ต้องใช้เปลือกกี่ลำในการต้มมันฝรั่ง? ใช้เวลานานแค่ไหนในการเตรียมมันฝรั่งบด? ปรุงมันฝรั่งสำหรับน้ำซุปข้นกี่นาที

ด้วยการถือกำเนิดขึ้นของหม้อนึ่ง หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เตาอบขนาดเล็ก เครื่องทอด และอุปกรณ์อื่นๆ มันฝรั่งจึงสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย อร่อย และอร่อยได้หลากหลายวิธี มาดูกระบวนการเตรียมมันฝรั่งในรูปแบบต่างๆกันทีละขั้นตอน หนึ่งในวิธีการเตรียมที่ได้รับความนิยมและเป็นสากลที่สุดคือมันฝรั่งต้ม

มันฝรั่งปรุงนานแค่ไหน

มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วต้มประมาณ 20-25 นาที
ใช้เวลา 25 นาทีในการปรุงมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบ
มันฝรั่งลูกอ่อนในชุดเครื่องแบบใช้เวลาต้ม 20 นาที
เตรียมมันฝรั่งสับละเอียดและซุป 12-15 ชิ้น
คุณสามารถปรุงมันฝรั่งในเตาอบไมโครชิกเกนเป็นเวลา 10-12 นาที
นึ่งมันฝรั่ง (ทั้งลูกและในชุด) เป็นเวลา 20-25 นาที

ปล่อยให้มันฝรั่งต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาด: ยิ่งหัวมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นเหม็นมากขึ้นเท่านั้น
ยิ่งต้มหัวนาน น้ำก็จะเดือดมากขึ้น และเวลาในการปรุงก็จะเพิ่มขึ้นด้วย

วิธีการปรุงมันฝรั่ง

แล้วพวกเขาจะเริ่มปรุงมันฝรั่งที่ไหน? มันฝรั่งเป็นผักที่คนยากจนไม่ควรรับประทาน และต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนอย่างเข้มงวด ฉันไม่โทษใครเลย - ฉันใช้น้ำมันฝรั่งรักษาโรคไวรัส
ในการปรุงมันฝรั่งคุณต้องล้างมันก่อน ควรใช้แปรงไวคอร์หรือฟองน้ำจุ่มน้ำเย็นลงไป สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องล้างมันฝรั่งหากคุณกำลังปรุงโดยเอาเปลือกออก หลังจาก mitty จะต้องวางมันฝรั่งไว้ใน drushlyak เพื่อนำไปฝากไว้ใน vlog จากนั้นจึงวางบนผ้าเช็ดตัว (คุณสามารถใช้กระดาษได้) จำเป็นต้องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งทันทีก่อนที่จะต้มเพื่อไม่ให้มันฝรั่งคล้ำ


สิ่งที่สำคัญที่สุดในมันฝรั่งสำหรับประโยชน์ทั้งหมดคือมันฝรั่งที่ต้องปอกเปลือก สำหรับการปอกมันฝรั่งคุณสามารถสร้างมีดแบบดั้งเดิมได้ด้วยใบมีดเหล็ก แต่สิ่งสำคัญคือใบมีดต้องเท่ากับความยาวของด้ามมีด Nizh จำเป็นที่เราต้องสตรีม คุณยังสามารถปอกมันฝรั่งโดยใช้ที่ปอกผักหรือที่ปอกมันฝรั่งได้ ธุรกิจอาหารในชุมชนชั้นยอดใช้เครื่องปอกมันฝรั่งไฟฟ้าเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ มันฝรั่งสามารถปอกเปลือกเป็นเกลียวหรือมีรอยย่นตามแนวตั้งได้ ขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือกและคลิก จำเป็นต้องทำความสะอาดลูกบอลประมาณ 2 มม. หลังจากทำความสะอาดแล้วให้ใช้มีดเช็ดตา ฉันจะไปมันฝรั่งอีกครั้ง

มันฝรั่งอ่อนสามารถปอกเปลือกได้แตกต่างกันเล็กน้อย ยังดีกว่า ประการแรกควรใช้ฟองน้ำล้างจาน ไม่ใช่ฟองน้ำที่เป็นโลหะ ผิวหนังมีโพแทสเซียมและวิตามินมากที่สุด และผิวหนังยังป้องกันการปล่อยสิ่งมีชีวิตออกจากน้ำในระหว่างการต้มอีกด้วย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันฝรั่งที่ "ไม่ปอกเปลือก" ผิวของมันฝรั่งอ่อนต้องขูดด้วยมีดคมๆ หรือควรขูดใต้น้ำไหล “ เลื่อย” จำนวนมากที่บินหนีจากมันฝรั่งเมื่อปอกเปลือกจะมีอาการเจ็บคอการขูดใต้น้ำจะช่วยขจัดปัญหาเหล่านี้ ปัจจุบันถุงมือพิเศษสำหรับปอกเปลือกเนื้อและมันฝรั่งปรากฏอยู่ในร้านค้าของ Gospodar ฉันยังใช้ "วิธีของพ่อ" แบบเก่าในการปอกมันฝรั่งลูกอ่อนได้ด้วย ถุงใหญ่เกินไป คุณจะได้เกลือที่ถูกที่สุด ใส่มันฝรั่งลงไป ใส่เกลือสามลูก เป็นผลให้ใช้วิธีการปอกเปลือกมันฝรั่งแบบง่าย ๆ จึงหลีกเลี่ยงหลอดไฟได้ นอกจากนี้ ยังทำความสะอาดมันฝรั่งลูกอ่อนได้ง่ายกว่าโดยการวางเปลือกในน้ำร้อนแล้วตามด้วยน้ำเย็น

วิธีปรุงมันฝรั่งปอกเปลือกทั้งตัว

ลองดูวิธีการปรุงอาหารสากลบนเตาในกระทะ โปรดทราบว่าไม่แนะนำให้เก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในกรณีร้ายแรงเป็นเวลาสูงสุด 2 ปีโดยให้หัวทั้งหัวอยู่ในน้ำในขณะที่ปิดฝาอยู่ มันฝรั่งไม่ชอบเก็บในรูปแบบที่สะอาดโดยไม่มีน้ำโดยเด็ดขาดและในที่สว่างและมืด ปล่อยให้เดือดตามชนิดของมันฝรั่ง อายุ และความกระด้างของน้ำ
คุณสามารถต้มมันฝรั่งและลิ้มรสได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณเลือก เครื่องครัวเคลือบฟันในอุดมคติ เลือกขนาดด้วยตัวเองตามปริมาณมันฝรั่งที่จะปรุง พระกฤษณะจะต้องนอนให้แน่นและตาบอด ดูดซับวิตามินอย่างอ่อนโยน เคลือบฟันไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชั่น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกกระทะเพื่อให้ห่างจากผิวน้ำถึงด้านบนของฝาประมาณ 3 ซม. จำเป็นต้องใส่มันฝรั่งในน้ำเดือดซึ่งจะช่วยประหยัดมันฝรั่งสีน้ำตาลทั้งหมด จำเป็นต้องปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อให้แป้งฟูเท่ากัน เมื่อใช้ไฟแรง มันฝรั่งจะเดือดและแตก และตรงกลางจะไม่สุก สับหัวใหญ่เพื่อให้มันฝรั่งทั้งหมดมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ น้ำสามารถท่วมมันฝรั่งได้โดยใช้นิ้วเดียว มีความคิดและทฤษฎีต่างๆ มากมายเมื่อคุณใส่เกลือมันฝรั่ง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ไม่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ควรเติมเกลือ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารจะดีกว่า ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วประมาณ 25 นาทีเต็มหนึ่งชั่วโมง หลังจากต้ม 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม ไม่แนะนำให้เปิดฝาเมื่อต้มมันฝรั่ง
อีกสองสามครั้งด้วยการขับเคลื่อนมันฝรั่งต้มขั้นพื้นฐาน:
- เพื่อให้มันฝรั่งต้มเร็วขึ้น แนะนำให้ใส่น้ำมันบนสุดช้อนเล็กประมาณ 20 กรัมในน้ำ เพื่อเพิ่มอุณหภูมิเดือดและมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้น 5 นาที
- เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งจะไม่เดือดขณะเดือดตามที่จำเป็นคุณต้องเท 1 ช้อนโต๊ะ otstu 6% หนึ่งช้อนต่อน้ำ 1 ลิตร คุณยังสามารถเทแตงกวาหรือโรสโซลกะหล่ำปลีลงไปเล็กน้อยก็ได้ มันฝรั่งต้มจะมีรสเปรี้ยวอยู่ตรงกลางนานกว่าหนึ่งชั่วโมง และมันฝรั่งต้มในนั้นไม่ได้
- ก่อนที่มันฝรั่งจะเดือด ให้เติมน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วเทน้ำเย็นลงไป
- สำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ ต้องเติมน้ำหลังจากเดือดประมาณ 15 นาที แล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อนๆ โดยปิดฝาให้แน่น
- คุณสามารถเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งต้มดั้งเดิมได้โดยเพิ่มเครปและชาสนิกลงไป

มันฝรั่งใน multicooker:

1. นำมันฝรั่งขนาดกลาง 1 กิโลกรัม บดมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นหัวใหญ่เป็น 2-4 ชิ้น
2. วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนูเติมเกลือ (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) เทน้ำลงไปจนมันฝรั่งปิดสนิท
3. ตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" เป็น 30 นาที
4. เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้โยนลงบนท่อระบายน้ำแล้วเติมน้ำ
5. Vikoristovuvati เตรียมมันฝรั่งเพื่อขอบคุณโดยโรยน้ำมันและผักใบเขียวเล็กน้อย

เมื่อต้มมันฝรั่งในลักษณะเดียวกันจะมีการบริโภควิตามินจำนวนมาก มันฝรั่งจะออกมาดีขึ้นมากเมื่อต้มในหม้อนึ่ง

มันฝรั่งในหวด

ในการต้มมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมโดยใช้เครื่องนึ่งคุณต้อง:
1. นำหัวขนาดกลางมานวดทำความสะอาดแล้วหั่นหัวใหญ่เป็น 4 ชิ้น
2. เทน้ำลงในหม้อนึ่งจนถึงเครื่องหมาย วางมันฝรั่งไว้บนตะแกรง
3. จับเวลา Vistaviti เป็นเวลา 30 ชั่วโมง
4. วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้วไว้ใต้น้ำไหลเพื่อเอาแป้งออก
5. เสิร์ฟมันฝรั่งที่เสร็จแล้วกับซอสอะไรก็ได้ที่คุณชอบ
6. หลังการผ่าตัดคุณต้องถอดเครื่องนึ่งออก ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะแห้งก่อนเปิด และจำเป็นต้องถอดออก

