น้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

การทำอาหาร สูตรง่ายๆ สำหรับมะเขือเทศกระป๋องน้ำผลไม้

คนรักมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน

ในการเตรียมน้ำดองคุณสามารถดองผลไม้ที่สุกเกินไปและถ้ามีก็วางมะเขือเทศได้

พันธุ์และขนาดของมะเขือเทศสำหรับเตรียมฤดูหนาวโดยใช้วิธีนี้อาจเป็นได้ทั้งขวดที่หมักไว้

การตีความและสูตรอาหารง่ายๆของฉันพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียดเผยให้เห็นวิธีเตรียมการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

วิธีเก็บมะเขือเทศไว้ในน้ำเปียก

จากนี้ไป เราจะเรียงลำดับมะเขือเทศและมิเอมาสที่เห็นได้ชัดเจน หากต้องการใส่ลงในขวดจะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ที่มีเนื้อหนาและเนื้อที่หยุดหรือแตกเพื่อระบายเป็นน้ำผลไม้เมื่อมะเขือเทศถูกล้างและจัดเรียงแล้ว ให้เติมน้ำดอง

ผลไม้เนื้อจะกลิ้งผ่านเครื่องบดเนื้อโดยใช้เครื่องปั่นหรือเติมน้ำผลไม้ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ต้มโจ๊กหรือต้มขนมปัง 20 ชิ้นแล้วเติมเครื่องเทศ

สำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตร ให้เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ, ซินนามอนเพสต์ 1 ช้อนโต๊ะ, ใบกระวาน 1-2 ใบ และพริกไทยดำ 1 กำมือ

จากนั้นเราปิดฝา พลิกขวดโหล และหลังจากเย็นลงแล้ว เราก็เก็บมันไว้เพื่อประหยัด

ชั่วโมงแรกของการเตรียมการคือประมาณ 40 นาที มะเขือเทศกับน้ำหวานสูตรโฮมเมด

สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้

มะเขือเทศที่เตรียมไว้นั้นอุดมไปด้วยสมุนไพรที่อุดมไปด้วยรสชาติที่คล้ายกับผลไม้สดและการหมักก็เป็นทางเลือกแทนซอสมะเขือเทศหรือเป็นพื้นฐานสำหรับซอสต่างๆ ผิวของสุภาพบุรุษจะดูดซับมะเขือเทศไว้ในน้ำผลไม้เปียกสำหรับฤดูหนาวสูตร “เลียนิ้ว” มาจากคุณแม่ผู้รักผิวของครอบครัว

ตามกฎแล้วฉันเป็นสมุดบันทึกที่เขียนไว้เพื่อเป็นช่องทางในการหาเงิน เครื่องเคียงที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวได้รับการอนุรักษ์และส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นอย่างระมัดระวัง

ไม่มีปัญหาพิเศษที่ต้องรู้

สูตรที่ดี - สุภาพบุรุษยินดีที่จะแบ่งปันและวางไว้ในพื้นที่เปิดโล่งของชายแดนคุณจะได้พบกับตัวเลือกที่ดีที่สุดจากสถิติของเรา แล้วคุณจะได้มะเขือเทศที่อร่อยที่สุดจากน้ำเปียกสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร?สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายกระบวนการแสดงอยู่ด้านล่าง สูตรคลาสสิกวิธีเตรียมซอสมะเขือเทศ สูตรคลาสสิกจากนั้นคุณสามารถลบ i ออกได้

ฉันจะลิ้มรสของว่าง

• ไปที่มันฝรั่ง
• มาทำความเข้าใจกับ Stravam กันดีกว่า
• และการแต่งกายสำหรับ Borscht และซุปอื่น ๆ และเป็นธรรมชาติ
• น้ำมะเขือเทศ
• คุณสามารถดื่มอะไรได้บ้าง

ในเวอร์ชันคลาสสิก มะเขือเทศจะถูกปรุงในน้ำผลไม้เปียกที่ไม่มีน้ำผลไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมะเขือเทศถึงมีกลิ่นสีน้ำตาลมาก

ส่วนผสมที่คุณต้องการ: มะเขือเทศลูกเล็กสามกิโลกรัมมะเขือเทศเนื้อนุ่มขนาดใหญ่สองกิโลกรัมสำหรับคั้นน้ำ

วางอบเชยสามช้อนโต๊ะ

เมื่อขวดโหลเย็นลงแล้ว เราก็ปิดฝาไว้ด้านบนและประหลาดใจที่ฝาแต่ละใบยังไม่ออกมา ไม่เปียก และไม่ปล่อยให้ลมผ่าน ซึ่งหมายความว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี และเราก็พร้อมแล้ว ที่จะยืนหยัดตลอดฤดูหนาว

ควรเก็บมะเขือเทศไว้ในที่มืดและเย็นเช่นในที่เย็นจะดีกว่า

และถ้าคุณต้องการเก็บรักษาส่วนผสมไว้นานขึ้น คุณสามารถใส่ขวดมะเขือเทศและน้ำผลไม้เพื่อฆ่าเชื้อ แล้วม้วนขึ้น

มะเขือเทศชะเอมเทศในน้ำเปียก

• เพื่อเตรียมสูตรนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศกุหลาบ
• กลิ่นเหม็นยังคงอยู่แต่ก็แสบและสปริงตัว
• อย่าพยายาม Vikorist ผลไม้ซิปชิ้นเดียวกัน เพื่อที่กลิ่นเหม็นจะกลายเป็นโจ๊ก และรสชาติของของว่างจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
• รายการสินค้าต่อขวดลิตร:
• มะเขือเทศข้าวไรย์ 1.3 กิโลกรัม

เกลือช้อนโต๊ะ

ใบกระวานสองใบ

ช้อนชา cucru

พริกไทยสำหรับมะเขือยาว

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวหรือถาดเสิร์ฟเพื่อให้เครื่องในแห้ง

• หลังจากนั้นให้ตัดแต่งก้านผลไม้อย่างระมัดระวังและไม่ค่อยออกเป็นชิ้นๆ
• จากนั้นเราก็นำขวดที่เตรียมไว้ (ฆ่าเชื้อ) แล้วใส่มะเขือเทศลงไป เรากรองเกลือใส่ซูกอร์ใบกระวานและพริกไทย
• เรามาเตือนตัวเองว่ามีของเหลืออยู่ในโถ

ในเวอร์ชันคลาสสิก มะเขือเทศจะถูกปรุงในน้ำผลไม้เปียกที่ไม่มีน้ำผลไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมะเขือเทศถึงมีกลิ่นสีน้ำตาลมาก

หลังจากนั้นเราก็ปิดฝาภาชนะแล้วตั้งค่าให้ฆ่าเชื้อ

ใส่มะเขือเทศลงในขวดขนาด 2 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหลังจากเติมกรดซิตริกและเกลือ

มะเขือเทศชิ้นหนึ่งจะไม่พอดีในระยะนี้ แต่จะต้องใส่ลงในขวดในภายหลัง

ปิดฝาชามด้วยมะเขือเทศแล้ววางลงในกระทะเพื่อฆ่าเชื้อ . หลังจากเติมขวดโหลไปประมาณครึ่งทาง น้ำในกระทะอาจท่วมเกือบหมดขวด

จากนั้นเราก็เปิดฝาใช้ช้อนหรือส้อมโรยด้วยผักชีฝรั่งแล้วกดมะเขือเทศเบา ๆ

• ตอนนี้วางและวางมะเขือเทศไว้ก่อน
• เพิ่มลงในขวด - น้ำที่คุณเห็นจากมะเขือเทศอาจลอยขึ้นไปด้านบน
• สิ่งที่คุณต้องทำคือม้วนขวดโหลขึ้นแล้วปิดฝาไว้ใต้พรมหรือเสื้อแจ็คเก็ตที่อบอุ่น
• คุณสามารถบันทึกการเตรียมการนี้ได้ที่อุณหภูมิห้อง
• สูตรง่ายๆกับออตสอม

เกลือช้อนโต๊ะ

มีหลายทางเลือกในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

นี่เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับมะเขือเทศในน้ำเปียกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ซึ่งจะต้องใช้มะเขือเทศทั้งลูกเล็กและลูกใหญ่ หากคุณทำตามสัดส่วนคุณจะได้ช่องว่างสามกระป๋องสินค้าที่จำเป็น:

มาเริ่มทำอาหารกัน

ฉันเตะออกเป็นระยะ

1. ซอสมะเขือเทศต้องต้มเล็กน้อยประมาณยี่สิบนาที คุณต้องเทน้ำเดือดลงในขวด
2. จากนั้นเราห่อภาชนะด้วยฝาปิด พลิกกลับแล้วห่อในผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ
3. นี่คือวิธีการเตรียมมะเขือเทศโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
4. การทำหมันจะดำเนินการเฉพาะในกรณีที่ไม่ได้เพิ่ม ocet ลงในการเตรียมการ

มะเขือเทศสามารถหมักได้ทั้งแบบมีเปลือกหรือไม่มีเปลือกก็ได้

ทำทั้งสองอย่างได้ง่ายกว่าเพราะมะเขือเทศไร้เปลือกสามารถปอกเปลือกเพื่อทำสมุนไพรได้หลายชนิด ทางที่ดีควรเลือกมะเขือเทศที่มีขนาดและพันธุ์เท่ากันดังนั้นกลิ่นเหม็นจึงเป็นความผิดของความเป็นผู้ใหญ่ในขั้นตอนเดียว ดังนั้นการเตรียมการจะอร่อยเมื่อมะเขือเทศกลายเป็นโจ๊ก ควรนำไปคั้นเป็นน้ำดีที่สุด และควรนำก้านทั้งหมดมาใส่ในขวด

การเพิ่มเครื่องเทศนั้นไม่มากเกินไป แต่ให้ใส่ใบกระวาน พริกไทย อบเชย กานพลู หรือสมุนไพรลงไปเยอะๆ ส่วนผสมความหนืดคือเกลือหากไม่มีมันผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกสร้างขึ้นมา เตรียมตัวให้พร้อม แล้วผลลัพธ์จะมหัศจรรย์!อร่อย!

นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเก็บรักษาไว้ตลอดช่วงฤดูหนาวอันยาวนาน

กระป๋องกลิ่นเหม็นไม่เปลืองผลเบอร์รี่รสเผ็ดและ

1. เจ้าหน้าที่สีน้ำตาล
2. - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
3. สูตร “มะเขือเทศสำหรับน้ำหวาน”
4. คุณสามารถถ่ายโอนไปยัง Tsomu

กลิ่นเหม็นจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยความชุ่มฉ่ำและความสดชื่นโดยไม่มีข้อบกพร่องใดๆ ในรูปของดอกกุหลาบหรือน้ำมันดอกกุหลาบ ขณะนี้การบรรจุกระป๋องที่บ้านกำลังถูกติดตามมากขึ้นด้วยสูตรอาหารเก่าแก่ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นจากรุ่นย่าสู่รุ่นลูกจากการเตรียมมะเขือเทศ

มะเขือเทศทั้งหมดถูกบดขยี้แทงด้วยไม้แหลมคมหรือส้อมโดยติดหางจากนั้นมะเขือเทศหนา ๆ จะถูกใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (ไม่เกินคอ) ให้หนาที่สุด มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ นำไปใส่กระทะเคลือบฟันแล้วตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้มสักครู่ปิดประตู

- วางมะเขือเทศร้อนถูบนตะแกรงขนาดกลางให้เป็นสารเดียวซึ่งเติมน้ำตาลทรายและเกลือลงไป หลังจากเอาน้ำมะเขือเทศออกในลักษณะนี้แล้ว ให้เทลงในขวดโหลโดยให้ยอดอยู่ต่ำกว่าคอขวดประมาณ 2 ซม.ขวดที่บรรจุแล้วจะถูกพาสเจอร์ไรส์ในกระทะที่มีน้ำต้มและทำให้เย็นลงถึง 85 0 C ประมาณ 30 องศา

หลังจากการหมัก คุณสามารถปิดผนึกให้แน่นและเก็บไว้ในที่เย็นหรือโคโมรา คุณสามารถแช่มะเขือเทศทั้งผลลงในน้ำผลไม้ หรือทำซุปหรือซอสก็ได้และจากการเติมมะเขือเทศเจือจาง

น้ำต้มสุก

1. ,ใช้เครื่องดื่มชูกำลังชั้นเลิศ
2. คุณยังสามารถลองดูสูตร Kuban แบบเก่าสำหรับน้ำหวานของคุณได้
3. เพื่อจุดประสงค์นี้ มะเขือเทศจะถูกเก็บไว้ไม่ว่าจะปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกก็ตาม
4. โดยหลักการแล้วความแตกต่างไม่มีนัยสำคัญ แต่ก็ยังสังเกตเห็นได้ชัดในรสชาติที่เผ็ดร้อนของการเตรียม
5. สูตรสำหรับ gospodarok
6. “มะเขือเทศสำหรับน้ำหวาน”
7. มะเขือเทศที่ไม่ได้ปอกเปลือก
8. กลิ่นเหม็นจะถูกทำความสะอาดก่อนเสิร์ฟ (และสำหรับมะเขือยาว) หรือก่อนที่จะเติมลงในสลัดและซุป
9. มะเขือเทศที่มีเปลือกไม่ปอกเปลือกเผยให้เห็นข้อดี: กลิ่นเหม็นไม่ละลายในซอสมะเขือเทศและเก็บรักษาไว้นานกว่า

ผิวที่ปกคลุมมะเขือเทศนั้นอุดมไปด้วยน้ำผลไม้

ส่วนผสมในการเตรียมสูตรบาน:

น้ำมะเขือเทศเทลงในกระทะวางบนเตาแล้วนำไปต้ม

ต้มกับเกลือ ทรายซูคคอร์ อบเชยป่น แล้วม้วนเป็นปมผ้ากอซ กานพลู และพริกไทย ต้มมะเขือเทศโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาสั้นๆ โดยคนเป็นครั้งคราวส่วนผสมของเครื่องเทศถูกบีบด้วยปากกาสักกำมือจนสุกแล้วทิ้งไป

เมื่อต้มน้ำมะเขือเทศจะได้ค่าประมาณและรายละเอียดเพิ่มเติม มีหน้าที่ในการต้มสับปะรดและสามารถเอาออกจากไฟได้ไส้ร้อนเทลงในขวดมะเขือเทศซึ่งปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากผ่านกรรมวิธีด้วยความร้อน ขวดโหลจะถูกแช่แข็งและวางไว้ใต้พรมจนแห้ง

คุณสามารถประหยัดเงินได้เช่นนี้

มะเขือเทศดองในน้ำผลไม้เปียก ที่อุณหภูมิห้องซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ยังคงอยู่ในจิตใจของผู้คน- การบรรจุกระป๋องประเภทนี้ช่วยให้คุณฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวก่อนอื่นคุณจะได้มะเขือเทศเค็มเผ็ดที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นก่อนอาหารจานหลักหรือมิฉะนั้นคุณจะมีน้ำมะเขือเทศโฮมเมดพร้อม virobnitstva ใหม่ซึ่งคุณสามารถทำได้ ดื่มให้เด็กๆ และคุณยังสามารถใช้ปรุงซอสสำหรับสมุนไพรต่างๆ ได้ด้วย

การดองมะเขือเทศในน้ำเปียกไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ มีเพียงเกลือและซูกอร์เท่านั้น

สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหกลิตรคุณต้องใช้มะเขือเทศลูกเล็กสี่กิโลกรัมและผลไม้แห้งและคั้นน้ำหกกิโลกรัมต่อน้ำผลไม้

สำหรับผิวทุกๆ ลิตร ให้เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทำซ้ำส่วนผสม

การเลือกมะเขือเทศต้องเพิ่มความเคารพเป็น 2 แบบ แบบแรกจะอ้วนและเล็กเพื่อให้ใส่ในภาชนะได้ง่าย และแบบอื่นจะฉ่ำและเป็นเนื้อ ใหญ่มาก และหากจะเกิดความเสียหาย สำหรับพวกเขา แต่ไม่สำคัญ เวลาสามารถตรวจสอบได้ตลอดไป

