Рецепт самогону із ячменю. Особливості та правила перегонки зернової браги. П'ять рецептів ячмінної браги на віскі та самогон Як зробити брагу з ячменю без дріжджів

Алкоголь, для приготування якого використовувалося зерно, відрізняється високою якістю та приємним смаком, тому багато самогонників віддають перевагу рецептам приготування спиртного з ячменю. Самогон з ячменю готується складніше, якщо порівнювати його з алкоголем, отриманим із цукрової браги, але результат вартий усіх докладених зусиль. Так у чому полягає особливість самогону, для приготування якого використовується ячмінь (солодова сировина)?

Як відбувається бродіння?

Результатом самогоноваріння вважається спирт, який виходить завдяки зброджування дріжджами простих цукрів. Однак брага з ячменю не матиме у своєму складі великої кількості цукру та дріжджів, оскільки цукор буде отримано за рахунок перетворення крохмалю, що міститься в ячмені.

Ячмінь для самогону

Першим етапом приготування самогону з ячменю є підготовка солоду, адже від її якості залежатиме скільки цукру буде отримано з крохмалю. Спочатку для самогону необхідно відібрати ячмінь, причому це повинні бути не свіжозібрані зерна, а ячмінь, який деякий час лежав у сухому місці. Насамперед таке зерно слід просіяти, щоб забрати з нього зайві домішки. Після цього ячмінь слід викласти рівним шаром у пластиковий тазик та залити зерна водою. Зіпсовані зерна відразу ж спливуть на поверхню, і їх можна буде без особливих труднощів позбутися. Наявність прелих зерен у бразі може призвести до того, що зіпсований самогон матиме неприємний смак та запах.

Після видалення зіпсованих зерен воду в тазику потрібно буде змінити. Щоб зерно проростало добре, вода, якою воно заливатиметься, повинна містити мінімальну кількість солей. Ця умова також необхідна для того, щоб у ячмені утворювалися цукроутворюючі ферменти. Влітку воду для замочування зерна зазвичай змінюють 3 рази на добу, а взимку рідину протягом дня достатньо помішувати в тазі. Сумарно процес замочування зерна триватиме 24 години, після чого воду потрібно повністю злити, а сам ячмінь старанно промити.

Важливо: якщо на зламі зерна виступив білий ділянку, воно вважається непридатним для приготування браги, тому його слід прибрати з солоду.

Щоб якісно проростити ячмінь, з якого готуватиметься брага, слід після замочування дати зерну подихати. Для цього його слід розподілити на деку рівномірним шаром і залишити так на 8 годин. Раз на три години зерно слід перемішувати, при цьому піднімаючи його вгору, щоб воно добре наситилося киснем і з нього виділилися надлишки вуглекислоти.

Щоб проростити зерно, його слід спочатку розподілити рівномірним шаром і залишити на 8 годин, іноді повертаючи його. Щоб зерно не висохло, його рекомендується зрошувати водою. Важливо запам'ятати, що в процесі проростання зерна температура всередині шару ячменю зростає, тому, як тільки ячмінь почав проростати, шар слід зробити трохи менше.

Проростання зерна, з якого готуватиметься ячмінний самогон, зазвичай займає 7 днів. Про готовність зерна свідчить поява паростків довжиною 6 міліметрів. Для знезараження солоду його можна на якийсь час замочити у слабкому розчині марганцівки.

Щоб витягти з ячменю ферменти для оцукрювання крохмалевмісної сировини, рекомендується приготувати солодове молоко. Для цього необхідно ретельно подрібнити солод, після чого розчинити його у теплій воді (на 1 кілограм зерна беруть 2 літри води). Солодове молоко зберігається недовго (не більше доби), тому використовувати його слід відразу.

Як готують брагу?

Самогон із ячмінного солоду готується за особливими правилами. Спершу слід зайнятися розварюванням сировини, використовуючи для цього парогенератор, але не відкритий вогонь, оскільки біля нього зерно може пригоріти. Як розпарити зерно:

1) Спершу слід подрібнити зерно та залити його водою, нагріти все до температури 50 градусів (на 1 кілограм сировини беруть 4 літри води). У воді зерно слід ретельно перемішувати, щоб уникнути утворення грудочок. Коли температура води підвищиться до 55 градусів, зерно слід залишити на 15 хвилин. Потім вогонь слід знову включити та підвищити температуру води на 5 градусів. Все знову перемішують та залишають на 15 хвилин. Після цього парогенератор включають на повну потужність і кип'ятять сировину протягом години.

