ทำไมต้องทำโมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์?

ซ่อมแซมโกลอฟนา

บัตคิฟชชินา:คิวบา, ฮาวานา

ประวัติโดยย่อ

: ปรากฏในปี 1930 (25 พฤษภาคม) ไวน์ของบาร์เทนเดอร์ของโรงแรม Sevilla ในเมืองหลวงของคิวบาปรากฏขึ้นในตอนเย็นซึ่งวิสกี้สำหรับค็อกเทลหมด

ด้วยการแทนที่วิสกี้ด้วยเหล้ารัมขาว บาร์เทนเดอร์จึงยกย่องการสร้างสรรค์ของเขาตลอดทุกยุคทุกสมัยอีกเวอร์ชันหนึ่งเรียกเราว่าช่วงทศวรรษที่ 1940 และร้านกาแฟ "La Bodeguita del Medio"

ก่อนกล่าวสุนทรพจน์ คาเฟ่แห่งนี้ยังคงเปิดดำเนินการอยู่ และใกล้จะถึงวันที่ 25 พฤษภาคม เช่นเดียวกับชาวโมฮิโต้ในปี พ.ศ. 2471-2475 เครื่องดื่มที่คล้ายกันซึ่งทำจากมิ้นต์และเหล้ารัมเพิ่มเติมเรียกว่า "criollo"

ฉันคิดว่าในศตวรรษที่ 16 โจรสลัดอังกฤษดื่มเครื่องดื่มที่คล้ายกัน โดยผสมเหล้ารัม สะระแหน่ และมะนาวผู้สร้างความบ้าคลั่ง ไม่ว่าจะเป็น Richard หรือ Francis Drake เรียกมันว่า "Drac"

• เครื่องดื่มจะยิ่งแย่ลงไปอีก แต่มันจะแย่
• ชื่อเรื่อง (คำแปลของ imover)
• : จากภาษาสเปน - "ยุง", "เปียก", "โมโจ" (ในซอสดั้งเดิม) จากภาษาแอฟริกัน - "chaklunstvo ตัวน้อย / chaklunstvo"
• เห็นแล้วแตกต่าง
• : แอลกอฮอล์ (ประมาณ 20% forteci) และไม่มีแอลกอฮอล์ (“Nohito” หรือ “Innocent”)

ค็อกเทล "โมจิโต้"

» ส่งเสริมความทันสมัยอยู่เสมอขณะนี้มีตัวเลือกมากมายให้แทนที่:

เหล้ารัม "Bacardi" ที่ "Havana Club", "Flor De Cana", "Ron Varadero" หรือแอลกอฮอล์ประเภทอื่นโซดากับสไปรท์, ชเวปส์, เซเว่นอัพ, น้ำแร่โทนิคหรือน้ำแร่อัดลม รีด ซึกอร์ บิลิม มะนาวถึงมะนาว

สะระแหน่คิวบาในประเภทอื่น (หยิก, พริกไทย)นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในค็อกเทลหลัก

ส่งผลให้สูตรดั้งเดิมมีหลากหลายรูปแบบ: วัตถุดิบหลากหลายที่เข้าโกดัง โดยเฉพาะ หากคุณเตรียม “โมฮิโต้” ไว้ที่บ้าน

อารมณ์และบรรยากาศเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์แชงเกอร์ชื่อดัง

: Ernest Hemingway (รูปแบบของ "Double Papa" พร้อมเหล้ารัมไวน์ - "Double Tata Hema"), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna , คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทล Mojito ได้อย่างง่ายดายในบาร์ใดก็ได้ในโลก

• เอลคุณตัดสินใจเตรียม “โมจิโต้” ที่บ้าน
• เป็นความรับผิดชอบของคุณที่จะต้องรู้ว่ามีกฎที่ซ่อนอยู่ในการเตรียมน้ำ ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอาหารใดก็ตาม
• ควรเลือกมินต์อย่างระมัดระวัง แทนที่จะสับ (ไม่อย่างนั้นมันจะอุดตันหลอดและให้คุณดื่มได้)
• สำหรับส่วนของผิวหนัง ต้องใช้ความระมัดระวัง
• น้ำแข็งดีกว่าบด ดังนั้นไวน์จึงปกปิดความขมของแอลกอฮอล์ได้ดีกว่า

หากคุณเริ่มใช้ชะเอมเทศและน้ำอัดลมจากพืชสไปรท์ แทนที่จะใช้โซดาหรือน้ำแร่ ปริมาณของบวบในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงหรือเพิ่มได้ทั้งหมด (ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดพิเศษ)

ส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมดในสูตรสามารถเพิ่มได้หลายครั้งโดยปรับตามสัดส่วนที่กำหนด

ผลก็คือ คุณมุ่งมั่นที่จะดื่มเพื่อมิตรภาพที่ดี

อย่ากลัวที่จะทดลองสูตร – สร้างสรรค์ “โมจิโต้” ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

เรารู้วิธีเตรียม “โมฮิโต้” ในรูปแบบต่างๆ โดยเริ่มจากสูตรที่กลายมาเป็นสูตรคลาสสิก

สัดส่วนหลักสำหรับ “โมจิโต้” ใด ๆ:

แบ่งขวดออกเป็นประมาณ 3 ส่วน

1/3 ของภาระผูกพันคือการเป็นผลรวมของน้ำผลไม้ เบอร์รี่ บวบ และมิ้นต์

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• 1/3 obsyagu - อ่างแอลกอฮอล์และแก๊ส
• ความแตกต่างระหว่างค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับไม่มีแอลกอฮอล์คือการมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์
• เมื่อคุณปิดมัน คุณจะกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักบุญเด็ก
• "คลาสสิค".
• เตรียมตัว

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

• มยาตู - 6-7 อ.
• ออกจาก
• เหล้ารัมสีขาว - 50-60 กรัม

พันธุ์เบอร์รี่และผลไม้มีความหลากหลายตามสูตรดั้งเดิม ซึ่งมีอยู่ในโกดังเก็บผลเบอร์รี่กุหลาบ ผลไม้ และเมล็ดทับทิมหลากหลายชนิด

บางครั้งคุณขยำมันด้วยเลื่อย บางครั้งคุณก็ตัดมัน หรือคุณอาจติดอยู่ในสูตรอาหารได้สองวิธีในเวลาเดียวกัน

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• ค็อกเทลจึงออกมาสดใส หอมหวาน และอร่อยมาก
• กลิ่นเหม็นนี้วิเศษมากสำหรับวันที่อากาศร้อน กลิ่นออกซาไมต์ในตอนเย็น และค่ำคืนที่ร้อนแรง
• "เที่ยงคืน"
• สะระแหน่ – 5-6 ใบ
• ครึ่งความยาว – 3-6 ชิ้น
• เหล้ารัมสีขาว – 50 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

น้ำมะนาว 1/2 ลูก

แตงกวา – 1 ช้อนชา

โซดา – 150 มล

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• ผสมสะระแหน่ในเคลิคากับแตงกวาเบา ๆ ใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งลูกสับละเอียด (หรือน้ำซุปข้นจากพวกเขา) ลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันเติมน้ำแข็งอย่างระมัดระวังแล้วเทเหล้ารัมน้ำมะนาวและโซดา
• ค่อยๆ ผัดและจัดเรียงด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่
• หากเครื่องดื่มของคุณหวานเกินไปสำหรับคุณ ให้เติม 1-2 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมเที่ยงคืนหรือเหล้าเที่ยงคืน
• "ส้ม"

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

เหล้ารัมสีขาว 60 มล

0.5 ชิ้น

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• ส้ม
• 0.5 ชิ้น
• มะนาว
• เยื่อกระดาษ 2 พวง
• 1-2 ช้อนชา
• ปิสก้าแตงกวา

