Uy sharoitida tayyorlanishi mumkin bo'lgan shirinliklar turlari

Shirinlik- bular siz ovqatni tugatmoqchi bo'lgan mazali qizilmiya o'tlari. Qizilmiya o'tlariga xizmat qilishning bu tartibi hali ham XIX asrda shakllangan. Biroq, hech kim bu ketma-ketlikda juda ehtiyotkor emas. Uyda shirinlik kechki ovqat vaqti kelganda stolda paydo bo'ladi.

Yaqin vaqtgacha faqat badavlat odamlar yoki kam daromadli odamlar o'zlarini ko'proq hashamat va hashamatga, ayniqsa, maxsus epizodlarga ega bo'lishga ruxsat berishlari mumkin edi. Bugungi kunda qizilmiya o'tlarining qiymati unchalik yuqori emas. Teng maqomga ega odamlar shirinlikni sotib olishlari mumkin. Qizilmiya o'tlarining xilma-xilligi murakkabroq va ularning xilma-xilligi shunchaki hayratlanarli. Bundan tashqari, shirinlik tayyorlash paytida va uni uyda tayyorlash uchun retseptni tanlashda muammolar paydo bo'ladi. Bitta qandolatchilik turini tayyorlashda odatda o'nlab, hatto yuzlab o'zgarishlar mavjud.

Ovqat muntazam ravishda keladi, lekin qanday shirinliklar bor? Vidiv bezlych! Shunday qilib, masalan, shirinliklarni ularning asosini tashkil etadigan mahsulotlardan ajratishingiz mumkin. Shunday qilib, shirinliklar meva, berry, no'xat, shokolad, sut, soqol va boshqalar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qizilmiya o'tlarini muzlatilgan kabi sovuq yoki issiq shokolad kabi issiq qilib berish mumkin. Pishiriqlar uchun xuddi shu belgiga amal qiling - ularni tayyorlashingiz kerakmi yoki yo'qmi. Bundan tashqari, qizilmiya o'tlari ko'pincha oddiy yoki buklangan holda beriladi. Bu belgi tayyorlash jarayonining o'ziga ham, shirinlik tarkibiga ham tegishli (bir komponentli shirinlik, shubhasiz, oddiy, ko'p komponentli shirinlik esa murakkab). Boshqa shirinliklar tayyorlanayotganda, ko'rinishidan, squishy bo'lishi mumkin Shved qo'li, chi trivalimi. Shirinlik turlarining xilma-xilligini mos kelmaslik nuqtasiga qadar tatib ko'rishni davom ettirishingiz mumkin, bu biz turgan joy va viskili va viskisiz, sovuq va issiq, oddiy va buklangan shirinliklar o'qi biroz keyinroq ko'rib chiqiladi.

Viski bilan va holda

Vipchka bilan beriladigan shirinliklar uchun retseptlar, qoida tariqasida, boroshnyani virobi masalan, krujkalar, pishiriqlar, piroglar, piroglar, xamir, tortlar, rulolar. "Vipichka" so'zining o'zini hisobga olsak, bu yaxshi fikr emas. Uning ortida arzimas va zerikarli tayyorgarlik jarayoni turganga o'xshaydi. Ale taka vistava mutlaqo to'g'ri emas. Bugungi kunda pul olish jarayonini osonlashtiradigan va soddalashtiradigan qurilmalar mavjud emas. Shunday qilib, masalan, mazali krujkalar tayyorlash uchun siz besh kvilingdan ko'p bo'lmagan vikory va mikrochicken pechenesini sotib olishingiz mumkin.

Qamchilanmagan shirinliklarga kelsak, qamchilangan shirinliklarga qaraganda kamroq shirinliklar mavjud. Siz jele, musi, tsukerki, sovuqni ko'rishingiz mumkin, mevali salatlar Va qizilmiya shirin sho'rvalarini qo'shing. Aslida, ro'yxat to'liq emas. Qamchilamasdan ko'proq shirinliklar mavjud. Va ularni tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqt, termal ishlov berish darajasidan qat'i nazar, qaynatish kerak bo'lgan qizilmiya o'tlariga qaraganda ancha uzoqroq bo'lishi mumkin.

Sovuq va issiq

Xizmat qilish haroratiga qarab, shirinliklar sovuq va issiq xizmat ko'rsatiladiganlarga bo'linadi. Qizilmiya o'tlari, sovuq holda xizmat qilganda, muhimroq bo'ladi. Ular nafaqat muzli jele, balki turli xil viski turlari bilan ham xizmat qiladi, ular odatda sovutilgan holda beriladi. O'zi O‘zimizni vakil qilib ko‘rsataylik Siz uni tort deb atashingiz mumkin. Termik ishlov berishga duchor bo'lgan bu shirinlikning bu versiyalari muzlatgichda uzoq vaqtdan keyin barqaror ravishda xizmat qilishi kerak.

Issiq shirinliklardan oldin siz turli xil shirin ichimliklar (kakao, maxsus tayyorlangan kava va issiq shokolad), pishirilgan mevalar, shuningdek, odatda iliq holda beriladigan turli xil lavlagi novdalarini qo'shishingiz mumkin.

Kechiring va katlayın

Pishiriqlar oddiy va tayyorlash qiyin. Oddiy qizilmiya o'tlarining bu yaratilishi ovqat pishirishdan hech qachon qoniqmaydigan odamlarni hayratda qoldirishi aniq va mazali desertlarni tayyorlash jarayoni har xil hiyla-nayranglar va sirlar bilan, shuningdek, ko'p vaqt bilan "rivojlanishi" kerak bo'ladi. Biroq, u yoki bu turdagi shirinliklarni tayyorlash retseptlarini o'rganib, siz aqliy murakkablikning namoyon bo'lishini tushunasiz. Ikkala turni ham, boshqasini ham osongina tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, shirinliklar tarkibiga kiradigan komponentlar soniga ko'ra oddiy va katlamalarga bo'linishi mumkin. Shunday qilib, oddiy shirinlik, qoida tariqasida, bir yoki ikkita komponentdan iborat qizilmiya stravasi va buklangan shirinlik - boy qizilmiya stravasi.

Saytning ushbu bo'limida barcha turdagi shirinliklarni topishingiz mumkin. O'zingizga yoqqan qizilmiya o'ti retseptini tanlang va uni tayyorlashni boshlang. Bu qiyin bo'lmaydi, chunki harakatlar fotosurat bilan ma'lum bir non retseptining barcha tavsiyalariga amal qiladi. Gapirishdan oldin pishirish jarayonining matnli tavsifi batafsil fotosuratlar bilan birga keladi va keyin pishirishning kutilgan nuansi sizga ko'rinmaydi!

Pishiriqlarni tayyorlash uchun barcha retseptlar boshqa tayyorlash jarayoni uchun juda aniq qo'shimchalarga ega. Biroq, agar siz qandolatchilik san'atini chindan ham egallamoqchi bo'lsangiz, u yoki bu mahsulot bilan qanday ishlashni bilishingiz kerak. Bu sizning "arsenalingizda" foydalanish juda oson bo'lgan fokuslar!

• Ko'p shirinliklarning tarkibiy qismi tovuq tuxumidir. Xushbo'y hid yangi bo'lishi kerak, aks holda siz chiriyotgan hid kabi mazali desertni hidlamaysiz. Yangilikni ta'minlash uchun tuxumni etarlicha tez pishirish mumkin. kechirish usuli. Sababi, tuxum o'n yuz kilogramm tuz bilan qoldirilgan. Yangi mahsulot darhol pastga cho'kib ketadi. Gapirishdan oldin, yangi bo'lmagan tuxumlar juda yomon kaltaklanadi.
• Agar siz faqat chekish maydalagichlari bilan shug'ullanishingiz kerak bo'lsa, ularni isitishdan oldin yaxshilab silang. Issiq tanada hid yanada yumshoqroq bo'ladi, lekin sovuqda kamroq bo'ladi.
• Va sovutilganda oqlarni yaxshiroq urishingiz mumkin. Bunday holda, alyuminiy kostryulkalardan foydalanish tavsiya etilmaydi. U bilan aloqa qilganda, oqlar qorayishni boshlaydi.
• Shirin tepaliklarni urishni talab qilganligi sababli, ular oq kabi, oldindan sovutilishi kerak. Bundan tashqari, mo'ljallangan maqsad uchun faqat yog'li tepaliklar mos keladi.
• Shirinni tayyorlash uchun jelatinni eritib yuborish kerak bo'lganligi sababli, uni birdan o'nga nisbatda suyultirish kerak, shunda bir osh qoshiq jelatin o'n osh qoshiq jelatin bilan quyiladi. Yuqorida aytib o'tilgan daryoning kristallarini parchalash uchun uni bir soatdan bir yilgacha namlash kerak. Uy xona haroratida. Faqatgina ushbu manipulyatsiyadan so'ng, keyingi tayyorgarlik uchun vikorist jelatin.
• Pecheneni shirinlik uchun asos sifatida tanlayotganda, uni faqat sovib ketguncha kesib olishingiz kerakligini unutmang. Issiq va issiq pechene o'zgaradi va laminatlanadi.
• Kemaga qo'yilganda, uni novvoyning (pergament) qog'ozi bilan yopish uchun bezovta qilmang. Shunday qilib, tebranish tebranishini kuchaytirish osonroq bo'ladi va siz varaq bilan yakunlanmaysiz.

Uyda shirinlik tayyorlashda omad tilaymiz! Va agar siz o'zingizning qobiliyatingizga shubha qilsangiz, unda siz oddiy fotosurat retseptiga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi.

Agar siz oilangizni xursand qilmoqchi bo'lsangiz yoki mehmonlaringizni oshpazlik mahoratingiz bilan quvontirmoqchi bo'lsangiz, ajoyib mazali va chiroyli istiqbol haqidagi fikr xayolingizga keladi. O'quvchilarimiz tomonidan qadrlanadigan shirinliklar retsepti pechene keklarining nozikligini, yangi yarim rezavorlarning xushbo'yligini, tabiiy yarim tungi murabbo yumshoqligini va yorug'likni o'zida mujassam etgan ideal desertdir. Ushbu durdona asardan bahramand bo'ladigan shirin, mazali va jozibali ko'rinishdagi odamlarni topish mumkinmi?

369 0 160 xv. 1 kishi

Donut klassik Amerika shirinligidir. Borosno round s dirochkoyu virib uzoq vaqtdan beri milliy Amerika o'tiga aylandi. Bu yumshoq mehrlarni nafaqat bolalar, balki kattalar ham yaxshi ko'radilar. Deyarli barcha Gollivud filmlarida siz huquq-tartibot idoralari xodimlari doimo aromatik kava bilan donutlarni qanday pishirishlarini ko'rishingiz mumkin. Chet eldagi shirinliklar ular kabi mazalimi? Agar siz buni uzoq vaqtdan beri bilmoqchi bo'lsangiz, klassik donuts retsepti siz uchun.

302 0 60 xv. 10 kishi

Do'stona oilaviy choy ko'pincha tsukerki, pishirilgan mahsulotlar va shirin tostlar bilan birga keladi. Qizil qobiqli yumshoq, xushbo'y vipka nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham juda mos keladi. Biz sizga hurmat bilan cheesecake tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarimizga e'tibor berib, tayyorlash oson bo'lgan murabbo bilan cheesecakes uchun oddiy retseptni taqdim etamiz.

108 0 180 xv. 10 kishi

Jele retsepti bizga Frantsiyadan keldi, u erda barcha sovuq o'tlar bir so'z bilan tasvirlangan. O'n yil o'tgach, odamlar jele bilan shirin desertlarni bog'lashni boshladilar. Bunday baland o't nafaqat muvaffaqiyatning onasi bo'ladi bola uchun muqaddas. Korporativ partiyalarda va hatto bufetlarda chiroyli ko'rinadigan jele, bu erda shirinlik, masalan, limon bo'laklari bilan tartibga solinishi mumkin. Biz, ayniqsa, jigarrang jele yogurt bilan zavqlanamiz. Va bola bunday aromatik lassoche retseptini o'zlashtira oladi.

