Цукерки із дитячої суміші. Цукерки з дитячої суміші: як приготувати смачні ласощі? Трюфеля із суміші «Малютка»

Цукерки з дитячої суміші

Декілька рецептів, як зробити цукерки з дитячої суміші:

1.Цукерки з дитячої суміші з морозивом.
Придбати2 пломбіру.
Морозиво розморозити до стану сметани та поступово додати дитячу суміш. Вийде густа цукеркова маса, з неї зробити кульки, з обсипати сухою сумішшю або какао. можна в кокосових стружках. Поставити в холодильник для застигання Варіант: у кожну кульку покласти горіх, шматочок шоколаду.

2.Цукерки "Ласун" з дитячої суміші
150гр. вершкового масла|мастила|, півсклянки молока, 3-4 ложки какао, склянка цукру, дитяча суміш «Малюк».
Перемішати всі продукти крім дитячої суміші і кип'ятити 5 хвилин|мінути| постійно помішуючи. Отриману масу остудити та замісити дитячою сумішшю. Цукерки зробити у формі кульок, батончиків або прямокутників. Можна обваляти в товчених вафлях, кокосовій стружці.

3.КІНФЕТИ З МАЛЮТКИ
1 пачка суміші подітий. харчування "Малютка"
1 пачка морозива 200 грам
1/2 пачки какао або трохи більше
150 г розм'якшеного вершкового масла
дрібка солі
Все змішати міксером, скачати кульки та викласти на фольгу, покласти в холодильник до повного застигання. Потім обваляти в какао.

4.Цукерки "Анна"
200 гр сухого молока чи дитячої суміші
200 гр вершкового масла
200 гр цукрової пудри
100 гр какао
Сухе молоко просіяти додати м'якого вершкового масла|мастила| і цукрової пудри, все ретельно переміщати. Додати какао. Скачати кульки, обваляти в какао та поставити в холодильник. За бажання можна надати будь-яку форму. Смачного.

5.Трюфелі з дитячої суміші
молочна суміш "Малютка" - 4 склянки (+ 0,5 склянки для обвалювання),
цукор - 2,5 склянки,
какао – 3-4 ст. ложки,
вершкове масло - 50 г,
3/4 склянки молока,
для прикрас
кокосова стружка

У каструлю насипати цукор, додати какао, молоко, вершкове масло|мастило| і поставити на маленький вогонь.Варити суміш на повільному вогні, періодично помішуючи, до розчинення цукру.
Зняти суміш з вогню, остудити і маленькими порціями поступово ввести молочну суміш, поки маса не стане в'язкою настільки, що її важко заважатиме ложкою.
Змоченими у воді руками відщипувати шматочок маси і формувати з нього кульку.
Потім руки і стіл припудрити дитячою сумішшю і обвалюючи у суміші кульки, щоб вони не були липкими, надати їм форму трюфелів.

6. Цукерки "Ксюша"
Беремо одну пачку "Малютки", 1 банку вареного згущеного молока; 0.5 склянки коньяку, або мадери, або якогось лікеру (непогано виходить з горіховим Amaretto); ~2 склянки смажених горіхів, найкраще волоських.
Тепер усе це перемішуємо. Якщо виходить занадто густо, можна додати або кип'яченого молока, або (кому сподобалося) того ж ароматного спиртного. Густота має бути така, щоб із отриманої маси можна було ліпити. Для простоти можна ліпити кульки
Потім те, що виліпили, обвалюємо у тертому шоколаді. Як замінник можна використовувати дрібно покришене печиво або вафлі в суміші з какао
І ось ми це все виліпили, обваляли, а тепер ставимо в холодильник, краще в морозилку.

7.Цукерки "Планета"
до 1 пачці дитячої суміші (краще з толокном) додати півсклянки молока, 1 ложку какао, горіхи. З цього скачати кульки.
Приготувати глазур із 1 склянки цукру, 1 склянки молока та 2 ст. ложок какао. Глазур остудити.
Потім кульки в глазур і викотити в подрібнених вафлях (1 пачка), готові цукерки поставити в холодильник.

ЦУКЕРКИ "ПЛАНЕТА"2
Основа для цукерок:
Прокип'ятити п'ять хвилин: 0,5 склянки молока, 160 г олії, 4 ст. ложки какао. Остудити.
Потім найцікавіше: З 600 г ванільних або вершкових вафель ножем зіскребти начинку і додати отриману масу.
Додати 500 г дитячої суміші ("Малюк", "Малютка") або сухого молока.
Перемішати. Отримана маса стане основою для цукерок.
Приготувати глазур та обсипання.
Глазур: 0,5 склянки молока, 1 склянка цукру, 4 ст. ложки какао. Прокип'ятити на повільному вогні кілька хвилин|мінути|.
Обсипка: подрібнити вафлі, що залишилися без начинки. Їх можна подрібнити за допомогою качалки, розкотивши вафлі на дошці.
Потім з основи для цукерок формувати кульки діаметром 3 см, вмочувати в глазур, обвалювати в обсипці і складати в упаковку з-під цукерок.

