Varennya กับแตงโม ส้ม และมะนาว แยมแตงโมกับส้ม สูตร Pokrovy พร้อมรูปถ่าย

สูตร Pokrokov สำหรับเตรียมแยมอะโรมาติกกับแตงโมและส้ม

การประเมิน
สูตรอาหาร

ชั่วโมง
(นาที)

ส่วน
(ชล)

สมุนไพรสำเร็จรูป 100 กรัม

0 UAH

0 UAH

ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต

172 กิโลแคลอรี

ตัวเลือก 1. สูตรคลาสสิกสำหรับแยมแตงโมและส้ม

แยมแตงโมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีสีเบอร์ชตินที่เข้มข้น เพราะส้มจะเพิ่มรสชาติและรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น แยม Garbuz ช่วยเพิ่มการเผาผลาญคำพูดและช่วยขจัดคำพูดที่เสียออกจากร่างกาย

คลังสินค้า

• แตงโมหนึ่งกิโลกรัม
• การทำซ้ำของศิลปะ น้ำเจเรล;
• น้ำตาลปอกเปลือกแห้งกิโลกรัมที่สอง
• ส้มลูกใหญ่สามลูก

สูตร Pokrokovy สำหรับแยมกับแตงโมและส้ม

ทำความสะอาดและปอกแตงโม ทำความสะอาดเส้นใยจากผ้าสำลี หั่นเนื้อผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันโดยประมาณ

เทน้ำลงในกระทะย่าง ร่อนทรายเชอร์รี่แล้วปรุงน้ำเชื่อมจนคุณสามารถม้วนถุงออกมาได้

วางชิ้นแตงโมลงในชามแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนลงไป ผสมให้เข้ากันและพักไว้สักครู่ วางจานและผักบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของปีกวนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตาและพักให้เย็น

เพลิดเพลินไปกับส้ม ตัดเป็นชิ้นแล้วเอาแปรงออก บดส้มผ่านเครื่องบดเนื้อหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมสีส้มลงในชามพร้อมกับแยม ใส่กลับเข้าไปในไฟแล้วปรุงต่ออีกชั่วโมง วางแยมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาปิด แช่เย็นใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วเก็บในที่เย็น

ในการเตรียมของหวาน ให้ใช้แตงโมลูกจันทน์เทศหวาน ไม่ใช่ความผิดของแกะที่ชิ้นใหญ่เกินไป

ตัวเลือกที่ 2 สูตรหวานแยมแตงโมและส้มไม่มีแยม

สามารถเตรียมแยม Garbuz ได้โดยไม่ต้องต้มน้ำ วิธีนี้ช่วยให้คุณเตรียมซุปประเภทเดียวกันและคงส่วนผสมทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ ของหวานนี้มีรสหวานเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่กำลังป่วย

คลังสินค้า

• แตงโมหนึ่งกิโลกรัม
• เนื้อขาวครึ่งกิโลกรัม
• ส้มหนึ่งอัน

Yak Shvidko เตรียมแยม garbuzovo กับส้ม

ฟังการ์บูซสิ ตัดเปลือกและทำความสะอาดเยื่อและเส้นใยอย่างระมัดระวัง หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ

จุ่มส้มลงไปโรย เช็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วตักออก

บดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น เพิ่มซูกอร์ลงในซูมิชส้มการ์บูลีน คนจนส่วนผสมแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ ใส่แยมลงในขวดโหลโพลีเอสเตอร์ที่สะอาดและปลอดเชื้อ ปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บในตู้เย็น

เพื่อให้แน่ใจว่าแยมจะคง "คงอยู่" ไว้โดยเร็วที่สุด ให้บรรจุในภาชนะที่ปลอดเชื้อ รสชาติของของหวานจะสดใสยิ่งขึ้นหากคุณเติมน้ำมะนาวสดหรือกรดซิตริก

ตัวเลือก 3. แยมรสเผ็ดกับแตงโมและส้ม

มอลต์ของแตงโมเสริมด้วยความสดชื่นของส้มอย่างน่าอัศจรรย์ กระวานและกานพลูเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นหอม สำหรับเปลือกส้มซึ่งเพิ่มจากขนแปรงและผิวหนังในคราวเดียว แยมจะหนาขึ้น Lasoschi สามารถใช้เป็นไส้เบเกิลหรือพายได้

คลังสินค้า

• หกกานพลู;
• แตงโม 600 กรัม
• ส้มลูกใหญ่หนึ่งลูก
• ครึ่งหนึ่งของหนังสือ น้ำเจเรล;
• การทำซ้ำของศิลปะ สึคุรุทอด;
• กระวานเจ็ดกล่อง

เตรียมจามรี

เราตัดเปลือกออกจากแตงโมและเอาเส้นใยและเนื้อสัตว์ออก เนื้อผักหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะสำหรับงานหนักแล้วเติมน้ำ ไวรัสบนกองไฟอันเงียบสงบ

ส้มถูกล้างและเช็ดด้วยเซิร์ฟเวอร์ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก วางในกระทะที่มีแตงโม ต้มซูกอร์ แล้วใส่กล่องกระวานและกานพลู

ให้คนกระทะและปรุงจนเดือดแทน ขยะมีแนวโน้มที่จะสุกเกินไป แต่ส้มจะบางเกินไป นำออกจากเตาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ เนยถูกทำให้ร้อนและบรรจุในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึกด้วยแครกเกอร์และเย็นห่อด้วยผ้าห่ม

