

Яблука нескладно носити із собою і можна їсти практично в будь-якому місці. Тому ними дуже зручно (і корисно для здоров'я) перекушувати у школі, офісі, на пляжі, на пікніку, в університеті тощо. Можна покласти яблуко в будь-яку сумку (не забувай лише помити його перед виходом із дому та викинути огризок у скриньку).

Ти ще сумніваєшся, чи варто регулярно їсти яблука?Швидше йди на ринок і купи кілька кілограмів – тоді всі члени твоєї родини зможуть з'їдати бодай по одному яблуку на день!

Ми знаємо, що в яблуках стільки заліза, що для анемічних панянок це продукт номер один. Але насправді користь яблук цим не обмежується: не дарма ж кажуть, що якщо з'їдати яблуко на день, не потрібен буде лікар.

1. Поліпшують стан судин

По-перше, яблучну дієту не любить "поганий" LDL-холестерин. Він різко йде на спад, якщо звести собі звичку з'їдати по парі невеликих яблук щодня. Холестеринові бляшки – причина таких небезпечних захворювань, як гіпертонія, інфаркт та інсульт. Вчені довели, що яблука допомагають боротися з цими проблемами навіть ефективніше, ніж лікарські засоби. А ще в яблуках багато калію, який дуже важливий для стін судин. Так що, з'їдаючи яблучко, ми отримуємо відразу багато бонусів: позбавляємося набряклості, зміцнюємо серце, забезпечуємо профілактику варикозної хвороби, чистимо судини і стаємо здоровішими.

У яблуках багато вітаміну С. У сезон, що починається, застуд яблука — одне з найбільш доступних джерел цього важливого для нашого імунітету вітаміну-антиоксиданту. А якщо вже й застудилися, найкращої їжідля відновлення здоров'я, ніж печені яблучка, не знайти.

Вчені вважають, що флавоноїди, які містяться в яблучній шкірці, і той же вітамін С, який має антиоксидантні властивості, є дієвою профілактикою проти онкологічних захворювань. Антиоксиданти запобігають появі ракових клітин. Наприклад, дослідження показали, що любителі яблук на 50 відсотків рідше страждають від раку легень.

Вчені довели, що регулярне споживання яблук (або яблучного соку, тільки свіжого, а не з пакетів) підвищує рівень нейромедіатора ацетилхоліну в мозку людини. Ця біологічно активна речовина бере участь у процесі запам'ятовування інформації, і саме її нестача викликає хворобу Альцгеймера.

Можна після їди зуби почистити, а можна закусити обід яблуком. Щільна м'якоть плода допомагає очистити емаль, а кислоти, які в ньому містяться, впораються з бактеріями, які викликають карієс.

Яблука — один із небагатьох «неморських» продуктів, у якому міститься йод. Не стільки в самій м'якоті, скільки в насінні. Їх можна і потрібно з'їдати, щоб абоквідувати дефіцит йоду. Але не більше 6 зернят на день!

Яблучка і справді - молодильні, вони допомагають продовжувати молодість нашої шкіри і підтримувати її тонус. За це ми теж повинні сказати спасибі антиоксиданту - вітаміну С. Але яблука з цією метою можна не тільки приймати всередину, але і зовнішньо використовувати. Натерти 1 ст. л. яблучної м'якоті, змішати зі сметаною та (або) оливковою олією і потримати хвилин 15 на обличчі. І шкіра стане, як наливне яблучко!

Яблучні розвантажувальні дні- Це класика, щоб швидко скинути пару кілограмів і почистити організм, їх рекомендується влаштовувати хоча б пару разів на місяць. Калорій у яблуках мало, вміст цінних вітамінів та мікроелементів – велике, тому яблука складають основу багатьох дієт. Важливий нюанс: сидіти на яблучній дієті з свіжих плодівможна лише людям зі здоровим шлунком. Іншим краще приймати їх у печеному вигляді.

Американські вчені довели, що яблука – одне з кращих засобівзапобігання атрофії м'язів: захворювання, від якого досі не знайдено ліків. Але в шкірці яблук міститься урсолова кислота, яка може вплинути на хворобу. Вона сприяє збільшенню м'язової маси, перепрограмуючи гени, які відповідають за втрату м'язової маси та заміни її на жир.

