ลูกศรชี้ไปที่นาฬิกาสูตร การแช่แข็งเข็มนาฬิกา สิ่งที่ต้องเตรียมในชั่วโมงนี้: ซุปข้นกับแตงโม

ผู้ที่ไม่เคยลองลูกธนูดองของ chasnik ในช่วงฤดูหนาวได้สูญเสียอะไรไปมากมายแม้แต่อาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุดด้วยรสชาติ gosmet และกลิ่นหอมเผ็ด ลูกศรของนาฬิกาซึ่งสุภาพบุรุษขว้างออกไปหลายครั้ง ในปัจจุบันกลายเป็นพื้นฐานอันน่าอัศจรรย์สำหรับหลายสิ่งหลายอย่าง ยิ่งไปกว่านั้นนอกจากความพิเศษที่ลูกศรแห่งชั่วโมงมอบให้กับสมุนไพรแล้วยังมีวิตามินที่มีกลิ่นเหม็นอีกด้วย ยิ่งกว่านั้นตามที่อธิบายไว้ ลูกศรมีความสมบูรณ์มากกว่านาฬิกา

จากเข็มนาฬิกาคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ซอส เครื่องปรุงรส สามารถเพิ่มลงในสตูว์ผัก ทาน้ำมัน เครื่องในที่เติมพริกและสมุนไพรอื่น ๆ และเตรียมสำหรับฤดูหนาว

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมเข็มนาฬิกาสำหรับฤดูหนาว หัวหน้าจะไม่เสียเวลาและจะหยิบเข็มชั่วโมงอยู่เสมอ โปรดจำไว้ว่าต้องตัดเข็มนาฬิกาทันทีที่นาฬิกาปล่อยออกจนกว่าส่วนล่างและน้ำผลไม้จะมีกลิ่นเหม็น กลับเคารพต่อตาที่ปรากฏ หากเถาวัลย์ปิดอยู่ให้ตัดลูกศรคมออกทันทีที่เปิดออกเป็นมัด - ลูกศรไม่เหมาะสำหรับการสอดเข้าไปในเม่นหรือเพื่อการเตรียมการ

ลูกศรหมักสำหรับ chasnik สำหรับฤดูหนาว (สูตรที่ 1)

วัตถุดิบ:
ลูกศร 1 กิโลกรัมสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
น้ำร้อน 1 ลิตร
คูครู 50 กรัม
100 กรัม 9% otstu
เกลือ 50 กรัม
พริกไทย, ใบกระวาน, เมล็ดมัสตาร์ด - เพื่อรับประทาน

การตระเตรียม:
บีบมือเล็กๆ ของนาฬิกา หั่นเป็นตะเกียบ ลวกผักชีลาวเป็น 2 ความยาว แล้วพักให้เย็น วางใบกระวาน พริกไทย เมล็ดมัสตาร์ดที่ด้านล่างของขวดโหลฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ และวางเข็มชั่วโมงไว้ด้านบน เทน้ำดองร้อนที่เตรียมด้วยน้ำ บวบ เกลือและน้ำผลไม้ แล้วฆ่าเชื้อขวดที่บรรจุไว้: 0.5 ลิตร - 5 hvilins, 1 l - 10 hvilins หลังจากนั้น ม้วนขวดขึ้น พลิกกลับ ปล่อยให้เย็นและเก็บในที่เย็น

ลูกศรหมักสำหรับ chasnik สำหรับฤดูหนาว (สูตรที่ 2)

วัตถุดิบ:
ลูกศร 1 กิโลกรัมสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
น้ำร้อน 1 ลิตร
100 กรัม 9% otstu
เกลือ 50 กรัม
พริกไทย, ใบกระวาน, พริกขี้หนูแดง - เพื่อเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:
เตรียมเข็มชั่วโมง ตัดแล้วลวกโดยใช้ 2 เส้น จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ โดยใส่เครื่องเทศทั้งหมดไว้ด้านล่างแล้ว เตรียมน้ำดองจากน้ำและเกลือ เทน้ำดองที่เดือดลงในขวดด้วยเข็มนาฬิกาแล้วเติม 1.5 ช้อนโต๊ะลงในขวด 0.5 ลิตร, 3 ช้อนโต๊ะในขวด 1 ลิตร ม้วนขวดทันที พลิกกลับ และปล่อยให้เย็น

เข็มนาฬิกาดองจากผักใบเขียว

วัตถุดิบ:
เข็มชั่วโมง,
เครป,
พาสลีย์
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ 1 ลิตร
คูครู 50 กรัม
เกลือ 50 กรัม
1 ช้อนชา 70% ของสาระสำคัญทั้งหมด

การตระเตรียม:
กดเข็มนาฬิกา ตัดเป็นชิ้นขนาด 3-5 ซม. แล้วสับผักให้หยาบ วางทุกอย่างลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ เติมผักชีฝรั่งและปิดฝาไว้ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเทน้ำและเติมน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวดโหล เกลือ บวบ และออตโต ม้วนขวดที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อ พลิกกลับและปิดผนึกจนแห้งสนิท

ลูกศร Chasnik หมักด้วยพริกไทยและอบเชย

วัตถุดิบ:
ลูกศร 300 กรัมสำหรับ chasnik
1 ซล. ขับ,
1 ซล. ห้องรับประทานอาหาร
3 ช้อนโต๊ะ เกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะ ซึคุรุ,
อบเชย 3 กรัม
พริกไทยดำ 10 กรัม
ใบกระวาน 3 ใบ

การตระเตรียม:
เตรียมเข็มชั่วโมงสำหรับวัยรุ่นที่เลือกไว้ ตัด ลวกด้วยโรย แล้วใส่ลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ เติมน้ำเกลือร้อนที่เตรียมจากน้ำ เกลือ บวบ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศลงในขวดโหล แล้วม้วนฝาขึ้น เข็มชั่วโมงที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะพร้อมใช้งานภายในสามวัน

ลูกศรหมักสำหรับ chasnik ในภาษาเกาหลี

วัตถุดิบ:
เข็มนาฬิกา 2-3 พวง
2-3 กลีบสำหรับ chasnik
1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
1 ช้อนชา แอปเปิ้ลออตสตู,
½ ช้อนชา ซึคุรุ,
ใบกระวาน 3-4 ใบ
มะกอกโรสลิน เกลือ หรือซีอิ๊ว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเข็มนาฬิกาด้วยไม้กวาดหุ้มแล้วเคลือบ กวนในกระทะด้วยน้ำมันร้อนจนนิ่ม ใส่ซูกอร์ ใบกระวาน เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี โอเซ็ต เกลือ หรือซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส แล้วอบจนมาซาข้น คนไฟ พักให้เย็น ใส่พาสผ่านพรี ใส่มาสะที่เตรียมไว้ลงในขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วเก็บในตู้เย็น