2) Як тільки сировина завариться, її слід остудити до 65 градусів і влити в неї солодове молоко. Компоненти ретельно перемішують, після чого починається процес оцукрювання, він триває 1-2 години. При цьому температура заготовки має підтримуватись на рівні 50-55 градусів. Як тільки сусло набуде солодкуватий присмак, можна починати готувати самогон із ячменю без дріжджів.

3) Сусло швидко охолоджують, після чого додають дріжджі і ставлять сулію з брагою в приміщення, де підтримується температура 28-30 градусів. Таку брагу не вдасться приготувати на диких дріжджах, тому для її виготовлення знадобляться винні (1 до 300) дріжджі (1 до 80) дріжджі. Згідно з рецептом, дріжджі розводять теплою водою, після чого додають до суслу. За бажання дріжджі можна з'єднати з невеликою кількістю цукру.

Ячмова брага в процесі бродіння виділяє рясні піни, тому бродильну ємність слід заповнювати лише на 75%, залишаючи в ній вільне місце. Брага зазвичай бродить 5-6 днів, але тільки якщо підтримувати температуру на рівні 28-30 градусів.

4) Бражку із солоду ячменю переганяють за допомогою самогонного апарату двічі. Перший раз брагу дистилюють, тобто переганяють на спирт-сирець. Другий раз сировину переганяють, поділяючи її на фракції, тобто на етиловий спирт та домішки, вживання яких може бути дуже шкідливим для здоров'я. Багато самогонників виконують три перегонки браги, оскільки вважають, що такий підхід дозволяє позбавитися всіх шкідливих домішок. Це дійсно так, але велика кількість перегонів також може позбавити самогон його виразного смаку.

Самогон, рецепт якого був розглянутий, має приємний солодкуватий присмак. Такий алкоголь підходить до всіх видів страв, тому його можна сміливо подавати до будь-якого застілля. Є думка, що самогон із зерен ячменю смаком нагадує віскі. Можливо, з цієї причини цей напій має велику кількість шанувальників. Самогон із солоду рекомендується подавати в охолодженому вигляді, а зберігати напій слід у тарі зі скла.

Ячмінь – сімейство злакових рослин, використовують його для продовольчих цілей при виготовленні перлової та ячної крупи, широке застосування отримав у пивоварінні. Завдяки низькій вартості та високій врожайності цей вид зернових набув великого поширення серед винокурів, як чудова сировина для отримання якісного алкоголю. З ячменю роблять багато дорогих та елітних сортів віскі. Приготувати в домашніх умовах аналог віскі може дозволити собі кожен досвідчений самогонщик.

Самогон з ячменю вважається одним із найкращих домашніх алкогольних напоїв. Напій виходить досить міцним, але м'яким. Приготування ячмінного самогону процес досить довгий і важкий на відміну виробництва цукрового дистиляту. Але в результаті у вас вийти справжній, якісний продукт, часом навіть краще за магазинний віскі, яким можна сміливо пригостити гостей.

Рецепт ячмінного самогону

Інгредієнти:

Ячмінь – 4 кг;
Вода – 20 літрів;
Солодове молоко – 1кг;
Дріжджі сухі – 25гр.

Приготування:

Весь процес приготування браги для самогону можна розділити на етапи:

Пророщування ячменю;
Одержання солодового молока;
Приготування затору;
Оцукрювання сусла;
Зброджування затору;
Перегонка затору.

Класичний. Як приготувати в домашніх умовах смачний солодовий самогон, справжній домашній віскі, які використовуватимуть пропорції та інгредієнти, можна ознайомитися.

Рецепт самогону з ячменю без дріжджів

Самогон із зернових без дріжджів матиме натуральніший м'який смак, для бродіння в цьому рецепті використовується закваска на диких дріжджах.

Інгредієнти:

Ячмінь – 4 кг;
Цукор-4 кг;
Вода – 30 л.

