มารินิฟกา เปเชอริตซา

โกลอฟนา

หีบสมบัติแห่งความคิด

Pecheritsa หมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อย เช่นเดียวกับส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด ไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย พิซซ่า และมลินทร์

และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างด้วย

ก่อนหน้านี้เราต้องหมัก Pecheritsa ด้วยตัวเองก่อน

ลองเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยดูไหม?

Pecheritsa หมักในสุราโฮมเมด - หลักการเตรียมขั้นสูง

Pecheritsa สามารถดองสำหรับฤดูหนาวได้ด้วยวิธีง่ายๆ

ตัวเลือกใด ๆ สำหรับการเก็บรักษาและระบายสีผลเบอร์รี่รสเผ็ดนั้นได้มาจาก vikorist

หรือแทนที่ด้วยกรดซิตริกและน้ำผลไม้

ไม่ควรเตรียมน้ำดองในน้ำ

หรือเพียงแค่เคลือบเห็ดด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมจากน้ำมันมะกอก อ็อกเทฟ เครื่องเทศ และสมุนไพร

นอกจากนี้คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ชนิดใดก็ได้แทนน้ำซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นซีเรียล

สูตรที่ 1: Pecheritsa หมักในซุปโฮมเมด "Smachni"

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Pecheritsa หมักที่บ้าน

จากน้ำดองและส่วนผสมเห็ดขวดสองลิตรซึ่งไม่ทำให้มืดลงหลังการปรุงอาหารและสามารถยืนในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน

ใบกระวาน 1 ใบ;

แอปเปิ้ลออตสึ 100 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

แตงกวาหนึ่งช้อนและเกลือเล็กน้อย

1. ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่เครื่องเทศและน้ำทั้งหมดลงไป

2. ล้าง Pecheritsa แล้วเอาเห็ดออกทั้งหมด

เมื่อจับชิ้นงานขนาดใหญ่ ก็สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้

3. เมื่อน้ำดองเดือดแล้ว เรามาเริ่มเห็ดกันเลย

หาก Pecheritsa ไม่สะอาดและเบามาก (สิ่งนี้เกิดขึ้นกับเห็ดนา) ก็สามารถต้มก้านด้วยขนนก 10 อันในน้ำเดียวแล้วโยนลงในน้ำดอง

4.หลังจากต้มเตาแล้วให้เปลี่ยนไฟและต้มเห็ด

5. แช่เย็นในน้ำดองเดียวกันแล้วจึงใส่ขวดโหล

2. ใส่หัวโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่นั่นหั่นเป็นถั่วงอก

3. เติมน้ำ 150 มล. พร้อมน้ำมันมะกอก

ควรใช้น้ำมันจากกลิ่นจะดีกว่า

4. ใส่เห็ดลงไปแล้ววางบนเตา

เราคลุมหม้อด้วยวิธีที่หนักมาก

ข้าวมีไม่มากนัก แต่สามารถเหลือ pecheritsa ในปริมาณที่เพียงพอและปรุงในน้ำผลไม้ของมันเอง

ไม่จำเป็นต้องให้วิกิปาติแก่คุณ

5. หลังจากเดือดแล้ว ต้มเห็ดเป็นเวลา 7 นาทีแล้วนวด

6. หลังจากเย็นแล้วให้นำกระทะไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืนหรือข้ามคืน (จะทิ้งไว้นานกว่านี้ก็ได้)

สูตรที่ 3: Pecheritsa หมักในซุปโฮมเมดพร้อม cybulae และแครอท

สูตร Pecheritsa ดองที่สดใสและสวยงามซึ่งเตรียมยากเช่นกัน

เราใช้ผักใบเขียว: ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, เครป, ผักชี

น้ำ 300 กรัม

แครอท 100 กรัม

Pecheritsa 500 กรัม

Chasnik 4 ฟัน;

ไซบูล 100 กรัม

ผักใบเขียว 1 พวง;

1 ช้อนชา

ด้วยภูเขาเกลือ

2.5 สต.

