No'xat pyuresi multivarkda qanday tayyorlanadi. No'xat pyuresi multivarkda ho'llashsiz. Qizilmiya no‘xati bo‘tqasi

Bizning stolimizdagi no'xat boshqa bo'tqa turlariga qaraganda tez-tez uchraydi. Ko'p pishirgichning mavjudligi ushbu nazoratni tuzatishga imkon beradi. Von mo''jizaviy tarzda bunday o'tni tayyorlashda janob duch keladigan barcha muammolarni yengib chiqadi. Qaynatmaydimi? No'xat bo'tqasi bosimli pishirgichda qaynatilmaydi! Siz tezda mo''jizaviy pyureni iste'mol qilasiz. U yozadimi? Bu oshxona mo''jizasi mazali donalar bo'ladi, ular ideal holda aralashtirilmasdan qoladi.

Ovqat pishirish sirlari

Ovqat pishirish texnikasi oshxona yordami modeliga asoslangan. No'xat pyuresi Redmond multivarkda Polaris yoki Vitekdagi kabi pishirilishi mumkin. Farqi pishirish texnikasi bilan belgilanadi. Ikkita bor.

• 30 hvilin uchun "Porridge" rejimida pishiring. Bu termal ishlov berish asl yirtqichlardan bir yillik qaynashga teng. Texnologiyaning afzalligi - bu tezlik. Ko'p emas - no'xat yaxshilab qaynatilguncha kutishingiz kerak. Siz 8 yil davomida donni oldindan namlash orqali namlikni qo'shishingiz mumkin.
• Sote rejimida 2 yil davomida pishiring. Ular donni ho'llashdi, ularning multivarkdagi no'xat bilan bo'tqasi 100 yuz yuz yuz dollarlik kafolat bilan keladi. Ushbu usulning afzalligi uning ishonchliligi va boshqa mahsulotlarni kechqurungacha tayyorlash qobiliyatidir (masalan, yog'li kotletlar yoki pishirilgan baliq). Ko'p emas - agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, tayyorgarlik zerikarli.

Taomning bir qator sirlari hali ham mavjud.

• Ho'llash nafaqat donni tez qaynatish uchun kerak. No'xatning qobig'i nozik suyuqlik bilan qoplangan, qaynatilganda juda o'ziga xos no'xat hidini chiqaradi. Agar bu sizga mos kelmasa, iltimos, namlangandan keyin no'xatni yuving. Eritma burishadi va hid bug'lanadi.
• Tayyorgarlikdan oldin mahsulotni tuzlang. Bu asosiy mahsulotni qaynatish intensivligini sezilarli darajada pasaytiradi. 2 yildan keyin qattiqlikni yo'qotishingiz mumkin.
• Vikorist va split no'xat, siz no'xat pyuresini multivarkda kamroq vaqt davomida pishirishingiz mumkin. Söndürme soatini 1,5 yilga qisqartiring.
• 2:1 nisbatda suv quying. Bu porridge tayyorlash va kechqurun ovqatlanish uchun normal nisbat. Agar siz ertasi kuni xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bir shisha donga 3 shisha suv quying. Tik turgandan keyin bo'tqa qalinroq bo'ladi.
• Go'sht va baliq bilan yonma-yon taom sifatida xizmat qiling. Yoki to'laqonli o'tlar ombori mavjud: sabzi va bolgar qalampirli sabzavotlar yoki dudlangan go'shtli go'sht, qovurilgan go'sht.

Qo'shimcha lazzatlar bilan no'xat pyuresini quyish uchun retseptlar yo'q. Oddiy va bolalarcha tarkibiy qism - bu atirgul moyi bo'lib, u qirqishga xalaqit bermaydi. Maysalarning tepalari nihoyatda tirik ko'rinadi. Yorqin, infuzion lazzat uchun qo'ziqorin yoki o'simlik moyi bilan. Va go'sht, albatta, har bir odamni xursand qiladi.

Klassik retsept

Biz kotletlar, köfte, maydalangan go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari uchun ideal yonma-yon taomga aylanadigan ko'p pishirgichda no'xat pyuresi retseptini taqdim etamiz.

• quruq no'xat - 2 shisha;
• suv - 4 shisha;
• sariyog 'vershkov - shmatochok;
• tuz - qaymoq.

1. Namlangan no'xatlarni yuving.
2. Donni idishga soling, suv quying.
3. "Gasinnya" rejimidan foydalanib, 2 yil davomida pishiring.
4. Tayyor bo'lganda tuz qo'shing, yuqori yog' bilan ta'mga|mastil|.

E'tibor bering, bunday bo'tqa ichak uchun muhim va meteorizmga olib kelishi mumkin. An'anaviy tibbiyot ekinlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Yangi poyalarni yuving, quriting va mayda choping. Idishni iching.