113 0 60 xv. 1 kishi

Bugungi kunda Nutella kabi no'xat-shokolad tarqalishi haqida kam odam bilmaydi. Ta'mi o'ziga xos va uni takrorlash juda qiyin. Ushbu retseptda biz siz bilan fındık, quyuq shokolad, quyultirilgan sut va agave siropi qo'shilgan oddiy uy qurilishi Nutellaga iloji boricha o'xshash, mazali va mazali taom tayyorlash usulini baham ko'ramiz. Lazzat juda chuqur, no'xatga o'xshash va ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

2269 1 60 hv. 1 kishi

Ganache pirojnoe, bulka, xamir ovqatlar, shuningdek qovoq va shirinliklar tayyorlash uchun ajoyib plomba hisoblanadi. Omborda bunday kremni tayyorlash qiyin emas, lekin u bilan qilish qiyin monster lazzati bu xushbo'y. Bundan tashqari, bu tayyorgarlik oilaviy byudjetni buzmaydi. Pishirish vaqtida siz o'zingizning tasavvuringizni ko'rsatishingiz va yarim pishirilgan pyuresi uchun retsept bo'yicha vikoristanni boshqa narsa bilan almashtirishga harakat qilishingiz mumkin.

3360 0 30 hv. 2 kishi

Ba'zan sizga yangi ichimlik beradigan chinakam tinch va ijobiy ichimlik tayyorlamoqchisiz. Bunday paytlarda siz boylar erta Parij bilan bog'laydigan uy qurilishi, xushbo'y, çıtır kruvasanlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar ichimlikda achchiq frantsuz yozuvi bo'lsa, unda yaxshilik zaryadi siz yo'qotgan kun uchun kafolatlar bilan aralashganligiga ishonch hosil qiling.

206 0 300 hv. 9 kishi

Kremning variantlari terisiz va o'ziga xos tarzda mazali, ammo ayni paytda mazali. Eng to'yimli, yumshoq va mazali kraxmalli qaymoq bo'lib, u patisser deb ham ataladi. Bu shirinlik nafaqat mustaqil pirojnoe sifatida xizmat qilishi mumkin, balki u choyshab yoki pechene keklari uchun xamir aralashmasi va pishiriqlar uchun plomba sifatida ham xizmat qilishi mumkin.

149 0 60 xv. 10 kishi

Karamellangan apelsinlar juda mazali va o'ziga xos desertdir. Yorqin maltni qovoq bilan almashtirish oson, u tanaga yoqimli oqadi. Agar siz bu sehrli lassolarni hech qachon sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda siz uni albatta tayyorlashingiz kerak. Apelsin krujkalar og'zingizda shunchaki eriydi va sizni barcha unutilmas dushmanlikdan mahrum qiladi. Shirin, suvli va doljin - bolalar va kattalar uchun ajoyib kombinatsiya.

165 0 300 hv. 2 kishi

Teri janoblari o'z yaqinlarini yangi narsalar bilan erkalashni xohlashadi uy qurilishi ichimlik. Pishirilgan mahsulotlar uchun mukammal pirojnoe izlayotganda, biz bir vaqtning o'zida boshimizdagi kek uchun kremlarning variantlarini ko'rib chiqamiz. Men kremning bolalikdagi kabi suvli, boy va mukammal tuzilishga ega bo'lishini juda xohlayman. Bugun biz bunday ideal kremli desert uchun retseptni takrorlaymiz. Proteinli kremni tayyorlash juda oson va uni har qanday shirinlik uchun ishlatishingiz mumkin.

74 0 20 xv. 1 kishi

Qandolat sanoati o'zining katta xilma-xilligi bilan mashhur. Hech qanday moddasiz tayyorlangan kremlardan foydalanish uchun maxsus joy. Ushbu durdonalardan biri muslin krem ​​shifonidir. Shifon va tikuvga o'xshash yogo qalin va nozik tuzilishi uchun chaqiriladi. Sharob ajoyib darajada suvli va mustahkamligini yaxshi saqlaydi, shuning uchun u har qanday boy o't, yumshoq pechene uchun mos keladi va kekler uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi. Vimagatima kremini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va umuman ko'p vaqt talab qilmaydi.

87 0 150 hv. 2 kishi

Siz tetiklantiruvchi desertdan zavqlanishni xohlamaysizmi? Kompotdan jele tayyorlashni tavsiya qilamiz. Bolalar uchun bu mehribonlik bilan ularning qalbiga tegishi etarli emas. Keksa odamlar ham bu yangi, yangi o'tni tatib ko'rishni xohlashadi, ayniqsa keksa olomonga jele kabi ko'rinadigan g'ayrioddiy kam alkogolli kokteyllar berishda. Kichkina mehmonlar apelsin idishlaridan mevali jeledan bahramand bo'lishlari mumkin. Va hech kim bu banal konservalangan kompot ekanligini taxmin qilmaydi.

73 0 540 hv. 4 kishi

Sherbet - karamelli shirin desert. Bolalikning eng shirin xotiralaridan biri bu otalar uyga no'xat bilan xushbo'y briket olib kelishlari edi. Va shirinliklar umumiy bilimlardan mahrum bo'lganligi bejiz emas, chunki o'n yildan keyin ishlab chiqarish texnologiyasi ko'pincha aniq va ishonchli bo'lishni to'xtatdi. Va bugun biz uy qurilishi sherbetini tayyorlashga yordam berish uchun turbosiz, baxtli bolalar kunida vaqtimizni o'tkazishni rejalashtirmoqdamiz.

214 0 480 hv. 6 kishi

Desert yumshoq yuqori sous. Karamel kremi yordamida siz eng ajoyib pazandalik fantaziyalarini amalga oshirishingiz va unutilmas shirinliklar yaratishingiz mumkin. Karamel sousi rezavorlar va mevalar, kreplar, kreplar, mlintslar, nordon shirinliklar, pudinglar va bo'tqalar bilan juda mos keladi va haqli ravishda kremlarning eng ko'p qirrali hisoblanadi.

78 0 50 xv. 1 kishi

Zmetan jeli haqli ravishda Rojdestvo deserti hisoblanadi. Somon yanada boy, yumshoq va hatto mazali bo'ladi. Bunday shirinliklar har qanday shirin stakanga mos tushadi va past kaloriyali ichimlik uchun siz ichimlik olasiz. Qat'i nazar, qaymoq jele tayyorlash uchun siz faqat uy qurilishi yuqori yog'li smetana aralashtirish kerak, degan keng fikr, biz taklif: kam yog'li do'konda sotib smetana yordamida tayyorlash. Yog 'miqdori 15% bo'lgan mahsulot idealdir.

96 0 330 hv. 1 kishi

Ajablanarli darajada engil, qaymoqli krem, bu sizga sovuqni eslatadi. Mill-feuille, eclairs, choux, choux pastries kabi pishiriqlar uchun ajoyib variant, shuningdek, Napoleon keklari, asal keklari va yupqa yoki puflangan qobiqli boshqa tortlar uchun ta'msiz xamir. Bu krem ​​nihoyatda mazali, xushbo'y va qalin. Bunday nozik desert, rezavorlar va mevalar bilan bezatilgan, mustaqil qizilmiya o'ti kabi ajoyib tarzda ketadi.

111 0 150 hv. 8 kishi

Shakar kukuni yoki zukr bilan sepilgan qaymoqli pirojnoe - bu choydan oldin universal desert. Vipichka tayyorlash juda oddiy va u yangi va mazali chiqadi. Pishirish jarayonida siz tayyor qoliplarni yoki maxsus pichoqni ishlatishingiz mumkin. Bunday noqulay va notinch pishirish texnikasi ayniqsa bolalar uchun mos keladi. Shunday qilib, baribir, bir oz ijodiy tasavvurdan so'ng, do'stlaringizni mazali kekler bilan xursand qilishingiz mumkin.

261 0 50 xv. 10 kishi

Cupcake - bu qizilmiya ta'miga ega vipka bo'lib, u to'g'ridan-to'g'ri kesilgan yoki pishiriladi. dumaloq shakl. Kek uchun klassik retsepti rodzinki bilan to'ldirilgan va ale ham turli xil mazali variantlarga ega. Shirin o'rniga siz eng mazali bo'lishingiz mumkin: no'xat, shakarlangan mevalar, mevalar, mevalar, kremlar, murabbo yoki shokolad. Xuddi shu qizilmiya shokolad yoyish Ushbu retseptda u plomba sifatida ishlatiladi. Nutella bilan kekingiz yangi, yorqin va mazali notalar bilan porlaydi.

98 0 70 xv. 6 kishi

Agar siz "Zebra" tortini bir marta tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda siz ohangdor tarzda uning aslini hurmat qilgansiz. tashqi ko'rinish. Asl oq va shokoladli xamirni aralashtirib, bu shirinlikning asosi haqiqatan ham zebraning qora va oq terisiga o'xshaydi. Bu juda original ko'rinadi! Bunday shirinlik faqat to'g'ri rang bo'lishi mumkin Rojdestvo stoli. Agar siz bu tomosha "zebra" ni isbotlangan qandolatchining kuchi bilan tatib ko'rishini tasavvur qilsangiz, unda biz bunga ishonishga jur'at etmaymiz. Biz tayyorlagan shirinlik yanada sodda! Biroq, retseptda bu haqda hisobotni o'qing.

3222 1 60 hv. 6 kishi

Qachonki biz iborani eshitamiz Yangi daryo“Ko‘z o‘ngimizda darrov garna yalinka, xonadonning osoyishtaligi va... Mandarinlarni ko‘ramiz. Bu meva uzoq vaqtdan beri Yangi Roku va qishki zagalomning so'zsiz ramziga aylandi. Terida mandarin yangi stol Qanday qilib bu mevani yanada original tarzda xizmat qilish mumkin? Tasdiqlashimiz mumkin. Bizning retseptimiz bilan siz uyda shokoladli mandarinlarni qanday tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Pokrokov fotosuratlari Keling, sizga yordam beraman.

3619 0 40 xv. 1 kishi

Mantiqiy sabablarga ko'ra, Xellouin bayramida qanday tematik qiziqarli bo'lishidan qat'i nazar, men biroz motorli ko'rinaman. Kek uchun hech kim aybdor bo'lmasdan, fotosurat bilan retsept sizning hurmatingizga taqdim etiladi. Ushbu tortning maxsus nomi yo'q, lekin "zombi qo'zg'oloni" motiviga asoslangan va yer bo'ylab harakatlanadigan inson barmoqlari tasviridan ilhomlangan. Shunday qilib, bu qo'rqinchli ko'rinadi, lekin ta'mning tepasida 31 yilligida sizni hayajonga soladigan ajoyib shokoladli kek bor.

3159 0 120 xv. 20 kishi

Xellouinni haqli ravishda butparastlik soatlaridan boshlab bugungi kungacha kelgan eng yollanma va asabiy avliyo deb atash mumkin. Ajablanarlisi shundaki, u qorong'u kuchlar ustidan g'alabani ramziy qiladi, biz shu kunning shon-sharafini kutmoqdamiz. Xellouin bayramini nishonlaydigan ma'yus hazil muhiti siz o'zingizga aytib beradigan mavzuli Rojdestvo menyusida aks etadi. mazali taom Ular butunlay g'ayritabiiy ko'rinmaydi. Dumbani "Jodugarlarning barmoqlari" pishirish mumkin, pokokovy retsepti Bugun biz sizga va'z qilyapmiz.

3256 0 60 xv. 6 kishi

Bo'lim:
Shvidki stravy
Qo'lingizni shvedga qo'ying - mehmonlar munosib
11 tomoni

"Shved o'simliklari" bo'limida retseptlar tanlovi mavjud bo'lib, siz uzoq vaqt davomida zaxira qila olmaysiz. Ulardan siz bayramona taom yoki kundalik ovqat, hatto kechki ovqat bo'ladimi, har qanday vaziyat uchun ovqatlanish uchun biror narsa topasiz.

Qizilmiya o'tlar

SHOKOLADLI-NOKLI DESERT

omborlar :
- 300 g nok,
- 200 g sut,
- 50 g vershkova yog'i,
- 50 g boroshna,
- 1 tuxum,
- 50 g shakar kukuni,
- 20 g kakao kukuni.

Tayyorgarlik

Idishni pastki qismga qo'ying, nozik | to'g'ralgan nok.
Yog 'va kukunni yaxshilab uring. Tuxum va sut qo'shing va yana uring. Keyin un | yaxshi| qo'shing va kakao, xamirni osib qo'ying va uni armutga tekis to'pga joylashtiring.
4-4,5 daqiqa davomida to'liq bosim ostida siqib chiqing.
Keyin pechdan chiqarib oling va xurmo 5 daqiqa davom etadi.

