เจลาติน 15 กรัม

โกลอฟนา

เม่น

เจลาตินเป็นแหล่งอาหารซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร

ไม่มีกลิ่น สี หรือรส

• ในการผลิตเจลาติน เส้นเอ็น เอ็น และซีสต์จะบางลง
• พนักงานโกดังเหล่านี้ใช้เจลาตินในการเตรียมสมุนไพรที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ เนื้อเยลลี่ เยลลี่ และอื่นๆ อีกมากมาย
• แต่เพื่อที่จะเตรียมสมุนไพรรสเผ็ดที่มีความคงตัวที่ต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีละลายเจลาตินอย่างเหมาะสม
• จามรี รอซชินิติ เจลาติน
• ที่นี่ไม่มีคนธรรมดาเลย

ก็เพียงพอแล้วให้เจลาตินละลายในน้ำเย็น จากนั้นเติมน้ำหนึ่งแก้วตามปริมาตรที่ต้องการแล้วตั้งไฟให้ร้อน

เมื่อเตรียมสมุนไพรที่มีรสหวาน คุณจำเป็นต้องรู้วิธีละลายเจลาตินอย่างเหมาะสม

เพื่อให้บรรลุสิ่งที่เรียกว่า "เยลลี่สามมิติ" คุณจะต้องละลายเจลาตินบริสุทธิ์ 20 กรัมในน้ำหนึ่งลิตร

หากคุณต้องการทำเยลลี่ที่หนาขึ้น (ประมาณเดียวกับเนื้อเยลลี่) ให้เติมเจลาตินประมาณ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

เจลาตินคืออะไร?

โดยแก่นแท้ของสารนี้คือไบโอโพลีเมอร์ตามธรรมชาติ

เจลาตินธรรมชาติที่ไม่มี barnberries ไม่มีกลิ่นหรือรส

ต้องเติมสารเติมแต่งด้วงนี้ (ระบุเป็น E441) บ่อยๆ เพื่อให้สมุนไพรมีความคงตัวเหมือนเยลลี่

แหล่งที่มาหลักของเจลาตินคือคอลลาเจนซึ่งมีความบริสุทธิ์อย่างแท้จริง

คอลลาเจนถูกทำลายโดยสารประกอบที่เป็นกรดหรือกรด และเป็นผลให้เจลาตินถูกปล่อยออกมา

ก่อนที่จะพูดในการเตรียม vikoryst จะใช้นมธรรมชาติ: เนื้อสันในและพู่ปลาเช่นเดียวกับเส้นเอ็นพู่และเอ็นของเนื้อเขาใหญ่

คุณจะเป็นวิโคริสต์หรือเปล่า?

• เจลาตินไม่เพียงแต่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอางค์ และอุตสาหกรรมด้วย
• ตัวอย่างเช่น คุณสามารถไปที่โกดังบรรจุยาแคปซูล เทียน กาว หนังสือพิมพ์ กล้องถ่ายรูป และกองเงิน

คลังสินค้า

เจลาตินมีปริมาณมากและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้สารเติมแต่งนี้ได้แม้จะผสมกับอบเชยก็ตาม

• ดังนั้นจึงมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แป้ง เถ้า แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม น้ำลาย โซเดียม ฟอสฟอรัส วิตามินพีพี และอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นถึง 18 ชนิด
• มันเป็นอย่างไร?
• ลองดูประเภทหลักของเจลาตินด้วงซึ่งมีอยู่สองประเภท:

เจลาตินเอจะถูกลบออกเมื่อแปรรูปหนังหมูด้วยกรด

เจลาตินเตรียมจากการตัดทุ่งหญ้าของแปรงของ Great Horned Thinness

1. โดยพื้นฐานแล้วทั้งสองประเภทนี้มีความแตกต่างกันเล็กน้อย
2. อีกประเภทหนึ่งมีความหนืดมากกว่า แต่ลักษณะที่ต้องการจะเหมือนกันทุกประการ
3. อาหารเสริมนี้มีอยู่ในสามรูปแบบ:
4. ตอนนี้คุณต้องให้ความร้อนแก่มวลที่ออกมาหลังจากบวมจนกระทั่งเจลาตินละลายหมด (สมมุติว่าสิ่งแรกที่คุณมีอยู่ตรงหน้าคือน้ำ)
5. จำเป็นต้องให้ความร้อนอย่างทั่วถึงและระมัดระวัง
6. ควรใช้เตาแก๊สบนเตาและอ่างน้ำ

