Sabzavotlardan boshqa o't. Qo'ylardan uzr. Barcha sabzavotli retseptlar

Shifokorlar har kuni ratsionda sabzavot kasalliklari mavjud bo'lganlar haqida doimo takrorlaydilar. Sog'lom va qadrli inson bo'lish, vaqt o'tishi bilan sog'lig'ingizni saqlab qolish va oshirish uchun siz hali ham kuniga kilogramm turli xil sabzavotlar iste'mol qilishni xohlaysiz. Va biz bu erda faqat kartoshka haqida gapirmayapmiz. Shunday qilib, uni yo'q qiling: fotosuratlar bilan retseptlar oddiy va mazali bo'lib, tobora ommalashib bormoqda.

Sabzavotli retseptlarning mashhurligi turli omillarga bog'liq. Dunyoda pazandachilik modasi va vegetarianizm o'zgarmoqda. Ba'zi qimmat restoranlar vegetarianlar uchun maxsus menyular joriy qilmoqda va shifokorlar va tergovchilar odamlar juda ko'p tuz, yog', qobig'i va go'sht iste'mol qilishlarini, lekin juda oz sabzavotlarni iste'mol qilishlaridan ehtiyot bo'lishadi. Shuning uchun, janobning terisi, uning sog'lig'i va yaqinlarining sog'lig'i haqida gapirganda, har qanday vaziyatda va yilning har qanday kunida ko'zdan nimani tayyorlashni bilish uchun javobgardir.

Bizning oshpazlik portalimizdagi ushbu bo'limda asosiy ingredientlari sabzavotlar bo'lgan retseptlar mavjud. Ishoning, sizning dietangizga kiritilishi mumkin bo'lgan o'nlab yangi o'tlar va ko'plab yangi yoki yaxshi unutilgan eski sabzavotlar mavjudligini tushunish uchun faqat retseptlar nomlari bilan tanishishingiz kerak.

Bu erda sabzavotlarni tayyorlashning eng yaxshi usuli mavsumiy mahsulotlar ekanligini unutmaslik kerak. O'zingizni qalampir, pomidor va bodring bilan to'ldirish yaxshi fikr emas, chunki hamma narsa turli xil kimyoviy ingredientlar bilan o'stiriladi. Kimyoviy moddalarning bir qismi sabzavotlar tomonidan so'riladi va mavsum davomida bunday sabzavotlarni tez-tez iste'mol qilish sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Ushbu bo'limda siz har qanday vaziyatga tezda tayyorlanishingiz mumkin bo'lgan fotosuratlar va sabzavotlar bilan oddiy va mazali retseptlar mavjud.

Eski oziq-ovqat odatlarini o'zgartirishga va stereotiplarni yo'q qilishga harakat qilish kerak. Mol go'shtiga muhtoj bo'lganlar haqida gapirish uchun juda ko'p odamlar bor, garchi ular oddiy sabzavotli o'tlarni iste'mol qilmasalar ham, sportchilarning to'g'ri ovqatlanishi uchun hayvonlarning oqsilini almashtirishi mumkin.

Barcha qayta ko'rib chiqilgan omillar sayt muharrirlarini asosiy bo'limga sabzavot retseptlarini kiritish uchun birlashtirdi. Bu erda siz sabzavotlardan mazali, murakkab va oddiy retseptlarni topishingiz mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar oddiy va mazali. Xushbo'y hid nafaqat uy sharoitida pishirilgan taomga, balki Yuletide bayramiga yoki ish bilan band bo'lgan kirpi uchun ham mos keladi. Shuningdek, ushbu bo'limdan ro'za tutish paytida ajralmas bo'lgan juda ko'p retseptlar mavjud.

24.12.2018

Ratatouille multivartsi

Tarkibi: baqlajon, qovoq, pomidor, sibul, shirin qalampir, chasnik, rayhon, zaytun, tuz, murch

Ratatouille - Frantsiyaning milliy o'ti. Bugun men sekin pishirgichda bu ajoyib o't uchun retsept tayyorladim.

Tarkibi:

- 1 baqlajon;
- 1 qovoq;
- 3-4 ta pomidor;
- 1 sibulin;
- 1 shirin bolgar qalampiri;
- chasnik uchun 3 chinnigullar;
- 2-3 tomchi reyhan;
- 70 ml. atirgul, zaytun moyi;
- Pidloga choy qoshiq. tuzlar;
- bir chimdik maydalangan qora qalampir.

01.10.2018

Koreya shved uslubidagi pomidorlar

Tarkibi: pomidor, chasnik, petrushka, qalampir, shirin bolgar qalampiri, olia, otset 9%, tsukor, tuz

Koreys tilidagi pomidor - bu juda mazali ishtahani, chiroyli va o'tkir - barcha uchun bu ajoyib o'tdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Agar siz hali bu retseptni bilmasangiz, keling, uni to'g'ri tushunaylik!
Tarkibi:
- 500 g pomidor;
- soatiga 4-5 dona;
- 0,5 maydanoz;
- 0,5 achchiq qalampir;
- 1 dona shirin bolgar qalampiri;
- 25 ml bibariya yog'i;
- 1 osh qoshiq. o'rtacha 9%;
- 1 osh qoshiq. tsukru;
- 0,5 osh qoshiq. tuzlar

26.08.2018

Qovoq va tepalar bilan sho'rva-pyuresi

Tarkibi: qovoq, tsibulya, sabzi, tepalar, olia, paprika, dafna, ziravorlar, ko'katlar, tuz, chasnik, tost

qovoq va tepalari bilan pyuresi sho'rva aqldan mazali va elak o't hisoblanadi. Yogo pishirish siz uchun ajoyib zusil qilmaydi.

Tarkibi:

- 1 qovoq,
- subloga cibulini,
- 1 ta sabzi,
- 120 ml. Vershkov,
- 2,5 osh qoshiq. zaytun yog'i,
- 1 osh qoshiq. paprika,
- 1 dafna yaprog'i,
- 2 ta zaxira qalampir,
- 1 kvitka kekik,
- 2 igna ekinlari,
- bir novda maydanoz,
- tuz,
- qora qalampir,
- 10 gramm chili qalampiri,
- chasnik uchun 2 chinnigullar,
- Krutonlar yoki krakerlar.

25.08.2018

Sabzi, kibula, pomidor bilan qovurilgan patlıcanlar.

Tarkibi: baqlajon, qalampir, tsybula, pomidor, sabzi, tomat pastasi, chasnik, tsukor, tuz, qalampir, olia

Bugun biz juda mazali o't tayyorlaymiz - sabzi, zibula va pomidor bilan qovurilgan baqlajon. Retsept juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 4 ta baqlajon,
- 3 dona bulg'or qalampiri,
- 2 sibulini,
- 3 ta pomidor,
- 1 ta sabzi,
- 2 osh qoshiq. pomidor og'zi,
- chasnik uchun 2 chinnigullar,
- 8-10 halqa qizil achchiq qalampir,
- 1 osh qoshiq. tsukru,
- tuz,
- bo'r qora qalampir,
- Oliya Sonyashnikova.