Olma shirinligi

omborlar :
- 800 g olma,
- 80 g qovoq,
- 100 g vershkova yog'i,
- 160 g boroshna,
- 40 g shakar kukuni,
- melena doljin,
- kaltaklangan tepalar.

Tayyorgarlik

Olmani mayda to'g'rab, aralashtiramiz tozalang va idishga soling. Qopqoq bilan yoping va yumshoq bo'lgunga qadar 6-8 daqiqa davomida yuqori bosimda isitiladi.
Sariyog'ni ishqalang|sariyog'| z|iz| un|boroshny|, qo'shish|qo'shish| doljin va bodring kukuni.
Aralashmani olib tashlang, olma bilan aralashtiring va og'ir bosim ostida 8 ta kvilingni ochiq idishga soling. Sanalar kutilmoqda.
Xizmat qiling, kaltaklangan tepalar bilan bezatilgan.

OLMA XRUSHHI

omborlar :
- 5 ta olma,
- 1 osh qoshiq. qoshiq limon sharbati,
- 6 osh qoshiq. yuqori yog' qoshiqlari,
- 3/4 shisha kukru,
- 3/4 shisha yuqori sifatli plastmassadan tayyorlangan "Gerkules",
- 1/2 shisha Boroshna,
- 1 choy qoshiq doljin.

Tayyorgarlik

Olmani maydalang, yadrosini olib tashlang, tilimga kesib oling va diametri taxminan 20 sm bo'lgan idishga soling.Limon sharbati bilan seping.
Yog'ni yaxshilab eritib oling (uzunligi 1-1,5 sm) va yaxshilab aralashtirmaguncha boshqa ingredientlar bilan aralashtiring.
Olmalarni tayyorlangan aralashma bilan engil surting va olma yumshoq bo'lgunga qadar 8 uzunlikdagi yuqori bosimda pishiring. Keyin idishni aylantiring va yana 6-8 bo'lakni aylantiring.
Olma issiq yoki sovutilgan holda berilishi mumkin. Baqlajon uchun kaltaklangan tepalar bilan bezang.

"SPECKA VA Sovuq" DESERT

omborlar :
- 250 g gilos va malina,
- bazannyam uchun tsukor,
- 1 porsiya sovuq.
Variantlar:
- 100 g shokolad barlari,
- 1/2 shisha sut yoki vershkov,
- 1 porsiya sovuq.

Tayyorgarlik

Mevalarni|iz| bilan aralashtiring qobig'i va yirtqichlardan joylashtiring, 5-6 daqiqa davomida pishiring|daqiqa| katta kuch bilan. Issiq mevalarni muzlatgichga qo'ying va xizmat qiling.
Shokoladni yirtqichlardan joylashtiring va yuqori olovda 3 daqiqa qizdiring, aralashtiring va aralashtiring. tepalar yoki sut va yuqori olovda yana 1,5 bo'lak nonni qizdiring. Issiq sumish ayozga quyiladi va dasturxonga tortiladi.

TUXUM MAXSUS KREM

omborlar :
- 4 dona tuxum,
- 300 g sut,
- 4 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 1 choy qoshiq vanil mohiyati,
- 1 limonning qobig'i,
- maydalangan muskat yong'og'i no'xati,
- Sil.

Tayyorgarlik

Sutni 9 daqiqa|daqiqa| qizdiring o'rtacha kuchlanishda.
Tuxumni uring, zukor, limon qobig'i, vanil mohiyati va lazzatlanish uchun tuz qo'shing. Tuxum aralashmasini sutga to'kib tashlang va aralashtiring.
bulg'angan Viliti masu | bulg'angan | moy|mastil| shakl va o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida isitiladi.
No'xat seping va sovutilgan holda xizmat qiling.

PORTUGAL KREM

omborlar :
- 4 shisha sut,
- 4 dona,
- 2 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni,
- 120 g pechene,
- 100 g no'xat.

Tayyorgarlik

Tuxumni urib, sut bilan aralashtirib, qaynatishga keltirmasdan isitiladi. Tandirga maydalab, tuxum aralashmasiga aralashtiring, qo'shing|qo'shing| no'xat va kakao tafsilotlari. Yaxshilab uring.
Aralashmani pishirish idishiga quying va o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida isitiladi. Issiq xizmat qiling.

KREM "MOKKO"

omborlar :
- 1 ta jovtok,
- 70 g qovoq,
- 1,5 choy qoshiq kraxmal,
- 1,5 choy qoshiq rozmarin kavasi,
- 125 ml sut,
- 2 stakan rom,
– 1 tuxum oqi yoki 125 g kaltaklangan tepalar.

Tayyorgarlik

Tuxum aralashmasi, zukor, kraxmal, kava, sut va romni bir vaqtning o'zida aralashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 4-5 bo'lak nonni kuchli olovda qizdiramiz. So'm qaynamasligi uchun ehtiyot bo'ling!
Kaltaklangan tuxum oqini va kaltaklangan tepalarni ustiga qo'ying.
Salqin va sovuq xizmat qiling.

SOUFLI Z KRIJNIKA

omborlar :
- 500 g agurus,
- 120 g qovoq,
- 1/2 limon qobig'i,
- 1 choy qoshiq bug'doy boroshn,
- 1/2 shisha oq sharob,
- 2 tuxum.

Tayyorgarlik

Agrusni yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, ozgina suv, limon qobig'i va qovoq qo'shing. Elakdan o'tkazing.
Zhovtki|iz| bilan aralashtiriladi zur va oz miqdorda sovutilgan berry pyuresi, keyin oz miqdorda pyuresi qo'shing va doimo aralashtirib, 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi. Sharob qo'shing, s|iz|ni ayirib oling olov va qo'shish|qo'shish| kaltaklangan oqlar.
Otrimanu moyni|yog'li| uchun masa o'tkazish moy|mastil| shakl va 30 daqiqa davomida pishirib|daqiqa| past olovda.
Vanil sousini soat nechagacha berasiz?

MUROBOB BILAN PISHIRILGAN OLMA

omborlar :
- 4 ta olma,
- 100 g mayiz,
- 4 choy qoshiq murabbo,
- 50 g yuqori yog '|mastila|.

Tayyorgarlik

Olmaning yarmini kesib oling va yadroni olib tashlang. Yassi o't ustidagi Viklasti olma. Rodzinki, murabbo va sariyog 'to'plang. Ushbu massa bilan yurakni olib tashlashdan keyin paydo bo'lgan parchalanishni to'ldiring.
Chiziqlarni pastga tushiring va olma yog'li qog'oz bilan yoping.
9 daqiqa|daqiqa| uchun to'liq bosimda siqib chiqing. Olma yumshoq bo'lishga tayyor.
Sanalar 10 oy davom etadi.

Tvorog BILAN PISHIRILGAN OLMA

omborlar :
- katta hajmdagi 2 olma,
- 70 g siru,
- 2 choy qoshiq qovoq,
- 1 ta jovtok,
- 2 osh qoshiq. qoshiq mayiz,
- 2 choy qoshiq irmik,
- vershkova yog'i.

Tayyorgarlik

Pishloqni maydalang va mayiz, zukr, irmik bilan aralashtiring. Keyin tuxum aralashmasini va eritilgan sariyog 'ustini qo'shing.
Olmaning yuqori qismini kesib oling, yadroni olib tashlang, olmaning butun shakli saqlanib qolishiga ishonch hosil qiling. Olmaning ichki qismini tayyorlangan sumisha bilan to'ldiring.
Plastinka ustiga qo'ying va yuqori bosimda 2-3 daqiqa davomida pishiring.

JIGAR BILAN PISHIRILGAN OLMA

omborlar :
- 4-5 olma,
- 2 tuxum,
- 3/4 shisha sut,
- 2 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 100 g pechiva,
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq yuqori sariyog ',
- 3 osh qoshiq. kraker qoshiqlari.

Tayyorgarlik

O'tlar zaytun moyi bilan namlangan idishlarni yog'lang va non bo'laklari bilan seping. To'g'ralgan olmalarni idishning pastki qismiga qo'ying.
Zhovtki, olia va tsukorni yaxshilab maydalang. Yogurtni sut bilan birlashtirib, qobiqqa qo'shishingiz mumkin. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Otrimanu sumish vilyti na yabloka.
3-4 uzunlik uchun haddan tashqari bosim bilan qovuring.

SULI YO'Q BILAN TO'LDIRGAN OLMA

omborlar :
- 500 g olma,
- 40 g vershkova yog'i,
- 50 g qovoq,
- 80 g jo'xori plastmassalari,
- 50 g boroshna,
- 1 choy qoshiq limon sharbati,
- melena doljin.

Tayyorgarlik

Olmani maydalang, yadroni olib tashlang, tilimga kesib oling. Idishga soling va limon sharbati bilan seping.
Boshqa idishda sariyog'ni 1 dyuym uzunlikdagi bosim bilan eritib oling. Eritilgan yog'ga zukor, borocho, jo'xori plastivtsi, doljin qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Men uni olma ustiga qo'yaman va 10-12 daqiqa davomida katta bosim bilan aylantiraman, olma yumshoq bo'lmaydi. Bug'lash jarayonida idishlarni bir tekis isitish uchun aylantiring.

VERSHKOVY KARAMEL BILAN O'RIK

omborlar :
- 20 g vershkova yog'i,
- 30 g qovoq,
- 12 stigli, ale qattiq o'rik,
- 24 ta tozalangan bodom no'xati,
- 1/2 shisha vershki (100 g),
- 1 chimdik maydalangan zanjabil,
- 100 g yangi va muzlatilgan malina.

Tayyorgarlik

Yog'ni skovorodkada yuqori bosimda 30 soniya davomida eritib oling. Z|iz| Zukorni sariyog 'bilan aralashtirib, yogurtni karamelize qiling, uni pergament varag'i bilan yoping, 1 xvilini cho'zing.
O'riklarni yuving, quriting, oluklarni kesib oling va poyalarini olib tashlang. Teri tozalangan o'riklarni no'xat bilan to'ldiring va yarmini yana bir joyga qo'ying. O'riklarni karamel aralashmasiga joylashtiring va ularni to'ldiring. Dolchin bilan seping, plastinka yoki qopqoq bilan yoping va yuqori olovda 7 daqiqa davomida pishiring.
Yangi malinalarni saralab oling, sovuq suv oqimi ostida elakda yaxshilab yuvib tashlang va suvni to'kib tashlang. Muzlatilgan aralashmani plastinka ustiga yoyib, pergament varag'i bilan yoping va o'rtacha olovda 30 soniya davomida muzdan tushiring.
O'riklarni malina bilan xizmat qiling. Shaftolilarni shu tarzda pishirishingiz mumkin.

VANILLI NOKLAR

omborlar :
- 4 ta nok,
- 2 osh qoshiq. qoshiq murabbo z|iz| qizil smorodina,
- 1 stakan konyak,
- 1/2 shisha sut,
- 100 g pechiva,
- 2 choy qoshiq kraxmal,
- 2 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 1 tuxum,
- vanil tsukor lazzat uchun.

Tayyorgarlik

Bir oz sutni kraxmal bilan aralashtiring. O'rtacha idishda sut, sariyog ', qovoq aralashtiriladi va yuqori olovda 1 bo'lak nonni isitiladi. Isitilganda, asta-sekin aralashtirib, sut va kraxmalni to'kib tashlang.
Aralash o'rnatilgach, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, massani 30 soniya davomida qaynatib oling.

SARYOG'LI ANANAS SOYALARI

omborlar :
- 8 dona ananas,
- 1 shisha bug'doy boroshn,
- 1 tuxum,
- 1 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- pichoq uchida pishirish soda,
- 1/2 litr sut,
- Semiz.

Tayyorgarlik

Konservalangan ananas bo'laklarini yaxshilab quriting. Xamirni maxsus ingredientlardan foydalanib tayyorlang. Ananas bo'laklarini bir oz xamirga namlang va ularni yog'da qovuring (bo'laklar butunlay yog'ga eziladi), oltin-sariq qobiq paydo bo'lguncha.
Posipati dolchin kukuni va kavi uchun iliq hurmat.

VANILLI POBLINKA

omborlar :
- 300 g yarim yong'oq,
- 20 g vershkova yog'i,
- 30 g shakar kukuni,
- 100 g sut,
- 2 choy qoshiq kraxmal,
- 2 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 1 ta jovtok,
- vanil zukor.

