เพื่อรักษาสุขภาพ วิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง ผลผลิตสูง และทัศนคติที่ร่าเริง หนึ่งในคุณสมบัติหลักคือการรับประทานอาหารอย่างมีเหตุผล ด้วยตัวผลิตภัณฑ์เอง สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาสารสำคัญให้กับร่างกาย (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) ธาตุขนาดเล็ก แร่ธาตุ และวิตามินที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ
จังหวะเอล ชีวิตประจำวันหากไม่มีเวลานั่งพัก ทานอาหารตามปกติ อาจทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บได้หลายร้อยโรค ซึ่งรวมถึงความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจเป็นสัญญาณแรกของอาการหัวใจวายปรากฏขึ้น

แม้ว่าข้อมูลจะหลั่งไหลเข้ามามากมาย แต่หลายๆ คนก็ไม่ตระหนักถึงผลกระทบต่อสุขภาพและการจัดการมื้ออาหารอย่างเหมาะสม และยังมีความหลากหลายและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่เราอาศัยอยู่ด้วย

สาเหตุของการเจ็บป่วยจากโภชนาการ

สาเหตุของการเจ็บป่วยทางโภชนาการ (ที่เกี่ยวข้องกับการรักษาเม่น) คือ:

1. ขาดแร่ธาตุและวิตามินเหล่านี้และอื่นๆ
2. การขาดโปรตีนและพลังงาน
3. ปริมาณแคลอรี่สูง
4. ความเสียหายต่อการทำงานของระบบทางเดินตาขาว - ลำไส้ซึ่งหมายความว่าคำที่เข้าคู่กับสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกาย
5. ความไม่สมดุลของการบริโภคเม่น
6. การทำลายระบอบการปกครอง

เจอกันหายป่วยนะ.

การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างไม่เหมาะสมนำไปสู่การพัฒนาของโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ประสิทธิภาพการทำงานลดลง ความจำและกิจกรรมทางจิต และยังอาจนำไปสู่การเจ็บป่วยร้ายแรงได้ด้วย
ความเจ็บป่วยของการกินที่ไม่เหมาะสมสามารถแบ่งออกเป็นความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นโดยตรงจากการหยุดชะงักของระบอบการปกครองและผลที่ตามมาของการกิน และสิ่งที่ปรากฏโดยอ้อม
ถึงกลุ่มแรกโกหก:

• โรคอ้วน ความเจ็บป่วยนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อหรืออาการกระตุกเกร็ง และมากกว่า 75% ของผู้ที่ป่วยเป็นโรคนี้มักรับประทานอาหารมากเกินไป
• โรคกระเพาะและอาการบวมเกิดขึ้นเป็นผลโดยตรงจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสมในเด็กนักเรียน ส่งผลให้อาหารแห้ง มีอาหารที่ร้อนและหายาก และอาหารปกติ
• โรคเบาหวานในเลือดสามารถถ่ายทอดได้จากการรับประทานอาหารมากเกินไปและโรคอ้วน

อีกกลุ่มหนึ่งต้องทนทุกข์ทรมานจากการเจ็บป่วยซึ่งเป็นมรดกของการดำเนินชีวิตที่ผิดรวมถึงอาหารที่ผิดปกติและด้อยคุณภาพ

• Nirkova ขาดความพร้อม การอาบน้ำสามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สม่ำเสมอโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันเท่านั้น
• ความเจ็บป่วยทางหัวใจ การสืบทอดอาหารผิดการดำรงชีวิต สินค้าราคาถูกหลอดเลือดแดงที่นำเลือดไปอุดตัน ผนังของหลอดเลือดจะหนาขึ้น และหลอดเลือดแข็งตัวจะเริ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของหัวใจ
• อาการเบื่ออาหาร, เสื่อม - สูญเสียช่องคลอด
• Bulimia คือการบวมของช่องคลอดที่มีความอยากอาหารเหนือธรรมชาติ
• Marasmus, cachexia, kvasiorkor เกี่ยวข้องกับการขาดโปรตีนในร่างกาย
• คอพอกเฉพาะถิ่นที่เกิดจากการขาดสารไอโอดีน
• ภาวะโลหิตจางทางโภชนาการ: เลือดแสดงระดับฮีโมโกลบินต่ำ เนื่องจากมีเลือดไม่เพียงพอและมีสารมีชีวิตอื่น ๆ ในร่างกายต่ำ

การป้องกัน

การป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ไม่เหมาะสมประการแรกอยู่ที่ปัญหาที่ทราบ เริ่มต้นด้วยแนวทางด้านอาหารอย่างมีความสามารถ จากนั้น:

1. การสร้างโปรแกรมอาหารตามอาหารที่เหมาะสมที่สุด
2. ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่อย่างหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายในด้านสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน
3. ปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวันและตารางการรับประทานอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง - ในเวลาเดียวกันกับที่ควบคุมการทำงานของลำไส้
4. อนุรักษ์พลังงานจากสิ่งแวดล้อมรอบตัวคุณในปริมาณที่เท่ากันและสิ้นเปลืองระหว่างออกกำลังกาย

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่สังเกตว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ สูญเสียความเคารพต่อสุขภาพของตนเอง และเราเข้าใจดีว่าสิ่งของที่จัดอย่างเหมาะสมคือหนึ่งในคลังสินค้าหลัก ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและการป้องกัน ลักษณะที่แตกต่างกันป่วย.

ความเจ็บป่วยที่เกิดจากการกินเรียกว่าโภชนาการ กลิ่นเหม็นแบ่งออกเป็น:

I. ความเจ็บป่วยจากอาหารที่ไม่เหมาะสม

ครั้งที่สอง ความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของเม่นไร้ยางอาย ( ร้านขายอาหาร, การติดเชื้อ, โรคหนอนพยาธิ)

สาม. ความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับลักษณะส่วนบุคคลของร่างกาย (โรคหมักดองและบวม, แพ้อาหาร)

โรคจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม:

· เกี่ยวข้องกับความอดอยากบ่อยครั้งและภาวะทุพโภชนาการขั้นต้น - ภาวะโภชนาการเสื่อม

· เกี่ยวข้องกับการขาดแคลนด้วงบ่อยครั้ง - การขาดแคลนด้วงหนึ่งหรือหลายตัวอย่างชัดเจนและแน่นอน

· เกี่ยวข้องกับอาหารเหนือชั้น

· เกี่ยวข้องกับความไม่สมดุลของแหล่งอาหารและระบบการปกครองอาหารที่ไม่ถูกต้อง

ในระหว่างการอดอาหารและความอดอยากภาวะทุพโภชนาการจะพัฒนาภาวะโภชนาการเสื่อมซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือการสูญเสียน้ำหนักตัวอย่างรวดเร็วจนหมดแรงการหยุดชะงักของการทำงานของอวัยวะทั้งหมดของสำนักงานอัยการและระบบของ "อาการบวมที่หิวโหย" ลดการสนับสนุนของร่างกาย , ความตายเป็นไปได้

ก่อนที่ความเจ็บป่วยจากความไม่เพียงพอบางส่วนจะเกิดขึ้น:

· การขาดโปรตีนและพลังงาน(ควาชิออร์กอร์, โภชนาการมารัสมัส, คนแคระทางโภชนาการ, โรคโลหิตจาง, cachexia)

· การขาดวิตามิน– hypotaminosis (เลือดออกตามไรฟัน, โรคกระดูกอ่อน, ตาบอดจากการสูบบุหรี่, โรคเหน็บชา, pelagra ฯลฯ )

· การขาดแร่ธาตุ- โรคคอพอกประจำถิ่น โรคฟันผุ โรคกระดูกอ่อน ฯลฯ

· ขาดไขมัน- โรค “ขาดไขมัน”

· ขาด PUFA

ปัญหาการขาดอาหารแพร่หลายในพื้นที่ที่ยากจนที่สุดของประชากร โดยเฉพาะในประเทศต่างๆ สาเหตุส่วนใหญ่มักเกิดจากการขาดสารอาหาร ขาดโปรตีน ไขมันในอาหาร ความน่าเบื่อของคาร์โบไฮเดรต รวมถึงการหยุดชะงักของกระบวนการดูดซับด้วง เมื่ออาการทางคลินิกของการขาดอาหารเกิดขึ้นไม่ได้เกิดขึ้นทันที แต่เกิดขึ้นโดยผ่าน ชั่วโมงแห่งความคุ้มค่า, เพราะ กลไกการปรับตัวทางชีวเคมียังคงทำงานตั้งแต่แรก

ยักชโช ค่าพลังงานอาหารไม่ครอบคลุมการสูญเสียพลังงาน ผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์นม และโปรตีนจากเนื้อเยื่อของร่างกายถูกใช้เป็นวัสดุพลังงาน ซึ่งนำไปสู่การเกิดโรคขาดโปรตีนและพลังงาน (PEM) การขาดโปรตีนอย่างรุนแรงมีความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายที่เพิ่มขึ้น น้ำหนักตัวลดลง การทำงานของต่อมไร้ท่อ ตับ บกพร่อง ระบบประสาท s, เม็ดเลือดที่ถูกระงับ, กระบวนการภูมิคุ้มกันบกพร่อง, การพัฒนาของรัฐ, กระบวนการสืบพันธุ์, การทำงานของระบบเอนไซม์, การไหลเข้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพของปลาปรากฏขึ้น, การขาดวิตามินเอร่วมกัน, กลุ่ม B, โรคโลหิตจางจากภาวะ hypochromic พัฒนา .

อาการทางคลินิกของ BEN ได้แก่ cachexia, kvasiorkor, marasmus เด็กจะเสี่ยงต่อการขาดโปรตีนได้ง่ายที่สุด โดยเฉพาะในช่วง การสนับสนุนเต้านมและชะตากรรมแรกของชีวิต - จาก 6 เดือนถึง 4 ชะตากรรม

เนื่องจากการขาดไขมันในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นโรคที่เรียกว่า "การขาดไขมัน" จึงพัฒนาขึ้นเนื่องจากน้ำหนักตัวลดลงการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เพิ่มขึ้นการทำงานของตับบกพร่องต่อมไร้ท่อต่ำ ระบบประสาทเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยลดลง ระบบสืบพันธุ์ สภาพผิวหนังกลากจนถึงเนื้อตาย ความอึดลดลงจนเจ้าหน้าที่ไม่เป็นมิตร

การขาดวิตามินนำไปสู่การพัฒนาของภาวะ hypotaminosis ซึ่งการเผาผลาญคำพูดและการทำงานของอวัยวะและระบบอื่น ๆ เหล่านี้และอวัยวะอื่น ๆ ถูกทำลายไปหลายด้าน โรคบางชนิดเกิดขึ้น - เลือดออกตามไรฟัน, โรคเหน็บชา, เปลากรา ฯลฯ

การขาดแร่ธาตุคุณสามารถระมัดระวังเกี่ยวกับการขาดหรือไม่เพียงพอของอาหารซึ่งเป็นแหล่งแร่ธาตุหลัก นอกจากนี้อาจเป็นเพราะปริมาณสารเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์มีปริมาณต่ำเนื่องจากปริมาณสารเหล่านี้ไม่เพียงพอในน้ำ ดินของภูมิภาคเดิม เป็นต้น เป็นลักษณะของโรคเฉพาะถิ่นทางชีวชีวเคมีเช่นคอพอกเฉพาะถิ่นซึ่งเกิดขึ้นเมื่อขาดไอโอดีนในดินฟันผุ - เมื่อขาดฟลูออไรด์เป็นต้น

