เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันกำลังคิดที่จะใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์อันชาญฉลาดของฉันเป็นหม้อต้มสองชั้น สมุนไพรนึ่งมีสูตรมากมาย หนึ่งในนั้นคือ ซูเฟล่ไก่ ด้วยหม้อหุงข้าวหลายเมนูกระบวนการใช้เวลาไม่นานการเตรียมใช้เวลาไม่นานและง่ายต่อการทำให้เสร็จ แต่ผลลัพธ์ไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้นก็น่าอัศจรรย์มาก - ซูเฟล่ออกมาแม้จะคั้นน้ำแล้วก็ยังนุ่มกว่า และอร่อยกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากนึ่งซึ่งหมายความว่านั่นคือทั้งหมดที่สำคัญ ini เนื้อไก่จะถูกบันทึกไว้ ถึงอย่างนั้นมันก็ไม่ได้น่ารังเกียจเลย และซูมิชโอโวเชวาทำให้คุณดูแปลกตา ซูเฟล่ดังกล่าวสามารถทดแทนไส้กรอกงอกและเป็นทางเลือกแทนเนื้อทอดที่ทาน้ำมัน ซึ่งสามารถสอนเด็กๆ และใครก็ตามที่สนใจอาหารของพวกเขาได้อย่างมีความสุข

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• 1 แก้วหลายแก้ว 10% vershki (160 มล.)
• สุมิฉะผัก 250 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อเพลิดเพลิน

วิธีการเตรียมซูเฟล่ไก่ในหลายเมนู

ในการเตรียมซูเฟล่ไก่ คุณต้องสับเนื้อสับก่อน ฉันหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งตีไข่ใส่เกลือและพริกไทย

ตอนนี้ตีมวลด้วยเครื่องปั่นหรือคุณสามารถทำได้เหมือนที่ฉันทำด้วยเครื่องผสม

เมื่อเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืดเล็กน้อยฉันก็เทลงบนยอด (เศษของรุ่นทารกที่เตรียมไว้จากนั้นตัวเลือกของฉันก็ตกลงบนยอดโดยมีไขมันน้อยกว่าแทน)

ฉันเอาชนะมันอีกครั้ง เมื่อเตรียมเนื้อสับ ฉันเติมซูมิชผัก (เรามีข้าวโพด ถั่ว พริกหวาน แครอทในสต็อก แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถด้นสดอย่างกล้าหาญและเสริมผักที่สอดไส้ด้วยบิสกิต กะหล่ำปลี หรือบรอกโคลี) ผสมให้เข้ากัน

คุณยังสามารถสร้างซูเฟล่ในรูปแบบแคลอรี่ที่เข้มข้นขึ้นหรือสูงขึ้นได้ซึ่งจะทำให้ซอสเข้มข้นยิ่งขึ้น โดยใส่เห็ดและชีสขูดลงในเนื้อสับซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย ฉันเอามาสะออกแล้ววางลงในถาดสำหรับนึ่ง (เศษที่ฉันต้องใช้ใส่ถาดเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นจึงคลุมด้วยผ้ากอซก่อน ดังนั้นก่อนอื่นให้ย้ายเนื้อสับออกจากภาชนะแล้วพลิกกลับเนื่องจากมี ไม่จำเป็นต้องทำเช่นเดียวกัน)

ฉันเทน้ำร้อนลงในชามหลายเมนู ใส่ถาดซูเฟล่ ปิดหม้อหุงข้าว และเลือกโหมด "ไอน้ำ" สำหรับทำอาหาร เมื่อผ่านไป 40 ชั่วโมง ซูเฟล่ก็จะพร้อม หลังจากสัญญาณเสียง ฉันเขย่าหม้อหุงข้าว เปิดมันอย่างระมัดระวัง แล้วเทซูเฟล่ลงในถาดเพื่อให้เย็นและ "รวมตัว" จากนั้นฉันก็นำมันออกจากแม่พิมพ์ ย้ายไปที่พื้นผิวเรียบแล้วค่อย ๆ เอาผ้ากอซออก

และแกนก็เป็นเช่นนั้นที่ช่องเปิด

อร่อย!

Souffléไก่ในเมนูหลายเมนู

ซูเฟล่ไก่ที่ทันสมัยที่สุดในเมนูหลายเมนู - ทาเน่ ยูโรตี!

ฉันชอบผู้เล่นหลายคนเพราะคุณสามารถปรุงอบเชยและสมุนไพรแสนอร่อยได้

เช่น ซูเฟล่ไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น

นม 50มล.

ไข่ 1 ชิ้น

โบโรชโน 3 ช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวสดเพื่อความเพลิดเพลิน

เกลือและพริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:

1. ฉันเสริมเนื้อด้วยแปรงเอาเส้นเลือดออกโดยละเอียดในรายละเอียด คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้

2. ฉันเพิ่มไข่และนมลงในเนื้อ ฉันจะผสมมันขึ้น ฉันแนะนำแป้งทีละขั้นตอน ใช้ส้อมคนเบาๆ จนเนียน เพื่อไม่ให้เต้านมจับตัวเป็นก้อน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

3. ฉันเติมเกลือและพริกไทย - ด้วยเหตุนี้ฉันจึงเติมส่วนผสมของพริกลงไป ฉันจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับกรีน คุณยังสามารถเพิ่มหมายเลขโดยละเอียดหรือสมุดรายชั่วโมงได้

4. เติมน้ำลงในชามอเนกประสงค์ ฉันใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง และในแม่พิมพ์ซิลิโคนใหม่ ให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันและเนยก่อน คุณสามารถใช้น้ำมัน vershkova

5. เติมส่วนผสมบนซูเฟล่ลงครึ่งหนึ่งในกระทะ

6. ฉันเปิด multicooker ไปที่โปรแกรม Steam เป็นเวลา 45 นาที

ซูเฟล่ที่เสร็จแล้วสามารถขึ้นรูปเป็นแม่พิมพ์ได้ง่าย สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ พร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบและผักสด

ซูเฟล่เนื้อนุ่มและเบาบางเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

อร่อย!

สูตรแป้งโดยละเอียด:

• ซูเฟล่ไก่สำหรับเด็กคนเดียวในเมนูหลายเมนู

  เอาล่ะ เรามาต่อกันที่โต๊ะนอนกันดีกว่า สูตรอาหารสำหรับ "ฐาน" ของสมุนไพรเริ่มปรากฏให้เห็นบ่อยขึ้นในเมนูของเรา เพื่อให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและเพลิดเพลินเมื่อโตขึ้น) ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับซูเฟล่ไก่ สำหรับสิ่งที่เราต้องการ: 300 กรัม ซูเฟล่ไก่1...

• Souffléไก่ในเมนูหลายเมนู

  ซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงหลายหม้อหุงข้าว เนื้ออก 400 กรัม เนื้ออก 400 กรัม ไข่ 2 ฟอง เนื้อนม 50 กรัม ตัดแต่งหรือบด ตีไข่ด้วย|iz| น้ำนม. กินไข่และเนื้อ ใส่พริกไทยและเกลือ

• ซูเฟล่ไก่ที่ต่ำที่สุด

  มือของฉันพร้อมแล้วและฉันก็เทสูตรที่พุ่งเข้ามาในหัวของฉันมานานแล้ว แกนเจเรโล ซูเฟล่แบบรมควันแบบเดียวกันนี้ ก่อนที่ความทะเยอทะยานจะปรากฏในตัวฉันตั้งแต่สมัยอนุบาล แล้วฉันก็...

• ซูเฟล่ไก่

  ส่วนผสม: อกไก่ (ปรุงสุก) – 100 กรัม ไข่ไก่ - 1 ชิ้น ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยด้านบน - 1 ช้อนชา นม - 2 ช้อนโต๊ะ ซูเฟล่เข้มข้นมักเตรียมไว้สำหรับเด็กเล็กเพราะเด็กเล็กจะกินได้ง่ายกว่า มิแล้ว...

ซูเฟล่ไก่นั้นอร่อยยิ่งขึ้นด้วยอบเชยและอุดมไปด้วย shvidka strava การเตรียมซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะช่วยประหยัดเวลาของคุณและให้รสชาติที่อร่อยไม่รู้ลืม

สูตรซูเฟล่ไก่ยอดนิยม:

พ่อครัวควรทราบ: ไก่เป็นเนื้อสัตว์จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในครอบครัว

สุภาพบุรุษทุกคนต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เพื่อเอาใจนักชิมที่บ้าน ตัวอย่างเช่น เพื่อให้ซูเฟล่มีความฟูเป็นพิเศษ คุณต้องเพิ่มไข่ขาวจากไข่ขาวให้แข็งขึ้น จากนั้นจึงตีให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันที่แข็ง และมันไม่ง่ายเลยที่จะรีบกินไข่จากตะแกรงส่วนผสม! ไข่ขาวที่ตีแล้วจะถูกเติมลงในหม้อที่เหลือ

มีตัวเลือกต่าง ๆ ในการเตรียมสมุนไพรที่น่าทึ่งนี้: จากไก่สับ, ตับ, เนื้อและอก อย่างไรก็ตามในการเตรียมซูเฟล่จากอกไก่ เนื้อ หรือตับ คุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามมากกว่าหนึ่งชั่วโมง ต้องล้างอกไก่ แปรงและหั่น ตับและเนื้อต้องล้างและทำความสะอาดเพื่อขจัดไขมันออก หลังจากการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมเนื้อสับได้ สามารถตัดแต่งเนื้อสัตว์และตับในเครื่องเตรียมอาหารหรือผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ หรือคุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นและใช้ไก่สับสำเร็จรูป

ซูเฟล่ไก่ต้มในเมนูหลายเมนูทั้งโดยรวมและบางส่วนในรูปแบบซิลิโคน สำหรับมื้ออาหารแบบเด็กๆ คุณสามารถเตรียมซูเฟล่กับไก่สับนึ่งได้

สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมซูเฟล่ไก่ในเมนูหลายเมนูนั้นง่ายมาก พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• 200 มล. ) นม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• ซิบูลินหนึ่งอัน;
• น้ำมันด้านบนหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชา

1. ก่อนที่จะแช่ขนมปังในนม เนื่องจากมันจะนิ่มคุณต้องเอาออกแล้วบีบให้เข้ากัน
2. ทำความสะอาดและล้างซิบูลิน
3. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มทำงานกับเนื้อสัตว์แล้ว ล้างเนื้อใต้น้ำที่สะเด็ดน้ำออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ จากนั้นใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อปรับแต่งไก่ให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่ไก่ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร และปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
4. จากนั้นทำให้ไข่ขาวแข็งขึ้นแล้วตีจนแข็ง ใส่ส่วนผสม และเกลือ เติมนมลงในขนมปัง
5. ผสมให้เข้ากันคุณอาจได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. อัดจารบีชามด้วยน้ำมันด้านบนแล้ววางชิ้นงานลงไป
7. เลือกโหมด "Vipichka" เติมจานด้วยขนมปัง 40 ชิ้น
8. เมื่อหมดเวลาปรุงอาหาร ให้ค่อยๆ ย้ายซูเฟล่ไปบนพื้นผิวเรียบ

นั่นคือทั้งหมด! ซูเฟล่เนื้อไก่แบบคลาสสิกพร้อมแล้ว เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถทาโยเกิร์ตด้วยเนยด้านบนซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

ซูเฟล่ไก่นึ่งสำหรับดิตินี่

เมนูสำหรับเด็กเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นมากดังนั้นคุณแม่ทุกคนจึงต้องเรียนรู้วิธีเตรียมสมุนไพรอบเชยให้อร่อยสำหรับเด็กอย่างรอบคอบ คุณสามารถทำซูเฟล่ไก่ที่มีรสชาติดียิ่งขึ้นได้ เช่น การทำสวนสำหรับเด็กด้วยอกไก่

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 0.8 กก.
• 2 ไข่;
• ท็อปส์ซูไขมันปานกลาง 150 มล.
• เกลือเพื่อเพลิดเพลิน

1. ผสมผสานเต้านมและผสมผสานในลักษณะเดียวกับสูตรคลาสสิกโดยใช้เครื่องปั่น
2. จากนั้นเติมส่วนผสมลงไปครึ่งหนึ่ง
3. นำโกดังให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากนั้นให้เงินครึ่งเซ็นต์แก่เพื่อนของคุณ
5. ตอนนี้ตีไข่ขาวด้วยการตีจนแข็ง พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในลิ้นชักที่เหลือและจะต้องทำอย่างละเอียดและรอบคอบ
6. จากนั้นย้ายเนื้อสับลงในกระทะแล้ววางลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โหมด "Steam" ที่เราต้องการ เวลาในการปรุงอาหารอยู่ระหว่าง 35 ถึง 45 นาที ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของเทคนิคของคุณ
7. คุณสามารถนำสมุนไพรออกจากรูปร่างได้เฉพาะหลังจากที่ชิ้นเล็กๆ เย็นแล้วเท่านั้น

เช่นเดียวกับบาชิโมะ สูตรทำซูเฟล่ไก่นึ่งสำหรับเด็กเล็กนั้นง่ายกว่า และรสชาติของโยโกก็น่าอัศจรรย์มาก เหมือนกับซูเฟล่ที่เราเคยทำกันในโรงเรียนอนุบาล

อีกสูตรยอดนิยมคือซูเฟล่ตับไก่ หลักการเตรียมการเหมือนกับในเวอร์ชันคลาสสิกข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือสามารถต้มตับในน้ำเค็มก่อนทำการยักย้ายได้

เมื่อพูดถึงซูเฟล่ คุณจะนึกถึงของหวานด้านล่างทันที อย่างไรก็ตาม ซูเฟล่ไม่ได้เป็นเพียงขนมหวาน แต่เป็นซอสเนื้อแบบเต็มตัวที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า หรือนึ่ง อาหารจานนี้เรียบง่ายโดยไม่คำนึงถึงความบริสุทธิ์ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษในการทำอาหารเพื่อทำให้แขกของคุณพอใจ

สมุนไพรนี้สามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์หลายประเภท แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ด้วยปริมาณไขมันต่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ซูเฟล่ร้อนในหม้อหุงช้าหรือนึ่งนี้จะกลายเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหารคาว

นอกจากนี้ยังมีสีสันมากสำหรับเด็กและเป็นที่ชื่นชอบของพวกเขา: ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีโครงสร้างที่นุ่มเหมือนพาย และตัดง่ายด้วยมีดทุกรูปทรง - ไตรคูเล็ต สี่เหลี่ยม หรือเสา คุณลักษณะนี้ช่วยให้คุณเสิร์ฟโต๊ะได้อย่างสวยงามและสร้างสรรค์

ซูเฟล่กับตับไก่ที่ multivartsya

ตับเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่เข้าถึงได้และได้รับความนิยมมากที่สุด อุดมไปด้วยโปรตีนและถั่ว เช่น ฟอสฟอรัส สังกะสี วิตามินของกลุ่มบี นอกจากนี้ภาวะตับพร่องยังมีส่วนในการรับประทานอาหารของบุคคลอีกด้วย โดยเฉพาะอบเชยจะปรากฏสำหรับเด็กที่กำลังจะตาย ในตอนแรก ซูเฟล่ไก่สำหรับเด็กจะต้องเตรียมในหม้อหุงช้าหรือนึ่ง จากนั้น (หลังจากสองชะตากรรม) คุณสามารถใช้เตาอบได้

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่สองฟอง;
• ซิบูลินหนึ่งอัน;
• ไขมัน 10% 80 มิลลิลิตร
• rozpushuvach หนึ่งช้อนชา;
• โบโรชน่า 80 กรัม
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำเล็กน้อย (ชอล์ก);
• เกลือช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างตับด้วยน้ำอย่างระมัดระวังโดยเอาเส้นเลือดทั้งหมดออก ก่อนหน้านั้นให้เพิ่มเนื้อที่ทำความสะอาดไว้ล่วงหน้าแล้วบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
2. ในผลรวมที่ออกมา ให้เพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของส่วนที่กำลังจะมาถึง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม มาสะอาจออกมาเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีหน้าอกเลย
3. เคลือบภาชนะของ multicooker ด้วยน้ำมันด้านบนแล้วเติมด้วยส่วนผสมในการอบ กำลังเตรียมความเครียดโดยใช้โหมด "Vipichka" เป็นเวลาห้าสิบนาที หลังจากสัญญาณจับเวลาจะเป็นการดีกว่าที่จะนำผลิตภัณฑ์ออกจาก multicooker ต่อไปอีกหนึ่งไตรมาสของปี
4. ซูเฟล่พร้อมที่จะตกแต่งด้วยสีเขียวขจี คุณสามารถย่างมันฝรั่งบดหรือผักสดจากเตาอบเป็นกับข้าวได้

Souffléไก่ในอาหารหลายเมนู

ซูเฟล่ไก่ที่เตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูนั้นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากลักษณะของเนื้อไก่ คุณสามารถลดปริมาณไขมันของสมุนไพรเพิ่มเติมได้โดยใช้อกไก่เป็นฐาน ซูเฟล่นี้ไม่เพียงแต่สามารถเตรียมเป็นอาหารสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รู้สึกเขินอายที่ต้องทานอาหารประเภทต่างๆ ด้วย (สำหรับการลดน้ำหนักหรือตามใจชอบ)

วัตถุดิบ:

• เต้านม 500 กรัม
• ขวดนม
• ขนมปังโชติริ skibochki;
• น้ำมันด้านบนหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ไข่โชติริ;
• หนึ่ง cibul ripchasta;
• เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในชามเล็กแล้วแช่ขนมปังลงไป คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขนมปังชุ่มอย่างทั่วถึง หรือเพียงแค่วางภาชนะบนไฟแล้วอุ่นนมด้วยขนมปัง
2. เมื่อขนมปังนิ่มก็ดึงออกจากนมแล้วบีบ
3. ล้างอกไก่ที่จำเป็นสำหรับซูเฟล่ใต้ก๊อกน้ำ ลอกหนังออกทันที และหั่นเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดเนื้อให้เป็นเนื้อสับในครั้งเดียว
4. ถัดไปใช้กับไข่: ไข่มีความเข้มแข็งและเพิ่มไข่ขาวลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เกลือมาซาเล็กน้อย
5. ทาจาระบีชามหลายเมนูตามที่แสดงในสูตรก่อนหน้า หากไม่มีน้ำมันชั้นนำคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันอัลมอนด์ได้
6. วางsouffléลงใน multicooker และตั้งค่าโหมด "Vipichka" เป็นเวลาสี่สิบนาที
7. เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้นำซูเฟล่ออกจากชาม โดยพลิกกลับบนพื้นเรียบ

ซูเฟล่กับอกไก่ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นสมุนไพรที่นุ่มนวลและอร่อยที่เหมาะกับทุกคนโดยไม่รู้สึกผิด คุณสามารถเสิร์ฟได้ทั้งหมด อีกทางเลือกหนึ่ง: หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

Souffléกับไก่สับในเมนูหลายเมนู

ตอนนี้คุณสามารถเร่งกระบวนการเตรียมสมุนไพรทุกชนิดให้เร็วขึ้นได้อย่างมาก เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มหรือเตรียมในภายหลังได้ ดังนั้นซูเฟล่ไก่กับเนื้อสับที่ปรุงในเมนูหลายเมนูใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงมากสูตรด้านล่างนี้เป็นสูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับที่เตรียมไว้ครึ่งกิโลกรัม
• สองกลีบสำหรับ chasnik;
• ซิบูลินหนึ่งอัน;
• ไข่สองฟอง;
• ท็อปส์ซูไขมันต่ำ 150 มล.
• เกลือ;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับมะเขือยาว

วิธีทำอาหาร:

1. แช่แข็งเนื้อสับ ไวน์อาจจะสดและใส ควรซื้อจากร้านค้าที่มีชื่อเสียงและทำงานด้วยตัวเองจะดีกว่า หากคุณต้องการให้ซูเฟล่ชุ่มฉ่ำ และไม่ใช่แค่ดูอ่อนเยาว์ คุณต้องเลือกเนื้อสับไม่เพียงแต่จากอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่นๆ ของไก่ด้วย วิธีนี้จะทำให้เนื้อไม่แห้ง
2. ทำความสะอาดซีบูล ชาสนิค สับให้ละเอียดใส่ส่วนผสมเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น
3. ตีไข่ด้วยเครื่องผสม เพิ่มยอดลงไป และตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมในชามที่แข็งแกร่ง ทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องยุ่งยากกับเครื่องผสม เพิ่มเนื้อบดลงไปด้านบน
4. เพิ่มแป้งและตีอีกครั้ง
5. ไข่ขาวที่เหลือ เติมเกลือเล็กน้อย ตีจนตั้งยอด เทลงในส่วนผสม เมื่อเตรียมซูเฟล่ สิ่งสำคัญคือต้องตีมาซาอย่างระมัดระวัง ด้วยวิธีนี้ส่วนผสมจะฟูและนุ่มตามรสชาติ
6. ล้างชามอเนกประสงค์แล้วเทซูเฟล่ลงไป ใกล้ถึงเวลาเตรียมช่วยเหลือรัฐบาล “วิพิชญ์” แล้ว

Souffléไก่ในเมนูหลายเมนู: เคล็ดลับการทำอาหาร

และเคล็ดลับการทำอาหารมากมายที่ช่วยให้สุภาพบุรุษเตรียมสมุนไพรรสอร่อยที่เมนูหลายเมนูได้ง่ายขึ้น

1. ก่อนเนื้อสับซึ่งเป็นพื้นฐานของสมุนไพรคุณสามารถเพิ่มผักก่อนย่าง: แครอทสับ, ผักใบเขียว ดังนั้น chastovanya ใน multivarts จะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งอีกด้วย
2. สัดส่วนของเนื้อสัตว์และผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการไม่ว่าจะปริมาณมากหรือน้อยก็ตาม
3. นอกจากนี้เมื่อเติมไข่ลงในส่วนผสมสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการเพิ่มลงในส่วนผสม: เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ไข่ทั้งหมด แต่ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ด้านหลัง
4. หลังจากใส่ไข่แล้วอย่าตีเนื้อสับด้วยเครื่องปั่นเพราะไม่ได้ระบุสูตรไว้ ผสมไข่ขาวกับส่วนผสมโดยใช้ส้อมธรรมดา
5. บางครั้งซูเฟล่ที่ทำเสร็จแล้วจะออกมาจากชามสำหรับผู้เล่นหลายคน จากนั้นคุณสามารถหั่นสมุนไพรเป็นส่วนเล็ก ๆ ตรงกลางภาชนะที่เตรียมผลิตภัณฑ์อยู่ จากนั้นวางตักลงบนจานอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นสมุนไพรอบเชยแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด คุณสามารถทดลองเสิร์ฟอาหาร: ใช้รูปทรงที่แตกต่างกันจากชามหรือเสิร์ฟทั้งหมด เช่น เค้ก ตกแต่งผักใบเขียวและใบผักกาดหอม เพิ่มถั่วและข้าวโพดลงในผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋องที่เสร็จแล้วเพื่อให้มีลักษณะสวยงาม

สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อไก่ขอแนะนำให้เตรียมสมุนไพรที่ต่ำที่สุดด้วย - ซูเฟล่ไก่ในเมนูหลายเมนูพร้อมเซโมลินา และสูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายเปลือกโลกจะช่วยให้คุณเตรียมมันให้อร่อยยิ่งขึ้น ทำไมต้องซูเฟล่กับไก่สับ?

ก่อนอื่น สมุนไพรนี้พร้อมอย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องยุ่งกับงานเป็นเวลานาน ยืนบนเตา และเปิดหม้อหุงช้าเพื่อเตรียมซูเฟล่นึ่ง กล่าวอีกนัยหนึ่ง นี่เป็นสมุนไพรอบเชยมาก เหมาะสำหรับเด็กและอาหารเด็ก สำหรับคุณแม่ที่อายุมากขึ้น และสำหรับผู้สูงอายุ มันนุ่มรสชาติคั้นน้ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ฉันเตรียมเนื้อสับสำเร็จรูป แต่ฉันคิดว่าสำหรับอันใหม่ฉันต้องใช้อกไก่เนื่องจากมีเนื้อสับไม่เพียงพอ

ในการเตรียมซูเฟล่ไก่กับเซโมลินาในเมนูหลายเมนูเราต้องใช้ควิลลิน 50 ชิ้นจำนวนเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับละเอียด – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แครอทแช่แข็ง – 100 กรัม
• เซโมลินานกฮูกโรงนา – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าชะเอมเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเครปที่มีธรณีประตูบด – เพื่อเพลิดเพลิน (หากคุณกำลังเตรียมสำหรับเด็กก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปาปริก้า)
• โอเลียหอม – 10 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ – 1.5 ลิตร

สูตรทำซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้คุณมีพร้อมเนื่องจากเวลาไม่เพียงพอ เนื้อสับที่เตรียมไว้จะมีความสด โดยเฉพาะหากคุณกำลังเตรียมให้เด็กๆ หรือซื้อเนื้อเองแล้วใช้เครื่องบดเนื้อบด

วางเนื้อสับลงในชามลึก ตีไข่ ใส่เกลือ เติมปาปริก้าและโรยหน้า ตอนนี้ซูเฟล่จะมีกลิ่นหอม

เราผสมทุกอย่างผสมด้วยมือไม่ว่าจะเป็นเนื้อสับฉันก็นวดด้วยมือเพื่อให้ทุกอย่างชุ่มฉ่ำและผสมได้อย่างราบรื่น
เพิ่มเซโมลินาลงไปเพื่อไม่ให้ซูเฟล่กระจาย คุณสามารถทำมันได้ดี และเซโมลินาจะทำให้คุณได้รสชาติที่อร่อย แครอทขูดของฉันแช่แข็งแล้ว ฉันจะแขวนมันไว้ในชาม หรือคุณสามารถขูดแครอทสดก่อนก็ได้

ตอนนี้คุณสามารถใช้ส้อมคนส่วนผสมไก่ได้แล้ว

เราเทน้ำบริสุทธิ์ลงในชาม

วางชามนึ่ง ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคนทั้งด้านล่างและตามขอบ เพื่อไม่ให้ซูเฟล่ติด ใช้ช้อนชาเกลี่ยส่วนผสมไก่ให้เป็นรูปทรง เราใส่ทุกอย่างลงในชามนึ่ง

เปิดโหมดไอน้ำสำหรับทำอาหาร ตั้งชั่วโมงไว้ เราต้องการ 45 hvilins ถึงเวลากินข้าวคุณว่างแล้ว
ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ซูเฟล่ก็พร้อม กลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ ฉันบอกคุณแล้ว ไม่มีวิธีที่ง่ายกว่านี้ในการเล่นมัน!

วางซูเฟล่ร้อนๆ กับเซโมลินาลงในจาน โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สด โรยหน้าด้วยโรยหน้า พร้อมเสิร์ฟ เนื่องจากไม่สามารถอธิบายความเห่าของsouffléได้คุณสามารถใช้โจ๊กกรีกหรือโจ๊กถั่วเขียวเป็นกับข้าวได้ตอนนี้คุณจะได้รับวิตามินยามเย็นอย่างแน่นอน