Цвітіння помело в домашніх умовах. Чому сохне лимон. Помело для схуднення

Нещодавно на прилавках наших магазинів з'явилися не зовсім звичайні для росіян великі плоди під назвою памела або інакше помело.

Досвідчені, в останні пару десятиліть, всілякими рідкісними екзотичними фруктами, жителі наших міст не дуже люблять цей заморський фрукт, не дивлячись на відносно не високу його ціну.

А памела заслуговує на більшу увагу з багатьох факторів.

Люди, які вперше зіткнулися з цим новим для них фруктом найчастіше перш ніж купити, намагаються з'ясувати у продавця, що це таке і з чим його їдять. Стоячи поруч, можна почути купу питань від покупців: як є памелу, яка калорійність, яка користь і шкода від неї, де і як росте памелла, чи можна її використовувати для схуднення? У відповідь можна почути таке, що вуха в'януть. Один торговець, на вигляд хлопець у Кавказу, казав що це такий новий сорт мандарин, другий, таджик або узбек, запевняв що це особливий сорт дині що росте далеко у пустелі.

А одна дамочка з натовпу взагалі сказала, що це генномодифікований грейпфрут і є його в жодному разі не можна, тому що від нього може розвинутися рак. Послухавши всі ці небилиці ми і вирішили написати цей невеликий огляд з метою дати достовірну інформацію про харчові та лікувальні властивості цього, нового для нас плоду, а також деякі застереження при його вживанні. Сподіваємося, що це буде корисно дізнатися як покупцям, так і невдалим продавцям, щоб не вводили нас в оману.

Де і як росте помело?

Батьківщина помело чи помепліуса це південь Китаю та екваторіальні острови Тихого Океану. Зокрема, він досить поширений на Островах Кука. У 15 столітті помепліус потрапив до Європи, поширився Барбадосі, на островах Карибського моря. Зараз спокійно росте на Тайвані, на півдні Японії, у В'єтнамі, в Індонезії, на Таїті, Каліфорнії, і навіть в Ізраїлі.

Так як до Європи цей фрукт привіз англійський мореплавець Шеддок, то в деяких місцях за ним закріпилася назва на його ім'я, його так і називають шеддог. На батьківщині у Китаї цей фрукт користується особливою популярністю. Китайці вважають цей фрукт своєрідним символом достатку і дарують його на Новий рік, щоб у будинок прийшли достаток та удача. Може саме тому, так довго китайці оберігали ці плоди в секреті від чужинців.

Дерева помело досить високі, іноді досягають заввишки 8-10 метрів. На гілках велике глянсове листя і багато внутрішніх колючок, деякі сорти без колючок.

Цвіте пам'яла великими білими квітами, плоди виростають або поодинці, або по 6-8 штук у безпосередній близькості один від одного. Плоди великі, розміром від двох до трьох кілограм, іноді трапляються і до 10 кг.

Шкірка щільна жовто-зеленого кольору. Під шкіркою великі часточки і велике насіння. Аромат цілком приємний, як у всіх цитрусових.

Памела хоч зовні і нагадує грейпфрут або апельсин, але набагато більше за розміром, та й за смаком теж зовсім не те, менш солодкий з невеликою приємною гіркуватістю. Шкірка досить товста зовні, щільна, відокремлюється досить легко. Усередині фрукт ділиться на великі часточки, які легко розпадаються на своєрідні м'ясисті соковиті нитки.

Яка калорійність помело?

Помело низькокалорійний продукт. У 100 г м'якоті міститься не більше 35-40 ккал. Але її поживні властивості такі, що з'ївши триста - чотириста грамів м'якоті памели, людина відчуває насичення. Ця її властивість дуже цінна при дієті для схуднення, поїв - начебто і ситий, не хочеться їсти і в той же час отримав мінімум калорій. Проте в ній міститься досить багато різних мікроелементів: кальцій, калій, залізо, натрій, фосфор. Клітковини всього 0,5%-0,7%, білків 0,4%-0,8%, жирів 0,1%-0,3%. Є вітаміни А, С, В1, В2, В5, В9. За рекомендаціями дієтологів памелу добре використовувати як для проведення розвантажувальних днів, так і для моно-дієти.

Помело фрукт — користь та шкода

Цей фрукт дуже соковитий, чудово втамовує спрагу та почуття голоду. Дуже багатий ефірними оліями, антиоксидантами та аскорбіновою кислотою. У себе на батьківщині сміливо широко використовується в лікуванні простудних захворювань. Сік памели багатий флавоноїдами, які послаблюють дію вільних радикалів клітин, що викликають старіння, а також має антисептичні властивості і здатність зміцнювати імунну систему. Екстракт насіння з успіхом застосовується при лікуванні інфекційних захворювань шкіри та слизової оболонки, при лікуванні екземи, грибкових інфекцій, псоріазу. М'якуш плода сприятливо впливає на травну систему, вона поглинає токсини, покращує розщеплення білка і жирів, очищає печінку, підшлункову залозу та кишечник.

Насправді помело є природним антибіотиком. Її з успіхом використовують для профілактики організму при низькому гемоглобіні, при атеросклерозі, при підвищеному вмісті цукру в крові, гіпертонічних захворюваннях серця. Сміливо сприяє покращенню зору в темний час доби. Використання памели у харчуванні збільшує гемоглобін. Місцеві цілителі використовують памелу для запобігання розвитку ракових пухлин. Для цього використовують шкірку, в якій міститься велика кількість біофлавоноїдів, здатних призупиняти розвиток ракових клітин. Особливо це ефективно лікування раку молочної залози в жінок. Як це виглядає з наукової точки зору, поки що не відомо, але позитивних прикладів дуже багато.

