Dolchinli o'tlar yanada mazali bo'lishi mumkin. Qovoqli tovuq ko'kragi, agar siz uni barcha qoidalarga muvofiq pishirsangiz, mutaxassislikka aylanishi mumkin. Ushbu maqolada siz 3 ta mazali retseptlarni topasiz.

Pechdagi qovoqli ko'krak - butun vatan uchun doljin o'ti

omborlar

Tovuq filesi 500 gramm Pomidorlar 2 ta) Roslinna Oliya 2 osh qoshiq. Yashillik 1 dona

• Porsiya soni: 2
• Tayyorlash vaqti: 25 hvilin

Tovuq ko'kragi pechda qovoq bilan pishirilgan

• tovuq filesi - 0,5 kg;
• yosh qovoq - 1-2 dona. (hajmiga qarab);
• qizil bolgar qalampiri - 2 dona;
• qattiq pishloq - 150 g;
• pomidor - 2 dona;
• chasnik - 2-3 chinnigullar;
• Oliya - 2-3 osh qoshiq. l;
• lazzatlanish uchun tuz va qalampir;
• bir guruh yangi ko'katlar.

Fileto yuving va quriting, to'kilgan joyni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Go'shtni tajribali zaytun moyi, tuz, qalampir bilan marinadlang.

Qovoqni tozalang va qobig'ini olib tashlang; agar siz katta namunani olsangiz, poyasini olib tashlang. Yosh sabzavotning qoziqlari allaqachon yumshoq va ularni olib tashlashning hojati yo'q. Barcha sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling, tuz qo'shing, qo'shing|qo'shing| bir oz qalampir va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Pishirish shaklini yog'lang|yog'lang sariyog '|mastil|, go'shtni yoyib, sabzavotlarni qo'shing. Pechni 200⁰ ga qizdiring, 25 daqiqa davomida pishiring. Timni bir soat davomida maydalash kerak. Tayyorlangan o'tlarni qo'shing va pechga yana 20 daqiqa qo'ying|olib tashlang| ota erimaydi.

Yangi o'tlar bilan mazali o'tlarga xizmat qiling.

Qovoq bilan qovurilgan tovuq ko'kragi

Agar sizga parhez o't kerak bo'lsa, o't o'chirgichni tanlang. Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq ko'krak filesi - 300 g;
• qovoq - 1 kg;
• sabzi, pomidor va tsibula - har biri 1 dona;
• Oliya - 3 osh qoshiq. l;
• sevimli yangi ko'katlar to'plami;
• ta'mi uchun tuz va qalampir.

Barcha sabzavotlarni kub shaklida kesib oling, sabzi maydalang. Tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling. Paseruvati tsibulyu va sabzi, endi ularning oldiga qovoq va pomidorning kublarini qo'ying. Sabzavotlarni 15 daqiqa qaynatib oling, keyin ularga go'sht qo'shing. Bir vaqtning o'zida 10 ta xvilinni o'chiring.

Endi siz tuz, ziravorlar, tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz kerak va past olovda 3 daqiqa davomida pishiring.

Corysna engil o'ti tayyor va xizmat qilish mumkin.

Qovoq va kefir sousi bilan tovuq filesi

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• katta tovuq ko'kragi - 1 dona;
• yosh qovoq - 2 dona;
• tsibulya - 2 dona;
• stigli pomidor - 3 dona;
• chasnik - 2 chinnigullar;
• Quvvat va ziravorlar lazzatning orqasida.

Sos quyidagi vositalar yordamida tayyorlanadi:

• kefir - yarim shisha;
• mayonez - 4 osh qoshiq. l.;
• lazzatlanish uchun sevimli ziravorlar.

Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Qovoqni tozalang va kub shaklida kesing. Xuddi shu narsa pomidor uchun ham amal qiladi. Qovoqni tilimga kesib oling, tafsilotlarni qo'shing.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va ziravorlar qo'shing. Viklasti shakli, zaytun moyi bilan yog'langan.

Kefirni mayonez va ziravorlar, sous bilan aralashtiring, idishni yoping va pechda 180 daraja pishiring,

Xizmat qilishdan oldin, idishni yana aralashtiramiz. Yangi o'tlar bilan xizmat qiling.

Ma'lumki, ko'krak va sabzavotlarni olib tashlash yanada xilma-xil bo'lishi mumkin. Achchiq o'tlarning muxlislari pishirilgan sirusning ta'midan mamnun bo'lishadi, nozik va sportchi bo'lganlar esa past kaloriyali pishirilgan sabzavotlardan bahramand bo'lishlari mumkin. Yangi turdagi ziravorlar va sabzavotlarni qo'shish orqali retseptlar cheksiz o'zgarishi mumkin.

Qovoq va oqsilning qo'pol jigarrang tolalari ko'kragiga yaxshi mos keladi, har doim kuch va quvvat qo'shadi.

09.06.2018

Tovuq ko'kragi, dietali qovoq. Go'shtli qovoqli kostryulkalar. Qovoq bilan mazali chaqaloq o'ti: pishirilgan qayiqlar.

Agar siz vazn yo'qotish uchun qovoq dietasiga rioya qilmoqchi bo'lsangiz, bir oygacha davom etishi mumkin bo'lgan past kaloriya dietasiga rioya qilishingiz kerak. Bu, albatta, to'g'ridan-to'g'ri dietada vazn yo'qotishning boshqa usullaridan farq qiladi, chunki vazn yo'qotishdan oldin vazn yo'qotish faqat bir necha kun davom etishi tavsiya etiladi. Kilo yo'qotish uchun qovoqdan olingan parhez o'tlar ularning ajoyib ta'mi va boyligidan tashqari emas, balki ularning boyligi hamdir.

Ushbu oziq-ovqat tizimi yordamida siz isrofgarchilikdan qochishingiz va tanangizni C, B1 va B3 vitaminlari bilan to'ldirishingiz mumkin. Bundan tashqari, muntazam ravishda so'rilgan qovoq mo''jizaviy ravishda metabolik jarayonlarni qo'zg'atadi va olingan donni o'zlashtiradi, bu esa selülit hosil bo'lishini bartaraf etishga imkon beradi.

4. Proteinlar haqida unutmang.
Squash dietasi paytida dietadan etarli miqdorda protein olish muhimdir. oqsil, yog'siz baliq va go'sht. Pishirish usullari har xil bo'lishi mumkin: siz bu mahsulotlarni qaynatishingiz, bug'da pishirishingiz, pechda yoki tokchada pishirishingiz mumkin va hokazo. Ularni har qanday yoki boshqa yog'lar bilan yog'lanmasdan pishirishdan saqlaning. Bundan tashqari, pishirish vaqtida mahsulotlarga suyuq soslar yoki yog'larni qo'shish mumkin emas. Bir oz limon sharbati ichishga ruxsat beriladi.

5. Ratsiondan kaloriyasi past bo'lgan hamma narsani kiriting.
Qandolat novdalari, zukor, alkogolli ichimliklar, kolbasa, kovbas, non va dudlangan go'shtlarni to'siqdan oldin iste'mol qilish muhimdir.