เมื่อถึงเวลาปรุงอาหาร ให้คนมาซาอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แยมไหม้ สำหรับแยมคุณสามารถบดแยมที่เตรียมไว้ผ่านตะแกรงเพิ่มเติมเพื่อเอาเครื่องเทศออก

ตัวเลือก 4. Varennya กับแตงโม, ส้มและแอปริคอตแห้ง

แตงโมหวานผสมผสานกับกลิ่นซิตรัสอันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของแอปริคอตเป็นลาซโซสีน้ำตาลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสถึงฤดูร้อนในฤดูหนาวที่หนาวเย็น

คลังสินค้า

• เนื้อแตงโมสองกิโลกรัมครึ่ง
• ทำซ้ำเยื่อกระดาษกิโลกรัม
• ส้มลูกใหญ่สองลูก
• แอปริคอตแห้ง 300 กรัม

สูตรโปโครวี่

ตัดผิวจากเนื้อแตงโม เราทำความสะอาดเส้นใยจากผ้าปูที่นอนอย่างทั่วถึง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ช้อนด้วยตนเอง เราหั่นผักที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในกระทะที่มีกำแพงหนาแล้วปิดด้วยแตงกวา วางในตู้เย็นในเวลากลางคืน

ส้มผสมแล้วหั่นเป็นก้อน เราวางกระทะบนไฟด้านนอก ทันทีที่มาสะเดือด ให้ใส่ส้มลงไป ผัดและปรุงต่ออีกห้านาที เราปิดไฟและยกกระทะออกจากเตา

แอปริคอตแห้งจะถูกล้างและผิวหนังถูกตัดเป็นหลายชิ้น หลังจากผ่านไปห้าปี ฉันก็จุดไฟหม้ออีกครั้ง เมื่อเริ่มเดือด ให้เปลี่ยนไฟ ใส่แอปริคอตแห้งแล้วปรุง โดยคนเป็นครั้งคราว Garbuz มีความผิดที่ทำตัวอ่อนโยน ในภาชนะที่เตรียมไว้ให้วางแยมลงในภาชนะที่ร้อนแล้วปิดผนึกให้แน่น

คุณสามารถแทนที่แอปริคอตแห้งด้วยแอปริคอตสดหนึ่งลูกได้ หากผลไม้แห้งแข็งเกินไป ให้แช่ไว้ในผักชีฝรั่งด้วยน้ำสะอาด

ตัวเลือก 5. แยมแตงโมกับส้ม ผลไม้ และขิง

Garmelon จับคู่กับส้มและผลไม้ - บ่วงบาศสีน้ำตาลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขิงเพิ่มเครื่องเทศ

คลังสินค้า

• แตงโมหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ Dzherelna;
• zukru-pisku แบบละเอียด 400 กรัม
• ขิง 4 กรัม
• แอปเปิ้ลแห้งครึ่งกิโลกรัม
• มะนาวหนึ่งลูก
• ส้มหนึ่งอัน

เตรียมจามรี

ทำความสะอาดเนื้อแตงโมออกจากเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะที่มีก้นหนา เทน้ำครึ่งขวดลงไปคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบนาที

มันก็เหมือนกับผิวของแอปเปิ้ล เรากำลังถอดกล่องเดิมออก ครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และแอปเปิ้ลที่เหลือจะถูกขูด วางผลไม้ลงในกระทะแล้วปรุงต่อ เมื่อผักและผลไม้นิ่มลง ให้ต้มซูกอร์ ผัดและปรุงจนเดือดสำหรับผักสี่สิบชนิดด้วยไฟอ่อน

เราทำความสะอาดขิงด้วยสามอย่าง เราขูดมะนาวและส้ม เพิ่มทุกอย่างลงในกระทะ ผัด นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาห้านาที เราเติมมาซาลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ผนึกให้แน่นและเย็น ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

ขิงสดสามารถถูกแทนที่ด้วยเมเลนิม ผิวครีมคุณจะได้น้ำจากส้มและมะนาว เมื่อแยมหนาขึ้น ของเหลวส่วนใหญ่จะระเหยไป

ตัวเลือก 6. Varenya กับแตงโม, ส้มและถั่วลันเตา

แยมแตงโมจะอร่อยและมีสีน้ำตาลมากยิ่งขึ้น ส้มเพิ่มกลิ่นหอมของซิตรัสอันละเอียดอ่อน โรยถั่วด้วยรสหวานฉ่ำและเผ็ด

คลังสินค้า

• แตงโมครึ่งกิโลกรัม
• น้ำ Dzherelna;
• ส้มสามลูก
• ครึ่งหนึ่งของหนังสือ ถั่วโวลอสค์;
• แตงกวาแห้ง 30 กรัม

สูตรโปโครวี่

เราล้างส้มเช็ดด้วยเซิร์ฟเวอร์แล้วเอาความสนุกออกจากมัน สามารถตัดได้ทันทีและมีความฉ่ำมาก

น้ำส้มผสมกับความเอร็ดอร่อยในจานอบ ปรุงน้ำเชื่อมจนผลึกแตก เนื้อแตงโมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม เราเทน้ำเล็กน้อยแล้วเติมถั่วลงไป ปรุงอาหารจนคั่วด้วยไฟอ่อน

เมื่อแตงโมนิ่มแล้ว ให้ใส่ในภาชนะแก้วที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่น

