Як приготувати мілкшейк в домашніх умовах. Класичні рецепти найсмачнішого домашнього милкшейка. Як зробити молочний коктейль з бананом

На календарі вже весна, а значить, саме час запасатися рецептами простих та смачних прохолодних напоїв. Сьогодні хочу запропонувати вам звернути увагу на американську класику – коктейль «мілкшейк». Цей молочний напій підкорив увесь світ своєю простою, легкістю приготування та чудовим смаком.

Сьогодні приготуємо напій у двох варіантах. Приготуємо класичний мілкшейк та фруктовий.

У найпростішому варіанті для приготування класичного милкшейка вам знадобиться всього 2 компоненти: ванільне морозиво та молоко. Такий базовий варіант напою смачний вже сам по собі, але також є чудовою основою для створення ще тисячі варіантів коктейлю. Достатньо додати в коктейль жменю фруктів, свіжих або заморожених ягід, ложку варення, джему, трохи сиропу або шоколадних цукерок, і щоразу напій матиме новий апетитний смак, колір і аромат.

Фруктовий варіант напою і зовні, і по консистенції схожий на класичний, тільки готується він на основі заморожених фруктів, замість морозива. Такий варіант напою вийде трохи дієтичним і цілком може стати веганським, якщо використовувати рослинне молоко. Почнемо?

Підготуйте інгредієнти за списком.

Заздалегідь охолодіть келихи для подачі напою, помістивши на кілька годин у морозильну камеру. Потім пензликом або ложкою у довільній манері нанесіть на стінки охолоджених келихів трохи джему, варення або густого сиропу. Знову помістіть келихи в морозильну камеру, до подачі напою.

Для того щоб приготувати класичний мілкшейк у чаші блендера, з'єднайте 100 мілілітрів молока та 200 грамів ванільного морозива. За бажанням, додайте фрукти, ягоди чи інші улюблені компоненти. Я додаю 150 грамів заморожених ягід смородини та ожини.

Збийте всі кілька хвилин|мінути| до отримання однорідної суміші. При необхідності можна відрегулювати густоту напою, додавши ще молока.

Готовий напій розлийте по келихах.

За бажанням, прикрасьте кожен келих шапочкою збитих вершків, м'ятою та фруктами.

Для приготування фруктового милкшейка замість морозива додамо в коктейль банан.

Наперед наріжте стиглий банан на невеликі шматочки і заморозьте.

Помістіть шматочки замороженого банана в чашу блендера, додайте молоко і 100-150 г свіжих/заморожених ягід або фруктів. Збийте всі кілька хвилин до однорідної консистенції.

Розлийте напій по келихах і подавайте до столу.

Мілкшейк готовий!

Не знайдеться такої людини, яка відмовиться від смачних молочних ласощів. Особливо люблять молочні коктейлі діти, навіть ті, хто п'є звичайне молоко. Адже вони не просто смачні, у них міститься корисний кальцій для кісток, різні вітаміни, мінерали та інші мікроелементи.

Як правильно зробити молочний коктейль вдома? Молочний напій легко приготувати в домашніх умовах, достатньо мати блендер. Фрукти та ягоди найкраще перемелювати занурювальним блендером спеціальною насадкою для рубки, потім видаляти за допомогою ситечка кісточки, а вже потім додавати ягідно-фруктову суміш у молоко.

Багато кулінарів радять збивати молоко у чаші з ножами. Так молоко збагачується киснем і набуває легкості.

Якщо ні блендера, можна скористатися міксером.

Для найпростішого милкшейка візьміть молоко із середньою жирністю (3,2%), воно не повинно бути занадто холодне, інакше ви не відчуєте ні смаку, ні солодощі. Найкраще взяти злегка охолоджене молоко. Якщо раптом ви не любите молоко, замініть його йогуртом, вершками, кефіром або рослинним молоком (мигдальним, рисовим, вівсяним, кокосовим).

Найпростіші молочні коктейлі включають два інгредієнти: молоко і морозиво. Пропорції: на одну склянку молока візьміть 100 г пломбіру. Спробуйте використовувати шоколадне морозиво, або крем-брюле, або інше з добавками на ваш смак – скільки різновидів молочного коктейлю можна отримати, використовуючи лише дві складові.

Але, звичайно, такі ласощі дуже калорійні, в ньому може бути багато цукру, тому, пригощаючись молочним коктейлем, все ж таки важливо знати міру.

Молочні безалкогольні коктейлі з фруктами та ягодами: популярні рецепти

Фруктові коктейлі допомагають боротися зі спрагою, втамовують голод і освіжають у спеку. Головна умова - напій потрібно вжити відразу після того, як ви його збили, адже через кислоту, яка є у фруктах, молоко може згорнутися. Не бійтеся комбінувати різні фрукти, додайте до них сиропи, варення чи морозиво і ви знайдете свій ідеальний молочний коктейль.

Банановий коктейль

Це найпростіший з милкшейків. У нього ніжна бархатиста консистенція та приємний смак. Щоб його приготувати, потрібна лише пара бананів, 1 пломбір і склянка прохолодного молока. Розітріть банан у кашку за допомогою занурювального блендера. Додайте до молока банан та морозиво, збийте у чаші з ножами. За смаком можна додати тростинний цукор.

Полунично-банановий милкшейк

У літній сезон обов'язково побалуйте себе цим чудовим молочним напоєм зі свіжої полуниці. На кухоль молока візьміть півкухлі ягід, вимитих і очищених від хвостиків, і 1 банан. Змішайте в блендері банан і полуницю, додайте|добавляйте| молоко, збийте. Якщо ви любите солодке, не забудьте покласти цукор.

Чорнично-ожиновий коктейль

Цей напій має дивовижний темний колір. Візьміть по жменьці чорниці та ожини, збийте блендером. Пропустіть через сито, щоб видалити кісточки з ягідної суміші. Половину ягідної кашки розлийте по склянках, частину, що залишилася, додайте в молоко, збийте. Налийте коктейль, що вийшов, зверху ягідного пюре. Прикрасьте свіжою чорницею та ожиною.

Вершково-суничний коктейль

Для його приготування візьміть 100 г свіжої суниці і стільки ж пломбіру, ​​склянку молока, ваніль. Ягоди подрібніть блендером. Зі стручка ванілі витягніть ніжну середину і додайте до розтертих ягод. Вершкове морозиво змішайте з ягідним пюре та молоком. Добре збийте всі разом у блендері.

Коктейль з ківі

Цей напій додасть бадьорості та освіжить у спеку. Щоб його приготувати, візьміть склянку холодного молока, пломбір з вершковим смаком, 1 ківі, цукор за смаком. Ківі очистіть і подрібніть у блендері, додайте молоко та морозиво. Покладіть цукор до смаку.

Апельсиновий коктейль

Спробуйте незвичайне поєднання молока і апельсинів у цій милкшейке. Вам знадобиться пара апельсинів, 1 банан, 2/3 склянки молока та, за бажанням, кілька ложок цукру. Подрібніть банан у блендері, відіжміть апельсиновий сік і натріть цедру. Додайте сік і цедру, цукор і молоко до банану, збивайте, доки не з'явиться пінка.

Мілкшейк із хурмою

Вимийте одну середню хурму, зніміть з неї шкірку та видаліть кісточки. Змішайте зі склянкою молока та збийте у блендері. Цей приємний на смак напій чудово поєднується з волоським горіхом.

Динний коктейль

Цей милкшейк теж дуже смачний та незвичайний. Візьміть невелику диню хорошої стиглості, 1 порцію морозива пломбір, 1 склянку прохолодного молока, ваніль, сир обліпихи і цукор на ваш розсуд. Почистіть диню, вилучивши середину з насінням і шкірку. Наріжте на невеликі шматочки, додайте до неї цукор, ваніль і сироп і збивайте до консистенції пюре. Перекладіть до неї пломбір, влийте молоко та збивайте ще 3-4 хвилини.

Молочні безалкогольні коктейлі із сухофруктами та горіхами

Не бійтеся використовувати горіхи та сухофрукти, щоб приготувати милкшейк. У них вітамінів міститься не менше, ніж у свіжих фруктах. До того ж такий живильний коктейль чудово підійде на сніданок.

Мілкшейк з чорносливом

Такий напій допоможе покращити роботу травної системи. Візьміть 50 г чорносливу, 1 пломбір і склянку молока. Сухофрукти ретельно промийте і залийте окропом. Через деякий час злийте воду, а чорнослив помістіть у холодильник остигати. Потім розмелить його в кашку, додайте чорнослив і пломбір у шейкер до молока. Збивайте на високій швидкості кілька хвилин.

Мілкшейк з фініками

Дуже ніжний та солодкий коктейль виходить із додаванням фініків. На 1 склянку молока вам знадобиться півсклянки цих сухофруктів. Промийте їх, видаліть кісточки. У невелику каструлю з молоком покладіть фініки. Дочекайтеся, поки воно не закипить, а потім зменште вогонь. Потоміть фініки ще 5 хвилин. При бажанні додайте цукор. Молоко із сухофруктами остудіть і збийте блендером.

Коктейль із фісташками

Незвичайний смак у коктейлю, якщо до молока додавати різні горіхи. Візьміть півсклянки фісташок, 100 г вершкового пломбіру, ​​склянку молока, 2 столові ложки цукру. У блендері порубайте горіхи із цукром. Додайте до них морозиво, молоко та ванільний екстракт. Збивайте кілька хвилин.

Коктейль з волоськими горіхами та яблуком

Вам знадобляться: 1 склянка молока, 1 некисле яблуко, 1/3 склянки горіхів, очищених від шкаралупи та плівок, мед та ваніль. Горіхи порубайте у блендері до стану порошку. Яблуко помийте, почистіть, виріжте насіння і блендером перетворите його на пюре. Додайте до нього молоко, горіхи, ваніль, кілька чайних ложок меду та збийте.

Молочні безалкогольні коктейлі з сиропами, варенням та іншими добавками

При приготуванні молочних коктейлів не забувайте і про такі прості речі, як звичайне варення, згущене молоко, кава, шоколад або різні сиропи. Всі ці добавки допоможуть вам зробити з молока напрочуд смачний напій.

Кавовий коктейль

Любителям кави напевно сподобається такий молочний коктейль. Візьміть 1 склянку молока, півкухлі звареної або розчинної кави, 50 г вершкового морозива, додайте за смаком мед або тростинний цукор. Збивайте у блендері 2-3 хвилини.

Коктейль із ананасовим соком

Для цього можна використовувати як сік з магазину, так і ананасовий сироп. 1 склянку молока змішати з 50 мл ананасового соку, додати 50 г пломбіру і збити. Прикрасьте склянку з готовим коктейль шматочками ананаса та свіжою м'ятою.

Безалкогольна «Піна колада»

Такий надзвичайно смачний коктейль можна приготувати навіть для дитячого свята. Вам знадобляться: склянка молока, вершкове морозиво 60-120 г, півсклянки апельсинового соку, 4-5 столових ложок кокосового сиропу. Усі збийте у блендері. Подавайте добре охолодженим, прикрасивши парасолькою.

Малиновий коктейль із м'ятним сиропом

М'ятні коктейлі мають неповторний бадьорий і освіжаючий смак. Візьміть склянку малини чи півсклянки малинового варення, змішайте у блендері зі склянкою молока, додайте 3-4 ложки м'ятного сиропу. Прикрасьте свіжими ягодами та листям м'яти.

Шоколадний мілкшейк з м'ятним сиропом

Для його приготування вам треба взяти неповну склянку молока, 50 мл розчинної кави, 2 столові ложки м'ятного сиропу, 1 столову ложку какао, 50 грам вершкового або шоколадного морозива. Усі інгредієнти потрібно добре збити у блендері до утворення пінки. Розлийте по прозорим склянкам, прикрасивши листочками свіжої м'яти.

Це частування не залишить байдужим жодного любителя шоколаду. Підготуйте склянку молока, 20 грам молочного шоколаду, 100 грам пломбіру, ​​що злегка підтанув, 30 грам печива (наприклад, несолоного крекера). Шоколад покладіть у морозилку на півгодини, потім у блендері подрібніть його в крихту, додавши печиво. Влийте молоко і покладіть пломбір, перемішайте. Пити такий милкшейк потрібно одразу ж, як приготували.

Холодний егг ніг з малиновим варенням

Щоб зробити цей прохолодний коктейль, візьміть молоко (не більше 1 склянки), півчашки малинового варення, 2 яйця та 100 г вершкового морозива. Вам знадобляться лише жовтки. Збийте їх у блендері з варенням до утворення пінки, потім додайте пломбір і влийте молоко. Збивайте ще кілька хвилин.