Ключові слова

Якщо ви помітили помилку чи неточність, будь ласка, пишіть коментар, ми обов'язково відповімо.

Ілюстрації до матеріалу: Shuttestock/ТАСС

СХОДНІ МАТЕРІАЛИ

Фаршировані яблука

Заготовки із яблук

Заготовки із яблук: яблучний сік, варення, мочені яблука, пюре, джем, компот, оцет.

Напої з яблук

Напої з яблук: компот яблучний, крюшон, взвар, пунш, сангрія

Соуси з яблуками

Рецепти з яблуками: Десерти з яблуками Напої з …

Печені яблука

Головне, що варто врахувати при запіканні яблук – їхній сорт. Яблука мають бути зеленими, з …

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

8 швидких недорогих страв з обліпихи

Не спробувати приготувати у розпал сезону парочку цікавих стравз обліпихи – гріх. Чи не смертний, …

Випічка, варення та десерти з брусницею

Брусниця - прекрасна осіння ягода, з якої виходять шикарні варення та джеми. А як гарна...

Як правильно готувати субпродукти

Субпродукти, а це шлунки, язики, печінка, нирки, мізки, серце, хвости, голови, ноги, легені та вуха…

5 страв, які стають кращими з грецьким йогуртом

Традиційний грецький йогурт без цукру чудово доповнює багато страв. На його основі можна …

10 найдорожчих у світі страв

У багатих свої чудасії. Хочете дізнатися, чим харчуються люди, які не рахують гроші?

Яблучні та грушеві чіпси

Здивуйте своїх дітей фруктовими чіпсами. Ними можна перекусити будь-якої миті: на прогулянці, у школі...

До чого дійшов прогрес: тепер млинцями торгують роботи

Камера у лобі, лампочка у роті та немиготливий погляд – перший у світі робот-касир Маруся чекає...

Дуже скандинавський салат з буряка з рукколою

Скандинавська кухня - це пісня з трьох нот, в яку закохуєшся з першої зустрічі. Наш салат – …

Філе морського окуня на пару

Всі ми знаємо, що продукти, приготовлені на пару, корисніші за інших, але чи багато хто з вас …

Скільки на день можна з'їдати яблук? Таким питанням іноді задаються любителі популярного фрукта. А люблять його майже всі. І є за що. Чим корисні свіжі яблука?
Улюблені фрукти, що містять масу корисних мікроелементів та вітамінів, багаті:

калієм, корисним для серцевої діяльності;
залізом, необхідним для кровоносної системи;
натрієм, що сприяє підтримці водного балансу і впливає на білковий обмін;
кальцієм, що виконує функцію будівельного матеріалу кісткової тканиниі посилюючу дію вітаміну К – основного фактора нормальної згортання крові;
фосфором, що бере участь у діяльності головного мозку, серцевої та нервової системи, у процесах обміну вуглеводів, жирів та протеїнів;
магнієм, необхідним для вироблення білка, виведення з організму токсинів та стійкості клітинної структури у процесі зростання.

Важливою властивістю яблук є здатність вгамувати голод у цю хвилину. Тому, якщо хочеться їсти (особливо часто це відбувається перед сном), то, звичайно ж, можна дозволити собі яблуко на ніч. чудовою альтернативоюбудь-якого іншого перекушування (наприклад, бутерброду з ковбасою або парочці шоколадних цукерок). Причому вибір краще зупинити на зеленому фрукті, що характеризується невисоким вмістом цукру. Щоправда, іноді з'їдене на ніч яблуко замість задоволення може принести масу неприємних хвилин: метеоризм та виникнення болю у животі. Тому знаючи, що шлунок може збунтуватися, фрукт попередньо рекомендується очистити: це полегшить ситуацію.

Яблуко на ніч корисне у разі, якщо з якихось причин відсутня зубна щітка. Володіючи властивістю чудово масажувати ясна і очищати поверхню зубів, такий фрукт стане незамінним у похідних умовах.

