Пирій повзучий: лікувальні властивості, способи заготівлі та застосування. Лікувальні властивості бур'янів пирій, застосування в медицині та протипоказання Пирій повзучий коренева система

доктор сільськогосподарських наук, професор каф. овочівництва РДАУ-МСГА імені К.А. Тимірязєва

Науці відомо кілька десятків видів пирію. Тільки Азії розрізняють його 53 виду. Але всім нам знайомий, звичайно, пирій повзучий ( Elytrigia repens(L.) Невскі). Це, ну дуже настирливе бур'ян, зустрічається майже на будь-якому полі і на городах навіть дуже працьовитих дачників. Він просто якийсь невикорінний. Але в екстазі боротьби з цією рослиною ми якось не замислюємося, що його кореневища, витягнуті навесні та восени при перекопуванні грядок або при завоюванні під їстівні рослини нової території, можна використовувати як цінну лікарську сировину і навіть як рослинну фарбу, яка фарбує тканина в чудовий сірий колір. Крім того, він – хороша кормова рослина. У культурі може давати врожай сіна до 50-60 ц/га.

Лікарська сировина

Знайти цю рослину на просторах нашої неосяжної батьківщини не складе труднощів. Зустрічається майже по всій Росії - навіть на Далекому Сходіта Камчатці як заносна рослина. Збирають, як уже було сказано кореневища, їх ретельно очищають від ґрунту, дрібних коренів, залишків листя та стебел, швидко промивають. холодною водоюі сушать у захищеному від сонця місці, розкладаючи на папері. Деякі автори рекомендують їх не мити, а лише обтрушувати. Напевно, така рекомендація має право на існування, але в цьому випадку ви маєте заготовити кореневища самі або хоча б знати, де їх копали, і готувати з них не настій, а відвар, який потрібно хоч кілька хвилин покип'ятити. В іншому випадку є можливість отримати з сировиною щось погане у вигляді глистів або збудників хвороб.

До революції у Російської Імперіїпирій спеціально заготовляли для аптечних потреб. Лише у Полтавській губернії щороку збирали понад 200 пудів кореневищ. У XIX-XX століттях ця сировина була статтею експорту, З Воронезької губернії в Європу вивозили до кількох сотень пудів сировини щорічно, і в СРСР її заготовляли для реалізації в європейських країнах. Але, незважаючи на те, що пирій з полів не зник, для імпорту його вже не збирають. А ось Польща, наприклад, експортує кореневища пирію в Західну Європуі в наші дні. Колись такий експорт провадила і Росія.

Хімічний склад

Кореневища містять полісахарид тритицин, левулезу (3-4%), маніт (близько 3%), інулін, інозит, фруктозу, слизові речовини (до 10%) та інші вуглеводи, а також агропірен, глюкованілін, солі яблучної кислоти, білкові речовини близько 9%), жирна олія, ефірне масло(до 0,006%), каротин (близько 6 мг%) та аскорбінову кислоту (до 150 мг%), ефірну олію (0,05%), каротин (до 6 мг).

Лікарські властивості пирію

У науковій медицині пирій у Росії нині не застосовується. Він входить лише до деяких БАД, призначених для очищення організму. Офіційні лікувальні препарати з вмістом пирію повзучого випускаються в Німеччині та Швейцарії для терапії запальних захворювань трахеї та бронхів, а також як сечогінні засоби. Натомість у народній медицині його використовують і досі дуже широко.

Про його цілющі властивостіписав ще Авіценна. Він вважав цю рослину багатофункціональною і пропонував її використовувати при виразках та каменях сечового міхура, при свіжих ранах, при різних катарах. Великий цілитель використовував вичавлений сік пирію в суміші з медом і вином при захворюваннях очей. Народна медицина на Русі теж знала про лікувальну дію пирію, адже недарма було помічено, що хворі тварини поїдають свіже молоде листя пирію. Лікарі лікували їм застудні захворювання, лихоманку, хвороби шлунка та печінки. Вважалося, що сік пирію допомагав при втраті зору. У Західному Сибіру і Уралі відвар пирію приймають при нетриманні сечі, діатезі, екземі, від кашлю, при туберкульозі, часткову втрату зору, при жовтяниці, і навіть сифілісі – майже всі випадки життя. В Україні пирій застосовують при жовчнокам'яній хворобі, при хронічних ентероколітах, запорах, золотусі. У Карелії препарати пирію застосовують при трахеїті, бронхіті, пневмонії, ексудативному діатезі, екземі, гіпертонії, цукровому діабеті. У Молдові пирій застосовують для промивання ран та фурункулів.

Дуже цінною є властивість кореневищ відновлювати обмін речовин у разі порушення і, відповідно, застосовується при нирковокам'яній хворобі, обмінних артритах та шкірних хворобах. Багато авторів зазначають, що відвар кореневищ пирію покращує вуглеводний обмін та кровотворення. Тому він - гарний засібпри хворобах, пов'язаних з порушенням мінерального обміну, при сечокам'яній та жовчнокам'яній хворобах, метаболічних артритах та остеохондрозі. Регулюючу дію порушення мінерального, вуглеводного обміну надають трицитин і левулеза.

При жовчнокам'яній та нирково-кам'яній хворобі застосовують відвар чи настій. Готують відвар із розрахунку 1:10, приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Холодний настій готують із розрахунку 15 г кореневищ на 2 склянки холодної води, настоюють 10-12 год і п'ють по 1/2 склянки 3-4 десь у день. При приготуванні такого настою і враховуючи відсутність термічної обробки сировини, необхідно використовувати мите кореневища, і сировину для кращої екстракції слід подрібнювати.

У літній період замість відвару при камінні в жовчному міхурі можна вживати сік зі свіжого листя і стебел пирію по 1/2-1 склянці на день.

Відвар корисний при циститі, нефриті, неврозах.

Фітотерапевти люблять такий термін, як «кровоочисна дія». Вважається, що такі засоби потрібні не тільки при порушеннях сольового, а й ліпідного обміну. Нестача інозиту в організмі призводить до збільшення вмісту холестерину, дегенеративних змін печінки. Часто при порушенні функції печінки відзначаються всілякі шкірні висипання, фурункульоз та інші шкірні проблеми. У цьому випадку пирій особливо показаний, так як інозит, що міститься в кореневищі, регулює ліпідний обмін у хворого.

Пирій повзучий ефективний при фурункульозі, вульгарних вуграх та інших шкірних захворюваннях. У болгарській терапії застосовується в комплексному лікуванні екземи, нейродерміту, кропив'янки, колагенозів, облисіння, посидінні волосся. Крім того, пирій повзучий рекомендується в народній медицині при цукровому діабеті. Кремнієва кислота, що міститься в пирі, сприяє зміцненню судинної стінки, діє як протизапальна. У Білорусі відвар коренів пирію на воді чи молоці радять приймати при туберкульозі легень. І, ймовірно, ця рекомендація ґрунтується на присутності кремнію у цій рослині.

Рецепти застосування

Для використання при туберкульозі легень рекомендується відвар пирію на молоці. Відварити в 1 склянці молока протягом 5 хвилин 2 столові ложки сушеного коріння пирію (свіжих - 1 столову ложку), трохи остудити і випити за 1 прийом. Приймати до 3 склянок щодня.

При шкірних захворюваннях, діатезі, рахіті, геморої застосовують ванни з настоєм кореневищ пирію (курс лікування 10-15 ванн). Для цього беруть 50 г подрібнених кореневищ, кип'ятять у 5 л води 30 хвилин, проціджують та охолоджений наливають у ванну.