ในประเทศที่เสียหายทางเศรษฐกิจ เช่นเดียวกับในโลกที่เจริญรุ่งเรือง จำนวนประชากรของพวกชั่วร้ายก็เพิ่มมากขึ้น โรคภัยไข้เจ็บ อาหารฟุ่มเฟือย- พวกเขากำลังประสบกับความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับ:

· อาหารโปรตีนที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์;

· อาหารที่มีไขมันส่วนเกิน

· อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป

· อาหารที่มีแร่ธาตุมากเกินไป (ฟลูออโรซิส การกลายเป็นปูน โรคนิโคโวและหินเคี้ยวเอื้อง ฯลฯ)

·การบริโภควิตามินมากเกินไป - ภาวะวิตามินเกิน

ขอแนะนำให้กินคาร์โบไฮเดรตเพื่อนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงคาร์โบไฮเดรตในไขมันที่เพิ่มขึ้นและการพัฒนาของโรคอ้วนรวมถึงการพัฒนารอยโรคทางพยาธิวิทยาที่ด้านข้างของตับ, ลึงค์ใต้ผิวหนัง, ต่อม - ลำไส้ ฯลฯ ดังนั้นการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายจำนวนมาก (น้ำตาล ถั่วงอกขนม) ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งเป็นผลมาจากภาวะน้ำตาลในเลือดเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดอินซูลินและเนื่องจากความเครียดอย่างรุนแรงทำให้เกิดโรคเบาหวานในเลือดที่ต่อม นอกจากปริมาณไขมันแล้ว คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินในเลือดยังส่งผลต่อคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ซึ่งถือได้ว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

การเปลี่ยนปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารทำให้ความอยากอาหารลดลง การหลั่งสมุนไพรลดลง และการพัฒนาและการลุกลามของโรคฟันผุอย่างรวดเร็ว ปริมาณในเม่นที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยเซลลูโลสนั้นสูงมากและง่ายต่อการซึมซับด้วยน้ำสมุนไพรซึ่งเป็นผลมาจากการที่กระบวนการเป็นพิษรุนแรงขึ้นพิษของโปรตีนและไขมันเพิ่มขึ้นและการทำลายล้าง มีเปียกโชก ด้วงซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดภาวะขาดโปรตีนได้ที่นี่ ใน 1, 2, 3 น้ำลายและแมงกานีส นอกจากนี้กระบวนการหมักในลำไส้จะเข้มข้นขึ้น อาการท้องอืดเกิดขึ้นจากการสร้างก๊าซโดยจุลินทรีย์ที่สลายเซลลูโลส ในเด็ก การรับประทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปอาจทำให้การเจริญเติบโต พัฒนาการ และภูมิคุ้มกันลดลงได้

โปรตีนที่มากเกินไปในเม่นก็ส่งผลเสียต่อร่างกายเช่นกัน การเติมของเสียไนโตรเจนจำนวนมากจะเพิ่มผลกระทบต่อเตาและน้ำ โปรตีนส่วนเกินนำไปสู่ความไม่สงบอย่างรุนแรงของเปลือกสมอง ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ที่ด้านข้างของเส้นประสาทและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด- การประดิษฐ์ลำไส้ใหม่โดยโปรตีนเม่นทำให้เกิดการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อยซึ่งสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษจากการสลายโปรตีน - ฟีนอล, อินโดล, สกาโทล, พาราครีโซล ฯลฯ การดูดซึมไขมันมากเกินไปนำไปสู่โรคอ้วน, การพัฒนาของกรดเนื่องจากการสะสมของผลิตภัณฑ์ที่ถูกออกซิไดซ์, การดูดซึมโปรตีนลดลง, การเจริญเติบโตและการสุกงอมของสถานะ, การพัฒนาในช่วงต้นหลอดเลือด, โรคความดันโลหิตสูง, โรคเบาหวานทางวัฒนธรรมโรคเหงือก การยับยั้งการสร้างเม็ดเลือด อายุสั้นลง เนื้อเยื่อไขมันสามารถสะสมจนถึงการสะสมสารพิษที่พบในไขมันที่มาจากผิวหนังรวมทั้งสารเคมีอินทรีย์ น้ำแข็งอะไร บอกขอบเขตของการสัมผัสโดยตรงกับส่วนที่เหลือ การแสดงที่เป็นไปได้ พิษของมัน

ในผู้ที่มีมวลน้ำหนักเกินอันเป็นผลมาจากกระบวนการเผาผลาญบกพร่องกระบวนการสมานแผลและภาวะแทรกซ้อนจากโรคหลอดเลือดหัวใจจะเพิ่มขึ้น

สารอาหารที่มีแร่ธาตุสูงมักเกี่ยวข้องกับการป้อนผลิตภัณฑ์หรือน้ำเพื่อป้องกันการเคลื่อนที่ของแร่ธาตุจำนวนหนึ่ง หรือสารที่เติมลงในน้ำเนื่องจากมีองค์ประกอบเพิ่มเติมที่ได้ก่อตัวขึ้น ตัวเลขที่ดีเกลือ ดังนั้นเมื่อมีฟลูออไรด์ความเข้มข้นสูงในน้ำ การพัฒนาของฟลูออโรซิส การดูดซึมของน้ำแร่และน้ำกระด้างสามารถนำไปสู่การพัฒนาของยาเสพติดและโรคเหงือก ความดันโลหิตสูง ฯลฯ

วิตามินสูงส่วนใหญ่ A, D, C เกิดขึ้นเมื่ออาศัยอยู่ ปริมาณมากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติใด ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินรวมถึงในกรณีที่เตรียมวิตามินเกินขนาด

คนBezlіchยังไม่เข้าใจบทบาทและความหมายของการเขียนดังนั้นพวกเขาจึงมีชีวิตขึ้นมา ในช่วงไม่กี่ปีที่เหลือ ชุมชนอารยะได้ให้ความสนใจเพิ่มมากขึ้น อาหารสุขภาพ- สาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดความสนใจนี้คือผู้คนป่วยจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม มีอาการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่สามารถอยู่รอดได้เนื่องจากความแข็งแกร่งและความอ่อนแอ มีหลายโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารโดยตรง: โรคอ้วน, เบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคหัวใจ, มะเร็ง

โรคอ้วน

โรคอ้วน มันถูกตำหนิเมื่อของเหลวในร่างกายเกินเกณฑ์ปกติมากกว่า 15% และมีลักษณะเฉพาะคือการเผาผลาญไขมันบกพร่อง

เบาหวานในเลือด

เบาหวานในเลือด — เจ็บป่วยเรื้อรังซึ่งพื้นฐานอยู่ที่การหยุดชะงักของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นจุดหลักที่อยู่ในน้ำตาล ตัว Tsukor เองไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์ของร่างกายได้ ซึ่งช่วยเหลือด้วยการพับ คำพูดทางเคมี- อินซูลิน ซึ่งผลิตโดยพงเล็กๆ อาการเจ็บป่วยเกิดขึ้นเมื่อเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังผลิตอินซูลินไม่เพียงพอที่จะดูดซับน้ำตาล ดังนั้นสุนทรพจน์ที่มีชีวิตทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายจึงถูกแปลงเป็นซูกอร์ โรคเบาหวานมีสองประเภท: ไม่พึ่งอินซูลินและไม่ต้องพึ่งอินซูลิน โรคเบาหวานรูปแบบที่ขึ้นอยู่กับอินซูลินมากที่สุดส่งผลกระทบต่อเด็กอายุ 13-19 ปี และมีลักษณะเฉพาะคือต่อมใต้สมองได้รับอินซูลินซึ่งกระทำมากกว่าปก โรคเบาหวานอีกรูปแบบหนึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่ และมีลักษณะเฉพาะคือกิจกรรมของต่อมใต้เสาลดลงเนื่องจากการผลิตอินซูลิน ด้วยเหตุนี้โรคเบาหวานรูปแบบนี้จึงรักษาได้ด้วยยาลดน้ำตาลในเลือด เช่น ยาเม็ด

ความดันโลหิตสูง

ความดันโลหิตสูง - ความดันโลหิตสูง. ผิวหนังของบุคคลต้องทนทุกข์ทรมานจากแรงกดดันในการร้องเพลงของเลือดจากหลอดเลือด การส่งเสียงหรือการบีบตัวของหลอดเลือดแดงจะนำไปสู่การเคลื่อนไหวของความดันโลหิต Vzagali vono สามารถกระดิกโดบีได้ เช่น เคลื่อนไหวเมื่อบุคคลโอ้อวด กังวล หรือเกี่ยวข้องกับเรื่องสำคัญต่างๆ ข้อกำหนดทางกายภาพ- ความดันโลหิตจะลดลงตามการนอนหลับ ในระยะผ่อนคลาย และในที่สุด อายุของมนุษย์ยังเพิ่มความดันโลหิตอีกด้วย ดังนั้น ในเด็กอายุ 6 ขวบ AT = 150/60 ในผู้หญิงอายุ 11 - 18 - 100/75 ในผู้ใหญ่จะอยู่ระหว่าง 100/60-140/85 และจนถึงวัยชราก็จะเลื่อนขึ้นไปถึงวัยชรา 160/90 มม.ปรอท ศิลปะ.

ความเจ็บป่วยความดันโลหิตสูงเกิดขึ้นเมื่อการไหลเวียนของเลือดไม่ลดลงระหว่างการนอนหลับและในช่วงพักฟื้นและการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกิดขึ้นซึ่งเรียกว่าวิกฤตความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในคนไข้

โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ - เมื่อหัวใจป่วย เกิดขึ้นเมื่อหลอดเลือดแดงที่ส่งเลือดไปเลี้ยงหัวใจมีสารไขมันเกาะอยู่และกระแสเลือดไปยังห้องหัวใจก็จะแข็งแรงขึ้น หากมีการอุดตัน (บ่อยครั้งหรือบ่อยครั้ง) ในหลอดเลือดเส้นใดเส้นหนึ่ง พื้นที่เลือดออกในหัวใจจะถูกทำลายทันทีและเนื้อเยื่อหัวใจเสียหาย นี่คืออาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ คุณสามารถลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยได้โดยการเปลี่ยนปริมาณไขมันและปรับอาหาร

หลอดเลือด

หลอดเลือด - เรือป่วยอีกลำผูกติดอยู่กับด้วง มีคำอธิบายความเจ็บป่วยสองประการหรืออาจเกิดขึ้นได้หากไม่มีคำอธิบายเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น ความดันต่อการไหลเวียนของเลือดเกิดจากการที่กรดไขมันหมุนเวียน (ไขมัน) บางส่วนถูกส่งผ่านเข้าไปในผนังหลอดเลือดแดงด้วยความลื่นไหลสูง โล่หลอดเลือดเหล่านี้สะสมอยู่บนผนังหลอดเลือด เมื่อมีการผลิตไขมันจนกระทั่งเกิดคราบจุลินทรีย์เหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

มะเร็ง - ความสำคัญของการเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นเมื่อการสร้างเซลล์ปกติช้าลง และเมื่อเซลล์ผิดปกติผิดปกติเริ่มเติบโตอย่างเป็นอันตราย โรคนี้มีหลายรูปแบบ การวิจัยในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงกันมากขึ้นระหว่างความเจ็บป่วยและอาหาร ตามที่เชื่อกันก่อนหน้านี้ ปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นและระดับโปรตีนที่ลดลงในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นอาจทำให้อัตราการเกิดมะเร็งเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะลำไส้หนา

