แตงกวาปรุงรสแครอทเกาหลี ogirki สไตล์เกาหลี: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและไอเดียที่ดีที่สุด สลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

ฤดูร้อนทำให้เราพึงพอใจเสมอด้วยการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้สดมากมาย ซึ่งเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่เราลืมไปตลอดทั้งเดือนในฤดูหนาวอันยาวนาน อย่างไรก็ตาม ถึงเวลาที่ต้องบินอย่างรวดเร็วและคุณต้องเติมอาหารที่เก็บรักษาไว้สำรองของคุณ ดังนั้นจึงเป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายสำหรับสุภาพบุรุษ แตงกวาได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นการเตรียมการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว - ผู้หญิงทุกคนในโลกต้องการหาแตงกวาดองหรือเค็มสักสองสามขวด วันนี้เราขอแนะนำให้คุณสำรวจขอบเขตการทำอาหารใหม่ๆ และเตรียมแตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว ด้วยแครอท โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มัสตาร์ด และพริกหวาน อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนและมีกลิ่นหอมนี้จะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดและทุกวัน และด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารหวานที่อร่อยที่สุดคุณสามารถเพิ่มบันทึกเอเชียรสเผ็ดลงในเมนูได้

แตงกวาสไตล์เกาหลีพร้อมแครอทสำหรับฤดูหนาว - สูตรแครอทที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลีจะต้องชอบสูตรนี้พร้อมรสชาติของน้ำส้มและแครอทสูตรดั้งเดิม เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยลงในหม้อแล้วแตงกวาเกาหลีพร้อมแครอทแสนอร่อยก็พร้อมสำหรับฤดูหนาว! สูตรไก่สไตล์เกาหลีพร้อมรูปถ่ายของเรานั้นเรียบง่ายและชาญฉลาดมากสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยที่สุดสำหรับวันศักดิ์สิทธิ์!

ส่วนผสมในการเตรียมแครอทและแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว:

• ชิ้นขนาดกลาง – 1 กก
• แครอท – 250 กรัม
• ซึกอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ประมาณ 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• โอลิยาโรสลินนา – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• ปรุงรสแครอท "เกาหลี" - 2 ช้อนชา
• chasnik – 6 กลีบ

คำอธิบายของสูตร ogirki สไตล์เกาหลีพร้อมแครอท:

เพียงเท่านี้ แตงกวาสไตล์เกาหลีพร้อมแครอทก็พร้อมแล้ว! เมื่อขวดเย็นลงแล้ว เราก็ส่งเข้านอนจนถึงฤดูหนาว

แตงกวาขูดสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

โอกีร์กิในภาษาเกาหลี

ความพิเศษของสูตรนี้คือต้องขูดส่วนผสมหลัก นอกจากนี้เกาหลีเหล่านี้ยังผลิตในสไตล์เกาหลีอีกด้วย ดังนั้นของเหลือจึงถูกปิดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หากคุณไม่รู้ว่าจะ "กระจาย" ผลเบอร์รี่สดสองสามกิโลกรัมไปที่ใด เป็นความคิดที่ดีที่จะลองสูตรผลเบอร์รี่สไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวของเราอย่างรวดเร็ว - ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพอใจ

ในการเตรียมผลเบอร์รี่เกาหลีขูดสำหรับฤดูหนาวคุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• เมล็ดสด – 3 กก
• แครอท – 0.5 กก
• ชิบูลา ริปชาตยา – 0.5 กก
• กับน้ำแตงกวา – 180 กรัม
• Sellyu Kamyanaya – 100 กรัม
• มะกอก – 100 กรัม
• ออตสตอม – 100 กรัม
• เครื่องปรุงรสเกาหลี – 1 แพ็คเกจ
• ช่างทำนาฬิกา – 2 หัวกลาง

คำแนะนำของ Pokrov สำหรับสูตรโอกีร์กิเกาหลีขูดสำหรับฤดูหนาว:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างแตงกวาและแครอทแล้วขูดด้วยฟางบนเครื่องขูด "เกาหลี" (vzdovzh) tsibul ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ และกดกลีบของ chasnik เข้าด้วยกันด้วยรอง ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกลูบ ตัด และกดลงในชามหรืออ่างขนาดใหญ่
2. ผสมผักกับเกลือและเชอร์รี่ แล้วเติมน้ำมันมะกอก (กลั่น) จากนั้นเราก็เติมซอสโต๊ะลงไปและคนให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
3. ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณให้ละเอียดแล้วทิ้งสลัดไว้สองสามปีเพื่อ "คั้นน้ำ"
4. จากนั้นเราก็เทกระทะขนาดใหญ่ (หรือหม้อขนาดใหญ่) ลงในชามแล้วตั้งไฟแรง หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณสามารถใส่แตงกวาลงในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดผนึกไว้ พลิกกลับด้านและหลังจากเย็นลงแล้ว ย้ายไปยังที่เย็น

แน่นอนว่าผลไม้เกาหลีดังกล่าวถือว่าพร้อมใช้หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้ อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาไว้อย่างทั่วถึง สลัดจะต้องผ่านกระบวนการใช้ความร้อน ซึ่งไม่เป็นเช่นนั้น

ogirki สไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว - สูตรสลัดร้อนกับมัสตาร์ด

Ogirki ในภาษาเกาหลี: การอนุรักษ์

ผักกระป๋องช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูคริสต์มาสปกติ โดยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพร มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ และปลา ผลไม้สไตล์เกาหลีจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบของว่างคาวและมัสตาร์ดจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนของเอเชีย สำหรับสูตรสลัดแตงกวาแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวนี้คุณสามารถนำผลไม้ขนาดใหญ่มาได้ - ยังคงต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาวเกาหลีกับมัสตาร์ด:

• องค์กร – 3 กก
• ช่างซ่อมนาฬิกา – 1 หัว
• โอเซท 9% - 150 มล
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซึกอร์ – 5 ช้อนโต๊ะ
• โอลิยา รอสลินนา – 5 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• ผักชี – 1 ช้อนชา

คำอธิบายของสูตรมะกอกสไตล์เกาหลีพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างเมล็ดใต้น้ำไหล ตัดปลายแล้วหั่นเป็นวงกลม (ความหนา 3 - 5 มม.) จากนั้นคุณต้องผ่าอีกสองซีก
2. วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมเกลือ บวบ พริกไทย มัสตาร์ดและผักชี ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
3. เทน้ำมันและน้ำมันลงไปแล้วคนอีกครั้ง
4. สำหรับการพิมพ์ลายนูนเพิ่มเติม ให้เติม chasnik (หรือหั่นบาง ๆ ) และเพิ่มลงในกระทะก่อนส่วนผสมอื่น ๆ เราผสมทุกอย่างอีกครั้ง
5. ตอนนี้คุณต้องปิดฝากระทะแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 - 2 ปี ปล่อยให้ผักแห้งแล้วปล่อยให้เครื่องเทศซึมเข้าไป
6. หลังจากสิ้นสุดระยะเวลา ของเหลวจะถูกเอาออก ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ลงในขวดที่สะอาดบางส่วน จากนั้นขวดจะถูกฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาทีและปิดฝาให้เต็ม เมื่อผลไม้เย็นลงแล้ว คุณสามารถนำไปที่โคโมริได้

สูตรส้มเกาหลีสำหรับฤดูหนาว - ทำจากพริกหวาน

สำหรับสูตรส้มสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวนี้ ให้เพิ่มพริกหยวกหวานลงในส่วนผสมหลัก - ช่วยเพิ่มรสชาติหวานที่ละเอียดอ่อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยและลดความเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิมของสลัดลง และซากาลอม โอกีร์กิสไตล์เกาหลีใส่พริกหวานก็มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เตรียมสลัดนี้สองสามขวดสำหรับฤดูหนาว - คนที่คุณรักและแขกจะประทับใจ!