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

แบ่งส้มและมะนาว

หั่นครั้งละครึ่ง (ตัดแกนม้วนออก) แล้วใส่ในขวด

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• ร่อนซูกอร์ที่นี่แล้วใส่สะระแหน่
• บดทุกอย่างให้ละเอียด ท่าเรือจะไม่ปรากฏขึ้น
• เทแอลกอฮอล์ลงไปแล้วราดครีก
• สะระแหน่ – 5-6 ใบ
• ใส่ส่วนผสมลงในเชคเกอร์แล้วเขย่าแรงๆ
• ระลึกถึงเคลิฮีและชื่นชมยินดี

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

"อิตาลี"

สปาร์กลิ้งไวน์ 50 มล. “Proseco” (อิตาลี)

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• เหล้ารัมสีขาว 50 มล
• เทแอลกอฮอล์ลงไปแล้วราดครีก
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก/มะนาว
• เยื่อกระดาษ 1 พวง
• 1 ช้อนชา
• อ้อย
• 1 ช้อนชา

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

น้ำเชื่อมข้าวโพด

บดสะระแหน่และซูกอร์กับแม่แล้วเทน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมลงไปผัด

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• ฉันกำลังบีบน้ำแข็ง
• เพิ่มแอลกอฮอล์มากขึ้นและเริ่มด้วยเหล้ารัม
• คนให้เข้ากันและตกแต่งอีกครั้ง
• "ราสเบอร์รี่"
• เหล้ารัมสีขาว - 50 มล
• เหล้าราสเบอร์รี่ - 50 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

น้ำเชื่อมแตงกวา – 1 ช้อนโต๊ะ

สะระแหน่ – 1 พวง

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• โซดา – 150 มล
• สะระแหน่ – 6-7 ใบ
• เหล้ารัมสีขาว - 60 กรัม
• Cucru - 3 ช้อนชา
• น้ำทับทิม - 110 กรัม
• โซดา – 60 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

นำโรสแมรี่มิ้นต์จากส้ม เติมน้ำมะนาว ผัดและเติมน้ำแข็ง

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• เทแอลกอฮอล์ น้ำทับทิม และน้ำอัดลมลงไป คนด้วยหลอดและชิมรส
• มะนาว - 1/2 ผลไม้
• ซึกอร์ – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ร่อนซูกอร์ที่นี่แล้วใส่สะระแหน่
• สะระแหน่ - 1 พวงใหญ่
• ไลท์เบียร์ - 100-150 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

การอนุญาต

เขย่าทุกอย่างที่อยู่รอบๆ เบียร์ในเชคเกอร์ เทใส่ขวด เติมเบียร์

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• โซดา – 150 มล
• สะระแหน่ – 6-7 ใบ
• เหล้ารัมสีขาว - 60 กรัม
• ตกแต่งโดยหยดมะนาวหนึ่งวงและสะระแหน่หนึ่งช้อนลงไปตรงกลาง
• "ส้มเขียวหวาน"
• Cucru - 2-3 ช้อนชา

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

(หรือน้ำเชื่อมส้มเขียวหวาน 30 มล.)

ส้มเขียวหวาน – 3-4 ชิ้น

1/3 obsyag – น้ำแข็งบด:

• โซดา – 100-150 มล
• มิ้นต์เพิ่มขึ้นจาก|iz| csukrom, เพิ่ม|เพิ่ม| น้ำมะนาวและส้มเขียวหวานเป็นชิ้น (ไม่ต้องละลายหรือแปรง)
• บีบคอเบา ๆ และคนทุกอย่าง
• วิสีปาติกรีกา.
• เทแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมลงไป คนด้วยหลอดแล้วชิมรส
• “องุ่นบ้าน”
• 1 ชิ้น

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

มะนาว

50 กรัม

องุ่นเขียว (10 ชิ้น)ใบบด 15 ใบ

เหล้ารัมสีขาว 100 มลน้ำเชื่อมอบเชย 30 มล

โซดา 200 มล 500 กรัม

น้ำแข็งเหรียญกษาปณ์ถูกนำมาจาก|iz| น้ำเชื่อมเชอร์รี่ ใส่|เพิ่ม| องุ่นหั่นเป็นชิ้น รมควันเบา ๆ ผสมกับน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน และผสมกับน้ำแข็ง

เทแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมลงไป คนและลิ้มรสโมฮิโต้อื่นๆ จัดทำขึ้นโดยใช้หลักการเดียวกัน เช่น:

“Dinno – ขิง”,

สำหรับค็อกเทลคลาสสิก ให้เติมขิงขูด 10 กรัมและสับละเอียด ½ ชิ้น

“แบล็คเคอแรนท์” หรือ “เชอร์รี่”

สำหรับค็อกเทลคลาสสิก ให้เติมลูกเกดดำและเชอร์รี่กุหลาบ 50 กรัม"ภาษาอังกฤษ"

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์คลาสสิก Mojito

ในระหว่างชั่วโมงที่เขานอนหลับ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ Mojito รับรู้ถึงรูปแบบที่แตกต่างกัน

ดังนั้นในบางแห่งเหล้ารัมจะถูกแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นเปลือกอ้อยถูกแทนที่ด้วยไวน์ขาวมิ้นต์คิวบาถูกแทนที่ด้วยพันธุ์อื่น ๆ มะนาวกับมะนาว ฯลฯ หากคุณต้องการปฏิบัติตามประเพณีทั้งหมดคุณต้องเตรียม เครื่องดื่มสูตรดั้งเดิม

ส่วนผสมที่ถูกต้องสำหรับค็อกเทล Mojito

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
• เหล้ารัมสีขาว (โดยเฉพาะ Bacardi หรือ Havana Club) - 40 - 50 มล.
• สะระแหน่ (เฉพาะใบ) – 7 – 8 ชิ้น;
• tsukor-rafinade - 2 ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• โซดา – 150 มล.;

น้ำแข็งบด

1. ขั้นตอนการเตรียมการ:
2. หั่นมะนาวออกเป็นหลายชิ้น
3. 3 วินาที
4. ใส่ใบสะระแหน่ ซูกอร์ และน้ำมะนาวลงในขวดแก้วทรงสูง (ไฮบอลหรือคอลลินส์)
5. สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้ช้อนบาร์ที่มีปลายสีแดงหรือปูน

นึ่ง Kriga ด้วยความจุ 2/3

เทเหล้ารัมและโซดาลงไป คนเบาๆ โดยใช้หลอด

ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาว น้ำแข็ง และใบสะระแหน่

ผสมส่วนผสมอย่างไรให้ถูกวิธี?

มีเคล็ดลับมากมายที่จะช่วยให้คุณทำโมจิโต้เหมือนสูตรดั้งเดิมได้

ดังนั้นค็อกเทลจึงเตรียมโดยใช้วิธี "ตัวหนา" ดังนั้นจึงผสมอย่างแท้จริงในภาชนะที่เสิร์ฟ

ดังนั้นในการเตรียมเครื่องดื่มคุณไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการพิเศษใดๆ

• Golovne – เลือกขวดที่สูงและตรงที่สุด
• เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เหรียญกษาปณ์คุณต้องใช้พริกไทยที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น
• ใบของมันมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งเมื่อถูแล้วจะให้รสชาติและกลิ่นที่จำเป็น
• ไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนก้าน ไม่เช่นนั้นจะมีรสขม
• ก่อนที่จะพูดคุณต้องนวดหญ้าด้วยตัวเองเป็นเวลา 20 - 30 วินาทีและอย่าบดขยี้

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องละลายอนุภาคในปากหรืออุดตันท่อ

โซดาสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำอัดลมธรรมดา

Alez กับเครื่องดื่มชะเอมบน kshtalt "Schweppes" หรือ "Sprite" ดีกว่าที่จะไม่ทดลอง

ค็อกเทลนี้อาจให้ความสดชื่นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และคาร์บอเนตประเภทนี้มีบวบอยู่เป็นจำนวนมาก

