Mango retseptlari bilan qo'y salatasi. Mango salat retseptlari. Tovuq bilan mango. Qisqichbaqalar bilan mango. Mango, mozzarelli siru va pomidorli salat

Mango mevasi doljinli mahsulot va bir vaqtning o'zida erkalaydi. Dam oluvchilarimiz 90-yillarga qadar mangoning ta'mini bilishmagan. O'sha paytda do'kon javonlari bu chet el mevasini bezatishni boshladi.

Hindiston aholisi 4 ming yil oldin vikorizatsiya qilishni boshlagan. Bular dehqonlar va zodagonlar sinfi vakillari uchun sevimli qizlar edi. Iskandar Zulqarnayn Hindistonga qarshi yurishlarini boshlagani uchun Yevropa fuqarolari mango iste'mol qilish qobiliyatini yo'qotdilar. Ilgari bu mahsulot gurme mahsuloti rolini o'ynagan. Bugungi mangolar tropik mevali ekinlarning to'liq hajmida etishtiriladi.

Mangolar tashqi ko'rinishi bo'yicha sabzi bilan o'xshash, ammo ular tarkibida karotinoidlar ham mavjud. Bundan tashqari, meva A vitaminiga boy bo'lib, uning inson tanasida etishmasligi tufayli u ochlik va sovuqni keltirib chiqaradi. Va organik kelib chiqadigan yangi kislotalarda, B guruhi vitaminlari va kaliy. Chi aybdor va biologik faol nutqqa aylanmadi. Hindistonda noto'g'ri holatlarga olib kelingan mevalarda ularning paydo bo'lishining natijalari bu bilan shug'ullanadiganlardir. an'anaviy tibbiyot. Dietologlarning fikriga ko'ra, mango namlovchi va mazali bo'lgan noyob mahsulot sifatida ishlaydi.

Meva tayyorlash soatidan oldin, pishgan mevalarning qobig'ini tanlash muhimdir. Ortiqcha pishganida teri ko'rinadigan bo'ladi. Agar siz pishmagan mevalarni sotib olsangiz, uni xona haroratida pishib etishingiz kerak. Sovutgichdagi sovutgich bunga mos kelmaydi. Mangoni xom holatda va termik ishlov berishdan oldin xom holatda yig'ishga ruxsat beriladi. Vikoristuyu bu plid, siz sharbat va salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Ayniqsa ekzotik mahsulot mevali salatlar tayyorlashda undan yaxshiroq foydalanish uchun juda hurmatga sazovor. Bunday o'tlar yangilik va tazelik bilan kuchli tarzda beriladi. Quyida ushbu retseptlar haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• teri mevasining bir bo'lagi - anor,
• mango va avakado,
• bir shisha anor siropi,
• yarim shisha limon sharbati,
• yarim shisha suv,
• kraxmalni maydalash - qoshiq,
• qovoq - bir necha qoshiq
• rom - 90 ml.

Biz avakado va mango mevalarini tozalash bilan shug'ullanamiz. Biz cho'tkalarni chiqaramiz va ularni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. To'g'ralgan mevalarni plastinka ustiga qo'ying va qoraygan pulpani olib tashlash uchun limon sharbati bilan seping. Sosni tayyorlash uchun siz anorni bo'linib, undan donalarni olib tashlashingiz kerak.

Kastryulka. Limon sharbati va anor siropi qo'shing, ularni qo'shing va qaynatib oling. Biz kraxmalni suvda maydalaymiz va aralashmani qaynatgandan keyin unga butun aralashmani qo'shamiz. Xvilina uchun sous olov deb hisoblanadi. Nihoyat, tayyorlangan sous rom va bodring bilan to'ldiriladi.

Mevalarni qoplash uchun sovutilgan sous bilan qobiq. Barglari g'ijimlangan, u turg'un, shuning uchun uni yo'qolguncha bezatib qo'yaman.

Mango salatasi, uzum bilan to'ldirilgan - "Rankova sovuq"

Boshlanish:

• uzum - 150 g,
• bir juft mango,
• dinining yarmi mevasi,
• 4 osh qoshiq suv,
• qoshiq kukru,
• bir shisha yogurt
• yalpiz.

Biz tozalash bilan shug'ullanamiz. Kesilgan bo'laklarga kublarning shaklini bering. Salat idishida aralash meva bo'laklari bor. Ezilgandan so'ng, pulpa mevaga qo'shiladi. Uzum va yalpiz o'tni bezash uchun distillangan.

Qora mango salatasi - "O'rmon sovg'asi"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• chornitsa - 400 g,
• bir juft mango,
• qoshiq doljin
• bir necha qoshiq rom,
• qoshiq ohak sharbati.

