ซอสและน้ำสลัดกับกุ้ง น้ำสลัดดั้งเดิมสำหรับสลัดทะเล น้ำสลัดกุ้ง

อาหารทะเลไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ฉันเริ่มชอบสลัดทะเล ปูอัด- เอลไม่ใช่เพียงสลัดรสเผ็ดเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์อะไรที่นิยมใช้รับประทานคู่กับสลัดทะเลมากที่สุด?

สลัดใดก็ได้ที่สามารถนำมาประกอบกันเองได้ Golovne - รู้ความถูกต้องพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ แน่นอนว่าคุณสามารถทำการทดลอง สำรวจรสชาติที่ไม่คาดคิด แล้วเริ่มทำอะไรที่ง่ายกว่านี้ได้

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการนำเข้าอาหารทะเล เช่น อาหารทะเล ไข่ เนื้อสัตว์ และปลา โปรตีนจากสัตว์- ดังนั้นพวกเขาจึงกินผักหลายชนิดนอกเหนือจากแป้ง ขอโทษที สลัดปูอัดง่ายๆ กับข้าวโพดกระป๋องนี่น่ากินมากเลย

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันในวัยเด็ก และตอนนี้แทบไม่ค่อยปรากฏบนโต๊ะเลย

ในการเตรียมการนี้คุณจะต้อง:

• ปูอัด (บรรจุภัณฑ์);
• ข้าวโพดกระป๋อง (1 ขวด);
• ข้าวสวย (50 กรัมหรือประมาณสองช้อนโต๊ะ)
• ไข่ต้ม (2 ชิ้น)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว);
• เขียวขจี;
• ผลไม้สดสำหรับคนรัก

ปูอัดถูกตัดเหมือนไข่ต้ม โดยจะใส่ข้าว ข้าวโพด และผักใบเขียวที่เพิ่งแช่เย็นไว้ ปรุงรสด้วยพริกไทยและปรุงรสจนเผ็ดและเติมมายองเนส ฉันรัก แทนที่ข้าวด้วยผักกาดขาวปลี- สลัด Todi จะออกมาง่ายกว่าสำหรับ shlunka

ครีมผัก สลัดอาหารทะเลสามารถเสริมด้วยมะกอก ผลิตภัณฑ์จากนม และผลไม้

สลัดที่แม่ฉันชอบ - "ลายกามเทพ"รวมอาหารทะเลเข้ากับสับปะรดและระเบิดมือ ในการเตรียมการนี้คุณจะต้อง:

• กุ้ง (300 กรัม)
• ปูอัด (บรรจุภัณฑ์);
• ผักกาดขาวปลี (กะหล่ำปลีเล็กประมาณครึ่ง);
• สับปะรดกระป๋อง (ขวด);
• สติกเลียมโกเมน;
• มายองเนส.

กะหล่ำปลี สับปะรด และปูอัดสับละเอียด ใส่กุ้งและเมล็ดทับทิมปอกเปลือกลงไป เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดต่างๆ มักเตรียมจากอาหารทะเล เช่น ค็อกเทลทะเล สลัดดังกล่าวออกมานุ่มนวลและเบา ค็อกเทลทะเลสามารถพบได้ในรูปลักษณ์สำเร็จรูปของตำรวจในร้านค้าต่างๆ

เตรียมน้ำจิ้มสำหรับสลัดทะเลโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

คุณสามารถแต่งสลัดอาหารทะเลด้วยมายองเนส มะกอก หรือ น้ำมันดอร์เม้าส์, ซีอิ๊ว, น้ำสลัดมัสตาร์ด, น้ำมะนาว

น้ำสลัดที่อร่อยที่สุดคือน้ำสลัดที่คุณปรุงเองและเพิ่มอาหารให้กับตัวเอง

สำหรับสลัดที่ใส่อาหารทะเลและผัก ฉันใช้น้ำสลัดวิคอริสติกด้วย น้ำมันโรสลิน (มะกอก ดอร์เม้าส์ เมล็ดแฟลกซ์ หรืออื่นๆ) น้ำมะนาว ความเอร็ดอร่อย และเครื่องเทศฉันเอาน้ำมะนาวหนึ่งลูกเติมน้ำมัน 50 กรัมเกลือเล็กน้อยบวบหนึ่งช้อนชา (คุณสามารถแทนที่ได้) ผงอบเชยเหตุใดจึงควรสลายจะดีกว่า) พริกไทยดำและผักใบเขียว ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัด เพื่อให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมผิวมะนาวอีกบีบลงในน้ำสลัด

ฉันจะลิ้มรสมัน vershkova เติมน้ำมันในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมโยเกิร์ตธรรมชาติจาก zibula สีเขียวได้ บางครั้งฉันก็แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ใช้โยเกิร์ต 200 กรัม บวบเขียวชิ้นหนึ่ง ผักชีฝรั่งหรือเครป กานพลูชิ้นหนึ่ง (หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะจูบแบบเผ็ดร้อน) พริกสด (เพื่อรสชาติ) พริกไทยดำ และอื่นๆ ทุกอย่างผสมกันและใส่สลัด

สลัดยอดนิยมในตลาดสวีเดน

สลัดทะเลแบบไม่มีส่วนผสมใดๆ และไม่เพียงแต่ฉันเดาสลัดกับปูอัด กุ้ง สับปะรดและค็อกเทลทะเลแล้ว

สลัดยอดนิยมที่ทำจากมะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดขาว กุ้ง และผักใบเขียว เรียบง่ายและเบา และยังเหมาะสำหรับช่วงเย็นอีกด้วย

อย่าลืมเกี่ยวกับร้านอาหารคลาสสิก ซีซาร์สลัดกุ้ง- สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีกุ้งจัมโบ้ ผักกาดแก้ว ชีสแข็ง มะเขือเทศ (เชอร์รี่ในอุดมคติ) ครูตองซ์ ขนมปังขาว- คุณสามารถแต่งตัวสลัดนี้ด้วยซอสซีซาร์หรือน้ำมันมะกอก

สลัดทะเลหลากหลายแบบ

ไม่ว่าจะเป็นสลัดที่ง่ายที่สุด คุณสามารถสร้างความแตกต่างได้มาก สำหรับฉันการตัดสินใจไม่น่าพอใจ แต่ก็อร่อยเช่นกัน เพิ่มพิสตาชิโอสลัดหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก แตงกวา และไข่ สลัดนี้เหมาะสำหรับแขกของฉันที่สถานที่ศักดิ์สิทธิ์

ฉันเคารพของว่างที่อ่อนโยนและอร่อยในสลัด สิริกับอาหารทะเล- ซากปลาหมึกต้มสับผสมกับกุ้ง, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, มะเขือเทศและไม่ ปริมาณมากสิระสามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ ปรุงรสด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

รสชาติและความเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์เดียวกันนี้สามารถทำได้โดยการเพิ่มลงในสลัด แตงกวาเค็มเล็กน้อย - ในการเตรียมสลัดที่นุ่มนวลคุณจะต้อง:

• ปลาหมึก (pivkilo);
• cibula สีเขียว (7–8 pir'ya);
• ไข่ไก่ (6 ชิ้น)
• น้ำเชื่อม (100 กรัม);
• กุ้งตัวโต (7 ตัว);
• แตงกวาดองเค็มเล็กน้อย (2 ชิ้น)
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

เราต้มไข่และซากปลาหมึก เราหั่นมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมซิบูลสีเขียวที่แตกเป็นชิ้น ๆ เซอร์สามในวันที่สามที่ยิ่งใหญ่ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งต้มให้สะอาด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยกุ้ง

เมื่อเตรียมสลัดอาหารทะเล ให้ใส่ผักลงไปและอย่ากลัวที่จะทดลองเพื่อกำจัดรสชาติที่น่าเบื่อและไม่คาดคิดออกไป

ใบเสนอราคาประกาศ

ในบรรดาอาหารทะเลคุณต้องมองหากุ้งซึ่งมีเนื้อเยอะและกินง่าย ประกอบด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งสั่นฮีโมโกลบินและช่วยบรรเทาความอยากอาหารได้จริง ๆ สลัดกุ้งเป็นวิธีมหัศจรรย์ในการขจัดวิตามินและธาตุที่จำเป็นส่วนเกิน การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวก เศษกุ้งสามารถรับประทานได้ในอาหารหลากหลายและ สามารถสร้างพื้นฐานของมื้ออาหารที่มีเหตุผลได้

กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีน แน่นอนว่ากลิ่นเหม็นกำลังได้รับการแก้แค้น กรดอะมิโนที่จำเป็น- กุ้งเพิ่ม ปริมาณมากกำจัดไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ และยังมีวิตามินที่อุดมด้วยไขมันอีกด้วย ได้แก่วิตามินเค เอ อี ดี กุ้งประกอบด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส น้ำลาย ไอโอดีน โคบอลต์ แมงกานีส ทองแดง โมลิบดีนัม ฟลูออรีน สังกะสี รวมทั้งวิตามินอี (โทโคฟีรอล) ซี ( กรดแอสคอร์บิก), B1 (ไทอามีน), B2 (ไรโบฟลาวิน), B9 ( กรดโฟลิค), PP (ไนอาซิน), โปรวิตามินเอ (เรตินอล) และบีแคโรทีน กุ้งเป็นแหล่งของโปรตีนและแร่ธาตุ กุ้งมีไอโอดีนมากกว่าประมาณร้อยเท่า น้อยกว่าเสียงหอน กุ้งประกอบด้วยแคลเซียม แคลเซียมสำหรับต่อมไทรอยด์ ระบบภูมิคุ้มกัน การสร้างเม็ดเลือด การไหลเวียนโลหิต ระบบเนื้ออักเสบ และ เนื้อเยื่อเปาะ- โพแทสเซียมมีความจำเป็นสำหรับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด- สังกะสีช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมน ทำให้ผิวและเล็บดูอวบอิ่ม Sirka ยังมีความสำคัญต่อผิวหนัง ผม และเล็บ ควบคุมการทำงานของเหงื่อและ รอยพับไขมัน,ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน,ลดลง อาการแพ้, ดูดซับเนื้อเยื่อในชีวิตประจำวันรวมถึงอุปกรณ์ลิ้นของหัวใจ, เยื่อหุ้มของหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดง, พื้นผิว subglobular เซมี ผักชนิดหนึ่งสูงคอเลสเตอรอลในกุ้ง ในทางกลับกัน ไม่มีสิ่งกระตุ้น และปลาก็ไม่มีคอเลสเตอรอล

ซาลาตีกับกุ้ง

ยำกุ้งเบาๆ

สลัด - 1 พวง

พริกหยวก – 1 ชิ้น

โอกิร็อค - 1 ชิ้น

น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา

ต้มกุ้ง ปอกเปลือก และพักไว้ให้เย็น ฉีกใบสลัดเป็นชิ้นใหญ่หรือหั่นแล้ววางลงบนจานสลัดขนาดใหญ่ ปอกพริกไทยเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วิคลาสตี โอกีร์กี พริกหยวกลงบนสลัด วางกุ้งบนตัวสัตว์ โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ราดสลัดกุ้งด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดเบาๆ กับกุ้ง มะเขือเทศ และผักร็อกเก็ต

รูโคล่า - 50 กรัม

กุ้งขนาดกลาง – 12 ชิ้น

มะเขือเทศ – 3 ชิ้น (เชอร์รี่ – 10 ชิ้น)

น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

Chasnik - 1 กานพลู

เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ต้มกุ้ง พักให้เย็นและปอกเปลือก ตัด arugula เนื่องจากใบมีขนาดใหญ่ และนำใบที่เหลือของ arugula ออกทั้งหมด เทน้ำมันมะกอกลงก้นจานสลัดใบใหญ่ เติมเกลือ พริกไทย และชาสนิกกานพลู แล้วผสมน้ำสลัด สับมะเขือเทศแบบหยาบ เช่นเดียวกับมะเขือเทศเชอรี่ ผสมใบอารูกูลา ใส่มะเขือเทศและน้ำสลัด และเพิ่มกุ้งลงไป

สลัดเบาๆ กับกุ้ง ดินี่ และอะโวคาโด

กุ้งขนาดกลาง – 12 ชิ้น

อะโวคาโด - 1 ชิ้น

Dinya - ¼ dinya กลาง

Cedar gorishki - เพื่อความบันเทิง

น้ำมะนาว – ½ช้อนชา

Chasnik - 1 กานพลู

ใบโหระพาเขียว - 2-3 ใบ

กุ้งต้มปอกเปลือกและทา ไฟไหม้ครั้งใหญ่ทั้งสองด้านเป็นเวลา 10 วินาทีบนน้ำมันมะกอกพร้อมกานพลูทั้งหมด ปอกอะโวคาโด เอาแปรงออก แล้วหั่นครึ่งและครึ่งเป็นชิ้นกว้าง 5 มม. หั่น Dinya เป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 5 มม. ผสมน้ำกับอะโวคาโด ใส่กุ้งที่ทาน้ำมันแล้วและน้ำมันมะกอกลงไป โรยหน้าด้วยถั่วสนและใบโหระพาสับละเอียด

สลัดกุ้ง “Rusalka”

วัตถุดิบ:
- กุ้งไม่ปอกเปลือก – 300 กรัม
- กะหล่ำปลีแดง – 200-300 กรัม
- อาหารกระป๋อง น้ำผลไม้ปลาทูน่า – 1 กระป๋อง;
- กะหล่ำปลีสาหร่าย- 200 กรัม
- ท่านอาดิเจียน- 100 กรัม
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
- กีวี่ – 2 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทยเพื่อเพลิดเพลิน
การตระเตรียม:ต้มกุ้งในน้ำเค็ม พักให้เย็น และปอกเปลือก ฉีกและเติมเกลือลงในกะหล่ำปลีแดง สับกะหล่ำปลี Morska ด้วยมีด หั่นปลาทูน่าเป็นก้อน ขูด Adigean syr และกีวีบนกระต่ายขูดที่สาม ใส่มัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือลงในกีว่าขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - สำหรับน้ำสลัด
วางลูกบอลจากชามสลัด:
- 1 ลูก – กะหล่ำปลีแดง;
- 2 ลูก - ปลาทูน่า;
- จากนั้นเติมน้ำสลัดลงไปครึ่งหนึ่ง
- 3 ลูก – กุ้งสับละเอียด;
- 4 ชาริ - กะหล่ำปลีสาหร่าย
- น้ำสลัดถ้าคุณหมด
- ฉันกำลังส่งเสียงดังกับฝ่าบาท Adigean

สลัดกับแอปเปิ้ลและกุ้ง

5 แอปเปิ้ลต้ม กุ้ง 150 กรัม วอลนัท 150 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา มายองเนส 2-4 ช้อนโต๊ะ

ผสมกับกุ้ง, ถั่วลันเตา, ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งปี

สลัดกุ้งกับมายองเนส

กุ้ง 100 กรัม, แตงกวา 200 กรัม, ซิบูลินี 2 ชิ้น, มายองเนส 100-200 กรัม, สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทยตามชอบ
เราทำความสะอาดเนื้อ หั่นให้ละเอียด ล้างแตงกวา และเก็บรายละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มผักสับละเอียด

สลัดกุ้งอิตาเลี่ยน

กุ้งต้ม 500 กรัม ผักกาดหอมใบ 2 ช่อ
ซอสสำหรับสลัดอิตาเลี่ยนกับกุ้ง- ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, ชาสนิคสองกลีบ
ปรุงกุ้งทั้งเปลือกแล้วปอกเปลือก (ไม่ปอกเปลือก กุ้งออกมาอร่อยกว่าลดล้าง - ซื้อ) มาใบผักกาดหอมกันเถอะ วางสลัดสับลงบนจาน เราจิบสลัดกับกุ้งต้มก่อนหน้านี้ ฝนตกปรอยๆกับซอส
ซอสสำหรับสลัดอิตาเลียนกับกุ้ง:ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสมะเขือเทศ (raju ไม่ใช่ gostrya) ในชามแล้วเติมน้ำก่อนหนึ่งชั่วโมง Dodaemo ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศ gostry แต่เป็นซอสสำหรับสลัดสีสแตนไรย์
เสิร์ฟสลัดกับแอปเปิ้ลและกุ้งพร้อมไวน์ขาวแห้ง

สลัดกุ้ง

กุ้ง 2.5 กิโลกรัม แตงกวา 2 ตัว มะเขือเทศหนึ่ง ท็อปปิ้ง 50 มล. ลิตร ชีสละลาย 50 กรัม พริกไทยดำ ตามชอบ

ปรุงกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยและทำให้เย็นลงเล็กน้อย เพียงเติมซอสซีเออร์ ผสมน้ำเชื่อมที่ละลายแล้วและท็อปปิ้งจนได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ เรเจโม มะเขือเทศและโอกิร์กิ
เคลียร์ได้ กุ้งและผ่าหนังกุ้งให้ทั่ว แตงกวา กุ้ง และ มะเขือเทศขณะที่เราหั่นแล้วให้วางไว้ข้างสมุนไพรสด ผสมทุกอย่างใส่ซอสไลแลคและพริกไทยดำ Raju คุณไม่สามารถเกลือสลัดนี้ได้!