ช้อน 9% otstu;

น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

1. ต้มน้ำโดยเติมเกลือและขมิ้นแล้วยกลงจากเตา

2. โยนเห็ดลงในน้ำดอง ตากให้แห้ง ปิดฝาแล้ววางลงบนโต๊ะ

3. ฉีกซิบูลเป็นเส้น ขูดแครอท และเล็มผักใบเขียว

ผัดจนเห็ดปิดแล้วปิดอีกครั้ง

4. ทำความสะอาดนาฬิกา หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนใส่เห็ด

5. ใส่เครื่องเทศอื่นๆ ส่วนและพัสดุลงไป

มาผสมกัน

6. ทิ้งไว้จนแข็งตัวสนิทใต้ฝา

7. ใส่ลงในขวดโหลและนำออกจากที่เย็นเพื่อใช้

สูตรที่ 4: Pecheritsa หมักที่บ้าน "เกาหลี"

กลิ่นหอมที่ขัดขืนไม่ได้ของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับ Pecheritsa ดองช่วยเติมพลังให้กับสมอง

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสลัดเกาหลีอื่นๆ พวกมันมีรสเค็ม

แครอทหนึ่งอัน, ซิบูลินหนึ่งอันและพริกไทยหนึ่งอัน

Chasnik 2 ฟัน;

3 พริกไทย;

7. ม้วนผมและเล็มจนแห้งสนิท

ก่อนวางเห็ดลงบนโต๊ะ ปล่อยให้เย็นก่อน

สูตรที่ 5: Pecheritsa หมักในซุปโฮมเมดในภาษาเกาหลีหมายเลข 2

มาผสมกัน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ pecheritsy ในภาษาเกาหลี

สูตรนี้ใช้ผักน้อยและเน้นเห็ดเป็นหลัก

สูตร Pecheritsa ดองที่สดใสและสวยงามซึ่งเตรียมยากเช่นกัน

โอเลีย 50 กรัม

เมล็ดงา 15 กรัม

ซีอิ๊วขาว 20 กรัม

ผักชีฝรั่ง (พวงเล็ก);

1. ต้มขนมปัง 15 ชิ้นในน้ำสูตรพร้อมเกลือและใบกระวาน

2. สับผักและปอกเปลือกกานพลูแล้วโยนลงในชาม

3. ใส่พริกขี้หนูเพิ่ม, พริกไทยป่น, ใส่ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วขาว

มาผสมกัน

4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทาเมล็ดงา

เพิ่มบลัชออนให้กับเครื่องเทศสมุนไพรอื่นๆ

5. ถึงเวลาที่ Pecheritsa เดือดแล้ว

เราเทมันลงไปให้เพื่อนของเรา และถึงแม้กลิ่นจะร้อนเราก็โยนมันลงในชามที่ใส่ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมทันที

คุณไม่จำเป็นต้องระบายหยดทั้งหมดออกจากซุปเห็ด

6. ปิดฝาชามแล้วเขย่าอย่างแรงสองสามครั้ง

7. ปล่อยให้เย็นแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้ 3 ปีหรือข้ามคืนก็ได้

สูตรที่ 6: Pecheritsa หมักในซุปโฮมเมดพร้อมมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่อร่อยที่สุดสำหรับเปเชอริตซาดอง

ตามหลักการแล้ว ควรใช้น้ำผลไม้สด หรือจะใช้แบบกระป๋องหรือแบบเจือจางก็ได้

สูตรนี้เป็นสากลคุณสามารถม้วนเห็ดสำหรับฤดูหนาวโดยสับเป็นขวดที่ปลอดเชื้อ

เปเชอริตซา 0.5 กก.

1 ช้อน 9% otstu;

น้ำมะเขือเทศ 300 กรัม

2 กลีบสำหรับ chasnik;

พริกไทย 4 เม็ด;

โอเลีย 20 กรัม

2. ล้าง Pecheritsa แล้วเอาเห็ดออกทั้งหมด

1. ต้มเห็ดในน้ำประมาณ 10 นาที

1. เราต้มบิสกิตความยาว 15 นิ้วแล้วเทน้ำลงไป

2. เทน้ำสะอาดหนึ่งลิตรลงในกระทะเติมเกลือทำความสะอาดฟันในชามที่ไม่สามารถหั่นได้เติมพริกไทยแล้วนำไปต้ม

