Рука інститут кооперації. Російський університет кооперації

Курсова робота

на предмет «Організація торгових процесів»

«Організація технології роботи магазину»

Москва

2000 р.

ПЛАН

Стор.

Вступ

Роль магазину у вдосконаленні торгового

обслуговування

Загальна організаційно-економічна

характеристика універсаму 23

2.1. Поняття роздрібного товарообігу 15

2.2. Аналіз товарообігу 15

Організація торгово-технологічного процесу в

універсамі: 21

3.1. Ознайомлення з організацією ТТП 21

3.2. Планування торгового залу та торговельного обладнання 23

3.3. Розміщення товарів та організація

контрольно-касових операцій 30

4. Економічна ефективність роботи магазину 35

Висновки та пропозиції 42

Список використаної літератури 44

Вступ

Сьогодні для будь-якого громадянина Росії не є секретом, що економіка його країни практично перейшла на ринкові рейки і функціонує виключно за законами ринку.

Перехід Росії до цивілізованої ринкової економіки викликає необхідність кардинальних змін у діяльності всіх галузей народного господарства країни. Особливої ваги набуває формування адекватного ринкової моделі господарського механізму сфери обігу та послуг, оскільки саме торгівля, будучи кінцевою ланкою економічної активності суб'єктів ринку, забезпечує ефективне задоволення потреб та запитів споживача.

Торгове підприємство – основна ланка сфери звернення, що має господарську та юридичну самостійність, здійснює просування товарів від виробника до споживачів у вигляді купівлі-продажу і реалізує власні інтереси з урахуванням задоволення потреб людей, представлених над ринком.

У непростих умовах російської сфери звернення виживають ті підприємства, які найкраще використовують наявні в нього ресурси отримання максимальної кількості прибутку. Одним із вирішальних факторів є правильна організація торгових процесів.

Цьому питанню присвячено не одну книгу. Внести свій скромний внесок у практичне використання існуючих теоретичних напрацювань у цій сфері вирішила і автор даної курсової роботи.

При цьому основну мету цієї роботи можна сформулювати наступним чином:

Використовуючи запропоновану викладачем літературу та інші джерела інформації, практично закріпити отримані на заняттях навички щодо організації торгових процесів з прикладу конкретного підприємства роздрібної торгівлі.

При цьому будуть вирішені такі завдання:

Визначення теоретичних аспектів організації торгівельних процесів на універсамах роздрібної торгівлі

Аналіз торгової діяльностіконкретного універсаму.

Об'єктом дослідження обрано супермаркет «Перекресток» (надалі за текстом роботи – підприємство, універсам, магазин самообслуговування), що займається продажем продовольчих та супутніх товарів населенню Москви. Магазин розташований за адресою: Алтуф'євське шосе, 49. Асортимент товарів у магазині з торговою площею 3200 м2 налічує близько 11 000 найменувань. Товари, що швидко псуються, становлять 53%, бакалійні та напої – 42%, непродовольчі товари – 5%. Довжина викладки – 450 метрів. Режим роботи – з 8 до 21 години.

У роботі будуть розглянуті такі проблеми:

загальна організаційно-економічна характеристика магазину (аналіз товарообігу, показники діяльності, склад приміщень);

питання безпосередньої організації торгово-технологічного процесу;

економічна ефективність роботи магазину.

Аналіз господарську діяльність здійснено за 1998 (минулий) – 1999 (звітний) рік.

Роль магазину у вдосконаленні торгового

Хотіла піти до Університету Кооперації поряд з будинком, бо потім прочитала відгуки. Що ж! Це дійсно БРЕД! Заклад, де так відкрито торгують дипломами, навіть не соромлячись негідно носити звання Університету. Позитивні відгуки пишуть тільки безграмотні якісь (відразу видно, чому їх там 5 років вчили!) Це якась помийна яма, а не Інститут. Залишилося повісити табличку "Вибачте за незручності, шановні перехожі!". Я туди не піду і ви не ходите.

2017-08-21

Закінчила цього року. Не знаю, що там пишуть погані відгуки. Викладачі добрі. Я вас благаю. Диплом 25.000 – що за маячня? І так, усім відомо, що більшість студентів купують дипломи, є викладачі які пишуть у РУКі, але ж вас ніхто не змушує купувати у них дипломну роботу. Заліки за гроші? Так, що ви несете? Може я, звичайно, не зустрічала таких ситуацій, але викладачі витягуватимуть вас на хорошу оцінку, а не натякатимуть вам "дай мені грошей, я поставлю тобі залік". А на...

Усі, хто тут пишуть хороші відгуки, всякі Олі там і так далі, це все пишуть самі керівники на свій захист, так що особливо не вірте цим відгукам. Жодна осудна людина не хвалитиме цей заклад, скільки б йому не було років (100 років - це взагалі не показник!). Це треба бути повними ідіотами, недалекими, які нічого краще не знають, щоб хвалити цю "фірму" з висмоктування грошей з вас і ваших дітей.