สลัดกุ้งครึ่งตัว

กุ้ง 500 กรัม ครึ่งหน้า 250 กรัม สลัด 1 พวง แครอท 1 ชิ้น gostrii sir หรือ brinza 200 กรัม มะนาวซีอิ๊วน้ำผึ้ง

ปรุงกุ้งตัวเล็กแล้วทำความสะอาด ครึ่งหน้า, ผักกาดหอม, ผักกาดหอม, แครอทขูด โดแดโม กอสตรี เซอร์ อาโบ บรินซู
โกตูเอโม น้ำสลัดกุ้งครึ่งเปลือก: น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้งเล็กน้อย ผสมตามสัดส่วน รสชาติ เราแต่งสลัดและเสิร์ฟให้แขกทันที

สลัดเทศกาลคริสต์มาสกับกุ้ง

กุ้งแช่แข็ง 200 กรัม, ชีส 200 กรัม, 4 ฟอง, ไข่ต้ม 4 ชิ้น, ใบผักกาดหอม, ชาสนิกสองกลีบ, ซิบูลสีเขียว, มายองเนส

สำหรับสลัดเทศกาลคริสต์มาสใส่กุ้งควรเลือกแจกันใสจะดีกว่าเพื่อให้ชิ้นสลัดเป็นลูกบอลจึงจะดูสวยงาม โต๊ะเซนต์- ลูกแรก: เราใส่ใบผักกาดหอมแล้ววางไว้ที่ด้านล่าง ลูกอื่น: vykladaemo กุ้ง
ลูกที่สาม: ใส่ชีสขูดขูดเป็นชิ้นที่สาม
ลูกที่ห้า: เพิ่มมายองเนสจาก chasnik ที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ลูกที่ห้า; เราใส่ถั่วขูดลงไป ลูกที่หก: เพิ่มผ้าขาวขูด เราคลุมทุกอย่างด้วยมายองเนสและตกแต่งสลัดด้วยบวบสีเขียว

สลัดกุ้งสไตล์กรีก

อาโวคาโด 1-2 ชิ้น น้ำมะนาว 2 โต๊ะ ช้อน, มะเขือเทศ 400 กรัม, กุ้งต้ม 300 กรัม, พีช 3 ชิ้น, สลัดผักสด 100 กรัม
: ครีมเปรี้ยวหนา 100 กรัม, ชาสนิก 2 กลีบ, ไวน์ซิตรัส 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ปอกเปลือกอะโวคาโดโดยใช้เปลือก แปรง และรายละเอียดต่างๆ มะเขือเทศปอกเปลือกและสับละเอียด ต้มและปอกเปลือกกุ้ง หั่นลูกพีชเป็นชิ้น
ผสมอะโวคาโดกับน้ำมะนาว ใส่มะเขือเทศ ลูกพีช และกุ้งลงไป มาผสมกัน วางใบผักกาดหอมบนจานแล้ววางสลัดที่เตรียมไว้บนพื้นผิว ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ
สำหรับทำน้ำสลัดกุ้งทำความสะอาดฟันสำหรับ chasnik และ vidaviti ผสมกับครีมเปรี้ยวน้ำมันมะกอกแล้ว

สลัดค็อกเทลกุ้ง

กุ้งปอกเปลือก 900 กรัม สลัดผักสด 2 พวง อาโวคาโด,พริกป่น,มะนาวหรือ มะนาวเพื่ออรรถรสให้แบ่งเป็น 6 ชิ้น

ชช็อบ เตรียมซอสสำหรับสลัดและค็อกเทลกุ้ง: มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ, มะนาว
กุ้งสามารถแช่แข็งได้ภายในหนึ่งปีที่ อุณหภูมิห้อง- ยักษโช วิโกรีสตุวาติ กุ้งสดจากนั้นตั้งกระทะใบใหญ่แล้วทาน้ำมัน (โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน) ประมาณสิบนาทีจนได้ กุ้งจากพระสิริอย่าเปลี่ยนเป็นสีแดง พักกุ้งให้เย็น.
ใส่ประมาณหกชิ้นเพื่อตกแต่งสลัดและทำความสะอาดส่วนที่เหลือ เราตัดมันตรงกลางแล้วนำด้านในออก วางในชาม ปิดฝาด้วยน้ำลายแล้วใส่ในตู้เย็น
เมื่อเสิร์ฟให้หั่นสลัดแล้วเกลี่ยให้เป็นหก kelikh ที่ขา เราจะให้รายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง อาโวคาโดและมันถูกวางไว้ในผิวหนังของเคลิห์ วางกุ้งไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยซอส โรยด้วยพริกป่น เราตกแต่งสลัดด้วยมะนาวหรือมะนาวฝานและกุ้งที่ไม่ได้ปอกเปลือกที่เพิ่มไว้ก่อนหน้านี้ เสิร์ฟโอตริมาน การ์น่า สตราวาด้วยขนมปังดำและน้ำมัน

สลัดพาสต้ากุ้ง

น้ำ 2.5 ลิตร เกลือ ช้อนชา พาสต้าซี่โครง 250 กรัม กุ้ง 200 กรัม, น้ำมะนาวคั้น, น้ำผึ้ง, อะโวคาโด, เครป 1 พวง, คื่นฉ่ายบด 200 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนตักโยเกิร์ตนม 150 กรัม ท็อป 3 โต๊ะ ช้อนคอนยัค 2 โต๊ะ มากสำหรับความเพลิดเพลินของคุณ

เพิ่มน้ำเค็มเดือดและเริ่มปรุงพาสต้าจนพาสต้าทั้งหมดพร้อม ล้างกุ้งด้วยน้ำเย็นแห้งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
น้ำหวานถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เอาแกนออกและตัดเนื้อด้วยมีดคม ๆ อะโวคาโดถูกตัดครึ่ง ก้านเอาออก ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวที่เหลือ ก้านของคื่นฉ่ายทำความสะอาดล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับเป็นชิ้นคื่นฉ่ายสีเขียว ล้างเครป เขย่าแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่เฝือกเพื่อตกแต่งสลัด
ซี่โครงต้มรวม กุ้ง ผลไม้ และผักใบเขียว เกลือและปรุงรสด้วยซอส
วิธีเตรียมซอสสำหรับสลัดพาสต้ากับกุ้ง: ใส่ท็อปปิ้ง โยเกิร์ต คอนญักลงในมายองเนส ปรุงรสด้วยงัว พริกไทยขาวและพริกป่น แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราตกแต่งสลัดด้วยพืชผล

ยำกุ้งแซ่บ

เตา 200 กรัม, น้ำส้ม 200 กรัม, กุ้งต้มแช่แข็ง 200 กรัม, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, น้ำมันมะกอก ตามชอบ

เตรียมซอสด้วยน้ำส้ม คบเพลิง ใบโหระพา พาร์สลีย์ มิ้นท์ และน้ำมันมะกอก แล้วราดซอสลงบนตัวกุ้ง หมักไว้อย่างน้อยสามปี เสิร์ฟกุ้งบนใบผักกาดหอมสด

สลัดกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง

กุ้งไอศกรีมต้ม 400 กรัม หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง 500 กรัม หอยในน้ำเกลือ 200 กรัม ท็อป 5 โต๊ะ ช้อนมายองเนส 2 โต๊ะ ช้อน, พริกขี้หนูชะเอมเทศ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1-2 โต๊ะ ช้อน, เครปสับสองช้อนชา, ใบผักกาดหอม, พริกไทยขาว, ซูกอร์, เกลือตามรสนิยมของคุณ

เราแช่แข็งกุ้งและทำให้แห้ง ท็อปปิ้งและมายองเนสผสมกัน ปรุงรสซูมิชด้วยปาปริก้าและน้ำมะนาว เติมพริกไทยขาวและบวบเพื่อรับประทาน
หน่อไม้ฝรั่ง กุ้ง หอย และเครปผสมกับน้ำสลัด เราวางไว้บน Khvilin ยี่สิบในที่เย็น เราทิ้งใบสลัดไว้ให้แห้งแล้ววางลงบนจาน เราลงทุนกับพวกเขา สลัดกุ้งและหน่อไม้ฝรั่งและตกแต่งด้วยพืชผลสับละเอียด

สลัดกุ้ง

กุ้งแช่แข็งต้ม ซิบูลิน 2 ชิ้น ข้าวโพด 1 กระป๋อง มะเขือเทศ 3 ชิ้น พริกหวาน 3 ชิ้น เครื่องเทศ เกลือ มายองเนส ตามชอบ

ค่อยๆ ทำความสะอาดเนื้อที่ขลิบแล้ว เติมเกลือ และเพิ่มเครื่องเทศ ก่อนทำซีบูลาต้องเติมสารบริสุทธิ์ก่อน กุ้งและเราจะหล่อลื่นมันเล็กน้อย เย็นลง. เพิ่มการตัด มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง พริกหยวก- ปรุงรสสลัดกุ้งด้วยมายองเนส

สลัดมะกอกฝรั่งเศสกับกุ้ง

มันฝรั่ง 4 ชิ้น ไก่ (เนื้อ) 1,000-1500 กรัม กุ้งปอกเปลือก 200-250 กรัม แตงกวาดองหรือเค็ม 3 ชิ้น แครอท 2 ชิ้น ไข่ 10 ชิ้น ผักใบเขียว เมล็ดถั่ว 3 ขวด ซิบูลิน พริกไทย เกลือ และมายองเนสตามชอบ