Скільки на день можна з'їдати яблук? Варто знати, що яблуко, як і будь-який інший продукт, у деяких випадках може виявитися ворогом плоского живота та талії. Продукт підвищує кислотність шлунка, розпалює апетит. У будь-якому випадку цей фрукт з багажем корисних властивостей принесе організму тільки користь, тому 3-4 яблучка протягом дня абсолютно не зашкодять здоров'ю.

Варто розуміти, що поїдання нешкідливих на вигляд яблук може нашкодити організму. Усе залежить від правильності споживання товару. Так, слід обережно ставитися до потрапляння всередину кісточок, які у невеликих кількостях вважаються корисними, оскільки містять йод. Синільна кислота, яка є найсильнішою отрутою, почне діяти при проковтнутих 5 і більше кісточках.

Рекомендується уникати відполірованих до блиску магазинних яблук, які для тривалого зберігання рясно обробляються хімікатами, а для надання товарного вигляду покриваються препаратами на основі воску. А це пряма дорога до гастриту. Позбутися захисної плівки на фруктах можна за допомогою гарячої мильної води. Але все ж таки вибір краще зупиняти на яблуках, вирощених у вітчизняних садах, не такими ідеальними, іноді з червоточинками, але зате нешкідливими.

Величезне лікувальне значення яблук. Вони містять пектинові речовини та целюлозу, що забезпечує нормальне травлення. Ефективною проносною дією характеризуються печені яблука, які рекомендується по одному з'їдати вранці та ввечері перед сном. Це забезпечить нормальний стілець. Від хронічних запорів позбавлять салати з пропущених на м'ясорубці або натертих на тертці яблук та капусти. Ця властивість обумовлена наявністю пектину у складі продукту, який до того ж покращує колір шкіри, роблячи його здоровішим.
Також пектин допомагає вивести із печінки надлишки холестерину. Закріплюючу дію при проносі очищене, натерте і залишене на деякий час з метою окислення яблучко. Яблука кислих сортів корисні при зниженою кислотністюта гастриті.

Яблука, користь та шкода для здоров'я яких вже давно визначені медиками, можна додавати до будь-яких страв. Це відмінний продукт для боротьби з зайвою вагоюта ожирінням, з яким можна влаштовувати розвантажувальні дні. Особливо дієві у схудненні яблука із зеленою шкіркою.

Вагітним жінкам рекомендується вживати в їжу терпкі яблука з м'якоттю, що швидко темніє після надкушування. Ця ознака вказує на великий вміст заліза, що сприяє підвищенню гемоглобіну. Також такі яблучка корисні людям, які страждають на недокрів'я і підвищену ламкість кровоносних судин. Але найбільше для них будуть корисні печені яблука, які за засвоюваністю перевершують свіжі і добре допомагають при кишкових захворюваннях, гепатитах, дисбактеріозі. Крім того, печені яблука сприяють дбайливому відновленню організму після перенесених операцій черевної порожнини та добре справляються із кашлем.

Слід знати, що тривале зберігання свіжих яблук зумовлює зниження у яких кількості вітаміну З, тоді як і консервованому вигляді і компотах такий елемент зберігається дуже довго. Кількість інших речовин зменшується незначно: фрукти торішнього врожаю залишаються такими ж корисними, як свіжі.

Яблука є основою багатьох низькокалорійних десертів, вони смачні в салатах, надають особливого аромату запеченому м'ясу, придатні для будь-якої випічки.
З них виходять найсмачніші джеми, варення, повидло та узвари. Яблучний сік, що містить солі заліза та фруктові цукру, для багатьох є одним із улюблених напоїв; особливо корисний для дітей. Для його приготування найчастіше використовуються такі сорти, як аніс, антоновка, грушівка, зимовий пармен. Слід знати, що фруктові кислоти та цукру в яблуках сприяють руйнуванню зубної емалі, тому після кожного вживання слід полоскати рот водою.

Коли можна їсти яблука? Та коли завгодно! Скільки на день можна з'їдати яблук? Хотілося б відповісти: скільки завгодно, але, пам'ятаючи про шкоду, що наноситься зубній емалі, не більше 5-6 штук на день, а в ідеалі - 3-4 яблука.