• ส่วนที่เหลือสามารถเลือกสีใดก็ได้ก่อนพูด
• จุดเริ่มต้นคือผลไม้รสเปรี้ยว
• สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ มะนาวไม่ใช่มะนาว แต่มีรสชาติแตกต่างออกไปเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเปลี่ยน
• ความแตกต่างที่สำคัญประการสุดท้ายคือ Kriga

ดูเหมือนกำลังกรุบกรอบ ไม่เหมือนก้อนหรือหิมะ

ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือโจมตีอย่างรวดเร็วด้วยเรือตัดน้ำแข็ง

หากไม่มีสิ่งนั้นให้ตัดรูปร่างที่ต้องการก็เพียงพอที่จะเอาน้ำแข็งชิ้นใหญ่เผาในผ้าเช็ดตัวหรือกระดาษอัดเนื้อดีแล้วทุบโดยใช้ค้อนเต้นรำหรือเก้าอี้โยก

• การบดในเครื่องปั่นนั้นไม่สมเหตุสมผลเพราะผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กเปียกซึ่งไม่เหมาะกับค็อกเทลเลย
• และแน่นอนเนื่องจากน้ำแข็งเป็นแบบโฮมเมดดังนั้นเมื่อแช่แข็งน้ำจะกำจัดผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรงในช่องแช่แข็งออกไปเพราะมันดูดซับกลิ่นแปลกปลอมทั้งหมด
• การทำค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์
• Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีรูปแบบเดียวกับ Mojito ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ โดยมีเหล้ารัมเล็กน้อย
• คุณต้องการเพียง 5 ส่วนผสม:
• สะระแหน่;

น้ำมะนาว

1. ซึกอร์;
2. อ่างแก๊ส
3. วางใบเขียว 4 - 5 ใบที่ด้านล่างของขวด (คุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีหรือใบโหระพา) เพิ่ม 2 ช้อนชา
4. แตงกวาและเติมน้ำมะนาวประมาณ 30 - 40 มล.
5. พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยเคลิคาครึ่งแผ่นและมิ้นต์

หากค็อกเทลมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเหล้าเที่ยงคืนหรือน้ำซุปข้นเที่ยงคืนกับแตงกวาได้

สูตรส้ม

• ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• เหล้ารัม – 100 มล.;
• มยาตา – พวงใหญ่;
• tsukor-rafinade - 2 ช้อนชา;
• ซึกอร์ - 3 - 4 ช้อนชา;

น้ำมะนาว

1. โซดา – 300 มล.;
2. หั่นส้มและมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
3. วางบางส่วนลงในขวดแล้วทิ้งไว้สองสามอันเพื่อตกแต่ง
4. เพิ่ม zukor เพิ่มสะระแหน่และเคี่ยวจนกว่าคุณจะเห็นน้ำผลไม้เพียงพอ
5. ใส่ทุกอย่างลงในเชคเกอร์ คนในน้ำแข็ง เทแอลกอฮอล์และโซดา

ผสมส่วนผสมเป็นเวลา 10 วินาที

เทผลไม้รสเปรี้ยวลงในขวดแล้วให้ผลไม้รสเปรี้ยวแก่สัตว์

• การบดในเครื่องปั่นนั้นไม่สมเหตุสมผลเพราะผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กเปียกซึ่งไม่เหมาะกับค็อกเทลเลย
• วิธีรับเครื่องดื่มจากราสเบอร์รี่
• สำหรับค็อกเทลคุณต้องใช้:
• เหล้าราสเบอร์รี่ - 50 มล.
• น้ำเชื่อมแตงกวา (ผสมอบเชยกับน้ำในอัตราส่วน 1:1) – 25 มล.

น้ำมะนาว – 15 – 20 มล.

1. เหล้ารัม – 40 – 50 มล.;
2. วิธีทำโมจิโต้กับราสเบอร์รี่:
3. ผสมมิ้นต์กับน้ำเชื่อมหวาน และร่อนโรสแมรี่เล็กน้อย
4. เติมน้ำแข็งลงในขวด

เทก้านมะนาวลงไป ตามด้วยเหล้า เหล้ารัม และน้ำอัดลม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

• คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่สดให้กับสัตว์ด้วยผลไม้ได้
• โมจิโต้เขตร้อนกับสับปะรด
• วัตถุดิบ:
• สับปะรด (สดหรือกระป๋อง) – 50 กรัม
• tsukor-rafinade - 2 ช้อนชา;
• น้ำสับปะรด – 40 มล.
• โซดา – 150 มล.;

น้ำมะนาว

1. เหล้ารัม – 80 มล.;
2. เหล้า "Triple Sec" – 40 มล.;
3. ใบสะระแหน่ – 8 ชิ้น;
4. หั่นมะนาวเป็นชิ้น

ค่อยๆ หยิบชิ้นสับปะรด ซูกอร์ และมิ้นต์จากขวด

ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในเชคเกอร์ และเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้ง

เทเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ลงในขวด

• เพิ่มน้ำแข็งให้กับมะเขือยาว
• วิธีเสิร์ฟค็อกเทล Mojito อย่างสวยงาม
• การตกแต่งที่ง่ายที่สุดคืออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม
• นี่คือสิ่งที่เหมาะสำหรับหลอดที่มีสีขนาดหรือรูปร่างต่าง ๆ ร่มกันแดดไม้เสียบผลไม้และผลเบอร์รี่ที่พันกัน
• สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมย่อมาจากขวดที่ไม่สำคัญ ซึ่งสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบได้
• คุณสามารถตกแต่งหินด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบทางธรรมชาติ:

ใบสะระแหน่;

และหากต้องการเพิ่มสีสันให้กับค็อกเทลนั้น คุณจำเป็นต้องใช้เคล็ดลับเล็กน้อย

หากต้องการเพิ่มน้ำเขียวเข้มข้น คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมกรีนมินต์เล็กน้อย

• หากคุณต้องการทดลองใช้จานสีและมองหาสีแดงสดหรือสีน้ำเงิน น้ำเชื่อม Grenadine และ Blue Curacao คือคำตอบของคุณ
• คุณจะต้อง
• สำหรับโมฮิโต้:
• - มิ้นต์สด 10 กรัม
• - อ้อย 10 กรัม cucru;
• - 1 มะนาว;
• - เหล้ารัมเบา 80 มล.
• - โทนิค 400 มล.
• - น้ำแข็งบด
• สำหรับโมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์:
• - เยื่อกระดาษ 10-15 กรัม
• - เหล้ารัมเบา 80 มล.
• - ครึ่งมะนาว
• - โซดา 200 มล.
• สำหรับโมฮิโต้คิวบา:
• – 1.5 ช้อนชา
• cucru สีน้ำตาล
• - 0.5 มะนาว
• - เหล้ารัมเบา 30 มล. (Habana Club หรือ Ron Varadero)
• - สะระแหน่สด 3 ชิ้นใหญ่
• - น้ำโซดา (โทนิค)
• - น้ำแข็งบด
• - ขวดทรงต่ำและกว้าง
• สำหรับรอยัลโมฮิโต้:
• - เหล้ารัมสีขาว 50 มล.
• - สปาร์กลิ้งไวน์แห้ง 30 มล.
• - น้ำเชื่อมขมิ้น 25 มล
• - มะนาว 20 กรัม
• - มิ้นต์สด 10 กรัม
• - เยื่อกระดาษ 3 กรัม
• - น้ำแข็งบด 200 กรัม
• - น้ำแข็งบด
• เพื่อประดับประดา:
• - เยื่อกระดาษ 1 กรัม
• สำหรับโมจิโต้ตอนเที่ยงคืน:
• - น้ำเชื่อมขมิ้น 15 มล.
• - โซดา 100 มล.
• - มะนาว 30 กรัม
• - 80 กรัมครึ่ง;
• - เยื่อกระดาษ 5 กรัม
• - เยื่อกระดาษ 3 กรัม

