หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาทู หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมปลาทูและผักในหม้อหุงข้าวหลายเมนู สำหรับสูตรหม้อปรุงอาหารปลาและมันฝรั่งที่คุณต้องการ

ฉันเห็นสูตรนี้มาสักพักแล้ว การจัดหาผลิตภัณฑ์สำหรับหม้อตุ๋นมีความสำคัญน้อยกว่า ฉันกล้าทำอาหารเพราะฉันเชื่อในความรู้ของตัวเองเพื่อไม่ให้สิ่งเลวร้ายเกิดขึ้น และอีกอย่างเรารักปลาทูด้วย ตอนนี้สมุนไพรนี้เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบ้านเกิดของเรา

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

มันฝรั่ง 1 กก
- ปลาทู 600 กรัม (ซากใหญ่ประมาณ 1 ตัว และผมทำซ้ำ)
- น้ำเชื่อม 150 กรัม
- มายองเนสหรือผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว
- เกลือและพริกไทย - เพื่อเพลิดเพลิน

กำหนดปริมาณผลิตภัณฑ์ให้ใส่ในรูปแบบแก้วขนาด 20 x 20 ซม.

ความสามารถในการพับได้: ปานกลาง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 ชั่วโมง

การตระเตรียม

ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์: ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นปลาทูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาแปรงทั้งหมดออก

วางกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำบนเตา ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้หั่นมันฝรั่งเป็นแก้ว และหั่นหัวใหญ่เป็นชิ้นด้านหน้า มันฝรั่งในตัวฉันยังเด็กอยู่ ดังนั้นฉันจึงรู้แค่เปลือกบางของมันเท่านั้น

วางมันฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที คุณสามารถใช้มันฝรั่งและมันฝรั่งดิบได้ ไม่เช่นนั้นพวกมันจะถูกลวกและออกมาเป็นเนื้อกระดาษ

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเตรียมชีสโดยการขูดชีสได้

เราอัดจารบีด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไปด้วยช้อนมีรู

เราบดขยี้มันฝรั่งเกลือและพริกไทย

เราเคลือบมายองเนสลูกแรกของหม้อปรุงอาหารของเรา

เราใส่มันลงบนมันฝรั่งและปลา

รักษาแบบเดียวกับที่คุณทำกับลูกหน้า - เกลือ, พริกไทย, ทามายองเนส

เพิ่มมันฝรั่งส่วนเกินแล้วเติมเกลือ พริกไทย และมายองเนสอีกครั้ง

เทสัตว์ด้วยชีสขูดแล้วนำไปอบในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที

เมื่อด้านบนของหม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกจากเตาอบ

ปล่อยให้ปลาเทราท์เย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น

ฉันต้องการชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรนี้อร่อยมากและดูเย็น อร่อย!

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาทู

ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำสมุนไพรที่ฉันชื่นชอบ – หม้อปรุงอาหารปลาแมคเคอเรล

สินค้า:

1. มันฝรั่ง - 1 กก

2. ปลาแมคเคอเรล – 600 กรัม (ซากใหญ่ประมาณ 1 ตัว แต่ฉันทำซ้ำ)

3. ท่าน - 150 กรัม

5. เกลือและพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาทู:

สูตร Pokrovy จากรูปถ่าย

ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์: ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นปลาทูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาแปรงทั้งหมดออก

วางกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำบนเตา ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้หั่นมันฝรั่งเป็นแก้ว และหั่นหัวใหญ่เป็นชิ้นด้านหน้า วางมันฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที คุณสามารถใช้มันฝรั่งและมันฝรั่งดิบได้ ไม่เช่นนั้นพวกมันจะถูกลวกและออกมาเป็นเนื้อกระดาษ

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเตรียมชีสโดยการขูดชีสได้

จากนั้นเราก็อัดจาระบีด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไปด้วยช้อนมีรู เราบดขยี้มันฝรั่งเกลือและพริกไทย

เราเคลือบมายองเนสลูกแรกของหม้อปรุงอาหารของเรา

เราใส่มันลงบนมันฝรั่งและปลา

รักษาแบบเดียวกับที่คุณทำกับลูกหน้า - เกลือ, พริกไทย, ทามายองเนส

เพิ่มมันฝรั่งส่วนเกินแล้วเติมเกลือ พริกไทย และมายองเนสอีกครั้ง

เทสัตว์ด้วยชีสขูดแล้วนำไปอบในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กก
ปลาแมคเคอเรล 600 กรัม (ซากใหญ่ประมาณ 1 ตัวก็เอาอีกแล้ว)
น้ำเชื่อม 150 กรัม
มายองเนสหรือผสมมายองเนสกับครีม
เกลือและพริกไทย - เพื่อเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:
ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์: ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นปลาทูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาแปรงทั้งหมดออก วางกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำบนเตา ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้หั่นมันฝรั่งเป็นแก้ว และหั่นหัวใหญ่เป็นชิ้นด้านหน้า มันฝรั่งของฉันยังอ่อนอยู่ ดังนั้นฉันจึงเห็นเพียงเปลือกบางๆ จากมันเท่านั้น วางมันฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที คุณสามารถใช้มันฝรั่งและมันฝรั่งดิบได้ ไม่เช่นนั้นพวกมันจะถูกลวกและออกมาเป็นเนื้อกระดาษ

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมชีส - ขูดมันได้ เราอัดจารบีด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไปด้วยช้อนมีรู เราบดขยี้มันฝรั่งเกลือและพริกไทย
เราเคลือบมายองเนสลูกแรกของหม้อปรุงอาหารของเรา เราใส่มันลงบนมันฝรั่งและปลา รักษาแบบเดียวกับที่คุณทำกับลูกหน้า - เกลือ, พริกไทย, ทามายองเนส เพิ่มมันฝรั่งส่วนเกินแล้วเติมเกลือ พริกไทย และมายองเนสอีกครั้ง เมื่อด้านบนของหม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้ปลาเทราท์เย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น ฉันต้องการชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรนี้อร่อยมากและดูเย็น

อร่อย!

สูตรปลาและมันฝรั่งที่อร่อยและเรียบง่ายในเมนูหลายเมนู: หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาทูและชีสโฮมเมด ไม่มีอะไรง่ายเพียงเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหม้อปรุงอาหาร: มันฝรั่ง, เนื้อปลาแมคเคอเรลสด, ผักและชีสในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปรุงจนถึงเวลาที่กำหนดโดยไม่ต้องกังวลว่าคุณสามารถปรุงอะไรอร่อยด้วยปลาแมคเคอเรลแช่แข็งได้ สำหรับสูตรภาพอย่างรวดเร็วในการเตรียมสมุนไพรเผ็ดพร้อมปลาทูและผักนี่คือผู้อ่านของเรา Svetlana Buroviya:

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมปลาและผักในเมนูหลายเมนู

Casseroles คือกลุ่มส่วนผสมที่ทำจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ต้องผ่านกระบวนการปรุงอาหารในภายหลังนั่นคือการอบ ในความเป็นจริงทุกอย่างที่สามารถใส่ในจานอบและปรุงในเตาอบหรือหม้อหุงข้าวหลายแบบและหม้อปรุงอาหาร

คาสเซอโรลเป็นอาหารพื้นฐาน: ประกอบด้วยพาสต้า ผัก เห็ด คาสเซอโรลผลไม้ คาสเซอโรลพร้อมผลิตภัณฑ์จากนม (ฟักทองกับชีส) เนื้อสัตว์ ปลา ฯลฯ

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมหม้อปรุงอาหารรสเผ็ดพร้อมมันฝรั่งและปลาทะเลโดยใช้หม้อหุงข้าวของ Panasonic

ผลลัพธ์ที่ได้คือหม้อปรุงอาหารที่มีปลาแมคเคอเรลและมันฝรั่งที่อร่อยมากซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้

สำหรับสูตรหม้อปรุงอาหารปลาและมันฝรั่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อปลาแมคเคอเรลสดหรือแช่แข็ง - 600-700 กรัม (คุณสามารถลิ้มรสปลาในหม้อปรุงอาหารได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 6-7 ชิ้น
• Cybula ripchasta - 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ท็อปส์ 10% – 200 มล.
• น้ำหวาน – 200g.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีเตรียมหม้อตุ๋นปลาคาวพร้อมปลาแมคเคอเรลและมันฝรั่ง

ต้องทำความสะอาดปลาทะเลและปลาแม่น้ำจากผิวหนังและแปรง เราเพิ่มมันลงในสันของเนื้อปลา ฉันใช้ซากปลาแมคเคอเรลแช่แข็งสดๆ 3 ตัวเพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหาร

มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้หม้อปรุงอาหารปลาอบอย่างสม่ำเสมอ

ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ

cibul ถูกตัดอย่างประณีต

ท่านครับ สามในสาม เราชอบหม้อตุ๋นปลาแมคเคอเรลและหม้อตุ๋นมันฝรั่ง

เรากำลังเตรียมไส้หม้อปรุงอาหารใส่ปลา: ตีไข่ (เพื่อให้แน่ใจว่าไข่ขาวและไข่เข้ากันดี) ใส่เกลือลงไปแล้วเติมที่ด้านบนของไข่

ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับทำอาหารหลายเมนู (ฉันมี Panasonic 4.5 ลิตร) เราเริ่มใส่ส่วนผสมลงในลูกบอลเพื่อ:

1. 1/3 ของมันฝรั่งกระจายเท่าๆ กัน เติมเกลือเล็กน้อย
2. cibul วางอยู่บนมันฝรั่ง เติมเกลือเล็กน้อย
3. วางแครอทไว้ด้านบนของซึบูลา เกลือขึ้น
4. วางปลาไว้บนแครอท (เนื้อปลาแมคเคอเรลสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้) เกลือขึ้น
5. จากนั้นฉันก็คืนมันฝรั่งเป็นชิ้น - อีกชิ้นหนึ่ง เติมเกลือเล็กน้อย
6. เพิ่มชีสและทำซ้ำหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง
7. เราวางลูกบอลไซบูล่าอีกครั้ง
8. เราใส่ปลาที่เราเสียไปลงไป (ถ้าเราเสียไป) เกลือขึ้น
9. ฉันจะจัดการทุกอย่างให้เสร็จ – มันฝรั่ง – สามส่วน คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ สัตว์ร้ายจะต้องฝากเงินเพิ่มในภายหลัง

เราเทหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมไส้ปลาจากด้านบน

เราตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "VIP" และเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งและปลาแมคเคอเรลจำนวน 65 ชิ้น

เมื่อหมดเวลา (เสียงกริ่งดัง) ให้เปิดฝาแล้วจิ้มมันฝรั่งและขูดด้วยน้ำเชื่อม

ปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งค่ากลับไปที่โหมด "การเคี่ยว" เป็นเวลา 10 นาที (เพื่อให้ชีสในหม้อปรุงอาหารละลาย

เมื่อหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมปลาพร้อม ให้เปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปล่อยให้ชิ้นส่วนเย็นลง เราคว้าถาดเพิ่มเติมสำหรับนึ่ง (ใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วย้ายหม้อปรุงอาหารลงบนถาดอย่างระมัดระวัง) จากนั้นหม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งและปลาแมคเคอเรลจะถูกคลุมด้วยจานแล้วพลิกลงบนจานเพื่อให้เปลือกของน้ำเชื่อมที่ละลายปรากฏต่อสัตว์ร้าย