หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอบในเตาอบ หม้อตุ๋นคุณภาพเยี่ยมจากเตาอบที่ปรุงในเตาอบ ซอสมะเขือเทศสำหรับหม้อปรุงอาหาร

เราเรียกหม้อปรุงอาหาร - เรียกว่า strava ชะเอมเทศ ซึ่งเตรียมด้วยซีรูฮีและเซโมลินา เราขอแจ้งให้คุณทราบว่ายังมีหม้อปรุงอาหารประเภทอื่นๆ เช่น อบจากเตาอบ เป็นต้น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ตับอุดมไปด้วยวิตามินและมีไขมันและโปรตีนจำนวนมาก เรานำเสนอสูตรอาหารจำนวนหนึ่งสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นอบ

หม้อปรุงอาหารตับซุป

วัตถุดิบ:

• ตับหนังวัว – 1 กก.
• ซีเรียลบัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซิบูลิน – 2 ชิ้น;
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ดังนั้นสำหรับซังเราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดให้กับคุณ ล้างตับให้สะอาดแช่ในนมแล้วทิ้งไว้หนึ่งปี ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนพร้อม ล้างแครอทและซิบูลินให้สะอาด หั่นเป็นเส้นแล้วผัดจนน้ำมันมะกอกนิ่ม ตอนนี้สารหล่อลื่นตับและผักถูกบิดในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น ในชามตีไข่ด้วยเซโมลินาแล้วใส่เนื้อสับลงไป ทุกอย่างผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้ววางลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางหม้อปรุงอาหารที่อบไว้ในเตาอบประมาณ 40 นาที โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งอบอบ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ – 500 กรัม;
• ซิบูลิน – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ;
• บวบ ดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ – สำหรับมะเขือยาว

การตระเตรียม

ในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่ง ให้ทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นเราก็บดมันจนกลายเป็นน้ำซุปข้นและสะเด็ดน้ำ ซิบูลินถูกทำความสะอาด เขย่าอย่างประณีต และแครอทขูดเป็นเครื่องขูดหยาบ ผัดผักจนเป็นสีทองในกระทะที่อุ่นพร้อมน้ำมันมะกอก

เคลือบตับไก่เบา ๆ ประมาณ 10-15 นาที แล้วปั่นจนเนียนในเครื่องปั่น หลังจากนั้นเราก็ผสมตับรมควันกับสควอบและแครอทแล้วเติมผักอื่น ๆ ให้มากที่สุด ชีสถูได้ดีมาก ในจานอบ ให้วางมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งก่อน ปรับระดับ จากนั้นใส่ตับไก่กับผักต่างๆ และปิดทุกอย่างด้วยมันฝรั่งบดส่วนเกิน ด้านบนขูดด้วยชีสและเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว อบหม้อปรุงอาหารจากเตาอบเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาที|นาที| ที่ 200 องศา

หม้อปรุงอาหารจากเตาอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ – 500 กรัม;
• ซิบูลิน – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ข้าวทำเอง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• chasnik – 3 กลีบ;
• นม – 250 มล.;
• เครื่องเทศ;
• มายองเนส;
• ท่าน - เพื่อการตกแต่ง

การตระเตรียม

จากนั้นตับจะละลายน้ำแข็งเสริมด้วยน้ำแล้วล้าง Tsibulina, chasnik และแครอททำความสะอาด ข้าวต้มจนพร้อม จากนั้นฉันก็รมควันตับพร้อมกับ chasnik และ cibulka ในเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มขูด แครอทเทใส่นมเล็กน้อยแล้วตอกไข่ให้แตก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ข้าวสวยลงไป ฉันตัดมาซาออกด้วยเกลือแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศจนได้รสชาติดี

เราคลุมชามหลายเมนูด้วยน้ำมันมะกอก วางส่วนผสมสำหรับการอบไว้ที่นั่น ปิดฝาเครื่องแล้วเลือกโหมด "การเคี่ยว" เรากดปุ่ม "เริ่ม" และหลังจากสัญญาณความพร้อมเราก็ปรุงหม้อปรุงอาหารจากเตาอบและข้าวในโหมด "ความร้อน" อีก 20 นาที วางไว้บนจานเคลือบสัตว์ด้วยมายองเนสแล้วจิบ