Asl o'tlar uchun retseptlar

Panasonic, Redmond va boshqalar multivarkdagi no'xat pyuresi garnitür emas, balki to'liq yonma-yon taom bo'lishi mumkin. Unga mazali ingredientlarni qo'shish tavsiya etiladi. Masalan, tsibula, sabzavotlar va füme go'shtlar.

Z tsibulya

Eng oddiy Tsybulev kiyimi o'tga o'ziga xos ta'm beradi. Rossiyada bo'tqani shunday yeysan.

• quruq no'xat - 1 shisha;
• vershkova sariyog '- shmatochok;
• kibul - 1 ta katta bosh;
• suv - 2 shisha;
• Sonyashnikova oliya - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz.

1. Tsibulni tozalang va mayda choping.
2. "Pídirív" rejimida tsibulni moylash.
3. No'xatni tayyorlash idishiga joylashtiring.
4. 2 yil davomida o'chiring.
5. Tuzlang.

Qiuga xizmat qilishdan oldin, varto va mavsumni yuqori sariyog 'bilan tatib ko'ring. Shunda siz undan ham pastroq bo'lasiz.

Dudlangan go'sht bilan

Polaris multivarkasida no'xat pyuresi uchun muvaffaqiyatsiz retsept va boshqa oshxona yordami. Dudlangan go'shtli donning mazali ta'mi mukammal darajada muvozanatlanadi va o'tlar yanada boyroq bo'ladi.

• quruq no'xat - 1 shisha;
• dudlangan ko'krak va novda - har biri 100 g;
• suv - 2 shisha;
• Oliya - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz.

1. No'xatlarni tayyorlashdan oldin ularni idishga soling. Suv bilan to'ldiring.
2. Füme go'shtni kichik kublar bilan kesib oling. Tayyor bo'lishidan 30 daqiqa oldin ularni bo'tqaga qo'shing.
3. Parchalarni kesib oling, 5 daqiqa|daqiqa| qo'shing tayyor bo'lgunga qadar, aralashtiramiz.
4. Uni kuch uchun sinab ko'ring. Agar bu etarli bo'lmasa, tuz va qalampir qo'shing.

O'tni kuch uchun sinab ko'rish juda ko'p ta'mni talab qiladi, chunki füme mahsulotlarda har doim ko'p bo'ladi. Agar siz tuzlangan tipratikanlarni yoqtirmasangiz, bo'tqaga ko'proq tuz qo'shmang.

Sabzavotlar bilan

Bu o'simlik nafaqat xushbo'y hid bilan, balki juda boy lazzat bilan ham chiqadi. Mana, azizim! Yozgi parhezning o'ziga xosligiga e'tibor bering.

• no'xat - 1 shisha;
• sabzi va tsibulya - har biri 2 ta ildiz;
• suv - 2 shisha;
• shirin qalampir - 2 ta meva;
• maydanoz va krep - bir necha tomchi;
• Roslinne yog'i;
• tuz.

1. Sabzi va sibulni tozalang va choping. "Yonish" rejimida moylash.
2. Bolgar qalampirini tozalang, uni chiziqlar bilan aylantiring va barcha sabzavotlarga surting.
3. Promitiy va namlangan no'xat, suv qo'shing.
4. 2 yil davomida "Gasinnya" dasturi bilan pishiring.
5. Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring.
6. Tug'ralgan ko'katlarni iching.

Yozgi mavsumda bu o't kechqurun uchun mustaqil qaror sifatida ishlatilishi mumkin. Qishda go'shtni qo'shimchalar va sho'rlar bilan bezash kerak.

Sekin pishirgichda no'xat pyuresi pishirish qiyin ish emas. Va natija sizni ajoyib lazzat bilan quvontiradi!

Sekin pishirgichda no'xat pyuresini qanday tayyorlash mumkin - video retsepti

Shuningdek, biz sizga asta-sekin pishirish jarayonini tushunishingizga yordam beradigan video tayyorladik.

Barcha kerakli ingredientlarga ega bo'lgan va bu maqsadda bizning ingredientlarimizdan foydalangan holda, bu mo''jizaviy o'tni ko'p harakat qilmasdan va (ehtimol) mamnuniyat bilan tayyorlang.

Yana mazali retseptlar:

Kirishdan oldin teglar:
No'xat bo'tqasini multivarkda qanday tayyorlash mumkin, no'xat pyuresi multivark retsepti pishirgich bosimli pishirgich Redmont polaris panasonic tsybulya dudlangan sabzavotlar

No'xat pyuresi - qadimiy o't bo'lib, u boy, rus qahramonlarining dasturxonida bo'lgan va kambag'al va boylarning ochligini qondirish uchun ishlatilgan. Har bir narsa, xuddi no'xat qo'shilgandek, qo'shimcha sifatida saqlangan. Bo'tqa oddiy bo'lishi mumkin, uni salladan olingan asl suvda qaynatish va sabzavotlarni qo'shish mumkin edi. Dvoryanlar go'sht, dudlangan go'sht va turli xil lazzatlar bilan pishirilgan. Uni multivartsida qanday pishirish mumkin?