Кореневища пирію включають до складу грудного чаю, що пов'язано з присутністю різноманітних полісахаридів і насамперед слизових речовин. Але при хронічні захворювання, бронхіті, пневмонії можна використовувати сік із свіжої надземної частини рослини. Його п'ють протягом 3-4 місяців по 1/2 склянки 3-4 десь у день 30-40 хв до їжі.

Протизапальна та пом'якшувальна дія полісахаридів пояснює також ефективність застосування пирію при гастриті та ентероколіті.

У деяких джерелах вказані дані про ефективність прийому препаратів пирію при гіпоталамічному синдромі та при розсіяному склерозі.

А ще чай з пирієм – гарний загальнозміцнюючий засіб. Втома і стан розбитості знімаються, якщо випити чай із кореневищ пирію. При цьому всі компоненти діють спільно - як вітаміни, так і мінеральні речовини, сапоніни та супутні сполуки. Чай регулярно п'ють протягом кількох тижнів по 1 чашці двічі на день.

Пирій як харчова рослина

Взагалі всі частини пирію здавна досить успішно використовували для харчування. Свіжі кореневища пирію використовують для приготування супів, салатів, гарнірів до жирних м'ясних, рибних, овочевих страв. Висушені кореневища перемелюють на борошно, з якого варять каші та киселі, її додають у пшеничне та житнє борошнопри випіканні хліба, коржів та оладок. З підсмажених кореневищ готують сурогатну каву.

Ну, і насамкінець - пара рецептів для любителів всього незвичайного:

Весняний вітамінний салат з кореневищ пирію з іншими рослинами

(Agropyron repens або Eletrigia repens або Quack grass) - багаторічна трав'яниста рослина сімейства злакових, висотою від 50 до 120 см. Кореневище довге (досягає декількох метрів), повзуче, вузлувате. Коріння проникає у ґрунт на глибину до 1 м.

Листові пластинки 5-10 мм завширшки, плоскі, з тонкими жилками; запогалища голі або у нижнього листя волосисті: язичок дуже короткий. Колос 7-15 см завдовжки, прямий, щільно розташованими колосками. Колоски голі, 10-15 мм завдовжки. 4-7-квіткові; колоскові луски ланцетні. 7-10 мм довжиною, з вістрям довжиною більше 0.5 мм або остюком до 6 мм. Нижня квіткова луска 7-12 мм завдовжки, загострена, з вістрям не менше 0,3 мм або остюком до 8 мм завдовжки.

Одна рослина з численними пагонами може давати до 10 000 насінин. У ґрунті насіння зберігає схожість до 12 років. Цвіте у червні – липні, плоди дозрівають у липні – вересні. Розмножується головним чином кореневищами, довжина яких у ґрунті може сягати кількох сотень кілометрів на гектар і мати до 250 мільйонів нирок. Росте пирій повзучий на прибережних пісках, луках, галявинах, у степах, узбіччям доріг, полях і городах, на бур'янах. Віддає перевагу багатим гумусом, досить забезпеченим вологою, пухким піщаним і болотним грунтам. При сильному ущільненні ґрунту випадає із співтовариства.

Тема - обговорюється на нашому категорії "Насіння газонних трав".

Пирій має великий район поширення, переходячи через всі градуси довготи і 40 ш сівба. широти (70 ш - 30 ш), минаючи лише одні сипкі піски, болота та лісові хащі. Особливо сприятливі для нього багаті і пухкі ґрунти, в яких легше ростуть його кореневища, що горизонтально розповсюджуються; на них він розкидається суцільним килимом, утворюючи на ґрунтах худих і щільних лише окремі латки чи групи. Розростається пирій кореневищами, головним чином, у верхньому шарі ґрунту (у степах між 2 - 6 см. Глибини), майже не проходячи глибше 10 -12 дм. Крім якості грунту, ступінь його поширення залежить ще від роду орної зброї, стану погоди, сівозміни, прийнятої в господарстві, і природи рослин, що розводяться в ньому. Панування пирію сприяє сира осінь, вологі весна та літо. Навпаки, пирій дуже чутливий до посухи. У сухе літо на чорноземі він утворює худу рослинність, а в ряді сухих років виявляє навіть на орних землях суцільне вимирання. Чинником, що перешкоджає розвитку.

Поліморфна рослина; воно може бути зеленим і сизуватим (var. glauca (Doell) Tzvel.), голим і більш-менш волосистим, з коротковолосистим (var. caes/a (J. et C.Presl.) Prokud.).

Добре поїдається всіма видами худоби, особливо на пасовищі на початку вегетації, до колосіння. Кореневище використовується у медицині. Пирій - злісний і важко викорінене бур'ян.

Енциклопедична довідка - "пирій"

Брокгауз та Ефрон. Енциклопедичний словник 1904
Пирій- Так називається в сільськогосподарській літературі кілька бур'янів. Спеціально ж ця назва відноситься до Triticum repens L. (Agropyrum r. P. B.), пирію повзучому, одному з найбільш шкідливих і обтяжливих бур'янів. Зживаючись з будь-якими умовами - ґрунтовими та кліматичними - пирій має великий район поширення, переходячи через всі градуси довготи і 40ш сівбу. широти (70ш - 30ш), минаючи тільки одні сипкі піски, болота та лісові хащі. Особливо сприятливі для нього багаті і пухкі ґрунти, в яких легше ростуть його кореневища, що горизонтально розповсюджуються; на них він розкидається суцільним килимом, утворюючи на ґрунтах худих і щільних лише окремі латки чи групи. Розростається пирій кореневищами, головним чином, у верхньому шарі ґрунту (у степах між 2 - 6 см. Глибини), майже не проходячи глибше 10 -12 дм. Крім якості грунту, ступінь його поширення залежить ще від роду орної зброї, стану погоди, сівозміни, прийнятої в господарстві, і природи рослин, що розводяться в ньому. Панування пирію сприяє сира осінь, вологі весна та літо. Навпаки, пирій дуже чутливий до посухи. У сухе літо на чорноземі він утворює худу рослинність, а в ряді сухих років виявляє навіть на орних землях суцільне вимирання. Фактором, що перешкоджає розвитку пирію, служить також пасіння худоби, що викликає ущільнення ґрунту, а іноді і власна його густота, під впливом яких пирій хиріє, стаючи дедалі дрібнішими. Обробка ґрунту плугом сприяє розмноженню пирію, сошна оранка пригнічує його. Плуг розпушує ґрунт на більшу глибину, ніж створює середовище, зручне для розвитку пирію і для накопичення в ньому вологи. Крім того, плуг, відрізавши пласт збоку і знизу, розрізає кореневища, що живуть, пирію, чим збільшує число їх частин, що дають нові пагони. Якщо при цьому стоїть дощова погода, то пирій розростається, як навмисне посіяний. Соха ж не викроює пластів, але розсовує частинки ґрунту, не розриваючи пагонів пирію на дрібні частини, і витягує їх назовні. Що стосується культурних рослин та чергування останніх, то несприятливо на пирій впливають переважно широколистяні рослини, що сильно затіняють грунт. На першому плані тут стоїть гречка, потім коноплі, горох, сочевиця, квасоля, боби та соняшник; особливо ж йому сприяє трипільна сівозміна.