ตั้งกระทะ เทน้ำลงไป ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟลงให้เหลือน้อยที่สุด

แช่ภาชนะด้วยเจลาตินในน้ำเพื่อให้เศษบางส่วนไม่ถึงขอบ แต่ปิดภาชนะให้มิด

ค่อยๆ คนเจลาติน และถ้ามันละลายหมด ให้เอาออกจากลาซีน

• จากนั้นรวมส่วนผสมเจลาตินกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ขึ้นอยู่กับสูตร)
• ทำให้จานเย็นลงและเพลิดเพลิน
• มีความจำเป็นต้องเจือจางเจลาตินจากใบในลักษณะเดียวกันโดยประมาณ แต่ควรสร้างภาชนะที่แบนและกว้าง

นอกจากนี้ให้แช่ใบ Bazhano ทีละใบ กลิ่นเหม็นจะบวมอย่างรวดเร็วภายใน 5-15 นาที

หลังจากบวมแล้วให้บีบใบแล้วทำแบบเดียวกับเจลาตินผงแล้วตั้งไฟจนนิ่ม

• ปรับตามสัดส่วน
• หากต้องการเจือจางเจลาตินอย่างถูกต้อง ให้ปรับสัดส่วนอย่างระมัดระวังและปรับความแรงที่ต้องการ
• หากคุณมีสูตรอาหาร ให้ทำตามคำแนะนำที่ให้ไว้
• หากคุณให้ความสำคัญกับการแสดงด้นสดและการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในครัว ให้เรียนรู้กฎพื้นฐาน
• ได้กำหนดปริมาณเจลาตินที่แน่นอนซึ่งอยู่ในความเข้มข้นของสมุนไพรสำเร็จรูปแล้ว
• ตัวเลือกเฝือก:

หากคุณต้องการแยกเยลลี่ที่บางลง ให้เติมเจลาติน 20 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตร

เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่เจลาตินด้วยอย่างอื่น?

ทั้งหมด. สารทดแทนอื่นอาจเป็นวุ้นซึ่งใช้ในการปรุงอาหารเช่นกัน

• เพียงจำไว้ว่าพลังของวุ้น-วุ้นมีมากกว่าพลังของเจลาติน ดังนั้นจึงใช้สารเติมแต่งน้อยลง
• ดังนั้น วุ้น-วุ้น 5 กรัมจึงเท่ากับเจลาตินประมาณ 7.5 กรัม (ประมาณ 4 ออนซ์)
• ซึ่งหมายความว่าต่อของเหลวหนึ่งลิตรคุณต้องใช้ประมาณ 2 ช้อนชาหรือประมาณ 10-12 กรัม
• สุดท้ายนี้ ขอให้โชคดีสำหรับสุภาพบุรุษที่เกี่ยวข้อง:
• เป็นไปไม่ได้ที่จะต้มส่วนผสมเจลาตินอีกครั้ง!

ในกรณีนี้ เป็นการเสียพลังงานได้ง่ายและไม่ได้ให้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ

ไม่แนะนำให้ใช้เจลาตินในแง่ของแหล่งกำเนิดสินค้าเมื่อผ่านไปแล้ว เป็นไปได้ว่ามันจะบวมและกินไม่ได้ หรือหญ้าอาจจะขาด ทำให้มีรสชาติที่โง่เขลาและไม่เป็นที่พอใจหากคุณกำลังเตรียมสมุนไพรที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ด้วยส่วนผสมที่หั่นแล้วให้หั่นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อที่ว่าเมื่อมวลเจลาตินถูกแช่แข็งคุณสามารถทำชิ้นใหญ่ได้และผลที่ตามมาคือความคงตัวจะกลายเป็นครีม

ทำให้สมุนไพรเย็นลงทีละขั้นตอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น

อย่าพยายามเร่งกระบวนการอย่านำภาชนะออกจากช่องแช่แข็ง

ในกรณีนี้เจลาตินจะตกผลึกและคุณจะไม่ได้อะไรเลย

อย่าให้เกินปริมาณที่แนะนำ คุณเพียงแค่รับประทานสมุนไพรเท่านั้น

เจลาตินเจือจางอย่างถูกต้อง แล้วปล่อยให้สมุนไพรของคุณอร่อยและสวยงาม!

