Bolalar uchun sirna kostryulkalari retsepti: 1. Bolalar uchun sirna kostryulkalari. Multivartsidagi klassik xamirturushli güveç

Sir - jigarrang, jonli fermentlangan sut mahsuloti bo'lib, bolalar 7 oydan keyin tatib ko'rishni boshlaydilar. Minerallarga, oqsillarga boy, vikorist pishloq bolalar uchun mustaqil mahsulot sifatida, shuningdek, termal tajribali o't ko'rinishida mos keladi. Bolalar uchun sirna kostryulkalari - bu gazak uchun ajoyib variant va asl syurn aralashmasiga alternativa. Bu davrda chaqaloqning menyusi allaqachon o'zgarishi mumkinligiga qaramasdan, chaqaloq uchun o'tlarni tayyorlash bir qator qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Yosh onaga nima uchun bolalarga mazali pishloqli kostryulkalar berishingiz mumkinligini va uni qanday qilib iloji boricha boy qilish kerakligini tushunish muhimdir.

Nordon sutdan tayyorlangan bu achitilgan sut mahsuloti jigarranglarning butun xazinasi hisoblanadi. Quvvatning yuqori umr ko'rish muddati mavjud. Askorbin kislotasi, B guruhi vitaminlari, A vitamini o'sish davrida chaqaloqning tanasi uchun juda zarurdir. Bundan tashqari, u fosfor, kaltsiy va kaliy kabi minerallarning butun majmuasini o'z ichiga oladi. Ombori tufayli ushbu qimmatbaho mahsulot quyidagi quvvat oqibatlarini keltirib chiqaradi:

Sut kislotasi bakteriyalari ichak mikroflorasiga osonlik bilan kiradi, bu ayniqsa disbakteriozda muhimdir.
Protein hujayralar va to'qimalarning o'sishi uchun asosdir.
Kaliy asab faoliyatini tartibga soladi, kognitiv faollikni va miya faoliyatini optimallashtiradi.
Kaltsiy tirnoqlarning, sochlarning o'sishini ranglaydi, suyak va go'sht to'qimalarini yumshatadi.
Sut zurining past miqdori mahsulotning oson so'rilishini ta'minlaydi.
Ateroskleroz va raxit rivojlanishining oldini oladi.
Bu immunitet tizimiga ham ta'sir qiladi.

Yashashning nima zarari bor

6-7 oydan ilgari yangi yoshdan boshlab sirop va o'tlarni tayyorlash chaqaloqning nirki uchun kuchli istaklarni keltirib chiqarishi mumkin. Bundan tashqari, fermentlangan sut mikroblari 8-9 oydan oldin sigir suti oqsillariga allergiyasi bo'lgan bolalarning ratsionini to'ldirishi mumkinligini yodda tutish kerak. Proteinlar, yog'lar va uglevodlar patogen bakteriyalar uchun oziq-ovqatning asosidir. Shuning uchun bolalar uchun sut kislotasi sharbatining yangiligi ayniqsa muhimdir.

Kirish shartlari va tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari

Pishirishning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, issiqlik bilan ishlangan pishloq 10-12 oygacha bo'lgan bolalar uchun tavsiya etilmaydi. Shuning uchun, 1 rik uchun bolalar uchun sirniki, köfte, köfte va nordon kostryulkalar eng yaxshi tayyorlanadi.

Bir yoshli chaqaloqqa mo'ljallangan bu xushbo'y va mazali kostryulkalar tayyorlashda aralashtirish kerak bo'lgan bir nechta xususiyatlarga ega:

Uyda pishirilgan yumshoq fermentlangan sut mahsulotining yangi ta'mi sifatida bolalar uchun kostryulkali kostryulkalar tayyorlang. Savdoda ishlab chiqarilgan "etuk" pishloq yuqori kislotalilikka ega va o'limgacha bolalar ovqatida yaxshi ta'mga ega emas.
Kichkintoylarga allaqachon tanish bo'lgan mahsulotlar aralashmasini tayyorlaymiz. Esda tutingki, bedana tuxumlari kamroq alerjenik hisoblanadi. Tuxum oqi ko'pincha salbiy namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, tuxumsiz mazali, aromatik pishloqli güveç tayyorlashingiz mumkin.
Termal qayta ishlangan fermentlangan sut mahsulotlarini kuniga ikki martadan ko'proq tatib ko'rish tavsiya etilmaydi.
Bir kishiga 50 g dan ortiq sut va boshqa mahsulotlarni berish tavsiya etilmaydi.
Elakdan pyuresi yoki blenderda aralashtirilgan mahsulotni ishlatib, sirka bilan kostryulkalar tayyorlang.
Yangi o't kabi, termal qayta ishlangan sut mahsuloti chaqaloqning ratsioniga asta-sekin va vaqt o'tishi bilan kichik qismlarga kiritiladi. Bunday holda, mo'ynali kiyimlarning reaktsiyasi aniq, palto va mo'ynali kiyimlarning tabiati harakatsizdir.
Muzlatilgan asal, no'xat yoki shokolad bilan tayyorlangan retseptlarni sinab ko'rish yaxshi fikr emas. Farzandingizning dietasiga juda ko'p bodring va soda qo'shmang. Mashhur mevalar bilan Vikorista sosidan yaxshiroq: olma, banan murabbo. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan smetana ham samaraliroq.
Klassik pishloqli güveç an'anaviy ravishda kleykovinani olib tashlash uchun irmik bilan tayyorlanadi. Bu kleykovina uchun oziq-ovqat allergiyasi bo'lgan bolalar yoki çölyak kasalligi bo'lgan bolalar uchun o'tlarni tayyorlashda qo'llanilishi kerak.
Erta yoshdagi bolalarning oshpazlik mashg'ulotlarining tabiati asosiy ahamiyatga ega. Bir yoki ikki yoshli chaqaloqlar uchun "bug'da qaynatish" rejimida ko'p pishirgichda bug'langan pishloqli kostryulkalar tayyorlash yaxshiroqdir. Bolalar uchun ideal variant - bug'li idishdagi pishloqli güveç.
Bugungi kunda mikrotovuqli pechda o'tlarni tayyorlash olimlar va pediatrlar o'rtasida ko'plab afsonalar va farqlarning manbai hisoblanadi. Ba'zi odamlar mikro-tol o'choqli pechda pishirish barcha umrbod ingredientlarni saqlab qolishiga ishonishadi. Biroq, mikroelementlar oqsilning tuzilishini o'zgartirishi haqida juda kam dalillar mavjud. Bolalar uchun mikrotolali pechda ovqat pishirish - bu ota-onalarning ongida qoladi.
Bolaning ovqatlanishi dietaga qarab farq qilishi mumkin. Men pishloq-sabzi güveç va tarvuz va rezavorlar shaklida jigarrang qo'shimchalar haqida bilishdan xursandman.

Retseptlar

Tuxumsiz irmikli mevali-lilakli taom.

Tuxumsiz pishloqli kostryulkalar uchun bu retsept kichiklarni pishloqli güveç bilan tanishtirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Vikoristanya banan pyuresi gilos sharbatini vikoristovat qilmaslikka imkon beradi. Va agar onangiz olma tanlasa, u nordon ta'mga ega bo'ladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, irmik kleykovina olib tashlashning bir usuli hisoblanadi, shuning uchun bolalarda çölyak kasalligi yoki oziq-ovqat allergiyasi uchun ushbu retseptdan foydalanish tavsiya etilmaydi.

bola otasi (kamdan-kam emas) - 200 g;
chaqaloq kefiri - 50 g;
irmik - 50 g;
pyuresi (olma, banan) - 70 g;
olcha qumi - lazzatlanish uchun.