เราปรุงทริกเกอร์ กุ้ง, มันฝรั่งแครอทและไข่ ซิบูลินหั่นบาง ๆ ลวกด้วยผักชีฝรั่ง มันฝรั่ง, แครอทแตงกวาและไข่สับละเอียดและผสม ไก่ถูกแยกออกเป็นเส้นใย กุ้งถูกตัดและใส่ผักลงไป เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกุ้งและสลัด

กุ้งต้ม 200 กรัม หัวสลัดหรือผักกาดขาว 2 ฟอง ข้าวโพดกระป๋อง ปูอัด 1 ห่อ มายองเนส

ฉีกกะหล่ำปลีและสลัดโดยใช้มือ ไข่แตก และปูอัด เติมลงไป กุ้งและข้าวโพดกระป๋อง
ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถสับปาปริก้าได้ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเล็กน้อย

สลัดกุ้งและผัก

กุ้ง 500 กรัม แครอท 2 ชิ้น, มะเขือเทศ 2 ชิ้นหรือแอปเปิ้ล โอจิร็อกไข่ 2 ชิ้นผักใบเขียว เมล็ดถั่ว 50 กรัม ดอกกะหล่ำ 1/4 ฟักทอง ผักสลัด 50 กรัม มายองเนส 150 กรัม น้ำสลัด 4 โต๊ะ ช้อน,เครป

วาริโม่ กุ้ง: แครอท 5 กรัม, เครป 5 กรัม หรือผักใบเขียว ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย

วาริโม่ กุ้งกับผักและเครื่องเทศ: กุ้งต้มเช่น siri khvilini 10-12, กุ้งต้มแช่แข็ง khvilini 3-5 ใส่กุ้งที่ปรุงสุกแล้วลงในหม้อนึ่งประมาณ 5-10 ตัว แล้วทำความสะอาด
ล้างใบสลัด หั่นเป็น 2-3 ชิ้น เพิ่มใบไม้ 2-3 ใบเพื่อตกแต่งสลัด วางสลัดไว้กลางชามสลัด แล้ววางแตงกวาสด หั่นเป็นวงกลม ไข่ และแครอทต้มรอบเสา มะเขือเทศหรือแอปเปิ้ลสด ดอกกะหล่ำต้ม สมุนไพร เมล็ดถั่ว.
กุ้งต้มเสิร์ฟให้กับสัตว์บนปลาสดสีเขียว เมื่อเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ให้ราดผักด้วยน้ำสลัดแล้วโรยหน้าด้วยโรยหน้า เสิร์ฟพร้อมมายองเนส

ยำทะเลกุ้ง

เนื้อปลาไม่ติดมัน 300g, กุ้งทำความสะอาดบ้าน, พริกหยวกครึ่งลูก น้ำมะนาว 1 ช้อนชา มายองเนส 150 กรัม ผักกาดหอมสับ ปาปริก้า พลัมดำ พริกไทย เกลือสำหรับปรุงรส

วางปลาไว้บนจานเพื่ออบ เล็มในเตาอบที่นี่ 3 จนเนื้อปลานิ่ม หากปลามีขนาดใหญ่ ให้กลับด้านเป็นเวลา 1.5 นาที
ปล่อยให้ปลามีความพร้อม ปิดฝาไว้จนเย็นสนิท จากนั้นหั่นเป็นก้อน ใส่กุ้ง และก่อนที่จะสับผักใบเขียว พริก และผักกาดสด ผสมกับน้ำมะนาวและมายองเนส โซลิโม, พริกไทย วางในจาน ตกแต่งสลัดด้วยลูกพลัมและปาปริก้า

สลัดส้มเขียวหวานและกุ้ง

ส้มเขียวหวานหกอัน กุ้ง 150 กรัม แอปเปิ้ล เซเลอรี่ 100 กรัม มายองเนส 4 โต๊ะ ช้อน, เปลือกมะนาว, สลัดผักสด, โอเซ็ต, ผักชีฝรั่ง, เกลือตามรสนิยมของคุณ

นำกุ้งไปต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วทำความสะอาด ส้มเขียวหวานล้างและปอกเปลือก ใช้ส้มเขียวหวานปอกเปลือก 2 ผล เติมน้ำผลไม้แล้วผสมกับมายองเนสเพื่อเตรียมซอส
ส้มเขียวหวานที่เหลือจะต้องแบ่งเป็นชิ้นๆ และล้างส่วนที่ละลายออกจากกัน แอปเปิ้ลถูกตัดครึ่ง, เอาแกนออก, ปอกเปลือกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เซเลร่าใจสั่นมาก
เราเอาใบสลัดผักสดออกแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เราใส่ส้มเขียวหวานกุ้งชิ้นแอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายที่ปอกเปลือกไว้ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดซอสที่เตรียมไว้บนสลัด ตกแต่งสลัดด้วยถั่วงอกสับ รวมทั้งมะนาวและผักชีฝรั่ง

สลัดกุ้ง โรยหน้า และโยเกิร์ต

กุ้งต้ม 300 กรัม โอจิร็อก, โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ, chasnik chasnik, chamelen kmin dribka, เกลือ, เข้มข้น

ลอกผิวแล้วหั่นเป็นก้อน โอจิร็อกใส่โยเกิร์ตและเครปลงในชามสลัด บดชาสนิกหนึ่งชิ้นและเนยชอล์กเล็กน้อย เกลือทั้งหมดคลุกเคล้ากับเนื้อกุ้งต้มให้เข้ากัน

สลัดกุ้งกับซอสมะเขือเทศและเพเชอริตซี

กุ้งต้ม 200 กรัม, pecheritsa 200 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม ไวน์ขาว 50 มล. ผักใบเขียว

Pecheritsa หั่นเป็นชิ้นซอสมะเขือเทศผสมกับไวน์ เนื้อกุ้ง เปเชอริตซา และซอสมะเขือเทศผสมกันและตั้งไฟอ่อนๆ
เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วส่งเสียงดังฉ่าบนผักใบเขียว

ยำกุ้งจีน

กุ้ง 400 กรัม มันฝรั่ง 4 ชิ้น มายองเนส 100 กรัม ผักใบเขียว เมล็ดถั่ว 150 กรัม ซีอิ๊ว 50 กรัม สลัดผักสด น้ำมะนาว

ต้มกุ้งให้สะอาดโรยด้วยน้ำมะนาว ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่น ใส่ถั่วลันเตาและกุ้ง
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและมายองเนสแล้วผสม ตกแต่งด้วยใบสลัดผักสด
สำหรับสลัด คุณยังสามารถใช้กุ้งกระป๋องก็ได้

สลัดกุ้งและพริกหวาน

กุ้ง 350 กรัม, รูบานีขึ้นฉ่าย, พริกหวาน 250 กรัม, ซิบูล 15 กรัม, มายองเนส 15 กรัม, สลัดผักสด, ชอล์กพริกไทยดำ

กุ้งขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแตกเป็นเส้นใยผสมกับพริกหวานสับ, เซเลรี, ซึบูลาสับและลวก, ปรุงรสด้วยมายองเนส, พริกไทยดำ, เซลู
วางอย่างขมขื่นบนจานแล้วตกแต่งด้วยพริกไทยและสมุนไพรที่เหลือ

สลัดกุ้งกับสลัดผักสด

กุ้ง 500 กรัม, สลัดผักสด 100-150 กรัม, มายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ผักใบเขียวสับละเอียด 30 กรัม, เครื่องเทศและเกลือ

หั่นกุ้งปอกเปลือกต้มเป็นชิ้น แบ่งสลัดผักสดออกเป็นใบ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้น กรองน้ำ และหลังจากเห็นน้ำแล้วชำระให้โอนสลัดกุ้งลงในชามสลัด
โรยหน้าด้วยกุ้งหั่นบาง ๆ เทส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวลงไป จากนั้นราดด้วยผักใบเขียวที่ยังไม่สับ

สลัดกุ้งกับชีสขูด

กุ้ง 500 กรัม ไข่ต้ม 4 ชิ้น ชีสขูดในขวด มายองเนส 100 กรัม ผักใบเขียวสับละเอียด มะนาวครึ่งลูก

เนื้อกุ้งต้มขั้นแรกหั่นเป็นชิ้นรวมกับไข่สับ, ชีส, สมุนไพร ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส งัว น้ำมะนาว แล้วผสมทุกอย่าง เราใส่สลัดลงในชามสลัด เทมายองเนสที่เหลือลงไป และราดบนผักใบเขียว

สลัดกับกุ้งและผลไม้

กุ้งต้ม 200 กรัม, แอปเปิ้ล 150 กรัม, สับปะรด 150 กรัม, สลัดผักสด 100 กรัม, มายองเนส, เกลือ, มะรุม, สมุนไพรตามชอบ

ปอกแอปเปิ้ลและใบผักกาดหอม หั่นเป็นเส้น หั่นสับปะรดเป็นก้อน เพิ่มคอกุ้งต้มและปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้เพิ่มมะรุมขูด เกลือทุกอย่าง วางสลัดในชามสลัด ตกแต่งด้วยสับปะรดและผักใบเขียว

