วิธีทำผลไม้แช่อิ่มองุ่น

เทคโนโลยี

องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับแช่อิ่มคือองุ่นสีน้ำเงินหรือที่เรียกกันว่าองุ่นดำ เหล่านี้เป็นพันธุ์เช่น Golubok, kishmish สีเข้ม, มอลโดวา

ผลเบอร์รี่ทำน้ำเชื่อมเป็นสีน้ำเงินเข้มเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มนี้จะมีลักษณะเหมือนไวน์สด แต่ในกรณีนี้คุณสามารถมอบให้เด็ก ๆ เป็นน้ำผลไม้ปกติได้โดยไม่ต้องกลัว

แน่นอนคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มเพื่อถนอมอาหารจากองุ่นเขียวหรือที่เรียกว่าองุ่นขาว

• เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มสีสันให้กับคุณ ให้ใส่แอปเปิ้ลสีแดงลงในขวดหรือล้างใบเชอร์รี่
• ถ้าคุณชอบรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนในผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มอบเชย วานิลลา และผิวเลมอนได้
• ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวและเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร
• ผลไม้แช่อิ่มจากเมล็ดองุ่นเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด
• คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามใดๆ ในการทำความสะอาดหวีและดูแลผิว
• ขั้นตอนนั้นง่ายมาก:
• ล้างองุ่นด้วยน้ำร้อน มองไปรอบ ๆ สวนเพื่อดูสัญญาณของผลเบอร์รี่ที่เน่าหรือไม่สุกแล้วเอาออก

วางภาชนะในขวดโหลที่สะอาดและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลเบอร์รี่กำลังจะใช้เวลานานมากเตรียมน้ำเชื่อมจากโรสแมรี่ โดยให้ซึคุรุ 1 ขวดเติมน้ำ 2 ลิตร

กระบวนการสามขั้นตอนขึ้นไปจากขั้นตอนก่อนหน้า

ธนาคารมีความผิดฐานเติมผลเบอร์รี่มากเกินไปประมาณหนึ่งในสาม

เตรียมซอสทันทีเพื่อให้กระบวนการดำเนินไปโดยไม่มีการหยุดชั่วคราว

เติมผักชีฝรั่งลงในขวดองุ่นแล้วปิดฝาด้วยฝาปิดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที.

เทน้ำออก โหลใส่หม้อแล้วปล่อยให้เดือด

วางขวดแตงกวาในขวดและในขณะเดียวกันก็ฆ่าเชื้อฝาในกระทะอีกใบที่มีผักชีฝรั่ง จากนั้นวางขวดลงบนจานแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไปเพื่อให้น้ำไหลออกจากขวดเล็กน้อยมันคือทั้งหมดที่จำเป็นในการม้วนขวดที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อแล้ววางไว้บนเนินเขาในระหว่างวันโดยอาบแดดบนพรม

1. อย่าตะโกนถ้าคุณเตะกระป๋องหลังจากพลิกคอขวดไปแล้ว
2. นี่เป็นปรากฏการณ์เหนือกาลเวลา และตอนนี้ฉันรู้แล้ว
3. มันจะคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งหรือสองปีหลังจากพลิกกลับ

คุณควรรู้ด้วยว่าผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่สามารถดื่มได้เท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมเยลลี่มูสและครีมผลไม้สำหรับเค้ก

ไม่จำเป็นต้องใส่บวบมากเกินไปในผลไม้แช่อิ่มเนื่องจากมีสารกันบูดตามธรรมชาติเพียงพอเท่านั้น - กรดองุ่น

สำหรับขวดขนาด 3 ลิตรที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ คุณต้องใช้น้ำเชื่อมเดือด 1 ถึง 2 ลิตร

เราต้องการอะไร:

• องุ่น 3-4 กรอ;
• แตงกวา 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

แยก gotuvati:

1. เรากำลังเตรียมขวดโหลขนาด 3 ลิตรที่สะอาด กระทะ ฝาโลหะ เครื่องปั่นเร่ร่อน ถุงมือเตาอบของแม่ และผ้าเช็ดตัว
2. ปรุงในกระทะ น้ำเชื่อมเจี๊ยบเพิ่มซูกอร์ลงในน้ำร้อน นำไปต้ม และต้มประมาณ 2-3 นาที
3. เราจะคัดแยกองุ่น เติมน้ำลงในขวด ล้างองุ่น แล้วเช็ดให้แห้ง
4. เราวางผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในขวดจนถึงไหล่

แช่องุ่นในน้ำเชื่อมเชอร์รี่ที่กำลังเดือด

หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ให้เทน้ำเชื่อมลงในหม้ออย่างระมัดระวัง นำไปต้มแล้วเทลงในขวดองุ่น คุณต้องเทน้ำเชื่อมลงไปด้านบนเพื่อจะได้ไม่เหลือพื้นที่ในการกวนปิดฝาขวดที่ต้มไว้ทันทีแล้วปิดผนึก พลิกขวดโหลแล้วแช่จนแห้งสนิทระวังอย่าให้มือไหม้เมื่อขัดด้วยถุงมือเตาอบ

คุณสามารถนำองุ่นน้อยลงแล้วเติมของเหลวครึ่งหนึ่งลงในขวด ซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องเตรียมน้ำเชื่อมเป็นสองเท่าและผลไม้แช่อิ่มจะเข้มข้นน้อยลง

ที่คลัง

ต้นไม้สีน้ำตาล

: การทำหมันได้ง่ายกว่าสองสามครั้งเนื่องจากมีเศษหนึ่งหรือสองกระป๋อง

ปริมาณมาก

เราต้องการอะไร:

• การฆ่าเชื้อภาชนะในเตาอบจะมีประสิทธิภาพมากกว่า
• สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรเลือกพันธุ์องุ่นที่มีรสลูกจันทน์เทศและเยลลี่
• น้ำเชื่อมสำหรับผลไม้แช่อิ่มองุ่นจัดทำขึ้นตามมาตรฐานการทำอาหารโดยมีความเข้มข้น 25-30% จากนั้น
• สำหรับน้ำ 1 ลิตร ให้นำบวบและผลเบอร์รี่ 330 ถึง 430 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับส้มสำหรับฤดูหนาว

1. คุณต้องการทราบวิธีทำผลไม้แช่อิ่มสีน้ำตาลจากองุ่นหรือไม่?
2. คุณสามารถเพิ่มผลไม้และเครื่องเทศต่างๆ ลงในองุ่นได้
3. ในขวดที่เตรียมไว้ ให้เติมองุ่นและส้มในปริมาณมาก เติมของเหลวลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเติมอบเชย
4. ต้มน้ำเชื่อมในภายหลัง

ค่อยๆ เติมน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ให้เติมน้ำเชื่อมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เติมขวดอีกครั้ง ปิดฝา คว่ำขวดลง แล้วเทจนแห้งสนิท แทนที่จะใช้อบเชย คุณสามารถใช้โป๊ยกั๊กและเพิ่มรสชาติโป๊ยกั๊กอ่อนโยนให้กับผลไม้แช่อิ่มได้ในหีบสมบัติของต้นอบเชย: ผลไม้แช่อิ่มจะถูกบันทึกไว้เมื่อใด

อุณหภูมิห้อง

ไม่อนุญาตให้แช่แข็ง

ในผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นอาจมีตะกอนของทาร์ทาร์ในรูปของเมล็ดละเอียดซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับการปรุงอาหารสามารถกรองตะกอนได้ในระหว่างการดูดซับ

เราต้องการอะไร:

• วิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นโฮมเมดพร้อมเข็มสำหรับฤดูหนาว
• คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากองุ่นตรงจากลำต้นโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ?

สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ เราข้ามขั้นตอนการเสริมผลเบอร์รี่ไปได้เลย

1. องุ่นสามารถซื้อได้หลากหลาย
2. ครอบฟันองุ่น – 4-5 ชิ้น;

แตงกวา 400 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

เราเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ: ฉันจะใช้ขวดโหล ฝาปิด เครื่องตอกกาว ถุงมือเตาอบ ผ้าเช็ดตัว เราจะคัดแยกองุ่นอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้พลาดโรคหรือผลเบอร์รี่จะหาวเราจะผ่านดินแล้วเช็ดให้แห้งคุณสามารถใส่โกรโนลงในขวดโหลได้ เนื่องจากกลิ่นเหม็นมีขนาดเล็ก คุณจึงสามารถแบ่งโกรโนออกเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

ตัวอย่างเช่น ขวดที่สูงถึงไหล่หรือครึ่งขวด ผิวของผู้หญิงเองก็เป็นผู้ตัดสินใจว่าตัวเลือกใดเหมาะสมที่สุด แต่สิ่งเดียวคือยิ่งผลเบอร์รี่มากเท่าไร ผลไม้แช่อิ่มก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

น้ำเชื่อมจัดทำในลักษณะเดียวกับสูตรอื่น ๆ - บดซูกอร์ในน้ำร้อนนำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที

เราต้องการอะไร:

• เทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดและหลังจากผ่านไป 5-6 นาทีแล้วเทลงในกระทะ ต้มและเติมองุ่นลงในขวดอีกครั้ง
• เราจะปิดฝาด้วยจุกไม้ก๊อก พลิกกลับด้าน และปล่อยให้เย็นลงด้านใน
• ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นที่มีเข็มสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและจะกลายเป็นผลไม้ที่คุณชื่นชอบเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่สดชื่น
• 1 กานพลู;
• สำหรับน้ำ 1 ลิตร ให้นำบวบและผลเบอร์รี่ 330 ถึง 430 กรัม

กรุณาล้างองุ่นและแอปเปิ้ลออกและแขวนไว้

1. องุ่นมีน้ำอยู่ปาก ผลแอปเปิ้ลเปียก
2. วางลูกองุ่นและแอปเปิ้ลไว้ในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง
3. เราเตรียมน้ำเชื่อมตามคำแนะนำเพิ่มกานพลูและอบเชยพักไว้ใต้ฝาประมาณ 5-10 นาทีเพื่อไม่ให้เย็นแล้วเทลงในขวด สำหรับสูตรนี้ ฉันยังใช้ไส้ไวน์ vikoryst ด้วย เนื่องจาก gospodarki จำนวนมากเติมน้ำเชื่อมร้อนในขวดเพียงครั้งเดียวเทน้ำให้

ผลลัพธ์การ์นี่

กระปุกผลไม้แช่อิ่มอาจมีราคามหาศาล

ในสูตรของเรา กานพลูและอบเชยมีประโยชน์ต่อการเก็บรักษา เพราะ...

พลังในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งมีอยู่ และผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมของกานพลูและเนื้ออบเชยด้วยแอปเปิ้ลและองุ่น คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มคาว "สาย" ทั้งหมด เลือกพันธุ์ที่แตกต่างกัน หั่นแอปเปิ้ลฝาน องุ่นทั้งลูก เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ - วานิลลา โป๊ยกั๊ก

เราต้องการอะไร:

• ในคลังผลไม้เปลือก: เพื่อหลีกเลี่ยงการปอกเปลือกและตัดแอปเปิ้ลไม่ให้ดำคล้ำในที่โล่ง ให้แช่ไว้ในน้ำเย็นทันที
• ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและพลัมในขวด
• ในขณะที่เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องเลือกผลเบอร์รี่และผลไม้โดยเลือกหลากหลายชนิด

สมุนไพรสีน้ำตาล

1. - เช่นเดียวกับองุ่นและพลัมเราสามารถเตรียมเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวดั้งเดิมได้
2. องุ่นแสง 2-3 กรัม
3. 20 ชิ้น
4. ความมืดนั้นยิ่งใหญ่และโกรธจัด