Перелічені умови висувають ряд спільних заходів для боротьби з пирієм: введення в культуру просапних рослин, де він винищується посиленим мотиженням ґрунту, кормових широколистяних рослин, що заглушають його сходи, оранка сохою і, в сухий час, - звернення засміченого пирієм поля у вигін, особливо для овець. Справжніми заходами можуть бути названі способи винищення на полях пирію Розенберга-Липинського та Левицького. Спосіб першого заснований на висушенні кореневищ пирію, спосіб другого - на згниванні.
У першому випадку поля орють (лущать) особливими плугами - лущильниками (системи Розенберга-Липинського або Еккерта), що піднімають у цьому випадку пласт землі завтовшки 1/2 дм., шириною 3 дм., причому пласти не перевертаються, а ставляться рубом . У такому положенні дають їм просохнути, а потім піддають посиленої борони (залізними боронами). Тоді пласт руйнується, кореневища пирію. витягуються на поверхню поля, де за сухої погоди і засихають. Більш дійсним засобом очищення поля від пирію слід вважати звіз із поля або спалювання його кореневищ. На випадок дощової погоди доводиться повторювати борону, а іноді навіть переорювати лущильником поле вдруге. Взагалі, подібна обробка проводиться зі зняттям хліба і на початку літа в пару.
Другий спосіб придатний для щільних грунтів. Підірваний плугом пласт 7 вершків ширини і 1 - 2 ст. товщини перекидається плашмя, потім прикочується катком і борониться вздовж. Тоді кореневища пирію; ізольовані від сонячного світла, повітря та перебуваючи в надлишку вологи, задихаються, починають гнити і гинуть. Однак, пирій все ж таки важко вижити з місця, де він знайшов сприятливі умови для свого розвитку. Тому боротьбу з ним доводиться вести постійно і, незважаючи на це, навіть у раціонально влаштованих маєтках той чи інший ділянку поля іноді заростає пирієм.

Ось ця проблема викорінення пирію і є причиною, чому, не дивлячись на користь, яку можна витягти з нього, він не зараховується до культурних рослин і обробіток його на полях як кормова трава не допускається. Такого порядку суворо тримаються у закордонних господарствах та господарствах нечорноземної смуги Росії. Господарство ж степової області Росії належить щодо нього інакше. Причина цьому лежить у поганих якостях цілинних степових сінокосів, у малій надійності посіву більшості культурних кормових трав, що не миряться з посушливим південним кліматом, у цінності самого пирійного сіна і, нарешті, у відмінності умов зростання пирію на півночі та півдні. У той час як на півночі, як би не був довжина прийнята господарством сівозміна, пирій не сходить з поля сам по собі, на півдні, при залежній системі господарства і здатності чорнозему з часом ущільнюватися, панування пирію недовго. Кращі пирі бувають у перші роки покладу. Для отримання протягом багатьох років гарного врожаюсіна - пирійні перелоги слід освіжати, т. е. розпушувати їх грунт, що можна ущільнювати, що можна робити або переоранням плугом у сиру погоду, вершка на 4 глибиною, або ж, якщо виявиться можливим, розпушенням грунту груббером з ножами, на початку весни. Без цього, у міру твердіння ґрунту та надто густого розростання кореневищ, пирій стає після 3-4 року все менш і менш високим, між ним поселяються інші багаторічні та дворічні трави твердих та цілинних ґрунтів, які поступово та остаточно його витісняють. Культивувати пирій на перелогах (переклад - неорана кілька років ділянка ріллі, що використовується для випасання худоби або сіножаті) найнадійніше - щепленням кореневищ, які можна отримати в сильно засмічених пирейних полях, за допомогою оранки і багаторазового вискорювання (вичісування), найбільш придатної в даному випадку, пружинною американською бороною. Посів насінням мало надійний (насіння пирію мало схоже-20-35%). На десятину їх потрібно 5 – 6 пуд. Посів зазвичай виробляють раніше весною, з вівсом, сходи майже завжди бувають нерівні і нерідко частина їх з'являється тільки на другий рік після посіву. Насінням пирію слід запасатися при молотьбі та сортуванні хлібів з полів засмічених пирієм.

Що стосується сіна пирійного, то воно цінується як найкраще, поживністю воно вище за цілинне. Вміст азоту в ньому більше, ніж у райграсу та тимофіївки. За аналізом Жирардена, у ньому міститься азоту у кількості 1,53%, тоді як у названих травах всього 0,85 та 1,02%. З різновидів пирію, за спостереженням Г. М. Висоцького, більш підходящі для культури ті, що мають вищі стебла, саме lr. v. dumetorum та leersianum. З інших цікавих у сільськогосподарському відношенні видів цього злаку, на чорноземі ростуть Agropyrum intermedium і ramosum (П. цілинний та гострець).

Перший - прекрасна трава для сіна та для свіжого корму (особливо його різновид - latifolium), культуру його слід ще, втім, випробувати; другий сильно засмічує поля на південному сході Росії та його майже неможливо винищити, оскільки його кореневища глибоко сягають землі.

Порівн. Koernicke, "Handbuch des Getreidebaues"; "Les ennemis de l"Agriculture par C. Rampon" (Пар., 1898); А. Є. Філіпченко, "Степове пасовища" ("Рус. Сел. Госп.", 1875, ь 2 і 3); Л. В Черняєв, "Нариси степової рослинності" ("Сел. Госп. і Ліс.", 1865); А. В. Рад, "Розведення кормових трав на полях" (СПб., 1879); Д. А. Костичів, "Сіл. . Госп. і Ліс." (1881); Г. Танфільєв, "Ботаніко-географіч. дослідження в степовій смузі"; Г. Висоцький, "Рослинність Велико-анадольського ділянки" ("Праці Експ. Ліс. Дпт.", СПб., 1898); Ф. С., "Сміттєві трави та заходи до їх знищення" (" Господар", 1896).

Сучасні заходи боротьби з пирієм повзучим

Позбутися пирію повзучого можна за допомогою гербіцидівНайбільш дієвим є - Раундап (Ураган або Гліфосад). Препарат, нанесений на поверхню листя чи пагонів, поглинається рослиною протягом 4-6 годин. Переноситься в коріння та інші частини рослини протягом 5-7 днів. Рослина гине внаслідок порушення процесу синтезу амінокислот. Перші ознаки дії препарату у вигляді пожовтіння та в'янення рослин проявляються через 5-10 днів після застосування. Повністю бур'яни відмирають через 2-3 тижні після обробки. Раундап проникає в рослину тільки через листя або молоді пагони, не впливає на рослину через ґрунт і не перешкоджає проростанню насіння, що дозволяє проводити обробку бур'янів поблизу корисних рослин, а також перед посівом чи посадкою культури. У ґрунті препарат швидко втрачає активність, а потім розкладається на природні речовини.

Використання пирію для пасовищ

На пасовищах найбільш улюбленими для коней рослинами є злаки, найкращі з яких - вівсяниці, пирії, їжака збірна, багаття безосте, лисохвіст луговий, мітлиця біла та інші. З бобових рослин найбільше підходять для коней люцерна, конюшина, еспарцет, віка та інші.
Кореневищами пирію годують коней, завдяки чому вони стають витривалішими, а вовна їх гладкою і блискучою.

Гибриди пирію із зерновими культурами

Життєві якості пирію настільки високі, що велися роботи зі створення шпенічно-пирейних гібридів, які поєднували б у собі багатоліття пирію та хлібну цінність пшениці.

Традиційні сорти пшениці не мають високої зимостійкості, стійкості до хвороб, а також багатодітності. У пирію є всі ці ознаки, і їх дуже важливо передати пшениці, щоб створити сорти з більш цінними властивостями. Працюючи агрономом одного з відділень зернорадгоспу «Гігант» Сальського району Ростовської області, Н. В. Ціцин схрестив пшеницю з пирієм і вперше отримав пшенично-пирійний гібрид, що стало початком його роботи у цьому напрямку.

Щоправда, зернову багаторічну пшеницю, що відповідає всім бажанням вчених, створити не вдалося, але були отримані хороші однорічні сорти зернокормової та зернової пшениці, морозостійкі, посухостійкі, не уражені хворобами.