3. เทน้ำมันมะกอก ใส่เห็ดที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ และต้มไก่ 7 ตัว

4. เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

ระบายความร้อนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในมุมมองแบบกลับหัว

เราเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

สูตรที่ 8: Pecheritsa หมักที่บ้านโดยใช้กรดซิตริก

สูตร Pecheritsa สำหรับผู้ที่ไม่ชอบ otset หรืออาจมีข้อห้ามในการใช้งาน

พริกหวานช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ pecheritsy ในภาษาเกาหลี

7. ปล่อยให้เย็นแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้ 3 ปีหรือข้ามคืนก็ได้

สูตรทำเร็วเห็ดจะพร้อมฟรี

เปเชอริตซา 0.6 กก.

กรดซิตริก 2 กรัม

ผักชีฝรั่ง 5 ช้อน;

พริกชะเอม 2 เม็ด

1. ต้มเห็ดในผักชีลาวเป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำ

2. ฉีกพริกไทยเป็นเส้นจำนวนฝักไม่สำคัญ

3. โรยพริกไทยใกล้กับมะกอกอบ

4. เติมกรดซิตริกลงในน้ำ 40 กรัม แล้วคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเห็ดได้

เพิ่มเกลือ chasnik เพิ่มเติม zukor และผักใบเขียว

ผสมให้เข้ากัน

5. ทำส่วนผสมให้มีกลิ่นหอมด้วยการทาพริกไทยแล้วทาด้วยคุกกี้

6. ผสมแล้วใส่ในภาชนะที่บดให้แน่น

7. ปิดฝาและนำออกจากที่เย็น

คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้หลังจากผ่านไป 3 ปี แต่นี่เป็นของว่างที่อร่อยหลังจากการหมัก

การเก็บรักษา Pecheritsa ดองเป็นกระบวนการที่น่าเบื่อและยุ่งยาก

เห็ดหอมจะกลายเป็นหนึ่งในขนมโปรดของคุณอย่างแน่นอน

ปิดภาชนะที่ปลอดเชื้อและสามารถตรวจพบกลิ่นเหม็นได้เป็นเงื่อนไขการอนุรักษ์เล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์หมักมีความกรอบและแน่น และยังเหมาะกับเนื้อที่ทาน้ำมันและปลาอบด้วย

เห็ดป่าทุกชนิด โดยเฉพาะเห็ดเพเชอริตซา เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งและมีคุณค่า

เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง นมหยดนี้จึงเรียกว่าเนื้อโรสแมรี่

ส่วนแบ่งของแม่น้ำที่มีชีวิตในทุ่งหญ้าป่าเหล่านี้สูงกว่าในพืชผลแกะหลายชนิด

นอกจากนี้ยังใช้วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนจำนวนมากอีกด้วย

สิ่งสำคัญไม่น้อยคือการมีโพแทสเซียมสังกะสีและวิตามินของกลุ่มบีซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันภูมิคุ้มกันของวิตามินซีวิตามิน PP และดี

ขอแนะนำให้ต้มน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ก่อนเติมลงในผลิตภัณฑ์กระป๋อง

สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าบ้านมักจะถูกใช้ในบ้านซึ่งสามารถลดความยุ่งยากในการประหยัดอาหารได้อย่างมาก

สิ่งสำคัญที่ควรทราบด้วยว่าเพกคาป่ามีความอุดมสมบูรณ์สูงเมื่อปลูกในเรือนกระจก

ดังนั้นกลิ่นเหม็นจึงเกิดจากการย่อยอาหารซึ่งในระหว่างนั้นมีสิ่งกีดขวางสำคัญใน "เหงือก" ไหลออกมา

สารกันบูดหลักในผลิตภัณฑ์นี้คือ ocet ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรักษาปริมาณที่แน่นอนไว้

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับ Pecheritsa หมักที่บ้าน

สูตรการเตรียมของขบเคี้ยวหมักที่บ้านสะท้อนถึงความนิยมของแม่น้ำในแม่น้ำต่างๆ

วิธีการเตรียมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำดองและเครื่องปรุงรสอะโรมาติกต่างๆ
หากคุณหั่นเหาขนาดใหญ่ก่อน น้ำดองจะซึมผ่านได้ดีขึ้น
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยสารปรุงแต่งรสเผ็ดเศษกลิ่นเหม็นสามารถรบกวนกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์จากป่าได้อย่างง่ายดาย
ผลิตภัณฑ์จัดทำขึ้นจากน้ำมะเขือเทศ
สูตรคลาสสิก
วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเก็บรักษาขนมคาวสำหรับฤดูหนาว
ส่วนประกอบทั้งหมดบรรจุในความจุ 2 ลิตร จึงสามารถแช่ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน

เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำดองหลังจากเดือด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ป่าไม้

ใบลอเรล 2 ใบ;

เครื่องปรุงรส;

ออตสตูโต๊ะ 80 กรัม;
น้ำหนึ่งลิตร
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และเกลืออีกช้อนเต็ม
chasnik สองสามกลีบ
แผนภาพการเตรียมการ: เทน้ำลงในภาชนะที่ใส่แยมแล้วเปิดไฟ
นี่คือเวลาที่จะต้องล้างส่วนประกอบหลักอย่างระมัดระวังและตัดสำเนาจำนวนมาก
หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่เตาที่ล้างสะอาดแล้วต้มไก่ 10 ตัว โดยเติมเกลือลงในกระทะเป็นประจำ
ใส่เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดลงไป เปลี่ยนไฟ และต้มให้เข้ากัน

วิธีเตรียม : ทำความสะอาดและเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก

เพิ่มส่วนผสมหลักลงในกระทะด้วยน้ำ: น้ำมะนาว

ต้มซูมิชแล้วปรุงภายใต้ฝาปิดอีก 5 khvilins

เครื่องปรุงรส;

ย้ายผลิตภัณฑ์จากป่าไปที่ท่อระบายน้ำเพื่อระบายน้ำและเตรียมน้ำหมักอะโรมาติกต่อไป
เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ จากรายการลงในน้ำ
วางเห็ดในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วเทน้ำเกลือร้อนๆ ลงไป
บันทึกไว้ในสถานที่หรือสถานที่ที่เหมาะสม
สูตรแครอทในขวด
เมื่อเก็บผลไม้ป่ารวมกับแกะจะได้ผลผลิตที่สวยงาม

และส่วนประกอบหลักคือ Prismak จากชะเอมเทศ

ผลิตภัณฑ์หลัก 2 กิโลกรัม

4 แครอท

เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ

6 ช้อนโต๊ะ cucru;
otstu 4 ช้อนขนาดใหญ่
ลาฟรุชกา
วิธีเตรียม: หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปอกเปลือกและล้าง Pecheritsa
ในภาชนะแยม ผสมซูกอร์ ส้ม และเกลือ
ใส่พริกไทยเพิ่ม
ใส่ส่วนผสมหลักและแครอทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยน้ำดอง

ปล่อยไว้แบบนี้ไปทั้งปี

จากนั้นคุณจะไม่สามารถม้วนเก็บและเก็บห้องเย็นเพื่อประหยัดได้อีกต่อไป

เพื่อให้น้ำดองซึมซาบได้ คุณจะต้องบีบของเหลวออกและใส่ส่วนผสมที่อร่อยลงไปในน้ำผลไม้

จากเมล็ดมัสตาร์ด

การเก็บรักษาด้วยน้ำมันมัสตาร์ดดูน่ารับประทานบนโต๊ะดังนั้นจึงไม่น่าจะนั่งในตู้เย็นเป็นเวลานาน

ออตสตูโต๊ะ 80 กรัม;
อาหารเรียกน้ำย่อยจะเผ็ดและเข้มข้น
เมล็ดมัสตาร์ดเพิ่มกลิ่นหอมแปลก ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์หลัก
วัตถุดิบ:
เห็ดหนึ่งกิโลกรัม
มัสตาร์ดทิสเทิล 4 ช้อนเล็ก

วิธีใช้: ในชามอุ่น ผสมน้ำมะเขือเทศ เกลือ และซูคคอร์

นำไปต้มและเทลงในภาชนะตามความจุที่ระบุ

ต้มอีกครั้งแล้วใส่สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งหรือเครป) กานพลูแชสนิคสับ