Ko'p pishirgichdagi no'xat pyuresi - tayyorlashning asosiy tamoyillari

Peelingdan ko'ra chiroyliroq bo'tqa uchun siz no'xat qo'shishingiz mumkin. Preparatning bu shakli tayyorlash vaqtini qisqartiradi. Oldindan namlash ham jarayonni mo''jizaviy tarzda tezlashtiradi. No'xatlarni sovuq suv bilan to'ldiring, shishgan va yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring, so'ngra to'kib tashlang, no'xatni sekin pishirgichga o'tkazing va toza suv bilan to'ldiring. Bir shisha quruq no'xat uchun 4 shisha suvdan foydalaning. Agar loviya iflos bo'lsa, unda 2-2,5 shisha etarli.

Ko'p pishirgich bilan pyuresi turli xil dasturlarda pishirilishi mumkin, ammo "Tuyma" rejimi idealdir. Somon va no'xat yaxshilab qaynatiladi va mazali va to'ldirilgan bo'lib chiqadi. Pivoning davomiyligi bir yildan ikki yilgacha. Unda juda ko'p narsa qolgan, hatto no'xatning o'zi kabi. Tez qaynaydigan navlar bor. No'xatlar kichrayishni boshlaydi, ular ikki yil pishirishdan keyin endi davolanmaydi.

Ko'p pishirgichda oddiy no'xat pyuresi

Yuqori sariyog 'bilan multivarkda asl no'xat pyuresi retsepti. Ro'za vaqtida siz zaytun moyini iste'mol qilishingiz yoki yog' qo'shmasligingiz mumkin.

omborlar

Bir shisha no'xat;

2,5 shisha suv;

40 gramm olia.

Tayyorgarlik

1. No'xatlarni yuving va ularni ko'p pishirgichli qozonga o'tkazing.

2. Suv qo'shing va yoping.

3. "Gasinnya" dasturini yoqing va ikki yil davomida porridge pishiring.

4. Rejim tugashiga 15 daqiqa qolganda siz multivarkni ochishingiz, tuz, moy qo'shishingiz va aralashtirishingiz kerak. Agar bazanna bo'lsa, unda bo'tqa qalampirlanadi, qalampir, chasnik va boshqalar bilan ziravorlanadi. Guruch va kartoshka uchun ziravorlar no'xat bilan yaxshi ketadi.

5. Dasturning oxirini yoping va tekshiring. Misol uchun, pyuresi yana aralashtirish kerak.

Tsibule va sabzi bilan ko'p pishirgichda no'xat pyuresi

Garnitura sifatida xizmat qilish mumkin bo'lgan juda mazali va aromatik no'xat pyuresi varianti. Qarang, mo''jizaviy ravishda siz go'sht, baliq yoki har qanday qushga erishasiz.

omborlar

200 g no'xat;

400 ml suv;

40 gramm zaytun moyi (eritish mumkin);

2 sabzi;

Sibul boshlig'i.

Tayyorgarlik

1. Ingredientlarni joylashtiring va no'xatlarni sekin pishirgichga ajrating.

2. Suv bilan to'ldiring, yoping va o'chirgichni qo'ying. 1,5 yilga tayyor.

3. Sabzini chiziqlar bilan maydalang va siz ularni maydalashingiz mumkin.

4. Tsibulya, har qanday kiyim bo'lsin.

5. Sariyog'ni qovurilgan idishga soling, u ayniqsa mazali bo'ladi, chunki u eritiladi.

6. Sabzavotlarni qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha yaxshilab qovuring.

7. No'xat 1,5 yil davomida qaynatilgandan so'ng, sabzavotlarga yog' qo'shing.

8. Tuz, murch qo'shing va ta'mingizga mos keladigan boshqa ziravorlar qo'shing.

9. Yana 15 kvilingni aralashtiramiz, yoping va o'chiring, shunda bo'tqa sabzavotlarning xushbo'y hidlari bilan oqadi.

Tovuqli ko'p pishirgichda no'xat pyuresi

Ko'p pishirgichdagi sho'r no'xat pyuresi versiyasi, unga tovuq qo'shiladi. Keling, bir oz kiyim. Shu maqsadda, no'xat bir kechada suvda yaxshilab namlangan bo'lishi kerak, aks holda ular pishirish uchun ko'p vaqt talab etadi va tovuq pishirish oxirigacha yoqimsiz bo'ladi.

omborlar

0,5 kg tetik;

1 sabzi;

150 g no'xat;

4 osh qoshiq zaytun moyi;

1 bosh kibul;

