Lokshina Udon ของญี่ปุ่นแสนอร่อย: สูตรการเตรียม

การทำอาหาร ปัจจุบันอาหารแพนเอเชียได้รับความนิยมอย่างมาก และหลายท่านได้ลองแล้วโลกชิน่า อุด้ง หรืออย่างอื่นฉันจะกินผักบ้าง ซึ่งขายเป็นกล่องฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารโฮมเมดวันนี้

ไข่ หมู และผัก - ถ้าไม่ชอบหมูก็เปลี่ยนเป็นไก่แทนได้เลย ไม่งั้นก็กินเนื้อได้ทันทีคุณยังสามารถทดลองกับผักได้ เช่น ถ้าคุณไม่มีมะเขือยาว ก็ไม่ต้องใส่ลงไป แต่เพิ่มผักอีกสองสามอย่าง

ฉันซาบซึ้งที่ผักที่นี่ฉ่ำและมีแครอท คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย แต่แน่นอนว่าจะอร่อยกว่าถ้ามีผักเยอะ ๆ

หากคุณต้องการเตรียม gostra lokshina ให้เติม|เพิ่ม| dribno|milko| หั่นเป็นชิ้นแล้วทาพริกเล็กน้อย

• ทดลองหรือทำตามสูตรได้เลยไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น รับรองว่าคุณจะต้องพอใจ ด้วยจำนวนส่วนผสมที่ระบุ คุณจะเสิร์ฟได้ 6-7 ที่
• การดูแลที่บ้าน เป็นเรื่องจริง ทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของคุณ แต่ทุกคนต่างก็มีส่วนในการฆ่าฟันกัน
• คลังสินค้า สำหรับโลกินี

ไข่

• 2 ชิ้น โบรอสโน
• 220 ก เกลือ
• 1 หยิก เกลือ
• สำหรับหมูและผัก เกลือ
• เนื้อหมู 300 ก
• แครอท เกลือ
• 200 – 250 ก มะเขือเทศ
• พริกหยวก ซิบูลา
• 100 – 150 ก บวบ
• มะเขือ 150 – 200 ก
• ซอสถั่วเหลือง

2 ช้อนโต๊ะ

ช้อน

งา 1 ช้อนโต๊ะช้อน

น้ำมันโรสลินน์

เคลือบงาในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้องคนไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้

วางเมล็ดงาที่หล่อลื่นไว้บนจานแบนขนาดใหญ่ หรือม้วนแป้งเป็นก้อนเดียวเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเย็น

หากใส่เป็นชุดใช้เวลานานเกินไปกระบวนการหล่อลื่นอาจยืดเยื้อและงาก็ไหม้ได้

ก่อนที่จะทอดให้ละเอียด แนะนำให้ปอกและหั่นผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นชิ้นๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมร้อนในกระทะ

หากคุณมีกับข้าว คุณสามารถหั่นส่วนผสมถัดไปให้คุณในขณะที่แปรงชิ้นแรกได้

เอาล่ะ เรามาหั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ กันดีกว่า

ทำความสะอาดแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเพราะฉันซึ่งมีแครอทเกาหลีสามตะแกรงต้องขูดมันในกรณีนี้เราต้องการแท่งเอง

พริกไทยและ tsibulyu สะอาด

พริกไทย บวบ และมะเขือยาวถูกตัดเป็นเส้น และบวบก็หั่นเป็นชิ้น

จากนั้นเราก็เคลือบพริกไทย บวบ และมะเขือยาวด้วย

ผักทั้งหมดจะถูกเคลือบด้วยเกลือและวางไว้หน้าเนื้อสัตว์

จาระบีมะเขือเทศที่เหลือเพราะหลังจากทามะเขือเทศแล้วคุณต้องล้างกระทะไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถทาจาระบีได้

ใช้ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้คงรูปร่างไว้

มะเขือเทศต้องใส่เกลือในขณะที่ทาน้ำมันและวางไว้จนกว่าผักจะพร้อม ตอนนี้ถ้าผักทั้งหมดมีไขมันให้ใส่ซีอิ๊วลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟบนเตาร้อนต่อไปอีก 5-7 นาทีคนเป็นครั้งคราวจากนั้นนำออกจากเตาแล้วปิดฝาเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นไปถึง

นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วกดเบา ๆ บนพื้นผิวซึ่งรีดออกได้ง่าย

แป้งจะนุ่มจนมีความหนาประมาณ 2 มม.

