Qanday qilib murabbodan uy qurib jele qilish mumkin. Jamlangan jele va jelatin: oddiy va mazali. Ko'p turdagi murabbo bilan Bagatosharova jeli

Agar qo'lingizda yangi rezavorlar yoki mevalar bo'lmasa, tashvishlanmang, chunki siz murabbodan eng mazali jele tayyorlashingiz mumkin, menimcha, bu ajoyib alternativ qish vaqti uchun.

Albatta, men, boshqa ko'plab janoblar kabi, yangi meva va rezavorlardan jele tayyorlayman, lekin ulardan qanday foydalanishni bilish muhimdir. Shuning uchun, kuz-qish davrida siz uyda jelatin bilan murabbo jele ham qilishingiz mumkin. Ishoning, shirinlik lazzati sizni mo''jizaviy qoldiradi va hamma kattalar ham, bolalar ham katta mamnuniyat bilan ketadi. Va yana bir ajoyib ortiqcha oddiy retsept Murabbo va jelatinli jele, bu maqsadda murabbo bo'ladi, shuning uchun siz darhol yangi ta'm bilan jele tayyorlashingiz mumkin.

Zerdeçalsiz saqlash uchun atama

Xotira bilan bog'liq ko'plab muammolar mavjud, ular haqida bilishingiz kerak. Xushbo'y hidlar namoyishni to'xtatuvchi emas, lekin ular haqida bilish yaxshi.

Namlash yoki bodringsiz mog'or paydo bo'lishiga ko'proq mos kelishi mumkin

Uilyam Morris, Tennessi universitetining kengaytma agenti, deb yozadi. Xushbo'y hid po'stlog'idan kamroq, asl murabbo va jele qanchalik past bo'lsa, hid mog'or o'sishiga ko'proq mos keladi. Bodring va jele o'rniga shakar bilan yopishtirish, zararkunandalarga olib kelishi mumkin bo'lgan mikroorganizmlarni o'ldirish uchun suv hammomida ko'proq chiqindi moddalarni singdirishi mumkin.

Porsiya soni: 4-6

Fotosuratlar bilan Pokrokovoning uy oshxonasidan jelatin bilan qaynatilgan jele uchun juda oddiy retsept. Stendlarni 1 yil 40 daqiqaga tayyorlash oson. 95 kilokaloriyani kamaytiring. Uyda pishirish uchun mualliflik retsepti.

• Tayyorgarlik vaqti: 11 soat
• Tayyorlash vaqti: 1 yil 40 xv
• Kaloriya tarkibi: 95 kilokal
• Porsiya soni: 5 ta porsiya
• Haydovchi: Bolalar uchun

• Katlanuvchanlik: Juda oddiy retsept
• Milliy taomlar: Uy oshxonasi
• Stretch turi: Shirinlik, jele

Uch porsiya uchun ingredientlar

• Varennya - 250 gramm (bu erda qora smorodina)
• Suv - 800 gramm
• Jelatin - 50 gramm

Pokrokov tayyorlash

1. Biz murabboni yirtqichlardan qo'yamiz, suv quyib, hamma narsani aralashtiramiz.
2. Kastryulni olovga qo'ying va suyuqlikni qaynatib oling.
3. Shundan so'ng, sariyog'ni filtrlash va suv va rezavorlar bilan aralashtirish kerak.
4. Jelatin, paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq, suvga namlanadi.
5. Keyin sodlangan jelatin granulalar to'liq eriguncha suv hammomida eritiladi.
6. Jelatinni murabbo idishiga to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring va massani yana qizdiring, lekin uni qaynatib yubormang.
7. Biz jele qoliplarga quyamiz va salqinlash uchun qoldiramiz.
8. Agar aralash sovuq bo'lsa, jele to'liq o'rnatilguncha mog'orni muzlatgichga o'tkazishingiz kerak. Jele tayyor bo'lgach, uni rezavorlar bilan bezang va stolga xizmat qiling. Hamma uchun yaxshi ishtaha!