Sir bir xilda qo'shiladi, kefir qo'shiladi.
Semolinani bodring bilan aralashtirib, tvorog-kefir aralashmasiga qo'shing.
Meva pyuresini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Massani bug'li idishga joylashtiring, qopqog'i bilan yoping va taxminan 30-40 dona pishiring.
Tez sovib turing va bolaga xizmat qiling. Kattaroq bolalar uchun tuxumsiz kostryulkalar pechda tayyorlanishi mumkin, avval zaytun moyi bilan yog'langan va mahsulotning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun non bo'laklari yoki vikor pergamentiga ozgina sepiladi.

Tandirda sirno-sabzi lasoschi

Ushbu retsept 1,5-2 yoshdan keyin chaqaloqlar uchun juda mos keladi. Pechdagi sabzi kostryulkalar makarondagi krupni tanimaydiganlar uchun ajoyib tanlovdir. Bundan tashqari, apelsin ildizi pulpasi terining yuzasiga foydali ta'sir ko'rsatadi va tuzlash jarayonini yaxshilaydi.

qaynatilgan sabzi - 100 g;
janob - 100 g;
bedana tuxumlari - 2 dona;
olcha pisok - lazzatlanish uchun;
Mog'orni qoplash uchun moy.

Qaynatilgan tozalangan sabzi yaxshilab maydalanadi.
Tuxum va pulpa maydalanadi.
Pishloqni sabzi va tuxum aralashmasi bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan varaq o'simlik moyi bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepiladi.
Biz "xamir" qo'yamiz.
20-25 daqiqa davomida 190 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Uni sovutib oling va ta'mi uchun bir xil sous bilan mahsulotni xizmat qiling.

Ko'p pishirgichda chaqaloq kostryulkalari

Sekin pishirgichdagi xushbo'y cheard güveç uchun bu retsept tender "bolalar bog'chasi" lassokidan ilhomlangan.

janob - 250 g;
gilos qumi - 70 g;
irmik - 50 g;
sut - 30 ml;
bedana tuxumlari - 3 dona;
Oliya (rozlinna yoki vershkova lazzatlanish uchun) multivark kosasini qoplash uchun;
Ko'p pishirgichli idishni aralashtirish uchun non bo'laklari yoki irmik - zhmenya.

Tuxumni qobig'idan maydalab, sutga quying va irmik qo'shing. Semolina shishishi uchun sumisha taxminan 30 daqiqa o'tirishi kerak.
Maydalangan pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Biz ko'p pishirgich kosasini zaytun moyi bilan surtamiz, mayda non bo'laklari va irmik bilan qovuramiz.
Vikladaemo otrimanu sirn masala.
40-45 daqiqa davomida "Vipichka" rejimida pishiriladi.
Sovuq va past yog'li smetana yoki yuqori sous bilan xizmat qiling.

Mikrotovuqli pechda sirka bilan kostryulkaning ekspress versiyasi.

Agar onangiz sut aralashmasini pishloq tarkibiga quyishni xohlasa yoki yo'tal uchun ovqat tayyorlash kerak bo'lsa, mikro-bug'doyli pechda mazali kostryulkalar uchun ushbu retseptni sinab ko'ring. Kichik bir qism uchun ingredientlar:

chaqaloq otasi (kamdan-kam emas) - 50 g;
irmik - 1 osh qoshiq. l.;
bedana tuxumi - 1 dona;
sariyog '- 1 osh qoshiq;
soda - bir chimdik.

Tuxumni vilkalar bilan uring.
Biz pishloq, tuxum, irmik, to'ldirilgan sariyog'ni aralashtiramiz - hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Biz sariyog'ni kichik idishni o'z ichiga olgan maxsus shishaga solamiz va uni qopqoq bilan yopamiz.
800 Vt quvvatda 7-8 kviling uchun mikrotovuqli pechga qo'ying.
Biz chaqaloqni sovutamiz va pishiramiz.

Ko'p pishirgichda pishloq-berry bug'li mini-kastryulkalar

Bu bug'da pishirilgan pishloqli güveç uchun retsept nafaqat kichkintoylar uchun mos keladi. Berry eslatmalari chaqaloq uchun zarur bo'lgan o'tni yaratishga imkon beradi. Silikon qoliplarni to'ldirish siren mavzusidagi yana bir o'zgarishdir. Retsept soqol bilan tayyorlanadi va 12 ta mini-porsiyada pishiriladi, bu butun mamlakat tomonidan tatib ko'riladi.

Sirna stoli - 500 g;
bedana tuxumlari - 4 dona;
Bodring qumi - 3 osh qoshiq. l.;
sil - shilimshiq;
rezavorlar - 0,5 osh qoshiq;
Sonyashnikova oliya - 4 osh qoshiq. l.;
suv - 4 osh qoshiq. l.;
Boroshno - taxminan 100 g;
soda - bir chimdik;
otset - krapel o'simligi;
vershkov yog'i - 2 osh qoshiq.

Smetana bilan rezavor mevalarni aralashtiring.
Bedana tuxumlari, zukor, tuz qo'shing.
Suvni zaytun moyi bilan aralashtiring va aralashmaga quying. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Agar siz sodani o'chirsangiz, u hech narsa qo'shmaydi.
Xamirni bosqichma-bosqich qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Silikon qoliplarni yumshoq yog' bilan yog'lang va xamirni qo'shing.
Ko'p pishirgichli idishga soling va bug' rejimida 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Farzandingiz uchun kostryulka tayyorlash juda oson. Qo'shiq tavsiyalariga rioya qilmaslik muhim, keyin mazali shirinliklar kichik zambilga ko'proq qobiq olib keladi.

Sir teri dietasida sabzavot mahsulotidir. Bu tananing to'liq rivojlanishi, kistalar va tirnoqlarning o'sishi va kistalarning yaxshilanishi uchun zarurdir. Bundan tashqari, u xotira va miya faoliyatini yaxshilaydi, hurmat va konsentratsiyani rivojlantiradi, immunitetni oshiradi. Tug'ilishdan oldin bolalar uchun bu mahsulot ayniqsa kerak, sharob parchalari ichak mikroflorasini, ovqat hazm qilish trakti va jigarni yaxshilaydi.

Agar siz o'z qo'lingiz bilan otaxonni pishira olmasangiz, bolakayni sotib oling. Sotib olishdan oldin, omborni, etkazib berish shartlarini va paketning yaxlitligini diqqat bilan tekshiring. Chaqaloqlarga to'la-to'kis ota berish mumkin emas!

Ular bolalarga 0,5-1 choy qoshiqda ota bera boshlaydi. Kunning birinchi yarmida yangi mahsulotni bering va chaqaloqning tanasining reaktsiyasini kuzating. Allergiya belgilari paydo bo'lsa, dori-darmonlarni qabul qiling va pediatrga murojaat qiling. Sinovni bir oydan oldin takrorlashingiz mumkin.