ผลไม้สไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว - ส่วนผสม:

• ผลไม้สด – 1 กก
• พริกหวานและแครอท – 250 กรัม
• ชาสนิค – 100 กรัม
• โอเซท สโตโลวา – 60 มล
• ซึกอร์ – 50 กรัม
• เกลือ - 25 กรัม
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – 1 ซอง
• พริกไทย gostrii - หนึ่งในสี่ของฝัก

การเตรียมส้มเกาหลีกับพริกหวานสำหรับฤดูหนาว:

1. เราตัดปลายหมุดทั้งสองข้างออกแล้วตัดผิวหนังออกเป็นสี่ส่วนแล้วผ่าตรงกลาง ดังนั้นผลไม้หนึ่งผลจึงได้ผลไม้จำนวนมาก เราแขวนอยู่หน้ากระทะขนาดใหญ่
2. พริกหวานปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วเติมไฟ ที่นั่นเราโยนพริกขี้หนูสับ (เอาเนื้อออกก่อน)
3. เราเอาแครอทออกมาทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นด้วยตะแกรงเกาหลีแล้ววางไว้บนผักอื่น ๆ ใส่เครื่องเทศทั้งหมดตามสูตรพร้อมรายละเอียดชั่วโมงคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 3 ปี
4. เราใส่ส่วนผสมเครื่องเทศผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำแล้วตั้งไฟ หลังจากน้ำเดือดเราก็หยิบเครื่องดื่มอีก 20 แก้วแล้วหยิบขวดแตงกวาออกมา ปิดด้วยเปลือกพลิกกลับและหลังจากเย็นแล้วเก็บในที่เย็น

ไม่เป็นความลับเลยที่แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารในบ้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แน่นอนว่าการ์นีมีกลิ่นเหม็นในตัวเอง หากคุณเตรียมสลัดที่มีแตงกวา ให้เลือกซื้อหลายๆ อย่าง และเมื่อคุณปิดแตรสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวให้เคารพตอซังที่ปิดสนิทหายไป สลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับทุกโอกาส ธนาคารนั้นดูสวยงาม - คุณจะผ่านมันไปไม่ได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสิ่งแรกจึงไม่เพียงพอ

เสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีแครอท พร้อมด้วยมัสตาร์ดและผักนานาชนิด ผ่านการฆ่าเชื้อและดับแล้ว มีสูตรมากมาย ฉันคิดว่ามีการนำเสนอสลัดเกาหลีที่คัดสรรมาเพื่อช่วยให้คุณเข้าใจตัวเลือกที่หลากหลายและเลือกสลัดที่เหมาะกับตัวคุณเอง

ข้อดีของสลัดคือคุณสามารถปรุงส่วนผสมได้อย่างง่ายดาย เราเสิร์ฟสลัดบ่อยขึ้น โดยเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เลือก เตรียมตัว เพ้อฝัน

การใส่สลัดแบบนี้ลงบนโต๊ะคริสต์มาสไม่ใช่เรื่องบาป มันดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น และกลิ่นและรสชาติไม่สามารถแสดงออกเป็นคำพูดได้ - มันบดบังสมุนไพรทั้งหมด

สำหรับการอุดตันนี้เราจะต้องใช้ผลไม้ 4 กิโลกรัม หากสามารถเลือกได้เท่าๆ กันแต่ไม่มาก โปรดให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านั้นก่อน แม้แต่ผักที่ดีก็สามารถนั่งทางขวาได้ แต่จะมีขนาดเล็กลง และแกนซึ่งยื่นออกมามากเกินไปจะต้องทำความสะอาดจากผิวหนังและเนื้อ

ก่อนปรุงอาหารต้องแช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลาสองถึงสามปี นอกจากนี้เรายังต้องการให้แตงกวามีความสปริงตัวและกรอบอีกด้วย ขั้นตอนนี้จะช่วยเราในเรื่องนี้ นอกจากนี้ก็จะมีไฮดรอกไซด์และไนเตรต
เตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็น. คุณต้องมีชามหรือกระทะสองใบเพื่อผสมสลัดกับน้ำสลัด เมื่อเลือกอาหารสำหรับสลัด ให้เติมสิ่งที่คุณบังเอิญใส่ในตู้เย็น คุณจะต้องได้รับความช่วยเหลือจากเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีและชาสนิก หากไม่มีเครื่องขูดแบบพิเศษแสดงว่ามีความจำเป็นเร่งด่วน

เรามีชุดสินค้าพร้อม

• โอกิร์กิหลายกิโลกรัม
• แครอทหนึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำอบเชย (ช้อนโต๊ะ 250 มล.)
• หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ออตสตู (9 วดซอตกีฟ)
• หนึ่งร้อย UAH เกลือ
• สิบห้า UAH เครื่องปรุงรสเกาหลี

การเตรียมโปโครคอฟ

คุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงรสเกาหลีได้ด้วยมือของคุณเอง ซึ่งจะเป็นการเพิ่มรสชาติให้กับสลัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสม 1.5 ช้อนชา เมล็ดผักชี ครึ่งช้อนชา เพิ่มพริกไทยเกลือหนึ่งช้อนชาครึ่งช้อนชา สึคุรุ ให้พริกชอล์กสีแดงสำหรับสควอช เม็ดผักชีบดที่ตีน

เชื่อฉันเถอะว่าคุณได้เตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวแล้ว คุณจะสร้างความพึงพอใจให้ครอบครัวของคุณและสร้างความบันเทิงให้แขกของคุณ

สูตรการเตรียมแตงกวาขูดสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรนี้มีความพิเศษอะไรมาก ครีมแห่งความมหัศจรรย์? ผู้ที่สามารถวิโคไรซ์ได้นั้นเป็นโอกีร์กิผู้ยิ่งใหญ่ และสำหรับคนที่ไม่จำเป็นต้องทำหมันด้วย การประมวลผลด้วยความร้อนจะดับลง
ผักมีรูปลักษณ์ใหม่ - ขูดผัก มันเยี่ยมมากที่ได้ออกไปข้างนอก

คลังสินค้า

• Ogirki - สามกิโลกรัม
• แครอท - ครึ่งกิโลกรัม
• Tsibulya - ครึ่งกิโลกรัม
• ซึกอร์ – 180 กรัม
• ซิล – 100 กรัม
• Roslinna Oliya – 100 กรัม
• โอเซ็ต – 100 กรัม
• บรรจุภัณฑ์เครื่องปรุงรสเกาหลี
• Chasnik – 2 หัวกลาง

ดับสลัดด้วยมือในชามเคลือบฟันใบใหญ่ หม้อและกระทะ Chavunny จะทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ เราเตรียมอาหารก่อนเริ่มกระบวนการ มันดูสะอาดและแห้ง

การเตรียมโปโครคอฟ

1. เราตัดก้านและตัดหางทั้งสองด้าน ถูบนเครื่องขูดเกาหลี หลอดแตงกวาเราอาจหมด ลูบไล้-ใส่ลงในชาม
2. เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท เคลียร์ ลาก่อน สาม ไปแก้ไขกันดีกว่า
3. ทำความสะอาดไซบูล หั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ลงไป
4. นาฬิกาจะถูกทำความสะอาด ล้าง ประทับตรานาฬิกา และวางไว้ในชาม
5. เพิ่มน้ำมันมะกอก otset เกลือ zukor และเครื่องปรุงรสลงในผัก
6. ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง พักไว้สองปี – อย่าลืมหมักผักด้วย
7. เราวางชามไว้บน vogon ดับไฟ 15 นาที หลังจากเดือด
8. วางไว้ในขวดโหลที่ปลอดเชื้อ ปิดท้ายด้วยฝาปิดที่ลื่นไหล

สามารถวางขวดโหลทั้งหมดที่ระบายความร้อนไว้ในตู้เสื้อผ้าได้ อย่าลังเลที่จะอวดตำรวจสักหน่อย ทำไมไม่พอ? เพราะคุณจะต้องการเปิดมันโดยเร็วที่สุด - สลัดดูอร่อยมาก

สูตรส้มร้อนในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวด้วยมัสตาร์ด

ฉันจะไม่เรียกสลัดนี้ว่า gostrim ซูคอร์และเนยทำให้ความร้อนอ่อนลง รสชาติจะฉุนและชุ่มฉ่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในขณะที่คุณอยู่บนเตียงและรับชมสมุนไพรอื่นๆ ทั้งหมดจนหมด

เพื่อเตรียมสิ่งนี้เราจะต้อง

• โอกีร์กิ – 4 กก
• น้ำมันดอร์เมาส์ขวด (200 มล.)
• ซึคุรุขวดหนึ่ง (ของใหม่นิดหน่อย)
• ขวดโอสตู
• หยุดเกลือ (100 กรัม)
• สองเซนต์ ล. พริกไทยดำ
• สองเซนต์ ล. นานแสนนาน
• สองเซนต์ ล. มัสตาร์ดฤดูใบไม้ผลิ (หรือมัสตาร์ดแห้ง)