ลูกศรเค็มสำหรับนาฬิกา

วัตถุดิบ:
ลูกศร 1 กิโลกรัมสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
ใบลูกเกดดำ 4-5 ใบ
ใบเชอร์รี่ 3 ใบ
½รากฮรอน
ผักชีฝรั่งสีเขียว 100 กรัม
สำหรับรอสโซลู:
น้ำ 1 ลิตร
เกลือ 60-70 กรัม
พริกไทยดำ - เพื่อเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:
จัดเรียงเข็มนาฬิกา ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วตัดเป็น 10 div วางทุกอย่างลงในขวด ใส่แบล็คเคอแรนท์และใบเชอร์รี่ลงไป เตรียมอกไก่โดยการละลายเกลือและพริกไทยในน้ำเดือด ทำให้น้ำเกลือเย็นลงถึง 50 C เทลงในขวดปิดขวดด้วยผ้ากอซพับเป็น 2-3 ลูกแล้วเทที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 5 วัน ปิดฝาโพลีเอทิลีนหนาๆ แล้วเก็บในที่เย็น

ลูกศรไปที่นาฬิกาในน้ำลูกเกดแดง

วัตถุดิบ:
ลูกศร 2 กก. สำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
น้ำผลไม้ 300 มล.
น้ำ 700 มล.
3 พืชร่มกันแดด
คูครู 100 กรัม
เกลือ 50 กรัม

การตระเตรียม:
ตัดเข็มนาฬิกาด้วยลิ่มขนาด 3-5 ซม. แล้วลวกให้มีความยาว 1 เข็ม จากนั้นใส่ลงในขวดที่สะอาดพร้อมกับโรยด้วย เทผักชีฝรั่งลงบนลูกเกดแดงแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นถูผ่านตะแกรง ในกระบวนการนี้ให้เติมเกลือ ซูคอร์ นำไปต้มแล้วเทลงบนเข็มชั่วโมงพร้อมกับพืชผล ม้วนขวด พลิกกลับและปิดผนึกจนแห้งสนิท เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็น

ลูกศรไปที่นาฬิกาด้วยปาปริก้าและผักชีสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม (ต่อขวด 1 ลิตร):
ลูกศร 400 กรัมสำหรับ chasnik
3 กลีบ chasnik
น้ำมันโรสแมรี่ 50 มล.
ซีอิ๊วขาว 50 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ซึคุรุ,
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
1 ช้อนโต๊ะ 9% พิเศษ,
4 ช้อนชา ปาปริก้า,
1 ช้อนชา ผักชีสับ
3 พริกไทยดำ
พริกแดง 3 เม็ด

การตระเตรียม:
ล้างมือของนาฬิกาให้แห้งและตัด เมื่อกระทะร้อน ให้เทน้ำมันมะกอกลงไป วางลูกศรบนนาฬิกาแล้วทาด้วยขนปากกา 10 เส้นโดยไม่ต้องปิดฝา จากนั้นเทซีอิ๊วลงในกระทะโดยใช้ลูกศรคนให้เข้ากันและนำไปต้ม จากนั้นใส่ซูกอร์ ผักชีชอล์ก ปาปริก้า เกลือ พริกไทยดำและแดงลงในมาซ่าแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มเวลาลงในส่วนผสมและสตูว์ไก่อีก 5 ตัวในคราวเดียว เมื่อมาซาพร้อม ให้ใส่ในขวด ปิดฝา ฆ่าเชื้อด้วยการยืด 10 ชิ้นหลังจากต้มแล้วม้วนขึ้น

ลูกศรดองสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา (ตัวเลือกหมายเลข 1)

วัตถุดิบ:
เข็มนาฬิกา 2 กก.
น้ำ 1.5 ลิตร
คูครู 100 กรัม
เกลือ 100 กรัม

การตระเตรียม:
ล้างเข็มนาฬิกาให้สะอาดในน้ำเย็น หั่นเป็นเส้นยาว 3-5 ซม. แล้วใส่ในภาชนะที่สะอาดที่เตรียมไว้ ละลายซูกอร์และเกลือในน้ำเย็น ปล่อยให้เดือด ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงบนลูกศร ใช้ผ้าสะอาดคลุมภาชนะด้วยลูกศร วางจานบนพื้นผิว วางบนภาชนะให้เน่าเพื่อให้ของเหลวออกมาเล็กน้อย แล้วนำออกจากความเย็น อีกหนึ่งเดือนลูกธนูดองก็พร้อม

เข็มนาฬิกาดองพร้อมครอบตัด (ตัวเลือกหมายเลข 2)

วัตถุดิบ:
เข็มนาฬิการุ่นเยาว์ 500 กรัม
พืชผล 3 เข็ม
1.5ซล. ขับ,
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะ 4% พิเศษ

การตระเตรียม:
ล้างเข็มชั่วโมงด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้นขนาด 3-6 ซม. ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที แล้วใส่ในน้ำเย็นให้เย็น วางจุดประ 2 จุดที่ด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้ แล้ววางเข็มชั่วโมงอย่างระมัดระวัง จากนั้นปิดด้วยจุดประอีกจุด ในการเตรียมน้ำเกลือกุหลาบ ให้ละลายเกลือในน้ำเดือด ปล่อยให้เย็น และเติมน้ำส้มสายชู เทน้ำเกลือแช่เย็นที่เตรียมไว้บนเข็มชั่วโมง ปิดด้วยจาน กดลงไปแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการหมักซึ่งเริ่มในวันที่ 3 หรือ 4 และคงอยู่เป็นเวลา 12-14 วัน ตลอดเวลานี้อย่าลืมเอาน้ำออกและเติมน้ำเป็นระยะๆ เก็บลูกศรดองที่เตรียมไว้ไว้ในตู้เย็น

