การฆ่าเชื้อขวดโหลที่บ้านอย่างปลอดภัยนั้นถูกต้อง

การทำอาหาร

การบรรจุกระป๋องต้องใช้กระบวนการทำให้สุกอย่างทั่วถึง เช่น กฎของการใส่เกลือและการดองผลิตภัณฑ์ และการแปรรูปภาชนะด้วยความร้อน

1. ขวดแก้วที่มีฝาปิดต้องสะอาดและผ่านการดูแลเป็นพิเศษ - การฆ่าเชื้อ
2. มีหลายวิธีในการฆ่าเชื้อขวดโหลที่บ้าน ตั้งแต่วิธีที่ง่ายที่สุด - การนึ่งบนกระทะ ไปจนถึงวิธีที่ง่ายที่สุด - ในหม้อทอดอากาศ มาดูข้อดีข้อเสียทั้งหมดกันดีกว่า เพื่อให้คุณสามารถเลือกวิธีการที่เหมาะกับคุณได้ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด แล้วการเก็บรักษาของคุณจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างปลอดภัยทั่วโลก!
3. และที่สำคัญที่สุดอย่าลืมกฎความปลอดภัยเมื่อจัดการกระป๋องร้อนและไอน้ำ
4. นำขวดโหลไปเก็บรักษาโดยไม่มีเศษ รอยแตก หรือเศษ

ล้างจานอย่างระมัดระวังก่อนฆ่าเชื้อ

Vikoristovyte zvichayy sіbสำหรับเครื่องใช้ mitya หรือ

ด้วงโซดา

จากนั้นค่อยล้างขวดด้วยน้ำไหล

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ เพียงแค่ตุนไว้ในกระทะขนาดเล็ก

เปลือกสามารถต้มพร้อมกันจากขวดในกระทะเดียวกัน

ข้อเสีย:

เมื่อน้ำเดือดถึงจุดเดือด น้ำเดือดจะเดือดและอุ่นขึ้นอีก

หากต้องการฆ่าเชื้อขวดโหลจำนวนมาก คุณต้องอุ่นน้ำทันที

สิ่งสำคัญคือต้องใช้ขวด viimati กับผักชีฝรั่ง

การใช้น้ำเล็กน้อยตรงกลางขวดสามารถขจัดคราบเกลือออกได้

การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำบนกระทะ

ขวดขัดเป็นหนึ่งในวิธีการฆ่าเชื้อที่ได้รับความนิยมและเก่าแก่ที่สุด

หลักการทำงานมาจากการแปรรูปขวดโหลซึ่งชวนให้นึกถึงขวดโหลซึ่งลอยอยู่เหนือกระทะที่มีความเดือดจัด

หากต้องการฆ่าเชื้อ ให้เติมน้ำลงในกระทะและวางชั้นวางเตาอบ ตะแกรงโลหะแบบแบน หรือแผ่นโลหะพิเศษที่ป้องกันไม่ให้ขวดสัมผัสกับน้ำ

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

ในช่องเปิดภาชนะ ให้วางขวดโหลโดยคว่ำคอลง

นำน้ำไปต้มและฆ่าเชื้อภาชนะ 0.5 ลิตร - 10 ควิลลิน, ขวดใหญ่ - 15-20 ควิลลิน

ข้อเสีย:

ไอน้ำจากน้ำเดือดจะควบแน่นและไหลลงตามผนังกลับไปยังกระทะ

ยูวีเอก้า!

ระวังเมื่อหยิบรอยแตกขึ้นมาจากน้ำ!

คู่รักฮอตขนาดนี้ดูแลตัวเองได้!

กำจัดจุลินทรีย์ทั้งหมดได้ 100%

ไอน้ำสามารถฆ่าเชื้อได้ทั้งขวดและฝา ความร้อนที่แข็งแกร่งของ dowkill;ความจำเป็นในการซับขอบโลหะ

ใกล้ถึงเวลาทำหมันแล้ว

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

การฆ่าเชื้อในเตาอบไมโครเตา

ในเตาอบไมโครเตา การฆ่าเชื้อจำกัดอยู่ที่ 2 ยูนิตสำหรับขวดโหลที่มีความจุ 0.5 ลิตร และ 3 ยูนิตสำหรับภาชนะที่มีความจุ 1 ลิตร

เมื่อเทไมโครไฟเบอร์ ขวดจะอุ่นขึ้นอย่างทั่วถึง และแบคทีเรียทั้งหมดจะถูกกำจัดบนพื้นผิว