Tayyorgarlik

Kichik idishda sut, zaytun moyi va zukorning bir qismini aralashtiring. Teri uchun qo'shimcha bosim bilan o'ynang.
Boshqa idishda kraxmaldan olingan sutni aralashtirib, yaxshilab aralashtirib, qaynatishga qo'shing. Yana 1,5 daqiqa qaynatishgacha qizdiring, bir necha marta aralashtiring.
Keyin|qo'shish| dan|iz|dan maydalangan tuxum pan vanil qobig'i, qaynatishdan 30 soniya oldin aralashtiriladi va qizdiriladi. Sanalar kutilmoqda.
Ichish uchun shaklni oling. Unda yog'ni qizdiring va yarmini quying. Dolchin kukuniga seping va vanil aralashmasini quying.
Vanil aralashmasi qalinlashguncha o'rtacha olovda 9-12 uzunlik uchun qovuring.

MUS Z POLUBNIKI

omborlar :
- 200 g yarim yong'oq,
- 50 g sut, u qalinlashadi|qalinlashadi|,
- suv,
- 1 limon sharbati,
- 100 g shakar kukuni,
- 2 osh qoshiq. yog'li smetana qoshiqlari va tepalari.

Tayyorgarlik

Bitta yangi limonning quruq yarmini qo'shing, butun aralashmani olib tashlang yoki mikser bilan aralashtiring. Shakar kukunini suv bilan suyultiring va siropni pishiring. Keyin, gibletlarni sovutgandan so'ng, uni idishga quying, uni qalinlashtirish uchun sut qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Rozetkaga muss qo'shing, hayvonni ko'pirtirilgan smetana kurtaklari va tepalari bilan bezang.

POLUNITSIA PID "SNIGOM"

omborlar :
- 500 g yarim yong'oq,
- 2-3 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 80 g pechiva,
- 20 g vershkova yog'i,
- 2 oq,
- 80 g shakar kukuni,
- limon sharbati

Tayyorgarlik

Tozalangan rezavorlarning yarmini shakar bilan uring (yaxshisi mikser bilan). 4 ta idishni zaytun moyi bilan yuving. Kartoshka pyuresini pechka ustiga qo'ying va pishirilgan donlar tashqariga chiqqunga qadar sinib turing.
Ko'pikni tuxum oqi, shakar kukuni va limon sharbati bilan uring. Butun rezavorlarni pyuresi va oqsilning yuqori qismiga qo'ying.
1,5-2 (2,5) hvilini qovuring. Darhol bering.

BANANI YAMAIKAN UZILI

omborlar :
- 725 g vershkova sariyog ',
- 1/2 shisha to'q jigarrang kubik,
- 1/4 choy qoshiq muskat yong'og'i no'xati,
- 50 ml yangi limon sharbati,
- 4 ta tozalangan banan,
- 50 ml quyuq Yamayka rom.

Tayyorgarlik

Yog'ni shisha orqasida dumaloq idishga soling. Pechga 2-3 daqiqa (kalorifik harorat 10) eriguncha joylashtiring. Zukor va muskat yong'og'i no'xatlarini qo'shing. Pechga 3,5 kviling (10 kub) qo'ying, chivin terisini aralashtiring. Limon sharbati qo'shing. Qopqoqsiz, pechda 2-4 daqiqa (m. 10), barcha bo'laklar yo'qolguncha joylashtiring. Shoxvilini aralashtiramiz. Bananlarni to'liq qoplamaguncha aralashmaga joylashtiring. 6-7 daqiqa davomida pechga qo'ying (hajmi: 7). Bir piyola ichiga rom tushiring va pechga 0,5-1 hvilina qo'ying (hajm m. 10). Issiq bananlarga qizdirilgan romni to'kib tashlang va uni olovga qo'ying.
Darhol xizmat qiling. Fesleğen uchun - vanil muz bilan.

KONYAK BILAN BANAN

omborlar :
- 2 ta banan,
- 30 g vershkova yog'i,
- 2 osh qoshiq. konyak qoshiqlari,
- Tsukrov kukuni.

Tayyorgarlik

Bananlarni tozalang va tozalangan bananni ikki qismga bo'ling. Idishdagi bir litr sariyog'ni qizdiring | 0,5-1 hvilini uchun. Bu vaqtda bananlarni boshqa tomonga burang.
Tayyor bo'lgach, bananlarni bodring kukuni bilan surting va tayyor bo'lgach, banan ustiga konyak quying.

OLMA SOSLI SHIRINLIKLAR

omborlar :
- 120 g sariyog 'yoki margarin,
- 30 g shakarsiz eritilgan shokolad,
- 1 shisha to'q jigarrang kubik,
- 1/2 shisha olma sousi,
- 2 tuxum,
- 2 choy qoshiq vanil mohiyati,
- 1 shisha Boroshna,
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni,
- 1/4 choy qoshiq soda,
- 1 shisha tug'ralgan tukli no'xat.

Tayyorgarlik

Yog 'va shokoladni idishlarga yaqin joyga qo'ying. Pechga 2,5-3,5 daqiqa davomida yuqori bosim ostida eriguncha joylashtiring. Zukor, olma sousi, tuxum va vanil qo'shing. Bosqichma-bosqich qo'shish|qo'shish| un|boroshno|. Pishirish kukuni va soda qo'shing. No'xat qo'shing.
Pishirish idishini pishirish varag'iga qo'ying va o'rtacha bosim ostida 12-14 daqiqa davomida pishirish varag'iga qo'ying. Uni yoping va 5 daqiqaga qo'ying. Uni sovutib oling.
Yaxshi yopiq idishda saqlang.

SHOKOLAD VA GIOSLI DESERT

omborlar :
- 140 g vershkova sariyog ',
- 150 g qovoq,
- 4 dona tuxum,
- 50 g shokolad,
- 150 g boroshna,
- 750 g gilossiz gilos,
- tsukor,
- no'xat,
- shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Vershkov yog'i|mastila| massani paxmoq qilib urib, tuxum aralashmasi, maydalangan shokolad, un|boroshno| qo'shing va tuxum oqini pulpagacha uring. Yog'li va maydalangan soqolli deko ustiga 2 sm to'pni joylashtiring, sirtni gilos cho'tkasi bilan tozalang, qobiq va no'xat seping va o'rtacha haroratda pechda pishiring.
Sovutilgan shirinlikni bo'laklarga bo'ling va doljin kukuniga seping.

olxo'ri bilan desert

omborlar :
- 200 g o'rik,
- 100 g tukli no'xat,
- 50 g mayiz,
- 150 g smetana.

Tayyorgarlik

Olxo'rini suvda cho'chqasiz namlang, tafsilotlar bilan aralashtiring tukli no'xat, rodzinki va ko'pirtirilgan smetana bilan seping, idishlarga soling, konservalangan mevalar bilan bezang va muzlatgichga qo'ying.

BRAZILIYA TILIDA BANANLI DESERT

omborlar :
- 200 g banan,
- 5 g kakao kukuni,
- 50 g qovoq,
- 50 g vershkov,
- 25 g no'xat.

Tayyorgarlik

Qovoq kukunini kakao bilan aralashtiring, aralashmada tozalangan bananlarni aylantiring, uni vaza ichiga joylashtiring, hayvonni kaltaklangan tepalik piramidasi bilan bezang va tug'ralgan no'xat bilan seping.

MAQSADDAN "O'RIK"

omborlar :
- 400 g siru,
- 3 dona tuxum,
- 4 osh qoshiq. qoshiqlar, tsukru,
- 1 choy qoshiq soda, ottom bilan o'chirilgan,
- 1 shisha Boroshna,
- bir dona tuz,
- mannali don.

Tayyorgarlik

Shpritsli xamirni tayyorlang, choy qoshig'i bilan mayda to'plarni seping, ularni irmikga o'rang va ularni cho'tka bilan surting. katta miqdor yog 'yoki yog'.
O'tkir va ingichka pichoq yordamida ozgina tozalangan o'rik ichiga bodom donasi soling, uni plastinka ustiga qo'ying va ustiga quying. o'rik murabbolari yoki sirop.

LIMONI HAYOT

omborlar :
- 200 g siru,
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq eritilgan vershkova sariyog ',
- 2 tuxum,
- 120 g boroshna,
- 1 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 1/4 choy qoshiq limon qobig'i.

Tayyorgarlik

Pishloqni elakdan o'tkazing, zaytun moyi, tuxum, zukor va limon qobig'i qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Chiqib ketgan sariyog'dan qalinligi bir santimetrgacha bo'lgan kichik dumaloq bo'laklarni hosil qiling va ikkala tomonini qaynab turgan cho'chqa yog'iga soling.
Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

VIDVARNA POSHABLARI

omborlar :
- 500-600 g sirop,
- 2 tuxum,
- 70 g vershkova yog'i,
- 3/4 shisha Boroshna,
- 1 choy qoshiq tuz.

Tayyorgarlik

Janob, yaxshilab oling, bir-biriga ishqalang to'ldirish yog'i, qo'shish|qo'shish| kaltaklangan tuxum, tuz|tuz| va aralashtiramiz. Unni ko'pirtiring|boroshno| va xamirni yoğurun. Xamirdan kichik to'plar hosil qiling, ularni qobiq atrofida tekislang va maydalanganlarni pastki qismida yotadi. Keyin sirnikni qaynab turgan sho'r suvda to'kib tashlangunga qadar qaynatib oling (5-7 daqiqa).
Issiq sirnikni elak ustiga qo'ying, yaxshilab torting. Qaynatilgan sirnikni lavlagi yoki mayda non bo'laklariga botirib, ko'p miqdorda yaxshi issiq yog' yoki cho'chqa yog'i bilan cho'tkasi bilan surting.
Smetana va zukr bilan xizmat qiling.

SIRNIKI ZVICHAYNA

omborlar :
- 400 g siru,
- 60 g boroshna,
- 1 tuxum,
- mana siz lazzatlanish uchun borasiz.

Tayyorgarlik

Pishloqni elakdan o'tkazing, ingredientlar aralashmasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va oval shakldagi cheesecakes qiling. Sirnikining chetlarini pichoq bilan aylantiring, hayvonga pichoq bilan engil kesiklarni qo'llang, sirnikni aylantiring, shunda sirnik yuzasida engil to'r paydo bo'ladi.
Sirnikini yog'lang Roslynna Oliya har ikki tomondan.
Cheesecakesdan oldin qizilmiya, smetana va issiq pomidor sousini tatib ko'ring.

SIRNIKI SUYUQ GUVVLATI

Sirniki yoki sirnikini retseptlardan birma-bir tayyorlang, idishga yoki kostryulkalarga joylashtiring.
Qovurilgan idishni ortiqcha yog 'bilan qovuring, u erda cheesecakes yog'langan, olov ustiga qo'ying, 2 osh qoshiq qo'ying. Qalin asal qoshiqlarini eritib oling. 3-4 osh qoshiq qo'shing. qalin smetana qoshiqlari, 1/2 shisha sut yoki arpabodiyonga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi.
Qovurilgan idishni sous bilan joylashtiring, uni juda past olovga qaytaring va qaynaguncha qizdiring.
Sirniki ustiga issiq sousni to'kib tashlang, idishni qopqoq bilan yoping va maydalanganlarni 2-3 daqiqa davomida past olovda pishiring.
Issiq xizmat qiling, sousni idishda qolgan teri qismiga quying.

Rodzinki bilan SYRNIKI qizilmiya

Shirin syrniki yoki syrniki uchun xamirni tayyorlang, uni un bilan arralangan pishirish taxtasiga qo'ying va taxminan 1 sm diametrli 5-6 sm va kechki ovqatgacha dumaloq qiling.
Tayyorlash uchun bir stakan pishloqli xamirni bir qoshiq rodzinki ustiga qo'ying, uni yoyib, uni qobiqqa tekislang va tayyor bo'lgunga qadar har ikki tomonga yoying.
Rodzinki va sirop pishirilgan idishlarning yoniga 4-5 osh qoshiq smetana qo'ying, qaynatib qo'ymasdan yaxshilab isitib oling, ozgina bodring qo'shing va issiq sirnikni quying.

SIRNIKI PRIBALTIC

omborlar :
- 150 g siru,
- 1 tuxum,
- 2-3 osh qoshiq. qoshiq boroshna,
- 1 osh qoshiq. qoshiq smetana,

- lazzatlanish uchun tsukor va sil.

