Tuxum rulolari va dudlangan tovuqli salat. Dudlangan tovuq bilan Mlinets retsepti Dudlangan tovuq bilan Mlinets bilan salat

Janoblar ko'pincha kechki ovqatga, tushlik va kechki ovqatga, shuningdek, Rojdestvo stolidan oldin nima tayyorlash haqida o'ylashadi, shunda u ovqatlanish uchun maqbul va undan ham mazali bo'ladi. Bunday universal o'tlar unchalik ko'p emas. Ulardan biri - krep va dudlangan tovuqli salat, uning hidi och ishtahani qo'zg'atadi. Qo'shimcha maqsadlar uchun siz bayram stolini nishonlashingiz, ishga borishdan oldin uy ahlini yaxshi ko'rishingiz yoki bayramdan oldin yanada oq sharob qo'shib, qizning oqshomini nishonlashingiz mumkin.

Sizga rahm-shafqat ko'rsatadigan onaning rus ildizi uchun mlintzeli salat aybdorga o'xshaydi. "Issiqdan" taqdim etilganda o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan bu xushbo'y taom Italiyadan keladi. Lint ham bir oz yangi va kraxmal bilan pishirilgan, shuning uchun siz italyan momig'ini o'ylashingiz mumkin - bu omlet momig'i deb ataladi. Har bir narsani mayonez bilan aralashtirib, salatga bir oz ko'kat qo'shing.

Vrahovayning ta'kidlashicha, O'rta er dengizi oshxonasi ingredientlarga boy, sousning pazandalik fantaziyalariga, zaytun ko'rinishidagi qo'shimchalarga, salat, konservalangan makkajo'xori va tovuq go'shtining ko'p turlariga asoslangan klassik retseptning o'zgarishlari mavjud. Bu o'tni an'anaviy yupqa xamirda tovuqni to'ldirish, ustiga sous yoki smetana quyish orqali ruscha uslubda tayyorlash mumkin. Ushbu retseptlarning terisi sizning stolingizda paydo bo'lishi uchun alohida hurmatga loyiqdir.

Milintze va dudlangan tovuq bilan salat qanday tayyorlanadi - 7 xil

Klassik salat retsepti tugatish uchun oddiy. Asosiy vazifa tuxumni erta tayyorlashdir, chunki hid ortda qoladi. Tariqlarni bir piyola ichiga qo'yib, ularni kesish osonroq bo'ladi, unda aralashma uzoq vaqt o'tiradi va aralashtirish paytida qo'lda bo'ladi.

Kiyinish sifatida siz mayonezni turli qo'shimchalar bilan aralashtirishingiz, aioli sousi, tartar sousi bilan tajriba qilishingiz va salatni limon yoki ohak bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Tarkibi:

5 tuxum;
2 osh qoshiq. l. kraxmal;
300 g dudlangan tovuq;
2-5 chinnigullar chasnik;
400 g mayonez;
yashillik.

Tayyorlanishi:

Milintzalarni tayyorlash juda ko'p vaqtni talab qilmaydi, ularni oldindan yoki salat tayyorlashdan oldin tayyorlash mumkin. Agar siz qiyma tasmasini kesish uchun 1-2 ta porsiya tayyorlayotgan bo'lsangiz, qiymani naychaga yoqishingiz mumkin. Kraxmal tuxum bilan bir hil massaga aralashtiriladi, tuxum qovurilmasdan qovurilgan kostryulkalarda pishiriladi. Kimning hidini dormouse bilan salat berish kerak. Petrushka yoki ekinlar bilan bezash sizning bog'ingizning bezaklariga turli xil ranglar qo'shish imkonini beradi.

Ushbu videodan foydalanib, siz tuxumni salatdan oldin tayyorlashingiz mumkin:

Video salat retsepti:

Qovoq lazzati sizga dudlangan tovuq va bodringli salatni kafolatlaydi. Agar siz darhol katta qismni tayyorlashga tayyor bo'lmasangiz, klassik retsept bo'yicha tayyorlangan salatga tartar sousini qo'shib ko'ring.

