Chaqaloq qovoqdan 2 ta toshdan nima tayyorlash kerak. Bolalar uchun qovoq sharbati. Retseptlar. Retsept: bolalar uchun qovoq kotletlari

Qovoq - jigarrang sabzavot, u yaratilganidan beri bolalar menyusida. Ushbu retseptlar bilan siz juda ko'p mazali o'tlarni tayyorlashingiz mumkin.

Qoidaga ko'ra, agar bola emizayotgan bo'lsa, kichik organizmning o'sishi va kerakli moddalar bilan shakllanishini ta'minlash uchun vaqti-vaqti bilan uning ratsioniga qo'shimcha mahsulotlarni kiritish kerak. Qo'shimcha ovqatlarni kiritishning asosiy qoidalari quyidagilardan iborat:

• Eng kam alerjenli mahsulot tanlanadi, masalan, brokkoli, qovoq, gulkaram, kartoshka, tarvuz, sabzi va boshqalar.
• Faqat bitta preparatni qo'llash kerak va u chaqaloq tomonidan so'rilishini ta'minlash uchun ehtiyot bo'lish kerak.
• mahsulot eng kichik dozalardan boshlab, keyinchalik asta-sekin o'sib boradi
• bir mahsulotning joriy etilishi va keyingisi o'rtasidagi davr kamida ikki yil bo'lishi mumkin

Farzandingizning ratsioniga qo'shishingiz mumkin bo'lgan birinchi narsalardan biri qovoqdir.

Nima uchun qovoq tayyorlanganda qobig'i bor?

Qovoq juda ko'p minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va mushuklar tomonidan oson hazm qilinadi va amalda allergiyaga olib kelmaydi.

Qovoq - bu bolalar uchun birinchi sabzavot.

MUHIM: Bolaning tanasida mavjud bo'lgan eng muhim mikroelementlar sink va sinkdir.

Bundan tashqari, qovoq chaqaloqning tanasini muvozanat bilan to'ldiradi:

• oqsillar, yog'lar va uglevodlar
• B, A, C, PP vitaminlari
• to'yinmagan yog'li kislotalar
• monota disaxaridlar
• krem va sink - magniy, kaliy, kaltsiy, oltingugurt

Kichkina tanaga qovoqqa boy oziq-ovqat tolasi va organik kislotalar kerak.

Chaqaloqqa necha oy davomida qovoq bera olasiz?

Hozirgi vaqtda pediatrlar va onalar noto'g'ri qo'shimcha ovqatlarni, shu jumladan qovoqni qanday kiritish haqida hali bitta fikrga ega emaslar.

Ilgari pediatrlar qo'shimcha oziqlantirishni 3 oydan boshlab joriy qilish mumkinligi haqida gapirgan bo'lsa, hozirgi avlod shifokorlari bu atamani 4 oydan boshlab, hatto 6 oydan boshlab qo'shimcha oziqlantirish uchun kiritmoqda.

MUHIM: Hamma narsa bolaning individual rivojlanishiga bog'liq bo'lib, tug'ilish usuliga (emizish yoki emizish), oshqozon bilan bog'liq kichik muammoga bog'liq. Har holda, retsept muddati 4 oydan 6 oygacha, aniqrog'i, bolangizga shifokor maslahat beradi.

Bolaning birinchi tayyorgarligi uchun qovoqni qanday tayyorlash mumkin va uni chaqaloq pyuresi uchun qancha vaqt pishirish kerak?

Bolaning birinchi tayyorgarligi uchun qovoqdan sharbat ichish yaxshidir.
Qovoqni boy parhezdan yig'ib olish mumkin va bu o'simlikdan sharbat chiqarib olish katta ahamiyatga ega.
Kimdan:

• qovoqni yuvish kerak
• yangi qog'oz parchasini kesib tashlang
• terilarni tozalang
• maydalang va doka orqali siqib oling

Sokovitiskach orqali pul ishlashingiz mumkin.

MUHIM: Qovoq sharbati chaqaloqlarga siqilganidan keyin darhol berilishi kerak. Bunday sharbatni muzlatgichda saqlash oson emas, jigarrang rezavorlar qaynatilgandan keyin dastlabki 15 - 20 daqiqa davomida eng faol bo'lsa ham, darhol yangisini tayyorlashingiz kerak.

Qovoqdan olingan sharbat neytral ta'mga ega. Qoida tariqasida, bolalar buni yaxshi qabul qilishadi.
Qovoq sharbati kuchli ishtahani rag'batlantiradi, shuning uchun uni yil boshlanishidan 15 - 20 daqiqa oldin berish tavsiya etiladi.
Qovoq sharbatining birinchi dozasi yarim choy qoshiqdan bir oz ko'proq. Oddiy so'rilishi bilan doz har kuni oshadi.

Chaqaloqning dietasining bir qismi sifatida qovoq sharbati va sharobni tatib ko'rganingizdan so'ng, siz qovoq pyuresini tayyorlashingiz mumkin.

RETSEPT: birinchi oziqlantirish uchun qovoq pyuresi

1. Suvsiz yoki suvsiz butun qovoqni tanlang
2. Terini tozalang va 1 sm yoki 1,5 sm chiziqlar bilan kesing
3. Kichik bir yirtqichlardan joylashtiring va sabzavotlar qoplanmaguncha suv bilan to'ldiring.
4. Qaynatgandan keyin 10 daqiqa davomida pishiring
5. Qovoq yumshoq bo'ladi va pyuresi oson bo'ladi. Pyures tayyor bo'lgach, siz qovoq qaynatilgan bulonni yoki sut bilan qo'shishingiz mumkin.

MUHIM: Pyuresni tuzlash yoki shirin qilish mumkin emas

Variant sifatida, qovoqni pyuresi uchun bug'da pishirgichda, shuningdek, 10 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin. Keyin sut bilan suyultiriladi.

Bolalar oziq-ovqat do'konlarida tayyor qovoq pyuresini olishingiz mumkin. Biroq, birinchi marta pyuresi har qanday sabzavot bilan aralashtirilganligini tanlang.
Qo'shimcha oziqlantirishni asta-sekin hajmda oshirib, bir choy qoshiqdan kiritish kerak. 7 oylikdan 1 yoshgacha bo'lgan bolalarga ovqat uchun 100 g sabzavotli pyuresi berilishi mumkin.
Bundan tashqari, xilma-xillik uchun 50 g pyuresi va 50 ml qovoq sharbati qo'shishingiz mumkin.