Tayyorgarlik

Tuxum, smetana, zaytun moyi, tuz, zukor, lavlagi qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Oval cheesecakesni qayta ishlang, ularni mayda non bo'laklariga aylantiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomoniga yaxshilab qizdirilgan yog 'bilan surting.
Bir qatorda idishga soling va ustiga issiq smetana quying.

Bargli desert

omborlar :
- 200 g non,
- 3/4 shisha vershkov,
- 1/2 shisha kukru,
- 200 g chi marmelad.

Tayyorgarlik

Idishlarga maydalangan to'plarni joylashtiring hayot noni, qaymoqli tepalar, murabbo va murabbo, yangi non va boshqalar.

TOPLAR BILAN POLUNITSYA

omborlar :
- 300 g vershkov,
- 100 g shakar kukuni,
- 500 g yarmi.

Tayyorgarlik

Ustlarini shakar kukuni bilan uring. Yangi yarmini (bog 'quyoshini) yuving va uni kaltaklangan tepalar bilan to'ldiring.

DESERT SHOKOLAD

omborlar :
- 50 g sutli shokolad,
- 50 g kakao kukuni,
- 1/4 shisha shakar kukuni,
- 4 dona tuxum,
- 2 osh qoshiq. konyak qoshiqlari,
- 150 g yuqori sariyog '|mastila|.

Tayyorgarlik

Sutli shokolad, kakaoni idishda suv hammomida 1/4 shisha suv bilan eritib, issiqdan olib tashlang. Shakar kukuni qo'shing, kaltaklangan tuxum aralashmasini, so'ngra konyak va eritilgan sariyog'ni quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Oqlar qattiq bo'lguncha uriladi. Men shokoladni quyaman. Keyin moylangan|yog'langan| moy|mastil| shakllantiring va bir kechada muzlatgichga qo'ying.
Ehtiyotkorlik bilan eritilgan shokoladni idishga o'tkazing va kaltaklangan tepalar bilan xizmat qiling.

KARDINAL TARTIBI

omborlar :
- 250 g shakar kukuni,
- 150 g suv,
- 6 ta silliq shaftoli,
- 250 g malina,
- 50 g suv o'tlari,
- 1 kg vanil kremi.

Tayyorgarlik

Suv ustida bir yirtqichlardan past olovda shakar kukunini eritib oling. Shaftolilarni tozalang, ularni kesib oling, poyasini olib tashlang, ularni siropga soling, kesilgan tomonini pastga tushiring, qopqog'i bilan yoping va ularni 10 daqiqa davomida past olovda pishiring, shunda shaftoli pishiriladi va shakli saqlanib qoladi. Tayyor bo'lgach, shaftolilarni yirtqichlardan olib tashlang va salat idishini to'kib tashlang.
Mikserdan malinani oling va elakdan o'tkazing. Pyuresni olib tashlaganingizdan so'ng, shaftoli qaynatilgan siropga o'tkazing, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang, past olovda 5 daqiqa qaynatib oling, salqin.
Tozalangan bodomlarni quruq qovurilgan idishga soling va kesib oling.
Porsiyalangan idishda ikki qop muzlatilgan meva, ikkita shaftoli yarmini qo'ying, malina siropini quying va bodom seping.

GEMSHIR PUDING

omborlar :
- 510 g olma,
- 230 g boroshna,
- 115 g vershkova sariyog ',
- 2 tuxum,
- 115 g shakar kukuni,
- 120 g sut,
- qolipni moylash uchun yog',
- 70 g vershkov murabbo,
- 40 g suv,
- 60 g o'rik murabbo.

Tayyorgarlik

Yupqa tilimga yadrosiz tozalangan olma kesib oling. Makkajo'xori, tuxum, sut va yuqori sariyog 'bilan qaymoqsimon mustahkamlik hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi.
Yog'langan idishning pastki qismini olxo'ri murabbo bilan yoping, so'ngra to'pni olma solingan idishga soling va tayyorlangan sumishni qobiqqa soling. Taxminan 1 yil davomida 175 ° haroratda pishiring.
Xizmat qilishdan oldin, pudingni shirinlik plastinkasiga qo'ying va ustiga smetana soling. qaynatilgan suv issiq o'rik murabbo.

QAVOY PUDING

omborlar :
- 1/2 litr sut,
- 30 g kavi,
- 4 dona tuxum,
- 150 g qovoq,
- 80 g vershkova yog'i,
- 120 g boroshna,
- qolipni qoplash uchun moy.

Tayyorgarlik

Kavani sut bilan qaynatib oling va suzing. Tuxumni oq bilan mustahkamlang va oq rangga qadar ziravorlar bilan maydalang, so'ngra ko'krak yo'q bo'lguncha yumshoq yuqori sariyog ', loviya va loviya bilan aralashtiring.
Sovutilgan tuxum oqini urib, ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan sumish bilan birlashtiring.
Har bir narsani moylangan shaklga joylashtiring va pechda pishiring.

CHERRY PUDING

omborlar :
- 100 g vershkova yog'i,
- 200 g qovoq,
- 8 dona tuxum,
- 2 shisha mayda maydalangan qizilmiya krakerlari,
- cho'tkasiz 2 shisha gilos,
- qolipni moylash uchun yog'.

Tayyorgarlik

Yuqori sariyog '|mastila|, zukor, kaltaklangan tuxum, qo'shing|qo'shing| qizilmiya, non bo'laklari, qoziqsiz gilos, kaltaklangan tuxum oqi bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtiriladi.
Jilolangan pasta yuzasiga surting | surtish | yog 'bilan shakllantiring va 30 daqiqa davomida pishiring|daqiqa|.
Sut bilan xizmat qiladi.

BANAN PUDING

omborlar :
- 5 osh qoshiq. yuqori yog' qoshiqlari,
- 5 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 2 tuxum,
- 4 dona banan,
- 1 osh qoshiq. qoshiq limon sharbati,
- 1 shisha non bo'laklari,
- 2 stakan ananas sharbati,
- pishirish uchun bir oz yuqori sariyog 'va margarin.

Tayyorgarlik

Zaytun, tsukor va zhovkini uring. Bananlarni tozalang, ularni vilkalar bilan maydalang, limon sharbati qo'shing va aralashtiring. ilgari zhovtkami bilan kaltaklangan. Doimiy aralashtirib, ananas sharbati va non bo'laklarini qo'shing. Oqlarni mag'lub qiling s|iz| to'liq va diqqat bilan qo'shish|qo'shish| gala-massada.
Hamma narsani joylashtiring maxsus shakl, sariyog 'bilan yog'langan|mastil|, qizdirilgan pechga qo'ying va 30-40 daqiqa|daqiqa| o'rtacha harorat.
Qizil sharob bilan issiq yoki sovuq xizmat qiling.

KURAB'YA BAKINSKE

omborlar :
- 4 shisha Boroshna,
- 350 g vershkova sariyog ',
- 1 shisha shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Vershkov yog'i|mastila| rub s|iz| Bodring kukuni, qo'shing|qo'shing| tuxum va aralashtiramiz. Keyin unni | quduq| Va xamirni muloyimlik bilan yoğurun. Qabul qilishdan oldin uni sovutib oling.
Xamir tayyor tayoqchalar, toshbaqalar va 10-12 daqiqa qaynatiladi|daqiqa| 220 ° S haroratda.

SHAKER-CHUREK

omborlar :
- 3,5 shisha Boroshna,
- 250 g vershkova sariyog ',
- 1,5 shisha shakar kukuni,
- 1 tuxum,
- 3 tomchi meva mohiyati.

Tayyorgarlik

Vershkov yog'i|mastila| elastik mustahkamlikka yumshatish, qo'shish|qo'shish| tuxum, shakar kukuni, essensiya va engil mash torting. Unni ko'pirtiring|boroshno| va xamirni yoğurun, uni 10-12 ° S haroratgacha sovutib oling. Keyin xamirni 75 g bo'laklarga bo'linib, koptoklar hosil qiling va qog'oz bilan yoping.
Pechni 25-30 daqiqa|daqiqa| pishiring 180-200 ° S haroratda, salqin va shakar kukuniga seping.

SHAKER-PURI

omborlar :
- 3,5 shisha Boroshna,
- 200 g vershkova sariyog ',
- 1,5 shisha shakar kukuni,
- 2/3 shisha yog'siz sut,
- 1/2 tuxum,
- 1 choy qoshiq soda,
- tatib ko'rish uchun vanil.

Tayyorgarlik

Rosm'yakshene yog'i|mastila| rub s|iz| bodring kukuni bilan xamirga o'xshash konsistensiyaga, qo'shing|qo'shing| tuxum, so'ngra doimo urib, qismlarga sutga quying. Aralashmani yaxshilab aralashtiramiz, soda va vanil bilan aralashtiramiz va xamirni muloyimlik bilan yoğurun. O'rim-yig'imdan oldin uni 20 ° C gacha sovutish mumkin.
Xamir tayyor bo'lgach, uni 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va aralashgandek bo'lguncha uni vim bilan bosing.
10-12 daqiqa|daqiqa| uchun kemadagi virobiyalarni tebranish 200 ° S haroratda.
Sovuq pechda doljin kukuni seping.

SHAKER-LOKUM

omborlar :
- 2 shisha Boroshna,
- 1 shisha shakar kukuni,
- 300 g vershkova sariyog ',
- 2/3 shisha sut,
- 1 choy qoshiq soda.

Tayyorgarlik

Rozm'yakshene vershkova yog'i|mastilo| rub s|iz| bodring kukuni bilan va asta-sekin sut qo'shib, ozgina uring. Keyin yaxshilab qaynatib oling, soda bilan aralashtiring va xamirni yoğurun.
Xamirni mayda bo'laklarga bo'linib, pishirish varag'i yordamida nonga o'xshash shaklga keltiring. Nonning diametri 4 sm, uni varaq ustiga qo'ying va bo'ylab pichoq bilan qiyshiq chiziqlar qiling.
20 daqiqa|daqiqa| tebranish 180-200 ° S haroratda. Sovutgandan so'ng, nonni belgilar yordamida shishlarga kesib oling va doljin kukuniga seping.

ZIMELAH

omborlar :
- 3 shisha Boroshna,
- 1 shisha tsukru,
- 200 g vershkova sariyog ',
- 3 dona tuxum,
- 3/4 shisha sut,
- 1 choy qoshiq soda.
Obsipannya uchun:
- 3 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 1 choy qoshiq doljin.

Tayyorgarlik

Rozm'yakshene vershkova yog'i|mastilo| z|iz| Aralash silliq va qalinlashguncha 2-2,5 marta bodringni uring. Urish soatida tuxum va sut qo'shing. Massa tayyor bo'lgach, yaxshilab aralashtiramiz, soda bilan aralashtiramiz va xamirni 1-2 daqiqa davomida yoğurun.
Xamir issiq bo'lgunga qadar 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga o'rashga tayyor | yogo zmastiti|grazati| tuxum va doljin bilan aralashtirilgan shakar bilan seping.
Qatlamni 4 div kengligida bo'laklarga bo'linib, tilimlarni olmos shaklida kesib oling, choyshabni yotqizamiz va 250 ° 3 haroratda 10-15 marta pishiramiz.

KIHELAX VANILLA

omborlar :
- 4 shisha Boroshna,
- 75 g vershkov yog'i,
- 1,25 shisha kubik,
- 2,5 tuxum,
- 1 osh qoshiq. qoshiq sut kukuni
- 1/2 shisha suv,
- 1/2 choy qoshiq soda,
- tatib ko'rish uchun vanil.
Obsipannya uchun:
- 1/2 tuxum,
- 1/2 shisha tsukru.

Tayyorgarlik

Sariyog'ni biroz maydalang, qo'shing|qo'shing| sut kukuni, tuxum, suv va qismlarga uring. Aralashmani aralashmaga qo'shing, uni soda bilan aralashtiring va xamirni muloyimlik bilan yoğurun.
Xamir 5 mm qalinlikdagi qatlamga o'ralishga tayyor. Yog 'qatlami|yog'| tuxum va qobig'ini to'kib tashlang, qatlamni olmosga kesib oling, varaqqa qo'ying va 20 daqiqa davomida aylantiring | 150 ° S haroratda.