Agar chaqaloq normal reaksiyaga kirsa, siz chaqaloqning sutini chaynashni davom ettirishingiz va asta-sekin dozani har bir doza uchun 50-60 grammgacha oshirishingiz mumkin. Gapirishdan oldin, bu mahsulot har kuni bolalarga berilishi mumkin, lekin chaqaloqni haddan tashqari oshirmang. Dozani oshirib yuborish tanadagi ortiqcha kaltsiyga olib keladi, bu esa ish joyida muammolarni keltirib chiqaradi.

9-10 oygacha bolalarga toza shaklda pishloq beriladi, so'ngra mahsulotga meva, sabzavot va rezavorlar qo'shiladi. 10-12 oydan keyin pishloqli kostryulkalar qo'shing. O'tning suvli bo'lishini ta'minlash uchun pishirishdan oldin pishloqni elakdan o'tkazing yoki blenderdan o'tkazing. Biroq, boshqa holatda, massa kamdan-kam bo'lib chiqdi. Unni yaxshilab elakdan o'tkazing, idishni ozgina isitiladigan pechga qo'ying.

Gapirishdan oldin, oddiy tovuq tuxumlari o'rniga, siz bedana qovurishingiz mumkin. Hidi ko'proq jigarrang va hipoalerjenik. Bedana tuxumini pishirish uchun ikki barobar ko'p tovuq tuxumini oling. Keling, bitta bola uchun sirn kostryulkalari qanday tayyorlanishini ko'rib chiqaylik.

Klassik retsept

Ruhda

shprits - 250 gr;
Semolina - 2 dona. qoshiqlar;
Tuxum - 2 dona;
sut - 100 ml;
Tsukor - 1 osh qoshiq. qoshiq;
Lazzatlanish uchun vanilin.

Sutni qizdiring va irmikni quying. Tuxum oqini issiq idishda urib, birga maydalang. pishloq va zukr. |iz| bilan irmik oling maydalangan tuxum aralashmasi va aralashtiriladi. Urilgan tuxum oqini to'kib tashlang va yana aralashtiring. Pishirish idishini (deko yoki maxsus shakl) moy bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozini oling, xamirni ehtiyotkorlik bilan soling va xamirni folga bilan yoping. Ikki yuz daraja haroratda qirq daqiqa pishiring.

Multivartlarda

Sir - 0,5 kg;
irmik - 100 g;
sut - 70 ml;
Tuxum - 2 dona;
Vershkov yog'i - 50 g;
Tsukor - 150 gr.

Tuxumni sindiring, ser, qo'shing|qo'shing| sariyog'|sariyog'| va zukor, sutni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Semolina qo'shing va yana aralashtiring. Uni bir chetga qo'ying, so'ng uni idishga soling, avval yuqori yog' bilan qoplangan. Multivarkda bir soat davomida "Vipichka" rejimida 160-180 daraja pishiring.

Boshqa pishirish retseptlari

Semolinasiz eng kichigi uchun güveç

shprits - 500 gr;
Rodzinki - 60 gr;
Tuxum - 2 dona;
Tsukor - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tuxumni bodring bilan maydalang, siropga quying va aralashtiring. Pishirishdan oldin, Rodzinki arpabodiyonda 15-20 khvilinni namlaydi, so'ngra tayyorlangan masada qaynatiladi. Kastryulni pishiriladigan idishga joylashtiring va 180 daraja haroratda qirq bo'lakni pishiring. Rodzinokni almashtirish uchun siz quritilgan o'rik yoki o'rikni almashtirishingiz mumkin. Quritilgan mevalarni avval namlash va mayda kesish kerak.

Semolinasiz karabuğday bilan

shprits - 100 gr;
Karabuğday (boroshno don) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
Tuxum - 2 dona;
Smetana - 100 gr;
Tsukor - 2 choy qoshiq. qoshiqlar.

Agar siz karabuğday bilan pishirsangiz, grechkani tuzsiz, qobiqsiz va sutsiz suvda qaynatib oling. Gapirishdan oldin, grechka eng xavfsiz va eng samarali hisoblanadi. Yunon bo'tqasi tayyor bo'lgach, uni ota-onaga qo'shing va aralashtiring. Agar siz yunonlarni sinchkovlik bilan vikorista qilsangiz, mahsulot yana qaynamasdan jiringlaydi. Gapirishdan oldin, grechka uni allergiyasi bo'lgan bolalar uchun ajoyib tanlovdir. Bug'doy o'rniga viking bug'doyi uchun vikorystdan foydalanish ham mumkin. Yunon boroshoni kavomoltsda grechka maydalash orqali mustaqil ravishda sotib olish yoki tayyorlash mumkin.

Tuxumni qaymoq va qovoq bilan iste'mol qiling, sut va grechka aralashmasining 2⁄3 qismini quying va aralashtiring. Shprits-grechka massasini pishiriladigan idishga soling, tuxum-smetana aralashmasini qolgan hayvonga quying. 190 daraja pechda yigirma xvilinni pishiring.

Bolalar uchun sabzi va pishloqli kostryulkalar 1-1,5 roki

shprits - 250 gr;
Manni donalari - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
Sabzi - 0,5 kg;
Tuxum - 2 dona;
Vershkov yog'i - 50 g;
sut - 200 ml;
smetana - 100 ml;
Tsukor - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Sabzi tozalang va maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing. Kastryulkaga soling, issiq sutni quying, zukorni pishiring va sariyog 'qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostida pishiring. Sabzi tayyor bo'lgach, ularni blenderdan o'tkazing. Pyuresni yana panga soling va irmik qo'shing. Besh daqiqa qaynatib oling| qo'shish|qo'shish| Tuxum, aralashtiramiz.

Pishloq va smetana aralashtiramiz, oqni kuchli idishda urib, pishloqga qo'shing, aralashtiring. Shakl yoki dekoda sabzi va otrimana sumish viklasti oldidan hamma narsani joylashtiring. Kunni 180-200 daraja haroratda qovuring. Retseptda siz avval namlangan va kesilgan no'xat tuklari yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Yoki dilimlenmiş va tozalangan olma qo'shing. Parchalarga nisbatan kamroq allergik bo'lgan yashil navni tanlang.

Siz allaqachon ona bo'lganingiz uchun siz ota haqida ikkita faktni yaxshi bilasiz. Perche kaltsiyga boy va bolalar uchun juda jigarrang. Bundan tashqari, bolalar bu mahsulotni ayniqsa yoqtirmaydilar. Yoq buti? Shuningdek, chaqaloqning ratsionida qo'shimcha ovqatlar sifatida paydo bo'lishi va menyuning ko'rinmas qismiga aylanishi kerak. Oshpazlik fokuslari yordamga keladi. Misol uchun, oq plastmassani ishtahani ochuvchi pushti qobiq bilan qovurish pishloqli güveç qiladi, 1 yoshli bola uchun - bu gazak yoki tushlik uchun ajoyib variant.

Malya o'z otasi bilan hayotining sakkizinchi oyida uchrashdi. Vaqt o'tishi bilan bolalar ratsionidagi mahsulot miqdori ortadi. Kaltsiy kremi, shuningdek, boshqa tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi: fosfor, foliy kislotasi, A va B vitaminlari. Achitilgan sut mahsuloti bolaning cho'tkalari va tishlarini oziqlantiradi, barcha organlar va tizimlarning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi , etchingni normallantiradi.

