วิธีทำชีสละลายจากชีสโฮมเมด

ออสวิต้า

จะหาเงินจากบ้านไร่ของคุณได้อย่างไร?

นอกจากนี้ ชีสยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยในตัวเอง ทั้งในสลัดและในสมุนไพรต่างๆ

สามารถใช้ตกแต่งและติดกาวได้

คุณไม่สามารถพอใจกับพ่อพันธุ์ที่ซื้อมาได้ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้คู่มือโภชนาการ: วิธีทำพ่อพันธุ์ที่บ้าน

1. การได้รับมันไม่ใช่เรื่องยากเลยและในไม่ช้าคุณจะสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยชีสแสนอร่อยได้
2. Siri มีหลายประเภท เราจะดูตัวเลือกต่างๆ ที่นี่ และคุณสามารถเลือกประเภทที่เหมาะกับคุณที่สุดได้
3. แล้วคุณจะทำไซร์แบบโฮมเมดได้อย่างไร?
4. Yak zrobiti ยากและพ่อนม
5. คุณสามารถทำชีสแข็งจากนมได้
6. ยิ่งอ้วนเท่าไหร่ นายก็จะอ้วนมากขึ้นเท่านั้น

นมโอกริม...

วัตถุดิบ:

Pіtoraกิโลกรัมของไซรู

นมลิตร

น้ำมัน vershkova 100 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

โซดาหนึ่งช้อนชา

เกลือหนึ่งช้อนชา (หรือมากกว่านั้น มุ่งเน้นไปที่ความสำเร็จของคุณ)

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำงานกับชีสได้

การตระเตรียม:

คุณไม่สามารถพอใจกับพ่อพันธุ์ที่ซื้อมาได้ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้คู่มือโภชนาการ: วิธีทำพ่อพันธุ์ที่บ้าน

1. โครตก่อนเลย
2. น้ำเชื่อมพิฟคิโล
3. Oliya vershkove 50-70 กรัม
4. ความแรงของช้อนชา
5. เบกกิ้งโซดา
6. พริกไทยดำ (มลิน) หรือชอล์ก

สำหรับไซรู 500 กรัม ผลผลิตจะได้ 350-400 กรัม

วัตถุดิบ:

1. เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
2. เมื่อนมเริ่มขึ้น ให้ใส่ชีสลงไป
3. เราเคารพคุณ
4. ต้องหมักจนนมแยกตัวประมาณ 3-5 ปี
5. ตั้งน้ำมัน|เนย|บนกระทะก้นหนา (มีเทฟล่อน) ให้ร้อน
6. กรองเวย์ผ่านตะแกรงและผ้าขาวบาง
7. วางไซเรนซูมิชลงในน้ำมันที่อุ่น
8. Іค่อยๆกวนปรุง 3 hvilini
9. เพิ่ม|เพิ่ม| เกลือ|เกลือ| และคนให้เข้ากันอย่างแรงและทั่วถึง (เบกกิ้งโซดาจะเพิ่มส่วนผสมชีส แว็กซ์ และตักจานในปริมาณที่ต้องการ)
10. Khvilini หลังจากพริกไทยโดดาโม 2 อัน

คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อรับประทานได้ รวมถึงสมุนไพรด้วย

เราจะให้ความเคารพต่อไปจนถึงเวลาที่สุมิชสิรนาไม่หมดแรงอีกต่อไป

หากต้องการตีหน้าอกคุณสามารถใช้ไวน์ได้

สิ่งสำคัญคือต้องรอ 10 นาทีจนกระทั่งมวลเหมือนชีสละลายและลอยขึ้นจากผนังได้ง่าย เราใส่ส่วนผสมชีสลงในรูปแบบปกติแล้วพักไว้จนอยู่ตัว
คุณสามารถทิ้งไว้บนโต๊ะได้
หรือวางไว้ในตู้เย็น
โดยหลักการแล้วชีสนี้สามารถลิ้มรสและดูร้อนได้
ไวน์พร้อมแล้ว เมื่อเร็วๆ นี้ ในรายการทีวีรายการหนึ่ง ฉันเห็นว่าพวกเขาเสิร์ฟเนื้อพ่อและพ่อโฮมเมดกันอย่างไร)
ฉันไม่เคยได้ยินอะไรแบบนี้มาก่อน และฉันเริ่มสงสัยว่าฉันจะจากไปได้อย่างไร
อย่างไรก็ตามฉันยังจดหรือจำสูตรทีวีไม่ได้

