Apelsin bilan tarvuz murabbo. Garbuza Varenya: Shvidko va sho'r retsepti

Prigolomshlive tarvuz va apelsin bilan murabbo Bu engil aralashtirilgan mevali yoki rezavorli shirinliklar uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi. Har safar, sho'r rezavorlar uchun, ular uchun ajoyib raqib. Shunday qilib, keling, korisnani tugatamiz! Uzoq vaqt davomida ushbu blokirovkaning barcha oqibatlarini qayta ko'rib chiqish kerak; Ammo taqdirning sovuq davrida juda zarur bo'lganlar butunlay xiralashishi mumkin. Garbuz murabbosi immunitetning zaiflashishiga yordam beradi, tanani yangi bo'lgan vitaminlar bilan to'ldiradi, shuningdek, miya faoliyatini va nutq metabolizmini rag'batlantiradi ... Va shuningdek, "kavanozdagi sevgilim" kayfiyatni ko'taradi va Petit, bu muhim. , bu shunchaki hayotiylikni yaxshi oshiradi.

Ko'pgina uy qurilishi qishki tayyorgarlik kabi, ko'pincha "" turli xil talqinlar va qo'shimchalar bilan turli yo'llar bilan tayyorlanadi. Quyidagi retseptlar sizga sho'r blokirovka qilishning oshxona texnologiyasini ishlab chiqishga va komani g'ayritabiiy lazzat bilan to'ldirishga yordam beradi.

Tarvuz va apelsin bilan Varennya: 1-sonli retsept

Lasoshchivni tayyorlashning birinchi usuli uchun " Apelsin bilan tarvuz murabbo. Retsept» Siz quyidagi mahsulotlar to'plamini olishingiz kerak: 1 kilogramm tarvuz pulpasi (o'rta etuklik bosqichi), 1 katta apelsin va 0,9-1,0 kg tozalangan sharbat. O'tning baharatlı ta'mi doljin tayoqchalari yoki chinnigullar chimchiligi bilan qo'shilishi mumkin; Bu komponentlarning barchasi baqlajonlarga qo'shiladi.

Keyin, agar kerak bo'lsa, tarvuz pulpasi oqadigan suvda yuviladi va taxminan 1 sm kengligida va undan ham ingichka uzun bo'laklarga bo'linadi. Gapirishdan oldin hozirgi terini orqa tomondan olib tashlash kerak. Tayyorlash uchun meva tanlashda xotirjam bo'lmaslik kerak. Ortiqcha pishgan tarvuzda pulpa yumshoqroq bo'lib, uning mazali ta'mini va tarkibidagi vitaminlarni yo'qotadi. Men buni o'zimga "oshkor qilganini" hali ko'rmaganman. Eng yaxshi variant muskat yong'og'i navi yoki Grushivka bo'ladi.

Retsept ortidagi sitrus ham aralashtiriladi, ikkiga bo'linadi va undan sovg'a tanlanadi. Va keyin apelsin go'sht pyuresi orqali o'tadi yoki blenderda aralashtiriladi. To'g'ralgan tarvuz bo'laklari mos o'lchamdagi va diametrdagi sirlangan idishga yupqa to'pga solinadi va pulpa bilan sepiladi. Bir oz sitrus pyuresi ustiga qo'yiladi. Ingredientlar tugamaguncha "yotqizish" shu tarzda amalga oshiriladi. Komponentlar deyarli to'liq to'ldirilishi kerak, tepada ozgina bo'sh joy qoldiriladi. Bu "yotqizilgan" yilqilar 10-12 sovuq joyga qo'yiladi, so'ngra bir stakan suv quyiladi va past olovda pishirish uchun erga qo'yiladi.

E’tiborlisi, tarvuzni yoqtirmaydigan va uni yoqtirmaganlar, umuman tushunmasalar ham, uning og‘rigan yonoqlarini to‘laydilar. Burshtin siropidagi tarvuz bo'laklari juda ishtahani ochadi va murabbo hidi haqida nima deyish mumkin. Bu murabbodan chiqadigan tsitrus mevalarining aromati oldida turish juda muhimdir. Bundan kam mazali bo'lmaydi, nizh.

