สูตรสำหรับหอกชาวยิวยัดไส้

ซ่อมแซม

โกลอฟนา

Riba เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมาก

มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทรงพลังและเนื้อด้านล่างซึ่งมีองค์ประกอบย่อยที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก

กรดอะมิโนไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า 3 ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินดี วิตามินพีพี - มีส่วนผสมเกือบโหลที่ทำให้ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ปลามีผลเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ผิวหนังและเส้นผม ปากช่องคลอด ฮอร์โมน และด้านสุขภาพของมนุษย์ในด้านอื่นๆ

เพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อน เด็ก ๆ จะได้รับน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วยวิตามินดี

ไม่มีสูตรในการทำปลา

วันนี้เราจะมาดูภาษายิวและคำศัพท์เกี่ยวกับเรื่องนี้จะดีในอนาคต

มาพูดถึงไพค์กันดีกว่า

ไพค์เป็นปลาน้ำลึกในแม่น้ำที่อาศัยและอาศัยอยู่ในภูมิภาคยูเรเชียนและอเมริกาใต้

วอห์นถือเป็นอาหารอันโอชะ ไม่เพียงแต่จับมาจากป่าเท่านั้น แต่ยังได้รับการอบรมเพื่อการดำรงชีวิตในอ่างเก็บน้ำที่สร้างขึ้นเทียมอีกด้วย

ปลานี้สามารถและควรเลี้ยงให้มีชีวิตอยู่ในระหว่างการรับประทานอาหาร เนื่องจากมีโปรตีนมากและไขมันน้อย

อย่างไรก็ตามเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการรักษาเนื้อให้แห้งจึงมักยัดไส้ด้วยหอกโดยใช้ส่วนผสมและน้ำผลไม้เพิ่มเติม

สำหรับสูตรอาหารหลายสูตรนี่เป็นกฎหมาย - ยิ่งสัตว์อายุน้อยเนื้อก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำและนุ่มมากขึ้นดังนั้นสมุนไพรที่ดีที่สุดก็จะออกมา

แม้ว่าหอกในภาษาฮีบรูจะไม่เหมือนกับกฎ แต่ก็เป็นปัญหาในการยัดหอกเล็ก

พวกมันมีผิวบาง มีขนาดเล็ก และมีขนแปรงมากกว่าและมีเนื้อน้อยกว่า

วิธีที่ดีที่สุดในการตกปลาดังที่เราอธิบายไว้ในที่นี้คือการใช้ปลาตัวที่สองหรือสองกรัม

ชาวยิว: คุณสมบัติของการเตรียมการ

ในการเตรียมปลาอย่างเหมาะสมก่อนบรรจุคุณต้องเพิ่ม chimalo zusil ไม่เช่นนั้นผลลัพธ์จะมีราคาแพงกว่า

หากในขั้นตอนนี้คุณรวมส่วนผสมชนิดใดผลิตภัณฑ์หนึ่งจะถูกปิดผนึกและไม่เหมาะสำหรับการบรรจุ

ตอนนี้เรามาดูขั้นตอนการเตรียมการกัน:

โดยหลักการแล้ว Axis และทุกขั้นตอนในการเตรียมปลาตอนนี้เรามาดูสูตรหอกยัดไส้ในสไตล์ยิวกันดีกว่า

• คลังสินค้า
• หอกยัดไส้ในสไตล์ยิว (สูตรจะอธิบายสั้น ๆ หลังจากที่คุณเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น) โดยใช้วิธีต่างๆ
• สำหรับตัวเลือกที่เราจะอธิบายในวันนี้ จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
• หอก 1.5-2 กก.
• Cibulina ripchasta - 4 cibulini ที่ยอดเยี่ยม
• เซโมลินา - 1 ขวด
• ขนมปัง Zdobna – 100 กรัม
• ซิล
• พริกไทย.

แช่ขนมปังด้วยนม

ไข่.