07.08.2018

Pechdagi pishloq va chasnik bilan qovoq rulosi

Tarkibi: qovoq, tuxum, qattiq pishloq, krep, eritilgan pishloq, boroshno, rozpushuvac, mayonez, chasnik, tuz, qora murch

Siz tez-tez qovoq bilan mini rulonlarni tayyorlashingiz mumkin, aks holda qovoq massasi bilan katta tayanch tayyorlab, uni bitta rulonga aylantirsangiz, u yanada boy bo'ladi. Ushbu taom uchun eng yaxshi plomba syra, mayonez va chasnik hisoblanadi.
Tarkibi:
- qovoq - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- qattiq pishloq - 35 g;
- krep - 5-8 tomchi;
- eritilgan sirok - 1 dona;
- bor - 70 g;
- rozpushuvach - 0,5 choy qoshiq;
- mayonez - 1 osh qoshiq;
- soat kitobi - 1-2 dona;
- lazzatlanish uchun tuz;
- qora murch lazzat bilan bo'rlanadi.

29.07.2018

Tuzlangan karam

Tarkibi: gulkaram, sabzi, bolgar qalampiri, olma, petrushka, krep, tuz, zukor, qora murch, qora murch, dafna yaprog'i, chasnik, otset, oliya, suv

Gulkaram nafaqat doljin, balki juda mazali. Ayniqsa, ularni tayyorlashda. Biz allaqachon gulkaramdan sho'rva, kostryulka va salat tayyorlashni aytdik. Bugun biz hayotimizga qish uchun tuzlangan karam retseptini kiritamiz.

Tarkibi:
- 1 gulkaram;
- 2-3 sabzi;
- 2-3 bulg'or qalampiri;
- 2 ta olma;
- 2 dona maydanoz;
- 2 igna ekinlari;
- 2 osh qoshiq. tuzlar;
- 3 osh qoshiq. tsukru;
- 5 ta element. qora qalampir no'xati;
- 3-4 dona. boy qora qalampir;
- 1-2 dafna yaprog'i;
- 2-3 chinnigullar chasnik;
- 100 ml. o'rtacha 9%;
- 1 osh qoshiq. dormush yog'i;
- 0,8 l. haydash

26.07.2018

Shvidki baqlajonlari Koreya uslubida

Tarkibi: baqlajon, cybulum ripchasta, bolgar qalampiri, sabzi, chasnik, petrushka, koreys sabzi uchun ziravorlar, otset, oliya, tuz, zukor

Bunday ishtahani ochuvchi salat har bir janob tomonidan tayyorlanadi. Shuning uchun u juda mazali. Suvli sabzavotlar va issiq ziravorlar go'sht va baliq o'tlarini to'liq to'ldiradi. Yaqinlaringizga salom ayting!

Kerakli ingredientlar:

- 2 kg baqlajon;
- 3 dona sibulini;
- 0,5 kg bolgar qalampiri;
- 3 ta sabzi;
- 1 ta soatsoz boshi;
- kichik bir guruh maydanoz;
- sevimli ziravorlaringizdan ozgina;
- Koreya sabzi uchun ziravorlarni qadoqlash;
- 150 ml suyuqlik;
- 1 osh qoshiq. roslin yog'i;
- 1 osh qoshiq. l. tuzlar;
- 4 osh qoshiq. l. tsukru.

26.07.2018

Gruziya patlıcan rulolari

Tarkibi: baqlajon, no'xat tuklari, tsybula, olia, chasnik, silantro, maydanoz, qora murch, tuz, suv

No'xat marjonlari + "laklangan" bochkalar bilan bezatilgan baqlajon + xushbo'y chasnik va yangi o'tlar = gruzin uslubidagi mazali mazali patlıcan rulolari. Aperatiflarni tayyorlash yangi boshlanuvchilar uchun yaxshi, shuning uchun retseptni yozing.

Keling, ingredientlar haqida gapiraylik:

- 1 o'rta baqlajon;
- 7-10 dona. volosk gorikhi;
- 1 sibulin;

- 1 kichik chinnigullar chasnik;
- yangi silantro va maydanozdan bir parcha;
- bir oz qora maydalangan qalampir;
- ozgina tuz;
- 1 osh qoshiq. l. haydash

25.07.2018

Feta pishloq bilan pishirilgan qovoq

Tarkibi: qovoq, zaytun moyi, oq pishloq, smetana, chasnik, tuz, qora murch, qalampir summasi

Tandirda pishirilgan qovoq juda mazali, juda chiroyli, qoralangan, jigarrang bo'lib chiqadi. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, keling, ularni feta va chasnik bilan sinab ko'raylik - qanday ajoyib appetizer!
Tarkibi:
- qovoq - 1 ta kichik (150-200 g);
- Roslinne yog'i;
- ser Feta - 50-70 g;
- smetana - 1 osh qoshiq;
- soat kitobi - 1 dona;
- lazzatlanish uchun tuz;
- lazzat bilan bo'rlangan qora qalampir;
- qalampirni tatib ko'rish uchun aralashtiring.

20.07.2018

Tarvuz bilan mazali sutli kokteyllar

Tarkibi: boroshno, zukor, tarvuz, sut, tuxum, tuz, vanilin, olia

Men sizga bu mazali tarvuz keklarini gazak yoki kechki ovqat sifatida tayyorlashni taklif qilaman. Ularni tayyorlash va tezda tugatish juda oson.

Tarkibi:

- 200 gramm boroshna,
- 3 osh qoshiq. tsukru,
- 200 gramm tarvuz,
- yarim stakan sut,
- 2 tuxum,
- 1 osh qoshiq. tuzlar,
- 2 osh qoshiq. vanil tsukru,
- 3 osh qoshiq. zaytun yog'i.

16.07.2018

Pechdagi kartoshka kartoshkalari

Tarkibi: kartoshka, tuxum, tuz, qalampir, qalampir

Tandirda mazali kartoshka kartoshkasini tayyorlashingiz mumkin. Pul topish oson emas va yashash uchun juda ko'p.

Tarkibi:

- 7-8 kartoshka,
- 2 tuxum,
- tuz,
- bir chimdik qora maydalangan qalampir,
- 1 osh qoshiq. paprika melena.

12.07.2018

Mikrotovuqli pechda pishirilgan kartoshka (sumkada)

Tarkibi: kartoshka, tuz, olia, quritilgan paprika, qora bo'r qalampiri, granullangan chasnik, Provans o'tlari

Mikrotovuqli pechda kartoshka pishirish sizga ko'p vaqtni tejaydi. Ale, bu holda, taomning ta'mi azoblanmaydi. Azizlar oldidan yoki oilaviy oqshom oldidan - garnitür uchun ajoyib variant.

- 8-10 kartoshka piyozi;
- ozgina tuz;
- 2-3 osh qoshiq. l. roslin yog'i;
- bir chimdim bo'rlangan paprika;
- bir chimdik qora qalampir;
- 1/3 choy qoshiq. granullangan soat ishlab chiqaruvchi;
- bir chimdim Provans o'tlari.

11.07.2018

Baqlajon bilan ikra Odesska uslubi

Tarkibi: baqlajon, qalampir, pomidor, tsybulya, tuz, oliya

Agar sizga baqlajon ikra retsepti kerak bo'lsa, unda siz mutlaqo to'g'ri joyga keldingiz! Bu haqda o'zingiz aytib berishingiz mumkin - bu aniq va ma'lumotli. Odessa uslubida pishirilgan sabzavotlardan ikra tayyorlaymiz.

