โกดังขนมปังกรอบ Pechivo Leningrad Pechivo “มาเรีย” – สูตรอาหาร

บิสกิตทรงยาวเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท ไม่น่าแปลกใจเลยที่ซึคุรุตัวใหม่จะมีน้อยมาก และพื้นฐานของโกดังก็คือน้ำและโบรอน เพาช์เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ “มาเรีย” เองก็เป็นเตาหลอมเช่นกัน

เปชิโว "มาเรีย"

เตาโกดัง "มาเรีย"

โกดังของเตาอบแบบดั้งเดิม “Maria” ประกอบด้วย:

• ข้าวสาลีโบรอน;
• เครื่องสกัดมอลต์ธรรมชาติ
• โรสลินนา โอลิยา;
• โปกราชูวัช โบโรชนา;
• สลับน้ำเชื่อม;
• นมผง;
• รอซปุชูวัค;
• เกลือ;
• วานิลลิน;
• น้ำ;
• ซึกอร์

ในการเตรียมเตาอบจะใช้เทคโนโลยีไอน้ำพิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่แห้งและร่วนซึ่งแทบไม่ดูดซับความชื้นและไม่แตกสลาย จำนวนการ์ดในบิสกิตไม่ใช่การตกแต่ง แต่เป็นคุณลักษณะของการผลิต รอยเจาะช่วยให้มั่นใจว่าเปลือกของแป้งเมื่ออบจะคงแบนและไม่บวม

ปริมาณแคลอรี่ของเตา "มาเรีย" คือ 431 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต 71.5 กรัม
• โปรตีน 8.2 กรัม
• ไขมัน 12.2 กรัม

เนื่องจากในเตาอบบิสกิตมีไขมัน เกลือ และบวบเพียงเล็กน้อย จึงย่อยได้ง่ายและรวดเร็ว “มาเรีย” เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีมีครรภ์ ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้

ความเห่าของบิสกิต

ในการเตรียมบิสกิต vikoryst ใช้เพื่อจัดหาวิตามินกลุ่ม B, PP และ H ให้กับร่างกายซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและส่งผลดีต่อผิวหนัง นอกจากนี้บีทรูทยังมีเซลลูโลสซึ่งรับประกันการทำงานของลำไส้อย่างเหมาะสม

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวรัสยืนยันว่า “มาเรีย” มีองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ ฟลูออรีน โพแทสเซียม ไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และแมกนีเซียม อย่างไรก็ตามมันไม่สำคัญ แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเตา: มันจะคุกคามลำไส้ผ่านการแปรสภาพเป็นแก๊ส เป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่มื้ออาหารเต็มเวลาด้วยบิสกิต

Galeti เป็นเปชิวาที่ไม่หวานหลากหลายชนิดซึ่งมีเนื้อใบสีอ่อน บิสกิตในเตาอบกวาดไปทั่วโกดังถัดไป: ข้าวสาลีผสมกับไม้กวาดหยาบ ยีสต์ขนมปัง น้ำ และเกลือ เตาอบหลายประเภทอาจมีวัตถุเจือปนอาหารได้หลากหลาย เวอร์ชันย่อมีไขมันมากถึงสิบแปดร้อย ค่าพลังงานของเตาดังกล่าวไม่เกิน 350 กิโลแคลอรี

มีผู้หญิงจำนวนมากที่พยายามทำอาหารขั้นพื้นฐานให้เสร็จ โดยมักจะใช้พวกเธอกับเพื่อนบ้าน มีนิสัยการบริโภคอาหารพิเศษที่เหมาะสำหรับบุคคลที่มีน้ำหนักตัวสูง ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะผสมความชื้นเกลือน้ำและยีสต์ ปริมาณแคลอรี่ควรน้อยกว่า 300 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม กลิ่นเหม็นล้นหลามและเกือบจะล้นหลาม

Koristi ta Skoda บิสกิต

ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สูตรสำหรับเตาดังกล่าวนั้นง่ายมาก ไม่แสดงสารเคมีเจือปน สารอะโรมาติกต่างๆ และสารยุ้งฉาง เพื่อประโยชน์ของบิสกิตนี้ ไม่มีอาการแพ้และอาการทุกประเภทในเด็กเล็ก ผู้หญิงมีหน้าอกก็อยู่ร่วมกับเธอได้แบบไม่ต้องกลัว