2016-11-24

Закінчую 4 курс заочного факультету за спеціальністю "Торгова Справа". В університеті працюють викладачі, які справді хочуть донести до тебе знання не залежить від того, на якому факультеті ти навчаєшся (очне чи заочне). Ті, хто розуміє (у заочників мало часу на підготовку до іспиту/заліку-робота, будинок сім'я) не завалюють на іспитах, щоб потім струсити грошей на перездачу (за весь час навчання жодного разу не платила за складання іспиту або курсової, здавала сама). Багато викладачів...

Все стоїть на Доброму Слові! Пояснюють усі як на природознавстві 2-го класу. Оце м'ясо, від кого воно виходить, правильно - корова! Так, котлети не ростуть на деревах, Васю! Економіка підприємства взагалі ніяка, викладачі – Діти викладачів, нічого не знають, сидять лише за блатом, місця займають! Вимагають гроші навіть за залік, навіть щоби прийняти курсову, а потім усе це продають. У мене там одна знайома працювала, отож вона мені показала, як до неї доходять усі курсовики, звіти. Там тільки...

2016-07-26

Велику подяку висловлюю педагогічному складу РОСІЙСЬКОГО УНІВЕРСИТЕТУ КООПЕРАЦІЇ за сприяння розвитку інтересу до автосправи серед учнів. Двері автошколи "Автопілот" Перлівської філії для Вас та Ваших учнів завжди відчинені. З усіх питань навчання у Перлівській філії автошколи "Автопілот", що знаходиться за адресою: Митищі, вул. Віри Волошиної, будинок 12, кабінет 619, з питань отримання автомобільних прав, телефонуйте: 89852243040, Галині В'ячеславівні, чи мені, Володимиру...

2016-05-14

Дуже задоволена наданням освітніх послуг у цьому навчальному закладі. Навчаюся тут уже третій рік і жодного разу не пошкодувала про свій вибір. Дуже активна громадська діяльність, навчальний процес насичений та цікавий. Весь професорсько-викладацький склад вкладає у студентів усі свої знання та вміння. Атмосфера в університеті дуже доброзичлива. Рекомендую всім вступати саме до Російського Університету Кооперації

Гарний виш. Провчився 2 роки, стільки друзів, 2-3 рази на місяць веселі події. Викладачі добрі та висококваліфіковані.

Дуже рада, що стала студенткою РУКу! Таких позитивних емоцій давно не відчувала! Мені всі раді, і я рада всім! Хлопці! Робіть – будемо разом!

2013-09-11

На пари ходжу із задоволенням, і якщо є можливість, то навряд чи їх пропускатиму, бо зі мною завжди дружний колектив. Якість освіти можна назвати впевнено високою, вчитись подобається, тож я задоволений. Великим плюсом є відсутність хабарів у викладачів (за три курси серед моїх знайомих ніхто «не проплачував», хоча блат для активістів, як і скрізь, є. Російський університет кооперації – ВНЗ для життєрадісних, цілеспрямованих людей. Це добротний, сучасний ВНЗ. Сміливо порекомендував би багатьом друзям!

Цього року здобула диплом, чому дуже рада! Нічого поганого не можу сказати. Гідні знання, викладачі, низький уклін, професіонали своєї справи, директор і заступник, як батьки, завжди вислухають, підуть на зустріч і до своєї роботи ставляться, як до другого будинку. Я дуже рада, що тут навчалася і сподіваюся у березні зустрітися зі своїми на випуску. Усіх пам'ятаю та люблю! Якщо думаєте чинити, приходьте саме сюди.

,
вул. Віри Волошиної, будинок 12

Координати : 55°53′36″ пн. ш. 37°43′32″ ст. буд. / 55.8935194° пн. ш. 37.7256056 в. буд. / 55.8935194; 37.7256056 (G) (O)

Російський Університет Кооперації- один із найстаріших та найбільших торгово-економічних вузів у Російської Федерації. Існує у формі некомерційного вищого навчального закладу. Повна назва - автономна некомерційна організаціявищого професійної освіти Центросоюзу Російської Федерації"Російський університет кооперації". Має державну атестацію та акредитацію, видає дипломи державного зразка РФ. З 1992 року має статус університету.

В університеті та його 22 філіях навчається близько 50 тисяч студентів. З 2008 року ректором є доктор економічних наук, професор Володимир Анатолійович Кривошей.

Відповідно до рейтингу Міністерства освіти і науки РФ університет входить до десятки провідних економічних вузів Росії. Російський університет кооперації включено до реєстру збірки «Федеральний довідник. Освіта у Росії». Зазначено у статті «Найзатребуваніші випускники Росії» за даними журналу «Гроші» № 15(670) від 21.04.2008 р.

Історія

Колишня будівля кооперативного інституту біля Волоколамського шосе

Історія створення та розвитку Російського університету кооперації почалася в 1912 року, коли була створена вища кооперативна школа (курси) при Московському народному університеті імені О. Л. Шанявського. Школа набула всіх необхідних атрибутів вищого навчального закладу: прийнято статут школи; розроблені навчальні програмиз основних спеціальностей; визначено керівні органи; підібрано штат викладачів, якими розроблено навчальні курси з дисциплін; утворено фонд та розпочато перерахування грошових коштів; кваліфікація випускників школи-курсів стала відповідати сучасній кваліфікації фахівців – випускників коледжу та вишу.