Приготування:

Приготування закваски. Ячмінь замочити водою, видалити сміття. У відповідний посуд насипати 1 кг ячменю, залити водою кімнатної температури, так що вона покрила зерно на 3-5 см. Через дві доби додати 500 гр цукру і розмішати. Поставити ємність у тепло на тиждень, двічі на день вранці та ввечері перемішуючи вміст, інакше ячмінь може закиснути.
У готову закваску досипати решту цукру, додати ячмінь. Долити теплу воду і залишити тинятися протягом тижня в теплому приміщенні.
Після зброджування злити брагу, профільтрувати через марлю. Отримана ячмінна брага готова до перегону. Ячмінь, що залишився в ємності, можна використовувати як закваску для наступної партії браги. Для цього всипати цукор і воду в таких же пропорціях - 4 кг цукру і 30 л води. Брагу на такій заквасці можна робити 3-4 рази.
Ячмову брагу перегнати двічі, як у першому рецепті. Наполягти на тріску дуба. І можна дегустувати домашній аля віскі.

Самогон з ячмінного борошна з ферментами

Простий рецепт ячмінного самогону, повторити його зможуть навіть новачки. Для оцукрювання ячмінного борошна необхідні ферменти, які можна придбати в інтернет-магазині. Самогон із ячмінного борошна виходить ароматним, м'яким, легко п'ється.

Відео рецепт самогону з ячної крупи.

Інгредієнти:

Ячмове борошно - 5 кг
Амілосубтілін - 12гр;
Глюкаваморин – 12гр;
Вода – 20 л;
Дріжджі сухі – 25гр.

Дивно ніжний самогон з ячменю можна досить швидко приготувати самостійно, навіть не маючи особливих навичок. Нижче я опишу вам у подробицях найпростіші та найнадійніші способи виготовлення цього чудового напою.

Цей простий, перевірений рецепт смачного, першокласного самогону з ячменю без додавання дріжджів досить легко реалізувати у звичайних домашніх умовах. Подана методика приготування браги ґрунтується на оцукрювання самого ячменю без пророщування всіх зерен.

Дуже важливо використовувати злак віком не менше двох місяців і не старше одного року, інакше брага не вийде.

Ячмінний самогон виходить досить оригінальним, оскільки зерна надають спиртному м'який смак, залишаючи його досить міцним і без будь-якого натяку на неприємний, різкий сивушний запах.

Необхідні інгредієнти

Технологія приготування

Готуємо закваску

Готуємо солодове молочко

Готуємо брагу

Готуємо самогон

Рецепт самогону з ячмінного солоду з дріжджами

Самогон з ячмінного солоду, виготовлений в домашніх умовах, відрізняється елегантним смаком і винятковим ароматом сировини, що використовується. Солод можна використовувати покупний, а можна приготувати його самостійно, як описано у попередньому рецепті.

Необхідні інгредієнти

Технологія приготування

Відеорецепти приготування самогону з ячменю

В обов'язковому порядку перегляньте представлені відеоролики, на яких досвідчені винокури у найдрібніших подробицях висвітлюють неабиякі процеси приготування ячмінного самогону або браги для нього, які легко провести у звичайних домашніх умовах.

Насамперед раджу навчитися готувати брагу з ячменю без використання дріжджів, яка буде чудовою основою для приготування домашнього самогону найвищої проби.

Досвідчений самогонник представить найдокладнішу методику виготовлення першокласного самогону із зеленого ячмінного солоду.

Також рекомендую ознайомитись з авторською технологією виготовлення ячмінної браги на ферментах. Як тільки ви підете моїм порадам і приготуєте домашній ячмінний самогон, ви зрозумієте, чому досвідчені самогонники так часто використовують саме цей злак для приготування якісного домашнього спиртного. Взагалі-то, з ячменю виготовляються і деякі шляхетні напої, наприклад віскі або . Якщо з'являться додаткові запитання, то ставте їх – я неодмінно відповім вам і допоможу уникнути непоправних помилок. Бажаю вам, щоб ваші зусилля не були витрачені даремно!

Нам потрібна бродильна ємність. Я використовую пластикову барило 30л з широкою кришкою (такі сині або білі, зараз скрізь продаються), а 30л тому що кантувати легше і зливати готову брагу зручніше. Найменше 30л не варто купувати т.к. у меншому обсязі брага гірше зріє і якість її теж помітно гірша, а у велику сторону будь ласка, вибирайте за своїми апетитами. Отже, купили, помили, продезінфікували (ковпачок «Білизни»), ополоснули, висушили. Розмістити його потрібно в приміщенні, де температура 20-25 градусів (оптимальна температура для бродіння).