Qovoqli bolalar uchun Zazkova menyusi

• birinchi ovqat - 250 gramm qovurilgan qovoq va 150 gramm boshqa sabzavotlar, bir chashka shakarsiz yashil choy;
• Yana bir gazak - olma, bir shisha gazsiz suv yoki yangi apelsin sharbati;
• obid - 300 g pishirilgan qovoq, 200 g qaynatilgan go'sht, bir yoki ikkita olxo'ri, bir chashka shakarsiz yashil choy;
• tushlik - 250 g pechda pishirilgan qovoq, 150 g karam va sabzi salatasi, bir stakan yangi olma sharbati;
• kechqurun - 100 g o'rik yoki bir hovuch yangi olxo'ri, bir stakan shakarsiz yashil choy yoki bir stakan yangi olma sharbati.

Ushbu parhez uchun boshqa menyu varianti:

• birinchi taom - 150 gramm oq karam va yashil olma salatasi, bir chashka shakarsiz yashil choy;
• boshqa ovqatlar - 300 g pishirilgan qovoq, bir bo'lak mandarin, bir stakan gazsiz suv yoki pomidor sharbati;
• obid - bir vaqtning o'zida 200 gramm baliq, kivi va bir chashka shakarsiz yashil choy bilan qovurilgan 200 gramm qovoq;
• peshin - 100 g rodzinki, bitta yashil olma, bir stakan gazsiz suv yoki yangi apelsin sharbati;
• kechqurun - 150 g boshqa sabzavotlar bilan qovurilgan 300 g qovoq, bir chashka shakarsiz yashil choy.

Agar siz ushbu parhez sog'lom va sog'lig'ingiz uchun butunlay xavfsiz bo'lishini istasangiz, kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan holda unga rioya qilish tavsiya etiladi. Biroq, kelajakda foydasiz yuqori kaloriyali kirpi o'rniga qovoqni menyuingizga kiritishni davom ettirishingiz mumkin. Keyin ushbu kursni yana takrorlash yoki boshqa dietani to'ldirishingiz shart emas.

Fotosuratlar bilan qovoq bilan parhez retseptlari

Qovoqdan turli xil o'tlarni tayyorlashingiz mumkin. Biz sizni yaxshi parhez retseptlari bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz, bu erda asosiy tarkibiy qism qovoqdir.

Soqolsiz qovoqli parhez pancakes

Taqdim etilgan o'tni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 2 ta o'rta kattalikdagi qovoq.
2. 2 sabzi va 2 tuxum.
3. Chasnik uchun bitta sibulin va ikkita chinnigullar.
4. Roslinna oliya.
5. Lazzatlanish uchun ziravorlar va ko'katlar.

Qovoqni yuving va katta qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra sabzi bilan maydalang. Sabzavotlarni ingredientlar bilan aralashtiring. Keyin sabzavot sharbatidan xalos bo'lishga yordam beradigan masani siqib qo'yishingiz kerak. Tuxum qo'shing va asta-sekin kreplarni zaytun moyi bilan qizdirilgan qovurilgan idishga qo'yishni boshlang. Kichkina olovda uni moylash kerak, har tomondan 5 dona ko'rasiz.

Qovurilgan qovoq

Kerakli ingredientlar:

• 1 ta kichik qovoq;
• 1 sibulin;
• 1 sabzi;
• 2 o'rta pomidor;
• 1 osh qoshiq dormouse va zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq boroshn;
• ziravorlar, tuz va qalampir - lazzatlanish uchun.

Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling va qovoq, shirin qalampir va sabzi chiziqlar bilan maydalang va ozgina yog' bilan surting. Keyin sabzavotli qovoq qo'shing va barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida bir oz ko'proq yog'lang, so'ngra qovurilgan idishga bir oz issiq suv quying. Sabzavotlarni qopqoq bilan yoping va 5-7 daqiqa qaynatib oling.

Pomidorlarni arpabodiyonda qaynatib oling va qobig'ini tozalang. Batafsil ma'lumot uchun Myakush.

Kaltakni quruq qovurilgan idishga quying va ochiq sariq rangga ega bo'lguningizcha quriting. Keyin suv bilan yaxshilab suyultiriladi va pomidor xamiri bilan aralashtiriladi, tuz, qalampir va ziravorlar qo'shiladi. Keyin sabzavotlarni pishirishga o'ting va aralashma qaynaguncha kuting. Qaynatgandan so'ng, idish yana 10 daqiqa davomida qopqoq ostida qoldirilishi mumkin.

Duxovkada qovoqli xun güveç

Boshqa har qanday kostryulka kabi, qovoq aralashmasi barcha ingredientlarni o'z ichiga oladi, ularni sous yoki tuxum aralashmasi bilan aralashtirib, shuningdek, pechda qo'shimcha pishirish. Ko'pincha qovoq doira shaklida kesiladi, maydalanadi yoki keyin pyuresi bo'ladi. Keyin qovoqni boshqa mahsulotlar bilan aralashtirib, sousga quying va pechga qo'ying. Biroq, qovoq güveçini tayyorlash usuli butunlay boshqacha, ammo printsipi bir xil.

Pankreatit uchun qovoqdan olingan parhez o'tlar o'tning qo'shimcha tarkibiy qismlaridan biri bilan birlashtirilishi mumkin: pishirishdan oldin siz pomidor, brinza, suluguni pishloq, kartoshka, qiyma go'sht, bolgar qalampiri va nav libini qo'shishingiz mumkin!

Pishirish uchun pishgan mevalarni tanlasangiz, ularni qo'pol teri bilan tozalashingiz kerak. Kastryulkaga sirka qo'shganda, tuzlangan navni tanlash yaxshidir.

Retsept № 1

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan güveç juda ishtahani va suvli ko'rinadi! Bu kattalar va bolalar uchun juda mos keladi, garchi bunday o'tlar ayniqsa kuchli hidlamaydi. Bundan tashqari, kostryulkani tayyorlash juda oson, ya'ni kechki ovqat uchun pechkada soatlab turishingiz shart emas.

Agar siz o'tning qalinroq bo'lishini istasangiz, unga bir oz cho'chqa go'shti qo'shishingiz mumkin. Turli xilligi yoki etuklik bosqichidan qat'i nazar, güveç uchun har qanday qovoqdan foydalanishingiz mumkin. Biroq, haddan tashqari pishgan mevalarni yig'ishda siz ularni qo'pol pulpa va teridan olib tashlashingiz kerak.

Kerakli ingredientlar:

• 1 kilogramm qovoq;
• 2 bosh kibul;
• 4 tovuq tuxumi;
• 300 gramm feta siru (yumshoq brinzo bilan almashtirilishi mumkin);
• 2 chinnigullar chinnigullar;
• Roslynna Oliya;
• sizning ta'mingiz uchun bir dasta ko'katlar;
• 50 g har qanday qattiq siru;
• lazzatlanish uchun tuz.

Qovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, zaytun moyiga bo'laklarni cho'tkasi bilan surting va o'ldirishni tom ma'noda 10 daqiqaga qo'ying, shunda suyuqlik suyuqlik tomonidan so'riladi (siz drushlyakdan foydalanishingiz mumkin). Cibul mayda tug'ralgan va qizil rangga aylanguncha qoplangan. Keyin cho'chqa go'shti qo'shing (agar siz kostryulkani qalinroq qilishni istasangiz).