หากแป้งของคุณต้องการให้เหนียวเล็กน้อย ให้โรยถั่วลงไป ไม่เช่นนั้นก้อนอาจติดได้เราอบแป้งเป็นม้วนหรือพับหลาย ๆ ครั้งเหมือนหนังสือ

เราตัดความยาวลายทอประมาณ 5 มม.

หรือคุณสามารถตัดขาด้วยมีดเหมือนฉันซึ่งเรียกว่า "มีดสำหรับผักใบเขียว" หรือคุณสามารถตัดขาด้วยมือของคุณเองก็ได้

ยืดขนมปังให้ตรงขณะรีดเป็นม้วน พลิกกลับเพื่อไม่ให้ติดอยู่ที่ไหนสักแห่ง — หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีก

ฉันซาบซึ้งที่ผักที่นี่ฉ่ำและมีแครอท คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย แต่แน่นอนว่าจะอร่อยกว่าถ้ามีผักเยอะ ๆ

สูตรอุด้งหมูและผักต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง?

• เพื่อเตรียม lokshini เราต้องการ:
• 2 ไข่;
• โบโรชน่า 220 กรัม

• เม็ดเกลือ
• เนื้อหมู 300 กรัม
• แครอท 200-250 กรัม
• มะเขือเทศ 200-250 กรัม 200-250 ก;
• พริกหยวก
• บวบ 200-250 กรัม
• มะเขือยาว 150-200 กรัม
• ไซบูล 100-150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ;
• ล.
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

ล.

งา;

โรสลินน่า โอลิยา

เครื่องเทศและเกลือ คุณสามารถเปลี่ยนรายการผัก เปลี่ยนหรือเติมความรักให้กับสมุนไพร เพิ่มหรือเพิ่มมากขึ้น ตามที่เราได้กล่าวไปแล้ว นี่เป็นสูตรที่เหนียวมากและอุด้งชิ้นหนึ่งจะรับประทานกับผักหรือเนื้อสัตว์ก็ได้ลกชินา

สมุนไพรนี้เตรียมจากโลกิน่าซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในจาน

แน่นอนว่าคุณสามารถเพิ่มในร้านได้ แต่โฮมเมดของคุณเองแม้จะอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ลงในสูตรได้ตลอดเวลา

ตัวอย่างเช่นผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชื่นชอบรสชาติของพริกไทย!

ตอนนี้ตีไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ และตีให้เข้ากัน

กรองขั้นตอนส่วนนี้ให้ละเอียดตามที่คุณต้องการปฏิบัติตาม

สูตรคลาสสิก

อุด้งกับหมูและผัก

เมื่อร่อนดีแล้ว ปล่อยให้เป็นรสเปรี้ยวสำหรับราคูนก เพื่อให้โลกชิน่าดูนิ่มและปรุงง่าย

ขั้นแรก ร่อนโบโรชา 200 กรัมแล้วคน โดยคุณสามารถเห็นโบโรชาขนาดต่างๆ ได้มากหรือน้อย คุณไม่สามารถหักโหมจนเกินไป ดังนั้นให้เพิ่มส่วนที่เกินทีละขั้นตอน โดยผสมแป้งอย่างระมัดระวัง

จะต้องใส่เกลือและเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วางเนื้อบนจาน

ผักจะถูกทาน้ำมันอย่างทั่วถึง

สูตรอุด้งหมูและผักนั้นใช้เนื้อหมูล้วนๆ แต่คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อได้ตามดุลยพินิจของคุณ ผักปอกแครอท หั่นหรือขูดเป็นแท่งสับสไตล์เกาหลี

ในการเตรียมอุด้งด้วยหมูและผัก คุณต้องมีบวบหั่นบาง ๆ

ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นบาง ๆ

หากต้องการสมุนไพรที่สดใสยิ่งขึ้น ให้ใช้พริกไทยหลายสี

ลอกมันออกจากพื้นดินแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ

ขอบอกชื่อมะเขือเทศ มะเขือยาว และบวบสักหน่อย

หล่อลื่นผักอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้กรุบกรอบ แต่นิ่ม

