Oq non krutonlari: nozik tayyorlash va retsept variantlari. Pivodan oldin croutons uchun eng yaxshi retseptlar Chasnik bilan qora nondan kroutons

Krutonlar yog' bilan surtilgan turli xil nonlarning umumiy nomlari. Bundan tashqari, bu non yangi yoki eskirgan bo'lishi mumkin. Krutonlarni qizilmiya va tuz bilan bo'lish oqilona. Soloni (croutons) har qanday nondan tayyorlanishi mumkin, so'ngra pivodan oldin tuyadi sifatida yoki sho'rvaga qo'shilishi mumkin.

Fransuz tostiga o'xshash qizilmiya krujkalari vikor va bug'doy noniga tayyorlanishi kerak, tuxum bilan surtiladi yoki sutga namlanadi va keyin bodring bilan sepiladi. Choydan oldin, kavi yoki alohida idish sifatida xizmat qiling.

Biz sizning hurmatingizga kruton tayyorlashga yordam beradigan bir qancha retseptlarni taqdim etamiz:

Mason krutonlari

• tuxum - 1 dona.
• qovoq - 1 dona.
• sut - 1 paket (litr)
• Boroshno - 100 gr
• chasnik - 2 dona
• maydanoz - ½ shamlardan
• krep - ½ shamlardan
• eskirgan non - 1 dona.

Biz tuxumni sut bilan urib, to'g'ralgan qovoqni ho'llaymiz, uni boroshga botiramiz, keyin hamma narsani qovurilgan idishga yog'laymiz. Nondan bir dasta nonni kesib, krujkalar tayyorlang. Keyin ustiga moy surtilgan qovoq bo‘lagini qo‘yamiz, mayda to‘g‘ralgan chaska sepib, ko‘katlar bilan bezatamiz. Biz hayvonga yumshoq ota qo'yishni aytmaymiz.

Tuxum qo'shilgan ortiqcha ko'pirtirilgan sutni quyidagi usulda qaynatish mumkin: tayyor sendvichni chap qo'lingizga oling, o'ng qo'lingiz bilan qovurilgan idishga bir osh qoshiq sumisha quying va yog'langunga qadar, sendvichni unga yumshoq qilib bosing. toasty tomoni yuqoriga (bu erda hech qanday o'ng yak holda).

Pishloq yoki "Uels quyoni" bilan tostlar

• maydalangan qattiq pishloq - 240 gr.
• "keng" bulkalar - 6 dona.
• Oliya vershkove / margarin - 3 osh qoshiq.
• pivo - 125 gr.
• bo'r qizil qalampir - 1/2 choy qoshiq.
• girxitsiya - 1 yil.
• tuxum pan - 1-2 dona.

Non idishlarini ikki tomondan yog'lang. Endi yog'ni minimal olovda eritib, asta-sekin aralashtirib, asta-sekin pivoga quying. Keyin maydalangan pishloqni ko'pirtiring, xantal va qizil qalampir qo'shing. Keyin aralashmani urib, ehtiyotkorlik bilan qovurilgan idishga quying, uni buzmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Olingan massa olovda isitiladi, lekin qaynatilmaydi. Pishirgandan so'ng, uni croutons ustiga yoyib, pechga qo'ying.

Tuxum va sut bilan tostlar

• tuxum - 2 dona.
• sut - 250 ml.
• 1 ta non
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ushbu krutonlarni tayyorlash juda oddiy - tuxumni urib, keyin sut, tuz va qalampir qo'shing. Endi nonni tilimga kesib oling, uni quritilgan sumishga botirib, qovurilgan idishda ikki tomondan cho'tkalang. Eng yaxshi hayotingizni iliq manzara bilan o'tkazing.

Tomat pastasi va go'sht mahsulotlari bilan tostlar

• bug'doy noni - 200 UAH.
• vershkova sariyog '- 2 osh qoshiq.
• go'sht mahsulotlari (shred, kolbasa, kovboylar) - 100 UAH.
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq.
• maydalangan Gollandiya sirkasi - 1 osh qoshiq.
• qizil bo'r qalampir

Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa - go'sht mahsulotlarini go'sht maydalagichdan o'tkazish yoki ularni bo'laklarga bo'lish. Keyin go'shtni qizil qalampir va tomat pastasi bilan tatib ko'ring. Endi nonni tilimga kesib oling, yog 'bilan ozgina yog'lang, ularga tayyorlangan go'sht aralashmasini joylashtiring, pishloq seping va pechda pishiring.