บิสกิตประกอบด้วยเมนูอาหารยอดนิยมมากมาย จึงไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีต่ำและแคลอรีต่ำเช่นกัน สามารถใช้โดยผู้ที่เป็นโรคตับวาย โรคปากมดลูกและโรคต่างๆ

ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะโกงบิสกิต สิ่งนี้คุกคามด้วยผลที่ตามมา: ท้องอืด, บวม, งานเสียหายของ shkt

โปรดจำไว้ว่าขนมอบบางประเภทเหล่านี้ไม่ใช่สีน้ำตาลทั้งหมด เพื่อประหยัดเงิน เป็นเรื่องปกติที่จะใส่ไขมันและน้ำมันปาล์มในสูตรบิสกิต ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่า และไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ

ดังนั้นก่อนตัดสินใจซื้อจึงต้องตรวจสอบคลังสินค้าเพื่อให้ได้สินค้าที่ถูกต้อง หรืออบบิสกิตที่บ้าน

วางแครกเกอร์บนขนมปังและบิสกิตประเภทใดประเภทหนึ่ง ขั้นแรกให้ปรุงกลิ่นเหม็นที่ 18 ช้อนโต๊ะ เบเกอร์ที่ต้องการทดลองเปลี่ยนสูตรและวิธีการอบบิสกิตที่เป็นพื้นฐานในยุคนั้น ส่วนประกอบหลักที่ใส่ลงในแป้งไม่เพียงมีลักษณะคล้ายสีน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งมีชีวิตที่สำคัญด้วย แครกเกอร์สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและไม่เปลืองเมล็ดซัง

พลังงานและคุณค่าทางอาหารของแครกเกอร์

ปัจจุบันมีแครกเกอร์หลายประเภทที่สามารถทำจากยีสต์หรือแป้งที่ปราศจากยีสต์ ส่วนใหญ่แล้วแครกเกอร์ชั้นนำจะเสริมด้วยรสหวานและเค็ม

ค่าพลังงานของบิสกิตและแครกเกอร์จะถูกเก็บไว้ในสต๊อกแป้ง โดยเฉพาะถั่วที่ผ่านการบ่มเพื่อเตรียม เพียงจำไว้ว่ากลิ่นเหม็นนั้นเกิดจากของเหลวที่มีแคลอรี่สูง ซึ่งมีปริมาณ 350 ถึง 444 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แครกเกอร์ที่มีแคลอรี่สูงที่สุดคือข้าวสาลีและแครกเกอร์เปรี้ยว - มากกว่า 500 กิโลแคลอรี

แครกเกอร์และบิสกิตควรค่าแก่การอบตลอดทั้งวัน ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากไว้ในคลังสินค้าของคุณได้ ระดับสารอาหารเฉลี่ย:

• อ้วน – 22.5.
• บิลคอฟ – 7.9.
• บีคาร์โบไฮเดรต – 61.3

แครกเกอร์และบิสกิตมีดีอะไร?

พลังของเตาประเภทนี้พิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของส่วนประกอบหลัก แครกเกอร์มีสารสีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งช่วยให้ร่างกายทำงานได้เต็มที่และเหมาะสม

สโกด้าแครกเกอร์

แครกเกอร์จะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ถั่วแคลอรีสูงซึ่งกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของไขมันใต้ผิวหนังครั้งใหญ่ นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยครั้งก็มีโอกาสที่จะเกิดโรคอ้วนในทุกระดับ

เมื่อผลิตแครกเกอร์ สารกันบูดและสารเติมแต่งต่างๆ จะถูกเติมลงในคลังสินค้าเพื่อลดผลกระทบด้านลบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ ภายใต้อิทธิพลของพวกเขาเป็นไปได้ที่จะเอาชนะโรคภูมิแพ้และความเจ็บป่วยของอวัยวะพิษของโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบได้ในตอนแรก

	ผลิตภัณฑ์	แคลอรี่	โปรตีนกรัม	กีรี, ก	กุด, ก
	แครกเกอร์พร้อมไม้แขวนเสื้อ	416	9,2	14,1	63,2
	แครกเกอร์กับ boroshna vischogo gatunka	417,6	9,2	14,1	67,7
	Galeti กับ boroshna ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1	345	11	1,4	69,5
	กาเลติ, ซี โบโรชนา ไนวิชเชโก กาตุนกู	393,5	9,7	10,2	70,1
	กาเลติ	393	9,7	10,2	65,6
	แครกเกอร์เซอร์นี่	503	10,1	25,3	58,2

Galeti เป็นอาหารที่อบง่ายโดยใช้เครา เกลือ และน้ำ สามารถใช้แทนขนมปังได้อย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับมื้ออาหารของเด็กๆ เรานำเสนอสูตรกาเล็ตจากภาพถ่าย ลองดูผลเบอร์รี่สีน้ำตาลของเตาดังกล่าวซึ่งมีข้อห้ามในการบริโภคและเราก็รู้เกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ด้วย

เตรียมกาแล็กซี่ช่วยเรื่องสูตรพร้อมรูปถ่าย

สิ่งสำคัญคือยิ่งการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ทำได้ง่ายเท่าใดก็จะเกิดอันตรายต่อร่างกายน้อยลงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม กระดูกที่เป็นบวกของเขาเผยให้เห็นถึงความฉลาดที่สุด ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นบิสกิตมีแคลอรี่ต่ำและมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย ในการจัดเตรียมจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างและค่าพลังงานของเตาดังกล่าวคือ 60 กิโลแคลอรีต่อ 1 ชิ้น (ประมาณ 20 กรัม) มันให้ความรู้สึกอิ่มแต่ไม่ได้นำอาหารมาด้วย

มีอะไรอีกที่เปลือกของเครื่องดื่มเช่นนี้? สูตรนี้ง่ายมาก เมื่อปรุงแล้ว เครื่องปรุง รสบาร์เบอร์รี่ และส่วนผสมอื่นๆ จะไม่ติดกัน ซึ่งหมายความว่าบิสกิตไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และเด็กเล็กและมารดาที่อายุ 1 ขวบก็สามารถอยู่ร่วมกับพวกมันได้ นอกจากนี้ ยังอนุญาตให้ผู้ที่มีปัญหากับหุ่นยนต์ PCS และระบบการมองเห็นอีกด้วย สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะก็ยังไม่ดีที่จะกินบิสกิตเนื่องจากกลิ่นเหม็นสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคทางเดินอาหารได้

วิธีเตรียมบิสกิตที่บ้าน

สูตรที่ง่ายที่สุดขึ้นอยู่กับส่วนผสมจำนวนมาก:

· โบโรชโน - 4 ขวด;

· ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

· น้ำ – เท่าที่คุณสามารถ “เอา” แป้งไปได้

สำหรับซังก็กินให้ดี จากนั้นเติมน้ำทีละขั้นตอนแล้วนวดแป้ง มันสามารถหลุดออกมาด้วยสปริงเพื่อไม่ให้ติดมือคุณ

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วรีดแป้งออก ทำให้บางหนาประมาณ 0.5 ซม. หลังจากนั้นให้ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่าๆ กัน วางลงบนน้ำมันดอกกุหลาบเล็กน้อยบนเดคโคแล้วใช้ส้อมแทงผิวหนังบางจุด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้บิสกิตเปียกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ขอแนะนำให้อบจนเกิดเปลือกสีทองทั้งสองด้าน

สูตรนี้สามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยเติมวานิลลิน ส่วนผสมผสม อบเชย หรือเติมเครื่องเทศและสมุนไพรรสเผ็ด เป็นผลให้บิสกิตกลายเป็นของหวานหรือเป็นสแน็คบาร์ และไม่ว่าในกรณีใดกลิ่นเหม็นจะดึงดูดให้เปลี่ยนอาหารของคุณและกลายเป็นส่วนเสริมที่ดีของสมุนไพรหลัก

www.wday.ru

Galeti Lyubiatove คลาสสิค

บิสกิตมีความคลาสสิกและสดใหม่ อบในร้านเบเกอรี่ที่คงความสดและความเป็นกรดบริสุทธิ์ได้นานถึง 2 นาที ดีสำหรับคุณไปบนท้องถนน (calorizer) บิสกิตเป็นสิ่งทดแทนขนมปังที่ยอดเยี่ยม