8.ТРЮФЕЛЯ ДОМАШНІ
3 пачки вафель (15 штук) бажано кисленьких, типу «Лимон», 1 пачка суміші «Малютка», 200 г вершкового масла
Глазур:
1,5 склянки цукру, 1 склянка води, 4 ложки какао
Вафлі розібрати, зчистити з них начинку.
У начинку всипати дитячу суміш, перемішати. Додати м'яку олію, добре розтерти.
Приготувати глазур. Частину глазурі влити у суміш і добре перемішати. Вафлі перемолоти на м'ясорубці. Тепер робимо кульки, обмочуємо їх у глазурі та обкатуємо у мелених вафлях. Цукерки викладаємо на блюдо та ставимо в холодильник.

Інгредієнти цукерок із дитячої суміші:

дитяча молочна суміш Малютка (можливо, підходять та інші суміші)

пачка смачного морозива пломбір

трохи какао (або іншого посипання)

Приготування цукерок із дитячої суміші:

Спочатку про інгредієнти. Зі старовинного рецепту, Малятко точно підходить. Я 100% впевнений, що можна приготувати з інших сумішей, але перш ніж це зробити, я спробував би суміш на смак. Вона має бути саме смачна. Морозиво потрібно найжирніше, бажано справжній пломбір. Какао використовується тільки для посипання і підійде будь-яке. Для посипання можна використовувати й інші інгредієнти - увімкніть фантазію. Дещо пізніше, я поділюся своїми посипками. Отже, пломбір потрібно дати розтанути, щоб воно стало м'яким. Невеликими порціями додавати молочну суміш до морозива та все перемішувати.

Цукерки з дитячої суміші легко приготувати у домашніх умовах. Ласощі виходять ніжними, смачними і ароматними. Зробити такий десерт зможе навіть господиня-початківець. Необов'язково мати кулінарні навички, щоб побалувати всю сім'ю таким незвичайним частуванням.

Десерти із використанням дитячої суміші мають багато переваг. Собівартість продуктів невисока, страви гіпоалергенні, десерти не псують фігуру. Мами можуть сміливо готувати десерти для дітей. Рецепти цукерок можуть бути зовсім різними. Кожна господиня зможе вибрати варіант, що сподобався, і приготувати ласощі для всієї родини.

Простий рецепт, який дозволяє зробити дивовижні ласощі в домашніх умовах. Для приготування знадобиться невеликий список інгредієнтів та трохи вільного часу. Результат сподобається не лише дорослим, а й дітям.

Трюфелі відрізняються відмінним смаком, привабливим зовнішнім виглядом. До складу входять натуральні продукти, що говорить про користь готової страви.

Інгредієнти:

дитяча молочна суміш – пачка;
какао - 200 г;
цукор – 180 г;
вершки – 150 мл;
вафельні пластини – 2 шт.

Приготування:

Для приготування цукерок потрібно підготувати суміш малюка. Її використовували ще наші мами, щоб потішити дітей незвичайним десертом. Підготувати ємність, засипати цукор. У цю миску ввести 3⁄4 частини какао. Все перемішати.

Взяти каструлю із товстим дном, засипати суху суміш, залити вершки. Масу перемішати, поставити на невеликий вогонь. Варити не більше 5 хвилин, при цьому постійно помішуючи прибрати каструлю з плити.

Взяти молочну суміш, засипати невеликими порціями у загальну масу, помішувати вилкою. Важливо стежити, щоб не утворилися грудки. Повинна вийти густа маса. Щоб її перемішати, доведеться скористатися вилкою.

Взяти вафельну пластину, розламати на невеликі частини, розтерти до стану крихти. В окрему ємність засипати какао. Скачати з тіста кульки, змочити їх водою, обваляти у вафельній крихті. Отримані цукерки обсипати какао.

Підготувати дошку, прикрити плівкою, викласти кульки. Забрати цукерки в холодильник. Для того, щоб вони застигли, потрібно 60 хвилин.

Після закінчення відведеного часу цукерки викласти на блюдо, можна подавати до чаю. Такий десерт не залишиться непоміченим, діти з радістю спробують ласощі.

Класичний рецепт

За допомогою цього рецепту можна приготувати найсмачніший десерт за мінімальну кількість часу. Якщо господиня має бажання побалувати всю сім'ю чимось незвичайним, то цей рецепт може стати справжньою знахідкою.