Станом на 2015/2016 навчальний рік університет об'єднує факультети: економічний, юридичний та факультет управління. Окремо представлено коледж (факультет середньої спеціальної освіти).

Університет готує студентів з 19 спеціальностей. У вузі організовано навчання за 15 напрямами підготовки бакалаврату та 3 магістратури, 18 програм середньої професійної освіти (коледж) та за 17 науковими спеціальностями аспірантури з очної та заочної форм навчання. У вузі можна здобути європейську міжнародну освіту - ведеться навчання за програмою подвійного диплома. Університет має три докторські дисертаційні ради із захисту кандидатських та докторських дисертацій. Студентам РУК надається можливість реалізувати себе в науці, спорті та музиці. Для студентів відкрито молодіжні клуби, спортивні секції, творчі об'єднання, наукові товариства, КВК.

ВНЗ має розвинену інфраструктуру: сучасні лекційні зали, комп'ютерні класи з доступом до Інтернету, електронний читальний зал, спорткомплекс, кіноконцертний зал, упорядковані гуртожитки. Професорсько-викладацький склад, адміністрація та інші особи мають можливість санаторію в Кисловодську.

В даний час університет має в своєму розпорядженні чотири корпуси, серед яких новий корпус, завершений у 2015 році. Це сучасна чотирнадцятиповерхова будівля, що відрізняється сучасним дизайном і вигідно виділяється на тлі міських будівель. Велика колекція проектних фотографій та фотографій результату будівництва представлена у відповідному розділі офіційного сайту.

Довгий час Російський університет кооперації був іконою класичної освіти, традиції якої зберігалися і з трепетом охоронялися після припинення існування СРСР. До останнього часу, що склалася за довгі роки існування установи, система навчання, подачі матеріалу та взаємодії зі студентом відповідала основним стандартам у вищого ступеняякісної профільної освіти. Реформування системи освіти останніх років та особливості внутрішньовузової політики змінили загальний вигляд університету, поставивши його на стежку вдосконалення та модернізації.

Філії

Відомі викладачі та учні

Авдокушин Євген Федорович– завідувач кафедри світової економіки, професор, доктор економічних наук.
Борис Федотович Беденко – Почесний професор Російського університету кооперації.
Іван Лукич Давидов– заступник Міністра торгівлі СРСР, заступник голови правління Центросоюзу.
Олексій Володимирович Кравцов- Голова Арбітражного третейського суду м. Москви
Михайло Альбертович Моторін- Заступник Міністра фінансів РФ, перший заступник генерального - фінансовий директор страхової компанії ВТБ Страхування, виконуючий обов'язки президента Всеросійського союзу страховиків.
Володимир Іванович Хлєбніков – заслужений діяч науки Російської Федерації, Почесний професор Російського університету кооперації.
Олексій Михайлович Турков – заступник голови управи Ярославського району міста Москви
Всеволод Павлович Шиманський- Міністр торгівлі Російської Федерації.
Jacques Randrianasolo – Генеральний прокурор Апеляційного суду Антананаріву. республіки Мадагаскар (1981-1982 навчався у МКІ).

За час свого існування університетом підготовлено десятки тисяч кооператорів, які забезпечували в різні рокистабільний розвиток усієї кооперативної системи країни. Протягом 1970-х - 1990-х років вищий навчальний заклад підготував понад 5 000 кооператорів для кооперативних організацій більш ніж 70 країн світу. Випускники університету стали політичними діячами, які очолюють сьогодні національні кооперативи Польщі, Болгарії, країн СНД, Балтії, Азії, Африки, Латинської Америки.

1992 року Генеральна Асамблея ООН проголосила свято - Міжнародний день кооперативів.

2012 Генеральна Асамблея ООН оголосила Міжнародним роком кооперативів, підкресливши при цьому внесок кооперативів у соціально-економічний розвиток. У резолюції 64/136 від 18 грудня 2009 року Генеральна Асамблея відзначила роль кооперативів у забезпеченні зайнятості та соціально-економічному розвитку.

У вузі навчався соліст відомої радянської та російської рок-групи Аліса , Костянтин Кінчев.

У центральному корпусі Російського університету кооперації знаходиться Музей історії кооперації. Він працює з 1966 року. Ідея створення кооперативного музею сягає 1913 року, коли другого Всеросійському кооперативному з'їзді професор Анциферов зробив заяву необхідність створення музею задля збереження кооперативних знань, розвитку кооперативної ідеології.

У колекції музею представлені документи, матеріали та експонати, що характеризують діяльність різних видівкооперації – споживчої, сільськогосподарської, кредитної, виробничої. Студенти вузу та коледжу обов'язково відвідують цей музей у рамках курсів дисциплін, присвячених кооперації.