ปลาสเตอร์เจียน

โกลอฟนา

เทคโนโลยี

ปลาสเตอร์เจียนเป็นสมาชิกคนหนึ่งของครอบครัวปลาสเตอร์เจียน

เป็นปลาน้ำจืดและปลาอพยพ มีความยาวได้ถึง 3 เมตร และหนักได้ถึง 200 กิโลกรัม (ปลาสเตอร์เจียนบอลติก)

มี 16-18 ประเภทซึ่งมีการดำเนินการระบุไว้ใน Red Book

ปลาสเตอร์เจียนมีลักษณะดังนี้: แถวหลังของ carpal scutes ไม่เจอกันที่หาง;

เปิดสายลมแลกกับนักว่ายน้ำหางให้งอปลายหาง

ส่วนใหญ่เป็นปลาอพยพที่มาจากทะเลใกล้แม่น้ำในฤดูใบไม้ผลิเพื่อปล่อยไข่ และในฤดูใบไม้ผลิเพื่อใช้เวลาช่วงฤดูหนาวที่นี่ในการจำศีล การขยายพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในยุโรป เอเชีย และไซบีเรียกรดไขมันอบเชยซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

ในความเป็นจริง การใช้เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายได้อย่างมาก ปลาทะเลมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ปลาเกือบทุกชนิด โดยเฉพาะปลาสเตอร์เจียนและกก ก็มีฟลูออรีนเช่นกัน

ปริมาณมาก

ซึ่งดูดซับการเจริญเติบโตของขนแปรง

ก่อนพูด เด็กๆ เคยได้รับน้ำมันปลาเพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อนด้วยซ้ำ

พลังที่ไม่ปลอดภัยของปลาสเตอร์เจียน

การมีชีวิตอยู่ปลาสเตอร์เจียนในปริมาณมากไม่ดีหากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน แต่คุณอาจต้องทนไม่ได้กับแต่ละบุคคล Varto ยังหมายความด้วยว่าสารโบทูลิซึมอาศัยอยู่ในลำไส้ของปลาสเตอร์เจียน ซึ่งง่ายต่อการกินจากร่างกายหรือไข่ปลา เนื่องจากพวกมันไม่สามารถแปรรูปแบบมีชีวิตได้สิ่งนี้เป็นไปได้ในโรงงานเฉพาะทางที่ดำเนินงานในแต่ละวัน

เหตุใดการซื้อคาเวียร์ด้วยมือจึงไม่ดี แม้ว่าผู้ลักลอบล่าสัตว์จะไม่สามารถเข้าถึงความคิดทั้งหมดในการผลิตได้ก็ตาม คาเวียร์ต้องระบายออกบ่อยๆ เพลาของปลาสเตอร์เจียนที่มีน้ำหนัก 180 กก. และสูงถึง 2.71 ซม. สามารถทำร้ายผู้โชคดีในแคนาดาได้ปลาสเตอร์เจียนปรากฏตัวบนโลกในยุคจูราสสิก รัศมีแห่งชีวิตของพวกเขาปกคลุมไปทั่วทั้งโลกมันมีกลิ่นเหม็นเมื่ออาศัยอยู่ใกล้ทะเล มหาสมุทร และแม่น้ำสายใหญ่

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเริ่มคุ้นเคยกับมัน

ปลาสเตอร์เจียน ชั่วโมงแห่งเตาอบเริ่มขึ้นซึ่งเป็นโปรตีนที่ร่างกายมนุษย์และกรดไขมันดูดซึมได้ง่าย ปลาสเตอร์เจียนที่มีชีวิตทำให้ร่างกายอิ่มด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมและนี่หมายความว่ามันเป็นเปลือกที่ดีสำหรับสมอง ระบบหัวใจและหลอดเลือด- ปลาสเตอร์เจียนไม่บิน ปริมาณแคลอรี่สูง, ปกป้องทุกอย่างได้เยี่ยมมาก มูลค่าพลังงานเพื่อจรวดที่ได้รับการยอมรับอย่างสูง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดแข็งตัวหรือโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

ระดับสูง คอเลสเตอรอล. แม้แต่กรดไขมันที่ผลิตขึ้นมาก็จะถูกสลายและกำจัดออกจากร่างกาย Skoda มีข้อห้าม ข้อห้ามหลักก่อนการฝังปลาสเตอร์เจียน ได้แก่ การแพ้ของแต่ละบุคคลอย่างไรก็ตามปลาสเตอร์เจียนมีพลังในการสะสมจากมัน

เนื้อเยื่อกระดูกอ่อน

คำพูดที่เป็นพิษ

ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปลูกถ่ายกระดูกอ่อนของปลาสเตอร์เจียนที่ติดอยู่ในบริเวณที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อม

กลิ่นเหม็นสามารถกำจัดออกได้ง่ายและมักจะมีการบันทึกตอนดังกล่าวไว้ การทำลายล้างสูง.