Протипоказання

Поряд з тим, що памелла має багато корисних властивостей, потрібно мати на увазі і те, що як і у будь-якого продукту - у неї є свої протипоказання до застосування, так використовувати помело в харчуванні потрібно з обережністю у випадках, коли ви приймаєте медикаментозне лікування. Це виражається в тому, що воно послаблює процес всмоктування деяких лікарських препаратів, що застосовуються: для зниження кров'яного тиску, для усунення алергії, при підвищеному рівні холестерину. Внаслідок цього ефективність цих препаратів знижується. На деякі лікарські препарати може чинитися навпаки посилююча дія. Тому, під час лікування такими препаратами від вживання краще краще відмовитися або порадитися зі своїм лікарем. Майте на увазі, що дія соку памели в організмі зберігається протягом трьох діб.

Як вибрати памелу?

При покупці необхідно звертати увагу на їхню зрілість. Форма плодів може бути різною: грушоподібною, плескатою або округлою. Колір зрілого плоду може бути від світло-зеленого золотистого. Чим сильніший запах, тим вона стигліша і звичайно приємніша на смак і корисніша. Зовнішньо на плоді не повинно бути механічних пошкоджень: вм'ятин, порізів, тріщин. Шкірка має бути щільною і гладкою, при натисканні на неї має бути пружною. Вибирайте плоди з гладкою та блискучою шкіркою, тверді та важкі, в них буде більше соку. М'якуш плодів теж буває різного кольору: зеленої, жовтої, рожевої, і майже червоної. Смак у стиглих плодів кисло-солодкий без гіркоти. Купуйте лише стиглі плоди.

Як їдять помело?

Сміливо можна вживати в їжу в найрізноманітніших видах. Як основна страва, як закуска, як десерт, чи просто як сік. Найчастіше у тропічних країнах, у Таїланді та на Філіппінах помело їдять у свіжому вигляді з приправою з перцю чилі, цукру, солі та гіркого перцю. Ну це звичайно на любителя, у якого луджений шлунок. А для нас найкращий варіант: просто очищена часточками як апельсин, у вигляді добавки до салатів, у соуси для рибних та м'ясних страв.

Помело для схуднення

Помело дуже ефективно покращує травлення, створюючи лужну реакцію при перетравленні їжі. Спеціальний фермент, що міститься в памело, поглинає жири, і знижує вміст цукру і крохмалю в організмі. Внаслідок чого, при регулярному вживанні люди з надмірною вагою та ожирінням можуть скинути зайву вагу. Сік можна вживати вранці для підвищення апетиту і тонусу. У кулінарії памела дає особливий смак начинці, м'якоть цього фрукта відмінно поєднується з м'ясною та рибною начинками, з фруктами та овочами, з сирами та спеціями. Її сміливо можна додавати у фруктові та овочеві салати, у варення, в морозиво і навіть у торти. Її гідно вважатимуться дієтичним і лікувальним продуктом.

Помело фрукт у косметології

Сік, м'якоть і шкірку часто використовують і в косметології. На основі готують мазі, креми, лосьйони. Ці косметичні засоби можна зустріти й у нас у продажу, хоч вони не дуже поширені. Найчастіше памелу використовують як маски для обличчя. Ось наприклад зволожуюча маска: Візьміть невеликий шматочок м'якоті, дрібно нарубайте його і змішайте з медом і лимонним соком. Відразу після приготування нанесіть на обличчя 10-15 хвилин. Після чого змийте маску теплим зеленим чаєм. Потім нанесіть зволожуючий крем. Таку маску краще робити на ніч. Після кількох сеансів шкіра набуде ідеальної чистоти та бархатистості.

Взимку дуже корисно періодично протирати шкіру обличчя свіжим соком помело. Це запобігатиме звичайній зимовій сухості шкіри. Навесні ваша шкіра помітно посвіжішає і навіть помолодшає. Майте на увазі, що жирну шкіру потрібно протирати свіжим нерозведеним соком помело, а для сухої шкіри використовувати сік, навпіл розведений водою.

Для жирної шкіри дуже корисна маска із помело з кефіром. Очистіть часточку, додайте чайну ложку нежирного кефіру, перемішайте все до однорідної консистенції. Протріть шкіру соком, і як тільки вона висохне, на 10-15 хвилин нанесіть маску. Змивати потрібно теплою водою без мила. За 10 сеансів ви на тривалий час рятівник жирного блиску шкіри.

Внутрішньою поверхнею шкірки помело корисно протирати шкіру тіла в місцях прояву висипу на шкірі. Нанесення соку памели розбавленого навпіл з водою перед прийняттям сонячних ванн дасть вашій шкірі гарний шоколадний відтінок.

Не забувайте про правила зберігання цього екзотичного фрукта. При кімнатній температурі плоди можна зберігати неочищеними до одного місяця. Очищений фрукт потрібно зберігати тільки в холодильнику і не більше трьох днів. У звичайних умовах він просто засохне і втратить свої корисні та смакові якості.