- น้ำแข็งบด 250 กรัม

สำหรับตกแต่ง:

- 10 กรัมครึ่งเต็ม;

คำแนะนำ

บีบมะนาวแบ่งเป็นสองซีก ผ่าครึ่งเปลือกออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น

หั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นชิ้น

คุณ kelikh (bazhano vikoristuvati highball abo collins) nasipte อ้อย tsukor สีน้ำตาล

บีบมะนาวฝานแล้วหย่อนผักดองลงไป

บีบมะนาวแบ่งเป็นสองซีก ผ่าครึ่งเปลือกออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น

วางใบสะระแหน่ไว้ด้านบนและให้เหงื่อออกเล็กน้อยเพื่อให้สะระแหน่มีกลิ่นหอม

เติมกาลิก 1/3 ด้วยน้ำแข็ง

ตามหลักการแล้ว นี่อาจเป็นตะคริว แต่ถ้าคุณไม่มีความสามารถ คุณก็สามารถได้รับชัยชนะได้

เพิ่มเหล้ารัมและโซดา

ตกแต่ง kelikh ด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่

โมฮิโต้เที่ยงคืน

• ใส่เบอร์รี่ครึ่งผลกับมะนาวและมิ้นต์
• เทน้ำเชื่อมเชอร์รี่ลงไปแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน (ตามความเหมาะสม)

เติม kelikh ลงไปด้านบนด้วยน้ำแข็ง

หากต้องการเพิ่มน้ำเขียวเข้มข้น คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมกรีนมินต์เล็กน้อย

• เทเหล้ารัมและโซดา

- น้ำแข็งบด 250 กรัม

ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทล

เพิ่มเหล้ารัมและโซดา

ตกแต่งด้วยเบอร์รี่ครึ่งผลและมิ้นต์

ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีเคลิคสำหรับไวน์

วิธีการเตรียม "โมจิโต้" ของรัสเซียโดยใช้เตา

การเตรียมสูตรโมฮิโต้ด้วยเตานั้นไม่จำเป็นต้องปรุงแบบคลาสสิก และเป็นทางเลือกที่ประหยัด

ลองแล้วคุณอาจจะสามารถเกลือกกลิ้งได้

จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
เตา 60 มล.
- สะระแหน่ 3 หยด
- 3 ช้อนโต๊ะ
สึคุรุ;

- ก้อนน้ำแข็ง

-น้ำโซดา.

หยิบในเมืองหรือนำไปตลาดล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ขวด

เทน้ำมะนาวแล้วเติมซูกอร์

วางก้อนน้ำแข็งลงในขวดแล้วปล่อยให้มันไหม้

เทส่วนผสมทั้งหมดลงบนเตาขนาดเล็กและระมัดระวัง แต่ผสมให้เข้ากัน

เติมโซดาที่หายไปในขวด

ยิ่งมีน้ำมากเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องดื่มน้ำน้อยลงเท่านั้น

ค็อกเทล Mojito พร้อมแล้ว

ในเวลานี้ “โมจิโต้” กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลก

สามารถจัดเตรียมได้จริงในบาร์ ร้านอาหารทุกแห่ง และจัดทำได้ด้วยตัวเองด้วย

พวกฟาคิฟร้องเพลงว่าค็อกเทลที่เตรียมไว้นั้นไม่มีอะไรพิเศษ

ความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนได้นำไปสู่การปรากฏของพันธุ์เกือบทั้งหมด

มี "โมจิโต้" ผลไม้ตอนเที่ยงและไม่มีแอลกอฮอล์

ในกรณีนี้ผู้คนยังคงชื่นชอบค็อกเทลที่ปรุงตามสูตรคลาสสิก

วิธีเตรียม “โมจิโต้” แบบคลาสสิก

“โมฮิโต้” แบบคลาสสิกประกอบด้วยเหล้ารัม บวบ มิ้นต์ มะนาว น้ำอัดลม และน้ำแข็ง

ทางที่ดีควรเสิร์ฟในขวดทรงสูงและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันก่อนปรุงอาหาร

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายคนจะผสมมันในค็อกเทลหรือดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

นี่คือวิธีที่รสชาติของเครื่องดื่มแก้วแรกจางหายไปและความสำคัญของมันเปลี่ยนไป

เดี๋ยวก่อน หัวเผาผสมกับโคคา-โคล่าธรรมดาๆ มีรสชาติเข้มข้นและเบากว่า และดูสะอาดน้อยกว่า

• นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงที่ไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแทนแอลกอฮอล์
• คุณจะพบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในบทความของเรา ซึ่งผสมกับรสชาติที่สดใหม่ของมิ้นต์ เติมน้ำเชื่อมหวานให้กับน้ำเชื่อมหวาน และการเพิ่ม "Baccardi" ที่ถูกต้องจะทำให้มีรสชาติที่อร่อย
• ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของบาร์ริมชายหาดและปาร์ตี้ฤดูร้อน ดังนั้นคุณจะไม่ผิดหวังหากคุณลองทำ "โมฮิโต้" ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่บ้าน
• สูตรค็อกเทล : เขม่า ผสมส่วนผสมให้ถูกต้อง
• เครื่องดื่มนี้สร้างสรรค์ในคิวบาในฮาวานาซึ่งเป็นหนึ่งในรายการโปรดของ Doreche ร้านกาแฟ "Bodeguita del Medio" ซึ่งเป็นสถานที่เดียวกับที่พวกเขาผสม "Mojito" ในตอนแรก - เสิร์ฟ

หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางไปยังเมืองหลวงแห่งซิการ์และเหล้ารัม คุณสามารถนำร้านอาหารเล็กๆ แห่งนี้ไปสู่ความทรงจำของนักเดินทางได้อย่างปลอดภัย

และสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียม "โมจิโต้" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกสูตรก็มีรายละเอียดมาก

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง:

• เหล้ารัมคิวบาเบา 50 มล. ประเภท "Baccardi";
• มะนาวสด
• ใบสะระแหน่ 7-8 ใบ;
• อบเชยหนึ่งช้อนชา
• น้ำโซดา (ชเวปส์, สไปรท์ชิอินชู, เอลสีขาว)
• ในการทำซัง ให้สับซูคคอร์ลงในน้ำมะนาวแล้วเทลงในขวดทรงสูง
• บดสะระแหน่ด้วยมือของคุณหรือเคี่ยวเล็กน้อยที่เท้า เติมมะนาวลงไป

ขั้นแรก หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วใช้มือบีบน้ำตามต้องการ หลังจากล้างและทำความสะอาดครึ่งหนึ่งแล้ว ให้แบ่งสกินเบอร์รี่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดทรงสูง

ในกรณีนี้คุณต้องเติมน้ำมะนาวด้วยความเอร็ดอร่อย

ก่อนที่คุณจะใส่สะระแหน่ต้องแน่ใจว่าได้ถูด้วยมือหรือช้อน - วิธีนี้คุณจะเห็นน้ำมันและเพิ่มกลิ่นหอมที่จำเป็นให้กับเครื่องดื่ม

เกือบจะพร้อมแล้ว - สายเกินไปที่จะเติมเหล้ารัม น้ำแข็งบด (มากถึงครึ่งและหนึ่งในสามของขวด) และเติมน้ำโซดาจนไหม้