VIDEO: Birinchi tayyorgarlik uchun qovoq pyuresini qanday tayyorlash mumkin?

Bolalar uchun qovoqli qovoqli taomlar

RETSEPT: Qovoq va pishloq bilan pyuresi

Bu o'tni kamida 8 oylikdan boshlab bolalar tayyorlashlari mumkin.

1. Yosh, yuvilgan va tozalangan qovoq, 5 daqiqa qaynatiladi (agar qovoq etuk bo'lsa, pishirish uchun 15 daqiqa kerak bo'ladi)
2. Qaynatilgan qovoqqa 2 osh qoshiq qo'shing. sirop qoshiqlari va pyuresi bo'lgunga qadar blender bilan aralashtiriladi

Yo'qolgan Masani oilaning keksa a'zolariga tuz, chasnik va krep qo'shib berish mumkin. Bu korianderli gazak qanchalik mazali?
RETSEPT: 8 oydan oshgan bolalar uchun qovoq va guruch pyuresi

1. Qovoq va guruchni pishiring (an'anaviy retsept bo'yicha 2 suv: 1 guruch)
2. Blenderda aralashtiriladi, qo'y bulon bilan suyultiriladi

RETSEPT: 6 oydan oshgan chaqaloqlar uchun qovoq, sabzi va kartoshka bilan sabzavotli pyuresi

Qovoq, sabzi va kartoshkadan sabzavotli pyuresi.

1. Sabzavotlarni tozalang, aralashtiring va qaynatib oling: yarim kartoshka, yarim sabzi, bir bo'lak qovoq
2. Pishirish tugashidan 5-7 daqiqa oldin qovoq qo'shiladi
3. Qaynatilgan sabzavotlar blenderda yoki elakdan tayyorlanadi
4. Pichoqning uchida pyurega ozgina zaytun moyi va yuqori yog' qo'shishingiz mumkin.

Sabzavotli pyuresi uchun ingredientlarni o'zgartirish mumkin. Misol uchun, yangisiga brokkoli va/yoki gulkaram qo'shsangiz yaxshi bo'lardi.

Pyures o'rniga siz xuddi shu ingredientlar bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin.
RETSEPT: Go'sht bilan qovoq sho'rva

9 oydan 10 oygacha bolalarga qovoq, boshqa sabzavotlar va go'sht (dana va kurka) bilan sho'rva va pyuresi berilishi mumkin.

1. Go'shtni qaynatib oling va qovoqni qaynatib oling
2. Keyin ingredientlar blenderda aralashtiriladi va sabzavotli bulon bilan suyultiriladi
3. Lazzatlanish uchun ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin

Porada: 9 oydan 10 oygacha bo'lgan bolalar uchun siz pyuresi emas, balki mayda bo'laklarda yaxshi qaynatilgan sabzavotlarni berishga harakat qilishingiz mumkin. Bola chaynash jarayonidan oldin chaynashni boshlashi mumkin.

1 yoshdan 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun qovoq sharbati.

RETSEPT: Bug'da pishirilgan sabzavotli kotletlar

1 yoshdan boshlab bolalar ingredientlarning shakli va tarkibidagi ingredientlar sonini farqlashlari mumkin.
Misol uchun, qovoq, sabzi, gulkaram, yashil no'xat va irmik bilan brokkolidan bug'da pishirilgan kotletlar tayyorlashingiz mumkin.

1. Miemo va sabzavotlarni maydalang
2. Ularni arpabodiyon bilan ozgina sepgandan so'ng, yoqimsiz hid yo'qoladi va ularni olib tashlash osonroq bo'ladi.
3. Engil tuz va ularga bir oz irmik qo'shing.
4. Semolina shishib ketguncha taxminan bir soatga qoldiring
5. Kotletlar hosil qiling, ularni yaxshilab ho'llash mumkin
6. Ikki qavatli qozonga yoki bug'ga 7-10 daqiqa davomida joylashtiring

RETSEPT: Qovoqli kostryulka

• 1 qovoq
• 120 g guruch
• 1 tuxum
• ozgina tuz va o'tlar

1. Guruchni qaynatish kerak, qovoqni esa maydalash va maydalash kerak.
2. Qovoqni, guruchni aralashtiring va tuxumni uring, qo'shing|qo'shing| ko'katlar va tuz|tuz|
3. Pishirish idishini zaytun moyi bilan yog'lang va aralashmani ichiga joylashtiring
4. Pechni 30 daqiqa davomida pishiring

2 yil ichida bolalar uchun qovoq sharbati.

2 yoshdan oshgan bolalar uchun kam yog'li go'shtli bulonda qovoqli sho'rva yoki pyure sho'rva tayyorlang.
Sho'rva tayyorlash uchun sabzavotlarni (qovoq, kartoshka, sabzi, qovoq, qovoq, gulkaram va boshqalar) go'shtli bulonda qaynatib, keyin u bilan suyultirilishi mumkin yoki siz bulyonning o'zida pishirishingiz mumkin.

Sabzavotlar kichik bo'laklarga bo'linadi va qaynatiladi, qaynatilgan qovoqni qolgan qaynatishga 5-7 daqiqa tugashidan oldin qo'shing.
Tayyor sho'rva ko'katlar bilan shitirlaydi va ozgina tuzlanadi.

RETSEPT: Sabzavotli va qovoqli güveç

Stendda bo'lgani kabi sabzavotga aylaning va o'zingiz:

• qovoqcha
• sabzi
• kartoshka
• ripchasta cibulya
• baqlajon
• pomidor

1. Qovoqdan tashqari barcha sabzavotlar mayda kubiklarga bo'linadi va ozgina suv yoki go'shtli bulonda qovuriladi.
2. To'g'ralgan qovoq pishirish tugashidan 7 daqiqa oldin garnituraga qo'shiladi.
3. Pishirish va aralashtirish jarayonida sabzavotlarni ozgina tuzlash kerak

VIDEO: Ko'p pishirgichda tovuq, qovoq va sabzi bilan chaqaloq pyuresi

RETSEPT: Bolalar uchun qovoqli pancakes

Qovoqli pishiriqlar bolalar uchun ajoyib taom bo'lib, bolalar, ayniqsa, qaymoqqa botirilgan bo'lsa, ularni eyishdan xursand bo'lishadi.