Menimcha, hech kim tarvuz va apelsin bilan murabbo retseptlari juda xilma-xil ekanligiga hayron bo'lmaydi. Ushbu sho'r murabboning barcha turlari murabboning boyligi, tashqi ko'rinishi va ingredientlarning zaxirasi bilan ajralib turadi. Ommabop retseptlar: apelsin va limonli tarvuzli murabbo, ziravorlar, olma, sabzi, quritilgan o'rik.

Tarvuz murabbo bo'laklarga bo'linishi yoki pyuresi pishirilishi mumkin yoki ingredientlar go'sht maydalagichdan o'tadi. Agar sizga ziravorlar kerak bo'lsa, tarvuz murabbosiga chinnigullar, kardamon, muskat yong'og'i, zerdeçal, vanil tayoqchalari, yulduz qizilmiya va doljin qo'shishingiz mumkin. Smut bilan uni haddan tashqari ko'tarmang, faqat tsitrus ta'mini oshirib yubormang.

Bugun men sizga qanday pishirishni ko'rsatmoqchiman garbuzov varennya apelsin pokrokovo s surati bilan.

Tarkibi:

• Garbuz - 2 kg.
• apelsin - 3 dona,
• Tsukor - 3 shisha,
• Limon kislotasi - chimchilash.

Tarvuzni murabbo uchun tayyorlang. Teri yordamida ularni tozalang. Uning terisi juda qattiq bo'lgani uchun uni juda katta va o'tkir pichoq bilan olib tashlang va shikastlanmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Tarvuzni kub shaklida kesib oling.

Tayyorlangan tarvuzni murabbo uchun idishga soling. Bodring bilan maydalang.

Tarvuz bo'laklarining ichki qismi qobig'i bilan qoplanmaguncha aralashtiramiz.

Hech qanday sharbatga yo'l qo'ymaslik uchun tarvuzni 3-5 yilga qoldiring.

Bu soat ichida murabbo uchun etarli miqdorda sirop hosil bo'lishi mumkin. Agar siz suv ichayotgan bo'lsangiz va suv kamayib borayotgan bo'lsa, bir chayqaladigan suv qo'shing. Endi siz tarvuz va apelsin bilan murabbo tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Kastryulni pechka ustiga qo'ying. Suv qaynagandan so'ng, uni teshikli qoshiq bilan olib tashlang. Yana 15 daqiqa davomida murabbo o'rtacha olovda qaynatiladi.

Pishirish paytida apelsinlarni tayyorlang. Ularni yuving, terini va oq suyuqlikni olib tashlang. Apelsinlarni tilimga bo'ling. Kub shaklida kesib oling.

Apelsinlarni tarvuz murabbosi bilan yirtqichlardan joylashtiring.

Apelsin kuchli nordonga ega bo'lishidan qat'i nazar, men suv-apelsin murabbosiga limon kislotasini qo'shaman. Undagi murabbo shirin va nordon bo'lib chiqadi va limon kislotasi ajoyib konservantdir va shuning uchun har qanday konservatsiya mo''jizaviy tarzda saqlanib qoladi.

Ushbu ingredientlarni qo'shgandan so'ng, qaynatilgan tarvuz va apelsinni aralashtiring. Yana 15 khvilin uchun past olovda pishiring. Pishirish vaqti tugashidan oldin, idishning pastki qismida yonib ketmasligi uchun aralashmani aralashtirishni unutmang.

Tayyorlangan tarvuz va apelsin murabbo, boshqa barcha turdagi murabbo kabi, issiq, sterillangan idishlarga quyiladi. Cho'kishda kuydirilgan maydalagich bilan yoping. Tarvuz va apelsin murabbosi solingan bankalar teskari buriladi, yopiladi va o'tirish uchun qoldiriladi. Bu juda oson va siz shunchaki apelsin bilan oddiy tarvuz murabbo tayyorlaysiz. Gapirishdan oldin, ushbu retsept uchun siz tarvuzni tozalangan karam qobig'i bilan (yashil terisiz) tayyorlashingiz va oddiygina almashtirishingiz mumkin.

