Генрі Хайнц почав бізнес з виробництва. Історія успіху бренду Heinz. Історія успіху, Біографія Генрі Хайнца

Це цикл матеріалів підготовлених Володимиром Вороновим разом із експертами 5 сфер. Наші статті з ілюстраціями допоможуть тобі розвинути лідерські якостіта стати справжнім лідером для оточуючих. Щодня ми публікуватимемо новий урокдля майбутнього лідера та супроводжувати його історією про видатного лідера. Також наприкінці кожної статті ти знайдеш вправи, які допоможуть тобі розвинути лідерські якості!

Підприємництвом Генрі почав займатися у 9 років. Продав тертий хрін, розфасований у баночки. В 1869 він разом зі своїм сусідом Кларенсом Ноублом організував фірму Heinz & Noble. В 1875 компанія збанкрутувала, і Генрі зареєстрував компанію F. & J. Heinz на своїх брата Джона і двоюрідного брата Фредеріка.

У 1888 році Генрі викупив компанію у своїх родичів і перейменував її в HJ. Heinz. З 1905 року, після акціонування, і до кінця життя обіймав посаду голови компанії.

Компанія Генрі завжди намагалася випускати продукцію найвищої якості. Він організовував різні системи контролю якості, вводив нові технології з виробництва і завжди експериментував. Також він був надзвичайно винахідливим бізнесменом, здатним з надзвичайною точністю підійти до позиціонування товарів та визначити справжні потреби споживачів.

1. Які якості лідера у Вас, за які Вас поважають і цінують?

Проведіть аналіз – складіть список і проранжуйте за їх силою. Це допоможе Вам зрозуміти силу Вашого впливу. Виявляйте їх частіше, і люди будуть вірні Вам та вдячні.

2. Якими є Ваші внутрішні цінності, що «високе» Вами рухає?

Усвідомте, що є Вашою «путівниковою зіркою» та підживлюйте свою цінність.

3. Хто є Вашим Ментором?

При прийнятті складних рішень подумки задайте собі питання «А як би на моєму місці вчинив містер А.?», Можете уявити, що він знаходиться прямо перед Вами. Якщо це реальна людина – можете використати фотографію цієї людини для розмови з нею.

Генрі Джон Хайнц народився 11 жовтня 1844 року в Піттсбурзі (штат Пенсільванія), у сім'ї німецьких емігрантів. Його батько емігрував до США з Баварії, де налагодив виробництво цегли, а потім вдало одружився з переселенкою з Німеччини. Через десять років батько Генрі переїхав до сусіднього містечка Шарпсбург і туди перемістив свій невеликий цегельний завод.

Генрі виріс у добротному просторому будинку, з прилеглим до нього величезним ділянкою землі та садом. У 6 років він почав допомагати своїй матері, у 8 - продає овочі із сімейної ділянки. У 9 років юний Хайнц починає продавати тертий хрін, розфасований у баночки, у 10 отримує ¾ акра (3000 м²) у власне розпорядження. До 12 років він отримав уже 3? акра (14000 м?).

Протягом 1861 року він заробив на тертому хріні та інших овочах зі свого городу $2400.

Таким чином Генрі зміг самостійно заплатити за своє навчання у коледжі (Duff's Business College), після якого ще кілька років працював на цегельному батьковому заводі.

В 1869 він разом зі своїм сусідом Кларенсом Ноблем організував фірму Heinz & Noble. У 1875 році компанія збанкрутувала і Генрі зареєстрував компанію F.&J. Heinz на свого брата Джона і двоюрідного брата Фредеріка.

В 1888 Генрі викупив компанію у своїх родичів і перейменував її в H.J. Heinz. З 1905 року, після акціонування, і до кінця життя обіймав посаду голови компанії.

родина

Найкращі дні

Батько: Джон Генрі Хайнц (John Henry Heinz)

Мати: Анна Маргарита Шмідт Хайнц (Anna Margaretta Schmidt Heinz)

Сестра: Елізабет Хайнц Мюллер (Elizabeth Heinz Mueller)

Сестра: Генрієтта Д. Хайнц (Henrietta D. Heinz)

Брат: Джон Хайнц (John Heinz)

Сестра: Мері А. Хайнц (Mary A. Heinz)

Брат: Пі. Джей. Хайнц (P. J. Heinz)

Дружина: Сара Слоан Молодша Хайнц (Sarah Sloan Young Heinz)

Син: Кларенс Хайнц (Clarence Heinz)

Син: Кліффорд Хайнц (Clifford Heinz)

Син: Говард Хайнц (Howard Heinz)

Дочка: Ірен Хайнц Гівенс (Irene Heinz Givens)

Heinz – найпопулярніший кетчуп у всьому світі. Для багатьох назва цього бренду вже стала синонімом улюбленого томатного соусу. Ми приправляємо кетчупом Heinz наші повсякденні та святкові страви, але чи багато хто з нас замислювався, як створювався цей бренд? Адже його історія – це найяскравіший приклад того, як можна власними зусиллями та розумом створити справжню «кетчуп-імперію». Шлях до успіху бренду H.J.Heinz буде цікавим не лише тим, хто просто захоплюється історією бізнесу, а й тим, хто шукає собі кумирів у бізнесі. Адже Генрі Хайнц – це саме той, хто гідний стати.