Tayyorgarlik

1. No'xatni 4-5 yil davomida namlang. Siz uni oldindan suv bilan to'ldirishingiz mumkin.

2. Tovuq go'shtini yuvamiz va chiqishi bilan bo'laklarga bo'lamiz.

3. Tovuqni ko'p pishirgichda yog' rejimiga qo'ying, darhol yog' qo'shing va maydalanganlarni yog'lang.

4. Sabzini tozalang, chiziqlar bilan kesing. Keling, tetikga o'taylik.

5. Tsibulga tashlang, kub shaklida kesing. Keling, uni qushlar bilan bir vaqtning o'zida moylashtiramiz.

6. No'xatga suv quying, iste'mol qilgandan keyin ularni chayish mumkin. Sekin pishirgichga o'tkazing va teng ravishda taqsimlang.

7. Ovqatni ikki santimetr ustiga qoplamaguncha issiq suv qo'shing.

8. Uni yoping, uni bo'tqa dasturida pishiring yoki makaronda ham ishlatishingiz mumkin.

9. Ziravorlardan so'ng tuz, qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shing, siz bulyon kubini qo'shishingiz, maydalashingiz yoki suv bilan suyultirishingiz mumkin.

10. Aralashtiring va bo'tqa tayyor bo'lguncha keltiring.

No'xat pyuresi ko'p pishirgichda stew bilan

Ko'p pishirgichda go'sht va no'xat pyuresi tayyorlash uchun siz ushbu retsept bo'yicha har qanday stewdan foydalanishingiz mumkin va u ishlaydi! Sabzavotlarni moylash uchun yog' yo'q, chunki tushonda yog'ning yaxshi to'pi bor. Agar bu etarli bo'lmasa (yoki siz bir oz yog'li o't tayyorlamoqchi bo'lsangiz), unda ko'proq zaytun moyi qo'shing.

omborlar

250 g no'xat;

500 ml suv;

1 banka har qanday güveç;

Kibula va sabzi, miqdori etarli;

Tayyorgarlik

1. Aylangan no‘xatlarni sovuq suvda shishib ketguncha namlang. Agar siz uni ho'llamasangiz, retseptda ko'rsatilganidek, bir oz ko'proq suv olishingiz kerak bo'ladi.

2. Ko'p pishirgichga joylashtiring, suv qo'shing, yoping va no'xat yumshoq bo'lguncha pishiring.

3. Qovurilgan sutni qaynatib, yog'ini olib tashlang va skovorodkaga qo'ying, pechkani yoqing.

4. Sabzavotlar nozik kesiladi, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog 'bilan surtiladi.

5. Kavanozlardan go'shtni idishga soling, uni vilkalar bilan maydalang va keyin uni qovurilgan idishga soling, go'shtni cho'tkasi bilan tozalang va suv qo'shing.

6. Sabzavotli qovurilgan sutni yumshoq no'xatga o'tkazing, aralashtiramiz, bo'tqani ziravorlar bilan to'ldiring.

7. Biz yana chorak yil davomida yopamiz va pishiramiz, dasturni o'zgartirish mumkin emas.

Pecheritsy bilan multivarkda no'xat pyuresi

Qo'ziqorin va no'xat pyuresining multivark versiyasi. Mamlakat ro'za tutuvchilar va vegetarianlar uchun javob beradi. Pecheritsa muzlatilishi mumkin, ammo bu holda biz qo'ziqorinlarni to'liq suvga tushirishga va ortiqcha suvni siqib chiqarishga imkon beramiz.

omborlar

Bir shisha no'xat;

2 sibulini;

200 g qo'ziqorin;

Qalampir, tuz|tuz|.

Tayyorgarlik

1. No'xatni namlang. Biz shishib ketguncha suvga solamiz, keyin ortiqcha suyuqlik quyiladi. No'xatlarni sekin pishirgichga o'tkazing.

2. Suvli no'xatning pastki qismidan taxminan ikki barobar ko'p suv quying. Bulyon kubini suyultirish o'rniga qo'ziqorinli bulondan foydalanishingiz mumkin. No'xat pishirganda kubga tuz qo'shing.

3. Pishirish dasturida bo'tqani 1,5 yil davomida pishiring.

4. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring.

5. Cookie-larni yuving, chiziqlar bilan kesib oling va qovurilgan idishga soling. Biz chorak yil davomida qopqoq ostida yopamiz va pishiramiz.

6. Qopqoqni olib, qo'ziqorinlardan suvni kuchli olovda bug'laymiz.

7. Cibulni kesib oling, qo'ziqorinlarga o'tkazing va bir vaqtning o'zida yog'lang.

8. Qoplangan qo'ziqorinlarni no'xat pyuresiga qo'shing, ta'mga tuz qo'shing, boshqa ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

9. 15 daqiqadan so'ng multivarkni o'chiring va bo'tqa pishishiga ruxsat bering.

