Проект альтанки з барбекю з дерева. Альтанка з барбекю: проекти гарних конструкцій. Будівництво альтанки за своїм проектом – дерев'яна відкритого типу.

Що може краще відпочити на свіжому повітрі після важкого трудового дня. Власники заміських ділянок та дач часто облаштовують на своїх ділянках альтанки, де можна добре провести час із сім'єю, друзями.

За наявності мангалу та можливості приготувати смачний шашлику альтанці відпочинок там буде набагато приємнішим.

Особливості

Альтанка з мангалом - чудове місце, де звичайний прийом їжі перетворюється на тонкий кулінарний процес, що вимагає від кухаря умінь зробити з м'яса шедевр.

При облаштуванні альтанки з мангалом враховують, що у такому приміщенні можна проводити час не лише у спекотні літні дні, але й у будь-яку пору року. При будівництві альтанки враховують, наскільки добре вона впишеться у загальний дизайн ділянки, чи буде функціональною та зручною у використанні.

Альтанки з мангалом бувають дерев'яними, металевими з цегли. Кожен варіант має свої переваги, так і недоліки.

Усередині альтанки розміщуються мангальні конструкції у вигляді:

• кам'яної печі з чавунним казанком;
• стаціонарним мангалом;
• переносним мангалом, ґратами для гриля чи барбекю;
• каміна. Для нього частіше обладнають засклену терасу.

При облаштуванні приміщення з мангалом враховують, що поруч мають бути спеціальні поверхні із каменю чи металу. Вони запобігають попаданню вогню на житлові споруди. Вибираючи матеріал для будівництва, проводять протипожежну обробку всієї поверхні.

Слід встановити захист від вітру, щоб він не потрапляв у житлові будівлі та не проникав усередину альтанки.

Проекти будівництва

Мангали бувають переносними та вбудованими. Переносні конструкції дуже зручні, тому що їх легко можна перенести та прибрати. Вбудований мангал має свої переваги, він може оснащуватись полицями для посуду, стільницею або мати відділення, де зберігають дрова. Для вбудованих конструкцій роблять міцний фундамент.

При виборі місця враховують правильне розташуванняальтанки. У розрахунок беруть зручність під час підведення комунікацій: електрики, газу, води. Найкраще місцедля сімейного відпочинкувстановити подалі від господарських будівель, вигрібних ям, туалету.

Починаючи будь-яке будівництво, роблять креслення, щоб було зрозуміло, скільки потрібно придбати матеріалу для будівництва та оздоблення споруди.

Під майбутню конструкцію вимірюють місце. Потрібно прорахувати всі габарити, підібрати матеріал для фундаменту, каркасу та даху. Для цих елементів креслиться докладний схематичний план. Креслення альтанки та ескізи включаються до затвердженого проекту.

При виборі розмірів враховується, скільки людина зможе розміститися в будівництві, щоб вони могли комфортно почуватися. Найкращим вважається варіант, коли розмір будівлі відповідає розмірам їдальні.

Найбільш поширеною вважається прямокутна садова споруда, розташувати її можна в будь-якому місці на ділянці, не втрачаючи при цьому корисної площі. Часто будують квадратні конструкції. Альтанка 4х4 - один з найактуальніших варіантів для садових будівель. Завдяки невеликим розмірам близько 16 кв. можна зробити невеликий садовий будиночок, альтанку або альтанку. Поставивши всередині приміщення мангал, стіл, стільці з дерева, можна перетворити альтанку на затишне місце для зустрічей із друзями.

Приготувати шашлик у будь-яких погодних умовах можна у зимовій теплій альтанці, закритій від холодних вітрів та дощів. Краще облаштувати інтер'єр приміщення не лише мангалом чи грилем, а й піччю. Крита споруда стане зручним місцем для затишного відпочинку за сімейним вечірнім чаюванням або приготуванням ароматного шашлику.

Види вогнищ

Що може бути смачнішим, ніж м'ясо з димком, приготовлене на природі! Слово «мангал» перекладається як «кошик із вугіллям».

