Pastila กับลูกแพร์ที่บ้าน - ลาโซชิมหัศจรรย์ Pastila กับลูกแพร์: สูตร Pastila กับลูกแพร์และสูตรโปรตีน

Pastille กับลูกแพร์แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ - บ่วงบาศที่อร่อยที่สุด! ด้วยผลไม้มอลต์ และพาสทิลมอลต์ ฉันร้องเพลงให้คุณฟัง เอลปรุงด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย เพียงแต่ว่าของหวานไม่เหมาะกับคนใจเสาะ ก่อนอื่น คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยนี้ได้ คุณจะต้องตรวจดูเวลาให้ดี ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องรอ เมื่อใช้วิธีนี้ คุณสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์จากผลไม้ชนิดใดก็ได้ (เชอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ) จะมีผลไม้และซากสัตว์บดเสียหาย นี่เป็นวิธีมหัศจรรย์ในการ "ทำให้พวกเขาเย็นลง" ในกรณีที่อากาศแจ่มใส สามารถนำมาร์ชแมลโลว์ไปตากในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้

เมื่อเตรียมพาสต้าของฉัน ฉันไม่เติมซูกอร์เหมือนที่ทำ ดังนั้นรสชาติและกลิ่นหอมของลูกแพร์ซึ่งดีต่อร่างกายจึงถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า สำหรับผลไม้เปียก เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มอบเชย อบเชย หรือกานพลู ลงในมาร์ชแมลโลว์ได้ กลิ่นจะช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้อย่างละเอียดและเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมาร์ชแมลโลว์

วัตถุดิบ:

  • ลูกแพร์ – 1 กก.
  • tsukor สำหรับ bazhannyam (ฉันทำอาหารโดยไม่มี tsukru)

วิธีเตรียม Pastille ด้วยลูกแพร์จากเตาอบ?

ลูกแพร์สำหรับพาสต้าพร้อมใช้งานเหมือนเดิม ทำความสะอาดจากเปลือกและละลายเป็นเนื้อ ค่อนข้างน้อย.

บดลูกแพร์ลงในน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น วางกระทะบนเตาแล้วต้มมาสะสักพัก

จะใช้เวลาประมาณสองปีในการต้มหรืออาจนานกว่านั้น ทุกคนนอนอยู่ใต้น้ำลูกแพร์ เราต้องตื่นมาพบกับแพทย์สงคราม เมื่อน้ำซุปข้นเดือดให้เปลี่ยนไฟเพื่อให้ฟองช้าๆ และอย่าลืมคนให้เข้ากัน ไม่เช่นนั้นอาจไหม้ได้ ยิ่งบดผลไม้ให้หนาขึ้น คุณก็ยิ่งต้องทำให้แห้งในเตาอบน้อยลงเท่านั้น ระวังอย่าทำหกน้ำซุปข้นจะเกิดฟองและถ่มน้ำลาย!

ถ้าอยากให้น้ำซุปข้นข้น เรามาทำขั้นตอนต่อไปกันดีกว่า ทาน้ำมันลงบนกระดาษ parchment แล้ววางลงบนเดคโค ดูเหมือนว่าการทาน้ำมันมะกอกนั้นไม่ยากเกินไป แต่ฉันก็ยังปลอดภัย

วางลูกแพร์บดบนกระดาษอัด ในภาพคุณจะเห็นว่าฉันต้มยังไงให้ข้นขึ้นและไม่กระจาย เกลี่ยน้ำซุปข้นให้เป็นก้อนเท่าๆ กันให้ทั่วพื้นผิวกระดาษ

เปิดเตาอบที่ 100 องศา แล้ววางแผ่นน้ำซุปข้นลูกแพร์ลงไป เปิดประตูเตาอบเบาๆ เพื่อเปิดโหมด “การพาความร้อน” เปลี่ยนอุณหภูมิเป็น 70-80 และทำให้น้ำซุปข้นแห้ง ณ จุดนี้เป็นเวลาสองสามปีทุกอย่างควรอยู่ในความแห้งของลูกบอล ความชื้นของมวล และระดับความแห้งของส่วนผสมที่ต้องการ สามารถอบแห้งได้ภายในไม่กี่รอบ ตัวอย่างเช่น ฉันปิดเตาอบตอนกลางคืน และในวันรุ่งขึ้นฉันก็ทำให้มาร์ชแมลโลว์แห้งต่อไป

