วิธีเตรียมน้ำจิ้มซีฟู้ด

ซ่อมแซม

โกลอฟนา

วันนี้คุณเรียนรู้วิธีการเตรียมพาสต้าคาโบนาร่าด้วยสูตรอาหารทะเล

เว็บไซต์ของเรามีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสมุนไพรนี้ด้วยการเติมกุ้งแล้ว

สูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรที่แล้ว

1. เราจะเลือกอาหารทะเลที่เตรียมไว้หลายประเภท
2. มันให้อะไร?
3. สิ่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกได้ถึงความเผ็ดร้อน เพิ่มรสชาติ และไม่โอ้อวด
4. เพลงเวอร์ชันนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเพลงดั้งเดิม แต่ประกอบด้วยคุณลักษณะภาษาอิตาลีบางอย่างที่เราหวังว่าจะคงไว้ในอนาคต
5. เพลิดเพลินกับอาหารทะเลอย่างเอร็ดอร่อยพร้อมรสชาติของน้ำเชื่อมซึ่งเป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วย
6. จานพร้อมแล้ว

เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด เช่น ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ

น่าทาน!

พาสต้าเป็นสมุนไพรอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่เข้ามาในเมนูของเรา

พาสต้าซีฟู้ดในซอสด้านบนสามารถเสิร์ฟเป็นจานที่ปรุงง่าย ตะแกรง และกับข้าวที่มีชีวิตชีวา

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของคุณด้วยผักที่เรียบง่ายและอร่อย ให้เตรียมพาสต้าอิตาเลียนพร้อมอาหารทะเลในซอสด้านบน

หลักการพื้นฐานในการเตรียมพาสต้ากับอาหารทะเลในซอส Vershkovo

พาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมปรุงจากพาสต้าที่มีชื่อเดียวกัน - “ล็อบ” ยาวและแคบ โดยมีร่องบนพื้นผิวเพื่อดูดซับซอส

ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือพาสต้ากรอบๆ ที่ทำจากหนอนเจาะข้าวสาลีจากธัญพืชและน้ำพันธุ์ดี

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมจากไข่พันธุ์อ่อน ๆ ได้ แต่ในกรณีนี้จะมีไข่อยู่ในโกดัง

เนื่องจากขาดพาสต้าแท้ๆ จึงสามารถเปลี่ยนสปาเก็ตตี้ที่เราคุ้นเคยมากกว่าได้โดยไม่ต้องวิปปิ้งพิเศษ

สำหรับการปรุงรสคุณควรรวมสมุนไพรอิตาเลียนออริกาโนโหระพาโรสแมรี่ทาร์รากอนและอาหารคาวเข้าด้วยกัน

เห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกไทยดำและพริกไทยแดงสำหรับความเผ็ด

สูตรอาหารอิตาเลียนสำหรับพาสต้าทะเลในซอสด้านบนพร้อมชีส

จิบค็อกเทลทะเลแช่แข็ง

ท็อปส์ซูหายากหนึ่งขวดมีไขมัน 20%

20 กรัม

ทำที่บ้านสูงตามทัน;

1. เมื่อวางบรรจุภัณฑ์ในช่องตู้เย็นหรือวางไว้ในชามบนโต๊ะเราจะละลายค็อกเทลทะเลต้มหอยแล้วใส่ในน้ำเดือดเค็ม

ปรุงเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้เนื้อไม่แข็ง

สามเครื่องดื่มก็เพียงพอแล้วหลังจากนั้นเราก็โยนมันลงบนเตาแล้วเทน้ำ

2. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเติมน้ำมันด้านบน

เราละไขมันจากหอยไว้ใกล้กับเครื่องทำความร้อนแล้วทาให้ทั่ว hvilini

จากนั้นเราก็เติมยอดลงไปแล้วเติมเกลือลงไป

ผสมให้เข้ากัน ดับไฟห้าครั้ง

3. นำน้ำสองลิตรครึ่งไปต้มในกระทะ

หลังจากเติมเกลือแล้ว ให้ลดเส้นสปาเก็ตตี้ลงไป

หลังจากเดือดแล้วให้เปลี่ยนความร้อนเพื่อให้น้ำเดือดเล็กน้อยปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที

จากนั้นหลังจากโอนไปยัง drushlyak แล้ว ให้โรยด้วยโรยแล้วเทลงไปจนน้ำหมดไป

4. ขูดซอสร้อนลงไปตรงกลางแล้วคนให้เข้ากันในโคล่า

5. ปรุงรสพาสต้าทะเลด้วยพริกไทยป่นและเติมสมุนไพรลงไป

เมื่อเห็นไฟอย่างน้อยห้าครั้ง เราก็ส่งเสียงดัง

เมื่อเสิร์ฟ ราดสมุนไพรร้อนๆ ด้วยครีมเปรี้ยว

พาสต้าซีฟู้ดในซอสยอดนิยม พร้อมมะเขือเทศสด กุ้ง และมะเขือเทศ

กุ้งไม่มีเปลือก - pivkilo;

300 กรัม

พาสต้าอิตาเลียนและสปาเก็ตตี้

มะเขือเทศเนื้อดี

ขวดมะเขือเทศหนา

ท็อปส์ซูสด 0.3 ขวด

Oliya - มะกอกหนึ่งช้อนเต็มและน้ำมันมะกอก 40 กรัม

1. หั่นซิบูลินและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราสับผักชีฝรั่งด้วยมีด

2. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะทรงลึกและหนา

เมื่อตั้งไฟปานกลางแล้วปล่อยให้อุ่นอย่างทั่วถึงแล้วหย่อนลงในหม้อใหม่

ทอดและผัดจนเป็นสีทอง

3. วางกุ้งที่แช่น้ำไว้แล้วสุกโดยไม่ต้องเปลี่ยนอุณหภูมิเป็นเวลาสองนาที

จากนั้นเราก็ใส่ชามมะเขือเทศลงในกระทะ ตั้งไฟให้ขนนกร้อน และปรุงรสด้วยมะเขือเทศบด

หลังจากต้ม hvilinka แล้ว vimikamo

4. เทประมาณหนึ่งในสามของซอสลงในชามขนาดใหญ่ เติม Chasnik สับหนึ่งช้อนขนมหวานแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น

ส่วนผสมเดียวที่ออกมาจะถูกเทกลับเข้าไปในซอสและผสมให้เข้ากัน

5. ปรุงพาสต้าจนพร้อมพร้อมกับซอส

เราบีบน้ำออกจากพวกเขา

6. ละลายน้ำมันด้านบนในซอสร้อนแล้วใส่ลงไป

เพิ่มส่วนผสมลงในส่วนที่สามของชีส ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

7. เพื่อตกแต่งผักชีฝรั่งสับ ให้จิ้มซอสสีเขียวที่วางบนจาน

พาสต้ากับซีฟู้ดในซอสด้านบนพร้อมมะเขือเทศสดในเตาอบ

3. เพิ่มน้ำมันมะกอกส่วนใหม่ลงในกระทะ

มาทาบนนาฬิกาใหม่ประมาณสามสิบวินาที

เพิ่มไวน์และนำไปต้ม

จากนั้นเมื่อเปลี่ยนไฟแล้วปรุงซอสเป็นเวลาสอง hvilini ใส่เนื้อมะเขือเทศขูดและพริกแดงแล้วต้มบนไฟที่เปลี่ยนไปเป็นเวลาสี่ปี

4. ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ให้ห่างจากด้านตรงข้ามอย่างน้อย 15 ซม. วางพาสต้าที่ต้มจนสุกแล้วราดลงบนมะเขือเทศบดร้อนๆ

วางอาหารทะเลไว้บนปาก

5. ดึงขอบที่หลวมของฟอยล์ขึ้นแล้วบีบให้แน่น

วางกระทะในเตาอบแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของปีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ลงจากหลังม้า ค่อย ๆ กระจายขอบของฟอยล์แล้วเทท็อปปิ้งที่ร้อน ๆ ลงบนพาสต้าทะเล