Існують різні видимангалів:

• Переносний. Зазвичай складається з прямокутної металевої коробки на ніжках, вугілля насипане на дно коробки. Конструкція легко переноситься на будь-яке місце, її можна покласти у багажник машини, швидко розібрати та зібрати. При виборі переносного мангала слід віддавати перевагу виробам із середньою товщиною листів та вагою конструкції.
• Пересувний. Виготовляють їх із листів тонкого металу. Часто має візок із коліщатками, стіл для оброблення м'яса.

• СтаціонарніМангали є масивними конструкціями, встановленими на надійному фундаменті. Для виготовлення стаціонарних конструкцій вибирають цеглу, камінь чи метал.
• Електромангали. У такому мангалі м'ясо починає смажитися, нагріваючись від спіралі. Через кілька хвилин смачна ароматна страва вже готова.

Якщо звичайні мангали та грилі вже набридли, можна поставити в альтанці тандир. За формою він нагадує вазон чи чайник. Приміщення з тандиром припаде до душі любителям запашних коржів. Користуючись такою грубкою, можна будь-яке м'ясо, коржики або хліб перетворити зі звичайних страв на елітний розряд, яким позаздрять навіть гурмани.

Облаштовуючи вогнище, слід пам'ятати, що при готуванні продуктів утворюється багато диму, тому в альтанці не завадить гарна витяжка.

Якщо в дизайні ділянки присутні ковані елементи, то такий же мангал якнайкраще впишеться в загальну картину. Такі вироби відрізняються надійністю, практичністю, особливою витонченістю. Конструкція таких мангалів не складна і складається з підставки на ніжках та жаровні.

Часто такі вироби роблять із кришкою, що дозволяє використовувати мангал за будь-яких погодних умов.. Підставку виготовляють із сталевих лозин, дах виготовляють із тонких листів металу.

Такі металеві конструкції стануть окрасою альтанки та всієї садової ділянки. Мангали з художнім куванням можна замовити в єдиному екземплярі за певними ескізами, що робить виріб унікальним.

Придбати металевий мангал – справа не складна, але сталеві чи залізні конструкції завжди конкурували із спорудами з цегли.

Переваги пристрою з металу полягають у наступному:

• висока пожежна безпека;
• мангали із заліза або сталі можна перенести на інше місце, що неможливо зробити для цегляних жаровень;
• Кований мангал можна виготовити вручну самостійно, часу для його виготовлення піде зовсім небагато, тоді як на будівництво мангалів із цегли або каменю піде майже місяць.

Матеріали

При виборі матеріалу для зведення альтанки відштовхуються від того, якого типу передбачається спорудити:

• Літня альтанка. Це приміщення з дахом, відкрите з усіх боків. Вона захистить від сонячних променівта дощ.
• Напівприкрита альтанка, що закривають з однієї або декількох сторін. На одній стіні залишають місце для мангалу чи печі.
• Засклена альтанка. За допомогою заскленої конструкції можна готувати шашлик у будь-яку погоду.

Для будівництва альтанок із мангалом застосовують дерево, цеглу, камінь або метал. Можна зустріти комбіновані варіанти будівель.

Із дерева

Усі вироби з деревини обробляються антипіринами з метою пожежної безпеки. Робочу зону над поверхнею мангалу обшивають вогнетривким матеріалом. Слід передбачити хорошу витяжку з використанням труби. Дерев'яна споруда може легко вписатися в загальний дизайн ділянки та підтримати вибраний стиль.

Така альтанка не займе багато місця на ділянці. Якщо в ній передбачається поставити мангал, враховують таке розташування, щоб дим з нього не потрапляв у житлові приміщення.

Тут буде кращим стовпчастий фундамент, який споруджують із бруса, скріпленого шурупами. У закритих альтанкахпідлога робить дерев'яні, зверху можна покласти лінолеум. У закритому приміщенні вони дозволять почуватися комфортно навіть у холодну погоду. При відкритих альтанках роблять нахил підлоги стоку для дощової води.

Після підлоги переходять до роботи зі стінами. Разом із будівництвом стін починають будувати мангал, якщо передбачено стаціонарну конструкцію.