Цукерки з дитячої суміші малюка мають ніжний смак, дивовижний аромат. Оригінальні кульки ніби тануть у роті, залишаючи солодкий смак.

Інгредієнти:

вершкове масло – 200 г;
молоко – 100 мл;
цукор – 180 г;
дитяча молочна суміш – 450 г;
какао - 200 г;
кокосова стружка - 100 г.

Приготування:

Підготувати алюмінієву каструлю, викласти масло.
Ввести молоко, цукор.
Варити суміш на повільному вогні 7 хвилин.
Забрати каструлю з вогню, масу остудити до кімнатної температури.
Дитячу суміш додавати невеликими порціями, постійно помішуючи. Повинна вийти густа маса.
З отриманої суміші зліпити кульки, обваляти їх у какао, кокосовій стружці. Як прикраси можна використовувати й інші інгредієнти. Все залежить від смакових уподобань. Багато господинь усередині цукерки розміщують горіхи.
Десерт прибрати у холодильник на кілька годин. Після чого можна куштувати його на смак.
Такі ласощі зможуть зайняти почесне місце на святковому столі. Як діти, так і дорослі будуть від нього захоплені.

Трюфеля із суміші «Малютка»

З появою дитини суха суміш у будинку є завжди. Якщо виникає необхідність приготувати щось незвичайне та смачне, то трюфелі стануть відмінним вибором.

Як зробити цукерки із сухої суміші малюка цікавить багатьох молодих господарок. Приготувати десерт нескладно, процес приготування займає не більше години. Результат не залишить байдужим нікого. Кожен із домочадців з радістю спробує десерт і навіть попросить добавки.

Інгредієнти:

молочна суміш – 500 г;
вершкове масло – 180 г;
какао - 80 г;
морозиво пломбір – 200 г

Приготування:

Підготувати потрібні інгредієнти. Обсяг продуктів можна збільшувати, дотримуючись пропорції. Що стосується морозива, можна обирати не лише пломбір. Підійде фруктове, шоколадне, з ягідним наповнювачем. Єдине, фруктовий лід вибирати не варто. З його допомогою приготувати страву не вдасться.
Дістати з холодильника морозиво, воно має трохи підтанути. Морозиво розім'яти виделкою.
У пломбір додати дитячу суміш, перемішати. В результаті має вийти густа маса.
У загальну суміш ввести вершкове масло|мастило|, розмішати до однорідного стану.
З отриманої маси зліпити невеликі кульки. Можна зробити будь-які інші фігури.
Висипати в миску какао, обваляти кульки.
Цукерки прибрати на 40 хвилин у холодильник. Після закінчення відведеного часу витягти трюфеля з холодильника, викласти на тарілку.
Можна всю сім'ю кликати до чаю.

Цукерки «Ксюша»

Десерти можна робити у різний спосіб. Молоді господині для приготування цукерок використовують дитячу суміш, як зробити ласощі з цього інгредієнта відомі не всім. Рецепти досить різноманітні, кожен із них унікальний. Можна створити власний кулінарний шедевр. Для цього варто рецепт доповнити компонентами на власний розсуд.

У цьому варіанті, крім дитячої суміші, буде використано і варене згущене молоко. Страва вийде солодкою, ароматною, апетитною.

Інгредієнти:

дитяча молочна суміш – 500 г;
варене згущене молоко – 1 банка;
лікер – 90 г;
смажені горіхи – 400 г;
шоколад - 50 г.

Приготування:

В одній ємності з'єднати варене згущене молоко, горіхи, дитячу молочну суміш.
У загальну масу запровадити лікер, все перемішати.
Важливо стежити за однорідністю маси. Якщо вона вийде занадто густою, потрібно додати трохи молока. В результаті повинна вийти маса, з якої можна ліпити кульки.
Сформувати із тіста цукерки.
Шоколад подрібнити за допомогою тертки.
Отримані кульки обваляти у шоколадній стружці, викласти на тарілку, прибрати у холодильник. Щоб урізноманітнити смак страви, усередину цукерки можна укласти сухофрукти чи ягоди.
Після закінчення відведеного часу десерт потрібно дістати із холодильника. Можна всіх кликати до чаювання.

На основі цього рецепту можна приготувати незвичайні цукерки та іншим способом. Для приготування тіста потрібно перемішати ті ж інгредієнти, викласти тісто у прямокутну форму, поставити в мікрохвильову піч на 40 секунд. Масу, що розплавилася, прибрати в холодильник. Після того, як суміш застигне, залишиться лише розрізати десерт на кубики. Таким чином вийдуть цукерки із дитячої молочної суміші.

Прикраса десерту

Приготувати цукерки замало. Важливо надати їм привабливого зовнішнього вигляду. Прикрашати десерт можна як завгодно. Для цього можна використовувати різноманітні інгредієнти.