O'ziga xoslik marinadlangan bodringdan keladi, ta'mi chindan ham mo''jizaviy bo'ladigan qarsillab turgan kornişni tanlash muhimdir. Ushbu salatni yonma-yon ishtaha sifatida tatib ko'rish mumkin va siz do'stlar bilan uchrashish paytida oshxonadan to'g'ri chiqib ketgan, avvalroq bunday salat tayyorlagan odamdan eng yaxshi baho olasiz. .

Tarkibi:

5 tuxum;
2 osh qoshiq. l. kraxmal;
300 g dudlangan tovuq;
3-4 o'rta tuzlangan bodring;
400 g mayonez;
bezatish uchun limon bo'laklari.

Tayyorlanishi:

Ko'krakni chiziqlar bilan kesib oling, bodring va dudlangan ko'krakni ingichka bo'laklarga bo'ling. Mayonez va smetana bilan aralashtiring. Pishirgandan keyin bir necha yil davomida salat mazali bo'ladi. Bundan tashqari, sho'r rezavorlarni rang berish uchun siz tovuq ko'kragini engil qizdirib, ularni issiq tariq bilan aralashtirishingiz mumkin. Limon, ayniqsa, o'tni gazak sifatida xizmat qilsangiz, mazali lazzatlar qo'shadi.

Füme tovuq va makkajo'xori bilan Mlynets - Mlinets somonisiz bir xil salatning o'zgarishi. Tuxum o'tga kaloriya va ozuqaviy qiymat qo'shadi. Bu engil va tez ichimliklar uchun ajoyib variant. Salatdagi Mlintsi naychaga kuydirilishi yoki bo'laklarga bo'linishi mumkin. Ular o'tga uglevodlarni qo'shib, kruton yoki non uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi.

Tarkibi:

5 tuxum;
2 osh qoshiq. l. kraxmal;
300 g dudlangan tovuq;
100 g konservalangan makkajo'xori;
1 ta kompyuter. Xitoy karam;
1 ta kompyuter. qizil tsibula;
300 g mayonez;
tuxum 2 dona;
ohak sharbati;
yashillik.

Tayyorlanishi:

Tuxum va kraxmal bilan sut somoni yoki sut aralashmasi tayyorlang. Yo'nalishdagi boshqa ingredientlarni aralashtiring, mayonez qo'shing, zibula qo'shing va hayvonni o'tlar, limon yoki ohak bilan bezang. Ushbu salatga yaxshi qo'shimcha kapers va zaytun bo'ladi. Tug'ralgan sutni salat ustiga qo'ying.

Ushbu ziravordan oldin qizilmiya sharobi, sherri yoki aperitiflar bilan boring. Shu tarzda, biz xilma-xillik va dushmanlik ta'mini olishga intilamiz.

Variantlardan biri - dudlangan ko'krak va koreys sabzi bilan salat, bu holda sut somonlari omletni ko'proq eslatadi. O't allaqachon lazzatlanish nuqtasiga qadar shirali bo'lib, Tamning ochligini tez va yaxshi qondiradi. Biz uni kundalik gazak sifatida yoki gazak uchun mazali ko'rinadigan o't sifatida tavsiya qilamiz.

Tarkibi:

300 g koreys sabzi;
300 g dudlangan tovuq;
1 banka yashil no'xat;
2 osh qoshiq. l. soya sousi;
2 osh qoshiq. guruch otstu;
200 g mayonez;
3 tuxum.

Tayyorlanishi:

Tuxum, guruch va soya sousidan bir chimdik qovoq qo'shilgan omlet tayyorlang. Mlynets har ikki tomondan yog'langan. Bir piyola ichida malinasiz no'xat, koreys sabzi, omlet va dudlangan tovuqni aralashtiring, chiziqlar bilan kesing, mayonez qo'shing. Xizmat qilishdan oldin salatni 15-30 daqiqa davomida namlash kerak.

Video retseptini tomosha qiling:

Bu ajoyib tanlov bo'ladi, chunki siz mehmonlaringiz o'zgacha bo'lishini xohlagansiz. Ushbu retseptni tayyorlaganingizda, sizga 10 hvilindan kamroq kerak bo'ladi. Sizga limonli kekik, Dijon xantal va chasnik uchun boy ta'm kafolatlanadi. Kechki yoki engil tushlik uchun ajoyib variant. Evropa uzum navlaridan quruq oq sharob uchun ajoyib o'yin.