Страви зі свіжих яблук у поєднанні практично з будь-якими фруктами; легкий десертз груш, апельсинів, бананів та яблук здатний у рази підвищити настрій.
Для приготування не менш смачного низькокалорійного десерту потрібно взяти яблуко, грушу, апельсин, банан, пару персиків і по 12 склянки полуниці та чорниці. Фрукти потрібно очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками та з'єднати з ягодами. Все збризкати лимонним соком, заправити йогуртом і перемішати.

Рецептів із яблуком неймовірна кількість. Для поповнення своєї кулінарної книги господаркам рекомендується приготувати яблука на «повітряній перині». Потрібно нарізати великими шматочками і збризкати лимонним соком 3 яблука. Білки 3 яєць збити в міцну піну, поступово додати 150 г цукру, 50 г розтопленого маргарину, 3 жовтки і дрібку солі. В отриману масу акуратно всипати 200 г борошна і чайну ложку солі. Форму для запікання необхідно змастити олією та викласти половину тіста. Зверху яблука слід накрити другою половиною тесту та поставити запікати на 20-25 хвилин у духовку. Корисний десерт буде оцінений гостями.

Яблука люблять усі, адже вони не лише смачні, а й надзвичайно корисні. Вони містяться пектини, необхідні хорошого травлення, вітаміни і антиоксиданти, подовжують молодість, і навіть безліч найважливіших мікроелементів, як-от залізо, магній, фосфор, калій, натрій, кальцій, підтримують нормальну роботу органів прокуратури та систем організму. А ще яблука низькокалорійні, тому їх практично завжди використовують у дієтах для схуднення. Чим корисні ці фрукти?

1. По-перше, яблука знижують рівень холестерину за рахунок високого вмісту харчових волокон. Особливо багата на ці речовини яблучна шкірка. Волокнисті сполуки склеюються з холестерином та виводять його природним шляхом. Це запобігає утворенню холестеринових бляшок, зміцнює судини та серце.

2. А по-друге, пектин пов'язує шкідливі сполуки, що надходять в організм із зовнішнього середовища, зокрема солі важких металів, тим самим запобігаючи різноманітним захворюванням, у тому числі й раку кишечника.

3. Яблука захищають від залізодефіцитної анемії з допомогою великого вмісту заліза. Морси і свіжі яблучні соки, багаті також вітаміном С, сприяють підвищенню гемоглобіну, тим самим оберігаючи від недокрів'я.

4. Яблука покращують роботу мозку. У яблучній шкірці міститься антиоксидант кверцетин, який нейтралізує шкідливий впливвільних радикалів, і навіть перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера. Ацетилхолін у складі фрукта покращує запам'ятовування та стимулює мозкову діяльність. Тому яблучні перекушування під час розумової роботи підвищать вашу працездатність.

5. Яблука сприяють схуднення. Великий вміст клітковини та органічних кислот стимулюють обмін речовин, покращують перистальтику кишечника та регулюють рівень цукру в крові. Існують навіть системи очищення організму, що базуються на яблучній дієті. А ще фрукт притуплює почуття голоду: з'ївши одне яблуко перед їжею, ви убезпечите себе від переїдання.

6. Яблука зміцнюють кісткову тканину. Флавоноїд флоридин у складі фрукта підвищує густину кістки, тому так важливо давати його дітям у період росту. Крім того, яблука корисно вживати людям похилого віку, тому що в похилому віці підвищений ризик розвитку остеохондрозу.

7. Яблука корисні для гарної шкіри. Ці фрукти очищають печінку, виводять з організму шлаки та токсини і плюс до всього стимулюють вироблення колагену. Все це сприяє чистоті, здоровому сяйві, еластичності, а також уповільненню старіння шкіри.

8. Яблука захищають жовчний міхурвід утворення каміння. Як відомо, підвищений холестерин сприяє розвитку жовчнокам'яної хвороби, а оскільки харчові волокна яблук пов'язують шкідливі сполуки, ризик захворювання суттєво знижується.

9. Яблука зміцнюють імунітет і мають антибактеріальні властивості. Їх корисно їсти при авітамінозі, а також у період загострення вірусних інфекцій, оскільки вітамін С у складі фрукта бореться із застудними захворюваннями та підвищує захисну систему організму.