Найпопулярніші варіанти:

кульки можна обваляти в кокосовій стружці, какао, дитячій суміші. Цей спосіб є класичним, використовується найчастіше;
любителі солодкого можуть як прикраси використовувати гарячий шоколад, цукрову глазур, карамель;
вафельна крихта, подрібнена карамель, тертий шоколад використовують для прикраси десерту;
волоські горіхи, фундук, мигдаль зможуть надати готовій страві деяку родзинку.

Якщо господиня бажає створити оригінальні ласощі, вона може як прикраси використовувати кілька варіантів. Між собою вони чудово поєднуються.

Любителі начинок можуть усередину цукерки укласти ягоди, горіхи, сухофрукти. Не можна забувати і про зовнішні прикраси. Зверху страву можна доповнити вишнею. За допомогою такого десерту вдасться організувати солодкий стіл. Як діти, так і дорослі будуть у захваті від частування.

Як приготувати цукерки з дитячої суміші відомо не всім господаркам. Вивчивши деякі рецепти, вдасться створити справжній кулінарний шедевр. Такі десерти дуже смачні, оригінальні, апетитні.

Цукерки зможуть порадувати як у будній день, так і на святковому заході. Завдяки фантазії можна створити приголомшливу страву та привернути до неї увагу всіх запрошених гостей. Кожен захоче спробувати ласощі і навіть попросить добавки.

На полицях сучасних супермаркетів представлений досить широкий асортимент різноманітних солодощів. Однак у складі більшої частини цукерок та шоколадок присутні барвники, ароматизатори та інші штучні компоненти. Тож таку продукцію не можна купувати дітям. Прочитавши сьогоднішню публікацію, ви дізнаєтеся, як самостійно зробити смачні та корисні цукерки із суміші “Малютка”.

Класичний рецепт

Цей варіант цікавий тим, що в ньому передбачено використання мінімального набору інгредієнтів. До того ж, більшість необхідних продуктів практично завжди є в кожному будинку. Щоб уникнути неприємних сюрпризів, проведіть заздалегідь ревізію вмісту власної комори і переконайтеся, що в ній є все необхідне. Щоб приготувати цукерки з “Малютки”, у вас має бути:

Дві з половиною склянки цукру.
Чверть пачки вершкового масла.
Чотири з половиною склянки сухої молочної суміші.
Три столові ложки какао-порошку.
Три чверті склянки молока.

Додатково вам потрібна кокосова стружка. Вона потрібна для оздоблення готового десерту.

Опис процесу

Слід зазначити, що цукерки із суміші "Малютка", рецепт яких представлений у сьогоднішній публікації, настільки простий, що з ним без клопоту впорається навіть недосвідчена господиня. В одній каструльці з'єднують цукровий пісок, какао, вершкове масло та молоко. Все добре перемішують, відправляють на плиту і варять на повільному вогні до розчинення всіх крупинок.

Отриману масу відставляють убік і охолоджують. Коли вона охолоне до потрібної температури, до неї потроху підсипають чотири склянки сухої молочної суміші. Від отриманої в'язкої маси, яку складно заважати ложкою, відщипують невеликі шматочки та формують із них кульки. Для полегшення процесу роблять це змоченими у воді руками. Після цього на стіл висипають ще половину склянки молочної суміші і обвалюють в ній кульки, попутно надаючи їм форму трюфелів. Практично готові цукерки з ”Малютки” трохи збризкують водою, посипають кокосовою стружкою та відправляють у холодильник. За кілька годин їх подають до столу.

Варіант із морозивом

Слід зазначити, що за цим рецептом можна швидко і просто приготувати не тільки смачні, але і корисні ласощі. Такі цукерки з "Малютки" можна безбоязно давати дітям. Щоб зробити такі ласощі потрібно заздалегідь проінспектувати вміст свого холодильника щодо наявності всіх необхідних інгредієнтів. У даному випадку у вашому розпорядженні має бути:

Пачка молочної суміші.
Двісті грамів морозива.
Пачка вершкового масла.

Як додаткові компоненти буде використовуватися білий шоколад і какао. За бажанням останній інгредієнт можна замінити кокосовою стружкою.

Технологія приготування

Щоб ваша сім'я змогла спробувати з “Малютки”, рецепт яких розглядається в сьогоднішній статті, потрібно чітко дотримуватись рекомендованого співвідношення продуктів. Сам процес гранично простий і вимагає наявності специфічних навичок.

В одному посуді з'єднують суху суміш, морозиво та вершкове масло. Все добре збивають за допомогою міксера, потім перетирають руками і прибирають у холодильник. Після загусання маси з неї формують кульки та посипають їх кокосовою стружкою або какао.