ลูกแพร์บดในเตาอบพร้อมแล้วเพราะเมื่อกดด้วยนิ้วพื้นผิวจะเหนียวเล็กน้อย สปริงตัวเล็กน้อย แต่ไม่น้อย เนื่องจากเป็นกระดาษ parchment เนื้อครีมจึงติดได้ง่าย เนื่องจากมีเฉพาะส่วนที่ติดตามขอบเท่านั้น

การปรับเปลี่ยนอาหารของคุณเพิ่มเติม คุณสามารถเผามาร์ชแมลโลว์เป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น เพื่อรักษาแผ่น Pastille ไว้อย่างระมัดระวัง แนะนำให้คลุมด้วยกระดาษรองอบและเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง

อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Nadiya Yurikova


Marshmallow - nasolada ตั้งแต่วัยเด็ก ของหวานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ Bazhano เก็บลูกแพร์จากสวนของคุณยาย การเตรียมมาร์ชเมลโลว์เป็นเรื่องยาก ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

จำนวนเสิร์ฟ: 10

สูตรพาสต้าลูกแพร์ง่ายๆจากครัวบ้านของ Pokrokovo พร้อมรูปถ่าย เตรียมบูธได้ง่ายใน 3 ปี ลดได้ 214 กิโลแคลอรี่ สูตรของผู้เขียนสำหรับการทำอาหารที่บ้าน



  • ชั่วโมงการเตรียมการ: 17 ชั่วโมง
  • เวลาเตรียมการ: 3 ปี
  • ปริมาณแคลอรี่: 214 กิโลแคลอรี
  • จำนวนเสิร์ฟ: 10 เสิร์ฟ
  • ความสามารถในการพับได้: สูตรที่ง่ายมาก
  • อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
  • ประเภทการยืด: ของหวาน ปาสติล่า

ส่วนผสมสำหรับสิบเสิร์ฟ

  • ลูกแพร์ - 2 กิโลกรัม
  • มะนาว - 1 ชิ้น

การเตรียมโปโครคอฟ

  1. วิธีการปรุงลูกแพร์?
  2. ทำความสะอาดและล้างลูกแพร์ที่อ่อนนุ่ม ถอดก้านและก้านออก และขจัดความเสียหายใดๆ ฉันกำลังตัดผิวหนังออก หั่นผลไม้เป็นชิ้น
  3. เทน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงก้นหม้อที่มีกำแพงหนา แล้วใส่ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น
  4. ล้างมะนาว หั่นเป็นชาม เลือกแปรง บังคับโยคะลงในกระทะโดยตรง หากคุณไม่ต้องการให้มะนาวเคี่ยว เพียงเติมน้ำลงในกระทะ
  5. วางกระทะโดยปิดฝาไว้บนกองไฟ และปรุงลูกแพร์จนนิ่ม กระบวนการนี้จะใช้เวลาหลายปีขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้
  6. เมื่อต้มลูกแพร์คุณจะเห็นน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งสามารถคั้นและบริโภคได้เหมือนผลไม้แช่อิ่ม และถ้าคุณต้องการคุณสามารถต้มให้เป็นน้ำเชื่อมแล้ว "เปลี่ยน" ลงในกระทะได้
  7. ส่งลูกแพร์ต้มผ่านเครื่องบดเนื้อใช้เครื่องปั่นแล้วถูด้วยช้อนผ่านตะแกรง
  8. วางโจ๊กลูกแพร์บนไฟอ่อนและคนเป็นครั้งคราว ฉันถูโดจิ และโดกิมาสะแทบไม่เคยเริ่มไหม้เลย
  9. เปิดเตาอบที่ 100 องศา วางกระดาษ parchment ลงบนแผ่นแล้วเกลี่ยลูกแพร์ที่เพิ่งต้มใหม่ลงไป เป่าให้แห้งโดยเปิดเตาอบ Raju ball ทำงานบางลง ดังนั้นจึงต้องระบายลูกบอลทั้งหมดออกแล้วพลิกไปอีกด้าน
  10. เก็บพาสทิลลูกแพร์แห้งจากขวดโหลแล้วดาวน์โหลดเป็นม้วน
  11. มาร์ชแมลโลว์พร้อมแล้วและไม่จำเป็นต้องคลำหรือทำให้มือของคุณระคายเคือง!
  12. อร่อย!