ข้อเสีย:

โดยเทน้ำประมาณ 1-1.5 เซนติเมตรลงที่ก้นขวด

วางไว้ในแนวตั้งบนพาเลทเพื่อห่อ

สาม

วิธีการนี้เป็นแบบแมนนวลหากจำเป็นต้องเตรียมการเก็บรักษา ปริมาณมากทาริ

ความร้อนแรงถึงอุณหภูมิ 150-160 องศา ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หมด

วิธีการนี้อาจดูยุ่งยากแต่ไม่ปลอดภัย หากคุณทำให้ขวดร้อนเกินไป กลิ่นเหม็นก็จะกลายเป็นขุยได้

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

หากต้องการฆ่าเชื้อของเหลว (!) ให้วางขวดไว้บนเตาโดยให้ก้นขวด

เปิดเตาอบที่ 160 องศาแล้วถูภาชนะในนั้นจนหยดน้ำบนผนังแห้ง

ข้อเสีย:

คนทั่วไปอาจมี 15-20 hvilins

ยูวีเอก้า!

อย่าปล่อยให้ความร้อนสูงเกินไป ไม่เช่นนั้นคุณอาจกลายเป็นขุยได้!

นำขวดออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงก่อนเป็น 80-90 องศา

กระบวนการที่ง่ายและรวดเร็วไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

คุณต้องระวังเพื่อไม่ให้ขวดร้อนเกินไปและแตก ไม่สามารถฆ่าเชื้อเปลือกโลกในเตาอบได้ วิธีการฆ่าเชื้อด้วยคลื่นอัลตราโซนิก เมื่อทศวรรษที่แล้ว วิธีการหลักในการฆ่าเชื้อคือการบำบัดด้วยไอน้ำในกรณีนี้ ขวดขนาดเล็กถูกวางโดยตรงบนพวยกาของกาน้ำชาที่มีผักชีลาว และเติมควิลลิน 10-15 อัน

ภาชนะใส่อาหารจานใหญ่ถูกวางลงบนกาน้ำชาเพื่อแทนที่ฝาในห้องครัวสมัยใหม่ มักใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าซึ่งไม่เหมาะกับใครเลย

ปัจจุบัน ผู้ช่วยในครัวคนใหม่ดูเหมือนจะทำให้ชีวิตของรัฐบาลง่ายขึ้น ซึ่งได้ขยายความเป็นไปได้อย่างมากในการรักษาขวดโหลให้ไม่มีการปนเปื้อนการฆ่าเชื้อในห้องอบไอน้ำ

- วางขวดที่มีฝาปิดเข้าด้วยกันในหม้อนึ่งโดยคว่ำคอลง แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีในโหมดต้ม

คุณ

เครื่องล้างจาน

- วางภาชนะที่สะอาดลงในเครื่องโดยไม่ใช้ผงและตั้งค่าโหมดตั้งแต่ต้นมาก อุณหภูมิสูงเก็บผัก ผลเบอร์รี่ และผลไม้ไว้เป็นเวลานาน - เก็บรักษาไว้

เพื่อให้กระบวนการนี้ดำเนินไปอย่างราบรื่นและไม่มีสะดุด จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่สะอาดหมดจด

แม้แต่บนพื้นผิวก็ยังมีชั้นจุลินทรีย์ที่ถูกสร้างขึ้นโดยการหมักในผลิตภัณฑ์ดองซึ่งจะนำไปสู่การเตรียมอาหาร

จากนี้คุณสามารถพัฒนาแนวคิดใหม่ได้: การฆ่าเชื้อขวดที่บ้านอย่างเหมาะสมเป็นวิธีที่ดีในการรักษาเนยที่อร่อย, เห็ดชนิดหนึ่งกรอบ, มะเขือเทศฉ่ำและการเตรียมอื่น ๆ ด้วยความชื่นชอบ

ตัวกลางที่เป็นกรดซึ่งเหมาะสำหรับการหมักเกลือนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

เมื่อฆ่าเชื้อ น้ำจะถูกให้ความร้อนสูงกว่า 100°C และที่อุณหภูมินี้ จุลินทรีย์ทั้งหมดจะตาย