ผลผลิตจากปริมาณที่กำหนดคือ 4 ลิตร

การตระเตรียม

1. ดึงก้านมารวมกันแล้วตัดหางม้าทั้งสองข้าง ตัดเป็นวงแหวนหนา 3-5 มม.
   คุณสามารถตัดชิ้นส่วนด้านข้างได้ เมื่อเสิร์ฟ ชิ้นเหล่านี้จะดูสวยงามยิ่งขึ้น
2. เพิ่มน้ำมันมะกอก zukor เกลือ otset เครื่องเทศและ chasnik ลงในผลไม้
3. ปล่อยทิ้งไว้สามปี หยุดแตงกวาไม่ให้แช่ในน้ำดอง
4. วางควิลลิน 15 ชิ้นในขวดโหลที่ปลอดเชื้อและฆ่าเชื้อ

ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงในการเตรียมสลัดนี้ และพอใจคุณก็ถอดมวลออก

ที่นี่คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ เพิ่มซิบูลินสองสามหรือสามชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น ตกแต่งสลัดและพริกแดงหวาน หั่นเป็นวง และตอนนี้แกนจะเพิ่มสีสันให้กับสลัด เขียวขจีมีลายเส้นสีขาวและสีแดง ศัตรู? Todi ต้องปรุงให้สุกทั่วถึง

วิธีเตรียมโอกีร์กิสไตล์เกาหลีด้วยมะเขือเทศและพริกหวานโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดแสนอร่อยอร่อยและอร่อย และยิ่งไปกว่านั้น เป็นเรื่องอัศจรรย์ที่สามารถบรรเทาความขมขื่นที่ก่อตัวขึ้นได้แล้ว

ชุดผลิตภัณฑ์

• โอกีร์คิฟ – 6 กก
• มะเขือเทศ – 3 กก
• พริกหยวก – 8 ชิ้น สีเหลือง
• พริกไทยกอร์ก้า
• ช่างซ่อมนาฬิกามีสองหัวตรงกลาง
• เกลือ – 4 ช้อนโต๊ะ
• ซาฮารา – เซนต์ (ขวด 200 กรัม)
• ถนนออตสตู (6 ยูนิต)
• สองช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เครื่องปรุงรสเกาหลีหนึ่งช้อนโต๊ะ

1. ล้างมะเขือเทศบิดเป็นเนื้อสับแล้วนำไปเตรียมปรุงอาหาร
2. ปอกพริก บิดให้เข้ากัน แล้วย้ายไปที่มะเขือเทศ
3. ที่ซากัลนูมาซา เราใส่ชัสนิกและเติมเครื่องปรุงรสแบบเกาหลี
4. แตงกวาจะถูกล้างและเป็นระยะ ๆ ด้วยก้อนเก่าและวางไว้ใกล้หลุมไฟ
5. เราเพิ่ม sil, tsukor, oliya, otset มันสนุกมาก.
6. เราจุดไฟดับในศตวรรษที่ 15 ใส่ในขวดซึ่งต้องปลอดเชื้อ
7. เรารู้สึกมึนงง บิดเบี้ยวด้วยคำพูดอันอบอุ่น

และจะเสิร์ฟก่อนมันฝรั่งบด มันจะอร่อยยิ่งขึ้น
แตงกวาง่าย ๆ ให้สลัดที่น่าอัศจรรย์แก่เรากี่อัน ฤดูหนาวไม่น่ากลัวสำหรับเราตอนนี้

ค้นพบเมนูฤดูหนาวด้วยผักโฮมเมดที่เตรียมไว้สไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว กลิ่นเหม็นอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กและพริกไทยร้อนช่วยทำให้การเผาผลาญของคำพูดเป็นปกติและป้องกันไม่ให้เลือดนิ่งในช่วงฤดูหนาว การเตรียมการดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากและเป็นเรื่องง่าย

ถั่วเหลืองเกาหลีได้ชื่อมาจากการที่เมื่อปรุงสุก จะมีการผสมเครื่องเทศแบบเดียวกันเหมือนกับการเตรียมน้ำดองและผักดองทั่วไปในอาหารเกาหลี รสชาติและผลไม้เชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์สุดท้ายควรเก็บไว้ทันทีหลังจากเลือกผักใบเขียวเพื่อการเก็บรักษาแล้ว ให้ความสำคัญกับผลไม้สดขนาดเล็ก ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังจากเตียงในสวน

ผลไม้ที่สุกเกินไปไม่ควรเก็บรักษาไว้เนื่องจากมีไขมันและเปลือกที่มีไขมันมาก หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้วก็สามารถนำไปตากให้แห้งในสลัดได้

การเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อนกระบวนการซัง

บ่อยครั้งในการเตรียมการเตรียมการของเกาหลีจากผลไม้วิโครีจะใช้ผลไม้สุกเกินไป ขอแนะนำให้ตัดและขูดด้วยตะแกรงเกาหลีแบบพิเศษ เขม่าเขียวจะต้องมีเปลือกบางและไม่ขม

ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่ในน้ำสักครู่ ล้างให้สะอาด และตัดปลายทั้งสองด้านออก

หลังจากหั่นด้วยวิธีเดียวกับที่แนะนำในสูตรหรือวิธีที่ง่ายที่สุดแล้ว ให้ใส่ลงในชาม โรยเกลือเล็กน้อย แล้วพักไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้เราจะเห็นส. จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่ขาดหายไปตามคำแนะนำ

วิธีเก็บรักษาส้มสไตล์เกาหลีที่บ้าน

Ogirki ที่เตรียมเป็นภาษาเกาหลีได้รับความนิยมอย่างมากในภูมิภาคของเรา พ่อครัวได้พัฒนาทางเลือกมากมายในการเตรียมสมุนไพรนี้ และสุภาพบุรุษก็ชื่นชอบพวกเขาเป็นพิเศษ

สูตรหวานสำหรับหน้าหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ก่อนทามันฝรั่งหรือข้าวเตรียมจากโกดังถัดไป:

• ผลไม้สด – 0.4 กก.
• ซิบูล - 0.035 กิโลกรัม;
• ขน Tsibul - 10 กรัม;
• ฟัน Chasnik – 10 กรัม;
• ซีอิ๊วคุณภาพสูง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันงา - 3 ช้อนชา;
• น้ำมันงา - 3 ช้อนชา;
• ทรายแตงกวา - 2 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

ในสูตรดั้งเดิมนี้ เกลือจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ๊ว แทนเกลือโดยสิ้นเชิง แตงกวาและซิบูลินถูกตัดเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร Tsibulya-pero และ chasnik จะอธิบายอย่างละเอียด วางทุกอย่างลงในชามทรงสูง เทซีอิ๊วขาวและน้ำมันงาลงไป ที่นั่นพวกเขาต้มซูกอร์โยนพริกและเมล็ดงา ให้ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ย้ายขวดที่เตรียมไว้ไปด้านหลัง ฆ่าเชื้อให้ดี ขันเกลียวหรือม้วนขึ้น ไม่แนะนำให้บันทึกความถี่นี้ไว้เป็นเวลานานเพราะจะเป็นสิ่งแรกที่กิน

ด้วยแครอท

การเตรียมส้มในภาษาเกาหลีตามสูตรนี้แสดงให้เห็นว่ามีโกดังดังกล่าว:

• ผลไม้สด – 2 กิโลกรัม
• แครอท – 0.5 กิโลกรัม;
• นาฬิกา - 1 หัว;
• Roslinna กลั่น (ไม่กำจัดกลิ่น) โอเลีย – 130 กรัม;
• โอเซตคาร์โชวี่ – 20 กรัม;
• พริกขี้หนู - 1 ฝัก;
• ทรายแตงกวา – 110 กรัม
  มม.;
• พริกไทย - 6 ชิ้น