คุณสามารถหั่นถั่วเป็นชิ้นๆ หรือเพิ่มเมล็ดทั้งเมล็ดก็ได้ ปรุงของหวานด้วยไฟอ่อนๆ โดยหลีกเลี่ยงการเดือดจัด

ฤดูเก็บเกี่ยวแตงโมเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เคียวจนถึงใบไม้ร่วง และต้องการให้ผลไม้ถูกเก็บรักษาไว้นานๆ บางครั้งสุภาพบุรุษก็ไม่รู้ว่าจะไปที่ไหนถ้าไม่มีผักแร่ ลองทำแยมการ์บูซด้วยส้ม มันมีกลิ่นหอมของซิตรัส และแตงโมก็สูญเสียกลิ่นไป

สำหรับแยม คุณสามารถเพิ่มมะนาว แอปริคอตแห้ง และเครื่องเทศหอม เช่น อบเชย กานพลู และโรสแมรี่

ขยะย่อมดีกว่าขยะ และส้มที่มีเปลือกบางก็เหมือนมอลต์จากไขมันพอกตับของคุณ

แยมสีส้มสดใสจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้น คุณสามารถทานกับชา เติมเป็นไส้พายหรือขนมอบอื่นๆ

แยมส้ม Garbuzovo

แตงโมอ่อนมีผลไม้และวิตามินมากมาย เมื่อรวมกับส้มผักจะมีฤทธิ์มหัศจรรย์ในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• ซึคุรุ 1 กก.
• แตงโม 1 กิโลกรัม
• 2 ส้ม

การตระเตรียม:

1. เตรียมแตงโม: ปอกเปลือกและเอาออก หั่นยากูชเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นส้มเป็น 4-6 ชิ้นโดยใช้เปลือกแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ จะดีกว่าถ้าแปรงด้วยส้มเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นเพิ่มความขม
3. เตรียมน้ำเชื่อม. วางซูกอร์ลงในกระทะแล้วเทน้ำ 500 มล.
4. คนซูกอร์และปรุงน้ำเชื่อมจนส่วนผสมไม่ละลาย
5. เมื่อมันเกิดขึ้น ให้เพิ่มเนื้อแตงโมและชิ้นส้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที|นาที| อยู่กลางไฟ
6. เย็นแล้วเทใส่ขวด

Varennya กับแตงโม ส้ม และมะนาว

สามารถเพิ่มมะนาวลงในสูตรดั้งเดิมได้ คุณสามารถเตรียมแยมแบบด่วนที่มีรสเปรี้ยวได้ ไม่จำเป็นต้องปรุง มาสะจะถูกเทลงในขวดโหลโดยมองเห็นได้ชัด คุณต้องเก็บลาซาไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 6 เดือน

วัตถุดิบ:

• แตงโม 1 กิโลกรัม
• 2 ส้ม
• 1 มะนาว
• คิวครู 1 ขวด.

การตระเตรียม:

1. ปอกแตงโมแล้วเอาเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมจากคนงานค้าเนื้อ
2. ล้างซิททรัส. หั่นเป็นชิ้นโดยใช้ผิวหนังแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. กินส่วนผสมของแตงโมและส้มแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ซาซิปเต ซึกอร์. เทลงบนพื้นผิวเพื่อให้ส่วนผสมซึมผ่าน
5. วางลงในขวด

แยมส้ม garbuz กับอบเชย

Garbuza มีแคโรทีนซึ่งมีสีแดงสำหรับดวงตา มีโซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียมน้อย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีฮีโมโกลบินต่ำ ดังนั้นควรดื่มแยมกับแตงโมและส้มเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ

วัตถุดิบ:

• แตงโม 1 กิโลกรัม
• 2 ส้ม
• 500 กรัม สึคุรุ;
• ผงอบเชย 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เอาเปลือกออกจากแตงโมแล้วเอาออกทันที หั่นผักเป็นชิ้นๆ
2. เติมน้ำแตงโมลงไป ประเทศอาจปกคลุมแตงโมไม่หมดไม่เช่นนั้นแยมจะออกมาน้อยมาก นำไปตั้งบนเตาให้เดือด
3. ปอกผลไม้หั่นเป็นก้อนใส่แตงโม
4. Vsipte tsukor และอบเชย ปรุงพายด้วยไฟปานกลาง
5. ทำให้แยมเย็นลงแล้วส่งมาซ่าผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. ต้มแยมต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของปีแล้วเทขวดโหลออก

Varennya กับแตงโมและแอปริคอตแห้ง

แอปริคอตแห้งปล้น varennya mensch nudotnim เลือกผลไม้แห้งสดเพื่อให้เคี้ยวง่าย ทดลองและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เช่น อบเชย โรสแมรี่ หรือกานพลู

วัตถุดิบ:

• แตงโม 1 กิโลกรัม
• 2 ส้ม
• แอปริคอตแห้ง 5 กก.
• แตงกวา 1 กก.

การตระเตรียม:

1. เทน้ำร้อนลงบนแอปริคอตแห้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. ปอกแตงโมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. วางผลไม้แห้งลงในกระทะพร้อมกับแตงโม
5. บดส้มด้วยเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่ม masa ลงในแตงโมและแอปริคอตแห้ง
6. ซาซิปเต ซึกอร์. เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อบริโภค
7. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม
8. วางข้างขวด.