Якщо ви не хочете возитися з липкуватим тестом, то можна вчинити по-іншому. У цьому випадку загуслу масу розкладають у форму для льоду і відправляють в холодильник. За кілька годин готові цукерки з дитячої суміші "Малютка" поливають розтопленим білим шоколадом і подають до столу.

Варіант із горіхами

Щоб приготувати такі ласощі, слід заздалегідь сходити в найближчий магазин, щоб запастися всіма необхідними продуктами. На цей раз вам знадобиться:

Половина склянки молока.
150 г вершкового масла.
Пачка молочної суміші.
150 г подрібнених волоських горіхів.

Щоб ваші близькі могли гідно оцінити приготовлені вами цукерки з "Малютки" (рецепт з фото можна подивитися трохи нижче) вищенаведений перелік продуктів слід трохи розширити. Додатково до нього вносять чотири столові ложки порошкоподібного какао та пачку вафель.

Послідовність дій

У чистий посуд відправляють порізане шматочками вершкове масло і какао. Туди ж виливають молоко, все добре перемішують, відправляють на плиту і доводять до кипіння. Через хвилину ємність знімають із вогню та охолоджують.

У остиглу масу додають попередньо подрібнені волоські горіхи і добре перемішують. З отриманого тіста руками формують невеликі кульки, посипають натертими вафлями і ненадовго поміщають в холодильник. Приблизно за годину десерт можна подавати до столу.

Варіант зі згущеним молоком і коньяком

Оскільки ці цукерки з "Малютки" містять невелику кількість спиртного, їх небажано давати дітям. Перед початком приготування обов'язково перевірте, чи є у ваших шафах всі необхідні компоненти. В даному випадку у вас під рукою має знайтися:

Банку вареного згущеного молока.
Пара склянок подрібнених горіхів.
Приблизно половина склянки коньяку.

У разі відсутності останнього інгредієнта його можна замінити лікером або мадерою. Також вам потрібно подбати про те, щоб на вашій кухні знайшлося трохи натертого шоколаду, подрібнених вафель чи розкришеного печива.

Алгоритм приготування

За цим рецептом можна досить швидко і без особливого клопоту зробити смачні цукерки. "Малютка", фото якої представлено вище, є основою даного десерту. Її висипають у чисту каструльку, з'єднують із попередньо звареним згущеним молоком, коньяком і подрібненими горіхами і добре перемішують.

Від отриманої маси руками відщипують тісто, формують з нього невеликі кульки та обвалюють їх у натертому шоколаді, потовчених вафлях або розфарбованому печиві. Готовий десерт відправляють у холодильник.

Варіант із глазур'ю

За цим рецептом виходять дуже смачні домашні цукерки, у яких відсутні барвники, консерванти та інші синтетичні наповнювачі. Зазвичай, такий десерт з'їдається набагато швидше, ніж готується. Його з однаковим задоволенням є і дорослі, і діти. Щоб зробити такі ласощі у ваших кухонних шафках повинні знайтися:

Три пачки вафель.
Двісті грамів якісного вершкового масла.
Одна пачка сухої молочної суміші.

Оскільки в даному рецепті є глазур, вищенаведений перелік компонентів необхідно розширити. Додатково до нього вносять півтори склянки цукрового піску, чотири столові ложки какао та двісті мілілітрів фільтрованої води.

На початковому етапі слід зайнятися підготовкою вафель. Їх розбирають та акуратно зчищають всю начинку. Щодо останньої, то її не викидають, а збирають у чисту мисочку, оскільки вона знадобиться надалі. Зчищену вафельну начинку з'єднують із сухою дитячою сумішшю та розм'якшеним вершковим маслом. Усі добре перетирають до утворення однорідної маси. Після цього отриману суміш вливають частину глазурі, зробленої з фільтрованої води, цукрового піску і какао-порошку.

Від приготовленого таким способом тіста руками відщипують шматочки і формують невеликі кульки. Після цього домашні цукерки занурюють в миску, заповнену глазур'ю, що залишилася, потім обвалюють у попередньо перемелених на м'ясорубці вафлях, викладають на красиву плоску тарілку і поміщають на подальше зберігання в холодильник.

Ще один варіант

Як і у всіх попередніх випадках, перед тим, як приступити до процесу приготування корисного домашнього десерту, слід перевірити вміст власного холодильника. Цього разу вам знадобиться двісті грамів цукрової пудри, така ж кількість сухої дитячої суміші та ціла пачка вершкового масла. Також у вас під рукою обов'язково має бути тертий шоколад та какао.