Biz mangoni tozalash va mayda kubiklarga kesish bilan bandmiz. Biz ularni salat idishiga joylashtiramiz va ustiga qora o'tlar bilan to'ldiramiz. Kiyinish rom, doljin va ohak sharbati bilan tayyorlanadi. Aralash aralashtiriladi va sovuq ko'rinadi.

Mango va xurmo salatasi - "Shovkoviy Shliax"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• bitta mango,
• bir juft xurmo mevalari,
• apelsin murabbo - bir necha qoshiq
• yalpiz.

U mango va xurmo bo'laklarini aralashtirib aylantiradi. Biz aralashmani sug'oramiz va uni qo'shimcha yalpiz barglari bilan tartibga solamiz.

Mandarin va mango salatasi - "Novorichny"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• mango va greyfurt mevalari - bir nechta bo'laklar,
• mandarinlar - 1 kg,
• likyor - uch qoshiq.

U mango va greyfurtlarni tebratadi. Cho'tkani olib tashlang. U mevalarni toza idishlar bilan kesib, salat idishiga solib ishlaydi. Likyor bilan seping. Salat o'z-o'zidan suvli, kiyinish kerak emas. Idish sovutilgan holda xizmat qiladi va iste'mol qilish uchun xizmat qiladi.

Peshin bilan greyfurt salatasi - "Yarim tungi kayfiyat"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• mango mevalari,
• ovqat va greyfurt - har biri 1 dona,
• g'ijimlangan
• 200 g yarim porsiya.

Pishgan go'shtni kub shaklida, tozalangan mangoni mayda kubiklarga kesib tashlash mumkin. Yarim dumbani choraklarga bo'lish kerak. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va to'g'ridan-to'g'ri salat ustiga qo'ying. Dizayn g'ijimlangan va yarim yuzli plitalarning vikoristonidan ehtiyotkorlik bilan kesiladi.

Ehtirosli mevali mango salatasi - "Ekzotik meva"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• papayya va mango mevalari - har biri bir dona,
• bir nechta ehtiros mevalari
• yarim ananas
• yaseminli choy,
• zanjabil va
• ohak qobig'i - bir osh qoshiq,
• suv - 150 ml
• qovoq - bir necha qoshiq.

Choyni pishirish uchun choynakga aralashtiring. Massani sepish bilan to'ldiring va o'n khvilin qo'shing. Suv g'azablanadi va tsukorga keltiriladi. Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, sirop sovib ketguncha quyiladi. Papayya terilari bilan qo'shiladi va yog' qo'shiladi.

Biz mevani shish bilan kesishda ehtiyot bo'lamiz. Xuddi shunday tartib mango uchun ham qo'llaniladi. Meva salat idishi kabi aralashtiriladi va sirop bilan to'ldiriladi. Ehtiros mevasi katta qirg'ichdan foydalanib maydalanadi va salat ustiga sepiladi. Bir soat davomida o'tni muzlatgichga qo'ying. Salatning bezaklari vikorist yoki har qanday meva yordamida tayyorlanadi.

Oq sharob bilan mango salatasi - "Uzum"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• papayya mevalari,
• ehtiros mevasi va mango - har birida bir nechta bo'lak,
• beshta mandarin,
• yarim limon
• yashil va qizil uzum - har biri 150 g.
• Hali ham - qovoq,
• Oq sharob - 250 ml
• suv - 150 ml.

Zukorni olovda suvda eritib, qaynatish kerak. Siropni sovutish kerak. Keyin papayani tozalang va mevalarni tilimga kesib oling. Mangoni cho'tkalardan olib tashlang va terisiz kub shaklida kesing. Ingredientlarni tayyorlang va sirop qo'shing.

Mandarinlarni tozalash va cho'tkalarini olib tashlash uchun yaxshi ishlaydi. Meva qismlari uch qismga bo'linadi. U siropda bo'lgan mandarin va salat bilan to'ldiriladi. Sumish oq sharob bilan to'ldirilgan. Mahsulotlarni yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, ularni limon sharbati bilan sepish kerak. Salatani sovuq joyda o'tirish kerak.

Portli mango salatasi - "Edelveys"

Ingredientlar tomonidan quvvatlanadi:

• mango va papayya mevalari - har biri bir dona,
• kivi va nok - har biri uch dona,
• port vinosi - qoshiq bilan chotirma
• yalpiz.

Biz mevalarni tozalash bilan shug'ullanamiz. Siz donlarni ko'rishingiz mumkin. Go'sht kubiklarga bo'linadi va salat idishining barcha komponentlari birlashtiriladi. Salatani tayyorlash paytida uni port sharob bilan sug'orib, qo'shimcha zarb qilish uchun tayyorlang. Xizmat qilish uchun muzlatgichga qo'ying.