Dudlangan go'shtli ko'p pishirgichdagi no'xat pyuresi

Ajablanarlisi no'xat pyuresi retsepti, dudlangan qovurg'alar bilan to'ldirilgan. Siz boshqa mahsulotlardan ham foydalanishingiz mumkin. Masalan, brisket chi stegenze.

omborlar

2 shisha no'xat;

500 gramm dudlangan go'sht;

4 sibulini;

1-2 sabzi.

Tayyorgarlik

1. Bazhan no'xat, tafsilotlarni qo'shing. Uni yuving, 7-8 shisha suv bilan to'ldiring va 2 yil davomida pishiring.

2. Sabzavotlar uchun siz sabzi maydalashingiz mumkin.

3. Qovurg'alar ham tayyor bo'lgani uchun bo'laklarga bo'linadi.

4. Qovurg'alarni qovurilgan idishga qo'ying, qismlarni yog 'bilan surting va ularni cho'tka bilan surting. Jingalak yog' so'rilishi mumkin.

5. Dudlangan go'shtni boshqa idishga o'tkazing, maydalangan sabzavotlarni yog 'bilan panga qo'shing. Agar ozgina yog' bo'lsa, siz ozgina zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

6. Sabzavotlarni tayyor bo'lgunga qadar yog'lang.

7. Bo'tqani pishiring, tuz qo'shing, sabzavot va qovurg'a qo'shing. Keling, aralashtiramiz.

8. O'chirgichni yoqing va tashqi haroratni saqlab turish uchun bo'tqani quriting.

Pishloqli ko'p pishirgichda no'xat pyuresi

Ajoyib bo'tqa varianti, eng og'ir lazzat bilan. U pishgan va unga ozgina siru qo'shishingiz kerak. Keling, "Do'stlik" eriydigan asl pishloqni ichamiz. Qattiq Syrah qo'shib, olijanoblarga ko'proq lazzat qo'shishingiz mumkin.

omborlar

1 shisha no'xat;

4,5 shisha suv;

100 g sirka;

2-4 igna ekinlari;

1 sabzi;

30 ml olia.

Tayyorgarlik

1. No'xatlarni suv bilan to'ldiring. Agar sharob oldindan namlangan bo'lsa va yaxshi shishgan bo'lsa, unda miqdor tez orada 2,5 shishaga kamayadi. Mahsulotni hayratda qoldirib, siz har doim iste'mol qilish uchun purkagichni qo'shishingiz mumkin.

2. Oching va pechkada 70-80 daqiqa davomida pishiring. No'xat yumshatish arafasida.

3. Sabzini moy bilan surting. No'xatga o'tkazing, tuz qo'shing va aralashtiring. Biz birdaniga o'n daqiqaga tayyormiz.

4. Pishloq hech qanday ahamiyatga ega bo'lmasdan, mayda yoki qo'pol maydalangan.

5. Krep mayda tug'ralgan va pishloq bilan aralashtiriladi. Ularga chasnik chasnik, qizilmiya, qizil qalampir yoki achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin, u yanada mazali bo'ladi.

6. Pishloqni bo'tqaga o'tkazing va ozgina aralashtiring.

7. Ko'p pishirgichni darhol silkitib, sharbatni qopqoq ostida o'tirishga va pishloqni tashqariga chiqarishga imkon bering.

8. Bu pyuresi oq nondan ezilgan krujkalar, uy qurilishi sariyog 'bilan xizmat qilish kerak.

Agar suv juda qattiq bo'lsa, no'xat pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Porridge uchun siz filtrlangan suvdan foydalanishingiz va pishirishdan oldin mahsulotni namlashingiz kerak.

No'xat pyuresini suv bilan pishirishingiz mumkin. Agar vikorizatsiyalangan go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavotlarning suyaklarida bo'lsa, o'tlar yanada mazali bo'ladi. Oziq-ovqat miqdori o'zgarmaydi.

Agar siz bo'tqani bir necha marta pishirsangiz, no'xat aralashmasi juda qalin ekanligini unutmasligingiz kerak. Shuning uchun mustahkamlik kamroq bo'lishi mumkin.

Yorqinlik va yaxshilik bilan bo'tqa olishni xohlaysizmi? Qaynatish oxirida, 15 daqiqa davomida, bir oz yashil no'xat qo'shing, ehtimol muzlatilgan va bir necha qaynatilgan sabzi, kvadrat shaklida kesilgan.

Agar siz no'xatni suv yaqinida uzoq vaqt ho'llasangiz, derazadagi sharob o'chadi. Ridina kalamutnaya, shilimshiq bo'ladi. Agar mahsulot bir kechada namlangan bo'lsa, siz ko'proq suv qo'shishingiz va idishni muzlatgichga qo'yishingiz kerak.