Tuxumni urib, qovoq, yog'langan cibul qo'shing, chasnik, ko'katlar va pishloqni kesib oling, tuz qo'shing va aralashtiring.

Pishirish idishini yog' bilan yog'lang, ichiga sumish quying, pishloq seping va yuzasiga 190 gradusda qizdirilgan pechga qo'ying.

Retsept № 2

Ushbu güveç, albatta, go'shtni sevuvchilarni xursand qiladi. Aslida, uni mutlaqo boshqa mamlakat deb atash mumkin, chunki bu erda sabzavot ham, go'sht ham mavjud.

Kerakli ingredientlar:

• 3 ta kichik yosh qovoq;
• 300-500 gramm qiyma go'sht (ixtiyoringizga qarab);
• 2-3 pomidor;
• 3 chinnigullar chinnigullari;
• 150 gramm mayonez va smetana;
• Roslinna oliya (2 qoshiq);
• tuz va bo'r qora qalampir;
• 100 g gacha qattiq siru.

Qovoqni ingichka bo'laklarga kesib oling, tuz qo'shing va qo'shing|qo'shing| batafsil chasnik bilan moy. Agar xohlasangiz, ta'mga ozgina ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Qovoqning yarmini pishirish idishiga soling.

Tuz va qalampir qiyma go'sht, uni aralashtiramiz va qovoq ustiga qo'ying. Hayvonni mayonez yoki smetana bilan yoyib yuboring, so'ngra uni sirtdagi pechga qo'ying (180-200 darajaga qadar qizdiring). Kastryulkani maydalangan pishloq bilan surting va pishloq eriguncha va oltin jigarrang paydo bo'lguncha pechda 10 daqiqa davomida qovuring.

Retsept № 3

Bu kostryulka og'izda eriydi! Bu yanada yumshoq va engil bo'lib chiqadi - bu bolalar ovqatlari uchun ajoyib tanlovdir. 100 gramm o'simlik tarkibida 100 kkaldan bir oz ko'proq bo'ladi. Kastryulkani qavrilgan idishda ham, pastki qavatda ham tayyorlash mumkin, yoki siz kichik muffin qoliplaridan foydalanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• o'rta kattalikdagi yosh qovoq;
• 1 kichik boshli kibul;
• bir dasta yashil tsibul;
• 100 g mozzarella (brinzo bilan almashtirilishi mumkin);
• 2 osh qoshiq maydalangan qattiq sirus;
• pivsklyanka boroshna;
• bir choy qoshiq rozpushuvach;
• kichik bir shisha past foizli sut;
• bir choy qoshiq bibariya yog'i;
• 2 tovuq tuxumi;
• ta'mi uchun tuz va qalampir.

Pechni 200 darajaga qizdiring. U qizdirilayotganda qovoqni (to'lqinli va yashil) mayda to'g'rang va mozzarella va qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va avval zaytun moyi bilan qoplangan pishirish idishlariga joylashtiring.

Endi xamirni tayyorlash vaqti keldi. Unni bor|boroshno| paxmoq qo'shing va sut qo'shing, asta-sekin aralashtirib, aralashmani ko'kragiga qo'shing. Olingan xamirga tuxumni urib, qalampir, tuz va gul yog'i qo'shing. Massani aralashtiring va qovoq allaqachon joylashtirilgan pishirish idishiga quying. Kastryulning yuqori qismini pishloq bilan maydalang. Idishni 35 daqiqa davomida pechga qo'ying. Sirtda oltin rang hosil bo'lguncha qaynatiladi.

Diet qovoqli sho'rva

Kerakli ingredientlar:

• 1,5 litr sabzavotli bulon;
• 130 gramm qovoq;
• sibul boshlig'i;
• 3 osh qoshiq olma otsu;
• 2 osh qoshiq soqol;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• bir nechta qaynatilgan tuxum oqlari;
• yarim choy qoshiq maydalangan zanjabil ildizi;
• yangi maydanoz va arpabodiyon;
• tuz.

Qovoqni mayda to'g'rang, zaytun moyiga ozgina surting, qovoq qo'shing, mayda bo'laklarga bo'ling, olma sharbatini quying, so'ngra qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida qaynatib oling.

Kastryulkada yaxshilab isitiladi, asta-sekin qo'y buloniga yoki suvga quyiladi, 10 daqiqa davomida pishirib, doimo aralashtiriladi. Keyin sabzavotlarni qo'shing va qaynatib oling. 10 daqiqadan so'ng tuxum oqini, o'tlarni va ozgina tuzni qovuring.

Qovoq - sabzavotli sho'rva

Kerakli ingredientlar:

• brukva;
• qovoqcha;
• turp;
• sabzi;
• sholg'om;
• oq karam;
• kam yog'li kefir idishlari;
• tuz, oregano, marjoram, rayhon, chasnik (lazzatlanish uchun).

Sabzavotlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing, sovuq suv yoki sabzavotli bulon qo'shing va barcha ingredientlar tayyor bo'lguncha pishiring. Kefirni ziravorlar va alohida idish bilan aralashtiring - sho'rva berishdan oldin bu sousni qoshiq bilan plitalarga qo'shing.

Qovoq qo'shilgan guruch sho'rva

Kerakli ingredientlar (bir porsiya uchun):

• 300 ml sabzavotli bulon;
• 160 gramm qovoq;
• 20 g guruch;
• 1/3 tuxum;
• 70 gramm sut;
• 15 gramm vershkova yog'i;
• lazzatlanish uchun tuz).

Guruch va qovoqni avval tilimga kesib oling, suvda qaynatib oling, sovib turing, keyin elakdan o'tkazing va qaynoq suvga qo'shing. Qaynatishga keltiring va olovni o'zgartiring. Ustlarni yoki sutni tuxum bilan aralashtiring, tuz, yuqori sariyog 'qo'shing, aralashtiring. Bu allaqachon tayyorlangan sho'rvani ziravor qilishning eng yaxshi usuli.

Qovoq dietasi: foyda va natijalar

Qovoq dietasi 2 yil davomida 14 kg turadi va ko'plari ingichka bo'ladi, chunki biz allaqachon o'z-o'zidan vazn yo'qotish usuli g'oyasini sinab ko'rishni bilib oldik va bu ko'rsatkichni tasdiqladi. Istalgan natijaga erishganingizdan so'ng, qovoq dietasidan to'g'ri chiqish yo'lini unutmasligingiz kerak. Kurs tugagandan so'ng, birinchi marta sog'lom ovqatlanish va yog'li va yog'li ovqatni dietadan chiqarib tashlash tavsiya etiladi. Bu sarflangan kilogrammlar yana qaytib kelmasligini kafolatlaydi.

Qovoq eng past kaloriyali va jigarrang sabzavotlardan biri bo'lib, past kaloriyali parhezni saqlashga harakat qilayotgan yoki shunchaki to'g'ri ovqatlanishni xohlaydiganlar uchun ehtiyot bo'ling va uni o'z dietasiga kiriting. Qovoq hazm qilish oson, shuningdek, terini tuzlash jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bu sabzavotning energiya qiymati 100 gramm uchun 24 kilokaloriyadan kam va bu haqiqatan ham kichik ko'rsatkich va kattalar uchun o'rtacha kunlik kaloriya talabi 2000 dan 4000 kilokalorgacha bo'ladi. Kerakli jismoniy tarbiya miqdorini hisobga olish muhimdir. Bundan tashqari, qovoq tarkibida kaliy, fosfor, kaltsiy va B va C guruhlari vitaminlari kabi boy oziq moddalar mavjud.

Qovoq turlariga qarab, chaqaloq o'simliklari uchun eng yaxshi tanlov qovoq yoki boshqa har qanday turdagi yosh qovoq bo'ladi.

O'ng tomonda, uni tayyorlash osonroq va sodda, qovoqning pastki qismlari pishgan va hatto ulardan terini kesib bo'lmaydi, lekin pastki va suvli mevalarning o'zlari.

Qovoq tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ulardan siz o'zingizni qiziqtirgan deyarli hamma narsani qilishingiz mumkin, birinchi o'tlardan boshlab, shirinliklar bilan yakunlanadi. Qovoqni qovurish, qaynatish, moylash, pishirish, gazak qilish yoki tayyorlash mumkin. Qovoqning mazali mevalari past kaloriya tarkibidan qat'i nazar, yuqori bo'lishi muhimdir.

Kilo yo'qotish uchun qovoq bilan parhez qalampir

Sho'rvalar an'anaviy ravishda past kaloriyali, ammo ayni paytda o'tlarga boy, qinini yo'qotmoqchi bo'lganlar va sog'lom ovqatni sevuvchilar tomonidan seviladi. Qovoqdan turli xil sho'rvalar tayyorlanishi mumkin va ularning barchasida past kaloriya miqdori va esda qolarli mazali ta'm mavjud.

Achchiq qovoq kremli sho'rva

Bu sho'rva nafaqat mazali, balki mazali xizmat qiladi, shuning uchun uni mehmonlarga tayyorlab, muqaddas dasturxonga qo'yish sharmandalik bo'lmaydi. Gotuvati yogo dosit faqat ta shvidko. Ushbu sho'rvaning 2 ta porsiyasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g qovoq (afzal qovoq navi);
• 100-200 ml tepaliklar (kam yog'li mevalar, masalan, 10%);
• 1 qoshiq (choy) tuz;
• bir chimdik kori kukuni;
• yangi krep - 2-3 qoshiq;
• 15 g kraker.

Pishirish uchun qancha vaqt: 20 hvilin.

Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 54 kkal.

Birinchidan, qovoqni siqib oling va uni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qovoq kichkina bo'lgani uchun terini kesib, qobig'ini tozalashning hojati yo'q.

Grated masani pishirish idishiga joylashtiring, qo'shing|qo'shing bir oz suv va pishirib, yopiq, 5 daqiqa|daqiqa|. Blenderni ishlatish uchun batafsil ma'lumot qo'shing. Aralashmaga tepalar va tvorog qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Ekin bilan bezash, qo'shish|qo'shish| krutonlar va xizmat qiling.

Qovoq va boshqa sabzavotlar bilan sho'rva

Tayyorlash uchun biz quyidagi ingredientlarni olamiz: bug'langan tuxum, qovoq (600 g), lavlagi (150 g), soda, zaytun moyi, ziravorlar, non bo'laklari.

Qovoqni maydalang, tuxum, qovoq, boro, soda qo'shing va xamir yoğurun. Keyin biz paroxodda o'n xvilin uzunligini davom ettiramiz. Bu pancakedan keyin siz uni zaytun moyiga surtishingiz va zaytun moyi qo'shish uchun pergamentga qo'yishingiz mumkin, hatto bizning o'timiz bolalarcha bo'lishi mumkin. Ungacha siz kam yog'li sous va smetana xizmat qilishingiz mumkin.

Marinadlangan qovoq

Bir tilim yosh qovoqni ingichka qilib kesish kerak. Keyin zaytun moyi, qalampir va balzam bilan sousni tayyorlang. Tanlangan sabzavotlar ustiga drenajlangan suvni to'kib tashlang va ularni bir necha yil davomida muzlatgichga qo'ying.

Qovoq bilan pishiring

Qovoqli güveçni qanday tayyorlash mumkin? Ushbu ingredientlarni kim uchun olamiz:

1. Sprat tuxumlari.
2. Non bo'laklari.
3. Bir necha osh qoshiq smetana (kam yog'li) qo'shing.
4. ½ kilogramm baqlajon va qovoq.
5. Achchiq o'tlar.

Sabzavotlar yuviladi, tozalanadi va pechda pishiriladi. Keyin tuxumni qaymoq bilan urib, o'tlar va nonlarni qo'shing. Sabzavotlar aralashga quyiladi va tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Qovoq bilan parhezli güveç tayyor.

Kemalar

Pishirilgan qayiqlar uchun bizga kerak: qovoq (0,5 kg), zaytun moyi, tuz, brinza (300 g), ziravorlar, chasnik, pomidor (1 kg), kolrabi (2 dona), sabzi (2 dona).

Qovoq yaxshilab yuvilishi va bo'laklarga bo'linishi kerak. Izning o'rtasini olib tashlang. Go'sht boshqa sabzavotlar bilan aralashtiriladi. Tsibulyu va chasnik batafsil va moyda o'chirilgan. Keyin sabzavot qo'shing va bir necha kviling cho'zilishi bilan qaynatib oling. Ko'katlarni yuvish va maydalash orqali tayyorlang. Ovochev qovoq "qayiqlarini" tayyorlashda juda ko'p muammolarga duch keldi. Terining tepasida siz siruning kichik qismini qo'yishingiz mumkin. Keyin o't yigirma besh daqiqa davomida isitiladigan pechga yuboriladi.

Qovoqli kostryulka

Pechdagi qovoqli güveç ajoyib engil va parhezli o't hisoblanadi. Ushbu tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Uch osh qoshiq boroshna.
2. Uchta tuxum.
3. Yashillik.
4. Bir kilogramm qovoq.
5. Bitta sibulina.

Qovoq va cibuldan pyuresi tayyorlash kerak. Buning uchun sabzavotlarni go'sht maydalagichdan o'tkazishingiz mumkin. Massani elakka soling va stakan drenajlanmaguncha taxminan bir soat turing. Bitta tuxumni qaynatib, pyurega aylantiring. Ko'katlar, bir juft quruq tuxum, qalampir, tuz, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sumish olib tashlanadi, qolipga solinadi va taxminan ellik daqiqa davomida pishiriladi. Kastryulning yuqori qismini maydalangan pishloq bilan sepishingiz mumkin. Bundan tashqari, har xil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin: qaynatilgan kartoshka, pomidor, bolgar qalampiri, pishloq.

Qovoq bilan bo'tqa

Porridge tayyorlash uchun bizga yarim qovoq va bir litr sut, 150 gramm guruch, qalampir, tuz, o'tlar, qo'ziqorin (0,3 kg) va cibul (1 dona) kerak.