Ekzotik mango mevasining ishtahani ochuvchi apelsin pulpasi, shirin ta'mi va teksturasi bizning hozirgi oshpazlik an'analarimizni boyitdi. Bu hind mevasi bizning hayotimizda ancha yaxshilandi, bundan kam emas mazali meva, va shuningdek, ekzotik salatlar, qaymoqli pirog kremlari, sho'r pudinglarning tarkibiy qismi sifatida... Bilasizmi, mango miyani rag'batlantiradi va yurak faoliyatini yaxshilaydi. Yangi yil kuni Hindistonda mango uy dori sifatida ishlatiladi.

Dunyoning o'z etukligi bor, bilan katta miqdor Meva tarkibidagi kraxmal glyukoza, maltoza va saxaroza kabi uglevodlarga aylanadi. Kremsi, mango va pektin. Pishgan mango diet menyusiga muvaffaqiyatli kiritilishi mumkin.

Biz allaqachon salatlar tayyorladik, ularning asosiy tarkibiy qismi pishgan mango.

Retsept 1. Mango salatasi

- guruch loxin - 120 g;

- tozalangan qisqichbaqalar - 500 g;

- yashil yevropalik rayhon - barglar;

- jalapeno qalampiri - 1 choy qoshiq;

- guruch otseti - 70 ml;

Pechka ustiga bir yirtqichlardan suv qo'ying va qaynab turgan holga keltiring. Unga zudlik bilan guruch qo'ying va to'liq 8 ta nonni namlang. Keyin biz uni elak yoki elakka qo'yamiz va oddiy qirg'ich kabi oqadigan suv ostida yuvamiz.

O'sha soatda, agar ho'l bo'lsak, biz darhol bir piyola ichiga qisqichbaqalar qo'shamiz, cibulni kesib, mangoni kub shaklida kesib, yashil reyhan barglarini tatib ko'rish uchun qo'shamiz va jalapenoni maydalaymiz.

Bir piyola ichida zukor va tuzni birga aralashtiring. Biz sizni butunlay parchalanmaguncha hurmat qilamiz. Tayyorlangan sousning yarmini guruchli idishga, ikkinchi yarmini mango va qisqichbaqalar salatiga quyamiz.

Ushbu salatni bo'laklangan salat idishida xizmat qiling. Salat idishining pastki qismida biz loksin qo'yamiz va uning ustiga mango va qisqichbaqalar salatasi bor.

Salatani o'zingizning xohishingiz va ta'mingizga ko'ra bezang.

Retsept 2. Mango salatasi

- tovuq jigari - 250 g;

- Dijon xantal - 3 osh qoshiq;

- tabiiy noyob asal - 2 osh qoshiq;

Yangi va pishgan mango mevalari nozik tozalanadi, qobig'i chiqariladi, poyasi chiqariladi va mangoning xamiri va sharbati kub shaklida kesiladi. Biz yangi marul barglarini olib tashlaymiz va ularni quritgichga aylantiramiz. Ularni ehtiyotkorlik bilan keng plastinka ustiga qo'ying va mango kublarini barglarga kesib tashlang.

Salat uchun kiyinishni tayyorlang: Buning uchun biz divan xantalini bir piyola ichiga quyib, ko'pirtirgich bilan urishimiz kerak. Keyin, zaytun moyini to'kib tashlang, doimo ko'pirtiring. Darhol kiyinish uchun noyob asal va sizning ta'mingiz uchun asl xantal qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va salatni tuzlang.

Atirgul yog'ini qovurilgan idishga quying va pechka ustiga qo'ying - uni qizdiring. Unutmaylik Men pechka chekayapman, yashil tomirlarni ko'rishingiz mumkin, agar ular topilsa va jigarni quriting. Jigarni qanday yedingiz? katta o'lchamlar, Siz kesishingiz mumkin. Jigarni qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ozgina cho'tkasi. Qalampir, tuz va pechdan olib tashlang. Tayyorlangan jigarni salat ustiga qo'ying va kiyinishni to'kib tashlang.

Ushbu salat qismlarga bo'linganda ajoyib ko'rinadi.