แครอท บีทรูท และใบลอเรลสำหรับหมอน - อย่างละ 2 ชิ้น (ต่อมะเขือยาว)

หอกยัดไส้: สูตร pokokovy รูปถ่าย

• น้ำเกรวี่สำหรับหอก
• หอกยัดไส้ในสไตล์ยิว (สูตรไก่สำหรับวอดก้าทำให้มีลักษณะเชิงบวกอย่างสมบูรณ์) จะอร่อยและดูง่ายเมื่ออบ และคุณจะสนุกยิ่งขึ้นหากตุ๋นในน้ำเกรวี่
• ส่วนผสมแกนที่ทำเป็นน้ำเกรวี่:
• Cibulina ripchasta - 2 cibulini ที่ยอดเยี่ยม

แครอท – 2-3 ชิ้น

• บรรจุภัณฑ์น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร
• Tsukor, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทยดำ
• น้ำเกรวี่ทำอาหาร:
• ตัด cibul เป็นก้อนเล็ก ๆ
• เคลือบด้วยน้ำมันดอกกุหลาบเล็กน้อย
• เราขูดแครอทและเพิ่มลงในแครอท
• บีบแครอทจนนิ่ม
• เทน้ำมะเขือเทศลงบนซิบูลและแครอท
• เพิ่มซูกอร์ เกลือ พริกไทย และใบกระวานขนาดกลางสองใบ
• เรานำไปต้มและเปลี่ยนไฟ

ซอส Tomimo ราคา 40 hvilin

วางปลาที่เสร็จแล้วเป็นวงกลมขนาด 2-3 ซม. แล้วใส่ลงในกระทะโดยมีซอสอยู่ที่หัว (อย่าจับหรือพลิกกลับเพื่อไม่ให้ปลาแตก)

มีสูตรทำหอกยัดไส้แต่ไม่กล้าทำมั้ย?
เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหาร!

ทดแทนสูตร:

• หอกยัดไส้อบในเตาอบ - สมุนไพรหลวงซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของโต๊ะคริสต์มาส
• ไม่ใช่สกินของอาจารย์ที่ต้องลำบากในการเตรียมตัว
• ราชินีแห่งทางเดินที่ถูกทำลายจะต้องได้รับความเคารพอย่างสูงสุด

• และหญ้าก็ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อสร้างความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมให้กับแขกทุกคน
• ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัตินี่เป็นเรื่องจริงสำหรับสุภาพบุรุษทั้งสองคน - คนหนึ่งมีน้ำผลไม้อีกคนมีจานที่ต้องการเสิร์ฟปลายัดไส้กับปลาเยลลี่และบางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมกับปลาอบ
• ที่ออกมาตลอดทั้งอร่อยและน่ารับประทาน!
• รายละเอียดปลีกย่อยที่คุณต้องรู้?

ตรวจสอบการอุดที่แนะนำหรือเดาชุดค่าผสมของคุณ

• ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในสูตรหอกคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมหอกยัดไส้
• เตรียมตัวให้พร้อมและเพลิดเพลินไปกับสมุนไพรหลวงสุดวิเศษ!
• หอกยัดไส้ที่ duktsi - สูตรคลาสสิก

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 141 กิโลแคลอรี

• ปริมาณที่ให้บริการ – 6-8 เสิร์ฟ
• ชั่วโมงการทำอาหาร – ชั่วโมงสุดท้าย เวลาทำอาหารประมาณ 3 ปี ในระหว่างที่หญ้าอบ 40 นาที
• วัตถุดิบ:
• หอก – 1-1.5 กก
• Tsibulya - 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• น้ำมันหมู – 150 กรัม
• ก้อนแห้ง - 300 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• Buryak – 1 ชิ้น
• นม – 300 มล

ซิล – 1 ช้อนชา

1. เครื่องเทศ – เพื่อเพลิดเพลิน (กานพลู ใบกระวาน)
2. Roslinna oliya - สำหรับการหล่อลื่น

การเตรียม Pokrokov:ทำความสะอาดหอกจากความมันวาวเพื่อไม่ให้ผิวหนังเสียหายและถอดหอกออกจากหัว

การเตรียม Pokrokov:เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเพื่อความเพลิดเพลิน

วางซากหอกยัดไส้โดยให้หัวอยู่ด้านบนแล้วเทน้ำซุปลงไป

คลุมปลาด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมัน น้ำมัน|มาสติล| และวางในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำฟอยล์ออกแล้วเทปลาลงในเตาอบประมาณ 20 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล

เกณฑ์หลักสำหรับความพร้อมของปลาคือเมื่อน้ำซุปมีสีน้ำตาลทองและต้มไปแล้ว 2/3

หากน้ำซุปหมดสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นและเอาเนื้อเยลลี่ปลาออก