Хлопчик на ім'я Генрі народився у німецькій родині Хайнц, яка переїхала з Німеччини до США у пошуках нової успішного життя. Батьки Генрі були власниками невеликої фірмиз виробництва цегли, і сім'я була достатньо забезпечена у матеріальному плані. Дитинство Генрі не можна було назвати важким чи нещасливим – батьки давали йому практично все, що він хотів. Проте, Генрі, ще будучи маленьким хлопчиком, віддавав перевагу відпочинку на свіжому повітрі. Він любив проводити багато часу в невеликому саду, що знаходився за домом його сім'ї.

Перший бізнес Генрі Хайнца

Згодом Генрі зрозумів, що йому хочеться не лише грати в саду, а й займатися вирощуванням овочів та фруктів. Так він почав самостійно вивчати садівництво, а вирощені ним фрукти та овочі радували всю родину. Генрі мав справжній талант садівника, адже в нього не було вчителів чи наставників у цій справі. Він все вивчав та робив сам. Плоди його праці спочатку були приводом для гордості лише у колі його сім'ї, але згодом про садівничий талант хлопця дізналися практично у всьому місті. І тоді Генрі зрозумів: якщо результат його хобі настільки якісний і схвалений багатьма, то чому не спробувати заробити на цьому?

Чи Генрі виповнилося 12 років, він став справжнісіньким бізнесменом. На той час це був практично рекорд: таких молодих підприємців (навіть, можна сказати, маленьких) було дуже мало. Генрі значно збільшив земельну площу, на якій він вирощував овочі та фрукти, і домовився з місцевими лавками та магазинчиками про постачання їм свіжих продуктів. Вже тоді у Генрі навіть були підлеглі – кур'єри, які займалися транспортуванням продуктів у продажу. Не дивно, що слава про маленького підприємливого хлопчика швидко розлетілася по окрузі і став місцевою «зіркою» бізнесу.

Секрет успіху бізнесу Генрі полягав у чудовій якості овочів, що вирощуються і, звичайно ж, у підприємницьких здібностях, даних хлопчику від природи. Так він налагодив стабільний та прибутковий бізнес, Яким займався аж до своїх 25-ти років. А потім Генрі разом зі своїм другом Кларенсом Ноблем спала на думку ідея об'єднати підприємницькі та фінансові зусилля. Так з'явилася нова компанія під назвою Heinz&Noble.

Перше виробництво кетчупу

Створивши своє підприємство з виробництва продуктів харчування, молоді підприємці одразу ж кинулися в бій. Першим продуктом, що його почали випускати, став хрін. Ця приправа на той момент вже вироблялася багатьма компаніями, і Heinz & Noble розуміли, що їм потрібна безпрограшна конкурентна перевага, щоб успішно увійти в цей ринок. І вони його швидко знайшли: у інших виробників хрін продавався у непрозорій тарі, що не давало можливості покупцям побачити, що ж знаходиться усередині. Heinz & Noble вирішили продавати хрін у скляних банках, щоб покупці прямо в магазині могли оцінити на вигляд якість продукції та не купувати «кота в мішку». Додавши до цього рішення ще й оригінальний дизайн банки, Heinz & Noble стали успішними виробниками хрону та зуміли обійти багатьох конкурентів.

Паралельно з цим, Хайнц і його друг старанно працювали над логістикою, розробляючи нові і нові рішення щодо ефективних поставок своєї продукції різні точки продажу. Пропрацювавши в такому режимі лише рік, фірма Heinz & Noble вже могла похвалитися досить високим прибутком. Саме тоді країна почала знайомитись із такою приправою, як кетчуп. Однак, постачання помідорів з Мексики були дуже нестабільними, та й далеко не всі любили цей овоч. Тож знайти шанувальників кетчупу було дуже складно.

Існувала ще й така приправа як ki-siap. Це був китайський соус із томатів, досить рідкої консистенції. Багато людей про цю приправу і знати не знали (оскільки вона вкрай рідко завозилася з Китаю), а багатьом з тих, хто про неї знав, вона не була до смаку. Генрі Хайнц розумів, що томат – це дуже вигідний і смачний продукт сам собою, і з нього можна зробити справжній «хіт». Хайнц почав експериментувати із соусом ki-siap, додаючи до нього різні спеції та змінюючи консистенцію. Одним словом, він шукав той смак, який має стати коханим у багатьох американців. І він знайшов його. Своє творіння він назвав кетчупом і розпочав його активне виробництво та продаж. Ця приправа, яку зараз знають абсолютно всі, тоді дуже швидко сподобалася американцям і стала постійним гостем на столі в кожному будинку.

Продаж зростав, прибуток збільшувався. Heinz & Noble вирішують розпочати постачання своєї продукції до інших країн. Однією з перших таких країн була Англія, де Heinz & Noble відкрили свою філію. Кепчуп Хайнца став улюбленою приправою до блюд у сім'ї Британського королівства.

Криза та поява нової компанії

Все йшло чудово доти, доки на Америку не обрушився економічна криза. Він не оминув і компанію Heinz & Noble. Хайнц і Нобль були за крок від банкрутства, і вирішили припинити співпрацю. Розділивши бізнес (або те, що від нього залишилося) навпіл, вже колишні партнери повідомляють про припинення існування Heinz & Noble. Генрі Хайнц поділяють свою частку між собою, братом та батьком та створює нову компанію - F&J.Heinz. Деякі джерела видають трохи іншу версію щодо того, чому закрилися Heinz & Noble: навіть за умов кризи справи компанії йшли досить непогано, а Хайнц захотів розірвати ділові відносини з Ноблем через його непрофесіоналізм та відсутність уміння знаходити бізнес-компроміси.

Так чи інакше, народилося нове підприємство, яке започаткувало велику «соусну» імперію. Коли справи новоствореної компанії налагодилися, Хайнц викуповує частки бізнесу брата та батька і стає єдиним власником компанії, яка вже була перейменована на H.J.Heinz. Генрі почав бурхливу діяльність: шукав нові смаки, використав сучасні технологіївиробництва, удосконалював логістику.

Крім кетчупу, HJJHeinz стали виробляти й інші приправи та соуси, а також різні консервовані продукти харчування. На початку минулого століття Генрі Хайнц вперше в історії використав рекламу своєї продукції з неоновим підсвічуванням, що викликало чергову хвилю популярності бренду. Після смерті Генрі Хайнца, весь його бізнес (на той момент було 25 заводів у різних країнах) перейшов до його сина Говарда.

Спадщина Генрі Хайнца

Справа Генрі продовжив його син, а потім і онук. Спадкоємці Хайнца виявилися більш ніж гідними продовжувати бізнес – вони вміло використовували нові методики у виробництві, постійно підвищували якість продукції та грамотно просували бренд на нових територіях. І тоді, і сьогодні, продукція H.J.Heinz є однією з найвідоміших на полицях магазинів. Останнім із роду Хайнцов, кому довелося керувати сімейним бізнесом, був Джон Хайнц. Далі управління перейшло до найманого директора, який вважав за краще дотримуватися традицій і нічого не змінювати у політиці бренду.

H.J.Heinz сьогодні

2013 року бренд Heinz був придбаний всесвітньо відомим бізнесменом Уорреном Баффетом за 28 мільярдів доларів. Ця угода стала однією з найбільш значних у харчовій галузі світу. На сьогоднішній день H.J.Heinz є визнаним лідером у виробництві багатьох продуктів харчування. H.J.Heinz активно пропагує ведення здорового образужиття та вживання в їжу тільки якісних та корисних для здоров'я продуктів.

Число співробітників компанії (з урахуванням представництв та філій у різних країнах) складає більш ніж 50 мільйонів осіб, а річні грошові оборотидавно перевалили за 10 мільярдів доларів Продукція, яку зараз виробляє H.J.Heinz, зберегла дух засновника – Генрі Хайнца. Про це говорять і стандарти якості, і оригінальний дизайн упаковок, чому Генрі завжди приділяв особливу увагу.

"Бачити - значить вірити" - так говорив Генрі Джон Хайнц, Засновник величезної імперії під назвою «H.J. Heinz», що є на сьогоднішній день однією з найбільших компаній, які виробляють продукти харчування. Генрі вірив, що успіх продукту багато в чому залежить від зовнішнього виглядуйого упаковки, і постарався максимально ефективно використати її у своїй продукції.

Що ж, йому це вдалося. Адже люди в усьому світі досі віддають належне упаковкам від кетчупів, соусів та всіляких приправ, які випускає компанія. Heinz.

Часто успішний бізнес починається із запровадження корисного винаходу. Але Генрі Хайнцу пощастило більше за інших - без вигаданого ним наприкінці XIX століття кетчупу вже важко уявити собі сучасне життя. Заснована Генрі Хайнцем компанія досі належить його нащадкам. До речі, кандидат у президенти США від демократів Джон Керрі одружений з Терезою Хайнц, вдовою сенатора Джона Хайнца III, правнуком знаменитого засновника. Від свого чоловіка Тереза ​​успадкувала цілком пристойний стан - $500 млн. Кожні 6 з 10 пляшок кетчупу - Хайнц, що споживаються в США, а частка кетчупу в загальному обсязі продажу самої компанії становить 30%. Втім, компанія випускає ще багато чого, наприклад, котячі консерви.

Генрі Джон Хайнц народився 11 жовтня 1844 року в Піттсбурзі (штат Пенсільванія), у сім'ї німецьких емігрантів. Його батько емігрував до США з Баварії у 1840 році. Він налагодив виробництво цегли, а потім вдало одружився з переселенкою з Німеччини. Через десять років батько Генрі переїхав до сусіднього містечка Шарпсбург і туди перемістив свій невеликий цегельний завод.