E'lonni qo'shish cheddar pishloq bilan pishiriladi va pishirilgan mlin sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

Mlints aholisi uchun:

110 g bug'doy boroshn;
bir dona tuz;
300 ml sut;
2 tuxum;
Zaytun yog'i.

To'ldirish uchun:

40 g vershkova sariyog ';
110 g yangi pecheritsa;
Chasnik uchun 1 ta batafsil chinnigullar;
1 osh qoshiq. l. limonli kekik;
50 g boroshna;
300 ml sut;
225 g dudlangan tovuq;
1 osh qoshiq. Dijon xantal;
tuz va bo'r qora qalampir;
posipannya ota cheddar uchun.

Tayyorlanishi:

Milintz uchun xamirni aralashtiramiz, xamirni qovurilgan idishda tayyorlang. Siz 4 yupqa millit bilan yakunlashingiz mumkin. Keyin qo'ziqorinlarni yumshoq bo'lguncha qovuring, chasnik, kekik va borosno qo'shing. Keyin siz sutni to'kib tashlashingiz va sharbat qalinlashguncha qaynatishingiz kerak. Tayyor sous dudlangan tovuq, Dijon xantal va maydalangan qalampir bilan xizmat qiladi.

Massa osonroq shakllanadi va qaynatilgan guruchga qo'shilishi mumkin. Agar siz rollarni ko'rgan holda taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni topishingiz mumkin.
Kalıplar qolipga solinadi, pishloq bilan sug'oriladi va qizarib ketguncha pishiriladi. Sizning issiq tuyadi yoki issiq salatingiz tayyor.

Uzoq salat - tuxum, tuzlangan pecheritsa va dudlangan tovuq bilan

Bu salat klassik dudlangan tovuq va tuzlangan pecheritsa bilan makaronning pazandalik o'zgarishi bo'lib, u ko'pincha Evropa kafelarida xizmat qiladi. O'tni tayyorlash juda oson, u tushlikdan oldin ajoyib qo'shimcha bo'ladi yoki engil oqshom uchun o't bilan to'ldiriladi. Tayyorlash uchun 20 hvilin kerak bo'ladi.

Tarkibi:

5 tuxum;
2 osh qoshiq. l. kraxmal;
kreplarni moylash uchun zaytun moyi;
marinadlangan pecheritsa 100 g;
sir 100-200 g;
dudlangan tovuq 200 g;
1 osh qoshiq. limon sharbati va uzum.

Tayyorlanishi:

Milintzni tayyorlang, chiziqlar bilan kesing. Dudlangan tovuqni kesib oling, uni|iz| bilan aralashtiring pishloq va pecheritsy. Tugatish uchun siz limon sharbati yoki uzum sepishingiz mumkin.

Men salatlarga xizmat ko'rsatishga alohida e'tibor qaratmoqchiman. Vikoristannaya tuxum aralashmalari sizga Rojdestvo bayramining an'anaviy usulida fantaziya qilish va stol yaratish imkonini beradi. Muqobil xizmat ko'rsatish varianti mollinlar bo'ladi, unda dudlangan tovuqning ustiga turli xil plomba qo'yishingiz mumkin. Bu taom eng yaxshi kapers va qo'ziqorinli issiq soslar bilan xizmat qiladi.

Füme tovuqli mlinets qo'shilgan marul, no'xat, o'rik, pomidor, yangi va pishirilgan shirin qalampir bilan tayyorlanishi mumkin. Mavzu bo'yicha o'zgarishlar shaxsiy bo'lishi mumkin, shuning uchun har doim uyg'un ta'm va qulayroq taom paydo bo'ladi.

Chiroyli, chaynalgan mog'orni qora pomidor, bodring, qovoq va avakado bilan birlashtirish har doim g'olibdir. Varto dasturxon yozishdan oldin biroz orzu qiladi.

