ง่ายๆ ด้วยการวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

โกลอฟนา

เทคโนโลยี

Lecho เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่อร่อยที่สุดที่มนุษยชาติรู้จัก!

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยนอกเหนือจากสมุนไพรหลักซึ่งเป็นฐานสำหรับซอสและน้ำเกรวี่ต่างๆและทำหน้าที่เป็นกับข้าว

และที่สำคัญคุณสามารถเตรียมทรีตเมนต์ผิวได้

Shvidko และเรียบง่าย ในใจบ้านและผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

บทความนี้มีไว้สำหรับเขาโดยเฉพาะ

วันนี้เรากำลังเตรียมสูตรอาหารสำหรับหน้าหนาว

พูดเลย!

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• ใครยังไม่มีแบบพับได้!
• เพียงดูสูตร แนบวิดีโอ และปฏิบัติตามคำแนะนำ
• อย่างไรก็ตามสาระสำคัญของ lecho แบบคลาสสิกคืออะไรและมีตัวเลือกอะไรบ้างสำหรับมัน?
• Lecho เป็นเพียงผักตุ๋น
• ผักถูกตัดแต่ง ผสมให้เข้ากัน แล้วต้มให้สุก
• มีการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ ที่นี่

ควรสังเกตด้วยว่าการรักษาไม่เป็นไปตามสูตรที่ "แน่นอน" หรือ "ถูกต้อง" ใด ๆ

ใน Ugorshchyna เดียวกัน (Batkivshchyna Stravy) พวกเขาปรุงด้วยวิธีต่างๆเพื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นเบคอน

ตอนนี้เรามาดูมะเขือเทศกันดีกว่า

ล้างด้วยวิธีเดียวกัน จากนั้นนำส่วนที่เป็นสีเขียวออกจากก้าน

ทีนี้ลองใช้เครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อดูรายละเอียด (แม้ว่าจะเพิ่มหนึ่งในสามถึงสามก็ตาม)

นี่คือตัวเลือก: 70% บดเป็นน้ำผลไม้และ 30% ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อให้ยังคงเคี้ยวพริกไทยได้)

เรามีมะเขือเทศในกระทะขนาดใหญ่เราใส่ทุกอย่างลงบนเตา

เปิดไฟกลาง.

เราต้มเกลือที่นี่ zukor เทน้ำมันมะกอกลงไป

ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม

เมื่อเดือดแล้ว ใส่พริกและมะเขือเทศสับลงไป

ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 30 นาที

• ผสมให้เข้ากันและผสมให้เข้ากัน
• นี่คือการประกันอัคคีภัยและสำหรับพริกที่ต้มพอๆ กัน
• ทีนี้มาเติมโอสตูสักสองสามช้อนกัน
• สำหรับการแช่ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ แต่หลายคนชอบเปรี้ยวเติม 50-100 มิลลิลิตร
• ปรุงอาหารอีก 5 วิลลิน
• ในขณะที่ส่วนผสมกำลังสุก คุณต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดก่อน

บางครั้งก็ผ่านการฆ่าเชื้อ บางครั้งก็อยู่ในเตาอบ บางครั้งก็เป็นเพียงการโรย

1. เราเทเลชร้อนลงในขวดแล้วปิดด้วยฝาปลอดเชื้อทันที
2. เพียงเท่านี้ตอนนี้ขวดมาตรฐานก็ถูกพลิกกลับมีฝาปิดและปล่อยให้เย็นทีละขั้นตอน (1-2 วัน)
3. สูตรสำหรับฤดูหนาวรสเผ็ดกับพริกไทยและมะเขือเทศโดยไม่ต้องออกทูล
4. เลชเผ็ดร้อนเล็กน้อยที่มีรสชาติดีมาก มีส่วนผสมของพริกหวาน มะเขือเทศ และชาสนิก
5. ลักษณะเฉพาะหลักของสูตรคือเราจะไม่ทำให้เสียทั้ง ocet หรือ olia ที่นี่
6. เราเทยาลงในขวดปิดฝา (อย่าบิด!) แล้วส่งไปฆ่าเชื้อ

เราอาบน้ำ วางผ้าผืนเล็กไว้ด้านล่าง แล้วปิดขวดโหลด้านบนอย่างระมัดระวัง (ไม่เกินคอ 2-3 ซม.)

ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นค่อยๆ บิดและปิดผนึกเปลือกโลก

ทุกอย่างปูด้วยพรมและปล่อยให้เย็นอย่างเงียบๆ

จากนั้นเราก็ทำความสะอาดสถานที่มืดและเย็น

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• Gostro leche กับพริกไทย มะเขือเทศ และซิบูล
• ที่นี่ mi dodamo tsibulyu ta gostrii capsicum
• โดยหลักการแล้วไม่มีอะไรซับซ้อนเหมือนสูตรแรกเลย
• รสชาติการอบที่เปล่งประกาย - โรยหน้าสมุนไพรเนื้อ
• สัดส่วนที่นี่มีขนาดเล็ก คุณจึงสามารถล้างได้มากกว่าสองขวดต่อลิตร และเหลืออีกสองสามขวดสำหรับการทดสอบ
• การเตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
• ซากาลอม อร่อยจังเลย!
• พริกหยวก – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 1 กก.

ซิบุลย่า – 350 กรัม

1. พริกไทย – 2 ฝัก;
2. ซึกอร์ – 3-4 ช้อนโต๊ะ
3. ช้อน;
4. ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
5. ช้อน;
6. Roslinna Oliya – 50 มล.
7. พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา; สาระสำคัญของออตโตวา - 1 ช้อนชา;แยกเซโกตูวาตี

ผักทั้งหมดล้างด้วยน้ำสะอาด

พริกพันธุ์ใหญ่ถูกเติมไว้ในปัจจุบันหรือเหลืออยู่ในปัจจุบัน

มาดูรายละเอียดทุกอย่างกัน

กระทะที่มีพริกสับและมะเขือเทศสับสั่น

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• ชิ้นงานมีความหยาบเล็กน้อย
• การลบผิวหนังออกจากมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยาก (ถ้าคุณต้องการให้เทผักชีลาวลงไปในภายหลัง)
• ที่นี่เราตัด cibul, พริกไทยชอล์กแหบแห้ง, เกลือ, zukor
• วางบนไฟร้อนปานกลาง ผัด ใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด
• นำไปต้มให้เดือดและเคี่ยวจนพริกไม่ไหม้
• ใช้วิธีนี้ปรุง 30 khvilins จากการเดือดจากนั้นเติมสาระสำคัญหนึ่งช้อน
• ผสมให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 5 นาที แล้วเทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว
• จบทันที ไม่ต้องทำหมัน
• มาร์เวล

วิดีโอ

1. เราเอาเนื้อออกจากพริกทั้งหมดแล้วเอาก้านออก
2. ตอนนี้เราต้องให้รายละเอียดทุกอย่าง
3. เศษพริกไทยเป็นพื้นฐานของทุกสิ่งที่นี่ ดังนั้นคุณควรหั่นอย่างระมัดระวัง
4. ฉันแนะนำให้สับชิ้นทอดครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในชิ้นเล็ก ๆ หรือเกล็ดเล็ก ๆ
5. เทน้ำมันมะกอกลงไปที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูแล้วใส่รายละเอียดไว้ที่นี่

เปิดโหมด "การหล่อลื่น" และหล่อลื่นการนวดจนเป็นสีน้ำตาลทองที่เย็นจนเป็นน้ำแข็ง

จากนั้นใส่พริกไทย เทน้ำมันมะกอกส่วนเกินลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เราปิด multicooker และตั้งค่าโหมด "simmer" เป็นเวลา 2 ปี

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• 10 นาทีก่อนที่จะสุก ใส่ผักชีฝรั่ง มะกอก และเคเปอร์
• คุณสามารถลองทุกอย่าง
• วางในขวดและเก็บในตู้เย็น
• หากคุณวางแผนที่จะเก็บขนมนี้ไว้ในช่วงฤดูหนาว ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วเทส่วนผสม 30-50 มล. ลงไป 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม
• การเตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
• otstu 6-9 ร้อย.
• สูตร lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยและแครอท (สูตรสำหรับฤดูหนาว)

ความพิเศษของสูตรนี้คือเราใส่แครอทก้อนเล็ก ๆ ลงในซอสเพื่อเพิ่มสีรสชาติและกลิ่นหอม

1. คุณจะเคี้ยวพริกไทยครีมนั้น
2. นี่คือวิธีที่พื้นฐานคือ vikorista
3. สำหรับครีมเปรี้ยว คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมที่ซื้อจากร้านหรือในระหว่างนี้ให้เจือจางน้ำด้วยมะเขือเทศบดหนึ่งขวด
4. พริกหวานหลากสี – 3 กก.
5. น้ำมะเขือเทศ – 1.6 ลิตร;

แครอท – 0.9-1 กก.