- เนื้อปลาสเตอร์เจียนจะต้องได้รับความร้อนอย่างระมัดระวังก่อนนำไปใช้

ไม่ควรมอบให้กับเด็กเล็กและผู้สูงอายุเนื่องจากความสะอาดของสถานที่จับปลาสเตอร์เจียนไม่แตกต่างกัน

เราไม่แนะนำให้รับประทานปลาสเตอร์เจียนสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและเบาหวาน ปลาสเตอร์เจียนเป็นที่รู้จักของคนมาเป็นเวลานานปลาสเตอร์เจียนได้รับอนุญาตให้มีชีวิตอยู่บนโลกมานานกว่า 250,000,000 ปี!

ปลาสเตอร์เจียนในปัจจุบันเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและอร่อยที่สุดในโลก

เนื้อขาวรายล้อมไปด้วยสมบัติทางอาหาร เห็นได้ชัดว่าปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง (โดยทั้งหมด)เหตุผลก็คือกรดกลูตามิกซึ่งพบได้ในเนื้อปลา

นอกจากนี้เช่นเดียวกับปลาอื่นๆ ปลาสเตอร์เจียนยังอุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการเผาผลาญของคำพูดและช่วยป้องกันการเจ็บป่วยและการอักเสบในร่างกาย

ปริมาณไขมันของปลาสเตอร์เจียนสามารถระบุได้เป็นค่าเฉลี่ยซึ่งช่วยให้มั่นใจถึงความสมดุลระหว่างปริมาณไขมันและปริมาณแคลอรี่ (90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ฉัน.

ดังนั้นปลาสเตอร์เจียนที่สมดุลจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานเป็นประจำพ่อครัวมืออาชีพกล่าวว่าปลาสเตอร์เจียนเป็นสิ่งมหัศจรรย์ในการเตรียมการ

สามารถทาน้ำมันได้ (รวมถึงบาร์บีคิว) ตุ๋น ต้ม อบ ฯลฯบันทึก: วิธีเตรียมปลาสเตอร์เจียนแบบดั้งเดิมของรัสเซีย: นำปลาไปเคี่ยวในหม้อต้มน้ำเข้มข้นวินนีม ออตสตอม

เครื่องเทศและเครื่องเทศแล้วถูเป็นสองส่วน

เสิร์ฟเย็น

โกดังเนื้อปลาสเตอร์เจียน

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ค่าคาร์โชวา

วิตามิน

องค์ประกอบมาโคร
องค์ประกอบขนาดเล็ก
ปริมาณแคลอรี่ 163.7 กิโลแคลอรี
โปรตีน 16.4 ก
ไขมัน 10.9 ก
น้ำ 71.4 ก
กรดไขมันไม่อิ่มตัว 2.4 กรัม

โคเลสเตอรอล 80 มก
แอช 1.3 ก
วิตามินพีพี 1.7 มก
วิตามินบี 1 (ไทอามีน) 0.05 มก
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 0.1 มก

วิตามินซี 1.1 มก
วิตามินพีพี (เทียบเท่าไนอาซิน) 4.4224 มก
แคลเซียม 50 มก
แมกนีเซียม 75 มก
โซเดียม 100 มก
โพแทสเซียม 280 มก
ฟอสฟอรัส 270 มก

คลอรีน 165 มก
เซิร์กา 164 มก
ซาลิโซ 0.7 มก
โครเมียม 55 มคก
ฟลูออไรด์ 430 มคก


โมลิบดีนัม 4 มก

นิกเกิล 6 มคก

คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนสีดำ

คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนสีดำเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าและมีราคาแพงที่สุดในโลก

ความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับการรับประกันด้วยการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของรสชาติที่ยอดเยี่ยมอันเป็นเอกลักษณ์และพลังสีน้ำตาล

เสิร์ฟเย็น

โกดังเนื้อปลาสเตอร์เจียน ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ค่าคาร์โชวา วิตามิน