В одному посуді з'єднують суху молочну суміш, вершкове масло та цукрову пудру. Туди ж висипають сто г порошку какао. Усі добре перемішують до однорідної консистенції. Потім від отриманого тіста руками відщипують невеликі шматочки і роблять із них кульки. За бажанням виробам можна надавати будь-яку іншу форму. Практично готові домашні цукерки обвалюють у попередньо натертому шоколаді, викладають на блюдо та поміщають у холодильник.

Якщо після годування дитини залишилася суха молочна суміш на кшталт «Малютки», її можна використовувати до ладу і при цьому подарувати «смачну радість» всій родині. Зробіть цукерки – рецептів такого частування досить багато. Ось деякі з них.

Рецепт №1. Цукерки "Пташине молоко".Щоб приготувати «Пташине молоко», беруть:

1 пачку «Малютки»
300 грамів морозива
200 г вершкового масла,
какао для обвалювання готових цукерок.

Морозиво та олію з'єднують і топлять на повільному вогні. Ще теплу суміш додають дитяче харчування, добре розмішуючи до однорідності. Ставлять отриману суміш у морозилку, і після того, як вона застигне, роблять з неї кульки і обвалюють в какао. Зберігають цукерки у морозилці.

Рецепт №2. Цукерки з морозивом.Із застосуванням морозива готують цукерки і за таким рецептом. Потрібно взяти:

смачне дитяче харчування (не менше половини пачки)
1 пачку пломбіру,
какао (терті вафлі чи горіхи, кокосову стружку).

Расталий пломбір потроху перемішують із молочною сумішшю. З отриманого крутого «тесту» роблять кульки, обвалюють в горіхах, какао чи стружці, на 40 хвилин ставлять у морозилку.

Рецепт №3. Горіхові цукерки.Можна зробити горіхові цукерки із молочною сумішшю. Для цього потрібно:

1 упаковка «Малютки»
500 грамів смаженого арахісу
1 склянка молока
3 склянки цукру
3 столові ложки какао.

Перемішують молочну суміш та арахіс. Окремо змішують цукор та какао, вливають молоко, доводять до кипіння на слабкому вогні. Теплу масу з'єднують з горіхами, добре розмішують і виливають у прямокутну форму. Ставлять до холодильника до застигання, після чого нарізають на шматочки.

Рецепт №4.« Трюфелі» . Можна приготувати цукерки з таких інгредієнтів:

4 склянки молочної суміші
2,5 склянки цукру
50 грамів вершкового масла
4 столові ложки какао
¾ склянки молока,
кокосова стружка.

Цукор, молоко, какао та масло змішують у каструльці та варять на повільному вогні, поки не розтане цукор. Дають охолонути, помішуючи (інакше з'явиться скоринка). Потроху додають дитяче харчування до в'язкості. Кульки з отриманої суміші формують руками, попередньо змоченими у воді. Обвалюють ці кульки в молочній суміші, надаючи їм форму, як у трюфелів. Трохи змочують їх водою та обвалюють у кокосовій стружці. Ставлять у холодильник на кілька годин.

Рецепт №5. Цукерки «Ганна». Щоб приготувати цукерки «Анна», знадобиться:

200 г сухої дитячої суміші
200 грамів вершкового масла
200 грамів цукрової пудри
100 г какао.

Молочну суміш (або просто сухе молоко) просіюють, додають цукрову пудру та м'яку олію, перемішують, після чого з'єднують з какао. З отриманої маси роблять кульки або цукерки іншої форми, обвалюють у порошку какао і залишають у холодильнику.

Рецепт №6. Цукерки з коньяком та горіхами.Для наступного рецепту потрібно взяти такі продукти:

1 упаковка «Малютки»
1 банка згущеного молока «Іриска»
0,5 склянки горіхового "Амаретто" або коньяку
2 склянки смажених волоських горіхів.

Інгредієнти перемішують, якщо суміш виходить дуже густою, її розводять кип'яченим молоком. Ліплять цукерки у довільній формі, обвалюють у тертому шоколаді або крихті з печива і залишають на 30-40 хвилин у морозилці.

Рецепт №7.Можна зробити цукерки з таких продуктів:

1 пачка дитячої суміші з толокном
1 столова ложка какао
0,5 склянки молока, горіхи.

Для глазурі:

2 столові ложки какао
1 склянка молока
1 склянка цукру.

Продукти змішують до одержання однорідної маси. Готують та остуджують глазур. Цукерки (у вигляді кульок) опускають у глазур, а потім обвалюють у крихті з вафель. Залишають до застигання у холодильнику і подають на стіл.

Всі ці рецепти хороші тим, що приготування займає мало часу і не потребує великих зусиль. І до того ж у процес охоче включаються діти, тож це відмінне сімейне заняття!

Раніше наші бабусі часто робили цукерки із дитячої суміші.