วิธีการเตรียม

จากนั้นวางแตงกวาในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นบีบให้เรียบร้อยและตัดปลายออก หลังจากนั้นให้หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ โดยเอาความขมออกก่อน ขูดแครอทด้วยตะแกรงเกาหลีแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ตัด chasnik และพริกร้อนเป็นวงกลมบาง ๆ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน บดพริกไทย เทน้ำมันและส้มลงไป ผัดซูคคอร์และเกลือ จากนั้นผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วทิ้งไว้สักสองสามปี จากนั้นวางสลัดไว้ที่ด้านหลังของขวดโหลที่เตรียมไว้ ปิดฝา ใส่ในชามน้ำใบกว้างแล้วฆ่าเชื้อ

โดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

สูตรนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลไม้กรอบ – 2 กิโลกรัม
• แครอทอ่อน - 500 กรัม;
• เกลือในครัว - 55 กรัม;
• ทรายแตงกวา – 500 กรัม
• น้ำมันราสเบอร์รี่บริสุทธิ์ - 35 มล.
• ocet kharchovy - 35 มิลลิลิตร;
• chasnik – 5 กลีบ;
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา;
• ปาปริก้าเมเลน่า – 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีชอล์ก - 1/2 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

กินผักทุกชนิดให้ดี ผสมน้ำมัน sonyashnikov ที่ผ่านการกลั่นแล้วกับน้ำมันในชามเคลือบฟัน เพิ่มเครื่องเทศและ chasnik ต้มและทิ้งไว้สองสามปี ฆ่าเชื้อฝาและขวดโหล หั่นแตงกวาขนาดกลางเป็นก้อนและเส้น

แครอทขูดบนตะแกรงเกาหลีแบบพิเศษและเคี่ยวจนกรอบ ผักจะถูกผสมและวางในขวดเพื่อให้พื้นที่ว่างเล็กน้อยหายไปจากการเผา นำน้ำดองกลับมาต้มแล้วเทลงบนสลัดอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นก็เป็นอันเสร็จ

Z ogirki ซึ่งโตเกินไปในมะเขือเทศไม่มีแครอท

สำหรับสูตรใดที่คุณต้องหั่นราซานี คุณสามารถเอาส่วนที่รกออกได้ ความต้องการ:

• ผลไม้กรอบขนาดใหญ่ – 1 กิโลกรัม
• chasnik – 5 กลีบ;
• น้ำมันกลั่น Sonyashnikova - 90 กรัม;
• โอเซตคาร์โชวี่ – 210 กรัม
• เกลือในครัว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ทรายแตงกวา – 1,000 กรัม
• พริกชี้ฟ้าร้อน - 1/2 ฝัก;
• มะเขือเทศ – 1/2 กิโลกรัม
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงหรือเสียดสีบนเครื่องขูดเกาหลี ระบายพริกไทยแล้วหั่นเป็นวง เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ผ่านแชสนิกผ่านแชสนิก วางสต๊อกทั้งหมดลงในกระทะบนไฟลึกและเคี่ยวด้วยไฟเคี่ยว เทออเซต้าลงไปแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

ด้วยงาดำ

คุณสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษที่จะทำให้ไม่เพียงแค่บ้านเกิดของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย ความต้องการ:

• ผลไม้สด – 0.9 กก.
• chasnik – 4 กลีบ;
• งา – 20 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำมันราสเบอร์รี่กลั่น - 80 มล.
• เกลือในครัว - 10 กรัม;
• ทรายแตงกวา – 20 กรัม
• พริกขี้หนูแดง Meleniya – 3 กรัม

วิธีการเตรียม

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตลอดทั้งวัน จากนั้นใส่ในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พักไว้นาน เทน้ำตามที่เห็นลงไป ผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์กับซีอิ๊วขาว แล้วเติมซูกอร์และชาสนิก รวมถึงเมล็ดงาและพริกไทย เพิ่มน้ำดองเทแตงกวาแล้วแช่ในที่เย็นสักสองสามปี ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อ และจัดเก็บ

ด้วยมัสตาร์ด

ด้วยวิธีนี้ ฉันจะทำงานให้ดีขึ้นจากกรีนรุ่นเยาว์ จำเป็นต้องมีคลังสินค้าต่อไปนี้:

• แตงกวาอ่อน – 4 กิโลกรัม
• chasnik – 4 กลีบ;
• มัสตาร์ดเมเลนา (แห้ง) – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันกลั่น Sonyashnikov - 200 มล.
• ocet kharchovy - 210 มิลลิลิตร;
• เกลือในครัว - 90 กรัม;
• ซึกอร์ – 200 กรัม;
• พริกไทยชอล์ก - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

จำไว้ว่าให้หั่นแตงกวาที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วส่งเสียงดังในกระทะ จากนั้นจึงเติมส่วนผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3 ปี หลังจากนั้นให้ใส่ในภาชนะ ฆ่าเชื้อ และเก็บรักษาไว้

ในวันที่สาม

สูตรอาหารแสนอร่อยอีกสูตรหนึ่งใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แตงกวาสด – 4 กิโลกรัม
• นาฬิกา - 2 หัว;
• แครอท – 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันโรสแมรี่บริสุทธิ์ - 210 มล.
• ทรายเชอร์รี่ - 1 ขวด;
• เกลือในครัว - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ค่าตาราง – 200 มิลลิลิตร;
• ชอล์กพริกขี้หนูแดง – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

ล้างแตงกวาและแครอท ปอกเปลือกแล้วขูดบนตะแกรงเกาหลีแบบพิเศษ ช่างซ่อมนาฬิกามองผ่านช่างซ่อมนาฬิกา ทุกคนต่างส่งเสียงดังในกระทะใบใหญ่ นี่คือที่ที่คุณเติมเครื่องเทศอื่นๆ รวมถึงเครื่องเทศอื่นๆ ด้วย ในที่เย็น (ตู้เย็น ห้องใต้ดิน) ปล่อยให้สลัดอยู่ได้ 12 ปี จากนั้นใส่ภาชนะลงในแก้วและฆ่าเชื้อแล้วจึงปล่อยทิ้งไว้

โอกิร์กิเค็ม

สูตรฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่เกาหลีรสเค็มเล็กน้อย จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• สมุนไพรสด – 500 กรัม;
• ซีอิ๊วคุณภาพสูง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• chasnik – 2 กลีบ;
• พริก - เพื่อเพลิดเพลิน;
• เกลือในครัว - 1 ช้อนชา;
• ทรายแตงกวา - 1 ช้อนชา;
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• Olya กลั่น sonyashnikova – 3 ช้อนโต๊ะ;
• โอเซท - 2 ช้อนโต๊ะ;

วิธีการเตรียม

ล้างผักในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นผัดและปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเสร็จแล้ว ให้เอาน้ำออก เติมน้ำ ใส่พริกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งน้ำมันโรสแมรี่ในกระทะให้ร้อน แล้วหั่น chasnik อย่างระมัดระวังแล้วโยนให้สัตว์บนกรีน ตีน้ำมันแล้วโยนลงในเมล็ดงาใหม่ทันที จากนั้นเททั้งหมดลงบนแตงกวาในคราวเดียว

ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ใช้ภายหลัง หลังจากสิ้นสุดชั่วโมงที่ต้องการแล้ว ให้นำออกมาวางไว้ที่ด้านหลังจาน ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อประหยัด

ด้วยพริกหยวก

ทำตามสูตรด้านล่างเพื่อให้ได้สลัดที่อร่อยและอร่อยที่สุด คลังสินค้าที่จำเป็น:

• ผลไม้สด – 2 กิโลกรัม
• แครอท – 0.5 กิโลกรัม;
• พริกหวาน (บัลแกเรีย) – 0.5 กก.
• ผักกาดหอม tsibul ripchasta (อาจทดแทนได้) - 0.5 กิโลกรัม
• นาฬิกา - 1 หัว;
• พริกขี้หนู (พริก) – 1 ฝัก;
• Oliya roslinna กลั่น – 110 กรัม
• อ็อตโตลอฟ - 110 กรัม;
• เกลือในครัว - 50 กรัม;
• ทรายแตงกวา – 110 กรัม

วิธีการเตรียม

ขูดแตงกวาและแครอทบนตะแกรงเกาหลีแบบพิเศษ หั่นพริกหวานเป็นก้อน แล้วใส่ chasnik ผ่าน chasnik หรือเครื่องบดเนื้อ ปอกบวบแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่เครื่องเทศที่จำเป็น น้ำมันพืช และน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน เทลงในขวดที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อ และปิดผนึก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบอาหารจานร้อน