คาเวียร์สีดำอุดมไปด้วยวิตามินและไม่มีสารประกอบอินทรีย์

การใช้แบล็คคาเวียร์เป็นประจำส่งผลเชิงบวกต่อระบบของร่างกายและอวัยวะอื่นๆ ปรับปรุงสุขภาพของผิวหนัง ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยและการบาดเจ็บที่ไม่ปลอดภัยมากมาย
คาเวียร์สีดำเต็มไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงจากกลุ่มอัลบูมินและโกลบูลิน
ไขมันปลาสเตอร์เจียนมีปริมาณไอโอดีนสูงและอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่า
คาเวียร์สีดำเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งประกอบด้วยแร่ธาตุ กรดอะมิโน วิตามิน และโปรตีน
และในบรรดาผู้มีอำนาจสีน้ำตาลของคาเวียร์สีดำก็ดูเหมือนว่าจะมีผลกระทบจากสมัยโบราณที่เพิ่มขึ้น!
โกดังคาเวียร์สีดำ
ปริมาณแคลอรี่ 252 กิโลแคลอรี

โปรตีน 24.6 ก
ไขมัน 17.9 ก
คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม
แอช 6.5 ก
น้ำ 47.5 ก
วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ) 0.32 มก
วิตามินบี 9 (โฟเลต) 50 มคก
วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) 20 มคก
วิตามินดี 0.1724 มคก
วิตามินอี (TE) 1.89 มก
วิตามินเค (ฟิลโลควิโนน) 0.6 มคก
วิตามินพีพี (เทียบเท่าไนอาซิน) 0.12 มก
โคลีน 490.9 มก

แคลเซียม 275 มก

แมกนีเซียม 300 มก

โซเดียม 1500 มก

โพแทสเซียม 181 มก

ฟอสฟอรัส 356 มก

ซาลิโซ 11.88 มก

สังกะสี 0.95 มก

คอปเปอร์ 110 มคก

แมงกานีส 0.05 มก

ซีลีเนียม 65.5 มคก

ปลาสเตอร์เจียนทุกประเภทซีเรียอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ – 23.3% โคลีน – 11.2% วิตามินบี 5 – 15% วิตามินบี 12 – 73.3% วิตามินดี – 103% วิตามินพีพี – 41.5 % โพแทสเซียม – 11.4% ฟอสฟอรัส – 26.4%, ซีลีเนียม – 22.9%

Chim Korisniy Sturgeon ทุกสายพันธุ์ ซีเรีย

  • วิตามินเอบ่งบอกถึงพัฒนาการปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตาแข็งแรง และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
  • โฮลินเข้าสู่การจัดเก็บเลซิตินซึ่งมีบทบาทในการสังเคราะห์และการแลกเปลี่ยนฟอสโฟลิปิดในตับและการปลดปล่อยกลุ่มเมทิลอิสระซึ่งทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
  • วิตามินบี 5มีส่วนร่วมในโปรตีน ไขมัน เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล การสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิด เฮโมโกลบิน ดูดซับการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำผลไม้ในลำไส้ รองรับการทำงานของโรคหัดของเยื่อบุผิว
  • กรดแพนโทธีนิกจำนวนเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการอักเสบของผิวหนังและเยื่อเมือกวิตามินบี 12
  • มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนโฟเลตและวิตามินบี 12 ทำปฏิกิริยากับวิตามินและมีส่วนร่วมในการไหลเวียนโลหิต การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การเกิดการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจาง, เม็ดเลือดขาว, ภาวะเกล็ดเลือดต่ำวิตามินดี
  • สนับสนุนสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัส ส่งเสริมกระบวนการสร้างแร่เนื้อเยื่อเปาะ
  • - การขาดวิตามินดีทำให้เกิดการหยุดชะงักของการแลกเปลี่ยนแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูก ทำให้เนื้อเยื่อกระดูกไม่มีแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดโรคกระดูกพรุนวิตามินอาร์อาร์
  • มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาที่ใช้ออกไซด์ของการเผาผลาญพลังงานการขาดวิตามินเสริมจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของการทำงานปกติของผิวหนัง ลำไส้ และระบบประสาท
  • โพแทสเซียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบต้านอนุมูลอิสระในการปกป้องร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมฮอร์โมนไทรอยด์
การขาดสามารถนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อกระดูกสันหลังและปลายหลายรูปแบบ), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น), ภาวะเกล็ดเลือดต่ำกระตุกกระตุก

คว้าเพิ่มอีก โพฟนีเป็นพยานกับตัวเองผลิตภัณฑ์อบเชย

คุณสามารถประหลาดใจกับภาคผนวกได้

แบ่งปันกับเพื่อน ๆ หรือบันทึกเพื่อตัวคุณเอง: