Найпростіше печиво рецепт без масла. Рецепт печива без масла
Коли гості прийшли, а з частувань нічого немає, можна приготувати печиво швидким способом. Часу піде трохи, все будуть здивовані ніжним смаком випічки. Як приготувати солодку випічку, Не використовуючи масла або маргарину?
інгредієнти
борошно 2 ст.л. вода 125 мілілітрів Олія соняшникова 125 мілілітрів цукор пе 125 грамів сода гашене 1 щіпка
- Кількість порцій: 8
- Час приготування: 30 хвилин
Печиво без масла і маргарину - рецепт випічки
складові:
Борошно - 2 ст .;
Вода - 125 мл;
Масло соняшнику - 125 мл;
Цукровий пісок - 125 г;
Сіль за смаком;
Щіпка гашеного соди.
приготування
Попередньо просіяти борошно і підлити до неї масло. Додати в суміш гашене соду.
Щоб приготувати тісто, необхідно насипати в миску сіль і цукор, підлити воду і замісити. За консистенцією воно повинно вийти м'яким і не липнути до рук. Тісто викласти на стіл і за допомогою качалки розкачати пласт (не дуже товстий). Можна вирізати будь-які фігури.
Деко необхідно застелити папером або присипати борошном, і викласти печиво. У попередньо розігрітий шафа духовки поставити деко і випікати печиво не більше чверті години при 180 °.
За бажанням можна полити варенням або шоколадом.
Просте печиво без масла і маргарину «Дієтичне»
знадобиться:
Молоко - 500 мл;
Цукровий пісок - 0,5 кг;
Яйце - 3 шт .;
Порошок ваніліну - 1 ч. Л .;
Борошно - 4-5 ст .;
Розпушувач - 11 р .;
Сіль для смаку.
приготування
З'єднати цукор з молоком і збити віночком або блендером. Поступово додавати яйця, не перестаючи збивати. Всипати ваніль і перемішати.
Далі просіяти борошно в суміш, посолити і додати розпушувач (якщо його не виявилося, замінити гашеного оцтом содою). Замісити тісто, воно повинно вийти тугим. Отримане тісто прикрити і поставити в прохолодне місце на годину.
Тісто розкачати в пластину завтовшки 1 см і сформувати печиво будь-якої форми.
Деко посипати борошном, викласти випічку і запікати в шафі духовки 10 хв. при 200 °.
При бажанні можна прикрасити шоколадною посипкою або глазур'ю.
Печиво без використання масла
складові:
Цукор і пудра - по 1 ст .;
Масло соняшнику - 1 ст .;
Борошно - 1 кг;
Сіль, сода і ванільний порошок для смаку.
приготування
З'єднати цукор, пудру, додати до них яйце, ванілін і масло. Утворився склад перемішати.
В іншому посуді з'єднати борошно, сіль і соду. Змішати першу масу з другою. З утворився тесту сформувати катишки і вивалити їх в цукрі.
Викладати на деко (застелити пергаментом) і запікати до зарум'янювання при 180 градусах.
Печиво без масла і маргарину - фото виглядає дивовижно. Випічка є дієтичної, так як містить мало калорій.
Яка насолода може бути краще, ніж ароматне свіжоспечені? Коли в духовці нудиться випічка, весь будинок наповнюється затишним запахом, який змушує зібратися за чашкою чаю всіх членів сім'ї. Печиво з апельсиновою цедрою - дуже смачне і при цьому не містить зайвих жирів, адже готується воно без додавання масла або маргарину. Спосіб приготування його трохи незвичний, за рецептурою тісто заварюється в киплячому молоці. Виходить просто і смачно, а результат Вас точно порадує!
Інгредієнти:
- молоко - 1/3 склянки
- цукор - 1 склянки
- борошно - 2 склянки
- мед або патока - 1 ст.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- оцет - 1 ч.л.
- яйце - 1 шт
- апельсинова цедра - 1 ст.л.
приготування:
Молоко з'єднати з цукром, закип'ятити цю суміш на плиті, постійно розмішуючи лопаткою. У гарячу суміш молока і цукру влити рідкий мед або патоку, перемішати.
Додати половину норми борошна і ще раз перемішати. Слідкуйте, щоб в тесті не залишалося грудок. У Вас повинна вийти гладка однорідна маса. Отриману суміш слід охолодити.
Коли «тісто» охолоне, в нього потрібно вбити куряче яйце (мені попалося яйце з двома жовтками, тому можете сміливо брати два яйця), перемішати.
Додати в тісто натертий апельсинову цедру. До речі, замість апельсинової цедри можна додати лимонну - печиво придбає лимонний аромат і тонку, приємну кислинку. Потім додати погашену оцтом харчову соду.
Сформувати з тіста печива у вигляді коржів, викласти на силіконовий килимок або пергамент. Випікати апельсинове печиво слід при температурі 180 градусів, протягом 15 хвилин.
Завантаження ...