KURAB'YA

omborlar :
- 3 shisha Boroshna,
- 1 shisha shakar kukuni,
- 250 g vershkova sariyog ',
- 2/3 shisha sut,
- 50 g asal,
- 8 dona chinnigullar kurtaklari,
- 1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i,
- 3 kapsula kardamom,
- vanilin.
Yutish uchun:
- shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Yog'ni ko'pikka o'xshash bo'lguncha maydalang. Gilos kukuni, asal, mayda maydalangan ziravorlar qo'shing va yana maydalang. Keyin sutni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, yaxshilab aralashtiring va xamirni yoğurun. Xamirni sovuq joyda 10-15 daqiqaga qoldiring.
Xamirni 1 sm qalinlikdagi xamir qatlamiga quying.Yupqa shishani dumaloq pechga qo'ying.
Quruq varaqda 3-5 daqiqa|daqiqa| oldindan qizdirilgan pechda past olovda.
Pishirgandan so'ng, maydalanganlarni sovutib, pechda hali ham iliq holda vanil bilan aralashtirilgan shakar kukuniga seping.
Pechni nordon meva sharbati - anor yoki limon bilan aralashtirilgan doljin kukuni bilan sirlashingiz mumkin.

POBLUBNIKA TEZGAN TOPS BILAN

omborlar :
- 500 g kaltaklangan tepalar,
- 400 g yangi yoki muzlatilgan go'sht,
- 100 g qovoq.

Tayyorgarlik

Meva poyasining yarmini tozalang, uni qovoqqa soling va ehtiyotkorlik bilan 400 g kaltaklangan tepalarni qo'shing.
Shisha vaza ichiga joylashtiring va ustki elak bilan bezang.
Katta yoshdagilar uchun bo'yashdan oldin teriga 20 ml gilos yoki tuxum likyorini quyishingiz mumkin.

SUTI, TOPS YOKI SOARMEAN BILAN REVALAR

omborlar :
- 500 g malina, sunitsa va chornitsa,
- 750 g sut yoki 500 g qaymoq yoki 250 g smetana,
- 100 g shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Sunitsa, malina yoki karapuzni saralab oling, yuving va xizmat ko'rsatadigan idishga soling.
Ustlarini yoki smetanalarini|iz| bilan maydalang bodring kukuni. Okremoga xizmat qiling. Shuningdek, sutni sog'uvchiga bering.

NO'XAT VA bug'doyli qaymoq yoki qaymoqli olxo'ri

omborlar :
- 200 g o'rik,
- 125 g smetana,
- 40 g shakar kukuni,
- 200 g batafsil no'xat.

Tayyorgarlik

Olxo'ri yuving, oz miqdorda sovuq qaynatilgan suv quying va shishib ketish uchun 8-10 yilga qoldiring. Cho'tkalarni olib tashlang.
Olxo'rini vaza ichiga joylashtiring, ko'pirtirilgan smetana yoki qo'shilgan bodring kukuni bilan tepalarga quying.
Batafsil tukli no'xat bilan tepaga.

POLBERRILI MOLOKCHNE MUZqaymoq

omborlar :
- 300 g sutli don,
- 200 g yarim yong'oq,
- 1 choy qoshiq likyor va konyak.

Tayyorgarlik

Vaza yaqinida bir qop muzli sut qo'ying. Quritilgan rezavorlarning yarmini yangi toj ustiga qo'ying.
Anisni sepib, qaymoq yoki smetana quying. shokolad sousi.

VERSHKOVY PLOMBEER ANANAS BILAN

omborlar :
- 700 g ananas,
- yuqori to'ldirishning 2 briketi,
- 1 shisha tsukru,
- 1 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Ananasni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling, idish-tovoqlar qatoriga qo'ying, qobig'i bilan elakdan o'tkazing va bir yil davomida muzlatgichga qo'ying.
Mog'orni doljin kukuni bilan yoyib, pastki qismini ananas qirg'ichlari bilan artib oling, shunda ular orasida bo'sh joy qolmaydi, to'pni barmoq bilan muhrga qo'ying va qoshiq bilan mahkam bosing. Ko'pincha panning yon tomonlarini ananas qirg'ichlari bilan tekislang. Ananas to'pini yana to'ldirish to'pi ustiga qo'ying, so'ngra to'ldirish to'pi - va shaklni tepaga to'ldiring. Uni muzlatgichga qo'ying.
Xizmat qilishdan oldin, mog'orni issiq sochiq bilan yoqib, uni tayyorlangan o'tga qo'ying va ananasdan qolgan sharbati bilan qoplanganidan keyin seping.

"Syurpriz"

Metall idishga pishirilgan pechene kosalarini qo'ying va ular ichida konservalangan olma va noklarni ingichka bo'laklarga bo'ling. Meva ustiga, oval tayoqchalar yoki barlar shaklida yaxshi miqdorda muzlatilgan muzqaymoq qo'ying. Keyin muzli yuzaga yupqa to'p meva qo'ying va unga kichik bir piyola pechene qo'shing. Tayyorlangan kremning ustki va yon tomonlarini pechene va ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan meva bilan yoping, pirojnoe sumkasi bilan qobiq qiling.
Tayyorlangan o'tni (1,5-2 hvilini) 260 ° S haroratda pishiriqda pishiring, shunda tuxum oqi biroz qizarib ketadi. Men o'tni bir oz doljin kukuni bilan ho'llashga va darhol unga berishga tayyorman.
Xizmat qilayotganda muzlatilgan stakan ustiga ozgina isitilgan konyakni (yoki isitmasdan spirt) quyib, olovga qo'yishingiz mumkin.

VERSHKOVY YANGI GILIOS YOKI GILIZ BILAN

omborlar :
- 500 g sovuq yoki yuqori to'ldirish,
- 150 g gilos.

Tayyorgarlik

Gilosni saralab oling, yuving, cho'tkaga soling, issiq 50% gilos siropini quying. 3 yildan so'ng, torting, mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling va tepaga sovuq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Muzlatgichga meva qo'shing va pyuresi hosil qiling. Uning ustiga muzli siropni to'kib tashlang.

MANDARINLAR BILAN GUBBAZ

omborlar :
- 1 kg mandarin,
- 3 limon,
- 150 g qovoq,
- Likyor.

Tayyorgarlik

Mandarinlarni teridan va pulpadan tozalang, tilimga bo'ling va panga soling.
Pulpa va limon sharbatini yirtqichlardan joylashtiring va pulpa eriguncha aralashtiring, asta-sekin aralashtiring.
Siropni muzlatgichga qo'ying, uni mandaringa qo'shing, qo'shing|qo'shing| bir oz likyor.

CHERRY JAMIYATIDAGI POLENTA

omborlar :
- 200 g makkajo'xori,
- 1,5 litr gilos sharbati,
- 200 g qovoq.

Tayyorgarlik

Gilosni cho'tka bilan tozalang, go'sht maydalagichdan o'ting va emal idishida olovga qo'ying.
Sharbat issiq bo'lganda, idishga 1/2 litr tushiring, asta-sekin aralashtirib, gibletsni yaxshilab qo'shing.
Aralash kremning mustahkamligiga erishgandan so'ng, qolgan sharbatning bir qismini to'kib tashlang va pulpa bilan qaynatib oling. 20 daqiqa davomida doimiy ravishda aralashtirib, qaynatish uchun qoldiring.
Polentani plastinka ustiga qo'ying, salqin va xizmat qiling.

SENALO Ajoyib BILAN SERT

omborlar :
- 120 g irmik,
- 50 g qovoq,
- 2 shisha sut,
- 2 tuxum,
- 1 limon,
- Roslinna Oliya,
- Sil.

Tayyorgarlik

100 g irmik, olcha kukuni, tuzni bir yirtqichlardan joylashtiring, asta-sekin sut qo'shing, asta-sekin aralashtiramiz, shunda ko'kraklar ho'l bo'lib qolmaydi. Olovga qo'ying va doimo aralashtiring, qaynab turgan holga keltiring.
7 daqiqa|daqiqa| qaynatib oling, keyin qo'shing|qo'shing| kesilgan limon qobig'i.
Issiqlikdan olib tashlang, kuchli aralashtiramiz, 1 tuxumni quying. Bir piyola ichiga joylashtiring va sovushini kuting.
Kub shaklida kesib oling, qaynatilgan tuxumga o'rang, 20 g irmik, qaynoq yog'da cho'tkasi.

OLMA KEK

omborlar :
Tisto:
- 9 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi,
- 6 dona tuxum,
- 1,5 shisha kubik,
- 3 shisha Boroshna.
To'ldirish:
- 9 ta olma,
- dolchin kukuni va vanil bilan 1 shisha smorodina.

Tayyorgarlik

Eritilgan zaytun moyini maydalang, qo'shing|qo'shing| kaltaklangan tuxum, pulpa, soqol; aralashtirmoq. Xamirni yoyib chiqing. Tog'ning tagida katta dumaloq o't bo'lagini qo'ying, uning atrofida pichoq torting, 2 ta katta kekni kesib oling.
Bir varaq ustiga bir kalta nonni qo'ying, uni sariyog 'bilan yoping, tozalangan olma qoshiqlari bilan yoping, vanil va doljin kukuni bilan sug'orib oling.
Yana bir tort qatlami bilan yoping, ikkala kek qatlamining chetlarini birlashtiring, mahkam chimchilab, tuxum bilan surting.
Kekni pechda pishiring. Vanil loviya kukuni bilan seping.

Asalli tort

omborlar :
- 120 g asal,
- 3 dona tuxum,
- 70 g irmik,
- 50 g no'xat yadrolari,
- bo'rlangan doljin va chinnigullar izlari,
- 220 g qovoq.

Tayyorgarlik

Kaltaklangan tuxum oqiga issiq asal qo'shing va aralashmani sovib ketguncha uring. Tuxumni 20 g zerdeçal bilan maydalang, ko'pikli asal, irmik, tug'ralgan no'xat, chinnigullar va doljin qo'shing.
Pishirish idishini zaytun moyi bilan yog'lang, un bilan seping va yaxshilab aralashtirilgan pirojnoe aralashmasi bilan to'ldiring.
Taxminan 30 daraja o'rtacha haroratda pishiring, issiqlik bilan isitiladi. shaklga soling va 200 g dolchin bilan tayyorlangan doljinli sir bilan yoping.

"DIQQAT" KEK

omborlar :
- 300 g zaytun moyi yoki margarin,
- 3 dona tuxum,
- 300 g qovoq,
- 300 g smetana,
- 300-400 g boroshna,
- 1/2 kg olma,
- 1/2 choy qoshiq soda.

Tayyorgarlik

Oliya, zhovtki va pastasi ezilguncha 100 g bodringni maydalang. Smetana qo'shing (unda soda aralashtiring) va yaxshilab qo'shing. Xamirni aralashtirib, panga o'tkazing va pechga qo'ying.
Olma po'stlog'ini tozalang, ularni kichik idishlarga kesib oling va sho'r suvda 3 daqiqa qaynatib oling, to'kib tashlang va to'kib tashlang.
Tuxum oqini bodring bilan uring. Olmalarni sovutilgan qobiqqa qo'ying va tuxum oqini 15 daqiqaga quying| Oqlarni quritish uchun kekni past haroratli pechga qo'ying.

"LOG"

omborlar :
- 500 g pechiva,
- 1 shisha tozalangan no'xat,
- 250 g sut, u qalinlashadi|qalinlashadi|,
- pirojnoe pishirish uchun kakao kukuni va olcha qumi.

Tayyorgarlik

Yaxshilab pishiring, yaxshilab aralashtiring silliq bo'lguncha tozalangan, kesilgan no'xat va quyultirilgan sut.
Sariyog'ni olib tashlang, uni folga bilan yoping, uni shaklga bosing va 40-50 daqiqa davomida sovuq joyga qo'ying.
Keyin folga olib tashlang, tortga shakar va kakao kukuni seping va uni oval patnisga qo'ying va xizmat qiling.

MAXSUS ASAL

omborlar :
- 3 osh qoshiq. qoshiq asal,
- ozgina soda,
- tsukru shishasi,
- 3 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi,
- 3 dona tuxum,
- Boroshno.

Tayyorgarlik

Asalni yirtqichlardan qizdiring, soda qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring, issiqdan oling, zukor qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, zaytun moyini qo'shing, tuxumni uring va silliq bo'lguncha uring. qisqa non xamiri, 4 ta tortga bo'ling.
Pishiriq, sut bilan aralashtiring, qalinlashtiring, no'xat, sorbet yoki shokolad bilan yoping.