เมื่อสมุนไพรพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นสนิท โดยปกติแล้ว เศษสมุนไพรจะเสิร์ฟแบบเย็น

ปลาจะถูกทำความสะอาดและล้าง

ต้องไปดูฤดูหนาวและใจดีล้างปลาด้วยน้ำเย็นบ้าง

จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดหัวปลาออกจากฐาน

ใช้มือข้างหนึ่งจับปลาที่กระดูกสันหลังและใช้มืออีกข้างดึงผิวหนังไปที่หางอย่างระมัดระวัง

1. เมื่อผิวหนังกำลังจะหลุดออก นักว่ายน้ำปลาจะเข้ามาสัมผัสกับคุณ ดังนั้นคุณจะต้องตัดมันด้วยกรรไกรคมๆ หรือใช้มีดพิเศษตรงกลางหนัง
2. ผิวหนังอาจยังคงสภาพเดิมอยู่
3. หากคุณยื่นหนังถึงหางแล้ว ให้ใช้มีดคมๆ ตัดหางออกแล้วพลิกหนังด้านขวาออก
4. ผิวหนังมีหน้าที่สร้าง "สิ่งปกคลุม" สำหรับการยัดไส้ และมีรูและรอยกรีดอยู่
5. หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มบรรจุปลาได้
6. ชั่วโมงทำอาหาร - ทำซ้ำปี
7. จำนวนเสิร์ฟ – 6.

คลังสินค้าสำหรับตุ๊กตาหอกชาวยิว:

หอกเฉลี่ย

ม้วนหรือก้อนเข้มข้น 4 ช้อน

ซึบูลา 4 ชิ้น

แครอทหนึ่งอัน

นมไขมันเต็มหนึ่งขวดหรือ vershkov

ไข่ไก่แผ่นหนึ่ง

หลังจากปลาต้มเสร็จแล้วคุณจะต้องใช้ช้อนมีรูเอาออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนท่อระบายน้ำ

หอกสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีและมะนาวเพิ่มเติม

สำหรับมะเขือยาวสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้

หอกยัดไส้ผักของชาวยิวมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ตอนนี้เรามาดูขั้นตอนการเตรียมการกัน:

สมุนไพรนี้ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารอิสราเอล ให้ความชุ่มฉ่ำ นุ่มนวล และเข้มข้น

• เมื่อมองแวบแรก คนทำอาหารบนซังอาจคิดว่าคงเป็นเรื่องยากมากที่จะเตรียมบ่วงบาศที่ทำจากปลาด้วยตัวเอง
• อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีเลย!
• ตามธรรมเนียมแล้วสำหรับอาหารยิว พาสต้าไม่จำเป็นต้องเติมให้เต็ม
• คุณสามารถตัดซากเป็นชิ้น ๆ ได้
• มันน่าทึ่งมากที่ออกมา!
• เครื่องเทศมีบทบาทของพวกเขา
• หญ้าฝรั่นจะเพิ่มความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษให้กับของว่างที่ทำเสร็จแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน
• เวลาทำอาหาร – 2 ปี
• จำนวนเสิร์ฟ - 6

การทำขนมหวานแสนอร่อยในสูตรอาหารยิวทำได้ง่ายกว่าหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หอก – 1.5 กก.
• cybul – 2 หัว;
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
• ขนมปังขาว – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;

นมสด – 200 มล.;

แครอท – 2 ชิ้น;

1. ชอล์กพริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา;

1. เนย vershkova – 2 ช้อนโต๊ะ

1. ล.

1. เหล่านี้คือส่วนผสมหลัก

1. ในการต้มปลาและน้ำซุปคุณต้องมี:

1. บีทรูท – 1 ชิ้น;

บันทึก! อย่าทิ้งหัวและหางปลา

1. เรายังคงต้องการกลิ่นเหม็นอยู่

1. นำเนื้อปลาออกแล้วม้วนผ่านเครื่องบดเนื้อ

1. เลื่อนดู cibul และแครอท

1. กินเนื้อสับกับขนมปังขาวซึ่งแนะนำให้ผ่านเครื่องบดเนื้อก่อนหรือผสมกับเครื่องปั่น

1. Vershkova ต้องละลายเนย

1. ตอนนี้คุณต้องผสมเนยละลาย|เนย| z|iz| ปลาและผักสับ

1. ตอกไข่เข้าแล้ว..