Viyshov เป็นค็อกเทลที่สดใหม่และอร่อย

• จิผิดสูตรง่าย?
• “ โมจิโต้แอลกอฮอล์” สามารถทำได้ด้วยราสเบอร์รี่ครึ่งและครึ่งเบียร์ (เพิ่มผลเบอร์รี่ 10 ลูก) เชอร์รี่ (หนึ่งในสามของขวดที่ไม่มีแปรง) เชอร์รี่หรือผลไม้ไม่หวานบด
• ใช้จินตนาการของคุณและคุณสามารถเสิร์ฟค็อกเทลได้หลากหลายทุกเย็นโดยใช้สูตรอาหารพื้นฐานเพียงสูตรเดียว
• มีคนไม่มากที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับค็อกเทล Mojito
• เครื่องดื่มที่หอมหวานและสดชื่นเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมและน่าเสียดายที่ได้รับความนิยมทุกวันในฐานะค็อกเทลของผู้หญิง แต่ความนิยมนี้เป็นผลมาจากวันที่ดื่มค็อกเทลจนได้รับสิทธิ
• “ Mojito” เป็นอาหารคลาสสิกที่มุ่งมั่นเพื่อให้ได้แสง แต่เป็นสูตรที่เข้มงวด - ตัวมันเองช่วยให้คุณสูญเสียการยอมรับในทุกจุดของโลก นอกเหนือจากการออกแบบที่เบาและมีสไตล์

1. สำหรับซัง ให้เตรียมฐานที่เผ็ดไว้
2. ใส่สะระแหน่ลงในชามแล้วถูผิวอย่างระมัดระวัง โดยเติมเครื่องในและน้ำมะนาว
3. วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมเข้ากันดีขึ้นเมื่อแห้งด้วยน้ำผลไม้
4. อย่าเร่งรีบในระยะเริ่มแรก - นี่คือที่ที่รสชาติของค็อกเทลที่เตรียมไว้จะยังคงอยู่

วางมะนาวสามซีกไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำแข็งบดที่เตรียมไว้

น้ำแข็งต้องใช้ปริมาณครึ่งหนึ่งของขวดพอดี

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเติมเหล้ารัม - เพียงเทลงไปแล้วดื่มในระดับเดียวกับมะนาว

อ่างแก๊สเต็มไปด้วยส่วนที่เหลือ

เป็นเรื่องปกติที่จะเทเครื่องดื่ม “โมฮิโต้” ลงที่ขอบขวด แต่ต้องระวัง คุณยังต้องคนเครื่องดื่มอยู่

ผสมให้เข้ากัน และในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มมินต์เล็กน้อยให้กับสัตว์ได้

สูตรง่ายๆจากใจที่บ้านจะไม่ทำให้คุณรู้สึกลำบาก

ส่วนประกอบทั้งหมดของ “Mojito” สามารถซื้อและผสมเองได้อย่างปลอดภัย โดยไม่ต้องมีคุณสมบัติของบาร์เทนเดอร์

ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นแบบพิเศษ คุณสามารถผสมทุกสิ่งที่คุณต้องการด้วยช้อนได้ และการผสมก็ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก

และนี่คือการทดแทนที่เรียบง่าย แต่สำคัญยิ่งกว่า ซึ่งต้องจดจำจากต้นฉบับเล็กน้อย

ในการเตรียมค็อกเทลคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนมะนาวเป็นแอปเปิ้ล

เติมน้ำแอปเปิ้ล (น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติ) แล้ววางผลไม้ 3-4 ชิ้นไว้ใต้น้ำแข็ง

ความเพลิดเพลินในสิ่งที่ไม่คาดคิดและมักจะวิพากษ์วิจารณ์ นอกเหนือจากการทำลายผู้ชมของคุณ
ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของ Mojito ก็คือเช่นเดียวกับสูตรคลาสสิกแม้ว่าจะมีการดัดแปลงใด ๆ สูตรนี้ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แอลกอฮอล์โดยไม่สูญเสียรสชาติของเครื่องดื่ม

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์มักเสิร์ฟบนโต๊ะปิกนิกและมีเพียงไม่กี่คนที่ชื่นชมวิธีการดื่ม "โมจิโต้" ดั้งเดิมอย่างถูกต้องและไม่เป็นอันตรายต่อแขกราวกับว่าพวกเขาแตกต่างโดยพื้นฐาน

หากคุณยังไม่เคยลอง “โมจิโต้” มาก่อน ก็ไม่มีเหตุผลเลย แค่ดื่มไม่กี่แก้วในบ้าน คุณก็จะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่เราดื่มและชื่นชอบหินก้อนใหญ่มากมายโดยแทบไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

แอลกอฮอล์ "โมจิโต้" - สูตรการเตรียมค็อกเทลแสนอร่อย

สูตรค็อกเทลโมฮิโต้นั้นเรียบง่าย โดยวัตถุดิบในโกดังของคุณประกอบด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด

เรามีสูตรเดียวกันสำหรับโมฮิโต้คลาสสิกพร้อมมะพร้าวและแอปเปิ้ล

• Dzherelo: alcoplace.ru
• แอลกอฮอล์ “โมจิโต้” - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียม
• Mojito เป็นค็อกเทลที่หวานและสดชื่นจากหมวด "เครื่องดื่มทรงยาว" ซึ่งควรรวมไว้ก่อน IBA (International Bartenders Association) แบบคลาสสิกในปัจจุบัน
• เครื่องดื่มโซครีมาและไม่มีแอลกอฮอล์มีหลายรูปแบบ
• “โมฮิโต้” เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ ที่ให้คุณเตรียมเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่นักคั่ว

ผู้ชื่นชอบค็อกเทลหลายคนมักจะไปบาร์เพื่อดื่มเครื่องดื่มให้ตัวเองพอใจ แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมเอง

1. แอลกอฮอล์ “โมจิโต้” - สูตรคลาสสิก
2. คลังสูตรสำหรับ IBA:
3. เหล้ารัมเซอร์เบียและขาว - 40 มล.
4. สะระแหน่ – 6 ใบ;

น้ำมะนาวสด - 30 มล. (ประมาณ 70 กรัม)

ซูกอร์อ้อยขาว – 2 ช้อนบาร์;

สูตร "โมฮิโต้" สำหรับทำอาหารที่บ้านนั้นง่ายกว่ามากสำหรับเวอร์ชั่นดั้งเดิม แต่ก็ไม่อร่อยน้อยกว่าด้วย

ตามกฎแล้วเครื่องดื่มโซดาและซึกอร์จะถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่มอัดลมชะเอมเทศสำเร็จรูปเช่น "สไปรท์"

และเหล้ารัมสำหรับบริโภคสามารถแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นอื่น ๆ ได้

• อย่างไรก็ตามในสูตรดั้งเดิมจะใช้เหล้ารัมสีขาวหรือเหล้ารัมซึ่งมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้และมอลต์สูง
• หากต้องการเตรียม "โมฮิโต้" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยสูตรง่ายๆ ที่บ้าน คุณสามารถต้มส่วนผสมเล็กน้อยได้
• ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนชอบเติมมินต์ลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นและเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม
• และไม่เพียงแต่บีบมะนาวแล้วเติมน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังหั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วเติมทั้งหมดลงไปผสมกับน้ำแข็งและใบสะระแหน่
• คลังสินค้า:
• เหล้ารัม - 40-50 กรัมที่บ้านสิ่งสำคัญคือไม่ต้องดื่มเหล้ารัมที่เบาที่สุดคุณสามารถเพิ่มทองคำได้เช่นบาคาร์ดี

สะระแหน่สด สามารถเลือกใบได้หลายใบเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมเฉพาะ ค่าที่เหมาะสมคือ 6-8 ชิ้น

มะนาวขนาดกลางเพื่อให้สามารถบีบครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้น

ซูกอร์สีน้ำตาล 3 ช้อนชาและน้ำเชื่อมซูกอร์ 20 มก.