เราจิบใบโหระพาอย่างละเอียด

Strava กับพาสต้าพร้อมอาหารทะเลพร้อมซอสชั้นนำและมะเขือเทศสำหรับเมนูหลายเมนู

กุ้งและหอยแมลงภู่ไม่มีเปลือก – อาหารแช่แข็ง 200 กรัม

น้ำซุปข้นข้นหกช้อนโต๊ะจากมะเขือเทศสด

Parmesan หรือ Syrah 100 กรัม มีความรุนแรงใกล้เคียงกัน

ผักชีสับหนึ่งช้อนชา

น้ำมันมะกอกสามช้อน

cucru หนึ่งช้อนชา

ท็อปส์ไขมันต่ำ-พัฟบอล

1. ล้างกุ้งและหอยแมลงภู่ด้วยน้ำอุ่น สะเด็ดน้ำในชามแล้วใส่ในชาม

เพิ่มสองกานพลูสับละเอียดมะเขือเทศบด

โหมดการหล่อลื่นเปิดใช้งานบน 12 hvilins

2. ในตอนท้ายของโปรแกรมเราเก็บตัวอย่าง ปรับรสชาติของเกลือและบวบ และใส่พาสต้า

เทน้ำประมาณครึ่งแก้วลงไปจนแทบจะปิดชามไม่ได้

3. หลังจากตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเราก็งดการเตรียมอาหารทะเล

เพิ่มเนยอีกเล็กน้อย

ไม่ต้องหล่อลื่นอีกต่อไปแล้วทำซ้ำกวน

4. เทอาหารทะเลลงไปด้านบนแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยว

เมื่อนำไปต้มแล้วให้กดฟันสองซี่ของนาฬิกาด้วยการกด

เพิ่มเกลือลงในซอสด้านบน คนให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา

5. ใส่พาสต้าแห้งลงในกระทะลงในซอสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

การเตรียมพาสต้ากับอาหารทะเลในซอสชั้นนำ

ในการต้มพาสต้า ให้ใช้กระทะขนาดใหญ่ที่ไม่เคลือบอีนาเมล

สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าเส้นยาวควรมีขนาดพอดีครึ่งหนึ่ง

1. ช่วงต้นของกลิ่นจะลามไปจนสุดขอบ แต่ถ้าส่วนล่างอ่อนลง ก็จะจมลงไปในน้ำจนหมด
2. น้ำจิ้มซีฟู้ดเตรียมไว้ดีที่สุดในกระทะที่มีก้นหนาหรือก้นลึก
3. เพื่อเคลือบส่วนประกอบของซอสและอาหารทะเล ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมันมะกอกหรือส่วนผสมของไขมันด้านบน
4. หากสูตรไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเชื่อม ให้ราดพาสต้าทะเลพร้อมกับเข็มฉีดยาในซอสด้านบนก่อนเสิร์ฟ
5. อาหารอิตาเลียนได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อความเพลิดเพลินและเพลิดเพลิน และความหลากหลายของพาสต้าที่เรียกว่าพาสต้านั้นท้าทายความหลากหลาย
6. พาสต้าทะเลจะทำให้ทุกคนที่ชื่นชอบอาหารทะเลเบา ๆ และอร่อย
7. ส่วนประกอบเหล่านี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่รักการกินอาหารอร่อยและดูแลรูปร่าง

สำหรับซัง เราเรียกว่า cibul, chasnik และ pomodori

ในน้ำมันมะกอก ให้ทำให้อันแรกเปียก แล้วจึงใส่มะเขือเทศลงไป

หากใช้อาหารทะเลแช่แข็งต้องต้มแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

1. ปล่อยให้ซอสเดือดและคนให้เข้ากัน
2. หล่อลื่นเล็กน้อยนานกว่า 2-3 นาที
3. นำไปต้มแล้วยกลงจากเตาได้ ซอสก็พร้อม
4. ตอนนี้เรามาที่พาสต้ากันดีกว่า
5. เติมเกลือลงในน้ำเล็กน้อย และอ่านบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อดูว่าพาสต้าปรุงสุกได้นานแค่ไหน
6. สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำมันมะกอก 2-3 หยดเพื่อไม่ให้พาสต้าติดกัน
7. ช่วงต้นของกลิ่นจะลามไปจนสุดขอบ แต่ถ้าส่วนล่างอ่อนลง ก็จะจมลงไปในน้ำจนหมด
8. เมื่อเติมน้ำ ให้เทกระเจี๊ยบครีมลงไปหากต้องการทำให้ซอสเจือจางลง

เรื่องใกล้จะจบแล้ว!