Retsept 3. Mango salatasi

- gilos pomidorlari - 200 g;

- bolgar qalampiri - 1 qizil;

- kunjut urug'i bilan qoplangan - 2 osh qoshiq;

Barcha ingredientlar ehtiyotkorlik bilan sovuq suvda yuviladi va quritiladi. Biz mango va apelsin mevasining terisini tozalaymiz. Ularni kub shaklida kesib oling. Ananas ham kub shaklida kesilishi mumkin. Bolgar qalampiri tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Gilos pomidorlari 4 qismga, keyin esa yarmiga bo'linadi. Bir guruh aysberg salatini qo'shing. Barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiring, aralashtiramiz va Tailand olxo'ri sousini qo'shing. Xizmat plastinkasiga halqali qolipni qo'ying va unda tayyorlangan salatni joylashtiring. Xayrli tong bering va sovuq joyda 1 yil tursin. Keyin ehtiyotkorlik bilan uzukni shakllantiring, salatni bezang, kunjut urug'i, yangi yalpiz bargi bilan yoping va stolga bo'linib xizmat qiling.

Retsept 4. Mango salatasi

- halqalardagi kalamar - 150 g;

- Dijonska xantal - 2 choy qoshiq;

- zaytun moyi - 5 osh qoshiq;

- engil soya sousi - 1 choy qoshiq;

- kunjut yog'i - 0,5 choy qoshiq;

- bo'r qizil qalampir, tsukor - qisqich bilan; Sidr idishlarini yog'lang - lazzatlanish uchun.

Squidni tayyorlagandan so'ng, tashqi suyuqlikni olib tashlang. Keling, suvni qaynatamiz, ichiga dafna yaprog'i, qalampir no'xati va bir oz o't qo'shing. Bulyonni 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra uni yangi kalamarga soling. 2 ta tovuq uchun pishirishni davom eting va pechdan chiqarib oling. Panani qopqoq bilan yoping va kalamarni bulon bilan birga sovutib turing.

Qushqo'nmas qo'shing va uni 4 qismga bo'ling. Qushqo'nmasni sho'r suvda pishganicha qaynatib oling, so'ngra elakka qo'ying va oqayotgan suv ostida o'tkazing.

Keling, mango va avakado plashini tozalaymiz. Biz uni ingichka qilib, cho'tkalarni olib tashlaymiz. Mango chiroyli kubiklarga bo'linadi va avakado pulpasi qoshiq bilan chiroyli bo'laklarga bo'linadi.

Salat uchun kiyinishni tayyorlang. Dijon xantal, limon sharbati, oq sitrus, zaytun moyi va soya sousi bilan aralashtiring. Tsukorni to'ldirishdan oldin hamma narsani yaxshilab aralashtiring va qo'shing. Aralash sindirilguncha kuchli aralashtiriladi. Oxirida kunjut yog'ini qo'shing va aralashtiring.

Barcha ingredientlar bir piyola ichiga aralashtiriladi, kiyinish bilan quyiladi va pastdan yuqoriga qarab ikkita vilkalar bilan aralashtiriladi.

Salat yog'li qarag'ay no'xatlari bilan tepaga quyiladi.

Retsept 5. Mango salatasi

- engil tuzlangan alabalık - 200 g;

- donli xantal - 3 osh qoshiq;

- salat barglari - 300 g;

- zaytun moyi - 4 osh qoshiq.

Mango va avakadoni tozalang, cho'tkani olib tashlang va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Engil tuzlangan alabalık, kichik bo'laklarga bo'linadi. Chiqindilarni idishga soling, ularga marul barglarini qo'shing (afzal salat aralashmasi) va aralashtiring.

Tayyor bo'lgach, men salatga kiyinishni qo'shaman. Zaytun moyi, Dijon xantal va limon va ohak sharbatini aralashtiring. Bir hil aralashmani olinmaguncha ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring. Salatani tuzlang, lazzatlanish uchun tuz va qalampir qo'shing va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Retsept 6. Mango salatasi

- salat barglari - 125 g;

- sadr no'xati - 2 osh qoshiq;

- yangi yalpiz - 2 dona;

- zaytun moyi - 4 osh qoshiq;

Mangoni tozalang, cho'tkani olib tashlang va toza bo'laklarga bo'ling. Marul barglariga qo'shimcha ravishda, quritadigan idishda quriting. Biz barglarni plastinkalarga ajratamiz va ularga mango bo'laklari va 2 yarmiga kesilgan gilos pomidorlari bilan xizmat qilamiz.

Ser Camembert mayda bo'laklarga bo'linadi va salat sifatida xizmat qiladi. Parmesanni kartoshka tozalagich bilan kesib, salatlarga bo'lish tavsiya etiladi. Biz sidr kostryulkalar va yalpiz barglari bilan hidlaymiz.

Mavsumga tayyor. Zaytun moyi, asal, limon sharbatini aralashtiring. Qalampir va tuz, kiyinishni olib tashlang va uni salat ustiga seping.