แตงกวา 350 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

องุ่นเป็น vikorista โดยไม่ต้องแยกองุ่นออกจากผลเบอร์รี่คุณสามารถแบ่งองุ่นออกเป็นเฝือกได้เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

ในขณะที่เราค้นพบสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับการเตรียมฤดูหนาว คุณคงลืมเรื่องลูกแพร์ไปไม่ได้เลย

เราต้องการอะไร:

• ลูกแพร์พันธุ์ชะเอมเทศเข้ากันได้ดีกับองุ่นพันธุ์ชะเอมเทศรสเปรี้ยว รสชาติเข้มข้นและเป็นกันเอง
• หากเราใช้ลูกแพร์ชะเอมเทศและองุ่นชะเอมเทศให้เติมมะนาว 2-3 ชิ้นลงในมอลต์
• ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นที่มีเข็มสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและจะกลายเป็นผลไม้ที่คุณชื่นชอบเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่สดชื่น
• ต้องเลือกลูกแพร์จากเนื้อแน่นเพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมร้อนไม่ทำลายโครงสร้างของมัน

เรามาลองทำอาหารกันไหม?

1. องุ่นชะเอมเทศ 2-3 กรัม
2. 5 ลูกแพร์ชะเอมเทศ;
3. มะนาว 2-3 บีบ
4. เรากำลังเตรียมใช้โถ ฝาปิด เครื่องทำให้แข็ง ถุงมืออบ และผ้าเช็ดตัว

มาแยกองุ่นกัน เก็บผลเบอร์รี่ที่ยับและป่วย ข้ามไป และเพิ่มผลเบอร์รี่ครีมบางส่วนลงในเหงือก

เราเอาลูกแพร์ออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาช่องบรรจุออก

ใส่องุ่น ลูกแพร์ และบีบมะนาวลงในขวด

เราต้องการอะไร:

• เติมน้ำเชื่อมร้อน ปิดฝา พลิกขวดโหลแล้วพักให้เย็น
• คุณสามารถใช้ลูกแพร์ป่าสำหรับผลไม้แช่อิ่ม กลิ่นฉุนและเพิ่มความเปรี้ยว หรือเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเครื่องดื่ม
• ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นที่มีเข็มสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและจะกลายเป็นผลไม้ที่คุณชื่นชอบเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่สดชื่น
• ความหนาของเปลือกเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตและองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตร "รอยัล"

1. แอปริคอทเป็นผู้นำในบรรดาผลไม้แห้งทั้งหมดเนื่องจากได้รับความนิยมไปทั่วโลก
2. ใช้มันในการเตรียมต่างๆ: แยม, แยม, แยม, ตากแห้งและแน่นอนเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากมัน
3. นอกจากนี้เรายังใช้ชะเอมเทศ - องุ่นและแอปริคอตสองสามตัวสำหรับผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว

มอลต์ของส่วนประกอบเหล่านี้เสริมด้วยมะตูมสวนรสเปรี้ยว

เราสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตรและไม่มีการฆ่าเชื้อได้อย่างสมบูรณ์

สุดท้าย โปรดดูวิดีโอเพื่อเรียนรู้ทุกขั้นตอนของการทำอาหารในป่า เรียนรู้จากมืออาชีพถึงวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม และวิธีการปิดผนึกการเตรียมอาหารต่างๆ สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นไม่ใช่รสชาติที่แปลกใหม่ในภูมิภาคของเรา

การเตรียมและให้ความบันเทิงแก่แขกนั้นอร่อยมาก อีกทั้งสุภาพบุรุษยังรู้วิธีผลิตสมุนไพรหายากในใจบ้านอีกด้วย

สำหรับซังนั้นจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยพันธุ์ที่เหมาะกับการหมักผลิตภัณฑ์ที่หายาก

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

จากนั้นอ่านสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มองุ่นที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว ตุนส่วนผสมแล้วเริ่มต้นใช้งาน