Bundan tashqari, tarvuz va apelsin alabalıklari bilan murabbo tayyorlashingiz mumkin. Quyidagi retsept bo'yicha siz mahsulotga qaraganimizdek, bo'laklarda emas, balki pyure ko'rinishida bir hil mustahkamlikni ko'rasiz.

Tarkibi:

• Garbuz - 1 kg.
• apelsin - 500-700 gr.
• Tsukor - 400-500 gr.

Tarvuz va apelsin bilan Varennya - retsept

Tarvuzni tozalang va qobig'ini olib tashlang. Ularni chiziqlar bilan kesib oling. Bir piyola ichiga joylashtiring. Tayyorlangan apelsinlarni sovuq suv bilan yuving. Ularni tozalang. Bundan tashqari, kichik bo'laklarga bo'ling. Tarvuz va apelsinlarni go'sht maydalagichdan yoki blenderdan o'tkazing.

Pyuresni kubik bilan yoping. Aralashtiring. Kastryulkani murabbo bilan pechka ustiga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 ta tovuqni qaynatib oling. Tarvuz va apelsin murabbosi bu soatdan keyin yaxshilab pishiriladi, aks holda pyuresi bo'lmaydi.

Panani pechdan olib tashlang. Blender bilan murabbo pyuresi. Idishlarni va burama qopqoqlarni sterilizatsiya qiling. Murabbo yana qaynab tursin. Yogoni bankalarga solib olish uchun kepakdan foydalaning. Rolling. O'gir, yoping.

Murabbo idishini bo'shatgandan so'ng, uni sovuq joyga qo'ying. Sovutgandan so'ng, murabbo qalinlashadi va pirog, donuts, pirog va rulolar uchun ajoyib plomba bo'ladi.

Shuningdek, apelsin va limon bilan tarvuzdan murabbo tayyorlashga harakat qiling. Ushbu tayyorgarlikning retsepti murakkab emas, faqat oldinda.

Tarkibi:

• Garbuz - 3 kg.
• apelsin - 4 dona,
• Limon - 1 dona,
• Tsukor - 1,5 kg.,
• Suv - 2 shisha

Tarvuz, apelsin va limonli Varennya - retsept

Tarvuz va apelsindan terini olib tashlang. Tarvuzni kub shaklida kesib oling. Apelsin va limonni go'sht maydalagichdan o'tkazing. U kastrulu nasipte tsukor. Yogoni arpabodiyon bilan yoping.

Aralashtiring. Qovuq parchalanmaguncha siropni taxminan besh daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, issiq siropga limonli tarvuz va apelsin pyuresi bo'laklarini soling.

Hosildorlik: 1,5 litr murabbo.

Pishirish vaqti: 1,5 yil va tozalash uchun taxminan 8 yil.

Axlatni kuzning saxiy sovg'alari oldidan haqli ravishda ta'minlash mumkin. Burshtinning vitaminlarga boy go'zalligi oson hazm qilinadi va bolalar ovqatida keng qo'llaniladi.

Axlatda B guruhi vitaminlari, C, E, PP vitaminlari, kaliy, magniy, karotin, salizo, T vitamini mavjud bo'lib, ular metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, tomoq va trombotsitlar shakllanishida ishtirok etadi. Ushbu adyol hatto yurak bilan bog'liq kasalliklarga chalingan odamlar uchun, shuningdek, ko'rish qobiliyati zaif odamlar uchun jigarrang.

Har qanday kichkintoy tarvuz pyuresi yoki bo'tqasini qoniqish bilan yeyishi mumkin, tarvuz murabbosi esa har qanday qizni xursand qiladi. Bundan tashqari, sizga ko'p qovoq kerak bo'lmasligi va belingizdagi qo'shimcha santimetrlar haqida tashvishlanishingiz shart emasligi sababli, siz choydan oldin shirinlik uchun tarvuz murabbosini berishingiz mumkin.

Keling, pishirishni boshlaylik.