10. Яблука перешкоджають утворенню нальоту на зубах. Стоматологи радять ввести у звичку яблучні перекушування, тому що волокна діють за принципом щітки, звільняючи зуби від залишків їжі та запобігаючи розвитку карієсу.

Такі корисні властивості мають звичні всім яблука, тому включайте їх у щоденний раціон, і ви зробите відчутний крок до довголіття і краси.

Сьогодні яблука різних сортів можна зустріти у всіх куточках світу. Це один із найкорисніших для здоров'я фруктів, багатих на численні поживні речовини.

Протягом багатьох століть яблука використовуються як основний інгредієнт для приготування безлічі страв, адже їх смак чудово доповнює і салати, і тістечка, і десерти.

А нещодавно проведені наукові дослідження показали, що яблука здатні надати істотну допомогу нашому здоров'ю, якщо з'їдати хоча б по одному на день.

Незважаючи на це багато хто не включає яблука у свій щоденний раціон, можливо, тому, що просто не знають про всі їхні переваги та корисні властивості (при регулярному споживанні).

І щоб наступного разу в магазині ви не сумнівалися, купувати яблука чи ні, ми пропонуємо до вашої уваги статтю, в якій назвемо 10 причин є яблука. Вони справді допоможуть вам бути здоровішими!

1. Яблука покращують здоров'я мозку

У яблучній шкірці міститься потужний антиоксидант, відомий як кверцетин. За силою може навіть перевищувати вітамін З у плані захисту клітин мозку від ушкоджень (окислювального характеру під впливом вільних радикалів).

Таким чином, споживання всього одного яблука на день вже допоможе вам зберегти хорошу пам'ять та запобігти різноманітним неврологічним проблемам.

2. Антиканцерогенні властивості

Так, в яблуках кверцетин і катехіни містяться у великій кількості, ці антиоксиданти пригнічують молекули вільних радикалів, які часто призводять до розвитку ракових клітин.

А сполуки, що знаходяться в яблучній шкірці, можуть відіграти вирішальну роль у профілактиці раку печінки, товстої кишки та молочної залози.

3. Очищають артерії

У яблуках міститься певний тип харчових волокон (клітковини), який називається пектин, він здатний знизити рівень поганого холестерину, який у довгостроковій перспективі призводить до закупорювання артерій та появи проблем із серцем.

Крім того, антиоксиданти, про які ми говорили вище, захищають серцево-судинну систему, не даючи жирам накопичуватися на стінках артерій (тим самим звужуючи їх).

4. Знижують ризик розвитку діабету

Людина, яка щодня з'їдає хоча б одне яблуко, менше ризикує страждати від діабету порівняно з тими, хто цього не робить.

Справа в тому, що пектин, який міститься в яблуках, допомагає регулювати ще й рівень цукру в крові завдяки своїй здатності вивільняти цукру і важкі метали, наприклад, ртуть і свинець.

5. Знижують ризик інсультів

Антиоксидантні сполуки та поживні речовини, що входять до складу яблук, можуть значно знизити ризик інсульту.

Такого висновку дійшли вчені з Університету Вагенінген (Нідерланди). Їхні дослідження показали, що люди, які з'їдають велика кількістьяблук (разом з іншими фруктами та овочами білого кольору), мають нижчий ризик розвитку цереброваскулярних захворювань.

6. Регулюють роботу кишківника

У кожному шматочку яблука міститься до 5 г харчових волокон (клітковини), а ці речовини просто необхідні регулювання роботи кишечника і профілактики таких захворювань як геморой і дивертикуліт.

Крім того, хоч би як суперечливо це звучало, яблука допоможуть і при діареї, і при запорі (ці натуральні ліки для кишечника). Вони полегшують стан у разі коліту та гастроентериту та можуть надати ефект м'якого проносного.

7. Допомагають скинути зайву вагу

Ми, звичайно, не можемо стверджувати, що яблука є продуктом харчування, що «жирозпалює». На сьогоднішній день наукових підтверджень цьому немає.