Дах зазвичай роблять коньковій або односхилим похилою. Як матеріали для даху вибирають колоди, клеєний брус або інші матеріали, такі як профнастил, металочерепиця, полікарбонат. Головною умовою при роботі з дахом є її надійність, щоб сніг не зміг її продавити..

Дерев'яні елементи покривають захисним складом,наприкінці роботи використовують лак для зовнішніх робіт. На завершальному етапі прикрашають приміщення з використанням різьблених фігур з дерева або фанери.

З цегли

Вибираючи споруду з цегли, слід знати її переваги та недоліки.

Основними перевагами цегляної споруди є:

• Безпека. Можна не боятися, що іскра або вугілля з печі може призвести до займання.
• Довговічність. Такі споруди не вимагають частого ремонту для підтримки охайного вигляду.
• Надійність. Якщо врахувати, що при будівництві закладався ґрунтовний фундамент, то для обробки можна використовувати різні матеріали.

Недоліки будівель із цегли:

• Вага. Для будівництва такого приміщення роблять фундамент.
• Ціна. Вартість матеріалу досить висока.
• Складність при будівництві. Без певних умінь та знань збудувати самостійно альтанку складно.
• Таку ґрунтовну конструкцію неможливо пересунути або перенести в інше місце.
• Для створення гармонійного образу на ділянці має бути ще цегляний будинок чи інші споруди з цегли.

Досить часто застосовують комбінований склад матеріалів для будівництва альтанок з мангалом. Дуже красиво виглядають дерев'яні конструкції з металевим куванням або варіант цегляної кладки з витонченими кованими елементами.

Серед великої різноманітності досить складно вибрати найбільш прийнятний варіант для будівництва.

Будівництво своїми руками

Починаючи будівництво альтанки своїми руками, спочатку роблять план конструкції для складання кошторису. Можна зробити гарний проект альтанки з цегли, дерев'яну конструкцію або оригінальну та витончену ковану альтанку. Досить часто можна зустріти комбіновані варіанти будівель, які добре вписуються в загальний дизайн.

Працюючи над проектом будівництва, слід керуватись інструкцією. Поетапна інструкціяу будівництві альтанки з мангалом спростить будівництво конструкції своїми руками. Виконуючи всі дії крок за кроком, можна набагато швидше звести конструкцію.

Під забудову вибирають місце. Не слід нехтувати правилами пожежної безпеки, оскільки в альтанці планується зробити мангал. Відкритий вогонь може спричинити спалах.

Отже, план готовий та креслення вже на руках, настав час розмітити майданчик та закласти фундамент. Контур основи альтанки можна зробити за допомогою піску. Розмір фундаменту залежить від того, наскільки масивною буде споруда. Для легкої конструкції роблять стовпчастий фундамент, для важких конструкцій з цегли роблять фундамент із плит. Використовують стрічковий фундамент, який підходить для будь-яких конструкцій.

Коли закінчено роботи з фундаментом, приступають до будівництва підлог. За допомогою дерев'яного бруса роблять його основу. Якщо будується альтанка, на підлозі роблять невеликий нахил, щоб вода після дощу там не затримувалася.

Для основи беруть кутові бруси. На них тримається дах, тому їхній установці приділяють особливу увагу. Коли роботу зі стінами закінчено, приступають до спорудження дахи. Найчастіше вони бувають конькової або похилої конструкції. Покривають поверхню полікарбонатом чи ондуліном.

Починати роботу з будівництва мангалу слід на початок оздоблювальних робіт. Вибирати варіант мангалу слід під час складання плану та проекту альтанки. Під час закладання фундаменту закладають основу для мангалу.

Для вогнища з каменю чи цегли роблять ґрунтовний фундамент. Цегельний мангал зробити непросто, тому краще звернутися за порадою до фахівців.

У дерев'яній альтанці можна використовувати легкі переносні мангали та готувати страви на ґратах для гриля або барбекю.