ยำกุ้งกับข้าว

กุ้ง 600 กรัม ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ ซิบูลิน 2-3 ชิ้น สมุนไพร เมล็ดถั่ว 100 กรัม ไข่ต้ม 3 ชิ้น สลัดผักสด 50 กรัม ซีอิ๊ว 100 กรัม ผักใบเขียว เกลือ

กุ้งต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อย แล้วล้างออกให้เย็น หั่นซีบูลเป็นชิ้นๆ ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที แล้วพักให้เย็น ไข่ขาวกรอบๆ โขลกกับซีอิ๊วขาว
ผสมทุกอย่างเพิ่มถั่วลันเตาและเกลือ ตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว ไข่ และผักใบเขียว

สลัดกับกุ้งและชีส

กุ้งแยมล้างหรืออาหารกระป๋อง, ชีสพาสเจอร์ไรส์ 100 กรัม, ขนถั่ว, บด 3 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว, ช้อนโต๊ะ, เกลือ

เนื้อกุ้งหรืออาหารกระป๋องผสมชีสและถั่วสับผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ครีมเปรี้ยวเติมเกลือและทุกอย่างผสมกัน
เราเอามาสะออก ใส่มันลงในชามที่มีรสขมในชามสลัด และราดด้วยถั่วลูกเล็กๆ ที่มีขนที่เหลืออยู่

ชาว Glibin ร้องเพลงและเพลิดเพลินกับเมนูของเรา และแกนวัฒนธรรมในการเตรียมตัวของเรายังเล็กอยู่ เมื่อคิดหรืออ่านสลัดมหัศจรรย์ผู้คนก็เทมายองเนสลงไปโดยไม่ลังเลใจ และมักจะดื่มด้วยความเอร็ดอร่อย! ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ผู้คนซึ่งมาจากมหาสมุทรมายาวนานและมั่งคั่งได้คิดค้นน้ำสลัดอาหารทะเลหลากหลายชนิด กลิ่นของโกดังใหญ่นั้นไม่ได้ทำให้มืดลง แต่จะดังขึ้น แน่นอนว่าซอสที่ใช้เวลาเตรียมนานและเตรียมยากก็ใช่ว่าไม่มีเหตุผล ร้านอาหารที่ดีที่สุดต่อไปนี้เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับ Posada: ปรมาจารย์ปรุงซอส นอกจากนี้ยังมีการแต่งกายที่ยากมากสำหรับทารก - และหญ้าของคุณจะมีประโยชน์อย่างไร!

ซอสฝรั่งเศส

ส่วนใหญ่แล้วสลัดจะเตรียมด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกซึ่งแนะนำให้บีบเย็น อย่างไรก็ตาม มีเพียงโอลิยาเท่านั้นที่น่าเบื่อ ชาวฝรั่งเศสในน้ำสลัดอาหารทะเลผสมขวดที่สามของน้ำมะนาวคั้นสด (สามารถแทนที่ด้วยออตตัมไวน์) โดยใช้ถ้วยชาสนิกที่กดแล้วมัสตาร์ดร้อนสองช้อนโต๊ะงัวและพริกไทย และผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นเผ็ดๆ ควรเปลี่ยนไวน์ถูลงในซอสด้วยหอมแดงขูดและสีแดงครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำสลัดซีฟู้ดจะมีรสชาติที่นุ่มนวลและหรูหรา อย่าคิดว่าน้ำผึ้งจะน่าเบื่อ พ่อจะลดมอลต์ลง

มะนาวรสเผ็ด

มักเติมน้ำมะนาวลงในซอสน้ำสลัด การปรุงอาหารเอลเพื่อรักโลกกว้าง: นี่คือที่มาของมะนาว ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกและคั้นน้ำออก ขิงชิ้นเล็กชิ้นที่สาม น้ำผึ้งสามช้อนละลายในน้ำหนึ่งแสน ส่วนประกอบทั้งหมดจะรวมกันในน้ำมันมะกอกขวดที่สามและนำไปตั้งไฟให้สม่ำเสมอโดยใช้ไฟอ่อน อย่าให้ซอสเดือด! หากคุณเป็นหวัดคุณสามารถสารภาพบาปได้

ซอสเขียวสเปน "Salsa verde fria"

ชาวสเปนมีน้ำสลัดกุ้งที่ชอบ (และ "ญาติ" คนอื่น ๆ ของพวกเขา) เธอต้องการเคเปอร์ เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้แตงกวาดอง ไวน์จะถูกถูทันทีจาก tsibule อ่อนด้วยฟันของ chasnik ผักชีฝรั่งพวงและปลาแอนโชวี่ทั้งหมดสับละเอียดส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำมะนาวหนึ่งลูกและเกลือพริกไทยครึ่งขวด - และหลังจากหนึ่งในสามของปีนี้น้ำสลัดรุ่นนี้ที่ไม่มีมายองเนสก็พร้อมที่จะเสร็จ บทบาทของมัน หากคุณต้องการความเรียบเนียนมากขึ้น คุณสามารถส่งส่วนผสมที่เป็นของแข็งผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นได้

สมุนไพรหอม

น้ำสลัดซีฟู้ดบางสูตรน้ำมันชนิดนี้ไม่เหนียวเหนอะหนะ หากคุณชอบสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ให้ใส่ cibul, ผักชี, เครป, ใบโหระพาลงในเครื่องปั่น - ในปริมาณที่เท่ากัน - และ chasnik เล็กน้อย (หรือมากเท่าที่ควร) เกลือมาซาด้วยธรณีประตูทะเล ในเวลาเดียวกันให้เติมซีอิ๊วห้าช้อนโต๊ะลงในน้ำสลัด (ต่อขวดน้ำซุปข้นสมุนไพร) - แล้วสลัดจะทำให้ทุกคนพอใจ

ปั๊มน้ำมันปลาทูน่า

ที่นี่เรามาดูน้ำสลัดที่ไม่มีมายองเนส สิ่งที่คุณควรทำจริงๆ คือทำงานด้วยมือของคุณเอง และยินดีต้อนรับเพิ่มเติม! ตอกไข่ในชามลึก เติมมะนาวครึ่งลูกและมัสตาร์ด 1 ช้อน ใช้เครื่องผสมและเริ่มตีด้วยน้ำมันมะกอกครึ่งลิตร ตามหลักการแล้ว มันควรจะเป็นมะกอก คุณสามารถรับซูมิชจากดอร์เม้าส์ได้ เมื่อข้นขึ้นให้ใส่ขวดโหล ถ้ามันหนานิดหน่อยก็เติมน้ำได้นิดหน่อย ตัวเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสำหรับสลัดทะเล!

ซอสคาเวียร์

ในการเตรียมน้ำสลัดสำหรับสูตรนี้ ให้เติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป แน่นอนคุณสามารถใช้มายองเนสได้ไม่เช่นนั้นคุณจะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมของซอสไป ในเครื่องปั่น ให้นำผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง 2 ชิ้นต่อชั่วโมง และคาเวียร์สีแดงร้อน 3 ช้อนในเครื่องปั่นจนมีสภาพเหมือนโจ๊ก เตรียมซอสมะเขือเทศสูตรอ่อนโยน 1 ขวด (ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นรุนแรง คุณสามารถทานมะเขือเทศบด) โยเกิร์ต 1 ขวด (ซาวครีม) และบีบซอสก็ได้ ผสมกับเครื่องผสมจนสลัดเนียนและเรียบเนียน

ซอส Vershkovy

ไวน์ที่นิยมมากที่สุดเป็นน้ำสลัดกุ้ง เทไวน์ขาวสองช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดเล็ก เมื่อเริ่มร้อน ให้เติมท็อปปิ้งที่มีไขมันหนึ่งขวด บดกลีบของ chasnik พริกไทยจาก salle และผักสับอีกช้อนเต็ม เมื่อกวนโดยไม่ต้องเดือด ซอสจะอุ่นเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงและเทลงในจานก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ

เป็นครั้งแรกที่พยายามหล่อลื่นซิบูลินและแครอท - และแครอทที่อาจสับเป็นชิ้น ๆ ภายในห้านาทีเธอก็ส่งเสียงเคราหนึ่งช้อนเต็มและซอสมะเขือเทศหนึ่งแก้ว น้ำซุปปลาหนึ่งขวดเทลงในชามผสมแบบเข้มข้น ปั๊มน้ำมันจะมีรสชาติดีขึ้นในราคาสิบรูเบิล เมื่อพร้อมแล้ว เทซอสลงในเครื่องปั่น ใส่สมุนไพรลงไปเล็กน้อย และกรองให้ละเอียด

ซอสส้ม

ส้มส้มเป็นน้ำสลัดอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยม จากส้มลูกใหญ่หนึ่งผลมาซึ่งต้มกับแตงกวาดอง, กานพลู chasnik และหยดสองสามหยด ที่ร้านมาสุ จะมีการแจกมายองเนส 2 ช้อนและมะกอก 1 อัน ถ้ามันเนียนคุณสามารถแต่งสลัดได้