Fransuzcha uslubdagi krutonlar

• tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Bodring kukuni - 0,5 shisha (250 g.)
• sut - 1/4 shisha
• jigarrang tsukor - 1 yil.
• muskat yong'og'i no'xati - 1/4 choy qoshiq.
• doljin - 1/4 choy qoshiq.
• vershkov yog'i
• oq non

Nonni 8 ta bir xil "smear" ga kesib oling. Keng idishda barcha tayyorlangan ingredientlarni urib, bir bo'lak zaytun moyi qo'shing. Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring va 1 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring. Endi dilimlenmiş nonning terisini kaltaklangan sumish bilan namlang va uni qovurilgan idishga soling.

Ushbu turdagi kruton ... uchun ideal. Krutonlar soviganidan so'ng, ularni pechda yoki mikrobug'doy pechida qayta qizdirish va yana stolga berish mumkin - ta'mi hech qachon bir xil bo'lmaydi.

Mascarpone va yarim kesilgan tostlar

Bu krutonlar o'zlarini shirin narsa bilan davolashni yaxshi ko'radiganlar uchun va ayniqsa kaloriyalarga ahamiyat bermaydilar.

6 ta kruton tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• oq non - 12 stakan, tilim 1-1,5 sm
• mascarpone otasi - 6 osh qoshiq.
• yarim quyosh - 8 ta ajoyib yagida
• vanil zukor - 1 osh qoshiq.
• tsukor-pisok - 3 osh qoshiq.
• tuxum - 3 dona.
• sut - 1 shisha 250 gr.
• dolchin
• vershkov yog'i
• mayda maydalangan apelsin / limon qobig'i (yangi) - 1/2 choy qoshiq.

Keling, nimadan kelib chiqqanini ko'rib chiqaylik - 2 osh qoshiqni yaxshilab aralashtiramiz. l. Bir hil massa hosil bo'lgunga qadar mascarpone uchun qobiq va barcha vanil qobig'ini qo'shing. Endi yarim terili berryani 4 tilimga kesib tashlang. Keyin 6 bo'lak nonga qovoq bilan mascarpone surting, uni kuydirmasdan, xamirning to'g'ralgan yarmini qo'ying. Hayvonning tostini boshqa non bilan yoping.

Aralashtiring, keyin tuxum, sut, qobiq, qovoq va doljinni yaxshilab uring. Qovurilgan skovorodkada bir oz sariyog'ni qizdiring, to'kilgan sut aralashmasiga bir vaqtning o'zida bittadan krutonni soling, shunda hid chiqib ketadi. Keyin uni qovurilgan idishga soling va har ikki tomonni o'rta olovga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha yog'lang.

Krutonlarni stolga xizmat qiling, avval ularni chang bilan tozalang.

Mozzarella bilan kroutonlar

• non - 8 dona
• mozzarella - 150 gr.
• oregano - 1 osh qoshiq (yangi), 1 choy qoshiq. (quritilgan)
• tuxum - 2 dona.
• sut - 2 osh qoshiq.
• Boroshno - 2 osh qoshiq.
• tuz va qalampir.

Avval non bo'laklarini kesib oling, mozzarellani 8 tilimga kesib oling va 2 tilimni 4 tilim nonga qo'ying. Sill, oregano va qora qalampir bilan mavsum. Endi "sendvichlar" ni qolgan non bo'laklari bilan yoping, ularni sovuq suvga soling va siqib qo'ying.

Keyingi - sut va tuxum, tuz va qalampirni aralashtiring. Tayyorlangan krujkalarni namlang va chuqur plastinka ustiga qo'ying. Ularni tuxum-sut aralashmasi bilan to'kib tashlang va krutonlar suyuqlikni o'zlashtirmaguncha taxminan bir soat davomida pishiring.

Va qolganda, zaytun moyi bilan har ikki tomonning krutonlarini surting. Xizmat qilishdan oldin, yog'ni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiqlarga (servetlarga) qo'ying. Issiq xizmat qiling.

Oseledets bilan qovurilgan donalar

• hayot noni - 300 UAH.
• Oliya - 2 osh qoshiq.
• Xantal - 1 osh qoshiq.
• vershkova sariyog '- 3 osh qoshiq.
• tovuq tuxumi - 1 dona.
• ½ yangi bodring
• Oseledets filetosi - 100 g
• yashillik

Birinchidan, nonni idishlarga kesib oling va uni yog' bilan surting. Keyin yuqori yog'ni xantal bilan birga aralashtiring. Shundan so'ng, yog'langan crouton ustiga chiqqan aralashmani yoyib, hayvonni qattiq qaynatilgan tuxum doirasi bilan joylashtiring. Va qaror qiling - hayvonga bir bo'lak seld qo'ying va krutonni ko'katlar bilan bezang.

Qo'ziqorin sousi bilan krutonlar

• bug'doy noni - 200 UAH.
• sut - ~ 200 gr.
• tuxum - 2 dona.
• vershkova yog'i|mastila| yoki margarin - 1 osh qoshiq.
• qo'ziqorin sousi - 2 osh qoshiq.