บ่ายนี้มาเติมความสดใสรับลมหนาวด้วยแยมอร่อยๆ กัน ขนมหวานเหล่านี้ก็มีสีน้ำตาลมากเช่นกัน กลิ่นเหม็นเมื่อรวมกับมะนาวจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและแอปริคอตแห้งจะช่วยลดมวลกล้ามเนื้อ

ท่ามกลางความหนาวเย็นของฤดูหนาว ฉันอยากจะจดจำรสชาติของฤดูร้อนและทำให้ตัวเองพึงพอใจซึ่งมีกลิ่นหอมและหอมมากขึ้น แยมแตงโมกับส้มและมะนาวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและการเตรียมมันง่ายมากโดยใช้เครื่องบดเนื้อ แท้จริงแล้วมีค่าใช้จ่ายเพียงไม่กี่เหรียญ ของหวานดังกล่าวไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีสีสันที่น่ารับประทานอีกด้วย ผู้อ่าน "ยอดนิยมเกี่ยวกับสุขภาพ" จะได้รับการนำเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับเตรียมลาโซเช่ในฤดูหนาว

เปลือกแยมใช้ขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย และนี่คือความสำเร็จครึ่งหนึ่งแล้วเมื่อพยายามลดน้ำหนักและลดน้ำหนักตัว อบเชยนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและยังมีผลไม้รสเปรี้ยวเป็นสองเท่าตลอดจนช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นในวันฤดูหนาวที่มืดมน การกินของหวานช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคำพูดและทำให้พิษเป็นปกติ

แยมส้ม มะนาว และแตงโมด้วยเครื่องบดเนื้อ

วิธีคลาสสิกในการเตรียมแยม

สำหรับส่วนประกอบหลัก 1 กิโลกรัม - แตงโม - เราต้องการ:

850 กรัม คูครู;
- 1 ส้ม
- มะนาว 1 ลูก

ปอกเปลือกแตงโมออกจากเปลือก ระวังและนำทุกอย่างออกไป ตัดยาคุชเป็นก้อนเล็ก ๆ

นำผลส้มออก ปอกเปลือกมะนาวออก แล้วปอกเปลือกส้ม ถอดพู่และเส้นเลือดออกจากพวกเขา ตัดเป็นชิ้น ๆ

ส่งส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ กระบวนการนี้สามารถเร่งให้เร็วขึ้นได้หลายครั้งด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น เพิ่ม|เพิ่ม| ใน masu tsukor ผสมให้เข้ากัน Tsukor จะต้องละลายให้หมดเพื่อให้สามารถเทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกภาชนะขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถรับประทานได้หมดใน 1-2 มื้อ ลาซชีเหล่านี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องต้ม และจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้นานหลังจากการคั่ว
ต้องใช้แยมสามขวดในตู้เย็น

วาเรนยากับมะนาว แตงโม และส้มผ่านเครื่องบดเนื้อและวาเรนยาเพิ่มเติม

ในการเตรียมของหวานนี้คุณจะต้องมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แตงโม 1 กิโลกรัม
- ซึคุรุ 1 กก.
- 1 ส้ม
- มะนาว 1 ลูก

ปอกแตงโมและส้ม เอาเปลือกออก สะเด็ดน้ำมะนาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก เอาแปรงทั้งหมดออกและตอนนี้ ส่งผลไม้ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ แช่ในภาชนะเคลือบฟันพร้อมแตงกวาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง Garbuzovo-citrus paste สามารถใช้เพื่อสลายซูคอร์และวันที่ได้อย่างสมบูรณ์

โอน masa ทั้งหมดลงใน multicooker ตั้งเป็นโหมด "simmer" ของหวานจะใช้เวลาเตรียม 2 ปี ในระหว่างนี้คุณจะต้องคนเป็นระยะๆ

เมื่อแยมพร้อมแล้ว ให้เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนเป็นชิ้นเล็กๆ คว่ำลงจนแห้งสนิท แล้วห่อไว้ในผ้าห่ม บันทึกในที่เย็น หญิงสาวผู้น่าพิศวงและชาที่มีกลิ่นหอมพร้อมมิ้นต์หรือลินเด็นในตอนเย็นของฤดูหนาว!

สูตรส้ม แตงโม และมะนาวผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่มีแตงกวา

สูตรนี้ใช้บวบที่ได้รับชัยชนะซึ่งส่งผลให้แคลอรี่น้อยลงเล็กน้อย พวกเราต้องการ:

แตงโม 1.5 กก.
- 1 ส้ม
- มะนาว 1 ลูก;
- น้ำดื่ม 1 ขวด
- น้ำผึ้ง – ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจแต่เพียงผู้เดียว

แยกส้มแล้วปอกเปลือกด้วยแปรง บดเยื่อกระดาษผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกแตงโม สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นเส้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำมันแตงโมและส้มแล้วผสม

เทมาสะทั้งหมดลงในกระทะเคลือบฟัน ใส่|เพิ่ม| น้ำเย็นครึ่งขวด วางบนไฟอ่อนและคนอย่างสม่ำเสมอ หากแตงโมมีน้ำคั้นน้อยเกินไป คุณสามารถเติมน้ำลงในเครื่องในได้ แต่ไม่เกิน 1.5 ขวดตามปกติ กระบวนการต้มจะใช้เวลาประมาณ 45 นาที โดยคนตลอดเวลาที่ก้นหม้อ