• ขูดเจลาตินจาก vikorstans ด้วยรสชาติ แต่
• จากภายนอกมองเข้ามา

- หากคุณรู้วิธีละลายเจลาติน ความพยายามทั้งหมดของคุณจะพังทลายลงในหนึ่งนาที

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับทุกขั้นตอนของกระบวนการ

วิธีละลายเจลาตินอย่างถูกต้อง: 5 ครั้ง

ปรดาดาหมายเลข 1 วิธีการเจือจางที่ง่ายที่สุด

บ่อยที่สุดในการละลายเจลาตินก็เพียงพอที่จะละลายในน้ำเดือดเย็นบีบจนพองตัวแล้วละลายด้วยไฟขนาดเล็ก

ปรดาหมายเลข 2.

ปรับสัดส่วน?

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมบ่วงบาศหวานคือ:

• แช่เจลาตินในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที
• สำหรับการบวม (สัดส่วน: เจลาติน 1 ส่วนต่อของเหลว 5 ส่วน);
• ละลายเจลาตินที่แช่แล้วโดยให้ความร้อนในอ่างน้ำ

ค่อยๆ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากัน แต่อย่าลืมว่าไม่สามารถนำไปต้มได้

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน เจลาตินไม่สามารถละลายในน้ำ แต่ละลายในกาแฟ น้ำผลไม้ หรือไวน์?

เพียงจำไว้ว่าชนบทที่ก่อตัวเป็นพื้นฐานจะต้องเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่มีหน้าอกหรือเส้นเลือด ดังนั้นให้เติมเจลาตินลงในส่วนผสมหลักในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ผลไม้สำหรับของหวานเยลลี่ต้องสับละเอียดไม่เช่นนั้นเจลาตินจะเหนียว

เจลาตินคือกาวของสิ่งมีชีวิต

เพื่อจุดประสงค์นี้ เส้นเอ็น แปรง และเอ็นของเนื้อเขาใหญ่จึงได้รับการยกเว้น เช่นเดียวกับเนื้อปลาและพู่ ไม่มีกลิ่น สี หรือรสญาณนี้เป็นสาระ

อาจถูกกำหนดให้เป็น E441

ขายเป็นซองในรูปแบบผง

มีสองประเภทคือ A และ B เจลาติน A คือการรักษาหนังหมูด้วยกรด

เจลาตินบีคือตัวอย่างซีสต์ที่มีเขาบางทั้งหมด

อย่างไรก็ตามพลังเอลทั้งสองประเภท

เจลาตินใช้สำหรับเตรียมสมุนไพรต่างๆ: เนื้อเยลลี่, สมุนไพรอื่นๆ, ครีม, เยลลี่, ของตกแต่งเค้กและพาย

เจลาตินละลายได้ง่าย: ละลายลงไป น้ำเย็นจากนั้นเติมของเหลวตามปริมาตรที่ต้องการแล้วตั้งไฟให้ร้อน

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ:

1. จำเป็นต้องปรับสัดส่วน ไม่เช่นนั้นกรดฮิวมิกอาจสูญเสียไป

เจลาติน 20 กรัม + น้ำหนึ่งลิตร = “เยลลี่สามตัน”;

เจลาติน 40-60 กรัม + น้ำ 1 ลิตร = เยลลี่เหมือนมีดหั่น

2. เจลาตินไม่สามารถต้มได้

มิฉะนั้นไวน์จะไม่หายไป 3. ผลไม้ในสูตรถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่เจลาตินจับกับผลไม้สดสับ- การเตรียมซอสเนื้อกับเห็ดเป็นเรื่องง่าย เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมให้กับสมุนไพรที่เก็บรวบรวม: ใส่ส่วนผสมลงในจานอบ จากนั้นแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด

สำหรับผู้ที่ชอบอุปกรณ์ก่อสร้างและกระเบื้องโมเสก ฉันคิดว่าพวกเขาจะโดนน้ำเทใส่แน่นอน!