- Salatlar uchun eng quritilgan va sharbatli mangoni tanlang.

- Qushqo'nmasni salat uchun tayyorlashdan oldin, undan qattiq terini olib tashlang, uchlarini aralashtiring va vertikal holatga qo'ying. Agar sizda yashil qushqo'nmas bo'lsa, unda 5 khvilin pishirish kifoya, oq qushqo'nmas uzoqroq pishirilishi kerak - 15-17 xvilin.

Mango salatlari uchun barcha retseptlar ko'pincha o'tlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Salat retseptlarida hid saqlanib qoladi. Bundan tashqari, mozzarella bilan salatlar uchun retseptlar to'plamimizni qadrlaysiz.

Maydalangan salat (4)

Mangoni tilimga kesib oling. Marul barglarini chiziqlar bilan aralashtiring. Pepperoni bo'laklarga bo'ling. Sosni tayyorlash uchun sharobni limon sharbati, sill, zukr, zaytun moyi va maydalangan mol go'shti bilan birlashtiring. Xizmat qilayotganda idishga tug'ralgan marulni, keyin mangoni qo'ying. Kerakli: zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiq, issiq sous - 1/2 choy qoshiq, limon sharbati 1 choy qoshiq, oq sharob - 4 osh qoshiq. qoshiq, rubani pista - 2 osh qoshiq. qoshiq, yashil salat barglari - 50 g, pepperoni - 2 dona, Mango - 2 dona, Shinka - 200 g, ta'mga zukor.

Martivskiy termoyadroviy salat

Avakadoni kub shaklida kesib oling, ohak sharbatini qo'shing, aralashtiring, barglarni kekik bilan o'rang, avakado qo'shing. Agar avakado unchalik pishmagan bo'lsa, mayonez qo'shing, aralashtiring va tuz qo'shing. Mango, banan va quritilgan o'rikning kichik qismlarini idishga soling. Majburiy: Avakado salatasi: 1 avakado, 2 qoshiq kekik (yoki kekik), 1-2 choy qoshiq. Shirin mayonez, 2 osh qoshiq. ohak sharbati, tuz, Mango salatasi: 1 ta mango, 1 ta kichik banan, 2 dona. quritilgan o'rik, 1 osh qoshiq. ohak sharbati, pomidor salatasi: 1 pomidor, 0,5 qizil shirin qalampir, 0.

Qisqichbaqa va mango salatasi

Qisqichbaqalarni tozalang va cho'tkasi bilan tozalang Roslynna Oliya chasnik va chili qalampiri bilan. Xitoy karamini katta, mango o'lchamdagi va ingichka bo'laklarga va halqalarga bo'ling. Ziravor qilish uchun, vilkalar yordamida spratlarni olib tashlang va mayonez va seping bilan aralashtiring. Kerakli: 1 katta va silliq mango, 25-30 dona qisqichbaqalar, 1 kichik qizil sibulin, xitoy karam, zaytun moyi, 2 chinnigullar chinnigullari, chili qalampiri, Kiyim: 3-4 baliq sprat, taxminan 200 uy qurilishi), krep

Mango, pomidor va mozzarella bilan engil salat

Bizga nima kerak: mango, pomidor va mozzarellalarni kub shaklida kesib oling. Kiyinish uchun ingredientlarni aralashtiring. Biz mango va pomidorni salat idishiga solamiz, kiyinishni qo'shamiz va qobig'ini 15 daqiqa davomida namlashtiramiz. Men juda ko'p qo'shmadim, lekin faqat mozzarella qo'shib, hamma narsani yaxshilab aralashtirdim. Kerakli: 1 mango, 2 pomidor, 100 g mozzarella (yoki kichik to'plarda), Kiyinish: 2 osh qoshiq. zaytun moyi (menda usiz bor), 1 osh qoshiq. limon sharbati (asl nusxada yo'q, shuning uchun siz ta'midan hayratda qolasiz), 1 osh qoshiq. balzamli ottu, sho'rva uchun ziravorlar (Vegeta), I.