Sabzavotlarning bir qismini maydalab, qalin taglikli panning pastki qismiga to'pga solib qo'yish kerak. Yuqoriga bir piyola guruch qo'ying, sabzavotlarni qo'shing. Bo'tqani tuzlang va o'n daqiqa davomida pishiring, lekin aralashtirmang. Keyin sut qo'shing va qaynatib oling. Bo'tqa tayyor bo'lgach, siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Qovoq va pomidor

Tarkibi:

1. Tsibulya - 3 dona.
2. Pomidorlar - 1,5 kg.
3. Qovoq - ½ kg.
4. Qalapmir.
5. Sil.
6. Janob - 145 gramm.

Pomidorlarni maydalang, yuqori qismini kesib oling va o'rtasini olib tashlang, qalampir va tuz qo'shing. Qovoqni tozalang, bo'laklarga bo'ling va qovoq bilan surting. Men pomidorni to'ldirishni boshlayman va hayvonni ota bilan ishqalayman. Keyin o'tlar o'n-o'n besh xvilin uchun pechda pishiriladi. Siz uni o'zingiz yoki yonma-yon taom bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Yosh qovoq chaqaloq o'tlari uchun eng mos keladi. Sabzavotlar to'q yashil rangga ega bo'lib, uning o'zida eng ko'p jigarrang terilar mavjud. Shuning uchun ularni tayyorlash soatidan oldin butunlay olib tashlashingiz shart emas.

Agar siz bug 'yoki o'chirishga tayyorgarlik ko'rsangiz, kuchning ildizini buzmaslik uchun ko'p miqdorda suv qo'shish tavsiya etilmaydi.

Qovoqni barcha turdagi ingredientlar bilan iste'mol qilish mumkin, shuning uchun uni quvnoq eyishingiz mumkin.

Sabzavotlarni intensiv ravishda yog'lamang, qovurilgan ko'rinish jigarrang hidga ega bo'ladi.

Qovoq dietasi: foyda va natijalar

Qovoqqa asoslangan dietada vazn yo'qotish mumkinmi? Bu hech qanday tarzda ishlamadi, lekin qovoq bilan vazn yo'qotish uchun parhez o'tlar haqiqatan ham ishlaydi. Bu mo''jizaviy sabzavotni sinab ko'rgan odamlarning guvohliklari bilan tasdiqlanadi. Darhaqiqat, bunday dietada siz sog'lig'ingizga hech qanday xavf va zarar etkazmasdan ikki dan olti kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Sabzavot qoldiqlari kam kaloriyali mahsulot bo'lib, magniy, kaltsiy, kaliy, fosfor va vitaminlarga boy bo'lsa, u holda tana kerakli oziq moddalar bilan ta'minlanadi va shu bilan tozalanadi.

Ratsionni 1-4 kun davomida daryoda bir marta muzlatish mumkin. Biroq, sizning dietangizga qovoqni muntazam ravishda qo'shish tavsiya etiladi. Xun muvozanatsiz oziq-ovqat turi bo'ladimi, tanani uzoq vaqt davomida nazorat qilib bo'lmaydi.

Foydasiga qarab, shuni ta'kidlash kerakki, xom sabzavotlarni iste'mol qilish xolesterin darajasini pasaytirishga, qonni tozalashga, organizmdagi suv-tuz jarayonlarini jonlantirishga, ortiqcha narsalarni olib tashlashga yordam beradi. Iltimos, selülit bilan faol kurashing.

Bundan tashqari, qovoq Vaguni kamaytirishga yordam beradi, qalqonsimon bezning faoliyatini normallantiradi, qon diabetini davolashga va yurak muammolarini bartaraf etishga yordam beradi.

Diyetani sinab ko'rgan odamlar o'zlari qancha kilogramm sarflaganlari haqida gapirishadi. Biroq, bosqichma-bosqich harakat qilayotganlar, albatta.

Bolalar uchun qoidalar

Qovoq dietasi hali ham mashhur va keng tarqalgan. Samarali bo'lish uchun ushbu qoidalarga amal qilishni tavsiya etamiz. Bolaning boshlanishi uchun optimal vaqt - yoz va kuzning boshi. Mahsulot past kaloriyali sabzavot bo'lgani uchun siz kuniga bir kilogrammgacha ovqatlanishingiz mumkin. Bunday holda siz uni umuman ko'rmaysiz.

Sharob qismlari kichik bo'lishi kerak, aniqrog'i kuniga ovqatlanish sonini ko'paytirish kerak. Ochlikni his qilishning hojati yo'q: ovqat eyishni xohlaganingizdan so'ng, qovoq o'tini jasorat bilan oling.

Muqaddas kunda qovoq bilan parhez taom

Tandirda pishirilgan tovuq - har qanday ziyofat uchun issiq taom uchun ishonchli variant. Va qovoq va smetana sousi bilan bunday pirojnoe yanada mazali bo'ladi va u juda yumshoq va mazali bo'lib, barmoqlaringizni yalay olasiz!

omborlar

• tovuq ko'kragi - 0,8 kg;
• yosh qovoq - 1 kg;
• Kibula - 130 g;
• "Buzoq nuri" mayonezi - 40 g;
• smetana - 10% - 40 g;
• Sil chasnikov - lazzatlanish;
• Xantal donasi - 5 rub.

Pechda chaqaloq qovoqchasini qanday tayyorlash mumkin

1. Ko'krak bo'laklarga bo'linadi. Tsibulya nozik silkitgichlar bilan toza va chayqaladi.
2. Ushbu retsept uchun siz nozik yashil qovoqdan foydalanishingiz kerak, bo'laklarni 10 mm dumaloqqa kesib tashlang. Agar siz katta qovoq olgan bo'lsangiz va tozalash va dilimlashdan keyin siz katta halqalar bilan chiqqan bo'lsangiz, teri halqasini 4 qismga kesib tashlang.
3. Tayyorlangan sous. Smetana mayonez va xantal bilan aralashtiriladi, ta'mga qadar chasnikov tuzi qo'shing, hamma narsani aralashtiramiz.
4. Chuqur idishda tovuq, qovoq va qovoqni birlashtiring, ularning sousiga quying, aralashtiring va ho'llash uchun 2 yil davomida muzlatgichga qo'ying.
5. 120 daqiqadan so'ng, oldindan qizdirish uchun pechni yoqing (190 ° C), tovuqni qovoq bilan pechga qo'ying va o'tlarni 40 daqiqa davomida pechga qo'ying.
6. Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin pishirganda, siz maydalagichga maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin, aks holda o'tning kaloriya miqdori ortadi.

Bizning veb-saytimizda qovoq bilan ko'proq parhez retseptlarini topishingiz mumkin:

Pechdagi qovoqli diet pancakes

Bunday kreplarni muloyimlik bilan kotlet deb atash mumkin, hatto ular soqolsiz pishirilgan bo'lsa ham, bundan tashqari, pechda pishirilgan bo'lsa ham. Qobiqlarning chidab bo'lmas ta'mi, nozik mustahkamligi, pishloqni tayyorlash va ajoyib sous sizni ushbu o'tning muxlisiga aylantirishi kafolatlanadi.

omborlar

• Yashil qovoq - 2 dona;
• Qo'shimcha tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Morquina - 120 g;
• Ripchasta sibulin - 130 g;
• Lazzatlanish ortidagi kuch;
• Klassik yogurt 0% - 0,1 kg;
• Turli xil ko'katlar - ½ kichik shamlardan;
• Marinadlangan bodring - 1 dona;
• chinnigullar chasnik - 10 g.