Дизайн

При виборі дизайну альтанок з мангалом враховують перевагу її власника. фінансовий стан. Для деяких досить просто спорудити невелику споруду з мангалом та обробним столом.

Найчастіше власники ділянок вважають за краще будувати ґрунтовні споруди, де передбачено місце для відпочинку з кухонною та мангальною зоною, терасою.

Важливо правильно розпланувати зону для комфортного відпочинку. Затишна альтанка з мангалом буде місцем, де можна відпочити в будь-який час. Використовуючи ідеї дизайнерів під час вибору вдалого варіанта, можна знайти оптимальний варіант потрібної моделі для ділянки.

Альтанки з мангалом бувають відкритими з усіх боків або обгороджуються стінами, виконуються з різних матеріалів. Відкриті будови використовують як варіант для літнього відпочинку. Альтанки бувають круглими, прямокутними або шестигранними, мають інші нестандартні форми.

Як приємно з сім'єю зібратися в альтанці та насолодитися відпочинком, вдихаючи свіже повітря, насичене запахами трав. А поки дружина клопочеться біля плити в будинку, можна душевно поспілкуватися з гостями. Усі відпочивають, окрім господині.

Жінкам навряд чи такий розклад сподобається, тому чоловікам є над чим замислитися з приводу того, як розвантажити господиню та здивувати господарів своїми кулінарними здібностями, не залишаючи межі альтанки – як кажуть, «вбити двох зайців». Відразу можна уявити, як змінюється, і до того ж не в кращий бік, настрій сильної половини людства Але не поспішайте засмучуватися, оскільки мова підепро улюблене заняття чоловіків – приготування їжі на мангалі. Ця споруда часто знаходиться подалі від житлових споруд, але може бути побудована альтанка з мангалом своїми руками, причому з різних матеріалів.

Коли в альтанці для відпочинку знаходиться мангал, це дуже зручно, особливо під час дощу, тому що доводиться стежити за тим, щоб м'ясо не підгоріло. Але є й деякі мінуси, тому що мангал у маленькій альтанці не встановиш, тому її доведеться робити більше, ніж потрібно тільки для розміщення людей.

Вибираємо конструкцію дачної альтанки

Виникає цілком слушне питання: з яких матеріалів будувати дачні альтанки з мангалом? Потрібно врахувати, що всередині буде відкритий вогонь, а через покрівлю потрібно вивести димар. Можна відразу сказати, що при дотриманні вимог пожежної безпеки можна використовувати практично будь-який будівельний матеріал, але найчастіше будують із дерева чи цегли.

Збудована альтанка з мангалом своїми руками має деякі конструктивні особливості, але на цьому етапі треба визначитися з конструкцією. Якщо вона встановлена ​​на дачі, і взимку там нікого не буде, то нема чого її склити. Але в приватному будинку ситуація може бути дещо іншою, і поступово альтанка може перетворитися на літню кухню, в якій сім'я може збиратися практично цілий рік. У такому разі необхідно подбати, щоб усередині зберігалося тепло. Як побудувати альтанку, в якій можна буде збиратися цілий рік, також буде описано в статті.

Вибір типу мангалу

Залежно від того, який тип мангалу буде обрано, залежить пристрій та конструктивні особливості альтанки. Напевно, кожен погодиться, що для маленької переносної конструкції не варто робити цегельний мангал, а у великій альтанці буде безглуздо виглядати маленький металевий мангал. Давайте розглянемо можливі варіантиальтанок з мангалом, фото яких ми наведемо разом із описом.

Метал

Альтанка з мангалом з дерева або металу може бути обладнана сталевим виробом. Необхідно зробити витяжку для диму, яка одночасно служитиме і іскрогасником. Такий мангал обходиться порівняно недорого його власнику, а у разі виготовлення своїми руками з підручних матеріалів його собівартість дуже сильно знижується.

При вмілому підході криті альтанки з мангалом з металу можуть стати витвором мистецтва, при цьому займаючи дуже обмежений простір.

Як правило, під металевий мангал не потрібно робити фундаменту. За певних конструктивних особливостяхальтанки невелика вага мангала дозволяє на якийсь час винести його, що особливо важливо, коли потрібно розмістити під дахом багато гостей, при цьому трохи змінивши інтер'єр.