เมื่อหันไปขอความช่วยเหลือจากอินเทอร์เน็ต ฉันพบว่าสูตรสำหรับชีสนี้ดูเหมือนจะเป็นที่นิยมมากในบรรดาของขวัญจากพระเจ้า


“เอาล่ะ ฉันจะลงมือ” ความคิดแวบขึ้นมาในหัว เพราะจนถึงตอนนี้ฉันไม่เชื่อว่าตัวเองจะทำสำเร็จในการเตรียม Syrah แบบโฮมเมดที่ผ่านการแปรรูปแล้ว คุณต้องมีขั้นตอน

คลังสินค้า:พ่อ* - 0.5 กก

ไข่ – 1 ชิ้น

ที่กระทะ ฉันนำน้ำไปต้ม และวางกระทะเล็ก ๆ ไว้ ทำให้เกิด "น้ำลาซนา"

Osya ปรุงมาซาในลักษณะนี้ โดยค่อยๆ คนเป็นเวลา 15-20 นาที

ทุกสิ่งย่อมหลอมละลายและสลายไป

แกนที่มีมวลใกล้เคียงกันใกล้กับจุดสิ้นสุดของการต้มเบียร์

เมื่อยกกระทะออกจากน้ำแล้วฉันก็เทมันลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากันจนเนียนสนิทและไม่มีนม

จากนั้นฉันก็ย้ายมาสะที่ตีแล้วกลับลงในกระทะ แล้วใส่พาร์สลีย์แห้งและเครปแห้งก่อนหน้านั้น

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในชีสได้ เช่น เครื่องเทศ เห็ด ผักหั่นฝอย ฯลฯ

ในขั้นตอนนี้ ส่วนผสมเริ่มที่จะจับตัวเป็นก้อน มีความหนืดมากขึ้น และอาหารก็หยุดเกาะติดกับผนัง

ฉันทาชามด้วยเนย vershkom และเติมส่วนผสมชีสลงไป

ฉันคลุมมันด้วยด้วงทันทีแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

หลังจากนั้นฉันก็เอามันไปใส่ในตู้เย็น

ก่อนบริโภคชีสที่อร่อยที่สุดก็พร้อมที่จะทาบนแซนวิช

คุณสามารถรับประทานกับขนมปังชนิดใดก็ได้ ขนมปังธัญพืชต่างๆ หรือกับทาร์ต

แน่นอนว่ารสชาติไม่ได้มีรสชาติเหมือนกับชีสละลายที่ซื้อในร้าน แต่คุณยังคงได้กลิ่นหลอดฉีดยา

คุณไม่สามารถพอใจกับพ่อพันธุ์ที่ซื้อมาได้ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้คู่มือโภชนาการ: วิธีทำพ่อพันธุ์ที่บ้าน

• ฉันอดไม่ได้ที่จะนึกถึงรสชาติของ Syrah ที่ Almette
• เบียร์เอลที่ออกมามีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น และสามารถผสมกับยากิตี้ได้ 100% นั่นคือข้อเท็จจริง
• Obov'yazkovo gotuvatimu คุณยังสามารถทดลองกับสารเติมแต่งได้อีกด้วย
• อร่อย!
• หากต้องการดูบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero
• บุชติน, ออร์บิต้า, โอมิชกา