1. Panjara ustiga uchta qovoq, 1 yoki 2 osh qoshiq soqol qo'shing, aralashtiring va tuzlang.
2. Yog 'ustidagi asl krep kabi silliq
3. Issiq va smetana bilan xizmat qiling

RETSEPT: Bolalar uchun qovoq sho'rva

Qovoq sho'rvasi vegetarian yoki go'shtli bulon bilan tayyorlanishi mumkin. Sho'rva uchun siz guruch donalari molga va go'shtning kichik qismlarini qo'shishingiz mumkin. Qovoqni sho'rvaga pishirish oxirida, tugashidan 7 daqiqa oldin qo'shing va tezda pishiring.

RETSEPT: Bolalar uchun qovoqli sufle

Masalan, biz shunday sufle tayyorlaymiz:

1. Qovoqni maydalang, tozalang, kesib oling va qaynatib oling, ozgina suv qo'shing
2. 5 daqiqadan so'ng qovoqqa bir choy qoshiq irmik va bir tomchi sut qo'shing.
3. Issiqlikdan olib tashlang, bir oz turing va mahsulotlarni blender bilan aralashtiring.
4. Bir oz oholone bo'lganda, tuxumni urib, bir oz yuqori sariyog 'qo'shing.
5. Blender bilan yana urib, aralashmani pechga yoki ikki qavatli qozonga qo'ying. Sufleni suv hammomida tayyorlashingiz mumkin

Sufle 15 hvilin uchun tayyor bo'ladi. Bu mazali va past mahsulot. Pishirish jarayonida siz tuz qo'shishingiz va unga qovoq qo'shishingiz mumkin.

RETSEPT: Bolalar uchun qovoqli kostryulkalar.

Katta yoshdagi bolalar uchun qovoqli güveç uchun, va faqat bir xil emas, qovoqning o'zi, guruch va tuxumdan tashqari, siz pishloq ham qo'shishingiz mumkin.

1. Guruchni qaynatib oling va 5-10 daqiqaga qoldiring
2. Qovoqni maydalang
3. Guruch, qovoq, tuxum, tuzni aralashtiring
4. Yog'langan|yog'langan|ga joylashtirilgan moy|mastil| shakllantiring va tayyor bo'lgunga qadar 180 daraja haroratda pechga qo'ying
5. Kastryulka tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin uni olib tashlang, qattiq pishloq bilan maydalang va pishloq eriguncha pechga keltiring.

RETSEPT: Bolalar uchun qovoq kotletlari

1. Kotletlar uchun maydalangan qovoq tayyorlang
2. Keling, bir oz vaqt beraylik, bir soniya qo'yib yuboring
3. Qovoq kotletlari uchun qiyma tayyorlash oson va uzoq
4. Qovoqdan oldin siz sabzi (shuningdek maydalangan), qiyma go'sht (sariq yoki tovuq), cibul va ko'katlar, brinza va qovoq va tuxum qo'shishingiz mumkin.
5. Har bir narsa ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi, tuzlanadi va kotletlar hosil bo'ladi.
6. Kotletlarni bug'da pishirish yoki zaytun moyi bilan surtish mumkin. Qovurgandan keyin kotletlarni boshqa tomonga aylantiring va idishni qopqoq bilan yoping.
7. Qovoq kotletlari tayyor bo'lgunga qadar smetana beriladi.

VIDEO: Pechdagi qovoqli pancakes. Kechirasiz, mazali retsept

RETSEPT: Bolalar uchun qovoqli ikra

Qovoqdan olingan ikra.

Barcha odamlar qovoq ikraini yaxshi ko'radilar va uni 1,5 yoshdan boshlab kichik bolalarga berish mumkin.

1. Bolalar uchun imkon qadar tezroq ikra tayyorlaymiz:
2. Biz qovoq va uchta sabzi maydalaymiz, keyin ularni yog 'bilan ozgina yog'laymiz va ularni yirtqichlardan joylashtiramiz.
3. Sabzavotlar taxminan bir yil davomida o'chadi va natijada olingan ovqatni keyin qaynatish kerak
4. Bu soatda biz pomidorlarni tayyorlaymiz - ularni arpabodiyon bilan seping, terini olib tashlang va ularni mayda choping
5. Qovoq va sabzi pishirishdan oldin, tayyorlangan pomidorlarni qo'shing, lazzatlanish uchun bir oz ko'kat qo'shing va bir nechta kviling qo'shing.

Sabzavotlarning nisbati 1: 1: 1 (qovoq, sabzi, pomidor) yoki 2: 2: 2 va boshqalar bo'lishi mumkin.

RETSEPT: Bolalar uchun smetana bilan qovurilgan qovoq

Bolalar uchun qovoq smetana bilan pishirilishi mumkin.

1. Biz qovoqni imkon qadar tezroq tayyor holatga keltiramiz
2. Tsibulaning butun boshini kesib oling va yoping.
3. Tomirlar oltin rangga aylangandan so'ng, qovoqni kub shaklida kesish uchun qo'shing va cho'tkasi bilan yoping va ozgina suv qo'shing.
4. Endi siz qovoqqa tuz qo'shishingiz mumkin
5. Qovoqni 10 xvilinga pishiring, so'ng smetana qo'shing va yana bir necha xvilinni pishiring.

RETSEPT: bolalar uchun sutli qovoq

1. Qovoq, sabzi va mening sibulina, tozalangan, kesilgan
2. Sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring, bir shisha suv qo'shing va suv qaynaguncha 25 daqiqa davomida pishiring. Panani qopqoq bilan yopishingiz shart emas
3. Sabzavotlarga sut qo'shing va qaymoqli sousga ega bo'lguncha yana pishiring.
4. Sutda qaynatilgan sabzavotlar tuzlangan va pyuresi bo'lgunga qadar blender bilan aralashtiriladi.
5. Bir piyola ichiga bir oz sariyog 'qo'ying

VIDEO: Yuqori sousdagi qovoq

Qovoqcha- Qo'shimcha ovqatlantirishni endi boshlayotgan kichik bolalarni tayyorlash uchun ajoyib mahsulot. Qovoq pulpasida nafaqat oqsil va uglevodlar, balki karotin, askorbin kislotasi, B guruhi vitaminlari, pektin, mineral tuzlar, magniy, kaliy, kaltsiy va tupurik ham mavjud. Bu arzon va hipoalerjenik sabzavot bo'lib, undan ko'plab mazali va jigarrang o'tlarni tayyorlashingiz mumkin. Xo'sh, chaqaloqni qovoq bilan pishirishingiz ajoyib.

Qovoq kunning oxirigacha (8-9-10-11 oy) bolalar uchun davolanadi.