Nima uchun kostryulkaning o'zi: xizmat qilishning 4 ta afzalliklari

Syre bolaning ratsionida mavjud bo'lganligi sababli majburiydir va u ko'rinishidan hech qanday ahamiyatga ega emas. Agar siz to'g'ri oshxona retseptlarini tanlasangiz, fermentlangan sut mahsulotining barcha tarkibiy qismlari saqlanib qoladi. Bitta bola uchun sirna kostryulkalar - jigarrang mahsulotni bolaning menyusiga qo'shishning eng yaxshi variantidir. Nega yo'q? Strava juda ko'p afzalliklarga ega.

Siru po'stlog'i saqlanib qolgan. Casserole - fermentlangan sut mahsulotlaridan iloji boricha ko'proq jigarrang moddalarni olib tashlashga imkon beruvchi o't. Bu bug'lash usuli yordamida, pechda yoki ko'p pishirgichli idishda tayyorlanadi.
Tayyorgarlik qulayligi. Stravani tayyorlash juda oson va minimal ingredientlar to'plamini talab qiladi. Jarayon bir soatdan bir oz ko'proq vaqtni oladi (kunning o'rtasida), bu ayniqsa kichkina onalar uchun juda muhimdir. Agar siz ko'p pishirgich / bug'li pishirgichdan foydalansangiz, jarayonni kuzatib bo'lmaydi.
Retseptning o'zgaruvchanligi. Sirna kostryulkalari turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Shchorazu kichkintoy yangi lazzatdan hayratda. O'sib borayotgan dunyoda bolalar ingredientlar, qo'shimchalar va xizmat ko'rsatish bilan tajriba o'tkazishlari mumkin.
Bolalar idishni olishadi. Kichkintoylar toza joyda pishloq ichishlari kerak bo'lsa, unda kamdan-kam odam shirin pirogni ko'radi. Bolalar bog'chasiga boradigan bolalar o'zlari güveç tayyorlashni so'rashadi: bolalar bog'chasida pishloqli pirog beriladi va keyin siz ko'rib turganingizdek, hamma narsa mazali, hatto uyda ham.

Kastryulani barcha oila a'zolari uchun tayyorlash mumkin: pishloqni eritmaydigan uy a'zolari olinadi. Bularning barchasi bolalikni eslatuvchi nozik lazzat haqida. Choydan oldin shirinlik sifatida xizmat qiling. Bu maktab o'quvchilari uchun sevimli gazak variantiga aylanadi.

Bolalar uchun bug'da pishirilgan sirn 1 rik

Agar siz kostryulkani bug'da pishirsangiz, u yumshoq, mazali va shilimshiq bo'lib chiqadi. Bu variant bitta bolali menyu uchun ideal. Ammo katta yoshdagi bolalar bunday mazali pirogni tasavvur qila olmaydi. Tasavvurning ostida oddiy, oddiy retsept bo'lib, pishirish bilan "V" da bo'lganlar uchun takrorlash muhim emas.

Nima uchun tayyorlanasiz:

kam yog'li pishloq - pivkilo;
sut (kam yog'li) - 100 ml;
irmik - ikki osh qoshiq;
ikkita tuxum;
tsukor - ikki osh qoshiq;
tuz - pichoqning uchida.

Tayyorgarlik

Sutni bir oz qizdiring. Semolinani to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida shishib ketsin.
Tuxum, zukor, ota aralashtiramiz. Semolina-sutli sumish qo'shing.
Massani maxsus shaklga o'tkazing.
Bug'da 20 dan 40 donagacha pishiring (oshxona qurilmangizning xususiyatlariga qarab).
Pirogni ozgina sovishini kuting, keyin to'kib tashlang.

Retsept pechka kostryulkalari uchun mos keladi (180 ° C da 40 dona pishiring), ammo bug 'kastryulkasi hali ham eng yaxshisidir. Tuzlangan karamning asosiga banan va olma qo'shing. Bolalar uchun güveç 2 roki rodzinki joylashtirishi mumkin. Agar bola uchta muhim bosqichga erishsa, siz uning sevimli cheesecake-ga shakarlangan mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Multivarkda tayyorlash usuli

Agar bola sizdan uyda bolalar bog'chasi kostryulkasini tayyorlashni so'rasa, u holda multivark yordamga keladi. Ushbu qurilmada ko'k pirog bolalar bog'chasidan imkon qadar o'xshash bo'lib chiqadi. Albatta, qasam ichish retsepti to'g'ri. Bola uchun sirna kostryulka 1 rik ko'p pishirgichda kalamar tayyor. Afzalligi shundaki, undan keyin tomosha qilishning hojati yo'q: siz qurilmani yoqishingiz va chaqaloq bilan sayrga chiqishingiz mumkin - mazali tushdan keyin.

Nima uchun tayyorlanasiz:

janob - pivkilo;
sut - 1/3 shisha;
irmik - 100 g;
bodring qumi - 150 g;
vershkova sariyog '- 60 g;
ikkita tuxum.

Tayyorgarlik

Pishloq, tuxum, sariyog ', smetana, qovoq iste'mol qiling.
Mikser va ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Agar siz blenderdan foydalansangiz, kostryulka juda qattiq chiqadi, bu esa cheesecake-ni yomonlashtiradi. Ale bu yerda havaskorlar uchun.
Sumishga irmik yormasi qo'shing. Aralashtiring.
Massani bir kun turib olish uchun qoldiring. Bu soat davomida irmik yanada mashhur bo'ladi (bu olib tashlangan loy miqdori uchun olinadi).
Ko'p pishirgich kosasini zaytun moyi bilan yog'lang va irmik bilan maydalang. Shprits xamirini to'kib tashlang.
Qaynatish rejimida pishiring. Pishirish vaqti oshxona qurilmasining xususiyatlariga bog'liq - 40 daqiqadan bir yilgacha.
To'liq sovib ketguncha bug 'nayidan foydalaning.

Smetana bilan 2 rokigacha bo'lgan idishda bolalar uchun kostryulkalarga xizmat qiling. Uch yoshdan keyin bolalarga murabbo, shokolad va quyultirilgan sut qo'shimcha sifatida berilishi mumkin.

Mikrobug'doyli pechda olma-pishloqli kostryulkalar

Mazali pishloqli güveç mikrobug'doyli pechda ham tayyorlanishi mumkin. Qo'shish|qo'shish| xamirdagi olma - va bunday pirog mehmonlarga berilmasligi kerak. Bolalar pishloqli olma kostryulkalaridan zavqlanishadi va mevalar ayniqsa yumshoq va xushbo'y bo'ladi.

Nima uchun tayyorlanasiz:

kam yog'li ota - pivkilo;
uchta tuxum;
tsukor - taxminan ikki osh qoshiq (ta'm va ta'mga qarab sozlanishi mumkin);
irmik - 50 g;
olma - ikkita katta.

Tayyorgarlik

Pishloq va tuxumni aralashtiring.
Sumishga tsukor va irmik qo'shing.
Massani blender bilan uring: natija aralash va silliq bo'ladi.
Kun davomida sumishingizni tugating. Bu irmikning shishishi uchun kerak.
Olmaning qobig'ini tozalang, tilimga kesib oling va qolipga soling.
Olma ustiga sumish qo'shing.
Mikroto'lqinli pechda uchta hvilini (900 Vt) pishiring.
Signaldan so'ng, uni ikki daqiqa tursin, keyin yana uch marta bosing.