Qisqichbaqalar bilan mango salatasi

Mangoni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Quruq qovurilgan idishda kaju no'xatlarini yog'lang. Cibulni mayda chiziqlar bilan kesib oling, qalampirni tozalang va mayda maydalang. Tuzli suvda qisqichbaqalarni qaynatib oling, qobig'i. Bir piyola ichida sibul, qalampir, qisqichbaqalar aralashtiriladi, Teriyaki sousi, vichavit bilan quyiladi. Kerakli: 1 mango, 150-200 g qirol qisqichbaqasi, 1/2 sibulini, 1/2 chili qalampiri, 1 osh qoshiq. ohak sharbati, 2 osh qoshiq. Teriyaki sousi, 1 osh qoshiq. kunjut yog'i, bir dasta ko'katlar (menda reyhan va maydanoz bor), kaju no'xat, tuz

Mango bilan salat va tovuq bilan avakado

Mahsulotlar to'plami Mangoni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling va plitalarga qo'ying. Avakadoni tozalang, tilimga kesib oling va uni mango bo'laklari ustiga qo'ying. Tovuqni ingichka bo'laklarga kesib oling va plitalarga qo'ying. O'rtada marul barglarini muloyimlik bilan joylashtiring. Girchitsyu, ol. Majburiy: Mango - 1 dona, Avokado - 1 dona, qaynatilgan tovuq go'shti - 1 dona, Friz salatasi, zaytun moyi, xantal donasi - 1 choy qoshiq, limon sharbati

Mango, avakado va qisqichbaqalar bilan ekzotik salat

Mangoni tozalang, pulpani kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Avakadoni kesib oling, yadrosini olib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling. Banan va bodringni doira shaklida kesib oling. Ohak sharbatini siqib, tuz va murch qo'shing va piyozni aralashtiring. Salatni kiyintiring. Omborxona. Kerakli: 1 mango, 2 banan, 2 avakado, 1/4 salat, 1 ohak, 1 choy qoshiq. tug'ralgan chives, tuz, yangi qalampir, 250 g tayyorlangan muzlatilgan qisqichbaqalar

Mango va kaju salatasi (lososdan oldin 5 ta ziravor)

Oltin jigarrang bo'lguncha oz miqdorda zaytun moyini kaju bilan surting. 1 osh qoshiq qo'shing. asal, aralashtiramiz va darhol issiqdan olib tashlang. Fasol to'tiqushlari, mango, chili aralash soya sousi, kunjut yog'i va ohak sharbati bilan seping. Bir oz cilantro va kajudan rohatlaning. Majburiy: qovurilgan quruq kaju yong'og'i, zaytun moyi, asal, bir paket loviya novdalari (yoki har qanday salat), 1 mango, to'g'ralgan yoki xohlaganingizcha, qiymasiz 1 qizil chili, mayda tug'ralgan, shilantro, qo'pol tug'ralgan , 1, 5 osh qoshiq. soya sousi 1,5 osh qoshiq. .

Qalampir bilan mango salatasi

1. Achchiq qalampirni maydalab, doira shaklida kesing. Koriander barglarini yuving va quriting. Mangoni tozalang va chiziqlar bilan kesing. 2. Chinnigullar sharbatini tortib oling, shakar, ohak sharbati qo'shing va zukor eriguncha aralashtiring. 3.Mango, yashil qalampir, qaynatilgan qon qo'shing. Kerakli: 1 katta mango, 1 katta yashil qalampir, 6 osh qoshiq koriander, 1 chinnigullar chasnik, qisqichbaqalar shingil, 4 chimdim shakar, 2 osh qoshiq ohak sharbati, maydalangan qizil qalampir

Mango va yeryong'oqli Tailand salatasi

Marul barglarini keng plastinka ustiga qo'ying, olma va mangoni mayda kubiklarga kesib tashlang. Yong'oqlarni ikkita teng qismga bo'ling. Bir qismini yaxshilab maydalang, ikkinchisini to'g'rilab, plastinkaga qo'shayotganda tashlang. Yoqilg'i quyish uchun: kichik idishda. Kerakli: marul barglari, 1/2 shisha tuzlangan yeryong'oq, bitta olma yarmi, 1 mango (tozalangan va mayda bo'laklarga bo'lingan), kiyinish uchun: 4 osh qoshiq. ohak sharbati, 1 osh qoshiq. olma otsuti, 1 osh qoshiq. asal, 1 osh qoshiq. zaytun moyi, bir chimdik tuz

Shu kunlarda, bir qarashda, bir-biriga mos kelmaydigan gazaklar tarkibidagi turli xil ingredientlar hech kimni qiziqtirmaydi. Mana shu xurmolardan mango va tovuqli salat, bugun men sizga uchtasini beraman retseptni o'g'irlash Bu ajoyib o't. Siz osongina pul topishingiz mumkin, shuning uchun siz ko'p vaqt sarflashingiz mumkin ekzotik mevalar Agar sizda imkoniyat bo'lmasa, u mahalliy teri do'konlarida sotiladi.