1. Qovoqni tayyorlashdan oldin darhol pechni yoqing va uni 185 ° C ga qadar qizdiring, shunda xamir juda qattiq qoladi va xamir suvli bo'lib qolmasligi uchun xamirni issiq pechga ehtiyotkorlik bilan qo'yishingiz kerak.
2. Bundan tashqari, pishirish shaklini keyinroq tayyorlang. Deko pergament bilan qoplangan va qog'oz zaytun moyining yupqa to'pi bilan surtilgan.
3. Endi sinovga o'tamiz. Qovoq va sabzi tozalang, ularni uch marta maydalang, tuz qo'shing va sabzavot sharbatiga siqib oling.
4. Brokkoli hatto mayda kubiklarga bo'linadi va boshqa sabzavotlarga qo'shiladi, u erda siz ham tuxum qo'shasiz va lazzatlanmaguncha bir oz ko'proq tuz qo'shasiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va kreplarni qoshiq bilan pergament qog'oziga qo'ying.
5. Biz choyshabni 20 daqiqa davomida pechga qo'yamiz va shu soatda sousni tayyorlaymiz.
6. Barcha ko'katlarni, tuzlangan bodringni va chasnikni blenderda silliq bo'lguncha maydalang, qatiq qo'shing. Yana hamma narsani uring va sous tayyor.

Ushbu sousdan oldin har qanday retsept bo'yicha pancakes tayyorlashingiz mumkin. Qovoq qobig'ining turli xil variantlari bilan siz "Sizning oshpazingiz" dan pancakesning ushbu tanlovida tanishishingiz mumkin:

Tandirda chasnik bilan qovoq

Agar siz band bo'lgan shahar ishchisi bo'lsangiz va qovoq uyingizda qish bo'yi jimgina saqlansa, istalgan vaqtda o'zingizni va yaqinlaringizni ushbu juda mazali va hatto oddiy gazak bilan xursand qilishingiz mumkin.

omborlar

• Kichik yashil qovoq - 3 dona;
• Klassik yogurt 0% - 200 ml;
• Chasnik - 2 ta chastiches;
• kam yog'li shprits - 70 g;
• Be-yak ko'katlari - 1 dona;
• Lazzatlanish ortidagi kuch.

Pechda chaqaloq qovoqchasini qanday tayyorlash mumkin

1. Yupqa terini tozalamasdan, mittydan keyin qovoq 1 sm dumaloq bo'lib kesiladi va pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga joylashtiriladi.
AppData: bu jild nima

Tovuqli qovurilgan qovoq - bu oddiy kundalik taom bo'lib, u sizning uy menyuingizni osongina to'ldiradi. Yozda, sabzavot mavsumida, bunday o't faqat topilma hisoblanadi, ayniqsa uy qurilishi sabzavotlari va qovoqlarning oxiri va oxiri yo'q. Men tez-tez qovoq o'tlarini tayyorlayman, garchi bu mavsumda menda ular etarli emas. Tovuqli qovurilgan qovoq tepalari qo'shilgandan keyin ham yumshoq bo'lib chiqadi. Ustlari qanchalik yog'li bo'lsa, hosil bo'lgan o'tning kaloriya miqdori shunchalik yuqori bo'ladi, lekin umuman olganda, mahsulot hali ham engil va aromatik bo'ladi.

Sho'rva tayyorlash uchun biz ro'yxatdagi mahsulotlarni olamiz.

Biz filetoni oqayotgan suv ostida yuvamiz, kotletlar bilan quritamiz va o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Biz uni oldinga va orqaga siljitmaslik va idishlarni chalkashtirib yubormaslik uchun darhol yirtqichlardan pishiramiz. Keling, zaytun moyini yirtqichlardan qizdiramiz, tovuqni qo'shamiz va maydalanganlarni cho'tka bilan suramiz. Sizning ta'mingiz uchun tovuq yoki ziravorlar uchun ziravorlar qo'shing.

Qovoq tilimga kesiladi va keyin 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi. Qovoq yosh bo'lgani uchun teri chiqariladi.

Cibulni kub shaklida kesib oling va tovuqga qo'shing. Bir nechta khvilinni moylash.

Qovoq, tuz, qalampir qo'shing, reyhan qo'shing.

100 ml suv qo'shing, pishirish soati davomida qovoqqa ko'proq sharbat va sharbat qo'shing. Biz sekin olovda 15 dona uchun qobiq ostidagi hamma narsani pishiramiz. Keyin biz qopqog'ini ochamiz va tepalarni quyamiz. 5 hvilinni pishiring va tayyorlang.

Biz soat va maydanoz qo'shamiz, har bir narsani panga qo'shamiz va aralashtiramiz. Qaynatishga keltiring, issiqdan olib tashlang va qopqoq ostida o'tiring.

Tovuqli qovurilgan qovoqni plastinkalarga qo'ying va xizmat qiling.

Mazali!

Barcha holatlar uchun ajoyib o't - pechda pishirilgan qovoqli tovuq. Fotosuratlar bilan bizning hisobot retseptlarimiz uni uyda oddiy va tez tayyorlashga yordam beradi!

Tovuq hayratlanarli darajada ko'p sabzavotlarni iste'mol qiladi, shuning uchun siz u bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin. Tandirda qovoq va kartoshka bilan pishirilgan kurka - bu o't shtammi juda mazali va uni tugatishga tayyorlanish juda oson. Urunib ko'r!

• kartoshka - 700 g;
• qovoq - 300 g;
• tovuq go'shti (siz tovuqning har qanday qismini olishingiz mumkin, mening holimda - tovuq tikuvlari) - 500 g;
• smetana - 2-3 osh qoshiq. l.;
• chasnik - 3 chinnigullar;
• tuz, qora bo'r qalampir - lazzatlanish uchun;
• quruq bibariya - 1 choy qoshiq;
• krep - 3 ta tortishish;
• Roslynna Oliya.

Qovoq, kartoshka va tovuq bilan qolipni folga bilan yoping va pechni 30 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying. Keyin o'tlarni pechdan olib tashlang, pishirish jarayonida skovorodkada joylashguncha sabzavot sharbatini to'kib tashlang. Tovuq go'shtini aylantiring va yana 30 daqiqa pishiring. Keyin folga olib tashlang va o'tni yana 15-20 daqiqa tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Tovuq oltin jigarrang, sabzavotlar esa yumshoq va yaxshilab pishiriladi.

Porsiyalangan plitalarga bo'linib, issiq xizmat qiling.

2-retsept: qovoqli pechda pishirilgan tovuq

• tovuq go'shti - 1 kg;
• kartoshka - 1-2 kg;
• soya sousi - 1 osh qoshiq;
• chasnik - 2 chinnigullar;
• qovoq - 1 dona;
• kartoshka uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq;
• lazzatlanish uchun tuz

Qovoq uchun tovuq bifteksini bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga soling. Soya sousini to'kib tashlang va gibletlarni tuzlang, shuning uchun sous juda sho'r bo'ladi. Siz tuz qo'shishingiz shart emas, shunchaki tatib ko'ring.