Порошкове молоко – аналог рідкого. До складу зазвичай входить знежирене молоко, суха сироватка та мінімальна кількість сахарози. Крім цього, продукт містить білки, амінокислоти, вітаміни, пребіотики, а отже, анітрохи не поступається звичайному молоку.

Якщо у вас народилася дитина, то в кухонній шафі обов'язково є дитяче харчування. Трапляється, що суміш викликає алергію у дитини або вона просто виросла і потреба в такому виді харчування відпала. Залишки викидати не хочеться, а віддати нема кому.

Деякі господині готують із дитячого харчування всілякі десерти, особливо смачними виходять цукерки.

З молочної суміші можна приготувати:

млинці, оладки;
цукерки, трюфелі;
пироги;
каші;
печиво;
торти.

Випічка на дитячому молоці виходить дуже м'якою, пишною, а головне некалорійною. Подібне харчування використовується і в сухому вигляді, і в розведеному. Приготувати смачні домашні ласощі для всієї родини під силу навіть підлітку.

Переваги цукерок із дитячого молока:

Такі насолоди вважаються дієтичними і не псують фігуру.
Собівартість продуктів набагато нижча, ніж покупні цукерки.
Ви знаєте, із чого складаються ваші вироби.
Десерти гіпоалергенні, їх можна вживати навіть маленьким дітям.
Приготування просте і не потребує особливих навичок.
Дитяча суміш має збалансований склад, тому дуже корисна.
Інгредієнти можуть бути абсолютно будь-якими. Виявивши фантазію, ви отримаєте багатий та різноманітний солодкий стіл.
Рецептів таких цукерок багато, вибір залежить від того, що є у вас в холодильнику.
Сплив придатності не привід викидати продукт. Це стосується і дитячого молока. Із нього можна приготувати багато смачного.

Необхідні інгредієнти:

молочна суміш «Малюк» або будь-яка інша;
какао;
цукор;
печиво;
вершкове масло;
кокосова стружка;
горіхи.

Будь-який рецепт можна видозмінювати. Все залежить від того, кому призначаються цукерки.

Наприклад, якщо ви вирішили побалувати солодким малюка, то не варто замінювати цукор медом, тому що цей продукт не рекомендується дітям до 3-х років. Можна замінити горіхи на сухофрукти, замість какао покласти тертий шоколад, печиво поміняти на вафлі.

Послідовність виготовлення цукерок:

Якщо ви готуєте домашні цукерки із шоколаду з додаванням дитячого молока, не варто забувати про температурний режим. На кухні не повинно бути надто спекотно.
Не слід захоплюватися шоколадом та какао. Краще нехай їх буде менше, ніж зазначено у рецепті.
Молочна суміш не розлучається у холодній воді. Кип'ятити всі інгредієнти не потрібно, щоб вони були просто гарячими.
Прибираючи цукерки в холодильник, необхідно накрити їх чимось, щоб уникнути поглинання сторонніх запахів.
Використовуючи міксер або блендер, слід брати каструлю з високими бортами, оскільки рідке тісто розлітається у різні боки.

У домашніх солодощів теж є термін придатності. Цукерки, призначені для дітей, подають свіжими та довго не зберігають. У холодильнику термін придатності може становити до 1 місяця, залежно від начинки та складу.

Без холоду цукерки придатні для споживання 3-4 дні.

Цукерки із суміші «Малютка»

Як зробити цукерки швидко? Рецепт «Ласун» — найпростіший варіант нашвидкуруч.

Інгредієнти:

пачка морозива пломбір;
суха суміш «Малютка»;
какао.

Дати морозиву розтанути. Поступово додавати до нього Малютку, поки маса не стане в'язкою. Найкраще спочатку користуватися ложкою, потім руками сформувати катишки, обваляти їх у какао. Поставити цукерки у морозильник на півгодини. За бажання всередину цукерок можна покласти горіхи, родзинки, сухофрукти, а зверху посипати кокосовою стружкою.

Наступний рецепт «Ласунки» схожий на перший. При приготуванні цукерок потрібно додати до інгредієнтів масло (1 пачку).

Приготування:

Змішати міксером морозиво з розм'якшеним маслом.
Додати 1 ст. л. какао, молочну суміш у сухому вигляді. Зліпити кульки, посипати зверху какао, прибрати у холод.

Рецепт трюфелів:

масло вершкове - 100 г;
натуральне молоко - 1 склянка;
1 склянка цукру;
8 ч. л. какао;
вафлі;
суха суміш «Малютка» - 400 г;
200-300 г горіхів.

Усі інгредієнти, окрім суміші, перемішати, варити 5 хвилин на повільному вогні. Дати охолонути, змішати потім із сухою сумішшю. Скачати з тіста невеликі кульки, натерти вафлі, посипати вафельною крихтою вироби. Надати цукеркам конусоподібну форму. Готові домашні трюфелі відправити для застигання у холодильник.