Mango va tovuq ko'kragi bilan ilohiy salat: bitta bo'lak uchun retsept

omborlar

• - 500 gr + -
• Tsukini 1 ta kompyuter. kichik o'lchamda + -
• Mango - 1 dona. + -
• - 400 gr + -
• Krakerlar oq non - 150 gr + -
• Yangi cilantro - 20 g + -
• - 1 chinnigullar + -
• - 2-3 sm. + -
• - 30 ml + -
• Susan yog'i - 1 osh qoshiq. + -
• Guruch ocet - 50 ml + -
• - 50 ml + -
• Tabasko sousi - lazzatlanish uchun + -
• Jigarrang tsukor- 1 osh qoshiq. l. + -

Tovuq va mango bilan salatni qanday tayyorlash mumkin.

Albatta, ehtimol, eng boshidan katlama retsepti tayyorlash Biz buni juda oddiy ayblaymiz, bu ishtahani restorandagi kabi chiqadi. Bu original va past kaloriyali salat oilaviy bayram yoki romantik oqshom oldidan tayyorlanishi mumkin.

Ovqat pishirishga sarflangan vaqt haqida, bunga arzimaydi va bunga loyiq emas va hech qanday go'zal narsa yo'q, lekin agar siz ushbu ajoyib salatni tatib ko'rsangiz, yaqinlaringizning yuziga ko'milib qolasiz. tovuq ko'krak bu ekzotik meva.

• Biz tovuqni qaynatmaymiz, lekin uni pechda yoki fritözda tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz - bu uni yanada mazali va kamroq mazali qiladi.
• Pishirgandan so'ng, biz go'shtni tolalarga ajratamiz yoki uni o'zimiz xohlagan tarzda kesib tashlaymiz: kublar, tilim yoki skippers (ta'bingizga e'tibor qaratgan holda).
• Biz qovoqni teridan foydalanib tozalaymiz va ixtiyoriy ravishda sabzavotlarni nozik cho'tkalar yordamida tozalaymiz.
• Mango terisini birinchi bo'lib tozalagandan keyin katta bo'laklarga bo'linadi.
• Zanjabil ildizini tozalang va maydalang.
• Yangi cilantro batafsil.
• Endi Robimo kompaniyasi sousi, kabi eng yaxshi restoranlar dunyoga. Buning uchun zaytun moyi, kunjut yog'i, guruch oceti, soya sousi, Tabasko, jigarrang qovoqni silliq bo'lguncha aralashtiring va keyin soat qo'shing va yana aralashtiring.

• Salat uchun barcha masalliqlarni (tovuq, qovoq, mango, zanjabil, krujkalar va shilantro) idishga soling, keyingi bosqichda tayyorlangan kiyinishni quying, aralashtiring va xizmat qiling. Chiqish juda mazali!

Tovuq, mango va kaju no'xati bilan oddiy salat

Biz bu salatni "kechir" deb ataganimizga hayron bo'lmang. Faqat bir soatdan keyin pishirish sodir bo'ladi va to'yinganlik o'qi va salat idishining oddiy ta'mi oxirigacha turg'un bo'lishiga yo'l qo'yib bo'lmaydi.

omborlar

• tovuq go'shti filetosi - 500 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 1 banka;
• Mango - taxminan 1 dona;
• Marul barglari - 1 paket;
• Kaju yong'oqlari - 1 zhmenya;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.;
• olma go'shti - 1 osh qoshiq. l.;
• Xantal - 0,5 osh qoshiq. l.;
• Lazzatlanish ortidagi kuch;
• Roslinna oliya - moylash uchun.

Tovuq, mango, kaju va makkajo'xori bilan Robimo Rojdestvo salati.

1. Oldindan tovuq filetosini namlang, yuving, quriting va kub shaklida kesing. Tovuq go'shti ishtahani ochuvchi jigarrang qobiqqa yetguncha zaytun moyi bilan surting. Yog'lash jarayonida go'shtni ozgina tuzlash mumkin.
2. Mango yuviladi, teri chiqariladi va pulpa kub shaklida kesiladi.
3. Salat barglari yuviladi va qo'llar bilan yirtiladi.
4. Makkajo'xori sizni g'azablantiradi.
5. Siz salatga xizmat qiladigan idishda barcha ingredientlarni aralashtiring: tovuq go'shti, mango, makkajo'xori va marul barglari. Shuningdek, u yerda osilgan kaju yong‘oqlari ham bor.
6. Salat uchun kiyinishim tugab qoldi. Biz zaytun moyi bilan aralashtiramiz olma otasi va xantal, shundan so'ng biz aromatik aralashmani salatga qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Ana xolos!

Tovuqli engil salat, mango va ohak bilan retsept

Bu o't uni sinab ko'rgan har bir kishining tashqi ko'milishiga olib keladi. Avvaliga ushbu ingredientga yon tomonga qarashga shubha qiladigan odamlar o'tning ta'mi juda g'ayrioddiy ekanligini anglatadi.