9 oy davomida parranda go'shti bilan qovoq pyuresi.

Tarkibi:

• 1 qovoq
• 50 g tovuq / kurka
• 1 yil qoshiq vershkova yog'i

Biz qovoqni olib tashlaymiz, terini olib tashlaymiz va ichki qismini olib tashlaymiz. Qovoq emanini pishiring - taxminan 5-7 hvilin. Go'sht tayyor bo'lgunga qadar go'shtni qaynatib oling. Quyida biz blender yordamida va yuqori moy qo'shilgan mahsulotlarni batafsil bayon qilamiz. Kattaroq bola uchun ozgina tuz.

10 daqiqa davomida qovoq sho'rva.

Tarkibi:

• 200 g qovoq
• 300 g kartoshka
• 100 g sabzi
• bir oz yashil

Barcha sabzavotlar avval yuviladi va qobig'i chiqariladi. Qaynayotgan suv qo'shing va pishganicha pishiring (qolgan qovoqni qo'ying). Nihoyat, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va sho'rvani ko'pirtiring. Qopqoq ostida 30 daqiqa tursin. Hali chaynamagan bolalar uchun blender bilan uring.

Qovoq va pishloqli pyuresi (8 oy)

Tarkibi:

• 1 ta kichik qovoq
• 2 osh qoshiq. qoshiq siru

Qovoqni bo'laklarga bo'lib, tuzlangan suvda taxminan 3-5 dona pishiring. Chi sho'r emas. Sovutgandan keyin pishloqni urib oling. Gapirishdan oldin, bu kattalar uchun ajoyib doljinli gazak bo'ladi, ozgina tuz va chasnik qo'shing.

Guruchli qovoq (8 oy)

Tarkibi:

• 1 shisha guruch
• 1 ta kichik qovoq
• 2 shisha suv

Yaxshi guruch sovuq suv bilan quyiladi va 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Qovoqni tilimga kesib oling va guruch ustida ozgina tuzlangan suvda pishganicha pishiring. Mazali va jigarrang aralashmani vilkalar bilan yoki blenderda maydalang.

Qovoq, kartoshka va sabzi pyuresi (8 oydan keyin)

Tarkibi:

• 2 o'rta kartoshka
• 1/2 qovoq
• 1/2 sabzi
• 1 choy qoshiq zaytun moyi

Barcha sabzavotlar yuviladi, tozalanadi, hech bo'lmaganda kichik bo'laklarga bo'linadi va qaynoq suvga solinadi. Taxminan 20 ta kviling tayyor bo'lgunga qadar pishiring (qovoqni uchiga qo'ying, taxminan 5-7 kviling pishiring). Biz tuz qo'shmaymiz. Biz sabzavotlarni olib tashlaymiz, ularni elakdan o'tkazamiz yoki ularni blender bilan urib, zaytun moyi bilan uramiz.

8 oy davomida sabzi va qovoq pyuresi.

Tarkibi:

• 1 sabzi
• 1 qovoq
• 1 choy qoshiq zaytun moyi

Sabzavotlarni hech bo'lmaganda kichik bo'laklarda tozalang va ularni qaynoq suvga soling. Taxminan 20 ta kviling tayyor bo'lgunga qadar pishiring (qovoqni uchiga qo'ying, taxminan 5-7 kviling pishiring). Biz tuz qo'shmaymiz. Biz sabzavotlarni olib tashlaymiz, ularni elakdan o'tkazamiz yoki ularni blender bilan urib, zaytun moyi bilan uramiz.

Siz turli xil hipoalerjenik sabzavotlardan pyure tayyorlashingiz mumkin - kartoshka, qovoq, gulkaram, brokkoli, karam, qovoq.

1 roku uchun bug'langan sabzavotli kotletlar

Tarkibi:

• 50 gramm qovoq, gulkaram, sabzi, yashil no'xat, baqlajon (katta bolalar uchun)
• 50 g irmik

Sabzavotlar, uchdan uch yoki yupqa to'g'ralgan va sepiladi, keyin pishirish uchun. Siz maydalanganlarni tuzlashingiz kerak, so'ngra irmik qo'shing. Semolina shishib ketganda, uni to'plarga aylantiring va uni unga soling. Endi kotletlar 5-7 daqiqa bug'lashga tayyor. Kattaroq bolalar uchun siz uni moylashingiz mumkin.

1 roka uchun qovoqli kostryulkalar

Tarkibi:

• 150 g guruchli don
• 1 qovoq
• 1 tuxum
• yashillik

Guruchni yuving va pishiring. Qovoqni maydalang, terini olib tashlang va uchinchisini maydalang. Guruch va qovoqni aralashtiring, 1 tuxum qo'shing, ko'katlar, kattaroq bolalar bir soat bo'lishi mumkin. Yuqori sariyog 'bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling. O'rtacha olovda 25-30 khvilin pishiring.

Casserole - bu dolchin va mazali o't bo'lib, kichik bolalarning taomlarini jozibali qiladi. Ovqat pishirish uchun siz turli xil ingredientlardan foydalanishingiz mumkin - sabzavotlar, go'sht, guruch, pishloq va makaron. Bolalarni qaysi yoshdan boshlab kostryulkalar bilan boqish mumkin? 6 oylik chaqaloqlar uchun qo'shimcha oziqlantirish sifatida siz ularni pudinglar va pishirilgan sabzavotlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Bolalar uchun go'sht, shuningdek, guruch va makaron ikki sababga ko'ra mos keladi.

Allergiyaga chalingan bolalar uchun kostryulkalar

Yosh bolalar ko'pincha sut mahsulotlari, kleykovina, tuxum va baliqlarga allergiyaga ega. Allergiya bilan og'rigan bemorlarning ratsionida kasallikka olib kelishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlarni kiritish kerak - yorqin sabzavotlar va mevalar, tsitrus mevalari, shokolad.

Pechdagi qiyma go'shtli kartoshka kostryulkasi

Bu oddiy zo'ravonlik klassik hisoblanadi. Ta'qib qilish qiyin bo'lgan retsept.