ต้มผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะ

ฉันอยากจะทำให้บ้านเกิดของฉันโกรธ

ใส่เห็ดต้มลงในส่วนผสมของมะเขือเทศ และต้มสับปะรดสุกในกระทะ
คุณสามารถเตรียมได้ทันทีหรือม้วนเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว
อย่าลืมเกี่ยวกับการประมวลผลด้วยความร้อนของภาชนะเพื่อการชุบแข็งซึ่งดำเนินการในเตาอบ
จากนั้นโรยเปลือกด้วยการโรย
กับพ่อแอปเปิ้ล
ใส่พริกไทยเพิ่ม
หมัก Pecheritsa กับพายแอปเปิ้ล – นี่เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบและเป็นของว่างที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้ออกมาอร่อยและกรอบจำเป็นต้องปรับสูตรให้แม่นยำยิ่งขึ้น

ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการประกันให้มีความจุสองลิตร

สิ่งที่คุณต้องการ:

เห็ด 800 กรัม

เครื่องปรุงรส;

อ็อตตู 160 มิลลิลิตร
น้ำถูกกรอง
วิธีเตรียม: หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปอกเปลือกและล้าง Pecheritsa
2 กานพลู chasnik;
เกลือ 20 กรัม
พริกไทย
แผนภาพสูตรอาหาร: เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก

วางในภาชนะนึ่งและปิดด้วยน้ำ

วิธีหมักแบบเร่งด่วนด้วยน้ำมันหมักแบบร้อน

Shvidko เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดหอมโดยใช้สูตรนี้

ผลผลิตจากป่าที่อร่อยสามารถบริโภคได้ในหนึ่งปี

วิธีการเก็บรักษาที่คล้ายกันนั้นเกี่ยวข้องกับการที่นมผ่านการบำบัดความร้อนในน้ำดองร้อนและเติมน้ำมันมะกอก
กับพ่อแอปเปิ้ล
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ:
Pecherits 800 กรัม
วิธีเตรียม: หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปอกเปลือกและล้าง Pecheritsa
คูครู 30 กรัม
น้ำมันดอกกุหลาบ 130 มิลลิลิตร
หัวนาฬิกา 5 อัน;

สมุนไพรสด (โรยและผักชีฝรั่ง);

พริกไทยดำ (ถั่ว)

วิธีการเตรียม : เตรียมผลิตภัณฑ์จากป่าต้นตามคำแนะนำ

คอยติดตามการอบแห้งชีสที่เตรียมไว้

เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ

ในกระทะทรงลึก ผสมน้ำมันตามจำนวนที่ระบุ ออตโต
เพิ่มเกลือและบวบ
วาง chasnik ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เครื่องเทศลงในส่วนผสม
ใส่เห็ดแห้งลงในกระทะแล้วคนด้วยช้อนไม้เพื่อให้เห็ดดูดซับน้ำมันได้ดีขึ้น
นำไปต้มในกระทะและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
ในช่วงเวลานี้จะเห็นน้ำผลไม้ที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น
แช่เย็นใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในพื้นที่เย็น
ด้วยกรดซิตริก
เมื่อเตรียมกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาวควรถ่ายโอนไปยังสารกันบูดจะดีกว่าเนื่องจากส่วนประกอบนี้เป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยม

สำหรับผลไม้รสเผ็ดนั้นไม่มีกรด และยิ่งไปกว่านั้น น้ำดองจะมีสีอ่อนและคงสีไว้เป็นเวลานาน

กิโลกรัมชีส

น้ำดื่ม 2 ขวด

กรดซิตริกหนึ่งช้อนเล็ก

ผลิตภัณฑ์หมักจะต้องเก็บไว้ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิไม่สูงเกิน 10 องศา

การอ่านอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องในห้องคือ 8 องศา

การเก็บขนมดังกล่าวเป็นงานง่ายๆ อย่างหนึ่ง

Pecheritsa หมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันคริสต์มาสอีฟ เช่นเดียวกับส่วนผสมที่ไม่รู้จักสำหรับสลัดและสมุนไพรอื่น ๆ