У хаті Хайнцов панувала атмосфера їхньої рідної Німеччини. Навіть ім'я дитини було на німецький зразок - Генріх Йоганн. Потім, щоправда, воно трансформувалося на англомовне Генрі Джон. Однак мати завжди говорила з Генрі німецькою, і дитина разом з мовою добре засвоїв німецьку педантичність, якій залишався вірним все життя

Дивувати батьків працьовитістю молодший Хайнц почав ще змалку. У шість років він почав допомагати матері на городі, а о дев'ятій вже освоїв рецепти солінь і став торгувати тертим хріном. домашнього виготовлення. Юний Хайнц з дитинства мав приголомшливий талант «закочувати» овочі та коренеплоди. Хрін, розфасований у скляні банки, мариновані гриби, солоні огірочки виробництва Генрі Хайнца мали постійний попит у пенсільванських домогосподарок.

До дванадцяти років Генрі самостійно обробляв 3,5 акра землі та три рази на тиждень відвозив на возі овочі бакалійникам до міста Пітсбург. А до сімнадцяти років вже заробляв на своєму городі $2400 на рік – дуже пристойну, на ті часи, суму. Ці гроші пішли на оплату навчання в бізнес-коледжі, закінчивши який Генрі почав працювати на цегляному виробництві свого батька. Через деякий час він став партнером у цій компанії, але свою улюблену справу – овочевий бізнес – не покинув.

В 1869 25-річний Хайнц і його приятель Кларенс Ноубл заснували компанію Heinz Noble, першим продуктом якої став тертий хрін. Потім асортимент продукції поповнився фасованою квашеною капустою і маринованими огірками. Хайнц із партнером обзавелася новим приміщенням, землями для вирощування овочів, оцтовою фабрикою, відкрила представництва у Чикаго та Сент-Луїсі.

Але вже за рік існування Heinz Noble зненацька обірвалося. Ще 1873 року у США розпочалася економічна депресія. Втім, на діяльності фірми Хайнца та Нобля ці макроекономічні хвилювання майже не вплинули. Їх підкосив небувалий урожай огірків 1875 року. Heinz Noble несла перед фермерами зобов'язання викупити весь їхній урожай за фіксованою ціною. Але цього разу огірків було так багато, що зарезервованих під їхню покупку коштів не вистачило, і фірма виявилася не в змозі виконати фермерські вимоги. А через депресію, що триває, отримати кредит було практично неможливо. Heinz Noble було оголошено банкрутом.

Хайнц був спустошений цими подіями фінансово та морально. Я зношу свій мозок і тіло, як старий одяг, - писав він у своєму щоденнику. А тут ще його неспроможність як бізнесмена висміяли в газеті Піттсбург лідер - у статті, що єхидно під назвою В маринаді. Хайнц від боргів не відмовлявся, але щоб заплатити їх, пішов на не передбачені законом хитрощі. Він зібрав усі гроші, що залишилися, у розмірі $3 тис. і організував нову компанію - F.J. Heinz. Сам він, будучи банкрутом, не міг виступити її засновником, і власниками фірми стали його рідні та двоюрідні брати. Генрі збирався викупити їх частки, коли розплатиться за своїми боргами.

Хайнц зміг не лише швидко реанімувати компанію, а й підняти її на нову висоту завдяки своєму таланту підприємця та фантазії кулінара. Останній козир у цей момент виявився вирішальним. Генрі вважав, що для успішного розвитку компанії в непростій економічній ситуації необхідно вигадати щось незвичайне. Сполучені Штати дев'ятим валом накрив фаст-фуд - біг-маки, хот-доги, всякі незграбно засмажені фрі. Всю цю їжу американці поглинали від безвиході – іншого їм не пропонували.

Генрі вважав, що для успішного розвитку компанії в непростій економічній ситуації необхідно вигадати щось незвичайне. Поставивши на стіл томати, крохмаль та різні прянощі, Генрі Хайнц почав хімічити. І незабаром, подібно до Архімеда, він вигукнув... Ні, не «Еврика!», а більш апетитне: «Кетчуп!». Його він і винайшов. Сталося неймовірне: Америка на деякий час припинила жувати і здивовано дивилася на пузатенькі пляшки з червоним вмістом, апетитним, як губи Мерілін Монро. Апетитний обід - це те, чому вже давно сумували американці. У 1896 р. газета New York Times назвала кетчуп Heinz «національною американською приправою».

Кетчуп виявився щасливим винаходом Хайнца. Споживачі були від нього просто захоплені. Тепер можна було кардинально покращити смак найрізноманітніших продуктів – від сосиски до макаронів. За 1876 рік оборот компанії Хайнца становив $44474 (близько $665 тис. зараз). Через п'ять років, у 1881 році, продажі зросли вже в шість разів і склали $284 тис. (близько $4,7 млн ​​зараз). Таке стрімке зростання доходів дозволило йому вже 1879 року розплатитися за всіма боргами, що з огірковим банкрутством.

Генрі продовжував розширювати найменування консервів, соусів та маринадів. За кетчупом пішли такі продукти, як соуси з червоного та зеленого перцю, соус Чилі, яблучний оцет, яблучні підливи, гірчиця, маслини, засолена цибуля, засолена кольорова капуста, запечені боби та розсоли. Незабаром компанія Хайнца була присутня і у виробництві консервованого тунця. І у всіх випадках працювала одна схема: відбір продукту з кількох варіантів, доведення смаку та технології виробництва до досконалості, оригінальна упаковка, активна реклама та масове виробництво. Обганяти конкурентів допомагало і активне використаннянайпередовіших на той момент технологій: варіння на парі та вакуумного консервування.

Генрі був невтомним працівником своєї фірми. У 1886 році він піддався на домовленості домашніх і погодився приділити кілька місяців сімейного відпочинкув Європі. Прибувши до Лондона, він насамперед зайшов до керуючого із закупівель універмагу Fortnum Mason, який був постачальником британського королівського двору. Йому він продемонстрував зразки своїх продуктів, привезені в особистій валізці. Результатами зустрічі Генрі залишився задоволений. Я думаю, містере Хайнц, ми купимо у вас усе це, - сказав йому керуючий. Так Англія стала першим закордонним ринком збуту товарів Генрі Хайнца. Через десять років продаж там виріс настільки, що Хайнц відкрив офіс у Лондоні неподалік Тауера. 1905 року він побудував фабрику в британському місті Пекхемі, а вже 1919 року придбав сільськогосподарські угіддя неподалік міста Харлесден. На той час Хайнц став постачальником королівського двору, і багато англійці вважали його фірму суто британської.

В 1888 Генрі завершив викуп компанії у своїх родичів і перейменував її в H.J. Heinz. У газетах тепер Генрі називали не інакше, як маринадний король.
Як людина, яка вірила через особисті стосунки, Генрі завжди непогано ставився до робітників. Однак у 1892 році в Піттсбурзі, де розміщувалася штаб-квартира його компанії, відбулися криваві виступи робітників, які вразили Хайнца. Влітку того року працівники сталеливарного заводу Ендрю Карнегі вийшли на страйк проти масових звільнень. У їхньому зіткненні з охороною заводу 10 людей загинуло, кілька десятків отримали каліцтва. Щоб покласти край безладдям, губернатор Пенсільванії ввів у місто війська.

І хоча співробітники Хайнца ніколи не скаржилися на умови праці, тепер їхнє життя стало майже райським. Робітники мали кілька перерв, під час яких до послуг був зимовий сад на даху фабрики. Жінкам, які працювали на очищенні огірків, раз на тиждень робили манікюр. На фабриці були гуртки за інтересами та навіть хор. Журналісти ж нагородили Хайнца ще однією прізвисько: принц патерналізму. А газета The New York Times у 1896 році назвала його кетчуп національною американською приправою.

Але левову часткузусиль та часу Генрі віддавав просуванню своїх товарів. Почавши у 12 років продавати тертий хрін у баночках із прозорого скла, у 46 він довів упаковку до досконалості. З 1890 року пляшечки стали восьмигранними, на шийці з'явилася стрічка, кришечка стала відкручуватися, а етикетка набула форми замкового каменю - символу рідного для Генрі штату Пенсільванія. Ця форма у пляшечок Хайнц залишається досі.

Але упаковкою справа не обмежувалася. Хайнц один із перших почав проводити в магазинах постійні дегустації своїх нових продуктів та роздачу маленьких пробних пляшечок. Коли в 1896 Генрі осінило ввести в символіку компанії слоган 57 варіацій, число 57 буквально заполонило Сполучені Штати. Де б не йшов, хоч би що робив американець, його погляд обов'язково упирався в 57.

У 1899 році компанія придбала шматок морського пірсу в Атлантік-Сіті. Там було негайно змонтовано цифри 57 заввишки 21 метр. Для публіки, що прогулюється, були влаштовані атракціони і музей компанії з роздачею безкоштовних зразків. Спорудження простояло до 1944 року, доки його не зніс ураган.

Технічний прогрес чарував Генрі не лише у виробництві. Він із задоволенням використав інновації та в рекламі. 1900 року Хайнц стала першою компанією, яка використовувала рекламні щити з електричним освітленням. У Нью-Йорку щит займав шість поверхів у будівлі на розі П'ятої авеню та 23-ї вулиці та освітлювався 1 200 лампами. Лише щомісячні рахунки за освітлення перевищували $3 тис.

Коли компанія HJ. Heinz була акціонована 1905 року, її вартість становила $4 млн. На той час Хайнц вже володів 28 підприємствами лише США. Основним продуктом HJ. Heinz залишався кетчуп. У 1906 році компанія випустила 12 млн. пляшок кетчупу. 1909-го обсяг продажів H.J. Heinz становив $6,13 млн, а 1914 року вже $12 млн.