Кіра Столетова

Лимони, що вирощуються вдома, вимагають якісного догляду. За будь-яких помилок у змісті культура не цвіте, хворіє і не плодоносить. Часто лимон сохне, а його листя опадає. Щоб зберегти життя кімнатній рослині, важливо виявити фактори, що передують таким проблемам, та вжити відповідних заходів.

Причини засихання лимона

Більшість причин пожовтіння і засихання листя лимонного дерева криється в похибках догляду за культурою, що вирощується. Коли на рослині засихає невелика кількість листя, турбуватися не варто: це часто є ознакою сезонного омолодження листяної маси рослини, особливо у дорослих дерев.

Якщо ж цитрус скидає половину листя і більше, варто переглянути особливості змісту культури в домашніх умовах.

Листя лимона може сохнути з наступних причин:

погане освітлення (цитрус страждає від надлишку або нестачі сонячного світла);
недостатній полив або надлишок вологи в грунті;
різкі зміни температури;
сухе повітря у приміщенні;
недолік або надлишок корисних речовин, що містяться у ґрунті.

Листя опадає, якщо кімнатне дерево зазнало зараження хворобами або страждає від шкідників. Чим раніше будуть виявлені ознаки ураження та фактори, що передують цьому, тим швидше та успішніше буде лікування. Реанімувати рослину не вийде, тільки якщо лимон повністю засох.

Як врятувати лимонне дерево

Шансів врятувати культуру, що вирощується в домашніх умовах, більше при своєчасному виявленні ознак висихання листя. Коли лимон тільки починає сохнути, він ще чинить опір впливу згубних факторів - його вийде швидше реанімувати.

Всі заходи оздоровлення кімнатного цитрусу є і профілактичними методами, адже лікування та запобігання ураженню листових пластин роблять схожими діями. Винятком є лише зараження рослини грибковими та вірусними хворобами, а також атака шкідників.

Вилікувати в домашніх умовах цитрус від захворювань вийде при використанні медовмісних складів.

З хворобою Мольсекко боротися неможливо. Від такої патології ефективних засобів та методів лікування поки що не існує.

Організація правильного освітлення

Лимон – тропічна рослина. Він любить вологу та сонячні промені. Світло має бути розсіяним, властивим густим чагарникам тропічних джунглів. Прямі сонячні промені залишають опіки на листових пластинах, через що їх поверхня починає перетворюватися, стає сухою та шорсткою.

Щоб врятувати кімнатне дерево, доведеться вжити кількох важливих заходів. Господарю цитрусу необхідно:

Організувати світловий день тривалістю 12 годин. Досвічування проводять фітолампами.
Встановити ємність на південних, південно-східних чи південно-західних вікнах.
Захистити листяну масу від прямих сонячних променів тканиною або спеціальними світловідбиваючими накладками з фольги (їх кріплять на шибки).

Все уражене сонцем листя доведеться видалити. Засохле листя відновити не вдасться. Простіше звільнити місце під проростання молодої зеленої маси.

Виправлення похибок в організації поливу

Лимони люблять вологу і погано реагують на її нестачу та надлишок. Рослину поливають невеликими порціями теплої води, уникаючи накопичення надлишків рідини у піддоні. Орієнтуються на стан ґрунту в горщику. Цитрус поливають, як тільки земляна грудка стає сухою.

При переливах страждають коріння культури. Вони гниють та поступово відмирають, позбавляючи дерево поживних речовин. Як результат - змінюється структура та колір листя, воно сохне та відвалюється. За таких ознак діють рішуче:

витягують цитрус із горщика;
акуратно видаляють земляну грудку і промивають корені проточною теплою водою;
оглядають кореневу систему на наявність пошкоджених тканин (усі гнилий відростки видаляють);
обробляють місця зрізів деревним вугіллям чи іншими антисептиками.

Після проведених маніпуляцій коріння цитрусу підсушують до 30 хв., І лимон садять у новий субстрат з гарною дренажною системою (до 1/3 всього об'єму горщика).

Нормалізація температурного режиму

При різких похолоданнях і обмороженнях лимонне дерево здатне швидко втратити листя. Згубно впливати на культуру здатний навіть звичайний протяг.

При дії критичних температур стабілізують мікроклімат у приміщенні. Сприятлива температура вмісту цитрусів – 18-22°С. При ретельному догляді дерево швидко виросте та нарощує нову здорову листяну масу.

Зволоження повітря

Якщо листя цитрусу починає сохнути по краю і згортатися, воно страждає від пересушування повітря. Нормальний показник вологості для утримання цієї культури – 60-70%. За будь-яких відхилень вона хворіє.

Освіжити квітку в горщику буде нескладно. Сприятливі такі заходи:

Регулярні обприскування листяної маси та стовбура дерева теплою водою, а також щоденне протирання листя.
Закриття щільною тканиною або фольгою опалювальних приладів: вони сприяють пересушуванню повітря у прилеглих вікон.
Встановити поряд з дерева судини з водою.

Коріння рослини захищають від впливу сухого повітря, розклавши у пріствольного кола мох сфагнум або відріз мокрої тканини.

Боротьба зі шкідниками

Існує ряд хвороб та шкідників, через які цитрус скидає листяну масу.

Найчастіше біля кімнатного лимона сохнуть кінчики листя з-за павутинного кліща. Характерна ознака зараження - засихання як листя, а й гілок рослини. На листових пластинах розташована тонка павутинка та невеликі чорні крапки. Щоб кімнатне дерево повністю не засохло через згубний вплив кліща, його позбуваються. Існує кілька ефективних варіантів лікування:

обробка листяної маси водним розчином господарського мила;
підсвічування ультрафіолетовою лампою;
застосування інсектицидів.