ทุกวันนี้หลายคนเคารพในคุณภาพที่ดีขึ้นในการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ร้าน แต่เป็นที่ยอมรับมากกว่าและในขณะเดียวกันก็อร่อยกว่าในการเตรียม Pecheritsa ดองที่บ้าน

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมของว่างยอดนิยม
Pecheritsi หมัก - อาหารเรียกน้ำย่อยมหัศจรรย์สำหรับวันคริสต์มาสอีฟ
สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับผิวคือเห็ดหมักทดสอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสมของพันธุ์ pecheritsa และ portobello ขนาดเล็กซึ่งเติบโตเป็นขนาดใหญ่เป็นที่นิยมอย่างมาก

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เห็ดสามกิโลกรัม

เติมเกลือสองสามช้อนโต๊ะ
Pivlitra ขององุ่นโอสึ
กานพลู พริกหวาน พริกไทยดำ เครป และใบกระวาน
คุณไม่ต้องกังวลกับเปเชอริตซาตัวเล็ก
จำเป็นต้องถอดและทำความสะอาดก้าน
ด้วยเห็ดชั้นดี เศษขนมปังจึงมีขนาดกะทัดรัดยิ่งขึ้น
ทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและตัดด้วยเศษขนาดใหญ่

ไม่จำเป็นต้องบดพอร์โตเบลโลมากเกินไปเศษของเห็ดจะสูญเสียพลังไป

หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการเตรียมการได้:

ต้มน้ำสามลิตร

ใส่เกลือ โอเซต้า และส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด พร้อมด้วยเห็ด

นำซูมิชไปต้ม

คุณสามารถเตรียมเห็ดได้สองวิธี - อย่างรวดเร็วและพร้อมภายในหนึ่งปี หรือในขวดโหลสำหรับฤดูหนาว

ในทั้งสองกรณี ควรปรุงเห็ดไม่สุกหรือปรุงมากเกินไปจนกลายเป็นโจ๊ก

Pecheritsa อาศัยอยู่กับดวงตาและลูกกำพร้าของพวกเขา

ถึงเวลานั้นเห็ดจะ "พร้อม" ในน้ำดอง

ฉันต้องการแสดงความเคารพว่าหยดของ pecheritsa ดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับขาได้

ควรรวมไว้ในอาหารของคุณหากคุณมีปัญหาเรื่องพิษ

หากคุณกำลังเตรียมของว่างสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมเพิ่มปริมาณออตโตที่ระบุในสูตรลงในน้ำดอง

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเห็ดได้รับการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม
และในขณะที่คุณหยิบ Talmud ที่คุณจดสูตรไว้ ให้ดูวิดีโอตลกๆ
ปรากฎว่าเห็ดก็เป็นแตงกวาได้ 🙂
ก่อนจะพูดถึงคนรักปิกนิค ผมว่าประเมินสูตรอาหารอร่อยๆ จากบทความ “ข่าว” ก่อนดีกว่าครับ
ใส่พริกไทยเพิ่ม
หมักโดยไม่ใช้น้ำใน 1 ปี
นี่เป็นวิธีการโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
เห็ดกำลังเตรียมพร้อมโดยเร็วที่สุด
คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

Cibula นั้นยอดเยี่ยมมาก

เห็ด 0.5 กิโลกรัม

พริกไทยสดและพริกไทยดำอย่างละ 8 ถั่ว

1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ;

50 มล. 9% พิเศษ;

กระท่อม 2-3 ชั่วโมงต่อชั่วโมง
1 ช้อนโต๊ะ
สึคุรุ;
น้ำมันโรสแมรี่ 150 มล.
ล้างเห็ดแล้วโยนลงท่อระบายน้ำ - จากนั้นสะเด็ดน้ำ
เราตัดซิบูลินที่ทำความสะอาดแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ และแชสนิกก็หั่นเป็นชิ้น ๆ
ตั้งกระทะให้ร้อน (ไม่ต้องใช้น้ำมัน) แล้ววางเตาอบลงไป
ในระหว่างขั้นตอนการหยอดน้ำมัน เห็ดอาจหลุดออกมา
ใช้เวลาปรุงอาหาร 5-6 khvilins