Але те, що яблука ідеально впишуться в будь-яку дієту для боротьби із зайвою вагою, це факт. Адже вони містять у собі мало калорій, покращують травлення, а завдяки високому вмісту клітковини, надовго дарують почуття ситості, яке врятує нас від переїдання та перекусів між їдою.

8. Поліпшують якість сну

Яблука мають ще й легку седативну (заспокійливу) дію через те, що в них міститься фосфор. Щоб запобігти проблемам зі сном і позбутися безсоння, рекомендується з'їдати яблука ввечері, перш ніж лягати в ліжко.

Крім того, фосфор корисний для зміцнення пам'яті та захисту мозку від різних ушкоджень.

9. Дбають про здоров'я зубів

Через цю властивість яблука навіть називають іноді «натуральною зубною щіткою», оскільки вони дійсно очищають ротову порожнину від шкідливих бактерій, які можуть нашкодити здоров'ю зубів (викликати розвиток карієсу, наприклад).

Безумовно, вони не можуть гарантувати належну гігієну ротової порожнини, але будуть дуже корисні в екстрених ситуаціяхколи під рукою раптом не виявиться щітки і зубної пасти.

10. Корисні для кісток

Кальцій - це далеко не єдиний мінерал, якого потребують наші кістки, щоб залишатися сильними і здоровими. І яблука тут теж можуть бути дуже доречними, адже, крім перерахованих поживних речовин, у них міститься ще й бір, мінерал, що грає важливу роль у формуванні кісткової тканини та її захисту від пошкоджень.

Скільки на день можна з'їдати яблук? Таким питанням іноді задаються любителі популярного фрукта. А люблять його майже всі. І є за що. Чим корисні

Улюблені фрукти, що містять масу корисних мікроелементів та вітамінів, багаті:

калієм, корисним для серцевої діяльності;
залізом, необхідним для кровоносної системи;
натрієм, що сприяє підтримці водного балансу і впливає на білковий обмін;
кальцієм, що виконує функцію будівельного матеріалу кісткової тканини та посилює дію вітаміну К - основного фактора нормальної згортання крові;
фосфором, що бере участь у діяльності головного мозку, серцевої та нервової системи, у процесах обміну вуглеводів, жирів та протеїнів;
магнієм, необхідним для вироблення білка, виведення з організму токсинів та стійкості клітинної структури у процесі зростання.

Скільки на день можна з'їдати яблук?

Щоправда, іноді з'їдене на ніч яблуко замість задоволення може принести масу неприємних хвилин: метеоризм та виникнення болю у животі. Тому знаючи, що шлунок може збунтуватися, фрукт попередньо рекомендується очистити: це полегшить ситуацію.

Що варто знати про яблука

Варто розуміти, що поїдання нешкідливих на вигляд яблук може нашкодити організму. Усе залежить від правильності споживання товару. Так, слід обережно ставитися до потрапляння всередину кісточок, які у невеликих кількостях вважаються корисними, оскільки містять йод. що є сильним отрутою, почне діяти при проковтнутих 5 і більше кісточках.

Яблука: користь та шкода для здоров'я

Величезне лікувальне значення яблук. Вони містять і целюлозу, що забезпечує нормальне травлення. Ефективною проносною дією характеризуються печені яблука, які рекомендується по одному з'їдати вранці та ввечері перед сном. Це забезпечить нормальний стілець. Від хронічних запорів позбавлять салати з пропущених на м'ясорубці або натертих на тертці яблук та капусти. Ця властивість обумовлена наявністю пектину у складі продукту, який до того ж покращує колір шкіри, роблячи його здоровішим.

Також пектин допомагає вивести із печінки надлишки холестерину. Закріплюючу дію при проносі очищене, натерте і залишене на деякий час з метою окислення яблучко. сортів корисні при зниженій кислотності та гастриті.

Яблука, користь та шкода для здоров'я яких вже давно визначені медиками, можна додавати до будь-яких страв. Це відмінний продукт для боротьби із зайвою вагою та ожирінням, з яким можна влаштовувати розвантажувальні дні. Особливо дієві у схудненні яблука із зеленою шкіркою.

Корисні властивості

Страви з яблук

Яблука є основою багатьох низькокалорійних десертів, вони смачні в салатах, надають особливого аромату запеченому м'ясу, придатні для будь-якої випічки.

