แป้งนมเปรี้ยวสำหรับพาย นุ่มเหมือนปุย: พายที่ทำจากแป้งชีส สินค้าล้นออกมาก่อนการทดสอบ

จากแป้งยีสต์ ทุกคนเข้าใจความเครียดด้วยความเรียบง่าย และในขณะเดียวกันก็มีความละเอียดอ่อนของรสชาติและความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนแปลงในธีมหลัก ผิวสุภาพบุรุษรู้จักหาเงิน วิธีทำไส้ด้วยไซราห์ให้ชัดเจน ไพเราะ สบายผิว แต่ถึงกระนั้นความจริงก็ถูกบดบังด้วยข้อเท็จจริง: บางครั้งขนมปังธรรมดา ๆ ก็อร่อยกว่าความเข้มข้นของเชอร์รี่ งั้นมาลองทำอาหารกันเถอะ!

ขนมปังกับแป้งชีสและยีสต์ สูตรพื้นฐาน

ขนมปังดังกล่าวจะออกมาฉ่ำและเป็นสีน้ำตาลทองนุ่มและเป็นครีมหากทำโดยใช้แป้งยีสต์พร้อมไส้ซีราห์ครีม พวกเขาพยายามที่จะได้รับความนิยมในบ้านเกิดของพวกเขา ซึ่งสุภาพบุรุษมักจะดื่มเครื่องดื่มอยู่เสมอ และแขกจะต้องเพลิดเพลินไปกับความจริงที่ว่าพวกเขามาถึงอย่างรวดเร็ว เพราะพวกเขาชอบดื่มชามากยิ่งขึ้น เป็นต้น และสำหรับอาหาร แค่ขนมปังกับคาวาหนึ่งแก้วเท่านั้นเอง ในการเตรียมแป้งเป็นครั้งแรก คุณต้องทำแป้งให้ถูกต้อง ซึ่งเราจะทำตอนนี้

แป้งที่เตรียมไว้

เตรียมไส้

ไส้พื้นฐานสามารถเตรียมได้ด้วยโรสแมรี่ชีสจากตลาด 700 กรัม ซึ่งมีไขมันไม่มากจนเกินไป แต่ต้องไม่เป็นศูนย์ (หากไม่มี สามารถนำไปจากร้านได้) ไข่ 2 ฟอง (Vikorista เฉพาะไข่ขาว และ เปลือกถูกเอาออกเพื่อเคลือบในเครื่องดื่มสำหรับสัตว์ร้ายถ้าเราจะใส่ในเตาอบ) บีบ rodzinok โดยไม่ต้องใช้แปรง tsukru ครึ่งขวด เราผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน - จากนั้นขนมปังของเรากับชีสจากแป้งยีสต์จะอ่อนโยน

กิจกรรมต่อไป

วิปิกาโม

1. เมื่อปอกไข่ออกแล้ว ให้เติมไส้ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาบนดาดฟ้า โดยปูกระดาษรองไว้ด้านหน้า อบขนมปังข้างเหล่านี้จนสุกและเป็นสีน้ำตาลทอง (คำนวณ 20-25 นาทีขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบของคุณ)
2. เราบิดแผ่นแล้วนำไปใส่จานโรยด้วยผงน้ำตาลเล็กน้อย ซาลาเปาที่สวยงามเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทันที แต่หลังจากยืนได้หนึ่งวัน พวกมันจะไม่สูญเสียรสชาติและความอร่อยไป เด็กๆ ชอบของหวานประเภทนี้: เสิร์ฟบนขนมปังก้อนเล็กหรือนมร้อนหนึ่งขวด – มันอร่อยมาก!

ก่อนที่จะพูด การตกแต่งบทละครเพิ่มเติมเล็กน้อยสำหรับผู้ชื่นชอบสุนทรียภาพขั้นสูง หากคุณใส่ไส้ลงบนเปลือกที่เตรียมไว้คุณจะต้องตัดแป้งสามครั้งราวกับว่าแบ่งเปลือกออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันถัดจากไส้ จากนั้นเราก็เริ่มม้วนมันไว้ด้านหลังลูกศรครบรอบรอบไส้โดยสร้างขนมปังที่มีท็อปปิ้งแบบนิ่ม ตอนนี้สูตรจะไม่ได้รับการจัดเตรียมตามที่ตั้งใจไว้อีกต่อไป เป็นเพียงว่าขนมปังผิวออกมาดั้งเดิมบิดไปตามแกนของการกรอกแบบฟอร์ม

ซาลาเปาสามชิ้น. สูตรอาหาร

จานนี้จัดทำขึ้นโดยใช้แป้งยีสต์ (สามารถทำสูตรได้เหมือนครั้งที่แล้ว) การเติมนั้นไม่จำเป็น - ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไร และแกนวิธีการเตรียมไก่ก็เปลี่ยนไป

อีกหนึ่งความหลากหลายที่นำมาใช้

คุณกำลังตามใจตัวเองด้วยขนมปังหรือเปล่า? คาร์ลสันพูดอะไรคุณจำได้ไหม? และคุณสามารถเตรียมซาลาเปาและซาลาเปาได้โดยใช้ vikory และเพิ่มเข้าไปจากการอ่านบทความ สำหรับผู้ที่กระตือรือร้น ราคาถือเป็นราคาเบื้องต้นโดยสิ้นเชิง

เราจะต้องใช้นมครึ่งลิตร, ยีสต์หวาน 1 ซอง, บวบ 1 ขวด, ไข่ไก่ 1 ห่อ, ซีราห์ 300 กรัม, โบโรชน่า - ประมาณ 8 ขวด (เน้นปริมาณแป้งที่คุณจะใช้) ฉันจะเอา rodzinka โดยไม่มีแปรง .