หมอกมีส่วนผสมของพริกไทย เชอร์รี่ แตงกวา ใบกระวาน และน้ำมันมะกอก

Okremo ปรุงน้ำดอง

เติมเกลือ กานพลู พริกไทย ใบกระวาน และกรดซิตริกลงในน้ำ (2 ลิตร)

เทน้ำดองร้อน ๆ ลงบน pecheritsa แล้วต้มประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นเปิดแก๊สแล้วปล่อยให้เห็ดในกระทะเย็นลง

จากนั้นจึงเทลงในขวดโหลแบบเย็น
วางให้หนาแล้วเติมน้ำดองลงไปด้านบน
หากคุณน้ำดองหมดคุณก็สามารถใช้มันได้
ที่นี่เราเติมน้ำมันมะกอกเช่นเดียวกับชาสนิกที่หั่นเป็นชิ้นพร้อมจาน
ในระหว่างขั้นตอนการหยอดน้ำมัน เห็ดอาจหลุดออกมา
เราปิดฝาภาชนะแล้วใส่ของว่างในตู้เย็น
ด้วยการจัดเตรียมนี้ เห็ดก็จะได้รับการตกแต่งแม้กระทั่งการหมักแบบเบาบาง
กลิ่นเหม็นออกมาเหมือนขวดโหลจากร้านค้าบนถนนสูง
หมักสำหรับ pecheritsa กับ tsibulya และพริกหยวก
มันดูสวยงามยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มพริกไทยร้อน
อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

เห็ด 0.5 กก.

พริกหยวก (พี่น้องของราชาครึ่งเหลืองและแดงครึ่ง);

ริปชาสต้าไซบูลา;

แตงกวาและเกลืออย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

5 ช้อนโต๊ะ

9% พิเศษ;
น้ำ 1 ลิตร
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
มัสตาร์ดแห้ง
เฝือกพริกไทยดำ
ในระหว่างขั้นตอนการหยอดน้ำมัน เห็ดอาจหลุดออกมา
ใบกระวาน 2 ใบ
เราให้รายละเอียดพริกไทย chasnik และ tsibul
chasnik ถูกตัดเป็นจาน tsibul ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และพริกไทยถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
ล้างเห็ด
ต้มน้ำในกระทะ

ทันทีที่เดือด ให้เติมเกลือ + ซูกอร์ ใบกระวาน และน้ำมันมะกอก

เราลด Pecheritsa ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที

จากนั้นเราก็ย้ายเห็ดลงในขวดแล้วเทลงในน้ำดอง

ปิดฝาภาชนะทำให้ขนมเย็นแล้วใส่ในตู้เย็น

แกนคือทั้งหมด: ความเพลิดเพลินพร้อมแล้ว

เราปิดฝาภาชนะแล้วใส่ของว่างในตู้เย็น
กรุณาไปที่โต๊ะ :)
ก่อนที่จะพูด คุณสามารถเพิ่มผักชีแทนผักชีฝรั่งได้
รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับการควบคุม
และแกนของวิดีโอคือสูตรสมุนไพรนี้
เราหมัก pecheritsa สำหรับฤดูหนาว
ใส่พริกไทยเพิ่ม
เห็ดดูน่าทึ่งมาก
คุณต้องใช้คุกกี้หนึ่งกิโลกรัม:

7 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก

เรือนนาฬิกา 5 หลัง; . น้ำ 500 มล.

1 ช้อนโต๊ะ

แตงกวา + เกลือ

พริกไทยดำ 6 เม็ด

1 ช้อนชา

กรดซิตริก
2 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น
ล้างเห็ดในน้ำเดือดและเติมกรด
ต้ม Pecheritsa ด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