นำแยมออกจากไฟแล้วสะเด็ดน้ำ หากมีอุณหภูมิห้องหรือต่ำกว่า ให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส อย่าเทผลิตภัณฑ์นี้ลงในมาซาร้อน เพราะความขมขื่นทั้งหมดจะระเหยออกไป และในความเย็นที่สม่ำเสมอ น้ำผึ้งเองก็จะไม่สลายตัว

ผสมแยมที่เตรียมไว้ให้ละเอียดแล้วใส่ในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ของหวานนี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ก่อนจะพูด... สำหรับแยมแตงโมและส้มคุณไม่สามารถเติมซูกอร์สีน้ำตาลได้ซึ่งถือเป็นสีน้ำตาลเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองใช้เครื่องเทศได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น โป๊ยกั้กและอบเชยจะให้กลิ่นที่ฉุนเป็นพิเศษ ลองเลยแล้วสูตรแยมของคุณแบบ "ผ่านเครื่องบดเนื้อ" จะอร่อยยิ่งขึ้น

ขยะมีการเติบโตทุกที่ในประเทศของเรา และถึงแม้จะได้รับความนิยมเป็นพิเศษในขณะนี้ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็ไม่ได้รับความนิยม

และแน่นอนว่าผู้ที่เพิ่มแตงโมลงในโจ๊กและ vipchka และผู้ที่อบมันและมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น

แม้จากเปลือกอบเชยและหากเตรียมอย่างเหมาะสมคุณสามารถเตรียมผักแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้สมุนไพรใด ๆ ซึ่งรวมถึงลาโซชาชะเอมเทศที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ - แยมกับแตงโมและส้ม เป็นเรื่องน่าทึ่งที่แยมชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เมื่อก่อนทนแตงโมไม่ได้ และแทบไม่มีใครเดาลักษณะของของหวานได้

Varenya กับแตงโมและส้ม - หลักการพื้นฐานของการเตรียม

ก่อนอื่น ให้เริ่มทันทีก่อนเตรียม lasoshchiv มาดูกันว่าเหตุใดคุณจึงควรลองเตรียมแยมแสนอร่อยนี้:

คุณสามารถรับแตงโมได้ทันทีในราคาที่เหมาะสม

ขยะมีผลประโยชน์มากมาย: ประกอบด้วยวิตามิน, องค์ประกอบย่อย, เร่งการเผาผลาญคำพูด, ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย;

แม้จะมีผลไม้รสเปรี้ยวอย่างเห็นได้ชัด แต่รสชาติเฉพาะของแตงโมต้มก็ไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดเลย

คุณสามารถสร้างของหวานใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็วด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ และทดลองเครื่องเทศ

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปอกแตงโมเพื่อเอาผิวหนัง เนื้อ และส่วนที่เป็นเส้นใยของเนื้อออก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นก้อนชิ้นหรือชิ้นหรือขูดเป็นสามส่วนหรือกลิ้งไปบนเนื้อ - ตามสูตรและความสอดคล้องของแยมที่ต้องการ

ล้างและหั่นส้มและมะนาว ส่วนประกอบนี้สามารถสกัดได้โดยมีหรือไม่มีความสนุกก็ได้ หากคุณไม่ต้องการเอาเปลือกออก แนะนำให้ต้มส้มหลายๆ ครั้งเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือถั่วลงในแยมได้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับแตงโม ส้ม อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กานพลู ลูกจันทน์เทศ และอบเชย

สิ่งสำคัญคือต้องปรุงแยมในกระทะอลูมิเนียมหรือสแตนเลส แต่ไม่แนะนำให้ปรุงในกระทะเคลือบฟัน

เก็บมอลต์ที่เสร็จแล้ว บรรจุให้แน่นหรือปิดฝาไว้ในที่เย็นและมืด

1. Varennya กับแตงโมส้มและมะนาว

วัตถุดิบ:

เนื้อแตงโมหนึ่งกิโลกรัม

ส้มหนึ่งกิโลกรัม

ซึคุรุกิโลกรัม

มะนาว 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. Garbuzi สามารถล้างให้สะอาดได้ เราตัดผิวหนังและแยกเยื่อออกจากเยื่อกระดาษ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดบางๆ

2. นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการล้างส้มและมะนาว โดยไม่ต้องปอกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวผลไม้จะถูกหั่นเป็นหลายชิ้น

3. ตอนนี้ส่วนผิวหนังถูกตัดตามขวางเป็นชั้นบาง ๆ ในเวลาเดียวกันโดยคำนึงถึงความจำเป็นในการใช้แปรง

4. ผสมเนื้อแตงโมกับส้มและมะนาว ใส่ซูกอร์ ทิ้ง Masa ไว้สองสามปี

5. โอนแตงโมกับส้มและน้ำเชื่อมลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม ต้ม, ผัด, 20 ชม.