Молочні коктейлі з сиром

Коктейлі з сиром - дуже ситні, особливо якщо додати вівсяних або інших злакових пластівців. До того ж, у сирі значно більше білка, тому такі напої вважаються протеїновими. Дієтологи рекомендують вживати їх при активних заняттях спортом та при схудненні. Вибирайте сир із мінімальним відсотком жирності, якщо стежите за калоріями.

Сирно-абрикосовий милкшейк

Візьміть 1 склянку молока, 4-5 стиглих абрикосів, 2 столові ложки сиру, 2 чайні ложки меду. Абрикоси вимийте, заберіть із них кісточки. У блендері розітріть абрикоси з сиром, додавши мед (або цукор), залийте склянкою молока, збийте.

Коктейль з медом та висівками

Висівки відмінно підійдуть тим, хто на дієті - вони зовсім не калорійні і чудово втамовують голод. Для приготування такого милкшейка потрібно взяти склянку молока, півсклянки сиру, 1 столову ложку висівок і пару чайних ложок меду. З'єднайте всі компоненти в блендері та збивайте до появи пінки.

М'ятний коктейль з лимоном та сиром

2 склянки молока, один лимон, невеликий пучок свіжого м'ятного листя, 200 грам сиру, цукор або мед 2-3 чайні ложки. М'яту промити, у лимона натерти теркою цедру. У блендер покласти м'яту, цедру лимона та довести до консистенції пюре. Додати сир, молоко та збити.

Гарячі коктейлі

Багато хто не любить гаряче молоко з дитинства, адже на ньому завжди утворювалася неприємна пінка. Однак у зимовий час гаряче молоко допоможе зігрітися, а смак таких напоїв просто чудовий. Головне, збийте його швидше, щоб він не надто охолонув перед подачею.

Егг ніг

Традиційний «Егг ног» прийнято уварювати до загусання і додавати до нього ром. Спрощений рецепт цього напою дозволить вам зробити схожий гарячий коктейль, не зіпсувавши його чудового смаку. Візьміть склянку молока, 1 яйце, трохи кориці, мускатного горіха та ванілі, 1 столову ложку цукру. Відокремте жовток від білка і розітріть жовток із цукром. У молоко додайте дрібку кориці, мускатного горіха і дочекайтеся закипання. Гаряче молоко перелийте в блендер, додайте жовток із цукром і збивайте 5 хвилин. Подавайте, присипавши меленим мускатним горіхом.

Гоголь Моголь

Вам знадобиться 1 яйце, 2 столові ложки меду і стільки ж лимонного соку, 2 склянки жирного молока. Жовток відокремлюємо від білка та розтираємо до білого кольору, молоко доводимо до кипіння. У блендер виливаємо молоко, додаємо до нього мед, жовток та сік лимона. Збиваємо.

Коктейль з імбиром від застуди

Зробити його нескладно, вам потрібно взяти склянку свіжого молока, імбир до смаку, пару столових ложок меду. У блендері збийте імбир із медом. Молоко нагрійте, акуратно додайте до нього мед та імбир, розмішайте. Таке гаряче молоко не лише зігріє, а й допоможе за початкових ознак застуди.

Готові молочні коктейлі подавайте у високих скляних келихах із соломинкою. Прикрасьте приготовлений милкшейк кулінарними посипками, крихтою тертого печива чи шоколаду, свіжими фруктами та ягодами, листочками м'яти. Такі нескладні десерти легко може приготувати кожен, хто має блендер і пару вільних хвилин.

Мілкшейк – це чудовий освіжаючий коктейль, який чудово впишеться в меню дитячого свята та стане чудовим доповненням до безалкогольної вечірки. Такі напої корисні та прості у приготуванні, тому ви легко зможете порадувати ними рідних та коханих навіть за сніданком.

У них міститься необхідний людині кальцій, а завдяки амінокислотам, організм швидше справляється з безсонням, головними болями та застудними захворюваннями.

А що на десерт?

Як приготувати мілкшейк? Для цього знадобиться блендер, саме він робить повітряний напій, а також набір необхідних продуктів. Найпростіший варіант – молоко та морозиво, які потрібно ретельно перемішати.

А якщо покласти фрукти чи ягоди, то коктейль стане ще й кориснішим, адже так ви отримаєте ще порцію вітамінів та мікроелементів. Обов'язковим гредієнтом-основою для всіх рецептів є молоко, кількість якого може змінюватись від ваших смакових уподобань.