Крок 2

Беремо 2,5 кг зерна або солоду. Промили пару разів від дорожнього пилу і засипали на дно нашого чистого барила. Залили водою на 2см вище зерна. Всі.

Крок 3

Наступного дня зерно розбухне приблизно вдвічі. Додаємо 0,5 кг (2склянки) цукру та води щоб знову покрило зерно, перемішуємо. Всі.

Трохи про воду.

Якщо використовуєте воду з міського водопроводу, то ОБОВ'ЯЗКОВО дайте їй відстоятися в ємності з широкою горловиною (тазик, барило, і т.д.), щоб хлор активніше випаровувався. Кажуть, що достатньо кількох годин, я особисто відстоюю мінімум добу і більше. Тому після виконання Кроку 3 наберіть води 18-20л якраз відстоюється! Можна звичайно використовувати і джерельну та артезіанську воду. Кому як подобається. Я пробував усякому. Метушня з привізною водою багато, а різниці в отриманій бразі ніякої.

Крок 4.

Протягом наступних 5-7 днів нічого не робимо, просто спостерігаємо. Процес відбувається приблизно так:

1 день – з'являються дрібні бульбашки;

2 день - Бульбашок вже багато;

3 день - Починає утворюватися біляста пінка з великими бульбашками;

4 день - Бульбашки та пінка ще більше;

5 день - Пінка починає сходити процес сповільнюється;

6 день - Вже майже все закінчилося;

7 день – ВСЕ закінчилося!

Вітаю, Ви вивели мільярди спиртових грибків або як вони самі себе називають дріжджами, які працюватимуть на вас у найближчі місяці.

Не лякайтеся, якщо терміни розтягнуться або скоротяться. Туди-сюди 2 дні не страшно. Якщо зерно, а також пивоварний солод гарної якості, то терміни будуть коротшими. А от якщо за 3-4 дні нічого не сталося, то значить зерно вам трапилося вибачте, чи не те. Прийде купити інше, а з цим розпрощатися і почати спочатку.

Крок 5.

Отже, у вашій барильці зараз знаходиться готова закваска. Вона займає приблизно 6л від загального обсягу. 24л вільно. Висипаємо туди 5 кг цукру та заливаємо водою, зайде приблизно 20л (пропорція 1л води – 250гр цукру) і перемішуємо. Закриваємо кришкою. Всі!

Трохи про гідрозатвор

Я не використовую гідрозатвор. Брага чудово назріває і без нього. На самому початку своєї кар'єри самогонника, а це було 6 років тому, я починав з рукавички на горловину, а потім і гідрозатвор у кришку... Повірте моєму досвіду не морочіться. Якщо ви початківець, то вам важливіше дізнатися як відбувається процес бродіння, раз на три дні відкрити кришку і подивитися і понюхати як там йде життя, як все починається, як розвивається і як закінчується, ніж слухати як булькає гідрозатвор протягом 3-х тижнів і нічого не побачити. А коли наберетеся свого досвіду, тоді й вирішите чи потрібен він вам чи ні. До речі, і вино я теж роблю без гідрозатвору.

Крок 6

Знову нічого не робимо. Знову спостерігаємо.

Дозрівання браги триватиме від 2-х до 4-х тижнів. Все знову ж таки залежатиме від якості зерна. Пивоварний солод може поставити рекорд та перебродити за тиждень! Бродіння почнеться протягом першої доби, а навіть годин. НЕ БІЙТЕСЯ відкривати кришку і дивитися як там справи. А там ви повинні побачити пінку з бульбашками, почути шипіння як у газуванні та внюхати запах легкої кислинки. Значить, все нормально. Закривайте кришку і повертайтеся до мирських справ. Як і належить на початку бродіння набиратиме обертів, а в міру дозрівання процес затихатиме (див. Крок 4) і після закінчення 2-х - 4-х тижнів ВСІ затихне. Спиртові дріжджі зжерли весь цукор і перестали виділяти вуглекислий газ зі спиртом. На смак – кисляк, вирви око? Тоді вітаю, БРАГА ГОТОВА!

Можна відправляти на перегонку.

Крок 7.

Дуже важливий крок. Готову брагу зливаєте так, щоб зерно залишилося в барильці. Цю закваску можна і потрібно використовувати ДРУГИЙ раз. Виконуємо Крок 5. І знову запускаємо процес.