ก้อนน้ำแข็ง

"สไปรท์" หรือ "โทนิค"

ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายมากและแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

• คุณต้องเตรียมมะนาวก่อน
• ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วน อีกหนึ่งส่วนและน้อยกว่าหนึ่งส่วน
• ส่วนที่เล็กที่สุดจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
• zukor สีน้ำตาลสามในสี่ของขวด
• สะระแหน่เพื่อเพลิดเพลิน;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง

น้ำเชื่อมเตรียมจากแตงกวาและน้ำและเตรียม varto จากสิ่งเดียวกัน

ผสมซูคคอร์กับน้ำแล้วนำไปต้มอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซูคคอร์ละลายหมด

จากนั้นเติมมิ้นต์ลงในน้ำเชื่อม พักให้เย็นแล้วชง

และเหล้ารัมสำหรับบริโภคสามารถแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นอื่น ๆ ได้

• ทางที่ดีควรทำทุกอย่างในตอนเย็นแล้วกรองน้ำเชื่อมหลังจากเอาผักออกแล้ว
• เติมเตกีล่า สไปรท์ และน้ำผลไม้ และบีบมะนาวลงในน้ำเชื่อม
• คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง และเสิร์ฟโดยใช้หลอดแช่เย็น ตกแต่งขวดด้วยมะนาวและมิ้นต์
• อีกหนึ่งค็อกเทลหลากหลายสำหรับผู้ที่เบื่อความซ้ำซากจำเจของเวอร์ชันคลาสสิกและอยากลองเครื่องดื่มแก้วโปรดในรูปแบบอื่น
• ลูกพีช – 450 กรัม;
• สะระแหน่สด – มากเพื่อลิ้มรส;
• เหล้ารัม - 2 ขวด;
• ผิวมะนาว – 1 ช้อนชา;

น้ำมะนาว - 1 ขวด;

tsukor - สามในสี่ของขวด;

“สไปรท์” – 4 ขวด;

คริชตา โจดู.

ขั้นตอนการเตรียมไก่แตกต่างจากเวอร์ชั่นดั้งเดิม

แอลกอฮอล์ “โมจิโต้” สูตรผสมพีช ให้ความสดชื่นด้วยกลิ่นพีชอ่อนๆ

ใส่ลูกพีชลงในเครื่องปั่นหรือบดด้วยตนเอง

กรองน้ำที่บ่มแล้วออกจากเนื้อกระดาษ (หรือคุณจะเร่งความเร็วด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็ได้)

ในภาชนะค็อกเทล ผสมผิวมะนาวและน้ำผลไม้ ซูคคอร์ มิ้นท์ (เคี่ยวล่วงหน้าจนกว่าน้ำจะออกมา)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณส่วนผสมที่ระบุในคลังสินค้ากระจายอยู่ในส่วนเดียว ดังนั้นสำหรับการผสมจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเคลือบในท้องถิ่น
การเตรียม “โมฮิโต้” เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก

ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่เข้าถึงได้และง่ายที่สุดสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

Dzherelo: nalivochki.ru

ในเวลานี้ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลายชนิดกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก

บางทีสิ่งที่ได้รับความนิยมและคุ้นเคยมากที่สุดก็คือโมฮิโต้ซึ่งมีรสชาติที่สดใหม่ นุ่มนวล และเฉพาะเจาะจงซึ่งเหมาะกับทุกคนอย่างแท้จริง

หากคุณเคารพตัวเอง โปรดอย่าแบ่งปันค็อกเทลที่น่าทึ่งนี้สองสามรูปแบบ

อย่างไรก็ตาม การทดลองด้วยตัวเองและทำให้แขกพอใจด้วยอาหารรสเลิศมีความหมายต่อคุณอย่างไร?

เรามาดูวิธีเตรียมโมฮิโต้แอลกอฮอล์แบบคิวบาที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ ที่แหวกแนวและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมัน

1. สูตรโมฮิโต้คลาสสิก
2. ตามสูตรดั้งเดิมของคิวบา น้ำสต๊อกหลักของเครื่องดื่มเย็นคือเหล้ารัมขาวและใบสะระแหน่สด
3. แม้แต่ในเวลาอันห่างไกล มีเพียงนักรบแห่งท้องทะเลเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ เศษไวน์ไม่เพียงแต่นำความสุขมาสู่สหายของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับโรคติดเชื้อที่รบกวนท้องทะเลอันแสนทุกข์อยู่ตลอดเวลา
4. เครื่องดื่มที่เผ็ดร้อนและสงบมากขึ้นได้รับความรักจากประชากรจำนวนมากและแพร่กระจายไปทั่วโลก
5. ส่วนผสมที่จำเป็น
6. การเตรียมโปโครโควา
7. ส้มสดถูกตัดออกและน้ำคั้นก็สังเกตเห็นได้ชัดเจนจริงๆ
8. สิ่งสำคัญคือต้องกรองน้ำผ่านกระชอนละเอียดเพื่อเอาก้านและส่วนของเนื้อออก

เราเทมันลงในขวดทรงสูงและกว้าง แล้วเติมซูกอร์กกลงไปที่นั่น

อย่างไรก็ตาม การทดลองด้วยตัวเองและทำให้แขกพอใจด้วยอาหารรสเลิศมีความหมายต่อคุณอย่างไร?

เรามาดูวิธีเตรียมโมฮิโต้แอลกอฮอล์แบบคิวบาที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ ที่แหวกแนวและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมัน

1. คนอย่างระมัดระวังจนกระทั่งเมล็ดซึคุรุแตกออกจนหมด
2. เทน้ำเชื่อมและหัวเผารสเปรี้ยวลงบนน้ำแข็ง
3. เพิ่มน้ำมะนาวและปลาเทราท์แทนเคลิคา
4. พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยโซดา
5. เราตกแต่งค็อกเทลด้วยสะระแหน่สดหนึ่งช้อนจุ่มลงในน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้
6. สุราถูกบริโภคในปริมาณเล็กน้อยผ่านฟาง

ซีสไปรท์

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่บริสุทธิ์และกลิ่นแครอลของแอลกอฮอล์คิวบาโดยการผสมเหล้ารัมเบา ๆ กับสไปรต์

อย่างไรก็ตาม การทดลองด้วยตัวเองและทำให้แขกพอใจด้วยอาหารรสเลิศมีความหมายต่อคุณอย่างไร?

เรามาดูวิธีเตรียมโมฮิโต้แอลกอฮอล์แบบคิวบาที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ ที่แหวกแนวและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมัน

1. ค็อกเทลต้องแช่เย็น และส่วนผสมที่ผสมต้องแช่เย็นไว้ก่อน
2. การผสมผสานที่กรุบกรอบดังกล่าวจะส่งเสริมและทำให้คุณสดชื่นและช่วยให้คุณสมองปลอดโปร่งได้เป็นเวลานาน
3. นอกจากนี้ค็อกเทลนี้สามารถเตรียมในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้
4. ที่ด้านล่างของขวดกว้าง ให้ล้างใบสะระแหน่และทำให้แห้ง และใช้ช้อนค่อยๆ ดึงออก
5. ผ่ามะนาวลงครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำมะนาวจากครึ่งหนึ่งลงในส้ม
6. อีกครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
7. เราต้มซูกอร์อ้อยลงในขวดสะระแหน่ที่ปรุงสุกแล้วเทน้ำมะนาว

ผสมให้เข้ากันจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอเหมือนโจ๊ก

วางชิ้นมะนาวหั่นบาง ๆ ไว้บนโจ๊กแล้วเติมน้ำแข็ง

อย่างไรก็ตาม การทดลองด้วยตัวเองและทำให้แขกพอใจด้วยอาหารรสเลิศมีความหมายต่อคุณอย่างไร?