การตระเตรียม

1. จากนี้ไปคุณจะต้องเตรียมแป้งให้ถูกต้อง เราเอานมมาตั้งไฟให้ร้อน เติมยีสต์ในปริมาณเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ มาการีนละลายได้ ในกระทะผสมนม, ยีสต์, แป้ง, ไข่ที่ตีกับบวบ, มาการีนละลาย ทุกอย่างผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แป้งติดมือคุณ ปิดแป้งแล้ววางในที่อุ่นจนขึ้นฟู
2. แป้งปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ (โดยปริมาณส่วนผสมจะได้ประมาณ 20 ชิ้น) คุณสามารถสัมผัสได้ถึงผิวของแก้วด้วยเก้าอี้โยกที่ไม่บางจนเกินไป สำหรับผิวจะฝังไว้ตรงกลางได้ยาก (สามารถทำได้โดยใช้ขวดเล็ก) ใส่ไส้ลงไปหนึ่งช้อนเต็มในตอนท้าย
3. ไส้พร้อมโดยเร็วที่สุด ฉันผสมสึคุรุ ร็อดซินอก และฝ่าบาทเล็กน้อย เราเพิ่มไข่หนึ่งฟอง
4. วางซาลาเปาที่ยัดไส้ไว้บนดาดฟ้าเพื่อให้ซาลาเปาลอยขึ้นมา หลังจากนั้น - ตามพิธีกรรมดั้งเดิมของเตาอบจนกระทั่งความหวานกับชีสเป็นสีน้ำตาล เพราะคุณสามารถอบมันออกจากเตาอบแล้วกินกับชาได้ มันอร่อยมาก!

หากคุณรักพายอบและปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก เพื่อน และแขกด้วยขนมปังโฮมเมด ตัวเลือกใหม่ในการเตรียมแป้งจะไม่ดึงดูดคุณ เราขอนำเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งยีสต์กับชีสซึ่งมีวิปก้าที่ยอดเยี่ยมมาให้คุณ - พาย, พิซซ่า, ขนมปัง, ชีสเค้ก

แป้งยีสต์สำหรับพายกับชีสสามารถเตรียมด้วยวิธีนึ่งโดยเติมไข่ โยเกิร์ต และน้ำมันมะกอก

ความต้องการ:
- โยเกิร์ต (หรือ kefir) – 100 มล
- ไข่ – 2 ชิ้น
- ยีสต์สด – 20 กรัม
- โบรอน - 500 กรัม
- พ่อ – 150 กรัม
- เกลือ – ครึ่งช้อนชา
- ซึกอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- Oliya sonyashnikova กลั่น – 70 มล

แป้งยีสต์กับชีส

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมสำหรับเตรียมแป้ง ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผสมคือชีสธรรมชาติที่มีไขมันทุกชนิด เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งโดออกมาดีเป็นพิเศษ ให้เช็ดชีสก่อนผสมหรือนวดจนเนียน

2. ในชามกว้าง ผสมยีสต์สดกับเปลือกเพื่อกระตุ้นการทำงานของยีสต์ และพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที

3. ใส่โยเกิร์ตอุ่นๆ 1 ช้อนโต๊ะ บอโรชน์หนึ่งช้อน คนให้เข้ากัน ปิดด้วยจานเสิร์ฟ แล้วเทแป้ง 15 ชิ้นลงในชามอุ่นๆ

4. เมื่อไอน้ำพร้อม ให้ใส่โรสแมรี่ชีส เกลือ และตอกไข่ที่อุณหภูมิห้อง เพิ่ม|เพิ่ม| น้ำมันดอร์เม้าส์และผสม

5. ต้มเครื่องในจนสุกและนวดให้เป็นแป้งที่ยืดหยุ่นได้ ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมก้อนแป้งในชามทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ปีเพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอ ในระหว่างชั่วโมงนี้ ให้นวดแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง

6. หลังจากสิ้นสุดชั่วโมงที่กำหนด ให้นวดแป้งส่วนที่เหลือและเริ่มแปรรูปพาย ขนมปัง เบเกิล หรืออาหารคาวอื่นๆ

ขอให้คุณเพลิดเพลินกับแป้งและพายแสนอร่อยมากขึ้น!

บันทึก

คุณเพิ่มแป้งยีสต์ลงในแป้งช่วยให้คุณสามารถเอาพายด้านล่างและสปริงออกซึ่งไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

คุณสามารถเพิ่มชีสลงในแป้งได้โดยไม่สดเกินไป - รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบและไม่ต้องโยนผลิตภัณฑ์ออกไป

แป้งเข็มฉีดยาเหมาะสำหรับพายหวานและคาว สำหรับไส้ที่ไม่หวาน ให้ลดปริมาณบวบในแป้งลงเหลือ 1-2 ช้อนชา

เสิร์ฟแป้งสำหรับอบและทาน้ำมันในกระทะ

ประหลาดใจ 1436 ครั้งหนึ่ง

แป้งเข็มฉีดยาสามารถใช้ในสูตรอาหารที่อุดมไปด้วยถั่วงอกได้ สมควรได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในเรื่องความเบาและความนุ่มพิเศษซึ่งทำให้เชื้อโรคสูญเสียความนุ่มนวลเป็นเวลานาน ด้านล่างนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ได้รับการตรวจสอบอย่างกว้างขวางสำหรับแป้งชีสสำหรับขนมอบประเภทยอดนิยมที่สุด: พาย พาย ขนมปัง พิซซ่า และอื่นๆ

แป้งชีสมีหลายประเภท: ใส่ราสเบอร์รี่หรือใบอัลมอนด์, มีหรือไม่มีไข่, ครีมเปรี้ยว, เคเฟอร์, โยเกิร์ต, เพิ่มยีสต์และไม่มีเครา ด้านล่างนี้เป็นสูตรพื้นฐานที่สามารถใช้ได้กับไวรัสหลายชนิด

รายการส่วนผสม:

• ซีรู 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• แตงกวา 300 กรัม
• 2 ไข่;
• วานิลลิน 2 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• โบโรชน่า 500 กรัม

ขั้นตอนการทดสอบการผสม:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับชีสแล้วกรองผ่านตะแกรง ตีไข่ด้วย|iz| เคียงข้างกันและรวมกับ|iz| ท่าน. เพิ่มโซดาและเกลือที่ร่อนแล้ว
2. ใส่แป้งในส่วนเล็กๆ | และนวดแป้งอย่างรวดเร็ว ฉันจะใช้ช้อนคนก่อน และหากจำเป็นก็ให้นวดด้วยมือต่อไป ทันทีที่แป้งหยุดติดนิ้วหรือถ้าเยื่อกระดาษหมด ไม่ควรเพิ่มอีก - แป้งพร้อมแล้ว