น้ำจิ้มรสเด็ดจากหน่อนาฬิกา

วัตถุดิบ:
ลูกศร 500 กรัมสำหรับ chasnik
เกลือ 100 กรัม
ผักชีเมเลเนียม - เพื่อเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:
กดเข็มนาฬิกาอย่างระมัดระวังแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มส่วนผสมลงในก้าน ผสม ปรุงรสด้วยผักชี และบรรจุลงในขวดโหลขนาดเล็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาแล้วเก็บในที่เย็น

ปรุงรสจากเข็มนาฬิกาด้วยพืช “เพื่อสมุนไพรตัวแรก”

วัตถุดิบ:
เข็มชั่วโมง,
พืชสีเขียว,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ล้างเข็มนาฬิกาและพืชผลสีเขียว เช็ดให้แห้งแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมสิ่งที่ออกมา ผสมกับเกลือ (มาสะต้องใส่เกลือให้พอเหมาะ) แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ โรยเครื่องปรุงรสที่ด้านบนเล็กน้อย ปิดฝาขวดด้วยโพลีเอทิลีน ลวกด้วยผักชีฝรั่งและถูให้แห้งก่อน แล้วเก็บในตู้เย็น

เข็มชั่วโมงพร้อมไทม์และโหระพา

วัตถุดิบ:
ลูกศร 700 กรัมสำหรับ chasnik
ผักใบเขียว 300 กรัม (โหระพา, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, เครป)
6 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยผัก

การตระเตรียม:
ทำความสะอาดและทำให้นาฬิกาแห้ง แล้วส่งกรีนผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมส่วนผสมกับเครื่องปรุงรส ถ่ายโอนไปยังขวดโหลที่สะอาดและแห้ง บดส่วนผสมให้แน่นเล็กน้อย และเก็บในตู้เย็น มาสะยังสามารถแช่แข็งได้ เพียงบดส่วนผสมด้วยถาดน้ำแข็งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้นาน 5-6 ปี นำนาฬิกาที่แช่แข็งออกจากตรงกลาง แล้วใส่ลงในถุงและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะจำเป็น

เข็มชั่วโมงด้วย Arus และ Kinza

วัตถุดิบ:
เข็มนาฬิกา 500 กรัม
อะกูรัส 500 กรัม
ผักชีสด 1 พวง
พืชผล 1 พวง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันโรสลิน,
2-3 ช้อนชา เกลือ

การตระเตรียม:
เพียงจำไว้ว่า เอาหางออกแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเข็มนาฬิกา นำผักออกสับละเอียดแล้วรวมกับส่วนผสมของชาสนิกเบอร์รี่ เพิ่มน้ำมันมะกอกเกลือและผสมให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาด้วยไนลอน แล้วเก็บในตู้เย็น

การรักษาจากเข็มนาฬิกา

ส่วนผสม (สำหรับ 4 กระป๋อง 0.5 ลิตร):
เข็มชั่วโมงบ่งบอกว่าน้ำหมักจะไปได้ไกลแค่ไหน
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ 700 มล.
วางมะเขือเทศ 500 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เกลือไม่มียอด
ครึ่งซล. ซึคุรุ,
ครึ่งซล. น้ำมันโรสลิน,
¼ ซล. แอปเปิ้ล otstu

การตระเตรียม:
ใช้ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมน้ำดองโดยไม่ต้องเติมน้ำผลไม้แล้วนำไปต้ม ตัดเข็มนาฬิกาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำดองลงไปผัด แล้วปรุงต่อ 15 ชิ้น จากนั้นเทลงใน ocet ต้มต่ออีก 3 นาที จากนั้นใส่ลงในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เข็มนาฬิกาแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

ตัดลูกศรเอาออกเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นวางลงบนกระดาษ parchment ในช่องแช่แข็งและสำรองไว้สำหรับเสิร์ฟ จากนั้นเพียงใส่หน่อแช่แข็งลงในถุงแช่แข็ง ปิดผนึกและใส่ในช่องแช่แข็ง หากจำเป็น ให้นำออกในปริมาณที่ต้องการโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งทั้งหมด

เชื่อฉันเถอะว่าเมื่อเตรียมเข็มนาฬิกาสำหรับฤดูหนาวแล้วคุณจะไม่ทำร้ายมัน ในฤดูหนาว กลิ่นหอมอันยาวนานของโบสถ์จะรวบรวมบ้านเกิดทั้งหมดของคุณไว้ที่โต๊ะใหญ่และเตือนคุณถึงฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีน้ำใจอีกครั้ง

ห่างจากช่องว่าง!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

รายการสูตรอาหาร

Strelki chasnik เป็นผลิตภัณฑ์ระยะสั้นมากที่ต้องเตรียมอย่างมีประสิทธิภาพภายในสองสัปดาห์เมื่อปรากฏในเมืองและจำหน่าย ขอแนะนำให้กำจัดต้นเชอร์รี่อ่อนออกไม่เพียงเพื่อสร้างสมุนไพรและสลัดที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำเท่านั้น แต่ยังเพื่อเพิ่มสีสันให้กับการเก็บเกี่ยวที่กำลังจะมาถึงอีกด้วย ต้องตัดลูกศรเมื่อลูกศรเริ่มหมุนเท่านั้น ผักใบเขียวที่มีกลิ่นฉุนเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มรสชาติของสมุนไพรที่จะมีกลิ่นเหม็นได้

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมลูกศรสำหรับ Chasnik: เคลือบ ตุ๋น เพิ่มลงในสลัดหรือซุป เนื่องจากพาสต้าที่ปรุงในการปรุงอาหารมีรสชาติที่เรียกว่าน้ำนมดังนั้นการแปรรูปด้วยความร้อนจึงน้อยมาก - กลิ่นเหม็นจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนจนกระทั่งถูกดูดซึมภายในเวลาเพียง 7-10 นาที สูตรอาหารบางสูตรในการเตรียมผักมีข้อมูลเกี่ยวกับสูตรที่ต้องโรยด้วยผักชีลาวก่อนเพื่อขจัดความขม ไม่เช่นนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงได้ สำหรับการดำเนินการบังคับคุณจะเห็นเฉพาะการตัดลูกศรของส่วนหลักเท่านั้น

ของหวานที่มีเข็มนาฬิกานั้นเตรียมได้ง่ายมากและมีรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์

จากพาสต้ารายชั่วโมง คุณสามารถเตรียมสมุนไพรเผ็ดไม่เพียงแต่ตามฤดูกาล แต่ยังเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วย เช่น เกลือ แช่แข็ง และหมัก หากต้องการรสชาติของลูกศรที่หมักไว้ ให้ใส่กระเทียมป่าลงไป สูตรนี้สามารถเปลี่ยน/เพิ่มปริมาณพริกไทยและกานพลูได้ตามความต้องการ