Tarkibi:
- 2 dona. o'rta kattalikdagi baqlajonlar;
- 1-2 dona. ajoyib shirin qalampir;
- 3-4 dona quritilgan pomidor;
- 1 ta o'rta boshi;
- lazzatlanish uchun tuz;
- 3-4 osh qoshiq. roslin yog'i.

03.07.2018

Qovoqni chasnik va mayonez bilan yog'lang

Tarkibi: yosh qovoq, chasnik, tuz, bug'doy, zaytun moyi, yangi o'tlar, mayonez

Qovoq bilan biror narsa pishirmoqchimisiz, lekin vaqtingiz yo'qmi? Keyin ularni faqat qovurilgan idishda yog'lang va mayonez va chasnik bilan xizmat qiling. Oddiylikdan qat'i nazar, bu variant juda mazali!

Tarkibi:
- 2 ta kichik yosh qovoq;
- soatiga 3-4 dona;
- lazzatlanish uchun tuz;
- 4 osh qoshiq. Boroshna;
- 3-4 osh qoshiq. roslin yog'i;
- bir parcha yangi ko'katlar;
- lazzatlanish uchun mayonez.

30.06.2018

Ravon va go'shtli sho'rva

Tarkibi: cho'chqa go'shti, rovon, kartoshka, sibula, sabzi, pomidor, qalampir, tuz, zukor, zaytun moyi, ziravorlar

Ravon va go'shtli sho'rva nordon, boy va mazali bo'ladi. Tayyorlangan vikoristda faqat o'simlikning barglari o'sadi, ammo rovon barglari biriktirilmaydi.

Tarkibi:

- 500 g cho'chqa go'shti;
- 250 gramm rhubarb;
- 300 gramm kartoshka;
- 150 gramm tsibul;
- 120 gramm sabzi;
- 80 gramm pomidor;
- 80 gramm bolgar qalampiri;
- tuz;
- tsukor;
- Roslinna Oliya;
- Bulyon uchun mavsum.

Frantsuz kartoshkasini qanday tayyorlash mumkin? Bu taom ko'plab tez ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlarni azoblaydi. Darhaqiqat, frantsuz kartoshkasini uyda tayyorlash, kimni o'ylashdan qat'i nazar, ancha oson.

Kartoshka kartoshkasini ham kattalar, ham bolalar yaxshi ko'radilar, ammo bizning terimiz mo''jizaviy tarzda bu o'tning qanchalik isrofgarligini va bir iste'mol qilingan qism bilan bir vaqtning o'zida tanada qancha xolesterin iste'mol qilishini biladi.

Shvidko va mazalimi? Bizning karam uchun foto-retseptimiz ushbu parhez bo'yicha ko'rsatmalar beradi va sizga eng mazali karam kotletlarini tayyorlashga yordam beradi. Bu o't sizning sevimli o'simliklaringizdan biriga aylanishi mumkin, chunki siz ilgari bunday kotlet tayyorlamagansiz, sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz!

Tandirda pecheritsy bilan kartoshka pishirilishi va shvidko bilan tugatilishi mumkin. Kartoshka va pishiriqlardan turli xil o'tlar bo'lmasa ham, bu retsept tayyorlashning qulayligi va tayyorlanayotgan o'tlarning mazali xushbo'yligi bilan ajralib turadi. Kechki va tushlik uchun pechda pecheritsy bilan kartoshka pishirishingiz mumkin.

Kartoshka smetana bilan pishiriladi - mazali o't, uni bizning turdagi kuruch bilan tayyorlash mumkin. Ushbu oddiy o't bilan siz mehmonlaringizga tasalli berasiz va pishirishga vaqt sarflamaysiz. Tandirda pishirilgan o'tlar terini hayratda qoldirishi mumkin, ularning hidi va shirinligi va ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi va xushbo'yligi shunchaki aql bovar qilmaydi.

Hatto oilaviy kechki ovqat uchun shved taomlari. Men oddiyroq bo'lishi mumkin deb o'ylayman, shunchaki makaron pishiring, lekin biz asosiy o'tlarni nozik tarzda yaxshilashga, ularni suvli, suvli va chiroyli qilishga harakat qilamiz. Bugun biz pechda pishirilgan makaron tayyorlash qanchalik mazali va sodda ekanligini tushunamiz. Bu ajoyib o't, men faqat terini sinab ko'rishim kerak. Tarvuzdan tayyorlangan risotto ayniqsa mazali. Italiyada guruch pyuresi risotto va mamlakatdagi eng sevimli o'tlardan biridir. Mazali risotto tayyorlash uchun dumaloq donli italyan Arborio guruchidan foydalanish kerak. Bu guruch o'tga ajoyib lazzat qo'shadigan tarvuz va Parmesan pishloqiga ajoyib tarzda mos keladi.

Vershkovo sousida qo'ziqorinli makaron - bu koriander o'ti juda samarali. Bizning retseptimizda bu o'tni chanterelle qo'ziqorinlari bilan tayyorlaymiz, nima uchun qo'ziqorinlardan foydalanamiz? Bu tulki hidlaydigan eng katta hidlardan biridir. Bu qo'ziqorinlar shunchalik mazaliki, turishning iloji yo'q. Yuqori sousdagi qo'ziqorinli makaron shvidko bilan tugatishga tayyor.

Pechdagi Ovocheva kostryulkalari suvli va doljinli bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Bu pirojnoe yanada yaxshi, chunki siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ingredientlarni o'zgartirishingiz, tajriba qilishingiz va ushbu oddiy pishiriqning o'ziga xos ta'mini topishingiz mumkin.

Baqlajonli makaron mutlaqo mazali va juda oddiy o't, uni tayyorlash retsepti sizga tanish. Ushbu o'tni tayyorlash uchun siz taxminan 1 yil vaqt sarflaysiz, aks holda siz butun vatanni xursand qiladigan juda mazali oqshomga ega bo'lasiz. Ammo baqlajonli makaron yanada mazali bo'lishi uchun siz sabzavotlarni tayyorlashning nozik tomonlarini va kichik fokuslarini bilishingiz kerak.

- Bu juda mazali va tiniq! Grilda sabzavotlarni pishirish unchalik qiyin bo'lmaganga o'xshaydi. Xo'sh, bu erda ba'zi nuances bor. Misol uchun, baqlajonlar qovurish jarayonida osongina yonib ketadi, shuning uchun ular tayyor bo'lgan va hali yoqilmagan paytni qo'lga olish muhimdir. Bunday jigarrang sabzavotning ko'rinishini tasavvur qilish oson emas, lekin uni tayyorlashning oson va xavfsiz usulini topish juda oddiy bo'lib chiqdi.

Kartoshka pyuresidan tayyorlangan kotletlar maxsus pazandalik bilimlari va ko'nikmalarini talab qilmasdan osongina tayyorlanadigan eng oddiy taomlardan biridir. Biz sizga kartoshka pyuresi bilan, hech qanday to'ldirishsiz kotlet tayyorlash uchun original retseptimizni taqdim etamiz. Hech qanday variant yo'q, shuning uchun siz tajriba qilishingiz mumkin, bu bizning o'timizni mazali qiladi.

Qo'ziqorinli kartoshka salatasi - smetana bilan gazak sifatida yoki kechqurun iste'mol qilinadigan universal o't. Bizning retseptimiz sizga mazali qo'ziqorin, shvidko va sho'r bilan kartoshka kreplarini tayyorlashga yordam beradi. Bizning retseptimiz juda oddiy va pishirishni yangi boshlagan siz uchun mos emas, faqat bizning retseptimizni o'qib chiqing va biz bilan pishiring.

Pishloqli qovoqli güveç o'zining past kaloriyali tarkibi va nozik ta'mi bilan ajralib turadi. Sharbatni qovoqqa juda ko'p boy sharbat beradiganlar orqali ichish yaxshidir. Biror kishi kostryulkalar tayyorlashdan mamnun va janobning terisi, tayyorlashning soddaligini bir marta qadrlagan holda, yoqimli mamnun bo'ladi.

Bu juda oson tayyorlanadigan o't bo'lib, ichishga tayyor va o'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qilishni xohlaydigan yoki kilogramm berishni xohlaydigan odamlar uchun idealdir. Bizning retsept bo'yicha tayyorlangan parhez sabzavotli güveç nafaqat mazali, balki past kaloriyali, bu ajoyib güveçning 100 grammida atigi 108 kkal mavjud.

Qo'ziqorinli spagetti oson va tez tayyorlanadi, bu retsept tez va qarsillab oqshom tayyorlash uchun juda mos keladi. Har bir insonning sevimli spagettisi - italyan milliy mahsuloti bo'lib, uni turli usullarda tayyorlash mumkin. Bugun biz osongina qo'ziqorin bilan spagetti tayyorlashimiz mumkin. Ushbu retsept bo'yicha biz foydalanadigan barcha mahsulotlarni har qanday oziq-ovqat do'konida osongina topish mumkin. Qo'ziqorinlar etishmayotgan bo'lsa, pecheritsa yaxshi tanlovdir.

Pishloqli kartoshka kostryulkasi - bu siz oldida turolmaydigan o'tlardan biridir. U eng oddiy ingredientlardan, masalan, muzlatgichda tayyorlanadi va ko'rinishi va ta'mi mazali o'tga o'xshaydi. Pishloqli kartoshka kostryulkalari har bir oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi va uni butun oila muammosiz iste'mol qilishi mumkin.

Bu kostryulka garnituraga aylanishi mumkin va siz uni asosiy o't sifatida ham xizmat qilishingiz mumkin, ammo haqiqat shundaki, u yanada mazali, undan ham mazali va undan ham ko'proq.

Qo'y kotletlari butunlay original o't emas, nomi o'zi uchun gapiradi. Bugun biz sizga oddiygina shirin qo'y kotletlarini qanday tayyorlashni ko'rsatamiz. Ularni "soxta" deb atashlariga yo'l qo'ymang, ammo go'shtli kotletlar bilan maqtana olmaydigan mazali narsalarning hidi.

Bu o't juda dolchin, mazali va tayyorlash oson. Ammo bu erda tayyorlashning ba'zi nuanslari bor, chunki siz qanday sabzavotli kotletlarni bilmasangiz, ular unchalik mazali bo'lib chiqmaydi yoki ular butunlay parchalanib ketadi.

Pishirilgan sabzavotli kotletlarni tayyorlash uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

Uni tuzlangan karam yoki go'sht uchun garnitür sifatida tayyorlash mumkin. Ushbu retsept tayyorlash uchun birlashtirilishi mumkin bo'lgan lazzatlar va ingredientlarning barcha xilma-xilligini namoyish etadi. Siz o'zingizga mos keladigan har qanday sabzavotni qo'shishingiz mumkin va biz qo'shiq kuylaymiz, juda noyob narsaga zavqlanish lazzati.

Pechda pishirilgan sabzavotlar har doim suvli va tiniq bo'ladi, sabzavotlar qaynatishga tayyor va deyarli barcha tiniqligini saqlab qoladi. Sabzavotlar to'liq pishirilishi yoki mayda yoki qo'pol ravishda kesilishi mumkin, bizning retseptimizda biz kesilgan sabzavotlarni pishiramiz.

Pishloqli qovoqli pishiriqlar eng mashhur qovoq shirinliklaridan biridir. Tayyorlash qulayligi va ingredientlarning arzonligi tufayli qovoq va pishloqli pancakes millionlab odamlarning sevgisini qozondi. Agar siz gazak yeyishingiz yoki kundalik gazaklaringizni yig'ishingiz kerak bo'lsa, unda bu ajoyib o'tni tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Va agar siz qovoqli kreplarni qanday tayyorlashni bilmasangiz, unda biz sizga katta mamnuniyat bilan yordam beramiz va qanday qilib silliq va mazali gazak tayyorlashni ko'rsatamiz. Har qanday o't kabi, qovoq va pishloqli pancakes bir necha usullar bilan tayyorlanishi mumkin, ularni cho'tkasi bilan tarashingiz mumkin yoki ularni pechda pishirishingiz, shirin yoki mazali qilishingiz mumkin, hamma narsa sizning ta'mingiz va tasavvuringizga bog'liq. Tajriba qiling va biz bilan pishiring!

Tandirda pishirilgan mazali qovoqni iste'mol qilishni xohlaysizmi? Bizning retseptimiz, xuddi o'sha shvidko kabi tayyorlanadigan eng go'zal, rang-barang va mazali taomlarni bizdan yig'ib, undan chiroyliroq nima bo'lishi mumkin? Pechda pishirilgan qovoq pishloq va pomidor bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi, bunday o't engil yoz oqshomi uchun ajoyibdir.

Tandirda pishirilgan qovoq past kaloriyali, parhezli o't bo'lib, oz miqdorda tsellyulozani o'z ichiga oladi. Qovoq, jigarrang sabzavotlar o'rniga, immunitet tizimini mustahkamlaydi va immunitetni mustahkamlaydi.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka - nafaqat tayyorlangan o't oddiyroq, balki undan ham mazali! Yana bir afzalligi shundaki, bu retsept sizning tanlovingiz uchun ustuvor hisoblanadi - pishloqli pishirilgan kartoshka garnitür sifatida yoki go'sht sousi uchun ajoyib garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.

Qanday bo'lmasin, qanday variantni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, uning soddaligi va ta'mi sizni hayratda qoldiradi. Pishloq bilan pishirilgan kartoshkani biz bilan tayyorlang, yangi ta'mlardan hayratda qoldiring va sog'ligingizdan zavqlaning!

Tandirda qo'ziqorinli kartoshka - yana pishirishni xohlaydigan taom! Kartoshka boy odamlar uchun qimmatroq, lekin ular shunchaki sho'rvalar yoki kartoshka pyuresi qo'shilishi mumkin bo'lgan sabzavotlardir. Kartoshka nonga o'xshaydi, ularsiz deyarli yashay olmaysiz. Kartoshkadan tayyorlanishi mumkin bo'lgan yumshoq o't borligi yaxshi. Bugun biz pechda kartoshka va qo'ziqorinni pishirish qanchalik mazali ekanligini bilamiz. Stravani yog'siz osongina tayyorlash mumkin, shuning uchun bu tarzda tayyorlangan kartoshka kamroq yog'ni o'z ichiga oladi, bu yanada yaxshi!