เตรียมด้วยยีสต์เพิ่ม

แป้งยีสต์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังหลวม เปีย พายและพาย ง่ายต่อการจัดการ และวิปก้าที่เตรียมไว้จะไม่เหม็นอับ สำหรับแป้งชีสรุ่นอื่น ๆ ความชื้นของผลิตภัณฑ์นี้เทลงในถั่วจำนวนเล็กน้อยซึ่งต้องใช้มากหรือน้อยตามที่ระบุไว้ในสูตรซึ่งไม่มีอะไรน่ากลัว

ล้นของผลิตภัณฑ์ที่จะออกมาจากแป้ง:

• เคเฟอร์ 100 มล.
• ซีรู 150 กรัม;
• น้ำมันโรสแมรี่ 70 มล.
• 2 ไข่;
• คูครู 50 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• ยีสต์ 7 กรัม (แห้ง);
• โบโรชน่า 460 กรัม

ความหวงแหนของการกระทำ:

1. ผสมตะแกรงให้ละเอียดกับยีสต์เหลวแห้ง
2. ในชามอีกใบ ผสมเคเฟอร์ ไข่ ชีส ซูกอร์ และเกลือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
3. ต่อไปเราจะนำส่วนประกอบดิบและสต๊อกหายากมารวมกัน หากดีพอเราก็เติมน้ำมันมะกอก สามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นี้บนพื้นผิวที่หลอมร้อนได้
4. เมื่อแป้งเนียนแล้ว ให้กดให้เป็นทรงกลมแล้วนำไปวางในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้นอีกครั้ง ในหนึ่งชั่วโมง ให้ทำการวอร์มร่างกายเป็นประจำ

Sirno-ขนมสั้น

มีขนมอบคาวมากมายที่ทำจากแป้งขนมชนิดร่วน (เค้ก ทาร์ต แป้งและพาย) แต่ปริมาณแคลอรี่สำหรับคนรวยนั้นปราศจากค่าลบที่สำคัญ คุณสามารถกำจัดน้ำมันในปริมาณสั้นๆ ดังกล่าวได้ง่ายยิ่งขึ้นโดยการเปลี่ยนน้ำมันบางส่วนด้วยฝ่าเท้า การลองใช้แป้งสีน้ำเงินนั้นก็ไม่มีอะไรน่าพึงพอใจเลย มันจะไม่แตกและไม่ติดมือคุณ

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทดสอบประเภทนี้:

• เนย vershkova 200 กรัม
• โบโรชน่า 500 กรัม
• 2 ไข่;
• ซีรู 100 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• เกลือ 2.5 กรัม
• โซดา 4 กรัม
• รอซปุชูวัช 7 กรัม

เราเตรียมแป้งชีสและขนมชนิดร่วนตามลำดับนี้:

1. วางเคราส่วนหนึ่ง (ประมาณ 100 - 150 กรัม) ลงในชาม แล้วใช้มีดสับเปลือกและขยี้ด้วยเนยเย็นในชาม
2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมและเพิ่มแตงกวาในครั้งเดียว กดชีสผ่านตะแกรงละเอียดแล้วผสมกับโซดา Syrah ไม่กี่เม็ดเหมาะสำหรับเนื้อแป้ง ดังนั้นก่อนที่จะผสมผลิตภัณฑ์นมหมักนี้จะต้องผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของทาร์ตที่ทำเสร็จแล้ว
3. โอนชีสไปที่ไข่ที่ตีแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม ถอดส่วนผสมออกแล้วเทลงในส่วนผสมมะกอก - โบโรชเนียแล้วนวดแป้งเบา ๆ เพื่อให้เนยคงตัว ให้วางแป้งไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีเตรียมฐานสำหรับพาย

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยพายร้อนๆ แสนอร่อยเหล่านี้ ไส้ฐานไซเรตสามารถใช้ได้ทั้งชะเอมเทศและไม่ใช่ชะเอมเทศ แป้งที่ผสมกับสูตรนี้ต้องใช้เวลาเตรียมหนึ่งชั่วโมง ปิดภาชนะด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณห้าวัน

แป้งเข็มฉีดยาสำหรับพายทำจาก:

• ซีรู 250 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 90 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• น้ำมันโรสแมรี่ 30 มล.
• 1 ไข่;
• โบโรชน่า 380 กรัม
• เกลือ 3 กรัม

สูตรสำหรับจระเข้:

1. ในชามสำหรับผสมแป้งใส่ชีสและครีมเปรี้ยวแล้วเทโซดาลงไป ในสถานการณ์เช่นนี้ ไม่จำเป็นต้องดับขนปุยประเภทนี้ เพราะกรดแลคติกที่ตกค้างของผลิตภัณฑ์พื้นฐานสามารถจัดการได้อย่างน่าอัศจรรย์ บดทุกอย่างจนเรียบ
2. เทครีมเปรี้ยวแล้วตีไข่ ฉันจะกวนทุกอย่างอีกครั้ง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมให้ละเอียด แป้งชิ้นหนึ่งอาจออกมานุ่มและเหนียวเล็กน้อยบนมือของคุณ

แป้งด้านล่างสำหรับเบเกิล

นมข้นต้ม, แยมผิวส้มโฮมเมด, แยมผลไม้หนาหรือผลเบอร์รี่สดและผลไม้ - ทั้งหมดนี้สามารถกลายเป็นไส้เบเกิลเข็มฉีดยาที่อ่อนนุ่มซึ่งเบื้องหลังผลเบอร์รี่รสเผ็ดของพวกเขาสามารถทำให้เชอร์รี่ของครัวซองต์เข้มขึ้น

ในการเตรียมแป้งเข็มฉีดยาสำหรับเบเกิล คุณต้องดำเนินการ:

• ซีรู 300 กรัม
• เนยหรือเนยเทียมชนิดนิ่ม 200 กรัม
• คูครู 150 กรัม
• วานิลลาซูครู 5 กรัม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• รอซปุชูวัช 10 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. โบโรชนา

ขั้นตอนการผสม:

1. เพิ่มครีมและน้ำมันลงในชามเครื่องปั่นและผสมจนเนียน จากนั้นแช่แตงกวา ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ตีไข่แล้วผสมซ้ำในเครื่องปั่น
2. เนื่องจากนายหญิงไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในคลังแสงของเธอที่สามารถตัดงานส่วนใหญ่ให้เธอได้เธอจึงต้องถูชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับเนยนุ่ม ๆ ด้วยช้อนแล้วผสมกับ จากนั้นตีไข่ให้ละเอียดด้วยแตงกวา
3. ร่อนแป้งลงบนโต๊ะอย่างทั่วถึง ใส่ส่วนผสมของเนยและชีสลงบนพื้นผิวแล้วนวดแป้ง หลังจากที่มาสะผสมอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปี คุณก็สามารถเริ่มปั้นและอบเบเกิลได้

ทำอาหารอบที่บ้าน

แป้งพิซซ่ารุ่นคลาสสิกเตรียมด้วยยีสต์และผสมกับน้ำให้ละเอียด

หากคุณไม่มีเวลาดูแลแป้งยีสต์เป็นเวลานานหรือด้วยเหตุผลบางอย่างที่ครอบครัวของคุณไม่รอดจากแป้งดังกล่าวคุณสามารถนวดแป้งสำหรับพิซซ่ากับขนมปังได้:

• ซีรู 100 กรัม
• เคเฟอร์ 50 มล.
• น้ำมันกลั่น 60 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือ 5 กรัม
• โซดา 3 – 4 กรัม
• โบโรชน่า 250 กรัม

การตระเตรียม:

1. เท kefir ลงในชีสแล้วบดให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก ไข่ไก่ และเกลือ ทาส่วนผสมลงบนผิวเพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอสูงสุด
2. ด้านบนของฐานบางๆ ร่อนให้เข้ากันกับเบกกิ้งโซดา แล้วนวดแป้งพลาสติก ซึ่งควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 - 40 นาทีก่อนจึงจะผสมต่อไป ควรบดเวลาใดเพื่อเตรียมไส้พิซซ่า

สำหรับเตา

แป้งเข็มฉีดยาสำหรับการอบมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มี บางครั้งวิสกี้ก็แข็ง บางครั้งเป็นฮิวมัส และบางครั้งก็ดิบตรงกลาง สูตรนี้เผยให้เห็นสัดส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสมและความลับของกระบวนการผสม ซึ่งช่วยให้คุณอบแป้งที่มีเปลือกบางกรอบและมีโครงสร้างทรงกลมนุ่มอยู่ตรงกลาง

ส่วนผสมที่เกี่ยวข้อง:

• ซีรู 400 กรัม;
• เนย vershkova 200 กรัม
• รอซปุชูวัช 10 กรัม;
• โบโรชน่า 300 กรัม

อัลกอริธึมการผสม:

1. ต้องตีน้ำมันมะกอกให้มีความนุ่มจนใช้นิ้วกดได้ง่าย จากนั้นหั่นเป็นชิ้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชีสแล้วตีให้เป็นก้อนเดียวโดยใช้เครื่องปั่น (ในเครื่องปั่นหรือชาม)
2. เนื่องจากวัตถุดิบและน้ำมันทั้งหมดรวมเป็นหนึ่งเดียว พวกมันจึงผสมกันและเป็นปุย เมื่อแป้งไม่บดแล้ว แป้งจะคงตัวได้ประมาณหนึ่งปีในที่เย็น

แป้งไม่มีสารเติมแต่งมอลต์ ดังนั้นเมื่อปั้นคุกกี้ เพียงแค่ม้วนมันลงในซูกินีแล้ววางลงบนด้านหวานเพื่อเผา สิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ทำให้ขนมอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดความกรอบอีกด้วย

สูตรการทำพาย

เพื่อให้ชีสเค้กอร่อยและโลกได้มีพายฉ่ำคุณนาย การทำพายหนึ่งชิ้นคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรมาก ดังนั้นพายเวอร์ชันนี้มักจะเป็นวิธีหนึ่งในการทิ้งชีสที่วางอยู่ข้างตู้เย็น

การเตรียมแป้งชีสเค้กสำหรับพาย:

• ซีรู 350 กรัม
• 2 ไข่;
• นม 100 มล.
• น้ำมันโรสแมรี่ 150 มล.
• โซดา 7 กรัม
• โบโรชน่า 520 กรัม
• เกลือ (เพื่อความเพลิดเพลิน)

หัวหุ่นยนต์:

1. ในจานลึกหรือกระทะที่มีขนาดเหมาะสม ให้ใส่ชีส นม น้ำมัน เกลือ และไข่ในครั้งเดียว ส่วนผสมเหล่านี้จำเป็นต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้เบสที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์นี้ได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
2. หลังจากนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือถูแป้งด้วยเบกกิ้งโซดาให้ทั่วจนได้แป้งที่ยืดหยุ่นและติดมือได้ดี ตักมาซาลงในขนมปัง ห่อด้วยด้วงแล้วพักไว้ในที่เย็นประมาณสองปี

หลังจากทำให้แป้งคงตัวในความเย็นแล้ว คุณก็สามารถเริ่มสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณได้

เกี๊ยว

เกี๊ยวทำจากแป้งประเภทต่างๆ (ชู คีเฟอร์ ชีส นม) หรือแป้งชีสนึ่งสอดไส้ผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแป้งที่นุ่มและเข้มข้น

แป้งนี้สามารถฟอกด้วยเนื้อสับที่ไม่หวานโดยเปลี่ยนความหนาของซูร์เพื่อลิ้มรส

สูตรเกี๊ยวดัดแปลงจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซีรู 250 กรัมไขมัน 9%
• 4 ไข่;
• คูครู 180 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• วานิลลาซูกอร์กับมะเขือยาวและออกรส;
• โบโรชข้าวสาลี 390 - 420 กรัม

วิธีนวด:

1. ตีไข่ด้วย|iz| ด้วยที่ตีมือหรือเครื่องผสม บีบชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับเกลือและโซดาเนื่องจากไม่จำเป็นต้องดับอะไรเลย
2. เพิ่มส่วนผสมชีสและไข่เข้าด้วยกัน ผสมแล้วร่อนเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วกดให้ละเอียดจนแป้งนิ่มและเป็นพลาสติก
3. ปล่อยให้ขนมปังบีทรูทชีสสำเร็จรูปวางอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของปีหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มปั้นเกี๊ยวได้

เช่นเดียวกับบาชิโม แป้งเซอร์นเป็น "นักสู้สากล" ในครัวที่ช่วยในการสร้างสมุนไพรต่างๆ เมื่อเชี่ยวชาญเทคโนโลยีในการเตรียม คุณจะไม่ต้องกังวลว่าจะกินอะไรก่อนดื่มชาหรือจะเสิร์ฟอะไรเป็นของว่างสุดสัปดาห์

และคุณรัก แป้งเซอร์เน่- Aje เป็นเพียงสมบัติสำหรับของขวัญจากรัฐบาล!