• การหยุดชะงักของกระบวนการนี้และการเริ่มต้นของการหมักจะแสดงออกโดยเศษที่พองตัวและน้ำเกลือที่มีเมฆมาก
  ขั้นตอนที่ 1: เตรียมขวดก่อนฆ่าเชื้อ
• ขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยคุณแก้ปัญหาระหว่างการเก็บรักษาอาหาร:

ตรวจสอบขวดโหลอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่ามีเศษหรือรอยแตกร้าวหรือไม่

เทลงในขวดโหลผ่านรอยแตกเล็กๆ บริเวณคอแล้วแช่จนผลิตภัณฑ์เข้ากัน ทำให้ฝาบวมและอาจทำให้ตาบวมได้

โถที่เสียหายอาจเป็นขุยภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากสัมผัสกับผักชีลาว

ล้างขวดอย่างระมัดระวังแล้วเช็ดให้แห้ง

ไม่แนะนำให้ฆ่าเชื้อขวดที่เปียก

• ขั้นตอนที่ 2: การฆ่าเชื้อขวดทันทีที่มีความคืบหน้าที่บ้าน รายการวิธีการฆ่าเชื้อก็จะเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
• มาดู 8 วิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดกันเหนือคู่
  นี่เป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดที่คุณยายเคยทำมาก่อนเรา

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวมทิมไม่น้อยไปกว่านั้นจะถูกกีดกันจากผู้ที่มีประสิทธิภาพและน่าเชื่อถือที่สุด

คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดนึ่งได้หลายวิธี:หากต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมให้ใช้กาน้ำชาธรรมดา

วางขวดโหลที่เตรียมไว้บนพวยกาต้มน้ำ และฆ่าเชื้อในขณะที่เดือด

ในการขจัดสิ่งปนเปื้อนในขวดลิตร คุณจะต้องใช้ควิลลิน 10 อัน และขวดไตรลิตร - 15 ควิลลิน

วางแผ่นไม้ ผ้าเช็ดตัว หรือผ้ากอซพับไว้ที่ด้านล่างของหม้อทรงลึกขนาดกว้าง วางภาชนะไว้บนฝ่าเท้า เติมน้ำจนสุดขอบเพื่อให้ขวดโหลฝังอยู่ในนั้น และต้มประมาณ 15 นาที

ไม่ควรตำหนิขวดทีละใบดังนั้นจึงควรใส่ผ้ากอซระหว่างขวดเหล่านั้น

ข้อดี:ประสิทธิภาพ คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลได้ในคราวเดียวตามจำนวนขวดที่จะพอดีกับหม้อที่คุณเลือก และคุณสามารถต้มฝาจากภาชนะพร้อมกันได้

คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดนึ่งได้หลายวิธี:การบิดขวดที่ร้อนด้วยตนเองเป็นเรื่องยาก เพราะน้ำที่รุนแรงอาจทำให้เกิดการสะสมของเกลือบนผนังภาชนะได้

ในจิตวิญญาณ

นี่คือการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำประเภทอื่น วางขวดโหลไว้บนดาดฟ้าแล้วอุ่นในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

พวกเขามีกลิ่นเหม็น!

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวมอุณหภูมิระหว่างกระบวนการทำความร้อนไม่ควรเกิน 200°C

ข้อเสีย:หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนแล้ว ให้นำภาชนะออกเพื่อทำให้เย็นลงในเตาอบโดยตรง ชิ้นส่วนอาจเกิดขุยเนื่องจากอุณหภูมิไม่สอดคล้องกันอย่างรวดเร็ว

อุณหภูมิในเตาอบ อุณหภูมิต่ำลง หมอก

เตาอบจะใช้เวลาในการอุ่นนาน แต่คุณยังอาจต้องกังวลเรื่องการทำอาหารกระป๋องในปริมาณมาก ที่เตาไมโครชิกเก้นฉันมองเห็นได้มากที่สุด

วิธีง่ายๆ การฆ่าเชื้อภาชนะ!

อย่าลืมว่าเตาไมโครชิกเก้นจะอุ่นหนังหรือตรงกลาง ดังนั้นให้เทน้ำเล็กน้อยลงในขวดเพื่อให้อยู่เหนือก้นขวดประมาณ 2 ซม.

สำคัญ! ไม่สามารถให้ความร้อนภาชนะโดยไม่มีน้ำหรือวัตถุที่เป็นโลหะ - ฝาปิด - ในเตาอบไมโครไฟเบอร์

ข้อดี:ในเตาไมโครเตาที่มีกำลังไฟ 800 วัตต์ ความจุจะสะอาดเหมือนคริสตัลหลังจากใช้เพียง 5 เตา

คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดนึ่งได้หลายวิธี:โปรด!