Цікаві, пирійні, житньо-пирійні гібриди, нові форми та сорти, вперше отримані Н. В. Ціциним (1934) при схрещуванні озимого жита з різними видамипирію. Найбільш цікаві формиР.-п. р., що містять у зерні до 20-25% пов'язаної клейковини (у звичайних сортах жита 10-14%), отримані при схрещуванні з пирієм сизим.

Микола Іванович Вавилов найсерйознішим чином підтримував роботи М. В. Цицина з гібридів пшениці з пирієм, вважаючи, що найбільший інтерес такі схрещування становлять підвищення зимостійкості пшениці. "Великий практичний інтерес представляє схрещування видів", писав він, вказуючи при цьому на труднощі поставленого завдання. М. І. Вавілов мав на увазі виключно привабливу, хоча і складну область віддаленої гібридизації, що веде до радикальної переробки пшениці як рослини.

Корінь пирію в народній медицині

Лікарською сировиною пирію служать кореневища.Заготовляють їх восени або напровесні, але можна і влітку. Викопавши, обтрушують від землі, промивають у холодній воді, підв'ялюють на сонці за вітряної погоди і сушать у тіні або в сушарці з температурою повітря 60-70°С. Зберігають у мішечках чи дерев'яній тарі не більше 2 років.
Пирій має протизапальну, обволікаючу, відхаркувальну, потогінну, сечогінну, антисептичну, кровоспинну, легку проносну, тонізуючу шкіру, нормалізує обмін речовин властивостями.

У народній медицині препарати пирію застосовують внутрішньо при жовчно-і сечокам'яній хворобах, запаленні шлунково-кишкового тракту (гастритах, колітах, ентеритах), подагрі, ревматизмі, а також при застуді, бронхітах, трахеїтах, бронхопневмонії та ін. вигляді примочок при різних шкірних захворюваннях - фурункулах та ін., для клізм при хронічних запорах, при геморої, хронічному запаленні товстої кишки У відварі кореня або трави купають дітей при діатезі.

Широко відоме поширене кореневищне бур'ян. Рано навесні чи восени, а також влітку на парових полях, при культивації та боронуванні вигрібають цілі купи тонких кореневищ пирію. Залишається його зібрати, помити в холодній воді, розстелити на короткий час на сонці та вітрі, щоб зав'яв, і потім висушити на горищі.

У народній медицині використовують кореневища пирію як сечогінний, кровоочисний, злегка послаблюючий і відновлює порушений обмін речовин.

Напар з кореневищ пирію (60 г. на 1 літр окропу) приймають при шлунково-кишкових захворюваннях, при жовчному та нирковому камені, і при всіх шкірних хворобах, при фурункульозі, а також як відхаркувальний засіб. В останньому випадку застосовується суміш із пирію, липового кольору, квітів чорної бузини, листя підбілу та квітів коров'яку. Усі компоненти у суміші беруться в рівних частинах. Приймають щодня по 3 склянки такого напару в дозі - 1 столова ложка суміші на склянку окропу. Цей напар приймають за багатьох грудних захворювань.

При чирях і наривах, що з'являються часто один за одним і по кілька в різних місцях тіла, приймають протягом 3-4 тижнів щодня по 3 склянки міцного напара кореневищ пирію.

Відвар пирію використовують для клізм при хронічних запорах, напар ж для ванн при шкірних захворюваннях, при золотусі та англійської хвороби. Будучи одним із найлютіших і важковикорінних бур'янів, він ніби стверджує свою необхідність усьому живому на землі. Пирею лікуються дикі тварини. Його свіжі молоді листочки жадібно поїдають кішки, собаки, що захворіли. І для людини він цінний насамперед тим, що відновлює порушений обмін речовин, особливо при різних захворюваннях шкіри. Настій і відвар кореневищ вживають при водянці, набряках різного походження, при нефриті, циститі, нетриманні сечі, камінні в нирках і жовчному міхурі, жовтяниці, туберкульозі легень, хронічному бронхіті з рясним мокротинням, кашлі, а також при гастриті, як болезаспокійливий засіб при подагрі, ревматизмі, люмбаго, різних артритах. Сік або відвар свіжої рослини, що приймається протягом літа, добре допомагає при частковій втраті зору. Деякі фахівці рекомендують пирій при розсіяному склерозі, при гіпотоламічному синдромі, ішемії мозку, предастмі, цукровому діабеті, слабкості сфінктерів сечового міхура в літньому віці, остеохондрозі та деформуючому спондилезі з корінцевими болями.

Копати коріння пирію рекомендують ранньою весною або восени, але, на відміну від інших рослин, брати його можна протягом усього літа, якщо для отримання соку - то разом з травою, добре відмити в холодній воді і відразу прокрутити в м'ясорубці, віджати через кілька шарів. марлі, але найкраще скористатися пресом.

Відвар з коріння пирію

Заварити 250 мл окропу 25 г коріння пирію кип'ятити на слабкому вогні 10 хвилин, настоювати 1 годину, процідити. Відвар пирію використовують для клізм при хронічних запорах, напар ж для ванн при шкірних захворюваннях, при золотусі та англійської хвороби. Пити по 1 ст. л. 3 рази на день перед їжею при сечокам'яній та жовчнокам'яній хворобах, застуді, ревматизмі, подагрі, бронхітах, пневмоніях, циститі, нефриті, колітах, гастритах, ексудативному діатезі, фурункульозі, рахіті, цукровому діабеті, гіпертонічній хворобі.

Настій пирію

Залити 400 мл охолодженої кип'яченої води 10 г кореневищ, наполягти 12 годин, процідити. Кореневища знову залити 200 мл окропу на годину, процідити. Настій змішати. Приймати по 100 мл 2-4 рази на день після їди при жовчнокам'яній хворобі, фурункульозі, подагрі, ревматизмі, застуді, кашлі. Курс лікування – 3-4 тижні. Використовувати для ванн, примочок, обмивань, компресів при екземі, діатезах, фурункульозі, висипах на шкірі.

Відновлення зору пирієм

Понад тисячу років тому Авіценна радив вичавлений сік пирію змішати з медом або вином (все береться в рівній кількості) і зварити на слабкому вогні, помішуючи ложкою, до отримання однорідної суміші - 3-5 хвилин. Процідити та приймати по столовій ложці 3 рази на день з весни до осені. На практиці підтверджено: зір покращувався на півтори-дві діоптрії (іноді до трьох діоптрій). Так, але цим треба займатися безперервно шість місяців, відпущених на весь період вегетації пирію. Зрозуміло, брати пирій потрібно лише в чистих місцях, не тільки далеко від міста, а й подалі від автошляхів.

Профілактика запальних захворювань пирієм

Пирій також застосовують для профілактики наступних захворювань: цукровий діабет, гіпертонія, нефрит, пневмонія, цистит, ревматизм, коліт, жовчно-кам'яна хвороба, фурункульоз та деяких інших хвороб, пов'язаних з обмінними процесами, запаленнями внутрішніх органів (пирій має протизапальну і кровоочиститель) . Взяти 25 г коріння на 250 мл води і на малому вогні кип'ятити 10 хвилин, настояти 1 годину, процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3 десь у день перед їжею.

Лікування остеохондрозу пирієм

3-4 столові ложки коренів пирію (свіжих або сухих) залити 1 л води, довести до кипіння і потихеньку упарити наполовину. Приймати по 100 мл – півсклянки – 3 рази на день. Це допоможе і при хворобах із порушенням сольового обміну.

Відновлення функції яєчників пирієм

1 столову ложку коренів пирію варити у склянці молока на слабкому вогні 10 хвилин. Приймати по 1 столовій ложці 2-3 рази на день до одужання.

Лікування туберкульозу легень пирієм

Столову ложку свіжих або 2 столові ложки сухого коріння пирію варити в склянці молока 5 хвилин. Приймати по 1 склянці 3 десь у день. Це допомагає і при інших важковиліковних захворюваннях.