ปริมาณแคลอรี่ของบิสกิตคลาสสิก Lyubyatovo

ปริมาณแคลอรี่ของบิสกิต Lyubyatovo คลาสสิกคือ 365 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

คลังสินค้าของบิสกิตคลาสสิก Lyubiatovo

คลังสินค้า: เมล็ดข้าวสาลีระดับพรีเมียม, ทรายซูคอร์, เครื่องรีดยีสต์เบเกอร์, เกลือในครัว, ปุยฝ้าย (เกลือคาร์โบไฮเดรต, ด้วงโซดา), สารควบคุมความเป็นกรด (กรดแลคติคของด้วง), สีย้อมเครา (โซเดียมไพโรซัลไฟต์)

Coryni vlastivosti บิสกิต Lyubiatovo คลาสสิก

เปลือกบิสกิตคลาสสิกของ Lyubyatov อยู่ในโกดังเก็บสารเคมีอันอุดมสมบูรณ์ พบได้ในโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับมนุษย์ (เครื่องให้ความร้อน) บิสกิตยังอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งมีส่วนช่วยให้เนื้อเยื่อกระดูกมีชีวิตชีวา และยังมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบประสาทอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึงองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นอื่น ๆ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม น้ำลาย ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีส่วนทำให้เม็ดเลือดเป็นปกติ

www.calorizator.ru

มอลต์แคลอรี่ต่ำ: ทำไมต้องบิสกิตอบเชย

เมื่อคุณยังเป็นเด็ก คุณมักจะอยากกินของว่างอร่อยๆ โชคดีที่น่าจะเป็นไปได้ หากวีไอพีถูกปิดกั้น ความอยากหิวจะเข้าสู่ภาวะโอเวอร์ไดรฟ์ หากคุณสามารถหาทางออกจากสถานการณ์นี้ได้ เตาอบบิสกิตสีน้ำตาลแคลอรี่ต่ำสามารถช่วยได้ อ่านบทความของเราเกี่ยวกับความเห่าของเตาอบบิสกิต

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่เตาประเภทนี้เรียกว่าอาหาร เอลก็เหมือนกับพืชฮอกเบอร์รี่ทั่วไปที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ถึงเวลาที่จะพิจารณาอย่างใกล้ชิดถึงข้อดีและข้อเสียของของว่างดังกล่าว

ความเห่าของบิสกิต

Galetna pechivo ที่จัดทำขึ้นตามสูตรมาตรฐานไม่มีข้อห้าม คุณแม่ที่อายุ 1 ขวบสามารถรับประทานได้ และสามารถเพิ่มลงในนมของทารกได้ เตานี้มีวิตามินที่จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ผู้ที่เป็นโรคตับและลำไส้สามารถรับประทานบิสกิตได้ เป็นไปได้ที่จะเข้าไปในรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตตั้งแต่แรก ข้อได้เปรียบหลักคือมีรสชาติอร่อยและมีแคลอรี่น้อย (โดยเฉลี่ย 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) หากคุณยังไม่มีเวลาเพียงพอ คุณจะไม่สามารถได้รับเพียงพอ นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ดีสำหรับผู้ที่พบว่าการนั่งควบคุมอาหารด้วยเหตุผลอื่นแย่กว่านั้น ตัวอย่างเช่น เตาอบที่ไม่มีบิสกิตมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่จะทำให้ไม่อิ่มตัวอย่างเหมาะสม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงกินมากขึ้นและมีความจำเป็นน้อยลง

การขาดแคลนเตาอบบิสกิตอยู่ในโกดังของฉัน น้ำ เกลือ ซูกอร์ โบโร และยีสต์ เหล่านี้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับวิสกี้ทุกชนิด จากนั้นตามกฎแล้ว สารทำให้ฟู สารกันบูดและเครื่องปรุงทุกประเภทจะถูกเติมลงในเค้ก เตาอบบิสกิตไม่มีอะไรแบบนั้น ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับเป็นขนมหวาน (ไม่มีรสถั่ว โดยเฉพาะผลไม้และผลเบอร์รี่) นอกจากนี้ยังง่ายต่อการขนส่ง เนื่องจากมีความสม่ำเสมอจึงไม่ค่อยแตกหัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบรรจุไว้เพื่อการเดินทาง