З полуницею

• полуниця – 150 г;
• ванільне морозиво – 3 кульки;

Якщо полуниця виявилася кислуватою, можна взяти трохи цукрової пудри. У чашу блендера викладіть усі продукти та перемішайте на високій швидкості, доведіть консистенцію до однорідності. Прикрасити можна свіжими ягодами та збитими вершками.

З вишнею

Суміш з ягодами має особливий смак з кислинкою. Вам будуть потрібні:

• збиті вершки – 200 мл;
• вишневий сік (сироп) – 40-50 мл;

Зробити її дуже просто, досить змішати потрібні продукти, після чого перелити в склянки.

З сиром

Досить незвичайний, але дуже смачний рецепт, до того ж досить ситний. Візьміть:

• сир (9%) – 150 г;
• сироп або свіжі ягоди (малина, журавлина) - 50 мл.

Інгредієнти потрібно перемішати, можна покласти 3 ст.л вівсяних пластівців і дати трохи постояти, поласуючи таким десертом, почуття голоду точно не з'явиться до обіду.

З какао

Це один із найпопулярніших варіантів. Для нього вам будуть потрібні:

• морозиво – 100 г;
• какао-порошок – 20 г;
• ванільний цукор – 1 пак.

Змішайте потрібні продукти, зверху посипте тертим шоколадом.

З кавою та м'ятою

Цей варіант підійде для тих, кому потрібно підбадьоритися. Візьміть:

• кава мокко – 100 мл;
• м'ята – 5 листочків.

Перемішайте інгредієнти та ретельно збийте. Покладіть кілька листів м'яти. Прикрасьте тертим шоколадом.

Маленькі секрети

1. У спеку перед подачею склянки краще охолодити, поставивши їх на деякий час у холодильник.
2. Щоб крига виглядала красиво, її можна обдати теплою водою, так вона буде гарно блищати.
3. Для перемішування краще використовувати блендер або міксер, що має режим високої швидкості. Так інгредієнти поступово перемішуються, а коктейль здобуде легку пінку з бульбашок.

Повітряний та освіжаючий напій подарує почуття прохолоди у спекотний день та нагадає справжній смак дитинства.

Домашній молочний коктейль може стати улюбленими ласощами членів сім'ї різного віку. Дітям милкшейки полюбилися не лише за ніжний, пломбіроподібний смак, але й за яскравий зовнішній вигляд, дорослим – за те ж саме, а ще за можливість перетворити молочний коктейль на алкогольний, додавши рому, віскі чи лікеру до списку інгредієнтів, правда в цьому матеріалі ми приділимо увагу лише тому, як зробити молочний коктейль у домашніх умовах без алкоголю у складі.

Як зробити молочний коктейль у блендері?

Справжніми сезонними ласощами стане цей молочний коктейль з імбиром у складі. Якщо ви запасли партію імбирного печива на подарунки близьким, то відкладіть кілька штук для втілення в життя цього милкшейка.

Інгредієнти:

• ванільне морозиво – 440 г;
• мелена кориця – 1 ч. ложка;
• молоко – 230 мл;
• - 10 шт.;
• мед – 15 мл;
• мелений імбир – 1/2 ч. ложки.

Приготування

Приготувати такий молочний коктейль до смішного просто: у чашу блендера помістіть пломбір, залийте молоком і додайте мед. Всипте імбир та шматочки печива. Фінальною штрихом стане щіпка кориці, і можна приступати до збивання. Коли вміст чаші стане однорідним, розлийте його по склянках і посипте крихтою з печива, що залишилося, за бажанням.

Як зробити молочний коктейль з морозивом вдома?

Інгредієнти:

• ванільне морозиво – 210 г;
• молоко – 115 мл;
• - 35 мл;
• арахісове масло - 45 г;
• шоколадний сироп – 25 мл.

Приготування

Залийте ванільне морозиво молоком і додайте гарбузове пюре слідом. Покладіть пару столових ложок арахісової олії, влийте шоколадний сироп і збийте всі компоненти. Декоруйте коктейль залишками сиропу та шоколадною крихтою.

Як зробити молочний коктейль із бананом?

Якщо ви хочете приготувати здоровий аналог молочного коктейлю, виключіть морозиво і замініть його замороженими бананами. Напій виходить солодким, густим, насичено банановим і корисним.