Bosimlarni press-vaqt shishasi orqali ta'minlash mumkin.

Bir oz mayonez qo'shing.

Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi. Marinadlash uchun juda kech.

Va bu safar biz kartoshka etishtirishni boshlaymiz. Miemo va toza kartoshka.

Aylanalarga kesib oling.

Kartoshka uchun ziravorlar qo'shing.

Agar ziravorda tuz bo'lsa, unda tuz qo'shilmaydi. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, tuz. Keling, aralashtiramiz.

Keyin qovoqni tozalaymiz.

Uni 1 sm dumaloq qilib kesib oling.

Biz hozirgi kunga kerak, deb qaraymiz. tasdiqladim. Solimo.

Bir bo'lak kartoshka qo'shing.

Keyin shinok.

Men yo'qotgan kartoshka.

Marinadlangan biftekni kartoshka ustiga qo'ying.

Va 50 daqiqa davomida 180 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Shundan so'ng biz bargni olib tashlaymiz va o'tlarni maydalangan sirop bilan sepamiz.

Ko'katlar yonmoqda.

Men uni yana 10 daqiqa davomida pechga qo'ydim. Taom tayyor! Smetana bilan xizmat qiling.

3-retsept, pokokovy: pechda qovoqli tovuq filesi

Qovoq bilan pishirilgan tovuq filesi yanada yumshoq, mazali va to'yimli bo'lib chiqadi, o'zingizni va yaqinlaringizni bunday taom bilan xursand qiling va buni qadrlashga arziydi.

• Tovuq filesi - 400 g
• Pomidorlar - 2 dona.
• Cybula ripchasta - 1 dona.
• Qovoq yoki qovoq - 350 g
• Ser qattiq - 150 g
• Lazzatlanish ortidagi kuch
• Provans o'tlari uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling.

Filetoga tuz va ziravorlar qo'shing.

Yaxshilab aralashtiramiz va moylangan idishga soling.

Qovoqni tozalang va tilimga kesib oling. Qovoqni tovuq ustiga qo'ying va lazzatlanmaguncha tuz qo'shing.

Pomidorlarni tilimga kesib oling va qovoqqa qo'ying.

Cibulni kesib oling va uni pomidor ustiga qo'ying, zavqlanmaguncha tuzlang.

Opa bilan maydalang.

180 * da 45-50 daqiqa davomida pishiring.

4-retsept: qovoqli mayonezdagi tovuq oyoqlari (pokrokovo)

• Tovuq oyoqlari 800 g
• Qovoq 300 gr
• Kartoshka 500 gr
• Tsibul ripchasta 100 g
• Chasnik 2 chinnigullar
• Smetana 2 osh qoshiq
• Mayonez 2 osh qoshiq
• Lazzatlanish ortidagi kuch
• Lazzatlanish uchun bo'rlangan qora qalampir
• Tatib ko'rish uchun maydalangan paprika
• Frantsuz xantal donalari 1 choy qoshiq

Tovuq gomilkini yuving va quriting.

Kartoshkani tozalang va tilimga kesib oling.

Qovoqni doira shaklida kesib oling, qovoqni tilimga kesib oling, qovoqni tilimga kesib oling, qovoqni tilimga kesib oling.

Marinad uchun smetana, mayonez, xantal va ziravorlarni aralashtiring.

Tovuq va sabzavotlarni iste'mol qiling.

Marinad qo'shing.

Aralashtiring. 2-3 yil davomida marinadlash uchun qoldiring.

Viklasti sabzavot va forma bilan tetik. 190 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pishiring.

Retsept 5, parhez: qovoqli tovuq - rulolar

Bu yosh qovoqdan tayyorlangan engil o'tdir: tovuqli qovoqli rulolar pechda pishiriladi, so'ngra suvli bo'lib chiqadi va sovuqda garnitura qo'yiladi, shunda qoldiqlarda yog' bo'lmasligi mumkin.

Bu o'tni faqat issiq ovqat yoki sovuq ishtaha sifatida ishlatish mumkin; rulonlarni kesib, katta bo'lak sifatida laganda xizmat qilish mumkin.

Rulolarni tayyorlash uchun faqat yosh qovoq mos keladi, chunki unda sharbat yo'q, aks holda qovoqni tilimga kesib bo'lmaydi.

Bu doljin va past kaloriyali o't bo'lib, u mo''jizaviy tarzda engil qovoqni tovuqli tovuq filesi bilan birlashtiradi. Qovoq va sirka rulolari suvli bo'lib chiqadi, shuning uchun garnitür va yonma-ovqatlar alohida o't sifatida ajralib turmaydi.

• yosh qovoq - 1 dona. (700 rublga yaqin.)
• kichik tovuq ko'krak filesi - 500 g.
• ota - 70 g.
• chasnik - 2 chinnigullar
• pomidor sousi
• reyhan yoki boshqa o'tlar
• lazzatlanish uchun tuz va qalampir

Qovoqni taxminan 0,5 sm uzunlikdagi bo'laklarga tozalash tartibi Qovoqni silikon chig'anoq yoki pishirish qog'oziga qo'ying, tuz qo'shing va 180C da 5-7 daqiqa davomida pechga qo'ying, shunda qovoq yonishi mumkin. Bu badbo'y hid uchun, kichik bitlar juda yumshoq.

Men muntazam ravishda ko'krakni yupqa, kech plitalarga chekaman, tuz, qalampir qo'shaman va qo'shimcha soatlar qo'shaman. Aralashtiring va qovoq rulolar uchun tayyor bo'lgunga qadar turing. Uch janob. Tovuq filesi aralashmasini qovoq pulpasiga qo'ying, pishloq, reyhan seping va bir necha joyda pomidor sousini qo'shing (1 rulon uchun taxminan 1 choy qoshiq sous kerak).

Biz qovoq rulolarini yoqib, ularni yog'och shish yoki tish pichog'i bilan yopishtiramiz. Taxminan 35 daqiqa davomida 180-190 C haroratda pechga qo'ying.

Rulolarning tayyorligi ularni pichoq bilan teshish orqali ko'rsatiladi - siz ularni osongina bosib o'tishingiz kerak. Tovuqli issiq, issiq yoki sovuq qovoq rulolari stolga xizmat qiladi. Qanday qarasang ham, hidi mo‘jizaviy.

Yumshoq va suvli qovoq quruq tovuq ko'kragi bilan birgalikda bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi, u mazali, boy va mazali o't bo'lib chiqadi, bu vazn yo'qotmoqchi bo'lganlarning ham, mazali tipratikanlarni sevuvchilarning ham ta'mini qondiradi.

6-retsept: pechda tovuqli qovoqli kostryulka

Qovoq ko'plab o'tlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan universal sabzavotdir. Xushbo'y hidni ham yeyish ajoyib. Bu erda pechda tovuqli qovoqli güveç uchun original retsept. Urunib ko'r!