Tayyor bo'lgach, siz darhol bir qator o'tlarni, jumladan, qahva yoki choyga mlintze bilan qizilmiya gazaklarini tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, minimal xarajatlar bilan siz har doim do'stlaringiz va oilangizni kutib oladigan issiq stol qo'yishingiz mumkin. Bunday qoplamalar, ayniqsa, aralashmaning asosiy tarkibiy qismi bo'lsa, yog'da eritiladi.

Men salatlar mavzusida yozishni davom ettiraman. Bugun biz tuxum rulolari va tovuq bilan yana bir qovoq salatini tayyorlaymiz. U dudlangan chi, qaynatilgan tovuq, tuxum yuvish va bodringdan tayyorlanadi. Bu holda, bodring yangi, tuzlangan yoki marinadlangan bo'lishi mumkin. Bir xil darajada mazali variant makkajo'xorli kavanoz bilan bo'ladi. Men bu salatni qo'ziqorin va pomidor bilan tayyorlayman. Juda mazali - barmoqlaringizni yalaysiz!

Ushbu salat "Oddiy va mazali tovuq salatasi" sarlavhasi ostida salatlar to'plamiga kiritilgan. Men u erda minimal ingredientlar va maksimal rang va lazzat bilan oddiy, engil va mazali salatlar uchun retseptlarni to'pladim. Va bugungi salatlar aybdor emas. Agar siz ulardan mayonez olsangiz, unda butun aralashmaning dietali, oqsilli salatiga aylanishi mumkin. Agar kimdir mening retseptlarimni olsa, men juda xursand bo'laman.

Ushbu statistikada:

Tovuq va bodring bilan tuxumli salat.

Vikoristovuyemo bu salat tovuq har qanday tarzda. Qaynatilgan yoki dudlangan yoki pechda pishirilgan. Shunday qilib, hammasi bir xil: oyoq va ko'krak va tovuqning boshqa qismlari. Sevganlaringizni oling. Mening bodringlarim yangi, lekin ba'zida men bu salatada marinadlanganlarni qo'yaman. Mayonez uchun esa besh dollarga o‘zim to‘layman. Retsept.

Sizga nima kerak:

Tayyorlanishi:

U tsibulning qulog'ini tozalab, tilimga kesib, bir sepilgan ottoman bilan marinadladi. Bizning veb-saytimizda qanday qilib pul ishlash bo'yicha nisbatlar mavjud

Men tovuq go'shtini qaynatdim. Mening ko'kraklarim yo'q. Men ularni kub shaklida kesib, chuqur salat idishiga osib qo'ydim.

Men barcha tuxumlarni kraxmal, loviya, bir chimdik tuz va qalampir bilan bir piyola bilan urdim. Bu mlintlar uchun xamir bo'ladi.
Men qovurilgan idishni qizdiraman, uni moy bilan yog'layman va un bilan yog'layman. Boshni bir tomondan umurtqaning yon tomoniga, so'ngra boshqa tomondan kesib oling. Mening sinovim 4 ta yupqa tariq bo'lib chiqdi.
Hidi biroz soviganida, uni stakanga solib, rulon bilan yutib yuboraman. Endi men bu kichik yog'ochni o'qga kesib olaman.
Men butun lokshinani salat idishida tugaguncha osib qo'yaman. U erda men marinadlagan cibulni qo'shaman. Bodringni maydalash tugab qoldi. Men ularni uzun chiziqlar bilan kesib, salatga qo'shdim.
Men hamma narsani ikkita vilkalar bilan aralashtiraman, chunki men uni vilkalar va qoshiq bilan aralashtira olmayman. Men uch qoshiq mayonez qo'shaman.

Tayyorlanmagan salat. Siz uni hali tayyorlamaganingiz uchun, uni ishlab chiqishingiz kerak. Hamma retseptni so'raydi va nima uchun muhimligini so'raydi.

"Biz bilan yarating" kanalidan ushbu salatning yana bir versiyasi

Tuxumli rulolar va tovuqli salat - makkajo'xori bilan retsept

Bu erda jo'xori sharbati tovuq ko'kragining quruqligini yumshatadi.

Xo'sh, uning go'zalligi va lazzati uchun eng muqaddas variant abadiy yo'qolgan. Men Novy Rik obov'yazkovoga borishga tayyorman.