ด้วยคำพูดเหล่านี้อย่างไพเราะ คนรวยจึงตำหนิการเชื่อมโยงกับน้ำเชื่อมที่ละลายแล้ว

ผสมกระบอกฉีดยากับส่วนผสมต่างๆ แล้ววางลงบนจานเล็กๆ ดังนั้น ทางที่ดีควรใส่น้ำในหม้อสำหรับนึ่งทันที

เท 2/3 ของทัพพีแล้วนำไปต้ม

ในชามใบใหญ่ที่เราจะคนให้เข้ากัน ใส่ชีส (สองห่อ)

ท็อปเนย (100 กรัม) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ 1 ฟอง

ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง

เพิ่มโซดาด้วง (1 ช้อนชา) ลงในการเตรียมน้ำเชื่อม

คุณสามารถเพิ่มโซดาก่อนผสม

การใช้สิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่น vikorist “nizh” (ธรรมชาติ) คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นหนึ่งเดียวได้

วางชามผสมลงในอ่างน้ำ

มีการติดตั้งไฟไว้ตรงกลาง

เราใช้ไม้พายขึ้นมาบนมือแล้วผสมให้เข้ากัน

หลังจากนั้นไม่กี่นาที คุณจะสังเกตเห็นว่าส่วนผสมชีสเริ่มละลาย และเส้นด้ายจะปรากฏขึ้นในขณะที่ยกไม้พายขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณของการละลายของชีส

หากคุณเคยอบแซนด์วิชร้อนในเตาอบไมโครไฟเบอร์ แสดงว่ากระบวนการที่คล้ายกันได้เกิดขึ้นแล้ว

เมื่อชีสแข็งเริ่มละลายจะมีลักษณะเช่นนี้

• ผสมส่วนผสมของไซรูอย่างเข้มข้นต่อไป โดยแยกเมล็ดทั้งหมดออกจากกันและหาเมล็ดที่ดีที่สุด
• ทุกสิ่งกลายเป็นความซ้ำซากจำเจหนืดแวววาว
• หากคุณชีสกำลังจะหมด คุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยได้
• อย่าใช้เบกกิ้งโซดามากเกินไปเพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติมากเกินไป

โปรดทราบว่าเมล็ดพืชทั้งหมดอาจกระจายไปในระหว่างการแช่
ติดตามชั่วโมงแห่งการหลอมละลาย

หากคุณตัดแต่งชีสบดมากเกินไปในอ่างน้ำ กระบวนการคืนอาจเริ่มต้นขึ้น และมันจะกลายเป็นชีสอีกครั้งและจับกันเป็นก้อน

ฉันแน่ใจว่าคำให้การของฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณ และคุณจะได้ชีสละลายที่ดีที่สุดในบ้านของคุณ ซึ่งในแง่ของรสชาติไม่สามารถเทียบได้กับชีสที่ซื้อจากร้านค้า

ในช่องวิดีโอของเราบน You Tube ฉันโพสต์สูตรวิดีโอสำหรับน้ำไซรูละลายกับไทม์ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ =)

อร่อย!

มีผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับผู้ที่อยู่ร่วมกับพวกเขาซึ่งไม่สามารถก่อให้เกิดประโยชน์พิเศษต่อสุขภาพได้

ผลิตในระดับอุตสาหกรรมจากส่วนประกอบที่น่าสงสัยและสารเคมีที่มีความเข้มข้นสูง

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจรวมถึงเนื้อวัวและไส้กรอก ซอสที่ซื้อจากร้าน และครีมชีส

หรือคุณสามารถเตรียมการขันให้แน่นเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์แปรรูปได้
เรามาพูดถึงวิธีเตรียมชีสละลายที่บ้านบนเว็บไซต์โดยมีสูตรไว้เพื่อการนี้