Самогон є різновидом віскі, який переганяється із цукру та зернових чи фруктових культур. Перегонка є єдиним способом зробити самогон, і дистиляція у спеціальних кубах – найпопулярніший метод. Процес відбувається, коли брага нагрівається у великій ємності чи баку. Випари піднімаються в конденсатор, де вони перетворюються на етанол.

Консистенція браги впливатиме виробництво етанолу. Різне співвідношення продуктів у рецепті приготування браги здатне кардинально змінити смак та якість самогону. Різний час бродіння та температура під час приготування можуть також змінити смак готового продукту. Тому вкрай важливо дотримуватися інструкцій та виконувати всі вимоги щодо приготування напою.

Самогон з ячменю

Для приготування хорошого продукту краще використовувати - ячмінь, пшеницю, жито і так далі. З одного кілограма ячменю можна одержати до 0,34 л готового самогону. Якщо потрібно приготувати 10 літрів, слід чітко розрахувати необхідну кількість продукції.

Ось, наприклад, розглянемо, як готувати самогон із ячменю з додаванням цукру, з 1 кілограма якого на виході вийде 0,51 л спирту. Це лише 50 грам. Відповідно, для ста грам необхідно використовувати 2 кілограми цукру, а щоб отримати вихід самогону з 10 літрів браги, потрібно використовувати 20 кг.

Отже, перш ніж готувати самогон із ячменю в домашніх умовах, слід запастись усіма інгредієнтами. Якщо як головний компонент взятий ячмінь, тоді сировина повинна пройти попередній етап обробки. Що це означає? А це означає, що з ячменю треба приготувати солод.

Наступний крок – підготовка сировини

Щоб приготувати самогон із ячменю, насамперед потрібно проростити зерно, тобто створити солод. Що це таке? Як і навіщо його робити? Від того, як приготований солод, як він якісний, залежить якість напою. Готування солоду включає кілька правил:

Сортування сировини У цьому зможе допомогти велике сітчасте сито. Після цього зерно слід пропустити через дрібніше сито. Далі зерна промиваються у гарячій воді, підігрітій до 60 градусної температури.

Після просіювання та промивання сировини воно замочується. Краще якщо це зробити в дерев'яній чи емальованій ємності. Під час замочування сміття та лушпиння спливуть, після чого їх легко можна зібрати та видалити. Тільки не варто засипати все зерно відразу, так як це ускладнить процес видалення сміття, що залишилося. Набагато легше забрати весь шлак, якщо його поміщати в ємність для замочування маленькими порціями і залишати на кілька діб. При цьому систематично слід міняти воду у ємності. Щоб зрозуміти, що зерна готові, треба взяти пару насіння і зняти з них лушпиння. Якщо зерно легко гнеться і не ламається, значить, воно готове до наступного етапу – вирощування солоду.

Вирощуємо солод

Солод із зерен готується у спеціальному приміщенні, де температура повітря не може бути нижчою за 18 градусів, а вологість не повинна перевищувати 40%. Пам'ятайте, що для приготування цього компонента потрібно багато часу. Іноді для цього потрібно кілька тижнів. Все залежить від сорту зерна, температури та вологості у приміщенні. Особливо важливими у вирощуванні вважаються перші сім днів.

Етапи приготування солоду

Висипаються на лист шаром 3 см і накриваються вологим шматком м'якої тканини. Після цього всі сім днів шар зерна слід систематично провітрювати та перевертати. Найкраще це робити через кожні 6-8 годин. При цьому врахуйте, що матеріал, яким накрито зерно, має бути завжди вологим. Це означає, що його потрібно періодично змочувати теплою водою.

Коли паростки доростуть до 5-6 сантиметрів, а корінці збільшаться до 15 міліметрів і переплітатимуться один з одним, з приготуванням солоду слід закінчувати.

Сушіння зерна

Сушіння також займає час. Від цього процесу залежить якість горілки. Зерно необхідно помістити на деко для того, щоб воно висохло. Краще це зробити на кухні чи там, де тепло. Через 3-4 години лист необхідно винести на сонце. Якщо самогон готується в зимову пору року, тоді піддон із зерном слід помістити в духовку з температурою не вище 40 градусів.