ซอสส้มกอสเตรีย

และตอนนี้สูตรน้ำสลัดที่ไม่มีมายองเนสและอีกครั้งกับส้ม ตอนนี้คั้นน้ำออกจากส้มสองลูกความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากมะนาวส่วนประกอบที่ขุ่นเคืองจะรวมกันเทไวน์ขาวแห้งสามช้อนโต๊ะและเติมโครโนหนึ่งช้อนเต็ม ก่อนที่จะคนคุณต้องลิ้มรสซอสแล้วเกลี่ยด้วยบวบตามจำนวนที่ต้องการ

ซอสอะโวคาโด

ผักนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดอาหารทะเลได้ เพราะไวน์จะดึงรสชาติออกมา ซอสที่ง่ายที่สุดทำดังนี้: อะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วสองชิ้นสับหยาบ ๆ เทน้ำมะนาวแล้วปั่นในเครื่องปั่นเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นมาซาจะผสมกับโยเกิร์ตรสไม่หวานธรรมชาติหนึ่งขวดและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ได้ แต่ต้องระวังมากเพื่อไม่ให้รสชาติของน้ำสลัดเข้มข้นเกินไป

ซัลซ่า

ซอสอันโด่งดังก็เตรียมโดยใช้อะโวคาโดเช่นกัน ใส่ชามมะเขือเทศ พริกหยวกครึ่งหนึ่ง ซิบูลินี อะโวคาโด 1 ผล พริก 1 ผล และกานพลู Chasnik ลงในชามเครื่องปั่น หากมวลมีความสม่ำเสมอก็จะให้มวลนั้นไป

เทริยากิ

ชาวญี่ปุ่นรู้ดีอยู่แล้วว่าน้ำสลัดชนิดใดดีที่สุดสำหรับสลัดอาหารทะเล! แน่นอนคุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่แปลกใหม่ ไม่เช่นนั้นจะยาก ในชาม ใส่ซีอิ๊วหนึ่งแก้ว บวบสีน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ มิรินและสาเกห้าสิบมิลลิลิตร วางหม้อบนไฟอ่อนแล้วตั้งไฟให้เดือด ปรุงเทอริยากิจนน้ำเชื่อมข้น แล้วเทลงบนสลัดจนดูเย็น

ซอสองุ่น

ผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวและไม่มีแปรงสองร้อยกรัม มันเป็นชะเอมเทศและรสเปรี้ยว คุณสามารถบอกได้ด้วยตัวเองว่าใครสมควรได้รับมัน ในเนยละลายคุณจะได้กลิ่นของซิบูลิน เมื่อฉันตาสว่าง ขวดก็เทลงในน้ำซุป หลังจากเดือดแล้วองุ่นก็ต้ม (เพื่อให้ง่ายต่อการจิบตัวเองคุณสามารถบดผลเบอร์รี่ได้) เพิ่มเคราสองช้อนลงในนมจนกระทั่งหน้าอกแตกทั้งหมด ผลรวมจะถูกเทลงในซอสที่ใช้เวลาปรุงประมาณสิบนาที หากคุณต้องการใช้เปลือกองุ่น คุณสามารถกรองก่อนเทได้

ซอสส้มเขียวหวาน

การใช้ส้มสำหรับน้ำสลัดต่างๆ สามารถเรียกว่า mayzhe zvichnym, ale mandarini... อย่างไรก็ตามอย่าลังเล - มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำสลัดสำหรับสลัดอาหารทะเล ส้มเขียวหวานสามลูกปอกเปลือกรวมทั้งแปรงแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องปั่น จากนั้นคุณจะต้องถูมวลออกจากผิวหนังเทท็อปปิ้งหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมไข่ต้มสุก ซอสผสมแล้วเทน้ำมันมะกอกขวดเล็กลงไป ไส้ปรุงรสด้วยแกง 1 ช้อนอัลมอนด์สุกขนาดใหญ่ 1 ช้อนและพริกไทยป่นตามที่คุณต้องการ เราได้บอกคุณเกี่ยวกับน้ำสลัดหลากหลายชนิดซึ่งโดยทั่วไปเรียกได้ว่าเป็นผู้ชนะ!

สลัดกุ้งไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นสีน้ำตาลและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย ปัจจุบันสมุนไพรเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น และสลัดกุ้งก็มีความเกี่ยวข้องมากยิ่งขึ้น

อดไม่ได้ที่จะตระหนักรู้ในตัวเอง สมุนไพรแสนอร่อยเห็นพวกเขาออกไปด้วยสายตาที่หิวโหยและเศร้าหมอง และหาอะไรกินให้ตัวเองในระหว่างนั้น ซอสมีบทบาทสำคัญในสมุนไพรที่เตรียมไว้และบทความนี้มีไว้สำหรับสูตรน้ำสลัดกุ้งโดยเฉพาะ มันไม่มีความเป็นส่วนตัวเลย คุณเลือกที่จะนอนลงและสนุกกับมัน และพันธุ์เบาและสดชื่น ทั้งเผ็ดร้อน เปรี้ยว ชะเอมเทศ เผ็ด และอื่นๆ น้ำสลัดกุ้งเปรียบเสมือนภาชนะในโกดังที่ผสมผสานส่วนประกอบทั้งหมดแบบออร์แกนิกและเพิ่มรสชาติได้อย่างชัดเจน การเลือกของเรารวมถึงซอสยอดนิยมสำหรับสลัดที่คุณชื่นชอบและอร่อย

น้ำสลัดมะนาวสากล

ส่วนประกอบ:

• มะนาว – 1 ชิ้น
• ocet บัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทย tsukor และ sil – อย่างละ 3 กรัม

บีบน้ำมะนาว เอาความเอร็ดอร่อยออก ใส่ส่วนผสมแล้วตีให้เข้ากัน

น้ำสลัดมัสตาร์ดหอม

ทอม สูตรง่ายๆคุณถอดมันออกมากยิ่งขึ้น ซอสเผ็ดพร้อมกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์และมอลต์ที่เป็นมิตร สำหรับสลัดกุ้งนี่เป็นทางเลือกที่ลงตัว

• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• chasnik – 2 กลีบ
• ออริกาโน – 3 กรัมขึ้นไป

ผสมมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน เติมน้ำจืดและออริกาโน แล้วรดน้ำสมุนไพร

น้ำสลัดถั่วเหลืองมะนาว

ซอสนี้เหมาะสำหรับสลัดทะเลหรือสลัดกุ้ง ไวน์มีน้ำหนักเบา เผ็ดร้อน มีกลิ่นหอม และเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• ซีอิ๊วขาว – 20 มล
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบโหระพา – 2 ใบ
• chasnik – 1 กานพลู
• ผลรวมของพริก - 2 หยิก

ผ่านภาชนะที่กดสด ใส่ใบโหระพา เพิ่มส่วนผสมที่หายาก และเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำสลัดโยเกิร์ตจากผักใบเขียวและชาสนิก

สูตรนี้ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากและรสชาติต่างๆ ซอสที่บางเบาและสดชื่นคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดกุ้งแสนอร่อย

ส่วนประกอบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 100 กรัม
• พริก – 2 กรัม
• chasnik – 3 กลีบ
• เครป, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า, ซิบูลสีเขียว - เพื่อเพลิดเพลิน

สับผักอย่างประณีตผ่านการกดแล้วตีในเครื่องปั่นกับพริกและโยเกิร์ตจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ปั๊มน้ำมันโกริโควา

หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของสลัดโดยไม่กระทบต่อรอบเอว สูตรนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

เอา:

• ถั่วซีดาร์ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โอเซ็ตวินเนียม – 10 มล
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่งสด – 2 หยด
• ถั่วลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก

ขั้นแรกให้นำถั่วไปเคลือบในกระทะที่แห้ง จากนั้นจึงใส่ลงในโจ๊ก ในชามเครื่องปั่น ตีโอเซต้ากับน้ำผึ้ง ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก และลูกจันทน์เทศ หลังจากตัดมาสะแบบเดิมออกแล้ว ให้ใช้เป็นซอสสำหรับยำทะเล

ซอสเปรี้ยวหวาน

ซอสผลไม้ที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น คุณสามารถทำให้สมุนไพรมีความดั้งเดิมและอร่อยยิ่งขึ้น

พนักงานคลังสินค้า:

• Roslinna Oliya – 50 มล
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา ช้อน
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนชา ช้อน
• โอเซ็ตไวน์ขาว – 5 มล
• ใบโหระพา – 15 กรัม
• สะระแหน่ – 1 ช้อน
• รากขิง – 2 ซม
• พริก - หยิก