จากนั้นชนบทก็โกรธ และเห็ดก็สูญเปล่า

เรามาเตรียมน้ำดองกันดีกว่า

ในน้ำเย็น (0.5 ลิตร) เพิ่มซูคอร์ + เกลือ + พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำมันมะกอก, ส้มและกานพลู

chasnik ที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดเป็นชิ้นแล้วเติมลงในน้ำดอง
จากนั้นเราก็นำจานที่เราปรุงมาตั้งไฟแล้วนำไปต้ม
จากนั้นเมื่อเปลี่ยนความร้อนเป็นไฟต่ำแล้วปรุง rossil khvilin 10
เราใส่เห็ดลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
วิธีเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วอ่านบทความเกี่ยวกับ
เติม pecheritsa ด้วยน้ำดอง
จากนั้นเราฆ่าเชื้อเปลือกทั้ง 5 ในระดับไมโครและเสร็จสิ้น
สินค้าชุดนี้คุณจะได้เห็ด 2 กระปุกเต็มๆ

โยนเห็ดลงบนจานแล้วสับด้วยมีด

หั่นไก่เป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะที่มีเห็ด

ขูดชีสลงในเครื่องขูดหยาบเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ของสลัด

ปอกมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด

จากนั้นเราจะเพิ่มคุณค่าสมุนไพรด้วยคำอธิบายโดยละเอียดของชั่วโมง

ปรุงรสด้วยพริกไทยและเติมมายองเนส
จากนั้นเราก็นำจานที่เราปรุงมาตั้งไฟแล้วนำไปต้ม
จานพร้อมแล้ว
ก่อนที่จะพูด คุณยังสามารถทำสลัดใบไม้คริสต์มาสได้อีกด้วย
ในการทำเช่นนี้คุณต้องเปลี่ยนเนื้อต้มเป็นอกไก่รมควันและเพิ่มแครอทเกาหลี
มันเจ๋งมากที่ได้ออกไปข้างนอก
สูตรวิดีโอแกนและรายงาน:

คานาเป้พร้อมเครื่องทำลายเอกสาร

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

Pecheritsa หมัก 200 กรัม

ไซบูลสีเขียว 50 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง;
ก้าน 100 กรัม
โบสถ์ 2 แห่ง;
พริกไทยดำ
เราต้องการเพียงไม่กี่หยดและสามารถลวกขาเพื่อทำสลัดได้
เราจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับพ่อ ซิบูล ไข่ และโรงเตี๊ยม

เราเพิ่มมายองเนสที่นี่ ซึ่งเป็นชาสนิกพิเศษพร้อมพริกไทย

ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง

ส่วนผสมนี้เต็มไปด้วยหยดเห็ด

ใส่ไม้เสียบเข้าไปในคานาเป้ที่ผิวหนัง

สลัดกับ kvassole และเครื่องทำลายเอกสาร
หญ้านี้เตรียมง่ายมาก
นี่อยู่ในหมวดหมู่ "แขกบนรั้ว"
Gotuvatimemo กับเห็ดกระป๋องและ kvassole
สำหรับสลัดคุณจะต้อง:
ขวด kvass สีแดงกระป๋อง
ต้ม Pecheritsa ด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

ก้าน 300 กรัม

2 แตงกวา (สด);

1 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ดฝรั่งเศส
โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.
เห็ดดองครึ่งขวด
tsibula สีเขียวเล็กน้อยและผักชีฝรั่ง
ฟางทำให้ยางและแตงกวาสั่น
เห็ดโดยใช้ผ้าพันคอ
เท kvass ลงในชาม แล้วเติมจนส่วนผสมเข้ากัน
3 อาร์คัสลอเรล;
สีเขียว;
น้ำ 1.5 ลิตร
เกลือ + เครื่องเทศ (ที่คุณเลือก);
แครกเกอร์

หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนแล้ววางลงบนถาด

เราล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็น - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งพร้อม

เสิร์ฟลูกใหญ่เป็นลูกที่สาม

เราโยนเห็ดลงบนเกี๊ยวเพื่อหยิบเครื่องเทศ (ไม่ต้องใส่น้ำดอง)

สับ zibula และขูดแครอทให้เข้ากัน

จากนั้นเราก็ใส่มันฝรั่งลงในน้ำเค็มที่เดือด

มาเพิ่มลอเรลกันที่นี่ปรุงรากผักจนพร้อม

ละลายเนยในกระทะแล้วทาบนแครอท + ซีบูลใหม่ ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่กี่นาที ให้ใส่เห็ดลงในกระทะจากนั้นใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น บด Pecheritsa แครอทและไซบูล

เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