เนื่องจากเราคิดสูตรง่ายๆ ได้หลายสูตรขึ้นมาเอง จึงควรปิดท้ายด้วยสูตรพาสต้าทะเลซึ่งใช้เวลาปรุง 10 นาที หรือใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงสปาเก็ตตี้

และเนื่องจากกระบวนการจัดตารางเวลาทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที คุณจึงควรเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า เพราะจะไม่มีเวลาถึงหนึ่งชั่วโมง

ในการเตรียมพาสต้ากับอาหารทะเลคุณสามารถใช้ค็อกเทลทะเลแช่แข็งหรืออาหารทะเลสดก็ได้: ไม่ว่าในกรณีใดอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยการให้ความร้อนมิฉะนั้นคุณจะได้จานกูมิชั้นหนึ่ง

พาสต้าทะเล
4 เสิร์ฟ
สปาเก็ตตี้ เฟตตูชินี่ หรือพาสต้าเส้นยาวอื่นๆ 400 กรัม
400 ถู “ค็อกเทลทะเล”
มะกอก
4-6 กลีบต่อชั่วโมง
พวงผักชีฝรั่ง


200มล.

ไวน์ขาว

เนื้อมะเขือเทศบด 200 กรัม (วาง)

พริกแห้ง

หากคุณกำลังเตรียมค็อกเทลแช่แข็ง ให้ย้ายวันก่อนหน้าจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ละลายน้ำแข็งอย่างอ่อนโยน

วางกระทะน้ำขนาดใหญ่บนเตา เพิ่มแชสนิคและพาร์สลีย์ ใส่ไวน์และมะเขือเทศลงไป คุณจะไม่รีบเร่งไปรอบๆ ห้องครัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คุณจะทำสมุนไพรหลวงจากพาสต้าชั้นดีมาเสิร์ฟบนโต๊ะคริสต์มาสได้อย่างไร?

ถามเกี่ยวกับชาวอิตาลีเหล่านี้

ความสามารถของพวกเขาในการเตรียมผลงานชิ้นเอกจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนั้นน่าทึ่ง

ทำไมถึงได้รับความนิยมไปทั่วโลก: พิซซ่าเปปเปอโรนีและพาสต้าคาโบนาร่า

จานนี้เป็นที่รู้จักในนาม shvidko และเขม่าจะอร่อยเมื่อปรุงด้วยสปาเก็ตตี้สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมอาหารทะเลและซอสชั้นนำ

เพื่อความสะดวกในการเตรียมสูตรอาหารจะมีค็อกเทลทะเลสำเร็จรูป แต่อาหารทะเลจะกลายเป็นของแท้อย่างแท้จริงหากคุณแทนที่ส่วนผสมสำเร็จรูปในสูตรด้วยส่วนผสมของอาหารทะเลที่ซื้อแยกต่างหาก

• ดังนั้นคุณจะเลือกอาหารทะเลที่เหมาะกับคุณที่สุดและคุณจะหลงใหลในความอร่อยและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์
• มักกะโรนีสำหรับพาสต้าอิตาเลียน
• เราไม่รู้ว่าพาสต้ามีกี่ประเภท แต่ชาวอิตาเลียนเองก็ชื่นชอบพาสต้าประเภทต่างๆ
• รูปร่างอาจรวมถึงสปาเก็ตตี้คลาสสิก เฟตตูชินี่ เพนเน่ ซี่โครงทุกชนิด และเต่า
• เมื่อเลือกปากสำหรับทำอาหารสิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่ใจกับรูปร่าง แต่ต้องคำนึงถึงสถานที่ด้วย
• โกดัง - แกนที่หมายถึงผลไม้รสเผ็ดจากเปลือก
• สำหรับพาสต้าอิตาเลียนคลาสสิก ควรใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม โดยเติมเกลือและน้ำลงไป
• ผลิตภัณฑ์เช่นไข่หรือส่วนผสมอื่น ๆ ไม่เหมาะสม
• อาหารทะเลสำหรับเลี้ยงสัตว์
• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง - อาหารทะเลหลากหลายประเภท

ซึ่งรวมถึงเนื้อปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง และหอยเชลล์

1. ในการต้มพาสต้าคุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่
2. สปาเก็ตตี้มีปริมาณน้อย แต่สามารถต้มในน้ำได้อย่างน้อยสามลิตร
3. สำหรับ 300 กรัมเราใช้ 4 ลิตร

เพื่อความสะดวกในการเตรียมสูตรอาหารจะมีค็อกเทลทะเลสำเร็จรูป แต่อาหารทะเลจะกลายเป็นของแท้อย่างแท้จริงหากคุณแทนที่ส่วนผสมสำเร็จรูปในสูตรด้วยส่วนผสมของอาหารทะเลที่ซื้อแยกต่างหาก