Nima kerak:

• tozalangan kartoshka - 160 g;
• qiyma tovuq - 65 g;
• tsibula ripchasta kesilgan - 25 g.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Kartoshkani qaynatib oling va ularni o'rtacha qalinlikdagi pyuresi shaklida maydalang.
2. Kibul va qiyma go'shtni oz miqdorda zaytun moyi bilan surting. Agar chaqaloq sibulni qabul qilmasa, uni kostryulkaga solib bo'lmaydi.
3. Formani yog 'bilan yog'lang. O'tlarni to'plarga joylashtiring: yarim kartoshka, qiyma go'sht, tsibula, kartoshka, qolgan narsalar.
4. Agar bolaning sut mahsulotlariga alerjisi bo'lmasa, siz sutni pishloq bilan ichishingiz mumkin.
5. Pechda 50 daqiqa|daqiqa| pishiring.

Agar bolaning yog'ga alerjisi bo'lsa, cybulni oz miqdorda suvda sote qilish mumkin, keyin qog'oz sochiq yordamida quritiladi.

Banan cheesecake

Kichkina gurmeler bu shtammni yoqtirishadi.

Kerakli mahsulotlar:

• banan;
• sutsiz, glutensiz pechivo - 50 g;
• Sir tofu - 50 g;
• tsukor - 15 g;
• soya suti - 50 ml.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Bananni blender yordamida maydalang.
2. Tofu qo'shing, bir xil mustahkamlikka erishilguncha chaynashni davom eting.
3. Banan pyuresini sut va shakar bilan aralashtiring.
4. Pech yaxshi maydalangan.
5. Pechni 200 daraja haroratgacha qizdiring.
6. Yog'langan shaklning pastki qismi bo'ylab, xamirni pechkadan ajrating, hayvonga qizilmiya massasini qo'shing.
7. Vipikati 50 khvilin.

Tana vazni yuqori bo'lgan bolalar uchun pechene yarim olma bilan almashtirilishi mumkin, ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Sabzavotli kostryulkalar (rokudan oldin)

Sabzavotlar birinchi navbatda chaqaloqning qo'shimcha ovqatlariga kiritilishi kerak. Kichkintoylar uchun oxirigacha tarvuz va qovoq sharbati mos keladi.

Olma bilan Garbuzova güveç

Axlat - bu bolaning rivojlanishi uchun ajralmas sabzavot. U tarkibida askorbin kislotasi, A, E vitaminlari mavjud.

Nima kerak:

• Garbuz pulpasi - 150 g;
• olma - 70 g;
• tuxum;
• Boroshno - 17 g;
• Oliya Vershkova yoki Roslinna - 12 g;
• Gilos qumi - 25 g.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Garbuz pulpasi, olmani maydalang, | bilan aralashtiring tuxum, boroshnogo, qo'shish|qo'shish| sariyog'|sariyog'|.
2. Mog'orni yog 'va viklasti pyuresi bilan yog'lang.
3. Pishirish vaqti - 180 daraja haroratda 40 daqiqa.
4. Xizmat qilish uchun siz smetana bilan sousni yoki oz miqdordagi qovoq bilan tepalarni tayyorlashingiz mumkin.

Taom uchun olma shirin va o'rtacha shirali bo'ladi. Agar plash juda kam bo'lsa, pyuresi tugagandan so'ng, jingalak sharbatni olib tashlash uchun uni nozik tabiiy matoga qo'ying.

Mevali irmikli güveç - bolalar uchun lasoshchi 2 ta tosh

Barcha onalar ba'zida chaqaloq uchun irmik bo'tqasini chaynash va eyish juda muhimligini bilishadi. Agar siz irmikni boshqacha, ko'proq ishtaha va mazali xizmat qilsangiz, muammo yana va yana paydo bo'ladi.

Nima kerak:

• irmik - 0,05 kg;
• sut - 0,2 l;
• tsukor konturlari - 0,015 kg;
• meva sousi - 0,03 kg;
• Oliya vershkova - 0,01 kg;
• oq non bo'laklari - 0,005 kg;
• tuz;
• konservalangan mevalar (shaftoli, o'rik, nok) - 0,05 kg;
• tuxum - 0,5 dona.

Nima qilsa bo'ladi:

1. Oldindan biz sutga asoslangan manna bo'tqasini tayyorlashimiz kerak. Semolinani qimmat narxda sotib olishga vasvasaga tushmang - eng arzon va eng qimmat irmikda fundamental farq yo'q. Bu tasdiqlangan yo'l bilan bir necha marta tasdiqlangan.
2. Men bo'tqani sovutishga tayyorman. Uning olcha qumini ho'llang. Siz asl tsukorni konturlar bilan almashtirishingiz mumkin - lazzatlanish kattaroq bo'ladi.
3. Keyin tovuq tuxumining yarmini pyuresi bilan birga yuqori sariyog 'bilan qo'shing (bu erda siz kislotali mahsulotni ishlatishingiz kerak). Barcha ezgu tilaklarni tilayman.
4. Zaytun moyi bilan qoplangan va oq non bo'laklari bilan sepilgan pishirish idishida (yaxshisi dumaloq) tayyorlangan bo'tqa o'tkazing. Sirtni tekislang. Pulpa bilan seping va pechga qo'ying.

Xizmat qilayotganda ustiga meva qo'ying va ustiga meva sousini quying.

Allergiyaga chalinganlar uchun qovoqli kostryulkalar

Nima kerak:

• yosh qovoq - 135 g;
• sabzi - 35 g;
• tuxum;
• smetana - 35 ml;
• Boroshno - 15 g.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Sabzavotlarni tozalang. Tafsilotning yarmi katta uchinchi qismga, yarmi uchinchi qismga. Shunday qilib, strava matima tsikavu tuzilishi tayyor.
2. Bir oz sabzavotli pyureni siqib, tuxum, lavlagi, smetana qo'shing.
3. Silliq bo'lguncha aralashtiring, maydalanganlarni uring.
4. Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang, massaga quying va tekislang.
5. Pishirish soati - 55 hvilin. Harorat - 200 daraja.

Idishdagi sabzi brokkoli yoki gulkaram bilan almashtirilishi mumkin.

Go'sht va baliqli bolalar uchun kostryulkalar

Dunyoda bolalar ratsionida go'sht va baliq mavjud. Kichkintoyingizning ushbu mahsulotlar bilan tanishishini boshlash uchun kam yog'li va parhezli navlardan foydalanish kerak.

Kartoshka va qovurg'a bilan güveç

Strava ikki yoshdagi bolalar uchun mo'ljallangan.