เมื่อปรับสัดส่วนของเจลาตินและไส้แล้ว เจลลี่สำหรับเนื้อและเห็ดของเราจะมาถึงในหนึ่งหรือสองปี

โกดังเนื้อเยลลี่กับเห็ด
เนื้อ (yalovichina chi mova) – 200 กรัม
Gribi (glivki) – 100-150 กรัม
Cybula ripchasta - 1 หัว;
ใบกระวาน – 1-2 ชิ้น;
สำรองพริกไทย – 3-4 ถั่ว;
มะนาว – 1/4 ผลไม้;
ผักชีฝรั่ง - 2-3 ช้อน;

เจลาติน - เติมน้ำซุป 0.5 ลิตร

วิธีเตรียมงูพิษด้วยเนื้อสัตว์และเห็ด

การเตรียมเนื้อสัตว์และน้ำซุปเนื้อสำหรับงูพิษ

พร้อมที่จะเอาเนื้อหรือลิ้นออกจากน้ำซุป เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนหรือก้อน

การเตรียมเห็ดและน้ำซุปเห็ดสำหรับงูพิษ

เห็ดหูหนูใหญ่ - หั่นเป็นชิ้น

โยนกลิฟลงในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุง 5 khvilins

พร้อมโยนเห็ดลงบนเกี๊ยว

เก็บน้ำซุปเห็ดและกรองผ่านผ้าขาวม้าเพื่อให้ได้ความชัดเจนมากขึ้น

การเตรียมไส้สำหรับการเท ผสมน้ำซุปเนื้อและน้ำซุปเห็ดในอัตราส่วน 1:1 หรือ 2:1

หากคุณผสมน้ำซุปเห็ดกับเห็ด คุณสามารถใช้น้ำซุปแทนเนื้อสัตว์ก็ได้

นำส่วนผสมน้ำซุปจากน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยต่อ 0.5 ลิตร

อาจใช้เวลาเสิร์ฟน้อยกว่าครึ่งวันเท่าที่มีสถานที่ในการผ่าเจลาตินในเรื่องนี้

ดังนั้นปริมาตรของเหลวขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการเตรียมงูพิษตามสูตรของเราคือ 0.5 ลิตร (รวมน้ำซุปและเจลาตินเจือจาง)

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถใช้ขวดขนาดครึ่งลิตรแล้วเทส่วนผสมเจลาตินลงไป แล้วเติมลงในน้ำซุปใหม่

รวมเจลาตินจากน้ำซุปแล้วชง

ทำให้ไส้ที่เสร็จแล้วเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

วิธีชงเจลาตินสำหรับแอสปิคหรือเยลลี่

หากคุณมีเจลาตินที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์สูงซึ่งแตกตัวได้ง่าย คุณจะไม่สามารถแช่มันได้ แต่น้ำซุปไวคอร์จะอุ่น

อย่าละลายเจลาตินสวีเดน ปริมาณมากน้ำซุปอุ่นผสมให้เข้ากัน

เทเจลาตินลงในส่วนผสมโดยใช้กระแสบางๆ ขณะที่อุ่นน้ำซุป โดยคนเป็นครั้งคราว

ตั้งไฟจนเดือด นำออกจากเตาและเย็น

ต้องใช้เจลาตินเท่าไหร่ต่อของเหลว 0.5 ลิตร?
เจลาตินจากผู้ผลิตหลายรายมีหลายพันธุ์ (ยี่ห้อ) และมีความหนาแตกต่างกันไป (แตกต่างกันไปตามดอก)

ดังนั้นจึงไม่สามารถบอกได้อย่างแน่ชัดว่าต้องใช้เจลาตินกี่กรัมต่อ 0.5 ลิตรสำหรับงูพิษหรือเยลลี่
ฉันไม่รู้ว่าคุณซื้อเจลาตินชนิดไหน

จำนวนกรัมของเจลาตินของยี่ห้อต่างๆ อาจแตกต่างกันไป (ไม่จำเป็นต้องเป็นงูพิษ)

อย่างไรก็ตามผู้ผลิตเจลาตินระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ว่าต้องใช้เจลาตินเองสำหรับลิตรหรือครึ่งลิตร
จากนั้นอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และปฏิบัติตาม

ตรวจสอบให้แน่ใจว่า 1 แพ็คเกจมีเจลาตินเพียงพอสำหรับน้ำซุป 0.5 ลิตร (น้ำและน้ำผลไม้)

งูพิษพับ - วางผลิตภัณฑ์ในแม่พิมพ์

วางเห็ดลงในพิมพ์ ตามด้วยเนื้อสัตว์

ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและผักใบเขียว เทน้ำซุปที่เย็นแล้วและเจลาตินที่ละลายแล้วลงไปวางแอสปิคไว้ในตู้เย็น

หลังจากผ่านไป 1-2 ปีอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม Yalovichina ในเยลลี่

น้ำท่วมก็ไม่จับฉัน

สาวน้อย สิ่งเดียวที่ต้องทำคือเทน้ำซุปกลับเข้าไปในกระทะ

ถ้าแม่พิมพ์ติดอยู่ในไส้ คุณต้องแช่มันในน้ำร้อนจัดสักสองสามวินาที

เมื่อเจลาตินก่อตัวขึ้น เจลาตินก็จะละลาย

จากนั้นจึงตักฟิลเลอร์ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แต่อาจจะไม่ใช่วิมาติ

Jalovichina กับเห็ดพร้อมแล้ว! คุณสามารถประหยัดเงินได้เท่าไหร่?ตกแต่งไส้ด้วยสินค้าที่ใช้ไม่ได้ผลอย่างไร?