เรามาดูวิธีเตรียมโมฮิโต้แอลกอฮอล์แบบคิวบาที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ ที่แหวกแนวและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมัน

1. เราเทเหล้ารัมสีขาวลงในช้อนบาง ๆ แล้วเติมสไปรท์ลงในช่องว่าง
2. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมด้วยช้อนบาร์ และตกแต่งแอลกอฮอล์ด้วยมะนาวฝาน
3. เอสเปรสโซโมฮิโต้
4. ค็อกเทลที่ไม่ได้มาตรฐานนี้จะทำให้ดวงวิญญาณของคู่รักและผู้ที่ชอบดื่มเหล้าที่ต้องการได้รับแรงบันดาลใจและปรนเปรอตัวเองด้วยของหวาน
5. เครื่องดื่มนี้สามารถใช้ได้ทั้งเป็นเครื่องดื่มเพื่อธุรกิจและเป็นเครื่องดื่มสำหรับครอบครัวสำหรับเสิร์ฟก่อนโต๊ะของหวาน
6. เติมน้ำแร่ลงในภาชนะโดยไม่ใช้แก๊สแล้ววางใบสะระแหน่ไว้ที่นั่น
7. ค่อยๆ ผสมส่วนประกอบต่างๆ เพื่อให้น้ำแร่และน้ำมิ้นต์ผสมกันดี

คริกามีรายละเอียดอยู่ในคริขตาและวางไว้ในเคลิคสูงกว้าง

อย่างไรก็ตาม การทดลองด้วยตัวเองและทำให้แขกพอใจด้วยอาหารรสเลิศมีความหมายต่อคุณอย่างไร?

เรามาดูวิธีเตรียมโมฮิโต้แอลกอฮอล์แบบคิวบาที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ ที่แหวกแนวและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมัน

1. ในภาชนะขนาดเล็ก เทน้ำ ใส่ซูกอร์ และตั้งส่วนผสมให้ร้อนด้วยไฟปานกลางจนเมล็ดที่เหลือละลายหมด
2. เนื้อคาวูนผสมในชามเครื่องปั่น เทลงในเครื่องแก้ว และเติมใบสะระแหน่ที่ปรุงสุกแล้วลงไป
3. เทเหล้ารัม น้ำเชื่อมมะนาว หลังจากที่เย็นลง และน้ำมะนาว
4. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
5. วางก้อนน้ำแข็งไว้ที่ด้านล่างของขวดผิวหนัง แล้วเทผลรวมคาวูนลงไป โดยเหลือส่วนเกินไว้ 1-2 ซม.
6. พื้นที่เปิดโล่งเต็มไปด้วยโซดา
7. เราตกแต่งแอลกอฮอล์ด้วยมิ้นต์

ในวิดีโอนี้ Jamie Oliver เชฟชาวอังกฤษผู้มีความสามารถและไม่เข้ากันจะสาธิตความรู้ด้านศิลปะในการเตรียมค็อกเทล Mojito แสนสดชื่นด้วยสูตรดั้งเดิมพิเศษ

ไม่ใช่แค่การเรียนรู้วิธีทำโมฮิโต้เท่านั้น แต่ยังแบ่งปันความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้เครื่องดื่มของคุณดูน่ารับประทานอีกด้วย

หลังจากดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมโมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์กับเหล้ารัมโดยใช้สูตรอาหารประจำวันที่มีไว้สำหรับทำที่บ้าน
บาร์เทนเดอร์ Vasil Zakharov ผู้น่ารักและร่าเริงอยู่เสมอจะบอกเล่าประวัติความเป็นมาของค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์นี้ให้คุณฟัง และแนะนำคุณทีละขั้นตอนในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและเติมพลัง

วิธีเตรียมโมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านโดยใช้สูตรคลาสสิก

บัตคิฟชชินา:คิวบา, ฮาวานา

ประวัติโดยย่อ

: ปรากฏในปี 1930 (25 พฤษภาคม) ไวน์ของบาร์เทนเดอร์ของโรงแรม Sevilla ในเมืองหลวงของคิวบาปรากฏขึ้นในตอนเย็นซึ่งวิสกี้สำหรับค็อกเทลหมด

ด้วยการแทนที่วิสกี้ด้วยเหล้ารัมขาว บาร์เทนเดอร์จึงยกย่องการสร้างสรรค์ของเขาตลอดทุกยุคทุกสมัยโมฮิโต้แอลกอฮอล์คลาสสิก: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสำหรับเตรียมที่บ้านพร้อมรายงานวิดีโอ!

ก่อนกล่าวสุนทรพจน์ คาเฟ่แห่งนี้ยังคงเปิดดำเนินการอยู่ และใกล้จะถึงวันที่ 25 พฤษภาคม เช่นเดียวกับชาวโมฮิโต้ในปี พ.ศ. 2471-2475 เครื่องดื่มที่คล้ายกันซึ่งทำจากมิ้นต์และเหล้ารัมเพิ่มเติมเรียกว่า "criollo"

ฉันคิดว่าในศตวรรษที่ 16 โจรสลัดอังกฤษดื่มเครื่องดื่มที่คล้ายกัน โดยผสมเหล้ารัม สะระแหน่ และมะนาวผู้สร้างความบ้าคลั่ง ไม่ว่าจะเป็น Richard หรือ Francis Drake เรียกมันว่า "Drac"

• เครื่องดื่มจะยิ่งแย่ลงไปอีก แต่มันจะแย่
• ชื่อเรื่อง (คำแปลของ imover)
• : จากภาษาสเปน - "ยุง", "เปียก", "โมโจ" (ในซอสดั้งเดิม) จากภาษาแอฟริกัน - "chaklunstvo ตัวน้อย / chaklunstvo"
• เห็นแล้วแตกต่าง
• : แอลกอฮอล์ (ประมาณ 20% forteci) และไม่มีแอลกอฮอล์ (“Nohito” หรือ “Innocent”)

ค็อกเทล "โมจิโต้"

» ส่งเสริมความทันสมัยอยู่เสมอขณะนี้มีตัวเลือกมากมายให้แทนที่:

เหล้ารัม "Bacardi" ที่ "Havana Club", "Flor De Cana", "Ron Varadero" หรือแอลกอฮอล์ประเภทอื่นโซดากับสไปรท์, ชเวปส์, เซเว่นอัพ, น้ำแร่โทนิคหรือน้ำแร่อัดลม รีด ซึกอร์ บิลิม มะนาวถึงมะนาว

สะระแหน่คิวบาในประเภทอื่น (หยิก, พริกไทย)นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในค็อกเทลหลัก

ส่งผลให้สูตรดั้งเดิมมีหลากหลายรูปแบบ: วัตถุดิบหลากหลายที่เข้าโกดัง โดยเฉพาะ หากคุณเตรียม “โมฮิโต้” ไว้ที่บ้าน

อารมณ์และบรรยากาศเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ค้นหาว่าการทำโมฮิโต้นั้นง่ายและรวดเร็วเพียงใด ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่บ้านหรือตอนเย็น และมักจะแบ่งปันเครื่องดื่มสดชื่นกับเพื่อนของคุณ!