มันฝรั่งต้มด้วยวิธีเดียวกัน แต่การต้มจะน้อยกว่าค่าเฉลี่ย 5 khvilins

สำหรับการต้มมันฝรั่ง ที่เตาไมโครชิกเก้นจำเป็นต้องเลือกหัวมันฝรั่งขนาดเล็กหรือสับหัวใหญ่บดและปอกมันฝรั่ง


เทน้ำ 100 มล. ลงในจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟ ใส่มันฝรั่ง ปิดฝา แล้วปรุงด้วยแรงดันสูงเป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำลงในมันฝรั่งที่เสร็จแล้วและเติมเกลือเมื่อพร้อม เสิร์ฟมันฝรั่งต้มกับน้ำมันมะกอกและสมุนไพร

ทำอย่างไรและนานแค่ไหนในการปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบ

หากคุณต้องการต้มมันฝรั่งสำหรับสลัดหรือสมุนไพรบางชนิดในชุดเครื่องแบบ ให้ทำดังนี้:
1. เลือกหัวมันฝรั่งตรงกลางตามความพร้อม
2. เขย่ามันฝรั่งแรงๆ
3. ใส่ลงในน้ำเพื่อให้น้ำครอบคลุมมันฝรั่ง
4. ปิดฝา ห้ามเปิดขณะปรุงอาหาร นำมันฝรั่งไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที|นาที| จนกว่าจะพร้อม
5. เทน้ำจากมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 30 วินาที คุณสามารถเพิ่ม | เพิ่ม | เพื่อรสชาติได้ มีมะนาวฝานในน้ำ
6. นำมันฝรั่งออกแล้วดึงเปลือกออกจากตรงกลางในด้านต่างๆ วิธีนี้ช่วยให้ปอกมันฝรั่งได้ง่าย
ในชั่วโมงสุดท้ายของการปรุงอาหารมีเจ้าหน้าที่จำนวนมาก: แรงดันเตา; โลหะที่ใช้บดกระทะและโดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาตรน้ำและมวลของมันฝรั่ง
ในช่วงกลางชั่วโมง ต้มมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม และทำ hvilins 25 ชิ้น

คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งได้ ที่เครื่องแบบในเรือกลไฟ,ตั้งเวลาได้ 30 นาที (25 นาที ขณะน้ำเดือด)

มันฝรั่งในแจ็คเก็ตในเตาอบไมโครชิกเก้น

ทุกวันนี้ วิธีที่ดีที่สุดในการต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตคือการใช้เตาอบแบบไมโครเตา มันฝรั่งที่ปรุงในเตาอบไมโครเวฟจะออกมาเนื้อชุ่มฉ่ำ สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น และไม่ "เหนียวเหนอะหนะ" นอกจากนี้เวลาในการปรุงมันฝรั่งในเตาไมโครเวฟยังสั้นกว่าการต้มบนเตามาก
นำมันฝรั่งลูกเล็ก 0.5 กก. ล้างด้วยแปรงให้สะอาดแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันใส่มันฝรั่งลงในจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟเทน้ำ 100 มล. ที่ด้านล่างปิดฝา วางจานมันฝรั่งในเตาไมโครเวฟที่ความร้อนสูงสุด (800 วัตต์) ประมาณ 10-12 นาที มันฝรั่งอ่อนสุกเร็วเป็นสองเท่า

สำหรับการต้มเบียร์ มันฝรั่งในถุงในเตาอบไมโครชิกเก้นใช้หัวเล็ก (5-6 ชิ้น) ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล วางมันฝรั่งในถุงสำหรับอบ ใส่เกลือลงในมันฝรั่ง โรยด้วยน้ำมันมะกอก ใส่สมุนไพรแห้งและเครื่องปรุงรส มัดถุงให้แน่น เจาะเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำออกมา


ปรุงในเตาไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูง (800 วัตต์) ได้ไก่ประมาณ 10 ตัว นำถุงออกและเปิดอย่างระมัดระวัง วางมันฝรั่งลงบนจาน ลอกเปลือกออก

สำหรับเตรียมมันฝรั่งลูกอ่อนในเครื่องแบบนำหัวเทียนตรงกลางบนเตาบีบแรงๆ เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมหัวทั้งหมด เพิ่มเกลือ: 1 ช้อนชาต่อมันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม นำไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยส้อม - หัวพร้อมที่จะเจาะได้อย่างง่ายดาย เพื่อเห็นแก่ผู้ที่เทน้ำ ในชั่วโมงสุดท้ายของการต้มมันฝรั่งอ่อนจะมีการเก็บประมาณ 20 khvilins ไว้ในเครื่องแบบ มันฝรั่งอ่อนเหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก และสมุนไพร

วิธีการเตรียมน้ำซุปข้นมันฝรั่ง?

สูตรอาหารที่ฉันชอบตั้งแต่วัยเด็กคือมันฝรั่งบด
น้ำซุปข้นมันฝรั่งสดมีความนุ่ม รสชาติเข้มข้น และมีสีเหลืองอ่อน
ในการปรุงอาหารต้องล้างมันฝรั่งประเภทแป้ง มันฝรั่งอ่อนไม่เหมาะสำหรับการต้มน้ำซุปข้นมันฝรั่งเนื่องจากยังไม่สุกและมีแป้งลดลงมันฝรั่งบดดังกล่าวจะอยู่ที่อก มันฝรั่งต้องต้มทันทีหลังปอกเปลือก ควรใช้หลอดไฟขนาดเล็กขนาดกลางแล้วใส่มันฝรั่งเพื่อทำน้ำซุปข้นในน้ำเดือดเค็ม หากใส่ในน้ำเย็น ด้านบนอาจเดือด และตรงกลางจะกลายเป็นขุย นอกจากนี้แป้งบางส่วนจะออกมาจากน้ำและจะได้รสชาติของน้ำซุปข้นด้วย คุณต้องเทน้ำลงในแก้วเพื่อให้ครอบคลุมหัวทั้งหมดนำไปต้มเปลี่ยนไฟแล้วปรุงโดยปิดฝาจนสุก 20 ชิ้น ชั่วโมงสุดท้ายของการปรุงอาหารตรงกลางคือ 25 hvilin
หลังจากเตรียมน้ำแล้ว ให้เติมน้ำและแช่มันฝรั่งด้วยวัสดุที่ใช้บ่อยที่สุด: ไม้หรือโลหะ (รวมทั้งซิลิโคนและพลาสติก) อย่าใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เพราะน้ำซุปข้นจะมีความหนืด เหนียว และเหนียว เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งแห้งที่ไม่มีสารปรุงแต่ง


จากนั้นใส่เนยด้านบนยิ่งอร่อยมากขึ้น ปรุงต่อเทนมต้มหรือท็อปปิ้งเป็นบางส่วน


นมสดและมันฝรั่งชนิดหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับไข่หรือไข่ขาวได้ ผู้ที่อดอาหารสามารถดื่มถั่วเหลือง อัลมอนด์ หรือกะทิได้ คนน้ำซุปข้นให้ละเอียด น้ำซุปข้นไม่ได้เตรียมไว้จะรับประทานร้อนทันที


คุณสามารถเพิ่มและปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งบดได้โดยการเพิ่ม Chasnik สมุนไพร ใบกระวาน ลูกจันทน์เทศ กะหล่ำปลีทาน้ำมัน หรือเบคอน ทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ!

หนึ่งในสูตรอาหารที่ได้รับการร้องขอมากที่สุดคือสูตรมันฝรั่งตุ๋น
ฉันจะลองมันฝรั่งตุ๋นแบบที่ง่ายที่สุด
พวกเราต้องการ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- ซิบูล 1 หัว
- สองสามกลีบ;
- น้ำมันโรสแมรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, เครื่องเทศ;
- ความเขียวขจีและน้ำ
ในกระทะที่เคลือบเทฟล่อนหรือก้นหนา ให้ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน และวางมันฝรั่งที่หั่นสะอาดแล้ว (ชิ้น กลม หรือเป็นแท่ง) ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซีบุลและชัสนิกหั่นลูกเต๋า ใส่เกลือและเครื่องเทศ


ผัดและเติมน้ำให้ท่วมมันฝรั่ง นำไปต้ม เปลี่ยนไฟและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีโดยปิดฝาไว้จนสุก


มันฝรั่งตุ๋นเสิร์ฟร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวสับ

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์
อีกวิธีในการเตรียมมันฝรั่งแจ็คเก็ตคือการอบด้วยกระดาษฟอยล์บนวุจิลลา ปัจจุบันวิธีการเตรียมมันฝรั่งสำหรับปิกนิกได้ถูกขยายออกไปอย่างมาก
สำหรับสิ่งนี้เราใช้หัวมันฝรั่งขนาดกลางแปรงด้วยฟองน้ำหรือแปรงอย่างระมัดระวังแล้วอาบแดดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบใน vugilla ที่ไหม้แล้วมีหลอด 15-20 หลอดในชั้นที่มีขนาดของหลอดไฟ คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้ สำหรับหัวขนาดกลางนี้ ให้หั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำมันหมูหรือเบคอนเค็มไว้ระหว่างครึ่ง ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ และ Chasnik ไว้ด้านหลังหัว


เราอาบแดดมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปใส่ในวุจิลล่าที่ไหม้แล้ว เราอบ 20 khvilins ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ที่แห้งและแหลมคม ดังนั้นคุณสามารถอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบบนดาดฟ้าได้ โดยวางมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา และอบจนสุกประมาณ 40 นาที

มันฝรั่งหั่นบาง ๆ

ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมสมุนไพรชนิดใดจากมันฝรั่งสับ วิธีการตัด.