1. เมื่อดื่มสิ่งนี้ คุณสามารถเพิ่มความฝาดได้โดยใส่แก้วองุ่นลงในขวด
2. ผลไม้แช่อิ่มองุ่น Isabella กับมะนาว
3. สำหรับผู้เริ่มต้น ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ ที่จะช่วยให้เราสกัดผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นอิซาเบลลาสำหรับฤดูหนาวด้วยความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ
4. มันยากจริงๆในการเตรียมตัว
5. วัตถุดิบ:
6. วิธีปรุง lasoshka ที่หายากด้วย Isabella berries และมะนาว:

เลือกผลเบอร์รี่จากแปรงแล้วบดให้ละเอียดแล้วใส่ในขวด

ในคาสรูเลียน ผสมน้ำกับอบเชยแล้วนำซูมิชไปต้ม

เทน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในขวด

หลังจากผ่านไป 10 นาที ฉี่ Rida บนกระทะใบเดียวกัน

• วางน้ำเชื่อมบนเตา ใส่|เพิ่ม| น้ำมะนาวและนำน้ำสต๊อกไปต้ม
• เทน้ำเชื่อมลงในขวดอีกครั้งแล้วม้วนผลไม้แช่อิ่ม
• หากคุณต้มผลไม้แช่อิ่มกับองุ่นในฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อการเตรียมจะไม่ใช่เรื่องยาก
• โถเอลอาจดูปลอดเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มพันธุ์องุ่นเขียว

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นเขียวดูไม่ค่อยมีการตกแต่งมากนัก

ดังนั้นสุภาพบุรุษจะเติมสีสันด้วยการดื่มใบเชอร์รี่และแอปเปิ้ลแดง

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและแอปเปิ้ลที่สวยงาม เผ็ดร้อน และอุดมไปด้วยวิตามินสำหรับฤดูหนาวพร้อมส้มเพิ่มเติม

หากต้องการดอกกุหลาบหลากสี ควรดื่มองุ่นดำและแอปเปิ้ลแดง

ผลเบอร์รี่จะถูกเอาออกจากดินก่อนแล้วล้างผลไม้อื่น ๆ ปอกเปลือกและหั่นด้วยเครื่องทำลายเอกสาร

• ทุกวันนี้พวกเขาออกไปแล้ว
• เทน้ำร้อนลงบนประเภทต่างๆ แล้ววางจานบนเตา
• เคี่ยวซูกอร์ในน้ำเดือด และหลังจากผ่านไป 3 นาที ให้นำน้ำเชื่อมออกจากเตา

ปล่อยให้ผลไม้ชงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเสิร์ฟเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ให้กับครัวเรือน

เก็บผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและองุ่นสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง:

น้ำ – 3 ลิตร

ซึกอร์ - 200 ถู

แอปเปิ้ล องุ่น ส้ม - อย่างละ 100 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สีขาวและองุ่น

ในการเตรียมแยมฤดูหนาวที่หายาก คุณต้องใช้องุ่นที่มีผิวขาว ผิวเปลือกและน้ำ

คลุมผลไม้แช่อิ่มองุ่นขาวสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีนี้

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• ด้วยกอง 0.5 กก. ให้เลือกผลเบอร์รี่ ล้าง วางไว้ในกระทะ แล้วเทผักชีลาว 2 ลิตร
• หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ย้ายผลเบอร์รี่ไปยังขวดโหลที่เตรียมไว้
• วางซูกอร์ไว้ใกล้น้ำแล้วนำไปต้ม
• เทน้ำร้อนลงบนประเภทต่างๆ แล้ววางจานบนเตา

เทน้ำเชื่อมลงในผลเบอร์รี่เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเติมส่วนผสมแล้วนำไปต้ม

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนองุ่นที่ลวกแล้วปิดขวด

ใส่กรดซิตริกเล็กน้อยลงในขวด จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนลงไป

จากนั้นคุณจะต้องปิดผลไม้แช่อิ่มองุ่นด้วยเครื่องพิเศษ พลิกขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