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ลูกศรสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา – 50-60 ชิ้น;
โอเซ็ต – 40 มล.;
ซิล - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ซึกอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
กานพลู – 2-3 ชิ้น;
พริกไทยสำรอง - 2 ถั่ว

ลำดับของการกระทำ:

เตรียม chasnik ล้าง หั่นและลวกเศษผักชีลาว จากนั้นแช่ในน้ำเย็น
ต้มน้ำ 500 มล. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
ฆ่าเชื้อขวดโหล ปิดลูกศรแล้วเติมน้ำเกลือและนมลงไป ขันให้แน่นและปิดผนึกเพื่อให้เย็นสนิท

ยอดที่หมักไว้สามารถเก็บไว้ได้นาน - จนถึงสิ้นวัน ไม่เช่นนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดร้อนนี้จะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด สมุนไพรนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการขจัดวิตามินและของเสียในช่วงฤดูหนาว

ในการเตรียมสมุนไพรอบเชยด้วยเข็มนาฬิกาและ vyzmu พวกเขาสามารถจัดเตรียมไว้สำรองแล้วจึงใส่เกลือ ตัวเลือกการดองที่ง่ายที่สุดคือการทำให้ลูกศรที่หั่นแห้งแล้วใช้มือบดเบา ๆ จากนั้นจึงนำไปใส่ขวดจากนั้นจึงนำไปใส่ในสตูว์หรือสลัดได้ แต่ด้วยรูปลักษณ์เช่นนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาพวกมันไว้ได้นาน สูตรต่อไปคือการใส่เกลือของ chasnik สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้กลิ่นเหม็นอยู่ได้อย่างน้อย 3-6 เดือน

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เข็มชั่วโมง – 300 กรัม;
ซิล – 100 กรัม;
ซึกอร์ – 50 กรัม;
ใบลูกเกด;
คริป.

ความหวงแหนของการกระทำ:

เตรียมพาสต้า นวด ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ (ความยาว 5 ถึง 10 ซม.)
วางลูกศรลงในขวดเติมด้วยใบลูกเกดและพืชผล
เตรียมอกไก่โดยละลายน้ำอุ่นและแตงกวาหนึ่งลิตร
เทโรสแมรี่ลงในขวดแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นสักสองสามวันโดยวางสัตว์ไว้บนลูกศรด้วยผ้าลินินและเน่าเปื่อย
หลังจากผ่านไป 2-3 วัน ให้นำของเหลวออกแล้วเติมน้ำผลไม้สดลงในขวด
หยิบ chasniks ที่เค็มแล้วจากตู้เย็น

เข็มนาฬิกาที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือน และยังสามารถปิดฝาไว้เพื่อการเก็บรักษาที่ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

สูตรสมุนไพรตามประเพณีของอาหารที่คล้ายกัน คุณจะต้องใช้กระทะจีน ซีอิ๊ว เมล็ดงา และความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ในการทำสลัดนี้กับเนื้อหมูจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนื้อหมู – 0.5 กก.
มอร์ควา;
Chasnik - 2-3 กลีบและลูกศร 300 กรัม
ซีอิ๊ว;
งา;
ซิล;
แป้ง – 5 กรัม

จำนวนขั้นตอน:

เติมเกลือลงในเข็มชั่วโมงด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามปี เพื่อไม่ให้เข็มชั่วโมงเด้งดึ๋งๆ และกรอบในระหว่างการบำบัดด้วยความร้อนเพิ่มเติม
หั่นหมูเป็นเส้นยาวบางๆ ใส่เนื้อในกระทะด้วยน้ำมันร้อน และปรุงไก่สามตัวด้วยไฟแรงมาก คนตลอดเวลา
ขูดแครอทสำหรับอาหารเกาหลี หั่นหน่อเขียวเป็นชิ้นยาว 8-10 ซม. ผสมกับเนื้อแล้วปรุงถั่วงอก
ให้วางไว้บนผ้ากระดาษหรือวางบนผ้าขนหนูแทนเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ เคลือบซีบูลที่สั่นใหม่และกานพลูของ chasnik
เจือจางแป้งจากซีอิ๊วลงในน้ำครึ่งขวด ใส่ลงในกระทะ นำไปต้มและต้มซอส
วางผักและเนื้อสัตว์ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนทันทีแล้วเติมไฟ

เสิร์ฟสลัดบนหม้อนึ่งร้อนๆ โรยด้วยงาคั่ว คุณสามารถเตรียมสลัดนี้โดยไม่ต้องใช้กระทะ แต่ถ้าจำเป็น ให้ใช้กระทะอีกใบที่มีผนังบาง

อีกสูตรสำหรับผู้ชื่นชอบ gostra ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนที่แสดงออกอย่างสดใส สลัดนี้ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ด้วยและในกรณีนี้แนะนำให้กินไก่กับไก่ เป็นเรื่องง่ายมากที่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแรงนี้เตรียมไว้สำหรับการรักษาโรค

Kurka – 150 กรัม;

Chasnikovі pagoni – 300 กรัม;
ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.;
แป้ง – 2 ช้อนชา;
งา;
ซิล;
ซูคอร์;
พริกป่น

ลำดับขั้นตอน:

เตรียม chasnik โดยตัดขอบด้านบนและด้านล่างออก แล้วตัดเป็นชิ้นขนาด 4-5 ซม.
หั่นไก่เป็นชิ้นยาวบาง ๆ
เตรียมซอสสำหรับปรุงแต่งโดยผสมเครื่องเทศกับซีอิ๊วขาว แล้วต้มซูมิชที่ได้
ในน้ำมันที่ร้อนจัด ให้อัดจาระบีไกปืนจนพร้อม ถอดออกแล้วจึงอัดจาระบีที่เข็มนาฬิกาของภาชนะที่มีความยาว 5 เส้น กลิ่นเหม็นต้องออกมากรอบๆ
วางผักผัดไก่บนจาน เทซอสร้อนลงไป โรยด้วยเมล็ดงา พักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของปีก่อนเสิร์ฟ

ความเผ็ดของสมุนไพรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แทนที่จะใส่พริกป่น อนุญาตให้เติมส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสเกาหลีสำหรับสมุนไพรได้ สูตรนี้เป็นสากลเพราะด้วยการเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารคุณไม่สามารถเตรียมสลัดจากส่วนผสมเหล่านี้ได้ แต่เป็นอาหารจานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: สำหรับสิ่งนี้ให้เทซอสลงบนไก่แล้วเคี่ยวจนผลิตภัณฑ์นิ่ม

เรานำเสนอสูตรที่น่าอึดอัดใจสำหรับสมุนไพรหลักด้วยการเติมบรั่นดี chasnikovyh กลิ่นเหม็นทำให้สมุนไพรมีรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ การผสมผสานระหว่างแตงโมหวานและกลิ่นชัสนิครสเผ็ดทำให้ซุปน้ำซุปข้นนี้มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

Garbuz – 1 กก.

