มันฝรั่งปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกัน มันฝรั่งอบในเตาอบ มันฝรั่งยัดไส้อบในกระดาษฟอยล์

คุณรู้ไหมว่ามันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และอร่อย ประวัติความเป็นมาของมันฝรั่งประกอบด้วยชะตากรรมนับพัน ตัวผลิตภัณฑ์ถูกค้นพบอย่างน่าอัศจรรย์ในเปรู Yogo มักถูกเรียกว่า "ขนมปังอีกอัน" สิ่งสำคัญคือต้องรักษาผิวหนังโดยตรง

การปรุงรากผักสดแบบด้นสดนั้นง่ายมากสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามันฝรั่งอบในเตาอบนานแค่ไหน อาจใช้เวลาประมาณ 40 ถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในเตาอบ - 180 หรือ 200 องศา

ขออภัยจากมันฝรั่งที่ Dukhovtsi

ขึ้นอยู่กับการไม่มีสมุนไพรยอดนิยมจากผลิตภัณฑ์สากลที่เรียกว่ามันฝรั่ง มันฝรั่งสามารถใช้เป็นสมุนไพรเดี่ยวๆ หรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาได้ อย่าลืมลองสูตรอาหารในบทความนี้!

วิธีการปรุงมันฝรั่งในเตาอบ?

ตัวเลือกสำหรับการปรุงมันฝรั่งในเตาอบอื่น มีสูตรไม่มากมาย แต่มีเป็นร้อย แต่มีเป็นพัน ง่ายต่อการเปลี่ยนจาก Tsomu ในบทความนี้คุณจะพบแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วยวิธีที่แตกต่างจากการอบมันฝรั่งในเตาอบ คุณสามารถเลือกสูตรอาหารจำนวนเท่าใดก็ได้ด้วยตัวเอง

คุณพร้อมที่จะทำให้ตัวเองพอใจด้วยสมุนไพรเช่นมันฝรั่งเหี่ยวจากผ้านวม มันฝรั่งจากนมจาก Duts และมันฝรั่งของกัปตันจาก Duts แล้วหรือยัง? บางทีคุณควรทานเนื้อลูกวัวกับมันฝรั่งในเตาอบหรือมันฝรั่งในเตาอบกับแอปเปิ้ล? บทความเหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน!

เรารู้จักคุณด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สุด หากคุณต้องการเพียงเล็กน้อยคุณก็จะอารมณ์ดี เอาล่ะเราจะ?

ใครชอบสูตรมันฝรั่งอบในเตาอบชื่อดังของแมคโดนัลด์ เราสมควรได้รับมันเพราะตะแกรงตรงนั้นอร่อย แน่นอนว่ามีตัวเลือกการทำอาหารที่ไม่ร้อนหรือสั้นกว่านั้นด้วยซ้ำ ให้เราช่วยคุณ!

คลังสินค้าสินค้า:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• น้ำมันโรสแมรี่ 50 กรัม
• เกลือ;

ไปแบบนี้:

1. มันฝรั่งจะต้องแปรรูป ล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. จากนั้นเราก็ใส่ผลิตภัณฑ์นี้ลงในกระทะ และหลังจากเติมน้ำแล้วจึงตั้งไฟ หลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลา 5 นาที|นาที|. เราเทน้ำแล้วปล่อยให้เย็น โอนมันฝรั่งลงในจานลึก เติมเกลือ จากนั้นปรุงรสด้วยปาปริก้า พริกไทย ฮ็อป-ซูเนลี ทุกอย่างเป็นไปตามความชอบของคุณ เติมน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่าง
3. เมื่อเตาอบได้รับความร้อนดี ให้วางแผ่นมันฝรั่งไว้ด้านหลัง โดยจัดเรียงเป็นก้อนเดียว เราอบประมาณหนึ่งในสี่ของปี มันฝรั่งรสเผ็ดในเตาอบทำให้ตัวเองเป็นที่รู้จักผ่านการโปรยเปลือก เผยให้เห็นกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่แผ่ขยายออกมา

15 สัปดาห์แล้วเหรอ? คุณสามารถลิ้มรสมันได้!

อีกหนึ่งสูตรยอดนิยมสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบ คล้ายกับสูตรแรก แต่ก็ยังแตกต่างออกไป รสชาติของมันฝรั่งที่ปรุงในสไตล์ชาวนานั้นสมดุลกันที่ขอบ รสชาติที่คาดเดาได้ของสมุนไพร เช่น มันฝรั่งทาในเตาอบ และมันฝรั่งชิ้นที่อบในเตาอบ

คลังสินค้าสินค้า:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• โรสลินนา โอลิยา;
• เกลือ;
• ช่างซ่อมนาฬิกา;
• ปาปริก้า, พริกไทยดำและแดง, ฮอปส์-ซูเนลี และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. นำมันฝรั่งขนาดกลางแล้วล้างด้วยแปรง ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิว: มีคำศัพท์ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดสำหรับเรา
2. หั่นรากคร่าวๆ เป็น 6 - 8 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง) ต่อวัน วางในชาม
3. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและ chasnik สับละเอียดลงในภาชนะที่มีมันฝรั่งเติมน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น เติมเกลือเล็กน้อย
4. คุณต้องวางมันฝรั่งลงบนเดคโคแล้วเทน้ำมันที่เหลือในชามพร้อมเครื่องปรุงรส เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยลงในมันฝรั่งอบแล้ววางแผ่นไว้ด้านหลังเตาอบ
5. เราอบประมาณ 30 ควิลลินที่อุณหภูมิปกติประมาณ 200 °W ต้องรักษาเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับชนิดและคุณภาพของมันฝรั่ง ขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบ

มันฝรั่งโดยรวมสามารถเรียกได้ว่าเป็น "ในสไตล์หมู่บ้าน" โดยขุนนาง อบมันฝรั่งในเตาอบ - อร่อยเบาและกรอบมาก

มันฝรั่งตุ๋นในเตาอบพร้อมเห็ด บ้า - สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและเผ็ด กำลังเตรียมเป็นกับข้าวและเป็นกับข้าว มีหลายวิธีในการเตรียม: ใส่น้ำมันในกระทะ เคี่ยวในกระทะ อบในเตาอบหรือหม้อดิน มันฝรั่งยัดไส้เห็ดในเตาอบมีรสชาติคล้ายกัน

เมื่อเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดคุณสามารถใช้ซอสและซอสต่างๆ ได้ แต่ตัวเลือกที่อร่อยที่สุดคือการกินเห็ดกับครีมเปรี้ยว สูตรนี้ประกอบด้วยซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสครีมเปรี้ยวพร้อมโรยสับละเอียด

มันฝรั่งที่มีกัญชาในเตาอบเป็นสมุนไพรที่พบได้บ่อยและง่ายที่สุด รสชาติของสมุนไพรอื่นๆ นี้ยอดเยี่ยมมากและเหมาะสำหรับแขกอย่างแท้จริง โดยไม่กระทบต่อสูตรอาหารอื่นๆ เช่น มันฝรั่งฝรั่งเศสในเตาอบ มันฝรั่งบนยอดในเตาอบ หรือมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ

เพื่อเตรียมสมุนไพรนี้ คุณสามารถดองวิกตอเรีย เปปเปอร์เรีย และเห็ดอื่น ๆ ที่เก็บจากป่าได้ ชานเทอเรลกับมันฝรั่งในเตาอบมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษโดยควรนำไปแปรรูปและทาน้ำมันด้านบนก่อนแล้วจึงอบกับมันฝรั่ง

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4-5 ชิ้น;
• เห็ด – 300 กรัม;
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว (หรือครีมเปรี้ยวกับมายองเนส) – 300 กรัม
• เครปสด

การปรุงมันฝรั่งในเตาอบพร้อมเห็ดทำได้ดังนี้:

1. เห็ดถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย และใส่น้ำมันมะกอก 10 ชิ้นลงในกระทะ
2. มันฝรั่งจะถูกหยิบและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขโมยไป หลังจากเติมเกลือแล้ว คนให้เข้ากัน กระจายเกลือให้ทั่ว
3. เรากินมันฝรั่งกับเห็ดลวกที่ชาม ผสมและวางในแม่พิมพ์ที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรสหรือครีมเปรี้ยวและมายองเนส
4. เรานำสมุนไพรมาปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 ° C ประมาณ 30 - 40 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณต้องโรยจานด้วยผักชีลาวสดสับละเอียด คุณสามารถเพิ่ม chasnik สำหรับมะเขือยาวได้ แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

จานที่เรียบง่ายและอร่อย - มันฝรั่งอ่อนอบในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าสมุนไพรชนิดนี้มีอะไรบ้าง: เพลิดเพลินและเปลือกไม้ มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์จะคงวิตามินและธาตุทั้งหมดไว้ สารอาหารรองที่สำคัญที่สุดคือโพแทสเซียม นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้มันฝรั่งอบด้วยรสชาติที่สวยงามยิ่งขึ้น เช่น รสชาติของสนามลิทัวเนีย

มันฝรั่งทั้งลูกถูกอบในเตาอบโดยมีกลิ่นเล็กน้อยจากมันฝรั่งที่ปรุงในวุจิลลา คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยกระดาษฟอยล์คลุมด้วยผ้าสะอาด จะได้ไม่เย็นเกินไป

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่งอ่อนขนาดกลาง
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว
• เครปอายุน้อยกว่าขนของ tsibula สีเขียว
• ช่างซ่อมนาฬิกา

วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างโอชะ:

1. ในการปรุงอาหารเราใช้มันฝรั่งขนาดกลาง ล้างมันฝรั่งอ่อนใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยช้อน
2. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างหลวมๆ แล้ววางลงบนชั้นล่าง ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบที่ 200°C
3. ใช้เวลาปรุงมันฝรั่งในเตาอบนานแค่ไหน? จะอบประมาณ 30 - 40 นาที

ห่อรากผักด้วยกระดาษฟอยล์ มันฝรั่งอบในเตาอบ - น้ำผลไม้มีกลิ่นหอม ก่อนเสิร์ฟมันฝรั่ง คุณสามารถตัดและวางเนยด้านบนไว้ตรงกลาง โรยด้วยพืชผลสดสับละเอียด และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและชาสนิกสับ

คุณสามารถเอามันออก คลี่ออก และเติมเกลือลงในมะเขือยาวได้ กินมันฝรั่งสดอบในเตาอบโดยเอาเปลือกออก รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก!

อย่างที่เราทราบกันดีว่ามันฝรั่งอบในเตาอบซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและเป็นที่นิยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา เพื่อให้มันฝรั่งมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเราสามารถอบผลิตภัณฑ์นี้บนแขนเสื้อได้

มันฝรั่งและกะหล่ำปลีในเตาอบสามารถเตรียมได้ในลักษณะเดียวกัน ก่อนใส่รากผัก ให้ใส่กะหล่ำปลีและแครอท

ในการเตรียมสมุนไพรเราต้องเตรียม:

• มันฝรั่ง 1 กก.
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นาฬิกา chastska 2 ชิ้น.;
• แครอท 1 ชิ้น;
• ซิบูลิน 1 ชิ้น

สูตรมันฝรั่งในปลอกในเตาอบ:

1. ทำความสะอาดและเอามันฝรั่งและแครอทออก จากนั้นหั่นเป็นวงกลม
2. cibul ถูกตัดแต่งและตัดเป็นวงแหวน คุณยังสามารถเขย่ากับเครื่องดื่มได้อีกด้วย
3. ใส่ผักทั้งหมดลงในชามและเติมเครื่องปรุงรส จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวกับมายองเนสแล้วผสม
4. วางมันฝรั่งและผักไว้ในปลอกสำหรับอบ
5. ใช้เวลาปรุงมันฝรั่งในเตาอบนานแค่ไหน? เราอบมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งปีในเตาอบที่ 180 องศา มันฝรั่งในเตาอบในถุงอบที่แผ่นด้านล่าง
6. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้สับผักและผักอย่างประณีต เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้ตัดปลอกแล้วใส่ผักใบเขียวและ Chasnik ไว้ตรงกลาง ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เพื่อให้กลิ่นหอมของพืชพรรณและชาซึมผ่าน

นี่คือลักษณะของมันฝรั่งเมื่อพร้อมในเตาอบ: เพิ่มรูปภาพลงในสูตรแล้ว

มันฝรั่งที่อบในเครื่องแบบในเตาอบเป็นสมุนไพรที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้ ใช้เวลาเตรียมการไม่นานและมีค่าใช้จ่ายทางการเงินไม่แพง หญ้ามีกลิ่นหอมและอบเชยมาก ดึงดูดความสนใจแม้ในขณะที่ปรุงสุกแล้ว แจ้งให้เราทราบว่าการอบมันฝรั่งในเตาอบนั้นอร่อยแค่ไหน

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1,200 กรัม
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• โรสแมรี่ - 1 ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• โบรอสโน;

มันฝรั่งอบทั้งตัวถูกเตรียมในเตาอบดังนี้:

1. ล้างมันฝรั่งให้ดี (คุณสามารถใช้แปรงได้) มันจะดีกว่าถ้ามันฝรั่งถูกบด จะได้ไม่ต้องหั่นมัน และจะดีกว่าถ้ามันฝรั่งยังอ่อนอยู่ มันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบจะชุ่มฉ่ำเมื่ออบ มันฝรั่งขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่
2. โอนมันฝรั่งดิบลงในชามลึก ใส่เกลือ และใส่เครื่องเทศจนเข้ากัน คนให้เข้ากันและปิดฝา ปล่อยให้มันอยู่ได้ 15 วิลิน หรือดีกว่านั้นคือ 30 วิลิน
3. มันฝรั่งร่อนกับถั่วเบา ๆ กวนและรดน้ำด้วยน้ำมันมะกอก ผสมอีกครั้งแล้ววางในจานอบแบบเปิด
4. ใส่มันฝรั่งในเตาอบประมาณ 30-50 นาที อบที่อุณหภูมิปกติ 250 - 320 °W

มันฝรั่งสีทองจะออกมาในเตาอบที่อุณหภูมิสูง

วันนี้มันฝรั่งในหม้อในเตาอบ - สมุนไพรที่ไม่ได้เติบโตบ่อยได้รับฉายาว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่รักมากที่สุด สมุนไพรที่น่าหลงใหลนี้ดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟ

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• น้ำครึ่งขวด
• รายละเอียดเครป 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• rozm'yakshene vershkova เนย|mastilo| 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

วิธีเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในเตาอบในคนงานเหมือง:

1. ปอกมันฝรั่งหากยังเด็ก - เพียงเอาเปลือกออก, ล้าง, ใส่ในกระทะที่มีน้ำเค็มเดือด, ต้ม 5 เปลือกแล้ววางบนจาน แห้ง.
2. วางมันฝรั่งลงในหม้อที่ทาน้ำมัน ขั้นแรกให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือทั้งชิ้นราวกับว่ามันฝรั่งแห้ง ก่อนกล่าวสุนทรพจน์ มันฝรั่งทอดจะถูกอบในเตาอบในหม้อ และจะอร่อยไม่หั่นเป็นชิ้น แต่สุกเต็มที่
3. เมื่อปิดฝาหม้อแล้วคุณต้องวางมันไว้ในเตาอบที่ร้อนจัด
4. นำหม้อออก เติมน้ำร้อนเล็กน้อยลงบนผิวหนังแล้วใส่กลับเข้าไป นำเข้าเตาอบจนของเหลวเดือด ก่อนเสิร์ฟให้โรยมันฝรั่งด้วยโรย มันฝรั่งของเราออกมานิ่มตรงกลางและมีสีกรอบ

คุณสามารถทาน้ำมันราดหน้ามันฝรั่งได้ อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษคือมันฝรั่งสดในเตาอบในหม้อที่เต็มไปด้วยท็อปส์ซูหรือมันฝรั่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบหรือเสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

มันฝรั่งในเตาอบกับนมแทนที่น้ำด้านล่าง นอกจากนี้มันฝรั่งใน kefir ในเตาอบหรือมันฝรั่งที่มีไข่ในเตาอบก็เป็นสมุนไพรดั้งเดิมอีกชนิดหนึ่งในหม้อ

“ตับมันฝรั่งในเตาอบ” - สูตรที่เข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับมันฝรั่งเผ็ดในเตาอบ

พวกเราต้องการ:

• ต้นมันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 ต้น
• มะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• Syrah ชิ้นแข็ง เช่น Parmesan;
• เครื่องปรุงรสแห้ง 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ? ช้อนชา;
• เครื่องปรุงรส chasnik แห้ง 1 ช้อนชา;
• เกลือ ช้อนชา

มันฝรั่งอบแสนอร่อยในเตาอบจัดทำดังนี้:

1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็นชิ้นยาว 8 ชิ้น
2. ในกระทะ ผสมเนย|เนย| เครื่องปรุงรส พริกไทย เกลือ| และพาเมซานขูด ผสมทุกอย่างและเพิ่มมันฝรั่ง ปรุงรสอีกครั้งจนกระทั่งมันฝรั่งเคลือบด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรส ปิดฝากระทะแล้วเขย่าแรงๆ เพื่อผสมให้เข้ากัน
3. วางมันฝรั่งในเตาอบเป็นลูกบอลในจานอบหรือบนเดคโค หากจำเป็นให้เคลือบแผ่นด้วยน้ำมันสาหร่าย มันฝรั่งและซีบูลในเตาอบก็เป็นไปได้เช่นกัน - เพิ่มเครื่องปรุงรสแบบแห้งลงในซีบูลที่แตกเป็นชิ้น ๆ
4. อุ่นเตาอบด้านหลังไว้ที่ 200°C แผ่มันฝรั่งออกเป็นชิ้นประมาณ 25 ชิ้นเพื่อให้มันฝรั่งเจาะได้ง่ายด้วยส้อมและเคลือบด้วยเปลือกสีทองทันที

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมชีส - หนึ่งในสมุนไพรมันฝรั่งที่สวยที่สุด สีของน้ำเชื่อมทำให้ดูมีเสน่ห์และมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ สูตรมันฝรั่งกับชีสเป็นที่รู้จักในอาหารฝรั่งเศสในชื่อ "Dauphine Potatoes" และสมุนไพรสามารถอธิบายได้ด้วยคำสามคำ: อร่อย เรียบง่าย และราคาถูก

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• ซีรู 200 กรัม
• เนยด้านบน 70 กรัม|mastila|;
• 3 กลีบสำหรับ chasnik;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ขมิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อเพลิดเพลิน

ไปแบบนี้:

1. นำมันฝรั่งออก ปอกเปลือกและหั่นเป็นวง เพิ่มขมิ้นและชาขูดลงในครีมผสม
2. เคลือบเดคโคด้วยน้ำมันด้านบน มันฝรั่งวางอยู่ในลูกบอล มันฝรั่งลูกแรก โรยด้วยเกลือ พริกไทย และโรยสดที่เตรียมไว้ในภายหลัง วางลูกบอลชีสขูดลงบนลูกบอลมันฝรั่ง จากนั้นเทครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรสลงไป
3. ใส่มันฝรั่งชามถัดไป ใส่ครีมเปรี้ยว จากนั้นผสมกับพ่อขูด ไข่พ่อ ขมิ้น และชาสนิก ปิดฝามันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์
4. มันฝรั่งต้มในเตาอบบนดาดฟ้าเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 °C จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบไก่อีก 10 ตัวจนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง มันฝรั่งกับชีสในเตาอบไม่เพียงพัฒนาให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นอีกด้วย

ตกแต่งหญ้าด้วยความเขียวขจีและใช้ชีวิตอย่างมีความสุขตลอดไป!

เราอยากจะแบ่งปันสูตรเฟรนช์ฟรายในเตาอบให้กับคุณซึ่งจะอร่อยสำหรับคนรักขนมเหล่านี้

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดในเตาอบ:

• มันฝรั่งขนาดเดียวกันสองสามชิ้น
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• ปาปริก้า;
• เกลือ.

มันฝรั่งทาน้ำมันในเตาอบ สูตร:

1. ขุดมันฝรั่ง ทำความสะอาด และหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม.
2. นำไข่ขาวมาตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดอ่อน
3. ห่อมันฝรั่งไว้ในไข่ขาวและผสมให้เข้ากันจนเปลือกมันฝรั่งอยู่ใกล้ไข่ขาว เดคโคถูกคลุมด้วยกระดาษรองอบและวางบนมันฝรั่งใหม่ มันฝรั่งปรุงรสด้วยปาปริก้า
4. เดคโคถูกวางในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 ° C และอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้และรับประกันว่ามันฝรั่งจะกรอบในเตาอบ!

สามารถเตรียมตัวได้ ซอสมันฝรั่งในเตาอบ:

1. มะเขือเทศ tsibula chasnik และพริกแดงเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มพริกไทยโบรอนเล็กน้อย) - ทุกอย่างถูกนำไปตามรสนิยมของคุณ
2. เอาผิวออกจากมะเขือเทศ
3. เครื่องปั่นจะให้คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีเตรียมส่วนผสมในคราวเดียว
4. อุ่นเครื่องคนในกระทะแล้วเสิร์ฟ

ซอสเข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับมันฝรั่งอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือยาวอบและผักอื่นๆ อีกด้วย

มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วยบวบ บวบกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นสมุนไพรที่น่าทึ่งและไม่โอ้อวด หากคุณต้องการให้แขกของคุณพอใจกับงานเลี้ยง อย่าเสียโอกาสที่จะได้รับศัตรูอย่างที่สุด! “จาค?” - เพิ่มพลังให้ vi แนวคิดนั้นง่ายมาก: ปรุงสมุนไพรอย่างมันฝรั่งชาร์ดในเตาอบพร้อมบวบ!

เพื่อเตรียมลาโซชเหล่านี้เราต้อง:

• เฝือกบวบขนาดกลางขนาดกลาง
• ถั่วงอกมันฝรั่ง
• 1 ช้อนโต๊ะ เวอร์ต 15%;
• สองสามกลีบ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• น้ำหวานแข็งประมาณ 100 กรัม
• มาจอแรม, ใบโหระพา, ออริกาโนเพื่อลิ้มรส

สูตรมันฝรั่งเผ็ดในเตาอบกับบวบ:

1. เตรียมมันฝรั่งและปรุงจนนุ่ม จากนั้นหั่นเป็นวงกลมขนาด 0.5 ซม. หั่นบวบอ่อนในลักษณะเดียวกัน
2. มีส่วนผสมและรายละเอียดเบ็ดเตล็ด
3. viklasti ขนาดเล็ก 2 รูปแบบ เชอร์กูยูชิ มันฝรั่ง และซูกินี โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสโปรวองซ์หรืออิตาเลียนก็ได้ เทน้ำมันมะกอกที่เตรียมไว้ลงบนผัก จากนั้นจากบนลงล่าง
4. เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบจานเป็นเวลา 30 นาที Hwilin 10 ก่อนสิ้นสุดการอบ ขูดจานด้วยชีส

ใช้ส้อมตรวจสอบความสุกของบวบ คุณสามารถเสิร์ฟสมุนไพรสดหรือกับแตงกวาและมะเขือเทศเค็มก็ได้ มันฝรั่งต้มอบในเตาอบกับบวบมีความบางมาก

มันฝรั่งที่มี chasnik ในเตาอบเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบสมุนไพรมันฝรั่ง การเตรียมตัวเป็นเรื่องง่ายมาก!

สต็อกของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนย vershkova - 100 กรัม
• พาเมซานชีส - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือ, พริกไทยชอล์กเพื่อเพลิดเพลิน;

วิธีทำอาหาร:

1. มาต้มมันฝรั่งกันเถอะ
2. ถัดไปคุณต้องทำเนย chasnik: ผสมเนยด้านบน, พาร์เมซานชีส, ครีมเปรี้ยว, chasnik, ผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมทุกอย่างใส่เกลือและพริกไทย
3. เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วทาน้ำมันมันฝรั่งลงบนผิวหนัง มันฝรั่งกับชีสในเตาอบทำให้ได้รสชาติที่เผ็ดร้อน
4. เราใส่ทุกอย่างลงในเตาอบ โดยตั้งไฟไว้ที่ 250 °C เราอบ 15 hvilins! เมื่อมันฝรั่งออกจากเตาอบอย่างรวดเร็ว เมื่อสิ้นสุดการอบ คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของหัวเผาบนในเตาอบได้

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสมุนไพรด้วยผักใบเขียวและผักสดที่คุณชอบ

เป็นสมุนไพรที่ยอดเยี่ยม ไม่ทำให้เรือของคุณตึงและยังอร่อยในเวลาเดียวกัน ชั่วโมงในการเตรียมอาหารคือหนึ่งปี

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• มะเขือยาว, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• มะเขือเทศ พวง;
• ริปชาสต้าไซบูลา;
• มันฝรั่ง – 10 ชิ้น;
• ชีสขูด - เพื่อเพลิดเพลิน;
• ผักใบโปรด, พริกไทยดำชอล์ก, เกลือ;
• ครีมหรือท็อปส์ซู – 200 มล.

เช่นเดียวกับ spekti ฉันกำลังอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยมะเขือยาว:

1. เตรียมมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่เกลือ และปิดด้วยน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ในระหว่างนี้ผักทั้งหมดจะหายไป แล้วลืมวันที่ระบายของเหลวไปได้เลย
2. ปอกมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก
3. หล่อลื่นซีบูลด้วยมะเขือเทศและเติมน้ำมันมะกอกด้วยควิลิน ใส่มะเขือยาวที่เตรียมไว้แล้วปรุงต่ออีกประมาณ 10 ฟอง มันฝรั่งในเตาอบอาจเป็นทางเลือกแทนมันฝรั่งหั่นบาง ๆ เลือกตามรสนิยมของคุณ
4. ปอกมันฝรั่งอ่อน บดให้ละเอียด แล้วหั่นตามที่คุณต้องการ จากนั้นวางลงในจานอบที่ทาน้ำมันเพื่อให้เป็นลูกบอลบางๆ เกลือเครื่องในและเพิ่มมะเขือยาว จากนั้นฉันก็เติมมันฝรั่งอีกลูก มะเขือม่วงตุ๋น และมันฝรั่งอีกลูก
5. เกลือฟางเทครีมเปรี้ยวลงไปแล้วขูดชีส มันฝรั่งที่มียอดในเตาอบจะมอบรสชาติที่น่าพึงพอใจ นุ่มนวล และเข้มข้นที่สุด
6. อบจานในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

มันฝรั่งสดอ่อนที่อบในเตาอบเป็นสมุนไพรที่อร่อยมากสำหรับแขก

และสูตรสำหรับมันฝรั่งเผ็ดใน duktsi ซึ่งเตรียมได้ง่ายกว่า - นี่คือมันฝรั่งกับมะเขือเทศใน duktsi

สินค้า:

• มันฝรั่ง - ประมาณ 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• มะกอกหรือ Roslinna Oliya;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อรสนิยมของคุณ
• ผักใบเขียว (คืบ, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา)

เหมือนฉันกำลังถ่มมันฝรั่งใส่มะเขือเทศในเตาอบ:

1. ปอกมันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัว บดให้ละเอียด หั่นเป็นวงกลม หั่นเป็น 3-5 มิลลิเมตร ใส่ในชาม
2. ระบายมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหนา 5-7 มิลลิเมตร
3. ใส่เกลือ พริกไทย สมุนไพร และน้ำมันลงในมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน
4. เปิดเตาอบที่ 180°C อัดจาระบีด้วยน้ำมันวางครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งที่หั่นแล้วปรุงรสลงไป วางมะเขือเทศไว้ด้านบน เกลือและพริกไทยจนอร่อย วางมันฝรั่งที่เหลือบางส่วนลงบนมะเขือเทศแล้วแบ่งเท่า ๆ กัน
5. ปิดแม่พิมพ์ด้วยมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์และเปลือกโลก ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 30-40 นาที
6. หลังจากนั้นสักครู่ ให้นำฟอยล์ออกแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีกหนึ่งชั่วโมง
7. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

Strava กับมันฝรั่งและมายองเนสเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด! การปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วยมายองเนสใช้เวลาค่อนข้างนาน มายองเนสเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งอบและเพิ่มรสชาติที่เหลือเชื่อให้กับมัน เพื่อการเตรียมที่รวดเร็วด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 - 300 กรัม
• พริกไทย เครป เกลือสำหรับปรุงรส

คุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างโอชะด้วยมายองเนสดังนี้:

1. ทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง
2. เราตัดเป็นวงกลมไม่บางเกินไป
3. วางมันฝรั่งสับลงในชาม ใส่เกลือ และใส่มายองเนส
4. ผสมมายองเนสกับชิ้นมันฝรั่งเพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งห่อมายองเนส
5. เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบ!

มันฝรั่งอบอย่างโอชะในเตาอบพร้อมมายองเนสและสมุนไพรชั้นเลิศ

นี่คือสูตร "มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ" โดยการตัดรากผักออก นอกจากนี้มันฝรั่งต้มในเตาอบยังสามารถทดแทนซีราห์ได้ ทุกอย่างมันง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ? ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มกันจนกว่าจะถึงการต่อสู้ครั้งต่อไป!

สมุนไพรที่น่าทึ่งอีกชนิดหนึ่ง - มันฝรั่งในครีมในเตาอบ

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ เราต้องการ:

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำหวานแข็ง 200 กรัม
• เกลือ.

มันฝรั่งขูดในเตาอบอาจเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนมันฝรั่งที่เตรียมในพายพาย

การตระเตรียม:

1. นายแบ่งออกเป็นสองส่วน เราถูพริกไทยเป็นส่วนใหญ่ในสามแล้วเราก็เข้าไปในหญ้า ถูอีกส่วนหนึ่งของไซราห์ลงบนกระต่ายขูดขูด เตรียมอบ
2. ใส่มันฝรั่ง ชีสขูด และครีมเปรี้ยวลงในชาม ทุกอย่างเค็มผสมแล้วโอนไปยังภาชนะอบ
3. ด้านบนของจานโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 °C หนึ่งชั่วโมงในการเตรียมการคือประมาณ 40 นาที

มันฝรั่งกับผักในเตาอบเป็นสมุนไพรมหัศจรรย์ที่สามารถเตรียมได้ระหว่างการอดอาหาร มังสวิรัติโดยสิ้นเชิง แต่อร่อยและอร่อยยิ่งขึ้น ให้เราเสิร์ฟทั้งมื้อเย็นและมื้อเที่ยงดีๆ

มันฝรั่ง พริกหวาน มะเขือยาวที่ปรุงในเตาอบร่วมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอัลมอนด์ ชาสนิก และสมุนไพรสด ได้รับการขนานนามอย่างภาคภูมิใจว่า "บทเพลงแห่งมันฝรั่งในเตาอบ"

เพื่อเตรียมสมุนไพรนี้เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง 600 - 700 กรัม
• 1 - 2 พริกหยวกแดง;
• 1 ซิบูลินที่ยอดเยี่ยม;
• มะเขือยาวขนาดกลาง 1 อัน
• 4 กานพลู chasnik;
• เกลือและพริกไทยดำชอล์กเพื่อเพลิดเพลิน
• 3 - 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• โอสึขาว 3 ช้อนโต๊ะ;
• ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• ออริกาโนชอล์กแห้ง 1 ช้อนชา

วิธีเคลือบมันฝรั่งในเตาอบด้วยผัก:

1. เราผ่านผักทั้งหมดและเอาเนื้อออกจากพริกและก้านมะเขือยาว หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ มาทำความสะอาดและหั่นปลาเป็นวงกัน
2. เราใช้จานอบที่มีความจุขนาดใหญ่เพื่อให้คุณสามารถผสมผักได้อย่างสะดวกสบายในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร วางมันฝรั่งลงบนลูกบอลด้านล่างจากนั้นสควอชด้วยพริกไทยและลูกบอลที่เหลือ - มะเขือยาว
3. ในชามขนาดเล็ก ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดครึ่งและครึ่ง ทีละขั้นตอนเทซอสลงบนผักแล้วคนให้เข้ากัน
4. วางกระทะในเตาอบประมาณหนึ่งปีแล้วย่างผักที่อุณหภูมิ 180-200° ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้คนผักเพื่อให้มีสารหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอ

ผักอาจเป็นผักก็ได้หรือกับข้าวก็ได้ นี่เป็นสูตรสีน้ำตาลมากสำหรับมันฝรั่งรสเผ็ดในเตาอบพร้อมผัก

มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ |

เรายินดีอย่างยิ่งที่จะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับสูตรอาหารดั้งเดิม อร่อย และเตรียมง่ายของเรา Vikorist พวกเขาทุกที่ทุกเวลาและที่สำคัญที่สุด - เตรียมความพร้อมสำหรับความพึงพอใจและจำคำพูดของ Olen Lobra: "หญ้าชนิดเดียวกันไม่มีอยู่จริงเสมอไป"!

ไม่น่าแปลกใจ แต่ฉันคิดว่าสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดกลับกลายเป็นว่าอร่อยที่สุดและอร่อยที่สุด น่าฟังที่มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันหลายร้อยสูตรสำหรับมันฝรั่งหรือมันฝรั่งที่อบในเตาอบซึ่งเต็มไปด้วยแม้แต่สมุนไพรที่อร่อยที่สุด ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารมันฝรั่งอบที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ

สูตรที่ 1. วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบ

• 1 กก. มันฝรั่ง
• 2 กานพลู chasnik
• เครื่องปรุงรสพริกแดงอ่อน
• Olive หรือ Sonyashnikova Oliya

1. ฉันทำความสะอาดมันฝรั่ง ควรใช้หลอดไฟขนาดเล็กที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ผิวมันฝรั่งผ่าครึ่ง
2. เรานำใบไม้มาเทน้ำมันมะกอกหรือดอร์เม้าส์ลงบนใบใหม่
3. วางมันฝรั่งลงบนแผ่น (ไม่จำเป็นต้องวางอย่างระมัดระวัง)
4. รวยแต่ในโลกนี้เรายังหลับใหลอยู่ จนกระทั่งถึงตอนนั้นมันฝรั่งจึงออกมาอร่อยอย่างแท้จริง สาหร่ายวิโครี่และเกลือที่ไม่บริสุทธิ์อย่างยิ่ง เมื่อทำความสะอาดแล้วบนโต๊ะจะดูดีและแกนก็ไม่ดีต่อสุขภาพและความเพลิดเพลินมากนัก
5. เราบดมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงรสพริกแดงอ่อน ๆ หรือที่เรียกว่าปาปริก้า ปาปริก้าเองทำให้มันฝรั่งอบมีสีดอกกุหลาบที่สวยงามและมีรสชาติพิเศษ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมเครื่องปรุงรสจึงต้องทำจากพริกแดง หากคุณต้องการหยิบพริกแดงเป็นชิ้นๆ ก็ไม่น่ากลัว
6. ใช้มือนวดมันฝรั่งเบาๆ เพื่อให้น้ำมัน เกลือ และเครื่องปรุงรสกระจายทั่วกัน
7. เราใส่เดคโคลงในเตาอบ เราอบมันฝรั่งเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200-250 C เห็นได้ชัดว่าในช่วงเวลาปรุงอาหารสามารถปรุงได้ตามความหลากหลายและขนาดของมันฝรั่ง มันฝรั่งอ่อนถูกอบอย่างรวดเร็ว
8. เมื่อมันฝรั่งอบของเรามีกลิ่นหอมและอร่อยและนิ่มแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ วางบนจานโรยด้วย chasnik สับละเอียดแล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียว เนื่องจากไม่ใช่ฤดูกาลและไม่มีผักสดหรือผักแช่แข็ง จึงมักมีสมุนไพรแห้ง

สูตร 2. มันฝรั่งอบในเตาอบด้วยกมมินในเตาอบ (ชิ้น)

เราต้องการมันฝรั่ง 4-5 หัว, น้ำมัน, กมมิน ล้างมันฝรั่งอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้น (ยิ่งบางลงก็ยิ่งสุกเร็วและอบเร็วขึ้น) มันฝรั่งแผ่นผสมกับน้ำมันมะกอกและไคน์ เราวางชิ้นส่วนต่างๆ ไว้บนแบบฟอร์มที่มีเส้นด้านหน้า อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา ได้นานประมาณหนึ่งปี Kmin เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติมันฝรั่ง

คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่ง chasochki กับมายองเนสหรือดีกว่านั้นเตรียมซอสที่ง่ายที่สุด: ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนซึ่งหัวของ chasnik จะถูกขูด อร่อยมาก น่าพอใจและราคาไม่แพง!

สูตร 3 วิธีอบมันฝรั่งด้วย chasnik ในเตาอบ

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกา,
• น้ำมันโรสลินน์,
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นมันฝรั่งเป็นพวงๆ โดยไม่ต้องผ่าจนสุด เพื่อไม่ให้มันฝรั่งแตกเป็นชิ้นๆ และเศษมันฝรั่งจะมองเห็นได้

สำหรับซอสชั่วโมง:ใส่พาร์สลีย์หรือผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในชาม ใส่พาร์สลีย์หรือผักชีลาวสับละเอียด ใส่น้ำมันโรสแมรี่ เกลือ และพริกไทยจนอร่อย

เคลือบมันฝรั่งให้เข้ากันกับซอส เคลือบในบริเวณที่ตัดแล้ววางลงบนแผ่นทาน้ำมัน
อบในเตาอบจนพร้อม

สูตร 4. มันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก เอลโยโกมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ และกลิ่นหอมที่ไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้!

• หัวมันฝรั่งตรง 8-10 หัว
• ซึบูลา 1 หัว
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 3 กลีบ chasnik
• พืชสีเขียว,
• กระดาษฟอยล์.

ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด เผาเปลือกด้วยกระดาษฟอยล์เบา ๆ แล้วอบในเตาอบจนสุก เวลาในการอบจะยังคงเท่าเดิมตามขนาดปัจจุบัน ตัดมันฝรั่งเป็นรูปกากบาทผ่านกระดาษฟอยล์โดยตรง จากนั้นให้ตักเนื้อออกโดยใส่ส้อมแล้วหมุนสองสามรอบ

ผสม chasnik กับครีมเปรี้ยว หั่นหัวผักกาดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาน้ำมันมะกอก เมื่อนำฟอยล์ออกจากเครื่องในแล้ว ให้วางเครื่องในที่ทาน้ำมันไว้ตรงกลางมันฝรั่งที่ปอกเปลือก เทซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยโรยที่ตัดแต่งแล้ว จานพร้อมแล้ว

สูตรที่ 5 วิธีอบมันฝรั่งกับน้ำมันหมูในเตาอบ

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการว่ามันฝรั่งที่อบในเตาอบตามสูตรนี้จะมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนได้อย่างไร คุณสามารถกินได้ทันทีหรือจะเตรียมสำหรับการเดินทางและปิกนิกก็ได้

• สำหรับมันฝรั่ง 1 หัว ให้ใช้น้ำมันหมูรมควันหรือเนื้อหน้าอกบางๆ 3 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย - เพื่อเพลิดเพลิน
• กระดาษฟอยล์.

ปอกมันฝรั่งแล้วผ่าตรงกลางเป็น 1 ชิ้น สามารถเค็มเล็กน้อยได้เนื่องจาก Vikoristva มีน้ำมันหมูและพริกไทยเค็มเล็กน้อย

วางน้ำมันหมูไว้บนมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง (ผ่าออก) แล้วปิดทับด้วยอีกครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำกระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งมาวางบนน้ำมันหมูชิ้นใหม่ ใส่มันฝรั่งลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วใส่น้ำมันหมูอีกชิ้นลงไป ยกขอบของฟอยล์ขึ้นด้านบนแล้วเชื่อมต่อเข้าด้วยกันโดยบิดให้แน่น - วางทุกอย่างบนตะแกรงในเตาอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 100-110 องศาเป็นเวลา 30 ถึง 50 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง)

สูตรที่ 6 วิธีอบมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบในเตาอบ

1. บังเอิญว่าไม่มีใครในโลกนี้ที่ไม่ชอบมันฝรั่งอบที่มีเปลือกกรอบและเนื้อนุ่มเข้มข้นพร้อมความฉ่ำและละลายมาก
ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส สำหรับ 2 มื้อ ให้ล้างมันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ลูกให้สะอาดด้วยอุณหภูมิประมาณ 225-275 องศา เช็ดให้แห้งอย่างทั่วถึงแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู จากนั้นวางให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จนกว่ากลิ่นเหม็นจะแห้งสนิท จากนั้นใช้ส้อมแทงผิวหลายๆ ครั้ง เทน้ำมันมะกอกลงบนผิวมันฝรั่งแล้วถูผิว

2. จากนั้นถูเกลือทะเลหนึ่งช้อนชา - เพื่อให้ผิวถูกถูให้มากที่สุดและจะกรอบ

3. ก่อนหน้านี้ฉันใส่มันฝรั่งในเตาอบร้อนทันที แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงฉันพบว่าถ้าฉันใส่มันในเตาอบเย็นและปรุงนานขึ้น หนังจะออกมากรอบ ดังนั้นวางมันฝรั่งไว้ตรงกลางเตาอบบนถาดอบแล้วอบประมาณ 1 3/4 - 2 ปีในเตาอบขนาดมันฝรั่งจนเปลือกกรอบ

4. เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้หั่นให้ละเอียดแล้วใช้ส้อมขยี้เนื้อมันฝรั่งตรงกลาง ใส่น้ำมันลงไปมาก ๆ แล้วละลายแล้วค่อย ๆ แช่เนื้อมันฝรั่งลงในส่วนผสมที่มีรสหวาน เติมเกลือทะเล พริกไทยดำ และเสิร์ฟเปล่าหรือพร้อมไส้ที่คุณเลือก เสิร์ฟทันทีเพราะมันฝรั่งจะสูญเสียความกรุบกรอบไปอย่างรวดเร็ว

สูตร 7. มันฝรั่งอบกับเห็ด, ชีส, ครีมเปรี้ยว

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 ซิบูลินีผู้ยิ่งใหญ่
• เห็ด 500 กรัม (ในกรณีของฉันไม่เช่นนั้นจะมีคนผิวขาว, วาบคาส, เนยและเปเชอริตซากอง)
• ขวดครีมเปรี้ยว
• 150 กรัม Syrah ดัตช์
• น้ำมันเวอร์ชคอฟ
• เกลือและพริกไทย.

	ทาจานอบด้วยน้ำมันด้านบน
	วางมันฝรั่งแผ่นบางเป็น 2 ลูก
	cibul หั่นเป็นชิ้น เราเห็นด้วย.
	เห็ดสับละเอียด เคลือบในกระทะขนาดใหญ่ แล้ววางลงบนมันฝรั่งและซีบูลา ลูกบอลโซลิโมแล้วดูคนที่ใส่มันฝรั่งเค็มแล้ว บดพริกไทยจนกว่าคุณจะได้ลิ้มรสมัน
	เติมครีมเปรี้ยว
	ถูชีสด้านบนแล้วใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

คุณยังสามารถรับพวกมันเป็นคนขุดแร่เป็นบางส่วนได้ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักและมะเขือเทศชิ้น

สูตรที่ 8 วิธีอบไก่กับไก่ในเตาอบ

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและทันสมัยที่สุดในการเตรียมไก่ทั้งตัวจากเตาอบ ไก่อบในแขนเสื้อพร้อมมันฝรั่ง tsibule และ chasnik ไก่ที่อบออกมาจนเป็นสีเหลืองทอง ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือกับข้าวสูตรดั้งเดิม

• ทริกเกอร์ - 1 ชิ้น
• Tsibulya - 2-3 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกา – 1 หัว
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่ (หรือชุดสำเร็จรูปหรือ: ฮอปส์-ซูเนลี, หญ้าฝรั่น, พริกแดง หรือถ้าคุณไม่ชอบ gostre ก็ใช้ melena paprika)
• เกลือพริกไทยดำ

ซากไก่ควรแช่เย็นหรือแช่แข็งจะดีที่สุด หากร่างกายของคุณแช่แข็งอยู่แล้ว คุณสามารถละลายน้ำแข็งได้ที่อุณหภูมิห้อง อย่าให้ร่างกายเสียน้ำ โดยเฉพาะเวลาที่อากาศร้อน!

ก. หมักเหนี่ยวไก

Vzagali, kozhen สิ่งที่เรียกว่า gospodar - ท่าน สำหรับการหมัก คุณสามารถใช้กระทะ กะละมัง หรืออะไรก็ได้ และฉันจะใช้ชามสำหรับอบมารินในถุงเสมอ ดังนั้นฉันเคารพสิ่งต่อไปนี้: 1) ล้างจานให้น้อยลง; 2) หมักเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาได้ดีกว่าในเนื้อใหม่ และชิ้นส่วนจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาน้อยลง

จากนั้นในแพ็คเกจที่สะอาดทั้งหมดเราใส่ไก่กด chasnik 3-4 กลีบลงไป ราดด้วยเกลือ พริกไทยดำ เครื่องเทศสำหรับไก่ (ที่นี่ Kozhen ทดลองด้วยตัวเองและฉันเรียกว่า vikorist หรือแบบสำเร็จรูป ชุดหรือ: hops-suneli, บาดแผล ), พริกแดงหรือ melena paprika) เมื่อคุณเตรียมเครื่องเทศเป็นช่อแล้ว ให้เทน้ำมันดอกกุหลาบเล็กน้อยให้ทั่วเพื่อยึดเครื่องเทศและทำให้ง่ายต่อการเคลือบไก่ด้วย ในระหว่างนี้ คุณสามารถผสมเครื่องเทศทั้งหมดกับน้ำมันมะกอกในชามแล้วถูให้เข้ากัน ไม่เช่นนั้นสูตรไก่จะได้รับฉายาว่า “วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบไก่ในเตาอบ”

จากนั้นค่อยๆ เช็ดส่วนอื่นๆ ของร่างกายทีละขั้นตอน เมื่อถู ให้ใส่ใจกับส่วนของซากที่คุณสามารถหยิบนิ้วได้ (คอ ช่องว่างระหว่างผิวหนังและเนื้อ ฯลฯ ฯลฯ ) ยิ่งถูมากเท่าไร สมุนไพรก็จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

ทันทีที่ขั้นตอนการถูไก่เสร็จสิ้นเราก็อบมันในถุงหมักไว้ประมาณ 30-40 ในเปลือกแล้วปรุงผัก ทำความสะอาดมันฝรั่งและซิบูล ถอดหัวออก ทำความสะอาดให้หมดทั้งกลีบ

B. เราอบไกปืนที่แขนเสื้อ

วางปลอกอบไว้บนดาดฟ้า (ในกรณีนี้ฉันถอดบรรจุภัณฑ์ออก) และวางไก่ไว้ในซากใหม่และด้านบน - มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน - cibul และสิ่งที่มองเห็นได้ทั้งหมด กานพลูของ chasnik ทั้ง com วางไกปืนและผักในลักษณะที่ส่วนบน (หน้าอก) ของไกปืนไม่ทับซ้อนกับผัก คุณสามารถเพิ่มกานพลูสองสามกลีบลงในนาฬิกาตรงกลางไกปืนได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้วางผักไว้ที่นั่น เศษของไกปืนอาจไม่ทะลุ!

ส่วนบนของปลอก (ถุงอบขนม) ถูกจีบด้วยตะเข็บพิเศษในลักษณะที่มีการสำรองเล็กน้อยและถุงที่มีตัวเหนี่ยวไกไม่ติดแน่น ที่ด้านบนของถุงจะมีชิ้นเล็กๆ อยู่เป็นมัดๆ จึงมีไอน้ำออกมาจากถุง การอบไก่อย่างถูกต้องจำเป็นต้องมีการหมุนเวียนอากาศร้อนตรงกลางปลอก หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้แล้วให้วางแผ่นไก่มันฝรั่งและอบเชยลงในเตาอบที่อุ่นแล้วหลังจากนั้นอุณหภูมิสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย

เราอบไก่จนสุกและจนกระทั่งแกนของเปลือกที่ร้อนจัดอยู่ ค้นหาด้วยตัวคุณเองภายในหนึ่งชั่วโมง ชิ้นส่วนของผิวหนังและผ้าพันคอน้ำหอมมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

จากนั้น หลังจากที่ไก่ของเราอบอย่างทั่วถึงแล้ว เราก็ย้ายมันจากแผ่นที่อยู่ติดกับปลอกสำหรับอบลงบนจานตื้นกว้าง จากนั้นเราก็ตัดและถอดปลอกออกอย่างระมัดระวัง และเอาสมุนไพรสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยมออกจาก ประดับไอรอม!

เสิร์ฟไก่บนโต๊ะทันที! จานแช่เย็นจะไม่มีกลิ่นหอมและอร่อยอีกต่อไป!

สูตร 9. มันฝรั่งกับเนื้ออบในเตาอบพร้อมชีสไรย์

• มันฝรั่ง - 2 กก
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• Cybula ripchasta - 2 ชิ้น
• Chasnik – 5 ฟัน
• คืบ - 100-150 ก
• ผักชีฝรั่ง - 100-150 กรัม
• น้ำเชื่อมแข็ง - 200-300 กรัม

ฉันทำขนมปังชิ้นนี้ถ้าไม่อยากยุ่งยากนานและอยากกินอร่อย
ส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์ (สำหรับตัวเลือกราคาประหยัด เนื้อสับก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน), มันฝรั่ง, แครอท, เครป, ผักชีฝรั่ง, ชิบูลา, ชาสนิก, มายองเนส, ซิลเวส

ฉันเทน้ำมันมะกอกลงที่ก้นลึกเพื่อไม่ให้ส่วนที่ไม่เปื้อน แต่อย่าต้มและเติมจนล้น ฉันวางก้อนเนื้อไว้บนแผ่น (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) หรือก้อนเนื้อสับ

แช่เนื้อหรือเนื้อสับ 5-10 ชิ้นในซีอิ๊วขาวจำนวนเล็กน้อย

ลูกต่อไปเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเตรียมผักและตัวมันเอง: แครอทขูด, ซิบูลสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, เครป หลังจากหั่นผักแล้ว ฉันเติมมายองเนสเล็กน้อย เติมเกลือ ผัดและเติมลงในเดคโค

ลูกที่สามทำจากส่วนผสม: มันฝรั่ง, หั่นเป็นชิ้นหรือวงกลมบาง ๆ, chasnik ของ chasnik บด, มายองเนส, เกลือ มันจะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มเครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรสที่ดี - ฮอปส์-ซูเนลี, งอ, สากล (“ Maggi”, “ 7 สายพันธุ์” ฯลฯ ) วางบนดาดฟ้าแล้วนำเข้าเตาอบ หากมันฝรั่งไม่เคลือบมายองเนส มันฝรั่งจะแห้งในเตาอบและส่วนบนจะไม่ชุ่มฉ่ำ

เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ส่วนผสมจะออกมาดี ไม่อย่างนั้นมันไม่สำคัญ ในขณะที่อบของเหลวจะระเหยไป อบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ คุณสามารถเน้นไปที่กลิ่นและประเภทของมันฝรั่งได้ 10 - 15 ก่อนพร้อมเอาแผ่นออกแล้วโรยสมุนไพรด้วยน้ำเชื่อมขูดแล้วนำเข้าเตาอบ แน่นอนนั่นคือทั้งหมด!

สมุนไพรชนิดนี้มีประโยชน์หลากหลายมาก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ได้ ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็น บางครั้งฉันก็เพิ่ม pecheritsa หั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสมผัก

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์สากล โยโกสามารถต้ม ดับ และหล่อลื่นได้ ภาพถ่ายและสูตรอาหารสมุนไพรมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษและสามารถอ่านได้จากบันทึกนี้

วิธีแรกในการอบมันฝรั่ง

ในการอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์คุณต้องดำเนินการ:

• ผลไม้มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน (ส่วนใหญ่)
• Oliya - พวงช้อน;
• ครีมเปรี้ยว – ประมาณ 150 กรัม;
• มายองเนส – ประมาณ 100 กรัม;
• เคเปอร์สองสามช้อนโต๊ะหรือแตงกวาดองขนาดกลางหนึ่งอัน
• เฝือกฟันสำหรับนาฬิกา
• เครป, เกลือ, พริกไทย

ปรุงมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์

เช็ดพืชมันฝรั่งทั้งหมดออกจากแปรง กลิ่นเหม็นควรจะสะอาดหมดจด ด้วยเหตุนี้จึงต้องอบในเครื่องแบบ ทำให้รากผักแห้ง เคลือบผิวมันฝรั่งด้วยน้ำมันแล้วจุดไฟบนแผ่นฟอยล์ วางหลอดไฟที่เตรียมไว้ลงในแผ่นหรือจานอบแล้วนำเข้าเตาอบ อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ประมาณ 1.5 ปี หากคุณมีหลอดไฟขนาดเล็ก คุณอาจต้องใช้ภายในไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง เมื่อถึงเวลาเสร็จสิ้น ให้ใช้มีดแทงรากและประเมินความพร้อม เตรียมซอส. ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นแตงกวาให้ละเอียดใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว เสร็จแล้วใส่ชาสนิกลงในซอส เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดที่นั่น เปิดฟอยล์แล้วตัดมันฝรั่งอบออกเป็น 4 ชิ้น วางซอสหนึ่งช้อนไว้ตรงกลาง ปิดฟอยล์และปล่อยให้สมุนไพรรั่วไหลเป็นเวลา 10 นาที มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นสมุนไพรได้ด้วยตัวเอง หากซอสที่มีมายองเนสไม่เค็มพอสำหรับคุณ ให้จิ้มมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นแล้วราดครีมเปรี้ยวและแตงกวาลงไป

มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมู

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับการอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์อย่างโอชะ คุณจะต้องการ:

• พวงมันฝรั่ง (ควรเลือกขนาดเล็กหรือขนาดกลาง)
• น้ำมันหมูเค็ม
• กลีบในนาฬิกาจำนวนหนึ่งมีความแข็งแรง

เทคโนโลยีการเตรียมการ

ค่อยๆ บดมันฝรั่งแล้วผ่าเปลือกออกเป็นสองซีก ทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นซึ่งมีขนาดใกล้เคียงกับขนาดของมันฝรั่งโดยประมาณ เตรียมสมุดรายชั่วโมงโดยละเอียด ห่อมันฝรั่งครึ่งหนึ่งด้วยเกลือถูด้วยกระทะแล้วใส่เศษน้ำมันหมูปิดด้วยอีกชิ้นแล้วอบในกระดาษฟอยล์ คุณสามารถใส่มันฝรั่ง 2 หรือ 3 หัวลงในกระดาษฟอยล์ในคราวเดียว อบในเตาอบประมาณ 40 khvilins อุณหภูมิ – 180 องศา สมุนไพรนี้สามารถหาได้จากวุจิลลี่ บางครั้งคุณจะต้องใช้กระดาษฟอยล์สองสามลูกเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งไหม้

สามารถถอดฟอยล์ออกก่อนเสิร์ฟมันฝรั่งอบ ความร้อนในเส้นเลือดของเธอกำลังจะหมดลง และสมุนไพรก็ดูดี ฉันทอดมันฝรั่งให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยช้อนชา ระวังอย่าให้เปลือกรากผักเสียและเก็บซอสไว้ตรงกลาง ง่ายที่สุดกับ oliya และ sill นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการเติมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น มันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกถ้าคุณทำน้ำเชื่อมยอดนิยม บรินซี เฟติ และน้ำเชื่อมที่แข็งรวมกัน คุณสามารถเตรียมไส้เนื้อโดยใช้ส่วนผสมไส้กรอกส่วนเกิน เช่น ไส้กรอกชิ้นเล็ก ไส้กรอก เนื้ออกหรือเบคอน เนื้อต้มเคลือบด้วย tsibule, chasnik, ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศและมายองเนสจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสับสำหรับมันฝรั่ง ไส้ดั้งเดิมคือข้าวโพดและถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและคาเวียร์สีแดง การอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์นั้นง่ายเหมือนกับปลอกลูกแพร์! หญ้าดูเหมือนตะแกรงและอร่อย

หลอดไฟที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถใช้ได้โดยผู้ที่กำหนดให้อาหารที่ถูกสุขลักษณะ - กลิ่นเหม็นไม่สำคัญไม่ทำให้ปากท่วมปากและเป็นที่ยอมรับ

เตรียมปรุงมันฝรั่งแบบเดียวกันในเตาอบแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างคาว กับข้าว หรือใส่ในสลัด ในน้ำสลัดวิเนเกรตเดียวกัน มันไม่แตกสลายเหมือนกับพันธุ์แป้งที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร แต่ยังคงรูปร่างและตัดง่าย

สำหรับการอบในเตาอบ จำเป็นต้องเลือกหลอดไฟที่มีผิวหนังบางและมีรูปร่างหนา(วิธีนี้จะทำให้อบเร็วขึ้น) อบมันฝรั่งที่มีขนาดและหลากหลายเท่ากันเพิ่มทันที

หากหลอดไฟมี "จุด" จำนวนมาก มีรูปร่างผิดปกติ หรืออาจได้รับความเสียหายจากสปอยเลอร์ เช่น ลูกดอก แสดงว่าไม่เหมาะสำหรับการอบ ผลิตภัณฑ์นี้ควรทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น นำออกจากส่วนที่ไม่ต้องการ แล้วนำไปใช้ในซุปและสมุนไพรตุ๋น

ก่อนอบต้องทำความสะอาดมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงใต้น้ำไหล

ทาด้วงโซดาเล็กน้อยบนแปรง วอห์นไนโตรชิไม่ได้เพิ่มรสชาติ แต่จะช่วยกำจัดกกและจุลินทรีย์ต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่บนพื้นผิวของหลอดไฟ

ฉันลองใช้วิธีนี้เป็นพิเศษในวัยเด็ก - อบมันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบ โดยธรรมชาติแล้วมันไม่อร่อยเท่ากับการอบด้วยน้ำมันหมูจากวจิลล่า แต่มันน่ารับประทานมากกว่าการต้มแบบเดิมมาก

การตระเตรียม:

1. วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงบนเดคโค ทีละด้าน ปิดถุงเดโคด้วยกระดาษรองอบ
2. เคลือบเนื้อย่างด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. ใช้เวลาอบมันฝรั่งแจ็คเก็ตในเตาอบนานแค่ไหนขึ้นอยู่กับขนาดของหัวและอุณหภูมิ เมื่อได้รับความร้อนถึง 200 องศา หลอดไฟจะสุกที่อุณหภูมิ 40 ถึง 50 องศา

แจ็คเก็ตมันฝรั่งในเตาอบ: สูตรที่มีเคราและธรณีประตู

สมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยนี้จะไม่เพียงนำไปใช้ในมื้อเย็นที่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะคริสต์มาส ไปปิกนิก บนท้องถนนด้วย การอบบูลบีในเกลือและโบโรชน่าเป็นเรื่องง่าย เนื่องจากต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ สมุนไพรนี้สามารถเติมลงในเบคอน น้ำมันหมู และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้

จำเป็นต้องมีชีวิตอยู่ทันทีหลังจากอบในที่อบอุ่น ก่อนมันฝรั่ง ให้เสิร์ฟครีมเปรี้ยวหรือซอสทาร์ทาร์ ราดด้วยมายองเนสโฮมเมด เพิ่มซอสตามรสนิยมของคุณ

ข้อมูลเกี่ยวกับสูตร

• ประเภทอาหาร:รัสเซีย
• จาน: หญ้าพื้นฐาน
• วิธีการเตรียม: ในเตาอบ
• จำนวนหน่วยบริโภค:4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวสาลีโบโรชโน - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
• แกง – 0.5 ช้อนชา
• ชอล์กแดง - เพื่อเพลิดเพลิน

วิธีการเตรียม

เพื่อเตรียม vikoryst หัวมันฝรั่ง และผลเบอร์รี่ร้อน กลิ่นเหม็นเป็นสิ่งที่ควรตำหนิ แต่ก็มีความแข็งแรงบนกล่องยาโดยไม่มีความเสียหายทางกลหรือคราบดำ ยิ่งมันฝรั่งมีขนาดใหญ่เท่าไร เวลาอบก็จะนานขึ้นเท่านั้น

นำถุงพลาสติกที่มีขนาดเหมาะสม ใส่แป้งสาลี เกลือ พริกไทยดำ แกง พริกแดง คน. ปริมาณเครื่องเทศ เกลือ และหนวดเคราสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วางหลอดไฟเล็กๆ น้อยๆ ไว้ในถุงเก็บเครา

จับขอบถุงแล้วเขย่าให้ทั่วเพื่อให้หัวทั้งหมดจมอยู่ในเครื่องเทศ

วางหัวบีทที่อบไว้บนแผ่น อุ่นเตาอบที่ 180-190 องศา ย่างมันฝรั่งในบีทรูทและเกลือในเตาอบประมาณหนึ่งปี พลิกกลับด้วยไม้จิ้มฟันเมื่อเสร็จแล้ว มันฝรั่งอบเจาะง่าย

เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้เสิร์ฟทันที

สูตรการอบด้วยกระดาษฟอยล์

จะมีกลิ่นหอมยิ่งกว่าถ้าทิ้งมันฝรั่งแจ็คเก็ตไว้ในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หากคุณเติมน้ำมันเดิม

วิธีเตรียมตัว:

1. ใช้มีดแทงหรือตัดผิวหนังของสัตว์ในหลาย ๆ ที่ เคลือบเบา ๆ ด้วยน้ำมันที่แช่ไว้ เติมเกลือ วางบนแผ่นฟอยล์แล้วทาผิวให้กลายเป็นสีแทนเล็กน้อย อบใกล้วันอาทิตย์ครับ.
2. คุณสามารถปรุงรสมันฝรั่งได้โดยการผสมน้ำมันกับเครื่องปรุงรส: พริกไทยแดงหรือดำ, ชาสนิก, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, โรสแมรี่

มันฝรั่งอบยัดไส้

ด้วยเครื่องแบบในเตาอบ คุณสามารถเตรียมอาหารเทศกาลคริสต์มาสแบบดั้งเดิมได้ คุณจะต้องยืนบนเตาอีกสักหน่อย แต่ผลลัพธ์จะเหมาะกับทุกคน!

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มหัวที่เตรียมไว้ในผักชีฝรั่งประมาณ 5-7 รอบแล้วสะเด็ดน้ำ น้ำแล้วผ่าเปิด ขูดเนื้อออกบางส่วน
2. วางเบคอนหรือคอฟบาซีสับละเอียด ครีมชีส และชาสนิกลงบนผิวครึ่งหนึ่ง ขูดด้านบนด้วยฝ่าบาทแล้วทำซ้ำ
3. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งในแจ็คเก็ตอบในเตาอบในปริมาณเล็กน้อย

ลองใช้วิธีนี้ในการอบราชากับมันฝรั่งอ่อนตามฤดูกาล

แยกรับ:

ฟังหลอดไฟเป็นชิ้นใหญ่โดยเน้นความจุที่ลึก นี่คือที่ส่งชาสนิก น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศที่สับแล้ว มาผสมกัน

วางบนแผ่นแล้วอบจนสุกและเป็นสีน้ำตาลทอง

ไปกันเถอะสูดดมซิบูลสับ มันฝรั่งกับซอสผักที่ปรุงในกระทะจากซิบูลแครอทและมะเขือเทศน่ารับประทานยิ่งขึ้น

วิดีโอของ Korisne

มันฝรั่งเป็นที่รักของทุกคน วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้นคือการอบในเตาอบ ต้องดำเนินการอย่างไรและต้องใช้อุณหภูมิเท่าไรในการอบมันฝรั่ง?

อุณหภูมิการอบของมันฝรั่งขึ้นอยู่กับวิธีการหั่นและขนาดของผัก มันฝรั่งและแก้วจะถูกอบที่อุณหภูมิ 180 องศา และผักโดยรวมจะถูกอบที่อุณหภูมิสูงกว่า 200 องศา มันฝรั่งฟอยล์อบที่อุณหภูมิ 220 องศาแล้วค่อย ๆ ลดลงเหลือ 180 องศา

วิธีอบมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ?

ล้างผักก่อน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น (หรือวงกลม) วางมันฝรั่งลงในกระทะที่มีน้ำ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาสองนาที อุ่นเตาอบที่ 220 องศา ปิดเดคโคด้วยกระดาษฟอยล์และเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก วางมันฝรั่งลงบนเดคโค เพิ่มเครื่องปรุงรสไปอีกระดับ เปลี่ยนไฟในเตาอบแล้ววางแผ่นไว้ตรงกลาง เล็มแกะในเตาอบเป็นเวลา 20 ชั่วโมง

วิธีการอบมันฝรั่งในเครื่องแบบ?

บดมันฝรั่ง (โดยเฉพาะเมื่อยังเด็ก) และปัดเศษดินและดินออกอย่างระมัดระวัง เพื่อเตรียมหญ้าสวีเดน มันฝรั่งจึงใหญ่เกินกว่าจะรับได้ อัดจารบีด้วยน้ำมัน วางบนผักใหม่ ใช้ส้อมแทงหนึ่งครั้ง อุณหภูมิในเตาอบสามารถเข้าถึง 180 องศา ปล่อยให้มันฝรั่งทั้งลูกในชุดเดียวกันอยู่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งปี

วิธีการอบมันฝรั่งด้วยครีม?

สมุนไพรนี้มีงานรื่นเริงและอร่อยมาก ในการเตรียมมันฝรั่งและเห็ด ให้หั่นเป็นก้อน วางเห็ดและมันฝรั่งลงบนแผ่นฟอยล์ทาด้วยครีมเปรี้ยวมะเขือเทศบดและเครื่องเทศ อย่าลืมเรื่องเกลือ อบจานที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ฉันรู้สึกขอบคุณที่สุภาพบุรุษรู้ว่าการอบมันฝรั่งในเตาอบบนดาดฟ้านั้นอร่อยอร่อยและถูกวิธีอย่างไร และยังมีซังซังที่ฉันเขียนสูตรนี้ด้วย แม่บ้านที่รัก มาอบมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบของพวกเขาในเตาอบด้วยกันกันเถอะ สิ่งสำคัญคือต้องติดตามทุกขั้นตอนในการเตรียมสูตร ดูรูปถ่ายที่ถ่ายด้วย และรับประกันว่ามันฝรั่งแจ็คเก็ตในเตาอบจะอร่อย ขอให้โชคดี!

สินค้า:

• มันฝรั่ง – 600 กรัม;
• เกลือในครัวดีมาก - 1 ช้อนชา;
• โอลิยา – 30 มล.

ในการปรุงมันฝรั่งในเตาอบอย่างโอชะคุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ

เนื่องจากเราอบมันฝรั่งทั้งลูกจึงควรเลือกหัวเล็กหรือกลางจะดีกว่า หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่อาจอบไม่เต็มที่และมีวัตถุดิบอยู่ตรงกลาง

นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งที่คุณเลือกอบมีขนาดเท่ากัน เพื่อให้สุกได้เท่าๆ กัน

ควรรับประทานมันฝรั่งที่ปรุงสุกในเปลือกโดยไม่ต้องปอกเปลือกดังนั้นในขั้นตอนแรกของการเตรียมเราจำเป็นต้องถอดหัวออกด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ

เราเทน้ำเย็นลงในกระทะแล้วเคี่ยวมันฝรั่งและหัวมันฝรั่งที่นั่น ด้วยมือของเราอย่างระมัดระวังใต้เนื้อย่าง

มันฝรั่งที่สะอาดต้องเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าเสิร์ฟผ้าลินิน

ค่อยๆ ชโลมผิวด้วยน้ำมันมันฝรั่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในระหว่างขั้นตอนการอบ มันฝรั่งจะมีเปลือกสีทองออกมา แต่ตรงกลางจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและน้ำผลไม้ไป

จากนั้นเราก็ส่งเสียงดังฉ่ามันฝรั่งในตะแกรงครัวอย่างดี

เราจะอบมันฝรั่งบนดาดฟ้าซึ่งจะต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมันมะกอก

เราวางมันฝรั่งลงบนเดคโคแต่ละด้าน ทีละด้าน

ย่างมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบในเตาอบโดยใช้ไฟปานกลาง

หากมันฝรั่งของคุณมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย มันฝรั่งในภาพด้านล่างอาจใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงกว่าจะอบได้ทั่วถึง

มันฝรั่งอบในแจ็คเก็ตจะถูกตรวจสอบความพร้อมโดยเพียงแค่แทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือชีสเค้ก เป็นเรื่องง่ายที่จะเอาไม้จิ้มฟันใส่มันฝรั่งที่อบไว้อย่างดี แต่จะยากหน่อยในการใส่ซีราห์

ดังนั้นเราจึงมีมันฝรั่งอบในเตาอบบนดาดฟ้า

หากคุณอบมันฝรั่งอย่างถูกต้อง ผิวของหัวจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและกรุบกรอบ และตรงกลางจะมีสีดอกกุหลาบและน้ำผลไม้

มันฝรั่งอบในเตาอบสามารถเสิร์ฟให้กับผู้บริโภคในรูปแบบสมุนไพรเดี่ยวๆ ร่วมกับผักสดหรือผักดอง

ถึงกระนั้นมันฝรั่งอบก็สามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาเค็มรสเผ็ดหรือเคบับชิชสีดอกกุหลาบ

คุณสามารถอบมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบอย่างโอชะในเตาอบได้หลายวิธี วันนี้เราจะมาดู 2 วิธีง่ายๆ ที่จะดึงสินค้าขั้นต่ำออกมาได้ทันที

วิธีอบมันฝรั่งแจ็คเก็ตในเตาอบและเตรียมซอสสำหรับพวกมัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกลือทะเลเค็ม - 1 ช้อนขนมหวาน
• หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก – 6-9 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่นของ sonyashnikov - 1/3 ของขวดเหลี่ยมเพชรพลอย;
• พริกไทยดำ - แปรงเล็ก ๆ ;
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ สำหรับซอส
• ฉีกส่วนของ cibulins ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
• ขนมปังโฮลวีตสำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร

คุณอยากจะอบมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบในเตาอบไหม? สำหรับซังใช้ 6-9 ชิ้น ใช้แปรงหยาบขัดให้ทั่ว (เพื่อให้ดินหลุดออกทั้งหมด) จากนั้นวางบนตะแกรงเตาอบแล้วเปิดไฟให้สูงที่สุด สำหรับผักประเภทนี้ต้องอบประมาณ 30-45 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเตรียมซอสที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาดหัวของ cibul หั่นเป็นวงบาง ๆ แล้ววางในจานลึก หลังจากนั้นโรยผักด้วยเปลือกหอยทอดพริกไทยดำสมุนไพรสับแล้วเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงไป

เมื่อมันฝรั่งในแจ็คเก็ตนิ่มในเตาอบ ก็พร้อมรับประทาน หั่นเป็นครึ่งทันทีแล้วนำไปเสิร์ฟร้อนพร้อมกับซอสและขนมปังโฮลวีต คุณยังสามารถเสิร์ฟปลากระป๋องได้ (แซลมอนสีชมพู ปลาโอเซเลเดต ปลาซันรี ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ฯลฯ) ก่อนอาหารจานนี้

มันฝรั่งอบในแจ็คเก็ตในเตาอบพร้อมชาสนิคและเครื่องเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนย vershkova สด – 90 กรัม
• มันฝรั่งอ่อนหัวเล็ก – 5-8 ชิ้น;
• chasnik ที่ยอดเยี่ยมสด – 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือทะเลเกลือ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกไทยดำสำรอง - ส่วนหนึ่งของช้อนขนม
• ผักใบเขียวสด - 1 พวงเล็ก

กระบวนการทำอาหาร

คุณเคยคิดที่จะอบมันฝรั่งในชุดเครื่องแบบในเตาอบบ้างไหม? ล้างให้ดีและทำความสะอาดดินด้วยแปรง จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือที่ขูดกระดาษ หลังจากนั้นคุณจะต้องใช้ส้อมเจาะหลอดไฟตื้น ๆ ทาน้ำมันมะกอกธรณีประตูทะเลเบา ๆ แล้วถูด้วยชาขูดสด สำหรับมันฝรั่งประเภทนี้จำเป็นต้องวางไว้บนตะแกรงของเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาจนกระทั่งใส่ผักอย่างระมัดระวัง หลังจากที่หัวอ่อนด้านนอกแล้ว พวกเขาจะถูกตัดอย่างสมบูรณ์และเติมน้ำมันด้านบนเล็กน้อยลงบนผิวครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์และโรยด้วยพริกไทยดำอะโรมาติกและสมุนไพรสดสับ

วิธีการเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างถูกต้อง

ขอแนะนำให้บริโภคสมุนไพรที่เตรียมไว้ซึ่งดูเหมือนมันฝรั่งอบในผิวหนังทันทีหลังจากที่หัวออกจากเตาอบ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหลังจากเย็นลง ผักจะสูญเสียความกรุบกรอบที่น่ารับประทานและนิ่มลงด้วย

ไม่มีอะไรที่เป็นสีน้ำตาลเกี่ยวกับมันฝรั่งอ่อนในฤดูกาล สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของกับข้าวที่เป็นสากลและเรียบง่ายของผักที่คุณชื่นชอบได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด การอบฟอยล์ด้วยเปลือกจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำ ปริมาณวิตามินที่เหนียวแน่น และรับประกันความสวยงามอันเป็นเอกลักษณ์ของเปลือกที่กรุบกรอบ

ในการปรุงอาหาร ให้เลือกหลอดไฟขนาดเล็กที่มีขนาดใกล้เคียงกัน มากกว่าถั่วเล็กน้อย จากชีสแข็ง ให้แกะมีเปลือกที่นุ่มและหนักด้านบน

เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนปิดด้วยกระดาษฟอยล์ สมุนไพรนี้ทำให้การเสิร์ฟทั้งโต๊ะคริสต์มาสและโต๊ะประจำวันมีความสว่างน้อยที่สุด

คลังสินค้า

• มันฝรั่งอ่อน 0.5 กก
• น้ำมันโรสแมรี่ 30 มล
• กิ่งก้านสีเขียว 2-3 ก้าน
• ชะนีสีเขียว 2-3 ก้าน
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 0.5 ช้อนชา เมเลน่า ปาปริก้า
• พืชสีเขียว

การตระเตรียม

1. ล้างผิวมันฝรั่งด้วยน้ำอย่างระมัดระวังแล้วถูด้วยฟองน้ำแข็ง สำหรับการคั่วควรย่างผักรากแห้งจะดีกว่า - กลิ่นจะเร็วกว่ามาก

2. นำฟอยล์จำนวนเล็กน้อยใส่ลงในกระทะหรือจานอบแล้วเทน้ำมันลงไป เพิ่มมันฝรั่งบด เกลือ และโรยด้วยปาปริก้าบด ผัดเบา ๆ

3. ปิดขอบฟอยล์แล้วกดให้แน่น วางแบบฟอร์มในเตาอบ อุ่นได้ถึง 200-220C แล้วอบประมาณ 30 นาที

4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้ล้างก้านของซีบูลาสีเขียว ชาสนิค และผักชีลาวอย่างระมัดระวัง