พร้อมซีอิ๊ว

ในการเตรียมสมุนไพรที่มีรสเผ็ดและแปลกตาคุณต้องมี:

• ผักใบเขียวสด – 4 กิโลกรัม
• แครอทอ่อน – 1 กิโลกรัม
• ซีอิ๊วขาวในชาม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือในครัว - 100 กรัม;
• Oliya sonyashnikova กลั่น – 2 ขวด;
• ทรายเชอร์รี่ - 1 ขวด;
• chasnik – 5 กลีบ;
• Kharchovy 9% otset - 1 ขวด;
• ปรุงรสแครอทเกาหลี - 15 กรัม

วิธีการเตรียม

ล้างผัก ตากให้แห้ง แล้วบดด้วยตะแกรงเกาหลี ช่างซ่อมนาฬิกาเฉือนมีดเล็กน้อย แตงกวา แครอท ชาสนิก และเครื่องเทศต่าง ๆ ราดลงในภาชนะที่มีปริมาตรเพียงพอ ในชามขนาดเล็ก ผสมซีอิ๊วกับสมุนไพรในครัว ด้วง และซูคร เทส่วนผสมลงบนแตงกวาแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามปี หลังจากนั้นให้วางขวดโหลไว้ใกล้กับแก้วที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อและเก็บรักษาไว้

การอนุรักษ์ต่อไป

แตงกวาที่เตรียมในภาษาเกาหลีควรเก็บไว้ในชั้นใต้ดินที่แห้งที่สุด สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิห้องได้แต่ระยะเวลาการเก็บรักษาจะสั้นลง Roslina ซึ่งเป็นนักอนุรักษ์นิยมในระหว่างการอนุรักษ์ในจิตใจที่ไม่เอื้ออำนวยนั้นแก่มากและให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ในห้องใต้ดินสามารถวางขวดโหลไว้ในลิ้นชักหรือตู้เย็นได้

ในช่วงชั่วโมงที่ผักสดสุก Mr. Pragna มีสิทธิ์เติมโคโมริสำรองด้วยของว่างทั้งคาวและเผ็ด ในบรรดาการเตรียมการที่หลากหลายทั้งหมด จะไม่เหลือที่สำหรับครอบครองผลไม้ที่เตรียมไว้สไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

วิธีเตรียมโอกีร์กิสำหรับฤดูหนาว?

เพื่อช่วยคุณเตรียมแตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ถูกต้องสำหรับพ่อครัวที่มีคุณสมบัติเหมาะสม จากคำแนะนำทั้งหมด คุณไม่เพียงแต่ทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยของว่างสุดวิเศษเท่านั้น แต่ยังช่วยให้กำจัดข่าวร้ายได้ง่ายขึ้นด้วยการเตรียมเกมเวอร์ชั่นใหม่

1. ในการเตรียมของขบเคี้ยว Vikory ทั้งผลไม้อ่อนและตัวอย่างที่โตเต็มที่จะถูกปอกเปลือก โดยเอาหนังและเนื้อออก
2. แช่ก้านแตงกวาในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ อีก 4 ชิ้น ผลไม้อ่อนสามารถหั่นเป็นวงกลม ชิ้นยาว หรือหลอดได้
3. เพิ่มน้ำดองรสเผ็ดลงในชิ้นผักและไม่ต้องคั้นน้ำ
4. ต้มอาหารเรียกน้ำย่อยในภาชนะขนาดใหญ่และฆ่าเชื้อขวดโหล
5. หุ้มโอกีร์กิที่ปิดสนิทสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยคว่ำลงจนเย็นตัวลง

ผลไม้สไตล์เกาหลีสำหรับหน้าหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

โอกิร์กิสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อขวดซึ่งมีราคาแพงมากเป็นเวลาหลายชั่วโมงและเงิน ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสสลัดได้หลังจากที่ผักสดสะเด็ดน้ำแล้ว แต่เพื่อรักษาไขมันไว้อย่างทั่วถึง คุณต้องเคี่ยวชิ้นส่วนและปิดผนึกอย่างแน่นหนา

วัตถุดิบ:

• ออร์จิ – 3 กก.
• แครอทและ tsibulya – 500 กรัมต่อชิ้น
• นาฬิกา - 2 หัว;
• ซึกอร์ – 180 กรัม;
• Oliya เกลือและ otset – ชิ้นละ 100 กรัม
• ผักชี – 0.5 ช้อนชา;
• gostrii และพริกไทยดำ

การตระเตรียม

1. ตัดแตงกวาเป็นเส้นหรือชิ้น
2. ขูดแครอทโดยใช้ตะแกรงเกาหลี
3. Chasnik ปรากฏผ่านการกด
4. กินผักในคราวเดียว ใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ปี
5. หลนน้ำมันพืช 10 khvilins แล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ
6. ปิดผนึกแตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับเครื่องปรุงรสเกาหลี - สูตรสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมมะกอกเกาหลีสำหรับฤดูหนาวเกือบทั้งหมดเตรียมด้วยผักชีพริกไทยดำและพริกแดง หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนผสมเผ็ดที่จำเป็นครบถ้วน นอกจากนี้คลังสินค้าจะไม่มีเกลือ เชอร์รี่ หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ เช่น ในน้ำดอง

วัตถุดิบ:

• องค์กร – 2 กก.
• แครอท – 200 กรัม;
• นาฬิกา - 2 หัว;
• ซึกอร์ – 50 กรัม;
• โอลิยา -180 มล.
• โอเซท – 150 มล.;
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - ซอง 1/3-1/2;
• เกลือ - 30 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวาเป็นก้อน
2. ขูดแครอท
3. ผสมผัก ใส่ชาสนิกและส่วนผสมอื่นๆ จากรายการ
4. ผสมมาสะแล้วเทลงในส่วนผสม
5. วางมาซ่าผักลงในขวดและฆ่าเชื้อ 10 hvilins
6. ปิดผนึกแตงกวาด้วยเครื่องปรุงรสเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

Ogirki กับแครอทเกาหลี - สูตรสำหรับฤดูหนาว

สูตรแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึงได้ผ่อนคลายลงแล้ว เนื่องจากแครอทเกาหลีหมักไว้แล้ว เมื่อถึงจุดนี้ คุณจะสามารถหลีกเลี่ยงการปอกและบดผักสดที่น่าเบื่อได้ และรับประกันความเผ็ดและความเผ็ดที่ต้องการของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

วัตถุดิบ:

• ออร์จิ – 3 กก.
• แครอทเกาหลี – 500 กรัม;
• นาฬิกา - 2 หัว;
• ซึกอร์ – 100 กรัม;
• Oliya และ Otset – 1 ขวดต่อขวด
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. แตงกวาเขย่าเป็นวงกลมหรือก้อนผสมกับแครอทและกิ้งก่า
2. เพิ่มเกลือ zukor โอเลีย otset และทิ้งมาซาในเวลากลางคืน
3. วางมาซ่าลงในขวดและฆ่าเชื้อ 7 hvilins
4. สวนผลไม้จะถูกปิดไว้สำหรับฤดูหนาว

เขาเป็นภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

ในระหว่างวัน คุณสามารถเตรียมแตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้แครอทได้ สีของอาหารเรียกน้ำย่อยและส่วนประกอบที่เสริมรสชาติคือเมล็ดงาและพริกแดงร้อนซึ่งจะต้องหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มความเผ็ดแบบเฉพาะตัวด้วยซีอิ๊วขาว ชะเอมเทศ และปาปริก้า

วัตถุดิบ:

• องค์กร – 2.5 กก.
• งา – 50 กรัม;
• พริกไทยร้อน – 2 ชิ้น;
• ช่างซ่อมนาฬิกา - 1-2 หัว;
• ซึกอร์ – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โอลิยา – 150 มล.;
• ประมาณ 70% – 1 ช้อนโต๊ะ ชอวิน;
• ปาปริก้า – 3 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. แตงกวาถูกตัดเค็มและเทน้ำไว้เป็นระยะเวลาหนึ่ง
2. ใส่เมล็ดงา chasnik พริกไทยร้อน ปาปริก้า ซูกอร์ น้ำมันส้มให้แห้งในกระทะ
3. เทซีอิ๊วขาวผสมแล้วใส่ขวดโหลหลังจากผ่านไป 30 นาที
4. พวกเขาปิดผนึกโอกีร์กิ ฮะ ในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