การบำบัดด้วยความร้อน

(ผักใบเขียว มะนาว มะเขือเทศ) จากนั้นอย่าเก็บเนื้อเยลลี่ไว้นานไม่เกิน 1-2 เดซิเบล

หลังจากเทแล้วให้เพิ่มความเปรี้ยวมากขึ้น

หากคุณตกแต่งเยลลี่ด้วยแครอทหรือไข่ต้ม มะกอกดองหรือกระป๋อง งูพิษจะช่วยประหยัดได้มากขึ้นอีกเล็กน้อย

ไม่ว่าในกรณีใด ให้เก็บร่องรอยไว้ในที่ปิด ใต้ฝา

ดังนั้นแน่นอนว่าอาหารเกี่ยวกับคำว่า ช่วยงูพิษ อาจทำให้ผู้ที่จะหยุดคุณจากด้านหลัง และผู้ที่พร้อมเสิร์ฟสมุนไพรบนโต๊ะแล้วสามารถหลีกเลี่ยงความวุ่นวาย ราสเบอร์รี่เยลลี่และกลิวีนั้นอร่อยมากจนไม่น่าจะสูญเสียไป แต่จะต้องประหยัดเวลาสองสามวันไส้สามารถผลิตได้ทั้งแบบแบ่งส่วนหรือขนาดใหญ่

อย่าใส่มะกอกหนักเกินไป และทุกอย่างก็อร่อยมาก!

วิธีเปลี่ยนกลิวี หากคุณไม่สามารถซื้อกลิเวียได้ ให้ไปและเห็ดกระป๋อง

: เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดขาว เห็ดเนย เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดเผ็ดอื่นๆ

Pecheritsa สามารถใช้เพื่อลิ้มรสกัมมี่ได้และซอสที่ใส่ไว้ก็จะไม่อร่อยนัก

เมื่อเพิ่มเห็ดกระป๋องอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยจำนวนเล็กน้อย (หนึ่งช้อนในรูปแบบผิวหนัง) และมะนาวฝาน (ไม่เกิน 1 ชิ้น)

ไม่งั้นมันจะเปรี้ยวเกินไป คุณเข้าใจเรื่องนั้นกับวิโคริสถานเห็ดกระป๋อง

ใน aspic น้ำซุปสำหรับเทต้องใช้เนื้อในปริมาณเท่ากันเท่านั้น

เจลาติน – 1 ส่วน;

น้ำ – 5 ส่วน

วิธีการเจือจางเจลาตินสำหรับเนื้อเยลลี่

มีหลายวิธีในการเจือจางเจลาตินสำหรับความเย็น

หนังจากพวกเขาได้รับการตรวจสอบทุกชั่วโมงและเป็นที่พึงพอใจของสุภาพบุรุษหลายล้านคน

คุณสามารถเลือกใครก็ได้และทุกอย่างจะออกมาดี

1. ใส่เจลาตินลงในชามโลหะที่มีน้ำต้มสุกแช่เย็น

คนให้เข้ากันและพักไว้ 20 นาที บนเตา ต้มน้ำในกระทะ และเมื่อเวลาผ่านไป ให้ใส่ชามผงเจลาตินลงไป

จำเป็นต้องค่อยๆ คนเพื่อให้ส่วนผสมมีความสม่ำเสมอ

จากนั้นเทน้ำซุปที่เตรียมไว้สำหรับเนื้อเยลลี่ลงไป

2. ละลายเจลาติน ไวโครี่ และจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟในน้ำเดือดเย็น

ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสี่สิบนาที นำไปต้มในเตาไมโครเวฟ จากนั้นเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ 3. ใส่เจลาตินลงในน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วแล้วผสม

ทิ้งไว้ 1.5 ปี จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนจนนิ่ม

การกวนอย่างต่อเนื่องคือจิตใจของ obov'yazkova

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับอาหาร วิธีละลายเจลาตินในเตาอบไมโครไฟเบอร์