น้ำซุปแกะ – 1.5 ลิตร;
ลูกศรสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา – 200 กรัม
Chasnik - ฟันคู่หนึ่ง
ต้นหอม – ลำต้น;
รอสลินนา โอลิยา;
ไธม์;
ซีอิ๊ว;
เกลือพริกไทย

ตรวจสอบเหตุการณ์ที่จะเกิดขึ้น:

ปอกเปลือกและสับผักทั้งหมดให้ละเอียด เพิ่มลูกศรบางส่วนเพื่อตกแต่งซุป
ที่ Olya ให้เก็บ tsibul ด้วย chasnik ใส่แตงโมลงไปแล้วแปรง khvylin
ใส่ผักลงในกระทะเทน้ำซุปแล้วปรุงจนนุ่มเพิ่มเครื่องเทศ
เมื่อซุปพร้อม ให้เทซีอิ๊วขาว (30 มล.) และบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
เทซุปบดลงในชามและโรยด้วยถั่วชิกพีและผักใบเขียวอื่นๆ

เสิร์ฟซุปครีมกับขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปังขาว คุณยังสามารถดื่มซุปแตงโมส่วนหนึ่งได้อีกด้วย

สูตรวิดีโอ: เนื้อมีลูกศร

ลูกธนูก็เหมือนชาวเมืองที่เรียกให้แยกตัวออกจากพุ่มไม้เล็ก ๆ ในเวลานี้ และอาจถูกทิ้งไว้ในครัว คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมสมุนไพรคาวหลากหลายชนิดหรือเก็บไว้เป็นของว่างในฤดูหนาวก็ได้

เข็มชั่วโมงได้รับการหล่อลื่น

ตัดเข็มนาฬิกาอายุน้อย (200-250 กรัม) ให้เป็นชิ้นขนาด 3-4 ซม. วางบนกระทะที่มีน้ำมันอุ่น (ด้านบน 1 ช้อนโต๊ะ และอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้กลิ่นเหม็นหายไปจึงใส่เกลือลงไป ดับลูกศรเป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่ม - ใช้ไฟกลาง จากนั้นเพิ่มความร้อนและให้แน่ใจว่าลูกศรได้รับการหล่อลื่นให้กรอบ สำหรับสมุนไพรนี้ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศแห้งหั่นเป็นเส้นบางๆ

ลูกศรที่ทาน้ำมันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือไก่

เข็มนาฬิกาตุ๋นกับผัก

เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณจะต้อง:

ลูกศรนาฬิกา – 200 กรัม;
cybul ripchasta - 1 ชิ้น;
chasnik – 2 กลีบ;
ถั่วเขียว – 200 กรัม;
แครอท – 2 ชิ้น;
พริกหวาน – 1 ชิ้น;
Oliya Roslinna – 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

หั่นซีบูลเป็นชิ้นแล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอกจนนิ่ม ก่อนทาซีบูลา ให้วางลูกศรและแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 5. ใส่ถั่วลันเตาและพริกหวานในส่วนเล็กๆ สตูว์ผักต่ออีก 5 นาทีจากนั้นจึงใส่เกลือและพริกไทย เมื่อลูกธนูอ่อนลง ให้เอาหญ้าออกจากไฟ เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่ง

สตูว์เข็มนาฬิกาและหมู

เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณเท่ากัน: ยอดอ่อน เนื้อหมู และหมูสามชั้น ตัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยใบมีดใหม่และเคลือบในกระทะแยกต่างหากจนกว่าจะพร้อม หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงในกระทะก้นลึกและใส่เกลือจนอร่อย เทน้ำซุปผักหรือน้ำต้มสุกแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟสมุนไพรนี้แบบร้อนและทาน้ำมันด้วยเมล็ดงา

พาสต้าของว่างพร้อมลูกศร chasnikov

ซอสนี้มีลักษณะคล้ายกับซอสเพสโต้ และสามารถใช้กับแซนวิช พาสต้า หรือน้ำสลัดได้ ในตอนท้ายของวัน จะต้องทาน้ำมันมะกอกให้บางลง วิธีปรุงและบันทึกพาสต้า:

ใส่หน่ออ่อน 250 กรัม 1/2 ช้อนชาลงในชามเครื่องปั่น เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, มะนาวหรือผิวมะนาวเล็กน้อย, พริกไทยป่นเล็กน้อย
เปิดเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำแล้วปั่นซอสประมาณ 2-3 นาที
เพิ่มแรงกดให้สูงสุดแล้วตีจนส่วนผสมจางลงและกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น
เทส่วนผสมลงในขวดที่มีฝาปิด
เก็บความละเอียดอ่อนไว้ในตู้เย็น

เข็มนาฬิกาหมักไว้

วางเข็มชั่วโมงลงในขวดโหลสีอ่อน ขั้นแรกให้เอาเบกกิ้งโซดาออก แล้วราดด้วยผักชีฝรั่ง ระหว่างนั้นให้วางจาน chasnik (2-3 ชิ้น) และใบกระวาน (1 ชิ้น) เทผักชีฝรั่งลงบนลูกศรแล้วปล่อยให้เย็นแทน หากน้ำอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ให้เทลงในกระทะแล้วเติม 2 ช้อนชา คิวครู 1 ช้อนชา เกลือและ 2 ช้อนชา otstu 9% - ปริมาณนี้คิดต่อหนึ่งกระปุก นำน้ำดองไปต้มแล้วเทใส่ขวด ปิดฝาจุกแล้วพันไว้ในพรม หลังจากผ่านไป 24 ปี ให้วางลูกศรดองไว้ใกล้ด้านข้าง