Kartoshka cho'chqa yog'i bilan yog'langan, moylangan kartoshkani qanday tayyorlash kerak

Ohangdor, oddiygina, kartoshkaning pastki qismi cho'chqa yog'i bilan yog'langan va o'tlar so'nmaydi. Bu haqiqatan ham mashhur va hamma o'tni yaxshi ko'radi. Kozhen hamma narsani o'zi uchun tayyorlaydi, lekin oldindan tayyorgarlik printsipi yo'qoladi. Tabiiyki, bosqichma-bosqich, kartoshka va cho'chqa yog'i oddiy odamlar tomonidan tayyorlanadi, lekin ba'zida siz bu ajoyib o'tni tatib ko'rishni juda xohlaysiz, buni hatto aytib bo'lmaydi!

Baqlajonni pomidor bilan yog'lang - bu nafaqat mazali, balki jigarrang bo'lgan bu o'simlik uchun oddiy ukrain retsepti. Biz baqlajonlarning jigarrang kuchi haqida uzoq vaqtdan beri bilamiz, hid nafaqat tsellyuloza, balki pektin tufayli ham paydo bo'ladi, bu saqich aralashmasida turg'unlik, shuningdek, baqlajonni pomidor va smetana bilan surtish orqali aniqlanishi mumkin. aterosklerozning asosiy oldini olish. Bu mo''jizaviy o't ham to'yimli va hatto

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtiramiz. Shular uchun rahmat
Bu go'zallikni nima keltirib chiqaradi. Men senga g‘ijjak qilaman.
Bizga qo'shiling Facebookі VKontakte

Biz arzon bo'lishimiz har doim ham mazali emas. Bizning azizim, iloji bo'lsa, moylangan sendvichlar uchun yig'iladi - o'ng tomonda kichik qo'ng'iroqlar bor.

veb-sayt Oshpazlik sayti bilan birgalikda biz sizga sabzavot tayyorlash uchun qisqa va oddiy retseptlarni taqdim etamiz, ularni o'zlashtirganingizdan so'ng, doljindan qanday qilib bunday lazzatlanishni uzoq vaqt davomida hayratda qoldirasiz.

Bruschetta yangi sabzavotlar bilan

Tarkibi:

• baget - 1 dona.
• o'rta pomidor - 4 dona.
• yashil shirin qalampir - 1 dona.
• turp - 6 dona.
• chasnik - 3 chinnigullar
• piyoz tsibul - 1 dona.
• maydanoz - kichik shamlardan
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• balsamik ocet - 2 osh qoshiq. l.
• tuz, qalampir - lazzatlanish uchun
• parmesan panjarasi - 1 osh qoshiq. l.

Pishirish usuli:

1. 2 osh qoshiq aralashtiramiz. l. zaytun moyi, mayda tug'ralgan yoki chinnigullar bilan matbuotdan o'tgan. Bagetni to'liq kesib oling, so'ngra terining yarmini 2 qismga bo'ling.
2. Bagetning terisini sariyog 'bilan surting, uni choyshabga qo'ying va pechda 180 ° C da 10 daqiqa davomida yog'lang.
3. Bu vaqtda salat idishida pomidor, shirin qalampir, turp va piyozni mayda to'g'rang. Tug'ralgan maydanoz qo'shing, chasnik, tuz, murch qo'shing, zaytun moyi va balsamik sir bilan ta'mga soling.
4. Tost tayyor bo'lgach, uni pechdan olib tashlang, sabzavotlarni qoplang va Parmesan pishloqini seping.

Pomidor sousida sabzavotli jigar

Tarkibi:

• baqlajon - 1 dona.
• kichik qovoq - 1 dona.
• qizil bulg'or qalampiri - 2 dona.
• o'rta sibulin - 2 dona.
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• chasnik - 3-4 chinnigullar
• bir chimdik zira (ziri)
• bir chimdik quritilgan oregano
• bir chimdik tug'ralgan koriander
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.
• o'rta pomidor - 4 dona.
• ko'katlar - kichik bir shamlardan
• tuz, qalampir - lazzatlanish uchun

Pishirish usuli:

1. Sabzavotlarni maydalang. Baqlajon va qovoqni o'rta kattalikdagi halqalarga kesib oling, qalampirni kub shaklida kesib oling.
2. Taxminan 5 daqiqa davomida qizdirilgan qovurilgan idishda mayda tug'ralgan mol go'shti va chasnik, sariyog ', o'tlar va moyni aralashtiring.
3. Bu pomidorlarni kuydirish vaqti. Biz ulardan terini va qoldiqlarini blenderda olib tashlaymiz. Qovurilgan idishga tomat pastasini qo'shing va yana 5 ta aralashmani qo'shing.
4. Baqlajon halqalari va qovoqlarni pishiriladigan idishga joylashtiring, pomidor aralashmasini qovurilgan idishdan panga quying, tuz va qalampir qo'shing. Panani folga bilan yoping va pechga qo'ying. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar (taxminan 40 daqiqa) 200 daraja haroratda pishiring.
5. O't tayyor bo'lgach, uni mayda tug'ralgan o'tlar bilan maydalab, stolga issiq qilib xizmat qiling.

Sabzavotli Farfalle makaron

Tarkibi:

• farfalle - 250 g
• o'rta tsibula - 2 dona.
• o'rta sabzi - 2 dona.
• selderey (ildiz) - 200 g
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
• tuz, qalampir - lazzatlanish uchun
• paprika - 1/2 choy qoshiq.

Pishirish usuli:

1. Cibul, sabzi va seldereyni tozalang. Qovoqni mayda to'g'rab oling, sabzi va seldereyni katta uchdan biriga maydalang.
2. Sabzavotlarni zaytun moyi bilan skovorodkada yuqori olovda 5 daqiqa davomida yoping, muntazam ravishda aralashtiring.
3. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni tuzli suvda qaynatib oling.
4. "Kamonlar" qaynatilgandan so'ng, ularni sabzavot ustiga qovurilgan idishga soling, tuz, qalampir qo'shing va boshqa shish bilan cho'tkasi qiling. Xizmat qilishdan oldin paprika seping.

Qovoq va sabzi bilan frantsuz kishi

Tarkibi:

• O'rta qovoq - 2 dona.
• Katta sabzi - 4 dona.
• yuqori - 200 ml
• sut - 100 ml
• tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Boroshno - 200 g
• vershkov sariyog '- 90 g
• suv - 80 ml
• lazzatlanish uchun tuz

Tayyorlanishi:

1. Sariyog'ni|sariyog'ni|oziq-ovqat protsessorida maydalang. boroshnom bilan. 80 ml suv, bir chimdik tuz va 1 tuxum qo'shing. Agar xamir juda yopishqoq bo'lib chiqsa, bir oz ko'proq soqol qo'shing. Idishdan chiqish juda oson.
2. Xamirni olib tashlangandan so'ng, uni idishga aylantiring, uni grubga o'rang va to'ldirish tayyor bo'lganda muzlatgichga qo'ying.
3. Sabzavotlarni tayyorlang: universal sabzavot pichog'idan foydalanib, qovoq va sabzi ingichka, uzun bo'laklarga kesib tashlang. Agar kerak bo'lsa, sabzi tozalanishi mumkin.
4. Sabzi bo'laklarini qaynab turgan suvga, sabzi ostiga qo'ying, ular yanada yumshoqroq bo'ladi.
5. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang. Ish yuzasida un bilan seping, xamirni qatlamga aylantiring.
6. Pishirish idishini zaytun moyi bilan yog'lang va lavlagi bilan ozgina seping. Xamirni yoyib, chetlarini ehtiyotkorlik bilan tarang. Sabzavotlarni xamirga birma-bir qo'shishni boshlang. Qovoq shishi juda qalin bo'lgani uchun, sabzi shishidan pastroq bo'lgani uchun, ular yarmigacha kesilishi mumkin.
7. Bir piyola ichida 3 ta tuxum, sut va tepalarni urib oling. Tuzlang. Sizning ta'mingiz uchun siz qalampir yoki kori kabi boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarning orqa qismini to'liq qoplash uchun bu summani pirogga qo'ying.
8. Pechni taxminan 50 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Qovurilgan qalampir bilan pomidor pyuresi sho'rva