หลักแห่งปัญญา: รายละเอียด ปรุง ใส่ขวดโหล

• จากนั้นทุกอย่างยังคงซ่อนอยู่ภายใต้จินตนาการและความคล้ายคลึงกันในการทำอาหาร
• ไม่ใช่เรื่องยากเกินไปที่จะเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นในลักษณะที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้ บ่อยครั้งการเพิ่มส่วนผสมใหม่ 1-2 อย่างก็เพียงพอที่จะทำให้การรักษาของคุณเปล่งประกายด้วยส่วนผสมใหม่!
• เพิ่มเครื่องเทศ: ใบกระวาน ผักชี พริกไทย กานพลู ฯลฯ
• ทั้งหมดนี้เป็นเพียงการเพิ่มบันทึกใหม่ให้กับกลิ่นหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

อย่าลืมผักใบเขียว: เครป ผักชีฝรั่ง ผักชีบูลสีเขียว ผักชี

นี้เพื่อความเพลิดเพลิน นี้เพื่อรส นี้เพื่อปรุงแต่ง

เพิ่มกรีน 10-15 นาทีก่อนที่จะพร้อม

คุณสามารถทดแทนน้ำแอปเปิ้ล น้ำไวน์ หรือน้ำมะนาวแทนได้

แน่นอนว่าจำเป็นต้องเพิ่มอีกสักหน่อย

ใส่ซีอิ๊วขาวแทนเกลือ ค่อยๆ ใส่มัสตาร์ด 1 ช้อนชา แต่อย่าลังเลที่จะเติมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

ใช่ และมันก็เกิดขึ้นเช่นกัน

เพื่อให้การรักษาด้วยพริกไทยมะเขือเทศและสควอชมีรสชาติอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จำเป็นต้องดำเนินการในขั้นตอนแรก - การเตรียมผลิตภัณฑ์

เห็นผลง่ายกว่ามาก

หากมะเขือเทศที่หั่นแล้วมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ก็ไม่ควรทำให้สุกจะดีกว่าเพราะเหมาะสำหรับซอสที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้

การพึ่งพาคนที่บอกว่าทุกอย่างจะดีขึ้นในความมืดนั้นไม่ดีเลย

ส่วนผสม 5 ประการที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรพริกไทย มะเขือเทศ และอบเชย:

ขวดสำหรับอาบน้ำต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

หลังจากนั้น เก็บดอกกุหลาบไว้ในตู้เย็นใต้ฝาไนลอน

• สำคัญ:

อย่าเอาบริเวณที่ปิดผนึกไว้บนผักออก - หั่นด้วยมีด

Lecho - ฉันรักหญ้า

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• ไม่มีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมการซึ่งได้รับการเสริมด้วยส่วนผสมและรสชาติ
• การรักษามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเป็นส่วนประกอบของพริกและสมุนไพรอื่นๆ
• ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่สวยที่สุดสำหรับการรักษาด้วยพริกไทยและมะเขือเทศ
• สำหรับ cob varto ให้นำเสนอสูตรสำหรับ lecho พื้นฐานพร้อมพริกไทยและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
• นี่คือตัวเลือกการเตรียมการที่ง่ายที่สุดที่คนทั้งโลกคุ้นเคย
• ขี้อายเป็นเรื่องง่าย แต่เต็มไปด้วยความเพลิดเพลิน

พริกหยวก - 2 กก.

มะเขือเทศ – 2 กก.

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. Roslinna oliya - ครึ่งขวด;
2. ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
3. ล.
4. ด้วยแก้ว
5. โอเซท 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
6. ล.

ซิกาโว่!

เปลี่ยนปริมาณซูคุรุในสูตรต่างๆ จนกว่าคุณจะชอบ

Tsukor เติมสมุนไพรลงในมอลต์ ทำให้กรดของมะเขือเทศและใบเป็นกลาง

ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารโดยไม่มีมัน แต่ไม่ว่าคุณจะใส่มันในสวนมากแค่ไหน ผิวของสุภาพบุรุษก็สามารถรักษาตัวเองได้

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• ค้นหาข้อมูลจากบทความเหล่านี้ด้วย
• เตรียมเลชผักที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น ไม่เพียงแต่พริกไทยและมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมอื่นๆ ด้วย
• สมุนไพรที่เสิร์ฟยังรวมถึงบวบและเครื่องเทศด้วย
• มะเขือเทศ – 4.5 กก.
• พริกหวาน – 4 กก.
• ซิบุลย่า – 500 กรัม;
• Oliya sonyashnikova – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซึกอร์ - 200 กรัม
• ซิล – 1.5 ช้อนโต๊ะ