การขาดสารอาหารเป็นรูปแบบหนึ่งของการเสื่อมสภาพของอาหาร การขาดอาหารอาจเป็นผลมาจากการย่อยของเหลวที่มีชีวิตไม่เพียงพอ การดูดซึมผิดปกติ ระบบเผาผลาญบกพร่อง การสูญเสียสารอาหารระหว่างการขนส่ง หรือการบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้น (เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับมะเร็งหรือการติดเชื้อ) การขาดแคลนอาหารก็ค่อยๆ ดำเนินไป; ดังนั้นระยะผิวหนังจึงใช้เวลาสามชั่วโมงในการพัฒนา ในตอนแรก ระดับของสารอาหารในเลือดและเนื้อเยื่อจะเปลี่ยนไป จากนั้นการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ภายในจะเกิดขึ้นในการทำงานและโครงสร้างทางชีวเคมี อาการและอาการแสดงมีดังนี้

ขาดชีวิต. โรงงานริซิกุ

อาหารที่ไม่เพียงพอเกี่ยวข้องกับความขัดแย้งและเงื่อนไขต่างๆ มากมาย รวมถึงความยากจนและปัญหาทางสังคม ความเสี่ยงของความรู้สึกผิดนี้มีมากขึ้นในช่วงสูงวัย (ในวัยเด็ก วัยเด็กตอนต้น วัยแรกรุ่น ระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และในวัยชรา)

Nemovlya และความไร้เดียงสา- เด็กที่เป็นคนเงียบมีความอ่อนไหวต่อการขาดสารอาหารเป็นพิเศษ เนื่องจากมีความต้องการพลังงานสูงและจำเป็นต้องพูดตลอดชีวิต หากมีการขาดวิตามินเค ทารกแรกเกิดอาจเกิดโรคเลือดออกในทารกแรกเกิด ซึ่งเป็นโรคที่ไม่ปลอดภัยตลอดชีวิต เมื่อไม่มีความรู้ก็มีแต่ได้ประโยชน์ เต้านม, การขาดวิตามินบี 12 อาจเกิดขึ้นได้หากแม่เป็นมังสวิรัติขั้นรุนแรง การรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอและผิดปกติและเด็กที่รับประทานอาหารจะได้รับผลกระทบจากความเสี่ยงของการขาดโปรตีนและพลังงาน ข้อบกพร่องอ้างอิงถึง zaliza กรดโฟลิควิตามินเอและซี ทองแดง และสังกะสี เมื่อวัยแรกรุ่นดำเนินไป ความต้องการของคุณจะเพิ่มขึ้นและอัตราการเจริญเติบโตของร่างกายคุณก็จะเร็วขึ้น การขาดสารอาหารในเด็กผู้หญิงและเด็กผู้หญิงอาจเนื่องมาจากอาการเบื่ออาหารทางระบบประสาทที่มีลักษณะเฉพาะ

ภาวะช่องคลอดอักเสบและการให้นมบุตรการบริโภคสิ่งมีชีวิตเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ในระหว่างที่อาเจียน โภชนาการอาจแตกต่างจากอาหารปกติ รวมถึงความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น (การบริโภคอาหารที่ไม่ใช่ด้วง เช่น ดินเหนียว และ vugill ที่ใช้งานอยู่- โรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลตเฉียบพลันและโรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลตกำลังแพร่หลายมากขึ้น โดยเฉพาะในสตรีที่รับประทานยาคุมกำเนิด

อายุเยอะ.เก่า - ในกรณีที่เจ็บป่วยหรือขาดแคลนอาหารประจำวัน - นำไปสู่ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย (ของเสียแบบก้าวหน้า มวลเนื้อน้ำหนักตัว) ซึ่งเริ่มหลังจากอายุ 40 ปี และเมื่อเสร็จสิ้นแล้ว จะเกี่ยวข้องกับการบริโภคเนื้อสัตว์ประมาณ 10 กก. (22 ปอนด์) ในผู้ชาย และ 5 กก. (11 ปอนด์) ในผู้หญิง เหตุผลอยู่ที่การออกกำลังกายลดลงและระดับไซโตไคน์เพิ่มขึ้น (โดยเฉพาะอินเตอร์ลิวคิน-6) ในมนุษย์ ซาร์โคโพเนียยังเกิดจากระดับแอนโดรเจนลดลง เมื่ออายุมากขึ้น ความเข้มของการเผาผลาญพื้นฐานจะลดลง (ระดับศีรษะโดยการลดมวลไขมันในร่างกาย) ซากัลนา มาซารูปร่าง ส่วนสูง น้ำหนักโครงกระดูก และน้ำหนักเฉลี่ยต่อไขมัน (รวมน้ำหนักตัว) เพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% ในผู้ชาย และ 27-40% ในผู้หญิง

อายุตั้งแต่ 20 ปีขึ้นไปจนถึงอายุ 80 ปี อัตราการรอดชีวิตของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะลดลง โดยเฉพาะในมนุษย์ อาการเบื่ออาหารโดยกระบวนการเก่ามีสาเหตุหลายประการ:

• การผ่อนคลายแบบปรับตัวที่ด้านล่างของสไลด์ลดลง
• การหลั่งและกิจกรรมของ cholecystokinin ซึ่งดูเหมือนจะเต็มจะเพิ่มขึ้น
• และการผลิตเลปติน (ฮอร์โมนอะนอเร็กซีเจนิกที่ผลิตโดยเซลล์ไขมัน) ก็เพิ่มขึ้น

การลดกลิ่นและรสชาติจะเปลี่ยนความพึงพอใจของเม่น หรือแม้แต่ลดปริมาณของเม่นที่กินเข้าไปเล็กน้อยด้วยซ้ำ อาการเบื่ออาหารอาจมีสาเหตุอื่นๆ (เช่น ความภูมิใจในตนเอง ไม่สามารถซื้ออาหารและเตรียมอาหารได้ ภาวะสมองเสื่อม โรคเรื้อรัง การใช้ยาบางชนิด)

สาเหตุทั่วไปของอาหารไม่เพียงพอ ภาวะซึมเศร้า- บางครั้งพวกเขาอาจมีอาการเบื่ออาหารทางระบบประสาท หวาดระแวง และมีอาการแมเนีย ปัญหาเรื่องฟันแก้ไขได้ด้วยการเคี้ยวและวางยาพิษและดูดซึมฟันอย่างรวดเร็ว สาเหตุที่พบบ่อยคือความยากลำบากในการออกกำลังกาย (เช่น อาการกำเริบ โรคหลอดเลือดสมอง ความผิดปกติทางระบบประสาทอื่นๆ เชื้อราแคนดิดา หรือซีโรสโตเมีย) ความยากจนและความบกพร่องทางการทำงานรบกวนความสามารถในการพูดที่มีชีวิต

วางในหอพักสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะกลุ่มเสี่ยงต่อการเกิดภาวะขาดโปรตีนและพลังงาน (PEM) กลิ่นเหล่านี้มักทำให้สับสนและยากต่อการบอกเมื่อหิว ผลิตภัณฑ์อาหารกลิ่นเหม็นให้ความสำคัญ พวกเขาอาจไม่สามารถดำรงอยู่ได้ด้วยตนเอง การเคี้ยวและการทอผ้าอาจทำให้น่าพึงพอใจมากยิ่งขึ้น และสำหรับคนอื่น ๆ คงจะน่าเบื่อที่จะพอใจกับความสามารถพิเศษที่เพียงพอของพวกเขา การบริโภคที่ไม่เพียงพอและการดูดซึมวิตามินดีลดลง รวมถึงการนอนหลับไม่เพียงพอทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน

การสังหารหมู่และขั้นตอนทางการแพทย์โรคเบาหวาน, ความผิดปกติเรื้อรังของระบบทางเดิน scutulo-ลำไส้, การผ่าตัดลำไส้, การผ่าตัดอื่น ๆ ในระบบทางเดิน scutulo-ลำไส้จะดำเนินการจนกว่าการดูดซึมของวิตามินไขมัน, วิตามินบี, แคลเซียมและแคลเซียม Gluten enteropathy การขาดต่อมใต้สมอง หรือความผิดปกติอื่น ๆ อาจทำให้เกิดการดูดซึมผิดปกติได้ ความอ่อนแอที่ลดลงอาจนำไปสู่การขาดสารอาหารและโรคกระดูกพรุน ความเสียหายของตับทำให้การสะสมของวิตามิน A และ B อ่อนแอลง และรบกวนการเผาผลาญโปรตีนและพลังงาน การขาดไนโตรเจนเป็นปัจจัยหนึ่งของการขาดโปรตีน วิตามิน และวิตามินดี การสะสมของปริมาณที่ไม่เพียงพออาจเป็นผลมาจากอาการเบื่ออาหารในผู้ป่วยโรคมะเร็ง ภาวะซึมเศร้า และ SID การติดเชื้อ การบาดเจ็บ ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน อาการปวดอย่างรุนแรง และมีไข้ ทำให้ความต้องการการเผาผลาญเพิ่มขึ้น

อาหารมังสวิรัติ- การขาดสารอาหารอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ทานมังสวิรัติแบบ "ไข่และนม" (แม้ว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวอาจทำให้ท้องผูกก็ตาม) สุขภาพดี- ผู้ที่เป็นมังสวิรัติที่เข้มงวดอาจขาดวิตามินบี 12 เนื่องจากสารสกัดจากยีสต์และอาหารหมักแบบเอเชียไม่มีกลิ่น กลิ่นจะลดลงด้วยการเติมแคลเซียม เกลือ และสังกะสี ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารประเภทผลไม้เท่านั้น เนื่องจากขาดโปรตีน โซเดียม และธาตุขนาดเล็ก

เด็กรุ่นใหม่.อาหารสมัยใหม่บางประเภทนำไปสู่การขาดวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีน หัวใจ สารอาหาร ความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม และบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดูเจ อาหารแคลอรี่ต่ำ (<400 ккал/сут) не могут поддерживать здоровье длительное время.

ยาและวัตถุเจือปนอาหารยาหลายชนิด (เช่น ยาที่ระงับความอยากอาหาร ดิจอกซิน) เปลี่ยนความอยากอาหาร และขัดขวางการดูดซึมสารที่มีชีวิตและการเผาผลาญ ยาบางชนิด (เช่น ยากระตุ้นความอยากอาหาร) อาจมีผลในการสลาย ยาอาจทำให้การดูดซึมของสิ่งมีชีวิตหลายชนิดลดลงได้ เช่น ยาต่อต้านคอนโดมิเนียมอาจทำให้การดูดซึมวิตามินลดลง

เงินฝากแอลกอฮอล์และยาผู้ป่วยที่ติดแอลกอฮอล์หรือยาเสพติดอาจไม่สามารถตอบสนองความต้องการอาหารของตนเองได้ การดูดซึมและเมแทบอลิซึมของสิ่งมีชีวิตก็อาจลดลงเช่นกัน ผู้ติดยา “ภายใน” มีแนวโน้มที่จะติดเหมือนผู้ติดสุราที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าหนึ่งปีทุกวัน โรคพิษสุราเรื้อรังอาจทำให้เกิดการขาดแมกนีเซียม สังกะสี และวิตามินหลายชนิด รวมทั้งไทอามีน

อาการและการวินิจฉัย

อาการขึ้นอยู่กับสาเหตุและประเภทของการขาดอาหาร

การวินิจฉัยขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ของทั้งประวัติทางการแพทย์และการรับประทานอาหาร การอดอาหารตามวัตถุประสงค์ การวิเคราะห์โครงสร้างร่างกาย และการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่เลือก

ความทรงจำ- ประวัติอาจรวมถึงการรับประทานอาหารจากเม่นที่มีชีวิต (ภาพที่ 1) การเปลี่ยนแปลงล่าสุดในแจกัน และปัจจัยเสี่ยงต่อการขาดอาหาร รวมถึงการใช้สุราและแอลกอฮอล์ การบริโภคมากกว่า 10% ของค่าจ้างรายวันอย่างต่อเนื่องในช่วงสามเดือนบ่งชี้ว่ามีความขาดแคลนอาหารในระดับสูง ประวัติสังคมมีหน้าที่กำหนดราคาอาหารที่มีให้กับประชาชนและผู้ป่วยสามารถซื้อและเตรียมได้