Tarkibi:

• pomidor (eng yaxshi "bichache yurak" deb nomlanadi) - 750 g
• qizil bulg'or qalampiri - 3 dona.
• tsibul chervona - 1 dona.
• chasnik - 6 chinnigullar
• qo'yning bulyoni - 500-600 ml
• yangi reyhan - kichik shamlardan
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• Tabasko sousi - lazzatlanish uchun
• tuz, qalampir - lazzatlanish uchun

Tayyorlanishi:

1. Tsibulani tozalang va 4 qismga bo'ling. Soatni tozalamang, aksincha uni chinnigullarga bo'ling. Qalampirlarni zaytun moyi bilan surting va deko ustiga qo'ying.
2. Pomidor, tsibula va chasnikni boshqa varaqqa qo'ying, zaytun moyi bilan seping, deko folga bilan yoping. Sabzavotlarni pechning orqa tomoniga 180 ° C ga qo'ying va 35-40 daqiqa davomida pishiring.
3. Sabzavotlarni sovutib oling. Keyin qalampirdan terini olib tashlang va go'shtni olib tashlang. Pishirilgan mahsulotlarni tozalang.
4. Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring, tuz, qalampir qo'shing, lazzatlanguncha Tabasko va reyhan qo'shing, sabzavotli bulonni quying va silliq bo'lguncha maksimal tezlikda uring. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani kerakli haroratga qizdiring va sovuq holda xizmat qiling.

Tandirda pishirilgan chasnikli gulkaram va brokkoli.

Tarkibi:

• gulkaram - 250 g
• brokkoli - 250 g
• chasnik - 2 chinnigullar
• koriander sharbati - 1 osh qoshiq.
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
• lazzatlanish uchun tuz
• qora xameleon qalampiri - lazzatlanish uchun

Tayyorlanishi:

1. Bir kun davomida gulkaram va brokkolini ajrating. Sabzavotlarni katta idishga soling va pishirilgan koriander bilan maydalang.
2. Oyog'ida 1 choy qoshiq choynak turadi. tuz va yog' qo'shing.
3. Keyin sabzavotlarni olib tashlangan aralashma bilan sepib, yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
4. Qo'shish|qo'shish| tuz|tuz| va lazzatlanish uchun qalampir va deko ustiga qo'ying. 30 xvilinni cho'zish bilan pishiring.

Chasnik va qalampir bilan Ovocheve güveç

Tarkibi:

• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.
• vershkova yog'i|mastila| - 1 osh qoshiq. l.
• chasnik - 3 chinnigullar
• chili qalampiri - 1 dona.
• qovoq - 2 dona.
• Sariq qalampir - 1 dona.
• qizil qalampir - 1 dona.
• piyoz tsibul - 1 dona.
• tuz, qalampir - lazzatlanish uchun

Qo'ylardan Stravy- Bu muvozanatli ovqatlanishning asosidir. Sabzavotlarning organizm uchun ahamiyati nafaqat ularning biologik qiymati (vitaminlar, minerallar va mikroelementlarning asosiy etkazib beruvchilari), balki tirik organizmlarning zaharlanishi va assimilyatsiya qilish jarayoniga qo'shgan foydali hissasi bilan ham belgilanadi. Sog'lom va faol bo'lish uchun kamida 600 g yashash uchun odamlarning mas'uliyati. Sabzavotlar va ko'katlar. Shuning uchun, dangasa bo'lmang va ko'proq mazali va jigarrang qo'y o'tlarini tayyorlang.

Barcha sabzavotli retseptlar

Juda mazali va o'ziga xos tort - maxsus bayram uchun ajoyib sovg'a. Tayyorlanishi oson, mazali, arzon va chiroyli. Go'shtli o'tlarga mazali muqobil.

Bu vitaminga boy ikrani qovoq, baqlajon, salat qalampiri, zibula, sabzi va pomidordan tayyorlang. Tayyorlanishi tez va oson, u mazali va tiniq chiqadi, ajoyib oson kechki ovqat.

Baqlajon, qovoq va pomidordan bu mazali, doljin va amaliy o'tni tayyorlang. Ilgari kalamush o'zining sifatsizligi bilan mashhur bo'lib, endi u butun dunyoning eng ilg'or restoranlarida taqdim etiladi.

Bu o't tez va sodda tarzda tayyorlanadi va agar sizga faqat bir banka konservalangan kvas va lecheo kerak bo'lsa, ertalab sabzavotli güveç tayyorlash uchun lecheo kerak bo'ladi.

Sochevitadan zibule va sabzi bilan tayyorlangan juda nozik va suvli kotletlarni tatib ko'ring. Xushbo'y hidni ichishga tayyorlanish va kartoshkani darhol lazzatlanish nuqtasiga taxmin qilish oson.

Ko'chada og'ir gripp bor va soat muzlatgichda quriyaptimi? Keyin vitamin ikraini bir soat davomida tayyorlashni maslahat beraman - bu shamollash va grippning oldini olish va unga qarshi kurashishning ajoyib usuli.

Agar siz yangi va g'ayrioddiy narsa pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va u mazali va arzon bo'lsa, unda ushbu retseptni sinab ko'ring. Baqlajonlar mazali va mutlaqo achchiq holda chiqadi.

Yoz - qovoq mavsumi va qovoqdan har xil o'tlarni tayyorlash juda kech emas, ayniqsa ular bundan ham yomonroq bo'lgani uchun))). Bu qovoqlarni tayyorlash juda oson va ular mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.

Tandirda pishirilgan qovoq shunchalik chiroyli va mazali bo'lib chiqadiki, ular bugungi kunda kundalik dasturxonning markaziy qismiga aylanadi va siz bu kutilmagan va arzon o'tga muqaddas xizmat qilishingiz mumkin.

Bu pate tender, mazali va jonli bo'lib chiqadi, chunki ularning tirik hokimiyatlari go'shtli pate haqida hech narsadan voz kechmaydi. Ro'za tutganlar uchun ajoyib retsept.

Juda ishtahani ochuvchi smetana sousida pishirilgan to'ldirilgan qovoq uchun ajoyib retsept. Bezatish uchun sizga kerak bo'ladi: qovoq yoki qovoq, qiyma go'sht, sibulin, yangi guruch, kam yog'li smetana.

Kundalik menyuga rang-baranglik qo'shish uchun mo'ljallangan mazali, jigarrang va jonli retsept. Siz go'sht bilan yoki go'shtsiz xizmat qilishingiz mumkin. Vegetarianlar uchun ro'za tutish uchun javob beradi.

Nemis kollektsiyasidan ushbu past kaloriya retseptini sinab ko'ring. Bu o'simlik vegetarianlar va ro'za tutuvchilar uchun ajoyib. Yashil kvasni tayyorlash juda oddiy.