ข้อเท็จจริงอันน่าอัศจรรย์ทั้งหมดเกี่ยวกับเปลือกตับ หม้อปรุงอาหารที่ได้รับการยกย่องไม่น้อย - ท้ายที่สุดแล้วกลิ่นเหม็นจะย่อยง่ายกว่าและในช่วงเวลาของการปรุงอาหารไม่มีอะไรที่น่าอึดอัดใจเกิดขึ้น... คุณสามารถจินตนาการได้: พวกมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและงุ่มง่าม ดังนั้นผักที่หวานที่สุดและมีประโยชน์ที่สุดจึงเรียกได้ว่าเป็นหม้อปรุงอาหาร บทความนี้กล่าวถึงสูตรอาหารที่แตกต่างกันสองสามรายการ

หม้อตุ๋น Pechinkova พร้อมข้าว

สมุนไพรทุกชนิดมีข้อได้เปรียบสูงสุดในการเก็บรสชาติอันยอดเยี่ยมและการเตรียมที่ง่ายดาย อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าตับที่ดูสะอาดนั้นแทบจะไม่ได้รับความเสียหาย เหมาะที่สุดสำหรับพายโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งหนัก ขอหยุดเราจะมีหม้อกับข้าว สำหรับเธอผลพลอยได้อันมีค่า 400 กรัมบดบนเนื้อสัตว์ด้วยซิบุลกาชั้นดี ต้มข้าวประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ประมาณครึ่งขวด โจ๊กผสมกับเนื้อสับตีไข่เครื่องเทศและเกลือต้มหลังจากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน แม่พิมพ์ถูกเคลือบด้วยเนยนิ่มด้านบนเท "แป้ง" ออกมาและวางหม้อปรุงอาหารที่มีข้าวไว้ในเตาอบประมาณสี่สิบนาที คุณต้องตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ: เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ หม้อตุ๋นทรงต่ำสามารถเตรียมได้เร็วยิ่งขึ้น

หม้อตุ๋นกับเห็ด

ให้เราทำหน้าที่เป็นสหายสำหรับตับและตับ การเตรียมหม้อปรุงอาหารตับด้วยเห็ดในลักษณะเดียวกัน: ตับอบจะถูกตัดจากเนื้อซี่โครงขนาดใหญ่ทันที กลัวหล่อลื่น.. ตับ 400 กรัม (โดยเฉพาะยาโลวิช) ถูกตัดเป็นก้อนและยังคงเป็นสีน้ำตาลอยู่ วางตับลงในกระทะทอดด้านบนเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดโรยด้วยชีส - และขนมปังสี่สิบชิ้นในเตาอบ เมื่ออยู่ในรูปแบบที่เสร็จแล้ว คุณสามารถลบรูปร่างของความลึกลับของพ่อครัวและเพิ่มสมุนไพรได้

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่ง

สมุนไพรที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น - หลังจากวันสำคัญในที่ทำงานผู้ชายก็เหนื่อยและอิ่มท้อง ทำสารหล่อลื่นจากซิบูลินสับสองตัว หลังจากเอาสีทองออกแล้วให้เติมเครื่องในสับสิบลิตรลงไปผัดหลังจากผ่านไปห้านาที - มะเขือเทศหั่นเต๋าสองลูก (เอาเปลือกออก) พร้อมแล้วอีกสิบลำ – เติมเกลือและพริกไทยและมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนเต็ม สำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว ให้ทำน้ำซุปข้นด้วยกระดาษ 1 ออนซ์และท็อปปิ้งครึ่งขวด วางมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งไว้บนกระทะ วางถาดอบลงในกระทะ แล้วคลุมด้วยมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่ง หากต้องการเพิ่มรสชาติที่น่ารับประทานให้กับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจากเตาอบ ให้ใช้ฟองน้ำปัดด้านบน หลังจากดื่มไปสิบวัน สมุนไพรก็สามารถเสิร์ฟให้กับสมาชิกครอบครัวผู้หิวโหยบนโต๊ะได้