เล็ก 1. การประเมินอาหารในระดับมินิ Guigoz Yand Garry PJ 1994. การประเมินโภชนาการแบบย่อ การประเมินภาคปฏิบัติเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของผู้ป่วยสูงอายุ ข้อเท็จจริงและการวิจัยทางผู้สูงอายุ. ภาคผนวก 2:15-59. Rubenstein LZ, Jarker J, Guigoz Y และ Vellas B. การลดทอนผู้สูงอายุอย่างละเอียด (CGA) และ MNA: ในการตีความ CGA ใหม่, การประเมินทางโภชนาการและการพัฒนา MNA เวอร์ชันสั้นลง ใน “การประเมินโภชนาการแบบย่อ (MNA): การวิจัยและการปฏิบัติในผู้สูงอายุ” Vellas B, Garry PJ และ Guigoz Y บรรณาธิการ ซีรีส์เวิร์คช็อปโภชนาการเนสท์เล่ โปรแกรมทางคลินิกและการปฏิบัติงาน ฉบับที่ เลขที่ 1, Karger, Bale, 1997 ® Soci t des Produits Nestle SA, Vevey, สวิตเซอร์แลนด์, เจ้าของเครื่องหมายการค้า เกินสิทธิ์แล้ว

เมื่ออวัยวะและระบบของผู้ป่วยเสียหาย จำเป็นต้องมุ่งความสนใจไปที่อาการของการขาดคำพูดที่มีชีวิต (ตารางที่ 1) ตัวอย่างเช่น ปวดศีรษะ เหนื่อยล้า และมองเห็นภาพซ้อนอาจบ่งบอกถึงความเป็นพิษของวิตามินเอ

โต๊ะ1. สัญญาณและอาการของการขาดอาหาร

พื้นที่/ระบบ	อาการของสัญญาณชี่	การขาดดุล
รูปลักษณ์ภายนอกของ Zagalny	แคชเซีย	พลังงาน
เส้นโค้งของผิวหนัง	เยี่ยมชม	อุดมไปด้วยวิตามิน สังกะสี กรดไขมันจำเป็น
	ปัดบนแปลงที่มีแสงแดดส่องถึง	ไนอาซิน (pelagra)
	ช้ำได้ง่าย	วิตามินซีหรือเค
ผมและเล็บ	Vitonchennya หรือการสูญเสียเส้นผม	บิล๊อค
	ตอนนี้ผมเป็นสีฟ้า	ซีลีเนียม
	นิกติ "เหมือนน้อย"	ซาลิโซ
โอชิ	"ไก่ตาบอด"	วิตามินเอ
	เคราโตมาปตติยา	วิตามินเอ
ปาก	ไฮลิทและโกลซิท	ไรโบฟลาวิน, ไนอาซิน, ไพริดอกซิ, ซาลิโซ
	มีเลือดออกชัดเจน	วิตามินซีไรโบฟลาวิน
คินต์ซิฟกี	นาบริยากิ	บิล๊อค
ระบบประสาท	อาชาและชื่อของเท้าและมือ	วิตามินบี
	ซูโดมิ	แคลิฟอร์เนีย มก
	ความผิดปกติทางสติปัญญาและประสาทสัมผัส	วิตามินบี (เบรี-เบรี), ไนอาซิน (เพล-ลากรา), ไพริดอกซิ, วิตามินบี
	ภาวะสมองเสื่อม	วิตามินบี ไนอาซิน วิตามินบี
ระบบกล้ามเนื้อโครงร่าง	เสียมวลเนื้อสัตว์	บิล๊อค
	การเสียรูปของมือ (“ขาเหมือน 0”, ข้อเข่าผิดรูป, สันโค้ง)	วิตามินดี แคลิฟอร์เนีย
	ความกรอบของแปรง	วิตามินดี
	อาการปวดและบวมของข้อต่อ	วิตามินซี
สคท	ท้องเสีย	โปรตีน ไนอาซิน กรดโฟลิก วิตามินบี
	ท้องเสียและสับสนกับความเพลิดเพลิน	สังกะสี
	กลืนลำบากและปวดเมื่อเดิน (Plummer-Vinson syndrome)	ซาลิโซ
ต่อมไร้ท่อ	ต่อมไทรอยด์ขยายใหญ่ขึ้น	ไอโอดีน

ด้านหลังบริเวณเนื้อเรียบตรงกลางไหล่ด้านหน้าประเมินมวลเนื้อของร่างกาย บริเวณนี้ถูกปกคลุมตั้งแต่ผิวหนังพับของไขว้ (TCF) และตรงกลางของปลายแขน การรักษาทำในบริเวณเดียวกัน โดยมือขวาของผู้ป่วยอยู่ในท่าที่ผ่อนคลาย ตรงกลางของส่วนบนของแขนจะอยู่ที่ประมาณ 32 + 5 ซม. สำหรับผู้ชาย และ 28 ± 6 ซม. สำหรับผู้หญิง สูตรการขยายพื้นที่สะโพกแบนตรงกลางปลายแขนส่วนบนเป็นเซนติเมตรต่อตารางแสดงไว้ด้านล่าง

ปลดออกอย่างเป็นกลางโดยหลักการแล้ว สิ่งนี้อาจรวมถึงการเปลี่ยนแปลงในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ การกระจายตัวของไขมัน และมวลเนื้อที่วัดตามสัดส่วนของร่างกาย ดัชนีมวลกาย [BMI = น้ำหนัก (กก.) / ส่วนสูง (ม.)] ควบคุมน้ำหนักเนื่องจากการเจริญเติบโต ตัวตนของผู้ป่วยของคุณคืออะไร?<80 % должного, соответствующего росту, или если ИМТ < 18, то должна быть заподозрена недостаточность питания. Хотя эти данные полезны в диагностике недостаточности питания, они мало специфичны.

สูตรนี้แก้ไขบริเวณเนื้อบริเวณต้นแขนส่วนบนให้สมดุลกับไขมันและกระดูก ค่าเฉลี่ยของพื้นที่สะโพกแบนตรงกลางส่วนบนของปลายแขนคือ 54 ± 11 ซม. สำหรับผู้ชายและ 30 ± 7 ซม. สำหรับผู้หญิง ค่าที่น้อยกว่า 75% ของมาตรฐานนี้ (สอดคล้องกับอายุ) บ่งบอกถึงการพร่องของเนื้อร่างกาย (div. ตารางที่ 2) โลกนี้ได้รับอิทธิพลจากการออกกำลังกาย ปัจจัยทางพันธุกรรม และการสูญเสียมวลเนื้อสัตว์ที่มีมาอย่างยาวนาน

ตารางที่ 2. พื้นที่เนื้อบริเวณตรงกลางส่วนบนของปลายแขนในผู้ใหญ่

มวลเนื้อเฉลี่ยบริเวณกึ่งกลางส่วนบนของปลายแขน ±1 ปริมาณมาตรฐาน ตามข้อมูลจากโครงการสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 1 และ 2

แนวทางวัตถุประสงค์คือการมุ่งเน้นไปที่อาการเฉพาะของการขาดคำพูดที่มีชีวิต มีความจำเป็นต้องระบุอาการของ PEN (เช่น อาการชัก cachexia visip) ข้อจำกัดยังสามารถมุ่งความสนใจไปที่สัญญาณของสตานิฟ ซึ่งอาจทำให้เกิดการขาดแคลนสิ่งมีชีวิต เช่น ปัญหาทางทันตกรรม สถานะทางจิตอาจได้รับการประเมินเนื่องจากภาวะซึมเศร้าและการสูญเสียความสามารถในการรับรู้สามารถนำไปสู่การสูญเสียพลังงานได้

ขยายวงกว้างออกไป การประเมินเต็มรูปแบบจะกลายเป็นโรงเตี๊ยม(POSP) ข้อมูล vikorista เกี่ยวกับประวัติทางการแพทย์ของผู้ป่วย (เช่น การสูญเสียของเหลวในช่องคลอด การเปลี่ยนแปลงการบริโภคสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น อาการทางระบบทางเดินอาหาร) ข้อมูลเกี่ยวกับสภาวะที่เป็นวัตถุประสงค์ (เช่น การสูญเสียเนื้อสัตว์และไขมันผิวหนัง จุดพัก น้ำในช่องท้อง) และ การประเมินทางการแพทย์จะกลายเป็นอาการของผู้ป่วย เครื่องชั่งขนาดเล็กสำหรับการประเมินสถานะผู้ป่วย (MSS) ของผู้ป่วยได้รับการยืนยันแล้ว ซึ่งยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการประเมินสถานะภาวะโภชนาการสำหรับผู้ป่วยสูงอายุ (div. รูปที่ 1)

การวินิจฉัย- การตรวจทางห้องปฏิบัติการที่จำเป็นนั้นไม่จำเป็นและอาจขึ้นอยู่กับสถานะทางกายภาพของผู้ป่วย หากเหตุผลชัดเจนและสามารถแก้ไขได้ (เช่น สถานการณ์ที่ขอบเขตของชีวิต) การสืบสวนก็มีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย ผู้ป่วยรายอื่นจะต้องมีการประเมินโดยละเอียดเพิ่มเติม

การทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ใช้กันมากที่สุด วิเมียร์ เวย์โปรตีน.การเปลี่ยนแปลงของอัลบูมินและโปรตีนอื่นๆ (เช่น พรีอัลบูมิน (ทรานส์ไธเรติน), ทรานสเฟอร์ริน, โปรตีนที่จับกับเรตินอล] อาจบ่งบอกถึงการขาดโปรตีนหรือ BEN เมื่อโภชนาการไม่เพียงพอดำเนินไป ระดับอัลบูมินจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ระดับของพรีอัลบูมิน ทรานสเฟอร์ริน และโปรตีนที่จับกับเรตินอลเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว อัลบูมินในระดับสูงสามารถหาได้ในราคาถูก และทำให้สามารถคาดการณ์ความเสี่ยงของการเน่าเปื่อย อัตราการเสียชีวิตและการเสียชีวิตได้สั้นลง และการสูญพันธุ์ของโปรตีนอื่นๆ ลดลง อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ระหว่างอัลบูมินกับความเสี่ยงของการลดลงและการเสียชีวิตอาจสัมพันธ์กับปัจจัยที่ไม่ใช่อาหารและปัจจัยด้านอาหาร เมื่อจุดไฟ ไซโตไคน์จะถูกสร้างขึ้น ซึ่งรบกวนอัลบูมินและเครื่องหมายโปรตีนในอาหารอื่นๆ ออกจากกระแสเลือดของเนื้อเยื่อ และเปลี่ยนพวกมันในน้ำเชื่อม ส่วนที่เหลือของโปรตีนที่จับกับพรีอัลบูมิน ทรานสเฟอร์ริน และเรตินอลจะเปลี่ยนไปในระหว่างการอดอาหารในสวีเดน และบางครั้งมีการใช้อัลบูมินที่ต่ำกว่าและโปรตีนอื่นๆ เพื่อวินิจฉัยหรือประเมินความรุนแรงของการอดอาหารแบบเฉียบพลัน อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่ากลิ่นจะบอบบางหรือเฉพาะเจาะจงมากกว่าอัลบูมินหรือไม่

สามารถปรับปรุงจำนวนลิมโฟไซต์ที่ต่ำซึ่งมักจะลดลงเมื่อมีภาวะขาดสารอาหารมากขึ้น มีสารอาหารไม่เพียงพอที่จะทำให้ CD4+ T-lymphocytes ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้เดียวกันในผู้ป่วยที่ไม่ได้ป่วยด้วย SNID