ตามกฎแล้วสำหรับสิ่งนี้คุณต้องมี Khvilin จำนวนมาก

ในกระทะเดียวกันกับที่ทาเนื้อไว้ ให้ใส่แครอทและเคลือบ

เก็บ cibul อย่างระมัดระวังจนมองเห็นได้ชัดเจน

เคลือบพริก บวบ และมะเขือยาว

วางมะเขือเทศลงในกระทะ

ฉันจะอยู่กับคุณ

- กินผักทั้งหมดพร้อมเนื้อในคราวเดียว ปิดฝาส่วนผสมทั้งหมดแล้วเคี่ยวไก่ 5-7 ตัว

หั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน ขูดเนื้อ ทิ้งเปลือกออก ใส่เนื้อลงในกระทะ

ผัดกระทะและปรุงด้วยไฟอ่อนสำหรับไก่ 5-7 ตัว

ถ้ามะเขือเทศไม่ต้องการน้ำผลไม้ ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม chasnik และพริกไทยร้อนได้

เกลือและพริกไทยน้ำเกรวี่ผักที่เตรียมไว้กับหมูคุณสามารถเพิ่มบวบเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส (มันดูเปรี้ยวเล็กน้อย) สับสมุนไพรสดใส่ในกระทะผัดปิดเตา
ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้สมุนไพร 10 ชง
วางโลกชิน่าลงบนจาน วางหมูและผักลงบนโลกชิน่า ราดน้ำเกรวี่อย่างพอเหมาะพร้อมเสิร์ฟ

Lokshina อุด้งพร้อมหมูและผักพร้อม

ยินดีต้อนรับ!
ยิ่งอาหารมีส่วนผสมมากเท่าไร รสชาติก็จะเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น
สูตร loxini udon ใส่หมูและผักดูลงตัวมาก: รวมผักเยอะมากในจานเดียว!

และตามแบบฉบับของอาหารญี่ปุ่น แม้ว่าจะมีการเคารพด้านสุนทรียภาพเป็นอย่างมาก แต่ก็ไม่มีเหตุผลใดที่พริกหยวกหลากสี ซูกินีสีเขียวอ่อน และมะเขือม่วงถูกนำมาใช้ที่นี่
ผลลัพธ์ที่ได้คือดอกไม้ไฟที่เต็มไปด้วยสีสันและรสนิยม!
ข้าพเจ้าแสดงความเคารพอีกครู่หนึ่ง ชื่อสมุนไพรของเราขึ้นต้นด้วยเนื้อสัตว์ เช่น ตับ หมู และมันฝรั่ง
และในหมู่ชาวญี่ปุ่น - ด้วยปริมาณอุด้งที่คงที่ซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดรองจากข้าว
หมูและไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น
ในประเทศของเรา เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่เพียงแต่เป็นเนื้อสำหรับวัวเท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายในราคาอีกด้วย
หมูกระทะ.
มีบาร์บีคิวเป็นแถว อาหารที่ดีที่สุดคือการปิกนิก
และที่บ้านคุณสามารถปรุงหมูกับมันฝรั่งและเห็ดจากพ่อครัวบนภูเขาได้
ไม่ว่าสมุนไพรชนิดใดที่ปรุงในหม้อก็จะออกมานุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สมุนไพรของเราในวันนี้อร่อยมากจนคุณปรุงคนเดียวมากกว่าหนึ่งครั้ง
Lokshina udon กับหมูและผัก
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ปริมาณแคลอรี่: แคลอรี่สูง
แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 570 กิโลแคลอรี
ในการเตรียม lokshina udon กับหมูและผักคุณจะต้อง: หมู, เนื้อ - 200 กรัม

วิธีทำอุด้งล็อกซินกับหมูและผัก

1. สะเด็ดน้ำหมูให้สะอาดจากที่หก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ต้มเนื้อซี่โครงให้ละเอียดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
3. กินผักของคุณ
ปอกแครอท เอาเยื่อหุ้มออกจากพริกหยวก แล้วหั่นทุกอย่างเป็นเส้น
4.ทำความสะอาดนาฬิกาและผ่านการกดนาฬิกา
5. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ทาหมูสามชั้นจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ผักลงไป ปรุงจนนุ่ม โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