• Tovuq ko'kragi - 1 dona
• Qovoq - 1 dona
• Chasnik - 2 chinnigullar
• Tuxum - 1 dona
• Lazzatlanish ortidagi kuch

Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ko'krakni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.

Tovuq va qovoqni yaxshilab aralashtiramiz, tuz qo'shing va bir juft chinnigulni maydalang.

Tayyorlangan sariyog'ni pishiriladigan idishga joylashtiring, kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang va pechda 180 daraja, 45 darajaga qo'ying.

Dudlangan qovoq pechda tayyor. O'tga issiq xizmat qiling. Qoniqishni kuting!

7-retsept: qovoq bilan pishirilgan tovuq ko'kragi (foto)

• 2 tovuq ko'kragi;
• 1 kichik yosh qovoq;
• smetana - 3-4 osh qoshiq;
• Kuch - ta'mga (taxminan 0,5-2/3 choy qoshiqda);
• Sonyashnikova oliya - 1 osh qoshiq;
• Ziravorlar - sizning ta'mingiz uchun: bo'rlangan qora qalampir, zerdeçal, sumish ziravorlari "Universal" - har biri 1/4 choy qoshiq.

Qovoqni go'sht qiling, qobig'ini tozalang va dumaloq yoki yarmiga kesib oling, qalinligi yarim santimetrgacha, ehtimol ingichkaroq - 3-4 mm.

Pishirish idishida (shisha, keramika yoki bir marta ishlatiladigan alyuminiy bilan qoplangan) ozgina zaytun moyi quying va pastki qismiga taqsimlang, yon tomonlarini mayda bo'laklar bilan surting.

Uni qovoq shaklida qo'ying. Ularni tuzlash kerak emas, chunki sabzavotlar tovuq bilan pishirilganda sharbat va ziravorlar oqadi. Gapirishdan oldin qovoqni tug'ralgan kartoshka, shirin qalampir, tarvuz va olma bilan almashtiring. Men hozirgacha faqat qovoq versiyasini sinab ko'rdim. Olma, bizning fikrimizcha, eyish uchun ko'proq ekzotik, lekin biz uni kartoshka bilan sinab ko'ramiz!

Fileto yuviladi, quritiladi va har ikki tomondan engil uriladi.

Ko'p ziravorlar bilan, shuningdek, har ikki tomonga seping.

Fileto smetana bilan yog'lang va sabzavotlarni qoplagan holda qovoq ustiga qo'ying.

180C da 45 daqiqa - 1 yil, ko'krak pishirilguncha pishiring (pichoq uchi bilan sinab ko'ring; go'sht va qovoq yumshoq - tayyor).

Qovoq bilan pishirilgan tovuq ko'kragiga xizmat qiling, yangi o'tlar bilan bezatilgan: maydanoz, arugula.

8-retsept: tovuq bilan qovoqni qanday pishirish kerak

Tandirda tovuq qiyma go'shti bilan pishirilgan qovoq, qo'shilgan smetana, qovoq va ziravorlar bilan butun vatan uchun mazali doljin oqshomiga olib keladi. Va bu turdagi o'tlarni tayyorlashning eng oson yo'li.

• 300 g tovuq filesi,
• kibulning boshlig'i,
• 3 yosh qovoq,
• 2 osh qoshiq smetana,
• Chasnik uchun 3-4 chinnigullar,
• bir choy qoshiq quritilgan reyhan (yoki bir oz yangi),
• tuz,
• Roslinna Oliya,
• bir chimdik maydalangan qalampir.

Qiyma ustiga filetoni burab qo'ying.

Qovoqni yuving. Ularni kesib oling va pulpani choy qoshiq bilan olib tashlang. Kub shaklida kesib oling.

Bahorda uy bekalari katta mamnuniyat bilan o'tlarni tayyorlaydilar va qish uchun qovoq tayyorlaydilar. Suv butalari oilasining bu vakili haqiqatan ham noyobdir. Qovoqning neytral ta'mi go'sht, pishloq va qo'ziqorin bilan sabzavotlarni iste'mol qilishga imkon beradi. Bundan tashqari, sharob past kaloriya hisoblanadi. Siz hosilni 2-3 kun ichida yig'ib olishingiz mumkin.

Oilaviy kechki ovqat uchun, muqaddas kunlarda qovoqdan kostryulkalar, to'ldirilgan rulolar, sabzavotli güveçler, kreplar, barcha turdagi lazanya va kotletlar tayyorlanadi.

Qovoq tovuq ko'kragi bilan pechda pishiriladi. Biz mazali va oddiy o't uchun ikkita retseptni bosqichma-bosqich, butun tayyorlash jarayonining fotosuratlari bilan ko'rib chiqamiz.

Tovuq ko'kragi va pishloqli pechda pishirilgan mazali qovoq rulolari

Sos va chiroyli sabzavotli rulolar, pishloq va go'sht mehmonlarga tuyadi yoki to'liq o't sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

• dolonka bilan kichik qovoq - 2 dona;
• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• mayonez - 150 gr;
• soat - 2 tish;
• qattiq pishloq - 250 gramm;
• ta'mi uchun tuz va qalampir.

Qovoqni ingichka tilimga kesib oling.

Deko pechidan chiqarib oling. Pishirish idishining pastki qismi pergament qog'oz bilan qoplangan va yog' bilan yog'langan.

Qovoq bo'laklarini varaqqa bir to'pga joylashtiring. Teri yamog'ining yuqori qismi zaytun yoki zaytun moyi bilan qoplangan.

Rulo hosil qilish uchun bo'laklarni yumshatish uchun qovoqni oldindan qizdirilgan pechga yumshoq qilib qo'ying.

Tovuq ko'kraklari bo'laklarga bo'linadi. Go'sht bo'lagi ona Dovgastning shakliga bog'liq. Biz filetoni ikkala tomondan urdik.

Keng go'sht sopi yarmiga bo'linishi kerak, aks holda u qovoq idishiga to'g'ri kelmaydi.

Mayonez va chasnikni yupqa to'p tavernaga qo'llang, tetikni hayvonga qo'shing va sirop bilan seping. Biz plomba bilan plastik qovoqni rulonga aylantiramiz.

Tayyorlangan futomaki shishlarga o'raladi. Kaboblaringizni tayyorlashdan oldin, pechda pishloqni qo'shimcha pishloq bilan seping.

180 daraja haroratda 25 ta tovuq pishiriladi.

Kaboblarni issiq qilib xizmat qiling. Mazali.

Tovuq ko'kragi bilan pechda qovoq pishirish mazali va mazali.

Tovuq ko'krak va pishloqli pechda qovoq - bir soat pishirishdan keyin mazali va undan ham mazali. Siz bizning mehribonlarimizni nafaqat sevimli xonadon a'zolaringizni, balki vaqti-vaqti bilan mehmonlaringizni ham xursand qilishingiz mumkin. Smut, asosiy ingredientlar qo'lda bo'lishi uchun: qovoq, tsibula, tovuq, sirop va kartoshka.

Qovoq tanlash uchun juda katta emas. Chasnik, tsibulya, retseptda keltirilgan ziravorlar, ho'l meva uchun qo'shing.

omborlar

Porsiyalar: - + 8