До недоліків можна віднести недовговічність сталевого виробу, внаслідок його прогоряння та корозії.

Чавун

Мiсце для вiдпочинку в саду з мангалом з чавуну мангал має ряд переваг. По-перше, такий виріб мало не вічний, принаймні купуючи його, власник сміливо може сказати «на мій вік вистачить», і це справді так. По-друге, кожен мангал є литим виробом, і виробники дбають про те, щоб він був гарний.

При будівництві альтанок з мангалом із чавуну доведеться враховувати його велику масу – близько 100 кг, тому просто на ґрунт їх не встановиш. Необхідно буде зробити міцну основу або залити фундамент. Щоправда, є й невеликі розбірні чавунні моделі мангалів, але вони, як правило, не використовуються всередині споруди.

Цегла

Зробити цегельний мангал не так просто, як може здаватися, але при дотриманні інструкції, цю роботу можна виконати своїми руками без залучення фахівців. Однозначно доведеться зробити капітальний фундамент, оскільки маса споруди вийде значною. Будова без фундаменту незабаром перекоситься, трісне або впаде, але якщо все зробити правильно, то цегляний мангал (барбекю) прослужить тривалий термін. Більш того, інтер'єр альтанки для відпочинку не буде нудним і одноманітним.

Де зробити альтанку

Оскільки альтанка з мангалом своїми руками, фото якої є у ​​статті, є джерелом диму та об'єктом підвищеної небезпеки, необхідно вибрати відповідне для неї місце, дотримуючись рекомендацій фахівців щодо того, де її не потрібно розміщувати.

Хоча можуть бути побудовані і дерев'яні альтанки з мангалом, так як в них передбачається захист від займання, все ж таки таку споруду необхідно монтувати на достатній відстані від легкозаймистих предметів, до яких відноситься не тільки паркан з дерева, сарай з дровами, стог сіна, але і дерев'яний будинок. Від себе можемо додати, що добре горять не тільки дерев'яні, але й інші види будинків, тому відстань повинна бути достатньою, щоб іскри від дров, що горять, не долетіли до будови, а при сильних поривах вітру краще взагалі не розпалювати вогонь.

Також необхідно врахувати розташування дерев, перед тим, як на ньому побудувати альтанку з мангалом своїми руками. У жодному разі димаря не повинна знаходитися під кроною дерева або в безпосередній близькості від неї. При тривалому впливі гарячого диму на гілки та листя рослини, останні висихають і можуть спалахнути під час одного з пікніків.

Будівництво цегляної альтанки з мангалом

Давайте розглянемо, як із цегли будуються криті альтанки із мангалом. Як згадувалося в статті, така споруда має велику масу, тому потрібно виготовити надійний фундамент.

Перед тим як побудувати альтанку з мангалом, ще до настання морозів було зроблено розмітку ділянки і вирито котлован глибиною 50 см. Утрамбувавши дно, ми насипали шар піску, товщиною 15 см і утрамбували його. Потім насипали стільки ж піску і повторили операцію, довівши товщину шару піску до 30 см.

Поверх піску було укладено геотекстиль, з нахлестом один на одного 10 см, а потім насипали 10 см щебеню середньої фракції і теж ґрунтовно утрамбували його.

Оскільки ми плануємо, що буде збудовано теплу альтанку з мангалом, то поверх щебеню поклали піноплекс 32 щільності, товщиною 50 мм. Після укладання гідроізоляції, на відстані 50 мм поверх неї був встановлений перший шар арматури Ø8 мм, а другий розмістився на відстані 150 мм над першим.

Оскільки плита повинна хоч трохи підніматися над землею, то була встановлена ​​невисока опалубка таким чином, щоб вийшла плита завтовшки 250 мм. Щоб було легше вирівнювати бетон, опалубку ми виставили так, щоб її краї були нарівні з рівнем підлоги, яку ми хотіли зробити.