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. ล.
2. ด้วยแก้ว
3. ลอเรล – 8 ใบ;
4. พริกไทยดำ – 25 ถั่ว;
5. โอเซท 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้องทำความสะอาด cibul และตัดเป็นวงแหวน
7. หากการใช้หลอดดูดเหมาะสมกว่า คุณก็สามารถทำได้ด้วยวิธีนี้

แกนจะถูกลบออกจากพริกหยวก เนื้อทั้งหมด และหางก็ถูกลบออกด้วย

จากนั้นคุณสามารถเขย่าได้ตามต้องการ

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• มะเขือเทศต้องหั่นเป็นชิ้นแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
• คุณสามารถเอาหนังออกจากด้านหลังได้เพื่อไม่ให้ติดอยู่ในการรักษา
• ต้มมะเขือเทศบดด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก เกลือ ซูกอร์ ใส่ลอเรลและพริกไทย
• ปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้ 50 นาทีเพื่อให้ผลสุกทั่วถึง
• บางครั้งต้องผสมน้ำสลัดเพื่อไม่ให้ไหม้
• ต้องทำความสะอาดขวดสำหรับบรรจุกระป๋องฆ่าเชื้อและทาบนขวด
• วางไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัว
• จากนั้นเทผักชีลาวแล้วสะเด็ดน้ำ 20 khvilins

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. เมื่อถึงเวลาที่ฉันจะทำให้น้ำโกรธ
2. เมื่อน้ำสลัดพร้อมแล้ว ปล่อยให้เดือด เทลงใน ocet แล้วแบ่งเป็นขวด
3. หลังจากเก็บรักษาเรียบร้อยแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม
4. เมื่อการเก็บรักษาพร้อมแล้ว คุณสามารถเก็บได้ในที่มืดและเย็น
5. เมื่อนำส่วนผสมออกแล้ว ให้เทลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเคี่ยวบนไฟแรงจนเดือด

จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนแก๊สเติมซูคคอร์เกลือพริกไทยแล้วผสมอีกครั้ง

1. มะเขือเทศสำหรับ lecho สามารถมีความหลากหลายได้ทั้งแบบทอด, แดง, เหลือง, ดำหรือมีเขา, เขม่าจนกลิ่นเหม็นล้นหลาม!

เมื่อมาสะเริ่มเดือดอีกครั้ง ให้เทโอเซ็ตลงไป ไฟเคี่ยว และส่วนผสมจะถูกแบ่งออกเป็นภาชนะฆ่าเชื้อ

คุณต้องปิดผนึก พลิกกลับด้านแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่ม

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อการอนุรักษ์มีความเย็น พวกเขาจึงถูกพรากไปจากพืช
• เลเช่สไตล์อูเกรียดั้งเดิมที่ใส่พริกไทยและมะเขือเทศเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน
• ปรุงเขม่าไม่สำคัญ แต่ปรุงเขม่าให้เผ็ดจัดจ้านเพื่อให้เข้ากับครัวเรือน
• พริกหยวก - 3 กก.
• มะเขือเทศ – 3 กก.
• พริกไทย – 1-2 ชิ้น;
• ซิล – 4 ช้อนโต๊ะ
• ลิตร;
• ซึกอร์ – 1.5 ช้อนโต๊ะ;

พริกหยวก - 2 กก.

โอเซทแอปเปิ้ล 6% - 70 มล.;

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. ลอเรล - 2 ใบ;
2. พริกไทยดำ – 7 ชิ้น;
3. โอลิยา - 200 มล.
4. Lecho ที่เตรียมจากส่วนผสมของพริกแดงเขียวและเหลืองดูสวยงามมากบนจาน
5. มะเขือเทศและพริกต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด

แบ่งมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วบิดให้เป็นน้ำซุปข้น

คุณต้องเทลงในภาชนะสำหรับปรุงอาหารและต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของปีโดยใช้ไฟอ่อน

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• หลังจากครบชั่วโมงที่กำหนด ให้ใส่เกลือ ซูกอร์ น้ำมันมะกอก และพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปรุงผลรวมของ 20 hvilins
• เมื่อหมดเวลา ให้เคี่ยวพริกไทยดำ ใบกระวาน และพริกป่นในเตาอบ และเคี่ยวขนนกอีกสองสามตัวบนไฟ
• การเก็บรักษาที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและสะอาดแล้วปิดผนึกด้วยฝาต้ม
• หลังจากการบ่ม คุณต้องพลิกภาชนะทั้งหมดกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่มหนาๆ จนกว่าจะหาย
• พริกและมะเขือเทศสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ
• สมุนไพรบวบออกมาโดยการผสมพริกหยวกกับบวบ
• พริกไทย – 1 กก.

บวบ – 1 กก.