1. ฟางข้าว ตัดหัวที่ปอกเปลือกแล้วลงบนจานแล้วหั่นเป็นแป้งเปรี้ยว ฟางมีความบางและปานกลาง ความหนาในการตัดตรงกลาง 0.2 x 0.2 มม. ยาว 4-5 ซม. สำหรับการหั่นดังกล่าวให้ใช้เครื่องขูด Berner หรือเครื่องขูดแครอทเกาหลีด้วยมือ การตัดนี้เหมาะสำหรับพายมันฝรั่ง
2. บล็อก หลอดไฟถูกตัดบนจานแล้วหั่นเป็นแท่ง กิ่งไม้มีค่าเท่ากับหลอด ความหนาประมาณ 1 ต่อ 1 ซม. และความลึก 4-5 ซม. วิธีการตัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเฟรนช์ฟรายส์ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการหล่อลื่นการต้มซุปและ Borscht
3. ลูกบาศก์ พร้อมที่จะหั่นลูกบาศก์เป็นก้อน ขนาดของการตัดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.3 ถึง 2 ซม. การตัดนี้ใช้สำหรับสลัด, ตุ๋นนม, ปรุงมันฝรั่งเป็นกับข้าว
4. แวดวง วิธีการที่ยอดเยี่ยม แต่มีหลายวิธี ปอกเปลือกมันฝรั่งอย่างระมัดระวังเป็นรูปทรงกระบอกแล้วหั่นเป็นวงกลม ความหนา: 0.2 มม. ถึง 0.5 ซม. ทามันฝรั่งเหล่านี้แล้วอบกับผัก เนื้อสัตว์ และปลา
5. สกิบอชกี้. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกออกเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น แล้ววางตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ ชิ้นสำหรับการอบสตูว์
6. อะไหล่. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกออกเป็น 4 ชิ้นขึ้นไป ขึ้นอยู่กับขนาด การตัดนี้เหมาะสำหรับการดอง สตูว์ การทอด และการอบ
7. บาร์เรลและกระบอกสูบ ไม่ใช่วิธีการบรรจุและตกแต่งที่สมเหตุสมผล แต่ปรุงแต่ง ปอกมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นทรงกระบอก

นอกจากนี้ยังมีวิธีการตกแต่งการตัดสำหรับการอบในรูปแบบของลูกแพร์หรือแชสนิก ใช้ปัดพิเศษหั่นลูกมันฝรั่ง vikorista สำหรับกับข้าวต้มหรือทอด ติดตั้งอุปกรณ์สำหรับตัดมันฝรั่งเป็นรูปเกลียวสำหรับทอดแบบน้ำมันลึก
หั่นมันฝรั่งด้วยวิธีนี้หรือวิธีอื่นด้วยน้ำซุป ก่อนผัก เนื้อ ประมาณ 10-15 นาที ก่อนปรุงตามวิธีการหั่น

วิธีทำซุปมันฝรั่ง

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่บอกถึงรสชาติของมันฝรั่งในซุปและบอร์ชท์ในแต่ละวัน
ซุปมันฝรั่งที่สุภาพบุรุษทุกคนเตรียมไว้ อร่อย รวดเร็ว และประหยัด การเตรียมซุปนี้อยู่ภายใต้อำนาจของการบอกสุภาพบุรุษว่ากำลังเริ่มต้น โยโกสามารถปรุงในน้ำซุปใดก็ได้: ผัก ไก่ เนื้อสัตว์ ปลา เห็ด ฯลฯ คุณสามารถปรุงซุปที่เน้นโภชนาการและเบา เข้มข้นและมีแคลอรีสูงได้
เมื่อเดือด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ผัก สมุนไพร ท็อปส์ซู หรือนมได้ทุกชนิด
ฉันจะเทศนาที่ง่ายที่สุด สูตรซุปมันฝรั่ง.
สูตรสำหรับ 4 เสิร์ฟ
สำหรับน้ำซุปเนื้อ 1.5 ลิตรให้ใช้มันฝรั่ง 200 กรัมผักใด ๆ 200 กรัม (เซเลร่า, ซีบูลา, แครอท, พริกหยวกคุณสามารถใช้ผักรวมแช่แข็งเพื่อความเรียบเนียน) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนสำหรับทาซีบูลา, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อความเพลิดเพลิน
เมื่อเตรียมน้ำซุปให้ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน


นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ผักปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำไปต้ม เคลือบน้ำมันมะกอกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ซุปด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงจนสุกโดยใช้ไฟปานกลางโดยคลุมเปลือกไว้จำนวน 10 ชิ้น


เสิร์ฟหลังจากจิบผักใบเขียวสับ


ต้มมันฝรั่งในซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงนับจากเดือดเป็นจำนวน 12-15 ชิ้นขึ้นอยู่กับวิธีการหั่น
คุณต้องรู้ความแตกต่างและรายละเอียดอะไรบ้างเมื่อต้มมันฝรั่งและบอร์ชท์? และที่นี่อีกครั้งไม่มีความคิดเดียว ฉันควรใส่อะไรลงไป: มันฝรั่งและกะหล่ำปลี? และยังใส่มันฝรั่งไว้ด้านบน หั่นเป็นลูกเต๋า นำไปต้ม และต่อมาสดหรือกะหล่ำปลีดอง
ต้มมันฝรั่งหนึ่งชั่วโมงใน Borscht เป็นเวลา 15 นาที โดยมั่นใจว่าตรงกลางของ Borscht มีรสเปรี้ยว

วิธีต้มมันฝรั่งที่ไม่ธรรมดา

สูตรใหม่ที่ไม่ธรรมดาสำหรับมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต
สูตรนี้มาจากนักภูมิคุ้มกันวิทยาชาวรัสเซีย และมันฝรั่งนี้ถือว่ามีคุณภาพสูงสุด สูตรชื่อ "เฟรท"
มันฝรั่งจะต้องขัดอย่างระมัดระวังด้วยแปรงใต้น้ำไหลและวางไว้ในกระทะสแตนเลส กับเธอคุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้เป็นเวลานานและกำจัดเงินจำนวนมาก เทเกลือ 350 กรัมและน้ำ 1 ลิตรลงบนมันฝรั่ง ไม่ต้องกลัวเกลือ เวลาเสิร์ฟ อาจต้องเติมเกลือเพิ่ม ตั้งไฟให้เดือดบนไฟแรงตราบเท่าที่คุณไม่สามารถทำลายมันได้อย่าร้องไห้ สุดท้ายถ้าหมดก็เติมช้อนอีกสองสามช้อน เวลาต้มจะมีเกลือมากเกินไปจึงไม่หมด


ปรุงด้วยไฟแรง ปิดฝาเบาๆ เมื่อต้มมันฝรั่งจำเป็นต้องส่งเสียงดังเหมือนการทอดเพื่อให้น้ำเดือดออกมา มีความจำเป็นต้องคนเป็นระยะเพื่อให้หัวอยู่ใต้ก้อนเกลือ มันฝรั่งดังกล่าวจะพร้อมภายใน 10-15 นาทีเนื่องจากอุณหภูมิของส่วนผสมเกลือเข้มข้นจะสูงกว่าอุณหภูมิเดือดของน้ำ
เมื่อต้มได้ถึง 50 ชิ้น มันฝรั่งดังกล่าวจะไม่เดือด ผิวไม่แตก และมีขนาดเล็กลงและหนาขึ้น มันฝรั่งชนิดนี้ (เรียว) เหมาะสำหรับใช้ในสลัด มันฝรั่งที่เสร็จแล้วจะต้องถูกเอาออกทันที ล้างใต้น้ำเย็น และเอาเปลือกออก


หากคุณกำลังวางแผนที่จะนำมันฝรั่งชนิดนี้ไปบนท้องถนนอย่าล้างออก เมื่อแห้งให้คลุมด้วยเปลือกเกลือซึ่งช่วยป้องกันมันฝรั่งจากการอบ


อย่าขยับผักดองของคุณ คุณสามารถ vikorist ได้ อย่าสับสน ในกรณีที่เกิดการตกตะกอนจากเกลือ เมื่อถึงเวลาปรุงอาหารคุณเพียงแค่ใส่มันฝรั่งลงในผักดองเย็น ๆ นำไปต้มแล้วปรุง

วิธีที่อร่อยมากในการเตรียมมันฝรั่งโดยใช้นม
เราต้องการมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม นม 300 มล. และเกลือ 1 ช้อนชา ทำความสะอาดมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ในกระทะที่มีน้ำเกลือเย็น (น้ำควรท่วมมันฝรั่ง) แล้วนำไปต้ม


เปลี่ยนไฟและปรุง 10 khvilins จากนั้นเติมน้ำ เติมนมร้อน นำไปต้มและปรุงจนพร้อมสำหรับอีกประมาณ 10 khvilins


ในชั่วโมงสุดท้าย ต้มมันฝรั่งและนมเป็นเวลา 20 นาที
เสิร์ฟมันฝรั่งและผักใบเขียว

คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งในนมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู
ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, นม 1 ขวด, 50 UAH เนยชั้นยอด | Mastila | เกลือ 1 ช้อนชา เครื่องเทศ ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในชามอเนกประสงค์ ด้านบนหั่นเป็นชิ้นมันฝรั่งแล้วราดด้วยนม ไม่จำเป็นต้องเคลือบมันฝรั่งด้วยนม


เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ตั้งเป็นโหมดผัดเป็นเวลา 40 นาที เมื่อพร้อมแล้ว จิ้มผักใบเขียวแล้วเสิร์ฟร้อนๆ

ในบรรดาวิธีการเตรียมมันฝรั่งแบบดั้งเดิมที่มีรสเผ็ด – อบมันฝรั่งด้วยเกลือในเครื่องแบบ
เราต้องการหัวมันฝรั่งขนาดกลาง 1 กิโลกรัม 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ 1 ช้อน 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโบโรชน์ ถุงโพลีเอทิลีน วางถุงให้เข้ากันและผสมให้เข้ากัน มันฝรั่งจะถูกใส่ลงในถุงอย่างระมัดระวัง เป็นการดีที่จะให้แน่ใจว่ามันฝรั่งเคลือบอย่างสม่ำเสมอ


วางมันฝรั่งไว้ใน "ชั้นเคลือบ" ของเกลือและถั่วบนแผ่น (ควรคลุมด้วยกระดาษฟอยล์) ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วปล่อยให้ขึ้นประมาณ 1 ปี คุณสามารถตรวจสอบว่าพร้อมหรือยังโดยใช้ส้อมแทงมัน เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนบนแก้วพร้อมเนยราดหน้าและผักใบเขียว

เปลือกมันฝรั่ง

นอกจากนี้พวกเราเกือบทุกคนชอบมันฝรั่งเพราะรสชาติและความหลากหลายของสมุนไพรจึงจำเป็นต้องรับรู้ถึงพลังของผักรากนี้ มันฝรั่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) 15 - 20% (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ที่เป็นโรคอ้วนและผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงต้องรับประทานด้วยความระมัดระวัง นอกจากนี้มันฝรั่งยังประกอบด้วยโปรตีน 2% และไขมัน 0.3% แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและแตกต่างกันอย่างมากจาก 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสำหรับมันฝรั่งต้มอ่อนไปจนถึง 500 กิโลแคลอรีสำหรับมันฝรั่งทอด
มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมประมาณ 600 มก. ต่อ 100 กรัม ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มันฝรั่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ผิวหนังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแกนมันฝรั่งในเปลือกจึงมีประโยชน์มาก มันฝรั่งอุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินของกลุ่ม B, C, E, K, PP และกรดอินทรีย์
มันฝรั่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารสำหรับเด็ก ใช้สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลว, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด มันฝรั่งจะดูดซับเกลือออกจากร่างกาย โดยเฉพาะเมื่อมันฝรั่งอบ สมุนไพรที่มีสีน้ำตาลมากจากมันฝรั่งพร้อมตัวอย่างทั่วไปและเตรียมไว้สำหรับโรคไวรัสของถุงอัณฑะและลำไส้เล็กส่วนต้น

ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่ง

ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งดิบคือ 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งต้ม – 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งแจ็คเก็ตต่ำมาก – 66 กิโลแคลอรี
มันฝรั่งอบในเปลือกมี 80 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
มันฝรั่งลูกอ่อนมีแคลอรี่น้อยที่สุดแต่อุดมไปด้วยโปรตีน
ยิ่งมันฝรั่งถูกเก็บรักษาไว้นานเท่าไรก็ยิ่งมีแป้งมากขึ้นเท่านั้น และเห็นได้ชัดว่ามีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่มากขึ้นด้วย

เลือกและซื้อ
เมื่อซื้อมันฝรั่งเพื่อใช้ในกรณีฉุกเฉินคุณต้องนำหลอดไฟมาสำรอง Kartoplya ไม่ชอบดินอ่อนเนื่องจากมีจุดแข็งอยู่บ้าง ดังนั้นจึงไม่ดีที่จะนำหัวพืชดังกล่าว เป็นการไม่ดีที่จะเก็บไวน์และทำให้เข้มขึ้นเมื่อเดือด วางหูดอย่างระมัดระวังก่อนที่จะซื้อมันฝรั่งจากดินพรุเนื่องจากพวกมันรู้จักสีดำ มันฝรั่งที่ดีที่สุดจากดินร่วนและดินดำ หากคุณแช่ฟักที่ติดอยู่บนหัว คุณก็สามารถนำมันฝรั่งดังกล่าวไปได้เลย
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งของมันฝรั่งทั้งในด้านความอร่อยและความสวยงามคือการทำให้มันฝรั่งมีสีเข้มขึ้นเมื่อต้ม โปรดทราบเมื่อซื้อ: หากมันฝรั่งเข้มขึ้นแสดงว่าเป็นไปไม่ได้ สาเหตุของการทำให้มันฝรั่งคล้ำในระหว่างการต้มอาจเป็นเพราะการจัดเก็บการขนส่งที่ไม่เหมาะสม (มันฝรั่งถูกทิ้งร้างถูกโยนทิ้ง) และยังไม่ปลอดภัยสำหรับมันฝรั่ง (และสุขภาพของมนุษย์) เนื่องจากมีปริมาณไนโตรเจนมากเกินไป ในเวลาเดียวกันพันธุ์ต่างๆจะถูกผสมจนมืด Tse Nikulinsky, Blue, Krasen, Lorch

ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องรู้เมื่อเลือกมันฝรั่งจามรี?
1. แน่นอนว่าหลอดไฟควรแข็งและมีหนามโดยไม่มีความเสียหายทางกล มีพื้นผิวเรียบ สะอาด แห้ง และไม่เสียหายจากสิ่งสกปรก
2. มันฝรั่งไม่ควรตำหนิสำหรับการเจริญเติบโต หากมันฝรั่งมีตาแสดงว่าพวกมันเริ่มงอกแล้วและมันฝรั่งชนิดนี้ก็มีรสชะเอมเทศที่ไม่พึงประสงค์
3. ทุกครั้งที่คุณไม่สามารถปลูกและเก็บเกี่ยวมันฝรั่งสีเขียวได้ ในกรณีนี้รากคือโซลานีน
ในการเลือกไม่ไล่หัวใหญ่ไม่ดีถ้าอยากทำความสะอาดให้ดีกว่านี้หัวเล็กและหัวกลางจะกำจัดของเก่าออกมากขึ้น ขอแนะนำให้เลือกมันฝรั่งที่มีเปลือกหนากว่า เนื่องจากมันฝรั่งเหล่านี้จะสุกและอาจจะเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า มันฝรั่งพันธุ์หลังๆ จะชุ่มฉ่ำและมีชีวิตชีวามากกว่า ในขณะที่มันฝรั่งพันธุ์แรกๆ จะชุ่มฉ่ำมากกว่า หากมันฝรั่งสุกนานกว่าหนึ่งชั่วโมงก็จะมีการเติมแป้งมากขึ้น และแน่นอนว่ามันอร่อย

ออมทรัพย์มันฝรั่ง
1. พันธุ์ที่สุกเร็วไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในที่แห้ง สูงสุดจนใบร่วง คุณสามารถบันทึกพันธุ์ปลายได้เป็นเวลานาน
2. คุณสามารถเก็บมันฝรั่งสด แห้ง คุณภาพดีได้เป็นเวลานาน โดยไม่เกิดความเสียหาย เน่า หรือน้ำแข็งกัด
3. สามารถเก็บมันฝรั่งจากบีทรูทได้โดยการป้อนมันฝรั่งบีทรูทให้กับสัตว์ Buryak ฝากเงินไปที่ vlog ซึ่งทิ้งความเน่าเปื่อยไว้
4. เหมาะที่จะเก็บมันฝรั่งไว้ที่อุณหภูมิ 5 - 7 องศา แน่นอนในความมืด ที่อุณหภูมิต่ำกว่า +5 องศา แป้งในมันฝรั่งจะสลายตัวเป็นเปลือก ดังนั้นมันฝรั่งจึงมีรสชะเอมเทศและมีสีเข้มข้น ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บมันฝรั่งไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นหรือบนระเบียง นอกจากนี้มันฝรั่งจะเปียกเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่สามารถเก็บหัวมันฝรั่งไว้ในถุงพลาสติกได้ อนุญาตให้เก็บในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ หรือในถุงกระดาษ แน่นอนว่าการเก็บมันไว้ในตู้เย็นไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากมันฝรั่งใช้พื้นที่มาก
5. เพื่อการประหยัดสายสั้น นำไปใช้ในบ้านได้ ห่างไกลจากความร้อนแรง แน่นอนว่าอุดมคติคือการประหยัดเงินจากสุนัขจิ้งจอก

พันธุ์มันฝรั่ง

มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเก็บเกี่ยวได้ และมีจำหน่ายเมื่อถึงเวลา
มาเลือกมันฝรั่งกันดีกว่า สิ่งสำคัญคือเมื่อคุณคำนึงถึงสิ่งที่คุณต้องการปรุงด้วยมันฝรั่งคุณต้องเลือกพันธุ์ที่แตกต่างกัน ตามหลักการแล้ว มันฝรั่งในครัวมีสามสายพันธุ์ (ในครัว) มีมันฝรั่งเกือบ 4,000 สายพันธุ์ ซึ่งมีสี ความหนาของเนื้อ แป้ง และการสุกที่แตกต่างกัน

มันฝรั่งมีแคโรทีนสีเข้มข้น ไวน์มีรสหวาน เข้มข้น รสกลมกล่อม และมีไวน์หลากหลายประเภท: Vineta, Andretta, Sante, Agata และอื่นๆ

มันฝรั่งสีแดง อบเชยพันธุ์สีแดงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไม่ต้องต้ม เก็บรักษาไว้ได้นานและมีรสเผ็ด เช่น เชอร์รี่, นิ้วหัวแม่มือแดง, โรสวาล, สีแดงแดง, อเมริกันและอื่น ๆ

พันธุ์สีขาวอุดมไปด้วยวิตามินซีและแป้งมากที่สุด กลิ่นเหม็นฉุนและชุ่มฉ่ำ Tse: Bila Rosa, Tsiganka, Erou, Anabel, Blebel, Spunta, Kazka และคนอื่นๆ

มันฝรั่งสีใหม่ๆ ปรากฏบนชั้นวาง: ม่วง, ดำ, น้ำเงิน กลิ่นเหม็นแรงกว่าอบเชยสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม จากมุมมองด้านสุนทรียภาพ ผู้คนยังคงจำสีขาวและสีเหลืองดั้งเดิมของมันฝรั่งได้

หมวดหมู่และการสร้างแบรนด์
มาตรฐานแสงได้นำค่าต่อไปนี้มาใช้: A, B, C, D สำหรับความหนาของเยื่อกระดาษ:
เอ – สลัดมันฝรั่งประเภท;
B – สำหรับชิป
C – สำหรับการทอด;
D – สำหรับหม้อตุ๋นและน้ำซุปข้น
เนื่องจากแป้งของมันฝรั่งสูงกว่า 15% นี่จึงเป็นเกรดสำหรับมันฝรั่งบด มันฝรั่งดังกล่าวต้มได้ดีและเดือดเร็ว แน่นอนว่ามันฝรั่งบดจะมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่จะอร่อยและนุ่มกว่า พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ Andretta, Sinooka, Sante และ inshi

หากปริมาณแป้งน้อยกว่า 15% มันฝรั่งดังกล่าวจะไม่เดือดเมื่อต้ม เหมาะสำหรับซุปและสลัด เห็นได้ชัดว่าพันธุ์เหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำกว่า ดังนั้นคุณต้องดูแลพวกมันเมื่ออดอาหาร พันธุ์เหล่านี้คือ: Nevsky, Nikulinsky, Red Scarlet และอื่น ๆ

หากปริมาณมันฝรั่งแห้งไม่น้อยกว่า 20% และปริมาณมันฝรั่งไม่เกิน 0.5% มันฝรั่งดังกล่าวควรได้รับการหล่อลื่นเพื่อหล่อลื่น มันฝรั่งเหล่านี้คงรูปร่างไว้และไม่สลายตัวเมื่อปรุงในหม้อทอดหรือในกระทะ นอกจากนี้ มันฝรั่งเหล่านี้ไม่เข้มและไม่มีรสขม พันธุ์เหล่านี้: Nadiya, Leader, มันฝรั่งพันธุ์ต้นและอื่น ๆ
ในรัสเซีย ภูมิภาคมอสโก โวโรเนซกา ทัมบอฟ และลิเปตสค์ มีชื่อเสียงในเรื่องมันฝรั่ง จำเป็นต้องจำไว้ว่ามันฝรั่งไม่ทนต่อการอบ Sinter ช่วยลดความเหลืองของหลอดไฟ