Tuxumli rulolar va tovuqli salat - qo'ziqorin va pomidor bilan retsept

Keyin men bor kuchimni sinab ko'rdim va pechda tovuq filesi pishirdim. Shunday qilib, go'sht juda suvli va kamroq pishirilgan bo'ladi. Mening qo'ziqorinlarim yangi, lekin ularni muzlatish ham mumkin.

Sizga nima kerak: Qanday tayyorlash kerak:

Oldindan tovuq go'shtini yuvaman va qog'oz kotletlar bilan quritaman. Tuzladim, murch qo'ydim va korini ozgina qaynatdim. Men folga bo'lagida xafa qilingan filetani quyoshga botiraman.
Atirgulning narxi 180 UAH. Men pechni 35 daqiqaga qo'ydim. Bu orada men sibulinni tozalab, qo'pol ravishda kesib tashladim. Men ularni zaytun moyi bilan qovurilgan idishga solib qo'yaman. Pecheritsa chiziqlar bilan kesilgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qo'shilgan.
Men yog'langan qo'ziqorinlarni salat idishida osib qo'yaman, ularni ho'llashga ruxsat bering. Tovuq filesi allaqachon tayyor. Men folga yoqib yuboraman va hali ham uni yo'qotaman.
Men tuxumni idishda sindiraman. Tuz, qalampir va mayda tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Men uni vilkalar bilan yaxshilab urib, qovurilgan idishdagi unni yog'layman.
Menda bor-yo'g'i ikki million bor. Men ularni tushunolmayman. Men gilos pomidorining terisini ikki qismga kesib tashladim.
Endi mayonez qo'shaman va yaxshilab aralashtiraman. Tuxum rulolari va tovuq go'shti bilan eng mazali salat - xizmat qilish vaqti.

Axis yak vin krasny vyyshov. Va menga ishoning, bu ta'm ham hech kimni xafa qilmaydi.

Izohlarda yozing, mening retseptlarim sizga qanday yoqdi va ularga nima qo'shmoqchisiz? Va buni bugun men bilan birga tayyorlagan har bir kishiga aytaman!

Bu kovbas salatini tayyorlash oson va uning omborida sotib olish oson bo'lgan mahsulotlar mavjud. Ularni har qanday do'kon yoki supermarketda topish mumkin. Smut, o'tning ta'mini va ko'rinishini buzmaslik uchun faqat yangi mahsulotlarni sotib oling. Bizning omborimizdagi barcha salatlar ishtahani ochuvchi va yangi bo'lishi bilan biz retseptni olib tashlaymiz.

Tarkibi:

dudlangan kovbas - 180 gramm;
tuxum - 3-4 dona;
kraxmal - 2 osh qoshiq;
soatsoz;
mayonez;
Bibariya yog'i va ziravorlar.

Gapirishdan oldin, baqlajon uchun siz dudlangan kovbasni qaynatilgan suv bilan almashtirishingiz mumkin, yoki undan ham yaxshiroq, retsept bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq, xuddi shu variantdan foydalaning. Shunday qilib, mlintz bilan salat aromatik va suvli bo'ladi.

Pishirish jarayoni

Retseptni aqlli ravishda ikkita asosiy bosqichga bo'lish mumkin. Shikoyat muhim, shuning uchun tegishli tarzda bir-biriga yaqinlashish kerak. Kob uchun siz tuxum ishlab chiqarishingiz kerak. Printsipial jihatdan, agar siz unga bir soat sarflashni xohlamasangiz, uni favqulodda yordam do'konida sotib olishingiz mumkin. Biroq, tayyorlangan boudinki boy suvli va jigarrang bo'ladi.

Qovoqni tayyorlash uchun tovuq tuxumini sovuq suv ostida yuvish va ularni plastinka ichiga sindirish kerak. 5 ta salat uchun 3-4 dona hosil qiling. Ular kraxmal, suv va tuz qo'shib, idishda yaxshilab kaltaklanishi kerak. Ko'krak paydo bo'lmasligi uchun uni kuzatib turing, bu ularning aybi emas. Tuxum massasi juda yaxshi chiqishi uchun uni blender bilan tezlashtirishingiz mumkin.