การทดสอบผิวหนังด้วยแอนติเจนต่างๆ ช่วยในการระบุภูมิคุ้มกันของเซลล์ที่อ่อนแอใน FEN และความผิดปกติอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารไม่เพียงพอ

การทดสอบในห้องปฏิบัติการอื่น ๆ(การเปลี่ยนแปลงของวิตามินและแร่ธาตุ) ได้รับการวิเคราะห์แบบคัดเลือกเพื่อวินิจฉัยภาวะเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการขาดส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่ง

การขาดโปรตีนและพลังงาน (PEN)

การขาดโปรตีน-พลังงาน (PEN) หรือการขาดโปรตีน-แคลอรี่เป็นการขาดพลังงานจากการขาดสารอาหารหลักทั้งหมดอย่างเรื้อรัง ซึ่งรวมถึงการขาดสารอาหารรองและสารอาหารรองต่างๆ เบ็นอาจเป็นแบบ Rapt หรือ Total (ความอดอยาก) หรือแบบทีละขั้นตอนก็ได้ ความรุนแรงแตกต่างกันไปตั้งแต่อาการไม่แสดงอาการไปจนถึงอาการ cachexia ที่เปิดเผย (โดยมีอาการบวม ผมร่วง และผิวหนังลีบ) และหลีกเลี่ยงความล้มเหลวของหลายอวัยวะและหลายระบบ สำหรับการวินิจฉัย ต้องมีการทดสอบในห้องปฏิบัติการ รวมถึงการประเมินอัลบูมินในซีรั่ม การรักษาเกี่ยวข้องกับการแก้ไขการขาดอิเล็กโทรไลต์และอิเล็กโทรไลต์โดยการฉีดสารเข้าเส้นเลือดดำ จากนั้นจึงดำเนินการกำจัดสารที่มีชีวิตทางปาก หากเป็นไปได้

ในประเทศตะวันตก เบ็นจะขยายจำนวนห้องในบูธสำหรับคนสูงวัย (ถึงแม้จะไม่ค่อยสงสัยกลิ่นก็ตาม) และในกลุ่มคนไข้ที่มีความผิดปกติที่ลดความอยากอาหารหรือทำให้พิษ แช่ และการเผาผลาญแย่ลง การเปลี่ยนแปลงในการพูดในการใช้ชีวิต . ในยูเครน BEN เป็นเรื่องปกติสำหรับเด็กที่มีแคลอรี่หรือโปรตีนไม่เพียงพอ

การจำแนกประเภทและสาเหตุ

เบ็นอยู่ในระดับที่ง่าย สงบ และสำคัญ ระยะนี้พิจารณาจากความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างผู้ป่วยจริงและผู้ป่วยปกติ (ในอุดมคติ) หลายร้อยราย ซึ่งบ่งบอกถึงการเติบโต ชัยชนะ และมาตรฐานสากล (บรรทัดฐาน 90-110%; BEN เล็กน้อย 85-90%; เสียชีวิต 75-85%; สำคัญน้อยกว่า 75%)

เบ็นอาจเป็นระดับประถมศึกษาหรือมัธยมศึกษาก็ได้ BEN หลักได้รับผลกระทบจากการจัดการความผิดปกติตลอดชีวิตที่ไม่เพียงพอ และ BEN รองคือมรดกของความผิดปกติต่างๆ หรือการใช้ยาที่รบกวนการพัฒนาของความผิดปกติตลอดชีวิต

เพอร์วินนา เบ็น. BEN หลักทั่วโลกเป็นปัญหาสำคัญในเด็กและผู้สูงอายุ และในผู้ที่ซื้ออาหารได้น้อย แม้ว่าสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดในฤดูร้อนคือภาวะซึมเศร้าก็ตาม นี่อาจเป็นผลมาจากการอดอาหาร การอดอาหาร หรืออาการเบื่ออาหารเป็นเวลานาน เหตุผลเดียวกันอาจเป็นพฤติกรรมที่ไม่ดี (zhorstoke) กับเด็กหรือผู้สูงอายุ

ในเด็ก BEN ระดับประถมศึกษาเรื้อรังมีสามรูปแบบ: marasmus, kvasiorkor และรูปแบบที่มีคุณสมบัติเฉพาะของทั้งสองรูปแบบ (marasmic kwashiorkor) รูปแบบของ BEN อยู่ที่การมีอยู่ของแหล่งพลังงานที่ไม่ใช่โปรตีนและโปรตีนในอาหาร การถือศีลอดเป็นรูปแบบ gostra vazhka ของ BEN หลัก

มาราสมุส(เรียกอีกอย่างว่า BEN แบบแห้ง) ช่วยเพิ่มการสูญเสียเนื้อเยื่อในช่องคลอดและไขมันสำรอง ในประเทศกำลังพัฒนา marasmus เป็นรูปแบบหนึ่งของ SEN ที่พบบ่อยที่สุดในเด็ก

ควาชิออร์กอร์(เรียกอีกอย่างว่ารูปร่างไม่มีขน อ้วนหรืออ้วน) สัมพันธ์กับตัวเลือกก่อนหน้าของเด็กคนโตที่อยู่ด้านหน้าหน้าอก ซึ่งมักจะเข้าใกล้มากขึ้นเมื่อเด็กเล็กปรากฏตัวขึ้น "คล้าย" เด็กคนโตที่อยู่ด้านหน้าหน้าอก ในลักษณะนี้ เด็กจาก kvasiorkor จะถูกเรียกว่าแก่กว่าและแก่น้อยกว่า Quashiorkor อาจเป็นผลมาจากการเจ็บป่วยเฉียบพลัน ซึ่งมักเป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบหรือการติดเชื้ออื่น ๆ (น่าจะเป็นอาการรองจากการแพร่กระจายของไซโตไคน์) ในเด็กที่ไวต่อ PEN อยู่แล้ว การรับประทานอาหารที่ขาดโปรตีนและพลังงานต่ำอาจมีแนวโน้มที่จะส่งผลให้มีภาวะควาซิออร์กอร์ (kvasiorkor) วิกลจริตต่ำ มักมีอารมณ์แปรปรวน วิกลจริตน้อยกว่า มีแนวโน้มที่จะถูกรายล้อมไปด้วยภูมิภาคยอดนิยมของโลก เช่น พื้นที่ชนบทของแอฟริกา แคริบเบียน และหมู่เกาะแปซิฟิก ในพื้นที่เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์อาหารหลัก (เช่น มันสำปะหลัง ชะเอมเทศ มันฝรั่ง กล้วยเขียว) มีโปรตีนต่ำและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ในกรณีของ vasiocorcortia การแทรกซึมของเยื่อหุ้มเซลล์จะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดการขยายตัวของแกนกลางหลอดเลือดและโปรตีน ซึ่งนำไปสู่การบวมบริเวณรอบข้าง

Senile kwashiorkor มีลักษณะที่ผสมผสานระหว่าง marasmus และ kwashiorkor เด็กที่ได้รับผลกระทบจากอาการนี้จะท้องอืดและมีไขมันในร่างกายมากกว่าเด็กที่มีไขมันมาก

ความอดอยากคือการขาดสุนทรพจน์ที่มีชีวิตอย่างต่อเนื่อง บางครั้งการอดอาหารเป็นไปโดยสมัครใจ (เช่น ในช่วงอดอาหารทางศาสนาหรือในช่วงที่เกิดอาการเบื่ออาหารทางระบบประสาท) หรือเนื่องมาจากปัจจัยภายนอก (เช่น สภาพธรรมชาติ การอยู่ในทะเลทราย)

วโตรินนา เบ็น- ประเภทนี้เป็นผลมาจากความผิดปกติที่ส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ความผิดปกติของ cachectic และสภาวะที่ทำให้เกิดความต้องการในการเผาผลาญเพิ่มขึ้น (เช่น การติดเชื้อ ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน โรคแอดดิสัน ฟีโอโครโมไซโตมา เป็นต้น และความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ การผ่าตัด การบาดเจ็บ ขั้นตอนการผ่าตัด) . ในกรณีของความผิดปกติของ cachectic (เช่น SNID, มะเร็ง) และการขาดไนตริก กระบวนการ catabolic นำไปสู่การสร้างไซโตไคน์ส่วนเกินซึ่งนำไปสู่การขาดสารอาหาร ภาวะหัวใจล้มเหลวระยะสุดท้ายอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลว ซึ่งเป็นรูปแบบสำคัญของภาวะหัวใจล้มเหลวซึ่งมีอัตราการเสียชีวิตสูงเป็นพิเศษ ความผิดปกติของ Cachectic สามารถเปลี่ยนความอยากอาหารและรบกวนกระบวนการเผาผลาญของคำพูดที่มีชีวิต ความผิดปกติที่รบกวนการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะและลำไส้อาจถูกรบกวนโดยการเป็นพิษมากเกินไป (เช่น ท่อใต้ผิวหนังไม่เพียงพอ) การให้ความชุ่มชื้น (เช่น ลำไส้อักเสบ ลำไส้อักเสบ) หรือการขนส่งน้ำเหลืองของสิ่งมีชีวิต (เช่น ลำไส้ ทางเดิน) brose อาการป่วยของมิลรอย)

พยาธิสรีรวิทยา

ปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของหู - การเปลี่ยนแปลงของความเข้มของเมแทบอลิซึมของคำพูด เพื่อให้พลังงาน ร่างกายจะสลายเนื้อเยื่อไขมันออกจากไต อย่างไรก็ตาม อวัยวะภายในและเนื้อก็เริ่มพังทลายลง และมวลของมันก็เปลี่ยนแปลงไป ตับและลำไส้ของแจกัน “ใช้จ่ายมากที่สุด” ตำแหน่งตรงกลางถูกครอบครองโดยหัวใจและคอ และระบบประสาทของแจกันถูกใช้น้อยที่สุด

อาการทาสัญญาณ

อาการของ SEN ที่ตายแล้วอาจเป็นอาการภายนอก (เป็นระบบ) หรือทำให้เกิดการอักเสบของอวัยวะและระบบการร้องเพลง ลักษณะคือไม่แยแสและเหนื่อยล้า ผู้ป่วยอ่อนแอลงผลผลิตลดลง ความสามารถในการรับรู้และสติปัญญาบางครั้งได้รับความเสียหาย การขาดแลคโตสและอะคลอไฮเดรียจะเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ชิ้นส่วนต่างๆ ถูกพาเข้าไป และกลิ่นเหม็นเกิดจากการขาดไดแซ็กคาริเดสในลำไส้ โดยเฉพาะแลคเตส เนื้อเยื่ออวัยวะสืบพันธุ์มีลักษณะฝ่อ เบ็นสามารถทำให้เกิดภาวะขาดประจำเดือนในผู้หญิงและสูญเสียความใคร่ในผู้ชายและผู้หญิง

การฉีดพ่นมวลไขมันและเนื้อเป็นสารป้องกันเบนทุกรูปแบบ ในอาสาสมัครผู้ใหญ่ที่อดอาหารเป็นเวลา 30-40 วัน พบว่ากล้ามเนื้อสูญเสียอย่างเห็นได้ชัด (25% ของหลอดเลือดดำซัง) เนื่องจากการอดอาหารมีความรุนแรง ของเสียจึงอาจถึง 50% ในผู้ใหญ่และอาจมากกว่านั้นในเด็ก

Cachexia ในผู้ใหญ่จะเห็นได้ชัดที่สุดในบริเวณที่ปกติจะมองเห็นไขมันสะสมได้ เนื้อกำลังเปลี่ยนเป็นความสับสน และแปรงก็ยื่นออกมาอย่างเห็นได้ชัด ผิวจะบาง แห้ง ไม่ยืดหยุ่น ซีดและเย็น ผมแห้งเสียหลุดร่วงง่ายบางลง การสมานแผลอ่อนแอลง ผู้ป่วยสูงอายุมีความเสี่ยงที่จะเกิดกระดูกหัก แผลกดทับ และรอยโรคทางโภชนาการเพิ่มขึ้น