Інгредієнти:

• банани – 3 шт.;
• молоко – 460 мл;
• мед – 15 мл.

Приготування

Очищені банани заморозьте та розламайте на шматки середнього розміру. Помістіть банани в блендер і залийте молоком. Потім відправте мед і збийте.

Як зробити густий молочний коктейль?

Чим більше у складі коктейлю морозива, тим частіше він виходить, а тому варіюйте густоту напою на свій розсуд.

Інгредієнти:

• шоколадне печиво-сендвіч – 6 шт.;
• ванільне морозиво – 160 г;
• молоко – 230 мл;
• збиті вершки для декору.

Приготування

Розламайте шоколадне печиво у чашу блендера і додайте кульки морозива зверху. Залийте все молоком і збийте. Розлив напій, декоруйте його збитими вершками і посипте залишками крихти печива.

Як зробити смачний молочний коктейль?

Ще один варіант зробити коктейль кориснішим – замінити морозиво натуральним йогуртом та льодом. Для того, щоб розбити лід до однорідності, вам знадобиться високошвидкісний блендер.

Інгредієнти:

• білий шоколад – 55 г;
• молоко – 115 мл;
• йогурт – 65 мл;
• жменя полуниці;
• кубики льоду – 10-15 шт.

Приготування

Розтопивши білий шоколад на водяній бані, залийте його у чашу блендера. Залишіть шоколад охолонути до кімнатної температури, а тим часом наріжте полуницю. Додайте ягоди в чашу та влийте молоко з йогуртом. Збийте все до однорідності, додайте кубики льоду та повторіть збивання.

Привіт привіт! З вами Віка Лепінг, і сьогодні буде новий літній рецепт, в якому я розповім вам про те, як зробити молочний коктейль, і не один, а цілих три: банановий, шоколадний та полуничний! Мілкшейк приготувати – простіше простого, тому озброюйтеся інгредієнтами на вибір і приступайте негайно, це дуже смачно, чесно-чесно!

Хочу нагадати, що у мене в блозі проходить цікавий конкурс з найкрутішим подарунком - коробочкою зі спеціями та кокосовим маслом прямо з ГОА, Індії! Якість висока, пахнуть продукти приголомшливо, так що дуже раджу взяти участь у розіграші! Все, що потрібно знати про конкурс, можна прочитати. І тепер повернемось до теми.

Всі ми з дитинства любили молочні коктейлі, у нас у місті на кожному розі стояли під парасолькою холодильники з пляшками ринкового молока та старовинні блендери, які невтомно молотили коктейль із морозивом на будь-який смак. Пізніше з'явився Мак Дональдс, і всі почали пити Мілкшейки там, де й досі іноді їх собі купують.

Я ж вирішила, що молочний коктейль вдома можна зробити набагато смачнішим та кориснішим, тому й приступила до завдання. Мій найулюбленіший варіант - ванільний молочний коктейль з бананом, він є в ньому і морозивом, але про це трохи пізніше. На другому місці у мене шоколадний Мілкшейк, а потім полуничний. А який у вас найулюбленіший?

Отже, полуничний, шоколадний та банановий молочний коктейль, рецепт з фото!

складові

• - 250 мл (у мене кокосово-мигдальне, можна використовувати будь-яке)
• - 1-2 шт
• - стручок – 1/2 шт (можна замінити на ванілін – на кінчику ножа)
• - 1-2 шт
• на вибір:
• - або інші ягоди – 150 гр
• - 1 ст.л і мускатний горіх - щіпка

Спосіб приготування

Для початку пропоную вам переглянути відео-рецепт з мого YouTube-каналу , на ньому є вже багато інших рецептів і найцікавіших роликів, як мені здається 🙂 Підписуйтесь!

Молочний коктейль банановий, шоколадний та полуничний: відео-рецепт

Покроковий рецепт з фото

Активне приготування молочного коктейлю триватиме лише кілька хвилин. Однак підготуватися слід заздалегідь. Класичний молочний коктейль із морозивом я трохи видозмінила у бік смачності та корисності. Замінила морозиво на заморожені банани, з яких щодня роблю собі корисне бананове морозиво. І якщо ви досі не знали, дуже раджу подивитися, почитати і приготувати, бо це знахідка віку!