Aslida, bunday pirogni tayyorlashda sizda hech qanday muammo yo'q. Mikroto'lqinli pechingizning isishi retseptda ko'rsatilganiga mos kelmasa, qurilmangiz uchun pishirish vaqtini oching. Shu maqsadda retseptning kuchini retseptning soatiga ko'paytiring va uy mikro-sochli pechning kuchiga bo'ling.

Semolinasiz "Ruh" versiyasi

Malyukovning onalari ko'pincha irmiksiz pishloqli güveç tayyorlaydilar. Ushbu turdagi ichimliklar uchun retseptlar yo'q. Quyida pech uchun klassik variant mavjud. Ko'rsatmalarga rioya qilib, siz bolaga to'liq mos keladigan mazali desertdan bahramand bo'lasiz.

Nima uchun tayyorlanasiz:

kam yog'li pishloq - 300 g;
yog'sizlangan tepalar - 200 ml;
gilos qumi - ikki osh qoshiq;
ikkita tuxum;
vershkov yog'i - qolipni qoplash uchun.

Tayyorgarlik

Pishloq, tepalar, zukor va tuxum aralashmasini aralashtiring. Massani blender yordamida urib oling.
Oqlarni qattiq uring.
Tepmang, dok ko'rinmaydi.
Oqlarni pishloq aralashmasiga to'kib tashlang va aralashtiring.
Aralashmani moylangan shaklga joylashtiring va pechning yuqori qismidagi pechga qo'ying (rejim - 180 ° C).
Ortiqcha aralashtirmang, aks holda pirojnoe quruq bo'lib chiqadi va ideal holda mustahkamlik sufle kabi bo'ladi.

Bir bola uchun pechdagi kostryulka pishiriladigan idishga aylanmasligi uchun to'g'ri shaklni hosil qiling. Bu erda u kichik, lekin baland.

Hamma gospodarkalarda mazali sirenli güveç mavjud emas, ammo ular bitta ko'rsatmaga tayanadilar. Nega hayajondasan? Bunday o'tning nozik tayyorgarliklarini hamma ham bilmaydi. Buning uchun uchta korisnani eslang.

Qatorni oling. Bolalar uchun pishloqli kostryulkalar retsepti xuddi shu mahsulotga asoslangan. Sharob do'konda sotib olinganidek jigarrang. Va ilon suvli va mazali chiqadi. Albatta, barcha ingredientlar yangi bo'lishi kerak.
Tuxumni yaxshilab uring. Bu kostryulkaning engilligini ta'minlaydi. Tuxumni qattiq bo'lguncha urishingiz kerak.
Semolina shishib ketsin. Ingredientlarga irmik qo'shgandan so'ng, idishni darhol pechga qo'yishga shoshilmang: irmik shishiradi. Buning uchun idishni xona haroratida 15-30 daqiqa davomida to'ldiring, muzlatgichga qo'yish tavsiya etilmaydi.

Bolaning sirn kostryulkalari qizilmiya uchun aybdor emas. Tsukor juda arzon. Shprits pirogi faqat ozgina maltlangan bo'lishi kerak, xuddi chaqaloq shakarsiz viski kabi ta'mga ega. Buning uchun siz mevalardan foydalanishingiz mumkin: masalan, banan malting funktsiyasi bilan yaxshi kurashadi. Kastryulkani kichkintoy allaqachon tanish bo'lgan rezavorlar bilan bezash mumkin. Bola qanchalik katta bo'lsa, ona uchun oshpazlik tajribalari uchun keng maydon ochiladi. Agar siz kostryulkalar tayyorlash jarayoniga tasavvur bilan yondashsangiz, u bolalarning sevimli shirinligiga aylanadi. Bolaning sog'lom ishtahasi va po'stloq tipratikanlarga bo'lgan muhabbatidan ko'ra onani nima xursand qilishi mumkin?

Rozdrukuvati

Kastryulkalar to'plami. Shovqinni ushlang. ehtimol siz o'zingizning sevimli retseptingizni shu erda topasiz)))) retsept 1 ta porsiya uchun

Kartoshka va karam kostryulkalari

Kerakli mahsulotlar:
kartoshka - 100 g
oq karam - 80 g
vershkova sariyog '- 10 g
tuz

Pishirish usuli:
Kartoshkani qaynatib oling, ularni tozalang va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Nozik maydalangan karamni qaynatib oling, uni köfte ustiga tashlang, kartoshka bilan aralashtiring, sariyog 'ustini qo'shing. Ovochevu masasini qovurilgan idishga o'tkazing, moy|moy| moy|mastil|, va pechda 20-30 quilins uchun pishirib.
Hosildorligi: 150 g

Pishloqli makaronli kostryulka

Kerakli mahsulotlar:
virobi makaron - 50 g
shprits - 50 g
sut - 40 ml
tuxum - 1/2 dona.
tsukor - 5 g
vershkova sariyog '- 10 g
tuz

Olma bilan makaronli kostryulka

Kerakli mahsulotlar:
virobi makaron - 50 g
olma - 100 g
tsukor - 15 g
vershkova sariyog '- 10 g
tuz

Pishirish usuli:
Mayda singan makaronni ozgina tuzlangan suvda qaynatib, plastinka ustiga qo'ying. Olmani pechda pishiring, elakdan o'tkazing va tayyorlangan pyurega zukor qo'shing (pyure o'rniga mayda tug'ralgan olmani vikorizatsiya qilishingiz mumkin.) Qovurilgan idishni yuqori sariyog' bilan yog'lang va ustiga makaron va pyure to'plarini joylashtiring. Kichik bir bo'lak zaytun moyi ustiga qo'ying va pechda 20 ta kvilingni pishiring.
Hosildorligi: 230 g

Baliq go'shti

Kerakli mahsulotlar:
baliq filesi - 100 g
sut sousi - 50 g
Roslinna oliya - 5 g
Melen non bo'laklari - 5 g
tuxum - 1/6 dona.

Pishirish usuli:
Baliq filetosini qaynatib oling, salqin, 2 qismga bo'ling. Bir qismini moyga soling | surtma | qolipda yoki porsiyali qovurilgan idishda, kaltaklangan tuxum bilan qalin sut sosining yarmini quying, kuydiring | Non bo'laklari bilan seping va pechda pishiring.
Hosildorligi: 135 g

Tuxumli karam kostryulkasi

Kerakli mahsulotlar:
oq karam - 100 g
sut - 40 ml
manna irmik - 10 g
tuxum - 1/4 dona.
smetana - 15 g
Vershkova yog'i - 3 g
tuz

Pishirish usuli:
Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar sutda, chiziqlar bilan kesib oling. Keyin, aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan irmik, tuz|tuz| va 10 daqiqa|daqiqa| pishiring. Tuxumni rubanga qo'shing, aralashtiramiz, eng yuqori yog' bilan yog'langan qovurilgan idishga soling, yirtqichni qaymoq bilan surting va pechda pishiring.
Smetana bilan xizmat qiling.
Hosildorligi: 140 g

3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kartoshka go'shti

Kerakli mahsulotlar:
kartoshka - 150 g
sut - 50 ml
tuxum - 1/2 dona.
smetana sousi - 40 g
vershkova sariyog '- 5 g
Melen non bo'laklari - 5 g
smetana - 5 g
tuz