อ่านเพิ่มเติม: มอลต์ชนิดใดที่ไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่อาหารของคุณได้

เปลือกของบิสกิตมีความสมบูรณ์และเข้มข้น อีกทั้งยังประกอบด้วยวิตามินและส่วนประกอบทางชีวภาพอื่นๆ ตัวอย่างเช่น เป็นการดีที่จะใส่เซลลูโลสจำนวนมากลงในเตาอบบิสกิตซึ่งจะทำให้ลำไส้มีสีสัน อย่าลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบที่ซับซ้อนทั้งหมดของอบเชย: แมกนีเซียม, แคลเซียม, สังกะสี, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อร่างกายของคุณได้ในเตาอบบิสกิต คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสิ่งนี้ดูเหมือนจะเป็นอย่างไรซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่มีข้อห้ามในตัวเอง

อ่านเพิ่มเติม: ทำไมคุณถึงต้องการชะเอมเทศและวิธีทำให้ร้อน?

ผลผลิตของเตาอบบิสกิต

ไม่ว่าผลิตภัณฑ์จะมีเปลือกโลกมากแค่ไหนโลกก็ยังต้องรู้ ดังนั้นให้เพิ่มบิสกิตลงในอาหารของคุณ ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สำลักลาซเหล่านี้ แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ต่ำจะเป็นอย่างไรก็ตาม การหลีกเลี่ยงไขมันและคาร์โบไฮเดรตยังคงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้นจงจำกัดตัวเองตามความสามารถของตัวเอง

Varto ชี้ให้เห็นว่าไม่ว่าเตาอบบิสกิตจะเห่าแค่ไหน คุณไม่สามารถเปลี่ยนวิธีการหลักของ izhi ได้ ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการบวมและปัญหาอื่นๆ เนื่องจากการกัดกรดได้ เช่นเดียวกับของว่าง

ก่อนที่คุณจะซื้อเตาอบบิสกิต ให้ตรวจสอบคลังสินค้าและคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ผู้ผลิตบางรายต้องการการปกป้องอย่างเข้มงวดเพื่อให้สามารถใช้น้ำมันปาล์มและส่วนผสมสำรองอื่นๆ ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเย็บอย่างระมัดระวัง

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการเติมส่วนผสมพิเศษลงในสต๊อก คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย และในกรณีนี้ คุณรู้จักโกดังของเตาอย่างแน่นอน จึงร้องเป็นภาษาโยโก โคริสตี หากคุณต้องการทดลองคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่น้ำผึ้งหรือถั่วลันเตาได้ แต่โปรดทราบว่าปริมาณแคลอรี่ของคุณอาจยังคงเพิ่มขึ้น หากคุณมีปัญหาสุขภาพในการรับประทานอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการทดลองทำอาหาร

feelgood.ua

ปริมาณแคลอรี่ของเตา

Bake, vipka, zdoba – เรามีผลิตภัณฑ์มากมายที่แทบจะแนะนำไม่ได้หากคุณกำลังลดน้ำหนัก และไม่น้อยไปกว่านั้นยังมีเตาที่นักโภชนาการอนุญาตให้ใช้ในช่วงวัยเด็กก่อนเปิดเทอม

ปริมาณแคลอรี่ของเตาอบไม่ได้สูงเสมอไป - ลักษณะเฉพาะของการเตรียมไข่บางประเภทจากแป้งคือการเคลือบไม่เพียงแค่ใช้แท่งอร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมผลิตภัณฑ์อาหารสีน้ำตาลด้วย เตาหนึ่งเตามีกี่แคลอรี่? ทุกคนสามารถทานเบเกอรี่ประเภทไหนได้ แต่อันไหนดีกว่ากัน? มาดูกันว่าผลิตภัณฑ์เผ็ดนี้นำอะไรมาด้วย - อันตรายหรือเศษอาหาร? สถิติของเรามีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้