Tayyor bo'lgach, qovurilgan idishni qizdiring va zaytun moyi bilan yog'lang. Shundan so'ng, aralashmani ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, uni qovurilgan idishning pastki qismiga teng taqsimlang. Un omletga o'xshash nozik bo'lishi kerak. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni har ikki tomondan yog'lang. Qiyma yonib ketmasligi uchun buni diqqat bilan kuzatib boring, aks holda ular yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi. Ular tayyor bo'lgach, ularni birma-bir plastinka ustiga qo'ying va sovushini kuting.

Shundan so'ng siz tayyorgarlikning boshqa bosqichiga o'tishingiz mumkin. Endi siz dudlangan yoki qaynatilgan kovbasni olishingiz kerak. Uni mayda bo'laklarga va kublarga kesib tashlash kerak - hamma narsa kilerda qoldirilishi kerak, janoblar. Shundan so'ng, siz sovutilgan tariqlarni olishingiz, ularni yoqishingiz va ularni doira shaklida kesib olishingiz kerak. Chiqib ketgan masa, qanday salat bo'lishini plastinkaga qo'yish kerak.

Endi siz ta'mga mayonez qo'shishingiz va barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Sut va sigirni tuzlash, shuningdek, ularga ziravorlar qo'shish kerak. Retsept salatni kamida bir yil muzlatgichga qo'yishni taklif qiladi. Bu soat ichida u pishiriladi va mazali bo'ladi.

Xizmat qilishdan oldin uni yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin: maydanoz va cibul. Shunday qilib, siz zamonaviy va original bo'lasiz. E'tibor bering, salat ortiqcha pishirilgan ingredientlardan tashqari boshqa ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, konservalangan makkajo'xori, qizil karam, yangi bodring va pomidordan foydalanishingiz mumkin. Baqlajon uchun siz eritmalar yoki qattiq pishloq qo'shishingiz mumkin. Kovbas salatining retsepti yanada chiroyli va tiniqroq bo'ladi. Bir soat, kichik bitlarni tayyorlash kuchayadi, lekin bu shunday. Mehmonlar salatni darhol qadrlashadi, chunki u haqiqatan ham mazali va mazali bo'lib chiqadi. Har qanday yigit uchun ajoyib taom.

Milintze va dudlangan tovuqli salat, nitrochining o'ziga xos ta'mi bo'lmasa, har kuni tayyorlanishi mumkin. Siz garnitür uchun dudlangan tovuq filesi, shuningdek, biftek yoki butun tovuqni qo'shishingiz mumkin, agar siz ko'p sonli odamlar uchun salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, masalan, bayram stoli uchun.

Seldereyning ildizi salatga yangilik va yozgi lazzat bag'ishlaydi - sharob suvli va mazali, tuxum suti esa o'tlarga boylik beradi. Bundan tashqari, salat mazali bo'lib, kechki ovqat uchun yoki kechasi qo'rqmasdan eyish mumkin - idishda deyarli barcha kunlik uglevodlar mavjud, 1 osh qoshiq. bug'doy boroshna vischogo gatunka. Shu bois, farzandiga qaraganlar uchun ham, rizqiga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun o't foydali topilma.

Shunday qilib, keling, kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz va pishirishni boshlaymiz!

Tuxumlar suvda yuviladi va chuqur idishda chiqariladi. Sizning qushingizning tuxumlari eng g'olibdir - ular eski va jigarrang hidlaydi. Tuz va qalampir lazzat bilan ketadi. U sharob va pinu bilan xizmat qiladi.

Yaxshilab elakdan o'tkazing va yana ko'pirtiring.

Qovurilgan idishni zaytun moyi va bir vaqtning o'zida bitta tuxum rulosi bilan yog'lang.

Endi sizda taxminan 3 ta tuxum rulosi bo'ladi, ularni yaxshilab sovib turing.

Dudlangan tovuq filetosini tayoqchalar va katta kubiklarga kesib tashlang.