ก่อนอื่น yogo easy ta shvidko gotuvati ในอีกทางหนึ่ง คุณสามารถใช้ไซรูส่วนเกินก่อนได้ และประการที่สาม คุณสามารถอบอะไรก็ได้จากมัน ตั้งแต่การอบ พาย พาย และทำเค้ก!

แป้งใส่น้ำเชื่อมมีหลายประเภท: ยีสต์ ใบไม้ ชอร์ตเบรด ฯลฯ หากเพิ่มชีสลงในแป้งยีสต์ พายด้านล่างจะออกมาและจะไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน ฉันจะให้แป้งชีสก้อนหนึ่งแก่คุณ แต่ตอนนี้:

สูตรอาหาร - พื้นฐานของแป้งชีส:

• - 400 ซีรู
• - 2 - 2.5 ช้อนโต๊ะ โบโรชนา
• - 1/4 ช้อนชา โซดา
• - 0.5 ช้อนชา เกลือ
• - 1 -4 ช้อนชา แตงกวา (ขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มชะเอมหรืออะไรสักอย่าง)
• - ไข่ 1 ฟอง
• - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันโรสลิน
• - 1/4 ช้อนโต๊ะ ขับ

แป้งเข็มฉีดยา Drizhjove

คลังสินค้า:

• - โบโรชน่า 500 กรัม
• - นม 250 มล
• - น้ำเชื่อม 150-200 กรัม
• - น้ำมัน Vershkova 100 กรัม
• - 3 ช้อนโต๊ะ ล. สึคุรุ
• - 0.5 ช้อนชา เกลือ
• - เคี้ยว 2 อัน
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันโรสลิน
• - ยีสต์แห้ง 1 ซอง (7 กรัม)

การตระเตรียม:

Drizhzhіzmіzhumo z|iz| 1 ช้อนชา Cucru และเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. เราใส่น้ำอุ่นไว้ในที่อุ่น ๆ จนกระทั่งสัตว์มี "หมวก" พินนา เมื่ออุ่น นมจะราดด้วยเนย|เนย| ซึกอร์ เกลือ| และชีสขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วเทลงในส่วนผสมของยีสต์แล้วเพิ่มเคราครึ่งหนึ่งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้)

จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของเคราทีละขั้นตอนแล้วนวดแป้งที่อ่อนนุ่มหล่อลื่นมือด้วยน้ำมันมะกอก เราม้วนแป้งทั้งหมดลงในชามคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น ถ้า แป้งเซอร์เน่เพิ่มขนาด 2 เท่า นวดแล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง หลังจากแป้งนี้พร้อมแล้ว ให้ทำต่อจนขึ้นฟู

และตอนนี้ฉันได้แบ่งปันสูตรอาหารสองสามอย่างจากแป้งชีส

เซอร์นี โคโลโบกี

คลังสินค้า:

• - น้ำเชื่อม 600 กรัม
• - ไข่ 4 ฟอง
• - 0.5 ช้อนชา โซดา
• - ชำระคืนด้วยบันทึก
• - โบโรชา 300 กรัม (มากกว่านี้ก็ได้)
• - วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา
• - tsukor - เพื่อเพลิดเพลิน
• - Rodzinok ที่ล้างแล้ว 300 กรัมไม่มีพู่
• - น้ำมันโรสลินน่าสำหรับหล่อลื่น

การตระเตรียม:

บดน้ำเชื่อมกับบวบ ใส่วานิลลา ใส่ไข่ และผสมทุกอย่าง เพิ่มโซดาที่ร่อนแล้วคนให้เข้ากันในแป้งหนา

แป้งเซอร์เน่แบ่งเป็นชิ้นขนาดเท่าไข่ไก่ เทผิวหนังชิ้นหนึ่งลงในขนมชนิดร่วนและวาง 1 ช้อนชาไว้ตรงกลาง ไฝแช่และล้างโดยไม่ต้องใช้แปรง จากนั้นเราก็ปั้นเป็นลูกบอลแล้วใส่ลงในน้ำมันเดือด ใครมีแบบทอด และใครไม่มีแบบทอดในกระทะหรือกระทะทอด วางขนมปังที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

และสูตรนี้ง่ายและอร่อยมาก

เซอร์นี่ พัฟ

คลังสินค้า:

• - 500ก. ไซรู
• - 250ก. ท็อปส์ซูน้ำมัน
• - 2-2.5 ช้อนโต๊ะ โบโรชนา
• - 0.5 ช้อนชา โซดา
• - 0.5 ช้อนโต๊ะ สึคุรุ

การตระเตรียม:

เนยด้านบนที่นิ่มแล้วผสมกับน้ำเชื่อมแล้วค่อยๆ ใส่เป็นชุดผสมกับโซดา กรุณาใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นจึงเคี่ยวเบา ๆ และใส่แก้วลงในจานรองขนาดเล็ก บนจาน zukor และผิวหนังของวงกลมจะถูกกดลงด้านหนึ่งจนต่อไป พับให้ทั่วเพื่อให้หนังกำพร้าอยู่ตรงกลาง จากนั้นกดด้านหนึ่งไปทางด้านหลังอีกครั้งแล้วพับให้ทั่ว

วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยกับแป้งชีสเพื่อเป็นเกียรติแก่สุภาพบุรุษที่รัก! ลองวิเพกติดูสิ อร่อย!

อิรินา คัมชิลินา

ทำอาหารให้ใครก็ได้ แต่ไม่ใช่เพื่อตัวคุณเอง))

ซีมิสท์

เห็นได้ชัดว่าสุภาพบุรุษไม่ชอบให้งานเฉพาะกับผู้ที่ต้องทำงานด้วยเป็นเวลานานเท่านั้นและไม่มีการรับประกันว่าผลลัพธ์จะเป็นบวก หากความคิดของคุณเหมือนกัน คุณจะเปลี่ยนทันทีที่คุณคุ้นเคยกับการทำแป้งโดด้วยชีส เป็นสากลเหมาะสำหรับทั้งเครื่องดื่มหวานและไม่หวาน จดจำคุณสมบัติพิเศษทั้งหมดของเขา

วิธีการเตรียม syrna tisto?