ผสมมัสตาร์ดกับขิงขูดและพริกเทน้ำมันมะกอกเติมน้ำมันพืช 10 นาที สับสะระแหน่และใบโหระพาอย่างประณีตเทน้ำผึ้งและออตโตมผสมกับส่วนผสมที่ร้อน เตรียมวิทยุแต่งตัวนี้ก่อนเสิร์ฟ

ซอสจากเฟต้าซิรู

ด้วยการเติมเฟต้าไซรัป คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับซอสที่เป็นกลางและเป็นสากลได้

• เฟต้าเซียร์ – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• บัลซามิกและน้ำมันมะกอก – 50 มล
• มัสตาร์ดชะเอมเทศ – 1 ช้อนชา ช้อน
• น้ำมะนาว – 10 มล

ตีไข่กับมัสตาร์ดและน้ำมะนาว ใส่เนยปริมาณพอเหมาะ และผัดซอสน้ำสลัดวิเนเกรตต์แบบคลาสสิก เพิ่มน้ำเชื่อม feta ที่ร่วนและผักชีฝรั่งสับละเอียด

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง หั่นชีสและมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำสลัดตามชอบ (หรือครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว)

สลัดกุ้ง มะม่วง และผักร็อกเก็ต

วางใบผักกาดหอมบนจานวางลูกมะม่วงอีกลูกวางปิรามิดของกุ้งต้มโรยด้วยพาร์เมซานขูดแล้วราดด้วยซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมน้ำมะนาวเติม

สลัดกุ้ง kvass และถั่วลันเตา

Kvasol struchkova (ฉันแช่แข็ง) - 1 ซองในกระทะจากนั้นนำไปแช่แข็งและเคลือบเครื่องใน
กุ้ง (สดแช่แข็ง) – 1 แพ็คเกจ เพิ่มใน kvass กุ้งจะต้องอุ่นให้ดีและ kvass จะนิ่มลง
โอน kvass และกุ้งลงในจาน ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสและเทลงบนสลัด ผสมเบา ๆ แล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปี (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง)
เครื่องปรุงรส:

• 1/4 ช้อนชา ถั่ว Butternut ขูด
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันโรสลิน
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
• พริกไทยดำ

โรยถั่วเฮเซลก่อนเสิร์ฟ

สลัดกุ้งกับอะโวคาโด แตงกวา และผักชี

• กุ้ง 300 กรัม (ละลายถ้าคุณทำศิริ - ปรุง)
• อะโวคาโด 1 ลูก – ปอกเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อันหรือเล็ก 2 อัน - ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
• Cilantro 1 พวง (สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง) – สับละเอียด

ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในน้ำสลัด
การเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก
• ซีอิ๊ว
• 1 กานพลู chasnik (rozdaviti)

สลัดที่เบาและเผ็ดกำลังออกมา

สลัดกุ้งและส้มโอ

• กุ้งปอกเปลือก 500 กรัม
• พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 2 อัน
• ส้มโอ 1 ลูก

หั่นพริกไทยและเกรปฟรุต ผสมกับกุ้ง เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดกุ้งกับอะโวคาโดและแตงกวา

• กุ้งตัวโต 1 กิโลกรัม (ฉันซื้อตัวไม่ปอกเปลือก, ปรุงเอง, ปอกเอง)
• อะโวคาโด 2-3 ลูก (หรือซื้อแบบนิ่มๆ ไม่งั้นในร้านเราไม่รู้ สามารถซื้อแบบเดียวกันได้ 2 แบบเพื่อความแน่นและอายุการเก็บรักษา)
• 1 ออร์คที่ยอดเยี่ยม
• พริกไทยดำสด
• สมุนไพรแห้งอิตาลีจำนวนหนึ่ง (bazhano tezh u mlini)
• ใบโหระพาสด (trobs)
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นดีและผ่านการพิสูจน์แล้ว

ปรุงกุ้งในน้ำเค็ม สะอาด โรยด้วยมะนาว อะโวคาโดและแตงกวาไม่แตกต่างกันมากนัก สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในอะโวคาโดคือหากนำไปต้มก็สามารถกลายเป็นโจ๊กได้ ผัดเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มมะนาวเล็กน้อยให้กับสัตว์ร้ายได้

สลัดกุ้งกับแตงกวา ชีส และไข่

วางลูกบอล:

• ไข่ทับทิมต้ม
• แตงกวาสดขูดที่สามที่ยิ่งใหญ่
• ท่านที่สาม
• กุ้งต้ม

ไม่ต้องเติมน้ำมัน เราจะคั้นน้ำสำหรับ rakhunok ogirka จริงๆ สลัดแสงสดที่จะออกมา

สลัดทะเล

1 ปี (ถ้วย) – 240 มล
อาหารทะเล:

• น้ำ 8 ถ้วย
• สีขาว 1/2 ถ้วย ไวน์ otstu
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
• กุ้งปอกเปลือก 700 กรัม (25-30 ตัว)
• หอยเชลล์ 500 กรัม (10-12 ชิ้น)
• ปลาหมึก 500 กรัม

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา ใบโหระพาสด
• 2 กลีบสำหรับ chasnik หั่นละเอียด
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 2 ลูก
• น้ำผลไม้จากมะนาว 2 ลูก
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดชะเอมเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์ขาว (หรือเชอร์รี่)
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ

สำหรับการพับ:

• ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกเพื่อเอาเนื้อและเนื้อออก
• ซิบูลินสีแดง 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้น

ต้มอาหารทะเลก่อน เทน้ำ 8 ถ้วยลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่โอเซ็ตและเกลือ นำไปต้ม ใส่กุ้ง ปรุงขนมปังได้ 2 ชิ้นพอดี นำน้ำเดิมไปต้มอีกครั้งเติม ฝีพายทะเลและปรุงเป็นเวลา 4-5 นาที|นาที|. วางกุ้งและหอยเชลล์ลงในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำให้สะอาด
ตอนนี้ซอสพร้อมแล้ว ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ใส่โหระพา chasnik และผิวเลมอน ถู Khvilina ลงบนกองไฟมากขึ้น ลบน้ำมัน|เนย| z vognyu, เพิ่ม|เพิ่ม| น้ำมะนาว มัสตาร์ด โอเซต เกลือ| และพริกไทย - ผสม เทซอสร้อนลงบนอาหารทะเลที่เตรียมไว้
สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีแต่จะอร่อยกว่าถ้าเก็บในตู้เย็นได้ 1-2 ปี ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่มะเขือเทศ บวบ ผักชีฝรั่ง ลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มอะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ตอนนี้เทไวน์ขาวแช่เย็นสักแก้วแล้วอาหารเย็นก็พร้อม
คุณสามารถนำสลัดติดตัวไปปิกนิกหรือเสิร์ฟในแก้วไวน์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (แต่ละส่วน) สูตรนี้เรียกว่าหอยแมลงภู่ ฉันไม่มีเลย ใส่ปลาหมึกแช่แข็งลงไป (ต้มแล้ว) คุณสามารถเพิ่มอาหารทะเลอื่น ๆ ได้
สำหรับสลัดนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอาหารทะเลแช่แข็งสำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็ว

สลัดทะเลกับมะเขือเทศ

• มะเขือเทศ 3 ลูก
• พริกหยวก 2 เม็ด (ฉันมีพริกหยวก 1 อัน)
• เขียวขจี
• 0.5 น้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก
• อาหารทะเลแช่แข็ง 450 กรัม

หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นเส้นแล้วสับผักใบเขียว ต้มอาหารทะเลเป็นชิ้นเดียวหลังจากเดือดแล้วโยนลงในกระทะ ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วพักให้เย็น ผสมทุกอย่างใส่น้ำมันมะกอกน้ำมะนาว 0.5 เกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มชั่วโมงได้ฉันไม่ได้เพิ่ม เขินง่าย กินง่าย เป็นสลัดเบาๆ และอร่อย

สลัดกุ้งและปลาแซลมอน

ฉันทำสลัดกุ้ง แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักสลัด ไข่ มะเขือเทศ น้ำมะนาว และซีอิ๊ว คุณสามารถมีแครกเกอร์สีขาวทาน้ำมันได้ภายในหนึ่งชั่วโมง มันอร่อยมาก

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของเซวิชี (กุ้ง)

ฉันพร้อมที่จะกินในชามแล้ว สัปดาห์นี้ฉันทำอาหารอย่างต่อเนื่อง
กุ้งปอกเปลือกแช่แข็งสามารถเตรียมแยกกันได้ (เช่น สลัด) โดยจะใส่ปลาแดงหรือหอยแมลงภู่ก็ได้ ซิบูลสีแดงถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ - ซิบูลจะรับประทานได้ตามปกติ โดยไม่มีสัญลักษณ์ เติมปลา-กุ้ง และเติมมะนาวและมะนาวลงไป ฉันจะกินหน้ากากให้หมด- ถึงเวลาเตรียมตัวที่แตกต่างกัน เราสับมะเขือเทศ, พริกหยวก, ผักใบเขียว (ผักชี obov'yazkovo) คุณสามารถเพิ่มบิตบางส่วนได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นี่คือวิธีการหมักอาหารทะเล และซีบูลาก็มีหม้อไฟ ทุกอย่างผสมลงในชามแล้วเตรียมทันทีเป็น okroshka รัสเซียซึ่งไม่ใช้แล้วทิ้ง ตามหลักการแล้ว ทุกอย่างทางด้านขวาควรอยู่ในตู้เย็น แต่ฉันรอไม่ไหวแล้ว ผมใส่มัสตาร์ดและซีอิ๊วลงไปเล็กน้อยในจาน (ผมใส่ไม่เยอะนะ ผักจะได้ไม่หมัก) ผมตักมาจากกะละมังแล้วเติมน้ำจืดลงไป (เนื่องจากสลัดนี้อร่อยมากครับ) เปรี้ยว). ผ้าคลุมหน้า!