"KIYIK"

omborlar :
Sinov uchun:
- 2 ta chaynagich,
- 1/2 shisha smetana,
- 1 shisha tsukru,
- 100 g vershkova yog'i,
- 1/5 choy qoshiq tuz,
- vanil zukor,
- 4 shisha Boroshna.
To'ldirish uchun:
- 200 g murabbo,
- 200 g maydalangan olma yoki rodzinki.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni maydalang csukrom, qo'shish|qo'shish| smetana, soda, tuz|tuz|, vanil zukor, un|boroshno|, maydalangan sariyog '|sariyog'|. Ehtiyotkorlik bilan maydalangangacha aralashtiring.
Massani ajrating, bir qismini qolipga quying, murabbo, maydalangan olma va rodzinki bilan to'ldirishni qo'shing.
Yana bir bo'lak bilan yoping va 30 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.
2 ta tuxum oqini uring Kekni 3 qoshiq zukru bilan yoping va duxovkaga 5 daqiqa|daqiqa| qo'ying.

OLMA BILAN "SHVIDKY"

omborlar :
Sinov uchun:
- 3 dona tuxum,
- 1/2 shisha kukru,
- 3/4 shisha Boroshna,
- 2 ta olma,
- 1/4 shisha tsukru.
Krem uchun:
- 500 ml smetana.

Tayyorgarlik

Tuxum oqini uring, qovoqni moylangan sirlangan idishga aralashtiring, qo'shing|qo'shing| un|boroshno| va bir hil massa hosil bo'lguncha uring. Viklasti na smashchenu|smazati| moy|mastil| Tozalangan olmani qovurilgan idishga kesib oling va uni xamir bilan to'ldiring.
25-30 daqiqa davomida 200 ° C haroratda qizdiring.
Kekni ikki yarmiga kesib oling, ularni smetana bilan yoying, doljin bilan urib oling.
Sovuqda Vistaviti.

KEK “SABZI”

omborlar :
- 10 dona. sabzi,
- 2 tuxum,
- 1 shisha smetana,
- 2 shisha Boroshna,
- 300 g murabbo,
- vanil zukor,
- moy.

Tayyorgarlik

Qaynatilgan sabzini maydalang, borshko, zukor, tuxum, smetana, vanil zukor qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan stolni deko ustiga qo'ying, moy bilan yog'lang va tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiring.
Keyin sovutib, 4 qismga bo'ling. Terini murabbo bilan yoping va ustiga birini qo'ying.
Kekni kaltaklangan tuxum oqi bilan to'ldiring va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

PANCAKE PIE

omborlar :
Sinov uchun:
- 1 shisha Boroshna,
- 3/4 shisha sut,
- 6 dona tuxum,
- 2 choy qoshiq qovoq,
- 1/4 choy qoshiq tuz,
- moylash uchun moy.
Krem uchun:
- 150 g vershkova sariyog ',
- 6 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni,
- 3 choy qoshiq asal.

Tayyorgarlik

Tuxum, zukor, tuz, ko'pirtirgich bilan ozgina maydalab, massani sut bilan aralashtirib, qo'shing|qo'shing| un|boroshno| va yagona, noyob xamir hosil bo'lguncha uring.
Katta qovurilgan idishni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang, ingichka (2-3 mm) to'p xamirni quying va bir tomoni qoplanganidan keyin panani ag'daring. 6-8 mln pishirib, salqin va qaymoq bilan yoping. Kekning yuqori qismini kremning o'zi bilan bezang.
Kremni tayyorlash: sariyog'ni qizdiring|sariyog'| qalin smetana mustahkamligiga qadar va qaymoqli elastik massa hosil bo'lguncha ko'pirtirish yoki yog'och spatula bilan uring. Urish soatida mayda bo'laklarga mayda elakdan o'tkazilgan bodring kukuni qo'shing, nihoyat urish jarayoni tezlashadi. Krem tayyor bo'lgach, asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Manna pirogi

omborlar :
- 1 shisha smetana,
- 1/2 paket margarin,
- 1 shisha tsukru,
- 2 tuxum,
- 1 shisha irmik va oq soqol.

Tayyorgarlik

Xamirni yoğurun, uni katta qovurilgan idishga quying, moy|moy| yog 'va pechga qo'ying. 30 daqiqadan so'ng pirog tayyor bo'ladi.
Yogoni plastinka ustiga qo'ying, doljin va doljin kukuniga seping.

Gilosli pirog

omborlar :
- 125 g vershkova sariyog ',
- 1/4 shisha kukru,
- 4 dona tuxum,
- 1 shisha sut,
- 2 choy qoshiq soda,
- 1 shisha Boroshna.

Tayyorgarlik

Vershkova yog'i (siz malina bilan birga vershkova yog'ini olishingiz mumkin) va qovoqni engil mayin qaymoqqa maydalang, so'ngra maydalashni to'xtatmasdan ketma-ket tuxum, sutga 2 choy qoshiq soda, borosh qo'shing, bir paket paxmoq bilan aralashtiriladi, uring. yaxshi va viklasti tekis ustiga moylangan va bor deko bilan qoplangan.
Gilos yoki gilosni tozalangan va cho'tkasi bilan tepaga qalin qatorlarga qo'ying va issiq pechga qo'ying.
Agar pirog sovuq bo'lsa, vanil qobig'i bilan seping va bo'laklarga bo'ling.

"GIRKA"

omborlar :
- 1 kg siru,
- 1 banka sut, quyuqlashtiring|,
- 1 limon,
- qatiq.

Tayyorgarlik

Pishloqni quyultirilgan sut bilan aralashtiring, limon qobig'ini qo'shing, plastinka ustiga qo'ying, quying qatiq Va sovuqqa qo'ying.

yovuzlik bilan pirog

omborlar :
- 250 g boroshna,
- 250 g shakar kukuni,
- 250 g margarin,
- 4 dona tuxum,
- 1 paket vanil,
- 1 choy qoshiq soda,
- 250 g yangi olxo'ri,
- 100 g maydalangan krakerlar.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni maydalang Bodring va margarin. Bir vaqtning o'zida ko'p vanil va soda qo'shing va yaxshilab chaynalgangacha ishqalang.
Xamir bir hil va qalin bo'lganda, uni kichik pishiriladigan idishga o'tkazing, moylangan|yog'| moy|mastil| va non bo'laklari bilan seping, xamirga non bo'laklariga o'ralgan olxo'rining yarmini qo'ying. Shunday tarzda, hid ko'pincha xamirga ko'milgan.
50-60 sm uzunlikdagi tortni pishiring.

Gilosli pirog

omborlar :
- 4 dona tuxum,
- 250 g shakar kukuni,
- 1/2 choy qoshiq soda,
- 2 shisha Boroshna,
- 1 limon terimi (siz 2 paket vanil olishingiz mumkin),
- 1 kg gilos.

Tayyorgarlik

Tuxumni shakar kukuni bilan uring. Soda, un, limon qobig'i (vanillin) qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Mevalarni mushtlang, poyalarini olib tashlang, xamirni xamirga soling, aralashtiring va moylangan varaq ustiga qo'ying.
Nonni issiq pechda, keyin esa juda issiq pechda pishiring.
Xizmat qilishdan oldin, pirogni shakar kukuni bilan tozalang.

BANAN pirogi

omborlar :
- 250 g boroshna,
- 250 g sut,
- 80 g qovoq,
- 200 g banan,
- Sil.

Tayyorgarlik

Xamirni soqol, sut, qovoq va tuz bilan aralashtiramiz, uni sariyog 'bilan yog'langan panga soling, xamir ustiga tug'ralgan banan to'pini qo'ying, so'ngra yana bir to'p xamir qo'shing.
Kekni juda issiq pechda pishiring.

Unsiz olma pirogi

Sariyog'ni oq ranggacha maydalang va doimo aralashtirib, asta-sekin soda, sharbat va limon qobig'idan o'tkazilgan tuxum, nordon sut, bor qo'shing.
Har bir narsani zaytun moyi bilan qoplangan va non bo'laklari bilan changlangan panga joylashtiring. Taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Agar pirog sovuq bo'lsa, uni ko'pirtirilgan smetana bilan yoyib, hayvonning ustiga bir yarim berry qo'ying.

KEK PIE

omborlar :
- 400 g sunitsa (yarim og'iz, malina),
- 2-3 osh qoshiq. qoshiq boroshna,
- lazzatlanish uchun tsukor,
- 6-8 tuxum.

Tayyorgarlik

Rezavorlarni elakdan o'tkazing, qo'shing|qo'shing| un|bo'sh|, lazzatlanish uchun qovoq va yaxshi urilgan sovutilgan tuxum oqi, tayyorlangan shaklga quying va qobiq qotib qolguncha issiq pechda pishiring.

BERRI KEK

omborlar :
- 200 g mayonez,
- 2 shisha tsukru,
- 4 dona tuxum,
- 150 g smetana,
- 2 shisha Boroshna,
- 1/2 choy qoshiq soda,
- Yog ',
- 300 g rezavorlar.
- Krem uchun:
- 2 shisha smetana,
- 100 g shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Tuxumni bodring bilan maydalang, mayonez, smetana, soda qo'shing, hamma narsani aralashtiring va soqol bilan birlashtiring. Mog'orni yog 'bilan yog'lang, loviya seping va xamirni yoyib, unga pirojnoe ko'rinishini bering.
O'rtacha issiqlik bilan pechga qo'ying. Ichganingizdan so'ng, salqin.
Keyin qolipni yangi rezavorlar - malina va findiq bilan to'ldiring va yuqori qismini bodring kukuni bilan ko'pirtirilgan smetana bilan bezang (agar smetana kaltaklashdan oldin sovutilgan bo'lsa, kukun qo'shgan ma'qul).

SHOKOLADLI TORT

omborlar :
Sinov uchun:
- 1,5 shisha Boroshna,
- 1/2 shisha kukru,
- 130 g vershkova sariyog ',
- 1 ta jovtok,
- 50 g kakao kukuni yoki kava,
- tatib ko'rish uchun vanil.
Krem uchun:
- 1 shisha sut,
- 4 osh qoshiq. qoshiq kukru,
- 2 ta chaynagich,
- 1 choy qoshiq boroshna,
- lazzatlanish uchun vanilin,
- 100 g shokolad.

Tayyorgarlik

Zaytunni mayda bo'laklarga kesib oling, zukor, soqol, kakao, vanilin va ozgina tuz qo'shing, sariyog 'donlari chiqquncha hamma narsani maydalang, qo'shing|qo'shing| Xamirni urib, tezda xamirni yoğurun va muzlatgichga qo'ying.
Keyin uni taxta ustiga qo'ying, uni un bilan to'kib tashlang, uni 5-7 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring, kvadrat shaklida kesib, zaytun moyi bilan qoplangan qolipga soling. Idishning yon tomonlariga siqib qo'ying, qaynatilganda hidi chiqadi. Ba'zi joylarda xamirni vilkalar bilan teshib qo'ying, qobiq qotib qolguncha pechga taxminan 20 daqiqa qo'ying.
Krem: och sariq rangga qadar yog'siz yaxshilab qovuriladi, sovutiladi va iz|iz| aralashtiriladi kaltaklangan tuxum qovoqlari. So'ngra, aralashtirib, zherk bilan ingichka sutni quying, qaynatib oling va doimiy ravishda aralashtirib, qalinlashguncha 5-6 kvilingni qizdiring, so'ngra vanil va maydalangan shokolad qo'shing.
Qaymoqni pishirilgan pirojnoe o'rtasiga qo'ying, qirg'oqlari bo'ylab ko'pirtirilgan smetana (yuqori, kaltaklangan tuxum oqi) qo'ying.

KEK "SNIZHOK"

omborlar :
- 200 g smetana,
- 2 tuxum,
- 1 shisha tsukru,
- 1,5 shisha Boroshna,
- 1/2 choy qoshiq soda,
- 1 choy qoshiq otstu,
- yong'oq.

Tayyorgarlik

Smetana, tuxum, qovoqni maydalang va yaxshilab, no'xat sochlari, ocet, soda, bir chimdik tuz qo'shing. Har bir narsani yana aralashtiring va yaxshilab yog'langan qovurilgan idishga joylashtiring.
Pechdan past olovda puflang. :
- 1 shisha shakar kukuni,
- 1/2 shisha Boroshna,
- 2/3 shisha batafsil no'xat,
- 5 oqsil,
- 1/2 shisha shakarlangan mevalar,
- vanil zukor.