Nima kerak:

• qaynatilgan kartoshka - 110 g;
• Ribne filetosi - 160 g;
• katta tuxum;
• sut - 55 ml.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Baliqni pishiring.
2. Kartoshkani qaynatib oling, ozgina iliq sut, tuz va yuqori sariyog 'qo'shing.
3. Yana baliq qo'shing, yana pishiring.
4. Aralashmani qo'shing, aralashtiring va kaltaklangan tuxum oqini ehtiyotkorlik bilan qo'shing.
5. Mog'orni yog'lang, non bo'laklari bilan seping va tayyorlangan masani yoying.
6. Pishirish uchun bir soat - 190 daraja haroratda 35 daqiqa.

s|iz| yuboring pomidor yoki smetana.

Lokshin pishloqli - 5 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun shtamm

Ushbu güveç uchun retsept oddiy, ammo tayyorlash oson va ajoyib tarzda moslashadi. Xuddi shu yosh va qoniqish bolaning jamiyatini tashkil qiladi.

Nima kerak:

• Janob - 0,05 kg;
• Vermishelli vermishel - 0,05 kg;
• sut - 0,04 l;
• tsukor - 0,005 kg;
• olma - 0,08 kg;
• rodzinki - 0,03 kg;
• vershkova sariyog '(yaxshi yaxlit) - 0,01 kg;
• tuxum - 0,5 dona.

Nima qilsa bo'ladi:

1. Vermishelni sho'r suvda qaynatib oling. Barcha suvni g'azablantiring.
2. Shenua (konus) orqali ota-onani mushtlang. Vsipati at nyogo tsukor. Qaynatilgan vermishel bilan yaxshilab aralashtiring.
3. Yog'sizlangan aralashmaga sut qo'shing, yaxshilab uring tuxum. Men uni yana qat'iyat bilan aralashtiraman.
4. Massani panga qo'shing, olmani ishqalang va keyin iliq suvda namlang.
5. Tayyorlangan shaklni zaytun moyi bilan surting. Unga makaron va pishloq aralashmasini siljiting. Pechda 180 °s da 30 hvilin formatida pishiring.
6. Tayyor qozonni pechdan chiqarib oling. Bir oz sovutish uchun pechka ustiga qo'ying. Agar siz uning ozgina qismini topsangiz, uni kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.

"Spozhivacha" ning ta'miga e'tibor qaratib, eritilgan sariyog ', murabbo, murabbo yoki oddiygina - umuman hech narsa yo'q. Har qanday holatda, bolangiz qoniqish hosil qiladi - kostryulkalar o'zini o'zi etarli va soslarsiz.

Go'sht va karam bilan kostryulkalar

Strava karam rulolarini bashorat qiladi va yumshoq lazzat bilan sharbat bor.

Kerakli mahsulotlar:

• yalovichi yoki tovuq qiyma go'shti - 110 g;
• oq karam - 115 g;
• sut - 25 ml;
• kesilgan tsibul -20 g;
• tuxum.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Tsibulni maydalagich bilan yoping, qiyma go'sht qo'shing, 7 hvilin pishirishni davom eting.
2. Hammayoqni mayda chiziqlar bilan kesib oling, qaynatilgandan keyin chorak yil davomida oz miqdorda suvda qaynatib oling.
3. Bir oz zaytun moyi, qiyma go'sht qo'shing, aralashtiring.
4. Tuxumni urib, yarmini urib, birlashtirilgunga qadar ingredientlarni qo'shing, tuz qo'shing.
5. Shaklni non bo'laklari, viklasti masu bilan seping.
6. Qolgan tuxumni sut bilan aralashtirib, kostryulka ustiga quying.
7. Pishirish vaqti - 25 soat.

Sirny, manna va guruchli kostryulkalar

Sir, manna bo'tqasi, guruch hatto kichik bolalar tomonidan ham sevilmaydi. Va bu o'tlarda bu mahsulotlar bolaga mos keladigan butunlay yangi ta'mga ega.

Mannali kostryulka

Nima kerak:

• manna irmik - 55 g;
• sut - 180 ml;
• tsukor - 12 g;
• mevalar, rezavorlar, murabbo - 45 g;
• tuxum.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Sut bilan qalin irmik tayyorlang.
2. Bo‘tqaga bir chimdik tuz, zukor, tuxum, zaytun moyi va yarim meva qo‘shing.
3. Aralashtiring, qoliplarga yoying, zukr seping.
4. Pishirish soati - 20 hvilin. Harorat - 190 daraja.
5. O't tayyor bo'lgach, uni murabbo bilan to'ldiring yoki meva va rezavorlar bilan bezang.

Guruch va olma bilan kostryulka

Mahsulotlar:

• qaynatilgan guruch - 55 g;
• olma - 55 g;
• sabzi - 35 g;
• rodzinki;
• bodring qumi - 15 g;
• smetana - 12 ml;
• tuxum.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Rodzinki bug'da pishiring, olma qobig'ini tozalang, tilimga kesib oling, sabzi maydalang.
2. Tuxumni to'ldirilgan sariyog 'bilan uring.
3. Guruchni tuxum bilan aralashtiring, 5 g sarimsoq kukuni, tayyorlangan mayiz va maydalangan sabzi qo'shing.
4. Yog'langan shaklda, guruchning yarmini qo'ying, olma, guruchni to'kib tashlang, nima qolsa, kubik bilan seping.
5. Pishirish vaqti keldi - p.m. Harorat - 180 daraja.

Ikki yoshgacha bo'lgan bolalar uchun shunga o'xshash o'tlarni bug'lash yoki multivarkda pishirish kerak.

Siru va gilos bilan kostryulka

Ajoyib gilos tarkibida vitaminlar, pektinlar va minerallar mavjud. Ular 11 oylikdan boshlab chaqaloqlarning ratsioniga kiritilishi mumkin. Ammo hamma ham kichkintoylar nordon berryni tatib ko'rishlari mumkin emas - uni shirin kostryulkaga qo'shish yaxshidir.

Nima kerak:

• shprits - 120 g;
• gilossiz gilos - 45 g;
• tuxum;
• irmik - 12 rub.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Tuxumni uring z|iz| qonli qichqiriq bilan.
2. Ota, irmik va tuxumni aralashtiring, yana uring.
3. Gilosni moylangan qolipga joylashtiring va nordon xamir bilan to'ldiring.
4. Pishirish soati - 25 hvilin. Harorat - 180 daraja.

Allergiya bilan og'rigan bolalar uchun tovuq tuxumlari qalinligini 2 barobar oshirib, bedana tuxumlari bilan almashtirilishi mumkin.

Pudinglar

Puding pastki tuzilishi bilan ajralib turadi; bu o'tni avval suv hammomida yoki bug'da tayyorlang.