Tsikavy และข้อเท็จจริงที่ไม่เหมือนใคร
ใครไม่รู้จักมันฝรั่งบ้าง? ผู้คนพูดว่า: "มันฝรั่งคือแม่ของเรา และขนมปังมีอายุหนึ่งปี" "ถ้าคุณมันฝรั่งกับขนมปัง คุณจะมีชีวิตอยู่ถึงร้อยปี" "ในรัสเซีย หากไม่มีมันฝรั่ง ก็เหมือนกับงานปาร์ตี้ที่ไม่มีหีบเพลง ” หลังจากขนมปังและธัญพืชแล้ว ไวน์ก็ถูกปลูกในอีกที่หนึ่งเพื่อให้ครอบคลุมอาหารของเรา สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามันฝรั่งมาจากอเมริกาตะวันตกและอย่างแม่นยำจากภูเขาสูงของเทือกเขาแอนดีส ข้อมูลแรกเกี่ยวกับมันฝรั่งย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 16 เมื่อชาวสเปนพยายามอธิบายเป็นครั้งแรกว่า "รากโบโรชนีที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน" ในรัสเซีย มันฝรั่งถือเป็นขนมปังชนิดอื่น แต่ก่อนอื่น มีการลอง "แอปเปิ้ลดิน" ในซังในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 พวกเขานำมาจากของขวัญให้กับ Count Sheremetyev จากด้านหลังวงล้อมของ Peter I. หูมันฝรั่งมีไว้สำหรับคนชั้นสูงเท่านั้นและจนถึงต้นศตวรรษที่ 19 ก็มีให้สำหรับคนทั่วไป

ในปี 1962 ประชากรไอร์แลนด์ส่วนหนึ่งกินแต่มันฝรั่งเท่านั้น เพิ่มการทำให้บริสุทธิ์ vikorist สำหรับซุป และในสมัยแรกๆก็ใช้รักษาข้อและกระดูกหัก “มันฝรั่งและเพื่อนๆ เป็นสองคำพูดที่จริงจังมาก ดังนั้นคุณทอดมันได้เลย” คำสั่งของชาวไอริชกล่าว ในไอร์แลนด์ มันฝรั่งถือเป็นยาโป๊ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมกิจกรรมทางเพศ

ในปี 2008 ด้วยความคิดริเริ่มของสหประชาชาติ ได้ถูกโจมตีโดย International Potato Rock

มันฝรั่งที่แพงที่สุดปลูกบนเกาะ Noirmoutier ของฝรั่งเศส ใช้สำหรับวางหลอดไฟด้านล่างซึ่งรวบรวมด้วยตนเองและมีราคา 500 ยูโรต่อ 1 กิโลกรัม

กล่าวอีกนัยหนึ่งสิ่งนี้สมควรได้รับความเคารพและความเคารพต่อบทบาทของเขาบนโต๊ะของเรา

ในเครื่องแบบของพวกเขา อบ ทาน้ำมัน ต้ม วิธีและวิธีการปรุงมันฝรั่งอย่างถูกต้อง เพื่อให้พวกเขารักษาสีน้ำตาลที่เก็บเอาไว้และได้รับรสชาติที่อร่อย สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าความรักของพืชรากเคยได้รับความเคารพจากสิ่งที่น่ารังเกียจ น่าขยะแขยง และชื่นชมเฉพาะสำหรับการเติบโตของดอกไม้น่ารักในแปลงดอกไม้เท่านั้น ในครัวเรือนที่ร่ำรวย มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมมายาวนาน ซึ่งพวกเขาเตรียมสมุนไพรที่น่าดึงดูดใจมาก เมื่อทราบเคล็ดลับหลายประการในการเตรียมรากผัก คุณสามารถลิ้มรสสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงสำหรับความเพลิดเพลินทั้งหมด

มันฝรั่งที่ปอกเปลือกหรือปลอกเปลือกมักนำไปต้มเพื่อเตรียมสลัดและเป็นสมุนไพรเดี่ยวๆ สำหรับปลาเฮอริ่งที่คุณชื่นชอบ (สลัด ปลาทะเลชนิดหนึ่ง) เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งจะชุ่มฉ่ำและสุกเร็ว วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกผักรากที่มีขนาดเท่ากันและเนื้อเนียน พันธุ์มันฝรั่งยังมีบทบาทสำคัญและมีส่วนทำให้ผลไม้มีรสชาติอร่อยอีกด้วย ดังนั้นสำหรับการต้มในปลอก "อเมริกัน" จึงเหมาะสม - หนึ่งในผักชนิดแรกที่ได้รับการอบรมและแพร่หลายในศตวรรษที่ 18-19 คุณสามารถเลือกพันธุ์อื่นหรือพันธุ์ที่ดีกว่าซึ่งคุณสามารถเลือกพืชรากที่มีแป้งเล็กน้อยได้

ระยะเวลาในการปรุงมันฝรั่งในเปลือกนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ ดังนั้นบนเตาปรุงอาหารเป็นเวลา 17-22 ชั่วโมงหลังจากต้มน้ำแล้วผู้เล่นหลายคนจะปรุงเพิ่มอีกเล็กน้อย - ใกล้จะสิ้นสุดวันแล้ว มันฝรั่งแจ็คเก็ตที่ดีที่สุดจะปรุงในเตาไมโครเวฟเพียง 7-8 นาที

ก่อนที่จะเตรียมหัวจะต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นใส่ในกระทะ (ราวกับว่าปรุงบนเตา) แล้วเติมน้ำ บ้านเกิดสามารถนำมาให้คุณได้ไม่ว่าจะหนาว อบอุ่น หรือเข้มแข็ง

เพื่อป้องกันไม่ให้รากผักเป็นขุย ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ

คุณสามารถตรวจสอบความสุกของมันฝรั่งได้โดยใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันแทงมันฝรั่ง ปรับเวลาปรุงอาหารเป็น 17 ถึง 45 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของผัก)

มันฝรั่งสุกอย่างดี ปรุงสุกในน้ำเค็มอย่างเหมาะสม สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องถอด "เครื่องแบบ" ออก หากผิวหนังที่เอาออกถูกย้าย ควรเทผักด้วยน้ำเย็นจัดหลังจากต้มจะดีกว่า เพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น

กฎสำหรับแยมมันฝรั่งสำหรับน้ำซุปข้น

ไม่ว่าผู้ที่ใช้มันฝรั่งบดเป็นอาหารปกติก็มักจะสามารถเตรียมได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อความสม่ำเสมอและรสชาติของมัน บางครั้งคุณสามารถแทนที่สมุนไพรอะโรมาติกแห้งด้วยสารเหนียวซึ่งบางครั้งกลายเป็นแป้ง วิธีปรุงมันฝรั่งสำหรับมันฝรั่งบดอย่างถูกต้องฉันจะแสดงความลับของการทำอาหารที่ดีที่สุดให้คุณดู

เมื่อเตรียมหัวจากเครื่องแบบสำหรับน้ำซุปข้นคุณต้องเลือกพันธุ์ที่มีแป้งสูง คุณสามารถเก็บรักษาผักนี้ไว้ได้ตลอดเวลา หากหลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างผักลงในกระทะทันที แทนที่จะทิ้งไว้ในน้ำในชั่วโมงสุดท้าย สุภาพบุรุษขอแนะนำให้ต้มผลิตภัณฑ์ด้วยผักชีลาว - ​​เพื่อให้ปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอและไม่เปลืองแป้ง

เพื่อให้หัวสุกเต็มที่คุณต้องหั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาด) ใส่ลงในภาชนะทรงลึกแล้วเทส่วนผสมลงไปเพื่อให้มีผักเป็นชิ้นเล็กๆ

เพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือของ chasnik chi cibul วางบนไข่ของสัตว์

ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีในการปรุงรากผัก หลังจากเติมน้ำทั้งหมดลงในภาชนะ (คุณจะต้องใช้สำหรับการปรุงรสสมุนไพร) และนำซีบูลออกแล้ว คุณสามารถทิ้ง chasnik ได้ บดมันฝรั่งทันทีหลังต้ม ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะแข็งและเหนียวหลังแปรรูป ของเหลวที่หายไปหลังจากการต้มผักจะถูกผสมกับนมแล้วค่อยๆใส่ลงในน้ำซุปข้นแล้วนวดต่อหน้าพ่อครัว ในตอนท้ายของวัน จำเป็นต้องเติมน้ำมันด้านบนตามจำนวนที่ต้องการเพื่อให้มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้ด้วยการปรุงรสมันฝรั่งด้วยน้ำเชื่อมละลาย ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนส หากต้องการสร้างไข่ที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและช่วยเหลือสิ่งมีชีวิต ให้ตีไข่และเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับสารหล่อลื่นและแครอท รสชาติเผ็ดร้อนของสมุนไพร ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ผักชีบุลก้าสีเขียว หรือทารากอน

ใช้เวลาปรุงมันฝรั่งในซุปนานแค่ไหน?

ไม่ว่ามันฝรั่งจะไปไม่ถึงผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ก็ทำตลอดเวลารวมถึงการเก็บสมุนไพรสดด้วย ความเป็นไตรลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้ถูกจัดเก็บไว้หลากหลายตั้งแต่เริ่มต้น นอกจากนี้การปรุงมันฝรั่งในซุปใช้เวลานานแค่ไหน? ตั้งชั่วโมงนี้เป็น 15 ถึง 30 ชั่วโมง หากคุณขูดผักบนชาวเติร์ก เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 10-15 นาที ไม่มากไปกว่านี้

หากหั่นหัวเป็นชิ้น กลิ่นเหม็นจะสุกนานขึ้น และเห็ดจะสุกเร็วขึ้น ของขวัญของรัฐส่วนใหญ่จะมอบให้กับซุปมันฝรั่งขนาดต่างๆ ชิ้นเล็ก ๆ จะเดือดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและทำให้น้ำซุปมีความเข้มข้นมากขึ้น แต่ชิ้นใหญ่จะคงรูปร่างไว้และจะทำให้คุณพึงพอใจกับผลไม้รสอร่อย สำหรับ “กะหล่ำปลี” ให้ต้มหัวให้ละเอียดแล้วเติมส่วนผสมในการเตรียมสมุนไพร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้กรดซึ่งมักจะเติมลงในซุปไม่ทำให้ผักรุนแรงเกินไปและไม่อร่อย

หากคุณต้องการต้มรากผักเป็นเวลาประมาณ 25 นาที คุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือดทีละขั้นตอนอย่างถูกต้อง ดังนั้นมักจะเติมข้าว Groats ในเวลาเดียวกันกับผักหรือก่อนหน้าเล็กน้อยและเติมวุ้นเส้น 3-5 นาทีก่อนที่ข้าวจะพร้อม

หลักการต้มมันฝรั่งปอกเปลือกในกระทะ

มันฝรั่งปอกเปลือกในกระทะเตรียมไว้สำหรับสมุนไพรหลายชนิดทั้งชนิดแรกและชนิดอื่น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการเตรียมเมื่อเตรียมผักรากทุกชนิด