Для лимонного дерева також небезпечна щитівка. При її атаці на листі з'являються невеликі нарости, що швидко розростаються, знищуючи листову пластину. Як результат листя у лимона сохне і опадає. Зі щитівкою борються мильним розчином та інсектицидами.

Висновок

Якщо у лимона сохнуть кінчики листя, причину слід шукати у недоліках догляду за кімнатним деревом. Оживити рослину вдасться, тільки нормалізувавши її зміст: правильно організувавши полив, температуру та вологість повітря, внесення добрив тощо. буд. Якщо лимон активно скидає листя, перевіряють стан коренів та наявність ознак зараження хворобами та шкідниками.

Кімнатне розведення цитрусових потребує відповідальності з боку квітникара. Якщо ваш догляд за ними обмежується одним лише поливом, то не дивуйтеся, чому у лимона опадає листя, хоча він начебто рослина вічнозелена. Однак, не варто лякатися, догляд за ним простий, але дерево відразу відреагує на турботу про нього красивим зовнішнім виглядом, цвітінням, урожаєм.

Трохи про цитрусові

Цитрусові, здебільшого, родом із субтропіків, із спекотним літом та м'якою зимою. Літній вегетаційний період для лимона означає велику кількість сонця і вологи. Восени при природному скороченні світлового дня зменшується обсяг поливів, підживлення. Період спокою для лимона виражений зниженням середніх температур.

На жаль, не завжди нам вдається забезпечити добрі умови зимівлі лимону. Чому той може скидати частину листя, або майже повністю позбавлятися зеленої маси. Це не так страшно, коли таке трапилося, але щоб не доводити нашого зеленого вихованця до листопада, потрібно знати, чому рослина скинула листя. Отже, домашній лимон скидає листя - що робити і як це запобігти?

Відео про допомогу лимону

Нижче наведені основні причини:

Погане освітлення
Надмірний полив
Недостатній полив
Виснаження ґрунту
Сухість та спека будинку
Холод у приміщенні, де зимує дерево

Чому опадає листя у лимона та способи боротьби з цим

Погане освітлення включає природний механізм зменшення кількості зеленої маси, цитрусові до цього схильні, як умовно листопадні рослини. Лише листопад для лимона радше реакція на стрес, ніж щорічний процес. Необхідно восени-зимовим часом збільшити освітленість лимонів, оскільки там, звідки вони родом, немає такого різкого падіння освітленості взимку.

Для цього:

Поставте діжку з лимоном біля південного вікна
Створіть додаткове освітлення за допомогою поверхонь, що відбивають навколо рослини
Додатково підсвічуйте лампами денного світла.

Надмірний полив веде до закисання ґрунту, через що він стає більш щільним, менш насиченим киснем. Повітря мало надходить до кореневої системи, дрібне капілярне коріння починає відмирати. Не маючи можливості забезпечити харчуванням всю зелену масу, лимон позбавляється деякої її частини.

Недостатній полив веде до пересихання земляної грудки, відмирання коренів, незасвоєння поживних речовин із ґрунту. Сокорух, як наслідок цього, сповільнюється. А також включається процес економії рідини в лимонному дереві і воно позбавляється більшої частини листя. Пересихання земляної грудки надзвичайно шкідливе для рослини і може часом призвести до її загибелі, якщо ваш лимон вже не виріс у п'яти-восьмирічне дерево і запас вологи в деревині дозволяє йому більше місяця терпіти ці муки.

Також шкідливий раптовий полив після довгого періоду посухи. Це схоже на мусонний дощ, коли грунт різко переходить від зайвої сухості до надмірного зволоження. Лимон таке вкрай не любить і відповідає на такий стрес адекватно – скидає листя.

Щоб уникнути пожовтіння та листопада у таких випадках, найкраще не доводити ґрунт до пересихання або не заливати горщик водою, перетворюючи на болото. Грунт повинен завжди бути злегка вологим. Але якщо земляний ком все-таки висох, необхідно поступово зволожити його. Спочатку невеликими порціями поливів з інтервалом по кілька годин, а потім через день-два збільшити дози поливу доти, поки весь об'єм грунту не насититься вологою.

Виснаження ґрунту. Під час літньої вегетації рослина посилено споживає з ґрунту мінеральний склад, а враховуючи, що в обмеженому просторі горщика йому ні звідки поповнюватися крім штучного внесення органічних та мінеральних підживлень, цим варто потурбуватися нам. Серед підживлень виділяються три основні: азотні, фосфати чи суперфосфати, калійні солі. Але кімнатним кольорам навіть необхідні мікроелементи, такі як цинк, кобальт, молібден, селен, залізо і т.д. Істотний недолік одного або кількох з них виявляється у деформації листа, зміні кольору, а потім опаданні. Це може бути почервоніння, поява жовтих плям, збліднення, втрата пружності листа, усихання по краях.

Уникаємо цієї проблеми, живлячи ґрунт органікою з мінералами. Макроелементи даються не поступово протягом усього року. Так, навесні в грунт вноситься більшість азотних підживлень і органічних добрив. Влітку вносяться рівномірно азотні, фосфорні мінеральні та органічні. Восени збільшуємо дозу калійних добрив, виключаємо азот та органіку. Мікроелементами підгодовуємо щомісяця. Найкраще це робити у вигляді рідких комплексних добрив.