Biz standart protseduradan boshlaymiz - nonni shishlarga kesib oling (qalinligi - 1 sm). Tuxum va sutni aralashtiramiz, so'ngra chiqqan aralashmada nonni namlang. Shundan so'ng, nonning har ikki tomonini yuqori sariyog 'bilan yoping, uni qo'ziqorin sousi bilan to'ldiring (quyida retsept) va oldindan qizdirilgan pechga 10 daqiqa davomida qo'ying. Krutonlarni stolga issiq holda xizmat qiling.

Qo'ziqorin sousini tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni idishlarga kesib oling va vaqti-vaqti bilan tuzlangan suv va zaytun moyi qo'shib yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Qo'ziqorinlar o'chgandan so'ng, tuxumni sut bilan urib, pishirilgan qo'ziqorinlarni quying. Qora qalampir, tuz qo'shing va asta-sekin aralashtirib, qalinlashguncha past olovda pishiring.

Xo'sh, ehtimol eng oddiy retsept

Sprat bilan tostlar

• non - 200 gr.
• vershkova sariyog '- 2 osh qoshiq.
• sprat (siz sardini ham qo'shishingiz mumkin) - 100 gr.
• ko'katlar - 2 osh qoshiq.
• yangi bodring - 1 dona.

To'g'ri kesgichda bir bo'lak nonni kesib oling va uni qovurilgan idishda qovuring. Krutonlarni plastinka ustiga qo'ying va hayvonga spratlar, kukhol bodring va quritilgan o'tlarni qo'shing. Tayyor!

Umid qilamizki, bizning oddiy retseptlarimiz sizga tez va mazali atıştırmalık kerak bo'lganda, krutonlarni osongina tayyorlashga yordam beradi.

Har qanday janob uchun ovqat tayyorlash zerikarli protsedura emas. Tushlikgacha olishi mumkin bo'lgan barcha mazali va doljinli tipratikanlardan zavqlanish uchun hamma ham erta turishni yoqtirmaydi. Bunday vaziyatlarda uy bekalariga yordam berish uchun shoshilinch krutonlar keladi. Ularni mo''jizaviy tarzda tayyorlash uchun siz quritilgan nonni qo'shishingiz kerak va siz ularni zavqlantirmaguningizcha bahramand bo'lishingiz mumkin.

Krutonlarning ko'p qirraliligi

Krutonlar moylangan non bilan bir xil tushuncha emas. Xushbo'y hidlar sho'r yoki shirin bo'lishi mumkin, qo'shimcha ingredientlar bilan yoki ularsiz. Krutonlar qovurilgan idishda, pechda yoki tushdi mashinasida pishiriladi va nonga solinadi, buning uchun siz faqat nonni olishingiz kerak, juda yangi emas, bo'laklarga bo'linib, cho'tkasi yoki quriting. Qirsillab, qizg'ish kroutonlar chiqmoqda. Krutonlarni iste'mol qilishdan oldin emas, balki sho'rva va salatlarga qo'shimcha sifatida tayyorlash mumkin, ular pivodan oldin ajoyib atıştırmalık bo'lishi mumkin.

Qizilmiya tostlarining xilma-xilligi

Krutonlarning shirin versiyasi uchun bug'doy yoki nordon non, non yoki bulochka idealdir. Bunday krutonlarni vikory yog'i bilan qovurilgan idishda yog'lang. Agar siz bu maqsadda yuqori sariyog'dan foydalansangiz, ta'mi yanada nozik bo'ladi, yuqori qismi ko'proq quriydi va nonni tiniq qiladi va margarin sizga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi.

Turli xil versiyalarda qizilmiya tostlarini tayyorlang:

• Non, tuxum, sutli idishlar, ikki osh qoshiq yuqori sariyog 'va bir katta qoshiq tsukru. Non qismlarga bo'linadi. Tuxum, sut va zukorni bitta aralashmaga uring. Nonni tuxum aralashmasiga botirib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'tka bilan surting.
• Olma va no'xat bilan tostlar. Asl qizilmiya bilan bir xil tarzda tayyorlang, nihoyat olma-no'xat aralashmasi bilan yoyib yuboring.
• Xizmat qilishdan oldin sut o'rniga siz qizil sharobni aralashtirib, vanil, doljin qo'shishingiz va doljin kukuniga sepishingiz mumkin.
• Tandirda pishirilgan olma va shpritsli krutonlar yanada mazali bo'ladi.
• Siz murabbo yoki murabbo, mazali mevalar va pishloqli tostlarni tatib ko'rishingiz mumkin.

Tuzli tostlar

Ular ko'pincha turli xil issiq sendvichlar, ayniqsa qisqichbaqasimon non bilan sotiladi. Eslatib o'tamiz, siz sabzavot, baliq, go'sht, jo'xori go'shti, tuxum, maydalangan pishloq, pishloqni vikoristave qilishingiz mumkin. Siz sho'rlangan kroutonlar bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin va hech qachon o'zingizni takrorlamaysiz. Xushbo'y hidi odamlar orasida maxsus xonlarda qo'llaniladi va parchalar pivodan oldin ajoyib gazak bo'lib xizmat qiladi.