Tayyorgarlik

Oqlarni yumshoq bo'lgunga qadar uring, shakar kukunini elakdan o'tkazguncha qo'shing (normaning 1/3 qismi) va tayyor bo'lgunga qadar urishni davom eting. Nihoyat, vanil zukor, shakarlangan qovoq, no'xat, borosho, shakar kukuni qo'shing.
Qoshiq yordamida kornetdan yumaloq yoki pishirilgan pirojnoe qo'shing.
150-170 ° S haroratda 10-15 ta ichimliklar pishiring.

SULI DONAGI JIGAR

omborlar :
- 1/2 shisha asal,
- 1 shisha Boroshna,
- 1 shisha yuqori sifatli plastmassa,
- 1/2 shisha kukru,
- 1/2 shisha smetana,
- 1 tuxum,
- 100 g olia,
- 1/2 choy qoshiq soda.

Tayyorgarlik

Pishirish soda bilan yaxshilab aralashtiring. Yog'ni maydalang pyuresi, aralashtirish jarayonida qo'shish|qo'shish| asal, smetana, tuxum, jo'xori uni va yong'oq, soda bilan yaxshi.
Har bir narsani aralashtiramiz, xamirni 3-5 mm yupqa qobiqqa siljiting va undan turli shakllarga kesib oling.
Pechni 10-15 daqiqa davomida 200-220 ° S haroratda pishiring.

Jigar "AROMATNE"

omborlar :
- 1 shisha Boroshna,
- 100 g qovoq,
- 1 shisha smetana,
- 100 g margarin,
- 1 shisha kartoshka kraxmal,
- 2 kardamom urug'i,
- 1/2 muskat yong'og'i no'xati,
- Soda.

Tayyorgarlik

Muskat yong'og'i va kardamonni mayda maydalab, filtrdan o'tkazing va loviya, soda va kraxmal bilan aralashtiramiz, keyin elakdan o'tkazing. Yog'ni maydalang Uni to'liq yakunladi. Aralashtiring, qo'shing|qo'shing| qatiq.
Xamirni barcha mahsulotlar bilan aralashtirib, 3-5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va uni turli shakllarga aylantiring. omborlar :
- 2 shisha Boroshna,
- 1 shisha tsukru,
- 50 g oliya,
- 100 g smetana,
- 6 dona tuxum,
- 2 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni,
- Soda,
- doljin,
- shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Sariyog'ni ishqalang|sariyog'| z|iz| csukrom, qo'shish|qo'shish| tuxum, smetana, doljin, kakao kukuni, yaxshilab aralashtiriladi. Pishirish soda aralashmasini qo'shing va xamirni yoğurun.
Keyin xamirni tishli trubkali kornet yoki qandolat paketiga soling, uni qo'lda yozilgan "g" harfiga o'xshash moylangan varaq ustiga qo'ying va 220-230 ° S haroratda 8-10 dona donutlarni yoyib chiqing.
Sovutgandan so'ng, aralashmani stolga qo'ying va shakar kukuniga seping.
Keyin qog'ozni har bir qatorga so'zning o'rtasini qoplaydigan tarzda joylashtiring.
Barcha ingredientlarni, shu jumladan qog'ozni kakao kukuni bilan namlang va keyin qog'ozni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

JIGAR “DOLCHICHLAR”

Tuxum oqini bodring bilan urib, qaynoq suvga qoshiq bilan sut qo'shing. Tuxum oqlari bir tomondan yonib ketganda, qor to'pini boshqa tomonga aylantiring. Ko'pik qotib qolmasligi uchun qisqa pishiring. Qaynatilgan qor to'plarini tirqishli qoshiq bilan plastinka ustiga olib tashlang.
Krem tayyorlash uchun zh|iz|ni maydalash to'liq tayyor, qo'shish|qo'shish| un|supurgi|, vanillin, sut bilan suyultiriladi va olovga qo'yiladi. Qaynatmasdan, qalinlashguncha aralashtiring.
Agar krem ​​sovuq bo'lsa, uni yangi qorga joylashtiring va murabbo bilan bezang.
Kremga 1 osh qoshiq kakao qo'shishingiz mumkin.

JIGAR "QO'ziqorinlar GORIXOVI" (JIGAR EMAS)

omborlar :
- 150 g mayda no'xat,
- 150 g qovoq,
- 1 protein,
- 50 g kakao kukuni,
- 100 g qovoq,
- 2-3 osh qoshiq. qoshiq sut,
- 1 choy qoshiq vershkova yog'i,
- vanilin.

Tayyorgarlik

Kichkina no'xat, qobig'i va oqidan xamir yoğurun, qo'ziqorin tomchilarini hosil qiling va undan jarohatlaydi.
Tomchilarni fondan bilan yog'lang va tuxum oqi bilan pastga yopishtiring. Pomadorni qizil qandolat unidan tayyorlash mumkin, siz esa proteinli fudge bilan boylik qilishingiz mumkin.
Sham tayyorlash uchun Tsukorni sut bilan qalin smetana qadar qaynatib oling, kakao qo'shing, pishiring va ozgina sariyog 'bilan maydalang.

JIGAR “SHOKOLADLI KOLBASA”

omborlar :
- 100 g qovoq,
- 100 g shokolad,
- 1 tuxum,
- 1 ta jovtok,
- 100 g mayiz,
- 100 g no'xat yoki bodom,
- 2 osh qoshiq. qoshiq sut.

Tayyorgarlik

Maydalangan shokolad va tsukorni sut bilan pishiring. Massa mazali bo'lmasa, uni olovdan olib tashlang va sovutib oling.
Keyin uni lavlagi, tuxum bilan ishqalang, no'xat, rodinlar bilan aralashtiramiz, uni taxta ustiga yoyib, qovoq kukuni bilan seping, uni yupqa rulon bilan aylantiring va tasodifiy mayda sigirlarni kesib oling. - 1 choy qoshiq soda, so'ng xamirni diametri 1 sm bo'lgan rulonlarga o'rang, 6-8 sm chiziqlar bilan kesib oling, ulardan oyoq kiyimlarini yasab, ularni moylangan choyshabga qo'ying, 10-15 ga maydalangan ziravorlar bilan o'rang. daqiqa lin ochiq jigarrang rangga.
Siz uzoq vaqt pishirolmaysiz, aks holda pechning ta'mi yoqimsiz bo'ladi.

Jigar "ITTIFOQ"

omborlar :
Sinov uchun:
- 550 g boroshna,
- 200 g vershkova sariyog ',
- 3 dona tuxum,
- 150 g qovoq,
- 1/2 choy qoshiq soda,
- Sil.
- To'ldirish uchun:
- 2 limon,
- 200 g qovoq.

Tayyorgarlik

Sariyog'ni qovoq va tuxum bilan maydalang, yaxshilab aralashtiring, soda bilan aralashtiring, xamirni yoğurun, uni 2-3 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring, tekis bo'laklarga bo'ling.
Limonni maydalang, yaxshilab aralashtiring qobig'i, to'ldirishni bir bo'lak xamirga yoyib, boshqasi bilan yoping, roker bilan bosing, so'ng olmos shaklida kesib oling va 10-15 daqiqa davomida yoğurun|daqiqa| 220 ° S haroratda.

Jigar "uy qurilishi"

omborlar :
- 5 shisha Boroshna,
- 2-3 tuxum,
- 250 g zaytun moyi yoki margarin,
- 1-1,25 shisha kubik,
- 1/2 choy qoshiq soda,
- 1/2 paket vanil.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni maydalang to'liq tayyor, qo'shish|qo'shish| rozm'yakshene yog'i|mastila| Yoki margarin, soda, vanilin, aralashtiramiz va qo'shing | un | yaxshi |, xamirni teng ravishda yoğurun (lokshina kabi). Xamir go'sht maydalagichdan o'tishga tayyor. Grildan chiqadigan flagellalarni pishirish varag'idagi kichik qoziqlarga yoyib, ularni moy bilan ozgina yog'lang va pishirish uchun pechga qo'ying.
Dolchin kukuni bilan pishirishga tayyor.

Kek uchun ombor: tuxum - 3 dona, taxminan yarim o'nlab. - 200 g, tsukor - 100 g (ko'proq bo'lak, pastki 0,5 sk.), un - 200 g (2 kichik sk.), rozpushuvach - 1 choy qoshiq, haşhaş urug'i.

Vipichka, Kexi

Kek uchun ombor: olia (quyma) yoki margarin - 200 g, kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar, tsukor - 1,5 cl., sut - 0,5 cl., boroshno - 2 cl., tuxum - 4 dona, rozpushuvach.

No'xat bilan shokoladli xamirdan tayyorlangan tort. Tarkibi: tuxum - 4 dona, zukor - 0,5 sk., zaytun. - 50 g, rozpushuvach - 1 choy qoshiq, borosno - 3/4.

Vipichka, Qizilmiya vipichka, Kexi

Oq sir bilan qoplangan bunday chiroyli va mazali gingerbreads bolalar va kattalar tomonidan zavqlanadi. Tarkibi: Zanjabil xamiri va ozgina vershkogo moyi.

Vipichka, Gingerbread

Sitrus suvini kislota bilan qizdirganda inversiya (saxarozani glyukoza va fruktozaga bo'lish) orqali teskari sirop chiqadi. Kremlar, shirinliklar.

Tayyorlangan

Oddiy qilib aytganda, u uyda pishirilgan pishiriqlardan ham mazali. Tarkibi: tovuq tuxumi - 3 dona, olia (yuqori) - 150 g, qovoq - 200 g, vanil.

Vipichka, Qizilmiya vipichka, Pechivo

Qizilmiya pishlog'i bilan pishirilgan pishiriq, albatta, yaqinlaringizni va ayniqsa, farzandlaringizni xursand qiladi. Masalliqlar: 1 paket (200 g) sirop 2 ta tovuq tuxumi 2 cl. Boroshna

Vipichka, bulochka, to'plar

Qaymoqli pishiriqlar bilan to'ldirilgan mazali bulochkalar xamirturush xamiri. Qamchi bulyon: un - 6 shisha, suv - 500 ml, bodring - 0,5 stakan. + bulochka to'ldirish uchun.

Vipichka, bulochka

Tatar oshxonasining o'ti bo'lgan qizilmiya zaytun moyi bilan tayyorlanadi va uni tayyorlash juda oson. Tarkibi: vershkovy yog'i - 200 g, asal - 200 g, un - 200 g, retsept.

Shirinlik uchun

Qandolat mahsulotlari asoratlanmagan va bolalar va kattalar tomonidan seviladi. Tarkibi: tovuq tuxumi - 4 dona, yog' (yuqori) yoki ..

Vipichka, Qizilmiya vipichka

Tenderdan Garniy gulchambar choux pirojnoe Krem bilan to'ldirish va rezavorlar bilan bezash, muqaddas bo'lsin. Ingredientlar: Xamirni saqlash: to'ldirish uchun yog'.

Yangi saqlash uchun nok murabbo retsepti. Varenya ombori: nok - 1 kg, tsukru (piska) - 4,5 cl., suv - 3 cl. Tayyorlangan.

Tayyor, Varennya

Qandolat o'tlari va mevali o'tlarni tayyorlash va qishga tayyorgarlik ko'rishda bizga kerakli pulpa siropi ham kerak. Bundan tashqari, xushbo'y siroplar.

Vipichka, Qizilmiya vipichka

Qizilmiya murabbosi kavunli non bilan quyidagicha tayyorlanadi: Masalliqlar: kavunli non - 1 kg, suv - 9 kolba, tsukru - 1,2 kg.

Tayyor, Varennya

Mascapone pishloq va shokoladli ganache bilan 6 ta porsiyali brownie tayyorlash uchun sizga 20 santimetrli qolip va ingredientlar kerak bo'ladi. Omborlar: ..

Vipichka, Qizilmiya vipichka, Tistechka

Pechene xamiridan tayyorlangan tushlik sufle bilan mazali pishiriq. Tarkibi: tovuq tuxumining xamiri - 2 dona, qovoq - 0,5 cl., soqol - 1/3 cl.

Sufle, pechene, tistechka

Qia glaze tuxum oqi Pasxa keklari, gingerbreads, kek va keklarni qoplash uchun ideal. Glazurni saqlash: tuxum oqi - 1 dona.

Vipichka, Qizilmiya vipichka, Krem

Yengil va mayin beze xamiri ham beze deb ataladi (in turli mamlakatlarda Ular turli nomlar bilan ataladi) va meringues hech narsa bilan kesilmaydi.