Спека. Сухе тепле повітря опалювального взимку приміщення нагадує мікроклімат соляної пустелі. Навіть у Сахарі вологість повітря вища. Навіть для кактусів, що люблять сухе, але прохолодне зимове повітря, ці умови будуть мало комфортними. Не дивно, що з такими стресовими умовами не в змозі впоратися лимон – опадає листя.

Що робити, якщо повітря в квартирі занадто сухе:

Для початку відсуньте діжку з деревом подалі від батареї.
Завісьте радіатор щільним покривалом або ганчіркою, якщо немає можливості регулювати температуру приміщення в інший спосіб.
Регулярно щотижня проводьте обприскування. Періодично влаштовуйте рослину душ.

Низька температура приміщення. Прохолода потрібна лимону для успішної зимівлі, але варто знати міру. Краще тримати температуру в приміщенні, де розташоване лимонне дерево вище +10. Інакше рослина також включає механізм листопада. Проблема актуальна не тільки для зимових садів, оранжерів, де можуть бути дуже низькі температури повітря. Ваші цитрусові потрібно також тримати подалі від протягів, щоб не дивуватися потім, чому лимон скидає листя, незважаючи на всі вжиті заходи. Взимку постійні протяги ведуть до того, що рослина тривалий час переносить екстремальні стрибки температур, відчуває стрес. Потрібно його цього позбавити. Тож подбайте про температурний режим, а також відсутність протягів будинку.

А окремо варто сказати про хвороби та шкідників цитрусових, які також можуть призвести до листопаду.

Хвороби лимона кімнатного

Павутинний кліщ найчастіше розвивається в умовах сухого жаркого повітря, у основ листя з'являються характерні павутиння, самі листочки жовтіють, скручуються, відсихають. Проти кліща добре підходить препарат Фітоверм. Можна, якщо невелике деревце, занурити його зелену частину в гарячу воду, вище 60 °C.

Ознакою зараження попелиці є деформація, пожовтіння листя, усихання цілих гілок. Коли попелиці багато, її колонію важко не помітити, вони зосереджуються на звороті листа. Якщо комах небагато, то видаліть уручну всі уражені ділянки, якщо багато – використовуйте засоби Танрек та подібні до нього.

Буває, що ні з того, ні з сього лимон скинув листя. Що робити у такому разі? Перевірте, чи немає гомозу - закінчення камеді на корі. Гомоз часто стає наслідком інших захворювань, що послаблюють рослину. Боротися треба саме з ними. Причому найчастіше виключно препаратами народні методи тут мало ефективні. Яке захворювання перед нами, визначити не завжди легко, тому найкраще використовувати комплексні препарати, такі як Антракол, Квадріс та інші.

Зміст статті:

Помело (Citrus maxima) – яскравий представник облюбованого людьми роду Цитрусових (Citrus), що є одним із сімейства Рутових (Rutaceae). Там об'єднуються представники флори з дводольною рівнолепестною будовою. Також цей фрукт можна зустріти під назвами-синонімами "Помпельмус" або "Шеддок". Батьківщиною помело вважають південно-східні азіатські території та землі Малайзії, також росте він на островах Тонго та Фіджі. Є відомості, що в Китаї про лікувальні та смакові властивості екзотичного фрукту було відомо ще у 100 році до нашої ери. Там сміливо вважається фруктом процвітання, достатку та благоденства. У європейські країни його завезли мандрівники-мореплавці у XIV столітті.

Свою назву рослина отримала від основи на тамільському говірці, що перекладається як pampa limoes і означає «великий цитрон», яке пройшовши через португальську мову вже перетворилося на «здутий лимон», що вимовляється як pomposos limoes, а потім у нідерландському перетворилося на pompelmoes. Воно означало англійською суміш яблука і дині (pome & melon - помпельмус) і скоротилося до pomelo, pummelo чи pumelo. Свою другу назву екзот носить на честь англійського капітана з прізвищем Шеддок, який першим привіз насіннєвий матеріал із островів Малайського архіпелагу до Вест-Індії у XVII столітті.

Помело є рослина з вічнозеленою кроною і деревоподібною формою проростання, що досягає висоти в 15 м. Крона в основному куляста. Листові пластини великі. Цвіте помело білого відтінку бутонами з діаметром 3-7 см, вони можуть виростати поодиноко або розташовуватися від 2 до 10 штук у суцвітті. Процес цвітіння проходить 2-4 рази на рік і, отже, кількість зборів урожаю така сама.

При плодоношенні визріває великий фрукт, пофарбований у тони від ніжно-зеленого, до ніжно-жовтого. Шкірка у плода товста, і під нею йде поділ на великі часточки. Між ними розташована жорстка щільна перегородка, насіння може знаходитися практично в кожній часточці. Розміри плоду помело більші, ніж у грейпфрута і волокна у нього (мішочки з соком) також укрупнені та пружні. Форма його куляста, але зрідка може набувати і грушоподібних обрисів.

Це визнаний король серед усіх цитрусових родичів, тому що маса одного фрукта іноді досягає 10 кг, а по діаметру він виростає до 30 см. За смаком плід кисло-солодкий, але є певна гіркота. М'якуш також не такий соковитий, як у інших рослин-цитрусів, він пофарбований в рожевий або червоний відтінок.