เข็มนาฬิกาสามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดี คุณสามารถเตรียมสมุนไพรที่อธิบายไว้ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย ในการแช่แข็งก้านคุณต้องถูก้านด้วยการโรย 1-2 ครั้งจากนั้นทำให้เย็นลงใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว หลังจากเตรียมการแล้วเท่านั้น ตอนนี้ลูกศรสามารถแบ่งออกเป็นถุงและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้

เข็มชั่วโมงมีสีน้ำตาลพอๆ กับเข็มซิบูลินา การเก็บเกี่ยวพืชไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย เพียง 2-3 ปีเท่านั้น ต้องตัดลำต้นหลวม ๆ ก่อนออกดอก เนื้อพาสต้าอ่อนและน้ำผลไม้ กลิ่นเหม็นนั้นรับประทานกับเนื้อสัตว์ ปลา และผักอย่างแน่นอน พวกเขาสามารถทาด้วยน้ำมัน ปรุงสุก ตุ๋นหรือหมักได้ และหากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมเข็มนาฬิกา โปรดอ่านบทความของเรา

วิธีหล่อลื่นเข็มนาฬิกาด้วยเนื้อ

เนื่องจากคุณไม่เคยใส่ใจที่จะหล่อลื่นเนื้อด้วยมือนาฬิกา คุณจึงสิ้นเปลืองไปมาก สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ เข็มนาฬิกาต้องสูงไม่เกิน 10 ซม. ไม่เช่นนั้นกลิ่นจะรุนแรง

วัตถุดิบ:

เข็มนาฬิกา 220 กรัม
เนื้อ 320 กรัม
แครอทหนึ่งอัน;
เครื่องปรุงรสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ
ฤดูกาลแห่งความเพลิดเพลิน โอลิยา

วิธีทำอาหาร:

เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และพาสต้าถูกตัดเป็นชิ้นขนาด 5 ซม.
ขูดแครอทโดยควรใช้อุปกรณ์ในครัวสำหรับสมุนไพรเกาหลี
ในน้ำมันร้อน ให้เริ่มด้วยการทาเนื้อด้วยขนมปังสามชิ้น จากนั้นใส่แครอทและสมุนไพรสับลงไป
เพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมคุณสามารถใส่ปาปริก้าแกงพริกแดงได้ที่นี่และอย่าลืมเกลือด้วย
ตอนนี้ใส่เครื่องปรุงรสถั่วเหลือง เปลี่ยนไฟ และเตรียมสมุนไพรเป็นเวลา 10 นาที หากทาน้ำมันต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง ลูกศรจะออกมาเป็นสีทองและกรอบ
เสิร์ฟสมุนไพรร้อน คุณสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ หรือต้มข้าวเป็นกับข้าวได้

จาระบีด้วยครีม

ท่านเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความอุดมสมบูรณ์ซึ่งง่ายต่อการหลีกเลี่ยงเข็มนาฬิกา แม้แต่กลิ่นเหม็นก็ยังอร่อยยิ่งขึ้นโดยเฉพาะทะเลสาบอ่อนซึ่งคุณสามารถเตรียมสมุนไพรต่างๆได้

วัตถุดิบ:

ลูกศร (ใหญ่) จำนวนมากสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
น้ำสลัดถั่วเหลือง 15 มล.
ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
โอเลียสามช้อน (ดอร์เมาส์)

วิธีทำอาหาร:

ไม่พบ Pagoni chasnik ในร้านค้า สามารถมารับได้ที่ตัวแทนจำหน่ายหรือหาซื้อได้ตามตลาด มือของช่างนาฬิกาต้องล้างและคลายด้วยผ้าขนาด 5 ซม.
จากนั้นเราก็ตั้งกระทะบนไฟตั้งไฟให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมโรสแมรี่เผ็ด ๆ หล่อลื่นปากกาห้าอันอย่างแท้จริงแล้วคนให้เข้ากัน หากคุณเป็นคนรักสมุนไพรรสเผ็ดคุณต้องพริก
ตอนนี้เราเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักคนให้เข้ากันอุ่นปากกาขนนกแล้วนำออกจากเตา
เทถั่วเหลืองลงไปผัดและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง บัควีท ข้าว และเห็ดทาเนย

เข็มนาฬิกาหมักไว้

ในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมด ที่นิยมมากที่สุดคือเข็มนาฬิกาดอง สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถใช้น้ำดองดั้งเดิมได้และนักชิมส่วนใหญ่จะเพลิดเพลินกับการเก็บโรสแมรี่ในน้ำลูกเกดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

ลูกศร 1/2 กก. สำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
น้ำหนึ่งลิตร
ชะเอมเทศ 85 กรัม
เกลือ 85 กรัม
พิฟสคลีอันกา ออตสตู;
ดอกคาร์เนชั่นสองดวง
พริกไทยดำสามลูก
ใบกระวาน

วิธีทำอาหาร:

ก้านของ chasnik ถูกลวกด้วยโรยและวางไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ
ในการทำโรสซอล ให้ต้มน้ำ ใส่ชะเอมเทศและเม็ดเกลือ ใส่กานพลู พริกไทยรสเผ็ด และใบกระวาน แล้วปรุงโรสโซล
หลังจากนำออกจากไฟแล้ว ให้ผสมกับคำที่กัดแล้วเทลงในลูกศร

ในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่ในน้ำลูกเกดคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ 300 กรัมแล้วต้มในน้ำ 700 มล. เป็นเวลาสามความยาว จากนั้นกรองผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงผสมกับน้ำซุป จิ้มแตงกวา 1 แก้วและเกลือ 55 กรัม นำน้ำดองไปต้มแล้วเทลงบนผักรสเผ็ด คุณยังสามารถหมักโรสลินโดยไม่ต้องเติมโอตสตู หรือเตรียมเป็นภาษาเกาหลีด้วยชัสนิก หรือทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกอสตรา

น้ำซุปข้นด้วยเข็มนาฬิกา

การใช้เข็มนาฬิกาทำให้คุณสามารถปรุงซุปที่เบาและอร่อยได้ สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้น้ำซุปแกะก็ได้ แต่หากต้องการรสชาติมากขึ้น คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