Bug'langan shokoladli puding

Farzandingiz allaqachon shokolad eyishi mumkinligi sababli, siz o'zingizning shirinligingizni tayyorlashingiz mumkin. Semolina po'stlog'i va shokolad solodi uyg'un tarzda birlashadi.

Tarkibi:

• manna irmik - 55 g;
• sut - 185 ml;
• tuxum;
• kakao - 7 g;
• qora shokolad - 50 g

Yak gotuvati:

1. Sut bilan qalin irmik pyuresi pishiring. Bo'tqa tayyor bo'lgach, bir parcha yuqori sariyog 'qo'shing|mastila|.
2. Shokoladning yarmini qo'shing.
3. Sovutilgan bo'tqa qo'shing|qo'shing| tuxum, mayda shokolad va kakao, aralashtiramiz.
4. Massani moylangan idishga joylashtiring va tayyor bo'lgunga qadar bug'lang.
5. Tayyor pudingni plastinkaga o'tkazing va salqin.
6. Juda issiq bo'lgan har qanday shokoladni eritib, tayyorlangan o'tga quying.

Atirlar uchun siz qandolat kukunini emas, balki faqat kakao moyini ishlatishingiz kerak.

Multivartsidagi shprits pudingi

Ushbu turdagi o'tlar yumshoqroq va yumshoq mustahkamlikka ega bo'lib, uni yupqaroq idishga aylantiradi.

Tarkibi:

• don otasi - 150 g;
• irmik - 35 g;
• kam yog'li kefir - 45 ml;
• tuxum;
• choy qoshig'ining uchdan bir qismi otto bilan o'chirilgan soda;
• gilos qumi, vanil - ta'mga ko'ra.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Semolina ustiga kefir quyib, chorak yilga qoldiring.
2. Tuxum oqini mustahkamlang.
3. Pishloq, sariyog ', o'chirilgan soda, pulpa va tuzni aralashtiring. Blender bilan aralashtiring.
4. Tuxum oqini mikser bilan qalinlashguncha uring.
5. Pishloq, irmik, tuxum oqini aralashtiring, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
6. Masuni multivarkning idishiga soling. Qobiq yopiq holda 40 daqiqa davomida qaynatish rejimida pishiring.

Bolalar uchun kartoshka go'shti (video)

Oddiy va mazali güveç kichik gurmeni quvontiradi. Bolalar uchun Stravi eng yaxshi chiroyli bezatilgan kekler qutilarida tayyorlanadi. Kichkintoyni pishirish jarayonidan oldin olish juda muhim - o'z qo'llaringiz bilan pishirilgan kirpi har doim mazali bo'ladi.

Bolaning mazali qovoq o'tini tayyorlang.

Qovoq jigari

1,5 rubl

• qovoq - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Boroshno - 2 osh qoshiq. qoshiq
• Kuch va zavq)

Qovoqni yuving va tozalang (pishmagan qovoqni tozalash kerak emas). 2,5-3 mm qalinlikdagi plitalar bilan qoplangan. Tuxumni uring. Teri plitasini quduqqa, so'ngra tuxumga botirib, zaytun moyi bilan qoplangan dekoga yoki er-xotin qozonli idishga soling.

Tandirda 15-20 ga 180 daraja pishiring yoki tavsiya etilgan sozlash bo'yicha bug'li pechda pishiring. Smetana bilan xizmat qiling.

Qovoqli pancakes

2 tosh

• qovoq - 1 dona.
• Kibula - 1 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Boroshno - 2 osh qoshiq. qoshiq
• Kuch va gusto).

Yaxshi panjara ichida natriy qovoq. Sibulni yuving, tozalang va panjaraga bir oz natriy qo'shing. Birlashtirilguncha 1 tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Un qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Massa juda kam bo'lsa, ko'proq soqol qo'shing.

Bir osh qoshiq xamirning kichik qismlarini qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring. Qobiq qizarib ketguncha har ikki tomondan kreplarni yog'lang. Pancakes tayyor va smetana bilan xizmat qilish mumkin.

Qovoq ikrai

2 tosh

• qovoq - 2 dona.
• Kibula - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Sil.

Qovoqni yuving, kesib oling va uchlarini ko'ring. Katta uchinchi qismda natriy. Sabzini yuving va qobig'ini olib tashlang. Katta uchinchi qismda natriy. Brokkolini yuving, terini va boshqa qoldiqlarini tozalang.

Qovurilgan idishda sabzi maydalang va zaytun moyi qo'shilgan cibulni kesib oling. Maydalangan qovoq, tuz qo'shing va pishganicha aralashtiring. Ziravorni tugatishdan oldin pomidorni maydalang va yaxshilab aralashtiring. 10 daqiqadan so'ng ikra tayyor bo'ladi. Sovutgandan keyin uni nonga yoyish mumkin.

Qovoqli kostryulka

2 tosh

• qovoq - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• To'liq tabiiy plastmassalar - 1 shisha
• Ser (qattiq) - 100 gr.
• Sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Yashil ekinlar va maydanoz (bazhannyam uchun).

Qovoqni yuving va terini to'g'ridan-to'g'ri teridan olib tashlang, tuz qo'shing, aralashtiring va to'kib tashlang. Tuxumni sut bilan uring, qattiq pishloqni mayda maydalagichga surting.

Qovoqni maydalang va mayizga soling va tuxum-sut massasi, yarim maydalangan pishloq, jo'xori uni, tuz va o'tlar bilan aralashtiring.

Massani zaytun moyi bilan yog'langan panga o'tkazing, qolgan pishloq seping va pechda 50-60 daqiqa davomida pishiring. 180 daraja uchun. Siz o'zingizning modelingizga ko'ra rejimni tanlab, mikrofiber pechda pishirishingiz mumkin.

Qovoqli omlet

1,5 rubl

• qovoq - 1 dona.
• Tuxum (tovuq) - 3-4 dona.
• Cibulina - 1 dona.
• Sut - 0,5 shisha
• Lazzatlanish ortidagi kuch
• Dereotu va maydanoz.

Yaxshi qovoq, terini tozalang va ko'p miqdorda natriy qo'shing. Sibulinni tozalang, mayda choping va taxminan 5 daqiqa davomida qovurilgan idishda pishiring. Qovurilgan qovoqqa 0,5 dona maydalangan qovoq qo'shing va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

Tuxumni sut bilan uring, sizda qolgan maydalangan qovoq bilan aralashtiring. Vikladi stolni qovurilgan qovoq bilan qovurilgan idishga solib qo'ydi. Massa qalinlashguncha qopqoq ostida kichik olovda pishiring.