6. ทำให้แยมเย็นลง แล้วเคี่ยวอีกครั้งประมาณ 10-15 นาทีจนข้น

7. โอนแยมไปยังขวดฆ่าเชื้อที่ดูร้อนในที่สุด

2. Varennya กับแตงโม ส้ม และแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ:

Pіtoraกิโลกรัมแตงโม

แอปริคอตแห้ง 600 กรัม

1.2 ปิสก้าแตงกวา

วานิลลิน 5 กรัม

ส้ม 200-300 กรัม

การตระเตรียม:

1. เพื่อการทำความสะอาดและทำความสะอาดที่ดี ให้ขูดแตงโมออกเป็นสามส่วนใหญ่

2. ปอกเปลือกส้ม ปอกเปลือกทันทีด้วยส่วนผสมสีขาว ตัดเนื้อแปรงออก

3. ค่อยๆ เทแอปริคอตแห้งลงในแอปริคอตแห้ง 15-20 ชิ้นพร้อมผักชีฝรั่ง จากนั้นล้างออก ตากให้แห้ง และหั่นเป็นเส้น

4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะสำหรับปรุงอาหาร โรยด้วยบวบ มาผสมกัน

5. ปรุงลาโชกาด้วยไฟอ่อน ค่อยๆ คนและถอดเตะออกหากจำเป็น เป็นเวลา 15 นาที เย็นลง. ฉันรู้สึกเหนื่อยและเย็นอีกครั้ง เราทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง

6. ใส่วานิลลาต้มลงในส่วนผสมแล้วนำไปต้ม

7. เทแยมลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ดูร้อนแล้วปิดฝาให้แน่น

3. Varennya กับแตงโมและส้มที่ multivartsi

วัตถุดิบ:

แตงโม 1 กิโลกรัม

ซึคุรุ 1 กก.

ส้ม 0.5 กก.

กรดซิตริก 5 กรัม

การตระเตรียม:

1. ฉันชอบแตงโมและส้ม

2. ปอกเปลือกแตงโมออกและรวบรวมเส้นใย เนื้อถูกตัดเป็นก้อน

3. หั่นส้มตามลำดับที่เพียงพอและมองเห็นน้ำคั้นได้

4. เลื่อนดูส่วนผสมในเนื้อสัตว์หรือในเครื่องปั่นเพื่อดูรายละเอียด

5. ผสมมวลที่ละเมิดกับเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้แยมอยู่ในรูปแบบนี้สองสามปีที่อุณหภูมิห้อง

6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ย้ายมาซาอะโรมาติกลงในชามอเนกประสงค์

7. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ปีโดยใช้โหมด "Gasin" ในช่วงเวลาปรุงอาหาร ให้เปิดหม้อหุงข้าวหลาย ๆ ครั้งแล้วคนแยม

8. หากคุณมีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอ ไม่เกิน 30 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้เทน้ำจืดประมาณหนึ่งในสามหรือครึ่งขวดลงไป

9. เทกรดซิตริกลงไปประมาณ 10-15 นาที

10. เมื่อแยมพร้อมแล้ว ให้ใส่ในภาชนะปลอดเชื้อที่มีฝาปิดมิดชิด

4. แยมแตงโมกับผิวส้มและทะเล buckthorn

วัตถุดิบ:

Pіtoraกิโลกรัมแตงโม

buckthorn ทะเลกิโลกรัม

พิฟกิโล ซูครู;

ผิวส้ม 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นเราคัดแยกทะเล buckthorn อย่างระมัดระวังโดยเลือกผลไม้ที่ไม่ได้ซิป

2. เราล้างผลเบอร์รี่ซึ่งถูกโยนลงบนถาดจากนั้นเมื่อพวกเขาแห้งเล็กน้อยเราก็บดมันด้วยมือด้วยวิธีใดก็ได้และก่อนอื่นให้บีบมัน

3. แตงโมสด ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

4. เทลงในกระทะเพื่อเตรียมแยมทะเล buckthorn นาสิปาเอโม ซึกอร์. โดยการกวน zukor ในน้ำจะแตกออกจนหมด

5. ใส่แตงโมที่เตรียมไว้และผิวส้มขูดละเอียด

6. เคี่ยวในที่โล่งด้วยความเคารพอย่างสม่ำเสมอ จนกระทั่งมองเห็นแตงโม เงินกู้ประมาณ 30-35 ชม.

7. ก่อนปรุงอาหารห้านาทีคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมพิเศษ

8. ใส่แยมที่เตรียมไว้ลงในขวดโหลที่เตรียมไว้แล้วปิด

5. Varennya กับแตงโมส้มและมิกดาล

วัตถุดิบ:

1.2 แตงโมปอกเปลือก

ส้ม 300 กรัม

คูครู 900 กรัม

เมล็ดอัลมอนด์ 200 กรัม

กานพลู 5-6 ตา

การตระเตรียม:

1. เทอัลมอนด์ 15-20 ถั่วกับผักชีฝรั่งหลังจากนั้นเทส่วนผสมแล้วเอาเปลือกออกจากถั่วเอง

2. หั่นแตงโมที่ปอกเปลือกออกเป็นแท่งขนาดประมาณสามเซนติเมตร

3. วางชิ้นแตงโมลงในกระทะ เพิ่มบวบและคนให้เข้ากัน

4. บนแตงโม ให้ค่อยๆ เกลี่ยและหั่นส้มเป็นวงกลมบางๆ หรือเป็นวงกลมเหมือนผลไม้ลูกใหญ่

5.มาสุอยู่ในตำแหน่งนี้มาประมาณ 3 ปีแล้ว

6. ต้มแยมด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที เย็น ต้มอีกครั้ง เย็นอีกครั้ง

7. แนวทางที่สาม ใส่สาหร่ายและกานพลูลงไปต้ม

8. เตรียมแยมและทำให้ข้นใส่ขวดพร้อมเอากานพลูออกพร้อมกันเพื่อที่ว่าเมื่อบันทึกแล้วเครื่องเทศจะไม่รบกวนรสชาติของส้มและแตงโม

9. เราเติมรอยแตกในภาชนะ จากนั้นเมื่อเย็นเราก็เก็บทิ้งเพื่อเก็บรักษา

6. Varennya กับแตงโม, ส้ม, มะนาวและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

1.3 เนื้อแตงโม

พวงส้ม

บีบมะนาว

เยื่อกระดาษกิโลกรัม

รากขิง 3-4 ซม.