พระบัญญัตินี้จะเป็นข้อความอันทรงพลังสำหรับผู้ที่ไม่เคยเตรียมสิ่งที่สำคัญสำหรับไข่มาก่อน ตามสูตร คุณสามารถเตรียมแป้งชีสเค้กสำหรับพาย พายอบหรือพายทาน้ำมัน พิซซ่า แป้ง เบเกิล ชีสเค้ก เกี๊ยว พาสต้า มันง่ายมากที่จะใช้ส่วนผสมนี้ ไม่ติดก้น ผสมได้ง่าย มันง่ายมากที่จะปั้นจากมัน สร้างสูตรแป้งโดยเติมยีสต์ ใบไม้ ชอร์ตเบรด จำของคาวไว้ก่อนเตรียม:

1. ร่อนให้ละเอียดสักสองสามครั้งจนมีความเปรี้ยวและถั่วงอกพร้อมที่จะกรอบและเข้มข้น
2. หากคุณเจอชีสที่เข้มข้นเหนือธรรมชาติ ให้วางมันลงในลำดับที่ไม่พึงประสงค์พร้อมกับขนมปังดำ
3. หลังจากนวดแล้ว ให้เทส่วนผสมลงไปจนอยู่ตัวประมาณหนึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องละลายในตู้เย็น
4. ในการนวดคุณสามารถเคี่ยวน้ำเชื่อมที่มีไขมันและจามรีที่ดีเขม่าเพื่อให้ไวน์ไม่เปรี้ยวเกินไป Obov'yazkovo ต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เป็นชิ้นใหญ่

แป้งยีสต์กับชีส

สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่แพร่หลายที่สุด ไม่จำเป็นต้องเตรียมแป้งยีสต์กับชีส แต่เหมาะสำหรับพาย, พิซซ่า, โรล, ชีสเค้ก, ขนมปัง ในน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อย บดยีสต์แห้งด้วยความเอร็ดอร่อยแล้วคนให้เข้ากันจนเกิดฟอง จากนั้นฉันก็เอาแป้งออกแล้วผสมกับนม สำหรับมาซ่า ให้ใส่ครีมไซรูบด ใส่โบโร ร่อน เกลือ ซูกอร์ เพสเน่ หรือน้ำมันเวอร์ชโควา ปล่อยให้มาสะขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงเริ่มก่อตัวและต้มเชื้อโรค

แป้งใบไม้กับน้ำเชื่อม

การทำมาสะชนิดนี้สำหรับดื่มเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งใบเตรียมด้วย syrah, borochen, เนยด้านบน|mastila| ส่วนประกอบทั้งหมดมีสัดส่วนเท่ากัน หากต้องการเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับมวลคุณสามารถเพิ่มเกลือและไข่เล็กน้อยได้ แต่ไม่เหนียวเกินไป ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีเตรียมแป้งใบไม้พร้อมน้ำเชื่อมเพิ่มเติม:

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะเย็นและอุณหภูมิในห้องที่คุณใช้จะต่ำ
2. แป้งนี้เหมาะสำหรับเตรียมลูกบอล เบเกิลที่มีไส้หวานหรือไม่หวาน หรือไม่มีไส้ก็ได้
3. มีความจำเป็นต้องแปรรูปใบแปะอย่างสม่ำเสมอไม่เช่นนั้นขนมจะไม่มีโครงสร้างที่ต้องการ
4. อย่าพยายามเตรียมไส้น้ำผลไม้มากเกินไป
5. ก่อนอบ ให้แช่ในช่องหลักของตู้เย็นไว้สักสองสามปีหรือในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที

Sirno-ขนมสั้น

Taka masa เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ การทำชีสและแป้งขนมชนิดร่วนไม่สำคัญเลย จำเป็นต้องละลายเนยด้านบนแล้วผสมกับ|iz| ถูกับฝ่าบาท เพิ่ม|เพิ่ม| แตงกวาเป็นชิ้นๆ แล้วใส่มาซาในตู้เย็น จากนั้นจึงเติมให้เข้ากันโดยผสมกับขนปุยเล็กน้อย สิ่งที่คุณต้องทำคือแขวนทุกอย่างเข้าที่แล้วเริ่มปั้น

แป้งเซิร์นไร้น้ำมัน

Masa ซึ่งเหมาะสำหรับเค้กเด็กนั้นทำง่ายมาก แป้งเข็มฉีดยาที่ไม่มีน้ำมันมีแคลอรี่เพียงไม่กี่แคลอรี่และเหมาะสำหรับทำขนมอบและผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมชีสขูดกับครีมเปรี้ยวและบวบเล็กน้อย เพิ่มโซดาที่หั่นแล้วและหนวดเคราจำนวนมากซึ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมมีความสม่ำเสมอ

ตีด้วยแป้งชีส

ความรู้สึกของสิ่งที่คุณจะได้รับนั้นยอดเยี่ยมมาก เติมน้ำเชื่อมใส่สมุนไพรบดทั้งตะแกรงและของหวาน เหมาะสำหรับพายแบบเปิดและปิดที่มีไส้ต่างๆ ชีสเค้ก พาย เตาอบ พัฟเพสตรี้จะอร่อยยิ่งขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณใส่ชีสขูดและไก่สับกับเห็ดไว้ตรงกลาง ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือพัฟเพสตรี้จากแป้งชีสไม่เหม็นอับและขาดความเข้มข้น คุณสามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์และเก็บไว้ได้นานถึงเจ็ดวัน

แป้ง Sirne – สูตร

หากคุณหมกมุ่นอยู่กับ vip อย่างจริงจัง มีหลายวิธีในการเตรียมส่วนผสมสำหรับไวรัสต่างๆ สูตรแป้งชีสที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการเตรียม คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำฐานพาย เนยสำหรับทาน้ำมัน และพายอบในเตาอบ พิซซ่า เบเกิล และโรล ไม่อยากมีรายได้ ต้องมีสูตรสำหรับคนใกล้ตัว

แป้ง Sirne สำหรับพาย

• เวลาเตรียม: 20 นาที
• ปริมาณส่วน: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 2,642 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: พื้นฐานสำหรับพาย
• ห้องครัว: โฮมเมด.