Банани потрібно заздалегідь очистити, поламати на невеликі шматки, покласти у пластиковий контейнер та поставити в морозилку щонайменше на 2 години. Після цього, якщо їх перебити блендером, вони стануть морозком навіть без добавок. Тому наш молочний коктейль без морозива насправді буде саме з ним, тільки дуже корисним і натуральним. Приступаємо до приготування основи.

Ванільний молочний коктейль із бананом

Перший рецепт молочного коктейлю і буде основою для решти. Кладемо заморожені банани в блендер, заливаємо їх молоком.

Розрізаємо ванільну паличку вздовж навпіл і дістаємо з неї насіння за допомогою ножа, кладемо теж у блендер. Ванільний стручок можна замінити на звичайний ванілін, тільки його потрібно зовсім небагато, на кінчику ножа. Якщо хочете сильніше підсолодити Мілкшейк, кладемо в нього один або два фініки без кісточок, їх легко дістати.

Найлегше збити молочний коктейль блендером. У мене нещодавно з'явився професійний блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06, Про який я докладно розповім трохи пізніше. У ньому я й роблю Мілкшейки. Включаємо машину і перемелюємо до однорідності. Банановий коктейль з молока готовий, наливаємо в келих або смузі-банку.

Полуничний молочний коктейль

У цьому варіанті до ванільної основи додаємо полуницю і знову перемелюємо все блендером. Можна відразу покласти всі інгредієнти з полуницею разом, потужний блендер подолає їх і так. Якщо у вас немає свіжої полуниці, кладіть заморожену.

Не обов'язково робити молочний коктейль із полуницею, ви можете використовувати абсолютно будь-які улюблені ягоди. Крутою альтернативою буде чорниця чи малина. Все перемелюємо і наливаємо у склянку.

Шоколадний молочний коктейль

У цьому останньому варіанті я розповім, як зробити коктейль із молока з какао. В основу додаємо какао та фінік без кісточки.

І так, знову вмикаємо блендер для молочного коктейлю, все добре перемелюємо. Наливаємо в чашку, а зверху посипаємо щіпкою меленого мускатного горіха.

Такі красиві молочні коктейлі вийшли в результаті!

Тепер ви знаєте як приготувати молочний коктейль в домашніх умовах!

Швиденько підіб'ю підсумки.

Короткий рецепт: молочний коктейль з бананом, полуницею або шоколадом

1. Заздалегідь очищаємо банани, ламаємо середніми шматками, кладемо у пластиковий контейнер та ставимо у морозилку мінімум на 2 години.
2. Кладемо в чашу блендера заморожені банани, наливаємо молоко, додаємо насіння ванільної палички або ванілін, для більшої насолоди можна додати 1-2 фініки без кісточок.
3. Включаємо блендер і ретельно перемелюємо – основа у вигляді ванільного молочного коктейлю з бананом готова.
4. Для полуничного Мілкшейка додаємо до чашки полуниці і знову все перемелюємо.
5. Для шоколадного кладемо в основу какао та фінік (якщо не клали раніше) і перемелюємо молочний коктейль у блендері до однорідності.
6. Тепер ви знаєте, як зробити молочний коктейль без морозива так, наче воно там є 🙂

Мої рецепти молочних коктейлів добігли кінця. Кожен із них корисний і смачний, що не може не тішити. Також вони є відмінним варіантом перекушування після спортзалу або якогось фізичного навантаження. Я, до речі, нещодавно зрозуміла, що вже півтора роки ходжу до тренажерної зали і ще більше займаюся йогою. І так мені все це подобається, ви б знали! Особливо йога, вона допомагає і тримати м'язи в тонусі, і мати круту розтяжку, і упорядковує почуття і думки. Ви пробували йожитися колись? Як відчуття?

А минулого разу я розповідала вам про! Дальше більше! Щоб не пропустити новинки, , це безкоштовно! Крім того, під час передплати ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко та смачно – це реально!

З вами була ! Розповідайте друзям про те, як зробити коктейль вдома, рецепт рекомендуйте, якщо сподобається, ставте лайки, залишайте коментарі, гідно оцінюйте, пишіть і показуйте фотографії того, що у вас вийшло, вигравайте в конкурсі і пам'ятайте, що смачно готувати може кожен, що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити, і, звичайно, насолоджуйтесь вашою їжею! Люблю вас, будьте щасливими!