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงของการคลอดบุตร ผลเบอร์รี่มาแล้ว แต่แอปเปิ้ลและลูกแพร์กำลังสุก คุณควรปรุงอะไรกับพวกเขาเพื่อไม่ให้เหม็น? ลองพาสต้า zrobiti หากคุณต้องการให้พาสติล่าปรุงเป็นเวลานานคุณสามารถแทนที่ด้วยของหวานได้ อันนั้นเป็นอบเชยและอร่อยในทันที บรรจุภัณฑ์ที่ถูกต้องสามารถประหยัดเวลาได้มากกว่าหนึ่งเดือน และวิธีการเตรียมตัวฉันจะบอกคุณจากบทความนี้

ความสามารถในการพับของการเตรียมการ:กลาง

เวลาเตรียมการ:ใช้เวลาเตรียมและต้มเกือบหนึ่งปี บวกอีก 4 ปีสำหรับการอบแห้ง

วัตถุดิบ:

    ซึกอร์ – 300 กรัม

    น้ำ - จำเป็นแค่ไหน

วิธีเตรียมตัว:

เตรียมแอปเปิ้ลและลูกแพร์ กล่าวทักทายพวกเขา หากมีสถานที่เน่าเสียก็ต้องตัดทิ้ง

ตอนนี้เราต้องการเครื่องขูดที่มีขนยาวมาก ลูกแพร์ตัวที่สามมีสามหัว กลิ่นเหม็นอาจไม่มืดลงตามสายลม และเราก็ใส่มันลงในกระทะเพื่อต้ม

จากนั้นเราก็จับแอปเปิ้ลและหนึ่งในสามในสามของมัน ฉันเพิ่มกระทะลงในลูกแพร์

เรานึ่งแอปเปิ้ลและลูกแพร์ด้วยแตงกวา ฉันเอาแตงกวา 300 กรัมต่อผลไม้หนึ่งกิโลกรัม แต่เป็นไปได้มากกว่านั้น

เรารอจนกระทั่งผลไม้ของเราเห็นน้ำหยดหนึ่ง หลังจากนั้นเราก็เติมน้ำให้เต็ม ประเทศจะต้องคลุมผลไม้ให้ละเอียดและปล่อยให้เศษขนมปังเกาะอยู่

เปิดเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นเราเปลี่ยนเตาเป็นไฟต่ำแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของปี จากนั้นปล่อยให้แอปเปิ้ลและลูกแพร์พักจนสด จากนั้นนำไปต้มอีกครั้ง ในระหว่างกระบวนการเดือด ผลไม้จะมีลักษณะเฉพาะและกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถเคี่ยวแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ หรือจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นก็ได้

เมื่อซอสแอปเปิ้ลพร้อม เราต้องเตรียมกระดาษรองอบและแผ่นกระดาษ ปิดแผ่นด้วยกระดาษ และเราเทส่วนผสมผลไม้ลงในสัตว์แล้วคนด้วยช้อน

เปิดเตาอบที่ 50 องศาแล้ววางเดคโคของเราลงไป ทำให้มาร์ชแมลโลว์แห้งในเตาอบเป็นเวลานาน จากนั้นเราก็ปล่อยให้มันแห้งเอง หากเป็นขนมอบคุณสามารถเปิดเตาอบเป็นระยะประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้พาสต้าแห้งได้ดีขึ้น และอย่าลืมเปิดประตูเตาอบเป็นระยะเพื่อให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามาได้