เพียงไม่กี่คำเกี่ยวกับเขาและกฎการทำงานกับเขา

ผงสีฟาง ส้มโอบดหรือบด รวมทั้งใบและเหงือก ซึ่งเอาออกจากเส้นเอ็น แปรง และเส้นเอ็นที่มีเขาใหญ่บาง

คุณยังสามารถสั่นจากลูกปลาและพู่กันปลาได้ด้วย

ไม่มีกลิ่นหรือความเพลิดเพลิน แต่เมื่อถูกรบกวน ก็มีความเข้าใจเชิงปฏิบัติ

ในน้ำเย็นจะพองตัว ในน้ำร้อนจะพังทลาย

ในสต็อกของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สารเติมแต่งจะมีป้ายกำกับว่า E441

1. สั่นเจลาติน A และ B
2. A - จากคอลลาเจนของหนังหมูหมักด้วยกรด B - จากแปรงที่มีความบางมากซึ่งปฏิสนธิในทุ่งหญ้า
3. A มีความหนืดน้อยกว่าทั้งสองกลุ่มที่ต้องการพลังอย่างไรก็ตาม
4. ไม่มีความแตกต่างระหว่างแบบเม็ด แบบละเอียด และแบบใบ
5. กฎของหุ่นยนต์

ปรับสัดส่วนเพื่อไม่ให้เอาสารฮิวมิกออกที่ทางออก

• หากคุณผสมเจลาติน 20 กรัมในของเหลว 1 ลิตร ให้เอาเยลลี่ออกเพื่อบดแล้วใช้มีดหั่น 40-60 กรัม
• สัดส่วนเฉลี่ยคือ 1:5
• เมื่อให้ความร้อนแก่ผลึกเพื่อให้แตกตัว อย่านำไปต้ม มิเช่นนั้นให้เอามวลหนืดที่สูญเสียพลังการก่อเจลออก
• อย่าแช่เย็นในช่องแช่แข็ง ไม่เช่นนั้นก็ตัดเต้านมออก
• มันจะไปที่ไหนและมวลเจลาตินัสยังคงอยู่ที่อุณหภูมิเท่าเดิม
• อย่าใช้การเย็บแบบไวโคไรซ์

สิ่งสำคัญคือไม่มีช่องคลอด

เม็ด 1 ช้อนชา – 6 กรัม;

1 ระยะทาง – 15 กรัม;

แก้วตัด 1 ชิ้น – 200 กรัม;

1 ขวดบาง – 250 กรัม;

ใบไม้ 1 แผ่น – เม็ดละเอียด 2 กรัม

6 จาน – 1 ช้อนโต๊ะ

ช้อน

แช่น้ำนม.

จุดไฟเลอะเทอะที่เตาไมโครชิกเก้น

บดราสเบอร์รี่ลงในน้ำซุปข้น เทน้ำเชื่อมและเหล้ารัม เพิ่มซูกอร์ คนให้เข้ากัน

เทมาส์กตามต้องการแล้วผสม

วางใน kelikhs ขวด หรือชาม

เย็นในตู้เย็น

เป็นของตกแต่งก่อนเสิร์ฟให้ทำหมวกจากยอดที่ถูกตี

• คุณสามารถทำอะไรให้อร่อยได้อีก:
• มาร์ชเมลโลว์และบวบหอมกลิ่นมอลต์และเครื่องปรุงรส เช่น มาร์มาเลดและฟรอสต์ ฟังดูไม่อร่อย แต่เราคงไม่สามารถลิ้มรสพวกมันได้หากไม่มีส่วนผสมที่ดูเรียบง่ายสักอย่าง - เจลาติน
• ดังนั้นตัวด้วงเจลาตินจึงเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่สร้างขึ้นในศิลปะการทำอาหาร

เนื้อเยลลี่และเนื้อเยลลี่จะข้นขึ้นตามที่ต้องการ เนื้อเยลลี่จะอร่อยกว่า และมีสีต่างกัน เหมือนเยลลี่ฟัน ไม่ต้องเติมเจลาตินเพิ่ม เราไม่สามารถสร้างรูปทรงต่างๆ เพื่อร่ายมนตร์ได้ เช่น ต่างสี เยลลี่ในเกลิฮูอันเดียวเหมือนตั้ง พระพักตร์ของพระองค์มีผ้าปิดหลวมๆ