1. มันฝรั่งหนุ่มปอกเปลือกจากด้านบนเป็นลูกบอลบาง ๆ ล้างใต้น้ำไหลแล้ววางลงในกระทะ คุณสามารถถอดส่วนบนออกได้โดยใช้มีดหรือฟองน้ำในครัว โดยใช้ vikorist สำหรับส่วนนี้ ก่อนต้มให้หั่นผักขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนอื่นๆ สามารถต้มด้านนอกได้ เทน้ำลงบนผลิตภัณฑ์ให้มีความหนา 1 ซม. ไม่เกินนี้ จึงควรเติมน้ำไว้ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เมื่อลูกเปตองพร้อม คุณจะต้องปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เติมน้ำส่วนเกินก่อน เติมสมุนไพรและเครื่องปรุงรสตามชอบ
2. หากมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าวก็จะต้องล้างและปอกเปลือกเพื่อเอาเขม่าออก หลังจากนั้นให้ทำหัวที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ใส่ในภาชนะ เทน้ำลงบนส่วนผักแล้วเปิดไฟ เมื่อน้ำเดือดคุณต้องเปลี่ยนส่วนผสมและปรุงผลิตภัณฑ์ใต้ฝาจนพร้อมซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ก่อนที่จะแช่คุณต้องเติมเกลือลงในน้ำ ต้มปากกาอีกสองสามอันแล้วเพิ่มความร้อน ผักรากที่เตรียมไว้สามารถเพิ่มขึ้นในน้ำซุปข้น MBA เสิร์ฟทั้งโต๊ะ ปรุงรสด้วยผักทาน้ำมันหรือน้ำมันมะกอก

สำหรับซุป ขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งขนาดกลางแทนแป้ง และสำหรับน้ำซุปข้น - มันฝรั่งคุณภาพสูง รากนี้สามารถรับประทานกับผัก เนื้อสัตว์ หรือปลาได้ทุกชนิด หากคุณเตรียมตัวอย่างถูกต้อง คุณจะไม่รู้สึกเบื่อและจะกลายเป็นแขกประจำที่โต๊ะประจำครอบครัว

ใน multivarts โหมดใดคือ vikorystuvat

ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูมันฝรั่งจะถูกตุ๋นแปรงต้มนึ่งและอบ จากนั้นเตรียมตัวให้พร้อมไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามหรือโดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รสชาติของการเตรียมนั้นเกิดจากการที่รากผักจะลดลงอย่างมาก ฉันจะไม่ลืมบทบาทของวิธีการปรุงอาหาร - วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการหล่อลื่นเร็วขึ้น และแกนจะถูกนึ่งในรูปแบบพิเศษนานขึ้นอีกเล็กน้อย

น้ำซุปข้นมีรสชาติอร่อย และหญ้าอบเชยก็แพร่หลายในอาหารเด็ก อาหารคาว และอาหารสำหรับเด็ก ก่อนโกดังมันฝรั่งบดจะมีคำสีอบเชยอยู่มากมาย เช่น

• วิตามินของกลุ่มต่าง ๆ - A, PP, B1, โคลีน, H, B5, B2, B6, B12, B9, C, D;
• องค์ประกอบหลัก – แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, เซอร์กา, คลอรีน;
• ธาตุขนาดเล็ก - ทองแดง, แมงกานีส, ไอโอดีน, สังกะสี, ซาลิโซ, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน, โครเมียม, สตรอนเซียม, อลูมิเนียม, รูบิเดียม, ดีบุก, โคบอลต์, ลิเธียม, นิกเกิล, โบรอน, วานาเดียม, โมลิบดีนัม

การรับประทานมันฝรั่งบดเป็นประจำจะทำให้การทำงานของระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบไหลเวียนโลหิต และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์เป็นปกติ ช่วยให้สีผิวและร่างกาย แปรงฟัน เสริมสร้างการทำงานของเปลือกสมอง

วิธีการปรุงน้ำซุปข้นอย่างถูกต้อง?

ก่อนที่จะเตรียมเครื่องปรุง เราจะนำหัวมันฝรั่งมาทำความสะอาดโดยใช้มีดจากลูกด้านบน ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำปริมาณมากอย่างระมัดระวัง คุณสามารถปรุงทั้งหัวได้ เพื่อเร่งกระบวนการปรุงมันฝรั่ง คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ ทันทีที่ชิ้นเล็กลงผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำซุปข้นจะสุกเร็วขึ้น

วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่เดือดแล้วเติมน้ำให้เพียงพอ อาจหุ้มผลิตภัณฑ์ให้หนาขึ้น 2-3 ซม. วางกระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม เมื่อเดือด ให้เปลี่ยนครึ่งหนึ่งแล้วปรุงต่ออีก 35-45 นาที หลังจากสิ้นสุดชั่วโมง ให้เติมน้ำ ต้มมันฝรั่งในชามแล้วเปลี่ยนเป็นโจ๊กเหมือนโจ๊ก เติมนมต้ม น้ำมันสนหรือน้ำมันสน และเกลือเพื่อรับประทาน จากนั้นทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากัน

เครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกถือเป็นมันฝรั่งบดอย่างถูกต้อง - อร่อยมากและดูเหมือนว่าจะเบาในสมุนไพรที่เตรียมไว้ ระยะเวลาไม่น้อย กระบวนการนี้ (หรือค่อนข้างจะเป็นผลลัพธ์) ยังคงต้องใช้ความรู้ในรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง รวมถึงคุณประโยชน์ทางโภชนาการ เช่น การต้มมันฝรั่งสำหรับมันฝรั่งบด

ผิวของเรามักอยากกินมันฝรั่งบดทั้งในเมนูอาหารและเมนูอาหารคริสต์มาส อย่างไรก็ตาม โปรดอดใจรอสักหน่อย เพื่อที่จะได้ไม่สายเกินไปที่หญ้านี้จะออกมาสดและอ่อนโยน ความลับในการทำน้ำซุปข้นคืออะไร? หนึ่งในนั้นคือชั่วโมงที่คุณใช้ต้มมันฝรั่ง จะขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมรากผัก มันฝรั่งขนาดกลางในกระทะจะถึงสภาวะที่ต้องการภายใน 30-40 นาที จริงอยู่ที่นี่คุณต้องพิจารณาจำนวนผักและขนาดของกระทะ: ยิ่งมีมันฝรั่งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีจานมากขึ้นเท่านั้น สูตรคลาสสิกต้องอาศัยการเติมนมไขมันเต็ม

สูตรมันฝรั่งบดในกระทะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• น้ำมันมะกอก 40-50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ นมโฮมเมด
• เกลือในครัว

การตระเตรียม:

1. เราปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
2. ผิวของมันฝรั่งถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่ง หากผักมีขนาดใหญ่ก็สามารถแบ่งสี่ส่วนได้
3. วางมันฝรั่งลงในกระทะกว้างแล้วเทน้ำกรองเย็นให้ลึกกว่าผัก 4-5 ซม.
4. วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงประมาณ 25 นาทีจนเดือด
5. ในกระทะ ละลายเนยและตั้งไฟให้นมร้อน
6. เราบดเนื้อมันฝรั่งใส่เกลือเติมนมและน้ำมันแล้วผสมให้เข้ากัน น้ำซุปข้นพร้อม เพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มผักชีลาวสับละเอียดได้

Tim ถ้าคุณจินตนาการไม่ออกว่าจะมีชีวิตอยู่โดยปราศจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณจะประทับใจกับตัวเลือกในการปรุงมันฝรั่งในกระทะอบเชยใบนี้ ปริมาณส่วนผสมที่ใช้จะเท่ากับการต้มในกระทะ และใช้เวลาเกือบ 24 ชั่วโมง

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่งเป็นซีกๆ ใส่ลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วเติมน้ำ
2. เราเลือกโหมด "Gasinnya" เป็นเวลา 30 ชั่วโมง
3. ละลายเนยในชามแล้วตั้งไฟให้นมร้อน
4. จากมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่ของเหลว, เกลือ, เพิ่มนม, น้ำมันมะกอกและจ่ายอย่างระมัดระวัง น้ำซุปข้นพร้อม

การอบไมโครชิคเคิลยังเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมมันฝรั่งสำหรับน้ำซุปข้นในเวลาเพียง 7 นาที ข้อแม้ประการเดียว: หากคุณมีแขกคุณจะต้องทำอาหารในสองขั้นตอนเนื่องจากเตาอบไมโครเวฟไม่สามารถปรุงมันฝรั่งได้มากกว่า 400 กรัมในแต่ละครั้ง มิฉะนั้นมันจะไม่สุก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 2/3 ช้อนโต๊ะ นมโฮมเมด
• น้ำมันมะกอกไขมันละลาย 30 กรัม
• เกลือในครัว, เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
2. วางมันฝรั่งลงในภาชนะสำหรับเตาอบไมโครไฟเบอร์แล้วเติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง
3. เราตั้งความร้อนของเตาอบเป็น 700 W และปรุง 8 รอบ
4. เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้เติมนมอุ่นและเนื้อ เกลือ และปริมาณ น้ำซุปข้นพร้อม

นอกจากจะต้องปฏิบัติตามกรอบเวลาในการปรุงอาหารแล้ว การเลือกประเภทผักที่เหมาะสมก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารคือพันธุ์ที่มีเม็ดเล็กและฟู สิ่งที่ถูกต้องคือพวกมันมีความหนืดมากกว่าซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับน้ำซุปข้น ดังนั้น หากคุณใช้ "Sinook" หรือ "Blakitnist" รับรองว่าสายพันธุ์จะอ่อนโยนและเบายิ่งขึ้น

การเตรียมตัวอันชาญฉลาด

Fahivtsi จากโต๊ะทำอาหารโมเลกุลยอดนิยมที่กระชับ แต่สำหรับน้ำซุปข้นสิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงนานเกินไป แต่ยังต้องปรุงมันฝรั่งด้วย ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ทำตามขั้นตอนในการเตรียมเครื่องเคียงผัก

• เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งส่วนเกินถูกกำจัดออกจากมันฝรั่ง คุณต้องทำความสะอาดผักแล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
• คุณไม่สามารถส่งเสียงดังฉ่าหลังน้ำเดือดได้ เพราะเนื้อต้มจะหายไป เป็นการดีกว่าถ้าหาเงินในกระบวนการตกแต่งใหม่
• วิธีแก้ปัญหาที่กลมกลืนที่สุดคือการเพิ่มชีสแข็งหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดลงในมันฝรั่ง
• คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้น ½ ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่สวยงามได้ น้ำบีทรูทเติมสมุนไพรสำเร็จรูป
• เพื่อเพิ่มรสชาติของมันฝรั่ง ให้ใช้เครื่องเทศต่างๆ เช่น มัสตาร์ดแห้ง มะรุม ความขมเป็นที่ยอมรับได้หากคุณเพิ่ม 1 ช้อนชา ผิวเลมอน ไคมะนาว
• ก่อนเสิร์ฟต้องตีหญ้าด้วยที่ตี
• เพื่อให้น้ำซุปข้นไม่สูญเสียความสว่างของวันข้างหน้าให้ปฏิบัติตามความสม่ำเสมอที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
• หากคุณมีนมมากเกินไป คุณสามารถใส่มันฝรั่งบดบนเตาทรงลึกแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที

สูตรน้ำซุปข้นมันฝรั่งไม่มีการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แต่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรได้ และแม้ว่าคุณจะรอ รสชาติก็จะเปลี่ยนไป

มันฝรั่งชนิดไหนอร่อยกว่ากัน?