หม้อตุ๋นที่ไม่ธรรมดา

สมุนไพรง่ายๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแขกจำนวนมาก คุณสามารถพูดได้ว่านี่คือหม้อปรุงอาหารคริสต์มาสอะไร แช่ตับไก่จำนวน 400 กรัมในนมหนึ่งแก้วหลังจากนั้นจึงทำความสะอาดตัดและปรุงรสส่วนผสม แครอทสองตัวถูกขูดหยาบ, ซิบูลินสามอันและมะเขือเทศหนึ่งพวงถูกตัดเป็นวงกลมและเปเชอริทสิบอันถูกตัดเป็นวงเล็ก ๆ ขวดครีมเปรี้ยว (คุณสามารถเพิ่มพริกไทย) ผสมกับพืชสับแล้วตีเล็กน้อย แม่พิมพ์ถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และหม้อปรุงอาหารถูกสร้างขึ้นจากตับ: ก่อนอื่นให้เอาเครื่องในออกแล้ว - ครึ่งหนึ่งของ tsibul (โรยด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว) ที่ด้านบนของตับ - tsibul อีกอัน (ทาด้วยมายองเนส) - แครอท - มายองเนสอีกครั้ง ขั้นแรกให้ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบ จากนั้นโรยด้วยชีส และกลับด้านเป็นเวลา 10 นาที

สูตร Pechinkovo-บวบ

ในฤดูกาลที่มีผักจำนวนมาก หม้อปรุงอาหารจากตับสามารถเตรียมได้จากของขวัญมากมายจากเมืองต่างๆ ตัวอย่างเช่นเช่นนี้: ขูดบวบกับแครอท (เตรียมไว้สำหรับวางหน้าผักสุภาพบุรุษ) สับ charcuterie ด้วยตับและ zibula ทั้งหมดผสมกับการเติมเครื่องปรุงรสเข้มข้นและกระทะสองใบ . หลังจากผสมแล้ว ให้เติมไข่ขาว – ตีให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง วางมาสะลงในกระทะแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ใช้ไฟปานกลาง หม้อปรุงอาหารนี้ออกมาจากเตาอบผ่านเนื้อผ้าขาวที่กรอบและนุ่มยิ่งขึ้น ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับชีสนี้ได้สิบนาทีก่อนเปิดเตาอบ

ขนมปังกรีกกับตับ

ตั้งแต่แรกเริ่มคุณจะกลัวที่จะทำอาหาร - เนื่องจากคุณทำงานอยู่แล้ว หากคุณมีสีที่ต้องการ ให้ใส่ตับชิ้น (ครึ่งกิโลกรัม) ลงในกระทะแล้วปรุงจนสุก หลังจากสะเด็ดทุกอย่างที่อยู่ในกระทะแล้ว ให้ผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องประมวลผลเพื่อให้เป็นเนื้อครีม ต้มบัควีต 1 ขวดแล้วผสมกับไข่ที่ตีแล้ว 2 ฟองและเนย 100 กรัม 1 ช้อน (ละลายแต่อย่าให้ร้อนมากเกินไป) คุณต้องคนโจ๊กด้วยช้อนเพื่อให้กระจายเท่าๆ กัน จากนั้นจะมีการสร้างหม้อปรุงอาหารอบกับบัควีท: โจ๊กแรกจากนั้นจึงใส่ผักพร้อมเครื่องในและโจ๊กอีกครั้ง Bajayuchi สามารถหักโหมมันได้สองสามครั้ง ไอ้เลวทราม - เพื่อให้สัตว์ร้ายได้รับบัควีท น้ำเชื่อมขูด 100 กรัมผสมกับครีมเปรี้ยวครึ่งขวดแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร อบจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง

เด็กโตชอบหม้อตุ๋นอบ โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ทานเตาอบที่ทาน้ำมัน มีสูตรอาหารมากมาย ฉันปรุงด้วยข้าว มันบด และขนมปังขาว เหมือนอยู่ในสวนของเด็กๆ
สถิติ:

หม้อปรุงอาหารจากตับและมันฝรั่งบด

สินค้า:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ตับวัว 300 กรัม
• 2 แครอท
• ซิบูลินีสองอัน;
• ไข่สองฟอง;
• เกล็ดขนมปัง;
• น้ำมัน Vershkov;
• รอสลินนา โอลิยา;
• เพิ่มเกลือเพื่อความเพลิดเพลิน

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. ขั้นแรกให้เตรียมมันฝรั่งบด โดยต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มแล้วบดให้ละเอียด
   
2. เพิ่มไข่สองฟองแล้วผสมเนยด้านบน มันฝรั่งบดมีความหนาพอที่จะทำให้ได้รูปทรง
   
   
3. ตับลูกวัวหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเกลือแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย
   
4. ทำความสะอาดแครอทและซีบูล ขูดแครอท ขูดซีบูล แล้วแปรงผักด้วยเวอร์โชฟกาและน้ำมันมะกอกตามที่คุณต้องการ
   
   
5. ตับหนังวัวต้มบดด้วยเนื้อสับหรือผสมกับเครื่องปั่นโดยใช้ไซโบเล็ตและแครอท พริกไทยและเติมเกลือตามต้องการ ไส้ออกมาจากเตาอบ
   
6. มาเริ่มเตรียมหม้อตุ๋นกันดีกว่า อัดจาระบีด้วยน้ำมันมะกอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรสแมรี่ และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
   
7. เพิ่มครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งบด
   
8. ทำตับสับเป็นก้อนเล็ก ๆ บดด้วยช้อนเพื่อให้หนาขึ้น
   
9. เราใส่ตะแกรงมันฝรั่งแล้วเกลี่ยให้เท่ากัน วางเตาอบไว้ด้านหลังแล้วอบคีช 30 ชิ้นจนได้เปลือกที่สวยงาม
   
   
10. สามารถเสิร์ฟได้ทันทีเมื่ออากาศร้อน
    

สูตรหม้อปรุงอาหารอื่น: ตับหนังวัวพร้อมข้าว

สินค้า:

• ตับ - 500 กรัม;
• ข้าว - ครึ่งขวด
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ซิบุลยา - 1 ชิ้น;
• ท็อปส์ซู – 100 มล.;
• Boroshno - ครึ่งขวด
• เกลือพริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. สำหรับหม้อปรุงอาหารนี้คุณสามารถใช้ตับ, ยาโลวิชหรือหมูก็ได้และแทนที่จะใส่ท็อปปิ้งคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและเพิ่มมายองเนสได้
2. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียม tsibula เขย่าและเคลือบด้วยน้ำมัน
3. ต้มข้าวจนสุก (อย่าต้มมากเกินไปข้าวจะนุ่ม) ตักใส่จานแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
4. เราเอาตับออก เอาวัสดุที่คายออกมาและเหยือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น
5. จากนั้นเทไข่ลงไป ตีทุกอย่างจนเนียน จากนั้นจึงใส่ให้เข้ากันแล้วตีอีกครั้ง
6. เรานำผลรวมออกจากชามแล้วเติมข้าวที่ปรุงสุกและเนื้อสันนอกที่ทาน้ำมันไว้ เกลือและพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสม
7. เราทาจานอบด้วยน้ำมันบางชนิดแล้วเทลงไปที่นั่น
8. ควรตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา วางกระทะไว้ที่นั่นเป็นเวลา 20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงหม้อปรุงอาหารมากเกินไปจากเตาอบ ไม่เช่นนั้นเปลือกจะปรากฏขึ้นซึ่งจำเป็นต้องถอดออก จากนั้นหญ้าก็ออกมานุ่ม

หม้อตุ๋นตับวัวเหมือนสวนเด็ก

สินค้า:

• ตับยาโลวิช - 500 กรัม
• ขนมปังขาวหรือก้อน - 2 ชิ้น;
• tsibulya - 1 ชิ้น;
• นม - 300 มล.
• ซึกอร์ - 1 ช้อนชา;
• ไข่สิริ - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. ด้วยสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ตับวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหมูด้วย เราเอาน้ำลายและสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด หั่นตับเป็นชิ้น ๆ แล้วเติมนมหนึ่งขวดด้วยความเอร็ดอร่อยเป็นเวลา 10-15 นาที อาจนานกว่านั้นหากเวลาอนุญาต นมได้สูญเสียเกิร์โกต้าไปหมดแล้ว
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และปรุงตับเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเราก็ล้างมัน
3. สับเนื้อซี่โครงอย่างหยาบแล้วแช่ก้อนหรือขนมปังขาวในนม
4. ตอนนี้เราสับเนื้อสับอย่างระมัดระวังผ่านเครื่องบดเนื้อตับซึ่งเย็นลง sibul ขนมปังแช่ในนม หมุนทั้งสองด้านเร็วขึ้น เพื่อหม้อตุ๋นจะออกมาต่ำลง
5. ใส่ไข่ ใส่พริกไทยตามชอบ (ถ้าปรุงสำหรับเด็กไม่ต้องใส่พริกไทย) ผสมและวางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน
6. เปิดเตาอบ อุ่นได้ถึง 180 องศา แล้วอบหม้อตุ๋นของเราประมาณ 15-20 นาที ตับพร้อมอย่างรวดเร็วถึงเวลาปรุงเสร็จการอบในเตาอบเป็นเวลานานไม่ร้อนดังนั้นหม้อปรุงอาหารจะแข็ง

ซอสมะเขือเทศสำหรับหม้อปรุงอาหาร

สินค้า:

• 1 ซิบูลิน;
• 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ โบโรชนา;
• ขวดน้ำ
• เกลือเพื่อเพลิดเพลิน

คำอธิบายของการเตรียมการ:

สับเนื้ออย่างประณีตแล้วเคลือบด้วย vershkogo และน้ำมันพืช ผสมมะเขือเทศบดกับครีมเปรี้ยวและถั่ว เจือจางด้วยน้ำ แล้วเทลงในกระทะ ผัด ตรวจสอบเกลือ และปรุงอาหารจนข้นด้วยไฟอ่อน

หม้อปรุงอาหารพร้อมตับและซอสเบชาเมล ตัด zibula ออกเป็นก้อนแล้วส่งเป็นชิ้นมะกอก ส่งตับผ่านเครื่องบดเนื้อทาด้วยน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทย ต้มมันฝรั่งจนสุก ถูด้วยน้ำร้อนแล้วเติมเกลือ คาร์โทเปียน...ต้องการ: ตับ Yalovich - 350 กรัม, น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, มันฝรั่ง - 4 ชิ้น, tsibula ripchasta - 1/2 หัว, เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ซอสเบชาเมลครอป - 1 ขวด, พริกไทยดำ, เกลือ

หม้อตุ๋นกับตับและเห็ด ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนิ่ม ทำให้น้ำโกรธ เช็ดมันฝรั่งให้แห้ง เพิ่ม|เพิ่ม| ไข่ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และตีให้เข้ากัน สับบวบ แครอท และเห็ดให้ละเอียด แล้วทาน้ำมัน คนประมาณ 5-7...ต้องการ: ไข่สิริ – 5 ชิ้น, ไข่ต้ม – 2 ชิ้น, น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, แครอท - 1 ชิ้น, ซิบูล - 1 ชิ้น, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น, เห็ด - 300 กรัม, ตับไก่ - 500 กรัม, ลูกจันทน์เทศขูด - 1/4 ช้อนชา, พริกไทยดำ, เกลือสำหรับรับประทาน