Tuxumdonni bir oz sovib ketguncha plastinkaga o'tkazing va mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Qovoq bolalikdan bizga tanish va tanish mahsulot bo'lib, janobning terisi bu mazali meva bilan turli xil o'tlar uchun bir qator retseptlarni biladi. O'rim-yig'im mavsumi har doim qovoqqa boy, hatto badbo'y hidi ham yengilmas, bizning mintaqamizdagi narx va mazali ta'm hamma joyda sotiladi.

Har bir inson ularning sog'liq uchun foydalari haqida eshitgan, shuning uchun bu sabzavotlarni farzandingizning menyusiga kiritish muhimdir.

Nima uchun jigarrang qovoq va kimga yomon hid kontrendikedir?

Mahsulotning qobig'ining o'zi ko'p onalar bolalar uchun qovoq sharbati haqida o'ylashining asosiy omilidir. Biroq, diqqatga sazovordirki, bu komponentlarga allergiya kam uchraydi, shuning uchun qovoq sharbati pediatrlar tomonidan birinchi qo'shimcha oziq-ovqat sifatida tavsiya etiladi.

Mahsulotning hayotiy qiymatiga kelsak, quyidagi mo''jizalar paydo bo'ladi:

• past kaloriya tarkibi;
• sotib olishning ahamiyati;
• mahsulot tarkibidagi vitaminlarning katta assortimenti;
• yuqori ravon pektin.

Kichkina bola uchun qovoq sharbatini tayyorlaydiganlar haqida nima deb o'ylaysiz, kontrendikatsiyalarga e'tibor bering:

• Agar chaqaloq polinozlardan (allergik rinit) qo'rqsa, qovoqni o'chiring;
• agar qalqonsimon bez tizimida kasallik belgilari mavjud bo'lsa, preparatni qalqonsimon bez orqali ehtiyotkorlik bilan boshqaring;
• Boshqa sabzavotlarda bo'lgani kabi, skolio-ichak trakti kasalliklarining o'tkir shakllarida qovoqni iste'mol qiling;
• Farzandingiz qovoqqa alerjisi bo'lsa, ushbu mahsulot bilan retseptlar bilan ehtiyot bo'ling.

Bolalar uchun mazali o'tlar retseptlari

Agar siz 4-5 oylik chaqaloqni tayyorlash uchun qovoqni qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, unda avval tuz qo'shmasdan qovoq pyuresi bilan tayyorlang. Ushbu retsept ham chaqaloqlar, ham katta va katta yoshdagi bolalar uchun juda mos keladi. Kichkintoyingiz uchun qovoq pyureini eng oddiy usulda tayyorlash uchun sabzavotlarni tuzsiz qaynoq suvda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin ularni qaynatmang. Shundan so'ng, siz o'zingizning yagona ingredientingizni elakdan ehtiyotkorlik bilan surtishingiz yoki blenderga solishingiz kerak.

Bola uchun qovoq pishirish uchun qancha vaqt kerakligini aniqlay olmaganingiz uchun, bilasizmi, siz yosh yoki eski mevalarni uchratdingiz. O'ng tomonda, pishgan mevani qaynatish uchun 15-20 daqiqa kerak bo'ladi va yosh meva faqat 5 daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi.

1 yosh va undan katta yoshdagi bolalar uchun qovoq va guruchli kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta kichik qovoq;
• bir shisha guruchning uchdan bir qismi;
• Roslynna Oliya;
• 3 tuxum;
• 100 g maydalangan sirka.

Drenajlangan guruchni suvga qo'ying va qaynatib oling, so'ngra yana 10 ta kvilingni pishiring, so'ngra olovdan olib tashlang va qobiq ostida 5 ta kvilingni qo'ying. Terini tozalang va sabzavotlarni maydalang, so'ngra xom tuxum, guruch va pishloqning bir qismi bilan aralashtiring.

Oldindan zaytun moyi bilan qoplangan shaklni tugatgandan so'ng, hayvonga qo'shimcha ota qo'shing. Pechda 180 daraja qizdirilgandan so'ng, kostryulkangiz tayyor bo'ladi.

Qovoqli güveç, shuningdek, bir guruh sabzavot, sabzi, qovoq, kartoshka va pomidorni o'z ichiga oladi.

Agar chaqalog'ingiz ushbu mahsulotlarga salbiy ta'sir ko'rsatmasa, unda bu retsept chaqaloqning ovqatiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Tozalangan va mayda tug'ralgan sabzavotlar zaytun moyi va ozgina tuzlangan suvda taxminan 25-30 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Agar siz yosh mevalardan foydalansangiz, güveç tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin qovoq qo'shing.

Oziq-ovqat uchun qish uchun qovoqni muzlatishning eng yaxshi usuli qanday?

Qishda, kirpi yozdagidan kam tirik bo'lmasligi mumkin. Ko'pgina onalar do'konlarda sotiladigan tayyor bolalar ovqatlariga oddiygina ishonmaydilar. Bundan tashqari, davolanish kunlarida ochiq kavanozni bo'shatish kerak, bu moliyaviy nuqtai nazardan foydasiz bo'lishi mumkin. Vaziyatdan chiqish yo'li - uy qurilishi tayyorgarliklari. Qish uchun siz ko'plab yaxshi mevalarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, bu sizning mega-qobiq va mazali o'tlar uchun asos bo'ladi.

To'g'ri muzlatish uchun quyidagi qoidalarga amal qiling:

• Muzning sirt ustida erishiga yo'l qo'ymaslik uchun mahsulotni grub bilan qoplangan plastik stakan kabi havo o'tkazmaydigan idishlarda muzlatib qo'ying;
• Bir o'tni tayyorlashdan terining elastikligini mahsulotning kerakli kuchi bilan to'ldirish;
• Muzlatish muzlatgichingizning xususiyatlari imkon qadar tez bajarilgani ma'qul;
• Sabzavotlarni go'sht yoki baliqdan, shuningdek, hidini osongina o'tkazadigan ovqatlardan uzoqroq tutish uchun muzlatgichda saqlamang.

Bolalar uchun eng qisqa tayyorlash varianti yo'q, pastki qovoq. Bu sabzavot buzilmaydi, shuning uchun u o'zining qimmatbaho kuchlarini yo'qotmasdan, mo''jizaviy tarzda sovuqqa dosh bera oladi.