นักเก็ตไก่ใน kfc panova
อินเทอร์เน็ต
นิเวศวิทยาแห่งชีวิต: เรารู้อะไรเกี่ยวกับเคเอฟซี?
แบรนด์อเมริกันเก่าแก่ ร้านกาแฟที่มีเมนูไก่จากรัฐเคนตักกี้
ผู้ก่อตั้งคือพันเอกแซนเดอร์สซึ่งมีแนวคิดในการหล่อลื่นไก่จากส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิดซึ่งทำให้ทุกคนในชีวิตของเขาประสบความสำเร็จ
ใครก็ตามที่พยายามจะยึดโกดัง แต่... และแกนนำคือความจริงและการพลิกผันของธุรกิจ
เรารู้อะไรเกี่ยวกับเคเอฟซี?
แบรนด์อเมริกันเก่าแก่ ร้านกาแฟที่มีเมนูไก่จากรัฐเคนตักกี้
อย่างไรก็ตามสิ่งพิมพ์ระบุว่าความลับของ KFC นั้นง่ายมาก - เกลือช่วยเพิ่มรสชาติ พริกไทยดำช่วยเพิ่มรสชาติ
และไม่มีใครสนใจที่จะทำลายส่วนประกอบต่างๆ และเรียนรู้เกี่ยวกับการจัดเก็บสารเคมี
แต่เราสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับโกดังได้ด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นคนงานธรรมดาๆ ที่ไม่มีสารเคมีและห้องปฏิบัติการ
พ่อครัวบอกว่ามากถึง 70% ของเครื่องเทศและสมุนไพรที่มาจากเนื้อไก่
มีตัวเลือกไม่มากนัก
นี่คือลักษณะผลรวมของเครื่องเทศดั้งเดิม:
และทุกอย่างก็มีลักษณะดังนี้:
และในฐานะมนุษย์ ฉันจะบอกคุณว่าในการที่จะทาน้ำมันเนื้อไก่เพื่อขจัดกลิ่นรสออกไป คุณต้องใช้เครื่องเทศดังกล่าวจำนวนมาก ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อมันเคลือบด้วยน้ำมันที่มีไขมันลึก หลายอย่างจะพังทลาย
แต่เหตุใดเราจึงควรสัมผัสสิ่งกระตุ้นในร้านอาหาร KFC จริงๆ
- ผงสีขาว ส่วนใหญ่เป็นโบรอน
- ดังนั้นอาจมีพริกไทยดำก็มีเกลือด้วย แต่ไม่มีขมิ้น พริกแดง และสมุนไพรย่างแน่นอน ทุกอย่างที่เปลี่ยนโครงสร้างของสีของส่วนผสมที่เคลือบไก่เคเอฟซี
- ฉันจะพูดมากกว่านี้ มองไม่เห็นเครื่องเทศและสมุนไพร และไม่มีกลิ่นในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ไม่มีโหระพา โรสแมรี่ โหระพา ใบกระวานหรือสิ่งอื่นใด
- หากคุณต้องการนั่งจิบเบียร์กับเพื่อนฝูง คุณจะไม่ได้รับของว่างหรือไก่ชิ้นที่ดีกว่านี้อีกแล้ว
- อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว
- นำก้อนแป้งออกจากแป้ง เทลงในถุง สะเด็ดน้ำและวางลงในกระทะ
เคลือบด้านข้างของแถบ แล้วเอาออกด้วยช้อนมีรู แล้วถ่ายโอนไปยังเซิร์ฟเวอร์กระดาษ
ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าชิ้นงานจะหมด
ตักอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มที่โต๊ะทันที
- นอกจากนี้อย่าลืมเตรียมมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศก่อนหั่นเป็นชิ้น
- จามรีโรบิติสตริปซีย์ จามรีที่เคเอฟซี
- ในภาษาอังกฤษคำว่า "stripsies" สามารถแปลได้ว่า "smoothies" ซึ่งหมายความว่าเราได้เตรียมเนื้อไก่ที่หั่นแล้ว
- ทำไมคุณต้องได้แถบเหมือนที่ KFC?
- คุณสามารถอ่านสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยด้านล่าง
นำเนื้อออกจากแปรงล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
ใช้ (คุณสามารถใช้เฝือก) แล้วม้วนชิ้นส่วนเข้าไป
จากนั้นนำส่วนผสมไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึกแล้วตีให้เข้ากัน
- แปรงอีกจานให้เข้ากัน แล้ววางเกล็ดขนมปังลงบนพื้นผิวเรียบ
- ก่อนที่เหลือคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเล็กน้อยสำหรับไก่หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมได้
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้ววางบนไฟ
ม้วนชิ้นไก่ลงในคราด จากนั้นแช่ไข่ลงไป และสุดท้ายก็จุ่มในเกล็ดขนมปัง
จากนั้นวางลงในกระทะแล้วแปรงทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เมื่อแถบพร้อมแล้ว ให้วางลงบนกระดาษชำระ ไม่เช่นนั้นจะมันเยิ้มเกินไป
- จามรี gotuvati stripsey จามรีที่ KFC
- ของว่างที่มีกลิ่นหอมและกรุบกรอบไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเด็กด้วย
- สำหรับน้ำดอง ให้รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเคเฟอร์ 500 มล. และเครื่องเทศสำหรับไก่
- หั่นเนื้อไก่ 800 กรัมเป็นเส้นแล้วหมักในซอสที่เตรียมไว้
- หลังจากผ่านไปสองปี นำเนื้อออกด้วยช้อนมีรู วางบนจานเสิร์ฟและตากให้แห้ง
- แช่ผิวด้วยส่วนผสมของถั่วและแป้ง จากนั้นตีไข่และสับเป็นเกล็ดขนมปัง
- จากนั้นวางตะเกียบลงบนจานแล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ในกระทะลึก ให้เทน้ำมันเพิ่มแล้วตั้งไฟให้ร้อน
เคลือบด้านข้างของแถบจนเป็นเปลือกที่ดี ตักไขมันนมเปรี้ยวออกในชามเสิร์ฟแล้ววางลงบนจาน
เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะด้วยมะเขือเทศหรือซอสครีมเปรี้ยว
แถบไก่กับงา
- อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิมยกเว้นมีเมล็ดงา
- อย่างไรก็ตาม ตัวไวน์เองก็ทำให้แท่งไวน์มีรสชาติพิเศษและมีลักษณะที่น่ายินดี
- วิธีเตรียมแถบไก่กับเมล็ดงา:
- หั่นเนื้อไก่ 400 กรัมเป็นชิ้น
ผสมเคราสามช้อนโต๊ะกับเครื่องเทศสัตว์ปีก
ม้วนเนื้อบางส่วนเป็นเกล็ดขนมปัง
แช่ชิ้นส่วนในไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นม้วนงาและวางไว้บนกระดานที่ทาเนย
- ติดแท่งไว้ประมาณครึ่งวัน
- ก่อนเสิร์ฟให้จัดใส่จานและโรยหน้าด้วยใบผักกาดหอม
- คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนิ้วไก่ เฟรนช์ฟรายส์ หรือมันฝรั่ง และซอสอะไรก็ได้ที่คุณเลือก
แถบเป็นพลาสติกทั้งหมด
ไม้กรอบที่มีความนุ่มตรงกลางจะชนะใจแขกของคุณ
ต้องทำอย่างไรบ้างถึงจะได้กรอบอร่อยแบบเคเอฟซี?
- สูตรของว่างง่ายๆอยู่ตรงหน้าคุณ:
- สำหรับน้ำดอง ให้ผสมซีอิ๊ว 50 กรัม, แอปเปิ้ลซิตรัส, ทารากอน, พริกไทย และโรสแมรี่ 1 ช้อนชา
- คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยสำหรับมะเขือยาว
- ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ในน้ำดองแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามปี
ถัดไปคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับการอาบน้ำ: คนให้เข้ากันในถ้วยเดียวตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยในส่วนที่สองแล้วใส่เกล็ดขนมปังกับชาสนิกแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับไก่ในส่วนที่สาม
วางชิ้นฟองน้ำผ่านผิวหนังแล้วแปรงจากทุกด้านด้วยน้ำมันจำนวนมาก
- เมื่อพร้อม วางแถบบนกระดาษชำระ จากนั้นวางอย่างขมบนจานแล้วนำไปที่โต๊ะ
- ไก่แท่งพลาสติกข้าวโพด
- เตรียมเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ติดหนัง
- ขั้นแรก ตีไข่ไก่ 2 ฟอง สมุนไพรสดสับละเอียด เกลือ และพริกไทยเพื่อรับประทาน
ติดต่อเครื่องปั่นหรือใช้เก้าอี้โยกเพื่อดูรายละเอียด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ที่ได้คือคุณจะไม่ต้องใช้แป้ง แต่ต้องใช้กระดาษชิ้นเล็ก ๆ
แช่เนื้อในไข่ จากนั้นใส่พลาสติกแล้ววางลงบนเดคโค
อบแถบในเตาอบที่อุ่นดีเป็นเวลา 20 นาที|นาที|
เสิร์ฟหญ้ากับซอสและผักสด
วิสโนวอค
เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้ให้คุณจากบทความนี้
ไก่เส้นจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มที่เป็นมิตรหรือช่วงเย็นที่แสนอร่อยหากคุณเสริมด้วยผักสด มันฝรั่งทาและซอสหั่นบาง ๆ
ดังนั้นเลือกสูตรใดก็ได้แล้วปรุงแถบใหม่ด้วยตัวเอง
ทาแผ่นไก่ในกระทะ จากนั้นพลิกกลับด้านและทาแผ่นไก่อีก 3 แผ่น
ทาแผ่นไก่บริเวณใกล้กับหม้อทอด
Stripsey ในใจบ้าน
สินค้า
เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
โบโรชโน - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ
เซลและแกง - เพื่อความเพลิดเพลิน
Roslinna Oliya - 3 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมผลิตภัณฑ์
1. ละลายเนื้อไก่ ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 เซนติเมตร
2. ปรุงรสแถบไก่ด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
5. ทาขนมปัง 3 แผ่นตรงกลาง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทาอีก 3 แผ่น
แต้มไขมันลึก
1. เทน้ำมันลงในกระทะขนาดเล็กแล้ววางบนไฟอ่อน
2.ตรวจสอบน้ำมัน - หยดน้ำหนึ่งหยดลงไป - หากเริ่มเกิดฟองแสดงว่าน้ำมันพร้อมก่อนเคลือบแถบ
3. นำส่วนผสมไก่ 1 ชิ้นในมือ แช่ในน้ำซุป จากนั้นใส่ไข่ จากนั้นจึงใส่เกล็ดขนมปัง - แล้วเติมน้ำมันลงไป
4. แถบหล่อลื่น 4 hvilini
เตรียมชิ้นไก่ก่อนเสิร์ฟโดยวางลงบนจานเสิร์ฟเพื่อลดน้ำมันส่วนเกิน
ฟคุสโนแฟกติ
เปลื้องผ้าพร้อมแล้ว แช่แข็ง- กลิ่นเหม็นสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน
แถบไก่ดีมาก ให้กับมัสตาร์ดหรือซอสเปรี้ยวหวานจาก McDonald's หรือ KFC
- ปริมาณแคลอรี่เนื้อไก่ – 162 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- บันทึกในการเคลือบแถบจำเป็นต้องแช่เย็นไว้นานกว่า 2 วัน
- วาติสต์ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมแถบ - 70 รูเบิล สำหรับการทอด - 100 รูเบิล
(ค่าเฉลี่ยในมอสโกสำหรับปี 2559 รูเบิล) ราคาในร้านอาหาร KFC - 223 รูเบิล /9แถบ. แถบพร้อมเสิร์ฟพร้อมสลัด“ซีซาร์”
เปลี่ยนทริกเกอร์ที่หล่อลื่น
สะเด็ดเนื้อไก่ ตากแห้ง จากนั้นหั่นเป็นเส้นบางๆ ตามต้องการ แล้วผ่าครึ่งทาง
ความกว้างของแขนเสื้อประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร
วางชิ้นเนื้อไก่ในน้ำดองคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ปี
ในการเตรียมขนมปังสำหรับไข่ขาว ให้ใส่พริกไทยดำ พริกแดง ปาปริก้าชอล์ก และชอล์กแห้ง ผสมด้วยส้อม
ใกล้กับภารกิจ เป็นการดีที่จะเชื่อมต่อกับ |iz| เกลือ 1 ช้อนชาและผสมให้เข้ากัน
เทพลาสติกข้าวโพดลงในชาม
สิ่งสำคัญมากคือต้องเขียนบนบรรจุภัณฑ์ว่าพลาสติกไม่มีแตงกวา ไม่เช่นนั้นการเคลือบแถบไก่จะหวาน
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพลาสติกจากข้าวโพด คุณสามารถใช้เครื่องปั๊มหรือปั๊มเพิ่มเติมสำหรับมันฝรั่งบดได้
ไม่จำเป็นต้องอธิบายเพิ่มเติม