Ko'p pishirgichdagi no'xat pyuresi hatto yumshoq va xira bo'lib chiqadi. To'liq, bo'lingan, yashil no'xat pishirishdan oldin tayyorgarlik bir soat davomida o'tirsin. Avval no'xatni ho'llash yaxshidir, ayniqsa butun no'xat bo'lsa - keyin qaynatish jarayonini 50-60 daqiqaga qisqartirish mumkin.

No'xat pyuresi, multivarkda tayyorlangan

omborlar

Bo'lingan no'xat 1 cl. Suv 1 cl. Vershkov yog'i 70 gramm

• Porsiya soni: 3
• Tayyorgarlik soati: 10 hvilin
• Tayyorlash vaqti: 120 hvilin

Sekin pishirgichda no'xat pyuresi uchun asosiy retsept

Bu no'xat pyuresi tanani oqsillar bilan to'ydiradi, shuning uchun u har qanday sababga ko'ra zaxirada bo'lmagan go'sht mahsulotlarini almashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu retsept uchun pyuresi ikki yil davomida tayyorlanadi.

Tayyorgarlik jarayoni:

1. Bo'lingan no'xatlarni sekin pishirgichga qo'ying va avval yaxshilab yuvib tashlang.
2. Kichik bir bo'lak zaytun moyini joylashtiring. Bir oz suv quying.
3. Qurilmani qorong'i rejimga o'rnating. Ushbu rejimda pyuresi 2 yil davomida pishiring.

Agar siz ko'proq bo'tqa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ko'proq suv qo'shing. Ushbu retseptdan so'ng siz asl bo'tqani no'xat bilan almashtirasiz, bu baliq va go'sht mahsulotlari uchun ajoyib garnituraga aylanadi.

Ko'p pishirgichda sabzavotli no'xat pyuresi

Ushbu retsept bo'yicha pyuresi tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bo'lingan no'xat (1 osh qoshiq);
• cibul ripchasta (2 dona);
• sabzi (1 dona);
• shirin qalampir (1 dona);
• suv (2 osh qoshiq);
• moylash uchun roslinna yog'i;
• tuz, qora bo'r qalampir va boshqa ziravorlar mazali lazzatlar uchun.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Ko'p pishirgichli idishga zaytun moyini quying. Yog'ni isitish uchun "Garinya" rejimini o'chiring.
2. Sabzi, sibul va shirin qalampirni mayda kubiklarga bo'ling.
3. To'g'ralgan sabzavotlarni qizdirilgan yog'ga soling. Ushbu rejimda ularni 15 daqiqa davomida qovuring. Sabzavotlarni cho'tkadan oldin aralashtiring.
4. Qo'shimcha bo'lingan no'xat qo'shing.
5. Bazanni uchun tuz, qora qalampir va boshqa ziravorlar bilan cho'tkasi.
6. Rejimni qorong'ilikka o'rnating. Ushbu rejimdagi Strava 1,5-2 yil ichida tayyor bo'ladi.

Soat tugagach, bo'tqa ustiga sariyog 'qo'shing va keyin isitish rejimida yana 10 ta xvilin qo'shing. Agar siz shimgichni tayyorlayotgan bo'lsangiz, sariyog'ning yuqori qismini qo'shishning hojati yo'q. Vaqtni tejash va bo'tqa pishirish vaqtini tezlashtirish uchun siz no'xatni kechasi namlashingiz kerak. Bunday holda, multivarkdagi pyuresi atigi 1 soat ichida tayyorlanishi mumkin.

Endi siz no'xat pyuresini multivark yordamida qanday tayyorlashni bilasiz. Siz ularni klassik retsept bo'yicha pishirishingiz mumkin, vikory va no'xat va yuqori sariyog 'yoki no'xatga kesilgan sabzavotlarni qo'shib, kechqurun boy o't yaratishingiz mumkin. Bo'tqa tayyor bo'lgach, uni issiq rejimda bug'lash kerak, shunda u yanada xushbo'y va yumshoq bo'ladi.

Men sekin pishirgichda oddiy, boy va mazali no'xat pyuresi tayyorlash retseptini baham ko'raman. Bu pyuresi kunning istalgan vaqtida berilishi mumkin: gazaklar, tushlik yoki kechki ovqat uchun. O'tlar juda boy va juda ko'p turli xil ziravorlar va ziravorlar bilan ajoyib tarzda ketadi, ular uchun juda mos keladi: veganlar, vegetarianlar va Lent.

Men ta'sir qildim, Kvasolya no'xati juda eski Oligosaccharidiv bo'lish uchun ogohlantirishlar oldida köfte uchun, ular ularda bo'lishi mumkin, Brodinnya I Nestimni Vidchutta ichaklarida yaki viclikayut, men endi dodged rahbariman. shunday hukmronlik qiladi.

Siz no'xat bo'tqasini shirin versiyada, masalan, menikiga o'xshab yoki yuqori sariyog 'bilan xizmat qilishingiz mumkin, yoki tsibula moyini tayyorlashingiz yoki yonma-yon piyola sifatida bo'tqa pishirishingiz mumkin.