• Tarvuz, apelsin va yarim limonni to'kib tashlang, qobig'i va qobig'ini olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Agar siz limonning xarakterli achchiqligini yoqtirsangiz, tozalanmagan limon qo'shishingiz mumkin.

• Bodring qo'shing, aralashtiring va taxminan bir yilga qoldiring, shunda mevalar sharbat beradi. Bekorga sendan mahrum qilyapman. Qovoqning qalinligi sizning ta'mingizga qarab, ko'p yoki kamroq sabablarga ko'ra kamayishi mumkin.

• Sharbat yetarli bo'lganda, yirtqichlardan past olovga qo'ying, qaynatib oling va past bo'lguncha qaynatib oling. Keyin salqin (buning uchun 1-2 yil etarli, ammo vaqt etarli bo'lmasa, uni 8 yildan keyin qaynatishga qaytarishingiz mumkin).

• Sovutilgan murabbo qaynatib oling va 7-10 khvilin pishiring. Keyin sterillangan issiq idishlarni orqa tomonga qo'ying, o'rang, aylantiring va sovib ketguncha bir necha yil pishiring.

Terining sho'r o'xshashligida yotish uchun bir soat murabbo. Agar siz mayda bo'laklarni maydalash uchun engil bo'laklarni xohlasangiz, 20-30 bo'lak nonni bir marta pishirib, darhol bankalarni o'rash kifoya. Agar siz pulpa va qaynatilgan mevalarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda takroriy qaynatish soati kerakli mustahkamlikgacha oshirilishi mumkin.

Sachne ta korisne varennya tayyor! U o'zining yoqimli ta'mi va amber, dormouse rangi bilan sizni va farzandlaringizni albatta xursand qiladi!

Tarvuz va apelsin bilan aromatik murabbo tayyorlash uchun Pokrokov retseptlari

Baholash
retsept

Soat
(daq)

qismi
(chol)

100 gramm tayyor o't

0 UAH

0 UAH

Uglevodlarda

172 kkal.

Variant 1. Tarvuz va apelsin bilan murabbo uchun klassik retsept

Tarvuz murabbosi ajoyib ta'mga va boy burshtin rangiga ega. Apelsinlar lazzat qo'shadi va ta'mi yanada mazali bo'ladi. Garbuz murabbosi nutq metabolizmini yaxshilaydi va tanadan isrofgarchilikni olib tashlashga yordam beradi.

omborlar

• bir kilogramm tarvuz;
• san'atning takrorlanishi. sarimsoq suvi;
• ikkinchi kg quritilgan tozalangan shakar;
• uchta katta apelsin.

Tarvuz va apelsin bilan murabbo uchun Pokrokovy retsepti

Tarvuzni tozalang va tozalang. Tolalarni zig'irdan tozalang. Sabzavot pulpasini taxminan bir xil o'lchamdagi kichik kublarga kesib oling.

Qovurilgan idishga suv quying. Gilos qumini elakdan o'tkazing va siropni pishiring, shunda siz undan sumkani aylantirasiz.

Tarvuz bo'laklarini idishga soling va ustiga issiq sirop quying. Ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, bir muddat chetga surib qo'ying. Idishlarni va sabzavotlarni pechka ustiga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, chorak yil davomida qaynatib oling va pishiring. Pechkadan olib tashlang va salqin.

Apelsinlardan rohatlaning. Dilimlarga kesib oling va cho'tkalarni olib tashlang. Apelsinlarni go'sht maydalagich orqali maydalang yoki blender bilan maydalang. Apelsin aralashmasini murabbo bilan idishga qo'shing. Uni yana olovga qo'ying va yana bir soat pishiring. Tayyor murabboni steril idishga joylashtiring, qopqoq bilan mahkam yoping, iliq adyol ostida sovutib, salqin joyda saqlang.

Shirin tayyorlash uchun shirin muskat yong'og'i tarvuzidan foydalaning. Qo'ylarning bo'laklari juda katta ekanligi aybdor emas.