หลังจากที่ชีสมีความเข้มข้นและเปลือกเป็นสีน้ำนมแล้วก็สามารถเตรียมชีสที่ละลายได้

อย่าลืมลาซนาที่เป็นน้ำ ใส่เกลือ พริกไทย แล้วเติมเครื่องเทศและสมุนไพร (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)

หลังจากนั้นให้เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วเทจนเย็นสนิท

จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น

เชื่อฉันเถอะว่าคุณสามารถเก็บชีสชนิดนี้ไว้ได้มากกว่าห้าวันเล็กน้อย

วิธีทำ Syrah ละลายแบบโฮมเมด (สูตรที่ 2)

ในการเตรียมสมุนไพรเวอร์ชันนี้คุณต้องเตรียมพ่อพันธุ์ (ไขมันทำเอง) หนึ่งกิโลกรัม น้ำมันเวอร์ชเปรี้ยว 100 กรัม ไข่สด 1 ฟอง เกลือและโซดาครึ่งช้อนชา

กินชีสกับเนย (ชิ้น) ไข่ เกลือ และโซดา

ผสมส่วนผสมนี้โดยใช้เครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ผัดส่วนผสมชีสในอ่างน้ำ (ตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า) แล้วปรุงโดยคนอย่างต่อเนื่องจนละลายหมด

อัดจาระบีแบบฟอร์มสำหรับชีสด้วยน้ำมันมะกอก

บดชีสด้วยส้อม ผสมกับไข่ เกลือ โซดา และเนยที่อุณหภูมิห้อง

ผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

วางชามที่มีส่วนผสมขาดมันเนยลงในอ่างน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีโดยใช้คนอย่างอ่อนโยน

หั่นเห็ดแล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก เติมเกลือเล็กน้อย

ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมชีสร้อน

• ย้ายผลรวมที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะที่เหมาะสมและทิ้งไว้จนเย็นสนิท
• ชีสละลายแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน
• สามารถใช้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย แซนด์วิชแสนอร่อย และซุปรสเผ็ดได้หลากหลาย
• น้ำเชื่อมนี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้และยังเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยอย่างยิ่งอีกด้วย

แทนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ไซราห์จากโกดังที่น่าสงสัยในร้านค้า คุณสามารถทำไซราห์ที่บ้านได้

1. อาหารคาวเหล่านี้จะมีความสำคัญมากกว่าและสูตรอาหารง่ายๆ จะสามารถถ่ายทอดไปยังสุภาพบุรุษที่โง่เขลาได้
2. ในการเตรียมชีสละลายจากชีสในครัวของคุณอย่างง่ายดาย คุณต้องมี:
3. ไซรูไขมัน 500 กรัม

โซดา 5 กรัม

1 ช้อนชา

เกลือ;

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟองหรือไข่เล็ก 2 ฟอง

• สูตร Pokrokovy:
• คุณต้องวางกระทะที่มีน้ำปริมาณเล็กน้อยไว้บนเตา และวางภาชนะขนาดเล็กลงไปเพื่อสร้างอ่างน้ำ
• อุปกรณ์ด้านบนไม่โดนน้ำร้อนกระเด็นใส่
• ชีสละลายแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน
• รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับเครื่องปั่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• เมื่อนำออกแล้ว ให้ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วปรุง โดยคนอย่างต่อเนื่องจนน้ำเชื่อมละลายหมด

ใช้เวลามากกว่า 10 นาทีเล็กน้อย

เทน้ำเชื่อมที่ละลายแล้วลงในภาชนะและทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

1. เมื่อเวลาผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ประกายไฟก็ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
2. ในการเริ่มต้น จะต้องผสมผลิตภัณฑ์
3. สามารถใส่ชีสเย็นลงในตู้เย็นได้
4. พร้อมที่ผู้เล่นหลายคน

คุณสามารถเตรียมชีสละลายแสนอร่อยได้ในหม้อหุงช้า

จากนั้นจึงเตรียมส่วนผสมดังกล่าว

นมช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้รสเผ็ดของชีสที่เตรียมไว้ในครัวที่บ้านได้อย่างดี