Генрі продовжував працювати на свою компанію майже до самої смерті. Помер він 14 травня 1919 року від пневмонії. У цей момент оборот компанії Хайнц перевищував $20 млн. Свій феноменальний успіх він дуже просто пояснював. Широкий ринок очікував виробника продовольчих продуктів, який встановить верховенство чистоти та якості над усіма іншими мотивами, – говорив він незадовго до смерті. - А якщо робити прості речі надзвичайно якісно, ​​успіх неминучий.
Три основні бізнес-ідеї Генрі Хайнца

1. Переважна більшість людей не проти, щоб хтось збагатив їхній раціон і полегшив їм приготування їжі.

2. Про смак їжі треба дбати ще на стадії її вирощування.

3. Непереборних бар'єрів немає. Наш ринок – це весь світ.

Ноу-хау Генрі Хайнца

1. Споживач віддає перевагу прозорій упаковці, в якій видно якість продукту. Як казав Генрі: Бачити означає вірити.

2. Покупці оцінять навіть якщо прості речі робити якісно.

3. Фірмова пляшечка, фірмова етикетка, фірмова символіка – 57 видів – зберігаються компанією до наших днів.

4. Безкоштовна роздача пробників із готовою продукцією.

Чотири кроки до мільйона

1. З семи років Генрі Хайнц обробляв город та продавав овочі.

2. З 12 років почав продавати у місцевій бакалійній крамниці тертий хрін, зроблений ним за рецептом матері. Виручених від продажу грошей з лишком вистачило на оплату коледжу.

3. У 25 років організував фірму з випуску тертого хрону у промислових масштабах.

4. У 32 роки вигадав зовсім новий продукт - кетчуп.

Потім за сімейний бізнесвзялися вже професійні менеджери, зокрема Про Рейлі з Ірландії (1979). При ньому обсяг продажів уперше перевищив $1 мільярд. Саме Про Рейлі змінив стратегію корпорації: активно почали скуповуватись закордонні харчові компанії. Кількість брендів, контрольованих Heinz, досягла 4 тисяч, а обсяг продажу збільшився до 10 мільярдів доларів.

ІМПЕРІЯ HEINZ СЬОГОДНІ

Під фірмовим знаком Heinz продаються тисячі різних продуктів: майонези та соуси, заморожена їжа та консерви, дитяче харчуваннята котячий корм, чіпси та риба. І звичайно, в масовій свідомості логотип Heinz насамперед асоціюється з кетчупом, який ось уже понад 100 років залишається одним із самих популярних продуктівв усьому світі. Частка кетчупу обсягом продажів компанії сягає 30%, а сам бренд, за даними журналу Business Week, займає перше місце за впізнаваністю у світовій харчовій галузі.

У 2002 році обсяг продажів Heinz перевищив $10 млрд., компанія випускає приблизно 5700 найменувань продукції. Корпорація володіє більш як 200 підприємствами майже у 50 країнах, на яких працюють близько 50 тис. осіб.

Біографії відомих американських промисловців схожі одна на одну. Як правило, всі вони починали майже з нуля, але завдяки завзятості та заповзятливості ставали мільйонерами. Так народжувалась знаменита американська легенда про те, що будь-хто може досягти успіху. Одним з тих, чиє ім'я стоїть серед легендарних особистостей, став Генрі Хайнц, засновник величезної імперії під назвою «H.J. Heinz», що є на сьогоднішній день однією з найбільших компаній, які виробляють продукти харчування. Кожні 6 з 10 пляшок кетчупу – «Хайнц», що споживаються в США, а частка кетчупу в загальному обсязі продажу самої компанії становить приблизно 30%. Втім, компанія випускала та випускає ще багато чого.

Висока працездатність, винахідливість та працьовитість – відмінні риси Генрі Хайнца. Однак не тільки ці якості допомогли йому стати успішним управлінцем - не маловажно те, що Генрі був дуже уважний до продукції і до співробітників своєї компанії.

Історія успіху, Біографія Генрі Хайнца

Предки Генрі Джона Хайнса проживали в Німеччині та займалися виноробством. Тут народився батько «короля кетчупу» – Джон Генрі Хайнс. Все своє дитинство він пропрацював на винограднику, а у віці 19 років подався на військову службу, і, повернувшись звідти за два роки, вирішив переїхати до Америки. Родичі так і не впізнали справжньої причинийого від'їзду. Сімейство Хайнс не бідувало, тому досить безглуздо було б припускати, що батько Генрі вирішив залишити батьківщину з метою заробити гроші. Хоча на той час ця причина служила основним спонукальним мотивом до переїзду, крім того, до США переважно емігрували німці, родичі яких уже жили там. Ніхто не хотів їхати в чужу країну, не маючи там знайомих та друзів – це було надто ризиковано. Однак Джон все ж таки пішов на цей ризик. Що саме змусило його приєднатись до чергового потоку німецьких емігрантів, не відомо. Швидше за все, він вирішив вирушити до чужої країни з цікавості та любові до подорожей.