Tuzli krutonlarning eng mashhur navlari:

• Chasnikov. Ularni tayyorlash uchun non idishlarini moy bilan surting. Ustiga bir oz qaynatilgan tuxum, maydalangan pishloq, chasnik va mayonez qo'ying va pechda bir nechta kviling pishiring.
• Pishloq va tuxum bilan tostlar. Nonni kub shaklida kesib oling, tuxum-sut aralashmasiga botirib, maydalangan nonga o'rang va ustiga sariyog' surting.
• Sprat va sardalya bilan juda mazali krutonlar. Ushbu retsept uchun spratni moyga botirib, uni moy bilan surting. Xizmat qilishdan oldin, ribka qo'shing.
• Siz tuxum, pishloq va sigir bilan kroutonlar tayyorlashingiz, pomidor va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Sho'rva va salat uchun krutonlar

Uni tayyorlash hech qanday maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi, nonni mayda kubiklarga kesib, yon tomonlarini pechda quritish kifoya. Agar siz ularga ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, choyshabni xameleon bilan ishqalang.

Krutonlar uzoq vaqtdan beri pivodan oldin eng mazali aperatiflardan biri sifatida baholangan. Hidlar mazali, tabiiy, tayyorlash oson va arzon. Agar siz hali ham uyda pivo uchun krutonlarni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilmasangiz, men sizga quyidagi retseptlar bilan tanishishingizni maslahat beraman. Keling, chasnik, siru va shunchaki sho'rlarning lazzati bilan variantlarni ko'rib chiqaylik.

Pivodan oldin mazali krutonlarni tayyorlash uchun dilimlenmiş nondan ko'ra to'liq nondan foydalangan ma'qul, do'konda sotib olingan bo'laklar juda nozik. Qadimgi non ham smutga mos bo'lishi kerak, shunda hech narsa gullashmaydi. Shishning optimal qalinligi 0,5-1 sm.Qalin bo'laklar yog'lanishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi va yeyish qiyin, yupqalari esa yonib, ta'mini yo'qotadi.

Tuzli tost uchun retsept

Pivodan oldin neytral gazakni xohlaydiganlar uchun yaxshi variant, lekin sevimli ichimlikni ichish haqida qayg'urmaydi. Biz qo'shimcha tuz qo'shamiz. Krutonlarni ta'mini o'zgartirmasdan yumshoq qilib sog'ing.

Tarkibi:

• non (oq yoki qora) - 200 gramm;
• sut - 1 osh qoshiq;
• sariyog '(margarin) - 2 osh qoshiq;
• lazzatlanish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

1. Nonni tilimga kesib oling.

2. Bo'laklarni sut va tuz bilan namlang.

3. Qovurilgan idishni qizdiring, ustiga sariyog '(margarin) qo'shing.

4. Qobiq tiniq bo'lguncha idishlarni yog'lang.

5. Iliq holda xizmat qiling.

Tostdan oldin Chasnikovy sousi

Barcha kruton retseptlariga mos keladigan universal yechim. Agar kompaniyada mazali qo'shimchalarsiz krutonlarni yoqtirmaydigan odamlar bo'lsa, unda siz ular uchun bu sousni yaratishingiz mumkin. Omborga har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'shilishi mumkin.

Tarkibi:

• smetana - 30 gramm;
• mayonez - 30 g;
• chasnik (neobov'yazkovo) - 1-2 chinnigullar;
• kuchli va kuchli - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi: Bir soat kutib turing, barcha masalliqlarni idishga aralashtiring va 20 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.

Chasnikov pivo oldidan tushdi

Qovurilgan tostlar pivo atıştırmalıklarının klassikasiga aylandi; ular terida ajoyib ta'mga ega, ammo uyda kamroq mazali emas.

• non (oq va oq non) - 500 gramm;
• soat - 2 bosh;
• Roslynna Oliya - 7 osh qoshiq;
• lazzatlanish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

1. Nonni shish shaklida kesib oling.

2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qizdiring, 3 osh qoshiq zaytun moyini quying.

3. To'g'ralgan shishlarni har ikki tomondan yirtqichlardan qizarguncha qovuring. O'rtacha terida 3-4 hvilini bor.

4. Xameleonni tozalang, uni xameleon pressidan o'tkazing, sill va 4 osh qoshiq bibariya yog'i bilan aralashtiring.

5. Chasnik bilan iliq krutonlarni yoyib, dasturxonga torting. Yuqori qismini tug'ralgan ko'katlar bilan bezash mumkin.

Pishloq bilan tostlar

Qayta ishlangan pishloqning ta'mi pivo bilan yaxshi ketadi va croutons uchun bu retsept gurmeler uchun mos keladi. Biz tezda qovurilgan idishni pech bilan almashtiramiz.

• non - 7 tilim;
• soat kitobi - 7 bosh;
• janob - 100 gramm;
• lazzatlanish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

1. Har bir bo'lak nonga bir bo'lak non surting va tuz qo'shing. Bu erda chasnik faqat ho'llash uchun kerak, qovurishdan oldin uni olib tashlaymiz.

2. Barcha bo'laklarni bitta katta sendvichga soling, shunda hid soatning badbo'y hidini o'ziga singdiradi.

3. 5 hvilin uchun tugatish. Keyin piramidadagi qismlarni joylarda o'zgartiring, birinchi va qolgan qismlar uchun eng ko'p oqadigan qismlarni yaratish muhimdir. Hali 5 hvilin uchun joy bor.

4. Pechni 180-200 ° S gacha qizdiring.

5. Kuyish mumkin bo'lgan soat va tuz uchun qo'shimcha tuzni o'tkazib yuboring.

6. Yuqori qobiqni kesib oling va bulochkalarni o'zlarini lattalarga kesib oling, masalan, uchta teng qismga bo'linib, ularni dekoga qo'ying.

7. Krutonlarni pechga qo'ying. Taxminiy pishirish vaqti 8-10 minut. 3-4 daqiqadan so'ng, men skiblarni boshqa tomonga burishni maslahat beraman, shunda hid yanada yaxshi bo'ladi. Biz qobiqdan eyiladiganlarni olib tashlashimiz kerak, lekin o'rtadagi pulpa tashqi tomondan qurib ketmasligi kerak, aks holda u croutons emas, balki croutons kabi chiqadi.

8. Pishloqni maydalang va issiq krutonlarni to'kib tashlang.

9. Agar pishloq yomon erigan bo'lsa, unda pishloqli tostlarni 1-2 daqiqa davomida pechga qo'yish mumkin.

Mikrobug'doyli pechda pivodan oldin krutonlarni tayyorlash yanada osonroq, siz 5-6 grechka sarflaysiz, butun jarayon videoda tasvirlangan.

Kichik non bo'laklariga yoyilgan krutonlarni chaqirish odatiy holdir. Tarixchilarning bir versiyasiga ko'ra, uning nomi "grit" so'ziga o'xshaydi, ammo boshqa jihatlar frantsuzcha "donlar" dan olingan, tarjimada "yo'tal" degan ma'noni anglatuvchi yanada chiroyli shakli uchun hurmat qilinadi.

Birinchi güveç to'g'riroq ko'rinadi, ammo ikkinchisi ham haqiqatdan uzoq emas, chunki uning ko'rinishi nonning o'zi bilan bog'liq. Ular non tayyorlashni boshlashlari bilanoq pishirishni boshladilar. Yogo talab qilinmagan ortiqchalar bunday turg'unlikni bilar edi.

Urush va urush ochlik davrida, non qobig'ining terisi javonda bo'lganida, zamonaviy po'latga o'xshash krutonlarni tayyorlang. Zotan, bir parcha non va cho'chqa yog'i cho'chqa yog'i bilan yog'langandan so'ng, tafsilotlar ezilgan. Bugungi kunda biz ushbu mahsulot tanqisligidan aziyat chekmaymiz, lekin biz hali ham terining har bir mehmoniga kerakli ta'minotni saqlab qolamiz.

Krutonlar haqida maxfiy ma'lumotlar

Bunday o't odatda pivo, sho'rvalar yoki mustaqil atıştırmalık sifatida xizmat qiladi. Kunning birinchi yarmida oilangiz uchun krutonlarni iloji boricha tezroq yog'lang, chunki mahsulotning kaloriya miqdori yuqori.

Nonni tayyorlashdan oldin, tayyor o'tlarni bir necha bo'laklarga bo'ling.

Ular non qoldiqlarini quritish usuliga ko'ra ham hisobga olinishi kerak. Ular qovurilgan idishda yog 'bilan qoplanadi, pechda quritiladi, so'ngra zamonaviy maishiy texnika - ko'p pishirgich va mikroto'lqinli pechda pishirish uchun pishiriladi.

Agar siz o'zingizning ta'mingiz haqida qiziqsangiz, unda bu o'tni tayyorlash uchun o'rniga bir oz yog 'bilan butun donli nonni pishiring.

Tandirda o'tni yog'siz pishirish - bu bolaning ichishi uchun ajoyib imkoniyat. Bunday o'tni hazm qilish juda oson, u nondan kamroq ahamiyatga ega va qimmatli uglevodlarni o'z ichiga oladi.

Tayyorlashning original tamoyillari va usullari

O'tlar sut-tuxum aralashmasiga namlangan, pishirilgan qovurilgan idishga surtilgan bagetning kichik qoshiqlari sifatida mashhurlikka erishdi. Lekin siz hamma narsani bilmaysiz, lekin klassik retseptga qo'shimcha ravishda, har qanday vaqtda croutons qilishingiz mumkin.

Shirin uchun asal, rezavorlar, mevalar, tuyadi sifatida - pishloq, sabzavot yoki sigir bilan tostlar mavjud. Kim mazali dengiz mahsulotlari tostlarini yaxshi ko'radi?

Tayyorlash usullari turli mahsulotlarda farq qiladi. Ko'p miqdordagi ingredientlar bilan katlanmış gazaklar pechda pishiriladi.

Standart tayyorlash usuli bir necha oddiy bosqichlardan iborat:

1. Tuxumni sut bilan uring, deyman.
2. Keyin dilimlenmiş non bo'laklarini bu aralashmada namlang, so'ngra och oltin rang paydo bo'lguncha qovuring.
3. Agar qizilmiya tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tuxum va sutga qovoq qo'shing.

Qovurilgan idishda krutonlarni tayyorlash va choydan oldin smetana va asal bilan xizmat qilish juda oson. Kattalar va bolalar uchun bunday gazakni yaxshi ko'rish kunning ajoyib, hayot beruvchi boshlanishidir.

Ovqat pishirish uchun nima kerak

Tuxum bilan mazali uy qurilishi krutonlarini tayyorlash uchun siz tuxum va sut aralashmasini, gulchambarni (o'rniga siz vilkadan foydalanishingiz mumkin) va qalin taglik bilan qavrilgan idishni chayqashingiz mumkin bo'lgan kichik idishni tayyorlashingiz kerak.

Pechda pishirish uchun sizga pergament qog'ozi va deko kerak.

Non yoki nonni toza bo'laklarga kesib oling. 1 sm dan ortiq kesish tavsiya etilmaydi. Quvurlarning ta'mi butunlay boshqacha ko'rinadi. Keyin yog'ni skovorodkada qizdiring va agar siz uni pechga qo'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, keyinroq qizdiring.

Snacking uchun krutonlar uchun mazali retseptlar

Sizning hurmatingizga iste'mol qilish uchun eng mazali retseptlar tanlovini taqdim etamiz. Umid qilamizki, siz ularni qadrlaysiz, shuningdek, ajoyib ichimlikdan bahramand bo'lasiz.

Tuxum va sut bilan klassik retsept

Tuxum va sut bilan krutonlarni tayyorlashning standart usuli boy imtiyozlarni qo'lga kiritdi. Bu sizning butun vataningizni 15 dollarga xursand qilish imkonini beruvchi mazali gazakning mazali versiyasidir.

Standart retsept uchun quyidagi asosiy mahsulotlar qo'llaniladi:

• non bo'laklari;
• sut 0,5 shisha (agar xohlasangiz, ko'proq bo'lishi mumkin);
• tuxum;
• tuz;
• tsukor;
• moylash uchun vershkov moyi.

Qanday tayyorlash kerak:

Sut va tuxumli kruton retsepti uchun siz taxminan 10-15 hvilin sarflaysiz. Sutdan zukorni maydalab, keyin tuxum qo'shing va aralashmani ko'pirtirish yoki vilkalar bilan uring. Massani tuzlash va unga bir nechta non bo'laklarini joylashtirishga tayyor. Shu nuqtada, qovurilgan idishni yaxshilab qovuring, sariyog'ning yuqori qismini eritib oling va terini oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'tkalang. O't tayyor bo'lgach, smetana, asal va murabbo bilan stolga xizmat qiling.

Tuxum va sut qo'shilgan nondan krutonlarni shunday tayyorlaysiz. Agar nonning o'zi yupqa bo'lsa, donutlarning hajmini oshirish uchun nonni diagonal ravishda kesib oling.

Don qanchalik yumshoq bo'lsa, namlash uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi.

Oq nondan chasnik krutonlari uchun retsept

Soat bilan gazak uchun bizga kerak bo'ladi:

• non;
• tuxum;
• sut qismlari;
• tuz;
• qalapmir;
• soatsoz;
• ziravorlar - Provans o'simliklari.

Qanday tayyorlash kerak:

Tuxumni bir piyola, tuz, murch bilan sindirib, ziravorlar qo'shing va keyin sharobni yaxshilab uring. Ko'pirtirishda davom eting va sut qo'shing. Chasnikni chinnigullar ustiga qo'ying, yaxshilab tozalang, chasnik pressidan o'tkazing va aralashmaga qo'shing.

Qora oq non, aralashmani tayyorlashda ho'llangan, kviling tilimiga o'xshab, porsiyalangan idishlarga kesiladi. Qovurilgan idishga zaytun moyini quying yoki bir bo'lak tuz qo'shing va uni qizdiring.

Sariyog 'krutonlarini ma'lum vaqt davomida botirib, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ng yog'ni bo'shatish uchun bosing va xizmat ko'rsatish laganlarga qo'ying.

Chasnikov krutonlari oddiy non, borsch yoki sho'rvalar o'rniga xizmat qilishi mumkin.

Chasnik bilan qora nondan tostlar

Mehmonlar allaqachon yoqasida bo'lsa, bu retsept yaxshi. Faqat 10 dollarga mo''jizaviy gazak tayyorlashingiz mumkin.

Bizga kerak:

• hayotning qora noni;
• salo;
• soatsoz

Qanday tayyorlash kerak:

Nonni standart rulonlarga kesib oling, sariyog'li dekoga qo'ying va 10 daqiqa davomida yaxshilab quriting. Erkakning pyuresi pishirishi ma'qul. Non bo'laklarini olib tashlashga tayyor, chiqqan aralashmani yoyib, keyin stolga xizmat qiling. Qora nondan tayyorlangan Chasnikov krutonlari ko'katlar va sabzavot qoldiqlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Pishloq va chasnik bilan tost

Bu do'konda sotib olingan krakerlarga o'xshash mazali, boy, oddiy gazak. Biroq, bunday o't har qanday mazali qo'shimchalar mavjudligi tufayli boy jigarrang bo'ladi. Ushbu retsept universal bo'lib, tabiatga chiqish va piknik qilish kerak bo'lsa, uni sinab ko'rishingiz mumkin.

Siz qora yoki oq nondan chasnik krutonlarini tayyorlashingiz mumkin.

Yogo kichik bo'laklarga yoki tilimga kesiladi. Siz pechka qoliplari yordamida haykalchalar yasashingiz mumkin.

Keyin nonni yoping. Buning uchun qovurilgan idishda sariyog'ning yuqori qismini eritib oling yoki bibariyani yaxshilab qizdiring. Ruletlarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'lang va yog'ning erishi uchun xizmat laganga o'tkazing.

Oq yoki qora nondan tayyorlangan krujkalar pishirilayotganda, bir piyola, maydalangan pishloq, tug'ralgan o'tlar va tuzni aralashtiring. Yaxshiroq mustahkamlik uchun siz ozgina mayonez qo'shishingiz mumkin.

Non bo'laklarini qaymoq bilan yoyib, ularni qoziqqa qo'ying. 15 daqiqadan so'ng, kruton va pishloq namlangandan so'ng, siz ularni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Pivodan oldin krutonlar uchun oddiy retseptlar

Agar siz o'zingizning byudjetingiz uchun ozgina gazak va pivo ishlab olishni istasangiz, hech kimni mahrum qilmaslik uchun siz bilan bir qator oddiy va tez retseptlarni baham ko'rishimiz mumkin.

Qora nondan tayyorlangan chasnik krutonlari uchun retsept

Pivoni sevuvchilar uzoq vaqtdan beri do'konda sotib olingan krakerlarni mazali atıştırmalık sifatida qadrlashdi. Biroq, siz uyda hech qanday mazali qo'shimchalarsiz chasnik krutonlarini tayyorlashingiz mumkin. Shu maqsadda qora nonni mayda bo'laklarga bo'ling. Chasnikni matbuot orqali o'tkazing va moy bilan aralashtiring.

Biror narsa yeyishni xohlaysizmi?

Bir nechta kiyimlarni o'rnatish uchun 3-5 soat kerak bo'ladi. Pivoga qadar chasnik bilan tushdi uchun signaldan so'ng, pechda pishirish uchun yana bir nechta khvilin bering. Hammasi tayyor, siz o'tni tatib ko'rishingiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Pivo va chasnikovy sousidan oldin tuzlangan tostlar

Bu pivodan oldin neytral gazak, chunki u ichuvchining lazzatini buzmaydi. Ingredientlar uchun tuz qo'shing va noziklikni qo'shish uchun sut qo'shing.

Nonni tilimga kesib oling, ozgina sut va tuz bilan seping. Qovurilgan idishni qizdiring, margarin va sariyog 'tushiring. Teri yumshoq, tiniq qobiqqa yog'langan. Ular issiq yoki sovuq holda xizmat qilishlari mumkin.

Ushbu tuyadi oldin, siz chasnikovy sousini tayyorlashingiz mumkin. Bu barcha retseptlarga mos keladigan universal o't. Ertasi kuni sousga sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin. Tayyorgarlik uchun sizga smetana, 1: 1 nisbatda mayonez, chasnik, krep va tuz kerak bo'ladi.

Chasnikni kichik matbuot orqali bosing, smetana, mayonez, mayda tug'ralgan krep qo'shing va taxminan 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring va tayyor sousni stolga xizmat qiling.