1. ทุกอย่างต้องปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและโรยด้วยเกลือ

1. ชิ้นปลาจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ

1. จากเบื้องบนคุณจะโกรธ

1. ต้องทำความสะอาดและล้างแครอทบีทรูทและซิบูลสำหรับน้ำซุป

ผักทั้งหมดถูกตัดเป็นจานใหญ่

1. วางชิ้นไว้ที่ด้านล่างของกระทะกว้างที่มีผนังสูง

วางปลาที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

ใส่หางปลาแล้วมุ่งหน้าไปตรงนั้น

ลุสกาล้างตัวออก

คุณต้องใส่ผ้ากอซพับเป็น 2-3 ลูกแล้วมัดให้แน่น

การเตรียมนี้ก็ยุบตัวเป็นปลาด้วย

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่จะยัดปลาเป็นสัดส่วน

ข้อดีของวิธีนี้คือไม่เพียงแต่ไม่จำเป็นต้องหั่นอาหารจานเสร็จเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาในการคัดแยกซากน้อยลงอีกด้วย

• นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับหอกยัดไส้ของชาวยิว
• จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
• ริบิน่าวาโก 2 กก.
• พริกไทยป่นและแตงกวาหนึ่งช้อน
• ซิบูลินกลาง 3 อัน
• ชามก้อนสีขาว
• ไข่เย็นสองสามฟอง

ซิล – 1 ช้อนชา

1. 1 ช้อนชา
2. เกลือ (ไม่เข้ากันกับเนื้อสับ);
3. Buryak และ Morkva ผู้ยิ่งใหญ่
4. ขจัดความมันเงาออกจากซากโดยไม่ทำลายผิว
5. อย่าเปิดเชอร์รี่ แต่ให้หั่นซี่โครงเป็นส่วนๆ
6. ทำความสะอาดภายในและของเสีย
7. ค่อยๆ เอาเนื้อออกด้วยพู่
8. คุณต้องทิ้งผิวหนังของแหวนไว้โดยมีลูกบอลขนาดหนึ่งเซนติเมตรติดอยู่
9. ทำความสะอาดศีรษะของคุณด้วย
10. อย่าเกาหาง.
11. จากเนื้อเนื้อสับกะหล่ำปลีครึ่งขนมปังและไข่ต้ม
12. ปรุงรสมาซา.
13. ยัดแหวนปลาอย่างระมัดระวังรวมทั้งหัวด้วย

ผัดบีทรูทและแครอทเป็นเส้นบางๆ แล้วหั่นซีบูลเป็นชิ้น

วางผักครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ แล้วใส่ปลาหนึ่งชิ้นลงในสัตว์แล้วปิดด้วยอาหารที่เหลือ ทาด้วยเครื่องปรุงรส

จากนั้นใส่เนื้อสับที่ไม่พอดีกับห่วงปลาแล้วปิดด้วยไข่เคลือบ

วางจานบนไม้เสียบในเตาอบ

ข้อดีของวิธีนี้คือไม่เพียงแต่ไม่จำเป็นต้องหั่นอาหารจานเสร็จเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาในการคัดแยกซากน้อยลงอีกด้วย

• อย่าซ่อมประตู..
• ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงกว่าไข่จะแข็งตัว
• จากนั้นเทน้ำลงบนตัวปลาเพื่อให้เศษผักมาคลุมผัก
• ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งปี
• ตามประเพณีการทำอาหารของชาวยิว ปลาทุกชนิดจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ปีหรือ 2 ปีด้วยซ้ำ
• บดเบียร์สำหรับหอกและ 30 khvilins
• พร้อมเอาปลาออกแล้ววางทุกชิ้นใส่จานให้ซากปลาหลุดออกมาทั้งหมด
• เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปข้นและมันฝรั่งต้ม
• คุณยังสามารถลิ้มรสผักที่คุณปรุงด้วยได้
• โปรด! ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเคลือบหอกยัดไส้ด้วยปลาเยลลี่
• ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำซุปปลาแล้วละลายเจลาตินลงไป