สูตรมะเขือเทศในน้ำเปียก - สูตรง่ายๆ

คุณต้องนำหัวมะเขือเทศมาวางบนผ้าเพื่อเอาวัตถุดิบออกแล้วใส่ลงในขวด

เมื่อมะเขือเทศบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้เปียกควรซื้อภาชนะที่มีปริมาตร 2-3 ลิตรจะดีกว่า
ตอนนี้คุณสามารถปิดผนึกขวดโหลแบบคว่ำลง พลิกกลับด้านแล้ววางไว้ใต้พรม ขวดโหลจะยังคงมีกลิ่นเหม็นอยู่จนกว่าจะเย็นลง

มะเขือเทศในน้ำเปียกโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

• มะเขือเทศแห้งหนา 3 กิโลกรัม
• มะเขือเทศอ่อน 3 กิโลกรัมสำหรับคั้นน้ำ
• 8 พริกไทยดำ;
• โรยและผักชีฝรั่ง 2 หยด
• tsukor และ syl – 1 ช้อนชาต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร

เกลือช้อนโต๊ะ

หั่นมะเขือเทศเป็นน้ำผลไม้เป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะแล้วนำไปต้ม

เพิ่มผักสับละเอียดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนขณะกวนเป็นเวลา 20 นาที

ทำให้เครื่องในเย็นลงแล้วถูผ่านตะแกรง

เราต้องการน้ำมะเขือเทศด้วย

สับมะเขือเทศด้วยไม้จิ้มฟัน - ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่สูญเสียมันไปเมื่อมีกลิ่นเหม็น

วางมะเขือเทศในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ใส่พริกไทย 2 เม็ด ใส่ผักชีลาวแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที

น้ำมะเขือเทศต้มอีกครั้งโดยเติมซูกอร์และเกลือ

• เราเทน้ำลงในขวดมะเขือเทศแล้วเติมมะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศ
• หยุดกันเถอะ พลิกขวดโหลและห่อจนแห้งสนิทมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศกับ chasnik และมะรุม
• วัตถุดิบ:
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• ชะเอมเทศ
• พริกหยวก

เกลือช้อนโต๊ะ

- 250 กรัม

มะเขือเทศโต – 2 กก.

หนังสือชั่วโมงรายละเอียดพร้อมรากของโครน - ¼ ช้อนโต๊ะ;

เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

ลิตร.;

• ซึกอร์ – 4 ช้อนโต๊ะ
• ล.
• ใส่มะเขือเทศลงในขวดขนาด 3 ลิตร และเมื่อเสร็จแล้ว ให้ล้าง ตัดแต่ง และวางในกระทะ จากนั้นนำไปต้ม
• ปรุงจนกลิ่นไม่อ่อนลง
• จากนั้นให้เย็นและกรองผ่านกระชอน
• เพิ่ม zukor และเกลือลงในน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
• คนและนำไปต้ม
• หลังจากเดือดแล้ว ใส่พริกไทย มะรุม และชาสนิกลงไป

เกลือช้อนโต๊ะ

เทมาซาร้อนที่ใส่ขวดมะเขือเทศแล้วเริ่มฆ่าเชื้อ

กระป๋องที่มีปริมาตร 3 ลิตร – 20 xv, 1 ลิตร – 15 xv

ปิดจุกไม้ก๊อกแล้วพลิกกลับด้านจนไหม้จนเย็น

น้ำมะเขือเทศต้มอีกครั้งโดยเติมซูกอร์และเกลือ

• มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสไตล์บราซิล
• คลังสูตร:
• น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร;
• มะเขือเทศ – 2.5 กก.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ลิตร.;
• คริป – พวง;
• พริกไทยดำ – 15 ถั่ว;
• โกดังมะเขือเทศ – 1.5 กก.
• รายละเอียดของมะรุมและส่วนผสมเวลา – 80 กรัม
• ซึกอร์ - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 3 ช้อนชา

เกลือช้อนโต๊ะ

สำหรับการปรุงรส – สับมะเขือเทศ ใส่ chasnik, มะรุม, ซูคคอร์ และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

จากนั้นเตรียมมะเขือเทศสีแดง, ชาสนิก, ใบลูกเกด, เชอร์รี่, ฮรอน, เครป, ใบกระวาน, พริกไทย