Лікування діатезу пирієм

Столову ложку коренів пирію залити 0,5 л окропу, на малому вогні кип'ятити 15 хвилин, настояти в теплі 2 години, процідити. Приймати по півсклянки 3-4 десь у день їжі.

Лікування енурезу пирієм (особливо у людей похилого віку)

Повну столову ложку подрібненого коріння пирію залити склянкою окропу, півгодини парити в гарячій водяній бані, після охолодження процідити. Пити по одній третині склянки 3 десь у день. Якщо не полінуватися і продовжувати лікування 2-3 місяці, то можна позбавитися хронічного циститу і зміцнити сфінктер сечового міхура.

За додатковою інформацієюзаходьте на наш у розділ -

Народні назви: корінь-трава, собача трава, черв'як-трава, житняк, собачий зуб, житець, понир, житній, житець, ортанець, дандур.

Пирій (лат. Elytrígia) - багаторічна трав'яниста рослина; рід сімейства Злаки, що складається приблизно зі 100 видів. Цвіте пирій у травні-червні, плодоносить у липні-вересні. Зустрічається ця рослина по всій Європі, Азії, уникаючи лише пустель і темних лісів, хоча цілком може рости на лісових галявинах і узліссях, але в основному пирій заселяє луки, поля, поклади, сади. Його сучасна латинська назва Elytrigia repens.

У медицині пирій використовують при порушеннях обміну речовин, як сечогінний, потогінний, відхаркувальний і проносний, що регулює сольовий обмін засоби.
Основна сфера застосування пирію – очищення крові, коли з посиленням відтоку води з тіла видаляються шлаки, що позначається насамперед у зменшенні шкірних висипань. Втома та стан розбитості знімаються. При цьому всі компоненти діють спільно, як вітаміни, так і мінеральні речовини, сапоніни та супутні сполуки.

Хоча наукова медицина ставиться до пирію прохолодно, у Швейцарії, наприклад, він широко використовується як лікарська рослина. Завдяки наявності кремнієвої кислоти, він знаходить застосування при хворобах бронхів, неполадках з обміном речовин, ревматизмі та подагрі.
Державна служба охорони здоров'я Німеччини вказує такі сфери застосування кореневищ пирію: для збільшення сечовиділення при запальних процесаху сечовивідних шляхах; як добавка під час лікування катара верхніх дихальних шляхів.

Найважливіші показання для використання пирійних кореневищ у народній медицині – це анемія, рахіт, хвороби легень, затримка сечі, хвороби печінки та жовчного міхура, запалення шлунка та кишечника, ревматизм та подагра, шкірні висипання та скарги, пов'язані з менструацією. Добре допомагає чай з пирієм і мучницею проти вугрової висипки.
У Росії найвідомішим видом є пирій повзучий, який покриває собою сади, пустирі, городи, узлісся, поля, луки і т.д.

Пирій як харчова рослина не раз рятував людей у найважчі часи. У їжу використовується кореневище пирію. Його перемелюють, отримують борошно, яке по поживності не поступається пшеничним, і випікають хліб, коржі, пряники та інші борошняні вироби. З висушених кореневищ можна приготувати крупу для каш, приправ, запіканок, фаршів та начинок, які відрізнятимуться приємним смаком та ароматом. Зі свіжого коріння варять супи, готують салати та гарніри для рибних, овочевих та м'ясних страв. З|із| підсмажених кореневищ можна приготувати кавовий напій.

Пирій повзучий - відоме і поширене бур'ян городів. Всі бур'яни мають неймовірну живучість і плідність. Пирій має довге кореневище, яке, якщо розрізати на шматочки, де є хоч одна жива нирка, моментально вкорінюється і починає формувати нову самостійну рослину. Звідси його народні назви - житець, житець, ортанець. Це буквально " вогонь " для полів і городів, боротьба з яким надзвичайно важка і часом безуспішна.

Напевно така живучість рослини, нехай навіть бур'яну, не могла не позначитися на її здатності боротися не лише з проблемами ближнього, а й далекого кола, що включає проблеми здоров'я людини.

Пирій, ніби є "жилами" Матінки-землі, яка влила в нього свої чудодійні сили для зцілення та життя своїх дітей. Домашні вихованці, коти та собачки, напровесні із задоволенням поїдають молоду траву пирію повзучого. Так вони поповнюють свою зголоднілу за зиму кров свіжими вітамінами та біологічно-активними речовинами, яких пирій містить дуже багато.

Лікарською сировиною у пирію є кореневища, які заготовляють восени, відразу після перших заморозків, або напровесні.
Їх ретельно промивають у холодній воді, очищають від дрібних коренів, залишків стебел і листя, сушать у тіні на повітрі або в приміщенні, що добре провітрюється, розкладаючи на папері або на мішковині. Зберігають у полотняних мішках або дерев'яній тарі до 2 років.

Сушити сировину пирію рекомендується при 60 градусної температури в духовці або спеціальних сушарках, періодично помішуючи і перевертаючи екстракт. Готові кореневища повинні ламатися із тріском, не деформуючись. Термін зберігання – трохи більше 3-х років.

У кореневищі пирію повзучого присутні мінеральні солі (калій, магній, залізо, марганець, цинк), кремнієва кислота, органічні кислоти, вітаміни А, Ст, ефірна олія, до складу якої входить вуглець агропірен; слизові речовини, полісахаридна речовина трицитин, інулін, інозит, фруктоза, левульозу, сапонін, ванілін, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маніт, молочна кислота, азотовмісна гумоподібна речовина, танін.

Пирій цінний вже тим, що очищає організм від радіації. Вже тільки тому рослині цій ціни немає. Після Чорнобильської катастрофибула справжня гонитва за китайською зеленим чаєм. Він звичайно корисний, суперечки немає, таніни, що входять до нього хімічний склад, справді "виганяють" стронцій. Але, виявляється, таніну і в складі пирію, що росте у нас під ногами, достатньо. Ось так, у гонитві за чужим – топчемо своє.

Справжній "бич людини" - остеохондроз. Це захворювання стоїть на другому місці після хвороб серцево-судинної системи. Позбутися його цілком не можна, але зупинити його розвиток - можна. І саме цим злісним бур'яном. Він чудово жене солі з організму. Практично незамінний при "суглобицях", артритах, при радикуліті, ревматизмі та подагрі.

Пирій добре оздоровлює шлунково-кишковий тракт. Відвар коренів чистить жовчний міхурі бруньки від каміння та піску. Його використовують і при запаленнях жовчних шляхів, печінки, сечового міхура та сечових канальців. Пирій оздоровлює нирки, стимулює фільтрацію в них.

Відвар кореня дуже ефективний при набряках будь-якого походження.

Пирій - гарний кровоочисний засіб. Його застосування показано при висипах на тілі та при алергії. Він входить у склади від екзем, від псоріазу, від фурункулів і від будь-якої іншої людської парші.

Також коріння пирію мають відхаркувальні властивості.

Крем'яні сполуки, які є в рослині, благотворно впливають на всі зовнішні та внутрішні органи. Зміцнюються кровоносні судини, підвищується еластичність стінок капілярів. Тому препарати з пирію дуже рекомендуються людям похилого віку.

Білий корінь допомагає від цукрового діабету.

Якщо вам, не дай Боже, призначили велику кількість антибіотиків, то після закінчення лікування обов'язково пройдіть курс оздоровлення пирієм-батюшкою, тому що він нейтралізує хімічні сполуки, виводить надлишок антибіотиків, що практично заново регулює роботу всього організму.