У віці 21 року, Джон разом з іншими сім'ями, що переїхали, оселився в оплоті німецьких емігрантів – американському Піттсбурзі (штат Пенсільванія). Тут він вирішив збудувати підприємство з виробництва цегли і для початку відкрив невелику майстерню. У цьому містечку Джон зустрів своє кохання – строгу, працьовиту і дуже релігійну жінку Ганну Маргариту Шмідт, яка переїхала до Америки з Німеччини у віці 20 років (з Гессена). У ті часи німецькі емігранти завжди трималися разом, навіть шлюби мали укладатися всередині громади. Анна і Джон одружилися і зробили на світ шість прекрасних дітлахів - первістком став Генрі Джон Хайнц.

Генрі Джон Хайнц народився 11 жовтня 1844 року. Хлопчик ріс, спостерігав за діяльністю працьовитих батьків і набирався досвіду у сфері садівництва, яким постійно займалася його мати (вона завжди розмовляла з Генрі німецькою, і дитина разом із мовою добре засвоїв німецьку педантичність, якій залишався вірним усе життя). Вже у шість років він почав допомагати їй по господарству, копаючись на городі, а о дев'ятій освоїв рецепти солінь і став торгувати тертим хріном. домашнього приготуванняу центрі Піттсбурга. Хлопчик весь день блукав вулицями міста з візком, заставленим баночками з хріном. Він працював так само, як і багато інших дітей у той час, проте Генрі, на відміну від них, розумів, що на цьому занятті можна зробити непогані гроші та кар'єру. Інші часто працювали лише для того, щоб надати своїм батькам фінансову допомогу.

Тертий хрін без ріпи та деревини

Коли Джону виповнилося десять, батьки надали йому 3000 кв. метрів землі у власне розпорядження, а вже у дванадцятирічному віці він став володарем 12 000 кв. метрів. Зрештою, у юного Генрі з'явився ґрунт для діяльності – він почав самостійно вирощувати овочі на своїй землі. Садівництво стало його пристрастю – хлопчик годинами порався на городі, не шкодуючи сил.

Довгий час кілька разів на тиждень він відвозив свій урожай місцевому зеленщику, який продавав їх жителям Піттсбурга. Але поступово з німецькою ґрунтовністю Генрі розширював свою справу - скоро в лаві бакалійника можна було купити тертий хрін, смак якого вже був знайомий багатьом місцевим жителям. Хайнц також робив його за рецептом своєї матері.

У роки обман покупця був природною частиною бізнесу США. У ті дні одна з газет писала: «У так званому тертому хріні у нас можна знайти більше ріпи та розмоченої деревини». Тому, щоб показати чудова якістьсвого продукту, Генрі фасував його в баночки із прозорого скла. Така відкритість і справді чудова якість продукту справили враження, і тертий хрін Хайнца розходився дуже добре.

Коли він закінчив школу, сад уже розрісся настільки, що довелося наймати працівників, щоб його обробляти. Протягом 1861 року, коли йому було 17 років, продаючи овочі з власних грядок, він заробив пристойну на ті часи суму - 2400 доларів (якщо перевести на сьогоднішні гроші, то вийде щось близько $43000).

Мама Генрі завжди його підбадьорювала та підтримувала у разі невдач – вона чудово знала, як втішити сина та відродити в ньому. впевненість в собі. Саме в неї Генрі навчився навичок спілкування з людьми. Крім того, Ганна Маргарита Шмідт, дуже релігійна жінка, щиро сподівалася, що її син стане священиком – вона навіть записала його до лютеранської школи неподалік будинку. Однак Генрі не цікавили питання про божественний початок, він відчував непереборну потяг до цифр і таблиць, тому незабаром залишив лютеранську школу і вирішив пройти бізнес навчанняв одному із перших фінансових коледжів Америки – Duff's Business College. Навчання він оплатив сам – у хід пішли гроші, отримані від продажу овочів з власного городу. У коледжі Хайнц навчився вести записи та бухгалтерські книги – згодом він постійно записував дані про результати своєї діяльності та вів суворий облік доходів та витрат бізнесу.

Закінчивши Duff's Business College, Генрі почав працювати на цегельному батькові. Він вивчив усі тонкощі ведення цегляного бізнесу, вніс незначні зміни у виробництво цегли та, найголовніше, домігся повернення податків від платників податків. Раптом батько почав залежати від свого сина, який став незамінним працівником. Генрі вів всю бухгалтерію підприємства і, слід сказати, вів бездоганно. У той час як його батько, скоріше, за своєю суттю більше був ремісником, ніж бізнесменом. Таким чином, 1864 року, 20-річний Генрі вже практично одноосібно керував цегельним заводом. Згодом він навіть зміг розширити виробництво. А його батько вирушив на батьківщину до Німеччини, щоб відвідати родичів. На той час це було типово для німецьких емігрантів, які прагнули зберегти тісний зв'язок із батьківщиною – вони збирали гроші, щоб колись знову відвідати Німеччину.