Murabbo bilan jele uchun Pokrokovy retsepti z fotosurati.

• Milliy taomlar: Uy oshxonasi
• Stretch turi: Shirinlik, jele
• Retseptning katlanuvchanligi: Juda oddiy retsept

• Tayyorlash vaqti: 10 soat
• Tayyorlash vaqti: 5 yil
• Porsiya soni: 4 ta porsiya
• Kaloriya tarkibi: 85 kilokal
• Haydovchi: Bolalar uchun

Uy qurilishi murabbosidan uy qurilishi jeli! Bir marta shirinlik! Jel murabbo tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi qizilmiya tayyorlanadi, bir paket jelatin, bir oz tsukru va bir oz suv. Va bir necha kun davomida jele saqlashingiz mumkin.

Jelly tayyorlash usuli

Xo'sh, Morris ta'kidlaganidek, biz qayta ishlash soatlari haqida oldingi bo'limda bilib olganimizdek, bu oziq-ovqat ishonchli jele dan retseptingizni isbotlagan holda, suv hammomida uch soatlik ishlov berishni talab qiladi. Shu bilan birga, qobig'i bilan to'ldirilgan qo'ziqorinlar mog'or bilan bog'liq muammolardan xavfsiz emasligini yodda tutish kerak: "Ular mevalarning yuqori kislotali tarkibiga ahamiyat bermaydilar. katta miqdor"Jelly o'xshash mahsulotlarni tayyorlash uchun shifo topadi, mog'or paydo bo'ladi va tez-tez issiqda o'sadi."

Porsiya soni: 4

4 ta porsiya uchun ingredientlar

• Varennya - 1 shisha
• Zukor - 0,5 shisha
• Jelatin - 25 gramm
• Suv - 2,5 shisha

Pokrokovo

1. Tez orada siz uyda tayyorlangan murabbo topasiz. Bir shisha yoki 200 gramm sevimli murabbo bilan siz ajoyib desert - murabbo jeli tayyorlashingiz mumkin. Shu maqsadda, rezavorlar tanlanishi va keyin jele qoliplarga quyish bosqichida qo'shilishi mumkin.
2. Murabbo jelini qanday tayyorlash mumkin?
3. Jelatinni yirtqichlardan joylashtiring va bir yil davomida sovuq suv bilan yoping (paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq, chunki suv miqdori retseptga kiritilmagan). Vin yaxshi shishganligi uchun aybdor.
4. Agar siz bu maqsadda rezavor mevalarni tanlamoqchi bo'lsangiz (sig'imi bo'yicha) shisha murabboni emalli kostryulkalarga joylashtiring. Keyin ustiga issiq suv quying. Aralashtiring.
5. Pan z|iz| da Murabbolarning suyultirilishiga qo'shing|qo'shing| zukor va pechka ustiga qo'ying. Aralashtirib, qaynatib oling va 10 daqiqa davomida pishiring. 10 ta kvilingni tugatgandan so'ng, issiqdan olib tashlang va taxminan 50 darajaga sovutib oling.
6. Sodlangan jelatinni qizdiring, lekin qaynatmang. Uni olib kelish kerak Men kamdan-kam bo'laman. Ko'krak shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling.
7. Noyob jelatin va murabbo bilan suvni iste'mol qiling. Yaxshilab aralashtiramiz. Bizning siqilgan jele tayyor (garchi u hali ham ushlanib qolishi mumkin).
8. Agar murabbodan qo'shimcha rezavorlar bo'lsa, ularni qolipning pastki qismiga qo'ying, aralashmani to'kib tashlang va muzlatgichga bir necha yil qo'ying.
9. Jeleni z|iz| bilan bezang kaltaklangan tepalari, maydalangan tepalari bilan murabbo yoki|iz| bilan xizmat qiling ayozli
10. Mazali!