Є версія, що помело, це той самий грейпфрут, який за інших умов переродився і мутував. Однак корисні властивості у шеддока набагато більші, ніж у грейпфрута.

При покупці помело слід звернути увагу на такі речі:

хороший фрукт завжди відрізняється підвищеною щільністю і при зважуванні на руці плід не повинен здаватися напівпорожнім;
шкірка якісного продукту на дотик трохи м'яка і зовсім гладка;
запах у плода поміло легкий цитрусовий;
ніяких плям чи смужок бордового чи коричневого кольору не повинно бути.

Освітлення та вибір місця для горщика.Рослина любить гарне освітлення, але може спокійнісінько рости і на північноспрямованому вікні. Краще встановлювати горщик на підвіконня вікон, що виходять на схід, захід та південь. На останньому варто притіняти від яскравих сонячних променів з 12 до 16 години дня.
Температура змісту помело.Чудово почувається деревце за показниками тепла 24–30 градусів. Але ось в зимовий період розташовувати поруч із опалювальними приладами буде згубно для цього представника цитрусових.
Вологість повітря.Любить шеддок, коли вологість повітря в кімнаті підвищена, для цього необхідно у весняно-літні місяці проводити обприскування крони двічі на день. Це допоможе уникнути поразки шкідливими комахами. Можна застосовувати зволожувачі повітря або ставити поряд із горщиком ємності із водою. Також ємність із рослиною ставлять у глибоку та широку тару, на дні якої насипаний шар гальки або керамзиту, можна взяти нарізаний мох-сфагнум. Туди ж наливається трохи води, яка випаровуючись наситити парами повітря.
Добрива для шеддока.Слід регулярно проводити підживлення помело, комплексними мінеральними складами, в яких достатня кількість азоту, калію та фосфору, а також є залізо, сірка, кальцій і магній. Використовується розчин коров'яку.
Полив.Зволоження ґрунту мають бути помірні на протязі всього року. Вода береться дощова, тала або дистильована, обов'язково тепла. Важливо не залити і не пересушити ґрунт.
Пересадка та підбір ґрунту.Коли помело ще молодо, то міняти йому ємність і ґрунт доведеться щороку. Проводити цю операцію бажано у лютому місяці або з настанням весняних днів. Рослина потрібно пересаджувати методом перевалки, тому що помело, як і всі цитрусові, не любить, коли турбують його кореневу систему. Тому при перевалці земляна грудка не руйнується. Матеріал горщика може бути будь-яким. На дно насипається шар 2-3 см дренажного матеріалу, а на нього 2 см річкового піску.

Субстрат для пересадки береться звичайний універсальний або купується спеціальний для цитрусових рослин. Коли деревце ще молоде, то складається наступний грунт суміш: дерновий грунт, що перепрів гній (не менше 3-х років), листовий перегній, крупнозерновий пісок - всі частини складових рівні.

Для дорослих екземплярів підійде грунт, узятий у лісі з-під листяних дерев (не підійде тільки каштан, дуб, горіх або тополя), позбавлений свіжого листя, він становить 5-10 см верхівкового ґрунту. Туди ж вноситься крупнозерновий пісок, деревна зола та перегній (у пропорції по 2 частини ґрунту, 1 піску та 0,5 золи та перегною).

Отримати нове екзотичне деревце можна використовуючи висадку насіння, живцювання, створення відведення або застосування щеплень.

Використовуючи насіння можна виростити потужну і здорову рослину, але плодоношення довго не настане. Після того, як насіння було витягнуте з плоду, його потрібно якнайшвидше висадити в ємність із зволоженим субстратом на основі річкового піску та перегнійного ґрунту. Якщо дати зернам просохнути, вони ніколи не зійдуть.

Насіння заглиблює на 1 см у ґрунт і відразу трохи поливають. Місткість ставиться під скло в тепле місце з гарним освітленням. Якщо постійно підтримувати умови вологого субстрату та тепла, то через місяць вони проростуть і з одного насіння може з'явитися кілька росточків. Як тільки на паростках з'явиться по парі листків, їх можна акуратно пікірувати в окремі горщики з 7 см у поперечнику.

Для вегетативного методу використовують «повітряне відведення». Вибирається на деревці гілка з розвиненими пагонами, які спрямовані в різні боки, щоб у разі удачі молода рослина мала вигляд сформованого деревця. Нижче останнього розгалуження збоку на 15-20 см за допомогою гострого ножа знімається кільце кори шириною близько 1 см (можна дуже стягнути це місце дротом). Береться пластиковий стаканчик або горщик з м'якої пластмаси і розрізається з одного боку по вертикалі, а в денці робиться отвір по діаметру гілки.

Місткість потрібно надіти на гілку таким чином, щоб частина зі знятою шкіркою розташувалася в самому центрі. Тепер необхідно стінки з'єднати дротиком, щоб горщик сидів міцно на гілці. На дно цієї конструкції потрібно укласти пошарово нарізаний мох-сфагнум або дрібну тирсу. Далі цей субстрат засипають річковим піском, а нагору дерново-листовим перегноєм та домішкою піску. Уся ця землесуміш має бути добре звільненою.
Коли на відведенні з'являться молоді листочки і відновиться її зростання, значить укорінення проходить нормально. Після того, як на гілки набухають нирки в горщик необхідно підливати по 1/4 склянки аміачної селітри (0,05% з розрахунку 0,5 гр. на 1 л води).