พวงลูกศรผัก
หกหัวมันฝรั่ง
คื่นฉ่ายสองก้าน
ซิบูลินาและแครอท
น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
พริกไทยเกลือเพื่อเพลิดเพลิน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกผัก แครอท บวบ และขึ้นฉ่ายทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่
2. ตั้งกระทะที่มีก้นหนา เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ใส่แครอท เซเลอรี่ และขึ้นฉ่าย ใส่ใบกระวานและเคลือบส่วนผสมจนซีบูลเหี่ยวเฉา
3. จากนั้นใส่ก้านลงในชามแล้วทาผักอีกสามนาที
4. หลังจากใส่มันฝรั่งแล้ว ให้เติมน้ำซุป เกลือ พริกไทย แล้วปรุงซุปจนมันฝรั่งนิ่ม
5. ปล่อยให้ซุปเย็น เปิดเครื่องปั่น และปั่นซุปให้เป็นน้ำซุปข้น
6. น้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้วจากก้านของ chasnik เสิร์ฟพร้อมกับใบผักชีฝรั่งสับ

พาสต้านาฬิกาทราย (ซอสเพสโต้)

ซอสอิตาเลียน “เพสโต้” – ใบโหระพา น้ำเชื่อม และน้ำมันมะกอก และเราทำซอสอันเป็นเอกลักษณ์ของเราเองจากเข็มนาฬิกาที่เพิ่มเข้ามา ซอสนี้เหมาะเป็นน้ำสลัดและสปาเก็ตตี้ เป็นน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา หรือจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังก็ได้

วัตถุดิบ:

ลำต้นสำหรับ chasnik (มากถึง 500 กรัม)
น้ำมันมะกอก 45 มล.
ช้อนเกลือ
น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
ความสนุกของมะนาวครึ่งลูก
พริกไทยเล็กน้อย

นอกจากนี้สำหรับซอสคุณสามารถใช้ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ วอลนัทหนึ่งขวดและพาร์เมซาน 175 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในภาชนะเครื่องปั่น ใส่ก้านผักรสเผ็ด รวมทั้งใบโหระพา (พืชผล) และขนถั่ว ลงในรายละเอียดส่วนผสม
2. จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย และเติมผิวเลมอนลงไป คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มหนึ่งในสามของพาร์เมซานชีส เติมน้ำส้ม เติมพริกไทย และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ คนให้เข้ากัน
4. โอนซอสที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วโดยใช้น้ำมันมะกอกบางๆ เก็บในตู้เย็น และสามารถแช่แข็งซอสเพื่อเก็บรักษาต่อไปได้

สูตรไข่

คุณสามารถเตรียมสมุนไพรได้หลากหลายจากไข่และลูกศรนาฬิกา เรากำลังนำเสนอสูตรอาหารสำหรับ vyshukana สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่เติมซอสเทอริยากิซึ่งจะทำให้รสชาติของสมุนไพรออกมา

วัตถุดิบ:

ลูกศร 10 (15) อันถึงนาฬิกา
สามไข่;
ซอสเทอริยากิสองช้อน;
น้ำมันมะกอก 35 มล.
น้ำสลัดถั่วเหลือง 1 ช้อน;
ช้อนน้ำมะนาว
พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกศรสั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นอยู่แล้ว
2. จาระบีห้า khvilins จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวและเทอริยากิ รวมทั้งเติมน้ำส้มและพริกไทย
3. หลังจากผ่านไปสองนาที ตอกไข่ลงไป แปรงจนไข่สุก เสิร์ฟพร้อมผักและซี่โครงหมู

สำหรับคนรวย บทความของเราจะมีคุณค่าอย่างยิ่ง เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าจากเข็มชั่วโมง คุณสามารถเตรียมสมุนไพรดั้งเดิมที่อร่อยยิ่งขึ้นได้ ในช่วงต้นฤดูร้อน ยามจะปล่อยก้านดอกไม้ที่ชาวเมืองกำลังมองหา เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ห่างไกลจากสายตาของหัวผู้ยิ่งใหญ่

คนส่วนใหญ่ก็แค่ใส่มันลงในถังเพื่อล้างออก เรากำลังแนะนำการใช้พาสต้าสีเขียวในการปรุงอาหาร และเพิ่มสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากเข็มนาฬิกา

วิธีเตรียมเข็มนาฬิกา

นี่คือส่วนเหนือพื้นดินของพืชซึ่งมี "ท่อ" สีเขียวยาว กลิ่นของปีศาจปรากฏขึ้น หลังจากสูงถึง 10-15 ซม. จำเป็นต้องแยกออกเพื่อให้ชิ้นส่วนสำคัญทั้งหมดไปสู่การพัฒนาหัวนาฬิกา

จากส่วนสีเขียวของ chasnik คุณสามารถเตรียมสมุนไพรรสเผ็ดและสีน้ำตาลจำนวนมากได้ คุณสามารถทำซอสจากพวกเขา เพิ่มลงในสลัด คุณสามารถทา ต้มในซุป หมัก ปรุงด้วยวิธีพิเศษของเกาหลี จีน หรือเปรี้ยว

ไม้ดอกไม้จะเติบโตภายใน 2 ปีเห็นได้ชัดว่าระยะเวลาของการระบุแหล่งที่มานั้นมีน้อย แต่สามารถเก็บไว้สำรอง - เก็บรักษาหรือแช่แข็งเตรียมจากพวกมันเป็นน้ำมันดังนั้นในช่วงฤดูหนาวซึ่งมีลักษณะของการแพร่ระบาดของการติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้งวิตามินสามารถ เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้เป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เข็มแสดงชั่วโมงช่วยลดการอักเสบ กิจกรรมในลำไส้ และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และโรคติดเชื้อ กลิ่นน่าจะรวมถึงโรคบิด สตาฟิโลคอคคัส และเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ

คุณรู้หรือไม่? นาฬิกามีอายุย้อนกลับไปถึงหนึ่งในการเจริญเติบโตที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งได้รับการปลูกฝังเมื่อประมาณ 6 พันปีก่อน เห็นได้ชัดว่ามันถูกค้นพบครั้งแรกในเอเชียกลาง และด้วยบริเวณนี้ พื้นที่ดังกล่าวจึงขยายไปถึงชาวกรีกโบราณ อียิปต์ และโรมัน ชาวไบแซนไทน์นำนาฬิกามาสู่ดินแดนของรัสเซียสมัยใหม่

สูตรการเตรียมสมุนไพร

ด้านล่างนี้คุณจะพบรายชื่อสมุนไพร หนึ่งในนั้นคือเข็มชั่วโมง นอกจากนี้เรายังให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