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. มะเขือเทศ Stigli – 700 กรัม
2. Cybula ripchasta - 400 กรัม
3. Roslinna Oliya – 130 มล.;
4. ซิล – 50 กรัม;
5. ซึกอร์ - 160 กรัม
6. เมื่อบวบสุกแล้ว ให้ใส่บวบลงไป ปล่อยให้ซูมิต้มและปรุงต่ออีก 5 บวบ
7. จากนั้นใส่พริกหยวกและปรุงอีก 5 khvilins

ใส่มะเขือเทศบดลงในส่วนที่เหลือ และต้ม 10 hvilins และเท ocet ต่อ hvilin จนกระทั่ง lecho เดือด

ทรีทเม้นต์พร้อมที่จะเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ตากให้แห้งแล้ววางด้านข้างไว้ใต้ผ้าห่ม

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• คุณสามารถเอาหนังออกจากด้านหลังได้เพื่อไม่ให้ติดอยู่ในการรักษา
• หากคุณต้องการลองอะไรใหม่ๆ คุณสามารถเตรียมเลโชด้วยพริกหยวก มะเขือเทศ และแครอท
• พริกหยวก - 1 กก.
• แครอท – 1 กก.
• Roslinna Oliya – 5 ช้อนโต๊ะ
• ลิตร.;
• โต๊ะ Ocet - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลิตร.;

พริกหยวก - 2 กก.

ซึกอร์ – 5 ช้อนโต๊ะ

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. ลิตร.;
2. ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
3. ลิตร.;
4. สมุนไพรรสเผ็ด-สำหรับโหระพา
5. รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ lecho กับพริกไทยและมะเขือเทศสามารถลิ้มรสได้ด้วยการทาพริกไทยหรืออบ

ควรบีบและปอกเปลือกมะเขือเทศ พริก และแครอทอย่างระมัดระวัง

ต้องปอกเปลือกมะเขือเทศออกเพื่อให้การรักษามีความสม่ำเสมอที่ยอมรับได้

ที่นี่เราไม่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเท่านั้น แต่เรายังเตรียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

• บิดมะเขือเทศให้เป็นน้ำมะเขือเทศ
• จากนั้นใส่เกลือ ซึกอร์ และน้ำมันลงไป
• ผลรวมนี้ต้องต้มบนไฟร้อนปานกลางและต้มได้ 40 ชิ้น
• แครอทต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และพริกต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือใหญ่
• เมื่อถึงจุดนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศ
• คุณสามารถใช้พริกไทย ใบโหระพา มาจอแรม ผักชีฝรั่ง เครป ปาปริก้า พริก หรืออย่างอื่นก็ได้
• เครื่องเทศถูกเลือกสรรเพื่อลิ้มรสตามที่ควรจะเป็น
• เมื่อน้ำมะเขือเทศเดือดเป็นเวลา 40 นาที ให้ใส่พริกไทยและแครอทลงไป
• ไวน์สามารถปรุงได้อย่างน้อย 20 นาที จากนั้นจึงต้มและเติมลงไป

Tsukor - ครึ่งขวด;

1. ธนาคารจะถูกล้างและฆ่าเชื้อจากระยะไกล
2. ต้องต้มฝาเกลียว
3. ในขณะที่ขวดยังร้อนอยู่ พวกเขาจะเต็มไปด้วยของเหลวและปิดผนึก
4. ในชามอเนกประสงค์ ใส่แตงกวา ชัสนิค พริก พริกไทย และตั้งค่า 45 ชิ้นเป็นโหมด "เคี่ยว"
5. โลกมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเคารพสิ่งนี้ เนื่องจากจะไม่มีบ้านอยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน

หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่ซอสมะเขือเทศที่ผสมอยู่ในกระทะลงไป

ขณะที่ส่วนผสมยังร้อน ให้ปิดขวดโหลแล้วพลิกกลับ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
กลิ่นเหม็นมีแนวโน้มที่จะตรวจพบได้ที่อุณหภูมิห้องใต้ผ้าห่ม
lecho จัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าวหลายแบบและมีรสชาติที่น่าทึ่ง
หญ้าดังกล่าวสามารถรับประทานได้ไม่ว่าโชคชะตาจะเป็นอย่างไร
ใช้รับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ดี หรือจะใช้ปรุงสตูว์ ซุป และสมุนไพรอื่นๆ ก็ได้
/ผม>

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1.Lecho ในสไตล์บัลแกเรีย
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4 กก. - มะเขือเทศ, 3 กก. - พริกไทย, ขวดปอกเปลือก - chasnik, 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยร้อน, 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ - ทรายแตงกวา, 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก

ส่งมะเขือเทศ chasnik และพริกร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ

เติมเกลือ ทราย และน้ำมัน Kip'yatiti 15 hvilin z ช่วงเวลา

เดือด จากนั้นใส่พริกไทยสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่เดือด วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นและ

ปกปิดอย่างอบอุ่นจนเป็นแผล

อัตราผลตอบแทน 5 - 6 ลิตร (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมะเขือเทศ)

2. LECHO ที่ฉลาดเป็นรายบุคคล!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ถึงเวลาเตรียมตัวแล้ว
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
LECHO - มะเขือเทศ 3 กก., พริกไทย 1 กก., แครอท 1 กก., ซึบูลา 1 กก., แตงกวา 1 ขวด, 3 ช้อนโต๊ะ

ล.
เกลือ 300 มก. โอเลียม 1 ช้อนชา
khmeli-suneli พวงผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
มากถึง 9%
ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ วางบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
พริกไทยหั่น cibul ขูดแครอทเป็นเครื่องขูดขนาดใหญ่
จากนั้นใส่เกลือ, ซูคอร์, เนย, ผัก, ฮ็อป - ซูเนลี, ผักชีฝรั่งลงในมะเขือเทศและเคี่ยวในขณะที่เดือดเป็นเวลา 30 นาทีจนเดือดในที่สุด
วางในขวดฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
ลองกินยาแล้วจะอร่อยยิ่งขึ้น

ฉันกินสองเท่าและได้ผลผลิตสูงสุด: 22 ขวด 0.5 ลิตร

มะเขือเทศจะมีจุดสีขาวที่ก้านผลไม้ หลังจากนั้นจะมีกลิ่นเหมือนแครอท

มะเขือเทศสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ต้องล้างข้าวและวางไว้หน้าผัก ใส่น้ำมันกลั่น เกลือ และซูคคอร์ ผสมทุกอย่าง

แทนที่จะเอากระทะกลับคืนสู่กองไฟเป็นเวลา 35 นาที ให้ปิดฝาแทน

หุงข้าวกี่โมงถึงจะพอ?

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
หลังจากนั้น เทโอเซ็ตลงในกระทะ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

lecho พร้อมข้าววางอยู่ด้านหลังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วยการฆ่าเชื้อ
ขวดที่เตรียมไว้จะต้องห่อและเก็บไว้เป็นเวลา 24 ปี
4.Lecho กับแครอท
แครอท – 1 กก.
พริกหวานแดง – 5 กก.
มะเขือเทศ – 5 กก.
Oliya sonyashnikova กลั่น – 200 มล.;
พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
Chasnik - 6 กลีบ;

โอเซ็ต 9% – 100 มล.;

Tsukor - ครึ่งขวด;

ซึกอร์ – 230 กรัม;
เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
ล.
ปริมาณนี้เท่ากับขวดโหล 8 ลิตร
1. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ถอดก้านออก
ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อเพิ่มน้ำซุปข้น

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. ล้างแครอท ปอกเปลือกลูกบอลด้านบนบาง ๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. บดพริกหวาน เอาแกนและก้านออก

ล.
ตัดยาคุชเป็นชิ้นบาง ๆ
4. รวมมะเขือเทศบดและแครอทลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปรุงได้ 20 ชิ้น
เพิ่มพริกหวานและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
5. เติมน้ำมัน โอเซ็ต เกลือ ซูกอร์ พริกไทยร้อน และชาสนิคเพิ่มเติม
คนและปรุงควิลลิน 10 ชิ้น
6. ใส่ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
ปิดมันขึ้น

Tsukor - ครึ่งขวด;

ห่อตัวด้วยพรมขนสัตว์บนโดบา จนกระทั่งสิ้นสุดวัน
5.กรูซินสกี้ เลโช
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
พริกหยวก - 3 กก.
แครอท – 1.5 กก.
6. 10-15 นาทีก่อนที่จะพร้อม วางพริกหยวกลงในกระทะพร้อมผักที่กำลังเดือด เติมออตเซ็ต ซูกอร์ น้ำมันมะกอก และเกลือเพื่อรับประทาน
ผสมเลโชให้เข้ากัน
7. ใส่น้ำมันพืชร้อนลงในขวด (ฆ่าเชื้อ) ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ปิดฝาแล้วม้วนขึ้น

8. พลิกขวดคว่ำลง ห่อให้เข้ากันแล้วพักไว้จนเย็นสนิท

คุณสามารถเก็บขวดโหลที่เก็บรักษาไว้ไว้ในตู้เย็น รวมถึงถั่วและผักได้

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
เลโชแบบจอร์เจียสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของสมุนไพรเนื้อหายาก มันฝรั่งต้ม และโจ๊ก
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. บดพริกหวาน เอาแกนและก้านออก