«Ксюша» та «Карапуз»

Інгредієнти:

суміш «Малютка» - 400 г;
1 банка згущеного молока;
400 г обсмажених горіхів;
1/2 склянки коньяку чи лікеру.

Перемішують усі інгредієнти до утворення густої маси. Зі складу роблять кульки, валяють їх з усіх боків у кокосовій стружці. Можна обмежитися посипанням із тертого шоколаду.

Інгредієнти для цукерок «Карапуз»:

півсклянки цукру;
1 ст. л. какао;
печиво «Ювілейне» - 10-15 шт.;
200 г вершкового масла|мастила|;
будь-які вафлі без начинки - 200 г;
суха молочна суміш без добавок – 1 пачка;
склянку коров'ячого молока.

Варять молоко з цукром і какао 10-15 хвилин, постійно перемішуючи і поступово додаючи вершкове масло. Готову масу потрібно остудити, додати невеликими порціями пачку дитячого харчування та поламане на шматочки печиво. Все ретельно перемішують і катають із тіста маленькі кульки, які потім панують у крихті з вафлі. Цукерки необхідно залишити у холодильнику на добу.

«Планета» та бананові цукерки

Інгредієнти для цукерок:

дитяча суміш - 1 пачка;
1/2 склянки молока;
какао;
подрібнені волоські горіхи - 5 шт.

Інгредієнти для глазурі:

цукор - 1 склянка;
молоко - 1 склянка;
какао-порошок.

Спочатку роблять глазур. Молоко підігрівають, висипають цукор і какао, збивають інгредієнти міксером і залишають остигати. До дитячої суміші додають молоко, какао, горіхи. Замішують до отримання однорідної в'язкої маси, роблять однакові кульки.

Катають цукерки в глазурі, посипають вафельною крихтою або кокосовою стружкою.

Для приготування бананових цукерок знадобляться такі інгредієнти:

1/2 пачки сухої молочної суміші;
200 г вареного згущеного молока без добавок;
цукрова пудра;
олія - 100 г;
волоські горіхи - 10 шт.;
1 банан.

У згущене молоко вливають розтоплену олію, додають цукрову пудру, перемішують до кремоподібного стану. До отриманої маси слід додати|добавляти| сухе молоко, після чого її збивають блендером. Для начинки горіхи потрібно висушити в духовці, частину з них перемолоти в крихту.

Банан ріжуть кільцями, ділять кожен шматочок на 3 частини. Формують з тіста гуртки, потім розкочують їх у коржики. На кожну викладають горіхово-бананову начинку, ліплять кульки. Готові цукерки посипають крихтою з горіхів, прибирають у холод.

Цукерки медові та з чорносливом

Інгредієнти:

цукор - 400 г;
шоколад - 1 плитка;
150 г молочної суміші;
150 г меду;
вершкове масло - 1/3 пачки;
100 г волоських горіхів;
вода.

Шоколад розтирають на тертці, змішують із цукром, дитячою сумішшю та водою. На повільному вогні варять одержану масу протягом 5 хвилин. Знявши з вогню, додають олію та мед, перемішують, остуджують. Товчені горіхи кладуть у тісто.

Змащують лист вершковим маслом, викладають суміш, рівномірно розподіляючи її на поверхні невеликим шаром. Остуджують кілька годин, розрізають на квадратики або надають іншу форму (ромби або трикутники), посипають подрібненими горішками.

Інгредієнти цукерок «Чорнослив»:

цукрова пудра - 150 г;
родзинки - 50 г;
250 г молочної суміші;
чорнослив - 10 шт.;
вершкове масло - 100 г;
1 пакетик ваніліну;
вода;
кокосова стружка.

Цукерки із кисломолочної сухої суміші

Інгредієнти:

цукор - 3 ст. л.;
450 г кисломолочної суміші;
дитяча суміш - 1 пачка;
вершкове масло - 1 пачка;
какао-порошок - 1 пачка;
вода - 100 г.

У каструлі кип'ятять воду, додають цукор, доводять вміст майже кипіння. Вершкове масло треба порізати кубиками, додати до солодкої води, що вийшла, дочекатися загустіння. Сухе дитяче молочко з'єднати з какао, додати суміш, перемішати. З маси, що вийшла, зліпити невеликі кульки, запанувати в какао-порошку, посипати цукровою пудрою, кокосовою стружкою або тертим печивом. Дати охолонути, потім прибрати у холодильник на 30 хвилин.

Спільне приготування солодощів разом з дітьми – це приємне та захоплююче заняття.

Спробувавши один раз домашні цукерки з дитячої молочної суміші Малютка, ви назавжди залишитеся шанувальником цих ласощів.