Pishirish usuli:
Kartoshkani tozalang, qaynatib oling va hali ham issiq holda go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz, qo'shing|qo'shing| issiq sut, tuxumni urib, aralashtiramiz. Kartoshka pyuresi viklasti moylangan|yog'langan| moy|mastil| Qovurilgan idishni non bo'laklari bilan yopdim va uni yoqib yubordim. Tuxumni smetana bilan surting va pechga 20 daqiqaga qo'ying. Smetana sousi bilan xizmat qiling.
Hosildorligi: 230 g

Go'sht bilan kartoshka kostryulkalari

Kerakli mahsulotlar:
kartoshka - 150 g
qaynatilgan go'sht - 75 g
Cybula ripchasta - 5 g
tuxum - 1/6 dona.
vershkova sariyog '- 5 g
smetana - 5 g
Melen non bo'laklari - 5 g

Pishirish usuli:
Tozalangan kartoshkani qaynatib oling va go'sht maydalagichdan o'ting. Kartoshkaning yarmini silliq to'pga solib, yuqori yog' bilan yog'langan qovurilgan idishga soling, non bo'laklari bilan seping, qaynatilgan go'sht bilan qiyma qo'shing, yuqori yog'da qovurilgan tsibulet bilan aralashtiring, so'ngra qolgan kartoshkani qo'shing. Sirtni yuving, moylash|smear| tuxum smetana bilan aralashtiriladi va pechda pishiriladi.
Hosildorligi: 190 g

Mevali manna kostryulkasi

Kerakli mahsulotlar:
manna irmik - 50 g
sut - 200 ml
yangi mevalar (qaynatilgan, konservalangan) - 25 g
tsukor - 12 g
tuxum - 1/2 dona.
meva sousi - 30 g
vershkova sariyog '- 8 g
Melen non bo'laklari - 5 g
tuz

Pishirish usuli:
Semolina bo'tqasini sut bilan qaynatib, sovutib, zukor, tuxum, sariyog'|mastlo|, tuz| va aralashtiramiz. Viklasti na smashchenu|smazati| moy|mastil| Qovurilgan idishni non bo'laklari bilan yopdim va uni yoqib yubordim. Shakar bilan seping va pechda pishiring. Xizmat qilishdan oldin, yangi, qaynatilgan yoki konservalangan mevalar bilan bezang va ustiga meva sousi qo'shing.
Hosildorligi: 300 g

Sabzi pishloqli kostryulka

Kerakli mahsulotlar:
sabzi - 100 g
Janob - 40 gr
tuxum - 1/2 dona.
manna irmik - 10 g
vershkova sariyog '- 10 g
smetana - 10 g
tsukor - 8 g O'tni tayyorlash usuli:
Tozalangan sabzi to'g'ralgan holda, zaytun moyi va ozgina suv bilan qaynatiladi, elakdan o'tadigan irmik bilan aralashtiriladi va pishganicha pishiriladi.

Keyin salqin, qo'shing|qo'shing| xom tuxum, maydalangan pishloq va zukor. Yaxshilab aralashtiramiz, moylangan sirtga surting|smear| moy|mastil| qovurilgan idish, sirtni tekislang, smetana bilan yoyib, pechda pishiring. Xizmat qilishdan oldin panning yuqori qismini sariyog 'bilan qizdiring.
Hosildorligi: 170 g

Makaron bilan go'shtli kostryulkalar

Kerakli mahsulotlar:
qaynatilgan go'sht - 50 g
virobi makaron - 30 g
suv - 300 ml
vershkova sariyog '- 10 g
tuxum - 1/2 dona.
sut - 15 ml
smetana - 15 g

Mayda tug'ralgan makaronni tuzli suvga soling, uni qaynatib oling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni qaynatib oling, makaronni sariyog 'bilan ziravorlang va hid soviganida, bir oz sut aralashmasi qo'shing.

Makaronning yarmini yuqori yog' bilan yog'langan qovurilgan idishga joylashtiring, qaynatilgan go'shtdan qiyma qo'shing va keyin qolgan makaron qo'shing. Ustini yog' va smetana bilan yoyib chiqing. Pechda 25 daqiqa davomida pishiring|.
Hosildorligi: 150 g

Makaron va oq karam bilan go'shtli kostryulkalar.

Kerakli mahsulotlar:
qaynatilgan go'sht - 50 g
virobi makaron - 30 g
oq karam - 50 g
vershkova sariyog '- 5 g
tuxum - 1/4 dona.
shprits - 10 g
Cybula ripchasta - 5 g
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Ezilgan makaron va maydalangan karamni muloyimlik bilan qaynatib oling. Go'shtni makaron va karam bilan birlashtiring, sariyog 'bilan qovurilgan karam, xom tuxum, tuz qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Massani qolipga yoki yuqori sariyog 'bilan qoplangan qovurilgan idishga joylashtiring, pishloqni maydalang va pechda pishiring.
Hosildorligi: 160 g

Rodzinki bilan pshonian güveç

Kerakli mahsulotlar:
pshono - 50 g
sut - 200 ml
tuxum - 1/2 dona.
rodzinki - 10 g
tsukor - 8 g
smetana - 10 g
Vershkova yog'i - 3 g
Melen non bo'laklari - 5 g
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Pshonian pyuresini sut bilan qaynatib oling, salqin va xom tuxum, zukor, tuz qo'shing, rodzinkini olib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Viklasti na smashchenu|smazati| moy|mastil| Men qovurilgan idishni non bo'laklari bilan qoplayman, smetana quyib, pechda pishiraman.
Hosildorligi: 220 g

Guruchli kostryulka

Kerakli mahsulotlar:
guruch - 25 g
sut - 100 ml
tuxum - 1/2 dona.
tsukor - 8 g
smetana (varennya) - 10 g
vershkova sariyog '- 5 g
non bo'laklari
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Guruchli sut bo'tqasini qaynatib oling, 60 ° C ga sovutib oling va|qo'shing| Tuxumni bodring bilan maydalang. Massani panga o'tkazing, uni yog'lang|yog'lang| moy|mastil| Men uni non bo'laklari bilan sepib, pechda pishiraman. Xizmat qilishdan oldin, murabbo ustiga smetana quying.
Hosildorligi: 130 g

Qaynatilgan go'shtli guruchli kostryulkalar

Kerakli mahsulotlar:
guruch - 25 g
qaynatilgan go'sht - 50 g
vershkova sariyog '- 5 g
shprits - 5 g
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Yuvilgan va yuvilgan guruchni qaynoq sho'r suvda qaynatib oling. Uning yarmini eng yuqori yog' bilan yog'langan qovurilgan idishga soling, qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagich orqali, keyin qolgan guruchni qo'ying. Sipatini ota bilan maydalang, eritilgan sariyog '|mastil| ustiga quying va pechda pishiring.
Hosildorligi: 100 g

Pishloq bilan guruchli kostryulkalar

Kerakli mahsulotlar:
guruch - 50 g
sut - 100 ml
suv - 100 ml
shprits - 15 g
vershkova sariyog '- 5 g
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Guruchni saralang va qayta ishlang, suvni qaynatib oling va 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni köfte ustiga tashlang, uni yirtqichlardan o'tkazing, ustiga issiq sut quying, tuz qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor guruchning yarmini yog'li qovurilgan idishga soling, uni bir oz xom pishloq bilan maydalang, guruch va hayvonni pishloq bilan to'kib tashlang. Yog 'bilan to'kib tashlang|mastil| va pechda pishiring.
Hosildorligi: 200 g