1. ทันทีที่คุณตระหนักว่าคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวได้โดยทำตามคำแนะนำในสูตรอาหารให้จำความแตกต่างบางประการเพื่อทำให้เครื่องดื่มของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
2. หลีกเลี่ยงการแคร็กผลเบอร์รี่ที่แช่ในน้ำเชื่อมโดยการลวกผลไม้ด้วยการโรยก่อนใส่ขวด
3. หากต้องการรสชาติเผ็ดร้อน คุณสามารถเพิ่มอบเชย วานิลลา และกานพลูเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่ม
4. หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นที่มีสีเข้ม ให้ยึดติดกับผู้เชี่ยวชาญและผสมผลเบอร์รี่สีเข้มกับสีอ่อน
5. รสชาติที่เผ็ดร้อนของของหวานนี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบของแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และพลัมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกเกด อะลิโช ส้ม ใบเชอร์รี่ด้วย

การเก็บรักษาจะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเมื่อปรุงด้วยไฟอ่อน หากจิตใจเย็นขึ้น ผลเบอร์รี่จะมีรสชาติดีขึ้นและมีกลิ่นหอมตอนนี้คุณรู้วิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นแล้ว

ในรูปแบบที่แตกต่างกัน

- สิ่งที่คุณต้องทำคือรอการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณที่สนองความต้องการของบ้านเกิด

คุณจะเปรียบเทียบรสชาติของผลไม้แช่อิ่มที่ปกคลุมไปด้วยหิมะในฤดูหนาวได้อย่างไร?

• ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มหลากหลายชนิดจากธรรมชาติ
• หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว
• ตำรับอาหารสำหรับการเตรียมนี้สามารถหลากหลายได้และชิ้นส่วนเบอร์รี่อาจเป็น "เพื่อน" ที่มีสารปรุงแต่งหลากหลายชนิด
• ผลไม้แช่อิ่มชนิดใดที่เหมาะกับ?
• ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีหลายสิบสายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะกับผลไม้แช่อิ่มต้ม
• Fahivtsi แนะนำพันธุ์ชะเอมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้การดื่มน่าเบื่อ:

ไทฟี;

อ่านทั่วโลก

พระคาร์ดินัล;

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• สีแดงเข้ม;
• อิซาเบลลา;
• ชาสลาทาอิน.
• ด้วยผลไม้แช่อิ่มหลากหลายชนิดนี้ คุณสามารถเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อยได้โดยไม่ต้องเก็บผลเบอร์รี่ แต่วางไว้ในมงกุฎที่ด้านบน

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มหรือเตรียมเครื่องดื่มรสเปรี้ยวและค็อกเทลตามนั้นได้

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นเขียวสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

ตามกฎแล้วพันธุ์สีเขียวไม่ได้รับความนิยมเท่ากับนมสำหรับผลไม้แช่อิ่มและแม้แต่กลิ่นเหม็นก็ไม่ทำให้สีไหม้

เพียงเพื่อจะได้นอนหลับสักหน่อย สุภาพบุรุษผู้ชาญฉลาดก็เกิดความคิดที่จะใส่แอปเปิ้ลแดงหรือใบเชอร์รี่จำนวนหนึ่งลงในขวด

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• หากคุณต้องการทำผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นเขียวโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ให้ใช้สูตรใดสูตรหนึ่งต่อไปนี้
• ในขั้นตอนแรกจะปิดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• องุ่นเขียว 1 ขวดขนาด 3 ลิตร
• น้ำกรอง 2 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

เทของเหลวกลับ ต้ม 5 khvilins และ siplemo

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• กรดซิตริก
• เราเทน้ำกลับเข้าไปในผลเบอร์รี่แล้วปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มร้อน
• องุ่นเขียว 1 ขวดขนาด 3 ลิตร
• อีกทางเลือกหนึ่ง ทิปจะปิดหลังจากการฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

ในกระทะเคลือบฟัน ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำ บวบ และกรดซิตริก