Замість горщика можна використовувати обмотку гілки для відведення плівкою, в яку укладається субстрат і прив'язується по обидва боки втечі. Виходить міні-тепличка, яка сприятиме утворенню корінців.

Через півроку відведення можна вже відокремити від материнського деревця. Спочатку зрізають під горщиком, а потім, коли конструкція знята, видаляють зайву частину гілки до кореневих відростків.

Висаджують молоде помело в ємність, наповнену живильним ґрунтом. Потрібно спочатку притіняти його від яскравого сонячного світла і щодня проводити обприскування листків. Якщо рослинка починає трохи в'янути, то доведеться одягнути на неї поліетиленовий пакет і витримувати близько 3-4 тижнів, поступово привчаючи молодий екземпляр до повітря у приміщенні.

Труднощі та шкідники при культивуванні помпельмусу

Як і у всіх цитрусових шкідниками помело вважаються павутинний кліщ, щитівка, ложнощитівка або борошнистий червець. Симптомами появи комах може бути:

згортання листків у форму човника та покриття їх поверхні павутинкою, яка також видно у міжвузеллях;
поява 3-5 мм коричнево-бурих або сіро-коричневих утворень, які видно на звороті листочка;
поява липкого нальоту на листі чи вервях рослини і якщо не вживати заходів, то незабаром він стає чорним, розвивається сажистий грибок.

Для боротьби можна використовувати настоянку часнику, тютюнового пилу та господарського мила або масляно-мильну суміш, що включає пару крапель машинного масла, натертого господарського мила. Ці засоби після приготування необхідно нанести на ватний тампон та знімати шкідників вручну, а потім обприскати крону та гілки помело. Якщо це не дасть стійкого результату, можна обробити деревце інсектицидними препаратами (наприклад «Актара», «Корбофос» та інші).

Якщо рослина знаходилася під сонячним промінням, що палить, то можливе сонячний опік листя - поява світлих плям на поверхні. У разі сухості повітря листя засихатиме на верхівках. Якщо буде залитий субстрат, то пластини листя почорніють і почнеться їхнє опадання.

Плоди помело досить багато містять сполук калію, фосфору, кальцію, заліза та натрію. Також у ньому присутні наступні вітаміни В1, В2, В5 та природно вітамін С. Може похвалитися фрукт та наявністю бета-каротину, який сприяє синтезу в людському організмі вітаміну А.

Є в плодах речовини – лимоноїди, які відрізняються найсильнішою та тривалою дією проти раку. За допомогою ефірних олій, які містяться в основному в шкірці та жорстких перегородках між часточками, сміливо зміцнюється імунітет.

Сік помело часто використовується в косметичних препаратах, на його основі готуються маски, що сприяють продовженню молодості шкіри та повертають їй загублений тургор. Якщо щодня випивати по склянці соку шиддока, то вже за місяць людина виглядає набагато молодшою, так іде загальне оздоровлення ШКТ, нігтів, волосся та шкіри.

Цікаво, що сміливо можна сміливо їсти людям хворим на цукровий діабет, тому що його глікемічний індекс дуже малий всього 60 одиниць, але найцікавіше, що у рослини в соку присутні такі речовини, які сприяють активізації виділення підшлункової залози інсуліну. Ці речовини легко розчиняються у воді і досить просто пити півсклянки соку цього фрукта на день. Рекомендують дієтологи використовувати помело в боротьбі із зайвою вагою, тому що особлива речовина, яка містить плоди, допомагає швидше окислюватися жирам - цей фермент називається ліполітичним.

Сік, насичений вітамінами, чинить на людину сприятливий вплив при застуді, ГРВІ або грипі, а також при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Його рекомендують приймати підігрітим до температури 40–45 градусів, і він сприятиме виділенню та виведенню мокротиння. Найцікавіше, що товста шкірка є гарним продуктом для приготування варення.