Olma bilan guruchli kostryulkalar

Kerakli mahsulotlar:
guruch - 30 g
suv (sut) - 100 ml
olma - 50 g
tuxum - 1/2 dona.
tsukor - 10 g
smetana - 15 g
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Guruch bo'tqasini suv va sut bilan pishiring. Agar bo'tqa sovuq bo'lsa, unga zukor, tuz, xom tuxum, tug'ralgan tozalangan olma soling, aralashtiramiz va pechda pishiring. Smetana bilan xizmat qiling.
Hosildorligi: 160 g

Sirna kostryulkasi

Kerakli mahsulotlar:
shprits - 70 g
manna irmik - 10 g
tsukor - 15 g
tuxum - 1/4 dona.
smetana - 15 g
vershkova sariyog '- 8 g
vanillin - 1 g

Pishloqni elakdan o'tkazing, irmik, zukor, yuqori sariyog'ning yarmi, vanil qo'shing va aralashtiring. Massani zaytun moyi bilan qoplangan va non bo'laklari bilan sepilgan panga o'tkazing, tuxumni smetana bilan surting va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiring.
Hosildorligi: 130 g

Sutli sousli sirna kostryulkasi

Kerakli mahsulotlar:
shprits - 50 g
sut - 50 ml
manna irmik - 15 g
tuxum - 1/2 dona.
tsukor - 5 g
vershkova sariyog '- 5 g
Melen non bo'laklari - 5 g
Sut sousi - 20 g Sosni tayyorlash usuli:
Iliq sutda namlangan irmikga qo'shing|qo'shing. Tuxum va maydalangan pishloqni bodringga maydalang, yaxshilab aralashtiring. Sirna masu viklasti on grease|grease| moy|mastil| Qovurilgan idishni non bo'laklari bilan yoping, eritilgan sariyog '|mastil| quying va pechda pishiring. Xizmat qilishdan oldin, kostryulka ustiga sut sousini quying.
Hosildorligi: 135 g

Sirno-sabzi kostryulkalar

Kerakli mahsulotlar:
shprits - 50 g
sabzi - 80 g
bulochka - 20 g
tuxum - 1/2 dona.
tsukor - 5 g
vershkova sariyog '- 6 g
smetana - 20 g
tuz O'tni tayyorlash usuli:
Sabzini qaynatib oling va ularni maydalang. Namlangan bulochka, tuxum, pishloq, smetana, zukor, tuz qo'shing va aralashtiring. Massani yuqori sariyog 'bilan qoplangan qovurilgan idishga soling, sirtni tekislang, yog' bilan cho'tkasi va pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, smetana bilan seping.
Hosildorligi: 165 g

Pishloq-guruchli kostryulka

Kerakli mahsulotlar:
shprits - 50 g
guruch - 20 g
suv - 100 ml
tuxum - 1/2 dona.
tsukor - 5 g
vershkova sariyog '- 5 g
smetana - 5 g
murabbo - 10 g
vanillin - 1 g
Melena krakerlari - 5 g O'tni tayyorlash usuli:
Guruch bo'tqasini qaynatib oling, maydalangan pishloq qo'shing, tuxumni ko'taring, vanillin, yuqori sariyog ' | va aralashtiramiz. Zaytun moyi bilan yog'langan va non bo'laklari bilan qoplangan qovurilgan idishga joylashtiring. Ustiga bir oz smetana va tuxum quyib duxovkada pishiring. Murabbo, meva siropi va chi sousi bilan xizmat qiling.
Hosildorligi: 185 g

Garbuzova kostryulkalar

Kerakli mahsulotlar:
tarvuz - 100 g
sut - 50 ml
manna irmik - 15 g
tuxum - 1/2 dona.
vershkova sariyog '- 5 g
smetana - 10 g
Melena krakerlari - 5 g O'tni tayyorlash usuli:
Tarvuzni tozalagandan so'ng, piyolalarga kesib oling, tayyor bo'lgunga qadar sutda qaynatib oling. Keyin irmikni aralashtirib, past olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Masa oholone bo'lsa, qo'shing|qo'shing| kaltaklangan tuxum. Tuxumlangan|yog'langan| ga o'tkazing moy|mastil| Va qovurilgan idishni non bo'laklari bilan seping, sirtni smetana bilan yog'lang va pechda pishiring. Xizmat qilishdan oldin uni smetana bilan to'ldirishingiz mumkin.
Hosildorligi: 160 g

Biz hammamiz bilamizki, biz tez-tez pishloq iste'mol qilishimiz kerak va bu ayniqsa bolalar uchun to'g'ri keladi. Agar siz chaqaloqning baxtli bo'lishini istasangiz, uni kostryulkada pishirish yaxshidir: u mazali, çıtır va uni tayyorlash oson. Ideal variant - ko'p pishirgichdagi bolalar bog'i kabi siur kostryulkalarini sevishdir.

Har bir bola, kattalar kabi, xilma-xillikka muhtoj. Bola bugun uni eyishi uchun qanday qilib o't tayyorlashimiz mumkin?

Nozik tayyorlash va xizmat ko'rsatish variantlari

Silikon qoliplarda tayyorlang. Idish uchun chaqaloq haykalchalarini oling, tri-to'p kekini turli o'lchamdagi shakllarga joylashtiring.
Uni bezang. Men kostryulkani panjara qilishga tayyorman. Kichkintoylarni sir bilan bo'yashingiz, oqsil kremidan stakan yasashingiz, meva bo'laklaridan yuzlar yasashingiz mumkin. Bir so'z bilan aytganda, tasavvuringizni ishlating.
Ingredientlar omborini o'zgartiring. Zukorni quyultirilgan sut, smetana yoki sutni meva yoki reza yogurt bilan almashtirish mumkin, irmikning bir qismini tashlab qo'yish va ko'plab shirin makkajo'xori tayoqchalarini qo'shish mumkin. Rang berish uchun xamirga kakao kukuni qo'shing. Organik mevalar va rezavorlar - bu improvizatsiya qilishning ajoyib usuli.

Bolalar uchun tuxumsiz kostryulkalar 1 stakan

Ko'pincha bu yoshdagi bolalar uchun toza ko'rinishda otaxonni iste'mol qilish qiyin. Shuning uchun, ko'p pishirgichdagi bolalar kostryulkalari uchun ushbu retsept bir yoshli chaqaloq uchun juda mazali bo'ladi (fotosuratda bo'lgani kabi). Termik ishlov berish jarayonida pishloq o'sish jarayonida tananing talab qiladigan barcha xom ashyoni saqlab qoladi.

Sizga kerak bo'ladi:

janob - 250 g;
tsukor - 1 osh qoshiq;
irmik - achchiq bilan 2 osh qoshiq;
soda - bir chimdik;
tuz - qaymoq.

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlarni birlashtirib, pishloq xamirini aralashtiring.
Ko'p pishirgichli idishni oling va uni ozgina yog' bilan surting.
Pishloq aralashmasini ichiga o'tkazing va uni qo'llaringiz bilan bosib, tekislang.
Multivarkni joylashtiring va 40 ta tovuq uchun "Vinka" rejimida pishiring.
Idishni olib tashlang va sovutish uchun idishga quying. Keyin pech qoliplarini oling va pishloq to'pidan raqamlarni shakllantiring. Yoki kostryulkani didingizga qarab bezang.