Bu sous bilan pivodan oldin tostlar shunchaki ajoyib.

Sprat va bodring bilan tostlar

Bu nasroniylik soatlaridan beri bizga kelgan eng oddiy, eng mazali tuyadi. Croutons va sprats tez pishiriladi va bu katta mashhurlikka erishdi.

Tayyorlash uchun bizga kerak:

• baget;
• yog'da spratlar - bitta kavanoz;
• yangi bodring;
• soatsoz;
• mayonez.

Qanday tayyorlash kerak:

Bagetni tilimga kesib oling. Siz o'zingizning tost noningizni diagonal ravishda kesib olishingiz mumkin. Qovurilgan idishga zaytun moyini quying, tayyorlangan xamirni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar yoping. Hali ham issiq idishlarni nozik xameleon bilan ishqalang. Bir qismini mayonez bilan qoplayman.

Bodringni diagonal ravishda ingichka doira shaklida kesib oling. Non bo'laklari ustiga bodringning kichik bir qismini, so'ngra spratlarni joylashtiring. Bo'laklarning o'lchamiga ko'ra 1-2 baliqni joylashtirish muhimdir. Xizmat qilishdan oldin, ishtahani bir qo'g'irchoq ko'kat bilan bezang.

Mikro-pechda krutonlarni qanday tayyorlash mumkin

Shirin, mazali krutonlarni qo'shimcha mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Keling, shirin ichimlik tayyorlashning bir necha asosiy usullaridan foydalanishga harakat qilaylik. Nonni quruq yoki yangi pishirilishi mumkin, tayyor o'tning ta'mi hali ham ajoyib bo'ladi.

Ota, bizga kerak:

• oq non yoki non;
• tsukor 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• bir shisha sut;
• tovuq tuxumi 2 dona.

Qanday tayyorlash kerak:

Sutni iliq bo'lguncha qizdiring, tuxumni uring va zukorni qaynatib oling. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring yoki ko'pirtiring. Non bo'laklarini sumishda namlang va bodring bilan pishiring. Har bir narsani katta plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Taxminan 5 daqiqa davomida maksimal kuchlanish uchun pishiring.

Tuxum va pishloqli tostlar

Kim gazaklar uchun krutonlarni tayyorlashni yaxshi ko'radi? Bu mazali o't juda tez tayyorlanmoqda, shuning uchun janob o'zini behuda sarflash uchun bir necha soatga ega bo'ladi.

1. Nonni tilimga yoki kichik bo'laklarga kesib oling.
2. Ota kichik uchdan bir qismga tozalanadi.
3. Tuxumni piyola ichiga sindirib, pishloq bilan aralashtiring.
4. Tuxum-sirom bilan non bo'laklarini namlang va ularni plastinka ustiga qo'ying.
5. 5 daqiqa davomida shpritsli krutonlarni mikrono'xat ustiga qo'ying.
6. Mazali!

Ushbu retsept uchun siz pechda mazali krutonlarni tayyorlashingiz mumkin. Xushbo'y hidi biroz xira bo'lib chiqadi.

1. Kechagi non krutonlarni tayyorlash uchun eng mos keladi. Sharob tezroq kesiladi va unchalik parchalanmaydi, bu esa parchalarni bir tekisda saqlashga imkon beradi.
2. Yuqori isitiladigan moy bilan yog'lang. Roslinna bir oz boshqa lazzat beradi.
3. Uzoq vaqt davomida sut va tuxum aralashmasi bilan non yoki non bo'laklarini kesish mumkin emas. Xushbo'y hid yumshaydi va oddiygina mushga aylanadi.
4. Qizilmiya tostining ta'mini yaxshilash uchun siz qobiqqa vanillin qo'shishingiz mumkin. Boylik asal bilan qoplanishi va doljin yoki doljin kukuniga sepilishi kerak.
5. Yuqori yog' bilan qovurayotganda, iloji boricha issiqlikni o'zgartirish va pishirish vaqtini oshirish kerak. Shunday qilib, hid pastki lazzat kabi hidlaydi.
6. Shirin bo'lmagan gazaklar uchun siz vershkovo sousini tayyorlashingiz mumkin. Ular ko'katlar bilan shitirlangan va bu ko'rinish bilan stolga xizmat qiladi.
7. Bolalar uchun qizilmiya krujkalarini murabbo yoki murabbo bilan yoyish mumkin.
8. Pechda pishirganda, choyshabni moy bilan yog'lamang, balki non bo'laklarini pergament qog'oziga qo'ying. Shunday qilib, tayyor o'tning kaloriya tarkibini o'zgartirishingiz mumkin.

Retseptlar juda oddiy. Bunday ishtahani tayyorlash janob uchun mutlaqo tushunarsizdir. Vataningizni mazali va o'ziga xos o'tlar bilan xursand qiling.