กระวาน 2-3 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อแตงโมเป็นก้อนขนาดประมาณ 2 ซม. ตักใส่กระทะ

2. ที่นี่เราขูดรากขิงเป็นตะแกรงละเอียด เติมมะนาว 1 ผลและน้ำมะนาว 300 กรัม

3. ทิ้งส่วนผสมไว้ 2-3 ปีที่อุณหภูมิห้อง

4. มะนาวที่เหลือจะถูกบีบลงในน้ำปริมาณเล็กน้อย แล้วล้างส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยบีบแปรงเมื่อตัด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ใบเดียว ใส่เนื้อและนำไปต้ม

6. ปรุงด้วยไฟอ่อนที่สุดจนสุกประมาณ 20-30 นาที

7. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่กระวานลงไปผัด

8. วางแยมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะสะอาดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ในการเตรียมแยมคาวคุณต้องเลือกส่วนผสมหลักอย่างระมัดระวัง: แตงโม ผลไม้มีขนาดเล็ก ไม่สุกเกินไป ไม่มีรอยบุบหรือสัญญาณเน่าอย่างเห็นได้ชัด

ส้มมีรสชาติเหมือนชะเอมเทศ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหรือขมมากจะเพิ่มรสชาติให้กับลาโซชที่เตรียมไว้ แน่นอนว่าเมื่อเลือกส้มในร้าน เป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจว่ากลิ่นนั้นอร่อยแค่ไหน ดังนั้นควรลิ้มรสผลไม้เมื่อหั่นแล้ว

เมื่อเติมมะนาวและส้มลงในแยม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่สุกเกินไป ไม่เช่นนั้นแยมจะไม่ปรากฏให้เห็นมากนัก

อย่าลืมเอาแปรงออกจากส้มและมะนาว ไม่เช่นนั้นแยมที่เสร็จแล้วจะขม

ถ้าคุณชอบให้แยมข้น อย่าหั่นแตงโม แต่ให้ขูดไว้

หากคุณต้มส้มที่ปอกเปลือกแล้วสำหรับแยม ให้เติมผิวขูดขูดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมขณะเดือด ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหอมสดใสเป็นพิเศษให้กับแยม

การทำแยมไม่หวานทุกครั้งจะช่วยประหยัดวิตามินได้มากขึ้น

แยมแตงโมให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวและความเปรี้ยวที่ไม่เกะกะแก่ส้ม และคุณยังสามารถเติมผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ล และผลไม้แห้งอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ได้อีกด้วย

หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ให้เติมเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร: วานิลลิน กานพลู อบเชย ลูกจันทน์เทศ

สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้มีไว้สำหรับผักที่สดใส - แตงโมหรือแยมโซนิคโดยเฉพาะ ผลลัพธ์เท่านั้นที่จะทำให้คุณนึกไม่ถึง: รสชาติของแตงโมนั้นแทบจะมองไม่เห็นในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แม้แต่รากผักสีส้มสีน้ำตาลก็ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเฉพาะตัวของตัวเอง อย่างไรก็ตามเนื้อของทุชก้าสีส้มดูดซับรสชาติที่แตกต่างกันได้ดี แยมปรุงด้วยแตงโมและส้ม เช่น ส้มและมะนาว ฉันจะไม่อายและบอกว่าสูตรแยมแตงโมนี้เหมาะในสัดส่วนและไพเราะอร่อยที่สุดเท่าที่คุณเคยปรุงมา! มะนาวหนึ่งลูกจะให้รสขมและเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งไม่เข้ากันกับรสชาติที่เผ็ดร้อน ถ้าเอามะนาวสองลูกก็จะมากเกินไป พวกเขาคือคนที่อยากกินส้ม เราจัดไป 2 ชิ้น ไม่มากไม่น้อย แยมซิตรัส-การ์บูซที่มีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์จะทำให้คุณต้องเลียนิ้ว! ไม่จำเป็นต้องมีอะไรเพิ่มเติมแม้ว่าคุณจะสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้เล็กน้อยก็ตาม เพิ่มอบเชยรสเผ็ด โป๊ยกั้ก โป๊ยกั้กหอม ขิง และลูกจันทน์เทศ ซึ่งเรียกว่าเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติ การเติมที่ไม่จำเป็นคือถั่วบด (ผม, ซีดาร์) มีตัวเลือกในการเตรียมทะเล buckthorn, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง - แตงโมเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม หากคุณเตรียมแยมแตงโมก่อน คุณไม่ควรใช้สารปรุงแต่งอื่นๆ แต่ให้ใช้เฉพาะส่วนผสมที่ระบุไว้ด้านล่างเท่านั้น ลองแยมดูก่อนแล้วจึงตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะต้องเพิ่มอะไร
Garbunovi laschi ดูสวยงามยิ่งขึ้น: ส้ม มะนาว และแตงโมชิ้นเล็ก ๆ ลอยอยู่ในน้ำเชื่อมบวบที่ข้นและใส และสีก็น่ารื่นรมย์: สดใสร้อนอบอุ่นและมีแดด - การหยิบขนมหวานหนึ่งขวดจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและให้ความแข็งแกร่งแก่คุณอย่างแน่นอน แยมแตงโมไม่เพียงแต่ปรุงแต่งและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เปลือกไม้มีค่าอีกด้วย ส้ม มะนาว – ผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้เติมพลังให้กับคุณ การ์เมลอนกำจัดสารพิษได้มาก จึงมักรวมอยู่ในเมนูอาหารลดน้ำหนัก ดังนั้นคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยอะไรหวาน ๆ เล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็รักษาร่างกายของคุณให้อยู่ในสภาพดี! ก่อนที่จะไปยังสูตรเปลือกโลกมีอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมแยม: มันจะเป็นไส้พายผลไม้และขนมอบอื่น ๆ ที่แสนอร่อยตลอดจนอาหารเสริมวิตามินสำหรับชา, ขนมหวานสำหรับโจ๊ก, ซีรู, ซีรินิกิ, มลลินทซ์ ฯลฯ

