Arugula va pastırma bilan salat. Bekon va rukkola bilan salat Arugula va bekon bilan salat

Nashr qilingan sana: 14.06.2016
Joylashtirilgan: PeriSvitanka
Kaloriya tarkibi: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Bugun men o'zimning sevimli salatimni tayyorlayman va mendan o'rnak olishingizni tavsiya qilaman. Arugula, pastırma va gilos pomidorli salat, men tavsiya qiladigan fotosurat bilan retsept; Bundan tashqari, taqdimotning kompozitsion yechimi uni Rojdestvo stolida asosiy atıştırmalık sifatida ishlatishga imkon beradi.
Menga yoqadigan narsa bu o'tning soddaligi, garchi uning tarkibiy qismlari mazali bo'lsa. O'zingiz uchun hukm qiling, yangi, baharatlı arugula juda o'ziga xos ta'mga ega, u "Feta" yoki "Mozzarella" kabi sutli pishloq bilan mazali bo'lib, ularning yumshoq yumshoq ta'mini oshiradi. Mazali rasmga ozgina achchiqlik qo'shish uchun biz cibulni biroz silkitamiz.
Taqdimot cho'chqa go'shtini kesish va uni moylash bilan yakunlanadi va ta'mni to'ldirish uchun sousni sous bilan ziravor qilamiz. Asos sifatida, uni tayyorlash qiyin, smut kerakli komponentlarni aralashtirish uchun etarli bo'lmaydi va xurmo ta'midan butunlay yo'qoladi.
Arugula, bekon, feta va gilos pomidorli bu salat bir bo'lak non uchun sho'r, tuzlangan karam va yulaf o'tlarining boshini pishirishni xohlaydiganlar uchun shunchaki xudodir. Agar sizning uyingizda chaqirilmagan mehmonlar bo'lsa, unda bunday salat tuyadi stoli uchun eng yaxshi echimdir.
Retsept ikki porsiya uchun mo'ljallangan.




Tarkibi:
- quritilgan pomidor mevalari ("Gilos" navi - 6 dona,
- sutli pishloq (feta navi - 50 g,
- arugula (yangi ko'katlar) - 60 g,
- cho'chqa go'shti (pansetta, novda) - 50 g
- Oliya (deodorizatsiyalangan zaytun moyi) - 2 osh qoshiq,
- limon yoki ohak sharbati - 1 osh qoshiq.
- olcha qumi (jigarrang bo'lishi mumkin) - 0,5 choy qoshiq,
- soya sousi - 1 choy qoshiq,
- ziravorlar (bo'r qalampir) - treska.

Pokrovy retsepti fotosuratdan:

Bekonda termal pishiradigan yagona mahsulotni qoldirib, pastırmani tugatishga tayyorlanyapman. Buning uchun ingichka bo'laklarga bo'ling, so'ngra cho'chqa go'shti qizarib ketgunga qadar har ikki tomondan quruq qavrilgan idishga cho'tkasi bilan torting.




Biz arugula ko'katlarini saralaymiz, ildizlarni va chirigan qismlarni olib tashlash muhimdir. Va döküntü oqava suv bilan yuviladi va sochiq bilan quritiladi. Keyin ko'katlarni plastinka ustiga qo'yamiz.
Sut pishloqi kichik, toza kubiklarga bo'linadi. Salatning tuzilishini saqlab qolish muhim, shuning uchun barcha kiyinish ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak.
Biz pomidor mevalarini yuvamiz va sochiq bilan quritamiz. Biz ularning sepallarini kesib, meva sopi biriktirilgan joyni belgilaymiz. Keyin pomidorlarni ikkiga bo'lamiz.
Arugula ustiga sirus kublarini va pomidor yarmini qo'ying.
Kichik idishda zaytun moyini yangi sitrus sharbati bilan aralashtiring. Ziravorlar qo'shing va soya sousi. U kuchli uradi.




Arugula, pastırma va gilos pomidorlari bilan salat ustiga sousni to'kib tashlang.

Darhol stolga xizmat qiling.

Achchiq va achchiq kiyinish bilan juda oddiy va mazali salat tayyorlang. Omborda g'ayrioddiy narsa yo'q. Salat arugulani yaxshi ko'radiganlar uchun mos keladi, garchi u maxsus no'xat aromasiga ega bo'lsa ham. Va aksni to'ldirish juda yomon. Ombor boy, ta'mi shirin va nordon va undan ham maqbuldir. Agar kiyinish uchun ingredientlarni tanlash qiyin bo'lsa, unda asosiy ingredientlarni - zaytun moyi, limon sharbati, soya sousi va jigarrang qovoqni vikorist qiling.

Bizga quyidagi asosiy mahsulotlar kerak:

Avval panada hamma narsani aralashtirib, kiyinishni tayyorlang va qovoq eriguncha aralashtiring.

Bekonni quruq qavrilgan idishda qizarguncha qovuring.

Shirin qizil piyozni maydalang. Menda qizil kibula yo'q edi va men uni dastlab kesib tashladim, keyin achchiqlikni olib tashlash uchun sovuq suv bilan yuvdim.

Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Pomidorlar xom bo'lgani uchun siz ularni faqat tilimga kesib olishingiz kerak.

Yuvilgan arugula va gilos pomidorlarini salat idishiga soling.

Brinzi va tsibulning bo'laklarini tepaga joylashtiring.

Yog'langan pastırma bo'laklarini ustiga qo'ying va xizmat qilishdan oldin kiyinish bilan sug'orib oling.

Arugula va pastırma bilan juda mazali salat tayyor.

Mazali!

Arugula bilan salat uchun yana bir variant. Qancha marta - pastırma bilan. Biz bu nozik o'tni achchiq ta'mi bilan yaxshi ko'ramiz.

omborlar

• cibulina chervona - 1 cibulina;
• bekon yoki ko'krak - 100 g;
• pomidor - 1 dona;
• arugula salatasi - 100 g;
• parmesan - 50 g;
• zaytun moyi - 50 g;
• sadr no'xati - 1 zhmenya;
• balsamik otset - 0,5 choy qoshiq.

Qovoqni tozalang va 6-8 bo'laklarga bo'ling. Pomidor va arugula salatini yuving va quriting. Pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling.

Bekonni ingichka qilib kesib oling. Yog 'bo'lmagan qovurilgan idishda kuchli olov Aralashmaning ustiga cho'tkasi cho'tkasi bilan tiniq bo'lgunga qadar cho'tkasi va plastinkaga o'tkazing.

Keyin zaytun moyining yarmini bu qovurilgan idishga quying va baliqni un bilan yoping. Nihoyat, yog 'va qarag'ay no'xat qo'shing.

Kichik idishda qolgan zaytun moyini balsamik sir bilan aralashtiring. Bu salat kiyinish bo'ladi.

Salat idishida pomidor, karam bilan karam, cho'chqa go'shti, rukkola salatini qo'shing, sosni to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring va ingichka to'g'ralgan Parmesan pishloqi bilan bezang.