ในการเตรียมน้ำซุปข้น ให้เลือกหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ เนื้อของมันเป็นสีขาวและโครงสร้างของมันเป็นเม็ดละเอียด

อย่าทำน้ำซุปข้นจากมันฝรั่งอ่อน: มีแป้งนิดหน่อยแน่นอน (หรือเปล่านะ) หญ้าก็มีความอร่อยน่ารับประทานขึ้นมาเอง

หญ้าจากหัวมันฝรั่งสุกที่เก็บเกี่ยวสดใหม่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีอีกด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหลังจากเก็บได้สองเดือนปริมาณจะเปลี่ยนไปมากถึงสองเท่า

มันฝรั่งเก่ายังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปรุงเมื่อย่างจนสุกแล้ว มันจะฉ่ำและไม่คล้ำถ้าคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับน้ำเมื่อเดือด

เคารพ!

อย่าหยิบมันฝรั่งที่ถูกเก็บรักษาไว้ในที่มีแสง: เนื้อที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวโปรดสังเกตว่ามันสะสมของเสีย - โซลานีน

ถ้าเราพูดถึงพันธุ์ต่าง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้แป้งแทนแป้ง - ยิ่งมีความหลากหลายมากเท่าไรหลอดไฟก็จะยิ่งต้มได้ดีขึ้นเท่านั้นเพื่อที่ก้นจะเป็นเครื่องปรุง อาเดรตา, ลาซูนัก ทอสโช. ตัวเลขคาดว่าจะอยู่ที่ 15-20% ถือว่าไปได้ดี

วิธีการเตรียมน้ำซุปข้นอย่างถูกต้อง?

วิธีเตรียมมันฝรั่งบดเป็นหัวข้อใหญ่ในวิทยาลัยและโรงเรียนสอนทำอาหาร เช่นเดียวกับแผนที่เทคโนโลยีสำหรับน้ำซุปข้นประเภทต่างๆ ซึ่งมีการระบุส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้จนจบ

แนวคิดหลักคือน้ำซุปข้นจะได้ความคงตัวที่เหมาะสมก่อนนำไปต้ม แช่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเย็นจนช่วงบ่ายแก่ๆ- เมื่อได้ฟังสิ่งนี้แล้ว จงกรีดร้องเพื่อที่คุณจะได้ยึดร่องรอยในน้ำไว้ได้โดยไม่ต้องใช้หลอดไฟ

ใส่มันฝรั่งลงในน้ำเย็นหากคุณปอกเปลือกแล้วและต้องการปรุงในภายหลัง ด้วยวิธีนี้มันฝรั่งจะไม่คล้ำเมื่อทำปฏิกิริยากับความเปรี้ยว

เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียมูลค่าด้วงของมันฝรั่งและรักษาผลไม้รสอร่อย โปรดจำกฎพื้นฐาน:

• อย่าแช่ในน้ำหรืออากาศนานเกินไป
• อย่าปรุงอาหารด้วยภาชนะทองแดงหรือดีบุก สีเคลือบฟัน เซรามิก หรือคำสาป
• น้ำมีหน้าที่ในการคลุมมันฝรั่ง แต่ไม่เกินหนึ่งนิ้ว
• ปิดฝาหม้อ

ล้างเปลือกมันฝรั่ง แกะเปลือกออก เอาชิ้นส่วนที่น่าสงสัยออก หั่นเปลือกเป็นชิ้น ๆ

เทน้ำเย็นลงบนร่องรอย นำไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง หากคุณไม่พึ่งสายตาเมื่อต้มมันฝรั่งเพื่อบดให้ตั้งเวลาไว้ 20 นาทีหลังจากเดือด หากต้องการปรุงอาหารให้เร็วที่สุด ให้เติมเนยเทียมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ

เพิ่มความแข็งแรงให้กับน้ำหลังการต้ม

และสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความเพลิดเพลินที่สำคัญที่สุดคุณสามารถทำให้พวกเขาพอใจได้: ต้มมันฝรั่งในนม - ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นน้ำซุปข้นที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอม

เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งยังคงชุ่มฉ่ำให้ใส่ใบกระวาน, ฝักผักชีฝรั่ง, ซิบูลิน, ชาสนิคกานพลู, กมมิน, ชีสแข็งหนึ่งก้อน (อาจเหม็นอับ) ลงในน้ำเดือด

หากต้องการสมุนไพรที่อร่อย เข้มข้น และอ่อนโยน คุณจะต้องใช้นม ท็อปปิ้ง น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว และไข่ เพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้ลงในมันฝรั่งต้มตามดุลยพินิจของคุณเอง: เปลี่ยนนมด้วยท็อปปิ้ง, เนยด้วยครีมเปรี้ยวหรือเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดตามสัดส่วนที่ต้องการ ปริมาณเกลือและเครื่องเทศก็เพลิดเพลินเช่นกัน

น้ำซุปข้นมันฝรั่งรสชาติดี

สาวผิวสีก็จะมีสูตรทำมันฝรั่งบดแสนอร่อยเป็นของตัวเอง ฉันจะไม่ตำหนิ ฉันดัดแปลงสูตรของแม่ และตอนนี้ก็เป็นวิธีที่ครอบครัวของเราชื่นชอบในการเตรียมน้ำซุปข้นที่อร่อยที่สุดและมีกลิ่นหอม


ความลับนั้นง่ายมาก - ในระหว่างการปรุงเครื่องเทศจะถูกเติมลงในกระทะ ชั่วโมงการต้มนวดกับมันฝรั่งในเวลาเดียวกัน สิ่งนี้จะเพิ่มความพิเศษให้กับกับข้าวที่ทำเสร็จแล้ว

ข้อมูลเกี่ยวกับสูตร

• ประเภทอาหาร:รัสเซีย
• ประเภทเครื่องปรุง: กับข้าว
• วิธีทำอาหาร: ต้ม
• จำนวนเสิร์ฟ: 3-4
• 30 ชม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• เนย vershkova - 100 กรัม
• นม - 250 มล
• chasnik - 2-3 กลีบ
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทย (สำรอง) - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อเพลิดเพลิน

วิธีการเตรียม

ขั้นแรกเตรียมมันฝรั่งบดที่อร่อย เลือกหัว ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือมันฝรั่งอบเนื่องจากมีแป้งสูง น้ำซุปข้นพร้อมที่จะออกมานุ่มและเป็นครีม ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและผ่าครึ่งหัวใหญ่


วางมันฝรั่งสับลงในกระทะ เติมน้ำเย็น ใส่ใบกระวาน พริกไทย เกลือ และกานพลูที่ปอกเปลือกแล้วเล็กน้อย มาจุดไฟกันเถอะ ปรุงจนเสร็จ


มันฝรั่งจะพร้อมภายใน 30 นาที เติมน้ำ เครื่องเทศเอาออก และกานพลูต้มที่เหลืออยู่ในสตูว์ โอนทุกอย่างลงในชาม


เรานวดด้วยเครื่องทอผ้าเทน้ำมันด้านบนแล้วอุ่นในเตาอบไมโครโชคก่อน มานวดกันต่อ


เพิ่มนมและนวดต่อไปด้วยเครื่องนึ่ง


เพียงเท่านี้มันฝรั่งบดแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟกับข้าวได้ดีที่สุดเมื่อร้อน


อร่อย!

สูตรมันฝรั่งบดกับนมและไข่

น้ำซุปข้นมันฝรั่งนี้ถือได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากผู้หญิงทุกคนคุ้นเคยกับสูตรนม

นมให้รสเผ็ดเล็กน้อย น้ำไข่ช่วยเพิ่มสีสันที่น่ารับประทาน และโปรตีนช่วยเพิ่มความเข้มข้น

ถ้าคุณชอบเครื่องเคียงที่เป็นสีขาว ให้เติมไข่ขาวลงไปโดยตีให้เข้ากันก่อน

ความต้องการ:

• กระดาษแข็ง 6 แผ่น
• นม 150 มล
• น้ำมัน vershkova 20 กรัม
• ขนซิบูลสีเขียวคู่หนึ่ง
• เกลือเพื่ออรรถรส)

การเตรียมการทีละน้อย

1. ก่อนเตรียมมันฝรั่งบด ให้ปอกหัว หั่นเป็น 3-4 ชิ้น แล้วปิดด้วยน้ำ
2. ปล่อยให้เดือดและเมื่อน้ำเดือดให้เติมเกลือและเปลี่ยนไฟเป็นไฟกลาง
3. เทน้ำออก ปล่อยให้แกะยืนสักครู่แล้วเอาเปลือกออก
4. เติมน้ำมันแล้วเริ่มทอด้วยเสื่อไม้หรือเครื่องทอโลหะแบบพิเศษ
5. เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ค่อยๆ เทนมลงไปในส่วนต่างๆ อย่าออกแรงมากเกินไป
6. ใส่ไข่ไม่ต้องตีก็ไม่ไหม้ ผสมมันฝรั่งบดกับนมจนเต้านมที่เหลือนิ่ม

Povitryane น้ำซุปข้นไม่มีนม

น้ำซุปข้นมันฝรั่งรสเผ็ด (ตามสูตรที่ให้มา) ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำโดยไม่ต้องเติมนม ไข่ หรือน้ำมัน

คุณสามารถทราบได้ว่าส่วนประกอบใดที่จะเพิ่มเพื่อทำให้เป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น

เพิ่มซีบูลา แครอท และเพิ่มน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและแตงโมลงในมันฝรั่งปรุงสุก

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่งกิโลกรัม
• ซิบูลินขนาดกลาง 2 อัน
• น้ำมันโรสแมรี่กลั่น 50 มล
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ซุปมันฝรั่ง
• พริกไทย, เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• ผักชีฝรั่ง, เครป (สำหรับมะเขือยาว)