Variant 2. Tarvuz va murabbosiz apelsin bilan murabbo uchun shirin retsept

Garbuz murabbosi qaynoq suvsiz tayyorlanishi mumkin. Bu usul sizga bir xil turdagi sho'rva tayyorlash va mahsulotning barcha qobig'ini saqlash imkonini beradi. Shirin, ayniqsa, kasallikdan azob chekayotgan odamlar uchun shirindir.

omborlar

• kilogramm tarvuz;
• yarim kilogramm oq pulpa;
• bitta apelsin.

Yak Shvidko apelsin bilan garbuzovo murabbo tayyorlaydi

Garbuzdan rohatlaning. Terilarni kesib oling va pulpa va tolalarni ehtiyotkorlik bilan tozalang. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling.

Apelsinni sepib, artib oling, tilimga kesib oling va olib tashlang.

Tayyorlangan mahsulotlarni go'sht maydalagich orqali maydalang yoki blenderda pyuresi. Apelsin-garbulin sumishiga zukor qo'shing. Aralash butunlay ajratilguncha aralashtiriladi. Murabbo toza, steril, poliester bankalarga joylashtiring. Qopqoqlar bilan mahkam yoping va muzlatgichda saqlang.

Murabbo iloji boricha tezroq "tirik" saqlanishini ta'minlash uchun uni steril idishga joylashtiring. Agar siz yangi limon sharbati yoki limon kislotasini qo'shsangiz, shirinning ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi.

Variant 3. Tarvuz va apelsin bilan baharatlı murabbo

Tarvuzning malti apelsinning yangiligi bilan ajoyib tarzda to'ldiriladi. Kardamom va chinnigullar ziravorlar va xushbo'y hid qo'shadi. Tuklar va teridan bir vaqtning o'zida qo'shilgan apelsin qobig'i uchun murabbo qalinroq bo'ladi. Lasoschi simit yoki pirog uchun plomba sifatida ishlatilishi mumkin.

omborlar

• oltita chinnigullar kurtaklari;
• 600 g tarvuz;
• bitta ajoyib apelsin;
• kitobning yarmi sarimsoq suvi;
• san'atning takrorlanishi. qovurilgan tsukru;
• yetti quti kardamon.

Yak tayyorlang

Biz tarvuzdan terini kesib, tolalar va go'shtni olib tashlaymiz. Sabzavot pulpasi katta bo'laklarga bo'linadi. Og'ir idishga soling va suv qo'shing. Virus tinch olovda.

Apelsin yuviladi va serveret bilan o'chiriladi. Uni mayda kubiklar bilan tozalamasdan kesib oling. Tarvuz bilan bir yirtqichlardan joylashtiring. Zukorni qaynatib oling va kardamom qutilari va chinnigullar kurtaklari qo'shing.

Buning o'rniga, yirtqichlardan aralashtiramiz va qaynatilgunga qadar pishiring. Axlat ortiqcha pishirishga moyil, ammo apelsin juda nozik. Pechkadan olib tashlang va blender bilan bir hil silliq konsistensiyaga keltiring. Sariyog' isitiladi va steril idishga qadoqlanadi. Krakerlar bilan yoping va salqin, adyolga o'ralgan.

Pishirish soatiga yaqinlashganda, murabbo yonib ketmasligi uchun massani doimiy ravishda aralashtiring. Siqilish uchun siz qo'shimcha ravishda ziravorlarni olib tashlagan holda, tayyor murabboni elak orqali maydalashingiz mumkin.

Variant 4. Tarvuz, apelsin va quritilgan o'rik bilan Varennya

Shirin tarvuz nozik sitrus notasi va o'rikning xushbo'y hidi bilan birlashtirilgan ajoyib mazali va jigarrang lasso bo'lib, sizga sovuq qishda yozning teginishini beradi.

omborlar

• ikki yarim kg tarvuz pulpasi;
• kg pulpani takrorlang;
• ikkita katta apelsin;
• 300 g quritilgan o'rik.