แช่แข็ง

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาผักและผักใบเขียวในช่วงฤดูหนาวคือการแช่แข็งไว้ ด้วยรูปลักษณ์นี้ ส่วนสีเขียวของนาฬิกายังคงรักษาวิตามินส่วนใหญ่เอาไว้ โดยเพิ่มรูปลักษณ์ สี และมวลใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อแช่แข็ง ผักใบเขียวจะมีรสเผ็ดร้อนและขมอยู่ในขณะนี้

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำในการแช่แข็งมะเขือยาวอย่างเหมาะสม

รายการสิ่งของ:

มีด;
กระทะ;
ช้อน;
ถุงและภาชนะสำหรับแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

เครื่องจักร;
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

สนับมือสีเขียวถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำ
เราตัดส่วนบนออกแล้วสร้างดอกไม้
กรีนที่หายไปจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-5 ซม.
ใส่หม้อต้มน้ำแล้วนำไปต้ม
ความแรงจะต้องเค็ม
เราวางกรีน
ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
เราเทน้ำ
“ท่อ” สีเขียวจะเย็นลง
วางในถุงหรือถาด แพ็คเกจมีการเชื่อมโยงกัน ภาชนะมีฝาปิด
จัดส่งเข้าช่องแช่แข็งแล้ว

ในฤดูหนาวคุณไม่สามารถละลายน้ำแข็ง pagona ได้ แต่ให้วางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกทันทีเพื่อเตรียมของว่างร้อนๆ จำเป็นต้องอัดจารบีซีบูลและเติมครีมเปรี้ยว

พาสต้าแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้ 10 เดือน แช่แข็งอีกครั้งและล้อมรั้ว

วิดีโอ: วิธีหยุดเข็มชั่วโมง

สมาเชนี

เมื่อเตรียมเข็มนาฬิกาที่หล่อลื่นแล้ว คุณจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน เนื่องจากสมุนไพรนี้เรียบง่าย มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยในเวลาเดียวกัน รสชาติของอาหารจานนี้ชวนให้นึกถึงเห็ดที่ทาด้วยกระทะ การเพิ่มสมุนไพรจากมันฝรั่ง ข้าว เนื้อสัตว์เป็นเรื่องเยี่ยมยอด

รายการสิ่งของ:

ปาเตลเนีย;
ไม้พายสำหรับกวน

วัตถุดิบ:

chasnikovy kvitkonos – 0.5 กก.
Roslinna oliya (kukurudzyana, sonyashnikova, มะกอก, งา) - 4 ช้อนขนาดใหญ่
เกลือพริกไทย - เพื่อเพลิดเพลิน

วิธีทำอาหาร:

รถม้าของ Chasnikov ของฉัน
วางบนผ้ากระดาษเพื่อให้แห้ง
ตัดเป็นชิ้นละ 6-7 div
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมันมะกอก Vogon ตัวเล็กขี้อาย
เราวางรถม้า
หล่อลื่น 5-7 hvilins ซึ่งเคารพเสมอ
เพิ่มเกลือและพริกไทย สำหรับใบโหระพา - น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย

อีกทางเลือกหนึ่ง ก่อนที่คุณจะอัดจาระบีกระทะ Chaska ให้ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างขั้นตอนการทาน้ำมัน 15 นาที ให้เติมซีอิ๊วขาว (50 มล.) หลังจากยกลงจากไฟแล้ว ให้ใส่งา (ผง) และชอล์กแดง (บนปลายมีด)

คุณรู้หรือไม่? ชาวอเมริกันตั้งชื่อสถานที่แห่งหนึ่งเพื่อเป็นเกียรติแก่โบสถ์แห่งนี้ ชิคาโก – แปลจากภาษาอินเดียแปลว่า “ช่างซ่อมนาฬิกาผู้ดุดัน”

วิดีโอ: เข็มชั่วโมงเบลอ

เกาหลี

รายการสิ่งของ:

ปาเตลเนีย;
ไม้พายสำหรับกวน

วัตถุดิบ:

ต้นผีเสื้อสีเขียว - 2-3 ช่อ;
Roslinna Oliya - 40-50 มล.;
เกลือพริกไทย - เพื่อเพลิดเพลิน;
ปรุงรสแครอทเกาหลี - 1 ช้อนขนาดใหญ่
ใบกระวาน – 3-4 ชิ้น;
ทรายเชอร์รี่ - ครึ่งช้อนขนาดใหญ่
แตงกวาแอปเปิ้ล – 1 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร:

พืชดอกไม้ของ Chasnikov ถูกล้าง
เราจะเห็นยอดของมัน
ตัดด้วยมีดเป็นชิ้นขนาด 6-7 div
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมันมะกอก
เราวางรถม้า
หั่นขนมปัง 5 ชิ้นในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนคอยสังเกตอยู่เสมอ
เพิ่มเกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ใบกระวาน, ซูกอร์, ออตเซต

วิดีโอ: วิธีเตรียมเข็มชั่วโมงเป็นภาษาเกาหลี

ลูกศรหมัก

รายการสิ่งของ:

กระทะ;
ช้อน;
ธนาคาร

วัตถุดิบ:

chasnik โรสแมรี่สีเขียว – 1 กก.
น้ำ – 700 มล.;
ทรายเชอร์รี่ - ขวดพัฟ;
ocet (แอปเปิ้ลเบอร์รี่) - ¼ขวด;
เกลือ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
วางมะเขือเทศ – 500 กรัม;
พริกไทย ใบกระวาน เมล็ดมัสตาร์ด - สำหรับมะเขือยาวและเพลิดเพลิน

วิธีทำอาหาร:

เตรียมน้ำดอง - ต้มน้ำแล้วเติมซูกอร์และเกลือลงไป หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง - วางมะเขือเทศ
แตงกวาล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
เราวางไว้ในน้ำดอง
ปรุง 15 hvilins ในน้ำเดือด
เราเท ocet
ปรุงอาหารบนเตาจนเดือด
เราวางไว้ใกล้ขวด
มีรอยแตกร้าวปกคลุมอยู่

คุณรู้หรือไม่? นม ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม หรือผักชีฝรั่งผสมกับอบเชยจะช่วยกำจัดกลิ่นฉุนในปากของคุณหลังจากดื่มแล้ว

วิดีโอ: วิธีหมักเข็มนาฬิกา