ในภาวะเฉียบพลันหรือเรื้อรัง ขนาดที่สำคัญของหัวใจและขนาดของหัวใจจะเปลี่ยนไป ชีพจรเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตลดลง ความเข้มข้นของการหายใจและความจุชีวิตของปอดลดลง อุณหภูมิร่างกายลดลงจนบางครั้งอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ อาจมีอาการบวม โลหิตจาง บวม และมีอาการ petechiae คุณสามารถระวัง pechenkova, nirkova หรือภาวะหัวใจล้มเหลวได้

ภูมิคุ้มกันของเซลล์อ่อนแอลง ความไวต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้น การติดเชื้อแบคทีเรีย (เช่น โรคปอดบวม กระเพาะและลำไส้อักเสบ โรคหูน้ำหนวก การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด) เป็นลักษณะของ PEN ทุกรูปแบบ การติดเชื้อนำไปสู่การกระตุ้นการผลิตไซโตไคน์ ซึ่งนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียมวลเนื้อสัตว์มากยิ่งขึ้น และการเปลี่ยนแปลงระดับอัลบูมินในซีรั่มอย่างมีนัยสำคัญ

ในกลุ่มเชลย ความวิกลจริตมีสาเหตุมาจากความหิว การสูญเสียของเหลวในช่องคลอด การเจริญเติบโตที่แคระแกรน การสูญเสียไขมันใต้ผิวหนังและมวลเนื้อสัตว์ ซี่โครงและกล้ามเนื้อใบหน้ายื่นออกมา ผิวหนังเหี่ยวเฉา บาง และห้อยเป็นพับ

Kwashiorkor มีลักษณะเป็นโล่บริเวณรอบข้าง มันยังมีชีวิตอยู่ แต่ไม่มีน้ำในช่องท้อง ผิวแห้ง บางและมีรอยย่น มันจะกลายเป็นรอยดำ แตก และจากนั้นก็เกิดรอยดำ อาการบวม และฝ่อ ผิวหนังบริเวณต่างๆ ของร่างกายอาจได้รับผลกระทบในเวลาที่ต่างกัน ผมบางเราเจาะหรือทอ ผมบนหนังศีรษะหลุดร่วงง่าย หลุดร่วง ผมบาง หรือผมอาจยาวเกินขนาดปกติได้ การขาดความมีชีวิตชีวาและความมีชีวิตชีวาที่เพียงพอนำไปสู่การปรากฏของ "ธงแห่งความมืด" เด็กที่ป่วยอาจไม่แยแสหรือก้าวร้าวซึ่งขู่ว่าจะทำลายพวกเขา

ความอดอยากภายนอกนั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตเนื่องจากกินเวลานาน 8-12 ปี ด้วยวิธีนี้ ลักษณะอาการของ BEN จึงไม่สามารถแก้ไขได้

การวินิจฉัย

การวินิจฉัยจะขึ้นอยู่กับประวัติการเจ็บป่วยหากอาการของผู้ป่วยไม่เพียงพออย่างชัดเจน ต้องระบุสาเหตุของการรับประทานอาหารไม่เพียงพอโดยเฉพาะในเด็ก ในเด็กและเด็ก มารดาจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการตะกละและอาการเบื่ออาหาร (Anorexia Nervosa)

ตารางที่ 3. ตัวชี้วัดที่ใช้ในการประเมินความรุนแรงของภาวะขาดโปรตีน-พลังงาน (PEM)

โปคาซนิค	บรรทัดฐาน	ง่าย	โพเมียร์นา	วาจก้า
วากาเป็นเรื่องปกติ (%)	90-110	85-90	75-85	<75
ดัชนีมวลกาย (BMI)	19-24	18-18,9	16-17,9	<16
โปรตีนโอรี่ (กรัม/เดซิลิตร)		3,1-3,4	2,4-3,0	<2,4
ทรานสเฟอร์รินเซรั่ม (มก./ดล.)	220-400	201-219	150-200	<150
จำนวนลิมโฟไซต์ทั้งหมด (mm3)	2000-3500	1501-1999	800-1500	<800
ดัชนีประเภทภูมิไวเกิน	2	2	1	0

ข้อมูลที่มีวัตถุประสงค์สามารถยืนยันการวินิจฉัยได้ จำเป็นต้องมีการตรวจทางห้องปฏิบัติการเพื่อระบุสาเหตุของการเกิดภาวะนิ่วในทางเดินปัสสาวะทุติยภูมิ การสั่นสะเทือนของพลาสมาอัลบูมิน จำนวนเม็ดเลือดขาวนอกเซลล์ ทีลิมโฟไซต์ CD4+ และปฏิกิริยาต่อแอนติเจนของผิวหนัง ช่วยในการระบุความรุนแรงของ BEN (แผนกตารางที่ 3) หรือยืนยันการวินิจฉัยของค่ายแนวเขต การปราบปรามระดับโปรตีน C-reactive หรือตัวรับ interleukin-2 อาจช่วยระบุสาเหตุของการรับประทานอาหารไม่เพียงพอได้หากไม่มีความชัดเจนและยืนยันความบกพร่องของการผลิตไซโตไคน์ ตัวบ่งชี้เพิ่มเติมหลายประการอาจแตกต่างจากค่าปกติ: ตัวอย่างเช่นลักษณะการลดลงของฮอร์โมน, วิตามิน, ไขมัน, โคเลสเตอรอล, พรีอัลบูมิน, ปัจจัยการเจริญเติบโตคล้ายอินซูลิน-1, ไฟโบรเนคติน และโปรตีนเรติน olzv'yachy ระดับของครีเอตินีนและเมทิลฮิสทิดีนในส่วนผสมสามารถใช้เป็นเกณฑ์ในการประเมินระดับการสูญเสียมวล เมื่อกระบวนการแคแทบอลิซึมของโปรตีนดีขึ้น ปริมาณโปรตีนในอาหารก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย ข้อมูลนี้ไม่ค่อยถูกนำมาพิจารณาเมื่อเลือกกลวิธีในการรักษา

การทดสอบในห้องปฏิบัติการเพิ่มเติมอาจเผยให้เห็นอาการเพิ่มเติมที่อาจต้องได้รับการรักษา ผู้ร้ายคือระดับของอิเล็กโทรไลต์ในซีรั่ม ตัวชี้วัดของโปรตีนและครีเอตินีน BUN กลูโคส โพแทสเซียม Ca Mg ฟอสเฟต และ Na ระดับน้ำตาลในเลือดและอิเล็กโทรไลต์ (โดยเฉพาะ K, Ca, Mg, ฟอสเฟต, นาไอโหนด) อยู่ในระดับต่ำ ในคนส่วนใหญ่ ระดับครีเอตินีนและครีเอตินีนยังคงอยู่ที่ระดับต่ำจนกว่าภาวะขาดไนตริกจะเกิดขึ้น อาจตรวจพบภาวะกรดจากเมตาบอลิซึมได้ ทำการตรวจเลือดภายนอก สิ่งนี้สามารถเรียกว่าโรคโลหิตจางจากภาวะปกติ (โดยหลักจากการขาดโปรตีน) หรือโรคโลหิตจางจากไมโครไซติก (จากการขาดโปรตีน)

กลยุทธ์ที่สำคัญที่สุดของโลกในการป้องกันพันธมิตรฯ คือการลดระดับความยากจน ปรับปรุงความรู้เกี่ยวกับความถูกต้องของอาหาร และการจัดหาการรักษาพยาบาล

BEN แบบง่ายหรือปานกลาง รวมถึงการอดอาหารระยะสั้น มีเป้าหมายในการรับประทานอาหารที่สมดุล โดยเฉพาะการรับประทาน อาจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางปากที่หายาก (โดยปกติจะปราศจากแลคโตส) หากไม่สามารถแปรรูปเม่นทะเลชนิดแข็งได้เพียงพอ การอดอาหารมักจะซับซ้อนโดยการอดอาหาร เนื่องจากการอดอาหารจะลดความไวของต่อมไทรอยด์และการที่แบคทีเรียเข้าสู่แผ่น Peyer ซึ่งสัมพันธ์กับอาการท้องเสียจากการติดเชื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการพกพา (สันนิษฐานว่าเป็นเพราะขาดความทนทานต่อแลคโตส) จึงควรให้เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตแทนเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม เพื่อให้ผู้ที่ขาดความทนทานต่อแลคโตสสามารถทนต่อโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ ได้ สินค้า ผู้ป่วยจะต้องได้รับอาหารเสริมวิตามินรวมด้วย

ความรุนแรงของอาการเบ็นหรือความเจ็บปวดจากความหิวต้องได้รับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยการควบคุมอาหาร ลำดับความสำคัญหลักคือการแก้ไขความไม่สมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ และการรักษาการติดเชื้อ ขั้นตอนต่อไปคือการเติมสารอาหารหลักทางปากหรือผ่านทางท่อ หากจำเป็น: ทางจมูก (nasogastric) หรือท่อ สารอาหารทางหลอดเลือดจะถูกระบุเมื่อมีการดูดซึมผิดปกติอย่างรุนแรง

เพื่อแก้ไขความบกพร่องในการพูดที่มีชีวิตโดยเฉพาะซึ่งอาจเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ อาจจำเป็นต้องได้รับการรักษาอื่น เพื่อเอาชนะการขาดสารอาหารรอง ผู้ป่วยควรรับประทานสารอาหารรองต่อไปในขนาดที่ประมาณ 2 เท่าของขนาดยาเสริมที่แนะนำ (RDA) จนกระทั่งถึงเวลานอน

ในเด็ก.มีความจำเป็นต้องรักษาผู้ที่มีความผิดปกติทางพยาธิวิทยาที่เป็นต้นเหตุ เด็กที่ใกล้ถึงวันเกิดปีแรกอาจถูกเลื่อนออกไป 24-48 ปีเพื่อหยุดความล่าช้า ควรอาบน้ำบ่อยๆ (6-12 ครั้งต่อโดส) แต่เพื่อคลายความตึงเครียดและลำไส้ที่ถูกจำกัดอยู่แล้ว จำเป็นต้องออกกำลังกายในปริมาณเล็กน้อยก่อนซัก (<100 мл). В течение первой недели молочные смеси с добавками обычно даются в прогрессивно увеличивающихся количествах; после недели можно давать полные количества из расчета 175 ккал/кг и 4 г белка/кг. Двойные дозы микронутриентов, превышающие рекомендации RDA, являются обязательными, для чего рекомендуется использование коммерческих поливитаминных добавок. После 4 недель молочная смесь может быть заменена цельным молоком, рыбьим жиром и твердыми пищевыми продуктами, включая яйца, фрукты, мясо и дрожжи.