สะเด็ดน้ำผักทั้งหมด เตรียมขวด ต้มฝาไว้ 5 นาที

วาง chasnik และผักใบเขียวที่ด้านล่างของขวด ตามด้วยมะเขือเทศ

ต้มเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้แล้วเทลงบนมะเขือเทศ

• ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงปิดผนึก
• พลิกกลับคลุมด้วยพรมแล้วอบจนเย็น
• วิธีปรุงมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว?
• ผลิตภัณฑ์สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร: มะเขือเทศลูกเล็ก – 2 กก.นาฬิกา - 2 หัว;
• พริกไทยสดและพริกไทยดำ - 5 ถั่วต่ออัน;
• บัลแกเรีย
• พริกหวาน
• - 2 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น;
• รากและใบโครน
• cybul – 0.5 หัว;
• ใบกระวาน;

เกลือช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งและเครป;

เกลือและซึกอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;เครป – ร่มกันแดด 5 อัน;

น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ลิตร

บดมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง แต่อย่าให้ทั้งหมด

ทำความสะอาด chasnik แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ลบผักใบเขียวเพิ่มมะรุม ยัดไส้มะเขือเทศที่ปอกเปลือกด้วย chasnik และสมุนไพรซึ่งผักที่เก็บรักษาไว้สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มได้

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบน้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศเป็นเพียงสมุนไพรมหัศจรรย์ หรือสองอย่างในหนึ่งเดียว

ในจิตใจของครัวเรือนคุณสามารถมองดูกันหลังจากส่งไปแล้ว ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น การเก็บรักษาดังกล่าวไม่มีกรดซิตริก ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่มืดบทความนี้จะแสดงวิธีเตรียมมะเขือเทศด้วยน้ำเปียกสำหรับฤดูหนาว

ชี้ล่างสองตัว

• ยกโทษให้สูตร
• : มีหรือไม่มีการฆ่าเชื้อ
• ในการเตรียมตัว ให้นำ:
• มะเขือเทศสุกลูกเล็ก 3 กิโลกรัม

มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 กิโลกรัม (สำหรับน้ำผลไม้)

ซึคุรุ 2 ช้อนโต๊ะ;

เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศลูกเล็กซึ่งเป็นน้ำพุที่แข็งแรงที่สุดเมื่อสุกเท่ากันและมักจะมีขนาดเท่ากันจะดูดีกว่าบนจาน

ในการเตรียมไส้คุณสามารถใช้มะเขือเทศทุกขนาดหรือความสุกก็ได้

มะเขือเทศลูกเล็กใช้ไม้จิ้มฟันแทงผิวหนังได้หลายจุด

ต้องทำสิ่งนี้เพื่อไม่ให้มะเขือเทศแตกเมื่อเทน้ำร้อนแล้วต้ม

มันจะเพียงพอที่จะเจาะหลายครั้งจากด้านต่างๆ

คุณสามารถเก็บมะเขือเทศไว้สำหรับฤดูหนาวได้ทั้งแบบมีน้ำมันหรือในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง

เช่นเดียวกับในสูตรแรกในการเตรียมแยม เราต้องการมะเขือเทศสองขนาด: ผักอวบใหญ่และเล็ก

Vikorist ที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการเตรียมไส้มะเขือเทศ

ทำไมมะเขือเทศถึงดีขนาดนั้น?

ล้างผักทั้งหมด

เราส่งมะเขือเทศลูกใหญ่ผ่านเครื่องสูบน้ำ

เช่นเดียวกับในขั้นตอนแรก ควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวล ซึ่งจะทำให้ผิวหนังแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

มันยากมากที่จะเอาเนื้อออกจากเนื้อ ทั้งเข้มข้นและอร่อย

น้ำมะเขือเทศหนึ่งลิตรสามารถบรรจุมะเขือเทศได้ประมาณสองลิตร เทไส้ลงในกระทะโดแดโม ซิล ทา ซึกอร์.

สำหรับข้าวหนึ่งลิตร เราต้องการเกลือ 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องเขย่า และผงอบเชย 1 ช้อนชา