หม้อปรุงอาหาร Sirno-lemon ถูไซร์ผ่านตะแกรง หั่นมะนาวให้ทั่ว และหลังจากเอาน้ำออกแล้ว ให้ผ่านเครื่องบดเนื้อ ละลายเนย|เนย| ด้วยความตึงเครียดที่เพิ่มขึ้น ให้เพิ่ม|เพิ่ม| อบในเตาอบคนให้เข้ากัน วาง masa ให้เป็นรูปทรงแบน กินคุณชายกับแตงกวา...ต้องการ: ข้าวสาลีโบโร - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, Pechivo galetne - 150 กรัม, tsukor - 1/2 ขวด, เนย vershkova - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, มะนาว – 1 ชิ้น, น้ำเชื่อม – 450 กรัม, ไข่ – 3 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารกรีกพร้อมตับ ฉันมีตับหมูป่าแช่แข็ง เลยแช่มันข้ามคืนในนมเพื่อให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น... หั่นบรอกโคลีเป็นก้อน ขูดแครอท และพักไว้ 5 นาที ใส่ตับที่หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่เกลือ พริกไทย และทาบน...ต้องการ: สำหรับลูกบัควีท: บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, ไข่ - 2 ชิ้น, เนย Vershkova - 100 กรัม, สำหรับไส้: Pechenka (be-yaka) - 0.5 กก., Tsibulya - 1 ชิ้น , แครอท - 1 ชิ้น, เกลือ, พริกไทย, สำหรับลูกบน: ฮาร์ดชีส - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋น Pechinkova พร้อมข้าวบาร์เลย์มุก แช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำอย่างน้อย 3 ปี เปียกตลอดทั้งวันในขณะที่ฉันทำงาน ล้างข้าวบาร์เลย์แล้วผสมกับ zibula สับละเอียด ตีนมกับไข่กับเครื่องเทศ เพิ่มลงในเตาอบ บิดเป็นเนื้อ เครื่องบดหรือเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่ม zagalom...ต้องการ: ข้าวบาร์เลย์มุก 500 กรัม, ซิบูลินขนาดกลาง 3 อัน, นม 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ตับลูกวัว 500 กรัม, ชีส 100 กรัม, เกลือ 1 ช้อนชา, มาจอแรมและพริกไทยดำป่นอย่างละ 1 ช้อนชา

หม้อตุ๋นฤดูใบไม้ร่วงพร้อมตับ ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ตั้งไฟ แล้วล้างออก ปิดเตาและทำให้เตาแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทย ใส่ไก่สับละเอียดแล้วทาไก่อีก 5 ตัวจำเป็นต้องใช้: 250 G.-Pasta, 250 G.-Pastry, 2 pcs.-cibula, 1 แก้วแก้ว, บีทรูทสำหรับซอสหนา, 250 กรัม siru, 2 ไข่, 2 ไข่, 1 pc.-tomato, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เกล็ดขนมปัง

หม้อปรุงอาหาร Ovocheva พร้อม|iz| เราตัด cibul ด้วยน้ำเกรวี่แล้วทาด้วยน้ำมันพืช ล้างตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงใน cibul ซึ่งทาด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย มันฝรั่งและเนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า เคลือบน้ำมันมะกอกแล้ววางเป็นลูก: มันฝรั่ง 1 ชิ้น มันฝรั่ง 2 ชิ้น...ต้องการ: สควอช 1 ลูก, มันฝรั่ง 3 ลูก, ซิบูลินี 3 ชิ้น, ตับ, มะเขือเทศ 3 ลูก, น้ำเชื่อม 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ท็อปส์ซู, ซีอิ๊วขาว, เกลือ, พริกไทยสำหรับรับประทาน, ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, มะกอก, ซีบูลเขียว

ซูเฟล่กับตับหมู เลื่อนตับและซิบูลผ่านเครื่องบดเนื้อ ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มไข่ลงในเตา เพิ่มท็อปส์ซูเกลือและพริกไทย เพิ่ม|เพิ่ม| แป้ง | กิ่ง | ผสม Masa maje buti yak สำหรับแพนเค้ก ทาถาดอบด้วยน้ำมันมะกอก ฉันลองใช้ซิลิโคน...ต้องการ: ตับหมู - 500 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, ท็อปส์ซู (10-15%) หรือนม - 100 มล., Cibul - 200 กรัม, โบโรชอน - 3-5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย

Pechenka pechenkovo-sertseva ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว ตับ หัวใจ ขา และผักต่างๆ จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่ 4 ฟองเกลือและพริกไทย ในพิมพ์ที่ทาด้วยเนย (ถ้าชอบก็เอาด้านบนมาใส่ก็ได้) แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่ออกมาให้สัตว์ร้าย...ต้องใช้: ตับไก่งวง, หัวใจ, เสียบไม้ 1 กก., แครอท 2 หัว, ขนาดกลาง 1 อันหรือใหญ่ 2 อัน, ไข่ 4 ฟอง ชีส, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ชีส 70 กรัม, เกลือ, พริกไทย, เนยด้านบน 40 กรัม, ผักใบเขียว,

หม้อตุ๋นพร้อมองุ่นและเตาอบ ผสมชีส, ไข่, เซโมลินา, ซูคอร์และวานิลลิน บดให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นใส่องุ่นอบชิ้นเล็กๆ อบแบบฟอร์มประมาณ 30 นาที|นาที|. และทานอาหาร!ต้องการ: 200 กรัม ไซรูไขมัน 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ คูครู 2 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา, วานิลลิน, คุกกี้ขนาดกลาง 2 ชิ้น, องุ่นที่ไม่มีพู่

หม้อตุ๋นมันฝรั่งอบแสนอร่อย - ง่ายมาก! หม้อตุ๋นมีรสชาติที่แตกต่าง แม้ว่าครึ่งหนึ่งจะประกอบด้วยมันฝรั่งบดที่อุดมไปด้วยไข่เพื่อความนุ่มยิ่งขึ้นก็ตาม และชีสแข็งในเชอร์กูจะสร้างเปลือกกรุบกรอบบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอีกวิธีหนึ่งในการลิ้มรสคุกกี้รสเผ็ด ฉันไปที่ Yalovicha แต่ที่นี่ทั้งไก่และหมูจะมาอย่างน่าอัศจรรย์

หม้อตุ๋นอันละเอียดอ่อนที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ - สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิงทุกคนอย่างแน่นอน! หากคุณชอบมันฝรั่งและซีราห์ ลองหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมไซร์ ซึ่งเป็นสูตรที่ฉันเผยแพร่ในบล็อกนี้ก่อนหน้านี้

วัตถุดิบ:

• กระดาษแข็ง 6 แผ่น
• ตับ 400 กรัม
• 2 ซิบูลินี
• นม 150 มล
• เนย vershkova 50 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำหวานแข็ง 30 กรัม
• เกลือ พริกไทยดำ และสมุนไพรสำหรับรับประทาน
• น้ำมัน Roslinna สำหรับการหล่อลื่น

การเตรียมจานจากภาพถ่าย

1. มันฝรั่งทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วปรุงจนนุ่ม เทลงในน้ำแล้วปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลง
3. tsibulya สะอาดสะอาดและแห้ง
4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมเนื้อปลาลงไป
5. ทาจนเป็นสีทอง
6. ล้างตับอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหล ผ่านเครื่องบดเนื้อ
7. เพิ่มตับลงใน tsibula กวนเบา ๆ
8. เพิ่มสมุนไพรเพื่อความเพลิดเพลิน
9. เทนมลงไป (สามารถแทนที่ด้วยท็อปปิ้งไขมันต่ำ) เพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวระเหย อย่าลืมคนให้เข้ากัน ทาจนขนมปังนึ่งจนหมด ขณะเดียวกันต้องระวังอย่าให้ตับแห้ง
10. ฉันบดมันฝรั่งให้ละเอียดเหมือนมันบด
11. ตีไข่แล้วเติมเนยลงไป
12. ผสมให้เข้ากัน
13. ทาจานอบด้วยน้ำมันมะกอก วางส่วนผสมมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
14. วางลูกบอลลงในคุกกี้
15. ฉันกำลังใส่มันฝรั่งอีกครั้ง
16. ชีสแข็งขูดสามอัน
17. มาเพิ่มฝ่าบาทในหม้อตุ๋นของเรากันเถอะ
18. ใส่ในเตาอบที่ 180 C เป็นเวลา 25-30 นาที
19. หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมตับของเราพร้อมแล้ว! มันจะอร่อยเมื่อมันร้อนพอๆ กับตอนที่มันเย็น – มาทำอาหารกันเถอะ!