การสลายค่าพลังงานของสารอาหารหลักอาจอยู่ที่ประมาณ: โปรตีน 16%, ไขมัน 50% และคาร์โบไฮเดรต 34% ตามกฎแล้ว เราใช้นมผงพร่องมันเนย (110 กรัม) ซูโครส (100 กรัม) น้ำมันมะกอก (70 กรัม) และน้ำ (900 มล.) ผสมกัน คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ได้อีกมากมาย (เช่น นมสดไขมันเต็มบวกกับน้ำมันข้าวโพดและมอลโตเด็กซ์ตริน) นมแห้งที่บ่มในถุงนมจะถูกเจือจางด้วยน้ำ

ก่อนการผลิตนม ให้เติมอาหารเสริม: Mg 0.4 meq/kg/day ภายในเป็นเวลา 7 วัน; วิตามินของกลุ่ม B ในกลุ่ม RDA รองที่ให้ทางหลอดเลือดดำในช่วง 3 วันแรก ได้แก่ วิตามินเอ ฟอสฟอรัส สังกะสี แมงกานีส ทองแดง ไอโอดีน ฟลูออรีน โมลิบดีนัม และซีลีเนียม การดูดซึมด้วงในเด็กจาก BEN นั้นทำได้ยากโดยกำหนดไว้ในอาหารเสริมทั้งทางปากและภายใน บิดาได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการของคนที่มีชีวิตอยู่

ในผู้ใหญ่.จำเป็นต้องแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับ BEN ตัวอย่างเช่น เนื่องจากเอชไอวี/เอดส์และมะเร็งทำให้เกิดการผลิตไซโตไคน์มากเกินไป เมเจสโตรอะซิเตตและไฮดรอกซีโปรเจสเตอโรนจึงสามารถลดความเสี่ยงต่อชีวิตได้ อย่างไรก็ตาม ยาเหล่านี้เปลี่ยนแปลงการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในมนุษย์อย่างรวดเร็ว (อาจเนื่องมาจากการบริโภคเนื้อสัตว์) ซึ่งจำเป็นต้องสร้างฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนทันที ชิ้นส่วนและการเตรียมการอาจทำให้การทำงานของอวัยวะส่วนปลายลดลง และกลิ่นเหม็นที่ทำให้เกิดภาวะช่องคลอดจะสลายไปในเวลาอันสั้น<3 месяцев). У больных с функциональными ограничениями ключевыми моментами лечения являются доставка на дом пищи и помощь в кормлении.

ควรให้ยาที่กระตุ้นความอยากอาหาร (สารสกัดกัญชา - โดรนาบินอล) ให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบื่ออาหาร เว้นแต่จะมีเหตุผลของการเจ็บป่วยที่ชัดเจน หรือให้กับผู้ป่วยที่มีแผนชีวิต หากมีอาการเบื่ออาหาร ความขมขื่นของชีวิตนี้จะถูกระบายออกไป อะนาโบลิกสเตียรอยด์อาจมีผลเชิงบวก (เช่น มวลกายที่เพิ่มขึ้น การปรับปรุงการทำงานอาจเป็นได้) ในผู้ป่วยที่เป็นโรค cachexia ภาวะขาดไนตริกที่เกี่ยวข้อง และอาจรวมถึงผู้ป่วยสูงอายุ

หลักการแก้ไข BEN ในผู้ใหญ่นั้นคล้ายคลึงกับหลักในเด็ก สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ ไม่จำเป็นต้องชะลอการเกิด ขอแนะนำให้ใช้อาหารในปริมาณเล็กน้อยด้วยความระมัดระวังสูงสุด คุณสามารถใช้นมผงเชิงพาณิชย์สำหรับการอาบปากได้ การพูดรายวันได้รับในขนาด 60 กิโลแคลอรี/กก. และโปรตีน 1.2-2 กรัม/กก. หากอาหารเสริมทางปากที่หายากเกี่ยวข้องกับเม่นที่เป็นของแข็ง ต้องคำนึงถึง 1 ปีก่อนรับประทาน เพื่อไม่ให้ปริมาณของเม่นที่เป็นของแข็งที่เพิ่มเข้าไปนั้นลดลง

การรักษาผู้ป่วย MEN ซึ่งวางไว้ในคอกสำหรับผู้สูงอายุ เน้นย้ำถึงการลดความเป็นตัวตนของจิตใจอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของความเครียดที่มากเกินไป (เช่น การใช้พื้นที่อยู่อาศัยที่สะดวกสบายมากขึ้น) ความช่วยเหลือเพิ่มเติมจาก Godvanny; การเปลี่ยนแปลงอาหาร (เช่น การบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้นและการเสริมแคลอรี่ระหว่างมื้ออาหาร) การรักษาภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติอื่น ๆ ที่เป็นพื้นฐาน การใช้สารที่กระตุ้นความอยากอาหาร สเตียรอยด์ หรืออาหารเสริม สำหรับผู้ป่วยที่มีอาการกลืนลำบากอย่างรุนแรง จำเป็นต้องใส่ gastrostomy อยากให้ช่วยในผู้ป่วยโรคสมองเสื่อม การรับประทานอาหารที่ไม่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ (เช่น อาหารที่มีเกลือต่ำ เบาหวาน และคอเลสเตอรอลต่ำ) เป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากเด็กเหล่านี้จะเปลี่ยนอาหารของตนเองและอาจก่อให้เกิดความสำคัญของ BEN

การรักษาที่ซับซ้อนการรับประทานอาหาร BEN อาจทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้า (เกิดซ้ำ) รวมถึงน้ำหนักลดมากเกินไป การขาดอิเล็กโทรไลต์ น้ำตาลในเลือดสูง หัวใจเต้นผิดจังหวะ และท้องร่วง การแบก - เรียกคนตายแล้วส่งต่อด้วยตัวเอง โพรทูสในผู้ป่วยที่มีอาการ BEN รุนแรงส่งผลให้เกิดภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงหรือเสียชีวิต สาเหตุดังกล่าวเกิดขึ้นเช่นซอร์บิทอลซึ่งตรวจพบเมื่อรับประทานอาหารผ่านท่อหรือ Clostridium difficile หากผู้ป่วยฟื้นตัวจากการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะสามารถกำจัดออกได้ด้วยอุปกรณ์พิเศษ อาการท้องเสียออสโมติกที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคแคลอรี่ มักไม่ค่อยพบในผู้ใหญ่ และอาจถือเป็นสาเหตุได้ก็ต่อเมื่อไม่รวมสาเหตุอื่นของ BEN

ชิ้นส่วนของ BEN อาจทำให้การทำงานของหัวใจและเส้นประสาทลดลง และการให้น้ำอาจทำให้ปริมาตรในหลอดเลือดเพิ่มขึ้น การอาบน้ำจะช่วยลดความเข้มข้นของโพสต์เซลล์และมก. การเปลี่ยนแปลงหรือ Mg อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ การกระตุ้นการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตระหว่างอาบน้ำจะช่วยกระตุ้นการปล่อยอินซูลินซึ่งนำไปสู่การส่งฟอสเฟตไปยังเซลล์ ภาวะฟอสเฟตต่ำอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง อาชา อัมพาต ภาวะโคม่า ระดับฟอสเฟตในเลือดระหว่างอาหารทางหลอดเลือดเกิดจากการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำ

ในระหว่างขั้นตอนการรักษา อินซูลินภายนอกอาจไม่ได้ผล นำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งอาจเป็นผลมาจากการขาดน้ำและภาวะออสโมลาริตีมากเกินไป ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะร้ายแรงอาจเกิดขึ้นได้ซึ่งมีลักษณะของช่วง IV ที่ยาวขึ้น

พยากรณ์

ในเด็ก อัตราการเสียชีวิตจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 40% อัตราการเสียชีวิตต่ำกว่าในเด็กที่มีอาการ BEN ไม่รุนแรงและผู้ที่ได้รับการบำบัดแบบเข้มข้น การเสียชีวิตในวันแรกของการรักษามักเกิดจากการขาดอิเล็กโทรไลต์ ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด อุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ หรือภาวะหัวใจล้มเหลว การไหลบกพร่อง, การหายใจดังเสียงฮืด ๆ, petechiae, ภาวะโซเดียมในเลือดต่ำและท้องเสียเป็นอาการที่เป็นลางร้าย อาการไม่แยแส บวม และเบื่ออาหารเป็นอาการที่พบบ่อย มีการระบุเสื้อผ้าเพิ่มเติมสำหรับ kvasiorkor และน้อยกว่าสำหรับ marasmus

ยังไม่มีการระบุว่า BEN เกิดขึ้นในเด็กมากน้อยเพียงใด เด็กบางคนมีอาการการดูดซึมผิดปกติเรื้อรังและตับอ่อนไม่เพียงพอ เด็กเล็กอาจมีอาการ oligophrenia ที่ไม่รุนแรงซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จนถึงวัยเข้าโรงเรียน คุณสามารถระวังความผิดปกติทางสติปัญญาอย่างถาวรที่เกิดจากความเหนื่อยล้า ความหนักเบา และอายุที่ PEN เริ่มต้นขึ้น

ในผู้ใหญ่ BEN สามารถนำไปสู่การเสียชีวิตและการเสียชีวิตอย่างต่อเนื่อง (เช่น การสูญเสียเลือดอย่างต่อเนื่องทำให้อัตราการเสียชีวิตเพิ่มขึ้น 10% ในผู้สูงอายุในคอกสุนัขสำหรับผู้สูงอายุ) นอกเหนือจากการลดลงเหล่านี้ หากเกิดความบกพร่องของอวัยวะและระบบต่างๆ การรักษา BEN อาจประสบความสำเร็จมากขึ้นในอนาคต ผู้ป่วยสูงอายุที่เป็นโรค BEN มีความเสี่ยงสูงที่จะเจ็บป่วยและเสียชีวิตจากการผ่าตัด การติดเชื้อ หรือความผิดปกติอื่นๆ

การขาดคาร์นิทีน

การขาดคาร์นิทีนเป็นผลมาจากการบริโภคที่ไม่เพียงพอและไม่สามารถดูดซึมคาร์นิทีนของกรดอะมิโนได้ การขาดคาร์นิทีนแสดงถึงกลุ่มความผิดปกติที่แตกต่างกัน การเผาผลาญของเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น นำไปสู่โรคกล้ามเนื้อ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และคาร์ดิโอไมโอแพที การรักษาที่พบบ่อยที่สุดคือการแนะนำอาหารที่อุดมด้วยแอลคาร์นิทีน

กรดอะมิโนคาร์นิทีนจำเป็นสำหรับการขนส่งเอสเทอร์ไปยังโคเอ็นไซม์ A และอะซิติลโคเอ็นไซม์ A ไปยังไมโตคอนเดรียของไมโอไซต์ ซึ่งถูกออกซิไดซ์โดยการกำจัดพลังงาน คาร์นิทีนพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะอาหารปรุงสุก และยังสังเคราะห์ได้ในร่างกายอีกด้วย

สาเหตุของการขาดคาร์นิทีน: อุปทานไม่เพียงพอ [เช่น จากการรับประทานอาหารตามสมัยนิยม ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงพอ สารอาหารทางหลอดเลือดภายนอก (PPT)]; ข้อบกพร่องนั้นได้มาจากการขาดเอนไซม์ (เช่นการขาดคาร์นิทีนพาลมิโตอิลทรานสเฟอเรส, เมธิลมาโลนาตลาซิดูเรีย, โพรพิโอนาตาซิดีเมีย, ไอโซวาเลเรียตาเมีย); ลดการสังเคราะห์คาร์นิทีนภายนอกในโรคตับอย่างรุนแรง การสูญเสียคาร์นิทีนมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์, การขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น, การฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียม; พยาธิวิทยาภาวะถดถอยของแอลกอฮอล์ซึ่งคาร์นิทีนถูกบังคับให้ถูกขับออกมา การบริโภคคาร์นิทีนเพิ่มขึ้นในระหว่างคีโตซิส, ความต้องการของร่างกายเพิ่มขึ้นสำหรับกรดไขมันออกซิไดซ์; Vikoristannya valproate. การขาดคาร์นิทีนอาจเป็นอาการทั่วไป (ทั่วร่างกาย) หรืออาจเป็นสาเหตุสำคัญของโรคกล้ามเนื้อ (กล้ามเนื้ออักเสบ)