Baqlajonning uyasi har doim har qanday go'sht uchun ajoyib garnitürdir. Go'sht yo'qmi? Va go'shtsiz sote, boy engil aralashmasi yoki non yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qilishi mumkin. Amaliy sovg'alar uchun amaliy retsept.

Raju oddiy, mazali va amaliy retseptdir. Usyogo 300 gr. Siz qiyma go'sht va bir nechta qovoq bilan mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Xo'sh, keling, oshxonaga to'ldirilgan qovoq tayyorlash uchun boraylik.

Sabzavotli qovurilgan qovoq uchun juda oddiy, arzon, amaliy va mazali retsept. Ushbu qovoq fotosuratlari sizga bu sabzavotli o'tni qovoq bilan hech qanday muammosiz tayyorlashga yordam beradi.

Bu sabzavotli kotletlar parranda yoki qizil go'sht uchun garnitür sifatida juda mos keladi. Bu haqiqatan ham amaliy va tez tayyorlanadi. Kotletlar esa silliq va bezatilgan bo'lardi...

Men buvimning retseptini sinab ko'raman, karam rulolari bolalikdan suvli, yumshoq, aromatik bo'lib chiqadi. Xushbo'y hidni his qilishga tayyorlanish oson, lekin tashqariga chiqish juda mazali. Ombor: oq karam, qiyma go'sht, pomidor sousi.

Bu dangasa karam rulolari an'anaviy karam rulolari kabi suvli va suvli, faqat ular ikki barobar ko'proq pishiriladi. Menga ishonmaysizmi? Keyin sinab ko'ring va o'zingiz qaror qiling ...

Avval bu ajoyib qovoqlarni sabzavotli to'ldirish bilan tayyorlang. Hidi mazali, chiroyli va hatto jigarrang. Bu o'simlik vegetarianlar va dietada bo'lganlar uchun foydalidir.

Vegetarianlar va ularning sog'lig'i va go'zal figurasi haqida qayg'uradiganlar uchun ajoyib o't. Salat qalampiri pecheritsy bilan to'ldirilgan, tsibule bilan yog'langan va keyin pechda pishirilgan.

Iltimos, ushbu ajoyib retseptni sinab ko'ring. Tandirda pishirilgan karam rulolari ajoyib darajada mazali va suvli bo'lib chiqadi. Tayyorlang va o'zingiz ko'ring, asl karam rulosining hidi qanchalik tarqaladi.

Har bir narsa juda oddiy, xuddi o'tkirligi uchun o'z nomini yo'qotgan bu mazali baqlajon o'ti kabi. Qaynona tili tez pishiradi va umuman maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi.

Tarvuz yordamida ushbu oddiy va mazali retseptni sinab ko'ring. Mamlakat o'z-o'zidan pishiradi: men tarvuz, kartoshka, cibulni kesib tashladim, hamma narsani pechga qo'ydim va voila - chiroyli, mazali va doljinli oqshom tayyor!

Hamma pomidorni yaxshi ko'radi. Ulardan suvli va mazali salatlar tayyorlanadi, pomidorni qovurish, marinadlash, soslarga qo'shish mumkin, shuningdek, ularni go'sht bilan to'ldirish va pechda pishirish mumkin. Chiqish zavqini ta'riflab bo'lmaydi...

Kvasol har doim mazali va tiniq bo'lib, sabzavotli qaynatilgan kvasol vegetarianlar va Lent paytida ro'za tutuvchilar uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydigan pishiriqdir. Taomni cho'chqa yog'i bilan ham, yog'siz ham tayyorlash mumkin...

Mazali va amaliy retsept. Bu karam juda tez pishiriladi, sharbat va siqilish chiqadi. Sovuq termik ishlov berish jarayonida barcha vitaminlar saqlanib qoladi.

Bu juda mazali va chiroyli sabzavotli o't bizga uyqusiz Italiyadan keldi. Va italiyaliklar, shekilli, ovqat pishirishga ishtiyoqlidir. Faqat tatib ko'ring: kartoshka, patlıcan va qalampir, pechda pishloq bilan pishirilgan.

Qovoq arzon, mazali va yong'oq. Shuning uchun, biz ko'proq qovoq o'tlarini tayyorlaymiz. Har qanday yangi boshlovchi foydalanishi mumkin bo'lgan eng oddiy retsept qovoqni mayonez va chasnik bilan yog'lashdir.

Pishiriq ayniqsa mazali bo'ladi, chunki barcha sabzavotlar suv bilan qoplangan, shuning uchun uning ko'pligi muqarrar. Men sizga juda ko'p yog'siz oddiy va amaliy retsept beraman.

Oriq xonimning omborida har doim mazali tuzlangan karam bor. Hammayoqni har qanday stolda ajoyib vitaminli salat kabi bezang. Qattiq va suvli karamni qanday tayyorlash mumkin, bu erda o'qing.

Bu o'tni oddiygina pishiradiganlardan qat'i nazar, siz yaxshi tashkil etilgan va yaxshi tashkil etilgan bo'lishingizdan foyda ko'rasiz. Salom, men qo'shiq aytaman, sizning harakatlaringiz uchun mukofot olasiz. Do'stlaringiz ularning sog'lig'i haqida qayg'urishingizni qadrlashadi.

Bu o'tni hamma yaxshi ko'radi. Amaliylik uchun ayollar, hatto pishirilgan karam ham har qanday go'sht uchun ajoyib yon piyola hisoblanadi, bundan tashqari, bu pirog uchun ajoyib to'ldirish va sizga kerak bo'lgan kaloriya miqdori uchun.

Har bir insonning sevimli vitaminli salatini yangi sabzi bilan tayyorlang. Ushbu oddiy va mazali retsept uchun koreys sabzi siqilish dunyosiga, issiqlik va ziravorlar dunyosiga kiradi.

Yoz, kuz - yangi sabzavotlar vaqti. Jentlmenning terisi ko'proq sabzavotli o'tlarni tayyorlashni boshlaydi. Va ular orasida etakchi sabzavotli güveç. Ushbu oddiy va mazali retseptni sinab ko'ring.

Ehtimol, hammasi Gazpacho haqida. Bu yangi ispan provinsiyalarining odatiy sabzavotli o'ti bo'lib, faqat yangi sabzavotlar bilan tayyorlanadi. Gazpachoning asosiy tarkibiy qismlari - pomidor va zaytun moyi.

No'xat bilan tayyorlangan eng mashhur va sevimli o't, shubhasiz, no'xat sho'rvasidir. Va yangi no'xat bilan pyuresi sho'rva nafaqat mazali va jonli, balki juda jigarrang.

Qovoq arzonligi, mavjudligi va tayyorlanishi qulayligi uchun mahalliy fermerlar tomonidan ishlab chiqarilgan. Lekin ulardan siz pishloq bilan to'ldirilgan qovoq kabi deyarli har qanday o'tni tayyorlashingiz va muqaddas joyga borishingiz mumkin.

Gulkaram uchun ko'plab retseptlar mavjud, moylangan pechene va bechamel sousi bilan ale karam juda yumshoq va mazali chiqadi. Buni sinab ko'ring, u juda mazali va shirin.

Va dudlangan go'shtli rulolar va avakado pastasi bilan bu gulkaram gurmeler uchun aniq. Bu o'simlik tashqi ko'rinishida ham, mahsulotlarning kombinatsiyasida ham juda noyobdir. Va hamma narsa maxsus sous bilan ziravorlanadi.