หากคุณวางแผนที่จะชงชาโฮมเมดเพื่อดื่มชา ให้เตรียมแป้งสำหรับพาย โรบิติโยคะนั้นง่ายกว่าอีกด้วย ฐานนี้ถูกบดบังด้วยชะเอมเทศ ทางที่ดีควรใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดแยมลงไป ฐานนี้เป็นพายแบบเปิดหรือปิดทับด้วยครีม ผลไม้แห้ง และหม้อ จำวิธีการทำงานอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• พ่อพันธุ์ไขมันต่ำ – 225 กรัม
• Oliya Roslinna กลั่น – 150 มล.;
• โบโรชโน - 450 กรัม;
• นม – 150 มล.;
• โซดา - 1.5 ช้อนชา;
• ซึกอร์ – 115 กรัม;
• วานิลลิน - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในชามลึก ผสมชีสขูดกับเปลือกครึ่งหนึ่งจนเมล็ดทั้งหมดแตก
2. เพิ่มนมและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. เพิ่มน้ำมันมะกอกและซูครูส่วนเกินในส่วนต่างๆ
4. ปัดให้ละเอียดผสมกับโซดาและวานิลลา ผสมส่วนผสมจนเนียน
5. จัดฐานและด้านข้างของพายลงในถาดอบ แบ่งไส้ทับไว้ ชงในเตาอบแล้วนำไปตั้งอุณหภูมิ 185 องศา 30-35 องศา

แป้งเข็มฉีดยาสำหรับพายเพื่อทาจารบี

• เวลาเตรียม: 25 นาที
• ปริมาณส่วน: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 3263 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: พายพร้อมไส้อะไรก็ได้
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความง่ายในการเตรียม: ง่าย

การเตรียมแป้งเข็มฉีดยาสำหรับพายเพื่อทาจารบีนั้นง่ายมาก เครื่องดื่มทุกเวอร์ชันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้น จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้แป้งเป็นสากลและเข้ากันได้ดีกับทั้งไส้ชะเอมเทศและตะแกรง pirozhki ที่ทำจากมันฝรั่งและทาด้วยกะหล่ำปลี, ข้าว, กะหล่ำปลี, ไข่และผักใบเขียว, เนื้อสับจะอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ท่าน - 500-550 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• Boroshno - 400 กรัมและ 50-100 กรัมสำหรับการบด
• ซึกอร์ - 4 ช้อนชา;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. บดชีสและแตงกวาจนได้เนื้อเนียน
2. เพิ่มไข่ คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มเกลือโซดาและโบโรช 400 กรัม นวดแป้ง
4. บนโต๊ะที่โรยด้วยเครา ให้เทส่วนที่เรียบจำนวนหนึ่งลงในส่วนผสม
5. ปั้นชอร์ตเค้กด้วยมือของคุณ ใส่ไส้ที่คุณเลือกลงไปแล้วบีบขอบ
6. ทาพายทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก Vogon ทำงานได้ดีกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

แป้ง Sirne สำหรับพายที่เตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 2.5 ปี
• ปริมาณส่วน: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 2836 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: พายวิญญาณพร้อมไส้ใดก็ได้
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความง่ายในการเตรียม: ง่าย

Z|iz| ด้วยแป้งที่ทำจากชีส คุณสามารถเตรียมไม่เพียงแต่จาระบีเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมพายสีดอกกุหลาบแสนอร่อยได้อีกด้วย กลิ่นเหม็นจะเข้มข้นมากและมีกลิ่นเหม็นดังนั้นหลังจากนวดแป้งแล้วพวกเขาจะ "ได้กลิ่น" ต่อหน้าต่อตาคุณอย่างแท้จริง ทางที่ดีควรใส่ชะเอมเทศลงในถ้วยเช่นผลไม้ผลเบอร์รี่หรือแยมแม้ว่าไส้จะสมบูรณ์แบบก็ตาม จำวิธีทำแป้งพายจากเตาอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อม – 375 กรัม;
• rozpushuvach - 2 ช้อนชาพร้อมรสขม;
• ไข่ – 4 ชิ้น (อันหนึ่งสำหรับเนย);
• โบโรชโน - 525 กรัม;
• ซึกอร์ – 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โอลิยาโรสลินนา – 150 มล.;
• เกลือ - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. บดแตงกวาและไข่สามฟองด้วยชีสใส่เกลือเล็กน้อย
2. เทน้ำมันลงไปแล้วตีมาสะอย่างระมัดระวัง
3. ร่อนให้ละเอียดรวมกับปุย เพิ่มในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่ต้องทนเกินไป
4. ตักเต้านมที่อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นออก ห่อส่วนที่หกไว้และอย่าลอกเป็นเวลาสองปี
5. ดาวน์โหลด cowbass จากแป้งด้วยตนเอง
6. เทผิวลงบนหน้าอกใหม่ จากนั้นปั้นเป็นชอร์ตเค้ก
7. วางไส้ตรงกลาง บีบพายแล้ววางลงบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
8. ตีไข่ที่เหลือแล้วทาบนผิวหนังของสัตว์ ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาอบพายประมาณ 25-30 นาที

แป้งเซอร์เน่สำหรับทำพิซซ่า

• เวลาเตรียม: 15 นาที
• ปริมาณส่วน: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 2980 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: .
• ห้องครัว: โฮมเมด.
• ความง่ายในการเตรียม: ง่าย

พ่อครัวอาหารอิตาเลียนมักจะพยายามทำซ้ำสูตรสมุนไพรที่มีชื่อเสียงชนิดหนึ่งที่บ้าน - ร้านพิชซ่า แต่ก็ไม่เคยล้มเหลว ไม่มีปัญหากับการเติม แต่แกนของฐานบางครั้งก็แห้งเกินไปบางครั้งก็เปียกเกินไป ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อเตรียมแป้งชีสสำหรับพิซซ่า เป็นการดีที่จะออกไปซื้อของสดใหม่

วัตถุดิบ:

• ท่าน - 0.2 กก.
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• โบรอน - 0.5 กก.
• เกลือ - 2 ช้อนชา;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 100 มล.;
• โอลิยา – 8 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมชีสและ kefir เข้าด้วยกันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
2. เพิ่มน้ำมันมะกอก
3. ตีไข่ ใส่เกลือ และผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มให้ละเอียดก่อนร่อนและผสมกับโซดา
5. ปั้นเป็นก้อน ห่อในน้ำร้อน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
6. เทแป้งลงไปด้านบน สร้างฐานสอง ใส่ไส้ลงไปแล้วเคี่ยว

แป้ง Sirne สำหรับเบเกิล – สูตร

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• ปริมาณเสิร์ฟ: 28-30 ชิ้น
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 3256 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: พื้นฐานสำหรับเบเกิล
• ห้องครัว: โฮมเมด.