เตาหนึ่งเตามีกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของเตาขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ประเภทของแป้ง - ยิ่งแป้งสะดวกและหวานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีไขมันมากขึ้น (มาการีน, น้ำมัน) ปริมาณแคลอรี่ของเตาอบก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
• เคราหลากหลายและประเภท - ความหลากหลายแคลอรี่สูงที่สุดมาจากเคราข้าวสาลีสีขาว, แคลอรี่ต่ำสุด - จากเฮเซลนัท, บัควีท, เคราข้าวโอ๊ตและจากเคราหยาบข้าวสาลี
• ไส้ - ปริมาณแคลอรี่ของเตาที่มีไส้ตามธรรมชาติจะสูงกว่าเตาคลาสสิกธรรมดา ๆ ที่ไม่มีท็อปปิ้งอื่น ๆ (แยมผิวส้ม, แยม, พาสเทล, เคลือบ ฯลฯ )

ทีนี้มาลองวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับเตาอบประเภทต่างๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - เราจะค้นหาเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ การเก็บรักษา และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นต่อร่างกายของเรา

ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบอเนกประสงค์และการเก็บรักษา

ข้าวโอ๊ตมีปริมาณแคลอรี่สูง - ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 420-437 กิโลแคลอรี ก่อนอื่นเลย เตรียมแคลอรี่ในปริมาณมากโดยการจัดเก็บไขมันของเตาข้าวโอ๊ต ในความคิดของอุตสาหกรรม พวกเขาปรุงอาหารโดยเติมมาการีนหรือไขมันขนม เช่นเดียวกับหนวดเคราข้าวสาลีและขมิ้นขาว นอกจากนี้ แม้ว่ามาการีนจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในขนมอบได้อย่างมาก แต่มาการีนอาจมีไขมันเติมไฮโดรเจนที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์

การซื้อขนมอบข้าวโอ๊ตในร้านแทนที่จะเสิร์ฟเมล็ดสีน้ำตาลบางส่วนเราจะกำจัดสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย: สารเพิ่มความคงตัว, สารกันบูด, สารออกซิไดซ์ ฯลฯ ซึ่งหมายถึงการประหยัดมากขึ้น ฉันไม่ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ แต่มันไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของเรา

หากต้องการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เป็นสีน้ำตาลจริงๆ ควรปรุงข้าวโอ๊ตที่บ้านจะดีกว่า สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำในเตาอบซึ่งคุณสามารถควบคุมได้เอง (ผลไม้แห้งเพิ่มเติม น้ำผึ้ง ถั่วลันเตา ฯลฯ )

ดังนั้นในการเตรียมอบเชยและข้าวโอ๊ตจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขวดพลาสติกโบราณหนึ่งขวด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนถั่วแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• ไข่ขาวสีเทา 2 ฟอง;
• เกลือป่น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด คลุมแผ่นกระดาษ parchment ที่ทาน้ำมันไว้ แล้วตักเค้กกลมเล็กๆ ออก กดลงในเตาแบนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 10-15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของเตาข้าวโอ๊ตกลายเป็น 347 kcal/100 กรัม หากคุณแทนที่น้ำผึ้งในสูตรด้วย rodzinki ปริมาณแคลอรี่ของเตาข้าวโอ๊ตจะลดลงเหลือ 329 kcal/100 กรัม และการเติมถั่วจะทำให้ปริมาณเพิ่มขึ้น ที่นั่น มีแคลอรี่สูงถึง 369.2 กิโลแคลอรี/1

“ยูวิลีน” อบ ปริมาณแคลอรี่ และคุณสมบัติของสูตรอาหาร

ร้านเบเกอรี่ "Jewileine" แบบคลาสสิกที่ผลิตโดยนักทำขนม Adolf Sioux ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ทำจากหนวดเคราข้าวสาลี ผงน้ำตาล แป้งข้าวโพด นม มาการีน และไข่ ในช่วงแรก ๆ (ในช่วงกลางทศวรรษที่ 50) มีการเติมน้ำเชื่อมกลับด้าน โซดา ด้วงสาระสำคัญและแอมโมเนียมลงในสูตร