Har bir inson ismaloqning qobig'i haqida eshitgan, ammo uni qanday mazali tayyorlashni hamma ham bilmaydi. Pomidor va pishloqli pechda pishirilgan bu qo'shimcha ismaloqni sinab ko'ring. Mazali va juda jigarrang.

Bu o'simlik o'ti bizga Ispaniyadan keldi. Bundan tashqari, paella bilan bo'lgani kabi, bitta retsept yo'q. Ammo, barcha xilma-xilligidan qat'i nazar, bu taomning asosiy tarkibiy qismlari qo'ziqorin va pastırma bilan qovurilgan sabzavotlardir.

Ushbu engil va nozik kremni sinab ko'ring. Bu sizni energiya bilan to'ldiradi va sog'ligingizni, go'zalligingizni va qomatingizni saqlashga yordam beradi. Va krem, albatta, mazali va yumshoq bo'lishi kerak.

Sevimli dasturxoningizni bezatadigan original sabzavotli o't. Siz mehmonlaringizni o'ziga xos ta'm va noyob rang sxemasidan mahrum qila olmaysiz.

Qiu sho'r tayyorlang, darhol elakdan o'tkazing va engil parhezli o't. Bu sizni energiya bilan to'ldiradi va sizning raqamingiz kuchini saqlaydi. Uni tayyorlash uchun sizga juda oz narsa kerak bo'ladi: brokkoli, guruch va hake...

Juda oddiy, amaliy va tez retsept. Siz ham gulkaramni, ham oq karamni tuzlashingiz mumkin. Tayyorlash uchun 3-4 kun kerak bo'ladi, undan keyin aralash aralashtiriladi. Qish uchun vitaminlar haqida gapirib bering.

Tuzli va jigarrang tuzlangan patlıcan tayyorlang. Bir oz vaqt o'tkazganingizdan so'ng, siz muqaddas va kundalik hayot uchun ajoyib vitaminga boy sovuq gazak iste'mol qilasiz.

Shirin, sho'r va suv rangli retseptlar orasida bu retsept etakchi o'rinlardan birini egallaydi. Bu o't shu qadar mazali va chiroyli bo'lib chiqadiki, u Rojdestvo stolini to'liq bezatishi mumkin.

Ushbu retsept uchun patlıcanlar aslida qo'ziqorinlardir. Buni tayyorlash osonroq va tezroq, bu odamlar bunga loyiqdir. Va yana bir muhim narsa shundaki, ular mo''jizaviy tarzda muzlatgichda neylon qopqoq ostida saqlanadi.

Agar asl tuzlangan karam bir oz karamni tanlagan bo'lsa, unda "Svyatkova" nomi ostida juda mazali va chiroyli karam bilan rajja tayyorlang. 5 kun ichida tayyorlang! Sizga karam, lavlagi, chasnik, tuz, tsukor kerak.

• Pishirishdan oldin sabzavot va ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang.
• Salat, otquloq, ismaloq, sibul va ko'katlarni ajratib oling, muhrlangan qismlarni olib tashlang, so'ngra suvni bir necha marta o'zgartirib, suv ostida yoki katta idishda yuving.
• Kartoshka, sabzi, lavlagi, sholg'om, selderey va turpni yuving, tozalang va keyin yana yuving.
• Sabzavotlarni sovuq suvda to'kib tashlang va sabzavotlar vitaminlar va boshqa muhim oziq moddalarning bir qismini yo'qotmaguncha, ularni uzoq vaqt davomida "ho'llash" ga ruxsat bering.
• Sabzavotli o'tlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan muzlatilgan sabzavotlarni eritib yubormaslik kerak, ularni muzdan tushirmasdan tayyorlanadigan o'tlarga botirish kerak.
• Qovoq, ismaloq, otquloq va arpabodiyonni qaynatgandan keyin yashil rangini saqlab qolish uchun ularni qaynoq suvga solib, qaynatib oling, so'ngra sekin olovda qopqoq ostida qaynatib oling. Tayyor bo'lgunga qadar pishirilganda, issiqdan olib tashlang va elakka yoki drenajga soling.
• Bug'da pishirilgan sabzavotlar o'z vitaminlarini deyarli to'liq saqlaydi.
• Tozalangan va terisi tozalangan sabzavotlarni saqlamaslik kerak, ularni yaxshilab pishirish kerak va ulardagi har qanday vitamin C tezda qulab tushadi.
• Sabzavotlarni qaynatib oling yoki po'stini yuqori olovda yog'lang, keyin olovni o'zgartiring va past olovda pishiring (qo'shimcha ravishda yog'lang).
• Sabzavotlar qanchalik katta bo'lsa, ular qaynatilganda kamroq vitaminlarni o'z ichiga oladi.
• Sabzavotlar maksimal shiralilikni saqlab turishi uchun qaynoq suvga sho'r suv qo'shing va qaynatilgandan keyin olovni minimal darajaga tushiring.
• Qaynatilgan soatda kartoshka, sabzi va boshqa ildiz sabzavotlari bir barmoq kengligidan ko'p bo'lmagan suvga namlanadi.
• Sabzavotlarni tayyorlash vaqtidan oldin vitaminlar va tirik moddalarning bir qismi suvga tushishi kerak, shuning uchun sabzavotli bulonni isrof qilmang. Yogo sho'rvalar va soslar uchun ishlatilishi mumkin.
• Sabzi yashil boshi osongina kesiladi, parchalar achchiq va yaroqsiz bo'ladi.
• Pomidorlar salatlar uchun ham yaxshi. Pomidor bo'laklari zaytun moyi bilan qoplanganidan keyin ular garnitür yoki gazak sifatida xizmat qilishlari mumkin.
• Baqlajonlar issiq bo'lishini ta'minlash uchun baqlajonlarni 5-7 tomchi sho'r suvga tushiring. Keyin uni yaxshilab siqib oling va uni retsept uchun ko'proq tayyorlang.
• Baqlajondan ikra tayyorlayotganda, baqlajonni go'sht maydalagichdan o'tkazmang. Metall bilan aloqa qilganda, patlıcanlar yoqimsiz metall ta'mga ega bo'lib, bu, albatta, ikrada eng sezilarli bo'ladi.
• Gulkaramni tayyorlashdan oldin, qovoqni tuzlangan bodringga tushiring (1 litr suv uchun 2 osh qoshiq). Tırtıllar gulkaramga yashiringanida, badbo'y hid tashlandi.
• Yashil gullari bilan gulkaram achchiq ta'mga ega, shuning uchun oq rangli karam sotib oling. Gulkaramni engil ushlab bo'lmaydi, u juda qorong'i va ta'mini yo'qotadi.
• Kichkina qo'shilgan vikorist va lavlagi bulyoni qaynatilgan yoki tuzlangan gulkaramning javdar rangida tayyorlanishi mumkin.
• Gulkaram qaynayotganda yoqimsiz hiddan qutulish uchun karam bilan yirtqichlardan bir bo'lak oq non soling. Bundan tashqari, kostryulkalarni ottoga namlangan mato bilan bog'lashingiz mumkin.
• Shunday qilib, fileto bir tekisda qoplanadi va u chiroyli oltin rangga ega bo'lib, avval jimirlab, so'ngra o'rta olovga surtiladi.