ผู้หญิงที่รักผิวมีสูตรอาหารแป้งชีสสำหรับเบเกิล การเตรียมพร้อมเป็นเรื่องง่ายมาก สูตรแป้งกับชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ไม่สนใจผลิตภัณฑ์นี้ในรูปลักษณ์ที่บริสุทธิ์และแม้แต่ในเบเกิลก็ไม่สังเกตเห็นเลย สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมหรือผสมช็อกโกแลต นมข้นต้ม แยมผลไม้หรือเบอร์รี่ หรือหม้อ เป็นความคิดที่ดีที่จะทำเบเกิลด้วยวิธีนี้

วัตถุดิบ:

• ท่าน - 0.6 กก.
• โบโรชโน - 520 กรัม;
• เนย Vershkova – 200 กรัม
• rozpushuvach – 3 ช้อนชา;
• ซึกอร์ – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้น้ำมันที่ทำให้อ่อนตัว|mastila| z|iz| สีรม, ซูการ์. เพิ่มให้ละเอียดผสมกับขนปุย
2. ปั้นลูกบอลแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วน ผิวหนังจากพวกเขาจะต้องรีดออกเป็นเสาแล้วตัดเป็นไตรคัตทุกประเภท
3. วางไส้ไว้บนด้านกว้างของผิวหนังแล้วม้วนขึ้น เผาขนมปังตรงกลางจนเบเกิลออกมา
4. แปรงพื้นผิวด้วยถาดอบแล้วอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

แป้ง Sirne สำหรับทำขนมปัง

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• ขนาดให้บริการ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 2356 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: วีไอพี
• ห้องครัว: โฮมเมด.
• ความง่ายในการเตรียม: ง่าย

เมื่อคุณเรียนรู้วิธีเตรียมแป้งชีสสำหรับซาลาเปาแล้ว คุณจะประสบปัญหาในการเลือกขนมปังที่เหมาะสมสำหรับการอบในไม่ช้า สำหรับการรักษาโรคของคุณ คุณจะได้ดื่มเชคที่น่ารับประทานซึ่งอร่อยทั้งทานเดี่ยวๆ และราดด้วยเนยและแยม คุณสามารถเพลิดเพลินกับอบเชยและถั่วอบได้ ไซริงค์ซาลาเปานั้นถูกวางไว้บนโต๊ะ ดังนั้นควรรับประทานทีละสองสามส่วนจะดีกว่า ไม่ต้องกังวล

วัตถุดิบ:

• ท่าน - 0.5 กก.
• เครื่องบดไข่ - 2 ชิ้น;
• ซึกอร์ – 200 กรัม;
• โบโรชโน - 4.5-5 ขวด;
• rozpushuvach – 2 แพ็ค;
• เกลือ - สองสามพิน;
• โอลิยา – 16 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ท็อปส์ซู - 12 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. กรองชีสด้วยแตงกวาแล้วเติมปุยทันที ตีมาซ่าด้วยเครื่องผสม
2. เทน้ำมันมะกอกและเกลือ
3. เพิ่มส่วนผสมที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ นวดส่วนผสมเพื่อไม่ให้ติดมือ
4. ปั้นขนมปังให้เป็นรูปบัตเตอร์นัท วางไว้บนแผ่นแปรงด้วยแป้ง
5. อบที่ 190 องศา 25 นาที

แป้ง Sirne กับแอปเปิ้ล

• ระยะเวลาเตรียมการ: 1 ปี
• ปริมาณส่วน: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของสมุนไพร: 3151 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ห้องครัว: โฮมเมด.
• ความสามารถในการพับได้: ปานกลาง

หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานที่อร่อยและอ่อนโยนให้เตรียมเข็มฉีดยาแป้งกับแอปเปิ้ลให้พวกเขา เคล็ดลับนี้ดูดีทันทีที่คุณดูภาพถ่ายจากภาพของพวกเขา คุณจะถูกโอนไปยังใคร หญ้าออกมาพร้อมกับชะเอมเทศอบเชยและยังคู่ควรกับเด็กๆ ไม่สามารถเรียกว่าแคลอรี่ต่ำได้ แต่ก็ไม่น่ากลัวเลย การเสิร์ฟเพียงครั้งเดียวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 ขนาดกลาง;
• เกลือ;
• เกล็ดมะพร้าว - 1.5 ช้อนชา;
• โบโรชโน - 150 กรัม;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• ซึกอร์ - 3 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อม – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว – 0.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มาการีน - 125 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีชีสด้วยเครื่องปั่น ใส่มาการีน นำไปที่อุณหภูมิห้อง
2. เติมเกลือ โซดา โบรอนเล็กน้อย ดาวน์โหลดกระเป๋า.
3. ล้างผลไม้และปอกเปลือกออก หั่นผิวแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก
4. ต้มผลไม้ครึ่งหนึ่งเป็นเวลาห้านาทีด้วยผักชีฝรั่งแล้วปล่อยให้เย็น
5. ผสมเกล็ดมะพร้าวกับอบเชยและอบเชย จิ้มเครื่องในของถุงที่แกะออกมาที่หลุมด้านหลังของแกนแอปเปิ้ล
6. แผ่แป้งออกแล้วแบ่งเป็นหกช่องเท่าๆ กัน วางแอปเปิ้ลไว้ตรงกลางผิวหนัง หยิบชิ้นเนื้อแล้วบีบไว้
7. ทาด้วยน้ำเย็น อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา 45 นาที

วิดีโอ: แป้งกับชีส

หารือ

แป้ง Sirne - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีเตรียมแป้งด้วยขนมชนิดร่วน ยีสต์ หรือแผ่นพับ