โถขนาด 3 ลิตรไม่พอดีกับเตาไมโครเวฟทั่วไปในบ้าน ลองใส่ลงในโถ

ง่ายๆ รวดเร็ว และ “อย่างมีสติ”

ฝาต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง และต้องมีพื้นที่จำกัด

ที่เรือกลไฟ

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวมหม้อต้มสองชั้นเป็นอุปกรณ์ที่มีสีน้ำตาลมาก

ข้อเสีย:และโดยวิธีราวกับว่ากระป๋องไม่ปนเปื้อน พวกเขาก็ควรจะมอบเจ้าของออกไป

ภาชนะใส่อาหารจานใหญ่ถูกวางลงบนกาน้ำชาเพื่อแทนที่ฝา

สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่วางภาชนะลงในหม้อนึ่งโดยคว่ำคอลง

ข้อดี:คุณสามารถทำมันได้ทันทีที่มีรอยแตกร้าว แต่อย่าทำบนขวด กลิ่นเหม็นอาจออกมาได้!

ข้อเสีย:สำหรับโถขนาด 1 ลิตร คุณจะต้องมีหม้อนึ่ง 15 ยูนิตในโหมดไอน้ำ

ปัจจุบัน ผู้ช่วยในครัวคนใหม่ดูเหมือนจะทำให้ชีวิตของรัฐบาลง่ายขึ้น ซึ่งได้ขยายความเป็นไปได้อย่างมากในการรักษาขวดโหลให้ไม่มีการปนเปื้อน

หม้อทอดอากาศยังสามารถให้บริการคุณได้ดีเมื่อทำอาหารบรรจุกระป๋อง

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวมวางธนาคารสำหรับการฆ่าเชื้อไว้ที่ด้านล่าง เติมน้ำเล็กน้อยและให้ความร้อนภาชนะ 15 ใบที่อุณหภูมิ 150 °C

คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดนึ่งได้หลายวิธี:ความลื่นไหล ขาดความจำเป็นในการควบคุม

จำนวนภาชนะที่ถูกชะล้างข้ามคืนมีน้อย

ที่เครื่องล้างจาน

วิธีนี้สะดวกเพราะสามารถติดจานเข้ากับฐานส่วนหน้าได้

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวมวางขวดโหลลงในเครื่องล้างจาน สวิตช์อุณหภูมิเปิดไปที่การตั้งค่าสูงสุดมากกว่า 60 ° C และล้างโดยไม่มีขั้นตอนการทำความสะอาดพิเศษใด ๆ รอยแตกร้าวสามารถวางไว้ตรงนั้นได้ไม่จำเป็นต้องยืดตัว แต่

ข้อเสีย:ชั่วโมงที่ดี

คุณสามารถเพิ่มการเตรียมการ

แม้ว่าอุณหภูมิจะต่ำมาก แต่แบคทีเรียบางชนิดก็ยังสามารถอยู่รอดได้

มาเป็นคู่เลยดีกว่า

ขั้นตอนที่ 3: การฆ่าเชื้อไข่

วิธีตรวจสอบกระป๋องและฝาปิดว่ามีรอยแตก ความเสียหาย และความเสียหายหรือไม่

ตามกฎแล้วแคปจากร่องจะถูกกดออกและแทนที่ด้วยการเหน็บแนม

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันไม่ให้เปลือกโลกติดเชื้อคือการใส่น้ำลงในน้ำเดือดแล้วตั้งไฟให้ร้อน

คุณสามารถต้มกระทะไวน์สำหรับการดำเนินการนี้ได้ในภายหลัง

เมื่อคุณฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ ให้วางไว้พร้อมกับฝาปิด

และไม่อนุญาตให้วางเพลาบนไมโครชวิลเพื่อวางวัตถุที่เป็นโลหะ

ขั้นตอนที่ 4: การพาสเจอร์ไรซ์อีกครั้ง

การฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจะไม่ทำให้ผิวหนังของสุภาพบุรุษพอใจ