6. ใส่อุด้งต้ม ซีอิ๊ว ด้านบนและน้ำมันงาลงในเนื้อสัตว์และผัก ใส่เกลือและพริกไทยจนอร่อย

อัดจาระบีอีก 15-20 ควิลลินจนพร้อม เสิร์ฟสมุนไพรที่เสร็จแล้วทันทีสถิติของซิคาว่า

ล็อกซินโฮมเมดสำหรับซุปสูตรที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ชื่นชอบเม่นที่มีสุขภาพดีและอบเชยรวมถึงสมุนไพรชนิดแรกที่อร่อย ไม่ว่าผู้หญิงทุกคนจะสามารถใช้สูตรแป้งล็อกซินแบบโฮมเมดได้ก็ตามกฎที่ผิดกฎหมาย

หากปราศจากสิ่งนี้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมความเอร็ดอร่อย

ฉันซาบซึ้งที่ผักที่นี่ฉ่ำและมีแครอท คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย แต่แน่นอนว่าจะอร่อยกว่าถ้ามีผักเยอะ ๆ

• เมนูคริสต์มาสไทด์เป็นนามบัตรครับ ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี และเราถามว่า เราไม่เสียเวลาเตรียมอาหาร เราไม่หวง
• ผลิตภัณฑ์การ์นี
• - แต่ลืมไปว่าเมนูหลักมีทุกวันแม้จะเสิร์ฟบนโต๊ะก็เพื่อสุขภาพทั้งครอบครัวและโฮมเมด
• หมูตุ๋นกับผักเป็นอาหารคลาสสิกที่หนังของอาจารย์ปรุง
• สูตรนี้อยู่บนเว็บไซต์บล็อก Izha: http://eda-blog.ru/svinina-s-ovoshhami-na-skovorode.html สมุนไพรนี้รวบรวมในตอนเย็นทั่วทั้งครอบครัวและเคี่ยวในตอนเย็นของฤดูหนาว
• ทุกคนเตรียมสมุนไพรนี้ด้วยวิธีที่แตกต่างกัน
• 45 ถู
• #8207; ข้าว lokshina - 300 gr.
• 130 ถู
• #8207; หมู - 300-400 กรัม
• 10 ถู
• (การกระทำบูลา) # 8207; พริกหวาน - 2 ชิ้น
• 5 ถู

#8207; Ripchasta cibul - 1 ชิ้น

5 ถู

ค่าใช้จ่ายทางการเงินอยู่ในระดับปานกลาง

เตรียมสมุนไพรได้อย่างราบรื่นและผลลัพธ์จะออกมาอร่อยและเข้มข้น

ส่วนผสมผักสามารถนำมารวมกันเพื่อรสชาติที่เข้มข้น

พริกชะเอมเทศบัลแกเรียดีกว่าสีที่ต่างกัน

หญ้าถุงจึงดูสดใสชุ่มฉ่ำ

ควรผ่าต้นหอมครึ่งทางแล้วสับตรงกลาง เนื่องจากดินชิ้นเล็กๆ มักจะติดอยู่ในลูกบอล

นอกจากนี้ โปรดทราบว่าในบางครั้งจะมีเพียงส่วนที่เบาเท่านั้นที่จะถูกนำไปตัด

คุณสามารถซื้อซอสเทอริยากิสำเร็จรูปในร้านค้าหรือจะเตรียมเองก็ได้

Vitrat มีราคาประมาณ 300 รูเบิลสำหรับขวดขนาด 300 มล.

หรือ 265 รูเบิล สำหรับเพิ่มส่วนผสมสำหรับทำอาหารที่บ้าน

แม่กระทะบาซาโนสำหรับทาน้ำมัน

กับเขาการเตรียมหญ้านี้จะง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น

เนื้อหมูในสูตรสามารถแทนที่ด้วยไก่หรือไก่งวงได้อย่างง่ายดาย

หนึ่ง เราเริ่มมื้ออาหารโดยไม่ต้องรอเวลาปรุงผักและหมู และต้มข้าวในชามก่อนเวลาที่กำหนด

ผลลัพธ์ทำให้ฉันโกรธเล็กน้อย

ถึงกระนั้นฉันก็ตัดสินใจหยิบมันขึ้นมาและผสมกับ "ไส้"

เพื่อไม่ให้มื้ออาหารซ้ำ ให้โยน lokshina ลงไปต้มเมื่อพร้อม