Цегляна фабрика приносила непоганий дохід - незабаром родина Хайнц переїхала з дрібного будинку у віллу, побудовану з цегли, виготовленої на їхньому ж заводі.

Heinz & Nobl

Генрі, який подорослішав, як і раніше, цікавився рецептами своєї матері – він експериментував, намагався їх удосконалити. Хайнц постійно знаходився у пошуку нових бізнес-ідей і цього разу вирішив, що варто спробувати щастя на ринку консервованих продуктів. Разом з другом і сусідом Кларенсом Нобле в 1869 він організував фірму Heinz & Noble. Вона постачала до ресторанів та кафе квашену капусту, тертий хрін, солоні огірки та інші продукти. Генрі знав, що люди не особливо довіряють консервованим продуктам через випадки отруєння, тому вирішив відразу не клеїти на банки етикетки з назвою своєї компанії. Він відправляв на пробу партію з якимось іншим ярликом і лише потім, якщо продукти подобалися споживачам, додавав до банків власні етикетки.

Продаж готових продуктів якраз прийшовся до часу - у Піттсбурзі була дуже розвинена сталеливарна промисловість, робітники працювали по 12 годин на день, і їм просто нема коли стирчати на кухні. Вони воліли купувати у виробників їжу, яку можна було вживати відразу ж, відкривши упаковку. Понад 60 фірм підхопили цю хвилю і почали постачати на ринок різні видиготової продукції.

Доходи компанії вже за рік заснування склали кілька тисяч доларів. Щоб вижити за умов жорстокої конкуренції, потрібно як забезпечувати висока якістьпродуктів, але й зробити їх дешевими. А як цього можна було досягти? По-перше, виробництво має бути масовим. Тому в 1874 році в будинку, що порожній, який родина Хайнц залишила, переїхавши до вілли, було організовано виробництво продукції для Heinz & Noblе. Генрі найняв кілька німецьких домогосподарок, які займалися миттям та консервуванням овочів. По-друге, навесні вони уклали з фермерами угоди про викуп у них за фіксованою ціною всього врожаю овочів. На цьому вони теж економили, оскільки влітку та восени за несприятливих погодних умов вартість овочів могла значно збільшитися. Крім того, Хайнц та Нобль завчасно придбали коней та фургони для доставки врожаю, а також купили фабрику з виробництва оцту в Cент-Луїсі.

Компанія розвивалася і процвітала – Генрі став успішним підприємцем та забезпеченою людиною, здатною утримувати родину. Відвідуючи методистську церкву, Хайнц познайомився із Сарою Слоан Юнг із шотландсько-ірландської родини. Вони закохалися один в одного і вирішили вступити в шлюб, попередньо попросивши благословення у матері Генрі.

Справи у молодих підприємців йшли добре і компаньйони вже потирали руки в очікуванні божевільного прибутку, але сталося те, чого вони ніяк не могли припустити, - урожай огірків побив усі рекорди, і фірма не мала. оборотних коштівна те, щоб розрахуватися за договорами із фермерами. Можна було б взяти кредит, але саме в 1875 році в США вибухнула фінансова криза, внаслідок чого вся банківська система виявилася паралізованою. Фермери поспішили звернутися до суду, внаслідок чого компанія Heinz&Noble потрапила до 5000 підприємств-банкрутів. Все її майно пішло з молотка за рахунок відшкодування збитків, які зазнали фермери. На довершення всього компаньйонів висміяла газета «Піттсбург лідер».

Крах підприємства та новий ривок

Прочитавши єхидну замітку під назвою «У маринаді», Кларенс Нобле заявив, що він більше чути не хоче про приватний бізнес загалом і про мариновані огірки зокрема. Як і його товариш, Генрі пережив серйозний емоційний удар і дуже довго намагався оговтатися. Різдво 1875 року стало найжахливішим у його житті – через важке матеріальне становище він навіть не зміг купити подарунки своїм дітям. Хайнц довгий часперебував у депресії, він не вставав із ліжка протягом кількох місяців. У цей важкий момент добра і мудра мама, яка завжди знала, як підтримати сина і вселити в нього впевненість у собі, допомогла коханому синові піднятися на ноги. Вона надала Генрі свої заощадження, щоб він спробував заснувати компанію.

Натхненний Хайнц використав гроші за призначенням та зареєстрував на своїх родичів (на матір, кузена та брата Джона) фірму «Heinz Food Company», продовживши діяльність з виробництва та продажу соусів та солінь. По суті, він був керівником цієї компанії, хоча за законом не мав права їй керувати, оскільки більшість акцій належала його матері. Бізнес Хайнца став суто сімейною справою – родичі проводили збори членів правління на кухні за сімейною вечерею. Щодня Генрі ходив на овочі пішки, щоб перевірити, як йдуть справи. Лише через деякий час, накопичивши трохи грошей, він зміг купити собі коня, та й то, з метою економії, сліпий.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.