Gostri ogirka ภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

การดองส้มในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวด้วยคำแนะนำต่อไปนี้และสูตรต่อไปนี้ช่วยให้คุณสามารถประเมินของว่างที่ไม่เป็นมิตรได้ ระดับความร้อนขึ้นอยู่กับปริมาณพริกที่มีและไม่มีจุดเดือด และลักษณะการปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มอาหารในส่วนสต๊อก ชื่นชมรสชาติของการเตรียม และค้นหาความสมดุลที่ถูกใจคุณ

วัตถุดิบ:

• องค์กร – 1.5 กก.
• แครอท – 200 กรัม;
• นาฬิกา - 2 หัว;
• ซึกอร์ – 50 กรัม;
• โอลิยา – 125 มล.;
• โอเซท – 125 มล.;
• พริก – 3-5 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสเกาหลี – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 30 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวาเป็นก้อน บดแครอทและชาสนิก สับพริกให้ละเอียด ใส่พริกไทยลงในส่วนผสม
2. ผสมผักกับตะแกรงโกดังตามรายการ พักไว้โดยเปล่าประโยชน์
3. วางมาซาลงในขวด ฆ่าเชื้อ 10 hvilins แล้วปิดผนึก

โอกีร์กิสไตล์เกาหลีในสามสำหรับฤดูหนาว

หากการสับแตงกวามากเกินไปให้ลองทำตามสูตรต่อไปนี้และเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผลไม้ขูด ในขั้นตอนนี้ จะเก็บเกี่ยวเฉพาะเยื่อชั้นนอกที่ไม่มีไขมันเท่านั้น และเยื่อกระดาษส่วนใหญ่สามารถนำไปหมักดองแบบอื่นได้ และหากผลไม้สุกเกินไปก็ให้ทิ้งไป

วัตถุดิบ:

• องค์กร – 2.5 กก.
• แครอท – 250 กรัม;
• ช่างซ่อมนาฬิกา - 1-2 หัว;
• ซึกอร์ – ¼ขวด;
• โอลิยา – 125 มล.;
• โอเซท – 125 มล.;
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - ½ซอง;
• เกลือ - 30 กรัม

การตระเตรียม

1. บดเนื้อแตงกวา, แครอท, ชาสนิกออกเป็นสามส่วน
2. ใส่เกลือ ซูกอร์ น้ำมันมะกอก โอเซ็ต เครื่องปรุงรส แล้วพักไว้
3. ใส่มาซาและน้ำผลไม้ลงในขวด ฆ่าเชื้อควิลลิน 10 ชิ้น
4. ปิดผนึกผลไม้ขูดสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

โอกิร์กิสไตล์เกาหลีกับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

มัสตาร์ดเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องปรุงรสอาจเติมเป็นผงหรือธัญพืช รับประทานร่วมกับพริกไทยดำป่น ผักชี และชาสนิก ส่วนผสมที่เผ็ดร้อนเช่นนี้จะทำให้ผลไม้ที่โตเกินนั้นชุ่มฉ่ำมาก เพื่อให้แน่ใจว่าจะกำจัดผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนไม่จำเป็นออกไปในลักษณะเดียวกันได้อย่างชัดเจน

วัตถุดิบ:

• ออร์จิ – 3 กก.
• มัสตาร์ด – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• chasnik – 1-1.5 หัว;
• ซึกอร์ – 100 กรัม;
• โอลิยา – 100 มล.;
• โอเซท – 150 มล.;
• ผักชีชอล์กและพริกไทยดำ - อย่างละ 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. ลอกก้านออกจากผิวหนังและเนื้อ แล้วสับเนื้อเป็นก้อน
2. ปรุงรสชิ้นด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ พักไว้เป็นเวลา 3:00 น.
3. บรรจุมวลแตงกวาและน้ำผลไม้ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
4. พวกเขาปิดไม้ในสวนผลไม้ที่โตเกินสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับมะเขือเทศเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

ด้วยการเตรียมสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้ความร้อน คุณจะไม่เพียงสามารถรักษารสชาติที่สดใหม่ของผักเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาวิตามินส่วนที่เหลือที่มีอยู่ในผักเหล่านั้นด้วย ในเวอร์ชันนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงด้วยมะเขือเทศและเก็บไว้ในขวดปลอดเชื้อใต้ฝาปิดในที่เย็น

วัตถุดิบ:

• แตงกวาและมะเขือเทศ - ชิ้นละ 1 กก.
• พริกหยวก – 4 ชิ้น;
• พริกไทย Gostri – 1 ชิ้น;
• chasnik – 1-1.5 หัว;
• ซึกอร์ – 100 กรัม;
• โอลิยา – 100 มล.;
• โอเซท – 100 มล.;
• ผักใบเขียว - เพื่อเพลิดเพลิน;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวาเป็นก้อนและมะเขือเทศเป็นชิ้น
2. เพิ่มพริกไทย สมุนไพร และสมุนไพรลงในเครื่องปั่น และเติมส่วนผสมน้ำดองลงในผัก
3. อาหารเรียกน้ำย่อยจะซึมซาบและพร้อมรับประทานก่อนชิม
4. หากต้องการประหยัด ให้ย้ายลาโซชิใส่ขวดโหลแล้วทิ้งไว้ในที่เย็น

โอกิร์กิสไตล์เกาหลีกับบวบสำหรับฤดูหนาว

สูตรการดองผักสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้ชื่นชมการผสมผสานระหว่างผักและบวบที่คุณชื่นชอบ การจัดประเภทให้บริการแก่แขกที่มีชีวิตชีวา ฉุนเฉียว และยินดีต้อนรับ สำหรับมะเขือยาวสามารถเติมเครื่องปรุงรสเกาหลีเพิ่มความเผ็ดและเปลี่ยนความแรงของพริกได้

วัตถุดิบ:

• ออร์จิ – 3 กก.
• บวบ – 1.5 กก.
• tsibulya และแครอท – 500 กรัมต่อชิ้น
• นาฬิกา - 1 หัว;
• ซึกอร์ – 100 กรัม;
• โอลิยา – 100 มล.;
• โอเซท – 100 มล.;
• พริกเมเลนิยา – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ – 1 ปี ช้อน;
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. หั่นบวบและแตงกวาเป็นก้อน
2. พวกเขาให้ชาสนิคและอาหารเสริมอื่นๆ แก่คุณ
3. ทิ้งผักค้างคืนเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. ฆ่าเชื้อมาซาในขวดโหลจำนวน 10 ขวด
5. สวนผลไม้จะถูกปิดไว้สำหรับฤดูหนาว

กิมจิเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว การเติมปลาและซีอิ๊วจะช่วยเสริมสมุนไพรหลักในอุดมคติ Cibula สีเขียวช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความสดอร่อย รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ซึ่งเมื่อรวมกับพริกแดงชิ้นและของที่ซื้อจากร้านอื่น ๆ จะเด่นชัดยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• องค์กร – 1 กก.
• tsibulya และแครอท - 100 กรัมต่อชิ้น
• นาฬิกา - 1 หัว;
• cibula สีเขียว – 1/2 พวง;
• พริกแดงพลาสติฟซี – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซี่โครงและซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• โอเซท - 1 ช้อนชา;
• ผักชี – 0.5 ช้อนชา;
• ซึกอร์ - 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเค็มและทำให้แห้ง
2. บดแครอท สับ chasnik, ripchastu และ cibul สีเขียวให้ละเอียด
3. เพิ่มซอสเครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมดลงในผักผสม
4. ล้างแตงกวาแล้วใส่ลงในส่วนผสมของเครื่องเทศ
5. ฉันจะเตรียมโอนใส่ขวดโหลและเก็บไว้ในที่เย็น

โอกิร์กิสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวที่ร้าน Tomato

เมื่อเตรียมจะมีกลิ่นหอมที่ไร้รสชาติ ในกรณีนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำในลักษณะที่คล้ายกันเสริมด้วยเครื่องปรุงรสเกาหลีและพริกเผ็ด รูปร่างของการหั่นผักไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสัดส่วนของคลังสินค้าด้วย

หากต้องการสัมผัสถึงรสชาติของฤดูร้อนในฤดูหนาว ตื่นเต้นกับแสงแดดแห่งเอเชีย ลองเตรียมผลไม้สไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวพร้อมปรุงรสตามสูตรที่อร่อยที่สุดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ฉันจะเริ่มด้วยวิธีการเก็บส้มที่ฉันชอบ

สลัดแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาวพร้อมเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถม้วนแตงกวาเป็นขวดเพื่อเก็บไว้หรือจะรับประทานได้ทันทีก็ได้

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นขนาดกลาง - 2 กก
• แครอท – 0.5 กก
• นาฬิกา - 7 ฟัน
• Sonyashnikova Oliya – 125 กรัม
• ประมาณ 9% – 125 กรัม
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 50 กรัม
• ซึกอร์ – 100 กรัม
• เครป - 1 พวง

1. แช่แตงกวามะเขือยาวในน้ำเย็นก่อนเป็นเวลา 1.5 - 2 ปี หากคุณหวังว่าผักดองจะไม่ขม คุณก็ไม่จำเป็นต้องแช่มัน ให้มันแข็งแกร่ง ระบายและปอกเปลือกแครอทและ chasnik

ขอแสดงความยินดีสุภาพบุรุษ! หากต้องการร้องเพลงลูกในพืชให้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็น

1. จำเป็นต้องตัดขอบแตงกวาออก จากนั้นหั่นเป็น 4 ชิ้น แล้วตัดขวางออกเป็น 2 ส่วน ชิ้นที่ออกมาจะมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ - ขนาดประมาณ 4 ซม. x 2 ซม. ใส่ในกระทะขนาดใหญ่
2. ขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลี ตัดเครปเป็นชิ้นๆ เพิ่มทุกอย่างลงใน ogirki
3. ที่นั่นคุณต้องดูผ่านหนังสือข่าว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เตรียมน้ำดองในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมเกลือ ซูกอร์ น้ำมันมะกอก และเครื่องปรุงรสเกาหลี
5. เพิ่มน้ำดองลงในส่วนผสมด้วยแครอทและแตงกวาแล้วผสม
6. ผักจะต้องยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ปีจึงจะปล่อยน้ำออกมา
7. ตอนนี้ใส่กระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดแล้วให้เปลี่ยนอุณหภูมิเพื่อให้น้ำแข็งในผักลดลงเหลือ 10 นาที
8. ขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ใส่ส่วนผสมลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เทน้ำดองลงไปด้านบนจนเต็ม ปิดด้วยเปลือกต้ม ฤดูหนาวนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดแตงกวาฤดูร้อนเกาหลีพร้อมเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี

สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมของว่างราคาไม่แพง แต่น่ารับประทานมากสำหรับทุกโอกาส

สลัดหน้าหนาวรสเผ็ดพร้อมมะกอกเกาหลีและมัสตาร์ดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นขนาดกลาง - 3 กก
• Cybula ripchasta – 2 กก
• ซึกอร์ – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• โอเซท 9% - 100 มล
• ขมิ้นเมเลนา – 5 กรัม
• พริกไทยดำ – 15 ถั่ว
• พริกไทยสำรอง – 15 ถั่ว
• มัสตาร์ด (เสิร์ฟในนาซิน) – 100 กรัม

1. ขั้นแรกแช่แตงกวาในน้ำเย็นประมาณ 1.5 – 2 ปี หลังจากนั้นคุณจะต้องตัดขอบออกแล้วตัดเป็นวงกลมประมาณหนึ่งเซนติเมตร วางไว้ในกระทะขนาดใหญ่
2. ทำความสะอาดเนื้อปลาแล้วผ่าครึ่งทางแล้วบีบขนาด 0.5 ซม. ใส่เนื้อปลาลงไปจนมีความคม ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้หยุดยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2 ปี
3. เทน้ำองุ่นที่คุณเห็นจากองุ่นลงในหม้อใบเล็ก จากนั้นใส่ออตเซต ซึกอร์ ขมิ้น และมัสตาร์ด วางกระทะบนเตา และสับซูกอร์ตรงกลางที่อุณหภูมิต่ำ
4. เทน้ำดองลงบนแตงกวาแล้วตั้งกระทะขนาดใหญ่บนเตา นำไปต้มและหลังจากเปลี่ยนอุณหภูมิแล้วให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่ผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที เทน้ำดองลงไปด้านบนจนหมด คลุมด้วยฝาฆ่าเชื้อ

แตงกวาสไตล์เกาหลีกับมะเขือเทศ: สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ความนุ่ม เผ็ด และเผ็ดของสลัดนี้จะดึงดูดคุณสู่คอซแซคเอเชีย คุณกำลังเตรียมโดยไม่มีแครอท จัดเตรียมมะเขือเทศที่มีสีสันสดใส

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นขนาดกลาง - 2 กก
• มะเขือเทศลูกเล็ก (พันธุ์ยอดนิยม) - 2 กก
• chasnik – 6 กลีบ
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชี - อย่างละ 2 ช่อ
• ซึกอร์ – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีเมเลเนียม - 1 ช้อนชา
• โต๊ะ ocet 9% - 140 มล
• โอลิยา โรสลินน่า - 200 มล

ขอแสดงความยินดีสุภาพบุรุษ! บิดนี้สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับกรดเท่านั้น แต่ยังมีกรดซิตริกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้เติมกรดซิตริก 2 ช้อนชาลงในน้ำอุ่น 100 มล.

1. แช่แตงกวาเป็นเวลา 1.5 – 2 ปีในน้ำเย็น ล้างและตัดปลาย ตัดออกเป็น 4 ชิ้น แล้วตัดขวางออกเป็น 2 ส่วน ตัดชิ้นแป้งเป็นขนาดประมาณ 4 ซม. x 2 ซม. วางลงในกระทะ
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็น 4 หรือ 6 ชิ้นตามขนาด กลิ่นเหม็นอาจมีขนาดใหญ่กว่าขนาดของ shmatochka ogirki โดยประมาณ วางไว้ในกระทะของเพื่อน
3. ขั้นแรกแช่ผักชีฝรั่งและผักชีเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเย็น ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดมัดผิวหนังเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น มีกานพลูปอกเปลือกและพริกไทยร้อน รายละเอียดเพิ่มเติม. หากคุณมีเครื่องปั่น ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในเครื่องบดเนื้อ หรือใช้มีดสับละเอียดก็ได้
4. เพิ่มเงินในบัญชีของคุณ ใส่เกลือ, ซูกอร์, ผักชี, น้ำมันโอเซต้า ผสมให้เข้ากัน ใส่แตงกวาครึ่งหนึ่งลงในกระทะ และอีกครึ่งหนึ่งใส่มะเขือเทศลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1.5-2 ปี
5. วางกระทะทั้งสองไว้บนเตาแล้วนำไปต้ม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนอุณหภูมิ และหากอุณหภูมิต่ำ ให้ดับผักประมาณ 10 นาที
6. ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ให้วางแตงกวาและมะเขือเทศเป็นลูกบอล เทน้ำผลไม้ที่คุณเห็นด้านบน ม้วนขึ้นด้วยเปลือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีทำไข่สไตล์เกาหลีใส่พริกหยวกในขวดโหล

และตอนนี้ฉันจะบอกสูตรให้คุณไม่เพียง แต่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมที่สวยที่สุดด้วยซึ่งจะทำให้คุณเปล่งประกายและพอใจกับฟาร์บที่สดใสในตอนเย็นที่หนาวเย็นและเป็นสีเทา

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นขนาดกลาง - 2 กก
• พริกหยวก - 0.5 กก
• แครอท - 0.5 กก
• chasnik – 10 กลีบ
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
• ซึกอร์ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โอเซท 9% - 120 มล
• ปรุงรสแครอทเกาหลี – 1 ปี
• Sonyashnikova โอลิยา - 150 มล

1. หั่นเป็น 4 ชิ้น แล้วหั่นเป็น 2 ชิ้น จะได้ 16 ชิ้น โดยให้ตัดขวาง วางในกระทะขนาดใหญ่
2. ล้างพริกหยวก เอาก้านและเนื้อออก หั่นเป็นเส้น

ขอแสดงความยินดีสุภาพบุรุษ! เมื่อซื้อให้เลือกพริกแดงหรือเขียวเข้ม เพื่อความเพลิดเพลินนี่ไม่สำคัญ แต่สำหรับสำเนียงที่สดใสในช่วงกลางปี