Pokrovy retsepti

Tarvuz pulpasidan terini kesib oling. To'shakdan tolalarni yaxshilab tozalaymiz. Qoshiqni qo'lda ishlatish yaxshidir. Tayyorlangan sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib tashladik. Ularni qalin devorli yirtqichlardan joylashtiring va bodring bilan yoping. Kechasi muzlatgichga qo'ying.

Portakallar aralashtiriladi va kub shaklida kesiladi. Biz yirtqichlardan tashqi olovga qo'yamiz. Massa qaynashi bilanoq, apelsin qo'shing, aralashtiring va yana besh daqiqa pishiring. Biz olovni o'chiramiz va panani pechdan olib tashlaymiz.

Quritilgan o'riklar yuviladi va teri bir necha bo'laklarga bo'linadi. Besh yildan keyin qozonni yana olovga qo‘ydim. Qaynata boshlagach, olovni o'zgartiring, quritilgan o'riklarni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Garbuz yumshoq bo'lishda aybdor. Tayyorlangan idishda murabbo issiq idishga soling va uni hermetik tarzda yoping.

Siz quritilgan o'riklarni yangi o'rik qoshiqlari bilan almashtirishingiz mumkin. Agar quritilgan mevalar juda qattiq bo'lsa, ularni cho'zilgan suv bilan arpabodiyonga soling.

Variant 5. Apelsin, meva va zanjabil bilan tarvuz murabbo

Garmelon sitrus va mevalar bilan birlashtirilgan - jigarrang va ajoyib mazali lasso. Zanjabil ziravorlar qo'shadi.

omborlar

• kilogramm tarvuz;
• Jerelna suvi;
• 400 g granullangan zukru-pisku;
• 4 g zanjabil;
• yarim kilogramm quritilgan olma;
• bitta limon;
• bitta apelsin.

Yak tayyorlang

Tarvuz pulpasini teridan tozalang. Ularni mayda bo'laklarga kesib oling va qalin taglikli yirtqichlardan joylashtiring. Yarim shisha suvni to'kib tashlang, aralashtiring, qopqog'ini yoping va taxminan o'n daqiqa davomida past olovda pishiring.

Bu xuddi olma terisiga o'xshaydi. Biz asl qutilarni olib tashlaymiz. Yarim bo'laklarga bo'linadi va qolgan olmalar maydalanadi. Mevalarni yirtqichlardan joylashtiring va pishirishni davom eting. Meva va sabzavotlar yumshatilganda, zukorni qaynatib, aralashtiramiz va minimal olovda qirq sabzavot uchun qaynaguncha pishiring.

Biz zanjabilni uchtasi bilan tozalaymiz. Biz limon va apelsinni maydalaymiz. Har bir narsani panga qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va besh daqiqa davomida pishiring. Massani steril bankalarga to'ldiramiz. Issiq adyolga o'ralgan holda mahkam yoping va salqin.

Yangi zanjabilni melenim bilan almashtirish mumkin. Krem qobig'i, siz apelsin va limondan sharbat olishingiz mumkin. Siqilish qalin bo'lgach, suyuqlikning ko'p qismi bug'lanadi.

Variant 6. Tarvuz, apelsin va tukli no'xat bilan Varenya

Tarvuz murabbosi yanada mazali va jigarrang bo'lib chiqadi. Portakallar nozik sitrus aromati qo'shadi. No'xatni nam, suvli va baharatlı atirlar bilan seping.

omborlar

• yarim kilogramm tarvuz;
• Jerelna suvi;
• uchta apelsin;
• kitobning yarmi volosk no'xat;
• 30 g quritilgan bodring.

Pokrovy retsepti

Biz apelsinlarni yuvamiz, ularni serveret bilan artib, qobig'ini olib tashlaymiz. U darhol kesilishi mumkin va juda suvli.

Apelsin sharbati pishirish idishida qobiq bilan birlashtiriladi. Kristallar parchalanmaguncha siropni pishiring. Tozalangan tarvuz pulpasi kichik bo'laklarga bo'linadi. Sirop bilan xizmat qiladi. Biz ozgina suv quyib, no'xat qo'shamiz. Past olovda qovurilgangacha pishiring.

Tarvuz yumshoq bo'lgach, uni steril shisha idishlarga joylashtiring va uni germetik tarzda yoping.