ในการสร้างชีสละลายจากชีสที่มีรสชาติต่ำที่สุด คุณต้อง:

• นมสด 1 ลิตร (2.5%)
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• น้ำมัน Vershkova 100 กรัม
• เกลือครัว 10 กรัม
• น้ำเชื่อม 1 กก.
• โซดา 15 กรัม

คำแนะนำของ Pokrokov:

1. บดชีสในเครื่องปั่นจนเนียน
2. ต้องผสมชีสและนมแล้วตั้งไฟแรง
3. มีความจำเป็นต้องปรุง otrimana จนกว่าจะนานพอที่จะทำให้น้ำเชื่อมแข็งแรงขึ้น
4. ในกรณีนี้ การล้อมเกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อของแม่และความเหนียวเหนียว
5. ฉันจะเตรียมชีสและกรองจากเมล็ดพืช

คุณสามารถใช้ตะแกรงกรองละเอียดหรือแขวนมาซาที่กรองแล้วด้วยผ้าขาวบางเหนืออ่างล้างจานก็ได้

ผสมมวลเซอร์นากับส่วนผสมที่เหลือแล้วตั้งให้ร้อนในอ่างน้ำจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

เทชีสที่เสร็จแล้วลงในภาชนะ แช่เย็นและเก็บในตู้เย็น

ความยากของสูตรที่อธิบายไว้คือหากอยู่ในขั้นตอนการต้มชีสในนมยังเร็วเกินไปที่จะเอามาซาออกจากเตา ชีสจะไม่ออกมา และหากช้าเกินไปความคงตัวก็จะใกล้เคียงกัน ถึงเหงือก

• ละลายชีสจากชีสในเตาอบไมโครชิกเก้น
• ชีสที่ละลายแล้วสามารถเตรียมได้ในเตาอบขนาดเล็ก
• แม่ต้องการใคร:
• ไซรูไขมันต่ำ 300 กรัม
• ½ ช้อนชา
• โซดา;

2 ช้อนโต๊ะ

แทนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ไซราห์จากโกดังที่น่าสงสัยในร้านค้า คุณสามารถทำไซราห์ที่บ้านได้

1. ล.
2. นมที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด
3. ไข่ไก่ชั้นดี
4. เกลือเล็กน้อย
5. ฉันสดหรือแห้งผักจนกว่าจะมีรสชาติดี

ส่วนประกอบที่อธิบายไว้จะให้ผลผลิต 350 กรัม

ผสมชีสกับเบกกิ้งโซดาแล้วพักไว้ 30 นาที

จำเป็นต้องเติมนมและไข่ลงในบัตเตอร์มิลค์

นำส่วนผสมออกแล้วตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

• ต้องใส่ซูมิชในเตาอบไมโครชิกเก้นเป็นเวลา 1.5 นาที
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• แรงดัน – 700 วัตต์
• ชีสละลายแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน
• ผิวเป็นเวลา 30 วินาที เอาน้ำเชื่อมออกแล้วผสม

วัตถุดิบ:

1. เพิ่มเกลือลงในส่วนผสมชีสเค้กแล้วใส่ในเตาไมโครเวฟอีก 2 นาที
2. ทำให้ชีสที่เสร็จแล้วเย็นลง
3. ในระหว่างกระบวนการทำความเย็น เพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกอัลคาไล ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องคนเป็นระยะๆ
4. เนื่องจากชีสละลายได้ไม่ดีและยังคงกลิ่นน้ำนมไว้ ให้เติมโซดาอีกเล็กน้อยแล้วละลายชีสต่อไป

โดยเฉลี่ยแล้ว การเตรียมไซรูตามสูตรที่อธิบายไว้จะใช้เวลา 15-20 hvilins

อาจมีความหวานซ่อนอยู่ใต้ผลจามรีด้วย