Закінчивши приготування, ми пригнали міксер і залили подушку бетоном марки М250. Місяць чекали, поки бетон набере міцність, і лише після цього розпочали будівництво нашої закритої альтанки.

Тепер детально розглянемо, як із цегли збудувати альтанку з мангалом своїми руками. Плитний фундамент робити зовсім не обов'язково - можна було обійтися і стрічковим, але ми не захотіли потім заливати стяжку, а зробили за один раз. Враховуючи велику глибину промерзання ґрунту в нашому районі, саме плитний фундамент з утепленням дозволив нам заглибитись у ґрунт лише на 50 см.

Оскільки зводиться тепла конструкція, ми не стали робити тонкі стіни, інакше пізніше їх довелося б утеплювати.

Зводячи дачні альтанки з мангалом, фото яких наводиться в статті, виконали кладку цеглини за висотою віконних отворів, а потім переключилися на опорні стовпи, виклавши їх по висоті споруди.

Збудовану альтанку необхідно перекрити. Для виготовлення кроквяної системи можна скористатися як профільними трубами, так і дерев'яними брусками. Другий варіант звичніший, та й матеріал залишився після будівництва лазні, тому всі частини даху виконані з дерева.

У тих місцях, де буде встановлена ​​піч, укладемо відрізки руберойду, які послужать як гідроізоляція, і на них з цегли викладемо контури майбутньої споруди.

Почнемо кладку цегли з барбекю, а потім викладемо паливник та стільницю.

Оскільки альтанкою плануємо користуватися не тільки для приготування шашлику, то зробимо і плиту, на яку можна буде встановити казан.

Виклавши нижню частину, приступимо до виготовлення стільниці. Для кладки використовуватимемо шамотну цеглу, а сполучною речовиною послужить вогнетривка суміш на основі глини.

З тієї ж шамотної цегли викладемо димохід і сформуємо канал для .

Щоб уникнути проблем розтріскування кладки, кожен ряд проармуємо дротом.

При кладці ми намагалися не допустити помилок, тому становище кожного ряду перевіряли рівнем.

Так виглядає наша альтанка ззовні.

Побачивши, як просуваються роботи, та ще й виходить непогано, піднімається настрій.

Виконуючи кладку, продовжуємо формувати димові канали. Потім ми розкрили всю альтанку водовідштовхувальним складом, і у нас вийшла тепла вологостійка альтанка з мангалом.

Закінчивши кладку триканального димаря, накрили альтанку бітумною черепицею, але ви можете використовувати інший покрівельний матеріал

Ось така у нас вийшла альтанка із багатофункціональною грубкою. Трохи пізніше ми вставимо склопакети, і тоді зможемо користуватися, і тоді побудована альтанка своїми руками буде служити нам цілий рік.

Як дерев'яна альтанка з мангалом може бути безпечною.

Коли будуються дерев'яні альтанки з мангалом, необхідно особливу увагу приділити пожежній безпеці.

Розташувавши металевий мангал усередині дерев'яної альтанки, подбайте про те, щоб під ним на підлозі був лист металу (як на фото). Якщо мангал розташований поблизу однієї зі стін, то її теж потрібно оббити металом.

Хоча цегла нагрівається не так інтенсивно, як метал все ж таки цегляну піч теж не можна встановлювати впритул до дерев'яних стін - повинен бути встановлений прошарок з листового заліза. Також стіни та підлога повинні бути обшиті металом у радіусі одного метра.

Як само собою зрозуміле - саму альтанку і всі дерев'яні меблі, що в ній, необхідно обробити антипіренами.

Власноруч зроблений мангал для альтанки з цегли. варіант для комфортного відпочинку цілий рік. Якщо його побудувати правильно, то він забезпечить вас приємними враженнями та смачними стравами, що не вимагають багато часу та сил.

Щоб правильно спроектувати мангал з цегли в альтанці, необхідно знати розміри і тип будівлі:

1. Відкрита альтанка(з навісом) – найпростіший вид.
2. Невелика відкрита(Стовпи з навісом) - варіація першого виду.
3. Капітальна– велика частково закрита будова з розподілом на кілька зон.