Biz seldereyning sopi orqali o'tamiz va ularni maydalagich bilan kesib tashlaymiz, tovuq kesilguncha konteynerga qo'shamiz.

Sovutilgan tuxum rulolari birma-bir joylashtiriladi, o'raladi yoki dilimlanadi, idishga solinadi.

Ovqatlanish uchun tuz va murch qo'shing, siz tanlagan mayonez yoki smetana dasturxonga qo'shishingiz bilanoq. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Milintze va dudlangan tovuq bilan salatni laganda yoki plastinkalarga qo'ying va stolga xizmat qiling.

Sizni tabriklayman!

Sizni ko'rganimdan xursandman, aziz janoblar!

Biz salatlar haqida gapirganda, bizning boshimizdagi birinchi uyushmalar quyidagilardir: zaytun, qisqichbaqa, pomidor-bodring va hamma narsa bir xil. Ammo, bugun men o'zim uchun g'ayrioddiy ingredient - tariqdan iborat yangi retseptni kashf etganimdek, sizni xursand qilyapman! Xo'sh, siz hali tugatmadingiz. Albatta, siz allaqachon bu yangilik nima ekanligini bilishni xohlaysiz. Endi ingredientlarni saralashni boshlaylik: va bu erda dudlangan tovuq bilan salat tayyorlash haqida hikoya.

Milintlarni tayyorlash haqida bilmaganlar uchun men xuddi shu retseptdan boshlayman. Hey, keling, salatimiz uchun bir partiya pishiraylik.

Bizga kerak:

2 shisha Boroshna
1 tuxum
3 shisha sut
1 osh qoshiq rozmarin yog'i
2 osh qoshiq qovoq
bir dona tuz

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz uni chuqur idishga osib qo'yamiz va ichiga tuxumni sindiramiz. Shakar, yog', tuz qo'shing va aralashtiring
Biz sutni to'kib tashlashni boshlaymiz, ehtiyotkorlik bilan vilkalar va vilkalar bilan aralashtiramiz. Oxirida blenderni tezda ishlatish yaxshidir - bu bilan biz soat va harakatni tezlashtiramiz va xamirning ko'kragidan xalos bo'lamiz.
Qovurilgan idishni yoki eritilgan pechkada qovuramiz. Xamirda allaqachon yog 'bo'lganligi sababli, unsiz qilish yaxshidir. Raju skovorodkani qo'shimcha cho'chqa yog'i bilan yoping va un, albatta, yopishmaydi
Kepçe yordamida xamirimizni butun yuzaga to'kib tashlang va har ikki tomondan qolipni moylang. Tayyor, keling, salat tayyorlaylik!

Klassik retsept

Bunday salat, menimcha, uning boyligi uchun mustaqil o'tga aylanishi mumkin. Prote, mahsulotlar uyg'un ravishda iste'mol qilinadi - engil tovuq kaloriya iste'molini ideal tarzda to'ldiradi.

Bizga kerak:

300 g dudlangan ko'krak
2 ta yangi bodring
3-4 daqiqa
kiyinish uchun kam yog'li smetana
batafsil no'xat sochlari

Keling, pishirishni boshlaylik:

Kichkintoylarimiz, ohangdor tarzda, allaqachon sovuqlashgan, biz ularni chiziqlar bilan kesib tashladik. Biz ko'krakning o'zini shunday kesib tashladik
Bodring yuviladi, qo'pol terisini olib tashlash uchun tozalanadi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
Salat idishida biz qiyma go'sht, tovuq va bodringni aralashtiramiz
Kichkina smetana, tuz va qalampir bilan mavsum. Soch no'xatlarini oz miqdorda qo'shing
Taxminan yarim kun o'tirishga ruxsat berish mumkin emas. Biz hammani stolga chaqiramiz!

Italiya versiyasi

Bu erda Mlints orasida oldingi retseptdan sezilarli farq bor. Salat, italyancha uslubda, tuxum-kraxmalli asosga ega va ko'proq omletni eslatadi.

Asl nusxada salat mayonez bilan bezatilgan, ammo o'tning o'zi dietadan uzoq bo'lgani uchun biz uni kam yog'li yogurt bilan almashtiramiz.