Пирій чудово знімає втому, повертає бадьорість, збуджує, стимулює діяльність серця, злегка підвищує тиск, знімає головний біль. Тож не дурні наші котики та собачки...

Пирій добре регулює обмін речовин в організмі.

ПРОТИПОКАЗАНЬ до застосування пирій повзучий не має. Однак прийом слід припинити, якщо з'явилася діарея або розвинувся пригнічений стан, що впливає на працездатність.

ВІДВІР КОРНЕВИЩ ПИРЕЮ ПОВЗУЧОГО

1 столову ложку подрібненої сировини залити 1 склянкою гарячої води, кип'ятити 5-10 хвилин, охолодити, процідити і віджати. Приймати по 1 склянці 3 десь у день їжі. Відвар можна ароматизувати гілочками або листям чорної смородини.

При геморої, хронічному запаленні товстого кишечника, запаленні сечового міхура та сечовивідних шляхів відвар пирію призначають на ніч у вигляді мікроклізми об'ємом 30-60 мл.

Замість відвару можна використовувати свіжий сік із надземної частини рослини та коріння.

Стебла зі шматочками кореня промивають у проточній воді, ошпарюють, пропускають через м'ясорубку, розбавляють водою у співвідношенні 1:1, віджимають через щільну тканину і кип'ятять 3 хвилини. Приймають по 1-2 столові ложки 3 десь у день до їжі. Зберігають у холодильнику не більше 2 днів.

Ванна

По 100 г кореневищ пирію та лопуха кладуть у велику емальовану каструлю або відро, заливають 5 л гарячої води та кип'ятять 10 хвилин. Відвар, що вийшов, виливають у ванну з водою. Таку ванну рекомендується приймати при різних захворюваннях шкіри хоча б 1 раз на тиждень. Тривалість процедури 30 хвилин, температура води – 36-37 С. Ванни рекомендується поєднувати з прийомом відвару всередину.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Свіжі кореневища пирію використовують для приготування супів, салатів, гарнірів до жирних, м'ясних, рибних, овочевих страв.

Назва "пирій" ця рослина отримала від дуже давнього кореня "піро", яке означало хліб, жито. І пирій повзучий справді може виправдати свою назву - його можна використовувати як сурогат хліба, що має велике значення в голодні роки. Іноді для випікання хліба тісто робили з 2/3 житнього борошна та 1/3 борошна з коріння пирію. Для приготування борошна з коріння пирію, коріння відварювали, висушували, рубали та мололи або товкли до отримання борошна.

З такого борошна також варять каші та киселі, її додають у пшеничне і житнє борошно при випіканні коржів та оладок. З підсмажених кореневищ виходить непогана сурогатна кава.опубліковано

Якщо у вас виникли питання на цю тему, задайте їх фахівцям та читачам нашого проекту

P.S. І пам'ятайте, лише змінюючи свою свідомість - ми разом змінюємо світ! © econet

Лікувальні властивостіпирію повзучого було відкрито завдяки домашнім тваринам. Наші пращури помітили, що наші пращури помітили, що наші пращури помітили: Протизапальні та протинабрякові властивості рослини застосовуються для лікування багатьох захворювань. Крім того, харчова цінність кореневищ пирію повзучого дозволяли використовувати рослину для заміни хліба.

Характеристика рослин

Пирій повзучий відноситься до трав'янистих багаторічників. В даний час садівники та городники намагаються всіляко його винищити зі своєї ділянки. За часів голоду рослина врятувала тисячі життів. Лікарські властивості пирію не зареєстровані у державній фармакопеї, його підтверджено багаторічним досвідом практиків народної медицини.

Як відрізнити корисну траву від бур'янів

Трава пирію відрізняється своєю життєстійкістю. Спровоковано це можливістю повного відновлення особини рослини з маленького шматочка кореневої частини. Виділити пирій повзучий серед бур'янів допоможуть докладні морфологічні характеристики.

Коріння. Мочковата коренева системапирія повзучого утворена переплетенням довгих, сильногіллястих повзучих кореневищ, з підрядним тонким шнуроподібним корінням. Коренева система рослини залягає неглибоко - близько 15 см під поверхнею грунту, але позбутися її повністю дуже важко, оскільки одна рослина утворює суцільну дернину з коренів на значній площі.
Стебла. Прямостоячі стебла рослини можуть досягати висотою близько півтора метра. Поверхня буває голою або слабоопушеною. Практично по всій довжині стебло оточене піхвами листя. Незважаючи на те, що стебло тонке, воно відрізняється високою міцністю.
Листя. Довгі, мають лінійну форму Ширина не перевищує 1 см. Поверхня зелена або сірувата, ребриста, злегка шорстка. Листя кріпиться до стебел широким піхвою. На місці його переходу в листову пластину є невеликий зелений виріст, що формою нагадує язичок.
Квіти. Цвітіння пирію повзучого починається у червні, триває весь липень. Непоказні зелені квіти укладені в шорсткі оцвітини. Зібрані по кілька штук у прості колоски, що формують великий складний колос. В його підставі знаходиться дві жилкуваті луски із загостреним закінченням.
плоди. Зернівки дозрівають із серпня-місяця, аж до кінця вересня. Мають гарну схожість, тому рослина дуже легко поширюється, утворюючи зарості.

Пирій повзучий відмінно росте в родючих пухких ґрунтах, захоплюючи величезні площі. Ця рослина повсюдно зустрічається на луках, балках, берегах водойм. Пирій завжди є на узбіччях доріг, поблизу злакових посівів та серед культурних злаків.

Головна шкода пирію повзучого – швидке утворення чагарників, яке відбувається під час механічного подразнення бруньок кореневища. Вплив повітря, вологи та ультрафіолету викликає прискорене зростання дочірніх стебел.

Особливості заготівлі

Щоб заготувати повзучий пирій, доведеться витягувати з землі його кореневища. Саме горизонтальні повзучі частини несуть у собі лікарську цінність. Додаткові тонкі коріння містять дуже мало корисних речовин, тому в процесі заготівлі їх відбраковують.

Проводити збирання кореневищ найкраще після оранки. Рослина не втрачає морфологічних ознак до пізньої осеніТому потрібне коріння легко відрізнити від усіх інших.

Найбільшу лікарську та харчову цінністьнесуть кореневища, зібрані провесною, до того, як почнуть пробиватися стебла. У такій сировині зосереджено максимальну концентрацію корисних компонентів. Позначити площу для весняної заготівлі краще ще з осені.

Правильно заготовити повзучий пирій допоможе докладна інструкція.

Збір. Кореневища витягають із землі, намагаючись максимально зберегти їх цілісність. Відрубують стебла, ретельно обтрушують залишки ґрунту.
Підготовка. Якщо кореневища висушуватимуться в природних умовах, не бажано їх додатково змочувати. Достатньо добре зчистити підсохлий ґрунт за допомогою густої щітки. У тому випадку, якщо коріння буде сушитися в сушарці, необхідно добре промити їх від землі великою кількістюпроточної води.
Виноградів. Кореневища розкладають шаром, товщиною 2 см на вистеленому пергаментом або бавовняною тканиною піддоні. Піддон розміщують у затіненому місці на свіжому повітрі. Подібним чином сушать пирій повзучий у сушарках, дотримуючись температурний режим 50 °С.
Обробка. Повністю висушені кореневища розкладають на великому відрізі тканини або клапті паперу. Перетирають руками до тих пір, поки відсіються всі висохлі придаткові корені, залишки стебел і листя, частинки ґрунту.
Зберігання. Кореневища складають у герметичну тару з поліетилену чи скла. Це необхідно для захисту від плісняви, молі, шкідників комор, так як вони поширюються в заготовках пирію дуже швидко.