สลัดกุ้งและเห็ด

• เปเชอริตซา 500 กรัม
• กุ้ง 15-20 ตัว
• ไข่ 2 ฟอง
• พริกหวาน 1 อัน
• 2 กานพลู chasnik
• โอลิยา โซนีอาชนิโควา
• วินนี่ โอเซท

ต้มกุ้งในน้ำเกลือ ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ทอด chasnik แล้วทาน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ใส่เกลือและเคี่ยวในน้ำผลไม้เปียกจนสุก วางกุ้งปอกเปลือกไว้ด้านล่าง เห็ดยังสดอยู่ ใส่พริกหวาน โรยหน้าด้วยไข่ต้ม ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและเติมเกลือ

สลัดกับกุ้งและมะเขือเทศ

สลัดราคาถูกและเรียบง่ายแต่ก็ไม่เลว

• มะเขือเทศ 2 ลูก
• กุ้ง 15 ตัว
• ปูอัด10ตัว
• ไซบูลานิดหน่อย
• น้ำมันมะกอก

คุณหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถปอกเปลือกมะเขือเทศเทน้ำมันมะกอกเกลือและ voila ซึ่งเป็นสลัดสำเร็จรูป สด เรียบง่าย และราคาไม่แพง แถมยังใหม่อีกด้วย

สลัดกับกุ้ง ปลาแซลมอน ผักร็อกเก็ต และถั่วลันเตา

• Dinya (ไม่ใช่ kolgospnitsa แต่อันที่บิดเบี้ยว - ตอร์ปิโด)
• อรูกูลา
• กุ้งไม่มีเปลือก (ทาน้ำมันเล็กน้อย)
• ถั่วซีดาร์

Ruccoli รวยนิดหน่อยน้อยกว่านิดหน่อย แต่งด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สลัด Arugula กับกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่

• arugula สด
• กุ้งตัวใหญ่ 5-6 ตัว หรือกุ้งตัวเล็ก 13-15 ตัว
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
• เส้นประของ Syrah Parmesan

ซอส:

• 1 หัวสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
• 1/2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
• น้ำมันมะกอก (ต่อตาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
• ใบอารูกูลาหนึ่งคู่

สลัดผักร็อกเก็ต จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นซีกๆ แล้วชุบกุ้งด้วยน้ำมันมะกอก 5 ชิ้น ใส่ chasnik ที่ปรุงสุกแล้ว (1 ชิ้น) ลงในมะเขือยาวขณะทอด
หลังจากทาน้ำมันแล้ว ให้ใส่กุ้งลงในมะเขือเทศและผักร็อกเก็ต
เทซอสลงบนสลัดที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน ขูดสลัดที่เตรียมไว้ลงบนหนึ่งในสามหรือสามในสามด้วย Parmesan (5-10 กรัม)
ซอส: ผัดใบ arugula สองสามใบให้เป็นชิ้นละเอียดใส่มัสตาร์ด chasnik สับละเอียดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนจากนั้นจึงใส่น้ำมันมะกอกกวนซอสอย่างต่อเนื่องจนเนียน

สลัดกุ้งและปลาหมึก

ปรุงกุ้งในน้ำเกลือและน้ำมะนาวสด จากนั้นเคี่ยวกับ hvilinka ในซอส chasnikov (100 กรัม ท็อปส์ซูน้ำมัน, กานพลูถึงช่างซ่อมนาฬิกา) เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ปลาหมึกต้มสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เขม่า - อย่าปรุงกุ้งและปลาหมึกมากเกินไปเพื่อให้สลัดได้ต่ำกว่า Viyshov หากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับงานสังสรรค์ขนาดใหญ่ คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มได้สองสามฟอง

สลัดไทยกับกุ้ง อะโวคาโด และสับปะรด

สลัดที่อร่อยและมีเอกลักษณ์มาก นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่สามารถเสิร์ฟในแก้วไวน์หรือช้อนเดี่ยวได้ สับปะรดในสลัดช่วยรักษาสมดุลของความขม เกลือ และความเป็นกรดได้อย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังทำให้สับปะรดที่เย็นแล้วนิ่มอีกด้วย
การเติมน้ำมัน:

• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำปลา (สามารถแทนที่ด้วยซีอิ๊วขาวได้)
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ สึคุรุ
• ชะเอมเทศสับละเอียด 1/2 ขวด (ประมาณ 1 ขวดเล็ก)
• พริกฮาลาปิโนขนาดเล็ก 1 เม็ด
• 1 ช้อนโต๊ะ ใบบด

สลัด:

• กุ้งต้มตัวใหญ่ 16 ตัว (บะซาโนมีหาง-สำหรับระบายสี)
• สับปะรด 180 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า
• อะโวคาโดก้านใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
• 2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วลิสงเค็ม
• มะนาว 1 ลูกหั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง

สำหรับน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำมันมะกอก และซูกอร์ให้เข้ากัน เพิ่ม cibul, พริกไทย, มิ้นต์และผสม
สำหรับสลัด: เกลือและพริกไทยกุ้ง ใส่กุ้ง สับปะรด อะโวคาโดลงในชาม ใส่น้ำสลัด และผสมให้เข้ากัน วางสลัดลงบนจาน โรยหน้าด้วยถั่ว ตกแต่งด้วยมะนาว คั้นแล้วเสิร์ฟ

สลัดหอยแมลงภู่ต้ม

ต้มหอยแมลงภู่แช่แข็ง
ทุกอย่างเท่าเทียมกันโดยประมาณ: มันฝรั่งต้ม, ไข่, หอยแมลงภู่, สลัดผักสด, แตงกวาสด, ปรุงรสด้วยซอสมะกอก, มัสตาร์ดและน้ำมะนาว บางครั้งฉันก็เติมซีบูลสีขาวถ้าไม่เหลืออาหาร

สลัดกับหอยแมลงภู่และ arugula

• อรูกูลา
• สื่อต้ม
• หม้อหรือนาซินยา

ฉีกใบ arugula ด้วยมือขูดชีสต้มน้ำผึ้งให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก สามารถเลี้ยงสัตว์ด้วยหอพักหนูหรือหม้อซีดาร์

ปลาหมึกที่หมัก

• ปลาหมึก 800ก
• แครอท 4 หัว
• ซิบูลินขนาดใหญ่ 1 อัน

สำหรับน้ำดอง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันโรสลิน
• 4 ช้อนโต๊ะ สึคุรุ
• ไวน์ขาว 0.25 ขวด
• พริกไทยดำเข้มข้นเพื่อความเพลิดเพลิน
• กานพลู 2 ดอก
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า
• 2 ช้อนชา เกลือ

ทำความสะอาดปลาหมึก ล้างและทาน้ำมันในกระทะเป็นเวลา 3 นาที ตัดซีบูลเป็นวง แครอทและปลาหมึกเป็นเส้น เคลือบซีบูลในกระทะเดียวกับปลาหมึก เทน้ำร้อน 2 ขวดลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศ เกลือ ซูคคอร์ และต้มโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้อินทผลัมเย็น กรองน้ำมันเล็กน้อย วางซิบูล แครอท และปลาหมึกลงในชาม เทลงบนน้ำดองแล้วพักไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10-12 ปี

• กุ้งยักษ์ 20 ตัว มีหัวและหาง
• 3 กานพลู chasnik
• 1/4 รีแกน
• ใบโหระพา 14 เข็ม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 3 ช้อนชา ไวน์แดง
• เกลือ, พริกไทยป่นสด, พริกชอล์กแดง (สามารถแทนที่ด้วยโหระพาได้)

สะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้ง ออริกอนและใบโหระพาสับละเอียด
ผสมน้ำมันมะกอก โอเซ็ต ชาสนิคบด สมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทย ใส่กุ้งลงในน้ำดองแล้วหมักไว้ประมาณ 01:00 น. สะเด็ดน้ำหมักออกจากกุ้งแล้วนำไปย่างบนตะแกรงประมาณ 8 นาที ในระหว่างขั้นตอน ให้เคลือบกุ้งด้วยน้ำดอง (ฉันเติมน้ำหมักลงในกุ้งในขณะที่กุ้งพร้อม)