เลชครีมนี้สามารถใช้ในการเตรียมซุปและน้ำเกรวี่ได้
6.Kabachkovo lecho กับ chasnik 💣
บวบ – 2 กก.
พริกหวาน – 1 กก.
chasnik – 15 กลีบ;
Roslynna Oliya - 1/2 ขวด;
วางมะเขือเทศ – 400 กรัม;
พริกไทยดำ – 5-6 ถั่ว;
ใบลอเรล - 5-6 ชิ้น;
โอเซ็ต 9% - 1/2 ขวด;

Tsukor - ครึ่งขวด;

ซึกอร์ – 2/3 ขวด;
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน
1. ล้างบวบให้สะอาด ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. พริกหวาน เอาเนื้อออก หั่นเป็นเส้น

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. ใส่บวบและพริกไทยลงในกระทะ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. บดพริกหวาน เอาแกนและก้านออก

ใส่เกลือ ซูกอร์ น้ำมันมะกอก มะเขือเทศบด และน้ำเปล่าเล็กน้อย (1-2 ขวด)
4. กาชิโมะ 40 วิลิน
สุดท้าย ใส่ชาสนิค พริกไทยดำ ใบกระวาน และโอเซ็ต
5. เลชร้อนบรรจุในขวดฆ่าเชื้อพร้อมจัดเก็บ
7. ชีวิตที่ปราศจากน้ำและโอสตู
เชอร์โวนีมะเขือเทศ – 3 กก.

Tsukor - ครึ่งขวด;

พริกหยวก – 1.5 กก.
นาฬิกา - 1 หัว;
พริกแดงร้อน - เพื่อเพลิดเพลิน;

ซึกอร์ – 3 ช้อนโต๊ะ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ช้อน;
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. บดพริกหวาน เอาแกนและก้านออก

เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน
1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น วางในกระทะ ใส่เกลือ ซูคคอร์ พริกไทยร้อน แล้วตั้งไฟ
2. เมื่อเดือดแล้วให้สะเด็ดพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
3. หลังจาก 30 นาที
สุดท้าย ใส่ชาสนิค พริกไทยดำ ใบกระวาน และโอเซ็ต
หลังจากต้มส่วนผสมแล้ว ให้วางแก้วที่หั่นแล้วลงในชาม เกลี่ยให้เป็นขวดโหลแล้วม้วนขึ้น
⚠ สัดส่วนทั้งหมดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผัก (แม้จะฉ่ำ แห้ง อะไรเข้มข้น อะไรไม่สุก)
สำหรับมะเขือเทศที่มีสีสดเป็นพิเศษ คุณสามารถปอกเปลือกออกก่อนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง
หรือคุณสามารถแทนที่มะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศได้

Tsukor - ครึ่งขวด;

8. แก้ด้วยโอกีร์กิและมะเขือเทศ 🍅
3. ขูดแครอทให้ละเอียด หั่นพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ
4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นขนาดพายเซนติเมตร
5. เคลือบแครอทและพริกหยวกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. ใส่แครอทที่ทาน้ำมันไว้กับพริกไทย พริกหยวกสับ เกลือและซูคคอร์ น้ำมัน หรืออะไรก็ตามที่เหลือลงไป เทลงในมะเขือเทศ
7. ใส่ซูมิชลงบนไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเอาโฟมออกเมื่อสุกแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
8. จากนั้นใส่แตงกวาที่หั่นเป็นชิ้นลงในมะเขือเทศบดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
9. รอจนแตงกวาเดือดอีกครั้งแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 15 นาที
10. พร้อมบำบัด วางขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่แห้งและปลอดเชื้อ
11. คว่ำขวดโหลลงแล้วปล่อยให้ด้านในเย็นลง

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. สูตร lecho กับข้าวสำหรับฤดูหนาว
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
สำหรับตัวเลือกการรักษาขั้นแรก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- มะเขือเทศ – 3 กก.
- พริกแดงหวาน – 1 กก.
- นกกางเขนหรือสายพันธุ์อื่น - 1 กก.
- แครอท – 1 กก.
- ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ทรายถั่วชิกพี – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันกลั่น – 300g.,
- ประมาณ 9% - ¼ขวด
- เกลือทะเล – 1.5 ช้อนโต๊ะ

ช้อน

ควรเตรียมผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ

ผักทุกชนิดต้องได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง

ซิบูลสุกหั่นเป็นวงกลมยาวประมาณ 2 มม.

พริกถูกตัดเนื้อหาจะถูกเอาออกแล้วล้างอีกครั้ง

หลังจากทำความสะอาดพริกไทยแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นขนาดกลาง

แครอททำความสะอาดและถูอย่างหยาบ

มะเขือเทศมีจุดสีขาวที่ก้านผล และถูเหมือนแครอท

Tomati สามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้

หลังจากนั้นผักที่สับทั้งหมดจะถูกโอนไปยังกระทะผสมและวางบนไฟร้อนปานกลาง

เมื่อผักกำลังเดือดให้ปิดฝาหม้อเปลี่ยนไฟแล้วเติมเปลือกอีก 20 อัน

สำหรับตัวเลือกอื่นคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เดียวกันทุกประการ:

Tomati - เขามีกระดูกมากมาย
- พริกแดงหวาน - 0.5 กก.
- ซึบูลาสีขาว – 0.5 กก.
- แครอท – 0.5 กก.
- ข้าว - ขวด
- ทะเลเต็มไปด้วยความเพลิดเพลิน
- น้ำมันกลั่น - 1 และ 1 ขวด
- ชอล์กพริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน
- ซึกอร์ - ขวด

สูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรที่แล้วโดยการเตรียมข้าว

ข้าวสำหรับสลัดสามารถเก็บไว้ได้นาน นึ่ง หรือกลมก็ได้

ในการเตรียมซังคุณต้องต้มน้ำและแช่ข้าวในน้ำเย็นอย่างน้อย 3 ครั้ง

จากนั้นเทไวน์ลงในทัพพีที่เต็มไปด้วยผักชีลาวผสมแล้วปิดฝา

ข้าวที่ดีกว่าห่อแล้วอุ่นให้ร้อน

สำหรับสูตรนี้ มะเขือเทศชนิดยอดนิยมเหมาะที่สุดเพราะมีกลิ่นเนื้อ

มะเขือเทศจะต้องล้างและลวกด้วยผักชีฝรั่งเพื่อให้สามารถเอาผิวหนังออกได้ง่าย

จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องเตรียมอาหารและบด
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
นำน้ำซุปข้นออก ใส่ในกระทะแล้วปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนประมาณหนึ่งปี
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
สำหรับสูตรนี้ควรใช้ปลาเนื้อขาวซึ่งต้องล้างล้างและหั่นเป็นชิ้นจะดีกว่า

แครอทเหมือนในสูตรที่แล้วผสมและขูดหยาบ

ทำด้วยพริกไทยเหมือนตัวเลือกแรก
ผักสับทั้งหมดใส่ในกระทะ มะเขือเทศต้มและปล่อยให้เคี่ยว
ตอนนี้เรามาดูข้าวกันดีกว่า
คุณต้องล้างมันและเพิ่มลงในผักและยังเติมน้ำมันพืช, ซูคอร์, เกลือและพริกไทยป่นเพื่อให้ส่วนผสมที่เหลือบดเองได้ดีกว่าแทนที่จะซื้อในร้านซึ่งรสชาติจะเท่ากัน สวยมากขึ้น
หม้อทั้งหมดดับด้วยอีก 5 khvilins
เมื่อยาพร้อมแล้วต้องใส่ขวดฆ่าเชื้อก่อนที่ยาจะร้อน
หลังจากนั้นให้ม้วนขวดที่มีเปลือกต้มแล้วม้วนเป็นพรมที่อบอุ่น
สูตรเหล่านี้ไม่เหมือนกันอีกต่อไป แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน
ครอบครัวของฉันอยากจะมีทางเลือกอื่นเพราะไม่มีพ่ออยู่ที่นั่น

1) ใส่มะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อตั้งให้เดือดใส่ซูกอร์, น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำ, เกลือ, ใบกระวาน, ส้ม
2) ต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่พริกไทยสับ
3) ต้มประมาณ 5-10 นาที
4) ใส่ขวดโหล พลิกกลับ ห่อจนแห้งสนิท
ฉันมักจะนำขวดโหลที่มีฝาเกลียวไปฆ่าเชื้อในเตาอบ (ฉันแช่ขวดไว้ในที่เย็นเพื่อไม่ให้ขวดแตกและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที)
เปลือกโลกสามารถฆ่าเชื้อได้ง่ายๆ โดยการต้มประมาณ 2-3 นาที
คุณสามารถบันทึก lecho ได้โดยไม่ต้องแช่เย็นตลอดฤดูหนาว
สามารถดำเนินการรักษาได้ทันทีที่มี