• นี่คือลักษณะที่เส้นสปาเก็ตตี้ออกมานุ่มและคงรูปร่างไว้โดยไม่ติด
• ก่อนปรุงอาหาร บางครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้ากลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เราไม่รู้ว่าพาสต้ามีกี่ประเภท แต่ชาวอิตาเลียนเองก็ชื่นชอบพาสต้าประเภทต่างๆ
• เบียร์เอลจะไม่แข็งเกินไปหากคุณปรุงโดยใช้น้ำเยอะๆ
• ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที
• รูปร่างอาจรวมถึงสปาเก็ตตี้คลาสสิก เฟตตูชินี่ เพนเน่ ซี่โครงทุกชนิด และเต่า
• ปรุงจนเป็นอัลเดนเต้หรือตามซี่ฟัน ถ้าตรงกลางยังแน่นอยู่นิดหน่อย
• เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้า
• บนแพ็คเกจพาสต้าที่ดีที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมจะมีการระบุสองตัวเลือก: ปรุงหนึ่งชั่วโมงจนอัลเดนเต้และจนกว่าจะพร้อม
• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง - อาหารทะเลหลากหลายประเภท

ซึ่งรวมถึงเนื้อปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง และหอยเชลล์

1. ในขณะที่พาสต้ากำลังสุก ให้เตรียมน้ำจิ้มซีฟู้ด
2. ค็อกเทลทะเลต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าหรือดีกว่านั้นอย่างน้อยหนึ่งปี
3. สำหรับซอส ให้ใช้ค็อกเทลทะเลแช่แข็งแล้วเติมน้ำ
4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะที่มีก้นหนา
5. ใช้ด้านกว้างของมีดบดชิ้นส่วน Chasnik (ทำให้เรียบ) แล้วทาน้ำมันเล็กน้อย
6. วางนาฬิกาไว้เพื่อไม่ให้ไหม้และไม่เพิ่มความขม
7. กลิ่นหอมในน้ำมันก็เพียงพอต่อการประกอบอาหารแล้ว

เพื่อความสะดวกในการเตรียมสูตรอาหารจะมีค็อกเทลทะเลสำเร็จรูป แต่อาหารทะเลจะกลายเป็นของแท้อย่างแท้จริงหากคุณแทนที่ส่วนผสมสำเร็จรูปในสูตรด้วยส่วนผสมของอาหารทะเลที่ซื้อแยกต่างหาก

• นี่คือลักษณะที่เส้นสปาเก็ตตี้ออกมานุ่มและคงรูปร่างไว้โดยไม่ติด
• ก่อนปรุงอาหาร บางครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้ากลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เตรียมมะเขือเทศสำหรับซอสไว้ล่วงหน้า
• เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้า
• ตัดก้านผลไม้ให้มีลักษณะคล้ายสัน โรยมะเขือเทศแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป
• เบียร์เอลจะไม่แข็งเกินไปหากคุณปรุงโดยใช้น้ำเยอะๆ
• หลังจากใช้ปากกาสักสองสามอันก็สามารถเอาเปลือกมะเขือเทศออกได้อย่างง่ายดาย
• สับเนื้อมะเขือเทศอย่างประณีต
• คุณสามารถเพิ่มเนื้อจากผิวมะเขือเทศได้อีก
• เพื่อจุดประสงค์นี้ จะต้องผ่ามะเขือเทศออกแล้วถูผ่านเครื่องขูด เพื่อให้ผิวหนังถูกลอกออกและเนื้อในชามจะแน่น

ซึ่งรวมถึงเนื้อปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง และหอยเชลล์

1. เพิ่มเนื้อมะเขือเทศสับลงในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกปรุงรส ทาอาหารทะเล เคี่ยวปากกาสองสามอันแล้วเทลงไป
2. นำไปต้มและเคี่ยวจนข้น
3. เกลือ พริกไทย ใส่|เพิ่ม| สมุนไพรรสเผ็ดจำนวนหนึ่ง
4. ในซอสอะโรมาติก แช่อาหารทะเลในน้ำมันด้านบนและเคี่ยว Khvilin สองสามชิ้น
5. วางสปาเก็ตตี้ลงบนจาน เติมน้ำและผสมในซอส