З них виходять найсмачніші джеми, варення, повидло та компоти. Яблучний сік, що містить солі заліза та фруктові цукру, для багатьох є одним із улюблених напоїв; особливо корисний для дітей. Для його приготування найчастіше використовуються такі сорти, як аніс, антоновка, грушівка, зимовий пармен. Слід знати, що фруктові кислоти та цукру в яблуках сприяють руйнуванню зубної емалі, тому після кожного вживання слід полоскати рот водою.

Легкі низькокалорійні десерти

Страви зі свіжих яблук у поєднанні практично з будь-якими фруктами; з груш, апельсинів, бананів та яблук здатний у рази підвищити настрій.

Для приготування не менш смачного низькокалорійного десерту потрібно взяти яблуко, грушу, апельсин, банан, пару персиків і по 12 склянки полуниці та чорниці. Фрукти потрібно очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками та з'єднати з ягодами. Все збризкати лимонним соком, заправити йогуртом і перемішати.

Яблука на «повітряній перині»

Старе англійське прислів'я «З'їдай по яблуку на день, і лікар не знадобиться» така вірна! Яблуко вважається одним із самих корисних продуктівхарчування загалом. Цей плід може запобігти дуже багато хвороб і навіть підлікувати проблеми зі здоров'ям, що вже виникли.

Крім того, яблука допомагають контролювати вагу, особливо якщо з'їдати по одному перед їжею, зменшуючи таким чином апетит. А ще це чудовий спосіб розпочати свій день.
Нижче – 10 аргументів, щоб хоч раз на день з'їсти яблуко.
Захист від виникнення хвороби Альцгеймера
Крім всіх своїх неоціненних плюсів, яблука, за результатами деяких досліджень, допомагають боротися з наслідками старіння мозку та захищають від виникнення хвороби Альцгеймера.
Захист від хвороби Паркінсона
Люди, що частіше вживають продукти з високим вмістом клітковини, меншою міроюсхильні до виникнення у них хвороби Паркінсона. Антиоксиданти, що містяться в яблуках, надають допомогу у лікуванні цієї хвороби.
Білосніжна посмішка
Яблука мають чудову властивість очищати і злегка відбілювати зуби. Звичайно ж, результат не буде схожим на візит до стоматолога або використання зубної пасти, але в найближчі кілька годин після того, як ви погризете яблучко, і до наступного прийому їжі ваші зуби будуть просто сяяти від чистоти.

Схуднення
Можливо, я повторююсь, але це дуже цінна порада. З'їдайте яблуко перед основним прийомом їжі, і це корисна звичкаубереже вас від переїдання, оскільки почуття голоду буде частково вгамовано малою кількістю калорій. Зниження ризику виникнення діабету
Ви можете контролювати виникнення діабету за рахунок здорового образужиття та правильного харчування. Яблука - божественна їжа, що захищає від діабету. Правило все те саме – з'їдаємо по одному яблуку на день.
Оздоровлення серцево-судинної системи
Яблука – природний натуральний лікар для серцевих захворювань. Крім того, клітковина, що міститься в яблуках, добре допомагає знизити рівень шкідливого холестерину в крові.

Перезаряджаємо імунну систему
Дякуємо комплекс вітаміну С і вітамінів групи В, що міститься в яблуках, а також клітковину і мінерали, які відмінно зміцнюють нашу імунну систему і підтримують її в боротьбі з грипом і алергією.
Запобігти появі катаракти
Деякі дослідження показують, що люди, які вживають регулярно фрукти, багаті антиоксидантами, як яблука, наприклад, на 10-15% менш схильні до ризику виникнення катаракти.
Проти геморою
Яблука також допомагають у лікуванні такої делікатної проблеми, як геморой, знову ж таки, за рахунок високого вмісту клітковини. На жаль, лише яблуками тут не обійтися, але можна значно полегшити симптоми, якщо хвороба вже проявилася, а також проводити регулярну профілактику.
Зниження ризику виникнення раку
Регулярне вживання яблук, багатих на флавоноли, допомагає знизити ризик розвитку раку підшлункової залози, товстої кишки, печінки та молочної залози.