Siz no'xatni bo'laklarga bo'lishingiz yoki butun yadrolarni qo'shishingiz mumkin. Shirinni kuchli qaynatishdan qochib, minimal olovda pishiring.

Bugun siz uy qurilishi shirinliklarini tayyorlamagan odamni topa olmaysiz.

Hech qachon apelsin bilan qaynatilgan tarvuzni tatib ko'rganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, unda sinab ko'ring va natijadan mamnun bo'lishingizga ishonch hosil qiling!

Sizga nima kerak:

• apelsin - 2 dona;
• tarvuz - 1 kg;
• tsukor - 1 kg.

Tarvuzni teridan tozalang, yadroni olib tashlang va etarli hajmdagi bo'laklarga bo'ling. Sirop uchun murabbo tayyorlang. Buning uchun bir yirtqichlardan bir shisha suv quying, visipte tsukor. Kristallar to'liq eriguncha pishiring.

Siropga tarvuz qo'shing va o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring. Apelsinlarni yuving va yaxshilab kesib bo'lgach, ularni go'sht maydalagichdan, teridan to'g'ridan-to'g'ri o'tkazing. Uni tarvuzga yirtqichlardan qo'shing. Idishlarni va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling, so'ngra ularga murabbo soling. Ularni teskari aylantiring va bu holatda keraksiz narsalarni to'kib tashlang va keyin uni sovuq joydan olib tashlang.

Qanday qilib lasoschini qaynatmasdan tayyorlash mumkin?

Sizga nima kerak:

• apelsin - 3 dona;
• tarvuz - 2 kg;
• limon - 2 dona;
• tsukor - 2 shisha.

Barcha ingredientlarni yuving. Limon va apelsinlarni o'rta bo'laklarga kesib oling va ularni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Ularni katta plastik idishga yoki havzaga o'tkazing. Axlat ham blender yoki go'sht maydalagich yordamida kesiladi va kesiladi.

Aralashga zukor qo'shing va to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiring. Murabboni xona haroratida qoldiring, so'ng uni bankalarga soling va muzlatgichda saqlang.

Multivark uchun cho'chqa go'shti versiyasi

Sizga nima kerak:

• tarvuz - 1 kg;
• apelsin - 1 dona;
• tsukor - 3 shisha;
• lim. kislota - 1 yil. qoshiq.

Tarvuzni yuving, tilimga kesib oling va yadroni olib tashlang. Keyin sabzavotlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blenderdan foydalaning. Shuningdek, siz uchun eng qulay bo'lgan usulda apelsin qo'shishingiz mumkin.

Bir yirtqichlardan yoki havzada murabbo ingredientlarini aralashtiring va qovoq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va taxminan bir yilga qoldiring. Bu zerdeçalning parchalanishi va tarvuzning sharbatini chiqarishi uchun zarurdir. Tayyorlangan aralashmani ko'p pishirgichli idishlarga o'tkazing va "Pishirish" dasturini 2 yilga qo'ying. Agar sirop etarli emas deb hisoblasangiz, bir oz ko'proq suv qo'shing. Pishirish tugashiga 10 daqiqa qolganda|qo'shish| limon sharbati

Apelsin bilan tarvuz murabbo

Sizga nima kerak:

• tarvuz - 1 kg;
• apelsin - 1 dona;
• tsukor - 2 shisha;
• doljin - 1 tayoq.

Tarvuzni tozalang, yadroni olib tashlang va katta kubiklarga bo'ling. Tarvuzni kastryulga o'tkazing va oz miqdorda suv qo'shing. Sabzavot tozalagichdan foydalanib, apelsin qobig'ining kichik to'pini olib tashlang. Ularni chiziqlar bilan kesib oling.

Apelsinni tozalang, pulpani qo'pol ravishda ajrating va oq qismini tashlang. Tarvuzga apelsin qo'shing, aralashtiring va past olovda 25-30 kviling pishiring. Siz allaqachon yumshatish va pyuresi kabi ko'rinishga tayyor bo'lsangiz, panani pechdan olib tashlang. Blender bilan aralashtiramiz, doljin va yana qovoq qo'shing. Tarvuz va apelsin murabbosini kuchli olovda 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor shirinlik idishlarga quyiladi va salqin joyda saqlanadi.