: Ernest Hemingway (รูปแบบของ "Double Papa" พร้อมเหล้ารัมไวน์ - "Double Tata Hema"), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna , คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทล Mojito ได้อย่างง่ายดายในบาร์ใดก็ได้ในโลก

• เอลคุณตัดสินใจเตรียม “โมจิโต้” ที่บ้าน
• เป็นความรับผิดชอบของคุณที่จะต้องรู้ว่ามีกฎที่ซ่อนอยู่ในการเตรียมน้ำ ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอาหารใดก็ตาม
• ควรเลือกมินต์อย่างระมัดระวัง แทนที่จะสับ (ไม่อย่างนั้นมันจะอุดตันหลอดและให้คุณดื่มได้)
• สำหรับส่วนของผิวหนัง ต้องใช้ความระมัดระวัง
• น้ำแข็งดีกว่าบด ดังนั้นไวน์จึงปกปิดความขมของแอลกอฮอล์ได้ดีกว่า

หากคุณเริ่มใช้ชะเอมเทศและน้ำอัดลมจากพืชสไปรท์ แทนที่จะใช้โซดาหรือน้ำแร่ ปริมาณของบวบในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงหรือเพิ่มได้ทั้งหมด (ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดพิเศษ)

ส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมดในสูตรสามารถเพิ่มได้หลายครั้งโดยปรับตามสัดส่วนที่กำหนด

ผลก็คือ คุณมุ่งมั่นที่จะดื่มเพื่อมิตรภาพที่ดี

อย่ากลัวที่จะทดลองสูตร – สร้างสรรค์ “โมจิโต้” ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

เรารู้วิธีเตรียม “โมฮิโต้” ในรูปแบบต่างๆ โดยเริ่มจากสูตรที่กลายมาเป็นสูตรคลาสสิก

สัดส่วนหลักสำหรับ “โมจิโต้” ใด ๆ:

แบ่งขวดออกเป็นประมาณ 3 ส่วน

1/3 ของภาระผูกพันคือการเป็นผลรวมของน้ำผลไม้ เบอร์รี่ บวบ และมิ้นต์

• 1/3 obsyagu - อ่างแอลกอฮอล์และแก๊ส
• ความแตกต่างระหว่างค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับไม่มีแอลกอฮอล์คือการมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์
• เลือกหนึ่งในตัวเลือกที่แนะนำและเป็นบาร์เทนเดอร์!
• Dzherelo: gradusinfo.ru
• เตรียมตัว

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

• มยาตู - 6-7 อ.
• ออกจาก
• เหล้ารัมสีขาว - 50-60 กรัม

พันธุ์เบอร์รี่และผลไม้มีความหลากหลายตามสูตรดั้งเดิม ซึ่งมีอยู่ในโกดังเก็บผลเบอร์รี่กุหลาบ ผลไม้ และเมล็ดทับทิมหลากหลายชนิด

บางครั้งคุณขยำมันด้วยเลื่อย บางครั้งคุณก็ตัดมัน หรือคุณอาจติดอยู่ในสูตรอาหารได้สองวิธีในเวลาเดียวกัน

• ค็อกเทลจึงออกมาสดใส หอมหวาน และอร่อยมาก
• กลิ่นเหม็นนี้วิเศษมากสำหรับวันที่อากาศร้อน กลิ่นออกซาไมต์ในตอนเย็น และค่ำคืนที่ร้อนแรง
• "เที่ยงคืน"
• สะระแหน่ – 5-6 ใบ
• ครึ่งความยาว – 3-6 ชิ้น
• เหล้ารัมสีขาว – 50 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

น้ำมะนาว 1/2 ลูก

แตงกวา – 1 ช้อนชา

โซดา – 150 มล

• ผสมสะระแหน่ในเคลิคากับแตงกวาเบา ๆ ใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งลูกสับละเอียด (หรือน้ำซุปข้นจากพวกเขา) ลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันเติมน้ำแข็งอย่างระมัดระวังแล้วเทเหล้ารัมน้ำมะนาวและโซดา
• ค่อยๆ ผัดและจัดเรียงด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่
• หากเครื่องดื่มของคุณหวานเกินไปสำหรับคุณ ให้เติม 1-2 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมเที่ยงคืนหรือเหล้าเที่ยงคืน
• "ส้ม"

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

เหล้ารัมสีขาว 60 มล

0.5 ชิ้น

• ส้ม
• 0.5 ชิ้น
• มะนาว
• เยื่อกระดาษ 2 พวง
• 1-2 ช้อนชา
• ปิสก้าแตงกวา

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

แบ่งส้มและมะนาว

• ร่อนซูกอร์ที่นี่แล้วใส่สะระแหน่
• บดทุกอย่างให้ละเอียด ท่าเรือจะไม่ปรากฏขึ้น
• เทแอลกอฮอล์ลงไปแล้วราดครีก
• สะระแหน่ – 5-6 ใบ
• ใส่ส่วนผสมลงในเชคเกอร์แล้วเขย่าแรงๆ
• ระลึกถึงเคลิฮีและชื่นชมยินดี

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

"อิตาลี"

สปาร์กลิ้งไวน์ 50 มล. “Proseco” (อิตาลี)

• เหล้ารัมสีขาว 50 มล
• เทแอลกอฮอล์ลงไปแล้วราดครีก
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก/มะนาว
• เยื่อกระดาษ 1 พวง
• 1 ช้อนชา
• อ้อย
• 1 ช้อนชา

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

น้ำเชื่อมข้าวโพด

บดสะระแหน่และซูกอร์กับแม่แล้วเทน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมลงไปผัด

• ฉันกำลังบีบน้ำแข็ง
• เพิ่มแอลกอฮอล์มากขึ้นและเริ่มด้วยเหล้ารัม
• คนให้เข้ากันและตกแต่งอีกครั้ง
• "ราสเบอร์รี่"
• เหล้ารัมสีขาว - 50 มล
• เหล้าราสเบอร์รี่ - 50 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

น้ำเชื่อมแตงกวา – 1 ช้อนโต๊ะ

สะระแหน่ – 1 พวง

• โซดา – 150 มล
• สะระแหน่ – 6-7 ใบ
• : จากภาษาสเปน - "ยุง", "เปียก", "โมโจ" (ในซอสดั้งเดิม) จากภาษาแอฟริกัน - "chaklunstvo/chaklunstvo ตัวน้อย"
• : Ernest Hemingway (รูปแบบของ "Double Papa" กับเหล้ารัมเมา - "double tattoo Hema"), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna
• น้ำทับทิม - 110 กรัม
• โซดา – 60 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

นำโรสแมรี่มิ้นต์จากส้ม เติมน้ำมะนาว ผัดและเติมน้ำแข็ง

เหล้ารัมสีขาว – 50-60 กรัม

• เทแอลกอฮอล์ น้ำทับทิม และน้ำอัดลมลงไป คนด้วยหลอดและชิมรส
• มะนาว - 1/2 ผลไม้
• ซึกอร์ – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ร่อนซูกอร์ที่นี่แล้วใส่สะระแหน่
• แตงกวา – 2-3 ช้อนชา
• ไลท์เบียร์ - 100-150 มล

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

การอนุญาต

เขย่าทุกอย่างที่อยู่รอบๆ เบียร์ในเชคเกอร์ เทใส่ขวด เติมเบียร์

• โซดา – 150 มล
• สะระแหน่ – 6-7 ใบ
• : จากภาษาสเปน - "ยุง", "เปียก", "โมโจ" (ในซอสดั้งเดิม) จากภาษาแอฟริกัน - "chaklunstvo/chaklunstvo ตัวน้อย"
• เหล้ารัมสีขาว – 60 กรัม
• "ส้มเขียวหวาน"
• Cucru - 2-3 ช้อนชา

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

(หรือน้ำเชื่อมส้มเขียวหวาน 30 มล.)

ส้มเขียวหวาน – 3-4 ชิ้น

• โซดา – 100-150 มล
• มิ้นต์เพิ่มขึ้นจาก|iz| csukrom, เพิ่ม|เพิ่ม| น้ำมะนาวและส้มเขียวหวานเป็นชิ้น (ไม่ต้องละลายหรือแปรง)
• บีบคอเบา ๆ และคนทุกอย่าง
• วิสีปาติกรีกา.
• เทแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมลงไป คนด้วยหลอดแล้วชิมรส
• “องุ่นบ้าน”
• 1 ชิ้น

มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น:

มะนาว

50 กรัม

Cucru – 3 ช้อนชาใบบด 15 ใบ

เหล้ารัมสีขาว 100 มลน้ำเชื่อมอบเชย 30 มล

โซดา 200 มล 500 กรัม

น้ำแข็ง“เบียร์โมฮิโต้”

เทแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมลงไป คนและลิ้มรสไลท์เบียร์ – 100-150 มล

“Dinno – ขิง”,

แตงกวา – 2-3 ช้อนชา
(หรือน้ำเชื่อมส้มเขียวหวาน 30 มล.)