1. ล้างแครอท ปอกเปลือก และขูดแครอทเกาหลี
2. ล้างพริกไทยร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ทำความสะอาด chasnik แล้วบดเป็นชิ้นด้วยมีด จากนั้นหั่นเป็นชิ้น
4. วางผักทั้งหมดก่อนหั่น
5. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก เครื่องปรุงรสเกาหลี บวบ และเซลยู กินแตงกวาแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 3 ปีที่อุณหภูมิห้อง ประมาณปีละครั้ง ผสมแตงกวากับพริกหยวกเพื่อการหมักอย่างรวดเร็ว
6. ตอนนี้วางกระทะบนเตา นำไปต้มและหลังจากเปลี่ยนอุณหภูมิแล้ว ให้เคี่ยวผักประมาณ 10 นาที ใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที เทน้ำดองลงไปด้านบนจนหมด ปิดด้วยเปลือกต้ม

สลัดส้มสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้ว” กับแครอทในภาษาเกาหลี

เอาล่ะมาติดตามสูตรอร่อยหน้าหนาวกันต่อกับส้มสไตล์เกาหลีและเครื่องปรุงที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นกลาง - 3 กก
• แครอทเกาหลี - 1 กก
• ซิบุลยา - 0.5 กก
• chasnik – 10 กลีบ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซึกอร์ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• โอเซท 9% - 120 มล
• โรสลินน่า โอลิยา - 200 มล

1. ล้างและแช่แตงกวาในน้ำเย็น ตัดปลายแล้วตัดเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม. ใส่ในชามใบใหญ่
2. ล้างถั่วให้สะอาด ผ่าครึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ปอกเปลือก chasnik แล้วบดด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด วางจนเสร็จ. มีแครอทและส่วนผสมอื่นๆ
3. วางผักไว้ในตู้เย็นเวลา 12:00 น. ผัดเป็นครั้งคราว

ขอแสดงความยินดีสุภาพบุรุษ! ปิดฝาผักด้วยส่วนที่หกเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เพิ่มรสชาติ "เกาหลี" กฤษณะคาสตรอลนาไม่มีอำนาจในสถานการณ์เช่นนี้

1. หลังจากสิ้นสุดชั่วโมงที่กำหนดแล้ว ให้นำผักใส่ขวดโหลที่ปลอดเชื้อไว้ด้านบน โดยอย่าลืมเกลี่ยน้ำให้ทั่วเพื่อให้ผักในขวดเป็นระเบียบเรียบร้อย คลุมด้วยฝาฆ่าเชื้อ

วิธีเตรียมแตงกวาเกาหลีขูดสำหรับฤดูหนาว: การเตรียมที่อร่อย

ก่อนหน้านี้ฉันมีปัญหาเรื่องอาหาร: ฉันควรตกแต่งแตงกวาที่สุกเกินไปที่ไหน? ตอนนี้ฉันรู้สูตรที่ดีที่สุดแล้ว วิธีทำ shvidko ที่ "ต่ำกว่ามาตรฐาน" และทำแตงกวาที่อร่อยที่สุดด้วยเครื่องปรุงรสแบบเกาหลี

คุณจะต้องการ:

• ออร์แกนิกขนาดใหญ่ - 4 กก
• แครอท - 1 กก
• chasnik – 8-10 กลีบ
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซึกอร์ – 100 กรัม
• ปรุงรสแครอทเกาหลี – 15 กรัม
• โอเซท 9% - 100 มล
• โรสลินน่า โอลิยา - 100 มล

ขอแสดงความยินดีสุภาพบุรุษ! หากไม่มี 9% ของทั้งหมดก็เติมได้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สาระสำคัญกลาง

1. ล้างและแช่แตงกวาในน้ำเย็น ย่างปลาย.
2. โตแล้วเอาออกเดี๋ยวนี้
3. ล้างและปอกเปลือกแครอท
4. ขูดแตงกวาและแครอทเป็นเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
5. จุ่มชอล์กผ่านการกดเพื่อทำให้บริสุทธิ์ กินผักให้หมดในหม้อใบใหญ่ จากนั้นจึงเติมส่วนผสมลงไป ผัดและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ปี
6. ตอนนี้ใส่กระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม จับตาดูในขณะที่สลัดเปลี่ยนไปเพื่อดูน้ำผลไม้มากขึ้น ปรุงเนื้อวัว 1 ชิ้น ทันทีที่แตงกวาเปลี่ยนสี ให้เขย่าแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วร้อน ม้วนขึ้นด้วยเปลือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แตงกวาดองสไตล์เกาหลีเป็นเส้นสำหรับฤดูหนาว - ไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ฉันจะบอกเคล็ดลับในการสูดกลิ่นหอมของอาหารเกาหลีและเตรียมส้มที่คุณชื่นชอบโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นกลางหรือใหญ่ - 3 กก
• ซิบุลยา - 0.5 กก
• ช่างซ่อมนาฬิกา – 2 หัว
• เกลือ - 70 กรัม
• ซึกอร์ – 180 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 50 กรัม
• งา - 30 กรัม
• ชอล์กพริกไทยดำ – 5 กรัม
• โอเซท 9% - 100 มล
• โรสลินน่า โอลิยา - 100 มล

1. ล้างและแช่แตงกวาในน้ำเย็น ย่างปลาย.
2. วันนี้มีตัวอย่างดีๆ มากมายให้ชม ตัดเป็นเส้น
3. คน tsibul ที่ทำความสะอาดแล้วให้เป็นวงกลมบางๆ (ประมาณ 0.5 ซม.)
4. ตัด chasnik ที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้น
5. ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ ผสม ocet และ olia กับซีอิ๊ว เมล็ดงา salyu zukr พริกไทย ผสมให้เข้ากันและอย่าบดเป็นเวลา 2 ปี
6. ตอนนี้คนให้เข้ากันแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดแล้ว ให้สังเกตสีของส้ม ทันทีที่ไวน์เปลี่ยน ให้เขย่าแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ ทิ้งไว้พร้อมกับหมวกเด็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

สลัดเกาหลีสวีเดนกับแตงกวาและแครอท “อาหารเรียกน้ำย่อย Picant”

เนื่องจากเราได้รับการต้อนรับจาก raptovo baganya ด้วยสลัดเกาหลีรสเผ็ด และไม่มีการบิดเบี้ยวในขวด คุณจึงสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างรวดเร็วได้อย่างรวดเร็ว ในความคิดของฉัน ตัวเลือกที่อร่อยที่สุดคือการบรรจุกระป๋องโดยไม่ต้องต้ม และไม่จำเป็นต้องทำหมันสำหรับสิ่งนี้

คุณจะต้องการ:

• ชิ้นเล็กหรือขนาดกลาง - 2 กก
• แครอท - 0.5 กก
• chasnik – 5 กลีบ
• พริกไทยร้อน - 3 ซม
• เกลือ - 50 กรัม
• ซึกอร์ – 100 กรัม
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี – 1 ช้อนชา
• โอเซท 9% - 30 มล
• โรสลินน่า โอลิยา - 30 มล

ขอแสดงความยินดีสุภาพบุรุษ! ควรเลือกแตงกวาที่มีขนาดเล็กเพื่อให้ผิวหนังบาง

1. ล้างและแช่แตงกวาในน้ำเย็น ย่างปลาย.
2. ตัดเป็นแท่งขนาด 4x2 ซม.
3. ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดให้เป็นแครอทเกาหลี
4. จุ่มชอล์กผ่านการกดเพื่อทำให้บริสุทธิ์ สับพริกไทยให้ละเอียด กินผักทั้งหมดในชามใบใหญ่ ใช้มือบีบเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ในกระทะขนาดเล็ก ผสมเกลือ ซูคคอร์ เครื่องปรุงรส และข้าวโอ๊ต วางบนเตาแล้วคนจนเดือด ต้มไก่ 1 ตัว จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝา แล้วเทไก่ลงไป 10 ตัว
6. ใส่แตงกวาในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ นำน้ำดองไปต้มแล้วเทน้ำดองที่เดือดลงบนผัก ปิดด้วยแครกเกอร์

คุณสามารถชุบตัวได้ทันทีหลังจากทำความสะอาดกระป๋อง ถ้าของหายให้ใส่ตู้เย็นไว้เซฟครับ ที่นั่นสลัดสามารถอยู่ได้นานถึง 4 เดือน

ฉันจะดูสูตรวิดีโอ