แต่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ดูเหมือนเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ไร้เดียงสา คล้ายกับที่ Yuvileine Bakehouse ใส่เข้าไป: น้ำมันปาล์ม (ไขมันพืชราคาถูก) เครื่องปรุง ("วานิลลา-นม" ฯลฯ) เลซิตินจากถั่วเหลือง (อิมัลซิไฟเออร์) ​​เอเตอร์) และสารกันบูด ส่วนผสมจากธรรมชาติสูญหายไปในอดีตอันไกลโพ้นและถูกแทนที่ด้วยสารเคมีทดแทนที่ช่วยให้มั่นใจในสุขภาพ

ปัจจุบันมีเตา Juveleyny หลายประเภทซึ่งมีการแบ่งปริมาณแคลอรี่และเก็บไว้ในส่วนประกอบที่รวมอยู่ในคลังสินค้า:

• ปริมาณแคลอรี่ของเตา "Yuvileine" เป็นแบบคลาสสิก - 433.8 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• Pechivo “จูวิลีน Rankove” – 455.5 กิโลแคลอรี/100 กรัม;
• Pechivo "Yuvileine กับโกโก้" - 447 kcal/100 g;
• Pechivo “Yuvileine พร้อมผลไม้และผลเบอร์รี่” - 460 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของแซนด์วิช “จูเวนไนล์” ไส้โกโก้และโยเกิร์ต – 465 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของเตาอบบิสกิต การเก็บรักษา และปริมาณเปลือกไม้

Galette Pechivo เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขนมไม่กี่อย่างที่นักโภชนาการสามารถแนะนำให้กับทุกคนได้อย่างมั่นใจ หากคุณกำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก คุณสามารถรับประทานบิสกิต “คุกกี้” วันละสองสามชิ้นได้ (แน่นอน โดยไม่ใส่แยมและน้ำผึ้ง)

ปริมาณแคลอรี่ของเตาอบบิสกิตจะแตกต่างกันไประหว่าง 350-395 กิโลแคลอรี/100 กรัม และขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่รวมไว้ก่อนหน้านี้ คลังสินค้าของคุณอาจมี: ส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีและเคราข้าวโพด ข้าวโอ๊ต สารปรุงแต่งรสต่างๆ (อาหารปรุงอาหาร วานิลลา ฯลฯ) ไขมันขนม ตามธรรมชาติแล้วด้วยสูตรที่แตกต่างกันปริมาณแคลอรี่ของเตาอบบิสกิตจะแตกต่างกันอย่างมาก - ในตอนแรกจะยังคงอยู่ในเตาอบ

และแกนกลางของเตาอบบิสกิตไม่เท่ากับปริมาณแคลอรี่ต่ำ และในองค์ประกอบทางเคมี บิสกิตมีวิตามิน B9 ในปริมาณสูง (20.9 มก./100 กรัม) และ PP (3.98 มก./100 กรัม) อีกทั้ง องค์ประกอบไมโครและมาโคร ( ทองแดง, สังกะสี, ซีลีเนียม, ซิลิคอนและโซเดียม, โพแทสเซียม, เซอร์กา, คลอรีน)

ปริมาณแคลอรี่ของเตาทราย

บากัตมะอบหวานมีความนุ่ม แสดงออกถึงรสชาติหวาน และผสมผสานกับไส้ต่างๆ ได้อย่างอร่อย (นมข้น แยม ช็อคโกแลต โกโก้ น้ำผึ้ง ฯลฯ) มอลต์สมัยใหม่นำเสนอในหลากหลายประเภทและปริมาณแคลอรี่ของแป้งขนมชนิดร่วนจะรวมโดยตรงในส่วนประกอบและไส้ (ซึ่งรวมอยู่ด้วย)

แป้งขนมชนิดร่วนคลาสสิกปรุงด้วยเครา ไข่ น้ำมันมะกอกหรือมาการีน โซดา และบวบ บางสูตรมีครีมเปรี้ยว ในบางสูตร - ส่วนหนึ่งของน้ำมันมะกอกจะถูกแทนที่ด้วยไขมันหมู (น้ำมันหมู)

ปริมาณแคลอรี่ของเตาอบประเภทต่างๆ (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม):