ในการเตรียมแยมคุณจะต้อง:

• แตงโม 1 กิโลกรัม
• แตงกวา 0.8 กก.
• 1 มะนาว
• 2 ส้ม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ขับ

วิธีทำแยมแตงโม ส้ม และมะนาวให้อร่อยที่สุด

1. สำหรับฤดูหนาว ชะเอมเทศจะมาจากแตงโมซึ่งมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำ การเตรียมนี้ยังช่วยรักษารสชาติของผลไม้ได้ดีที่สุด เราปอกแตงโมแล้วเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 1.5-2 ซม. ก็ดี ต้มเป็นชิ้นก็ดี

2. หั่นส้มเป็นชิ้นเล็กๆ อย่าลืมย่นผิวให้ละเอียดก่อนหั่น

3. หั่นมะนาวและผิวเปลือกผลไม้พร้อมกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวหนังมีรสขม ให้โรยผลไม้ด้วยผักชีฝรั่งหลายๆ ครั้ง อย่าลืมเอาก้านออกจากผลไม้ทั้งหมด ความขมขื่นเล็กน้อยปรากฏขึ้นผ่านพวกเขา และเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่อนุภาคที่ต้มนิ่มจะกลิ้งไปบนส่วนที่แข็ง

4. วางมะนาวและส้มลงในชามหรือกระทะ เราใช้อลูมิเนียมหรือสแตนเลส

5. เติมส้มด้วย zukr

6. เทน้ำลงไปและผสมให้เข้ากันจนซูกอร์ละลายหมด ถ้าแตงโมชุ่มฉ่ำ คุณสามารถกินน้ำน้อยลงก็ได้

7. นำไปต้ม ปรุง kefir ค่อยๆ คนให้เข้ากัน วิมิกาเอโมโวกอน.

8. แช่แตงโมลงในน้ำเชื่อมร้อน คุณไม่สามารถต้มมะนาวแล้วแช่ในน้ำเชื่อมได้ คุณจะได้รับแยม Burshtin ที่นิ่มทั้งชิ้น

9. คนแยมแล้วทิ้งไว้ให้เย็นและซึมซับ

10. หมุนกลับจนกว่าจะเสร็จสิ้น ส่วนประกอบทั้งหมดอิ่มตัวด้วยผลไม้และน้ำเชื่อมมะนาวแล้ว หลังจากเดือดต้มอีก 3 ครั้งเพื่อให้ได้ 15 ขนนก จากนั้นทำให้แยมเย็นลงทันที เมื่อคุณดูทุกอย่างจะหนาขึ้น และชิ้นแตงโมจะนิ่มและมีขนาดเล็กลง (ต้มและหดตัว) ทำไมเราไม่ปรุงครั้งละ 30-45 นาที แต่แบ่งเป็นขั้นตอนล่ะ? ด้วยวิธีนี้ จะช่วยประหยัดน้ำสีน้ำตาลได้มากขึ้น และชิ้นแตงโมและส้มจะถูกปล่อยเป็นน้ำเชื่อมได้รวดเร็วยิ่งขึ้น และจะไม่กลายเป็นโจ๊กเลย กระบวนการนี้น่าทึ่งมาก ถ้ามีน้ำน้อย ให้เติมน้ำเพิ่มก่อนจะต้มแยม

11. ก่อนที่คุณจะเริ่มต้มแยม ให้เตรียมขวดโหลก่อน เราล้างพวกเขาด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อเพื่อให้แยมของเราคงอยู่จนถึงฤดูหนาว เพื่อความชัดเจน กฎการฆ่าเชื้อทั้งหมดจึงรวมอยู่ด้านล่างนี้

ภาพถ่ายของก้อนหินแสดงให้เห็นว่าแตงโมเดือดแล้ว น้ำเชื่อม Burshtin ของ Viyshov prozory แยมพร้อมที่จะบรรจุลงในขวด

12. เทแยมร้อนที่มีแตงโม ส้ม และมะนาวลงในขวดที่ร้อนอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนหรือทัพพี เราเติมภาชนะจนเต็มจนถึงคอ ในขวดเล็กฉันจะประหยัดเองมากขึ้น

13. ปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับ แยมไม่จำเป็นต้องถูกแดดเผา แค่เก็บไว้ในที่เย็นแล้วใส่ในตู้มืดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

14. แยมแตงโม มะนาว และส้มที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว อร่อย!