Види помело

Помело «Khao horn»відрізняється м'якоттю білого відтінку і досить солодким на смак, колір плоду жовтувато-зелений, форма його, округлена або у вигляді груші.
Помело «Khao nampung»його обриси грушоподібні, колір шкірки жовтувато-зелений, м'якоть фрукта білувато-жовта, солодка та з ніжними свіжими нотами цитрусу.
Помело «Khao paen»вже досить давно використовується при культивуванні на південних землях Бангкока, Таїланді (понад 160 років). За своєю формою плід нагадує сплющену кульку, м'яку на дотик. Шкірка, що покриває м'якоть, вимірюється 1-2 см за товщиною, колір її жовто-зелений. Вигляд шкірки трохи зморщений і через це плід може після збирання врожаю довго зберігатись – це не є ознакою зіпсованого фрукта. М'якуш зазвичай ділиться на 12-15 часточок і має великі розміри. Ці часточки діляться погано, але плівка, яка їх розділяє, знімається дуже легко. Смак у м'якоті цього сорту дуже солодкий з невеликою кислинкою, щоправда, ледве помітний присмак гіркоти. М'якуш соковитіший, ніж у інших видів її колір білий. Зернятка в плоді зазвичай слаборозвинені, коли тільки збирається врожай, дозрівають вони вже, будучи на прилавках магазину. Рослина цього сорту було виведено на початку XX століття США (1929 року).
Помело «Khao phuang»- Сорт, який був виведений штучно також на початку XX століття на Філіппінах дослідником з Америки P.J.Wester. У 1913 році з саду принца Бангкока Югелара взяли плід для подальших дослідів у селекціонуванні. Його прищепили до деревця мандарина, обраного як прищеп сорту «Calamodin». А вже 1916 року можна було насолоджуватися плодами, отриманими внаслідок цієї роботи. Фрукти є довгастими грушоподібними обрисами, з «шиєю», що має ширину близько 12 см або більше. Шкірка відрізняється зеленими відтінками, при дозріванні плоду, які стають зеленувато-жовті. І до цього часу шкірка змінює свій вигляд - набуває гладкості і глянцю, її товщина стає 1,25-2 см. М'якуш плода зазвичай ділиться на 11-13 часткових частин, які з легкістю відокремлюються. Колір її білий або білий із жовткою. Плівку та перетинки в їжу не вживають. Сорт відрізняється соковитістю та чудовими смаковими якостями. Спочатку фрукт має незначну кислинку, що зникає до повного дозрівання, гіркота відсутня, проте кісточок практично не зустрічається. Плоди цього сорту експортуються в основному з Таїланду, тому що в тих районах найбільше підходять умови для вирощування цієї рослини. Але і в США (Каліфорнії) є успіхи в культивації цього виду помело, плоди, яких зовсім не поступаються всім властивостям своїм тайським побратимам.
Помело «Thongdi»також виходець із тайських земель. Форма плода куляста, що досягає в діаметрі до 15 см. Товщина шкірки на відміну від інших видів помело не така товста, всього 1 см. М'якуш за смаком солодкий, пофарбований він у рожеві відтінки. Відрізняється соковитістю та наявністю великої кількості кісточок. Цей сорт може рости в умовах більш несприятливих для рослин цитрусових роду.

Як виглядає помело і як його вирощувати дивіться тут:

Коли дочка привезла мені спробувати помело, я не дуже зраділа – ну фрукт і є фрукт, тільки в цьому випадку екзотичний. Коли спробувала, смак нагадав мені грейпфрут, та й м'якоть усередині теж мала такий самий вигляд. Загалом, не справив особливого враження. За звичкою два насіння, що опинилися всередині, сунула в землю найближчого горщика квітів і благополучно забула про це.

Не пам'ятаю вже скільки днів минуло, але одного разу, проходячи повз підвіконня на лоджію, помітила два проростки в одному з горщиків. Спочатку тупо дивилася на них, намагаючись згадати, що може тут зійти. Нарешті дійшло - я ж сама сунула сюди насіння від помело (назва згадала вже потім, коли зателефонувала дочці і намагалася пояснити, що ж у мене зійшло в горщику).

Спочатку стежила за розвитком паростків з інтересом, не думаючи, як то кажуть, про наслідки. Потім, коли підросли, один пересадила у невеликий горщик із землею з городу, змішаною з перегноєм.

І ось уже рік минув. Росток витягнувся і досяг 40 сантиметрів, дав другу гілочку, а листочки нагадують лимонні. Тепер, коли вже впевнена, що він не загнеться і зростатиме і далі, почала шукати в інтернеті, що таке за фрукт помело, як росте, звідки родом і як виростити його в домашніх умовах.

І ось що я дізналася:
"Плоди різних видів помело відрізняються один від одного. Вони бувають грушоподібної або кулястої форми, зі шкіркою зеленого або жовтого кольору, а м'якоть плода може бути і білою, і рожевою, і жовтою.

Самі фрукти помело досить великі, з товстою шкіркою, їхня вага може доходити до десяти кілограмів. Вибираючи фрукт, потрібно відчути його аромат – чим він більш виражений, тим фрукт солодший і смачніший.

У помело міститься велика кількість вітамінів А, С і В, калію, ефірних олій, лимоноїдів (група речовин, що містяться в цитрусових). Калій допомагає підтримувати діяльність серцевої системи, лимоноїди мають яскраво виражений і тривалий протираковий ефект. Ефірні олії зміцнюють імунітет.

Фрукт начисто вбиває віруси, тому вважається ефективним засобом у боротьбі з інфекціями та гарною профілактикою проти грипу. Серед вчених існує думка, що антиоксиданти, у тому числі лімоноїди та вітамін A, присутні в помело, зупиняють поділ ракових клітин і таким чином перешкоджають появі та розвитку пухлинних утворень.

У Китаї нині помело в особливій пошані, жителі країни впевнені, що від вживання помело залежить здоров'я нації. Свою заяву китайські медики підкріплюють результатами фундаментальних досліджень, які проводились упродовж двадцяти років.

Сміливо сприяє стабілізації артеріального тиску, допомагає при астмі, ефективно бореться з атеросклерозом. Цей екзотичний плід – відмінний профілактичний засіб у розпал епідемій вірусних захворювань і став практично народним засобом при лікуванні застуди.” (Витримка з інтернету).

Звичайно, все це цікаво і пізнавально, не кажучи вже про виняткову корисність фрукта, але мене більше цікавило, як виростити його вдома на підвіконні, чи може він плодоносити вдома і як довго чекати на плоди.

Виявилося, що ця рослина досягає 15! метрів у висоту, і в домашніх умовах може дати перші плоди лише через 5-6 років за хороших умов утримання та догляду!

От тепер думаю... Чи вийде у мене так довго (!) чекати на результат? Може хтось виростив такий фрукт і порадить, як доглядати без напруження, і що робити з такою висотою дерева?