• Pechevo ขนมชนิดร่วนคลาสสิก (ไม่มีครีมเปรี้ยว) – 383 กิโลแคลอรี
• Pisochne pepivo กับโกโก้ – 397 กิโลแคลอรี;
• ปริมาณแคลอรี่ของขนมชนิดร่วนกับถั่ว – 407 กิโลแคลอรี;
• Pisochne pepivo กับแยมแอปเปิ้ล – 411 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของเตาอยู่ในระดับสูงนอกจากนี้มอลต์ที่ซื้อในร้านมักจะเกินจำนวนแคลอรี่สำหรับปริมาณสารปรุงแต่งรสที่เพิ่มเข้าไป เตาอบประเภทนี้ไม่แนะนำให้ใช้บ่อยๆ เนื่องจากมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งอาจไม่ดีต่อร่างกาย

จะดีกว่าถ้าอยู่ในที่ที่น้อยกว่าการสังหารและไขมันซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้องที่ต่ำกว่าสำหรับเปลือกที่ "มาเรีย" ได้รับความเคารพอย่างถูกต้องจากขนมสำหรับเด็ก ครีมเก็บเกี่ยวด้วยตนเอง บิสกิตมักใช้เป็นพื้นฐานสำหรับของหวานอื่นๆ หากคลังสินค้าของผลิตภัณฑ์ในร้านไม่สร้างแรงบันดาลใจให้เตรียมเตาอบ “มาเรีย” ด้วยตัวเองโดยจดสูตรด้านล่าง

สูตรสำหรับเตาอบบิสกิต "มาเรีย"

วัตถุดิบ:

• โบโรชโน – 130 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ทรายแตงกวา – 150 กรัม
• Roslinna Oliya - 15 มล.;
• นม – 15 มล.;
• โซดา – 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม

สำหรับเตาอบธรรมดาสำหรับ “มาเรีย” ที่มีอายุยืนยาว ให้ผสมส่วนผสมแห้งและวัตถุดิบหายากให้เข้ากัน ตีไข่ด้วยน้ำมันมะกอก นม และบวบ ผ่านตะแกรงให้ละเอียดแล้วผสมกับโซดาและเกลือเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมบีทรูทแห้งลงในไข่ คลุกแป้งให้เท่าๆ กัน วางลงบนโต๊ะเลื่อยทันทีแล้วกดลงในชั้นไม่กี่มิลลิเมตร: ยิ่งทินเนอร์เตาอบก็จะยิ่งกรอบมากขึ้นเท่านั้น สร้างชั้นเตาอบในรูปทรงหรือขนาดใดก็ได้ วางไว้บนดาดฟ้าแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 215 องศา หลังจาก 5 นาทีคุณก็ออกไปได้!

สูตรเตาอบยาว “มาเรีย” ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• โบโรชโน – 230 กรัม;
• rozpushuvach - 3 ช้อนชา;
• โอเซท – 3/4 ช้อนชา;
• - 65 กรัม
• นม – 210 มล.;
• น้ำผึ้ง – 65 มล.

การตระเตรียม

ในขณะที่เตาอบร้อนถึง 215 องศา ให้เริ่มเตรียมแป้ง เมื่อผสมส่วนผสมแห้งแล้ว ให้วางก้อนเนยไว้ข้างหน้าแล้วคนทุกอย่างลงในส่วนผสม แยกน้ำผึ้งออกจากนมแล้วเทสารสกัดลงในส่วนผสมเนยพร้อมกับนม นวดแป้งที่ยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะม้วนเป็นเปลือกหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วตัด ก่อนนำเข้าเตาอบ ให้เคลือบเตาอบด้วยนมเล็กน้อย แล้วต้มประมาณ 8-12 นาที

Pechivo “Maria” - สูตรตาม GOST

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ผสมนมกับน้ำมันมะกอกแล้วบดเยื่อกระดาษ ผสมให้เข้ากันกับแป้งและขนปุย จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับนม นวดแป้งให้แน่นแล้วเพิ่มเวลาอีก 10 นาทีเพื่อให้เกลี่ยได้ง่ายขึ้นและตั้งเตาอบให้ร้อนได้ถึง 140 องศา

รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 2 มม. ตัดและวางในเตาอบบนพื้นผิว