Limonli qo'shimcha asosiy retsept

Tarvuz, apelsin va limonli Varennya juda mazali desert bo'lib, shunchalik boyki, siz rohatlanasiz.

Sizga nima kerak:

• tarvuz - 2,5 kg;
• apelsin - 2 dona;
• limon - 1 dona;
• tsukor - 2 shisha.

Tarvuzni yuving, qobig'ini tozalang, yadrodan tozalang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Limon va apelsin bilan o'zingizni sinab ko'ring. Bunday holda, qobiqni tozalashning hojati yo'q. Ingredientlarni aralashtiring, qo'shing|qo'shing| zukor qilib, sumishni qozonga solib, pechka ustiga qo'ying. Murabbo yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirib turing, agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing.

Varinnya kuchli olovda 10 khvilin pishiradi. Idishni pechkadan olib tashlang va uni biroz vaqtga qoldiring. Keyin yana ikki soatdan kamroq vaqt davomida qaynatib oling. Yana murabbo quying, so'ngra sterillangan bankalarga soling va salqin joyda saqlang.

Quritilgan o'rik bilan

Sizga nima kerak:

• tarvuz - 1 kg;
• tsukor - 1 kg;
• quritilgan o'rik - 1 kg.

Idishdagi zukor ustiga litr suv quyib, qalin siropni pishiring. Quritilgan o'riklarni issiq suv bilan to'kib tashlang, avval ularni yuving. Bu quritilgan mevalarning yaxshi shishishi uchun kerak. Keyin yana yuving va suv qo'shing. Quritilgan o'riklarni xizmat mato bilan artib oling.

Tarvuzni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Ularni quritilgan o'riklardan bir yirtqichlardan birga o'tkazing. Siropni to'kib tashlang va sumishni qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va ingredientlar yumshatilguncha pishirishni davom eting. Shundan so'ng, murabbo bankalarga soling va saqlash uchun oling.

Shirin baharatlı notalarni qo'shing

Sizga nima kerak:

• tarvuz - 1 kg;
• apelsin - 1 dona;
• tsukor - 1 kg;
• yulduz qizilmiya - 2 yulduz;
• doljin - 2 tayoq;
• bibariya - 1 dona.

Agar siz kutilmagan narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda ziravorlar bilan murabbo tayyorlang. Tarvuzni tozalang, yadroni olib tashlang va sabzavotlarni o'rta kubiklarga bo'ling. Qayta shisha suv va gilos yordamida siropni past olovda qaynatib oling. Boshqa yirtqichlardan doljin va anisni qaynatib oling. Pechkadan olib tashlang va siropga suv quying.

Tarvuz va apelsinni blenderga joylashtiring. Past olovda sirtdan biroz yuqoriroq bo'lguncha pishiring, so'ngra pechdan chiqarib oling va qaynatib oling. Yana qaynatib oling va bu murabbo keyin bankalarga quyilishi mumkin.

Go'sht maydalagich orqali

Sizga nima kerak:

• tarvuz - 2 kg;
• apelsin - 3 dona;
• tsukor - 2,5 shisha;
• lim. kislota - 1 yil. qoshiq.

Tarvuzni kub shaklida kesib oling, qobig'ini tozalang va yadrosini olib tashlang. Ularni murabbo tayyor bo'lgan bir xil qozonga o'tkazing va bodring qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Bu ko'rinishni bir muddat yo'qoting. Apelsinni go'sht maydalagichdan o'tkazing va boshqa ingredientlarni bir soat oldin qo'shing.

Past olovda murabbo qaynatib oling, so'ngra apelsin va tarvuz yumshatilganda, panani pechdan chiqarib oling. Maltni sovishini kuting, so'ngra shunchaki blender yordamida pyuresi qiling. Tayyor shirinlik muzlatgichda saqlanadi.