เตรียมจามรี

1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็น 3-4 ชิ้น เติมน้ำ วางบนเตา แล้วนำไปต้ม
2. ใส่เกลือเทไฟ
3. ต้มจนสุก เทมันฝรั่งลงในกระทะ
4. ในเวลาเดียวกันให้หั่น cibul เป็นก้อนแล้วทาน้ำมันบนไฟอ่อน
5. สับผักอย่างประณีต
6. กินกะหล่ำปลีผักใบเขียวใส่เกลือแล้วคนให้เข้ากัน
7. มันฝรั่ง Potovkti
8. เติมน้ำอุ่นทีละขั้นตอน ค่อยๆ คนและตีให้เข้ากัน
9. ปรุงรสมันฝรั่งด้วยมันฝรั่งบดโดยไม่ใส่นม แล้วใส่ผักทอด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สูตรง่ายๆจากผู้เล่นหลายคน

สมุนไพรที่นุ่มมากออกมาจากมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูด้วยโหมด "Steam"

เมื่อปรุงผักจนสุกแล้วให้ย้ายจาก multibowl ไปยังภาชนะอื่น

หากคุณปรุงมันฝรั่งบดในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยตรงในหม้อหลายใบ คุณอาจเสี่ยงต่อการทำให้มันฝรั่งเสียได้

วัตถุดิบ:

• กระดาษแข็ง 6 แผ่น
• 200 มล. ) นม
• เนย vershkova 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (ปริมาณไขมันตามรสนิยม)
• เม็ดเกลือ

แยกรับ:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นหนังแกะออกเป็นชิ้น ๆ
2. วางในชามหลายเมนู เติมน้ำ เกลือ และปิดฝา
3. ตั้งค่าโหมด "Steam" และตั้งเวลาเป็น "30 นาที"
4. ย้ายมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะทรงลึก ใส่น้ำมันมะกอก และสะเด็ดน้ำ
5. เพิ่มครีมผสม
6. ใส่นมลงไปทีละน้อย ปรุงอาหารและกวนต่อไปโดยลดขนาดเต้านม

เผยจินตนาการ

แนวทางที่สร้างสรรค์ในการเตรียมสมุนไพรทุกชนิดจะต้องรับประทานพร้อมกับอาหารและคำชมเสมอ และมันฝรั่งบดก็ไม่ควรตำหนิ การเพิ่มส่วนผสมผักสองสามอย่างลงในมันฝรั่งบดเนื้อนุ่ม คุณไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติของสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังช่วย "ปรุงแต่ง" อีกด้วย

มันฝรั่งบดผสมสี

ในการทำสมุนไพรนี้ ก่อนปรุงมันฝรั่งบด ให้เตรียมผักโขม แครอท บีทรูท และขมิ้น

แบ่งน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ออกเป็น 5 ส่วน

จัดเรียงผักโขม ล้าง สะเด็ดน้ำ เคี่ยวในปริมาณเล็กน้อยแล้วบด

ต้มแครอทและบีทรูทจนสุก

กินน้ำซุปข้นส่วนหนึ่งกับผักโขม ส่วนหนึ่งกับแครอท ส่วนหนึ่งกับบีทรูท และส่วนที่สี่กับขมิ้น

ค่อยๆ บดผิว

ปั้นด้านบนเป็นรูปทรงปิรามิดโดยให้ผิวหันไปทางสีของคุณเอง หรือปั้นให้ดูเหมือนเค้ก หรือคุณสามารถวางลงบนจานก็ได้ การร้องเพลงบ่อยๆ แบบนี้ก็เหมาะกับเด็กนะ

น้ำซุปข้นด้วยน้ำเชื่อม

คุณรู้วิธีทำมันบดราดหน้าหรือไม่? เคล็ดลับไม่ได้อยู่ที่น้ำมันเลย! ล้างมันฝรั่งต้มด้วยน้ำมันราดหน้า

ต้มนมแล้วใส่ชีสขูด คนจนเนียน

เทซูมิชลงในน้ำซุปข้นที่ผสมไว้แล้วตีให้เข้ากัน

น้ำซุปข้นมันฝรั่ง - กับข้าวที่ยอดเยี่ยม

กับข้าวจานนี้ละเอียดอ่อน คุณสามารถเสิร์ฟก่อนสเตเจเนตรมควัน เนื้อทาน้ำมัน เทไขมัน แต่ไม่ใช่วาร์โต เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรเนื้อนุ่มกับเนื้อลูกวัวตุ๋น เนื้อลูกวัวกับซอสชั้นนำหรือน้ำเกรวี่ที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศบด ตับ หัวใจไก่ เห็ด กับซูกินีสีทอง และสตูว์พิเศษ สหายที่ดี - ปลาและน้ำจิ้ม

สมุนไพรมันฝรั่งนี้เข้ากันได้ดีกับผักชนิดอื่น ตัวเลือกคลาสสิกคือถั่วเขียวกระป๋อง คุณสามารถเสิร์ฟดอกกะหล่ำบด ชุบเกล็ดขนมปังขาว สลัดกับแครอทขูดและขึ้นฉ่าย

เมื่อเติมนมลงในน้ำซุปข้น ให้อุ่นไว้ ไม่เช่นนั้นส่วนผสมของมันฝรั่งจะเข้มขึ้น

ทำไมคุณถึงใส่เกลือสมุนไพรมากเกินไป? ถ้ามันแรงเกินไปมีทางเดียวเท่านั้น - ต้มมันฝรั่งอีกสองสามลูกโดยไม่ใส่เกลือแล้วเติมลงในน้ำซุปข้น ในกรณีที่ "เค็มเกินไป" เล็กน้อย เพียงเพิ่มปริมาณนมและน้ำมัน

ระวังอย่าตีน้ำซุปข้นด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แน่นอนว่าไม่มีใครจะมีหน้าอก แต่มวลนั้นก็จะมีคุณภาพเหนียวจนไม่อาจยอมรับได้ สมุนไพรจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณบดมันฝรั่งต้มผ่านตะแกรงแล้วปรุงด้วยมือ โดยใช้เสื่อไม้หรือเครื่องทอผ้า ตีด้วยมือโดยใช้ที่ตีในเครื่องผสม

ปริมาณแคลอรี่เฉพาะของมันฝรั่งบด

ไม่ว่ามันฝรั่งบดเข้มข้นแค่ไหน ปริมาณแคลอรี่ก็เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น

โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งเองก็มีแคลอรี่สูง ผัก 100 กรัมมี 82 กิโลแคลอรี

ตอนนี้เพิ่มระดับพลังงานของส่วนประกอบดั้งเดิมของสมุนไพร: 63 กิโลแคลอรี (ไข่), 59 กิโลแคลอรี (นม 100 มล.) และ 749 กิโลแคลอรี (เนย 100 กรัม)

ตัวอย่างเช่น มันบดมีแคลอรี่จากนมกี่แคลอรี่?

การให้บริการ (250-300 กรัม) จะมีประมาณ 230 กิโลแคลอรีและปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งบดกับนมจะยิ่งใหญ่กว่า - ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อมื้อ ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำของมันฝรั่งบดในน้ำคือประมาณ 160 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

แกนและปรากฎว่าสมุนไพรละเอียดอ่อนนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็ก วันนี้คุณจะไม่เข้าไปเกี่ยวข้องกับพวกเขาใช่ไหม?

ความลับของน้ำซุปข้นแสนอร่อย

เสิร์ฟน้ำซุปข้นเป็นส่วนๆ แล้วใช้ไม้พาย แล้วใส่ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา เมื่อเตรียมซอสก่อนใส่จาน ให้เสิร์ฟในกระทะขนาดใหญ่ และสามารถวางถั่วลันเตา ผักอบ และสดบนจานข้างน้ำซุปข้นได้

น้ำซุปข้นเป็นสารที่มีความยืดหยุ่นสูง ด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์เตาอบคุณสามารถสร้างรูปร่างที่สวยงามได้ ความหลงใหลดังกล่าวเป็นที่ชื่นชมของเด็กๆ เป็นพิเศษ

อีกแนวคิดหนึ่ง: ใส่น้ำซุปข้นเป็นรูปเบเกิล แล้วใส่เห็ด ผัก มะกอก หรือถั่วที่ทาน้ำมันไว้ตรงกลาง ที่ด้านนอกของมันฝรั่ง “เบเกิล” ให้วางไส้กรอกโค้ง ชิ้นเล็กๆ เป็นต้น

จัดทำขึ้นอย่างมีเหตุผล

ควรเตรียมมันฝรั่งบดให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ - ด้วยการให้ความร้อนซ้ำๆ มันจะดูดซับรสชาติโดยไม่ต้องเอ่ยถึงผลเบอร์รี่สีน้ำตาลด้วยซ้ำ และมันฝรั่งที่ต้มในนมจะถูกนำไปอุ่นอีกครั้งพร้อมกับรสชาติที่เข้มข้น

เพื่อให้น้ำซุปข้นที่หายไปหลังมื้ออาหารกลับมาเสิร์ฟเป็นอาหารคาวอีกครั้งหนึ่งก่อนอื่นให้นำไปแช่ในตู้เย็น คุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากมันฝรั่งบดที่เหลือจากตอนเย็นหรือมื้อกลางวัน? มีตัวเลือกมากมาย! ในวันถัดไปคุณสามารถอบของเหลือจากเมื่อวานในเตาอบทาด้านบนด้วยไข่ครีมที่ตีแล้วเตรียมม้วนชิ้นเล็ก ๆ หรือลูกชิ้นยัดไส้ด้วยเห็ดเนื้อสับหรือผักเช่นทาด้วยสควอชหรือต้มอ่อน เมล็ดถั่ว.

คุณคงจินตนาการได้ว่าน้ำซุปข้นถูกเตรียมบนเตาทั้งหมด

แพนเค้กมันฝรั่งที่ดี (แพนเค้ก), ลูกชิ้น, zrazy, แม่พิมพ์และชอร์ตเค้กตาตาร์ตามมวลมันฝรั่ง

ถ้ามันไม่ดีสำหรับคุณที่จะเปียกให้เพิ่มเคราเล็กน้อย

คุณสามารถทำฮอทด็อกโดยการเผาไส้กรอกด้วยแป้งมันฝรั่ง

น้ำซุปข้นเดียวกันนี้จะทำหน้าที่เป็นไส้เผ็ดสำหรับพายเพสตรี้พายสีดอกกุหลาบและชีสเค้ก

วิดีโอของ Korisne

และคุณสามารถทำเกลียวมันฝรั่งดั้งเดิมเหล่านี้ด้วยน้ำซุปข้นที่คุณไม่สามารถทำได้ในคราวเดียว:

หากคุณพบความสงบสุขแล้ว โปรดเห็นข้อความบางส่วนแล้วกดลงไป Ctrl+ป้อน.