ดังนั้นก่อนเตรียมภาชนะสำหรับบรรจุกระป๋องต้องคำนึงถึงร่องรอยด้วย

แค่เติมน้ำใส่ขวดอย่างเดียวไม่พอ

พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

• การฆ่าเชื้อสามารถทำได้โดยใช้ไอน้ำ ตามด้วยการต้ม รวมถึงการทอดขวดโหลในเตาอบหรือเตาอบไมโคร การเตรียมขวดก่อนการฆ่าเชื้อขวดแก้วที่เลือกสำหรับบรรจุกระป๋องจะถูกเก็บรักษาไว้โดยไม่มีข้อบกพร่องหรือเศษ
• รอยบากเล็กน้อยที่คอกระป๋องอาจทำให้เกิดการรั่วไหลได้
• ฝาปิด
• - ส่งผลให้ขวดถูกบริโภคอีกครั้ง ส่งผลให้สินค้าได้รับความเสียหาย เมื่อใช้ขวดแยก จำเป็นต้องเตรียมฝาใหม่ เนื่องจากขวดเก่าอาจงอ เป็นสนิม หรือหย่อนคล้อยเปลือกซึ่งจะจบลงในเครื่องจักรพิเศษควรมีขอบตรงและวงแหวนยางจะพอดีจนเสร็จ

สำหรับกระป๋องมิทฉะ ควรใช้โซดาหรือโซดาจะดีกว่า

ผงมัสตาร์ด

- มีหลายวิธีในการจัดการกับความแออัดและไขมัน แต่ถ้าคุณล้างขวดโหลด้วยวิธีที่ไม่ดี ก็อาจทำให้ผลิตภัณฑ์กระป๋องไม่ชัดเจนได้

• วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำ
• ตอนนี้ถึงเวลาเทขวดขนาด 2 ลิตรหรือ 3 ลิตรที่ไม่สามารถใส่ในกระทะหรือในเตาอบด้วยตนเองได้
• เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้กาน้ำชาที่มีด้ามจับที่สามารถลดระดับลงได้ หรือใช้กระทะทรงกว้างก็ได้
• วิธีที่ 1

เทน้ำลงในกาต้มน้ำแล้ววางบนเตา

เมื่อน้ำเดือด ให้เปิดฝาออกจากกาต้มน้ำ

• วางขวดโหลเข้าที่โดยคว่ำลง
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตกเนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ให้ล้างด้วยน้ำร้อนก่อน
• ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดลิตรเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที และฆ่าเชื้อขวดโหลขนาด 3 ลิตรนานกว่า 25 นาที
• ใช้ถุงมือเตาอบดึงขวดออก และวางไว้บนผ้าสะอาดโดยไม่ต้องพลิกกลับ

ในสถานการณ์เช่นนี้ อาจมีแกะเต็มไปหมดวิธีที่ 2

หากไม่มีกาต้มน้ำ ให้ใช้กระทะขนาดกว้างและชั้นวางเตาอบ

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

• วางตะแกรงบนกระทะ โดยเติมโซดาก่อน
• วางขวดโหลไว้บนตะแกรง โดยคว่ำคอลง
• ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาด 1 ลิตรสำหรับควิลิน 10 ชิ้น และขวดโหลขนาด 3 ลิตรสำหรับ 20 ลิตร
• วางกลับหัวแล้วขนย้ายโดยใช้ถุงมือเตาอบไปวางบนโต๊ะที่คลุมด้วยผ้าเช็ดตัว

ในสถานการณ์เช่นนี้ อาจมีแกะเต็มไปหมด: สามารถฆ่าเชื้อรอยแตกร้าวร่วมกับขวดโหล โดยวางไว้ที่ชั้นล่างของหม้อต้มสองชั้น หรือต้มในชามอุ่น

วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลใกล้กระทะ

• เตรียมกระทะขนาดใหญ่
• วางขวดโหลโดยให้คออยู่ด้านบน

เทน้ำ

ฉันจะปิดขวดโหลให้มิด

• วางกระทะบนเตา
• ทันทีที่น้ำเดือด ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลโดยใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาที
• ต้มรอยแตกในชามอีกใบ
• วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ

ในสถานการณ์เช่นนี้ อาจมีแกะเต็มไปหมดหากคุณกำลังเตรียมขวดเล็กสำหรับบรรจุกระป๋อง วิธีการฆ่าเชื้อวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด

นำกระป๋องโซดาออกอย่างระมัดระวัง

วางชั้นวางในเตาอบเย็น

• วางขวดโหลคว่ำลง
• ลดเตาอบเหลือ 150°

ในสถานการณ์เช่นนี้ อาจมีแกะเต็มไปหมดฆ่าเชื้อขวดโหล 20 ครั้งในขณะที่อุณหภูมิในเตาอบเพิ่มขึ้นถึงระดับที่ต้องการ

วางขวดอุ่นไว้บนผ้าเช็ดตัวบนโต๊ะ

: ฆ่าเชื้อขอบเปลือกที่แตกร้าวในเตาอบด้วย

ต้มเปลือกด้วยแผ่นหมากฝรั่งในกระทะที่มีน้ำ เพื่อไม่ให้หมากฝรั่งหายไปในเตาอบ

จุดสำคัญในการเตรียมการดังกล่าวคือการทำหมัน

ขั้นตอนแรกคือการปิดผนึกการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้และจำเป็นต้องดำเนินการฝาอย่างระมัดระวัง

ทันทีที่คุณถูกจับได้ จุลินทรีย์จะเริ่มเพิ่มจำนวนในภาชนะบรรจุอาหาร ซึ่งจะส่งผลให้ไม่เพียงแต่สามารถอยู่รอดได้เท่านั้น แต่ยังทำให้ยากสำหรับพวกมันที่จะอยู่รอดในของเหลวอีกด้วย

การเลือกกระป๋องและแครกเกอร์

การเลือกภาชนะและเปลือกเพื่อการเก็บรักษามีความสำคัญไม่น้อย แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีของกระบวนการด้วย

เพื่อไม่ให้ภาชนะแตกระหว่างการฆ่าเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา ภาชนะจึงยังคงสภาพเดิม โดยไม่มีรอยแตก ชิป รอยบุบ หรือข้อบกพร่องอื่นๆ

พวกเขาจะต้องล้างและล้างให้สะอาดแล้วดำเนินการตามกระบวนการหลัก

ฝาปิดยังต้องทำความสะอาดเพิ่มเติมและแก้ไขไม่ทั่วถึง: ฝาจะเรียบเนียน ไร้คราบ และมีแผ่นยางรองใหม่

กล่าวโดยสรุป เนื่องจากกลิ่นนั้นทำจากเหล็กเคลือบดีบุกเคลือบด้วยวานิช ซึ่งมีลักษณะเป็นลูกบอลซึ่งหลีกเลี่ยงการสัมผัสของผลิตภัณฑ์กับโลหะ และหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางอาหาร

วางขวดแก้วไว้บนนี้โดยคว่ำคอลงและฆ่าเชื้อ

การฆ่าเชื้อน้ำเดือด

กระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถฆ่าเชื้อจานเพื่อถนอมอาหารได้โดยตรงในน้ำ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีกระทะขนาดใหญ่

ในวันนี้ให้วางไม้กระดานหรือไม้ ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วเติมน้ำลงไปให้กลิ่นเหม็นหมด

สาม

เพื่อป้องกันคราบสกปรกระหว่างผนังกระจกให้ขูดเศษผ้าออก

ทิ้งขวดไว้ใกล้ขวดโรยประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นจึงนำขวดออกทันที

วิธีนี้เป็นหนึ่งในวิธีใหม่ หากต้องการฆ่าเชื้อภาชนะที่สะอาดด้วยเครื่องนึ่ง ให้วางอุปกรณ์ไว้ที่ด้านล่างและเปิดโหมดไอน้ำเป็นเวลา 15 นาทีการประมวลผลประเภทนี้เป็นแบบแมนนวล แต่ต้องใช้พื้นที่และอุปกรณ์จำนวนมาก ไม่เช่นนั้นกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาหลายชั่วโมง

ฉันจึงใช้เครื่องล้างจานเพื่อเตรียมกระป๋องล่วงหน้า

ฉันล้างกระป๋องทั้งหมดพร้อมกันด้วยอาหารประจำวัน

หลังจากที่ขวดแห้งฉันก็ปิดฝาพลาสติกแล้วนำไปจัดเก็บในที่ห่างไกล

ไหจะสะอาดและขวดจะไม่หกตรงกลาง

เมื่อถึงเวลาเก็บรักษา ควรล้างขวดโหลและฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติ

สาม

เวลาที่เหลือจะถูกฆ่าเชื้อด้วยเตาอบ

คู่รักฮอตขนาดนี้ดูแลตัวเองได้!

วิธีการฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยช่องว่าง

บางสูตรจำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลและของเตรียมต่างๆ

ตามกฎแล้ว กระบวนการดังกล่าวมีความจำเป็นในการเก็บรักษาเห็ด อาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นผักโดยไม่มีผัก สลัด และน้ำผลไม้

ไม่ว่าวิธีการฆ่าเชื้อจะหลากหลายแค่ไหน เจ้าของผิวก็เลือกวิธีที่อ่อนโยนที่สุดให้กับตัวเองและเลือกใช้

เพื่อไม่ให้ตัวเลือกใดๆ มีผลเหนือกว่า ให้จัดการวัตถุที่ร้อนด้วยความระมัดระวังสูงสุดเสมอ

ในระหว่างขั้นตอนการเก็บรักษา จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน มิฉะนั้นขวดโหลอาจเป็นขุยได้
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรให้ความร้อนพร้อมกันกับภาชนะเป็นขั้นตอน และของปรุงร้อนจะถูกกระจายลงในขวดโหลที่ยังไม่เย็นลง
ในสายพันธุ์นี้ การอนุรักษ์จะประสบความสำเร็จและการเก็บเกี่ยวจะเป็นไปได้ด้วยความพึงพอใจจากของขวัญแห่งฤดูร้อน
ผู้เขียนบทความ Natalia K.

วางมะเขือเทศดองไว้ข้างขวดแล้วบีบมะเขือเทศเข้าหากัน คนหนึ่งพูดว่า:- มันแคบมาก โอ้!

อีกประการหนึ่ง:

- ฉันควรจะพูดว่าโพโมโดโรไหม?

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

ฉันผ่านหลายขั้นตอน "อาชีพ" การทำหมันหลายขั้นตอน - ฉันเริ่มต้นด้วยเครื่องนึ่งจากนั้นใช้เตาอบไมโครเวฟอย่างไร้ความปราณีตอนนี้เป็นเตาอบแบบไวคอร์และหม้อหุงช้า

ข้อเสีย:

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของแต่ละวิธี และคุณจะเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดโดยเฉพาะ

เขียนเกี่ยวกับหลักฐานของคุณ ไม่เป็นไร

วิธีฆ่าเชื้อขวดโหล

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

ชวิดโก.

ข้อเสีย:

บางทีนี่อาจเป็นวิธี "รวดเร็ว" ในการฆ่าเชื้อขวดโหลสองหรือสามใบ - ง่าย เข้าถึงได้ และราคาไม่แพง

น่าเสียดายที่ขวดขนาดใหญ่ไม่พอดีกับเตาอบไมโครไก่ - หม้อสามลิตรสีแดงที่คุณวางแผนจะม้วนผลไม้แช่อิ่มไม่พอดีกับเตาอบไมโครโบลว์มาตรฐานและไม่เปียก

3. ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำ

วิธีการของคุณยาย - เทน้ำลงในกาต้มน้ำ นำไปต้ม วางขวดบนพวยกาต้มน้ำ เปลี่ยนความร้อนเป็นไฟกลาง

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

ด้วยวิธีนี้ เราตัดแต่งขวดโหลทับเครื่องดื่มปริมาณ 10-15-20 คู่ (ขวดขนาด 1 ลิตร, 1 ลิตร, 1 ลิตร)

ข้อเสีย:

ถอดออกอย่างระมัดระวัง - โถพร้อมใช้งานแล้ว

โถขนาด 3 ลิตรผ่านการฆ่าเชื้อด้วยตนเองไม่ใช่บนพวยกา แต่ฆ่าเชื้อบนกาต้มน้ำโดยตรง - พลิกกลับด้านเพื่อให้เส้นผ่านศูนย์กลางของกาต้มน้ำตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของโถ

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้วิธีเดียวกันนี้ในการฆ่าเชื้อขวดโหลและบนกระทะ เพียงแค่ใช้ตะแกรงโลหะคลุมไว้

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอซึ่งมักสะสมความแออัดและบวม

มีอยู่. ครัวเรือนใดๆ ก็มีกาต้มน้ำ (กระทะ) เตา และน้ำ ดังนั้นวิธีนี้จึงสามารถใช้ได้ตลอดเวลา

ข้อเสีย:

คุณสามารถฆ่าเชื้อได้ครั้งละไม่กี่กระป๋อง (หากมีตะแกรงพิเศษ - สูงสุดหนึ่งกระป๋อง) ซึ่งส่งผลให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น