У сухому затемненому місці пирій повзучий може зберігатися близько трьох років. За цей час він не втрачає ні харчових, ні лікарських властивостей. Бажано тримати подалі від заготовок іншу рослинну сировину, що містить ефірні олії.

Що містить

Використовувати перетерті в муку кореневища пирію дозволяє вміст у підземній частині рослини великої кількостікрохмалю – близько 40% від загальної масисировини. Підвищує харчову цінність бур'янів вміст білкових речовин – приблизно 10%. Завдяки насиченості полісахаридними сполуками, хліб та страви з пирію відрізняються приємним, злегка солодкуватим смаком.

Лікарські властивості пирію повзучого обумовлені його особливим хімічним складом.

Глікозиди. Подано тритицином, агроперином, глюковалином. Надають тонізуючу дію на організм, прискорюють обмінні процеси, мають м'яку кардіотонічну дію. Їм властиві протизапальна активність та судинозміцнююча дія.
Слизу. При попаданні в організм надають обволікаючу дію, створюють захисну плівку на поверхні шкіри та слизових оболонок, що захищає травмовані поверхні від механічного та хімічного подразнення. Стимулюють процеси регенерації, прискорюють грануляцію при травмах епітелію.
Полісахариди. Беруть участь у обміні речовин. Розпадаються з утворенням цукрів та глюкози, що служать джерелами енергії для клітин організму.
Ефірне масло. Міститься в пирі повзучому в невеликій кількості. Має антибактеріальну, противірусну, загоювальну та протизапальну дію, а також дає м'який седативний ефект.
Аскорбінова кислота.Природний антиоксидант, що має імуностимулюючу та вазопротекторну дію. Відрізняється противірусною та хондропротекторною активністю, стимулює процес відновлення організму після тривалих захворювань.
Жирні олії. Необхідні організму для правильного обміну речовин, регулювання ліпідного складу крові. Різні рослинні оліїє структурним компонентомклітинних мембран сполучної та нервової тканини.
Пектини. Діють як адсорбенти – вбирають отрути та токсини, сприяючи очищенню та оздоровленню організму. Пектини здатні вбирати молекули різного розміру, що призводить до комплексного детоксикуючого ефекту.
Сапоніни. Природні стимулятори синтезу жовчі, виділення поту та сечі. У великих концентраціях м'яко подразнюють кишечник, надаючи помірну проносну дію.

Детоксикуючі властивості пирію обумовлені вмістом маніту. Ця речовина здатна виводити надлишки рідини, надаючи протинабрякову та антигіпертензивну дію.

Як діє організм

Користь пирію повзучого для людського організмуполягає у його фармакологічних властивостях. Комплексний сприятливий вплив на організм супроводжується такими терапевтичними ефектами:

сечогінним – пирій стимулює кровопостачання нирок, активізуючи вироблення сечі;
потогінним – рослина активізує виведення скупчень рідини через шкіру, надаючи протилихоманкову дію;
жовчогінним – покращення синтезу жовчі, стимуляція перистальтики проток запобігають формуванню каменів у жовчному міхурі;
обволікаючим – препарати з кореневищ пирію захищають слизові оболонки від подразнення;
детоксикуючим- Виведення токсинів з організму дозволяє полегшити роботу печінки та нирок;
відхаркувальним – слизи пирію сприяють розрідженню та виведенню бронхолегеневого секрету;
проносним – м'яка проносна дія пирію покращує роботу кишечника;
протизапальним– трава дозволяє вилікувати та запобігти захворюванням внутрішніх органів;
регенераторним – препарати з пирію стимулюють загоєння ран, мають властивість зменшувати виділення міжтканинної рідини;
протимікробним– ефірна олія пирію здатна нейтралізувати багато видів бактерій, вірусів, грибків, найпростіших;
протиалергічним- Засоби на траві дозволяють позбутися шкірних запалень при кропив'янці;
вазопротекторним– рослина сприяє зміцненню судинної стінки, нормалізації її проникності;
гіполіпідемічним– має антисклеротичну дію завдяки зниженню рівня холестерину в крові;
антигіпертензивним- Зняття спазмів гладкої мускулатури сприяє зниженню артеріального тиску;
гіпоглікемічним– біологічно активний склад рослини забезпечує профілактику цукрового діабету, знижуючи рівень глюкози у крові.

Метаболічні процеси при вживанні цієї трави покращуються у зв'язку з наявністю кремнію. В результаті підвищується загальний тонус організму та працездатність. Також спостерігається антиподагричний вплив рослини.

Коли застосовується

Корисні властивості пирію повзучого найбільш широко застосовуються в народній медицині. Травою лікують величезний перелік недуг.

Хвороби нирок. Цистит, пієлонефрит. Крім того, траву використовують для терапії уретриту, сечокам'яної хвороби та нетримання сечі.
Хвороби ШКТ. Препаратами з пирію лікують гастрит, коліт, гепатит, холецистит. Поліпшення відходження жовчі активно використовується при ризик утворення жовчних конкрементів. Крім того, рослину застосовують у комплексній терапії геморою, отруєнь.
Хвороби легень. Пирій добре допомагає при застуді та лихоманці, справляється із затяжним сухим кашлем, сприяє у терапії інфекційних бронхітів та пневмонії.
Шкірні хвороби. В'язкі та антисептичні властивості пирію дозволяють застосовувати його при дерматитах алергічної природи, псоріазі, екземі, трофічних виразках, герпесі. Настій трави додають у ванни для дітей. Засіб допомагає боротися з пухирчастим лишаєм, гнійними ранами.
Суглобові хвороби.Регуляція сольового обміну під дією пирію, а також його здатність регулювати вміст кальцію в кістковій та хрящової тканини, дозволяє застосовувати рослину в комплексній терапії подагри, артрозу, остеохондрозу Активні протизапальні властивості розширюють показання до артритів та ревматизму. Прийом трави рекомендований при остеопорозі, рахіті.
Косметологічні проблеми.Траву застосовують для волосся – для запобігання ранньому знебарвленню, випаданню. Активно використовують для підлітків, щоб усунути вугри та гнійничковий висип.

Траву можна використовувати у складі чаїв для зору. Поліпшення метаболізму під її дією призводить до швидкого схуднення. Також пирій застосовують у народі при хворобах крові, включаючи онкології та анемію.

Як використовувати лікувальні властивості пирію повзучого

У народних записах зібрано безліч способів використання пирію. Нижче наводимо найпопулярніші з них. За відгуками, вони найефективніші.

Водний настій

Особливості. Застосовується для терапії ГРВІ, бронхіту, пневмонії, лікування та профілактики шлункових захворювань, як м'який проносний засіб. Настій пирію повзучого в домашніх умовах можна застосовувати як загальнозміцнюючий засіб. Настоєм можна промивати рани, робити компреси на висипання.

Приготування та застосування

Пару столових ложок подрібнених кореневищ поміщають у термос. Заливають половиною літра окропу.
Після наполягання протягом ночі засіб проціджують.
Вживають частинами протягом дня, за півгодини до їди, попередньо підігрів настій.

Відвар із кореневищ

Особливості. Застосовується у комплексному лікуванні захворювань суглобів. Відвар пирію сильніше настою завдяки підвищеній концентрації в ньому корисних речовин. Засіб використовують для очищення крові, схуднення, нормалізації метаболізму при атеросклерозі та цукровому діабеті. Рецепт відвару кореневищ пирію повзучого має безліч варіацій. Нижче представлений найпростіший спосіб приготування сильних ліків.

Приготування та застосування

30 г подрібнених кореневищ поміщають в емальовану каструлю, заливають літром води.
Ставлять ємність на повільний вогонь, доводять кипіння.
Кип'ятять до випаровування рідини наполовину.
Приймають внутрішньо по половині склянки, тричі на добу, до їжі.