หากส่วนผสมแห้ง แผ่นหนังจะกลายเป็นครีมได้ง่าย สามารถรีดเป็นหลอดแล้วตัดด้วยมีดได้ ฉันแค่คิดว่าฉันจะตัดผมของเขาด้วยมีดทำครัว ชิ้นมีขนาดเล็กและด้วยวิธีนี้จึงง่ายต่อการรับประทาน

มีความจำเป็นต้องบันทึกมาร์ชเมลโลว์ไว้ในขวดหรือขวดแช่ง อีกทั้งกล่องไม่เหมาะแก่การเก็บออม เพื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษา สามารถโรยพาสเทลด้วยน้ำตาลผงผสมกับแป้งได้ Pastila ในรูปแบบนี้สามารถอยู่ได้นานถึง 45 วัน

อร่อย!

สูตรแป้งพร้อมรูปถ่าย

Pastille อบเชยแสนอร่อยราคาไม่แพงจากลูกแพร์เป็นวิธีการเตรียมการเก็บเกี่ยวที่ไม่เหมือนใคร สูตรขนมหวานดังกล่าวมีมาตั้งแต่สมัยโบราณในภาษาสโลเวเนีย คอเคเชียน และอาหารที่คล้ายกัน มันไม่น่าแปลกใจเลย ทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมผลไม้คือเก็บเกี่ยวผลไม้ในสภาพอากาศแห้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งซึกอร์จิเพื่อเพิ่มรสชาติได้ ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักสามารถแช่ในน้ำปริมาณเล็กน้อยหรือแช่ในน้ำเชื่อมได้ในภายหลัง ผลไม้จะถูกบดแล้วตากให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน Pastila จากลูกแพร์ออกมานุ่มและอร่อย คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ได้ และเพื่อรักษาความยืดหยุ่นเอาไว้ ให้บรรจุเป็นด้วง

คลังสินค้า

  • ลูกแพร์ – 500 กรัม
  • ทรายแตงกวา – 100 กรัม

การตระเตรียม

1. Pear Pastille ปรุงจากผลไม้แห้งเนื้อฉ่ำพร้อมเนื้อนุ่มและดีต่อสุขภาพ ต้องล้างผลไม้ตากแห้งแล้วหั่นเป็น 4-6 ชิ้น ต้องเก็บเกี่ยวแกนและนำก้านผลออก หากเป็นการทำความสะอาดเล็กน้อย โปรดตัดอย่างระมัดระวัง

2. วางลูกแพร์ลงในกระทะแล้วเทผักชีฝรั่ง 100 มล. วางกระทะบนไฟแรงแล้วปรุงใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที ลูกแพร์กำลังจะอ่อนตัวและเป็นไอน้ำ วันที่จะทำให้พวกเขาเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ริดิน่าซึ่งสูญเสียสิ่งที่เธอสูญเสียไปก็โกรธ คุณสามารถทำเครื่องดื่มที่อร่อยมากได้

3. ผสมลูกแพร์โดยใช้เครื่องปั่น น้ำซุปข้นที่คุณหยิบออกมาอาจจะหายากมากและมีความสม่ำเสมอกัน หากผลไม้มีความฉ่ำมาก สามารถนึ่งผลไม้ส่วนเกินได้ ในการทำน้ำซุปข้นนี้คุณต้องตั้งไฟแรงแล้วคนตลอดเวลาปรุงจนข้น

4. เติมน้ำเชอร์รี่จนเข้ากัน คุณสามารถเตรียม Pastille ลูกแพร์ได้โดยไม่ต้องใช้บวบหรือแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ยิ่งมีมอลต์น้อยเท่าไรก็ยิ่งแห้งเร็วขึ้นเท่านั้น

แบ่งปันกับเพื่อน ๆ หรือบันทึกเพื่อตัวคุณเอง:

ได้เปรียบ...