อาการและผู้ที่มีอาการอาจเกิดจากการขาดคาร์นิทีน การขาดคาร์นิทีนสามารถนำไปสู่เนื้อร้ายของเนื้อ, กล้ามเนื้ออ่อนแรงหรือที่เรียกว่าผงาดไขมัน, ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, การเสื่อมสภาพของตับไขมันและภาวะไขมันในเลือดสูงซึ่งมาพร้อมกับโรคในเนื้อสัตว์, ความอ่อนแอ, ความสับสนของของเหลวและคาร์ดิโอไมโอแพที

ในเด็กแรกเกิด ภาวะขาดคาร์นิทีน พาลมิโตอิล ทรานสเฟอเรส ได้รับการวินิจฉัยโดยแมสสเปกโตรมิเตอร์ การวินิจฉัยก่อนคลอดสามารถทำได้โดยการวิเคราะห์เนื้อเยื่อน้ำคร่ำ (เซลล์ตัวอ่อนจากน้ำคร่ำ) ในผู้ใหญ่ การวินิจฉัยสารตกค้างของการขาดคาร์นิทีนนั้นขึ้นอยู่กับระดับของอะซิลคาร์นิทีนในซีรั่มในเลือดเนื้อเยื่อและเนื้อเยื่อ (ในเนื้อสัตว์และตับสำหรับการขาดระบบในร่างกายในเนื้อสัตว์ - สำหรับการขาดดุลของกล้ามเนื้อหัวใจตาย)

การขาดคาร์นิทีนซึ่งเกิดขึ้นจากโภชนาการที่ไม่เพียงพอ การบริโภคที่เพิ่มขึ้น ค่าใช้จ่ายส่วนเกิน และการสังเคราะห์กรดอะมิโนที่ลดลงจากการขาดเอนไซม์ ถือได้ว่าเป็นเหตุผลเพิ่มเติมสำหรับการใช้แอลคาร์นิทีนในภาวะขาดสารอาหาร 25 มก./กก. ทางผิวหนังสำหรับ 6 ปี.

การขาดกรดไขมันจำเป็น

การขาดกรดไขมันจำเป็น (EFA) กลายเป็นเรื่องที่หาได้ยาก โดยส่วนใหญ่มักเกิดในสัตว์ เนื่องจากขาด EFA อาการต่างๆ ได้แก่ ผิวหนังอักเสบจากผิวหนังอักเสบ ผมร่วง ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ และการชะลอการเจริญเติบโตในเด็ก การวินิจฉัยจะทำทางคลินิก การเติมเต็ม EFA จากพื้นที่โดยรอบช่วยลดการขาดดุล

กรดไลโนเลอิกและกรดไลโนเลนิก- EFA - สารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์กรดไขมันอื่นๆ จากภายนอก ซึ่งจำเป็นต่อการรับรองกระบวนการทางสรีรวิทยาที่หลากหลาย รวมถึงการรักษาความสมบูรณ์ของผิวหนังและเยื่อหุ้มเซลล์ การสังเคราะห์พรอสตาแกลนดินและลิวโคไตรอีน ตัวอย่างเช่น กรด eicosapentaenoic และ decosahexaenoic ซึ่งสังเคราะห์จาก EFA ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของสมองและจอประสาทตา

สำหรับการพัฒนาของภาวะขาดแคลน EFA การใช้ชีวิตร่วมกับเพื่อนบ้านอาจจะต่ำกว่านี้ด้วยซ้ำ การเสริมด้วย EFA ในปริมาณเล็กน้อยสามารถป้องกันการเกิดภาวะขาด EFA ได้ นมวัวมีกรดไลโนเลอิกประมาณ 25% เมื่อเทียบกับนมมนุษย์ แต่หากนมวัวถูกดูดซึมในอัตราปกติ ปริมาณกรดไลโนเลอิกในร่างกายก็เพียงพอที่จะป้องกันภาวะขาด E ได้ Zagalnna Zhiriv ที่ Bagahoks of the Krains, Boti Dazhe Nizkim, Ale ของ Oskilki Tsey Fat มักจะเดินป่าอย่างสูง โดยมีกรดไลโนเลนิก vmish ที่ยอดเยี่ยม การหมุนเวียนของการประมงของรัฐบาลกลาง และการก่อตั้งความรู้สึกอ้วนของ Uzbigann defіgannyaของ Uzh

ในลูกไก่ที่ได้รับนมสูตรที่อุดมด้วยกรดไลโนเลอิก (ปริมาณแลกติกจากนม "พร่องมันเนย") อาจเกิดอาการขาด EFA ได้ การขาด EFA อาจเป็นมรดกของ trival PPT เนื่องจากไม่รวมไขมัน อย่างไรก็ตาม ในเวลานี้ สาเหตุส่วนใหญ่ของ PPT ได้แก่อิมัลชันไขมันเพื่อหลีกเลี่ยงการขาด EFA ในผู้ป่วยที่มีอาการการดูดซึมไขมันผิดปกติหรือความต้องการการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้น (เช่นด้วยขั้นตอนการผ่าตัด, การบาดเจ็บหลายครั้ง, การผ่าตัด) การวินิจฉัยสามารถทำได้โดยพิจารณาจากผลลัพธ์ของข้อมูลในห้องปฏิบัติการสำหรับการขาดของเหลวในปัสสาวะ ในขอบเขตของอาการทางคลินิก โรคผิวหนังที่เกิดจากการขาด EFA ลักษณะทั่วไปและ luscitis; ในบางกรณี คุณสามารถทำนายภาวะ ichthyosis ที่มีมาแต่กำเนิดได้ โดยจะทำให้ผิวหนังมีน้ำมากขึ้น

การวินิจฉัยถือเป็นอาการทางคลินิก อย่างไรก็ตาม ขณะนี้มีการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อยืนยันการขาด EFA จากศูนย์ก่อนเลื่อนหิมะที่ยอดเยี่ยม การอาบน้ำอยู่ในกรดไขมันเอ็นบังคับกับผิวหนังซึ่งเติมเต็มส่วนที่ขาดไปอย่างสมบูรณ์

เมื่อรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จะเกิดการหยุดชะงักของการเผาผลาญของเซลล์ การขาดสารอาหารช่วยลดความสามารถของร่างกายในการสังเคราะห์แอนติบอดีจำเพาะกิจกรรม phagocytic ของแมคโครฟาจความต้านทานที่ไม่จำเพาะต่อสารพิษจากแบคทีเรียซึ่งทำให้เกิดการตอบสนองต่อการอักเสบที่อ่อนแอลงช่วยเพิ่มการรักษาบาดแผลและเสริมสร้างคอลลาเจนเปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์ในลำไส้

โรคขาดด้วงจะมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องของค่าคงที่ทางชีวเคมีของของเหลวภายในร่างกาย ความรู้สึกไวต่อความบกพร่องในการพูดที่มีชีวิตเป็นสิ่งที่ยังเยาว์วัยและเติบโตอย่างเข้มข้นมากขึ้น โรคขาดสารอาหารเกี่ยวข้องกับการขาดโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุขนาดเล็ก

การขาดโปรตีนและพลังงาน

การขาดโปรตีนในการปฏิบัติทางคลินิกพบได้บ่อยในรูปแบบของความเจ็บป่วยทางน้ำและภาวะขาดสารอาหาร

ควาชิออร์กอร์ เกิดขึ้นในเด็กอายุ 2-3 ปี สาเหตุหลักของการเจ็บป่วยคืออาหารที่ไม่สมดุล โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ ตามกฎแล้วอาหารที่อุดมด้วยพลังงานจะได้รับคาร์โบไฮเดรตซึ่งหาได้ง่าย ในเวลาเดียวกัน kvashiorkor แทบจะไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสาเหตุของอาหาร: ผู้กระทำผิดมักจะต้องทนทุกข์ทรมานจากปัจจัยด้านการติดเชื้อจิตวิทยาและวัฒนธรรม

การเปลี่ยนจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มาเป็นตารางก่อนนอนกลายเป็นช่วงเวลาวิกฤติสำหรับเด็ก ในช่วงที่ 2-3 ของชีวิต ความต้องการโปรตีน (กรดอะมิโนที่จำเป็น) มีมากเป็นพิเศษเนื่องจากการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเนื้อเยื่อเนื้อสัตว์ ความต้องการโปรตีนสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี คือ 0.88-1.76 กรัม/กก. การได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจนกว่าจุดจะปรากฏขึ้น การหยุดชะงักของการสังเคราะห์เอนไซม์ในพืชใต้ผิวหนังจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของกระบวนการกัดและการดูดซึม (การดูดซึมผิดปกติ) ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการท้องร่วง

อาการของ vaso-orkor จะแตกต่างกันซึ่งค่อยๆพัฒนา: อาการบวม (การปรากฏตัวของอาการบวมช่วยให้คุณสามารถปิดสควอชซึ่งเป็นสัญญาณของศีรษะ) และการเติบโตของน้ำหนักตัวเมื่อเทียบกับบรรทัดฐานในวัยชรา (น้ำหนักตัวกลายเป็น มากถึง 68% ของ reg มาตรฐานแห่งชาติ การเติบโต – 91%); ความดันเลือดต่ำในเนื้อสัตว์เนื่องจากการเก็บรักษาเนื้อเยื่อผิวหนังและความบกพร่องของจิต (ไม่แยแส, หงุดหงิด, ความเฉื่อย, ไม่แยแสต่อความเครียดมากเกินไปและสูญเสียความอยากอาหาร)

อาการที่เกิดขึ้นเป็นระยะๆ ได้แก่ โรคผิวหนังลอกเนื่องจากรอยดำเป็นหย่อมๆ ตับอักเสบม้ามโต; keratomalacia เป็นมรดกของการขาดวิตามินเอ; glossitis, cheilitis และ angular stomatitis อันเป็นผลมาจากการขาดวิตามินบี 2

กลุ่มอาการขาดโปรตีนและพลังงานที่สำคัญอีกประการหนึ่ง marasmus ทางโภชนาการ (cachexia) . สาเหตุของความวิกลจริตทางโภชนาการเกี่ยวข้องกับการขาดแคลนทั้งโปรตีนและผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ภาวะนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกกลุ่มอายุ รวมถึงผู้ใหญ่ แต่พบได้บ่อยในเด็กในช่วงปีแรกๆ ของชีวิต สาเหตุมาจากปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคม (ความหิวโหย) การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่โดยไม่มีอาหารเพียงพอ Marasmus มักเกี่ยวข้องกับอาการท้องเสียจากการติดเชื้อและวัณโรค

marasmus ทางโภชนาการนั้นมาพร้อมกับการพัฒนาทางกายภาพที่ลดลง (การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวเมื่อเทียบกับเกณฑ์ปกติในวัยชราถึง 60% การเจริญเติบโตถูกยับยั้ง) และเนื้อเสื่อมเนื่องจากมีไขมันใต้ผิวหนัง การสูญเสียเนื้อเยื่อเซลล์ผิวหนังทำให้เกิดริ้วรอย (ปลอมตัวเป็น “ชายชราตัวน้อย” หรือ “เมาปี้”)

ภาวะขาดวิตามินเอภายใต้ภาวะวิตามินเอเราเข้าใจถึงขั้นตอนของการสูญเสียวิตามินสำรองในร่างกายอย่างต่อเนื่องในขณะที่ภาวะ hypovitaminosis จะทำให้วิตามินอย่างใดอย่างหนึ่งลดลงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม พวกเขายังคงพบภาวะขาดวิตามินอีกรูปแบบหนึ่ง ซึ่งเรียกว่าภาวะพร่องเล็กน้อย (ทางชีวเคมี) มันแสดงออกในอาการทางคลินิกของการขาดและส่งผลให้เกิดความเสียหายทางชีวเคมี