Butun yoki bo'lingan no'xat - bu bo'tqa tayyorlash uchun kerak bo'lgan deyarli hamma narsa.

No'xatni soat 4:00 da yoki bir kechada namlang.

Keyin suv qo'shing va no'xatni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.

Biz no'xatni multivarkning idishiga osib qo'yamiz va ularni bir shisha suv bilan to'ldiramiz. Suv faqat no'xatni ozgina burish uchun javobgardir.

No'xatni multivarkda pishirish, "qaynatish" rejimida, 40 kviling. Nihoyat, tuz qo'shing va aralashtiring.

Multivarkning no'xat pyuresi tayyor!

No‘xat bo‘tqasini kunjut sepib, ustiga zaytun moyi quydim. Men uni tuzlangan karam bilan qildim, juda mazali edi.

Mazali!

No'xatlarni malinali oqsil bilan aralashtiring, bu har doim yaxshi. Sekin pishirgichda no'xat pyuresini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi - no'xat pyuresi yanada mazali bo'ladi.

Bekon bilan no'xat pyuresi

Ko'p pishirgichdagi no'xat pyuresi qo'shilgan cho'chqa go'shti bilan tayyorlanishi mumkin. Endi o'tning ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi. 300 g no'xat, 600 ml bulon qo'shing. Bundan tashqari, ziravorlar, bir parcha pastırma (200 g) va juda ko'p sibulin kerak. Ingredientlarni qoplash uchun yog'ni oling va pyuresi ziravor qilish uchun 25% yog 'miqdori qo'shing - 60 ml.

Agar siz no'xat tayyorlash uchun ko'p pishirgichli bosimli pishirgichdan foydalanishingiz kerak bo'lsa, siz no'xatni ho'llay olmaysiz, ularni yuvib, idishga soling. Unga bulonni to'kib tashlang, 1 yil davomida namlang. Taxminan bir soat davomida tovuq go'shti bilan qovurilgan idishdagi pastırma bo'laklarini yog'lang. Ovozli signaldan keyin eshikdagi valfni oching. Bug 'chiqqanidan so'ng, bo'tqani tepalari bilan ziravorlang, aralashtiring, cho'chqa go'shti qo'shing. Bo'tqa pishishiga ruxsat bering.

No'xat va güveç bilan bo'tqa

Sekin pishirgichda no'xat pyuresi uchun ushbu retsept juda oddiy - uni noto'g'ri tushunish mumkin. 1,5 osh qoshiqni yuving. no'xat, idishga soling, tuzsiz suv bilan yoping (2-2,5 osh qoshiq). 2 yil davomida pishiring (Gasinnya). Jarayon boshlanganidan 1,5 yil o'tgach, qopqog'ini oching, bo'tqaga tuz qo'shing, bir banka pishiriq, qalampir qo'shing va aralashtiring. Pishirishda davom eting.

No'xat va qiyma go'sht bilan bo'tqa

Katta sibulinni kesib oling. Bir piyola ichida yog'ni (2 osh qoshiq) qizdiring va tsybulani (Spek, Vipichka) yog'lang. 300 g qiyma cho'chqa go'shti va qovoqlarni qo'shing, pishirishni davom eting, aralashtiring. Ovqatni tuz bilan ziravorlashni unutmang. Keyin aralashmaga pyure no'xat qo'shing, aralashtiring, suv qo'shing (1 stakan no'xat uchun 2 osh qoshiq no'xat ishlatiladi). 2 yil davomida chiroqni o'chiring. Pishirgandan keyin taxminan bir yil o'tgach, idishni tuzlang va uni tuzlang.

Suvdagi no'xat pyuresi

Tanlangan no'xatlarni sovuq suvda bir kechada namlang. Uni idishga soling va suv bilan to'ldiring (1: 1). Agar no'xat hali ho'llanmagan bo'lsa, no'xat miqdorini 2 barobar oshiring. Ziravor, tuz qo'shing. 2 yil davomida pishiring (Gasinnya). Zaytun moyi bilan to'ldiring.

No'xat va kovbass bilan bo'tqa

Hammayoqni va sabzi tozalang, ularni kesib oling, ularni moy bilan surting (Vipichka, Yog '). 5 daqiqadan so'ng, tug'ralgan dudlangan kolbasa qo'shing, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Pishiriq aralashmasiga promiti no'xat (2 osh qoshiq) qo'ying, 3 osh qoshiq quying. suv, 40 hwilin pishiring (guruch rejimi). Bo'tqa ichiga 100 ml tepaliklarni to'kib tashlang, aralashtiring, tuz qo'shing va yana 15 ta tepa pishiring.