Ushbu retsept katta yoshdagi bolalar uchun (2-3 yosh), shuningdek, past kaloriyali ichimlikni xohlaydigan onalar uchun. Shunday qilib, siz bolaning otasidan pul topishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

janob - 600 g;
tuxum - 4 dona;
smetana - 200 ml;
kraxmal (kartoshka, makkajo'xori, guruch) - chashka uchun 3 osh qoshiq;
Bodring qumi yoki kukuni - 160 g.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni oq va tuxum oqiga ajrating. Tuxum oqini (muzlatgichda) qattiq bo'lguncha uring. Qo'shish|qo'shish| shakar kukuni yoki qum (80 gramm) va oq krem hosil bo'lguncha uring. Zhovtkiv|qo'shish|-ga qo'shing pishloq, kraxmal, smetana va 80 gramm zukru. Bir qoshiq bilan aralashtiring. Keyin blender bilan uring.
Uch bosqichda, oqsil kremini smetana bilan aralashtiring, pastki qismga aralashtiring.
Ko'p pishirgich idishini yuqori moy bilan yog'lang. Siropni to'kib tashlang va 1 yil davomida "Vipichka" rejimini yoqing. Signaldan so'ng, kastryulning pishishiga imkon berish uchun qopqog'ini yana bir daqiqa ochmang. Keyin qopqog'ini oching va sovushini kuting, to'kib tashlang va qismlarga bo'ling.

Natijada, ko'p pishirgichda sirka bilan chaqaloq kostryulkalari paydo bo'ladi, shuning uchun 100 g uchun o'tning kaloriya miqdori 184 kkaldan kam bo'ladi. VIP uchun etarli emas. Bu nozikroq bo'lganlar uchun mos shirin variant. Agar siz bolalarga g'amxo'rlik qilmasangiz, shpritsli sufle ustiga murabbo, murabbo yoki meva sousini qo'shishingiz mumkin. Bolalar uchun pirogning yuqori qismini bezash uchun turli rangdagi marmelad tayyorlashingiz mumkin.

Bolalar bog'idan retsept

Bolalar bog'iga tayyorgarlik ko'rishda bolalar ko'pincha o'zlarining ustunligini ko'rsatadilar. Bu safar, onalar uchun, ko'p pishirgichda tayyorlanadigan bolalar bog'chasiga o'xshash kostryulkalar retsepti oilaviy ulush uchun retsept bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

shprits - 500 g;
tsukor - pivsklyanka;
irmik - 100 g;
sut - 50 ml;
tuxum - 2 dona;
Oliya Vershkova - 50 g.

Tayyorgarlik

Sovutgichdan moyni yumshatish uchun olib tashlang.
Barcha mahsulotlarni alohida idishda aralashtiring va 30 daqiqaga qoldiring| irmik shishishi uchun.
Ko'p pishirgich idishining pastki va devorlarini shimgichni zaytun moyi bilan surting va sirna sumishini quying. Ko'pirtirgichning pastki va devorlarga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni irmik bilan sepishingiz mumkin.
45 ta tovuq uchun qaynatish rejimida pishiring. Qopqoqni oching va bir oz sovushini kuting.

Pishloq-shokoladli kostryulka

Sizga kerak bo'ladi:

shprits - 500 g;
tuxum - 3 dona;
tsukor - pivsklyanka (100-120 g);
tepalar (9% dan kam bo'lmagan) - 50 ml;
shokolad - 50 g;
kraxmal - 2 osh qoshiq;
to'ldirish moyi - qolipni qoplash uchun.

Tayyorgarlik

Pishloq, shakar va tuxumni blender yoki mikserda aralashtiring.
Massani 2 qismga bo'ling. Bir konteynerga quying.
Shokoladni tepada past olovda eritib yuboring. Agar tepalar bo'lmasa, ularni sut va bir parcha yuqori sariyog 'bilan almashtiring.
Bir qismga eritilgan shokolad va 0,5 osh qoshiq kraxmal qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Aralashmaning qolgan qismiga 1,5 osh qoshiq kraxmal qo'shing.
Ko'p pishirgichning idishini yuqori moy bilan yog'lang.
O'rtasiga 2 osh qoshiq engil xamirni, ikkinchisiga 2 ta quyuq qoshiq qo'ying. Va shunga o'xshash, butun jinnilik tugamaguncha. Tish pichog'i bilan tepada bir oz belgi bo'yashingiz mumkin. Pirogning chetidan o'rtasiga olib boring, chiziqlardan bir chiziq hosil qiling.
Ko'p pishirgichda "Yuqori" rejimni o'rnating va 1 yil 15 daqiqa davomida pishiring. Ovozli signaldan keyin eshikni ochmang. Kastryulka yana 20-30 daqiqa turishi mumkin.

Shu tarzda, Zebra kostryulkalari chiqadi. Rojdestvo stolini bo'yash uchun oddiy retseptdan foydalanish mumkin. Cheesecakes va boshqa cheesecakes xilma-xilligini istasangiz, ulardan ham foydalanishingiz mumkin, lekin pishloqni tayyorlash unchalik qiyin emas.

Ko'knori urug'lari bilan "Lasunka" sirna

Sizga kerak bo'ladi:

janob - 250 g;
tuxum - 1 dona;
irmik - 80 g;
yogurt (to'ldirmasdan) - 150 ml;
tsukor - 70 g;
rozpushuvach - 1 choy qoshiq;
haşhaş - 50 g;
kokos yong'og'i - 30-40 g;
yuqori moy - tozalash uchun;
tuz - qaymoq.

Tayyorgarlik

Ko'knori urug'ini arpabodiyon bilan to'kib tashlang va uni pishirishga ruxsat bering.
Blenderda pishloq, tuxum va qovoqni silliq bo'lguncha aralashtiring.
Tuz qo'shing, irmikni to'kib tashlang va yana uring.
Massaga yogurt quying, ko'knori urug'ini (qatiq avval elakdan oqib chiqsin) va hindiston yong'og'i bo'laklarini quying. Hamma narsani aralashtiring.
Ko'p pishirgich idishining pastki va yon tomonlarini yuqori moy bilan yog'lang, irmik seping, sumishni quying.
"Vipichka" rejimini o'rnating. Pishirish soati - 50 hvilin. Qopqoqni oching, ozgina sovib turing va iching.

Ko'p pishirgichdagi bolalar sirkasi kostryulkalari sizni o'ziga xos ta'mi va chiroyli yangi ko'rinishi bilan quvontiradi. Retseptga bir nechta o'zgartirishlar kiritishingiz mumkin. Agar yogurt sizga mos kelmasa, uni smetana va sut bilan almashtirishingiz mumkin. Massaga smorodina va gilos qo'shsangiz, qizilmiya va nordonning yorqin ta'mi paydo bo'ladi. Hindiston yong'og'i talaşlari o'rniga, siz rodzinkini vikorize qilishingiz mumkin.

Sirna kostryulkalari qaynatishni nazorat qilmasdan, ko'p pishirgichda tayyorlanadi. Farzandingizning sevimli ingredientlarini qo'shing va doljinli güveç sizning ixtisosingizga aylanadi.