Сік

Особливості. Готується з трави та кореневищ пирію повзучого. Застосовується для лікування хвороб печінки та нирок, а також для покращення стану при суглобових хворобах та внутрішніх запаленнях. Сік можна використовуватиме регуляції менструального циклу.

Приготування та застосування

Стебла та кореневища добре вимивають під проточною водою.
Опустивши в окріп на кілька секунд, частини рослини пропускають через м'ясорубку кілька разів.
Отримане пюре розводять окропом, дотримуючись співвідношення 1:1.
Через кілька шарів марлі вичавлюють сік, доводять його до кипіння на повільному вогні.
Додають горілку як консервант – склянку горілки на літр соку.
Приймають по дві столові ложки, тричі на добу.

Інші ролі

У сучасному світіпирій активно використовують у кулінарії. Коріння обробляють для приготування гарнірів до м'яса, риби. Його додають у свіжому вигляді салати, що надає їм незвичайний смак.

Застосування кореня пирію повзучого популярне у скотарстві. Після очищення від землі його дають курям, кроликам, худобі. Трава виступає не лише кормом, а й способом оздоровлення свійських тварин. З недавніх пір пирій використовують у селекції, щоб вивести нові, стійкі до дії посухи, вітрів та холодів сорту пшениці.

Щодо безпеки трави вчені не знаходять єдиної думки. Деякі з них стверджують, що пирій виступає чудовим способом оздоровлення та збагачення домашньої їжі. Їх противники запевняють, що бур'ян не можна їсти, а протипоказання пирію повзучого включають вагітність, лактацію та дитячий вік. На противагу їм виступають спостереження народних цілителів, які стверджують, що лікування пирієм не викликає жодних побічних ефектів.

Лікування пирієм повзучим допоможе позбавитися безлічі недуг метаболічного походження, а профілактичне вживання трави здатне запобігти їх. При заготівлі сировини важливо відбраковувати кореневища, що мають чорний наліт, оскільки це можуть бути отруйні суперечки ріжків. Правильна заготівля пирію повзучого гарантує лише користь від застосування.

Пирій повзучий сприймається, перш за все, як бур'ян, що активно окупує городи. А тим часом він є лікарською рослиною. Знайдіть пирій фото крупним планом – варто запам'ятати цю багаторічну трав'янисту рослину, адже вона є дуже цінною за складом. Про те, як виглядає пирій, у чому користь рослини, а в чому потенційна шкода, як її вживати в їжу та для лікування, читайте далі.

Користь та шкода рослини

Ботаніка описує пирій як неймовірної життєстійкості бур'ян, а ось Народна медицинаговорить про корисні характеристики трави.

Топ-7 корисних властивостейпирія:

Допомагає при артриті та подагрі – зменшує біль, пригнічує запальний процес.
Очищає та зміцнює судини, настій коренів рослини вживають тривалим курсом.
Справляються із застудою, не дають розвинутися ускладнень при ГРВІ.
Сприяє виведенню зайвої рідини з організму.
Допомагає потовиділення.
Стимулює виведення мокротиння, справляється із запущеним кашлем.
Сприяє усуненню ознак анемії.

Варто відзначити, що всі перераховані вище властивості дійсно належать рослині, але вони не будуть настільки яскраво виражені, щоб ними можна було замінити класичне лікування. Тому використовується пирій як додаткове лікування, якщо немає для нього протипоказань.
Про лікувальні властивості пирію ви можете дізнатися з відео.

Протипоказання до застосування пирію:

Перше та головне – гіперчутливість до складу рослини. Її передбачити неможливо, хоча якщо вона з'явилася у вас по відношенню до родичів пирію з сімейства Злаків, і тут ймовірна негативна реакція.
Не можна вживати засоби на основі цієї трави, якщо у вас діагностовані виразки та ерозії органів шлунково-кишкового тракту.
Чи не вживають його при гострому панкреатиті, який супроводжує діарея. Не варто застосовувати рецепти на основі пирію, якщо ви є гіпотоніком.

Усі лікувальні засоби, що створюються в домашніх умовах, а також аптечні препарати застосовуються строго у призначених дозах.

Застосування

Коріння рослини можна приймати в їжу: сушені коріння переламують на борошно, і її цінність дорівнює цінності пшеничного маси. З пирійного борошна можна пекти хліб. А якщо коріння висушити, то вони використовуються як крупи, з яких роблять смачні каші. Коріння у свіжому вигляді можна додати в супи, а також як зелень, як приправу до м'яса, овочів, салатів.

Якщо підсмажити кореневища повзучого пирію, вийде насичений кавовий напій. Безумовно, ці рецепти не знайшли поширення, але варто до них придивитися. Травники запевняють, що використання пирію в їжу допомагає організму протистояти розвитку онкопатологій. Кремній у складі багаторічника дозволяє краще засвоюватися цинку, тому допомагає боротися з вірусами герпесу, навіть може зупинити посивіння волосся.

З кореня пирію роблять борошно, цінність якого схожа на пшеничну.

Народні рецепти для оздоровлення:

Якщо в 5 л води прокип'ятити 50 г корінців рослини, цей відвар потім можна додати у ванну. Як тільки вода стане комфортною, можна приймати ванну протягом 15 хвилин. Подібні водні процедури допомагають лікувати шкірні захворювання, геморой, вони знімають втому та підвищують життєвий тонус.
4 чайні ложки перетертих кореневищ потрібно залити склянкою окропу. Засіб настоюється 12 годин, потім проціджують. Ті сировини, що залишилися від настою, потрібно залити 180 мл окропу, загортають ємність із засобом теплим рушником, настоюють 1 годину. Після фільтрації вам потрібно змішати 2 настою і отриманий склад п'ють 2-4 рази на день по 80-100 мл. Цей засіб має допомогти при ревматизмі, а також подагрі та ниючих суглобових болях.
Стебла разом із корінцями слід промити в проточній воді, ошпарити, пропустити через блендер, розбавити в рівних частках. Далі суміш потрібно віджати через щільну натуральну тканину та кип'ятити протягом 3 хвилин. Приймати сік наказано по 1-2 столові ложки тричі на день. У холодильнику сік можна зберігати не довше 2 днів, далі стає непридатним для вживання. Лікують соком застудні недуги, кашель, анемію.

Заради об'єктивності варто відзначити, що в світі досить полярно ставляться до пирію. Більшість медиків вважають його ефективність недоведеною або слабкою. Але, наприклад, у Швейцарії препаратами на основі багаторічника лікують ендокринні захворювання, патології дихальних шляхів. Використовують його в лікуванні подагри, хвороби суглобів. Німецькі лікарі відзначають, що деякі властивості пирію можна успішно задіяти у лікуванні бронхіту.

Суцвіття пирію повзучого

Подивіться на фото, як виглядає пирій: напевно, ви знаєте цю рослину. Його коріння можна заготовити, засушити і використовувати як допоміжний засіб при лікуванні застуди, геморою, анемії, суглобових болів.

Не відмовляйтеся від класичного лікування, яке пропонує доказова медицина, але, по можливості, проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо застосування трав – вони можуть непогано доповнити лікування або профілактично зміцнити здоров'я.

Автор статті Катерина Іванова: «Ще під час навчання у ВНЗ я захопилася науково-дослідною роботою в галузі медичної психології. І вже 15 років тема ЗОЖ цікавить мене і як дослідника, і як прихильника здорового образужиття. Фітотерапія, правильне харчування(але не дієти!), Фізичні навантаження (ЛФК, кардіо-тренування, фітнес), турбота про психологічне здоров'я, активний відпочинок - це те, що є в моєму житті».

Статтю прочитали: 1 119