Tovuqli no'xat pyuresi

400 g tovuq filetosini yuving, kesib oling, 15 ta tovuq go'shti bilan yoping, so'ngra tug'ralgan sibulin va maydalangan sabzi qo'shing. Yana 10 ta hvilin tayyorlang. Go'shtga promiti no'xat qo'shing (1 osh qoshiq), suvga quying (1,5-2 osh qoshiq). Bo'tqa ziravorlari, aralashmani aralashtiring, 2 yil davomida pishiring.

No'xat va qo'ziqorinli bo'tqa

Sibulinni kesib oling, uni zaytun moyi (Vipichka) ustiga surting, so'ngra u erda qo'ziqorin plitalarini (400 g) qo'ying, 10 kviling uchun qaynatib oling. Qo'ziqorinlardan oldin no'xat (2 osh qoshiq) joylashtiring, suv qo'shing (4 osh qoshiq). 2 yil davomida pishiring (Gasinnya).

Sabzavotli no'xat pyuresi

No'xatlarni yuving. Agar siz butun no'xatni tanlagan bo'lsangiz, ularni bir kechada namlang, bu tanlangan mahsulotga ustunlik berdi, siz ushbu bosqichni o'chirib qo'yishingiz mumkin. 2 sibulini, tozalang va kesing. 2 ta sabzi tozalang va maydalang. Shirin qalampirni konteynerga joylashtiring va ularni kesib oling. Keyinchalik, sabzavotlarni yog'lang - birinchi navbatda cybul, keyin sabzi. Iltimos, qo'shing|qo'shing| qalampir, ko'proq khvilina tayyorlang. No'xat (1 osh qoshiq) qo'shing, 2 osh qoshiq quying. haydash Pishirish rejimini o'rnatib, 2 yil davomida pishiring (tsikl tugashidan 30 daqiqa oldin, tuz va mavsumni qo'shing).

No'xat va qaynatilgan go'sht bilan porridge

400 g go'shtni qaynatib oling (siz har qanday variantdan foydalanishingiz mumkin), ildiz qo'shing. Uni bulondan olib tashlang va salqin. 1 osh qoshiq. no'xatni suv bilan idishlarga quying (2 osh qoshiq), 2 yil davomida issiqlik rejimini o'chiring. Sibulinni tozalang, kesib oling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishga soling. Qo'shish|qo'shish| Qaynatilgan go'sht kubiklarga bo'linadi, mavsum va qovurilgan idishda isitiladi. Pishirish tugashidan 30 daqiqa oldin bo'tqaga tuz qo'shing. Tsiklni tugatgandan so'ng, tuzlangan karamdan go'sht qo'shing va aralashtiring. Isitish paytida 20 daqiqaga qoldiring.

Qizilmiya no‘xati bo‘tqasi

Bo'tqani sote rejimida 2 yil davomida pishiring. Proportionlar: 1 osh qoshiq. tug'ralgan no'xat, 2 osh qoshiq. suv 1/4 choy qoshiq. tuzlar Porridge tayyor bo'lgach, uni asal bilan tuzlang, yog' qo'shing, aralashtiring. O'tni murabbo va bug'langan quritilgan mevalar bilan xizmat qiling.

Ziravorlar bilan no'xat pyuresi

Ushbu bo'tqani tayyorlash uchun sizga ziravorlar kerak bo'ladi - 2 sm yangi zanjabil ildizi, 0,5 choy qoshiq. zerdeçal va ziri, bir chimdik maydalangan qizil qalampir. Shuningdek, limon sharbati va maydanoz qo'shing. 1 osh qoshiq uchun gotuvatimete pyuresi. no'xat va 2 osh qoshiq. haydash

Zanjabil ildizi va sibulni tozalang va kesib oling. Bir piyola ichida 2 osh qoshiqni qizdiring. malina yog'i (Speka yoki Vipichka), ildizni zanjabil bilan cho'tkasi (2 dona). Bo'lingan no'xat qo'shing, zerdeçal bilan mavsumni qo'shing, aralashtiring. No'xatlarni suv bilan yoping. 2 yil davomida pishiring (Gasinnya). Pomidorlarning terisini o'simlik yog'ida qovuring va maydalangan makkajo'xori va qizil qalampir bilan ta'mga soling. Porridgega tomat pastasini qo'shing, sho'r bo'lgunga qadar o'tlarni tuzlang, oz miqdorda limon sharbati quying, mazali muvozanat uchun ozgina qovoq qo'shing. Idishni aralashtiramiz. 20 daqiqa qizdiring. Bo'tqa uchun siz tsibulni ozgina yog'lashingiz, uni bo'tqa ichiga kesib olishingiz va u bilan tayyor bo'tqani ziravor qilishingiz mumkin.

Ko'p pishirgichdagi no'xat pyuresi yanada mazali va yumshoqroq bo'ladi. Pishirishning bu usuli kuyishni qiyinlashtiradi.