Bizga kerak:

2 osh qoshiq sut
5 tuxum
1 osh qoshiq boroshna
2 osh qoshiq kraxmal
bir dona tuz
1-2 tur
1 sibulin
2 chinnigullar chasnik
300 g dudlangan ko'krak
3 dona. qora zaytun
o'tlar: reyhan, maydanoz va krep

Keling, pishirishni boshlaylik:

Boroshno, tuxum, sut, kraxmal va tuz aralashtiriladi. Z|iz| 4-5 ml xamir chiqariladi. Uni sovutib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling
Bodring tozalanadi va chiziqlar bilan kesiladi, zibule va zaytun bilan bug'langan tovuq ko'kraklari. Soat batafsil tasvirlangan, ko'katlar esa bo'laklarga bo'linadi
Sut chuqur salat idishida ingredientlar elak bilan aralashtiriladi, kam yog'li yogurt bilan ziravorlanadi va yangi o'tlar bilan sepiladi.
Biz, albatta, salatni kun davomida o'tirishga ruxsat beramiz. Ishtaha oshdi!

Svyatkovy

Ushbu salatning asosiy rangi shundaki, biz hammamiz yorqin makkajo'xoriga oshiq bo'lamiz! Ovqatlar nafaqat yorqinroq, balki yanada mazali bo'ladi. Retseptingizni kesib oling.

Bizga kerak:

200 g dudlangan ko'krak
1 konserva makkajo'xori
2 tuxum
5 mlrd
1 sabzi
100 g qattiq sirus
2 chinnigullar chasnik
kiyinish uchun kam yog'li yogurt

Keling, pishirishni boshlaylik:

An'anaga ko'ra, biz Mlintsevdan boshlaymiz. Sovutish uchun tayyor bo'lgach, sovutib oling va chiziqlar bilan kesing
Tuxumni qaynatib oling, sovushini kuting va kub shaklida kesing. Biz ularga batafsil ma'lumot beramiz
Sabzi tozalanadi, o'rta uchdan birida chayqaladi. Tovuq chiziqlar bilan kesiladi va sabzi bilan aralashtiriladi
Makkajo'xori o'rtada qaynatiladi va tovuqga yuboriladi. Ulardan oldin biz maydalangan pishloq qo'shamiz
Barcha pishirilgan ingredientlarni chuqur salat idishida aralashtiring. Salatning o'zi biroz quruq, shuning uchun biz uni yogurt bilan kiyamiz. Solimo, qalampir
Uni qaynatib oling va stolga xizmat qiling

Sizning salatingiz kaloriyalarda yuqori bo'lgani uchun, u uchun engil kiyinishni tanlang: kam yog'li yogurt, ehtimol zaytun moyi. Bu, albatta, mayonez emas! Aks holda, bunday tez-tez iste'mol qilishning bir qismi uchun to'lov sport zalida o'tkaziladigan hafta bo'ladi.
Birinchi nuqtaga ko'ra, dudlangan ko'krakni qaynatilgan bilan almashtirish mumkin. Shunday qilib, biz oziq-ovqatning kaloriya tarkibini engillashtirdik
Dudlangan tovuq ko'kragini tanlashga ehtiyotkorlik bilan yondashing: do'konga tashrif buyurganingizda haqiqiylik va tashqi ko'rinish muddatini tekshiring!
Ayniqsa, dangasa va pishirilgan mahsulotlar bilan bezovtalanishga qarshi bo'lmaganlar uchun (garchi bu erda hech qanday qiyin narsa yo'q!), Bu variant. Tuxumdon uchun bug'doyni tuxum bilan almashtiring. Siz zavqlanasiz, lekin qizib ketmaysiz
Tajriba qilishdan qo'rqmang, makkajo'xori no'xat bilan almashtiring. Yoki yangi bodringni vikorist tuzlari bilan almashtiring
Tayyor bo'lgach, salatni yaxshilab sug'orishga ruxsat bering!
Bu muhim tuyadi uchun ajoyib yon piyola sabzavotlar bo'ladi - pishirilgan, qaynatilgan yoki bug'langan. Suvli yog'li o'tlar, aks holda "olea yog'i" deb nomlanadi.