Va stokda ohak bo'lganlar uchun, bu unga qo'shimcha tazelik beradi, spirtli ichimliklarni xizmat qilishdan oldin, bu salatni ajoyib ishtahani tayyorlang.

omborlar

• Tovuq ko'krak filesi - 2 dona;
• Mango - taxminan 1 dona;
• Aysberg salatasi - 1 ta kichik bosh;
• Yashil kibula - 2-3 poyasi;
• Ohak - taxminan 0,5;
• Gostri chili qalampiri - 0,5 dona;
• Yangi shilantro - 0,5 dona;
• Sidr no'xati yoki kunjut urug'lari - zhenya;
• Olive Oliya - lazzatlanish uchun;
• soya sousi - 2 osh qoshiq. l.;
• Shirin chili sousi - 1 osh qoshiq. l.
• bo'rlangan qora qalampir - lazzatlanish uchun;
• Lazzatlanish ortidagi kuch.

Pokrokova mango va tovuq ko'kragi bilan noyob salat tayyorlaydi

• Avval tovuqni soya sousi va shirin chili sousi aralashmasida marinadlang. Uni kunning qolgan qismida muzlatgichda qoldiring, shunda go'sht yaxshilab singib ketadi.
• Tovuq marinadlangandan so'ng, biz uni pechda yoki havo fritözüda pishiramiz yoki tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuramiz.

Agar u pishirilgan bo'lsa, pishirish va sovutgandan keyin kub shaklida kesiladi, agar u yog'langan bo'lsa, kub shaklida kesiladi va keyin yog'lanadi.

• Mango tozalanadi va kub shaklida kesiladi.
• Chili qalampiridan sharbatni ko'rishingiz mumkin va u juda chayqaladi.
• Bundan tashqari, yashil tsibul va silantroni kesishingiz va salat barglarini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
• Yarim ohakdan sharbat qo'shing va lazzat qo'shing.
• Parranda go'shti, mango, yashil qovoq, silantro, chili qalampiri va ohak qobig'ini salat idishiga aralashtiring. Tuz qo'shing va bo'rlangan qora murch qo'shing.
• Mavsumga tayyor. Buning uchun biz shunchaki zaytun moyini ohak sharbati bilan aralashtiramiz, salat idishida allaqachon mavjud bo'lgan barcha ingredientlarni quyamiz, aralashtiramiz va salatni qarag'ay yong'oqlari va kunjut urug'lari bilan sepamiz.

Ajoyib, yorqin va kuchli mazali salat mango va tovuq bilan tayyorlangan. Bu o't mashhur bo'ladi Avliyo stoli- Bu sizga kafolatlangan!

Salatani tayyorlash uchun ushbu variantga ko'ra dudlangan ko'krak yoki panjara qilingan ko'krakdan foydalaning. Go'shtni kesish uchun cho'tkani olib tashlang va fotosuratda bo'lgani kabi kichik kubiklarga bo'ling.

Dudlangan tovuqni idishga soling va salatning barcha ingredientlarini aralashtiring.

Kartoshkani avval terida qaynatib oling yoki pishiring, salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Kartoshkani tetik bilan oling.


Salat tarkibiga mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shing.


Salataga qaynatilgan yoki konservalangan makkajo'xori qo'shing, avval butun mamlakatni idishlardan to'kib tashlang. Bugun men qaynatilgan va muzlatilgan makkajo'xori iste'mol qilaman.


Aromatik qattiq pishloqning bir qismini kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing.

Mangoni oldindan eritib oling. Muzlatilgan mango yangi bilan almashtirilishi mumkin.
Bir oz mango qo'shing va salat qo'shing.

Salatning keyingi bosqichida siz mayonez, chasnik, tuz va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Tayyorlangan salat 1-2 yil davomida muzlatgichda pishiriladi.

Ushbu salatga xizmat qilish uchun siz tartlets yoki muhallabi profiterol yoki qisqa non mushuklarini tayyorlashingiz mumkin. Salatani uyg'un ko'rinishi uchun ehtiyotkorlik bilan kesish muhimdir bunday tabiiy imkoniyatlarda.


Profiterollarni kesib oling va ustiga salat qo'shing.


Salat, shuningdek, qo'shimcha xizmat halqasi yordamida xizmat qilishi mumkin va chiroyli va bayramona tarzda chiqadi.


Bugun men bu salatni o'rtasiga o'ralgan va profiterol solingan laganda chiroyli tarzda xizmat qilaman.

Salatani maydalangan maydanoz barglari bilan bezang.