Як же визначити, скільки зерно має бути в духовці? Потрібно взяти пару зернят і потерти одне об одного. Якщо після таких маніпуляцій коріння легко відпадає від насіння, значить, воно готове, і його потрібно витягнути. Після цього зерно варто пропустити через друшляк і готову сировину помістити в ємність, яку слід герметично закрити і поставити в затишне місце, доки готуватиметься солод.

До речі, солод заздалегідь необхідно залити водою з температурою близько 65 градусів. Тут сировина витримується 10-12 хвилин, після чого зливається рідина. Далі, зерно необхідно подрібнити за допомогою кавомолки і масу, що вийшла, залити водою, тільки вже з температурою 50-55 градусів. Все потрібно ретельно перемішати, а для отримання однорідної ваги рекомендується збити міксером. Повинен вийти склад, що за консистенцією нагадує сметану.

Бродіння

Весь процес, від першого кроку, починається з приготування всіх компонентів, які в результаті бродіння перетворюються на брагу. Наскільки вона вийде якісна, настільки і буде якісним самогон. Від цього залежить все: і смак, і фортеця, запах. Бродіння ж має на увазі досить серйозний процес хімічної реакції, яка повністю залежить від температури та концентрації вхідних продуктів. Якщо описати все це більш зрозуміло, то варто сказати, що в момент розпадається, утворюючи натомість етиловий спирт і вуглекислий газ, що викликає бродіння. У цьому велику роль грає температура. А якщо ще зрозуміліше, то хороша брага виходить тільки в тому випадку, якщо в приміщенні, де відбувається сам процес бродіння, температура становить від 18 до 24 градусів.

Довідка: не можна приготувати самогон із ячменю без цукру!

Приготовлена суміш міститься в ємність і залишається в теплому приміщенні на 14-15 днів. Брагу слід систематично збовтувати із щоденним видаленням осаду. Щоб не потрапили мошки та сміття в ємність з рідиною, на момент бродіння її потрібно накрити марлевим відрізком так, щоб усі краї щільно прилягали до поверхні посуду.

Довідка: можна приготувати самогон із ячменю без дріжджів. Їх можна легко замінити злаковою брагою, що утворюється при пророщуванні зерен.

Як дізнатися, що бродіння закінчено?

Перевірити, чи закінчився процес бродіння? дуже просто. Для цього потрібно запалити один сірник і провести над поверхнею браги. Якщо сірник гасне, значить, процес бродіння не завершився і доведеться ще почекати.

А от якщо запалений сірник не згас, це означає, що брага з ячменю для самогону вже готова. Її краще того ж дня заправити до самогонного апарату для останнього етапу, тобто для перегону. Цим методом можна отримати готовий спирт під назвою самогон, або, як ще кажуть, домашню вогненну воду, тобто горілку. Перевірити, скільки градусів можна за допомогою спиртометра. Також можна взяти кілька крапель готового продукту на дно ложки та запалити. Якщо спирту в отриманій речовині достатньо, вміст ложки спалахне.

Але до цієї методики вимірювання градусів самогону, що вийшов, можуть вдатися тільки професіонали. Якщо ж ви новачок у цій справі, краще для цього скористатися спиртометром. Як тільки брага пройшла переробку і перетворилася на самогон з ячменю та цукру, його потрібно охолодити та очистити від смол та каламуті.

Довідка: зробити самогон з ячменю не складе особливих труднощів, якщо виконувати все строго за інструкцією.

Очищення самогону від смол та осаду молоком

У ємність із самогоном потрібно влити один літр молока, у результаті спирт помутніє. Але не лякайтеся, тому що вже на третю добу нечистоти впадуть в осад, а рідина стане прозорою, як сльоза. Головне, обережно злити чисту самогон, а осад просто вилити.

вугіллям та ватою

Для цього знадобиться багато вати та порошок з деревного вугілля. Вату необхідно згорнути в рулон, а між шарами розсипати вугільний порошок. Після цього акуратно вата згортається і щільно трамбується в лійку, яка з саморобним фільтром ставиться в чисту ємність, куди неквапливо виливається готова горілка. Ватний фільтр можна міняти кілька разів. Все залежить від того, який самогон вийшов на виході? і як сильно забруднився ватний фільтр.

Після очищення домашня горілка готова. Її можна подати до столу. Якщо до приготування самогону з ячменю поставитися грамотно, то результат перевершить усі очікування. Таким напоєм, приємним на смак, чистим, як сльоза, не соромно пригостити найдорожчого гостя.