ซิล – 1 ช้อนชา

1. ปล่อยให้มันยืน
2. จากหัวคุณสามารถเห็น zyabra
3. โดยช่องที่ปิดอยู่ ด้านในก็เปิดออก
4. ผิวหนังของหอกอาจไม่บุบสลาย
5. ช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นที่สุดมาถึงแล้ว - การเปิดตัว "ปัญจขะ"
6. จำเป็นต้องตัดสถานที่อย่างระมัดระวังเพื่อให้หัวติดกับสันเขา
7. อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเสริมความแข็งแกร่งเลย
8. จากนั้น ลงไปถึงมิลลิเมตรโดยใช้เส้นบางๆ เติมน้ำจากเยื่อกระดาษลงบนผิวหนังโดยไม่ทำให้เปียก
9. ต้องออกมาจากผิวหนังทั้งถุง
10. ด้านหนึ่งจะมีหางว่าย อีกด้านจะเป็นหัวของจามรี
11. ต้องเปิดผิวหนังออกและทำความสะอาดเนื้อสัตว์ที่สูญหายออกไป
12. นำเนื้อออกจากแปรงผสมกับไขมันแล้วเตรียมเนื้อสับ
13. ตอนนี้คุณสามารถไปที่ผักได้แล้ว: หั่นแครอทเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วหั่นซีบูลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผัด
14. กินทุกอย่าง ใส่ไข่ เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน

ใช้แป้งที่ออกมามาเติมเต็มผิว

วางเนื้อสับให้หนาเกินไปและไม่ละเอียดจนเกินไป

ของเหลือใช้สำหรับทอดได้

ข้อดีของวิธีนี้คือไม่เพียงแต่ไม่จำเป็นต้องหั่นอาหารจานเสร็จเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาในการคัดแยกซากน้อยลงอีกด้วย

• วางฟอยล์บนส่วนโค้งสำหรับการอบ
• แทงปลาด้วยไม้จิ้มฟัน
• อบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที
• โปรด! หากสัตว์ต้องการอบขนมชนิดร่วนอย่างรวดเร็วคุณสามารถห่อหอกด้วยกระดาษ parchment เพิ่มเติมได้
• ตรวจสอบความพร้อมของไม้จิ้มฟันอันเดียวกัน
• พอปลอดโปร่งเราก็กินหญ้าได้
• เมื่อใดก็ตามที่รู้สึกถึงความคาลามุตในชนบท ควรเอาเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจะดีกว่า
• หอกในน่านน้ำญี่ปุ่น
• ประเพณีมีความอุดมสมบูรณ์

ซิล – 1 ช้อนชา

1. แต่ละรุ่นนำเอกลักษณ์ของตัวเองมา
2. ไม่ต้องตำหนิและทำอาหาร
3. แม้ว่าหอก gefilte จะเป็นหญ้าประจำชาติ แต่ก็ยังมีความเป็นไปได้ที่จะเพิ่ม rodzinka ที่มีเอกลักษณ์
4. สูตรนี้มีใบโนริ
5. ซากมีขนาดใหญ่มาก (3.5 กก.)
6. ไข่ไก่ (5 ชิ้น)
7. ซิบูล (1 กก.);
8. ขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง
9. น้ำ (100 มล.)
10. เมเลน่าปาปริก้า (2 ช้อนชา);
11. พวงใบของหลุม;
12. ตอนนี้เราทำการเจาะรู (สามารถใช้กับปลาทั้งตัวได้)
13. ไม่ควรถือซากและหางยาว 10 ซม. ด้วยเหตุผลด้านความเคารพ
14. วางเสื่อไว้บนโต๊ะและใบสาหร่ายเล็กน้อย
15. ใช้มือเปียกเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วแล้วคนให้เข้ากัน
16. ดาวน์โหลดม้วนและตัดขอบ
17. วางไว้บนหอกที่กำลังตัดตรงจุดสันเขา
18. เผาปลาเหมือนหนังสือโดยเอาหนังติดไฟ
19. เตรียมปลอกสำหรับการอบทาด้วยไขมันพืช
20. วางหอกไว้ในถุงปรุงอาหารและยึดปลายให้แน่น

อบประมาณ 180 องศา

Strava พร้อมเซอร์ไพรส์พร้อมแล้ว!

ซิกาโว่!