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• เราใส่องุ่นลงในขวด (เปิดผลเบอร์รี่ขวดที่สามหรือน้ำเชื่อม) แล้วเติมผักชีฝรั่งลงไป
• ในจานกว้างเราวางขวดที่เราเตรียมและฆ่าเชื้อไข่ประมาณ 25 ฟอง
• มาเริ่มบรรจุผลไม้แช่อิ่มในขวดกันดีกว่า
• อีกสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นเขียวปรุงด้วยน้ำผึ้ง
• พันธุ์องุ่นเขียว 3.5 กก.
• น้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม
• 50 มล. otstu (องุ่น);

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

องุ่นแช่น้ำ ล้างและทำให้แห้ง

อิซาเบลลาเป็นองุ่นพันธุ์สากลที่สุดสำหรับใช้ในการประกอบอาหาร

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• คุณจึงสามารถทำสูตรใดก็ได้จากมัน
• ในขั้นตอนแรกจะปิดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• แกนของการกระทำนั้นชัดเจน
• น้ำกรอง 2 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

เราเทกรดซิตริกลงในขวดแล้ววางลงในภาชนะขนาดกว้างเพื่อฆ่าเชื้อด้วยน้ำปริมาณหนึ่ง

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• เราปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ให้ร้อน
• สำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากองุ่นอิซาเบลลา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เช่น กานพลู
• องุ่น 1.5 กก.
• แตงกวา 1.5 กก.
• น้ำ 5 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและส้มโดยเติมกานพลู

เราใส่องุ่นลงในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อน

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• ผัดผลเบอร์รี่เทน้ำเชื่อมแล้วนำไปต้มอีกครั้งโดยเติมกรดซิตริก
• เราเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วปิดผนึกไว้สำหรับฤดูหนาว
• ผลไม้แช่อิ่มองุ่นขาวสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร
• องุ่นขาวพันธุ์ดีเพราะเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่ชนิดอื่น
• หากคุณไม่ชอบผลไม้แช่อิ่มที่น่าเบื่อมากเกินไป พันธุ์สีขาวที่มีแอปเปิ้ลเพิ่มเข้ามาจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

แปรงแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวคั้น

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• เราใส่ผลไม้ลงในขวดเพื่อให้กลิ่นเหม็นเต็มภาชนะครึ่งหนึ่ง
• เราปรุงน้ำเชื่อมเชอร์รี่เทผลเบอร์รี่แล้วเติม 7-10 hvilins
• อิซาเบลลา;
• เทของเหลวกลับ ต้ม 10 นาทีแล้วเทใส่ขวด
• น้ำกรอง 2 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

ผลเบอร์รี่ทั้งหมดผสมให้เข้ากันปอกเปลือกจากลำต้นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นแบบโฮมเมดเป็นวิตามินทั้งชุดสำหรับฤดูหนาวในเครื่องดื่มเดียว

Fakhivtsi แนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• และคุณสามารถเพิ่มเอฟเฟกต์นี้ได้ด้วยการเติมขิง
• ผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มจะดีต่อการดื่ม
• องุ่น 400 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ
• ขับ;
• คูครู 80 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

กรดซิตริก

ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำไหลและผลไม้ก็มีความแน่น

• ปรุงน้ำเชื่อมภายใน 20 นาทีโดยใช้น้ำ ซูกินี และเครื่องเทศ
• เราใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดเติมด้วยน้ำเชื่อมแล้วใส่ในกระทะเพื่อฆ่าเชื้อ
• หลังจากผ่านไป 15 นาที เราก็ปิดขวดโหล
• ความแตกต่างของการเตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่น
• เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มองุ่นมีรสชาติดีต่อนักชิม คุณสามารถปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว:
• อบเชยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติเพื่อเพิ่มความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกานพลูและวานิลลา

เพื่อให้องุ่นมีสีเข้มและสวยงาม คุณต้องผสมองุ่นพันธุ์อ่อนและเข้มเข้าด้วยกัน